激流 発売日・バックナンバー

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★★特集★★
規制改革の荒波【ドラッグストアの最新戦略】
  
■特権業態が直面する既存モデル崩壊の危機
・マツモトキヨシホールディングス(ヤング女性を呼び戻す都市、規模、全国の原点回帰)
・サンドラッグ(都市と地方両極にダイレックスとの融合を生かす)
・スギホールディングス(専門性強化とコストコントロール相反する命題に挑む)
・ツルハホールディングス(M&Aで全国展開に王手をかけ、食品強化で客数をアップ)
・ココカラファイン(既存店に焦点を当てた改革で、統合目的を店頭で実現)
・ウエルシアホールディングス(調剤併設に力を注ぎ、高齢者対応モデルを模索)
・コスモス薬品(都市でも通用する独自のビジネスモデルを構築)
・キリン堂(現場の力をフルに引き出し、ストアロイヤリティを高める)
・ハピコム(第二の潮流に備え、加盟企業の基礎力アップに貢献)
■有力ドラッグストアチェーンの業績一覧


◎INTERVIEW この人に聞く
【セブン&アイ・フードシステムズ 大久保 恒夫 社長】
・ 高質レストラン実現の準備はすべて整った

◎中国レポート
・ ウォルマートの中期発展計画の全貌

◎特別企画
・ アジアを拓く ラオス人民民主共和国 現地のお客に近付いて日本ブランドの力を活かせ

◎米国小売流通業最前線レポート
・ 健康、自然をキーワードに新星スーパーマーケットが台頭

◎特別レポート
・ 久々の好況に沸く百貨店の復活は本物か

◎激流レポート
・ イオングループが北海道3極体制で示す存在感

◎激流レポート
・ これでは生産性向上は覚束ない「コメ減反」見直し作業

◎バイヤーズ・アイ
・ 阪食 商品統括部 第1商品部 課長 大矢直人
「酒 類」 付加価値商品の提案と関連販売で需要を促進

◎ 話題店舗訪問
【ファミリーマート×イズミヤ(寺田町東店)】
・ 5000品目に工夫を凝らす「お客様の台所」
  
◎食品流通変化の先読み
・ 高品質な食品を提供するコールドチェーンの構築

◎商品戦略
■西友
・ ウォルマートパワーを最大限に引き出す直輸入が本格始動
■ユニ・チャーム(ウェットティッシュ・マスク)
・ 高機能商品と売り場提案で使用率と使用シーンを拡大
■ファンケル
・ 飲む楽しみが倍加した「カロリミットウコン ドリンクW」

◎商品情報
武田薬品工業
・カルシウム剤市場に「新カルシチュウD3」で本格参入

◎流通トピックス
・ 男を下げた楽天三木谷会長の辞意撤回は何のため
・ 消費増税よりも影響が大きい建設コスト上昇の難題
・ 虚偽表示「言い訳」でわかる阪急グループの企業体質
・ 調剤薬局の環境悪化を背景にメディシスのM&Aが加速

◎海外情報
・ マークス・アンド・スペンサーが衣料品部門を大改革
・ ようやく立ち直りを見せてきたカルフール
・ ウォルマートが小型店戦略を積極化

◎情報ファイル
・ 欧州委員会 EU農産物の品質保証制度をPR
・ ららぽーと 「ららぽーとTOKYO‐BAY」西館グランドオープン
・ フマキラー 「第10回 虫や植物とふれあうコンテスト」の審査発表会を開催
・ 日本アクセス 初の業務用展示会を開催
・ サミット 創業50周年を記念して、スーパーマーケット・ミュージアムを開設
・ ローソン MACHIcafe 期間限定スペシャルコーヒー「イエローブルボン」を発売
 ★★特集★★ 
《高質市場攻略の極意》

『第1部 阪食 少子高齢時代の差別化戦略~高質食品専門館の全貌~』
・千野和利社長インタビュー■人が主役の商売が独自の領域を切り拓いた
・商品戦略■お客を呼び、人を育てる生鮮食品のSPA
・出店戦略■小型店も開発し、大阪市内にドミナントを構築
・CS(顧客満足■固定客を作り出すキッチンのコミュニティ
・人材教育/女性の活用■ 出店急加速に備え、人を育てる施設と仕組み
・新店レポート(石屋川店)■郊外の大型店で花開く「街中のマルシェ」の集大成

『第2部 上向き消費をこうして捉える』
・三越伊勢丹(ストール)
・そごう・西武(リミテッドエディション)
・イオン(トップバリュセレクト)
・セブンイレブン・ジャパン(セブンゴールド)
・ローソン(ウチカフェ)
・ファミリーマート(ファミマプレミアムシリーズ)
・サークルKサンクス(ゴゼンデリ)
・楽天(うまいもの大会)
・オイシックス(オイチカ)
・ライオン(クリニカアドバンテージハブラシ)
・家電製品 (白物家電)



◎INTERVIEW この人に聞く
【キッコーマン 堀切功章社長】
国内市場活性化の今はむしろチャンス

◎特別レポート
・ ロジスティクスは宝の山、巨大センター建設ラッシュ

◎激流レポート
・ 丸井今井閉鎖店舗のその後が映す社会構造の激変

◎中国レポート
・ 現地化戦略を模索する欧米の老舗百貨店

◎ドラッグストア最前線レポート【ファミリーマート(ファミリーマート+ファーマライズ薬局)】
・ シニアと女性客拡大の新業態開発の試み

◎バイヤーズ・アイ
・ サークルKサンクス 商品本部 日配部  マーチャンダイザー 横山達也
「チルドデザート」専門店の味わいを追求して目的買いを促す

◎ 話題店舗訪問
【メゾンドフルール(ルミネ新宿2店)】
・ あなただけ、わたしだけのギフトを提案
  
◎食品流通変化の先読み
・ 五輪が変える湾岸地図と生鮮卸売市場の行方

◎決算分析二〇一四年二月期第2四半期決算
・ 大手スーパー 脱GMSの成果が分ける業績の明暗
・ コンビニエンスストア 大手、準大手の企業間格差が鮮明化

◎商品戦略
フマキラー
・ 「命、暮らし、環境を守る」 オンリーワン商品で事業領域拡大を図る

◎データが語る 消費の実態【ドラッグストアのメイクアップ】
・ 人口動態とトレンド変化が市場の縮小を加速

◎流通トピックス
・ 「中国人バッタ」旋風に花王のメリーズが品薄状態
・ 「ヨーカ堂・ダイイチ連合」の甘さを突いたいちまるの離脱
・ 六五歳引退は撤回、ユニクロ柳井会長は生涯現役?
・ 消費増税後の価格表示、大型店で混乱の不安

