- 出版社：日本医療企画
- 発行間隔：月刊
- 発売日：毎月20日
- サイズ：A4
■ 日本で初めてヘルスケア分野の栄養と食事サービスに鋭く切り込んだ、管理栄養士・栄養士必読の情報誌
病院・福祉施設などの栄養ケアの向上に役立つ1冊として、保健・医療・福祉分野の栄養ケアに鋭く切り込んでいきます。食事で病気を予防し、治療効果をあげることの必要性が認識されてきている今、それらに対応する能力を身に付けるための情報を、多方面から満載した読者参加型実践マガジンです。
ヘルスケア・レストラン 発売日・バックナンバー
全271件中
226 〜 240 件を表示
1,153円
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【特集】
業務を効率化するためのパソコン術
栄養ケア・プラン作成のための
「情報管理」は万全か
【特集２】
新人時代の先に見えたもの
私が仕事を辞めなかった理由
【シリーズ地域で活躍する栄養士たち】
くいだおれのまち 大阪府編
【緊急企画】
困った！食材問題
栄養士にできることは
業務を効率化するためのパソコン術
栄養ケア・プラン作成のための
「情報管理」は万全か
【特集２】
新人時代の先に見えたもの
私が仕事を辞めなかった理由
【シリーズ地域で活躍する栄養士たち】
くいだおれのまち 大阪府編
【緊急企画】
困った！食材問題
栄養士にできることは
1,153円
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【特集】
栄養管理実施加算充実のため
いま何をすべきなのか
【特集２】
世界の栄養士と、肩を並べて議論してみようよ！
2008年YOKOHAMA「国際栄養士会儀」を展望する
【特集３】
高齢者の口から食べる幸せを
実現しよう
【栄養士と多職種協働】
大阪大学医学部附属病院
【ベストメニュー】
久米川病院
栄養管理実施加算充実のため
いま何をすべきなのか
【特集２】
世界の栄養士と、肩を並べて議論してみようよ！
2008年YOKOHAMA「国際栄養士会儀」を展望する
【特集３】
高齢者の口から食べる幸せを
実現しよう
【栄養士と多職種協働】
大阪大学医学部附属病院
【ベストメニュー】
久米川病院
1,153円
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【特集】
高齢者はおいしく食べて、元気になっているのか
栄養ケア・マネジメントと「給食」の相関関係
【特集２】
既卒者よ！合格率35.2%をどう考える
管理栄養士国家試験の現状と展望
【特集３】
今、改めて問い直すとき！
食中毒と衛生管理
【栄養士と多職種協働】
介護老人保健施設 サンライフ聖峰
【ベストメニュー】
西葛西・井上眼科病院
高齢者はおいしく食べて、元気になっているのか
栄養ケア・マネジメントと「給食」の相関関係
【特集２】
既卒者よ！合格率35.2%をどう考える
管理栄養士国家試験の現状と展望
【特集３】
今、改めて問い直すとき！
食中毒と衛生管理
【栄養士と多職種協働】
介護老人保健施設 サンライフ聖峰
【ベストメニュー】
西葛西・井上眼科病院
1,153円
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【特集】
患者さんとのコミュニケーションに悩んでいませんか？
ベッドサイドで必要な
「聴く力」と「話す技術」
【特別対談】
保健・医療の連携とは
保健指導を医療の現場でどう実践していくか
中村丁次氏 田中弘之氏
【栄養士応援企画】
病院大淘汰の時代
栄養士は攻めの姿勢で職域の拡大を
【栄養士と多職種協働】
特別養護老人ホーム やすらぎの園
【ベストメニュー】
しのだの森ホスピタル
【管理栄養士の養成校訪問】
大阪樟蔭女子大学 学芸学部食物栄養学科
患者さんとのコミュニケーションに悩んでいませんか？
ベッドサイドで必要な
「聴く力」と「話す技術」
【特別対談】
保健・医療の連携とは
保健指導を医療の現場でどう実践していくか
中村丁次氏 田中弘之氏
【栄養士応援企画】
病院大淘汰の時代
栄養士は攻めの姿勢で職域の拡大を
【栄養士と多職種協働】
特別養護老人ホーム やすらぎの園
【ベストメニュー】
しのだの森ホスピタル
【管理栄養士の養成校訪問】
大阪樟蔭女子大学 学芸学部食物栄養学科
1,153円
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【特集１】
もっとわかりやすく、もっと簡単に
栄養指導革命
【特集２】
どうする！介護予防サービス
地域に栄養ケア・マネジメントの浸透を
【緊急特集】
マグニチュード6.9が能登半島を直撃！
被災者を支える栄養士の姿を追う
【栄養士と多職種協働】
新古賀病院
【ベストメニュー】
介護老人保健施設 同仁苑
もっとわかりやすく、もっと簡単に
栄養指導革命
【特集２】
どうする！介護予防サービス
地域に栄養ケア・マネジメントの浸透を
【緊急特集】
マグニチュード6.9が能登半島を直撃！
被災者を支える栄養士の姿を追う
【栄養士と多職種協働】
新古賀病院
【ベストメニュー】
介護老人保健施設 同仁苑
1,153円
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【特集１】
嚥下障害者の食事に新たな概念
「嚥下ピラミッド」って知ってる？
【特集２】
Dietitians, be Ambitious!
