- 出版社：日本医療企画
- 発行間隔：月刊
- 発売日：毎月20日
- サイズ：A4
■ 日本で初めてヘルスケア分野の栄養と食事サービスに鋭く切り込んだ、管理栄養士・栄養士必読の情報誌
病院・福祉施設などの栄養ケアの向上に役立つ1冊として、保健・医療・福祉分野の栄養ケアに鋭く切り込んでいきます。食事で病気を予防し、治療効果をあげることの必要性が認識されてきている今、それらに対応する能力を身に付けるための情報を、多方面から満載した読者参加型実践マガジンです。
ヘルスケア・レストラン 発売日・バックナンバー
全271件中
211 〜 225 件を表示
1,153円
―
【特集１】
何を指標に読み解くか
医療・福祉における
栄養アセスメントの症例と実践
【特集２】
褥瘡治療のトピックと
管理栄養士の役割
【新春インタビュー】
２００９年 管理栄養士の心構え
人間にフォーカスを当て
切った舵はもう元へは戻らない
中村丁次
【特別企画】
栄養素が豊富な液状食
スープの歴史
何を指標に読み解くか
医療・福祉における
栄養アセスメントの症例と実践
【特集２】
褥瘡治療のトピックと
管理栄養士の役割
【新春インタビュー】
２００９年 管理栄養士の心構え
人間にフォーカスを当て
切った舵はもう元へは戻らない
中村丁次
【特別企画】
栄養素が豊富な液状食
スープの歴史
1,153円
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【特集１】
再入院はさせないぞ！
退院後栄養管理のつなげ方
【特集２】
２００９年ガイドライン改訂
高血圧治療における
栄養指導のあり方を探る
【栄養士応援企画】
クリスマス・お正月を病院や施設で
過ごす人のために
ポイント紹介！
簡単で華やかなイベント食
【シリーズ・地域で活躍する栄養士たち】
千葉県編（１）
圏内のNST活動を支援する
「臨床栄養活動を推進する会」
再入院はさせないぞ！
退院後栄養管理のつなげ方
【特集２】
２００９年ガイドライン改訂
高血圧治療における
栄養指導のあり方を探る
【栄養士応援企画】
クリスマス・お正月を病院や施設で
過ごす人のために
ポイント紹介！
簡単で華やかなイベント食
【シリーズ・地域で活躍する栄養士たち】
千葉県編（１）
圏内のNST活動を支援する
「臨床栄養活動を推進する会」
1,153円
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【特集１】
患者の生活の質を考えた
栄養管理のゴールを
どこに設定しているのか
【特集２】
「高齢者用食品」から「えん下困難者用食品」へ
新たな許可基準決定までのプロセスと今後の方向性
【特集３】
スポーツ栄養をめざす人へ
北京オリンピックを支えた管理栄養士
その喜びと苦悩
患者の生活の質を考えた
栄養管理のゴールを
どこに設定しているのか
【特集２】
「高齢者用食品」から「えん下困難者用食品」へ
新たな許可基準決定までのプロセスと今後の方向性
【特集３】
スポーツ栄養をめざす人へ
北京オリンピックを支えた管理栄養士
その喜びと苦悩
1,153円
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【特集１】
管理栄養士さん、
あなたは人間が好きですか？
【特集２】
糖尿病患者の栄養管理
グライセミック・インデックスの可能性
【栄養士応援企画】
もっと栄養科をアピールする！
ホームページを立ち上げてみようよ
管理栄養士さん、
あなたは人間が好きですか？
【特集２】
糖尿病患者の栄養管理
グライセミック・インデックスの可能性
【栄養士応援企画】
もっと栄養科をアピールする！
ホームページを立ち上げてみようよ
1,153円
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Konnichiwa!
