激流 発売日・バックナンバー

特集 ＰＢ戦争 波乱の幕開け

■製造者表示が引き起こすメーカー、小売りの地殻変動
●セブン＆アイＨＤ（セブンプレミアム）
単品に磨きをかけ、ブランド認知が一段と進む
●イオン（トップバリュ）
多極化ニーズ対応に向け、全ブランドの価値を刷新
●ＣＧＣグループ（ＣＧＣ商品）
加盟店のためのビッグ対策に徹し、作って売る体制を確立
●日本生活協同組合連合会（コープ商品）
認知度とおいしさアップに生協組織の総力を結集
●ローソン（ローソンセレクト）
継続的な売り上げ拡大へ300品目の進化に挑む
●ファミリーマート（ファミリーマートコレクション）
後発のハンデを克服し、独自性追求に軸足を移す
●地場スーパーの商品政策（えひめストアパートナー会）
地域を守り、育てる製配販連帯の商品開発
●ＥＣ市場（アマゾンＶＳアスクル）
商品開発か育成か差別化戦略を競う


■流通トピックス
・「才津マジック弾切れか」サンドラ連続増益記録がストップ
・小売業界の収益を圧迫する物流費高騰の深刻
・決算で改めてわかったマック、ワタミ、ゼンショーの惨状
・コーヒー競争に割って入る第三の波と場所
・ユニーに夢とロマンを植えつけたネアカ経営者（西川氏）の死去

■薬歴未記載追及レポート
【くすりの福太郎】
・今度は「やるやる詐欺」にならないか自主返納への疑問

■激流レポート
・60年ぶり農協改革を先取りした生産現場の新たな胎動

■中国レポート
・外国人労働者必要論まで飛び出した「世界の工場」終焉の危機

■特別レポート
・不当表示の甘えの構造を断ち切る改正景品表示法が施行

■米国小売流通業最前線レポート
〈米国流通評論家　高井 一（在ニューヨーク）〉
・栄養補助製品を世界に小売りする最大手専門店のＧＮＣ

■この人に聞く
三越伊勢丹フードサービス　内田 貴之　代表取締役社長
・こだわり商品と接客で戦う土俵を作る

■アジアを拓く
「イオン」
・マルチフォーマット戦略の絵姿がベトナムで始動
岡田元也社長
・地域密着で勝ち抜く最良のパートナーを得た

■バイヤーズ・アイ
【 マルエツ】「アイスクリーム」
商品本部 日配食品部 マーチャンダイザー 　森本一久
・ワンランク上のＰＢ開発で品揃えの差別化を図る

■話題店舗訪問
【御茶の水テラス （ＳＵＰＥＲ ＤＲＹ）】
・性客を取り込んだビアレストランの新業態

■どうなった?話題の店舗その後
【渋谷ヒカリエ】
・働く女性の支持を集め、独り勝ちが抱える先行き不安

■次世代型販促への挑戦
【ジーユー「おしゃリスタ」（ファッションアドバイザー）】
・顧客に寄り添い最適なファッションを提案

■ドラッグストア最前線レポート
【ローソンツルハドラッグ仙台五橋店】
・経営と運営の役割分担を明確にした新業態がスタート

■海外情報
・Ｈ＆Ｍとイケア、注目されるスウェーデン小売業の活発な動き
・店舗整理とオンラインセールに立ち遅れたラジオシャックの破綻
・ディスカウント・スーパーマーケットをリードするアルディとリドル
・タイのネット通販市場における新しい動き

■商品戦略
丸大食品
・減塩でもおいしい商品で健康加工肉市場を活性化
エスビー食品
・得意のスパイス＆ハーブで磨きをかけた春夏の商品が出揃う
フマキラー
・殺虫から予防まで経営理念の具現化に知見を結集
ホーユー
・幅広い世代の女性の要望に応える白髪染め、黒髪用ヘアカラーの新提案


■情報ファイル
○ニトリホールディングス
もっとお客に近づくデコホーム、池袋サンシャインシティ店がオープン
○ハウス食品
在宅介護で伸びる「スマイルケア食」おいしさにこだわった新製品を投入
○スタートトゥデイ
一五年三月期第３四半期決算を発表、商品取扱高アップを目指す
○国分
国内最大級3温度帯物流センターを都内で稼働開始
○2015ＯＨＫＩカテゴリー提案商談会
高齢社会対応の新顧客創造を提案
○日本気象協会
独自の気象情報解析でロス削減への第一歩を踏み出す
○薬樹
新たなロゴと店舗フォーマットでブランド認知を高める

■その他
プロモーション/キャンペーン/新製品紹介/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

■次号予告
5月号の特集は
○第1特集　「大手スーパーの2015年度経営戦略」
イオン、イトーヨーカ堂、ユニー、西友、イズミ
平和堂、マルエツ、フジ、カスミ、いなげや
○第2特集　「機能性表示 規制緩和前夜」
消費者庁、JACDS宗像守事務総長インタビュー 他
○インタビュー　
カーブスジャパン 増本 岳 会長　　　　　　　

特集 オムニチャネル元年

■早くも見えてきた最終勝者の条件

セブン＆アイＨＤ
・グループの総力を挙げた「小売りの最終形」が登場
ローソン
・協業先と店舗の融合で品揃えと受け渡しを強化
良品計画
・顧客時間と向き合い「無印良品」の価値を高める
キタムラ
・縮小市場の需要を掘り起こし、専門知識で店舗に呼び込む
丸井グループ
・パンプスのニーズをネットに集め、ものづくりの新ステージに到達
パルコ
・ウェブ接客の統合でショップ店員の創意工夫を引き出す
イオン
・コト・モノ・ネット融合の体験重視で集客力を高める
ユニーグループＨＤ
・ＧＭＳの資産を生かし商品開発、販売の在り方を変える
三越伊勢丹ＨＤ
・最先端ファッションとボリュームゾーンの両輪を追求
松屋銀座
・ｔａｂモールの品揃えを百貨店の接客力で売り込む
Ｔポイント・ジャパン
・巨大プラットフォームで挑むＯ２Ｏマーケティング戦略
楽天
・Ｒポイントカードで生み出すネットとリアルの相乗効果

特別企画　海外小売業のＥＣ最新戦略
■ 中国　Ｏ２Ｏ参戦企業が相次ぎオムニチャネル前夜の様相
■ 米国　ウォルマートが挑む食品ピックアップの次世代モデル


激流レポート
・オムニチャネルにも影響か、水面下で進む特商法の改定

この人に聞く
大木　松井 秀夫　代表取締役会長兼社長執行役員
・デイリーケアが新市場創出のキーワード

バイヤーズ・アイ
【 エース（北野エース）】―― 調味料 ――
商品事業部 次長 　小野 健
・地域の食文化に密着した品揃えで、商品の魅力を打ち出す

話題店舗訪問
【ドレスエブリ （ウェディングドレス販売）】
・業界の慣習を打ち破るセル専門のドレスショップ

どうなった?話題の店舗その後
【フライングタイガーコペンハーゲン 表参道店】
・人気は高いが品質はそれなりの不安を抱える

ドラッグストア最前線レポート
【クスリのアオキ】
・北関東、東海近畿目標未達に怒涛の安売り戦略を展開

流通トピックス
・本業も住宅も不振のヤマダ電機苦肉のオムニ戦略
・業種の垣根崩壊を象徴する食を巡る「業際の戦い」
・「西日本リテール・パートナーズ」大連合につながる大手の影
・ＨＤ化不発、トップ交代で描くユニーグループの未来図

特別レポート
・企業経営の在り方を問い直す人手不足の深刻化

特別企画　アジアを拓く
「住友商事」
・日本モデルを磨き上げＥＣ市場の成長期に備える
「インタビュー」
・住友商事　内藤達次郎　ネットワーク事業本部長

次世代型販促への挑戦
【電通「Ｆａｃｅ_ｉｎ（フェースイン）」】
・受付鳥が見分ける顔認証技術活用の近未来

人材育成
「イオンリテール」
・ＧＭＳ浮上のカギを握るベストスキルの共有

データが語る 消費の実態
「ドラッグストアのシャンプー市場」
・新規参入組が失速し、大手メーカーガチンコ勝負の幕開け

海外情報
・米・英で激化する食品のホームデリバリー戦争
・米国初進出のプライマークをシアーズが歓迎
・激変する韓国の小売業、販売形態をめぐる新たな　戦いが始まる

情報ファイル
小林製薬
・二〇一五年春新製品事業説明会を開催
日本ＯＴＣ医薬品協会
・新春記者会見を開催、所得控除制度など重点課題を語る
伊藤忠食品
・「ＦＯＯＤ ＷＡＶＥ」「スーパーマーケット・トレードショー」の両展示会で新規事業を提案
カシオ計算機
・「売れる、また来たくなるお店が作れるセミナーｉｎお台場」開催
日本チェーンドラッグストア協会
・第一五回ＪＡＰＡＮドラッグストアショー開催


