月刊ホテル旅館 発売日・バックナンバー

《特集》注目のホテルブランドが続々開業！　「外資系新ブランドホテル」研究
右肩上がりだったインバウンド景気を背景に、多くの新ホテルが開業する2020年。注目は、日本初進出となる「外資系新ブランドホテル」でしょう。デザイン性やサービスを先鋭化させたブランド、最高級ラグジュアリーの名声を得たブランドなど、世界で確かな評価を得た新ブランドたちが日本市場を席捲すべく待望の開業を果たしました。

ライフスタイルホテルの雄が京都の歴史的建造物再生計画で日本進出
エースホテル京都 （京都市・中京区）

北陸・関西方面の旅行客やワーケーション層を狙う中長期滞在者向けブランド
ハイアット ハウス 金沢（石川県・金沢市）

100点以上のアートが飾られたフルサービス型ライフスタイルブランド
ハイアット セントリック 金沢（石川県・金沢市）

マリオットの最高級ブランドが奈良県初の外資系ラグジュアリーとして進出
ＪＷマリオット・ホテル奈良（奈良県・奈良市）

東武グループがミレニアル世代に訴求するスペイン発のライフスタイルホテルを開業
ＡＣホテル・バイ・マリオット東京銀座 （東京・中央区）


注目のブランドが目白押し！
今後開業を予定する注目の外資系ホテルブランド


SPECIAL　TOPICS
成長が期待される東京ベイエリアに
大規模都市型ホテルを開業
東京ベイ潮見プリンスホテル （東京・江東区）


旅館の投資研究
びわ湖松の浦別邸（滋賀県・大津市）


ほか

《特集》今だから求められる心身のリフレッシュ！　「スパ＆温泉」最新リゾート
温泉というその土地ならではの資源を軸に、独自の付加価値を追求するリゾート施設。遠方への旅行が叶わない今、非日常を感じられるデスティネーションとして特に近隣地域からのニーズが上昇中です。古代ローマ式入浴法やパーソナルトレーニングメニューの提供といった意欲的な事例を含め、最新施設を紹介します。

ＩＨＧによる温泉を軸にしたラグジュアリーリゾートの国内１号店
ＡＮＡインターコンチネンタル別府リゾート&スパ （大分県・明礬温泉）

太平洋を眼下に望む元保養所を改装したスモールプレミアリゾート
伊豆ホテル リゾート＆スパ （静岡県・熱川温泉）

天然温泉を使った水着で楽しめる温浴施設。最先端のスパリゾートを備えた新館が開業
唐津シーサイドホテル（佐賀県・唐津市）

10階・11階にまたがるウェルネス施設「SORANO SPA」が強力なマグネットに
ＳＯＲＡＮＯ ＨＯＴＥＬ（東京・立川市）

御殿場の大規模アウトレットモール内に温泉リゾートホテルが誕生
ＨＯＴＥＬ ＣＬＡＤ（静岡県・御殿場市）


ブームの一歩先を行く、温泉地の和のサウナ
御船山楽園ホテル（佐賀県・武雄温泉）／森のスパリゾート 北海道ホテル（北海道・帯広市）
ホテルマウント富士（山梨県・山中湖温泉）／おちあいろう（静岡県・湯ヶ島温泉）


スパ運営のリーディングカンパニーが繰り出した
新オペレーションとトレーニングプログラム
（株）ザ・デイ・スパ 代表取締役社長 河多恵氏


SPECIAL　TOPICS 1
特別企画
「富士屋ホテル」RE-BORNプロジェクトの全貌（神奈川県・箱根町）


SPECIAL　TOPICS 2
withコロナ時代の新しい衛生基準
（株）プリンスホテル、ヒルトン東京

《特集》商品価値を高めてコロナ禍を乗り切れ！　旅館の投資戦略
新型コロナウイルスと共生しながら、経済活動を進めるウィズコロナの生活がいよいよ始まりました。一部地域には感染拡大の不安が残っていますが、宿泊業はそれぞれに衛生・安全対策を施しながら着々と集客戦略を進めなければいけません。厳しい経営環境下、力を発揮するのは新築・改装施設です。本特集では明確な投資戦略の下、商品価値を高めた旅館の事例を紹介。未来を切り拓く旅館たちが登場します。