◎海外情報
・ 強力なドラッグストア連合を目指すウォルグリーン
・ 香港の大手スーパー、パークンショップ売却話はなぜ出たか
・ ウォルマートがカナダに巨大スーパーセンター

◎情報ファイル
・ 成城石井 新業態「エピスリー・ボヌール」をオープン
・ 伊藤忠食品 食品展示会「ISC プレゼンテーション2013」を開催
・ 日清食品、東洋水産 「日清ラ王」「どん兵衛」VS「マルちゃん正麺」で袋麺市場が活性化
・ ヤフージャパン ECストア出店料の無料化を発表
・ ファミリーマート 国内一万店舗達成記念セレモニーを開催
・ カシオ計算機 無料で参加できる「山口茂先生の消費税増税対策・コトPOP書き方セミナー」を開催
 ★★特集★★ 
《表示規制緩和の激震》『健康食品から始まる市場拡大のビッグチャンス』
◎市場を育て、国際競争力を磨くルール作りが始まった
インタビュー
・ 消費者庁【食品表示企画課 食品表示調査官 塩澤信良氏】
・ 健康食品産業協議会【関口洋一会長(日本水産 執行役員・ファインケミカル事業執行)】
・ 日本健康・栄養食品協会【学術情報部長 宅見透氏】
・大木グループ【松井秀夫代表】
・日本チェーンドラッグストア協会【事務総長 宗像守氏】

・食品メーカーの動向 「食品のセルフメディケーション時代幕開けに備える」
・小売業の動向 「販路と売り方が変わり売り上げ倍増の救世主」
・健康食品五つのまるわかり解説
・海外事例・台湾における健康食品市場の現況
【インタビュー 劉祖恵博士 台湾経済部 生技醫薬産業發展推動小組 副主任】
・国民生活センター「高齢者からの相談が業界の実態を示唆している」


◎INTERVIEW この人に聞く
【サークルKサンクス 竹内修一社長】
「共創共栄」を実現し過去のモデルを変革する

◎特別レポート
・主役はどこ?食のマーケット争奪戦

◎激流レポート
・ 過疎地でも利益が出るコープさっぽろ移動販売の仕組み

◎中国レポート
・ 現地の巨頭と手を結び再起を図るテスコ苦肉の生き残り策

◎バイヤーズ・アイ
・ ウエルシア関東 商品本部 商品部バイヤー  土山雄平
「オーラルケア」症状別売り場提案で口腔ケア促進を強化

◎ 話題店舗訪問
【ニトリモール相模原店】
・ 米国に学びSCも「お、ねだん以上」の価値を追求

◎ドラッグストア最前線レポート【日本調剤】
・ 地主と開業医をつなぎ、医療モールを全国に広げる
  
◎食品流通変化の先読み
・「食事用意困難者」と地域給食の相関関係

◎新日本スーパーマーケット協会【全国大会第三回神戸大会を開催】
・大同団結も間近に迫りSMの地位向上に邁進

◎商品戦略
資生堂 「TSUBAKI」
・ブランドの価値強化に向けて「ダメージケア浸透リペアエマルジョン」を発売

【有力企業の秋冬「鍋つゆ」提案企画】
キッコーマン
・ワクワク楽しいチェンジスープで一度に二つの味を提案
丸大食品
・本格と健康の両輪で新規顧客拡大を狙う
ミツカン
・ブランド統一で視認性を高め食経験率アップを目指す
ヤマキ
・価値訴求の差別化戦略で寄せ、ちゃんこ、キムチの定番化を図る

【ヘアカラーメーカー商品戦略】
ホーユー
・不安解決の新商品投入で未経験者の使用を促進

◎流通トピックス
・マクドナルド原田社長「更迭」に隠された非上場化?の伏線
・今や花形の冷凍食品に今度は専門業態登場の噂
・やっと決まった消費増税に小売業界の恨み節
・ポイントカード統一でアークスの東北制圧戦略が加速
・社長電撃復帰も効果なしヤマダ電機の試練は続く

◎海外情報
・英テスコがデスティネーション・ショッピングに挑戦
・躍進著しい米国のグルメスーパー
・アリババが目論む米国Eコマース市場への参入

◎情報ファイル
・イオン・・・新旗艦店「イオンモール幕張新都心」概要発表会を開催
・ライフコーポレーション&ヤオコー・・・共同開発PB「スターセレクト」発売
・福島県・・・県産米の美味しさと徹底した安全対策を発信
・ダイエー・・・イオンと融合し中食強化「ダイエー相武台店」がオープン
・ホーマック・・・「ツルヤ」の商号を「ホーマック ニコット」に変更
★★特集★★
生鮮食品最前線の戦い
自由競争と時代の変化に取り残された市場改革の起死回生

イオン(イオンアグリ創造)
・ 耕作放棄地から手をつける事業モデルはここまで進んだ
イトーヨーカ堂(セブンファーム)
・現場を知り、現場を生かすプロとアマの役割分担
ローソン(ローソンファーム)
・客層拡大の先兵役から今や主役の座を窺う勢い
セイコーマート
・ 食料生産地のパワーを引き出すサプライチェーンを構築
阪食
・ 生産者とバイヤー一体で作り出す「ここだけ」の生鮮食品
神戸物産
・多様な業種を生かしきる六次産業化が急ピッチ
食品卸(日本アクセス、国分)
・ 商社系に民族系、生鮮事業でも見せる好対照
大阪府中央卸売市場
・販売の第一線に飛び出す「チーム府市場」一丸の仕掛け
秋田市公設地方卸売市場
・規制のタガを外し地方化に活路を求める秋田市の試み

◎INTERVIEW この人に聞く
セイコーマート 丸谷智保社長
知覚価値を実現して北海道首位を守る

◎特別レポート
消費者不在、政府・与党の恣意的インフレ誘導の愚

◎激流レポート
・ いつの間にかここかしこ、イオン大都市シフトの実態
・ 北海道で手を組んだヨーカ堂とダイイチ意外な副次効果

◎中国レポート
・ セブン、ローソン、ファミマに苦戦を強いる環境の激変

◎ドラッグストア最前線レポート
クオール(ローソンクオール)
・ 門前薬局を街中に広げる新業態の出店が加速

◎話題店舗訪問
貴和製作所浅草橋本店(アクセサリーパーツ専門店)
・ パーツ専門店の強みを生かし、多様な顧客の趣味に応える

◎バイヤーズ・アイ
ライフコーポレーション 首都圏加工食品課 チーフバイヤー 佐藤康治
「菓 子」関連販売と新たな仕掛けでワクワク感を演出する

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアの日やけ止め
・ 世代を超えて支持が広がり市場は順調に拡大

