デーリィジャパン 発売日・バックナンバー

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【特集】良質乳生産のマネジメント

■ルポ1 あとから面倒くさいことにならないように
 北海道幕別町忠類 大石牧場

■ルポ2 良質乳はストレスなしのキレイな乳牛から
 栃木県那須烏山市 小口牧場

■ルポ3 オキシトシンを意識した搾乳で改善
 大分県大分市 ㈲江藤牧場 忠願寺 信二さん


★次回予告★ 6月号特集
《わが家の後継牛確保対策》
 国内の若齢牛頭数は増加の傾向を見せるが、依然として乳牛需要は強く推移している。
 安定して後継牛を確保するために、また自家の牛群を改良していくために、どのような取り組みが行われているのか取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■技術と経営、そして人
 鈴木 善和


【現場で活かす酪農技術】
■搾乳ロボット 搾乳ロボット牛舎では、夜間に意外なことが起こっている
 ――タイムラプス撮影を改善ツールとして利用する
 Jouni Pitkäranta Marjo Posio

■繁殖管理 発情粘液の質と量は?
 ――粘液性状における授精率と受胎率について
 森本 将平

■草地更新 草地更新はいつにする?
 ――新開発! 牧草の播種時期計算プログラム
 井上 聡

■哺乳 カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
 ――子牛を健康に育てるために 連載5【最終回】
 金井 奈穂子・金井 健太郎

■飼料効率 収益性向上の方法 その2
 ――蛋白質効率
 Thierry Aubert


【集中連載】
■繁殖成績 リピートブリーダーを受胎させるには長期不受胎牛に係る大規模調査
 舟島 なつみ・白砂 孔明・濱野 晴三


【セミナー報告/特別インタビュー】
■跛行を防ぐには育成牛から
 十勝農協連

■蹄病5%以下は「適切な削蹄」と「六つのリスク管理」
 カール・バーギ氏


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 牛・人のためにより良い環境作りを 愛知県 北村牧場 清水 智恵子さん

■【新連載】私の夢実現~新規就農の夢を果たして~
 酪農家を目指す原点 田島 あゆみ

■グランドワンファーム スタッフ日誌
 臨機応変・柔軟対応を目指す 藤原 有沙

■酪農現場でのモニタリング力UP
 出生から離乳までの管理 椋本 正寿

■【新連載】牛は訴えている~センサを使って牛の行動をモニターしてみた~
 産次・管理の違いと行動 薮内 祐樹

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
 家族経営と大規模経営 阿部 亮

■酪農経営にハリを! マンガでわかる獣医鍼灸【最終回】
 鍼灸って本当に効くの? 島本 正平

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【経営研究】
■日本酪農の経営基盤強化のために何をすべきか その1
 ――副産物の収益性と後継牛確保の視点から
 長田 雅宏


【オン・ファーム】
■“スマート農業”が変える農業の未来を発信
 京都府立農芸高等学校


【Hot Topics】
■トップダウンにならないように!
 根室農業法人等スキルアップ研修会

■スマート農業で軽労化と生産性向上を
 日本畜産学会第125回大会 公開シンポジウム


【Topics】
 ニュースまとめ出し
 海外だより
 読者の広場
 ギャラリー
 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
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【特集】
 これってどうですか? 人材の確保と安定

■ルポ1 スタッフの人生を尊重する
 北海道南富良野町 ㈱鹿野牧場 鹿野 博史さん

■ルポ2 “教え合う”風習を作る
 北海道興部町 ㈲パインランドデーリィ 松村 孟さん

■ルポ3 知ってもらうことが雇用への第一歩
 愛知県西尾市 ㈲小笠原牧場 小笠原 正秀さん

■ルポ4 自らの夢を実現できる職場に
 香川県三木町 ㈲広野牧場 広野 豊さん

■ルポ5 人材確保は「労働環境の整備」と「雇用条件の提示」から
 ㈱マイナビ 池本 博則さん


★次回予告★ 5月号特集
《良質乳生産への取り組み》
 安全・安心な牛乳乳製品の原料となる生乳。
 その乳質を高め、良質乳を生産・出荷することは酪農家の責務であり、経営改善の大きなポイント。
 安定して良質乳を生産するポイント、考え方を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■繁殖検診に見る酪農への喜び
 三浦 道三郎


【現場で活かす酪農技術】
■哺乳 カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
 ――子牛を健康に育てるために 連載4
 金井 奈穂子・金井 健太郎

■繁殖管理 オリジナル繁殖台帳でカイゼン!
 ――稚内農協で使用している繁殖台帳の紹介と活用方法について
 土佐 いづみ・大野 愛・菅原 将太・宮下 陽平

■暑熱対策 暑熱対策の実際の効果は?
 ――乳牛の体温動態に応じた暑熱対策の検討
 森本 剣介

■自給飼料 イネWCS専用品種の育成と活用方法
 ――品種ごとの特性を知って上手に活用しよう
 中込 弘二

■飼料効率 収益性向上の方法
 ――収益性向上の方法を見つける
 Thierry Aubert


【集中連載】
■繁殖成績 リピートブリーダーを受胎させるには長期不受胎牛に係る大規模調査
 舟島 なつみ・白砂 孔明・濱野 晴三


【セミナー報告】
■下痢にSAYONARA(さよなら)
 全酪連セミナー


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 「いつでも どこでも 意見を交わす」が家族経営の良さ 北海道興部町 三宅牧場 三宅 絵美さん

