Discover Japan（ディスカバージャパン） 発売日・バックナンバー

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。




表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
今月のDiscover Japan Lab.「日本酒は、うつわでもっと旨くなる！」
特集 2020は、最先端のペアリングを楽しんでみる SAKEに恋する5秒前。
世界が注目する日本酒のいま、知っていますか？
美味しさを引き出す革新的ペアリング論
いま知っておきたい酒情報をお届け！ SAKE JOURNAL 2020
清酒発祥の地、奈良で酒の原点に触れる 橘ケンチ、自然の恩恵に出合う
幻の酒米「亀の尾」をよみがえらせた名蔵 久須美酒造から、酒の本質を探る
酒をキーワードに、銘酒地と名水地をめぐる NIKKO&AIZU SAKE TOURISM
伝統工芸品×酒の融合 銘酒の聖地・福島から生まれる、工芸品のニュースタンダード
小津安二郎の“粋”な呑み方。
あなたはどんな日本酒に恋してますか？ 恋する日本酒44
橘ケンチさん、幻の表紙の色校をプレゼント！
GEM by moto 千葉麻里絵の原点へ 鳳凰美田は、進化が止まらない
ここに人あり、自由あり。 土佐の「おきゃく」で乾杯！
日本酒に癒され、 整う2泊3日の滞在 星のや軽井沢ＳＡＫＥヘルスコンシャス滞在
京都の伝統工芸に触れるフォトウォークツアーの募集を開始！
世界も注目！ あたらしい仕事をつくるひと アートディレクター 川上恵莉子
SADO Island in TAKAZAWA 「新潟・佐渡の美食と芸能が東京で開花した幻の二夜。」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
丸の内発26時
絶景プロジェクト
はじまりの奈良
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
今月のDiscover Japan Lab.「唐津の名旅館『洋々閣』が愛するうつわ」
Discover Japan Lab. VIP DAY Report
特集 世界に愛されるニッポンのホテル&名旅館
アマン京都「知られざる京都にひそやかに息づくリゾート」
パーク ハイアット 京都「京都・東山の高台に建つ邸宅のようなリゾート」
ハレクラニ沖縄「100年以上の歴史あるリゾート、沖縄へ」
The Okura Tokyo「あの名ホテルはいかに進化したのか？」
HOTEL NEW OPEN 2020
あの建築家、デザイナーが手掛けた宿＆愛する宿
日本文化の粋が凝縮。世界が憧れる日本旅館を知る あさばの美
2泊3日以上がこれからの日本旅館の愉しみ方　洋々閣「唐津焼の世界を満喫できる宿」
那須別邸 回／山水閣「那須をめぐり、ゆるりとリゾート滞在」
紅鮎「『ただいま』と言いたくなる心安らぐ湖北の宿」
DJ編集部が厳選！忘れられない宿54
この冬は、どう過ごす？テーマのある滞在を楽しもう
農業体験　栃木県・那須町／星野リゾート　リゾナーレ那須
美味しい滞在　広島県・尾道市／ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
体質改善 福島県・会津若松市／会津・東山温泉 御宿 東鳳
北海道・函館市／函館・湯の川温泉 ホテル万惣　　富山県・黒部市／黒部・宇奈月温泉 やまのは
神奈川県・箱根町／箱根・芦ノ湖 はなをり　　静岡県・熱海市／ホテル ミクラス
プライベート 静岡県・熱海市／グランディヴィラ海森風
静岡県・熱海市／ATAMI せかいえ
京繍体験　京都府・御所西／京都ブライトンホテル
温泉をゆるり楽しめる宿へ　石川県・加賀市／山中温泉 花紫
神奈川県・箱根町／箱根吟遊
静岡県・熱海市／熱海 ふふ
山梨県・河口湖／ふふ 河口湖
奈良県・奈良市／ふふ 奈良　　栃木県・日光市／ふふ 日光
ニューオープン・リニューアルの注目のホテル　東京都・新宿区／三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア
東京都・港区／三井ガーデンホテル六本木プレミア
京都府・四条河原町／グッドネイチャーステーション
京都府・蹴上／ウェスティン都ホテル京都
歴史の香りが届ける至福のひととき　東京都・丸の内／東京ステーションホテル
ニッポンの家具にこだわる温泉宿がしつらえたのは、究極の寝具でした。
デジタルアートで継承するアイヌの世界
特別告知 京都でフォトウォークツアーをしよう！
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと NECKTIE design office／千星健夫
第2回日経Discover Japanアカデミー「古きよき日本が新しさを生む日」
ぎふ女ってナニ？
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
丸の内発26時
DJ Meeting Table
culture clips
Instagram絶景プロジェクト
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
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目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
特集　武田双雲　いま世の中を元気にするのは、この男しかいない。
書道家・武田双雲の半生　1975～2020
“チーム一丸”となって紙に命を込める／日本製紙クレシア
書と家電の相反するコラボレーション／日立
未来のレガシーをつくる／NTT
なぜ武田双雲の書は、人々の心を躍らせるのか。　書の現場を定点観測／書道道具を解剖／“楽”しむ書道教室「ふたばの森」とは？
双雲の書に魅せられて。　ホテル ザ セレスティン京都祇園／エドウイン／関山 中尊寺
書道家から現代アーティストに転身するまでの武田双雲の半生を振り返る
Souun♡初となる、大規模個展「ピカソ、ごめん。」展を開催します！
第2特集：テーマのある旅　世界遺産登録20周年 「日光の社寺」をめぐる一期一会の日光を求めて
佐賀嬉野を温泉・茶・肥前吉田焼で旅する　嬉野、三拍子紀行。
次に行きたいのはテーマのある旅　北斎で旅する新ニッポンツーリズム
約400年前に誕生したニッポンの磁器を求めて　有田焼ホッピング
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと　Konel／出村光世・荻野靖洋
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
Instagram絶景プロジェクト
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
現代アーティストとしての個展に向けて、ひと足早く大公開！Souun♡の“読める”現代アート
高橋邦忠さんとリンクル 川崎祐一さんが考える、ブランディングとマーケティング
アートプロジェクトの仕掛け人、高橋邦忠さんが語るSouun♡アートの魅力
現代アーティスト・Souun♡に魅せられてレオス・キャピタルワークス　藤野英人さん／アカツキ 塩田元規さん
Souun♡のアート現場へ潜入
（裏表紙）武田双雲初となる現代アート「ピカソ、ごめん。」展に向けた必携ガイドブック