◎商品戦略
ハウス食品
・家族の笑顔が集まる食卓を目指してメニュー調味料市場に本格参入
ヱスビー食品
・市場トレンドの変化を見据え「価格を超える価値」を訴求

◎流通トピックス
・ 改善途上のマルエツが迎える独自路線堅持の岐路
・「グランフロント大阪」の絶好調は本当か
・ 競合店に振り回され過ぎ、オークワの迷走
・韓国最大アパレルがユニクロに挑戦状?
・ 総額表示義務特例を巡り早くも飛び出す神経戦

◎海外情報
・オンラインセールをめぐる、ウエイトローズとモリソンの熾烈な戦い
・クローガーがハリス・ティーターを買収
・カジュアル衣料のファットフェイスが米国市場に参入

◎情報ファイル
・日清食品 インスタントの「日清カップカレーライス」でカレー市場に参入
・福島県 桃ときゅうりのPRイベントを開催
・伊藤忠食品 展示会「FOOD WAVE 2013」を開催
・日本調理師協会 短期間で鮮魚のプロを養成「鮮魚技術専門校」第三五期生を募集
・イトーヨーカ堂 黒字化でサービスを拡大する移動販売の「あんしんお届け便」
・日本アクセス 商品相談展示会「フードコンベンション2013」開催
★★特集★★
卸業界
2強が放った生存領域確保の綱引き


上位企業にも優勝劣敗を迫る競争の新ステージ

三菱食品
・ベールを脱いだバリューチェーン・コーディネーターの全貌
日本アクセス
・コアコンピタンスに磨きをかけ、競争優位の戦略を展開
国分
・300年の節目を超え、小商いと事業領域拡大に拍車
加藤産業
・ 得意先、仕入先の「つなぎ」に徹し売る力を再強化
トモシアホールディングス
・ 危機感を背景に全国と地方、相反するミッションに挑む
三井食品
・全国卸が地域を活かす異質化戦略を推進
伊藤忠食品
・伝統と革新を組み合わせ独自領域を開拓
日本酒類販売
・ローコストとソリューション両極の対応力を強める
Paltac
・機能と物流強化で始まった販管費率8%台への挑戦
あらた
・流通業のボーダレス化に備え事業のウイングを広げる
大木
・需要喚起の提案でネットに負けない店作りをサポート
井田両国堂
・ヤングもシニアも納得の売り場提案に磨きをかける

インタビュー 「消費増税に備える」
日本アクセス 田中茂治社長/国分 國分勘兵衛会長兼社長/加藤産業 加藤和弥社長/トモシアホールディングス 竹内成雄社長/三井食品 長原光男社長/伊藤忠食品 星 秀一社長/日本酒類販売 勝田美智雄専務/Paltac 折目光司社長/あらた 畑中伸介社長/大木 松井秀夫会長兼社長/井田両国堂 井田隆雄社長

INTERVIEW この人に聞く
イオンフォレスト(ザ・ボディショップ) 福本剛史社長
社会性と事業性、調和の価値を売っていく

特別レポート
大手メーカー、消費者も受け入れるPB開発の新時代

激流レポート
超寡占市場北海道で始まった「社会貢献型ビジネス」競争

中国レポート
若者と連帯する「新包装」マーケティングの革新(コカ・コーラ)

ドラッグストア最前線レポート
国民医療費を揺るがす大衆薬ネット解禁「二五品目」の攻防

バイヤーズ・アイ
ユニー ピアゴ営業本部 ドライ食品加工担当チーフバイヤー 松岡一郎
「飲料」価格訴求と健康志向で多様化する嗜好に対応

流通トピックス
・柳井氏が嫌がる「増収減益」へ国内ユニクロ変調の兆し
・国内順調、海外(上海)苦戦の高島屋の明暗
・「減益想定通り」安部吉野家会長強気の読みに一抹の不安
・イオン系SM光洋、大阪都心部で起死回生の〝一石〟
・人気急上昇のコンビニカフェ、ライバルは喫茶専門店

海外情報
・セーフウェイがカナダの熾烈な競争から撤退
・衣料品復活を期すマークス&スペンサーの新たな試み
・コンビニの拡充に乗り出したセインズベリー

商品戦略
資生堂「ウーノ フォグバー」
・スタイリング剤のエントリー層獲得に乗り出す

情報ファイル
・カシオ計算機 「山口茂先生のコトPOP書き方セミナー」と初のコラボを実現
・セイコーマート コンビニ顧客満足度調査で3連覇
・西友 ネットスーパーとECを融合させた新たなオンラインビジネスが始動
・コスモス薬品 関西でも好調、5期連続で最高益を更新
・ロクシタンジャポン 新コンセプトのフラッグシップショップをオープン
・小林製薬 2013年秋製品事業・新製品説明会を開催
★★特集★★
刻一刻と近づく嵐に備える
食品スーパー21社の経営戦略

アークス、コープさっぽろ、イオン北海道、マックスバリュ北海道、ヤマザワ、ヤオコー、サミット、オギノ、いちやまマート、原信ナルスホールディングス、マックスバリュ東海、バロー、ヤマナカ、オークワ、阪食、マルナカ、ハローズ、マックスバリュ九州、ハローデイ、マルキョウ、サンエー
・主要チェーン100社の経営考課表

◎INTERVIEW この人に聞く
ロイヤルホールディングス 菊地 唯夫社長
縮む市場で持続可能なモデルをつくる

◎特別レポート
・ SCブーム再来で大きく変わる勝ち残りの決め手

◎中国レポート
・郷に入れば郷に従う独メトロ柔軟経営で巻き返し

◎連載 「社内企業家」育成の勧め
企業内の「創職」を可能にしたしなやかな交渉力

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアのヘアカラー
・ 新色と新剤型投入で継続利用を促進

◎商品戦略
資生堂「シーブリーズ」
・10代の学生生活を映し出し男性、通年使用と支持を広げる
◎話題店舗訪問
「JINS吉祥寺ダイヤ街店」(メガネ専門店)
・待たせる不満を解消し効率と効果両立を実現

◎バイヤーズ・アイ
平和堂 一般食品事業部 日配品課 バイヤー 大西充訓
「冷凍食品」新たな食シーンの提案で客層と販売点数をアップ

◎省エネシステム最前線
テクノミライ
・(導入事例・オーケー)きめ細かな省エネシステムで店舗の電気使用量を大幅削減

◎情報ファイル
・イオン  UNIDOとの共同プロジェクト「持続可能なサプライヤー発展プログラム」開始
・ローソン 女性やシニアを取り込む健康志向商品の実験店舗をオープン
・セブン&アイHD セブンゴールド「ザ・ゴールドクラス」発売
・コープみらい 第1回通常総代会を開催
・アップコン 店舗を閉店しないでも地盤沈下による床沈下を素早く修正
・シモジマ 総合展示会「シモジマセレクション2013」を開催