■酪農メール~オランダより~
 冬の牧場の一日 ニューランド 亜輝

■グランドワンファーム スタッフ日誌
 乳牛に一番近い存在でありたい 小泉 朋美

■【新連載】日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
 総人口、就業人口、酪農家人口の変遷 阿部 亮

■酪農現場でのモニタリング力UP
 乳牛の生存と将来の乳生産に関わる疾病の早期発見 その5 椋本 正寿

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫

■酪農経営にハリを! マンガでわかる獣医鍼灸
 実践! 牛の鍼灸 島本 正平


【Hot Topics】
■上田敏光氏・瀧澤義一氏・木村博文氏に宇都宮賞
 宇都宮仙太郎翁顕彰会


【記事広告】
■ベントナイトによる亜急性第一胃アシドーシス(SARA)の予防効果
 小岩 政照


【Topics】
 ニュースまとめ出し
 海外だより
 読者の広場
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【特集】稼げる後継牛を育てる哺育・育成管理

■ルポ1 これで将来が決まるのだから頑張らなきゃ!
 北海道紋別市 ㈱T-FARM

■ルポ2 “生後3カ月”ですべてが決まる
 岐阜県郡上市 ムトー牧場 武藤 友仁さん

■ルポ3 異常を早期発見する環境作り
 岡山県津山市 河本牧場 河本 直紀さん


★次回予告★ 4月号特集
《これってどうですか? 人材の確保と安定》
 大規模経営のみならず、家族経営でも雇用を受け入れているケースは多い。
 しかし、多くの産業で人手不足が叫ばれる昨今、雇用の安定確保は酪農経営のあり方を考えるうえで大きな問題だ。
 雇用をいかに受け入れ、定着させるか。そして将来の幹部候補をいかにして育てあげるか。現場の今を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■カウコンフォートに魅せられたあの頃
 中田 悦男


【現場で活かす酪農技術】
■リスク牛 乾乳牛を観察して周産期の疾病発生を予測する
 ――乾乳牛の観察ポイントおよび周産期疾病との関係
 小山 毅

■哺乳 カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
 ――子牛を健康に育てるために 連載3
 金井 奈穂子・金井 健太郎

■乳房炎 原因菌に沿った乳房炎治療を
 ――グラム陽性球菌による乳房炎への有効な治療法の検討
 赤松 裕久

■栄養 バイパスリジン製剤を利用するときは
 ――乳牛用バイパスリジン製剤のTMR中での安定性評価
 杉野 利久


【Hot Topics】
■酪農家への共感は大幅増へ
 牛乳乳製品に関する食生活動向調査2018

■小額投資で効果的カイゼンを
 酪総研シンポジウム


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 オールマイティな酪農人に 静岡県 朝霧メイプルファーム㈲ 長谷川 育江さん

■農場をプラスに向かせる牛と人の話【最終回】
 農場のIoT② 丸山 純

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策【最終回】
 乾乳期乳房炎予防対策の効果と、そのモニター方法 その2/まとめ 榎谷 雅文

■グランドワンファーム スタッフ日誌
 チームを育てて乳牛に還元する 下村 沙奈

■酪農現場でのモニタリング力UP
 乳牛の生存と将来の乳生産に関わる疾病の早期発見 その4 椋本 正寿

■酪農経営にハリを! マンガでわかる獣医鍼灸
 中医学的診断法 島本 正平

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【Topics】
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【特集】
 酪農場のリスクマネジメント

■ルポ1 非常時はバイオプラント+自家発電機で
 北海道江別市 ㈱Kalm角山

■ルポ2 人とのつながりを大切にしてリスクに備える
 福島県福島市 ㈱フェリスラテ 田中 一正さん

■ルポ3 感染症リスクを最小限にする
 宮崎県新富町 ㈱本部農場 本部 博久さん


★次回予告★ 3月号特集
《稼げる後継牛を育てる哺育・育成管理》
 自家産の後継牛は斉一な形質や性質、そして泌乳能力の向上に寄与することは周知のとおり。
 そのうえで、より能力を引き出し、牛群に貢献する後継牛を育てるための哺育・育成管理は何か。
 各地の事例を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■乳牛が育てる酪農のこころ
 前田 浩史


【現場で活かす酪農技術】
■改善事例 その低乳脂肪率の原因はSARAかも!?
 ――ルーメンアシドーシスの関与が疑われた低乳脂肪症候群多発酪農場の改善事例
 藤倉 篤史

■哺乳 カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
 ――子牛を健康に育てるために 連載2
 金井 奈穂子・金井 健太郎

■護蹄 オートスクレーパーの有効活用・総集編
 ――ロボット牛舎の衛生管理
 鳥羽 雄一

■計測 パーティクルセパレーターの意義と発展の歴史
 ――PSPSの利用方法と改善点の提案 後編
 大越 安吾

■自給飼料 オオムギ ソフトグレイン サイレージを作ろう
 ――オオムギSGSの省力調製技術
 関野 凱一

■受胎率 乳蛋白質%・MUNとX精液受胎率
 ――経産牛で性選別精液の受胎率向上のために
 昆野 勝


【技術ルポ】
■PAG検査 地域をあげた空胎日数短縮の新たな取り組み
 北海道 JA浜中町


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 頑張るきっかけとなった仲間の存在 愛知県岡崎市 栗田牧場 栗田 なおみさん