その他
キャンペーン/新製品紹介/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

次号予告―――

4月号の特集は

■「PB価値商品開発活発化」
セブン＆アイ、イオン、CGC、日本生協連、
ユニーグループHD、ローソン、えひめストアパートナー会 他

■　インタビュー　
三越伊勢丹フードサービス 内田貴之 社長　　　　　　　

特集
新需要創造に活路
流通業界 2015年 全予測

◎大手スーパー
広さを活かすモノとコトの再定義が始まった
◎コンビニエンスストア
寡占化から一極集中の気配漂う顧客争奪の新ステージへ突入
◎食品スーパー
増税延期の猶予期間に描く成長戦略が成否を分ける
◎ドラッグストア
停滞ムードに突入し、新市場創出と再編に焦点が移る
◎百貨店
チャレンジの年を終え、依然続く国内販売拡大の命題
◎ホームセンター
衰退業態に歯止めがかからず二つの再生策が浮上
◎家電量販店
家電販売頭打ちでサバイバル経営構築が急務
◎生協
店舗事業再生の成果を得てコープブランド再構築に挑む
◎ネット通販
オムニチャネルが浮き彫りにしたリアルの重要性
◎外食
食の不祥事、人手不足の問題山積みに立ち向かう
◎卸業界
利益圧迫要因目白押しで再編含みの波乱の幕開け


◎新春特別インタビュー
セブン＆アイ・ホールディングス　鈴木敏文 代表取締役会長
・グループすべての業態を活かす世界初のオムニに挑む
三越伊勢丹ホールディングス　大西 洋 代表取締役社長
・憧れの業態の期待に沿う軸は絶対に外さない
ヤマトホールディングス　木川 眞 代表取締役社長
・止めない物流で国の成長戦略を後押しする
ニトリホールディングス　似鳥昭雄 代表取締役社長
・製造物流小売業の独自モデルを海外で試す


◎新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ23社の経営者に聞く2015年の行方

◎どうなった？話題の店舗その後
【まいばすけっと日吉二丁目店】
・都市に根付きシニアのニーズをしっかり取り込む

◎バイヤーズ・アイ
【 ユニーグループＨＤ】--パウチ惣菜--
グループ食品企画部 和日配担当チーフバイヤー　鈴木 孝広
・グループ力を結集し、二極化消費を追求する

◎話題店舗訪問
【 クール・マジック・シューズ （傘メーカーの旗艦店）】
・アイデアを形にし、選ぶ楽しさでお客を呼び込む

◎ドラッグストア最前線レポート
【スギ薬局】
・医療や介護の質を追求する新業態店を開発

◎TOPICS
・小売業の血液検査のハードルを上げる抵抗勢力の陰湿ないじめ
・反撃策は焼き直し、既存店は二ケタ減に沈むマックの迷走
・もう耐えられない激安外食店相次ぐ値上げの内幕
・2匹目のドジョウを狙うライフ新業態の二号店がオープン

◎中国レポート
【中国小売業一五年展望】
・ＥＣは絶好調、リアルは小型店シフトで再成長を模索

◎特別企画　アジアを拓く
「沖縄国際物流ハブ」
・メイドインジャパンを売り込む新時代の万国津梁
インタビュー
「ヤマト運輸　梅津克彦　グローバル事業推進部長」
・世界のベストプラクティスを共有する
ヤマトグループのアジア戦略とは

◎米国小売流通業最前線レポート
「米国流通評論家　高井 一　(在ニューヨーク)」
・自然オーガニックのＰＬ食品急増の理由　他

◎次世代型販促への挑戦
【楽天「ＲＯＯＭ」（キュレーションサービス）】
・ユーザーとともに埋もれた商品に光を当てる

◎商品戦略
【ローソン】
・メーカーの技術力と会員データで作り出す健康菓子が大ヒット

◎海外情報
・新たなビジネスモデルを模索するコストコ
・英スーパー・セインズベリーがネットーと合弁でディスカウント市場に乗り込む
・モバイルハンターの獲得で巻き返しを狙うウォルマートの新戦略

◎情報ファイル
・イオン
フランスＮｏ.１冷凍食品ブランド「ピカール」を日本初導入
・ハウス食品×早稲田大学
「とんがりコーン」の新商品と販促企画を産学協同で展開
・新日本スーパーマーケット協会ほか
「フードテーブルインジャパン２０１６」開催を発表
・ヤフー
年末の新たな風物詩となるか第一回「Ｙａｈｏｏ！検索大賞」発表

その他
プロモーション/キャンペーン/新製品紹介/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

次号予告
3月号の特集はーー
オムニチャネル戦略
セブン＆アイＨＤ、イオン、ローソン、ユニーグループHD、良品計画、丸井、パルコ他

次号インタビュー
・大木 松井秀夫 会長兼社長

特 集 Ｍ＆Ａ再燃と売り上げ鈍化の逆風 ドラッグストアの最新戦略

■企業間格差、市場の優位性消失で始まる業界地図の一変

マツモトキヨシHD
・ビッグデータの活用でグループシナジーを引き出す
サンドラッグ
・ダイレックス頼みの業績が示唆する一抹の将来不安
ツルハHD
・新中期計画を掲げ、攻めと守りの両面作戦を展開
コスモス薬品
・自前主義を貫き、独自モデルで商勢圏を着実に拡大
スギHD
・拡大戦略鈍化が背中を押す専門性深化の活路
ウエルシアHD
・統合後も「金の卵」で有り続ける独自モデルを追求
ココカラファイン
・本部主導MD不発の混乱を地域密着戦略で軌道修正
CFSコーポレーション
・業績回復が軌道に乗りウエルシアモデルに歩調を合わせる
キリン堂
・三つの中期重点政策貫徹で関西商勢圏を堅守
トモズ
・調剤併設への原点回帰で老若男女対応型店へ転換

■有力ドラッグストアチェーンの業績一覧

この人に聞く
アデランス　津村 佳宏　取締役営業本部長
・最先端科学を駆使して「顔の額縁」を素敵にする

特別インタビュー「日本M&Aセンター 分林 保弘 会長」
・ドラッグストア、調剤薬局は今が最大の売り時だ

中国レポート
・スーパー業界のバイブル「永輝超市」成功の秘訣

激流レポート
・需要予測に気象を組み込む一大プロジェクトが始動

どうなった?話題の店舗その後
【MARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店】
・仕入れた商品を売り切る姿勢が見られない

米国小売流通業最前線レポート「米国流通評論家　高井 一　(在ニューヨーク)」
・明るい年末商戦と緊張を強いられるオンライン商戦
・自然な食事を楽しむ新種ベガン・レストランが成長

バイヤーズ・アイ
【 阪食(阪急オアシス)】―― 菓子 ――
グロッサリー課バイヤー　井上祥太郎
・大人のニーズを商品と売り場に取り込む

話題店舗訪問
【cisca(シスカ) (ミニストップの新業態)】
・次世代コンビニの模索で行き着いた既存店の将来像

次世代型販促への挑戦
【KDDI「au WALLET」(電子マネー)】
・三つの利便性を備えリアル経済圏で急速普及

データが語る 消費の実態「ドラッグストアの目薬」
・集客商材から価値商材への転換期を迎える

TOPICS
・丸紅不発の川下戦略に光明を指す有力卸の名
・出店計画は下方修正、雌伏期に入ったファミマの次の一手
・イオン首都圏SM連合の誘いを断るいなげやの大義
・東急グループ「銀座のランドマーク」の高いハードル
・消費者に食をつなぐJA全農起死回生の新業態