セルフサービスを活用しつつ高単価を実現。小規模旅館の新境地
炭平別邸 季ト時 （兵庫県・城崎温泉）

全室趣向の異なる浴槽で訴求する木造建築の高級温泉リゾート
葛城 琴の庭 （愛媛県・道後温泉）

「温泉×ライフスタイルホテル」がコンセプトの次世代温泉型ホテル
道後hakuro （愛媛県・道後温泉）

全13室が露天風呂付き離れ。里山の田舎暮らしを体験できる宿
そのぎ茶温泉 里山の湯宿 つわぶきの花 （長崎県・東彼杵町）

木の温もりを感じさせる特別フロアやテラスの新設で、「自然との調和」を演出
鹿教湯温泉 斎藤ホテル（長野県・鹿教湯温泉）／
別所温泉 南條旅館（長野県・別所温泉）

約1年かけて全館改装を実施。個人客重視の姿勢をより鮮明に
びわ湖花街道 （滋賀県・おごと温泉）


SPECIAL　TOPICS
五感に訴えるラグジュアリーホテル
メズム東京、オートグラフ コレクション （東京・港区）

MONTHLY　TOPICS
「星野リゾート　リゾナーレ熱海」が進める“3密”回避策

ほか

《特集》「宿泊主体型ホテル」新作コレクション
緊急事態宣言が解除され、徐々にではあるが経済活動が復活するなかでホテル業界で最初に息を吹き返すのは、宿泊主体・宿泊特化の業態ではないでしょうか。このカテゴリーは、近年多くの新ホテルや新ブランドがしのぎを削っており、その創意工夫はきっとウィズコロナの時代にも生きてくるはず。まずはこの1 年で誕生したニューフェイスを紹介します。

日本各地に続々登場!!
2019〜2020 注目の新オープンホテル
ホテルリソル横浜桜木町／からくさホテルプレミア東京銀座／
ホテルヴィスキオ京都byGRANVIA ／京王プレリア札幌／
THE BLOSSOM HAKATA Premier ／ホテルグランバッハ京都御池セレクト／
レムプラス銀座／ダイワロイヤルホテル D-PREMIUM 奈良／三交インGrande名古屋


宿泊主体型ホテル ニューブランドカタログ


特別寄稿
「黄金の刻」
作家　沢木耕太郎


SPECIAL TOPICS
日本ホテルが首都圏に「ホテルメトロポリタン」を相次ぎ開業

観光至便な若宮大路沿いにオープン。鎌倉の新たな滞在の形を提案する
1. ホテルメトロポリタン 鎌倉 （神奈川県・鎌倉市）

「音楽」と「アート」をコンセプトにファンコミュニティの創出をめざす
2. ホテルメトロポリタン 川崎 （神奈川県・川崎市）


MONTHLY　TOPICS
緊急事態宣言下で運営ノウハウを蓄積！
「里山十帖」が徹底する衛生対策

新連載　ウィズコロナの挑戦、ポストコロナの未来　山口由美
インタビュー：（株）自遊人 代表取締役　岩佐十良氏

緊急提言
「現金（ゲンナマ）＝企業経営の血液 」を今こそ再認識せよ！
――コロナ倒産の原因はすべて「キャッシュフロー経営」の軽視だ！
ホテル・旅館 企画財務コンサルタント　松井洋治