◎流通トピックス
・アークス課徴金で決着、独禁法違反一罰百戒効果の疑問
・“食”にスポットを当てたイオンの大阪都心型SC、地元の評判
・コンビニ大手、オリジナル酒類強化で巻き返しに挑む
・ダイエー再生の請負人村井正平社長へ高まる期待と不安

◎海外情報
・ラグジュアリーブームでホクホクの高級品専門店
・中国で合弁パートナーを模索するテスコ
・ウォルマートが打ち出した再活性化戦略
★★特集★★
セブンイレブン・ジャパン
「あってよかった」お客の支持獲得の40年

■売り場面積40坪から始まった買い手市場の流通革命
商品戦略
・価値も価格もあてにされる商品開発がフル稼働
女性の活用
・自分満足にこだわり遠慮はしない
FC1号店
・本部と二人三脚で歩んだ顧客満足追求の道程(山本憲司オーナー)
宅配
・御用聞きビジネスで見えてきた地域の潜在ニーズ
四国進出
・くら替え加盟店が脱帽した「メジャー」の総合力
ネット戦略
・「近くて便利」を強くする商圏無限大の新領域に挑戦
海外戦略
・米国、アジアでグローバルなブランド力確立が本格化
●表 世界の16の国と地域に展開するセブンーイレブン

◎INTERVIEW 
鈴木敏文会長兼CEO
「妥協が企業を崩壊させる」


◎激流レポート
・ 出店規制は何のため静岡市出店規制条例の前途多難
・ 「北海道現象」の主役たちが映し出す小売業進化の過程

◎特別レポート
食品スーパー業界で活発化するM&A活用の再編劇

◎中国レポート
官僚消費凋落で見えてきた腐敗の連鎖の行き着く先

◎ニッポンものづくりの底力
みらい
・本家も認めた野菜作り工場化の技術レベル

◎「社内企業家」育成の勧め
・パナソニックの社内ベンチャーが育む深層の競争力

◎ ドラッグストア最前線レポート
クオール
・門前はもう古い「駅ナカ薬局」ネットワーク構想が始動

◎次世代型販促への挑戦
ベジマルシェ(デリカフーズグループ)
・初心者の創作意欲を刺激するオンリーワンの楽しさを演出

◎話題店舗訪問
「パンドラハウス イデーマルシェ イオン東久留米店」(手芸と雑貨の専門店)
・初心者の創作意欲を刺激するオンリーワンの楽しさを演出

◎バイヤーズ・アイ
セブンイレブン・ジャパン 商品本部 加工食品担当 マーチャンダイザー 渋谷克彦
「即席麺」ニーズに対応した商品開発で売り場を活性化


◎ 商品戦略
日清食品
・ブランド力と技術力を武器に新たな仕掛けを提案
資生堂「フルメークウォッシャブルベース」
・ウェブで火が付きリアルで爆発したメーク落としの新習慣
ユニ・チャーム
・尿もれの「お出掛け不安」を解消し健康寿命の延伸をサポート

◎MARKETNOW
・コンビニの女性客を取り込む栄養機能性ドリンクのメーカー戦略
 大塚製薬/ハウスウェルネスフーズ/武田薬品工業

◎情報ファイル
ファンケル
・人気サプリメント「HTCコラーゲンDX」シリーズをリニューアル新発売
サンスター
・マウス&ボディをキーワードにオーラルケアの価値拡大を目指す
リードエグジビションジャパン
・「第2回 国際 化粧品展」「第4回 化粧品開発展」の同時開催を発表
マンダム
・ボディシートを中心としたデオドラントで快適な夏を提案

◎流通トピックス
・再び非常勤に退くワタミ渡邉会長の政治家病
・イオン、丸紅「首都圏食品スーパー連合」構想の前途多難
・アベノミクスに逆行か安部吉野家会長のデフレ経営一本槍
・アークスグループ世代交代加速で際立つ横山社長の後継者

◎海外情報
・1万店構想で中国市場制覇に走るアディダス
・海外展開の縮小を決めたテスコ英国内でも難題
・ファッションサイトのファーフェッチリッチ層をターゲットに人気上々
★★特集★★
家計圧迫時代の最強業態
生鮮DS本当の脅威

■低価格大前提で突入する業態無差別の大競争
ルミエール(三角商事)
・子育て世代の支持を集め行く先々で競合を蹴散らす
ロピア
・日常の買い物に激安と遊び心のユートピアを演出
トライアルカンパニー
・流通を科学して全国制覇とアジアを臨む
ザ・ビッグ
・DSのプロトタイプ確立へ大型の新店開発に軸足を移す
ザ・プライス
・パート社員のマルチ化を進め人手と上質のコストを吸収
大黒天物産
・グロサリーの手法を持ち込みコストと管理の両立を探る
オーケー
・食品スーパー化に小技もきかせ再成長の軌道に乗る
ドン・キホーテ
・業界の常識を逆手に取り付加価値を日常価格で売り込む
スーパー玉出
・ド派手な看板とは裏腹に大阪市民の台所を守る正直商売
綿半ホームエイド
・ノンフードのノウハウを食品に持ち込み差別化を実現
チャレンジャー(オーシャンシステム)
・便利さを犠牲にして安さ、鮮度、単品大量にこだわる



◎INTERVIEW この人に聞く
三井食品 長原光男社長
目指すのは地域に根を張る全国卸の実現

◎激流レポート
主役はイオン、2つの恩讐を背負う流通再編劇の幕開け

◎特別レポート
アベノミクスに浮かれられない確実に迫る消費増税の足音

◎中国レポート
逆境下でクルマを売る日系自動車メーカー3社の奮闘

◎決算分析・2013年2月期
大手スーパー 業態間競争を勝ち抜くPBと専門店開発に拍車がかかる
コンビニエンスストア 飽和の時代が現実味を帯び過当競争突入前夜

◎連載 ニッポンものづくりの底力
日吉屋
・和洋融合の革新を生み出すグローバルな顧客視点

◎データが語る 消費の実態
食品スーパーの豆乳市場
・効能と日常性の両立でメジャーの階段を駆け上がる

◎「社内企業家」育成の勧め
・起業家が育たない教育と社会のシステム

◎次世代型販促への挑戦
コトコトステージ(阪急阪神百貨店)
・手間をかけモノ売りにつなぐパイオニアの企画開発力

◎話題店舗訪問
「LUSH京都四条通り店」(自然派コスメ専門店)
・キッチンで見せる「肌の食べ物」製造工程の一部始終

◎バイヤーズ・アイ
ローソン 商品・物流本部 ベーカリー・デザート部部長 鈴木嘉之
「パン」新ブランド投入で女性客の拡大を図る

◎商品戦略
フマキラー
虫を知り、お客の身になる技術力で市場を開拓

◎省エネシステム最前線
テクノミライ
・国内初の省エネシステムで小売業のローコスト化に貢献

◎情報ファイル
カシオ計算機
・無料で参加できる「山口茂先生のコトPOP書き方セミナー」開催
小林製薬
・2013年の暑さ対策商品市況と販売計画を発表

◎流通トピックス
・奥田J・フロント会長が退任会見で気色ばんだ質問
・本質を置き去り「消費税還元セール禁止」の笑止
・アベノミクス効果で高額消費はいつまで続く
・「製販一体」売り物に神戸物産が安売り激戦地・北海道へ殴り込み
・「Ponta」データ活用でセブンを追うローソンの酒類強化策

