デーリィジャパン 発売日・バックナンバー

【DJ提言】
■酪農経営が安心して継続されるために


★次回予告★　7月号特集
《泌乳パフォーマンスを引き出す周産期管理》
　乳牛のトラブルは分娩直後(周産期)に多い。
　スムーズな分娩とフレッシュ期のトラブル低減が乳牛のパフォーマンスを発揮させるポイント。
　そのための管理を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■地域との連携・共存を支えてくれる乳牛
　赤松 省一


【現場で活かす酪農技術】
■生産寿命　乳牛の供用年数の実態を探る
　――乳牛の価値がどれほど引き出されているか
　釧路地区乳牛検定組合連合会

■自給粗飼料　オーチャード・ペレ利用の有効性と留意点
　――チモシー代替としたオーチャード・ペレの消化性と乳生産
　宮地 慎

■繁殖管理　BCSから見えてきた問題
　――空胎日数とBCS推移の関連性
　久我 果奈

■分娩管理　分娩場所のカイゼンを ～その6～【最終回】
　――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
　石井 三都夫

■繁殖　妊娠チャンスを逃さない繁殖のトータル戦略
　――トータルハードマネージメントサービスにおける授精業務
　太田 智享

■暑熱対策　増大する暑熱リスクへの対策は？
　神田 実


【オン・ファーム】
■組織力アップ　ISO22000で、意識が変わり、行動が変わり、牧場が変わった
　北海道新得町　㈲北広牧場


【海外レポート】
■ベトナム酪農の現状とJICA海外協力隊活動の紹介
　小林 玲欧那


【記事広告】
■初乳バンクによる最大の利益
　デイリーテック社／㈱コーンズ・エージー


【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　フーフケア　佐藤 弘康

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　高泌乳の牛の受胎率を上げる　伊藤 沙智

■酪農メール～オランダより～
　うちの蹄ケア　ニューランド 亜輝

■安全で安心な酪農を目指して
　危険防止マニュアルの策定と運用　丸山 純

■こばなしこうし
　「キレイなタオルと手袋で乳房炎予防」
　「牛の味覚と嗜好性」　島本 正平

■乳房炎防除管理プログラム
　効果的な乳房炎リスクの制御法 人・組織のマネジメント　赤松 裕久

■乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　直腸検査 Part 2　三浦 亮太朗

■地域における乳房炎が抱える問題と対応
　東北乳房炎協議会の紹介　鈴木 真一

■酪農現場でのモニタリング力UP
　乳質のモニター(2)　椋本 正寿

■誰にも聞けない酪農キーワード
　ルーメン微生物と微生物蛋白質（後編）　上野 豊

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫

■《新連載》ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴


【News】
■世界の生乳生産は20年で6割増
　Jミルク

■ウイルス対策にドライフォグ技術を提案
　㈱いけうち


【Topics】
　ギャラリー
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】AMSを使いこなす

■ルポ1　牛と乳のモニタリング
　北海道河東郡音更町　木村牧場　木村 祐輔さん

■ルポ2　詳細なデータ活用できめ細やかな管理を実現
　栃木県那須塩原市　眞嶋牧場　眞嶋 大輔さんさん

■ルポ3　乳牛の選別と付帯設備の利用で効率化
　静岡県富士宮市　㈱クリスタルフラワー　丸山 満幸さん


★次回予告★　6月号特集
《組織力アップを狙う》
　大規模経営にとって雇用は避けられない課題。
　しかし、雇用の確保と育成に頭を抱える農場は多い。
　本特集では農場の組織力を高め、安定した雇用を継続するためのヒントを取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■私の農業経済研究の原点
　本間 正義

【現場で活かす酪農技術】
■哺育　どうして初乳を飲まないのか？ どうしたらよいのか？
　――初乳を飲まない理由と正しい初乳の飲ませ方
　加藤 肇

■繁殖管理　その牛は発情ですか？
　――もしかすると受胎しているかもしれません
　釧路家畜人工授精師協会 技術研究部会

■コントラクター　開発・公開！ コントラ向け生産管理アプリ
　――無料で利用可能な地図ベース飼料生産管理アプリケーション「QAgriSupport」
　西村 和志

■分娩管理　分娩場所のカイゼンを ～その5～
　――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
　石井 三都夫

■バイオセキュリティ　酪農現場における発泡消毒事例
　――水が使える場合・あまり使えない場合
　藤田 千賀子

■性選別　より簡易な雌雄選別技術の確立に向けて
　――X精子とY精子の機能差を世界で初めて解明
　島田 昌之


【寄稿】
■夏季の暑熱ストレスが乳生産に与える影響
　――肝機能強化で泌乳量および乳成分の低下を最小限に
　佐藤 礼一郎

■初乳に混合給与すると免疫グロブリンG（IgG）の吸収率を高めるオリゴ糖DFAⅢ
　大谷 昌之


【HOT TOPICS】
■Jミルクが「提言」とりまとめを発刊
　生乳生産目標780万ｔ――新たな酪肉近代化計画


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　酪農と出会った場所で働く　愛知県刈谷市　清水牧場　宮田 彩可さん

