Discover Japan（ディスカバージャパン） 発売日・バックナンバー

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Fashion
Exhibition
Monthly Gift Box
目次
特集 ととのう発酵。
ニッポンの健康は、発酵が支えていた！ 発酵学者・小泉武夫先生
私たち、発酵でととのっています！
日本のソウル＆ヘルシーフード 納豆 教えてくれた人：高野秀行さん
お米の国の健康ドリンク 甘酒 教えてくれた人：甘酒探求家 藤井 寛さん
日本人の健康を支えているんです！ 麹のひみつ 教えてくれた人：明治大学農学部教授 中島春紫先生
あれもこれも絶賛発酵中！発酵タイムズ
隠し蔵ハイボールを楽しくする 発酵おつまみレシピ
Discover Japan Lab.で出合う 夏に使いたい ガラスのうつわ
発酵デザイナー・小倉ヒラクさん全面監修！ 発酵からたどる、ニッポン再発見の旅！
日本海と北前船の交流が生んだ食文化 福井～石川～富山 海の発酵に会いに行く
山あいで育まれた 岐阜・長良川流域の人と食 川の発酵の聖地へ
47都道府県の発酵食が勢揃い！ ニッポン全国発酵食品名鑑
日本の発酵食品は大きく4つに分類できます
47都道府県 全国発酵食品カタログ
なぜ、いまうつわなのか？　by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
丸の内発17時
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Fashion
Exhibition
新連載 Monthly Gift Box
目次
特集 うまいビールとアウトドア。
最先端なあの人に聞いてみました！ 谷尻 誠さん、なぜいまアウトドアなんですか？
いま知りたい！ ビールの最新トレンド2021 監修＝川野 亮（クラフトビール東京主宰）
「クロウラー」でテイクアウト！
ビールの「サブスクリプション」を活用すべし！
造りたてのビールを味わうなら「ブルワリー」に向かおう！
いま注目の地域密着型 ブルワリー20
うまいビールを求めて、ローカルへ。 東京都・奥多摩／VERTERE 東京の奥座敷で、森林浴と新鋭ビールを体感！
山梨県・小菅村／Far Yeast Brewing＆原始村キャンプ場 話題の地域密着型ビールを、縄文キャンプ場で味わう！
世界が注目する映像作品を手掛ける「WOW」がなぜ、キャンプ場を？ 野生の感覚は“創造”につながる
OUTDOOR×WORKATION アウトドア×ワーケーションのすすめ。 長野県・蓼科／TINY GARDEN 蓼科 アーバンリサーチの手掛けた アウトドア施設で新しいライフスタイルに出合う。
北海道・十勝／Moving Inn 北の大地をひとり占め！ いつでもどこでもワーケーション。
大分・くじゅう＆鉄輪温泉 アウトドア＆ワーケーションで満喫する絶景と温泉旅
風景写真家が撮る！ 西表島の忘れられない絶景へ 星野リゾート　西表島ホテル　写真＝横田裕市
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.08 栃木 革職人が向き合う、味わい深い 栃木の自然とレザーの共通点とは
焚火料理＝最先端のレジャー!? 監修＝寒川 一（アウトドアライフアドバイザー）
アウトドア料理をグレードアップさせる近道！ 調味料を極める。
いまや種類も個性も豊富なんです。 ノンアルでも楽しいクラフトジュースの世界 監修＝IMADEYA GINZA
お気に入りのうつわとアウトドアへ。
今度のキャンプ、何を持っていく？ 日常でも、アウトドアにも持っていきたい銘品。
JAPANESE CAMPING COLUMN キャンプことはじめ。
福島の新ブランド米を、トップシェフはどう食べる？ 「福、笑い」と一緒に食べたい料理って何ですか？
Contact List
犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
なぜ、いまうつわなのか？　by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発17時
はじまりの奈良
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
写真家・浅田政志さんが切り取る 三重の文化を伝える人々
あの伝説のホテリエが次に手掛けたのは日本旅館！ 世界的ホテリエが新たに目指す宿のかたち Azumi Setoda
特集 あのレストランのために旅に出よう 行くべきローカル・レストランが続々登場！ 美味しいニッポン・トラベル
雲仙から広がる美味しいオーガニックの輪