◎海外情報
・世界最大のEコマース企業を目指すアリババ
・凋落する米国のショッピングモール
・資産売却でやっと一息ついたカルフール
★★特集★★
消費増税の逆風に備える
大手スーパー13社の2013年度経営戦略

イオン
・GMS改革と攻めの戦略が同時併行で進行
イトーヨーカ堂
・パートを主役に人を介して売る体制作りが本格化
ユニー
・業界初のスーパー、コンビニのシナジー追求が始動
ダイエー
・営業赤字濃厚で桑原体制抜本的見直しは不可避
西友
・EDLPの認知が進み、商品、新店で変化形を追求
イズミ
・コスト構造改革の成果を背景に攻めの戦略に打って出る
ライフコーポレーション
・既存店が伸び悩み足元固めと次世代対応が同時併行
平和堂
・ブランド再構築で地域シェアの失地を挽回
イズミヤ
・中期計画を軌道に乗せる2年目の試練に突入
ヨークベニマル
・3フォーマットに磨きをかけ、地域の食品シェア50%に挑戦
フジ
・基本に返り、品揃え、価格で小商圏の多様なニーズに対応
いなげや
・商品力と人材育成で既存店の中身を変える
カスミ
・カテゴリー、売り場、SNSでお客とのつながりを強化


◎INTERVIEW この人に聞く
サンスター 吉岡貴司社長
歯周病ケアを極め体全体の健康に貢献する

◎激流レポート
TPP交渉参加で零細農家保護の農政大転換の必至

◎特別レポート
ネット専業のシェア侵食に相次ぐリアル小売業の反撃

◎中国レポート
偽りの「城鎮化(都市化)」で進む農民利益略奪の実態

◎連載 ニッポンものづくりの底力
【サントリーホールディングス】
伝統と革新のハーモニーが世界のウイスキーファンを魅了

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアの男性用フェイシャルスキンケア
・成長の鍵を握るスキンケア習慣の定着

◎ドラッグストア最前線レポート
ツルハホールディングス
・あえて激戦区で磨きをかける価格に強いローコスト業態

◎次世代型販促への挑戦
会津食のルネッサンス(地域産品のブランディング)
・地域産品をファッションになぞらえ海外に売り込む

◎話題店舗訪問
「京王百貨店セレオ八王子店」(小型サテライト店)
・シニアを惹き付けた駅ビル内106坪の百貨店

◎バイヤーズ・アイ
セブン美のガーデン 企画開発部 企画開発部長 原 顕男
「ヘアカラー」関連販売の提案強化で美髪ニーズに対応

◎流通トピックス
・中期計画を見直すマルエツ業績低迷の深刻
・債務超過で打開策も見つからず迷走続くJR大阪三越伊勢丹
・コンビニに負けない都市型モデルにライフが挑戦
・ファストリが米・GAP買収という噂の真実味

◎海外情報
・既存店売り上げ三割が吹っ飛んだJCペニー
・米小売業界で活発化する企業乗っ取り工作
・中国ナンバーワン小売業上海百聯の野望

◎ヘアカラーメーカーの商品戦略
ホーユー
・ 白髪染め、お洒落染めに加え、ヘアトリートメントで店頭の需要を掘り起こす

◎情報ファイル
・ヤオコー 「社長就任披露および感謝の会」を開催
・ 日本チェーンドラッグストア協会 「第13回 JAPANドラッグストアショー」を開催
・福島県 ABCクッキングスタジオとコラボし県産品をPR
・ホシザキ電機 医療・福祉分野への販路拡大を視野に調理機器「再加熱カート」発売
・大木 「13年春夏用カテゴリー提案商談会」を開催
・日本調理師協会 短期間で鮮魚のプロを養成「鮮魚技術専門校」第35期生を募集
★★特集★★
生活弱者が後を押す
配食ビジネスが急伸!

◎早くもオーバープレイヤーで見えてきた三強時代と最終勝者
セブン・ミールサービス(配食)
・御用聞きの本格展開で始まった店頭商品へのニーズの広がり
福井県民生協(配食)
・生活支援の社会性を共有するパートナーを得て事業化が進展
コープネット事業連合(配食)
・宅配事業の延長線上で描く利用者増とエリアの拡大
イズミヤ(配食)
・新工場稼動に備え急ピッチで進む営業所の設置
シルバーライフ(配食)
・現場のノウハウを積み上げて規模拡大に打って出る
ファミリーマート(配食)
・宅配クックとコラボを果たし客層拡大と配達の足がかりを掴む
ワタミ(配食)
・買収企業のシステムに自社の商品力を付加し急速成長
ヨシケイ開発(食材)
・料理の手間を省く簡便性と経済性をファミリーが支持
ローソン(食材)
・スーパー並みの品揃えで有職主婦に時短の便利を届ける
ベネッセアンファミーユ(食材)
・生まれる前からママと一緒をメニューで実現
日本マクドナルドHD(デリバリー)
・「宅配もやる」の認知を広め店舗の集客力を向上
スターフェスティバル(デリバリー)
・法人需要を吸い上げる外食店との二人三脚


◎INTERVIEW この人に聞く
ケンコーコム 後藤玄利代表取締役
安全性と利便性の両立が消費者利益に最も適う

◎特別レポート
衰退一途のGMSに待ったをかける改革の進捗度

◎激流レポート
大丸を再編の主役に押し上げた札幌の「JRタワー」開業の10年

◎中国レポート
「世界の工場」の終焉と製造業衰退のダブルパンチ

◎連載 ニッポンものづくりの底力
【越後製菓】
思想が支える技術力でメーカーの存在意義を問い続ける

◎データが語る 消費の実態
食品スーパーのトクホ炭酸市場
・ 嗜好飲料の枠を越え潜在需要と新規客を取り込む

◎ドラッグストア最前線レポート(特別版)
マツモトキヨシホールディングス
・働く女性を生かし切る「マツキヨWAY」の意識改革

◎次世代型販促への挑戦
ポンタ(ロイヤリティマーケティング)
・ポイント提携企業と挑むデータ価値の最大化

◎話題店舗訪問
「タワーレコード渋谷店」(CDショップ)
・新規客も愛好家も呼び込む「感動と発見」ここだけの体験

◎バイヤーズ・アイ
イオンペット 商品本部商品部部長 鈴木正明
「ペットフード・用品」接客とサービスを武器に専門性を高めて差別化を図る

◎流通トピックス
・三陽商会の大リストラ策に切迫感募るバーバリーとの契約更新
・セブンの淹れ立てコーヒー価格に各社追随は必至
・地域食品卸の生き残り策を探るトモシアHDの発足
・ヤオコーの若手社長が背負う「血筋」という試練