■乳房炎防除管理プログラム
　効果的な乳房炎リスクの制御法 搾乳法と治療法　赤松 裕久

■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　生涯現役　佐藤 弘康

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　ぱっと見！診断 仔牛下痢症　伊藤 沙智

■《新連載》安全で安心な酪農を目指して
　2020年代は安全管理発展の10年に　丸山 純

■地域における乳房炎が抱える問題と対応
　マイコプラズマ性乳房炎の現状と課題　樋口 豪紀

■乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　直腸検査 Part 1　三浦 亮太朗

■《新連載》乳牛の健康と生産性のバロメーター
　乳牛の被毛　三浦 道三郎

■酪農現場でのモニタリング力UP
　乳質のモニター(1)　椋本 正寿

■誰にも聞けない酪農キーワード
　ルーメン微生物と微生物蛋白質（前編）　上野 豊

■こばなしこうし
　「子牛のペア飼育のススメ」
　「農場の基盤となる育成牛の成育」　島本 正平

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】作業安全とカウコンフォート

■ルポ1　うちの作業、本当に安全？
　北海道　網走農業改良普及センター 家畜による農作業事故発生防止チーム

■ルポ2　“牛ファースト”が従業員安全につながる
　静岡県富士宮市　富士丸西牧場　佐々木 剛さん・千尋さん

■ルポ3　危険防止マニュアルは農場を守るもの
　静岡県富士宮市　㈲朝霧メイプルファーム　丸山 純さん


★次回予告★　5月号特集
《AMSを使いこなす》
　労働力不足などを背景にAMS(自動搾乳システム)は急速に普及した。
　新たなシステムへの投資を最大限に活かすために、AMS導入牧場はどのように利用しているのか。
　その活用方法を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■「北海道酪農技術セミナー」で恩返し
　武中 慎治


【現場で活かす酪農技術】
■乳房炎　乳房炎の意外な原因
　――乳房炎原因菌が検出されない乳房炎の一因は？
　磯部 直樹

■繁殖管理　授精時の卵胞の位置(左右卵巣)は受胎性に影響するか？
　――今日の発情は右ですか？ 左ですか？
　泉 大樹

■牛舎事故　安全が利益となる
　――乳牛との接触事故の実態と対策
　志藤 博克

■分娩管理　分娩場所のカイゼンを ～その4～
　――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
　石井 三都夫


【オン・ファーム】
■経営者に男女は関係なし
　北海道中標津町　㈲アウルサークル　竹村 絵里さん


【HOT TOPICS】
■松岡孝幸氏・髙橋勝義氏・小椋茂敏氏に宇都宮賞
　宇都宮仙太郎翁顕彰会


【セミナー報告】
■組織力と成長力で農場に好循環を
　JAからつ酪農部会青年部 講演会


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　チャレンジするためにスキルアップを　北海道別海町　卯野牧場　卯野 佳子さん

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　ぱっと見！診断 マニュアスコア　伊藤 沙智

■酪農メール～オランダより～
　がんばる酪農女性　ニューランド 亜輝

■乳房炎防除管理プログラム
　効果的な乳房炎リスクの制御法 牛の健康性　赤松 裕久

■地域における乳房炎が抱える問題と対応
　十勝における乳房炎が抱える問題と対応　大林 哲

■乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　見逃したくない発情徴候　三浦 亮太朗

■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　ぐぅ～　佐藤 弘康

■酪農現場でのモニタリング力UP
　乳牛の繁殖成績に影響する要因とモニター項目(2)　椋本 正寿

■こばなしこうし
　「お金のかからない成績改善方法」
　「牛と土壌」　島本 正平

■誰にも聞けない酪農キーワード
　粗蛋白(CP)と代謝蛋白(MP)　杉野 利久

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】わが農場のフーフケア

■ルポ1　滑らない床に再施工　Mini Grooveの利点と注意点
　北海道遠軽町　㈲社名淵みどり牧場、
　網走農業改良普及センター遠軽支所、
　NOSAIオホーツク 遠軽家畜診療所、
　㈱ジョイン（紋別市）

■ルポ2　蹄浴は“全頭・毎日”がキーポイント
　群馬県長野原町　㈲KC牧場　重原 康男さん

■ルポ3　フーフケアは乳牛パフォーマンスの要
　香川県高松市　㈲将基酪農・鮎滝ファーム　武田 圭司さん、矢野 拓海さん


★次回予告★　4月号特集
《作業安全とカウコンフォート》
　建設業をはじめ他産業での事故は年々減少傾向にあるなか、農作業事故は横ばいで推移している。
　規模拡大、それに伴う雇用酪農が定着する現在、作業の安全性を高めるための取り組みはより求められている。
　安全な作業環境と快適な牛舎環境はどう両立するのか、取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■家族に健康と幸せをもたらしてくれた乳牛
　丸尾 建城


【現場で活かす酪農技術】
■排水処理　調べてみました！ 搾乳ロボットの排水量とその負荷量
　――自動搾乳機を有する搾乳施設から生じる搾乳関連排水の実態調査
　猫本 健司

■痛みコントロール　乳房炎と痛み
　――牛も人と同じ痛みを感じている
　池田 恵子

■RS感染症　抗生物質使用を控えた対応は可能か
　――兵庫県内3農場のRS感染症発生状況と抗生物質の使用低減
　菅 保礼

■分娩管理　分娩場所のカイゼンを ～その3～
　――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
　石井 三都夫


【記事広告】
■粗飼料の消化性を改善する
　日曹商事・アマファーム概要 in 北海道酪農技術セミナー


【セミナー報告】
■乳脂率向上のヒントを
　おからく酪農講演会


【HOT TOPICS】
■酪農現場のリスク管理を考える～気候変動に備える～
　酪総研シンポジウム

■畜産業界に貢献して30年
　㈱フロンティアインターナショナル創立30周年記念式典

■酪農生産基盤強化に向けた対策の紹介
　酪農乳業ペンクラブ冬季研修会


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　牧場のこだわりミルクをもっと活かしたい　静岡県富士宮市　㈱Graceland　関内 恵さん