海外情報
・ターゲットが新しい小型店を開発本格出店目指す
・ウォルマートが売り上げ見通しを下方修正
・エンターテインメント化する米国のショッピングモール

商品戦略
資生堂「プリオール」
・シニア女性の本音を引き出し「七難解決」を商品に凝縮

商品戦略
ユニ・チャーム
・変化に対応した新しい価値提案でフェミニンケア市場を活性化

商品戦略
ファンケルヘルスサイエンス「大人のカロリミット®」
・代謝活性の新機能付与で大人世代のダイエットをサポート

商品戦略
武田薬品工業(ベンザブロックプラス)
・症状別処方を強化して多忙なユーザーの購買を促進

企業戦略
三生医薬(健康食品受託製造)
・表示規制緩和による市場拡大に価格、品質、納期、小ロットで対応

企業研究
日本パレットレンタル
・物流機器の見える化でメーカー、卸、小売りの物流最適化を支援

インドのネット通販事情
・特定日に売り上げが集中する発展途上国特有の現象

情報ファイル
・コープ東北×東芝テック
国内初の電子レシートシステム「スマートレシート」を先行導入
・アスクル×スターフェスティバル
法人向け弁当宅配サービスをスタート
・プラネット
業界インフラを構築した「30周年記念ユーザー会」を開催
・ニトリ
自信の商品を前面に出す核売り場「ニトリスタジオ」を新設
・オーマイグラス
メガネ屋もオムニチャネルへ「Oh My Glasses 渋谷ロフト店」開店
・ローソン
店舗での「アマゾン」サービスを強化
・フマキラー
「第11回 虫や植物とふれあうコンテスト」開催

その他
キャンペーン/プロモーション/新製品紹介/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

次号予告――――――――――――
2月号の特集は

■流通業界2015年全予測
スーパー、コンビニ、百貨店、生協、ドラッグストア、卸 他

■新春恒例トップアンケート
・セブン&アイHD 鈴木敏文 会長兼CEO
・三越伊勢丹HD 大西 洋 代表取締役社長執行役員
・ヤマトHD 木川 眞 代表取締役社長
・ニトリHD 似鳥昭雄 代表取締役社長　　　　　　　　

特 集　ディスカウントストア優勝劣敗の時代

■九州流通戦争が指し示す勝利の絶対条件

ルミエール（三角商事）
・お客のためだけの基本に徹し驚きの低価格を実現
トライアルカンパニー
・大手小売業の収益構造に陥り小型店もＰＢも失敗の窮地
ダイレックス
・新フォーマットの確立と広域化の二兎を追う
ミスターマックス
・テナント導入、小型店開発で日常性シフトが急ピッチ
大黒天物産
・地域Ｎ０.１価格に「価値ある安さ」を求め、競合に備える
ドンキホーテＨＤ
・地域特性を捉えた独自ＭＤの構築で多様な顧客層に対応
オーケー
・高収益維持が陰りを見せ、新規客獲得に活路を求める
ロピア
・強みの精肉に鮮魚、惣菜も充実、地域の食生活に入り込む
ザ・ビッグ
・ＳＭの業態転換からＧＭＳへの進化を摸索

特別企画「新日本スーパーマーケット協会」
・高度化する競争環境で存在感を増す六つの取り組み
インタビュー（横山 清 会長）/スーパーマーケット・トレードショー/デリカテッセン・トレードショー/地域活性化支援/教育事業/統計調査/全国大会

この人に聞く
ファンケル　宮島 和美　代表取締役社長
・専門家集団の力を引き出し再成長を必ず果たす

中国レポート
・「何を食べたらいいのか」安心安全崩壊が映す国家の危機

特別レポート
・ 本末転倒にもなりかねない軽減税率導入拙速の戒め

体験ルポ　　「キッコーマン総合病院」
・健診・人間ドックの予防医療で健康寿命延伸に挑む

次世代型販促への挑戦
【ディー・エヌ・エー】
・リアル小売りと協業しＥＣ市場で存在感を高める

どうなった？話題の店舗その後
【イオンモール（タンフーセラドン）】
・ホーチミン市民の支持を集める「日本のスーパーマーケット」

ドラッグストア最前線レポート
【クオール】
・コンビニの収益改善で調剤併設モデルが着実に進展

話題店舗訪問
【 スワニー バイ ジョリクール （鞄メーカーの直営店）】
・製販一体の運営でファンの要望を具現化

バイヤーズ・アイ
【 ライフコーポレーション】―― カット野菜 ――
首都圏農産部 チーフバイヤー　渡辺 茂
・品揃えの幅を広げ、多様な客層のニーズを取り込む

TOPICS
・住商ネットスーパー撤退必然の方程式
・三越伊勢丹ＨＤ「マミーナ」に大ナタを振るえない理由
・丸井テナント全面導入で「複合型ＳＣ」へ変身
・10％へ再増税、本命は予定通りのメインシナリオ

海外情報
・深まるシアーズの危機注目されるエディ・ランパート氏の再生プラン
・英国スーパーマーケットの新チャンピオンアルディ
・ウォルグリーン、アライアンスブーツ買収後の本社移転を否定

特別企画　アジアを拓く
【エースコック】
・ローカルの味に日本の技術を組み合わせ即席麺市場を創出
【インタビュー】
・エースコック　村岡 寛　代表取締役社長

決算分析
大手スーパー（一五年二月期中間）
・衣食住総崩れでグループ力に再生の手がかりを求める
コンビニエンスストア（一五年二月期中間）
・セブンイレブン一人勝ちが映し出す他業態からの反撃

流通政策
ファンケルヘルスサイエンス（サプリメント）
営業強化とブランド改革で規制緩和の市場拡大に備える

商品戦略
【養命酒製造（フルーツとハーブのお酒、ハーブの恵み）】
・ハーブの調合技術で美容と健康のお酒を女性に提案

情報ファイル
・イオンモール
激戦地・木更津にイオンモールを開業
・ＪＲ東日本ウォータービジネス
「お客さまの生の声」から生まれたオリジナルブランドを開発
・セブンイレブン
天候、地域、ネットに対応した新政策が始動
・カシオ計算機
「山口茂先生のＰＯＰの書き方、実践講座セミナー」を開催
・ファーストリテイリング
フリース販売開始から二〇年、国内外で累計三億枚の販売目指す

その他
キャンペーン/プロモーション/新製品紹介/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

次号予告――――――――――――――――――――――――――――
1月号の特集は
■有力ドラッグストアの最新戦略
マツモトキヨシＨＤ、サンドラッグ、ツルハＨＤ、ウエルシアＨＤ、ココカラファイン、コスモス薬品 他
■インタビュー
アデランス 津村佳宏 取締役営業本部担当

特 集　増税後に消費はどう変わったか

企業の明暗を鮮明にする四つの二極化が進行

―― 四月以降既存店売り上げ前年比プラスの理由 ――
セブンイレブン
・消費者心理を捉えた価値と価格絶妙のバランス
エブリイ
・買い物行動の変化を捉え信頼の価格と付加価値を提供
――――――――――――――――――――――――
総合スーパー
・買い物行動の高度化が進み、業態再構築は待ったなし
食品スーパー
・「首都圏高・地方低」の構図で見えてきた好調企業の共通項
コンビニエンスストア
・業界環境を映し出す客数減の危険な兆候
百貨店
・本物志向の強まりで都市と地方の格差が進む
ドラッグストア
・主力商品の買い控えが迫る差別化モデルの構築
ホームセンター
・駆け込み需要の反動減が示唆する現況認識の読み違え
外食
・サービス業の本質を問う潮流が一段と加速
専門店
・業績の明暗を分ける脱デフレ戦略の巧拙
ネット通販
・リアル商品の売れ行き拡大で新市場創造の気配
家電量販店
・反動減は軽微の予測も束の間、市場環境は悪化の懸念
―― インタビュー ――――――――――――――――――――――
ユニー　佐古 則男　社長
平和堂　田淵　寿　取締役 商品本部長
アークス　横山 清　社長
マルエツ　本間 正治　執行役員 経営企画本部 経営計画部長
エブリイ　岡﨑 浩樹　常務取締役 経営企画部 部長
セブンイレブン　鎌田 靖　取締役常務執行役員 商品本部長
ファミリーマート　玉巻 裕章　常務取締役 常務執行役員 商品本部長
サークルＫサンクス　塚本 直吉　取締役 商品本部長

この人に聞く
マルエツ　上田 真　代表取締役社長
・需要喚起に知恵を絞る仕事の環境を整えた

激流レポート
【ＩＫＥＡ】
・売り上げ倍増を掲げたイケアの「住生活満足」戦略

マーケティングレポート
・訪日客、商品、立地の三拍子が揃い活況を呈する免税市場

激流レポート
・国内で仕掛けるジェトロの中小企業海外進出支援

次世代型販促への挑戦
【ファミリーマート　「ファミマＴカード」】
・会員増の門戸を広げロイヤルカスタマーへ誘導

どうなった？話題の店舗その後
【サンドラッグＣＶＳ】
・不慣れな中食に委託販売も混在し名ばかりコンビニを露呈

バイヤーズ・アイ
【 セブン美のガーデン】―― シャンプー・コンディショナー ――
商品部デイリーケア　担当マーチャンダイザー　田中 光司
・機能別の売り場づくりで多様な髪のニーズに対応する