私たちが大学院に進む理由
【新シリーズ】
地域で活躍する栄養士たち
茨城県編
【栄養士と多職種協働】
東邦大学医療センター 大森病院
【ベストメニュー】
けいゆう病院
嚥下障害者の食事に新たな概念
「嚥下ピラミッド」って知ってる？
【特集２】
Dietitians, be Ambitious!
私たちが大学院に進む理由
【新シリーズ】
地域で活躍する栄養士たち
茨城県編
【栄養士と多職種協働】
東邦大学医療センター 大森病院
【ベストメニュー】
けいゆう病院
1,153円
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【特集１】
管理栄養士は「文書を書くのが苦手」
と言われているが･･･
多職種に理解される「報告書」の書き方
【特集２】
入所者だけにとどまらない！
動き始めた
通所サービスでの栄養ケア・マネジメント
【特別寄稿】
平成19年度、患者満足度向上は
栄養部門から取り組もう
秋元聡 （株）Mediwise代表
【栄養士と多職種協働】
多摩みなみクリニック
【ベストメニュー】
秀和綜合病院
管理栄養士は「文書を書くのが苦手」
と言われているが･･･
多職種に理解される「報告書」の書き方
【特集２】
入所者だけにとどまらない！
動き始めた
通所サービスでの栄養ケア・マネジメント
【特別寄稿】
平成19年度、患者満足度向上は
栄養部門から取り組もう
秋元聡 （株）Mediwise代表
【栄養士と多職種協働】
多摩みなみクリニック
【ベストメニュー】
秀和綜合病院
1,153円
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【特集１】
管理栄養士は疾病に応じた
適切な「経腸栄養剤」の選択ができているか
【特集２】
おいしく食べる！楽しく食べる！
センスアップ ユーモア料理
【栄養士とチーム医療】
横須賀市立市民病院
【栄養士応援企画】
みんなどう過ごしている？
出産・育児休暇
【ベストメニュー】
救世軍ブース記念病院
管理栄養士は疾病に応じた
適切な「経腸栄養剤」の選択ができているか
【特集２】
おいしく食べる！楽しく食べる！
センスアップ ユーモア料理
【栄養士とチーム医療】
横須賀市立市民病院
【栄養士応援企画】
みんなどう過ごしている？
出産・育児休暇
【ベストメニュー】
救世軍ブース記念病院
1,153円
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【特集１】
立ち上げるだけでは意味がない
結果を出せるＮＳＴの運営術
【特集２】
職域選択の拡大
「開業栄養士」を選んだ人たち
【栄養士とチーム医療】
都筑シニアセンター
【フードサービス最前線】
永寿ケアセンター
【ベストメニュー】
旭ヶ丘病院
【新連載-管理栄養士養成校訪問】
女子栄養大学
立ち上げるだけでは意味がない
結果を出せるＮＳＴの運営術
【特集２】
職域選択の拡大
「開業栄養士」を選んだ人たち
【栄養士とチーム医療】
都筑シニアセンター
【フードサービス最前線】
永寿ケアセンター
【ベストメニュー】
旭ヶ丘病院
【新連載-管理栄養士養成校訪問】
女子栄養大学
1,153円
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【特集１】
栄養管理計画を立てるための
情報はすべて病棟にある
【新春特別対談】
どうする管理栄養士・栄養士！
07年、栄養の世界はこう変わる
野中博（野中医院院長）
中村丁次（神奈川県立保健福祉大学教授）
【特集２】
自己負担しても食べたいと思う
特別メニューへの取り組み
【栄養士とチーム医療】
川崎病院
【フードサービス最前線】
丸茂病院
【ベストメニュー】
総合新川橋病院
栄養管理計画を立てるための
情報はすべて病棟にある
【新春特別対談】
どうする管理栄養士・栄養士！
07年、栄養の世界はこう変わる
野中博（野中医院院長）
中村丁次（神奈川県立保健福祉大学教授）
【特集２】
自己負担しても食べたいと思う
特別メニューへの取り組み
【栄養士とチーム医療】
川崎病院
【フードサービス最前線】
丸茂病院
【ベストメニュー】
総合新川橋病院
1,153円
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【特集１】
ベッドサイドでのサプリメントの
活用術と栄養管理
【特集２】
食費減額時代に対応した
“効率のよい厨房”で
質の高い病院食を提供する
【栄養士応援企画】
タイムマネジメントが上手な人に学ぶ
栄養士のための手帳活用術
【栄養士とチーム医療】
平和病院
各専門職種の頻繁な病棟訪問で、
着実に成果を上げるＮＳＴ
【フードサービス最前線】
湯河原厚生年金病院
【ベストメニュー】
綾瀬循環器病院
ベッドサイドでのサプリメントの
活用術と栄養管理
【特集２】
食費減額時代に対応した
“効率のよい厨房”で
質の高い病院食を提供する
【栄養士応援企画】
タイムマネジメントが上手な人に学ぶ
栄養士のための手帳活用術
【栄養士とチーム医療】
平和病院
各専門職種の頻繁な病棟訪問で、
着実に成果を上げるＮＳＴ
【フードサービス最前線】
湯河原厚生年金病院
【ベストメニュー】
綾瀬循環器病院
1,153円