■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　にょっきり　佐藤 弘康

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　ぱっと見！診断 ボディコンディションスコア　伊藤 沙智

■乳房炎防除管理プログラム
　効果的な乳房炎リスクの制御法 現状の把握　赤松 裕久

■《新連載》地域における乳房炎が抱える問題と対応
　日本乳房炎研究会と乳房炎地方協議会の活動紹介　林 智人、河合 一洋

■誰にも聞けない酪農キーワード
　牛舎の換気　杉野 利久

■ミルキングシステムの日常点検【最終回】
　松井 克之

■乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　発情観察と発情徴候　三浦 亮太朗

■酪農現場でのモニタリング力UP
　乳牛の繁殖成績に影響する要因とモニター項目(1)　椋本 正寿

■こばなしこうし
　妊娠期間における胎子の発育
　ワクチネーションの効果を上げるために　島本 正平

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　読者の広場
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】乳質向上と生産性

■ルポ1　誰でも一目でわかる
　北海道標茶町　農業生産法人 ㈱TACSしべちゃ

■ルポ2　良質乳生産維持でモチベーションアップ
　栃木県那須塩原市　高柳牧場　高柳 智紀さん

■ルポ3　データと迅速な対応で良質乳を
　兵庫県姫路市　為金牧場　為金 和徳さん


★次回予告★　3月号特集
《わが農場のフーフケア》
　乳牛の行動を支える肢蹄。
　そのケアはカウコンフォートやアニマルウェルフェアにつながることはもちろん、乳牛の持つポテンシャルを十分に引き出すためにも欠かせないこと。
　生産性の高い農場の護蹄管理はどうなのか、各地を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■試験研究の協力に感謝
　久米 新一


【現場で活かす酪農技術】
■哺乳管理　子牛の哺乳を科学する
　――哺乳乳首は要チェック！
　今井 哲朗

■事例紹介　“乾乳期なし”の飼養管理で疾病対策
　――静岡県・㈱クリスタルフラワーの事例
　松本 啓一

■分娩管理　分娩場所のカイゼンを ～その2～
　――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
　石井 三都夫

■下痢対処　断乳のメリットとデメリット
　――下痢子牛の断乳は必要か？
　茅先 秀司

■分娩移行期　周産期病の大もとを探る
　――代謝プロファイルテストを用いた高泌乳地域における周産期疾病の発生要因の検討
　安藤 駿


【HOT TOPICS】
■牛乳類飲用頻度は減少傾向
　牛乳乳製品に関する食生活動向調査2019

■AMSの可能性を追求
　DeLaval AMSカンファランス


【セミナー報告】
■繁殖戦略と周産期対策で強い酪農を
　HQMデイリーアカデミー


【記事広告】
■代謝プロファイルテストと牛群検定成績を活用した酪農場指導の1成功例
　潜在性の肝機能障害と乳質低下の同時摘発と改善　髙野 敏宏　提供：日曹商事㈱


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　作家活動と酪農の日々　千葉県四街道市　西岡牧場　西岡 美千代さん

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　子牛と初乳　伊藤 沙智

■《新連載》乳房炎防除管理プログラム
　効果的な乳房炎リスクの制御法　赤松 裕久

■こばなしこうし
　子牛が冬を乗り切るための「衣・食・住」
　メンタルヘルスが農場に及ぼす影響　島本 正平

■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　まなざし　佐藤 弘康

■酪農メール～オランダより～
　わが牧場の一番牛　ニューランド 亜輝

■ミルキングシステムの日常点検
　松井 克之

■乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　繁殖管理で覚えておきたい生殖器の解剖　三浦 亮太朗

■酪農現場でのモニタリング力UP
　分娩牛の問題（代謝危険因子）を最小限にする　椋本 正寿

■誰にも聞けない酪農キーワード
　LPS　磯部 直樹

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察【最終回】
　乳牛からの牛肉生産　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【寄稿】
■カナダ・子牛学会レポート～Smart Calf Rearing Conference～
　嶋田 健介


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】2020年酪農の期待と課題

■規模拡大の条件整備を着々と
　上士幌町農業協同組合　代表理事組合長　小椋 茂敏さんにインタビュー

■過労軽減なくして経営継続できず
　道東あさひ農業協同組合　代表理事組合長　原井 松純さんにインタビュー

■経営も心も豊かであるように
　関東生乳販売農業協同組合連合会　代表理事会長　菊池 一郎さんにインタビュー

■中小規模のモチベーションアップを
　熊本県酪農業協同組合連合会　代表理事会長　隈部 洋さんにインタビュー

■生乳需給・消費トレンド
　岡田 臣弘

■海外悪性伝染病と農場バイオセキュリティ
　山川 睦


★次回予告★　2月号特集
《乳質向上と生産性》
　酪農は食品原料を供給する産業。
　良質な生乳を生産することは酪農家の責務である一方、乳量増などによる経営へのプラス効果もある。
　衛生的乳質の向上をどのように果たし、生産面がどう変わったのか、取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■充実した人生を導いてくれた酪農
　鷲山 順慈