いま、ローカル・ガストロノミーが熱い！／Auberge_1 石川県・七尾市 山も海も人の営みも。能登半島の風景と一体化する料理 villa della pace
Auberge_2 長野県・松本市 発酵文化が根づく信州で“自然の恵み”のひと皿を 松本十帖
Auberge_3 佐賀県・鹿島市 造り酒屋がもてなす酒蔵オーベルジュへ 草庵 鍋島
とらやがフレンチに？ とらやがフレンチレストランを開業！ Maison KEI
レストランジャーナリスト 犬養裕美子 なぜ、私はローカルレストランに行くのか？
New Normal COMME des GARÇONS HOMME DEUX
泊まるたび、新しい土地の価値に出合う クロスホテル
特別客室を新設してリブランド・老舗ホテルの進化 京都センチュリーホテル
編集部が厳選！ 忘れられない味
うつわ作家の食卓。 圡楽 福森道歩／八田 亨／岩崎龍二／Kanoco
陶芸家・青木良太さんのうつわと料理
なぜ、いまうつわなのか？ by UTSUWA SHOKEN
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
丸の内発17時
はじまりの奈良
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
特集 テーマでめぐるニッポン
東北・宮城の“建築の聖地”をめぐる旅へ
お待たせしました。今秋デビューします！ 豊かさ”を届ける福島の米「福、笑い」できました。
文化を再発見する旅へ出掛けよう
②島根・安来市 たたら製鉄が育んだ文化と御殿湯を求めて
③BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.07 福岡・熊本 ブランディングディレクター・行方さんとめぐる、食材をひも解く九州縦走旅
④まだ見ぬ地域の魅力再発見！ 道の駅を拠点とした 新たなニッポンの旅、はじまる
⑤鹿児島 錦江湾（鹿児島湾）をめぐって体感 大地の力に癒される鹿児島の旅
旅の目的地は世界遺産がいい。
①岩手・静岡・山口・福岡・佐賀・長崎・熊本・鹿児島 わずか50年余りで近代国家日本をつくり上げた「明治日本の産業革命遺産」 ニッポンのものづくり革命の軌跡をたどる旅
②和歌山・高野山～熊野三癒 癒しが必要ないまこそ、和歌山の聖地へ バスでスマート巡礼旅。
ワーケーションするなら、どこへ行く？
①鳥取 仕事も遊びも近い鳥取旅へようこそ
まち歩きの楽しさを教えてくれた街
②沖縄 JALダイナミックパッケージで実現できる！ 理想のファミリーワーケーション
③ひがし北海道・阿寒湖温でクリエイティブな3人が体験！ アイヌ文化と自然に触れるワーケーション
編集部の旅日記 with チェキ instax SQUARE SQ1
地域を変える食に出合う旅
①富山・利賀村 富山県南砺市利賀村「L’évo」 地方料理は進化を遂げる──
②宮城 宮城県・名取川水系を上流からめぐる旅 東北テロワージュ紀行
③島根・隠岐諸島 風土と人の営みから生まれる隠岐の島食 ジオパークは美味しい。
④長崎 世界が認める浜田統之シェフ 春の食材に長崎で出合った！
⑤福井 「鮨さいとう」齋藤孝司さん 若狭ぐじ「極」に惚れた！
次の旅先では職人の手仕事を見る。
①大分・臼杵市 大分・臼杵の手仕事と祈りの里を訪ねて
②東京・赤坂 「伝統工芸 青山スクエア」で新生活を彩る伝統的工芸品を探す 東京・赤坂で、伝統工芸の旅に出る。
全国各地の「日本らしさ」を海外へ発信！ TOTTEOKIプロジェクト進行中。
犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
新連載 なぜ、いまうつわなのか？ by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発17時
はじまりの奈良
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
Kanoco×224porcelain×Discover Japan「roundish」 とっておきの“どんぶり”、出来上がりました。
特集 新時代の働き方 ワーケーションが生き方を変える？ 地域を変える？
佐賀県／嬉野市 和多屋別荘×イノベーションパートナーズ 温泉旅館でワーケーション！？ 夢のような働き方、できるんです。
香川県／三豊市 URASHIMA VILLAGE 瀬戸内の贅を尽くした プライベートワーケーション
青森県・秋田県／十和田湖 ゲストハウスyamaju／Towadako Guidehouse 櫂 国立公園の資源をフル活用！ 最上級の自然とワーケーションする。
鳥取県／八頭町 OOE VALLEY STAY “キャンプ＋ワーケーション”がチームの絆を強くする