Welcome to ICD, Yokohama and Japan
【特集１】
もっと地域へ、そして住民に寄り添う
クリニック栄養士の時代が来た
【特集２】
姿が見えるのは医師・看護師・ケアワーカーばかり･･･
認知症ケアの現場に
もっと管理栄養士に出てきてほしい
【特集３】
患者さんを敬う心を磨こう
栄養士の品格
Welcome to ICD, Yokohama and Japan
【特集１】
もっと地域へ、そして住民に寄り添う
クリニック栄養士の時代が来た
【特集２】
姿が見えるのは医師・看護師・ケアワーカーばかり･･･
認知症ケアの現場に
もっと管理栄養士に出てきてほしい
【特集３】
患者さんを敬う心を磨こう
栄養士の品格
1,153円
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【特集１】
慢性腎臓病予防への新しい栄養管理
「ＣＫＤ」への戦略的取り組みと管理栄養士の役割
【特集２】
入所者の自主性を尊重する
ユニットケアでのイベント食
【栄養士応援企画】
５日以上の大型連休を取る！
患者さんのために万全な準備を
【集中講義】
知っておくべき運動の基本（１）
慢性腎臓病予防への新しい栄養管理
「ＣＫＤ」への戦略的取り組みと管理栄養士の役割
【特集２】
入所者の自主性を尊重する
ユニットケアでのイベント食
【栄養士応援企画】
５日以上の大型連休を取る！
患者さんのために万全な準備を
【集中講義】
知っておくべき運動の基本（１）
1,153円
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【特集１】
地域連携・経済性・効率化
進化する摂食・嚥下障害食
【特集２】
「高齢者が楽しく食べる」を支援する
管理栄養士に求められる口腔ケア能力
【特別シーズン企画】
衛生管理の徹底を再確認しよう
【読者投稿】
摂食・嚥下障害における栄養補助食品の利用
地域連携・経済性・効率化
進化する摂食・嚥下障害食
【特集２】
「高齢者が楽しく食べる」を支援する
管理栄養士に求められる口腔ケア能力
【特別シーズン企画】
衛生管理の徹底を再確認しよう
【読者投稿】
摂食・嚥下障害における栄養補助食品の利用
1,153円
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【特集１】
新設「後期高齢者退院時栄養・食事管理指導料」
実践に必要な新しい視点
【特集２】
関西若手栄養士・エールの交換
私たちのぶつかった「仕事の壁」
それを「乗り越えた」とき
【特集３】
豊富なテクスチャーとフレーバーでQOLを向上
半固形化栄養への取り組み
【緊急寄稿】
「術前経口補水療法」の活用
新設「後期高齢者退院時栄養・食事管理指導料」
実践に必要な新しい視点
【特集２】
関西若手栄養士・エールの交換
私たちのぶつかった「仕事の壁」
それを「乗り越えた」とき
【特集３】
豊富なテクスチャーとフレーバーでQOLを向上
半固形化栄養への取り組み
【緊急寄稿】
「術前経口補水療法」の活用
1,153円
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【特集１】
栄養ケア・マネジメント導入から２年半
栄養ケアの課題と
今後の展望を考える
【特集２】
出て来い！地域の管理栄養士
診療所で求めている「栄養相談」
【栄養士応援企画】
患者さんの心をつかみたい！
魅力的な「サービス」を身につけよう
【緊急寄稿・秋元聡】
診療報酬改定のポイント
キーワードは「医療連携」
栄養ケア・マネジメント導入から２年半
栄養ケアの課題と
今後の展望を考える
【特集２】
出て来い！地域の管理栄養士
診療所で求めている「栄養相談」
【栄養士応援企画】
患者さんの心をつかみたい！
魅力的な「サービス」を身につけよう
【緊急寄稿・秋元聡】
診療報酬改定のポイント
キーワードは「医療連携」
1,153円
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【特集１】
あなたは患者と家族を満足させているか？
栄養管理に必要な「接遇」の力
【特集２】
働きながら学び、生まれ変わる
管理栄養士の再教育
【特集３】
在宅訪問 栄養食事指導 症例集
－幸せな在宅生活を支えるために－
【クローズアップ】
３歳児からの食育
キッズ料理教室