【現場で活かす酪農技術】
■動物福祉　即時にできるウェルフェア改善
　――わが国の小規模酪農家におけるウェルフェアレベルの現状と改善方法について
　戸澤 あきつ

■分娩管理　分娩場所のカイゼンを ～その1～
　――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
　石井 三都夫

■乳房炎コントロール　2価不活化乳房炎ワクチンの接種効果とは
　――ワクチンの特性を理解して賢い利用を
　高橋 純


【オン・ファーム】
■圧力均衡型の大規模ロボット牛群
　米国ウィスコンシン州　Minglewood Dairy


【セミナー報告】
■生菌剤でストレス軽減
　第15回 東亜畜産研修会

■最新の酪農技術を幅広く学ぶ
　北海道酪農技術セミナー2019

■地域経済と農業への貢献を
　香川県酪農研修会

■乳房炎用ワクチン「スタートバック」の効果を検証
　共立製薬㈱

■ゲノムで牛や酪農はどう変わる？
　オルテック酪農セミナー2019in帯広


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　家族経営を大切に　北海島美深町　竹本牧場　竹本 ゆかりさん

■《新連載》ミルキングシステムの日常点検
　松井 克之

■《新連載》写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　キラリ　佐藤 弘康

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　子牛と栄養・環境　伊藤 沙智

■《新連載》乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　乳牛の繁殖成績の現状と繁殖管理の心構え　三浦 亮太朗

■誰にも聞けない酪農キーワード
　スマート酪農（畜産）　杉野 利久

■こばなしこうし
　アレルギーを減らす「農場効果」とは？
　畜産業継続のためのキーワード「サステナビリティ」　島本 正平

■酪農現場でのモニタリング力UP
　移行期の施設　椋本 正寿

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　乳牛の個体差　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】わが農場の中期計画

■ルポ1　家族経営を維持していくために
　北海道音更町　河田牧場

■ルポ2　一日をしっかり楽しむために
　北海道弟子屈町　牧之瀬牧場

■ルポ3　地域を活かした豊橋らしい酪農を
　愛知県豊橋市　㈱ファームリッチ近藤

■ルポ4　人材育成で地域酪農の活性化を図る
　富山県高岡市　clover farm

■ルポ5　真の独立を目指して
　静岡県富士宮市　菊池牧場

■ルポ6　分場建設による経営拡大も視野に
　岡山県笠岡市　㈲希望園


★次回予告★　1月号特集
《2020年 酪農の期待と課題》
　酪農家戸数の減少や規模の二極化、労働力問題など、生乳生産環境には幾多の課題がある。
　各地、酪農乳業界全体どのような課題があり、どのような手法で解決を目指すべきか、そして明るい期待材料は何なのか、2020年の酪農の姿を聞いた。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■予防衛生の大切さを実感
　西 英機


【現場で活かす酪農技術】
■育成　どんな体型の牛が将来、高泌乳牛になる？
　――育成牛の胸囲および体高と生涯乳量との関係
　天野 はな

■周産期　乳熱・ケトーシスから第四胃変位に
　――診療所管内酪農場の第四胃変位とほかの周産期疾病の発生状況
　宮川 大樹

■護蹄　使用済み蹄浴液の管理方法【最終回】
　――集中連載　蹄浴槽と薬液の現場課題解決に向けて 5
　大越 安吾

■遺伝子　SNPを活用したハプロタイプの情報で何がわかるか
　――遺伝病などの原因遺伝子を調べる
　河原 孝吉


【HOT TOPICS】
■国産ナチュラルチーズのレベルアップを
　第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト


【セミナー報告】
■暑熱期から秋口の乳房炎対策
　共立製薬・酪農生産性セミナー

■良質自給飼料の利活用を
　第5回 広島大学酪農技術セミナー


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　地域の畜産への貢献が喜び　神戸農業改良普及センター　鳥居 麻世さん

■酪農学習シート Dairy learning Sheet
　わたし流 牛乳の飲み方～ミルクティー編～　伊藤 沙智

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～【最終回】
　第三者継承に必要なもの　田島 あゆみ

■誰にも聞けない酪農キーワード
　インスリン抵抗性　杉野 利久

■酪農現場でのモニタリング力UP
　移行期の健康モニタリングシステム(3)　椋本 正寿

■酪農メール～オランダより～
　「レディースデー」に参加してきました　ニューランド 亜輝

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　牛群検定成績に52頭の搾乳牛の姿を見る　阿部 亮

■こばなしこうし
　「酪農業を支える最新技術」
　「人類の健康を守る、牛乳」　島本 正平

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】農場HACCPの実際

■ルポ1　スタッフ全員のプロ意識が目覚める
　北海道二海郡八雲町　㈱学林ファーム

■ルポ2　コミュニケーションの充実でより良い牧場に
　静岡県掛川市　柴田牧場　柴田 佳寛さん

■ルポ3　作業の平準化を図れたメリット
　岡山県岡山市　㈲安富牧場　安富 照人さん


★次回予告★　12月号特集
《わが農場の中期計画》
　各地で進む規模拡大と止まらない戸数の減少、高乳価と原材料コスト高、人材不足と機械化、後継牛確保など、生乳生産現場にはいくつか課題がある。
　さまざまな課題とリスクマネジメントのために、どのように経営を舵取りするのか、各地で今の声を聞いた。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■ゲノム最前線
　河野 崇治