山梨県／小淵沢町 星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳 ２泊３日で体験！ ワインリゾートでファミリーワーケーション！
静岡県／沼津市戸田 “海”が感性を刺激するワーケーションへ！
いますぐ実践したいアナタに！ 日本全国ワーケーションガイド
話題のパソナグループに、実際のところを聞きました！ いま、企業移住の時代です！
ところで、魅力ある地域って何ですか？ それはデザインされた地域です。 山口県／長門市 長門湯本みらいプロジェクト “まちづくり”を成功に導く官＆民のチーム力
群馬県／前橋市 豪華クリエイターが手掛けたアートホテルがOPEN！ 前橋はイノベーションシティとして生まれ変わる。
いま注目の地域ブランドを紹介します！ Discover Japan新聞
女優・柴咲コウが訪ねる 日本の美のルーツ 梅と日本人
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.06 島根 群言堂・松場忠さんとめぐる、伝統文化が息づく島根県での暮らし
神話の地・島根で継がれる酒造り 李白酒造
東海道開通から400年続く地域ブランド 有松・鳴海絞りを支える「括り」と「染色」
うまいクジラとフグを求めて長崎市へ
一軒のレストランが地域を変える。 富山県南砺市利賀村「L’évo｜レヴォ」
INTERVIEW FROM DENMARK デザイン大国デンマーク発 地域をデザインする意味とは？
アマビエさま再来！ 皆さん、一緒に頑張りましょう。 大切な人と春をむかえよう
暮らしをつなぐ、伝統的工芸品。 in Aichi
犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発17時
大熊健郎の東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
はじまりの奈良
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
今月のDiscover Japan Lab.
柴咲コウさん 伊勢神宮へ
特集 最先端のホテルへ
ニューオープン！ 新しい一流ホテルの魅力を大解剖／HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）
THE KAHALA HOTEL&RESORT YOKOHAMA（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜）
Ace Hotel Kyoto（エースホテル京都）
THE HOTEL SEIRYU KYOTO KIYOMIZU（ザ・ホテル青龍 京都清水）
あなたが気になるのはどの宿？ New Open Hotel 2021
速報！ あの世界的ホテリエ、エイドリアン・ゼッカさんが手掛ける瀬戸内の旅館って？
個性派揃い！ ローカルの注目宿／感性を刺激する那須のアートヴィラ アートビオトープ那須 スイートヴィラ
飛騨の新たな旅の拠点サステイナブル・リゾート オーベルジュ 玄珠
鹿児島を体感できる絶景温泉 星野リゾート　界 霧島
松本藩主ご用達の一軒宿で里山ステイ
新しいホテルの使い方 宿泊＋αがこれからの定番!?
ホテルジャーナリスト せきねきょうこ×土地を味わう 日本リゾート「ふふ」 ふふ 日光／ふふ 奈良
こっそり教えてもらいました！ あの人が好きな宿14
HEAL YOUR BODY IN A HOT SPRING ととのう温泉
温泉地公認！ 「日本の名湯」であの温泉の気分が自宅で楽しめる！
「星のや富士」で満喫する 冬のアウトドアステイ。
泊まるだけじゃない！ その土地が忘れられない体験も
安心のもてなしで何度でも行きたいホテル／大切な人と過ごしたくなるブライトンステイ 京都ブライトンホテル／浦安ブライトンホテル東京ベイ
京の美に包まれる滞在 ザ・サウザンド キョウト
鳥羽の海に抱かれる心安らぐ滞在 鳥羽国際ホテル
柴咲コウさんプロデュース！ ホテルの心地よさが味わえるブランド「HOTEL THE KO」
渋谷PARCO「Discover Japan Lab.」で出合う 飛騨高山の匠の技
第3回 日経Discover Japanアカデミー 日本の価値を生かした、イノベーションの種が開花する
犬養裕美子のディスカバーベスト・レストラン
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
Instgram絶景プロジェクト
はじまりの奈良
大熊健郎の東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
今月のDiscover Japan Lab.