■酪農メール~オランダより~
 家畜・農業機械展に行きました ニューランド 亜輝

■農場をプラスに向かせる牛と人の話
 農場のIoT 丸山 純

■グランドワンファーム スタッフ日誌
 500頭超えたら乳牛マネージメントから人マネージメントへ 鶴羽 裕樹

■酪農現場でのモニタリング力UP
 乳牛の生存と将来の乳生産に関わる疾病の早期発見 その3 椋本 正寿

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 乾乳期乳房炎予防対策の効果と、そのモニター方法 その1 榎谷 雅文

■酪農経営にハリを! マンガでわかる獣医鍼灸
 中医学の理論 島本 正平

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【Hot Topics】
■生産基盤強化と価値向上への取り組み

 Jミルク メディア懇談会
■全国から200人超の酪農女性が一堂に
 酪農女性サミット

■目に見える基準でリスクを早期発見
 ラレマンド国際セミナーレポート


【Topics】
 ニュースまとめ出し
 海外だより
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【特集】
 どうなる? 平成最後の日本酪農

■生産ウエイトが高まることでの課題も
 中標津町農業協同組合 髙橋 勝義さん

■人材確保は種まきから
 新得町農業協同組合 太田 眞弘さん

■自地域で生乳の確保を
 福島県酪農業協同組合 宗像 実さん

■続けやすい・入りやすい酪農産業へ
 酪農とちぎ農業協同組合 臼井 勉さん

■「産ませて、育てて、搾る」環境作りを
 愛知県酪農農業協同組合 杉浦 弘泰さん

■すべての規模拡大意欲を実現させる
 ハイクオリティミルク農業協同組合 丸尾 建城さん

■若者が夢を実現できる支援を
 熊本県酪農業協同組合連合会 隈部 洋さん


★次回予告★ 2月号特集
《酪農場のリスクマネジメント》
 自然災害や家畜伝染病、そして投資や資金繰りなど、酪農経営にはさまざまなリスクが存在する。
 こうしたリスクは、ときとして経営の継続を断念せざるを得ないほどのダメージを与える。
 では、いかにしてリスクに備えるのか、その実例を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■牛が変わり人も変わる
 古村 圭子


【現場で活かす酪農技術】
■哺乳 カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
 ――子牛を健康に育てるために 連載1
 金井 奈穂子・金井 健太郎

■計測 パーティクルセパレーターの意義と発展の歴史
 ――PSPSの利用方法と改善点の提案 前編
 大越 安吾

■泌乳生理 1日1回にすると……どうなる?
 ――冬季における1日1回搾乳が産乳成績に及ぼす影響
 澤戸 利衣


【酪農場のマネジメント情報】
■経営 牧場経営のV字回復
 畠山 尚史


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 一家で酪農に転職 酪農家になって本当に良かった
 北海道遠軽町生田原 合同会社SKY FARM 大熊 佳代さん

■《新連載》グランドワンファーム スタッフ日誌
 牧場マネージャーの仕事とは 鶴羽 裕樹

■《新連載》農場をプラスに向かせる牛と人の話
 農場内コミュニケーションの向上 丸山 純

■酪農現場でのモニタリング力UP
 乳牛の生存と将来の乳生産に関わる疾病の早期発見 その2 椋本 正寿

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 新しい乾乳期乳房炎予防対策 榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫

■酪農経営にハリを! マンガでわかる獣医鍼灸
 獣医鍼灸の歴史 島本 正平


【寄稿】
■大学生による酪農技術指導
 パラグアイ短期ボランティア 小坂 和誠


【セミナー報告】
■有機ミネラルが生産性を向上させる
 オルテック・ジャパン

■最新の酪農技術を幅広く学ぶ
 北海道酪農技術セミナー

■酪農現場における生菌剤の役割
 東亜薬品工業㈱

■イスラエルが世界トップクラス個体乳量である理由とは
 ㈱コーンズ・エージー


【Hot Topics】
■バイオガス発電余熱で水耕メロン
 北海道新得町 ㈲友夢牧場

■TMRセンター同士が情報交換
 十勝TMRセンター連絡会議

■黒澤賞に幌延地方連盟・高原弘雄さん
 第70回日本酪農研究会

■永続的な生乳安定供給に向けた提言を発信
 中央酪農会議 記者説明会

■安定・高位生産のための施策を紹介
 酪農乳業ペンクラブ秋季研修会


【News】
■大手乳業3社とも減益
 2019年3月期第2四半期決算説明会


【Topics】
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【ルポ特集】
 新たな粗飼料作りへのチャレンジ