【現場で活かす酪農技術】
■飼料設計　“213ルール”でカイゼン
　――簡易な飼料診断による酪農家の成分乳質改善事例
　遠藤 みちる

■繁殖管理　乳用牛の繁殖成績 どこに問題？ どうすればいい？
　――スマホで使える繁殖管理アドバイスシステム
　鍋西 久

■管理指標　牛群の繁殖性診断に有効な乳蛋白質率の活用法
　――分娩後日数別に乳蛋白質率の低い牛の割合を調べよう
　石川 翔

■護蹄　使用済み蹄浴液の問題点と回収方法
　――集中連載　蹄浴槽と薬液の現場課題解決に向けて 4
　大越 安吾

■バイオセキュリティ　最新！ 酪農現場の発泡消毒
　――効果的なやり方と実践事例
　西 英機


【HOT TOPICS】
■農場HACCPは経営を成長させる
　北海道農場HACCP研究会

■バンカーサイロの自動踏圧(ロボットトラクタ)を公開
　帯畜大ら

■最優秀賞に静岡県の佐々木剛さん
　第37回全農酪農経営体験発表会


【セミナー報告】
■ヒートストレスに打ち勝つために
　広島大学VES換気セミナー


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　搾りたてのミルクを飲むのが一番の楽しみ！　佐賀県嬉野市　ナカシマファーム　中島 千明さん

■酪農学習シート Dairy learning Sheet
　牛の排泄　伊藤 沙智

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　家族の運命？　田島 あゆみ

■【新連載】誰にも聞けない酪農キーワード
　BHBA(βヒドロキシ酪酸)　杉野 利久

■酪農現場でのモニタリング力UP
　移行期の健康モニタリングシステム(2)　椋本 正寿

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　世界の酪農飼料　阿部 亮

■こばなしこうし
　「メタンガス排出の低減に向けて」
　「酪農場におけるペインマネジメント」　島本 正平

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【寄稿】
■移行期の乳牛における飼養管理を再考する
　ウィリアム ウッドレイ


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】もう一口食べてもらう

■ルポ1　牛・エサ・管理の三位一体でこそ
　北海道幕別町忠類　佐藤牧場　佐藤 敏博さん・真理さん

■ルポ2　きれいな水・最適な飼料でもう一口を
　宮城県白石市　㈱エムエスファーム　佐藤 工季さん

■ルポ3　「いつでも同じで」DMIをキープ
　岐阜県高山市　㈲足立牧場　足立 松吾さん


★次回予告★　11月号特集
《農場HACCPの実際》
　食の安全への関心の高まりから、今後も農場HACCPへの関心はより高くなり、その必要性も高まる。
　農場HACCPの認証を取得した農場には、どのような目的があり、取得までにどのような道のりがあったのか、そして得られたメリットは何なのか、実際の声を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■乳牛が発する言葉を翻訳する
　榎谷 雅文


【現場で活かす酪農技術】
■トラブルシュート　営農情報から周産期管理の問題点を探る
　――自農場の状態を常に把握するために
　小山 毅

■ストレス　敷料の種類・厚さの違いでわかったこと
　――フリーストール牛舎における敷料が慢性ストレスと運動器疾患の発生に与える影響
　富樫 彬

■ルポ特集連動　飼槽のTMRはどう動く？
　――給飼・エサ寄せのベストタイミングとは
　十勝農業改良普及センター十勝南部支所が調査報告

■護蹄　銅イオン系蹄薬液の凍結抑制と消毒性能
　――集中連載　蹄浴槽と薬液の現場課題解決に向けて 3
　大越 安吾


【未来予想】
■どうなる？ 10年後の北海道酪農
　――2030年の農家戸数・経営規模予測が意味することとは
　三宅 俊輔


【HOT TOPICS】
■先代達の命・涙・汗が今の酪農を潤している
　北海道畜産草地学会シンポジウム


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　完成形がないから面白い　北海道苫小牧市　田中牧場　田中 裕美子さん

■酪農学習シート Dairy learning Sheet
　牛の睡眠　伊藤 沙智

■酪農現場でのモニタリング力UP
　移行期の健康モニタリングシステム(1)　椋本 正寿

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　自分スタイルに　田島 あゆみ

■牛は訴えている～センサを使って牛の行動をモニターしてみた～【最終回】
　授精の最適なタイミング　薮内 祐樹

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　主要酪農国の生乳価格　阿部 亮

■こばなしこうし
　「アグリツーリズムが畜産への理解を深める」
　「酪農場のハエ対策」　島本 正平

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】最新のオートメーション施設

■ルポ1　驚きの作業効率と労働環境改善
　北海道中札内村　㈲中島生産組合

■ルポ2　前代未聞の労働生産性
　北海道別海町　㈱大地の雫

■ルポ3　人材不足には自動搾乳で
　北海道標津町　㈱ライズフェルム


★次回予告★　10月号特集
《もう一口食べてもらう》
　乾物摂取量（DMI）を最大にする――今も昔も変わらぬ酪農の大きなテーマ。
　高乳量はもちろん、繁殖成績の向上など多くのことを支える要素の一つが、「もう一口食べてもらう」にかかっている。
　昨年より、昨旬より、一口多く食べさせるための技術的なアプローチはどのようなものか、各地の取り組みを取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■酪農後継者を育てる
　齊藤 達夫