旅館の投資研究
1島1館の老舗旅館が小規模ラグジュアリー旅館へ転換
碧き島の宿 熊野別邸 中の島 （和歌山県・南紀勝浦温泉）


FOREIGN REPORT
カンボジアの先代国王のゲストハウスを改装した隠れ家ホテル
アマンサラ （カンボジア・シェムリアップ）


外食・宿泊業70年史
1950〜1960年代

ほか

《特集》ホテルの大型「リノベーション」研究
新型コロナウイルス禍によるホテル・旅館業への影響は甚大です。今は資金繰りが最優先課題ですが、コロナ騒動が収まれば、きっと明るい未来が見えるはずです。その先に、装置産業ならではの投資戦略が求められます。本特集では、将来性を見越した大型「リノベーション」事例を紹介します。あくまで投資戦略はコロナ騒動以前のものですが、富裕層を見据えた客室改装、コンセプトを一新した料飲施設など、来たる未来に向けての指針となるはずです。

198億円を投じて京都を代表するラグジュアリーホテルへ
ウェスティン都ホテル京都 （京都市・東山区）

ラウンジ新設を軸に、ホテルコンセプトを刷新し全面改装オープン
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル （東京・港区）

２つのモビリティテーマパーク内のホテルが家族客向けのコンセプトルームを整備
鈴鹿サーキットホテル （三重県・鈴鹿市）
ホテルツインリンク （栃木県・茂木町）


SPECIAL TOPICS 1
ホテルコンセプトは「時を忘れ、島を感じる」
イラフ SUI
ラグジュアリーコレクションホテル
沖縄宮古 （沖縄県・宮古島市）


SPECIAL TOPICS 2
新型コロナウイルスに立ち向かうホテル・旅館の現場から
1. 軽症者受け入れにグループを挙げて協力 ： アパホテルズ＆リゾーツ
2. 旅館経営者のＳＯＳ ：（ 一社）日本旅館協会 政策委員長　相原昌一郎氏
3. 将来需要の獲得に向けたプラン、施策のあり方とは ： 旅行作家 山口由美


ほか

《特集》いま求められる「婚礼・宴会」の形
婚礼・宴会ともに厳しい時代と言われつつも、充実した施設と細やかなサービスを求める層が、ホテルへと回帰する動きは確かにあります。ここにきて新型コロナウイルス感染防止による宴会自粛の要請により、冷水を浴びせられる形とはなりましたが、早期の収束を祈りつつ、着実に需要を取り込んできた事例を通じて、現代に求められる婚礼・宴会の新スタイルの在り方を探ります。

2019-2020 最新婚礼施設
リーガロイヤルホテル東京／ホテルニューオータニ／グランドプリンスホテル広島／
オキナワ マリオット リゾート＆スパ／浅草ビューホテル／
ホテルロイヤルクラシック大阪／ホテル シギラミラージュ／
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ／名鉄小牧ホテル／唐津シーサイドホテル／
ホテル南風楼／ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋／
第一ホテル両国／アートホテル盛岡


婚礼料理の新スタイル
マンダリン オリエンタル 東京／帝国ホテル／ザ・キャピトルホテル 東急／
ロイヤルパークホテル／ヒルトン東京お台場　ほか


緊急レポート
新型コロナウイルス対策に翻弄されるブッフェレストランの試練


SPECIAL TOPICS
昭和初期建築の小学校を活用したヘリテージホテル
The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu （京都市・東山区）


今月の注目ホテル
地域の生産活動にふれる本格的アグリツーリズモリゾート
星野リゾート　リゾナーレ那須 （栃木県・那須町）


ほか

《特集》独自のコンセプトを追求！　観光新時代を拓くニュータイプ旅館
個性的な旅館が増えています。マスをターゲットに、幅広い客層に受け入れられる無難なハード・ソフトではなく、客層を絞り込んだ上で、経営者の思いをデザインやコンセプトに落とし込み、他にはない個性を発揮しているのです。今や個性がなければ旅館は選ばれず、リピーターも生まれません。利用者を引き付ける強烈な個性こそが、これからの時代の旅館に求められています。