表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
世界のラグジュアリーブランドが注目するクラフトの力。「カルティエ、時の結晶」が国立新美術館で開催中！ クラフト先進国・日本の技術にロエベも注目。
特集 愛用品、いくつ持ってますか？ 人生を変えるモノ選び。
いま知っておきたい逸品1 RYOTA AOKI POTTERY／陶器「10万の釉薬が拓く、陶芸の新世界」
いま知っておきたい逸品2 淺野鍛冶屋／棒樋「短刀をヒントに“世界一切れる”包丁が生まれた。」
いま知っておきたい逸品3 まる工芸／オーバルボックス「“用と美”が詰まった魅惑の箱」
いま知っておきたい逸品4 木下 宝／ボトルオリジン「1本のワインボトルに吹き込まれた原点回帰のアップサイクル」
いま知っておきたい逸品5 かみ添／二つ折りカード「暮らしに寄り添うモダンな唐紙」
いま知っておきたい逸品6 cantáte／Aviator Coat「職人たちの連携が生む極上のパイルコート」
愛され続けて40年！ 一生モノの答えを求めて土楽窯へ。
スイムスーツ・デパートメント 郷古隆洋が教えるカジュアル骨董のススメ
縫い目がないのが逸品の証し
フォーマルウェアの老舗・カインドウェアでオンリーワンのブレザーをつくろう！
DJアワード発表します！ rooms 39を彩った逸品たち。
BESSのカントリーログでかなえる愛着のある暮らし
いまこそ行きたい、神聖な大自然が広がる地へ BMWでめぐる伊勢志摩の旅
ライカで見つける本物のニッポン 第二回：佐賀・唐津の職人の元へ出張写真部！
渋谷PARCOで全部買える！ Discover Japan Lab. SHOPPING MANUAL
この秋、渋谷にPARCOが帰ってくる！ 坂の上から、新たな文化が生まれる
Discover Japan Lab.大解剖！
大蔵山スタジオ／伊達冠石
輪島キリモト／輪島塗
DINING OUT WAJIMA with LEXUS 伝統の地・輪島で結実した最先端のコラボレーション
ONESTORY×Discover Japan×隈研吾 DESIGNING OUT「石川県・輪島」 隈研吾デザインの輪島塗、ついに完成！
鉄、木、ガラス、繊維…… アイデアをかなえる江東区のものづくり
Claska Gallery ＆ Shop“DO” ディレクター・大熊健郎 「界 鬼怒川」に息づく 自然と手仕事を体感
ダンサーSAMさん、能楽師に弟子入り！
日本の冬は楽しい。
スノーリゾートへ行こう スキーとは旅である。
知床の冬　写真＝石川直樹
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと cosmos／内田喜基
作家・柏井壽の逸宿逸飯　赤倉観光ホテル
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
丸の内発26時
HANEDAの未来
はじまりの奈良
絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
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表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
ぼくも私も発酵に夢中！
特集 あれも発酵、これも発酵 発酵デザイナー・小倉ヒラクさんと、発酵で日本の食文化を再発見!!
いざ、発酵の深淵をのぞきに西へ東へ。 ヤマモ味噌醤油醸造元（秋田）／辻しば漬本舗（京都）／ヤマロク醤油（香川）
オリーブやアート作品だけじゃない。小豆島は“醤油”で旅をする。
普段の調味料、バリエーションがあるって知っていました？ 醤油 料理に合わせて6種を揃えたい
味噌 地域によって千差万別！ 日本人の胃袋をつかむ味噌の世界へ
最先端レストランのトップシェフは発酵の力に気づいていた！ 発酵ガストロノミー名店案内 INUA（飯田橋）／ Kabi（目黒）
日本人の健康を見守って100年！「カルピス」の秘密
発酵には欠かせない種麹とは？
Fermentation meets COMME des GARÇONS HOMME DEUX