話題店舗訪問
【 ペッツファースト 吉祥寺店 　（犬・猫の生体販売事業）】
・「飼う気にさせる」環境整備で希少価値を提供

ドラッグストア最前線レポート
【 トモズ】
・創業の理念を時代に合わせ、調剤併設型ドラッグを深耕

TOPICS
・西友の計数情報出し渋りにもの申す
・草刈り場になりかねないマクドナルド不振の深刻
・クルマ関連進出でアマゾンのリアル侵食が加速
・オークワが業績回復へ新たな売り場づくりを模索

海外情報
・テスコが二度目の利益警告、新会長が荒療治に乗り出す
・経済のスローダウンで苦境に陥った中国小売業
・米国内の利益減少でウォルマートＵＳのトップが交替

中国レポート
・ネットとリアルの三巨頭が挑む世界初のＯ２Ｏモデル

米国小売流通業最前線レポート
・低迷する衣料品市場を席巻する「アスレジャー」旋風　他

特別企画　アジアを拓く
【吉野家ホールディングス】
・グローバル企業として新たな一歩を踏み出す
【インタビュー】
・吉野家ホールディングス 代表取締役社長　河村 泰貴

商品戦略
有力企業の秋冬「鍋つゆ」提案企画
Ｍｉｚｋａｎ（〆まで美味しい）／丸大食品（だしうま名人シリーズ）／ヤマキ（割烹白だし）

秋のヘアカラーメーカー商品戦略
【ホーユー】
・白髪を魅せる新提案で男性白髪染め未染毛者に客層を拡大

商品戦略
【アズフィット】
・日本製の高品質を武器にマスク需要を掘り起こす

データが語る 消費の実態
「ドラッグストアの睡眠関連商品」
・製販が横を向き「眠れる市場」の夜明けは遠い

情報ファイル
・モンテール（創業60周年を機にコーポレートマーク刷新と西日本の生産拠点体制を構築）
・ＪＲ東日本ウォータービジネス（現場の仮説・検証報告会を開催）
・日本チェーンドラッグストア協会（15周年記念式典を開催、セルメ推進と一〇兆円産業化を改めて誓う）
・ファミリーマート（安曇野総合センターを稼働、店舗拡大に合わせ供給体制を整備）
・ミニストップ（2014年度下期商品政策を発表、パフェを中心に感動商品の投入を継続）
・マルエツ（地域に根ざした社会貢献で地域一番店を目指す）
・福島県（試験操業で漁業復興の道筋をつける）

その他
キャンペーン/新製品紹介/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

次号予告 ――――――――――――――――――――――――――――
12月号の特集は
■価格訴求は有効かＤＳ企業の実態
ザ・ビッグ、ロピア、オーケー、大黒天物産、トライアルカンパニー、ルミエール他
■特別企画
新日本スーパーマーケット協会活動報告
■インタビュー
ファンケル 宮島 和美 代表取締役社長　　

特 集
卸業界
減益常態化の危機
総論
・再び視界不良となった大手食品卸の勢力図
三菱食品
・営業サービスの価値創出に、組織とサポート体制を一新
日本アクセス
・ピンチをチャンスに変える積極投資と改革を継続
国分
・顔の見える組織に変え卸基盤を再強化
加藤産業
・価値を売り込む提案型営業をブラッシュアップ
三井食品
・地方と世界に活路を求め、需要創造の差別化を推進
伊藤忠食品
・独自性の打ち出しにローコストを継続し新規事業を育成
トモシアホールディングス
・物流費上昇の悪環境で挑む地域活性化の異質化戦略
Ｐａｌｔａｃ
・人材の育成で生産性と営業力の向上に再挑戦
あらた
・店頭起点をベースにした次世代卸のインフラを整備
大木
・高齢化と健康をキーワードに商社機能に磨きをかける
井田両国堂
・ＭＤ提案の妙でヤングとシニアの併買行動を引き出す

ーーーー卸企業11社トップインタビューーーーーーー
■三菱食品・井上 彪 社長
■日本アクセス・田中 茂治 社長
■国分・國分 勘兵衛 会長兼社長
■加藤産業・加藤 和弥 社長
■三井食品・長原 光男 社長
■伊藤忠食品・星　秀一 社長
■トモシアホールディングス・竹内 成雄 社長
■Ｐａｌｔａｃ・木村 清隆 社長
■あらた・畑中 伸介 社長
■大木・松井 秀夫 会長兼社長
■井田両国堂・井田 隆雄 社長


■INTERVIEW・この人に聞く
コーセー　小林 一俊　代表取締役社長
・攻めの経営全開の体制が整った

■企業研究
◎ＡＺ（マキオ）
・過疎と高齢の町で進化する「地域と歩む」逆転の商法

■どうなった？話題の店舗その後　
◎「ローソンマート」
・中途半端をどう脱け出す、新業態発展途上の混迷

■バイヤーズ・アイ
◎ココカラファインヘルスケア　「健康食品」
商品本部カテゴリーマネジャー ヘルスケア担当　沖山 貴仁
・健康維持の商品特性を専門員が接客で売り込む

■話題店舗訪問【瀬戸内海響市場　エフ・マルシェ （フジの産直業態二号店）】
・海産物を柱に据え、どこにもない産直を作り上げる

■特別企画　アジアを拓く
◎良品計画
・中国で出店のアクセルを踏み海外展開を加速
◎インタビュー「良品計画　松井 忠三 代表取締役会長（兼）執行役員」　
・幾多の失敗を糧に得た世界で戦う順応性

■特別レポート
・オムニチャネルを制するラストワンマイルの攻防が激化

■中国レポート
・官民の思惑が一致し、急拡大する越境ＥＣ市場

■米国小売流通業最前線レポート
Ｐａｒｔ１
・大手食品メーカーの戦略を変更させる巨大な需要変化
Ｐａｒｔ２
・ドラッグストアが強化する健康に良いスナック

■トピックス
◎成城石井はどこへ行く売却か上場か瀬戸際の攻防
◎「世界では当たり前」を実践、三越伊勢丹の市中免税店参入
◎都心から郊外へ、ドン・キホーテ食品強化型店の挑戦
◎流通の名経営者、大高善兵衛（ヨークベニマル）元社長の逝去

■海外情報
◎韓国ロッテの中国・瀋陽の超大型店進出に悲観的な観測
◎カルフールが仏国内と中南米への重点投資で急ピッチの回復
◎年率五〇％の成長を遂げる米国のオフプライスストアＴＪＸ

■企業戦略【三生医薬（健康食品受託製造）】
・表示規制緩和による市場拡大に価格、品質、納期、小ロットで対応

■商品戦略
◎ハウス食品
・新たな簡便ニーズを具現化した「合わせ」と「食感」の新商品
◎エスビー食品
・食の消費行動の変化に合わせ商品構成を一新

■情報ファイル
◎ローソン　コンビニ初のなでしこ銘柄に選出 女性新卒採用五割、女性管理職三割を目指す
◎マルエツ　中型の駅前立地店舗「マルエツ代々木上原」をオープン ・ ドン・キホーテ　ビッグコンビニ「驚安堂」二号店をオープン
◎日本調理師協会　短期間で鮮魚のプロを養成「鮮魚技術専門校」第三六期生を募集

■その他
プロモーション／新製品紹介／書評／バックナンバー紹介／読者の声・編集後記／セミナーのご案内

■次号予告
11月号の特集はーーーーー
◎消費増税後の消費動向を占う
「業態別・消費動向の行方」
スーパ―、コンビニ、ドラッグストア、百貨店 他
◎インタビュー
マルエツ 上田 真 代表取締役社長　　

特 集
新生ローソン
健康需要を取りに行く製造小売りが本格始動

◆潜在ニーズの顕在化で得た最大手との対抗軸
◎トップインタビュー　玉塚元一社長
・マチを幸せにする小商圏ニーズに対応していく
◎商品戦略
・健康消費の裾野を広げたおいしさと原材料のこだわり
◎医薬品販売
・ヘルスケアローソンで描く健康ステーションの具体像
◎ＭＯ（マネジメント・オーナー）制度
・加盟店の総合力を高める店舗運営のプロ集団
◎ＭＯ一期生
・企業経営の面白さ難しさを日々実感している
◎ローソンファーム
・農作物の現場と手を組みモノ作りをコントロール
◎ローソンマート
・第四の業態の使命は「家でご飯」の内食需要の取り込み

■特別企画　アジアを拓く
◎イオンモールプノンペン【カンボジア】
・新天地初進出の難関を乗り越え最大級のモールを出店
◎インタビュー （イオンカンボジア 鷲沢忍社長・イオンモールカンボジア 矢島誠社長）
・市場からスーパーへお客の購買行動のシフトを促す
◎現地レポ
・変貌を遂げつつある街で存在感の希薄な日本