湯河原の小規模旅館が手掛けた離れ2棟本館1棟、全5室の“海鮮オーベルジュ”
BOSCAGE Kariya（神奈川県・奥湯河原温泉）

“さざなみ”の音を楽しむための設計・サービスを構築した小規模高級旅館
さざね（千葉県・安房温泉）

洞爺湖との一体感が味わえる北海道随一の開放的な造り
ザ・レイクスイート湖の栖（北海道・洞爺湖温泉）

日本最古の港町に誕生。築100余年の町家を改修した宿泊施設
潮待ちホテル 櫓屋 （広島県・鞆の浦温泉）


SPECIAL TOPICS
IHGのライフスタイル・ブティックホテルが日本初上陸
「ホテルインディゴ強羅箱根」の全容


〈緊急インタビュー〉
「新型コロナウイルス対策の現状」
1. 一般社団法人 日本旅館協会会長　北原茂樹氏
「政府与党への陳情活動を通じ、緊急融資を中心とした早急な制度構築に邁進」

2. 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会会長　多田計介氏
「青年部によるスピード感のある情報収集を実施。衛生管理の徹底指導も開始」


ほか

《特集》最新ツールで「働き方改革」を実践！　ICT時代の生産性向上策
熟練スタッフの勘と経験だけに頼ることの難しさに直面している今、宿泊産業において、AIやIoTといった最新技術の重要性はさらに増しています。デジタルの利便性の高さとアナログの接客の心地よさはけっして相反しません。“もてなし”に専念し、さらに手厚いサービスを行なうためにも、ICTの力を借りた事務作業や管理業務の合理化は有効な一手となり得るのです。

RPA導入により細かな手作業を自動化。定型業務の削減を図る
リーガロイヤルホテル （大阪市・北区）

バックヤード効率化のシステムを自社開発。最先端電子武装をめざす
大和屋本店 （愛媛県・道後温泉）

社長直属のデジタル戦略室が発足。IOT重量計で食品ロス削減に取り組む
コンフォートホテル東京東神田 （東京・千代田区）

清掃管理会社が開発した宿泊施設特化型のメンテナンスサポートアプリ
(株)リウシス （名古屋市・熱田区）

Wechatミニプログラムを活用したツールの導入で中国人客への接客効率を改善
ホテルコンファクト （東京・台東区）


〈特別インタビュー〉
(株)タップ代表取締役会長　（一社）宿泊施設関連協会理事長
林 悦男氏が提唱する「ホスピタリティサービス工学」の要諦

〈特別企画〉
ＩＣＴ時代の有力ベンダー
ホテル・旅館の業務効率向上に必須のＩＣＴ活用法


SPECIAL TOPICS
約20年の構想を経て洛北の森に誕生！
「アマン京都」徹底解剖（京都市・北区）

業界団体トップ・新春インタビュー 〈後編〉
清水嗣能氏（ 一般社団法人 全日本シティホテル連盟会長）
「創立50周年に向けて組織のミッションとビジョン、バリューを明確にします」


ほか

《特集》大手チェーンの手掛けた新業態が登場！　「宿泊主体型ホテル」の新境地
群雄割拠の様相を呈する宿泊主体型ホテルマーケット。異業種による新規参入も相次いでいますが、そうした状況下で、既存の有力ホテルチェーンは新業態、新ブランドを開発するなど、新勢力を迎え撃つ態勢は万全です。豊富な運営ノウハウの活用と、新たなビジネスモデルへの挑戦。2大テーマに臨む大手チェーンが手掛けた、宿泊主体型最新ホテルを紹介します。