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特集１
尊厳を守りながら、いかに食べてもらうか
認知症高齢者の食ケアを考えよう
特集２
奮戦鼎談
私たちは栄養管理実施加算を根付かせている！
今こそ管理栄養士自身の力で
栄養管理の成果を出していこう
特集３
今、教育の場で始まる
朝食提供の試み
栄養士とチーム医療
鶴巻温泉病院
病棟訪問を重ねることで
深まり始めた他職種との連携
尊厳を守りながら、いかに食べてもらうか
認知症高齢者の食ケアを考えよう
特集２
奮戦鼎談
私たちは栄養管理実施加算を根付かせている！
今こそ管理栄養士自身の力で
栄養管理の成果を出していこう
特集３
今、教育の場で始まる
朝食提供の試み
栄養士とチーム医療
鶴巻温泉病院
病棟訪問を重ねることで
深まり始めた他職種との連携
1,153円
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特集１
健診・保健指導の分野へ踏み出そう
メタボリックシンドロームへの対応と
管理栄養士の役割
特集２
患者の治癒力を引き上げる
術前・術後の栄養管理
特集３
長野・九州豪雨災害で栄養士は何をしたか！
栄養科に必要な防災対策
栄養士とチーム医療
久留米大学病院
ベストメニュー
野田病院
飾りエビで祝う退院弁当
言語聴覚士と共同でつくる和の軟菜食
健診・保健指導の分野へ踏み出そう
メタボリックシンドロームへの対応と
管理栄養士の役割
特集２
患者の治癒力を引き上げる
術前・術後の栄養管理
特集３
長野・九州豪雨災害で栄養士は何をしたか！
栄養科に必要な防災対策
栄養士とチーム医療
久留米大学病院
ベストメニュー
野田病院
飾りエビで祝う退院弁当
言語聴覚士と共同でつくる和の軟菜食
1,153円
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【特集１】
経口移行加算・経口維持加算と
摂食嚥下障害食への対応
安全でおいしく、生きがいに直結する
経口へのアプローチ
【特集２】
今、食育に求められる栄養士の力
【栄養士とチーム医療】
武田病院
病棟訪問を業務の中心に据え、積極的な
臨床への参加で院内の意識改革をうながす
【フードサービス最前線】
老健マイウェイ四谷
【ベストメニュー】
竹田綜合病院
【Seminar Report】
第3回これからの臨床栄養の実践活動のための人間栄養学セミナー
経口移行加算・経口維持加算と
摂食嚥下障害食への対応
安全でおいしく、生きがいに直結する
経口へのアプローチ
【特集２】
今、食育に求められる栄養士の力
【栄養士とチーム医療】
武田病院
病棟訪問を業務の中心に据え、積極的な
臨床への参加で院内の意識改革をうながす
【フードサービス最前線】
老健マイウェイ四谷
【ベストメニュー】
竹田綜合病院
【Seminar Report】
第3回これからの臨床栄養の実践活動のための人間栄養学セミナー
1,153円
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【特集１】
施設の取り組みと症例
栄養ケア・マネジメント、
私たちはこう進めている
【特集２】
人間栄養学の実践には
レベルの高い知識が必要
管理栄養士の
マスター・ドクターをめざそう！
【栄養士応援企画】
新カリを学んだ栄養士が職場にやってきた
新人栄養士の夢ととまどい
･･･先輩はどう思う？
【ベストメニュー】
社会福祉法人栗山会 特別養護老人ホームやまびこ荘
【栄養士とチーム医療】
前橋赤十字病院
施設の取り組みと症例
栄養ケア・マネジメント、
私たちはこう進めている
【特集２】
人間栄養学の実践には
レベルの高い知識が必要
管理栄養士の
マスター・ドクターをめざそう！
【栄養士応援企画】
新カリを学んだ栄養士が職場にやってきた
新人栄養士の夢ととまどい
･･･先輩はどう思う？
【ベストメニュー】
社会福祉法人栗山会 特別養護老人ホームやまびこ荘
【栄養士とチーム医療】
前橋赤十字病院
おすすめの購読プラン
商品情報・内容
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています！
ヘルスケア・レストランの所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは？
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる！
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書店に並ばない本とも出会える -
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したり、最新号も試し読みできる -
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無料で読み放題 -
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事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
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