■INTERVIEW　この人に聞く
丸和運輸機関　和佐見 勝　代表取締役社長
・究極の3PLを商人道で築き上げる

■中国レポート
外資系企業躍進、地元企業疲弊のアパレル市場

■特別レポート
縮小均衡の衣料品ビジネスの勝ち組はどこか

■企業戦略
◎サークルＫサンクス
・無差別競争を勝ち抜くスーパー、カフェのダブル新業態を開発

■バイヤーズ・アイ
◎平和堂　「和日配」
一般食品事業部　日配品課バイヤー　羽田野文博
・食シーンの変化を捉え付加価値商品とメニューを提案

■話題店舗訪問【オミセパルコ （パルコの空港内自主編集ショップ）】
・自主編集のデザイン力でインバウンド需要を取り込む

■ドラッグストア最前線レポート【タキザワ漢方廠】
・漢方メーカーが仕掛ける個人薬局・薬店活性化の一手

■米国小売流通業最前線レポート
Ｐａｒｔ１
・ウォルマート小型店舗にドライブスルー導入を計画
Ｐａｒｔ２
・消費ブームに乗るたんぱく質の増量食品

■トピックス
・「脱デフレ」にも激安を貫くベイシアの「南下政策」が本格化
・円安でも高成長ニトリ、エービーシー快進撃の秘密
・言葉だけが一人歩き、大手百貨店のオムニチャネル
・マックスバリュ西日本「ザ・ビッグ」で地方市場獲得狙う

■海外情報
・加熱するカナダ小売市場で必勝を期すウォルマート
・テッド・ベイカーが売り上げ一七・九％増を記録
・米国のスーパー業界はクローガーの一人勝ち

■次世代型販促【ヤフー「すぐつく」（短時間配送）】
・リアル小売りと連携し商品の二時間内配送を実現

■どうなった？話題店舗のその後【イオンモール幕張新都心】
・平日は閑散、広さのネックと想定内の難関をどう乗り越える

■データが語る 消費の実態【ドラッグストアの男性用化粧品】
・製販の期待を裏切り潜在需要掘り起こしは不発

■商品戦略【ロート製薬】
日焼け止め新シリーズ「スキンアクア サラフィットＵＶ」
・夏の二大ストレス克服で使用感を向上

■最新情報【キンレイ】
・ブランドロゴの制定で元祖「鍋焼うどん」の認知度アップに貢献

■ＭＡＲＫＥＴ ＮＯＷ
武田薬品工業（アリナミンＶ＆Ｖロイヤル）
・疲れのシーンに合わせて働き盛りのビジネスパーソンに訴求
ハウスウェルネスフーズ（Ｃ１０００ビタミンレモンシリーズ）
・企画品の投入でファミリーユースも取り込む

■商品戦略【日清食品】
・新商品の投入と販促策を掛け合わせて需要を拡大

■情報ファイル
・ハウス食品　消費者変化に対応する秋冬新商品とプロモーションを提案
・ミニストップ　「ハロハロ メロンクリームソーダ」など夏の新商品を発表
・イオン　一五年二月期第１四半期は増収減益
・三井不動産グループ　三井アウトレットパーク木更津「第二期エリア」をオープン
・ニトリホールディングス　高付加価値品の充実が奏功しニトリＨＤが好調
・スリーエフ　銀座七丁目にインストアＦＦ強化型店「gooz銀座店」をオープン
・バーバリー　好調な業績を背景に直営店事業加速の準備が進む

■その他
プロモーション／新製品紹介／書評／バックナンバー紹介／読者の声・編集後記／セミナーチラシ

新スーパーマーケット像を模索　■食品スーパー21社の経営戦略

・アークス（北海道・札幌市）
・コープさっぽろ（北海道・札幌市）
・マックスバリュ北海道（北海道・札幌市）
・ヤマザワ（山形県・山形市）
・ヤオコー（埼玉県・川越市）
・サミット（東京都・杉並区）
・三越伊勢丹フードサービス（東京都・中央区）
・オギノ（山梨県・甲府市）
・いちやまマート（山梨県・中央市）
・アクシアルリテイリング（新潟県・長岡市）
・バロー（岐阜県・多治見市）
・ヤマナカ（愛知県・名古屋市）
・オークワ（和歌山県・和歌山市）
・阪食（大阪府・豊中市）
・ハローズ（岡山県・都窪郡早島町）
・エブリイ（広島県・福山市）
・マルナカ（香川県・高松市）
・マックスバリュ九州（福岡県・福岡市）
・マルキョウ（福岡県・大野城市）
・ハローデイ（福岡県・北九州市）
・サンエー（沖縄県・宜野湾市）

◎主要チェーン１１０社の経営考課表


◎INTERVIEW　この人に聞く
■牛乳石鹸共進社　宮崎 悌二　代表取締役社長
・思いやりの輪を広げ仕事のやり方を変えていく

◎特別レポート
・流通業界の競争環境を一変させた一杯のコーヒー

◎中国レポート
・景気減速の長期化で消費低迷に喘ぐ中国小売業の苦境

◎次世代型販促
■ＪＲ東日本ウォータービジネス（ビッグデータ活用）
・個店対応に行き着いた自販機のイノベーション

◎企業戦略
■楽 天
・リアルな体験で認知を広げるネットの価値とサービス

◎バイヤーズ・アイ
セブンイレブン・ジャパン 商品本部 飲料・酒・加工食品担当マーチャンダイザー 片岡 孝寛
「酒 類」● 付加価値訴求と関連販売の提案力を強め、来店客数増を図る

◎話題店舗訪問
タウン・ドイト 東向島店（小規模型ホームセンター）
・ハードをソフトに変え、都市住宅地に密着する便利店

◎ドラッグストア最前線レポート
マツモトキヨシＨＤ
・地域に根差す戦略を奨学金制度にも導入

◎アジアを拓く
二〇〇兆円のハラルマーケット入門　最終回
・現地展示会が示唆するムスリム攻略のマーケティング

◎どうなった？話題店舗のその後
東京ソラマチ（スカイツリータウン）
・開業集客効果一巡で見えてきたアクセスと運営の不備

◎米国小売流通業最前線レポート
Ｐａｒｔ１……ダークチョコレートが象徴する大人の菓子市場の拡大
Ｐａｒｔ２……ドライブスルーはコンビニエンスストアで定着するか

◎商品戦略
資生堂
・「アネッサ」最強の日やけ止めに加えた美肌効果と快適な使用感

◎企業戦略
丸和運輸機関
・消費者までのワンストップサービスの提供で小売業の収益拡大に貢献

◎業界支援
アップコン
・約四〇〇〇平方メートルの大型店舗の床沈下をわずか八日間で修正

◎最新技術
日光ケミカルズ
・新原料「NIKKOLピュアフォスα」「NIKKOLピュアフォスＬＣ」販売開始

◎情報ファイル
ファンケルヘルスサイエンス
・ ダイエットサプリメント「大人のカロリミット」発売
イオン
・「責任ある養殖により生産された水産物」ＡＳＣ認証取得商品を販売開始
ファミリーマート
・ 女性客やシニア層の取り込みを狙いレジ周りの商品を拡充
日本Ｍ＆Ａセンター
・中堅・中小企業に向けた「経営者のためのＭ＆Ａセミナー」開催

◎その他
新サービス /プロモーション/新製品紹介/キャンペーン/書評
/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記/セミナーチラシ

◎セミナー紹介　CHAINSTORESEMINAR
大手スーパー4社の食品政策セミナー
日時：平成26年9月12日（金）午前10時～午後4時15分
会場：大手町サンケイプラザ4階ホール（東京・千代田区）
受講料：40,000円（1名様・昼食・税込み）
◎イオンリテール
◎ライフコーポレーション
◎マルエツ
◎イトーヨーカ堂

◎次号予告　
9月号の特集は
マチの健康ステーション「ローソンの経営戦略」
・玉塚元一社長インタビュー、商品戦略、店舗開発、出店、加盟店、エンタメ、ローソンマート他
■インタビュー
丸和運輸機関 和佐見 勝 代表取締役社長　　