■ルポ1 “チモシー+ペレ”の使いどころ
 北海道 弟子屈町4Hクラブ「ペレプロ」

■ルポ2 良質な粗飼料を地元酪農家へ届ける
 千葉県香取市 ファームサポートかとり㈱

■ルポ3 稲WCSを発酵TMRで有効活用
 広島県三次市 広島県酪農業協同組合


★次回予告★ 1月号特集
《どうなる? 平成最後の日本酪農》
 平成30年は、多くの災害がわが国酪農乳業を襲った。
 そこで、それらの爪痕への対応も含め、地域やブロックの生乳生産・需給に存在する課題と、その解決策を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■牛群雲の如し
 名久井 忠


【現場で活かす酪農技術】
■搾乳衛生 プロトセカ乳房炎が……どうする!?
 ――経済的・精神的負担を軽減した防除対策事例
 戸﨑 香織

■搾乳ロボット 搾乳間隔は要チェック
 ――搾乳ロボットにおける搾乳間隔(回数)設定の確認と最適化
 森田 茂

■ルーメン環境 MUNとサルモネラ症
 ――MUNを指標とした給与飼料変更によるサルモネラ症洗浄化対策
 藪﨑 尚弘

■感染症予防 牛下痢5種ワクチン接種による牛コロナウイルス感染症予防
 神田 実


【セミナー報告】
■農場改善の手法を考える
 広島大学 普及員研修会


【寄稿】
■還暦で新規就農――頑張る韓国人酪農家高陽憲基さん
 安宅 一夫


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 ワクワクが止まらない 広島県広島市 田島 あゆみさん

■酪農メール~オランダより~
 4番草とトウモロコシ ニューランド 亜輝

■《新連載》酪農経営にハリを! マンガでわかる獣医鍼灸
 鍼灸の歴史 島本 正平

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 文献から考える乾乳期乳房炎対策の要点 その2 榎谷 雅文

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス【最終回】
 過搾乳と乳頭口の清拭 松本 啓一

■酪農現場でのモニタリング力UP
 乳牛の生存と将来の乳生産に関わる疾病の早期発見 その1 椋本 正寿

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【Topics】
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 牛乳乳製品統計

 Dairy Japan 2018年 第63巻 総もくじ
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【ルポ特集】
 もう一口食べてもらうための戦術

■ルポ1 植生改善+多回給飼+α
 北海道滝上町 山田牧場 山田 広志さん

■ルポ2 おいしいエサと良い環境を作る
 千葉県香取市 長嶋牧場 長嶋 透さん

■ルポ3 喰える牛作りと周産期ケアでもう一口を
 静岡県富士宮市 伊藤牧場 伊藤 広敬さん


★次回予告★ 12月号特集
《新たな粗飼料作りへのチャレンジ》
 良質で収量の高い粗飼料生産は、酪農経営の礎を盤石にするもの。
 いかにして良質・多収生産を達成するのか、各地の取り組みを取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■沸かし牛乳の香り
 山辺 智治

【現場で活かす酪農技術】
■早期発見 搾乳時に発見! パーラーでの大腸菌性乳房炎
 ――搾乳者のための大腸菌性乳房炎を見分ける簡易発見法
 板垣 昌志

■繁殖検診 子宮疾患の多くは見逃されている
 ――フレッシュチェックの有用性
 櫻井 直人

■代謝プロファイルテスト 6項目で健康診断
 ――事故多発農場の問題点を探りセルフチェックに活かそう
 北村 知也


【ルポ】
■夫婦による兼業農家で「My牛舎物語」始まる
 愛知県酪「空き牛舎有効活用事業」新規就農第一号誕生


【HOT TOPICS】
■北海道命名150年記念「北海道酪農の歴史と未来」
 酪農学園大学 酪農公開講座

■今までを振り返り価値と役割を未来につなぐスタートの日に
 酪農教育ファーム20周年記念シンポジウム

■最優秀賞に岩手県の山崎敏さん
 第36回全国酪農経営体験発表会


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 牛を想い牛に癒される毎日 愛知県西尾市 ㈲小笠原牧場 山田 夏綺さん

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 乾乳期の飼養環境の改善事例 岡本 武史

■酪農現場でのモニタリング力UP
 子牛管理作業の確認とスクリーニング 椋本 正寿

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 文献から考える乾乳期乳房炎対策の要点 その1 榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【セミナー報告】
■暑熱対策をさまざまな角度で考える
 第4回広島大学酪農技術セミナー

■チームで蹄の健康を向上させよう
 Dairy Japan 乳牛の護蹄管理セミナー


【News】
■ボーマチック・ユーザーにルートサービス開始
 デーリィ・ソリューション/野澤組


【Topics】
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 読者の広場
 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 牛乳乳製品統計
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【ルポ特集】
 最新牛舎施設

■ルポ1 ベッドが変わると行動が変わる
 北海道釧路市阿寒町 ㈲仁成ファーム

■ルポ2 未来へ続く酪農に
 北海道河東郡上士幌町 Dairy Farm TAKAGI 髙木牧場 髙木 和也さん

■ルポ3 復旧をチャンスに
 熊本県菊池郡大津町 古庄牧場 古庄 寿治さん、寿一さん


★次回予告★ 11月号特集
《もう一口食べてもらうための戦術》
 産乳性、健康維持、繁殖……、高泌乳牛管理の基本はエネルギーをはじめとした栄養要求量の充足、すなわちDMIの充足にある。
 より高い生産性を目指すために、『もう一口』食べてもらうために実践していることは何か。各地で取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■ルーメンを支える微生物
 板橋 久雄