アーティスト・マミーＤさん＆ラジオＤＪクリス・グレンさん 桑名タイムトラベルの旅へ
メイド・イン・ニッポンにこだわるEDWINの流儀デニムづくりは職人技でした
“境目”にこだわらない、おおらかな暮らしBESS 自然と調和する木漏れ日の家
東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋2019 LIFE×DESIGN ギフトショーで発見！ 町工場の逸品
絶景プロジェクト
小倉ヒラクさん厳選！ 本当に美味しい発酵食品はコレだ！ ベスト・オブ・発酵グルメ46
最高峰の発酵オーベルジュを訪ねる旅へ とおの屋 要（岩手・遠野）／徳山鮓（滋賀・長浜）
滋賀の風土を味わい尽くす 発酵ツーリズムへようこそ。
未来の発酵食は、昆虫が担う!?
特別対談：農学博士 岡田早苗さん×発酵デザイナー 小倉ヒラクさん 「いまの時代だからわかる。発酵はまだまだおもしろくなる。」
第2特集 続々ニューオープン！ 注目のホテルステイのすすめ
世界と日本・九州を結ぶホテル THE BLOSSOM（ザ ブラッサム）／THE BLOSSOM HIBIYA（ザ ブラッサム ヒビヤ）／THE BLOSSOM HAKATA Premier（ザ ブラッサム ハカタ プレミア）
秋の美味をホテルで愉しむ クロスホテル大阪
ホテルジャーナリストせきねきょうこのワンダフルホテルライフ グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート
富山の休校・廃校でオープン！ 一夜限りのレストラン　とやま学びレストラン「レスコラ」
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと studio yumakano／狩野佑真
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
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表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
特集 京都 令和の古都を上ル下ル。
10月22日は即位礼！ いまこそ行きたい京都御所
御所と一緒にめぐって深まる！ 二条城
御所周辺を歩くと本物の京都に出合える！
公家の食文化 有職料理を味わう。 案内人：松本栄文
御所周りだからこそ、最上級が集まる そばに置きたい本物を京都に買いに行く 案内人：矢島里佳
後水尾上皇がプロデュースした夢の庭 修学院離宮
紅葉の穴場は、洛外の門跡寺院にあり！
ライカで見つける本物のニッポン
京都ツウになれる年中行事
民藝のルーツ 京都を歩く。
河井寛次郎開窯100周年間近！ 特別企画　MINGEIよもやま話
京都民藝相関図
京都発の名品 「鞄を買う」という極上の京都体験。
日本の風土と調和する甘美なる民藝品
秋の京都はこのバッグで紅葉狩り。
多様性があるからおもしろい！ 京都宿のススメ
新しい時代の幕開けをして 今秋必見！ 京都を彩る特別公開
秋を満喫できる旅、どこに行く？ 温泉、文化体験、そして変身……？ 日光で才色兼備を目指す秋
日本全国、この秋行きたいイベント３選
特別拝観だからかなう！ 令和最初の紅葉をゆるりと愛でる京都旅へ
京都から足を延ばして─民藝天国鳥取をめぐる旅
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと ネイキッド／村松亮太郎
ONESTORY×Discover Japan×隈 研吾 DESIGNING OUT 誰も見たことのない輪島塗、開発中！
日本には、軒下のある家が正解。
作家・柏井壽の逸宿逸飯 「志摩観光ホテル」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
絶景プロジェクト
culture clips
丸の内発26時
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
特別付録①『京の残り香』
特別付録②『御所周辺完全攻略BOOK』