大阪・梅田に1030室の超大規模宿泊主体型ホテルが誕生
ホテル阪急レスパイア大阪　（大阪市・北区）

複合施設への開業で地域需要拡大をめざす「ホテルトラスティ プレミア」ブランド2号店
ホテルトラスティ プレミア 熊本　（熊本市・中央区）

ミレニアル世代に向けた「キャンバス」ブランドの2・3号店が開業
ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8　（東京・中央区）
ザ ロイヤルパーク キャンバス 大阪北浜　（大阪市・中央区）

“マンガ”をコンセプトにしたデザインでミレニアル世代のインバウンドを集客
HOTEL TAVINOS Hamamatsucho　（東京・港区）

インバウンド人気の高い秋葉原にふさわしい電気街をイメージしたデザインの新ホテル
JR東日本ホテルメッツ 秋葉原 　（東京・千代田区）


HCJ2020 誌上プレビュー


業界団体トップ・新春インタビュー〈中編〉
北原茂樹氏 （一般社団法人 日本旅館協会会長）
「多くの旅館が抱える後継者問題の解消に努めていきます」


SPECIAL TOPICS
プリンスホテルのグローバルラグジュアリーブランド１号店
The Prince Akatoki London（イギリス・ロンドン）


ほか

《特集》トップ119人年頭所感
いよいよ待望の2020年がやってきました。ラグビーワールドカップでは予想を超える集客と盛り上がりを見せましたが、東京オリンピック・パラリンピックではそれ以上の規模で訪日観光客をもてなすべく、政府も期待を寄せています。日本の宿泊業界の底力と真価が問われる大事な１年を迎えるにあたり、経営者たちのメッセージに耳を傾けます。

業界団体トップ・新春インタビュー〈前編〉
1.小林 節氏（ 一般社団法人 日本ホテル協会会長）
「五輪へのサポートをはじめとする社会的要請に真摯に応えていく」

2.多田計介氏（ 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会会長）
「外国人材の雇用環境の整備に向けて業界を挙げて邁進」


特別寄稿
「自由の向こう側」 作家 沢木耕太郎


SPECIAL TOPICS 1
台湾中部、山深い谷の温泉郷に開業。海外２軒目の「星のや」ブランド
星のやグーグァン（台湾・台中市）


SPECIAL TOPICS 2
「大阪万華鏡」をコンセプトに大阪の魅力を込めた寺院山門と一体となったホテル
大阪エクセルホテル東急（大阪市・中央区）


TOP INTERVIEW
1.星野リゾート 代表取締役社長　星野佳路氏
「日本食、日本建築、天然温泉を備えた『旅館』で北米進出をめざします」

2.インターコンチネンタルホテルズグループ 開発ヴァイスプレジデント
日本・オーストラレーシア地域・パシフィック　アビジェイ・サンディリア
「ホテル開発のカギは“ユニークな日本体験の提供”。温泉文化を世界に発信したい」


旅館の投資研究
海音真里（香川県・小豆島町）


MONTHLY TOPICS
香港「重慶大厦（チョンキンマンション）」のいま
2019年度 タップユーザー会を開催!!
2020年 宿泊業界をサポートする有力企業トップ 年頭インタビュー


ほか

《特集》注目ホテル・旅館の新店舗を解剖　料飲施設の新業態研究

〈COVER STORY〉
注目ホテル・旅館の新店舗を解剖 料飲施設の新業態研究
外食産業の市場規模が減少するなかで実施された消費税増税。厳しさを増す市場環境で勝ち残るには、ホテル・旅館の料飲施設においても変化が必要です。長年築いた「看板」に安穏とすることなく、変化を求めてリニューアルを行なった事例を基に、現代のホテル・旅館の料飲施設に求められるものを探っていきます。