あなたは患者と家族を満足させているか？
栄養管理に必要な「接遇」の力
【特集２】
働きながら学び、生まれ変わる
管理栄養士の再教育
【特集３】
在宅訪問 栄養食事指導 症例集
－幸せな在宅生活を支えるために－
【クローズアップ】
３歳児からの食育
キッズ料理教室
1,153円
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【特集１】
栄養管理チームの大きな課題
ハイリスク患者への質的保証をどうしていくのか
【特集２】
秒読み！特定保健指導・緊急対談
介護予防・生活習慣病予防には
「栄養と運動」の強力な両輪が必要だ
久野譜也氏・田中弥生氏
【特集３】
右肩上がりの食品値上げ
深厚な問題が栄養科を直撃する
【栄養士応援企画】
伸びていくために悩む
栄養士・管理栄養士におくる言葉
栄養管理チームの大きな課題
ハイリスク患者への質的保証をどうしていくのか
【特集２】
秒読み！特定保健指導・緊急対談
介護予防・生活習慣病予防には
「栄養と運動」の強力な両輪が必要だ
久野譜也氏・田中弥生氏
【特集３】
右肩上がりの食品値上げ
深厚な問題が栄養科を直撃する
【栄養士応援企画】
伸びていくために悩む
栄養士・管理栄養士におくる言葉
1,153円
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【特集】
特定保健指導のための準備を始めていますか
疾病予防へ向けて
画期的な一歩を踏み出そう
【特集２】
国際栄養士会儀２００８
世界中から栄養士がやってくる
各国の栄養問題をYOKOHAMAで話し合おう
【特別企画】
褥瘡患者への栄養ケア
【クローズアップ】
ちょっと手間を加えた
微量元素を含んだメニュー
特定保健指導のための準備を始めていますか
疾病予防へ向けて
画期的な一歩を踏み出そう
【特集２】
国際栄養士会儀２００８
世界中から栄養士がやってくる
各国の栄養問題をYOKOHAMAで話し合おう
【特別企画】
褥瘡患者への栄養ケア
【クローズアップ】
ちょっと手間を加えた
微量元素を含んだメニュー
1,153円
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【特集】
病院から施設、そして在宅へ
「栄養」を根づかせるリーダーとなろう
【新春特別対談】
２００８年栄養の領域はこう動く
管理栄養士と保健師の連携を求めて
【特集２】
自分時間でスキルを活かす
「開業栄養士」への道
【特別企画】
医療界を読み解く
激変する病院環境のポイントをつかみ
患者満足度をめざす
病院から施設、そして在宅へ
「栄養」を根づかせるリーダーとなろう
【新春特別対談】
２００８年栄養の領域はこう動く
管理栄養士と保健師の連携を求めて
【特集２】
自分時間でスキルを活かす
「開業栄養士」への道
【特別企画】
医療界を読み解く
激変する病院環境のポイントをつかみ
患者満足度をめざす
1,153円
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【特集】
こうすれば食べられるよ
多職種で考えられた
摂食・嚥下障害食
【特集２】
病棟で活躍するためには
「整備された厨房力」が必要である
【栄養士応援企画】
医療の中核に入り込んだ
管理栄養士に必要な「倫理」とは
こうすれば食べられるよ
多職種で考えられた
摂食・嚥下障害食
【特集２】
病棟で活躍するためには
「整備された厨房力」が必要である
【栄養士応援企画】
医療の中核に入り込んだ
管理栄養士に必要な「倫理」とは
1,153円
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【特集１】
管理栄養士の病棟での責任を問い直す
「栄養アセスメント」の目的は果たされているのか
【特集２】
もっと患者さんと向き合いたい
精神科の「食と栄養」
【栄養士応援企画】
スキルと連携力を高めるため
午後６時からの
「小さな勉強会」を始めてみよう
管理栄養士の病棟での責任を問い直す
「栄養アセスメント」の目的は果たされているのか
【特集２】
もっと患者さんと向き合いたい
精神科の「食と栄養」
【栄養士応援企画】
スキルと連携力を高めるため
午後６時からの
「小さな勉強会」を始めてみよう
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