写真家・浅田政志さんが撮る 三重の島に暮らす人々
特集 温泉と酒
一生に一度は訪れたい！ 絶景温泉
温泉地公認！ 「日本の名湯」で温泉気分を味わう
温泉好きクリエイターがとっておきの湯、教えます！ Creator’s File to ONSEN
文化を紡ぐ酒① 秋田県秋田市 新政酒造　｜自然を守る。伝統をつなぐ酒造り
文化を紡ぐ酒② 千葉県香取郡 寺田本家　｜菌と一緒に楽しく造る自然酒で
文化を紡ぐ酒③ 群馬県川場村 土田酒造　｜楽しくて旨い酒は菌が伝える
日本酒界の超新星。岡住修兵は何者だ？
白洲信哉さんが行く！ 祭りと美味でめぐる桑名旅
酒処・栃木の美酒を「界 鬼怒川」で味わい尽くす。
関東一の食材の宝庫！ 良質な美酒と酒肴は、茨城にあり。
いま、あらためて知りたい「雑煮」のこと。
最旬ネタ集めました！ ニッポンの酒 Hot Topics 17
未来につながるプロダクトを求めて 現代に寄り添う山形の旅
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.05 沖縄 宗像堂・宗像誉支夫さん、みかさんとめぐる沖縄の食文化をひも解く旅
橘ケンチ、次なる挑戦は日本酒のマンガ化？
名酒販店が選ぶ いま飲みたいニッポンの酒42
知っているようで知らない酒知識 Q&A
黒い787「36ぷらす3」を誌上で試乗！ 九州は色で旅する 最終回 総集編
三井総領家ゆかりの地 京都・二条城前に誕生 HOTEL THE MITSUI KYOTO
伝統的工芸品産業功労者等表彰式が「伝統工芸 青山スクエア」で開催！ 未来につながる伝統工芸とは
犬養裕美子のディスカバー・ベストレストラン
大熊健郎の東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
はじまりの奈良
Instgram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
特集 全国の有名ギャラリー店主がいま注目する うつわ作家50
圡楽窯七代目・福森雅武 うつわに捧げた人生
Kanoco×224porcelain×Discover Japan 肥前吉田焼のKanocoモデルつくります！
佐賀・嬉野 肥前吉田焼の伝統を革新する 224porcelainのクリエイティブ
全国の有名ギャラリー店主がいま注目する うつわ作家50
なぜ、手びねりでつくるのか？ 作家・村上 躍
圡楽窯・福森道歩さん×E-girls・佐藤晴美さん 土鍋7変化
酒器を愉しむ隠し蔵のある暮らし
香川県が誇るブランド魚 オリーブハマチが旨いワケ。
岡山県赤磐市・桃茂実苑 冬のご褒美にシャインマスカット?!
黒い787「36ぷらす3」を誌上で試乗！ 九州は色で旅する 第5回「金」
【保存版】ゼロから学ぶ うつわの基礎知識
編集部員が教わってきました！ この冬は、金継ぎでおうち時間。
お気に入りのめしわん持っていますか？
「一楽、二萩、三唐津」。茶陶の名器 萩焼の次世代を担う若き騎手の想いは、
いまこそ、民藝 幸せを運ぶ他力本願。
今月のDiscover Japan Lab.
第二特集 秋旅、雪旅、北海道へ
「星野リゾート OMO7旭川」を拠点にパウダーざんまい この冬、北海道へ雪旅。聖地・大雪山旭岳へ
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.04北海道 写真家・渡辺洋一さんとめぐる、ニセコの自然に触れる旅
10月21日、岐阜関ケ原古戦場記念館オープン 時代が変わったいま、天下分け目の地・関ケ原を旅する。
犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
大熊健郎の東京名店探訪「日本橋髙島屋S.C.本館」
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
はじまりの奈良
Instgram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「ONE表参道」
今月のDiscover Japan Lab.
特集 京都と奈良 どちらへ行く?