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表紙
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TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
特集　夢のニッポンのりもの旅
人気急上昇中！　新しい日本の旅のスタイル キャンピングカー旅のススメ ドイツ人シェフ、マーカス・ボスさんが行く美味しい北海道の旅
夢は愛車で日本全国ツアー 森山直太朗さんの走る秘密基地を大公開！
キャンピングカーの達人に聞いた キャンピングカーの世界
東京からわずか45分！ドルニエ機で向かうは、生命の島・三宅島
トラベルミステリー第一人者に聞いた列車旅の魅力とは？西村京太郎さん サスペンスと列車旅
六角精児さん 列車と車窓と酒と
海派？ 山派？ 日本を代表する絶景鉄道旅/復興のシンボル。約4時間30分、第三セクター鉄道日本最長路線誕生！三陸鉄道リアス線 ひとふで書きの旅
外国人観光客が熱視線を送る黒部の絶景とは？黒部峡谷トロッコ電車 途中下車の旅
のどかな田園風景に癒されるローカル線 “ノスタルジートレイン”でめぐる岡山県北の旅
夏休み企画 夏こそ涼を求めて、飛騨高山へ
食とデザインで 地域資源を再構築。
DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS 東北初ダイニングアウト！　2年越しの大花火
ONESTORY×Discover Japan×隈研吾 DESIGNING OUT 隈研吾、輪島塗に新たな風を吹き込む。
日本発！　世界初!?おむすびが世界をむすぶ。
一生に一度は見たい 越中八尾 おわら風の盆
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと SPREAD／小林弘和・山田春奈
映像でつなぐ南島原市の暮らし 人と人とが対話する新しいプロモーションのかたち
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ「オーベルジュ飛騨の森」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
丸の内発26時
絶景プロジェクト
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