【現場で活かす酪農技術】
■難産　難産を減らすために知っておきたいこと
　――乳牛における難産増加の要因の検討
　五島 可祥

■繁殖　うちの繁殖成績を向上させるための3つの取り組み
　――30日乾乳とゲノミック検査を活用した牛群管理
　川上 哲也

■護蹄　蹄浴の種類と利用上の留意点
　――集中連載　蹄浴槽と薬液の現場課題解決に向けて 2
　大越 安吾


【HOT TOPICS】
■レリー搾乳ロボット最新機種「アストロノートA5」見学会
　㈱コーンズ・エージー

■デラバル搾乳ロボット新モデル「VMS V300」発表会
　デラバル㈱

■最優秀賞は池田雄太さん・佐藤純子さん
　第48回 全国酪農青年女性酪農発表大会 in 鹿児島

■地元で愛される四国の乳業メーカー
　酪農乳業ペンクラブ 四国視察


【開催案内】
■北海道酪農技術セミナー2019


【特別寄稿】
■挑戦し続ける酪農産業
　――過去、現在、そして未来へ
　ネルソン・フィルポット博士


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　酪農が憧れの職業に定着するために
　静岡県富士宮市　㈱松下牧場　松下 知世さん

■酪農学習シート Dairy learning Sheet
　乳房炎について　伊藤 沙智

■繁殖を良くするための移行期管理【最終回】
　分娩後のDMIを高める乾乳管理　中村 聡志

■こばなしこうし
　「アニマルライツと反畜産活動」
　「暑熱ストレスが胎子に及ぼす影響」　島本 正平

■牛は訴えている～センサを使って牛の行動をモニターしてみた～
　センサデータから見た発情時の行動変化　薮内 祐樹

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　引き継ぎ時に襲った試練　田島 あゆみ

■グランドワンファーム スタッフ日誌【最終回】
　もっと酪農をする人が増えればいいのに　小野寺 明穂

■酪農現場でのモニタリング力UP
　移行期の問題を監視するための牛群警戒レベル　椋本 正寿

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　主要酪農国の酪農勢力　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】うちの農場の蹄病予防プロトコル

■ルポ1　蹄の健康維持は職員一丸で
　北海道清水町　㈲日本酪農清水町協同農場

■ルポ2　予防的蹄管理でポジティブサイクルへ
　山形県米沢市　㈱ビッグフィールド　太田 源一さん

■ルポ3　定期削蹄が改善への一歩だった
　鳥取県北栄町　㈲ウエストヒルズファーム　長谷川 勝矢さん、兼田 寛之さん


★次回予告★　9月号特集
《最新のオートメーション施設》
　自動搾乳、自動給飼、自動換気など、労働効率・生産効率を高めるために、また乳牛に最適な管理を施すために、オートメーション施設の注目とニーズが高まっている。
　これらの施設を導入した農場に、手応えと期待、そして運用のポイントなどを聞いた。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■ありがとう!! 牛乳!!
　堀 仁美


【現場で活かす酪農技術】
■護蹄　蹄病と護蹄における蹄浴処理の位置づけ
　――集中連載　蹄浴槽と薬液の現場課題解決に向けて 1
　大越 安吾

■繁殖　X精液受胎率の予測可能性に迫る
　――牛群検定成績の活用
　古山 敬祐

■蹄病　この違いは何？ 繋ぎ飼いで蹄病が多い・少ない
　――タイストール酪農場における蹄病と牛床環境の関係
　伊藤 昌範


【HOT TOPICS】
■畜産でAIを積極活用
　第40回関東しゃくなげ会

■生乳からのメッセージを経営に活かす
　日本酪農青年研究連盟　関西協議会ブロック研修会

■都府県の生乳生産回復、風味問題への対応も
　Jミルク

■酪農経営の安定および投資を促す環境整備を
　中央酪農会議


【開催案内】
■第5回 広島大学酪農技術セミナー


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　100年先も必要とされる牧場作り
　東京都八王子市　磯沼ミルクファーム　磯沼 杏さん

■繁殖を良くするための移行期管理
　繁殖と移行期管理　中村 聡志

■牛は訴えている～センサを使って牛の行動をモニターしてみた～
　イチローと繁殖成績　薮内 祐樹

■酪農現場でのモニタリング力UP
　子牛・育成牛の管理作業と評価方法 後編　椋本 正寿

■【新連載】酪農学習シート Dairy learning Sheet
　マスカルポーネの作り方　伊藤 沙智

■酪農メール～オランダより～
　うちのブリーディング　ニューランド 亜輝

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　就農先との出会い　田島 あゆみ

■こばなしこうし
　「アフリカ豚コレラと世界の酪農市場」
　「分娩直後における搾乳制限」　島本 正平

■グランドワンファーム スタッフ日誌
　右手に包丁、左手にハンドル　樋岡 陽介

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　周産期乳牛への飼料給与　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】わが家の乾乳期管理

■ルポ1　とにかく観ないとダメ
　北海道中札内村　㈲みどり牧場　阿部 崇訓さん

■ルポ2　乾乳期を制する者は酪農経営を制す
　愛知県新城市　㈲大東牧場　森 富士樹さん

■ルポ3　三つの改善で泌乳パフォーマンスアップを狙う
　兵庫県多可町　㈱箸荷牧場　今中 克憲さん


★次回予告★　8月号特集
《うちの農場の蹄病予防プロトコル》
　蹄は乳牛の健康を支える基礎。
　乳牛のすべての行動に直結する蹄の健康を守るため、農場ではどのようなプロトコルが組まれ実践されているのか。
　各地の事例を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■牛に関わり続ける喜び
　工藤 秀男