●注目ホテルのリニューアル店舗

唯一無二のフレンチファインダイニングが誕生
パレスホテル東京（東京・千代田区）

３店舗を同時改装し、独自の世界観を追求
ザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市・北区）

日本料理店と炭火焼フランス料理店をドッキング
東武ホテルレバント東京（東京・墨田区）


●料飲で差別化する旅館の多店舗戦略

コンセプチュアルな料飲施設で心をつかむ
厨翠山／旅籠屋 定山渓商店（北海道・定山渓温泉）

“ツアービュッフェ”をコンセプトとした新ダイニングがオープン
ホテル華の湯／浅香荘（福島県・磐梯熱海温泉）


〈CHEF INTERVIEW〉
「レシピを変えながらも、伝統の料理を守り続けていきたい」
帝国ホテル 東京料理長 杉本 雄氏

〈SPECIAL TOPICS〉
1. 日本初進出を果たしたハワイの名門ホテルブランド
ハレクラニ沖縄

2. 埠頭に位置する客船ターミナルとの一体型ホテル
インターコンチネンタル横浜Pier8

ほか

《特集》２ブランドを備えたショーケースとして誕生!!　新生「The Okura Tokyo」
9月12日に開業した「The Okura Tokyo」は、本館を建て替え、最上級ブランドの「オークラ　ヘリテージ」と、コンテンポラリーな「オークラ　プレステージ」の2ブランドによる展開。本特集では、その全貌を紹介と各部門の戦略を解剖します。

< GM INTERVIEW >
「東京マーケットにおけるプライスリーダーをめざす」
(株)ホテルオークラ東京 代表取締役専務／The Okura Tokyo 総支配人　梅原真次氏

コンセプトの継承と革新に挑む 料飲部門戦略

富裕層マーケットの開拓をめざす 宿泊部門戦略

継承されたオークラの意匠的DNA（作家 山口由美）


< Focus On >
リゾートトラストが「ホテルトラスティ」の上位ブランドを開発
ホテルトラスティ プレミア 日本橋浜町（東京・中央区）


< 旅館の投資研究 >
1. 全92室中40室を一気に改装。インバウンド客対策にベッドとバスを導入
　金太郎温泉（富山県・魚津市）

2. 多様な需要に対応する「旅館in旅館」が誕生
　有馬グランドホテル 別墅 結楽（兵庫県・有馬温泉）


< ザ・ペニンシュラホテルズ LEADERS INTERVIEW >
1. 香港上海ホテルズ社 セールス＆マーケティング担当 上席副社長
　小林マーク氏

2. エリアバイスプレジデント 兼 マネージングディレクター 香港・上海地区
　ジョセフ・チョン氏

3. ザ・ペニンシュラパリ 総支配人
　マウロ・コヴェナート氏


< TOP INTERVIEW >
(株)タップ代表取締役社長 林 武司氏


< Close Up >
「第3回ＨＭＪメニューコンテスト」を開催


ほか

《特集》民泊や簡易宿所は成長モデルとなるか!?　多様化する宿泊業態
需要拡大や民泊新法の施行を追い風に、宿泊産業への参入のハードルが下がった昨今、スタイリッシュなカプセルホテルや和風を全面に打ち出したインバウンド向けホテルなど、既成概念から自由な新しい営業スタイルが生まれようとしています。民泊や簡易宿所は安かろう悪かろうのイメージを払拭。デザインやサービス面で特色ある施設へと進化を遂げつつあります。
本特集では、宿泊業のマーケットに誕生した注目の新業態の施設を解剖し、さらに踏み込んで掘り下げます。

●新業態施設のビジュアル解剖
“すべての人”に寄り添うダイバーシティホテルが誕生
CEN DIVERSITY HOTEL & CAFE（東京・新宿区）

インバウンド・グループ客にフォーカスした2種のホテルブランド
Minn 北梅田（大阪市・淀川区）／ Theatel Haneda（東京・大田区）

隅田川岸の下町にオープンしたグループ客向けの最新鋭無人型ホテル
PLAYSIS ASAKUSA（東京・墨田区）

不動産関連のネットワークを生かし、民泊施設を都市部で出店
pebliss 翼・壱（東京・大田区）／ pebliss 煌・壱（東京・板橋区）

進化するホステル・民泊施設の最新デザイン
アルビダホテル青山／ Guesthouse Cafe&Bar ちゃぶだい／
CAFETEL 京都三条 for Ladies ／ hotel zen tokyo ／
CONTACT GOEN LOUNGE & STAY SAPPORO