【現場で活かす酪農技術】
■おいしい生乳 搾乳回数と生乳の異常風味
 ――搾乳ロボットでの搾乳回数と生乳中遊離脂肪酸の関係
 青木 康浩

■牛舎換気 牛舎の換気を科学する
 ――冬こそ換気を考える
 鷲山 順慈

■移行期 乾乳期のエネルギーを考える
 ――低エネルギーと高エネルギー
 大久保 慧人、磯野 晶紀

■繁殖管理 早すぎる初回授精に注意!
 ――ホル未経産牛における受胎月齢がその後に与える影響の調査
 十勝管内家畜人工授精師協会 青年部


【HOT TOPICS】
■第30回世界牛病学会 2018 in 札幌

■蹄病を減らす最新メソッドを学ぶ
 削蹄勉強会アドバンスコース

■後継者あり・小中規模農家へ規模拡大の促進を
 平成29年度 酪農全国基礎調査:中央酪農会議


【緊急取材】
■北海道 一番牧草の刈り遅れ 現場での対応策は?
 北海道農政部に聞く


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 あれから2年 “低燃費酪農”を主人と 北海道川上郡弟子屈町 芳賀牧場 芳賀 ひとみさん

■酪農メール~オランダより~
 40年ぶりの水不足 ニューランド 亜輝

■畜産を取り巻く耐性菌問題【最終回】
 抗菌剤だけに頼らない畜産経営 島本 正平

■酪農現場でのモニタリング力UP
 分娩時に六つのなすべきこと 椋本 正寿

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 “TACSしべちゃ”のカウコンフォート 松本 啓一

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 分娩後薬剤残留検査時の体細胞数とその後の泌乳期中体細胞数の関係 榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【Topics】
 読者の広場
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 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 牛乳乳製品統計
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【ルポ特集】
 わが家の乳房炎対処プログラム

■ルポ1 3段階で予防治療を強化
 北海道紋別郡興部町 吉田牧場 吉田 智英さん

■ルポ2 農場HACCPで乳房炎を防ぐ
 長野県長和町 ㈱長門牧場 井上 雅義さん

■ルポ3 “いつでも同じ”が乳房炎対策に
 静岡県富士宮市 関内牧場 関内 慎介さん


★次回予告★ 10月号特集
《最新牛舎施設》
 牛舎は乳牛を飼う目的だけで設計・建設されるものではなく、牛の生理や行動・習性を十分に考慮し、快適かつ高位生産を支える重要な要素である。
 また、作業者にとっても安全かつ効率的な作業環境であることも必要だ。
 本特集ではこうした視点から建設された、最新の牛舎・施設を紹介する。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■より良いサイレージ作りを目指して
 増子 孝義


【現場で活かす酪農技術】
■繁殖管理 妊娠率に注目!
 ――妊娠率に着目した繁殖改善の事例
 大脇 茂雄

■ふん尿処理 バイオガスプラント発電の現状と課題そして展望
 ――地域資源の有効活用と酪農基盤の強化
 梅津 一孝

■人工授精 低身長でも上手くAIできる!
 中村 奈々


【HOT TOPICS】
■良好な繁殖サイクルを学ぶ
 平成30年度 酪青研関西協議会ブロック研修会

■新たな雪印グループの歩みとは
 雪印メグミルク・雪印種苗

■移行期管理の徹底で儲かる酪農を
 日本酪農青年研究連盟 中堅会員研修会

■最優秀賞は本部博久さん・砂子田円佳さん
 全国酪農青年女性酪農発表大会 in 広島

■最需要期に向けてより綿密な情報共有、対応策を
 Jミルク 平成30年度需給見通し

■新鮮で美味しい牛乳は、良質生乳があってこそ
 酪農乳業ペンクラブ 鳥取視察


【特別ルポ】
■国際農業機械展 in 帯広


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 手応えを感じるカイゼン 福岡県糸島市 片峰牧場 片峰 多恵子さん

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 抗菌剤とそのほか乳牛の病気 島本 正平

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 千葉・ファームサポートかとり(TMRセンター)のご紹介 高浦 一希

■酪農現場でのモニタリング力UP
 育成牛の発育モニタリング 椋本 正寿

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 乾乳直前、薬剤残留検査時、初回検定時の体細胞数の相関 榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【開催案内】
■北海道酪農技術セミナー2018

■日本乳房炎研究会
 第23回学術大会

■ユーロティア2018

■北海道農場HACCP研究会


【Topics】
 読者の広場
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 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 牛乳乳製品統計
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【ルポ特集】
 産後の体調管理に備えた乾乳期管理

■ルポ1 繊維を喰わせて腹を作る
 北海道中標津町 ㈲小沼牧場

■ルポ2 年中同じ環境を牛に提供する
 群馬県前橋市 ㈱オカノヤファーム 下田 栄さん・博恵さん

■ルポ3 乾草のカッティングと安定化でDMI維持
 鳥取県琴浦町 横山牧場 横山 昭さん


★次回予告★ 9月号特集
《わが家の乳房炎対処プログラム》
 「乳牛の職業病」とも言われるほど、身近でありながら大きな問題である乳房炎。
 廃棄乳による損失はもとより、治療費、はては廃用など経済損失が大きいことは周知のとおり。
 乳房炎をどのように防ぎ、どのようにコントロールするのか、取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■あそこに牛がいたから?
 芦澤 博道