特集　人手が消えた
流通の現場から、建設の現場から
◆低賃金、低コストモデル崩壊で苛酷な生産性向上競争に突入
●セブンイレブン・コールセンターの活用で見えてきた応募者層の如実な変化
●イズミヤ・本部主導の集中管理で人員配置の適正化を推進
●三越伊勢丹ＨＤ・好きこそものの上手を地で行く女性の活用
●イオン・国内、海外、小型店と出店戦略の多様性を強める
●厚生労働省・インテリジェンス・有効求人倍率上昇に輪をかけたコンビニ発の大量求人
●リクルートワークス研究所・流通業の構造改革の本気度が問われている
●国土交通省・前近代的な仕組みを変え、イメージ一新の多様な施策に着手
●建設経済研究所・団塊世代のリタイアが建設コストを直撃する
●大和リース・日成ビルド工業・コンビニは大量出店、建設コストは右肩上がりの業界事情
◎緊急アンケート
スーパー・コンビニ・ドラッグ各社に聞く人手不足・建築資材高騰２０１４年度への影響


◎特別レポート
・三企業主導で進む日本型ＤＳ成長の分水嶺

◎中国レポート
・百貨店と手を結び主導権を狙うアリババのＯ２Ｏ戦略

◎米国小売流通業最前線レポート
Ｐａｒｔ１……スーパーも力を入れる非ＧＭＯ（遺伝子組み換え）食品のニーズ
Ｐａｒｔ２……Ｅコマース業者を動揺させる宅配業者の値上げ

◎特別企画【　ＤＦＳ（免税店運営）】
・路面店で提供する広さとゆとりとラグジュアリーの品揃え
・インタビュー　ＤＦＳ最高執行責任者（ＣＯＯ）マイケル・Ｗ・シュライバー

◎バイヤーズ・アイ
いなげや グロサリー商品部 デイリー食品グループバイヤー 判澤 高志　「和日配」
・商品の発掘と販促を連動させ付加価値商品を売り込む

◎話題店舗訪問
ＭＩ ＰＬＡＺＡ アミューあつぎ店（三越伊勢丹の編集型小型店）
・一〇〇坪の売り場に百貨店ニーズを取り込み日常に近付く

◎ドラッグストア最前線レポート
セコム医療システム
・医療のプロを差配するハブ構想モデルを模索

◎アジアを拓く　【二〇〇兆円のハラルマーケット入門】　
・第３回 ハラル認証取得で生きるモノ作りの精神と品質管理技術

◎どうなった？話題店舗のその後
・ ビックロ（ビックカメラ×ユニクロ） 外国人は満足、日本人は不満足の両極に揺れる

◎流通トピックス
・イオン、丸紅「首都圏食品スーパー連合」拡大の可能性
・アルバイトが来ない！すき家、和民で閉店続出の裏事情
・スペイン村の二の舞か「あべのハルカス」危うい強気計画
・大阪市内の激戦地へ進出した平和堂ＮＳＣの成算

◎海外情報
・アメリカンドリームを目指すプライマークの米国初出店
・強気な姿勢を崩さぬホールフーズの野望
・転機を迎えた米国版一〇〇円ショップのダラー・ストア

◎次世代型販促
・楽天Ｅｄｙ　ネット資源をフルに活かし電子マネーをリアルに普及

◎情報ファイル
・ダイエー……健康サービスを強化した「港南台店」を改装オープン
・サンスター……オーラルケアの消費を喚起する販促策を相次いで投入
・ローソン……健康をキーワードに新商品や新サービスを相次いで発表
・サントリー食品インターナショナル他……エナジードリンク市場に大手メーカーが相次いで参入
・カシオ計算機……無料で参加できる「山口茂先生のコトＰＯＰ術 書き方セミナー」を開催

◎その他
キャンペーン 、書評、新製品紹介 、バックナンバー紹介、読者の声・編集後記

◎次号予告
8月号の特集は
・有力食品スーパーの経営戦略
アークス、コープさっぽろ、ヤマザワ、ヤオコー、バロー、マルナカ、マルキョウ、サンエー他
・主要チェーン100社の経営考課表
■インタビュー
牛乳石鹸 宮崎悌二 代表取締役社長　　

特集　消費の変化が引き起こす「物流革命最前線」

・ 少子高齢社会が変える最適物流の在り方

・ ヤマト運輸
国内、海外を縦横に走る低コスト高付加価値の「止めない物流」

・ 佐川急便
グループ一丸で掘り起こす静脈物流の潜在ニーズ

・ 東京納品代行《センコーグループ》
海外ブランドも頼る価値追求のファッション物流

・ 丸和運輸機関
物流改善メニューでスーパーが抱える七つの課題を解決

・ ロジザード
ネットショップの在庫管理をＩＴの力でサポート

・ セブン＆アイ・ホールディングス
現場を知り尽くすオムニチャネルの実証実験

・ ニトリホールディングス
海外調達から個配まで家具業界を制する物流ノウハウ

・ アスクル
アマゾンを追撃するＢｔｏＣ向け最適物流体制が始動

・ バロー
製造小売りに近付くプロフィットセンターを相次ぎ設立

・ 日本アクセス
強みのチルドをベースに小売業、メーカーに3PLを提案

・ キユーピー
食品物流の総合力を生かす物流品質と配送効率

・ 物流施設最新事情
ネット通販が大型物流施設開発競争に火をつけた



◎INTERVIEW・この人に聞く
【ユニ・チャームペットケアカンパニー　森 信次 プレジデント】
・二つの高齢化が需要創出のチャンスを広げている

◎業界支援【メディセオ×インターシステムズジャパン】
・「ＡＬＣ構想」で医薬品流通を刷新

◎中国レポート
・ＥＣ市場の急成長を支える、新興「宅配業」の物流戦略

◎特別レポート
・食品の有望市場・都市を巡る熾烈な小型店バトル

◎特別レポート
・西日本戦略に弾みをつけたセブンイレブン、ＪＲ西日本との提携

◎米国小売流通業最前線レポート
・Ｐａｒｔ１　Ｅコマースに対抗する米国百貨店のオムニチャネル戦略
・Ｐａｒｔ２　ＦＤＡが食品栄養ラベルをわかりやすい表示にする修正案を公表

◎ＳＣの研究《長田貴仁博士（経営学・神戸大学）》
・グローカルを実践するイオン「モールビジネス」の進化形

◎決算分析
大手スーパー・いつか来た道から抜け出せない苦戦を反映
コンビニエンスストア・肥沃な市場から下位チェーンを閉め出す競争力格差が出現

◎次世代型販促《ヤマダ電機×ペイパル》
・接客強化でショールーミングを食い止める

◎バイヤーズ・アイ
【イズミヤ 食品商品部　日配部バイヤー 河津 有季恵】
「冷凍食品」・冷凍特性を生かした付加価値商品の定番化に努める

◎ 話題店舗訪問
アトリエ木馬 青山ギャラリー（一枚板の専門店）
・世界に一枚だけの板との運命的な出会いを創出

◎ドラッグストア最前線レポート【ツルハホールディングス】
・グレーゾーン解消で店頭セルフチェックを拡大

◎アジアを拓く【二〇〇兆円のハラルマーケット入門】　
・第2回 なぜ認証取得か、目的の明確化がビジネスの入り口

◎商品戦略【フマキラー】
・季節商品、天候不順のハンデを通年商品の開発で克服

◎流通トピックス
・鹿児島のタイヨーにセブン＆アイが触手の噂
・韓国から撤退、中国、タイに賭けるファミマ海外戦略の正念場
・アークスグループに業態を巡る不協和音
・Ｊ・フロント銀座から百貨店を「撤退」の理由
・ヨーカ堂七年半ぶり社長交代、戸井氏に求められる第三の業革

◎海外情報
・ウォルマートが打ち出した新価格破壊、セイビング・キャッチャー
・大胆な戦略転換に乗り出したモリソン
・コミュニティ・ファーマシーを目指すウォルグリーン・カンパニーの新戦略

◎情報ファイル
・ローソン
玉塚社長、新浪会長に経営体制が一二年ぶりに刷新

・ファミリーマート＋第一興商
「ファミリーマート＋カラオケＤＡＭ」第一号店をオープン

・セイコーマート
特徴ある商品とイートインでさらなる顧客満足向上を目指す

・カスミ
東京都内に初の店舗「オリナス錦糸町店」をオープン

・西友
「生鮮食品 満足保証プログラム」の本当の狙い

・国分
卸基盤再構築に向けグループ組織再編を本格化

◎その他
プロモーション/キャンペーン/書評新製品紹介/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

◎次号予告
・流通業界成長の足枷二大要因《建設費高騰と人手不足を徹底解明 》
（三越伊勢丹、セブン＆アイHD、イオン、テンプスタッフ 、リクルートワークス研究所 他）