この秋、新しい京都に会いに行く① 京都市京セラ美術館 京都の人々に愛されてきたランドマークが再生！　伝統と革新が交わる美術館
この秋、新しい京都に会いに行く② Ace Hotel Kyoto ライフスタイルホテルの決定版が日本に上陸！ Ace Hotel Kyoto
この秋、新しい京都に会いに行く③ HOUSE of KI NO BI／K36 The Bar ＆ Rooftop 京都人が集うバーか、京都発のクラフトジンを嗜むか 京都の最先端は夜にあり。
BMWで行く、創造が生まれる場所 Vol.03 京都 龍崎翔子さんとめぐる、古くて新しい ニッポンカルチャーを愉しむ旅
Yumi Katsura Paris Couture / TANGO OPEN “WHITE COLLECTION” 丹後ちりめん創業300年の門出を祝うドレス。
羽田未来総合研究所×NTTアド HARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION _est ウィズ原宿で出合う 新しいニッポンの美。
特別エッセイ 京都のいまを愉しむ 文＝柏井 壽
「綾鷹」 × 京都のプロフェッショナル 本物が紡ぐ日々の豊かさ
名店の味をお持ち帰り
お土産にしたい！ 和菓子×デザイン
嵐山の山荘で、古都の雅と技を堪能する／星のや京都
京都の洛中で体感するウェルビーイングステイ／グッドネイチャーホテル キョウト
京の美に包まれる滞在／ザ・サウザンド キョウト
新しい過ごし方が見つかる次世代型ライフスタイルホテル／sequence KYOTO GOJO
客室から京都再発見！ 移ろう絶景と過ごす滞在／ホテルグランヴィア京都
2021年春に誕生！／ふふ 京都
京都と奈良 地形から 新しい歴史が見えてくる
奈良二度目の修学旅行へ
実は意外と知られていない!? 奈良起源のもの、こんなにあります！-連載「はじまりの奈良」総集編
奈良の新しい歴史を開く庭屋一如のリゾート／ふふ 奈良
興福寺のたもとに建つスモールラグジュアリーホテルで寛ぎのステイ／登大路ホテル奈良
法隆寺の訪ね方、正解は泊まって楽しむ／門前宿 和空法隆寺
編集部座談会 この秋に行きたい京都と奈良
写真家・浅田政志さんが、地元「津」を再発見！
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
大熊健郎の東京名店探訪「ピアッティ」
ローカル散歩vol.12 熊本県・大分県 豊肥本線×女優・奈緒
黒い787「36ぷらす3」を誌上で先行試乗！ 九州は色で旅する 第4回「青」
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
はじまりの奈良
Instgram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「KITTE」
今月のDiscover Japan Lab.
特集　新しい旅スタイルはじまる。
今年のバカンスは近くでリゾートステイが正解です
東京に誕生！　新しいかたちのリゾートへ　SORANO HOTEL
都心からわずか2時間、村全体でもてなすホテル　NIPPONIA 小菅 源流の村
横浜の海に浮かぶホテルで贅沢な休日　INTERCONTINENTAL YOKOHAMA Pier 8
フランク・ロイド・ライトの愛弟子が手掛けた名建築で別荘ステイ　加地邸
ホテルのクラブラウンジ or 1棟貸し宿 どっちで過ごしたい!?　贅沢ステイケーションのススメ
How to Stay by COMME des GARCONS HOMME DEUX
どうなる？　これからの日本の旅。①　新しい旅スタイルは「ニーズ」と「地域合意」が大切
身と心をととのえる　お寺に滞在するという選択。
どうなる？ これからの日本の旅。②　ピンチをチャンスに変え、来たる観光需要爆発に備える！　星野リゾート代表 星野佳路さん
仕事＋バカンスがこれからの定番!?　ワーケーションのすすめ
DJ TRIP in HAKUBA　いま話題のワーケーションをディスカバー・ジャパンのスタッフが体験
この宿でワーケーション！　仕事もバカンスも両立させるならココ！
ワーケーションで活用できるサービスも！
新しい旅に欠かせない最先端の働き方　JALの“ワーケーション”とは？
佐賀嬉野の新しい働き方　サテライトオフィス×温泉旅館
庄九郎と旅する日本遺産 有松
東京名店探訪　アカデミア・ミュージック
黒い787「36ぷらす3」を誌上で先行試乗！　九州は色で旅する 第3回「緑」
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
はじまりの奈良
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
大和力が目指すもの　「見る人が魂を救われる絵でなくてはならない」
小松美羽の魅力とは？
小松美羽を知るためのキーワード　大和力とは何か？
飛鷹全隆×小松美羽 特別対談　2人にとって「祈り」とは？
いま、高野山へ向かう理由。
小松美羽とは「画家になれたら、明日死んでもいい」
いま必要なのは、小松美羽のつなげる力。
裏表紙 小松美羽 "大和力"が世界を救う！

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「高輪ゲートウェイ駅」
黒い787「36ぷらす3」を誌上で先行試乗！九州は色で旅する 第2回「黒」
今月のDiscover Japan Lab.