◎海外情報
・海外戦略強化をはかるウォルマート
・内向きに転じる欧州の大手小売業
・中国でスリフトショップが大流行

◎商品戦略
丸大食品
・ドリアソースのシリーズ展開で惣菜カテゴリーの活性化を図る
エスビー食品
・簡便、多様性のニーズを捉えた商品ラインナップを強化

◎情報ファイル
・セブンイレブン FFコーヒー「セブンカフェ」を全国展開
・ 新日本スーパーマーケット協会 「第47回 スーパーマーケット・トレードショー2013」開催
・サンスター「G・U・M」ブランドの新ロゴと新商品を発表
★★特集★★
コンビニ、ドラッグストアでは食生活は賄えない
食品スーパーの逆襲

◎異業種を超える食品スーパーの価値作りが始まった
バロー(SPA)
・生鮮食品も仕組みに乗せ価格と価値の両極を追求
ライフコーポレーション(PC)
・MD力強化に行き着いた加工センターと売り場の連動
コープさっぽろ(PC)
・畜産から始まったコストダウンと生産性の向上
フレスタ(宅配事業)
・ 顧客の絞り込みと外部委託でセンター型の負を解消
平和堂(買い物代行)
・店舗からお届けに進化した地域住民のライフライン
阪食(都市型小型店)
・市場の活気を小型店で再現し高頻度の来店を促す
フジ(地産地消)
・地域交流もできる都市に設けた直売市場
サニーマート(食育)
・地域住民とともに歩むCR活動で築いた信頼の絆

■センター型の失敗から学んだ店舗型成功の秘訣(中東 遒・ネットスーパー研究会主宰)
■ 【法律・制度改革】流通を取り巻く環境悪化が促す経営の選択と集中

◎対談 食品スーパー逆襲の指針を語る
GMSの二の舞を防ぐ変化対応のラストチャンス
 拓殖大学商学部 教授/財団法人 流通経済研究所 理事 根本重之
 日本スーパーマーケット協会 専務理事 大塚 明


◎INTERVIEW この人に聞く
キッコーマン飲料 重山俊彦社長
「食品を飲む」に特化して新規市場を切り拓く

◎特別レポート
異業種の侵食が進み業態確立に喘ぐホームセンター業界

◎激流レポート
日本生協連が中計で示した「世帯加入率50%」の具現化策

◎中国レポート
消費者が選んだコーチ、イーベイのネット商品

◎連載 ニッポンものづくりの底力
【ピジョン】
モノ言わぬ乳幼児の行動観察から生み出した「母乳実感」

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアの入浴剤
・ 効能別の関連販売と認知度向上で市場拡大の糸口を探る

◎ドラッグストア最前線レポート
CFSコーポレーション
・専門家集団が請け負う地域コミュニティの健康相談

◎次世代型販促への挑戦
ソーシャライズ活動(薬樹)
・処方箋の敷居を外し地域住民の健康をナビゲート

◎話題店舗訪問
「ラップル」(シモジマ・ラッピングとDIYの専門店)
・業務用包装紙の世界観を変えたDIYスピリッツ

◎バイヤーズ・アイ
いなげや グロサリー商品部 一般食品グループバイヤー 宇田川 剛
「ドレッシング」主要顧客のニーズを捉えた売り場作りと品揃えを強化

◎流通トピックス
・ネット通販解禁が告げる大衆薬自由競争の到来
・吉か凶か成長の踊り場で打つマックの二正面同時作戦
・百貨店に神風を呼ぶ「アベノミクス」の株高はいつまで
・歩調が合ったコンビニ大手2社社長交代のスピード劇

◎海外情報
・中国の高級靴チェーン「ステラルナ」が欧州初進出
・トイザラスが中国にEコマースサイトを開設
・多難を乗り越えるかウォルマートのインド戦略

◎商品戦略
LG生活健康
・柔軟剤の香り市場をリードする付加価値商品を相次ぎ投入
ファンケル
・新規客もリピーターも増加中「カロリミット」のパワー全開

◎商品戦略
カノウ冷機
・冷凍ケースの負の課題を解決するクローズド型ショーケースを提案

◎情報ファイル
・伊藤忠食品 食品総合展示会「FOOD WAVE 2013」開催
・小林製薬 芳香・消臭剤や衛生雑貨など新製品27品目を発表
★★特集★★
価格競争再燃
流通業界2013年全予測

大手スーパー
・GMS改革の徹底度が広げるデフレ化の企業間格差
コンビニエンスストア
・飽和からの復活業態を覆う一強独走再来の気配
百貨店
・売上高減少一途の業界で盟主を巡る東西の激突
食品スーパー
・ 異業種の浸食を受け一挙に引き上げられた競争ステージ
ホームセンター
・独自路線が開花期を迎え、踊り場脱出のラストチャンス
ドラッグストア
・好調業態に忍び寄るビジネスモデル再構築の競争環境
家電量販店
・家電需要先細りで「量販店」離れが加速
生協
・消費増税をにらみ商品、店舗、新規事業強化に臨む
通販
・小売りの流通構造を変えるネット通販が急伸
外食
・ 縮む市場に成長の活路を中食と海外事業に求める
卸売業
・商社系卸を軸に再編と成長モデルの模索が活発化

◎新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ24社の経営者に聞く
2013年の行方


◎ 新春特別インタビュー
横山 清 アークス社長
・創発的破壊で最強の連峰経営を構築する
井阪隆一 セブンイレブン・ジャパン社長
・質と価値にこだわって自社商品の比率をもっと高める
星野三郎 イオンリテール取締役兼執行役員副社長
・世の中の変化に備えるGMS改革の基盤は整った

◎特別寄稿
低価格競争を抜け出すデフレ脱却の処方箋
(湯元健治 日本総研副理事長)