・インタビュー
農業生産法人 グリンリーフ 澤浦彰治 代表取締役社長　　

特集　生活提案に活路を求める
大手スーパー14社の二〇一四年度経営戦略

◆ イオン・・・商品本位の改革に仕切り直し国内、海外で拡大戦略急加速
◆ イトーヨーカ堂・・・グランツリー武蔵小杉で見せるオムニチャネルの具体化
◆ ユニー・・・グループシナジー創出と商圏拡大策が本格化
◆ ダイエー・・・中食強化とイオンとの融合で立て直しを急ぐ
◆ 西友・・・来客の仕掛け作りでＥＤＬＰの認知を促進
◆ イズミ・・・商販一体で見せた一兆円企業へのスタートダッシュ
◆ ライフコーポレーション・・・次世代モデルの普及と働き方改革を継続
◆ 平和堂・・・非食品の魅力を高め総合性の強みを引き出す
◆ ヨークベニマル・・・平日客増の基盤を背景に独自モデルの宅配事業に挑戦
◆ イズミヤ・・・負の遺産処理で社員の意識を変え攻めの体制を作る
◆ マルエツ・・・競争力向上に向け本部体制と店舗のくくりを一新
◆ フジ・・・地域の全世帯をカバーする暮らしに近づくビジネスを展開
◆ カスミ・・・「食事を作る」にこだわりＳＭの原点に回帰
◆ いなげや・・・店作り、地域貢献で高める「お客様お役立ち業」の存在感




◎INTERVIEW　この人に聞く【シジシージャパン　堀内 淳弘 代表取締役グループ代表兼社長】
・ロスの固まりを取り除く流通革新の旗を振る

◎中国レポート
・「霧霾（ウーマイ）経済」の泣き笑いに、庶民の怒りは噴火寸前

◎激流レポート
・苦節五年、丸井今井が踏み出す本格再生への一歩

◎特別レポート
・農業の危機を救う自主運営急拡大の背景

◎特別レポート
・若い力が切り開く福島県農水産業復興の確かな足音

◎米国小売流通業最前線レポート
・Ｐａｒｔ１　Ｅコマースの台頭が促す新ショッピングセンターの誕生
・Ｐａｒｔ２　外食不況を背景に自社ブランド冷食の販路拡大が活発化

◎データが語る 消費の実態【ドラッグストアの美容ドリンク】
・パイオニア頼みに終始しては、潜在ニーズは掘り起こせない　　　
　　　
◎バイヤーズ・アイ
・カスミ 商品本部 デイリー部洋風日配担当バイヤー 鈴木 俊浩
「ヨーグルト」・シニアの健康ニーズに合わせ、売り場と品揃えを変化させる

◎ 話題店舗訪問
ＷＯＲＫ ＨＡＮＤＳ（東急ハンズとＢＥＡＭＳのコラボレーションによる新業態店）
・「作業」を「楽しみ」に変えるファッションライフを提案

◎ドラッグストア最前線レポート【ウエルシア関東】
・薬剤師不足の解消を探る、自動棚の導入実験

◎アジアを拓く【二〇〇兆円のハラルマーケット入門】　
・第1回 偏見と無理解が巨大市場を取り逃がす

◎業界支援
Ｐａｌｔａｃ×インターシステムズジャパン
・精度と効率性を極めた卸売業トップ企業の次なる戦略

◎CONTEST【資生堂】
■ジャパンリテールイノベーション
・売り場実技コンテスト「Ｆ１グランプリ」開催
■スペシャルインタビュー【檜山敦・ジャパンリテールイノベーション代表取締役社長】
・メーカーと小売り双方のサポート役に徹する

◎流通トピックス
・どこが、いくらで買うか、ファンド案件成城石井の動向
・山パンのコンビニがプチ変身、黒字化は本当か
・家電から衣料、薬まで即日配送競争の行き着く先
・全国対応の底上げに課題を残す、トモシア統合の一年
・コープさっぽろ再生エネ、調達ビジネスの将来構想

◎海外情報
・株主とヘッジファンドを喜ばせたセーフウェイの売却
・コストカットで収益改善進める米国の百貨店
・テスコが健康促進イメージを社会にアピール

◎情報ファイル
・サンスター　健康食品シリーズ「健康道場」の海外展開を開始
・日清食品ホールディングス　イノベーティブで安全な食品を開発、新研究所「the WAVE」をオープン
・ユニクロ　地元密着がテーマの「池袋サンシャイン60通り店」をオープン
・ユニーグループ・ホールディングス　高級ＰＢ「プライムワン こだわりの贅沢」の販売開始
・ミニストップ　二〇一四年度商品政策発表会を開催
・日本チェーンドラッグストア協会　第一四回ＪＡＰＡＮドラッグストアショー開催
・国分グローサーズチェーン　「共創」を掲げ、二〇一四年コミュニティ・ストア春の展示会を開催

開催案内、キャンペーン 、書評、新製品紹介、バックナンバー紹介、読者の声・編集後記

特集　消費増税後に訪れる異次元の業界再編

【地域編】

■北海道 （究極の寡占市場で残された中堅ＳＭ最後の色分け）
■秋田・岩手（合従連衡組と地場スーパーの混戦を制する高齢化対策）
■神奈川（県外大手の攻勢でドル箱エリア噴火のカウントダウン）
■愛知（肥沃な商圏を窺う進出組の増加で優勝劣敗の構図が鮮明化）
■広島・岡山（競争無風地帯で始まった大手二強の代理戦争）
■四国（人口減と高齢化の島に押し寄せる第三勢力の荒波）
■九州（旧来勢力を駆逐したＤＳ、コンビニ新勢力の次の矛先）

【業界事情】
インタビュー
日本Ｍ＆Ａセンター　三宅　卓社長
・地域密着だけでは生き残れない大手寡占の激流

食品スーパー
・一〇〇〇社のプレーヤーがこぞって糾合に動き出す
調剤薬局
・調剤報酬見直しで中規模薬局を襲うＭ＆Ａの再過熱
地方スーパー（フロンティア・マネジメント　代表取締役　松岡真宏）
・三つの危機感が背中を押し四つの再編パターンが交錯
食品卸業界 （日本Ｍ＆Ａセンター　企業情報部 副部長　金子義典）
・異業態卸との連携を引き金に第三次再編に突入



◎INTERVIEW・この人に聞く【コープみらい　土屋 敏夫 代表理事　専務理事（統括）】
・名門企業再生のスタート台に立てた

◎特別レポート
・海外Ｍ＆Ａを成功に導く、マネジメント力

◎激流レポート
・土壌汚染、物流に始まる豊洲新市場移転の難題山積み

◎激流レポート
・札幌・ＪＲタワー成功の立役者、ＪＲ北海道・坂本元社長の死

◎中国レポート
・電子商取引を駆使、農村経済を活性化させた「淘宝村」の試み

◎米国小売流通業最前線レポート
・Ｐａｒｔ１　薬局市場に押し寄せるオバマケア医療改革のインパクト
・Ｐａｒｔ２　ウォルグリーン食品戦略強化へ踏み出す

◎新日本スーパーマーケット協会「第48回スーパーマーケット・トレードショー２０１４」
●地域社会から世界に広がるトレードショー
インタビュー
・ＦＭＩ（ＦＯＯＤ ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ ＩＮＳＴＩＴＵＴＥ）シニアバイスプレジデント　ダグマー・Ｔ・ファー　
・台湾流通業協会　理事　喜美超市（シビルスーパーマーケット）社長　陳　■一　
（■は左が金右が昆）　　
　　　
◎バイヤーズ・アイ
・ファミリーマート 商品本部 加工食品・飲料部 江口 智史
「飲 料」・売れ筋情報を生かすＰＢ開発で売り上げ増を図る

◎ 話題店舗訪問
チャイハネＰａｒｔ１（エスニック雑貨・衣料の店）
・ネパールを入り口に、世界のフォークロアにお客を誘う

◎食品流通変化の先読み
・卸売市場改革に不可欠な生産者から消費者目線への転換

◎商品戦略
丸大食品
・関連販売効果をフルに引き出す付加価値商品の提案
エスビー食品
・内食志向の追い風を生かす時短調理と本格の味わいを提案

◎流通トピックス
・大阪は手強い大阪三越伊勢丹返り討ちの理由
・マックは今や「草刈り場」外食業界は実質主役が交代へ
・束の間の活況に湧く家電量販店業界
・大丸が三越伊勢丹グループを抜いた札幌冬の異変

◎海外情報
・多難な船出を迎えたウォルマートの新ＣＥＯ
・カルフールが二〇億ユーロでショッピングモールを買収
・ラグジュアリーブランドの対決、コーチ対マイケルコース