【現場で活かす酪農技術】
■ルミノロジー ルーメンマットを意識した飼料給与を考えてみよう
 ――ルーメンの健全性だけではないルーメンマットの役割
 泉 賢一

■搾乳衛生 災い転じて乳質改善も
 ――マイコプラズマ性乳房炎発生農場の事例
 鷲谷 裕昭

■護蹄 オートスクレーパーの運用
 ――ロボット牛舎の衛生管理
 鳥羽 雄一

■飼料調製 一流のイネWCSを調製するには
 ――「畜草2号」で良質なイネWCS調製を
 遠野 雅徳

■種牛選び HC×HCにご注意を!
 ――ハプロタイプの有無が受胎率に与える影響
 細川 隆一


【HOT TOPICS】
■IoTの応用と最新施設を学ぶ
 第4回 1000t会青年部研修会

■今年も大賑わい!
 六本木牧場


【特別記事】
■「消化しやすい」A2牛乳 世界市場で注目
 NNA AUSTRALIA PTY LTD


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 地域あっての私 岐阜県下呂市 ホナミルクラボ 熊﨑 穂波さん

■酪農メール ~オランダより~
 友人牧場がオープンデー ニューランド 亜輝

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 抗菌剤と乳房炎 島本 正平

■酪農現場でのモニタリング力UP
 哺育・育成の作業チェック 椋本 正寿

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 分娩後薬剤残留検査時の体細胞数とバルク乳中体細胞数の関係 榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 乳牛の生産性向上~育成牛の発育改善~ 壹岐 修一


【記事広告】
■反芻で乳牛の状態を見える化
 Farmnote Color ㈱ファームノート


【開催案内】
■第4回 広島大学酪農技術セミナー

■東北乳房炎協議会学術集会


【Topics】
 読者の広場
 ニュースまとめ出し
 海外だより
 ギャラリー
 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 牛乳乳製品統計
2,828円
―
【ルポ特集】
 これってどうしていますか? 経営主と後継者の意思疎通とバトンタッチ計画

■ルポ1 意思疎通なくして目標達成なし
 北海道清水町 大谷牧場

■ルポ2 結果を出すことが意思疎通の証し
 北海道別海町 及川牧場

■ルポ3 今あるものを守るための意思疎通を
 千葉県袖ケ浦市 奥野牧場

■ルポ4 意思疎通で経営を強化
 神奈川県横浜市 オーガスタミルクファーム

■ルポ5 会話は欠かさず、考えるときは一緒に
 愛知県東浦町 原田牧場

■ルポ6 お互いを信頼・尊重して将来計画を
 福岡県筑後市 北島牧場


★次回予告★ 8月号特集
《産後の体調管理に備えた乾乳期管理》
 分娩後の順調な立ち上がり、ピーク乳量など次期乳期の乳生産に大きな影響を与える乾乳期。
 スムーズかつ生産効率の高い泌乳期を迎えるための乾乳期管理・カウセンスを聞く。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■北海道の自然と牛に憧れて
 扇 勉


【現場で活かす酪農技術】
■繁殖管理 この投資は価値あり
 ――繁殖成績を改善するとどれだけ生産性・収益性が向上するのか?
 奥 啓輔

■護蹄 オートスクレーパーの運用
 ――ロボット牛舎の衛生管理
 鳥羽 雄一

■暑熱対策 屋根散水の効果と注意点
 ――大規模酪農場における屋根散水による暑熱対策の効果およびプロトセカ乳房炎との関係
 藤倉 尚士

■スマート農業 バイタルサイン(生命情報)のモニタリング
 ――ウェアラブルセンサ技術と家畜疾病の早期発見
 新井 鐘蔵


【HOT TOPICS】
■5月15日はヨーグルトの日
 ㈱明治 ヨーグルトの日記念イベント

■アジア初のAMR披露
 ㈲希望農場/デラバル㈱

■乳用子牛の出生頭数を予測
 乳用牛群検定全国協議会

■外国人技能実習生の現状
 アジア酪農交流会


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 新規就農を目指す 北海道足寄町 梅津牧場 麻田 めぐみさん

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 抗菌剤と子牛の病気 島本 正平

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 体細胞数生産量上位牛の疫学 榎谷 雅文

■《新連載》酪農現場でのモニタリング力UP
 子牛の管理方法は将来の生産に影響する 椋本 正寿

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 酪農経営における和牛導入の留意点 出雲 将之

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【セミナー報告】
■微量ミネラルで周産期と暑熱を乗り切る
 国際微量ミネラル栄養シンポジウム

■乳牛はアミノ酸を要求している
 味の素ヘルシーサプライ㈱


【Topics】
 読者の広場
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 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 牛乳乳製品統計
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―
【ルポ特集】
 わが家の妊娠率アップ策