特集 この夏、毎日お取り寄せ。
2020年、お取り寄せルネサンスが起こった！
気になるあの人のお取り寄せ事情
食のニューノーマルの予感!?この夏は生産者からお取り寄せ。協力＝向笠千恵子さん（フードジャーナリスト、食文化研究家、エッセイスト）
トップシェフ御用達のお取り寄せ＆レシピ
1200年前から食べられてきた日本人の伝統食 究極のそうめんを探せ！
岐阜の清流が育んだナチュラルな日本酒は、夏の美味と楽しむ 夏酒、ペアリングの陣！
夏酒ノススメ
名店の味を自宅にお取り寄せ どのレモンサワーをつくる？
缶詰界の第一人者が厳選！夏酒のアテにしたい、缶詰のススメ 監修＝黒川勇人さん（缶詰博士）
産地・品種を徹底比較！仁義なきフルーツの戦い 監修＝新宿高野本店
お菓子研究家・福田里香さんの冷菓でホッとひと息。
贈り物に、普段の食卓に郷土菓子をお取り寄せ。
全部“Discover Japan Web”で買えます！名旅館＆一流ホテルのお取り寄せ
逆引きインデックス
第2特集：ディスカバー・ジャパン的デザイン入門
Discover Japan Lab. 連動！　うつわが料理を楽しくする もりつけのデザイン。
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.02 伊勢谷友介さんとめぐる、富山県南砺市に根づくクラフトを探る旅
富山→東京虎ノ門グローバルスクエアに誕生！伝統工芸「蛭谷和紙」が地産地消を超えたワケ。
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
culture clips
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「村井正誠記念美術館」
今月のDiscover Japan Lab.
特集ニッポンの旅計画108
0 原田マハ 妄想日本旅―あの日常が戻ってきたら
1→5 写真家・石川直樹さんが選ぶニッポン絶景の旅
6→8 達人の妄想日本旅プラン 作家・柏井 壽の名宿をめぐる旅
9→11 ホテルジャーナリスト・せきねきょうこの心安らぐリゾートステイ
12→14 温泉ビューティ研究家・石井宏子の温泉三昧ホッピング
いま気になるのは“Direct to table”　美食を求めてローカルへ旅をする。/15 山形から発信するイタリアの肉食文化「IL COTECHINO」
16 和洋自在に表現する、ニッポン料理「SHIÓKUDŌ YArn」
17 新しい環境で進化し続けるシェフ「acca」
18 贅沢とは何か。老舗料亭の粋を味わう「開花亭」 レストランジャーナリスト・犬養裕美子
19 「カニの概念を変えた、松葉ガニフルコース」 星のや東京 料理長・浜田統之
20 「ひと口すすって感動！　内海うどん」 『RiCE』編集長・稲田浩
21 「素材を昇華させる、日本随一の店」 アクセス・オール・エリア代表・浜田岳文
22 「旅の動機は、いつも食」 TAKAZAWAオーナーシェフ・髙澤義明
23→25 私の妄想旅 「名居酒屋の旅三選」 文＝太田和彦
26 黒い787「36ぷらす3」を誌上で先行試乗！九州は色で旅する 第1回「赤」
27→30 いまニューオープンが熱い！ 前編
31→53 出掛ける前に知っておきたい情報満載！ディスカバージャパン的日本再発見の旅 47都道府県名鑑 前編（北海道～愛知）
54→64 Instgram連動 絶景プロジェクト2020 Award
65 私の妄想旅「西国巡礼」 文＝白洲信哉
民藝に会いに行く。/66 岐阜・飛騨高山「自由な民藝に出合う」
67 島根・出雲～松江「うつわをめぐる冒険」 バイヤー／キュレーター・山田 遊
68 栃木・益子「濱田庄司の気風息づく益子へ」 ビームス「フェニカ」ディレクター テリー・エリス／北村恵子
69 福島・奥会津「いまなぜ民藝か？ その答えを求めて」 哲学者・鞍田 崇
70 九州筑後川流域「進化する民藝と出合う」 工藝風向・高木崇雄
71→74「かわ善い民藝」 お菓子研究家・福田里香
75 BMWで行く、創造が生まれる場所 Vol.01 岐阜 陶芸家・青木良太さんとめぐる、ものづくりの旅
76→80 私の妄想旅「ちょうど良いサイズの街を、旅したい。」　文＝吉永 淳
81→84 いまニューオープンが熱い！ 後編
85→108 出掛ける前に知っておきたい情報満載！ディスカバージャパン的日本再発見の旅 47都道府県名鑑 後編（三重～沖縄）
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
Instgram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
culture clips
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
今月のDiscover Japan Lab.