◎情報ファイル
・日本Ｍ＆Ａセンター、青山財産ネットワークス　「最新の税制改正から考える相続・事業承継セミナー」開催
・ローソン　コンビニ進化型の新フォーマット「ローソンマート」が登場
・ポッカサッポロフード＆ビバレッジ　一四年度マーケティング方針説明会を開催

書評、キャンペーン 、新製品紹介 、バックナンバー紹介、読者の声・編集後記

特集　コンビニに打ち勝つ　食品スーパーデリカの反撃

■競争力格差の自覚が生み出す劣勢挽回の2つの切り口
■ヨークベニマル（ライフフーズ）・・自社工場への傾斜を深め人口構造の変化に備える
■イオンリテール・・幕張新都心で実験する総合スーパーの食シーン対応
■阪食・・出自は百貨店の強みを生かす高質食品専門館の先兵役
■エブリイ・・売り切れ御免の逆転の発想で獲得した消費者の熱い支持
■ライフコーポレーション・・定番商品からオペレーションと新商品に向かう改革の矛先
■サミット・・主力商品強化に始まり新店でコーナー化にステップアップ
■マックスバリュ九州・・異業種同業の激戦区で花開く1グラム1円のおかずバイキング
■コープさっぽろ・・偶然を利用して生協初のでき立て惣菜の宅配に挑戦
■信濃屋食品・・脱スーパーで作り出す、本格料理と土日のメリハリ
■ヤオコー・・三味の内省化と新惣菜センター稼働で始まる巻き返し
■いなげや・・コミュニケーションの横展開で惣菜シフトを明確化
■ロピア・・生鮮ＤＳが挑む安さと美味しさ両極の実現
■日本アクセス・・スーパーのニーズに応え簡便・上質商品の開発が急ピッチ

◎INTERVIEW・この人に聞く（第一屋製パン　門脇 宜人 社長）
・名門企業再生のスタート台に立てた

◎中国レポート
・13億の人口を抱える中国に忍び寄る食糧危機の足音

◎特別レポート
・その後が読めない消費増税対応の枝分かれ

◎新店レポート（イオンモール幕張新都心）
・3つのキーワードを具現化する次世代ＳＣの滑り出し

◎米国小売流通業最前線レポート
・Ｐａｒｔ１　外食市場の構造を一変させる新業態の台頭
・Ｐａｒｔ２　新ブランドのビールの売り方を変え、市場が活性化

◎データが語る　消費の実態（ドラッグストアのフェイスマスク）
・大容量低価格のヒットでユーザー獲得競争が激化

◎バイヤーズ・アイ
・マルエツ 商品本部　加工食品部マーチャンダイザー 小澤光夫
「簡便調味料」　時代のニーズをしっかり捉え、改廃のスピードを上げる

◎ 話題店舗訪問
・ＦＩＣＯ＆ＰＯＭＵＭ ＪＵＩＣＥ（スムージーとフレッシュジュースの専門店）
青果の恵み丸ごとの健康飲料専門店が出現

◎食品流通変化の先読み
・今も昔も食の安全・安心への無理解と無策

◎業界支援（日本惣菜協会）
・市場の信頼を勝ち取る自主表示と新教育事業の創設
◇ケーススタディ【クックサン（いなげや惣菜子会社）木村博尚社長】
・デリカアドバイザーで磨く惣菜を柱とした店作り

◎流通トピックス
・高島屋新宿店の建物取得に1050億円投資の愚
・あの「しまラー」はどこへ？しまむら、五期ぶり減益の苦悩
・大同団結へＳＭ2協会統合の胸突き八丁
・コープさっぽろ、契約職員1000人正職員化が示す「教訓」
・円安に苦しむニトリ低価格戦略大転換か

◎海外情報
・激動の中国小売業、ウォルマートは　サムズクラブで勝負
・驚異的な伸びをみせた年末のオンラインセール
・ジュエリーとファッション分野でＭ＆Ａ旋風強まる

◎情報ファイル
・伊藤忠食品　食品総合展示会「ＦＯＯＤ ＷＡＶＥ ２０１４」を名古屋で開催
・ハウス食品　春の新製品発表会を開催、消費者の「賢い消費」に対応する
・イオン　アジアの学生による事業戦略プラン策定コンテストを開催
・ファミリーマート　ファミマプレミアムシリーズ、ラインナップ強化が進む
・東洋水産×味の素　即席麺事業の合弁企業設立、新興国の成長市場を開拓
・新日本スーパーマーケット協会　横山清協会長・スーパーマーケット・トレードショーへの期待を語る

★★特集★★
業界再編加速【流通業界 二〇一四年 全予測】
　　
■大手スーパー （小商圏時代が問う大型店戦略の練り直し）
■コンビニエンスストア （「眠らぬウサギ」に食らいつく進化競争の行方が焦点）
■食品スーパー （企業の優劣が鮮明化し、大手主導の再編拡大の気配）
■ドラッグストア （ネットの攻勢に備え、店頭実現力の強化を構築 ）
■百貨店 （「真と脱」で揺れ動き、都市と地方の格差は拡大）
■ホームセンター （長期低迷状態を脱け出す三つの活路に戦略が移行）
■家電量販店 （売り上げ回復の追い風に水を差すアマゾンの影 ）
■生協 （ＰＢは見直し、ＮＢは水平連帯で価格競争力を強化）
■ネット通販 （オムニチャネル化を加速する業界事情と消費の変化）
■外食 （ファミレス復活が象徴する価値追求時代の到来）
■卸業界 （ブラックスワンも飛び出す緊迫の内外事情）

新春特別インタビュー
村田紀敏　セブン＆アイ・ホールディングス 代表取締役社長 最高執行責任者（ＣＯＯ）
・増税はオムニチャネル・リテイラーに脱皮のチャンス
新浪剛史　ローソン 代表取締役ＣＥＯ
・脱デフレの好機を健康価値で掴み取る
内山一美　イオン 専務執行役ＳＭ事業最高経営責任者
・地域とともに歩めばＳＭの活路は開ける

◎新春恒例トップアンケート
・ スーパー、コンビニ22社の経営者に聞く2014年の行方




◎特別寄稿
・ 企業がリスクを取って積極投資する下地は整った （湯元健治 日本総研副理事長）

◎米国小売流通業最前線レポート
・ 健康ニーズを取り込む食品スーパーの戦略

◎激流レポート
・「自社株強制譲渡」提訴を巡るヨシヅヤ騒動の真相

◎中国レポート
・ 柔軟な対応力が優劣を分ける低成長下の小売業経営

◎バイヤーズ・アイ
・ サミット 精肉部 バイヤー 岩本直也
「加工肉」　単品単価の上昇に留型と増量セールで対応

◎ 話題店舗訪問
ＷＯＷ！ＴＯＷＮ大宮店（中古車販売・展示場）
ライフスタイルに寄り添うクルマ選びのテーマパーク
　　
◎食品流通変化の先読み
・ 現在の市場改革に通じる大正一四年発行の「市場論」

◎ドラッグストア最前線レポート
日本医療データセンター
・調剤利用のお客がわかるレセプトデータは宝の山

◎販促戦略
ユナイテッドスマイルズ×ブランカ
・コンビニのキャンペーンに最適を実証した「レシパシャ」のシステム


◎流通トピックス
・ 地方スーパーは草刈り場に？セブン＆アイＭ＆Ａ戦略を加速
・ ユニクロに与えたバングラデシュ労働争議の痛手
・ わずか五キロで激突するイオンと三井不動産の湾岸戦争
・ 自社競合立地にあえて出たライフ西宮原店のこだわり

◎海外情報
・ ウォルマートに四七歳のニューＣＥＯが誕生
・ 二年ぶりに上向いたＪＣペニーの既存店
・ スーパーグループが二〇％を超える売り上げ増を達成

◎情報ファイル
・ 日光ケミカルズ　消費者ニーズに直結する化粧品ビジネスをトータルサポート
・ イオン　「イオンリート投資法人」を東証不動産投資信託証券市場に上場
・ カシオ計算機　消費増税に向けて「カシオ流コスト削減につながるＰＯＰ作成術」を提案
・ ローソン　「マチの健康ステーション」が動き出す
・ 新日本スーパーマーケット協会　「第四八回スーパーマーケット・トレードショー２０１４」を開催
・ 農林水産省　「フード・アクション・ニッポンアワード２０１３」の表彰式を開催
・ 新京成電鉄×セブンイレブン　「新京成ＳＴ新津田沼店」をオープン今後は駅売店をコンビニに
・ そごう・西武　無印良品とＬＯＦＴ＆の複合ショップ「西武渋谷店モヴィーダ館」オープン