【現場で活かす酪農技術】
■カイゼン　優先して改善すべき課題が一目でわかる
　――牛群検定成績を利用した酪農経営改善のためのチェックシート
　平尾 明

■繁殖管理　PAGs検査の手応えと提案！
　――ホルスタイン種における乳汁中の妊娠関連糖タンパク検査による妊娠確認の有効性を検討
　中條 匡晃

■繁殖　暑熱期のETは有効？
　――乳牛における夏季の人工授精・胚移植時の諸要因と受胎率の関係について
　増戸 弘典

■飼料効率　収益性向上の方法 その3
　――乳牛のメタン排出の低減
　Thierry Aubert


【集中連載】
■繁殖成績　リピートブリーダーを受胎させるには【最終回】
　長期不受胎牛に係る大規模調査
　舟島 なつみ・白砂 孔明・濱野 晴三


【HOT TOPICS】
■子牛に手をかけると良いことだらけに
　十勝子牛研究会

■5月15日はヨーグルトの日
　ヨーグルトの日記念イベント

■ライトコントロールで生産性増
　HQMデイリーアカデミー

■乳研究の成果を発信
　ジャパンミルクコングレス2019


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　モチモチの子牛を増やしたい　北海道苫前町　伊藤牧場　伊藤 沙智さん

■【新連載】繁殖を良くするための移行期管理
　繁殖の良い酪農経営とは？　中村 聡志

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　酪農は休めない仕事？　田島 あゆみ

■牛は訴えている～センサを使って牛の行動をモニターしてみた～
　ケトーシス発症牛の行動　薮内 祐樹

■グランドワンファーム スタッフ日誌
　子牛を育て上げる喜びとやりがい　三枝 正義

■酪農現場でのモニタリング力UP
　子牛・育成牛の管理作業と評価方法 前編　椋本 正寿

■こばなしこうし
　「ゲノム編集が畜産業にもたらす恩恵」「人工培養肉の発展と畜産への影響」　島本 正平

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　乳量と繁殖成績　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】わが家の後継牛確保対策

■ルポ1　ゲノム評価でドンピシャ牛群に
　北海道富良野市　操上牧場　操上 隆明さん

■ルポ2　能力の明確化で最速な改良を目指す
　宮城県登米市　㈱シュガーファーム　佐藤 純一さん

■ルポ3　自家産での増頭にこだわり
　香川県高松市　㈲赤松牧場　赤松 省一さん


★次回予告★　7月号特集
《わが家の乾乳期管理》
　乾乳期の管理は、周産期疾病の予防、分娩後の繁殖成績の維持・向上につながる重要な管理。
　どのような管理をすることが次乳期の成績向上につながるのか、各地の事例を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■偉大なジェネラリストを創出
　佐藤 繁


【現場で活かす酪農技術】
■乾乳管理　乾乳期の飼養管理法
　――乾乳期短縮と低エネルギー飼料の効果
　谷川 珠子

■繁殖管理　繁殖成績は低下せずにゲノム上位後継牛が増えた！
　――優良後継牛の安定確保を目的とした繁殖管理方法の検証
　秋葉 貞治

■育成管理　育成期の管理の違いは乳牛の一生に影響する
　――乳用育成牛の飼養管理の違いが乳牛の生産性に及ぼす影響
　川嶋 賢二


【集中連載】
■繁殖成績　リピートブリーダーを受胎させるには長期不受胎牛に係る大規模調査
　舟島 なつみ・白砂 孔明・濱野 晴三


【経営研究】
■日本酪農の経営基盤強化のために何をすべきか その2
　――副産物の収益性と後継牛確保の視点から
　長田 雅宏


【HOT TOPICS】
■5年ぶりにシンポジウム開催
　オルテックONEアイディア・フォーラム


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　OFFは自分を磨く時間に　香川県高松市　ロイヤルファームアカマツ　赤松 美智子さん

■酪農メール～オランダより～
　チーズ牧場を訪問しました　ニューランド 亜輝

■私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　憧れのプレーヤーに出会う　田島 あゆみ

■牛は訴えている～センサを使って牛の行動をモニターしてみた～
　牛を見る技術　薮内 祐樹

■酪農現場でのモニタリング力UP
　離乳後の成長スランプの解決策　椋本 正寿

■グランドワンファーム スタッフ日誌
　牛になって知りたいこと　大西 結衣香

■【新連載】こばなしこうし
　「生産性を左右する乳牛の性格」
　「ニュージーランドにおけるマイコプラズマの撲滅策」　島本 正平

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　牛乳生産費と粗飼料費　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【オン・ファーム】
■高繁殖事例を学ぶ
　日本酪農青年研究連盟 関西協議会・中堅会員研修会


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】良質乳生産のマネジメント

■ルポ1　あとから面倒くさいことにならないように
　北海道幕別町忠類　大石牧場

■ルポ2　良質乳はストレスなしのキレイな乳牛から
　栃木県那須烏山市　小口牧場

■ルポ3　オキシトシンを意識した搾乳で改善
　大分県大分市　㈲江藤牧場　忠願寺 信二さん


★次回予告★　6月号特集
《わが家の後継牛確保対策》
　国内の若齢牛頭数は増加の傾向を見せるが、依然として乳牛需要は強く推移している。
　安定して後継牛を確保するために、また自家の牛群を改良していくために、どのような取り組みが行われているのか取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■技術と経営、そして人
　鈴木 善和