◎激流レポート
顧客の財布の中身まで囲い込むアークス新カード戦略が始動

◎中国レポート
低成長期突入で再構築を迫られる中国小売業の試練

◎香港レポート
シティ・スーパー
中高所得層を虜にするスーパー(超)な買い物体験を提供

◎連載 ニッポンものづくりの底力
【ホシザキ電機】
業務用の多様なニーズを商品化する「オリジナル」の執念

◎データが語る 消費の実態
食品スーパーの缶詰市場
・ 震災特需後の堅調な消費が顧客ニーズを明確に示唆

◎次世代型販促への挑戦
ヒト・モノ・カネ統合分析エンジン(日立製作所/日立ハイテクノロジーズ)
・ビジネスの最適化を引き出すビッグデータの活用

◎話題店舗訪問
「きものスタジオ紋」(オンワード樫山・着物業界初のワンストップショップ)
・ きもの文化と伝統技術の「粋」を伝える

◎バイヤーズ・アイ
ドン・キホーテ 商品戦略課 酒販課 サブマネージャー 小野田 望
「酒」若者の嗜好を捉え品揃えと商品開発に工夫をこらす

◎流通トピックス
・大手チェーンが出揃い塗り変わる鹿児島コンビニ勢力図
・関西スーパー創業の地へ阪食初進出の仕掛け
・デフレの勝ち組ニトリを待つ消費増税と円安の逆風
・ リクルート上場が引き起こす銀座ミニバブル?の予測

◎海外情報
・本拠地英国でも不振が続き、テスコの米国撤退本決まりか
・ピンチに追い込まれたJCペニー
・ 戦略大転換に踏み切ったカルフール

◎商品戦略
カシオ計算機
・新発想の商品開発でコスト削減の新たな可能性を提案

◎情報ファイル
・フリーデン 豚肉製造・販売の六次産業化で国内最高峰の農林水産祭「天皇杯」受賞
・イオン エコプロダクツ2012において「トップバリュ フェアトレードチョコレート」新パッケージを発表
・ 新日本スーパーマーケット協会 「第47回 スーパーマーケット・トレードショー2013」開催の発表
・ ローソン、ヤフー 合弁会社「スマートキッチン」を設立インターネット宅配事業に参入
・セブン&アイHD、サントリー 期間限定のプレミアムビールを共同開発
★★特集★★
狭小商圏モデル確立が急務
ドラッグストアの最新戦略

◎消費と競争環境の激変で高粗利モデル崩壊の足音
マツモトキヨシホールディングス
・専門性と地域性を強め、小商圏の支持を高める
サンドラッグ
・地方と都市の両極に新業態の拡張と開発の条件が整う
スギホールディングス
・消費環境の悪化に、専門性とコスト改革の両立てで臨む
ココカラファイン
・ 「おもてなし」を実行に移す本格統合がいよいよ秒読み
ツルハホールディングス
・商品力と販売力を武器に国内拡大、海外雄飛に臨む
ウエルシアホールディングス
・ヘルスケアと都市を攻める新モデル開発に挑戦
コスモス薬品
・ディスカウントドラッグ業態で関西圏のシェアを浸食
キリン堂
・構造改革の成果を受け、地域医療貢献活動に踏み込む
セブン美のガーデン
・「お客視点」の原点に返り、自力で専門性を追求
ハピコム
・グループ企業をソフトでつなぎブランド価値の向上を図る

●有力ドラッグストアチェーンの業績一覧


◎INTERVIEW この人に聞く
イオン 森 美樹 取締役兼代表取締役副社長グループCOO
金融事業の統合で4つ目の収益柱を太くする

◎激流レポート
・コメどころを脅かす「うまいコメ」の勢力図異変
・激戦地に打って出る岩手のジョイス店舗配置転換の決断
・コープさっぽろ 効率性と手間暇を使い分け、独自の配食モデルを確立

◎特別レポート
勝ち残りの切り札生鮮食品の利益改善が本格化

◎中国レポート
不確実性増大で迫られるウォルマート中国事業の再構築

◎特別企画
イーネット×東海大学・隈本ゼミ
ATMの利用拡大を図る学生VSベテラン社員の真剣勝負

◎連載 ニッポンものづくりの底力
【タニタ】
食事、運動、休養の健康サポートを物心両面で開発

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアのBBクリーム
・ 時短メイク志向を背景に幅広い年代に支持が広がる

◎次世代型販促への挑戦
グロッシーボックス(ビューティー・トレンド・ジャパン)
・顧客とメーカーの化粧品サンプルの最適利用を仲介

◎話題店舗訪問
「ル コリエ マルノウチ」(編集型リカー&フードストア)
・「泡」で作り出す駅ナカの生活シーン切り替えポイント

◎バイヤーズ・アイ
イズミヤ 住居商品部 ヘルス&ビューティケア部 バイヤー 堀内英昭
「一般化粧品」新商品と価格の両輪でワクワク感のある売り場を演出

◎流通トピックス
・西友の不正受験で分かった改正薬事法「ザル法」のそしり
・勝利の方程式不発で日本マクドナルド七期ぶりの営業減益
・伊勢丹新宿店を抜くかもしれない「阪急うめだ本店」全面開業
・大阪いずみ市民生協、提案型店づくりに挑戦
・コメ豊作でも高値の理由は全農のメンツ

◎海外情報
・世界第二位となった中国のラグジュアリー市場
・ホーム・デポが中国から撤退。米国内は急ピッチで回復
・低価格を武器に好調に突っ走るコストコ

◎情報ファイル
・セブン&アイ・ホールディングス セブンゴールド初のカップ麺3品を発売
・伊藤忠食品 情報展示会「FOOD LIVE 2012」を開催
・サークルKサンクス マレーシア進出と米サークルKとの事業提携で海外展開を開始
・イオンリテール GMS既存店改装のプロトタイプとなるイオン板橋店をリニューアルオープン
★★特集★★
競争環境激変!
SCの最新戦略

◎出店開発ブームの再来と同時進行の新旧交代
イオン
・全世代を対象に「夢中が生まれる場所」の創造に挑戦
イトーヨーカ堂
・都市型から地方に広がるアリオ化でGMS再生をにらむ
大和ハウス工業
・住宅から医療まで地域ニーズをグループ力で包み込む
東神開発
・ 国内の既存店と海外で花開く草分けの街づくり

★★ワイド特集★★
流通業界 ここ一番

・いつまで続くボランティア、ネットスーパーリセットの必然
・「今冬もやる」三越伊勢丹推進のバーゲン後ろ倒しに吹く木枯らし
・好調コンビニ業界で聞こえる再編の足音
・日本、新日本二つのSM協会合併の現実度
・安全・安心の日本生協連のコープ商品下請法違反のなぜ
・イズミヤ、阪食、ライフ三社の大阪市内最終決戦の高度化
【特別編】
・反日煽動のチャイナリスクに備える防衛3カ条
・消費は低迷、増税間近、不毛の価格競争再び勃発