緊急企画 ！ 26時にZoom飲み
特集 緊急特集 おうち時間。
巻頭エッセイ「がんばっているわけでもめげていないわけでもないんだが。」最果タヒ
ブックディレクター・幅 允孝選 いま読みたい、生きる糧になる本「生き方はそれぞれに。」
時代を変えた実業家が薦める いま読んでほしい本／＃1　出口治明 （APU学長）
＃2　出雲 充 （ユーグレナ社長）
＃3　遠山正道 （スマイルズ代表）
＃4　明石ガクト （ワンメディアCEO）
＃5　塩田元規 （アカツキ共同創業者）
＃6　岩瀬大輔 （ライフネット生命保険創業者）
アートディレクター・北川一成のつながる・広がる読書術 人の心に響くデザインのヒントは、読み進め方にあった ！
100年後に読んでほしいエッセイ集／立川談慶『こんな時代だからこそ“笑い”が必要だ 落語のススメ』
おくだ健太郎 『歌舞伎から学ぶ、逆境を越える力』
望月昭秀『縄文時代の災害、そしてポストパンデミック世界の歩き方』
田附 勝 『私、あなた、誰か、』
星野概念 『心の居場所を探すことが、孤独感を和らげる処方箋』
三島邦弘 『Stay home の友』
稲葉俊郎 『兼業医療家になる』
ワクサカソウヘイ 『正常にバグる』
ドミニク・チェン 『「共在」のかたち』
小泉 誠 『椅子』
犬養裕美子 『どこへ行く、レストラン』
柏井 壽 『2020年、変わる宿。』
Column　リモートワークの可能性
しりあがり寿『コロナ退散』
人気書店が選ぶ いま読んでおきたい100冊　前編
ディスカバー・ジャパン的おうち時間の充実計画 おうち時間を楽しくする酒
【 焼酎 】森枝卓士、山田 遊「巣ごもり読書には 焼酎ハイボールがいい」
【 ワイン 】三代目 遠藤利三郎「初夏に愉しむ ワインと読書」
【 ジン 】三浦武明「国産ジンで遊ぼう」
【 クラフトビール 】川野 亮「自宅で楽しめる注目の新作３選！」／【 日本酒 】千葉麻里絵「和洋中の3番勝負 お家で自由研究」
橘ケンチ『シンプルな欲求をチャージする魔法の水。』
高橋みどり『食べること、生きること、いつもの日常。』
福田里香 『ちょっとした甘味は気分を救う』
清水美穂子 『ささやかだけれど、確かな幸せ』
野呂エイシロウ『宇宙に住んでいると脳を切り替える。』
山田 遊 『手洗いの質、生活の質』
池田晶紀 『お家でととのう。』
坂口恭平『困ったら迷わず電話をかけて』
石村由起子 『片づけは時空を超える』
大石 始 『家で楽しむ民謡・盆踊り・祭り』
塩谷 舞 『移民と故郷と、心の中のリトル・ジャパン』
読者が過ごす、ディスカバージャパンなおうち時間
堀 道広『アマビエの国』
人気書店が選ぶ いま読んでおきたい100冊　後編
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと waiwai　山雄和真
香港と長野・飯山をつなぐ「GODENYA」の日本酒ペアリング
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
編集後記
culture clips
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
【特集】日本人は何を食べてきたの？
いま、世界中で和食が注目されていることを知っていますか？
ブルックリン発、京都にて。進化する一汁三菜！
日本人にとってのソウルフード、「米」を知れば日本がわかる！
日本の歴史は米とともにあった！米と日本人
もちから知る日本人の米文化
65年愛されるおにぎりの秘密
世界に類を見ない優秀な出汁素材、時間がつくる香りと旨み「出汁」
鰹節の最高峰、本枯れ本節ものがたり
本枯れ本節を使う名店
特別対談！『もやしもん』石川雅之×発酵デザイナー・小倉ヒラク　魅せる発酵おしゃべり
魚は縄文時代から日本人の食卓に欠かせません！日本が魚大国の理由
地域の知恵が生んだ郷土寿司ってなんだ？
日本の活〆の技がフランスの食を変える
完全保存版 和食の腕が上がる！ニッポンの食材70
日本の食の歴史集中講座
カレーライスと和食
日本の自然と人々の知恵が豊かな「和食」を生んだ！
国立科学博物館 特別展「和食～日本の自然、 人々の知恵～」
Japanese cuisine meets COMME des GARÇONS HOMME DEUX
浮世絵から見る、江戸っ子たちのグルメ生活
弁当にも歴史あり。
日本は食の表現も独特！このオノマトペ英語でなんて言う？
今月のDiscover Japan Lab.