この夏はアート旅？ 島旅？ リゾート？
全部欲張るためのヒント満載！　

今年4回目となる現代アートの祭典、瀬戸内国際芸術祭（瀬戸芸）は、7月19日からいよいよ作品が出揃う夏会期が開幕します。すでに春会期には、過去最高となる約38万人が世界中から訪れており、この夏はますます盛り上がる予感…！
というのも、瀬戸芸の舞台である瀬戸内は2019年に行くべきデスティネーションとして『National Geographic Traveller』（UK版）や、『The New York Times』など、複数の国際的メディアで取り上げられているのです。

瀬戸内が注目される理由のひとつに、「自然と芸術の融合」という、ほかにはない景色がありました。世界的アーティストで豊島に2つの作品がある、クリスチャン・ボルタンスキーさんもインタビューで、豊島ではそこにあるのが必然であるように風景とアートが完全に統合されていると話したうえで、「TESHIMAは私の人生で、最も幸福な時間が流れた場所」と答えてくれた。
特集ではボルタンスキーさんをはじめ、瀬戸芸出展アーティストに瀬戸内の島々の魅力やめぐり方をご案内いただいています。実際に島に滞在し制作を行った彼らの言葉で語られる島の景色は、これまでと違った鮮明さで迫ってくることでしょう。

そんなアートでめぐる瀬戸内への旅のほか、夏休み、どこへ行こうか何をしようか迷っている読者のために、旅の達人10人による超個人主義的な夏旅計画も収録。
また、慌ただしく移動するよりゆっくり過ごしたい…という方にも向け、温泉に、美食、アクテビティや文化体験など、思い思いの要望に応えてくれるとっておきの夏宿を厳選してご紹介しています。

この一冊で、この夏の旅計画はばっちりです！

【収録コンテンツ】
・クリスチャン・ボルタンスキー、皆川明、宮永愛子、日比野克彦が教える島のめぐり方
・「瀬戸芸」を楽しんだ後は、高松の夜へGO！
・もうひとつのオリンピックがこの夏、富山にやって来る！
・超個人主義的！　オトナの夏休み計画2019
・OFFこそONより気を遣いたい。バカンススタイルの正解
・今年の夏休みはのんびり、ゆっくり。とっておきの夏宿

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
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表紙
ビールは泡で選ぶ時代。／サントリー
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New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「渋谷スクランブルスクエア」
特集 うまいビールはどこにある？
いま、ビールは地域に還ってきている。
ホップ畑が地域をつなげる 遠野醸造／岩手・遠野
地域とともに歩んできたコエドの歴史 コエドビール醸造所／埼玉・川越
農家がつくった、奇跡のドメーヌビール パラダイス・ビア・ファクトリー／茨城・鹿嶋
多彩なビールが酒蔵から発信！ 八海醸造／平和酒造／黄桜／石川酒造
知ればもっと、美味しい！ ビールのA・B・C
飲んで触れる、日本のビール文化 クラフトビールの世界へようこそ！
私のビール偏愛日記
この夏のアウトドアはクラフトビアキャンプへ あの人気ブルワリーで本格的なキャンプが楽しめる!?
注目のイベント集めました！ ビアガーデン＆ビールフェスカレンダー2019
惹かれてしまう理由を大解剖！ 大手ビールの逆襲
各メーカーのアイデンティティが見えてくる！ LABEL DESIGN Collection
ビアライター兼ビアソムリエがチョイス ! ニッポンのクラフトビール25選
夜遊び？　いいえ、ナイトツーリズムへようこそ。
闇夜を歩くと見える宗教都市の全貌 高野山の夜
この夏は、夜の時間に旅をする。
日光で心身を研ぎ澄ます旅へ 美の瞬間を堪能する
出張会議 in ATAMI せかいえ アイデアはベストな体調から！ 熱海で心身を整える滞在を
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと Contemporary Design Studio we+ 安藤北斗／林登志也
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 「道後御湯」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載　Discover Japan絶景プロジェクト
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
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写真家・荒木則行 風景を研ぐ
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TOPICS Exhibition
目次
新連載 隈研吾が暮らす神宮の杜「サントリー美術館」
特集 天皇と元号から日本再入門
祝 新元号 ニッポンに新しい時代がやってきました！
武田双雲さん直伝！　早速書き初め！ 新元号
新元号でにわかに注目！ 万葉集を知りたい
いまこそ知っておきたい！ “天皇”の基礎知識
即位礼・大嘗祭について予習しておこう！ “お代替わり”の秘密
即位礼（10月22日）、大嘗祭（11月14、15日）…… 天皇・皇后両陛下のファッションチェック！ ご大礼の見方が深まるおしゃれ学
大嘗祭で神に捧げる衣 麁服（あらたえ）、 繪服（にぎたえ）の里より
食からひも解く“天皇” 日本料理のルーツは宮中にあり
宮中のうつわ
熱い視線が注がれています 世界が注目するコンテンツ 『日本料理と天皇』
編集部が見つけた、開運！ 皇居グッズ
日本1800 年の流れがよくわかる！ 20人の天皇で読み解く日本史
日本文化の伝承、ティーツーリズムの夜明け いま熱い日本茶の世界
世界遺産・仁和寺で特別鼎談 日本茶、文化財……日本文化を未来につなぐ
日本茶文化を未来へ！ 「伊藤園」の挑戦
お茶ツーリズムの夜明け。静岡／静岡茶の多様性に出合う旅。
佐賀嬉野／お茶ツーリズムの奥深さを体験。
岐阜美濃／「うだつの上がる町並み」でお茶しない？
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと アートディレクター／グラフィックデザイナー・千原徹也
柏井壽の逸宿逸飯「米屋別荘」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
BMW 3シリーズに新モデルが登場 建築デザインでめぐる東北
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
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写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
〈特別とじ込み付録〉 みるみる歴史が見えてくる？ 歴代天皇系図と個性豊かな126代天皇一覧