＜SPECIAL TOPICS＞
インバウンド急増時代のIT活用法
帝国ホテル／ホテル1899東京／ソフトバンクロボティクス


＜今月の注目ホテル＞
グローバルエージェンツが旗艦ホテルを開業
THE LIVELY HAKATA FUKUOKA（福岡市・博多区）

ほか

《特集》時代の要請に応える設計と設備　個性化を究める「客室」
ホテルの洋室と、旅館の和室。近年は、そうした境界がなくなりつつあります。象徴的なケースが、和洋室の存在です。ベッドルームと和室を組み合わせた和洋室は、最初に旅館で人気となり、インバウンドの増加とともに、ホテルにも広がってきました。今や、ホテル・旅館の客室デザインに定番はありません。限られた面積でいかに快適性・機能性とローカリティを発揮するか。進化する寝具やＩＴ機器は、客室の自由度をより推し進めてくれます。

【洋室編】
新タイプの客室カテゴリーを創造。木材を多用した自然を身近に体感できる客室へ
扉温泉 明神館（長野県・松本市）

インバウンド需要を睨み、コンパクトながらも機能性と居住性を最大限に発揮
ホテル阪神アネックス大阪（大阪市・福島区）

シックさと煌びやかさを両立させ、ハイセンスな神戸を演出
神戸ポートピアホテル（神戸市・中央区）

顧客やスタッフ、設計会社の意見を反映させて新時代のユニバーサルルームを提案
京王プラザホテル（東京・新宿区）

ペーパーレス化で空間を最大活用。最新デジタル機器も導入
都シティ 東京高輪（東京・千代田区）


【和室・和洋室編】
増加するインバウンド客に対応すべく和室改装を実施
ホテル雅叙園東京（東京・目黒区）

ホテルの快適性と旅館の旅情やくつろぎを融合した「旅の部屋」
ホテル龍名館東京（東京・中央区）

省エネ化を機に個性的な客室づくりに着手。土佐の魅力を発信
城西館（高知県・高知市）


ホテル・旅館の客室づくりの手法


ほか

《特集》「スパ＆温泉」の最大活用術
今や日本を代表する文化として、インバウンドにもその魅力が知れ渡った温泉入浴施設。シティホテルのみならず、リゾートホテルや旅館にまで、必須の施設として広がりを見せるスパ。これら集客のマグネットとなる装置を、どのように刷新、バリューアップしていくべきか。
ここに最新の事例を紹介し、令和の時代に求められる施設づくりを探っていきます。

東京ドームグループのノウハウと熱海の眺望を生かした新時代のリゾート施設が誕生
ATAMI BAY RESORT KORAKUEN（静岡県・熱海市）

約半年間の大改装で、展望インフィニティプールと温泉半露天風呂付帯の新客室を設置
鴨川館（千葉県・鴨川温泉）

温泉を導入し、観光客など多様な需要を開拓。地域の核となるコミュニティ型ホテル
ザ・シロヤマテラス津山別邸（岡山県・津山市）


◆スパ・エステサロンの最新施設紹介

1. セルリアンタワー東急ホテル
「カージュラジャ エステティックサロン」（東京・渋谷区）

2. 神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
「エステサロン ウィンバックSPA PRISME」（神戸市・東灘区）

3. ラビスタ霧島ヒルズ
「BARAKA SPA」（鹿児島県・霧島市）


◆「The Okura Tokyo」に誕生するトータルウェルネスの発信地
「Okura Fitness＆Spa」


◆ホテル・旅館のウェルネスビジネスに役立つ最新情報


ほか