■ルポ1 適正BCSと適期AI
 北海道紋別郡湧別町 ㈱ADF 姉崎 正弥さん

■ルポ2 現場の実践力と繁殖のプロで妊娠率アップ
 岩手県花巻市 ㈲アグリファイン 大和 貢さん

■ルポ3 発情発見率向上を目指して
 熊本県菊池市 ㈲植島牧場 植島 隆博さん・潤一さん


★次回予告★ 7月号特集
《これってどうしていますか? 経営主と後継者の意思疎通とバトンタッチ計画》
 酪農場の継承は、規模の大小にかかわらずやってくるターニングポイント。
 経営主と後継者に、双方のコミュニケーションの「現状」と「理想」、そのためにそれぞれが何をすべきかを聞く。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■乳牛から教えてもらう、乳牛の気持ちになって考える
 田中 義春


【現場で活かす酪農技術】
■滑走防止 滑らない床へ 健康な牛へ
 ――episode.1 摩耗はマイナス要素
 林 ユウキ

■照明 牛舎の光源を考える
 ――白色LEDが乳牛に与える影響
 杉野 利久

■護蹄 オートスクレーパーの有効利用
 ――ロボット牛舎の衛生管理
 鳥羽 雄一

■乳質 良質乳生産のために
 ――乳質を左右する衛生要因
 神田 実

■VWPの設定 分娩後BCS推移を指標とした繁殖改善
 ――受胎率向上への取り組み
 秋葉 貞治


【HOT TOPICS】
■業界共通課題の解決と牛乳乳製品の価値向上のために
 平成30年度Jミルクブロック会議


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 新規就農を夢見て 神奈川県平塚市 片倉牧場 松本 七海さん

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 HACCPの概念と乾乳牛 榎谷 雅文

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 搾乳立会からの改善事例 岡本 武史

■酪農メール~オランダより~
 うちの農業機械 ニューランド 亜輝

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 抗菌剤を賢く使おう 島本 正平

■実証 農場カイゼン【最終回】
 経営実証農家の取り組み その5 宇髙 健二

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【セミナー報告】
■牧場経営を加速させる
 ファームノート キャラバン 2018 in 十勝


【記事広告】
■次世代につなぐスタートの日に
 シンポジウム「酪農教育ファーム20年を節目に」


【Topics】
 読者の広場
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 海外だより
 ギャラリー
 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 牛乳乳製品統計
2,828円
―
【ルポ特集】
 農場での蹄病コントロール

■ルポ1 定期(年4回)削蹄+プログラム蹄浴でDD抑圧
 北海道雄武町 農事組合法人 共栄ファーム

■ルポ2 蹄への意識を高める環境を
 埼玉県深谷市 金井牧場 金井 健一さん

■ルポ3 乳牛への愛着が早期跛行発見に
 香川県三木町 ㈲広野牧場 広野 豊さん 中川 真里さん


★次回予告★ 6月号特集
《わが家の妊娠率アップ策》
 繁殖は酪農経営をうまく回転させるための主軸。
 妊娠すべき牛をきちんと妊娠させる――その裏には、いくつもの技術・要素が絡み合う。
 妊娠率向上に取り組み成果を得ている牧場に管理ポイントを聞いた。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■人生の中心にいるのは乳牛
 山田 裕


【現場で活かす酪農技術】
■生涯生乳生産性 乳牛の資産価値はどれほど発揮されているのか
 ――BPI(ベスト・パフォーマンス・インデックス)による考察
 永井 照久

■モニタリング “腹”と“繁殖”
 ――ルーメンフィルスコアと受胎率の関係とは
 川島 千帆

■不受胎率 充血と腫脹に注目!
 ――ホルスタイン種経産牛AI後4・5・6日目における外陰部所見と受胎性の関係
 中村 綾那


【オン・ファーム】
■多様な経営に刺激を受けて
 日本酪農青年研究連盟 関西協議会 視察会


【記事広告】
■乳牛増頭を多方面から支援
 Jミルク・酪農乳業産業基盤強化特別対策事業

■乳牛のコンディションを把握する強力ツール『U-motion』
 デザミス㈱


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 どんな牛でも“絶対元気に!” 奈良県安堵町 芳野畜産㈲ 芳野 雅美さん

■《新連載》体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
 バルク乳中体細胞数と廃棄乳量率(対出荷乳量)の関係 榎谷 雅文

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 耐性機序と、その獲得 島本 正平

■牧場ケーススタディ【最終回】
 月に一度のチャンス、逃すべからず 丸山 純

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 乳脂肪率低下対策について 高浦 一希

■実証 農場カイゼン
 経営実証農家の取り組み その4 宇髙 健二

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【セミナー報告】
■薬に頼らない乳房炎発症予防のために
 カルスポリン乳牛セミナー2018


【Topics】
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 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
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―
【ルポ特集】
 生産性を高める計画育成

■ルポ1 子牛サイズの差は経営の差である
 北海道士幌町 遠藤牧場 遠藤 裕子さん

■ルポ2 地域一体で育成牧場を推進
 千葉県南房総市 ファームイケダ 池田 忠雄さん 齋藤牧場 齋藤 健一さん

■ルポ3 喰えて搾れる牛作りは酪農の基礎
 香川県高松市 ㈲赤松牧場 赤松 省一さん


★次回予告★ 5月号特集
《農場での蹄病コントロール》
 牛の体を支える蹄は、農場を支える柱。健康な蹄は高位生産の基礎になる。
 農場と削蹄師、関係者がチームになって蹄病コントロールする取り組みを取材する。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■乳房炎研究を通じて乳牛に尽くす
 麻生 久