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
topics New Open
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topics New Fashion
topics Exhibition
目次
新連載 隈研吾が暮らす神宮の杜「新国立競技場」
大阪万博のシンボル「太陽の塔」は「曼荼羅」でした。
特集 はじめての空海と曼荼羅
東京国立博物館に仏像曼荼羅が出現！
そもそも曼荼羅って何？
現代人でも超えられない!? 空海のここにシビれる、憧れる！
はじめまして、空海と密教
マンガ家おかざき真里が語る空海と最澄
空海筆『風信帖』が日本の職人技でよみがえる！
空海の聖地を訪ねる。
高野山三宝院住職・飛鷹全隆大僧正が法印に就任 空海の名代が決まった日。
こっそり見せます！　奉納品＆引出物デザイン
空海号ならではの読者プレゼントあります！
親鸞　いま、救われたいあなたへ
ボクの、ワタシの東京散歩 ゆるい東京。
(un) change Tokyo by COMME des GARÇONS HOMME DEUX
伝統と最先端がシンクロする新しい東京の夜明け
EXILE 橘ケンチ「福井の文化を酒蔵からたどる」
福井に宿る打ち刃物と、あらたな伝統をつくる“碧き石”に出合う
女優・モデル 内田理央「マンガの聖地は秋田県横手市にありました。」
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと 建築家・浜田晶則
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
BESSが提案するおおらかな暮らし 心を開放する余裕のある家
rooms EXPERIENCE 38　DJアワード、発表します！
未来のグローバル人材を育てる、アカデミック・オリンピック
THE REASON OF MASTER PIECE ―名作には理由がある―
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載 蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

元号が変わり、新しい時代がはじまる2019年。
戦争を経て著しい成長を遂げた昭和、バブルがはじけ天災に見舞われた平成。新元号になり日本の新しい時代をつくり上げていくのは私たちの意思、行動、生き方です。
生前退位という選択をとられた日本人の精神的支柱である天皇陛下。
御代替わりは未来のために日本とはどんな国なのかをあらためて知るいい機会でもあります。
そして目前に迫った東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会は日本の文化や技術を世界に披露する絶好のチャンス。
目まぐるしく変化するいまの時代。ボーっとしてはいられません。
新しい時代を迎え、日本の新たなステージを開いていくために、知っておくべきトピックを特集いたします。