【現場で活かす酪農技術】
■搾乳ロボット　搾乳ロボット牛舎では、夜間に意外なことが起こっている
　――タイムラプス撮影を改善ツールとして利用する
　Jouni Pitkäranta　Marjo Posio

■繁殖管理　発情粘液の質と量は？
　――粘液性状における授精率と受胎率について
　森本 将平

■草地更新　草地更新はいつにする？
　――新開発！ 牧草の播種時期計算プログラム
　井上 聡

■哺乳　カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
　――子牛を健康に育てるために　連載5【最終回】
　金井 奈穂子・金井 健太郎

■飼料効率　収益性向上の方法 その2
　――蛋白質効率
　Thierry Aubert


【集中連載】
■繁殖成績　リピートブリーダーを受胎させるには長期不受胎牛に係る大規模調査
　舟島 なつみ・白砂 孔明・濱野 晴三


【セミナー報告／特別インタビュー】
■跛行を防ぐには育成牛から
　十勝農協連

■蹄病5％以下は「適切な削蹄」と「六つのリスク管理」
　カール・バーギ氏


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　牛・人のためにより良い環境作りを　愛知県　北村牧場　清水 智恵子さん

■【新連載】私の夢実現～新規就農の夢を果たして～
　酪農家を目指す原点　田島 あゆみ

■グランドワンファーム スタッフ日誌
　臨機応変・柔軟対応を目指す　藤原 有沙

■酪農現場でのモニタリング力UP
　出生から離乳までの管理　椋本 正寿

■【新連載】牛は訴えている～センサを使って牛の行動をモニターしてみた～
　産次・管理の違いと行動　薮内 祐樹

■日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　家族経営と大規模経営　阿部 亮

■酪農経営にハリを！ マンガでわかる獣医鍼灸【最終回】
　鍼灸って本当に効くの？　島本 正平

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【経営研究】
■日本酪農の経営基盤強化のために何をすべきか その1
　――副産物の収益性と後継牛確保の視点から
　長田 雅宏


【オン・ファーム】
■“スマート農業”が変える農業の未来を発信
　京都府立農芸高等学校


【Hot Topics】
■トップダウンにならないように！
　根室農業法人等スキルアップ研修会

■スマート農業で軽労化と生産性向上を
　日本畜産学会第125回大会 公開シンポジウム


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場

【特集】
　これってどうですか？ 人材の確保と安定

■ルポ1　スタッフの人生を尊重する
　北海道南富良野町　㈱鹿野牧場　鹿野 博史さん

■ルポ2　“教え合う”風習を作る
　北海道興部町　㈲パインランドデーリィ　松村 孟さん

■ルポ3　知ってもらうことが雇用への第一歩
　愛知県西尾市　㈲小笠原牧場　小笠原 正秀さん

■ルポ4　自らの夢を実現できる職場に
　香川県三木町　㈲広野牧場　広野 豊さん

■ルポ5　人材確保は「労働環境の整備」と「雇用条件の提示」から
　㈱マイナビ　池本 博則さん


★次回予告★　5月号特集
《良質乳生産への取り組み》
　安全・安心な牛乳乳製品の原料となる生乳。
　その乳質を高め、良質乳を生産・出荷することは酪農家の責務であり、経営改善の大きなポイント。
　安定して良質乳を生産するポイント、考え方を取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■繁殖検診に見る酪農への喜び
　三浦 道三郎


【現場で活かす酪農技術】
■哺乳　カーフフィーダーを上手に使うためのポイント
　――子牛を健康に育てるために　連載4
　金井 奈穂子・金井 健太郎

■繁殖管理　オリジナル繁殖台帳でカイゼン！
　――稚内農協で使用している繁殖台帳の紹介と活用方法について
　土佐 いづみ・大野 愛・菅原 将太・宮下 陽平

■暑熱対策　暑熱対策の実際の効果は？
　――乳牛の体温動態に応じた暑熱対策の検討
　森本 剣介

■自給飼料　イネWCS専用品種の育成と活用方法
　――品種ごとの特性を知って上手に活用しよう
　中込 弘二

■飼料効率　収益性向上の方法
　――収益性向上の方法を見つける
　Thierry Aubert


【集中連載】
■繁殖成績　リピートブリーダーを受胎させるには長期不受胎牛に係る大規模調査
　舟島 なつみ・白砂 孔明・濱野 晴三


【セミナー報告】
■下痢にSAYONARA（さよなら）
　全酪連セミナー


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　「いつでも どこでも 意見を交わす」が家族経営の良さ　北海道興部町　三宅牧場　三宅 絵美さん

■酪農メール～オランダより～
　冬の牧場の一日　ニューランド 亜輝

■グランドワンファーム スタッフ日誌
　乳牛に一番近い存在でありたい　小泉 朋美

■【新連載】日本酪農を俯瞰する――ファクト・データとその考察
　総人口、就業人口、酪農家人口の変遷　阿部 亮

■酪農現場でのモニタリング力UP
　乳牛の生存と将来の乳生産に関わる疾病の早期発見 その5　椋本 正寿

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫

■酪農経営にハリを！ マンガでわかる獣医鍼灸
　実践！ 牛の鍼灸　島本 正平


【Hot Topics】
■上田敏光氏・瀧澤義一氏・木村博文氏に宇都宮賞
　宇都宮仙太郎翁顕彰会


【記事広告】
■ベントナイトによる亜急性第一胃アシドーシス（SARA）の予防効果
　小岩 政照


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　読者の広場
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場