【現場で活かす酪農技術】
■成功のカギ 搾乳ロボットは1台当たり乳量で
 ――搾乳ロボットの現状と未来
 堂腰 顕

■台風対策 徒長を防ぐ
 ――飼料用とうもろこしの倒伏被害を緩和する栽培管理
 佐藤 尚親

■ロボット 搾乳ロボットを導入する前に知っておいてほしいこと
 佐藤 麻耶

■繁殖計画 後継牛の適正確保! 授精師からの提案
 ――計根別農協におけるホルスタイン種の後継牛確保への取り組み
 中條 匡晃


【Hot Topics】
■姉歯義宣氏・小岩政照氏・田中牧場に宇都宮賞
 宇都宮仙太郎翁顕彰会

■ロータリー型搾乳ロボット「デーリィプロQ」披露
 オリオン機械㈱

■地域に寄り添った酪農経営を
 第92回「牛乳・乳製品から食と健康を考える会」


【セミナー報告】
■分娩後の難題を解決するための戦略
 全酪連・酪農セミナー


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 乳牛には感情や個性が 北海道中札内村 森牧場 森 沙矢子さん

■《新連載》酪農メール~オランダより~
 夫はオランダの酪農家 ニューランド 亜輝

■牧場ケーススタディ
 コミュニケーションツール 丸山 純

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 牛で病原性を示す細菌 島本 正平

■実証 農場カイゼン
 経営実証農家の取り組み その3 宇髙 健二

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 サイレージの品質と乳牛の健康について 清水 友

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫


【寄稿】
■牧場6次化計画――その可能性と課題
 ㈲小久保牧場 小久保 謙


【特別座談会】
■有効な乳牛の暑熱対策とは?
 鈴木 保宣 三好 志朗 ピエトロ チェリ 中辻 幸信


【Topics】
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【ルポ特集】
 これってどうですか? 酪農の働き方改革

■ルポ1 複数戸法人とアウトソーシング
 北海道大樹町農業協同組合 坂井 正喜さん

■ルポ2 トラブルを減らすことが労働時間の短縮につながる
 北海道標茶町 原田牧場 原田 敦さん

■ルポ3 コントラクター事業の活用で働き方改革
 茨城県美野里酪農業協同組合 朝倉 実行さん

■ルポ4 仕事に情熱を持った働き方を
 群馬県昭和村 ㈲ロマンチックデーリィファーム 須藤 泰人さん・史生さん

■ルポ5 効率的な体系で労働負荷は低い
 岡山県津山市 ㈲檜尾牧場 檜尾 康知さん

■ルポ6 働き方の実態を精査中
 一般社団法人中央酪農会議 並木 健二参与


★次回予告★ 4月号特集
《生産性を高める計画育成》
 初産分娩月齢を早めるだけでなく、経産牛になって以降も高いパフォーマンスを発揮してもらうための育成目標を設定することも育成技術の一つ。
 乳牛資源が不足する今だからこそ、高いレベルの育成技術を知っておきたい。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■酪農に触れ心惹かれる
 日和佐 信子


【現場で活かす酪農技術】
■見直し 乾乳期間短縮の効果と留意点
 ――乾乳期間が乳牛の泌乳成績に及ぼす影響
 秋山 俊彦

■周産期 乳牛の周産期の飼養管理と疾病との関連
 ――アンケート調査による北海道内の酪農場における周産期の飼養管理の実態
 松井 義貴

■繁殖能力 ホルスタインの繁殖と近交係数
 ――近交係数の上昇が続く中での繁殖能力の改良について
 後藤 裕作


【企画記事】
■「酢+海藻」がカビ毒抑制に効く
 リサーチ 酢酸海藻製剤の添加によるサイレージのカビ発生抑制効果 小岩 政照
 フィールド カビ毒抑制は現場の願い 酪農学園フィールド教育研究センター


【Hot Topics】
■繁殖・お産・カウコンフォートを学ぶ
 酪総研シンポジウム

■筋肉を付けるには、肉? サプリ? 牛乳?
 酪農学園ミルク産業活性化推進事業シンポジウム


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 ご褒美タイムでOnの充実度UP 岡山県津山市 ㈲檜尾牧場 山本 百紅さん

■畜産を取り巻く耐性菌問題
 抗菌剤の各論② 島本 正平

■牛舎環境改善! カウコンフォート奮闘記【最終回】
 ハエ対策の総まとめ ~質問にお答えします~ 細谷 昌弘

■実証 農場カイゼン
 経営実証農家の取り組み その2 宇髙 健二

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 北海道における飼料用とうもろこし栽培の雑草防除と肥培管理 佐藤 尚親

■牧場ケーススタディ
 バーンミーティングを受けて 丸山 純

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫

■平成の日本酪農とこれから~ファクトデータとその考察【最終回】
 牛乳生産費と生乳価格 阿部 亮


【Topics】
 ニュースまとめ出し
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Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。

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