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。


表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
日本全国の老若男女のココロをわしづかみ！ なぜ「チコちゃん」はこんなに人気なの？
特集 ニッポンの新たな時代、どうつくる？
いまこそあらためて知りたい天皇とは？
東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会 ニッポンはどう変わる？
地域から東京2020大会を盛り上げる ホストタウンの挑戦とは？
東京2020大会の食材調達基準となったGAP認証って？
なぜいま起業家はアートに夢中なの？
岡山にもアートに夢中になる経営者がいました……
新時代のリーダーに「美意識」が必要な理由
芸術祭で美意識を磨く
働き方改革？ そのためにはオフィスです
2019年、日本のホテルが変わる！ 新たなホテルカルチャーの幕開け！
OUR BOOK STORY 大切な事は、本が教えてくれた
日本の新時代は岡山・中四国から生まれる
新しい日本は地方から発信される。
茶の聖地・静岡で披かれた 新時代の茶会「碗」
北の大地で育まれるローカル経済大解剖！ 北海道上川町
自転車でめぐる旅 こいで発見！　新しい山梨 山梨県山中湖
いま、豊岡に鞄を買いに行きたい理由「豊岡鞄物語」 兵庫県豊岡市
香川のデザインとつくり手に酔いしれる旅 酒とうつわと美味しいごはん
高岡は日本屈指のものづくりラボでした。 富山県高岡市
もったいない魚で何つくる？ 長崎県五島市
日本の新時代をつくるクリエイター・神谷卓宏
福岡から世界を見据えるデザインアワードに注目！
ギフトショー LIFE×DESIGNで見つけたサステナブルな日本のいいもの
日本の正装文化のルーツ「カインドウェア」をまとう。
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと
柏井壽の逸宿逸飯「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
新連載　THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
HANEDAの未来
地域ブランディング協会通信
京都館×プリンスホテル 東京で味わう、極上の京都感。
クリエイティブが根づく街・弘前で建築タイムトラベル
丸の内発26時
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

暮しが仕事 仕事が暮し

2月6日発売号は新しい働き方を考える特集です。
移住、多拠点、複業、ワークライフバランスなど、最近、働き方にまつわる様々な言葉を耳にする機会が増えてきました。
クラウドファンディングなど新しい仕組みも登場し、可能性や選択肢もぐっと広がっています。
そうした背景の中で新しく生まれた仕事をひも解くと、人々の実に多彩な働き方と暮らし方が見えてきました。
仕事とは、働くとは――生き方そのものです。
民藝運動家・河井寛次郎は70年前に「暮しが仕事 仕事が暮し」という言葉を残しています。実はこの言葉に、これからの働き方のヒントが隠れていました。
たび重なる未曽有の天災、元号変更、TOKYO 2020 …日本は大きな転換期を迎えようとしています。
この時代を、あなたはどう生きたいですか？