◎INTERVIEW この人に聞く
第一興商 林 三郎社長
少子高齢化をカラオケの追い風にする

◎激流レポート
「タヌキやキツネ」から駅ビルへイオンSC開発の新境地

◎激流レポート
厚労省「朝令暮改」のポイント禁止にドラッグ業界怒髪天

◎新連載 ニッポンものづくりの底力
【ワコール】
バリューチェーンが可能にした下着メーカーの「女性美」探究

◎ 決算分析レポート(2013年2月期第2四半期)
大手スーパー
・全社減収減益の中でも見えてきた企業間格差拡大の兆候
コンビニエンスストア
・上位集中、下位連携の業界模様がより鮮明に

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアの女性用育毛剤市場
・ 急成長の需要を取り込む売り場づくりが不可欠

◎ドラッグストア最前線レポート
ココカラファイン
・薬剤師の確保と活用を図り在宅調剤新事業化を急ぐ

◎次世代型販促への挑戦
クックパッド(レシピ投稿検索サイト)
・料理を核に生活者のウォンツをスーパーに届ける

◎話題店舗訪問
「渋谷ロフト」(雑貨専門店)
・過去から脱け出す自己変革で旗艦店を復権

◎バイヤーズ・アイ
カスミ 商品本部デイリー部 洋風日配担当マネジャー 猪瀬考則
「チーズ・バター」食の洋風化に対応して関連販売と用途提案を訴求

◎流通トピックス
・肝心の三段目でつまずいたダイエー改革のスピード不足
・CGCグループ「楽天Edy」導入決断の背景
・コスト管理の課題を抱え大黒天の生鮮強化型がスタート
・メンズ館で決着か、三越日本橋本店の新館改装
・ホクレンの独占市場に風穴かコメリの北海道展開

◎海外情報
・海外で足踏み続くテスコ米・中国で苦戦
・英国ロンドンに旗艦店を出した中国大手アパレルの波司登
・人気離散の食い止めなるかバーバリーのデジタル革命

◎商品戦略
ユニ・チャーム
・ マスクとシートクリーナー有望市場育成に全力投球
くばらコーポレーション
・激戦の鍋つゆ市場に新風を巻き起こす「岡ぽん」の簡単野菜鍋キットが登場

◎情報ファイル
・セブンイレブン キリンビバレッジとプレミアム無糖紅茶を共同開発
・ 日本スーパーマーケット協会/流通経済研究所 スーパーマーケット アニュアルセミナー2012を開催
★★特集★★
EC大競争時代
ネットとリアルの垣根崩壊

◎アマゾン快走、流通大手本格参入で新ステージへ突入
セブン&アイHD
・商品こそすべての追求でネットとリアルの融合を図る
イオン
・最大手のグループ力をクリック&モルタル構築に生かす
ローソン
・ポンタカードを軸にO2Oの独自戦略を加速
JFRオンライン
・利益追求で見えてきた百貨店ウェブの将来性
良品計画
・モノ作り、店舗送客を可能にしたブランド価値の有機的結合
楽天
・独自経済圏の拡大でユーザーの囲い込みが進化
ヤフー
・モール型、小売り型二軸の組み合わせに動き出す
アマゾンジャパン
・ロジスティクスと品揃えの両輪で小売業のシェアも浸食
ファーストリテイリング
・リアル店舗のサイズの不満にオンラインで応える
コードスタート
・ECサイトから実店舗に広がる賢い買い物サポートアプリ


◎INTERVIEW この人に聞く
日本NCR 諸星俊男社長
課題解決型レジの進化をリードし続ける

◎特別インタビュー
濱 逸夫 ライオン社長
需要創造型組織体制へすべてを作り直した

◎激流レポート
長野県の流通事情
千曲川の激戦を制した綿半ホームエイドの起死回生策

◎特別レポート
百貨店改革二大潮流の進展と成否を占う

◎マーケティングレポート
オーガニック食品市場
国家レベルで広がる潜在市場掘り起こしの機運

◎中国レポート
現地化経営の手本を示すイケア進出一四年の軌跡

◎特別寄稿
本業特化と国際競争力の相互関係
川島孝夫(東京海洋大学大学院前教授・元AGF常勤監査役)

◎短期連載 みやぎ米復興への道程 第3回
JAいしのまき
・農家とJAとの一丸の取り組みが24年度産みやぎ米として花開く

◎データが語る 消費の実態
ドラッグストアのファンデーション
・中高年へのアプローチが市場拡大の鍵を握る

◎次世代型販促への挑戦
おかりなレンタル(フォレストワン)
・納得を購買につなげる消費者目線のお試しサービス

◎話題店舗訪問
「塩屋東京ソラマチ店」(塩の専門店)
・製造小売りで「塩文化の発展」を売り込む

◎バイヤーズ・アイ
ファミリーマート 商品本部 加工食品・菓子グループ 石川照雄
「菓子」PBとNBの両輪で幅広い客層に対応

◎流通トピックス
・ルミネ4棟目決定で高島屋新宿店窮地の予想
・出会い頭のマルエツ中国進出一抹の不安
・柳井氏後継者の声も出る柚木ジーユーの快進撃
・コンビニとメーカーを使い分けるセイコーマートの本州進出
・ コメ先物上場1年、出来高低迷で存続の正念場

◎海外情報
・ウォルマート、国内復調、海外不調の両極
・買収危機を乗り越えられるかマークス&スペンサー
・経営効率化に懸命なロシア・マグニト

◎商品戦略
フマキラー
・プラスウィンの仕掛けを施し下期の需要を取り込む
ヤマキ(鍋つゆ)
・「だし」にこだわる新付加価値商品の投入で最需要期のシェア拡大を図る

◎ 新日本スーパーマーケット協会
全国大会第二回札幌大会を開催
・会員企業の親睦を強め、新たな合併にも言及

◎情報ファイル
・コープさっぽろ、パナソニック 冷蔵ケース用のLED照明を共同開発
・ファミリーマート 新PB「ファミリーマートコレクション」を発表
おすすめの購読プラン

商品情報・内容

  • 出版社:国際商業出版
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • サイズ:B5判

■ 川上から川下までを網羅した流通情報誌

流通業界全般の専門誌としてスーパー、百貨店、コンビニエンスストア、生協、ホームセンターや無店舗販売、問屋業界、物流など広く小売業の全般を捉えています。小売業の業績や購買傾向を探ることで、景気、個人消費の動向、さらに消費者ニーズの変化を探っていきます。また、スーパーのバイヤーに商品情報あるいは消費者の嗜好や変化を取材、誌面化するものや、ある商品郡の売れ筋を調査、そこから市場動向、将来性を分析します。

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