Discover Japan公式オンラインショップ
新たな出会いを求めて京都のロングドライブ。
Discover Japan年間購読キャンペーンを実施中！！
世界も注目！新しい仕事をつくるひと 開かれた建築を
エアバッグの可能性
20years anniversary rooms40　代々木体育館に「rooms」が帰ってきた！
ホテルジャーナリストせきねきょうこのワンダフルホテル
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
丸の内発26時
絶景プロジェクト
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
次号予告
バックナンバー
culture clips
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
特別授業！いまあらためて知りたいニッポンの美
今年はニッポンの美に触れられる展示が目白押しです！2020春夏 注目の美術展カレンダー
ニッポンの美は時代を超えて受け継がれる 葛飾北斎×しりあがり寿／尾形乾山×皆川 明／円空×棚田康司／蕭白×横尾忠則／仙厓×菅 木志雄
特別授業！アートから学ぶニッポンの美
縄文の美／弥生の美
古墳の美／飛鳥の美
スペシャルインタビュー１　横尾忠則さん
奈良の美
スペシャルインタビュー２　菅 木志雄さん
平安の美／鎌倉の美／室町の美
スペシャルインタビュー３　棚田 康司さん
安土桃山の美
スペシャルインタビュー４　皆川 明さん
当時の異端児、伊藤若冲の超絶技巧をご覧あれ！
江戸の美
スペシャルインタビュー５　しりあがり寿さん
ニッポンの美を体感できる展示へGO！！「古典×現代2020―時空を超える日本のアート」
時代別「美女」トレンド図鑑
KIMONO is MODE
「美」の見出し方に日本人らしさの根拠があった！外国人が驚く、ニッポンの「美意識」ってナニ？
富山の工芸がパリを魅了！
大分の手仕事を訪ねて。
京都の数寄屋に巨大な「繭」が出現!?
minca shop 革職人の技術と美学に出合える店
BASE OSAKA 鞄工場の新しいカタチ
メルセデス・ベンツ レントで愉しむドライブ旅 日本の「美」を求めて湘南・鎌倉へ
北海道・阿寒湖で出会う作家と手仕事 アイヌの美意識に触れる。
渋谷PARCO連動企画！「うつわ祥見」が選ぶ、うつわと作家 うつわに、ひと目惚れする。
ものづくりの町・江東区の技術力と結集力 暮らしの名品が集う、“江東ブランド”ってナンだ？
京都の新たな伝統を創造する「京もの」が、Discover Japan Lab.に登場 ！
テロワールを体感。植物と肌がつながる「NEMOHAMO」の里へ
いま地域で起きている最新事情がわかる。地域ブランド大解剖
令和元年台風被害復興支援応援プロジェクト 長野・飯山で愛される、真の地酒たる理由
栃木県内最古の酒蔵、第一酒造の復活劇
ジャパン・メイドを貫く福島「伊達ニット」の技
箱根で“ONGAKU RYOKAN”プロジェクトはじまります ！
作家・柏井 壽が行く！美味しい長崎をめぐる旅
アキウ舎が火つけ役！名湯・秋保温泉がいまアツイ ！
茶処・嬉野の新しいおもてなし。「茶泊」と「茶話」
渥美半島が農業王国なワケ。
誕生から300年！丹後ちりめん、世界へ行く。
DINING OUT RYUKYU-URUMA with LEXUS 琉球の世界遺産で魅せたシェフユニット「GohGan」圧巻のパフォーマンス
日本が誇る名峰富士山を独り占め！ふふ 河口湖
年間購読キャンペーンを実施中！！
公式オンラインショップ
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと G ARCHITECTS STUDIO　田中亮平
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
丸の内発26時
絶景プロジェクト
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
次号予告
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