レタスクラブ 発売日・バックナンバー

★特別付録
　・おしゃレタス　２０１３秋号

●白いご飯が進むおかずも、炊き込みご飯も！
　　食欲全開！お米が主役の晩ごはん
　◇ＰＡＲＴ１　白いご飯が進む　つゆだくおかず　Ｂｅｓｔ７
　◇ＰＡＲＴ２　白いご飯はフライパン炊きが一番！
　◇ＰＡＲＴ３　おかずいらずの炊き込みご飯
　◇ＰＡＲＴ４　米農家のおいしいご飯レシピ
　◇ＰＡＲＴ５　プラス大麦でヘルシーご飯

◆衣がえもラクラク！時短クローゼット
◆ことしのさんまはひと味違う！
◆のっけトースト
◆濃厚カマンベールチーズケーキ
◆今どきのお金トラブル対策術
◆お値打ち　名古屋グルメ旅
◆夏のダメージヘアを即効　ツヤ髪にチェンジ
◆やせ見えスキニースタイル
◆エコ先進国　ドイツのエコ生活

…ほか

食べて元気になろう！きのこで菌活レシピ－代謝が上がる！腸がきれいに！太らない！／おうち燻製－今度の休みにすぐ試せる！本格ベーコンやスモークチキンも

●油が味方のヘルシーおかず
　—だるい・食欲がない・を油で解消
　　キレイ・やせるも油でつくる！
　◇Ｐａｒｔ１　野菜たっぷりオイル蒸し
　◇Ｐａｒｔ２　アンチエイジングおかず
　◇Ｐａｒｔ３　代謝アップおかず
　◇Ｐａｒｔ４　「やせるオイル」活用レシピ

◆進化したロングブレスダイエットＢＯＯＫ
　—おなか、二の腕、背中、脚やせもＯＫ

◆残暑の体にきく　食べる養生スープ
◆ちょい干し野菜料理
◆新食感！豆腐白玉おやつ
◆曜日別　家事スケジュールで家も心もすっきり！
◆はずせる保存版　家族で楽しむ十勝
◆これが正解！スキンケア

…ほか

夏の不調も肌あれもスッキリ！－腸トレ＆快腸レシピ／毎日食べても飽きない！－ＳＨＩＯＲＩさんのそうめんベスト１０

電子レンジだからおいしいおかず

はずせる特別付録　５００ｋｃａｌカレーＢＯＯＫ／夏こそ食べたい！－カラダにきく！しょうがレシピ／ホットケーキミックスでハワイアンパンケーキ－行列の味を、おうちで再現！

女性ホルモン全開レシピ

３号連続企画　夏までに絶対やせる！－体を燃やすトマトレシピ／樫木式カーヴィーで１週間美やせ！－すき間時間でＯＫ！

＜特集＞
揚げものも、たっぷりマヨもＯＫ！
「10日間で 糖質オフダイエットレシピ」

◆きゅうりをおいしく食べるレシピ

野菜の中できゅうりが一番好き！といっても過言ではない私。
苦手食材の料理特集にあたることもしばしばなのですが、
今回は大好きな「きゅうり」の担当になりました！

きゅうりのおいしさはなんといっても、あのみずみずしさと、食感。
それを生かした料理を小林まさみさんが見事に作り出してくれて、
これからうちのきゅうりレパートリーに入ること間違いなしのレシピ。
ぜひ試してみてください。

きゅうりと同じ瓜科で、「はやと瓜」も夏のお気に入りです。
同じレシピをはやと瓜で作ってもおいしいのでは？と思っている私です。

旬野菜のみずみずしさ、丸ごといただきます！「きゅうりをおいしく食べるレシピ」は
『レタスクラブ』6月10日号(5月25日発売)36ページからの掲載です


◆枝元なほみさんのハンバーグ７変化！

１つのハンバーグだねを作っておけば、いろいろな料理に使える！
という企画。
合びき肉って大容量パックでよく売っていますよね。
あれを見て、何に使うんだろ？って普段から思っていた私。
「そうだ！そんなときにこそハンバーグだねなんだ！」と気づいた次第です。

枝元さんが長年作っているというシンプルなハンバーグだねは、
ふわふわで臭みもなく、他の料理にアレンジしても本当においしい。
お弁当にもアレンジしやすいので、作っておくと忙しいときに便利ですよー。

そして、『レタスクラブ』に入るまで、ひき肉を買うことがなかった私（どちらかといえば
嫌いだった。肉部だから塊が好き）。最近ひき肉のおいしさに目覚めつつあります。
私も成長したもんだ、と思う今日この頃です。


１つの肉だねをいろいろおかずに「枝元なほみさんのハンバーグ７変化！」は
『レタスクラブ』6月10日号(5月25日発売)30ページからの掲載です

◆糖質オフダイエットレシピ決定版

話題の糖質オフダイエット。身の回りにも体験者がチラホラ･･･、
しかもみんなちゃんとやせてる！
　ここはひとつ、我々も･･･。

担当者2名+編集部ほか数名で実際にチャレンジ。
担当者2名ともにでんぷんをこよなく愛する上、実はものすごーく不安でした。
しかし、始めてみるとみるみるうちに効果が表れ、見た目にも分かるくらいに！！
（お楽しみの結果は誌面でご覧くださいね）。

実際にやってみて、牧田先生がおっしゃっていることがよーく分かりました。
自分たちがいかに糖質を摂っているか、そして依存しているか。
やせるという目的も大事ですが、自分の食生活を見直すいいきっかけになると思います。
ぜひみなさんも体験してみてください！

10日間でスーパーやせ体質に！「糖質オフダイエットレシピ決定版」は
『レタスクラブ』6月10日号(5月25日発売)10ページからの掲載です。

＜特集＞
いつもの定食カロリー1/2 !
「太らない定食」
＜はずせる特別付録＞
「梅仕事手帖」
＜３号連続家計応援企画＞
「無添 くら寿司200円引きクーポン券つき」

付録　植森式ドローイン、おしゃレタス
総力大特集　野菜がたっぷりとれる麺－面倒な日も、一皿で完壁！

みるみる食費が減らせる！節約レシピ－お助け３大食材、食費２万円の読者ルポも／１０分でＯＫ！ポタージュ革命－浜内千波さんに教わる

特別付録　最強おつまみＢＯＯＫ／これなら毎日続く！－１５分でできちゃう弁当！

●頼れる２大野菜を使い倒そう！
　　じゃがいもとキャベツ
　◇４大人気メニューのレパートリー増やそう
　◇キャベツのおかず
　◇じゃがいものおかず
　◇キャベツでご飯＆麺
　◇じゃがいものフィンガーフード
　◇キャベツとじゃがいものサラダ

◆今すぐマネできるアイデア満載！
　１００円グッズで時短家事
◆カリッとジューシー！ポークジンジャーソテー
◆人気料理家の伝えたいレシピ
◆いちごシロップ
◆「賛否両論」笠原将弘さんと巡る　広島レモンの旅
◆うちでもできる　プチボランティア
◆美容達人の　殿堂入りコスメ
◆子ども乗せ自転車　最前線！

…ほか

＜特集＞
作っておけば10分晩ごはんも！
「肉のストックおかず」
＜別冊付録＞
料理がもっと楽しくなる
「調味料使いこなしBOOK」