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。


表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
初公開！　スタジオ・ムンバイが尾道に手掛けた新時代を予感する空間「LOG」
特集 暮しが仕事仕事が暮し
プロローグ いま、新しい仕事が誕生するワケ 語り：木下 斉
新しい時代自分らしく生きられる場所 徳島県神山 新時代のまちづくり 理想のケースは徳島県神山でした。
兵庫県城崎温泉 多様な価値観を生む「共存共栄」の町
岩手県遠野市 地域のポテンシャルを フル活用する小さな共同体
未来の日本を変える五人の生き方 一人目 ホームレス小谷（ホームレス） ホームレスに転身した、元・お笑い芸人
二人目 東野唯史・華南子（古材レスキュー隊） 廃材で新世界を創造する夫婦
三人目 松島靖朗（安養寺住職／おてらおやつクラブ代表） お寺の課題を、貧困解決に転換した僧侶
四人目 服部みれい（マーマーマガジン編集長） サステイナブルな世界をつくる編集者
五人目 居相大輝（iaiデザイナー） ファッションに逆行した服をつくる
まだまだあります！ 新しい社会を創造する職業図鑑
地域ブランドは人がつくる。
兵庫県神戸市 意外な神戸暮らし体験記
会津磐梯山 秘食の生産者を訪ねる学びの旅
東京都品川区 未来を考えるシティプロモーション会議
東京―十和田湖 どちらもあってちょうどいい暮しと仕事
複業こそ最強にサステイナブル！！ 講師：谷中修吾
いますぐ行動したいアナタへ！ DJ HELLO WORK
クラウドファンディングが資金調達の民主化を叶える。 語り：家入一真
表紙の言葉をエピローグにかえて 河井寛次郎の言葉と生き方
兵庫県「白鶴酒造」 独自開発の酒米・白鶴錦 技の粋を集めた最高の酒へ
愛媛県「梅錦山川」 酒米を使いこなす匠が瀬戸内海にほど近い静かな街で、白鶴錦を醸す
青森県「桃川」 金賞常連蔵の技で白鶴錦に挑戦
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと 書家・中塚翠涛
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ「THE HIRAMATSU HOTEL ＆ RESORTS 仙石原」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
新連載！　HANEDAの未来
地域ブランディング協会通信
はじまりの奈良
丸の内発26時
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

この冬、心ほどける温泉へ

寒い冬、恋しくなるのがあったかい温泉です。
忙しい日常をおくり、心身ともにこわばってしまっていませんか？
そんなときはぜひ温泉への旅を計画してみてはいかがでしょう。
雪見風呂に入りたい、癒してくれるとろみのある湯に入りたい、
ひとりでゆっくり過ごしたい、秘湯に行ってみたい……。
温泉ビューティ研究家の石井宏子さんに、
そんな気分やシチュエーションで選べる温泉を幅広く教えてもらいました。
そして、いまトレンドとなっているキーワードが“サウナ”。
中高年の男性のもの、というイメージが強かったサウナが
より日常でできるリフレッシュ方法として、いま若い世代や女性にも人気です。
その人気の秘密や楽しみ方を探ります。
日ごろの疲れを癒し、明日の活力を養ってくれる
温泉とサウナを愉しむためのヒントが満載です。




表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
特集 この冬、心ほどける温泉へ
エンケンさん、温泉にハマる
放送作家・脚本家 小山薫堂さん×大徳寺真珠庵 山田宗正和尚 湯問答「湯は人生に効く」
旅行作家・温泉ビューティ研究家 石井宏子さん監修 こんな温泉、日本に欲しい！世界の温泉から学ぶ、温泉の新しい楽しみ方
世界が憧れる秘湯・鶴の湯温泉大解剖
気分やシチュエーションで選ぶ どっちの温泉に行きまショー！？
ホテルジャーナリスト せきねきょうこさん厳選 湯よし、味よし、施設よし三拍子揃った冬のごほうび温泉
週末はMINIでニッポンの秘湯へ
金曜午後休で行ける週末湯治でエネルギーチャージ！ 星野 界 川治／界 鬼怒川
熱海の隠れ宿でおこもりステイを満喫 熱海 ふふ
Discover Japan編集部　深夜の温泉バナシ
空前のブーム到来 新サウナ入門
ホテルジャーナリストせきねきょうこの「 星のやものがたり」　第4回　星のや軽井沢
DINING OUT RYUKYU-NANJO with LEXUS 琉球王朝の起源・南城市で披かれた15回目のダイニングアウト
庄内の「とき」と「こと」を味わい尽くす旅への誘い
世界も注目！　あたらしい仕事をつくるひと アートディレクター／色部義昭
日経 Discover Japan アカデミー 伝統の最先端・日本橋から日本の未来が動き出す！
柏井 壽の逸宿逸飯　龍吟
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
地域ブランディング協会通信
丸の内発26時
はじまりの奈良
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行　風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
特別付録小冊子 Airbnbが拓く、あたらしい旅の扉

いま、我々が最も注目しているのは、「風土を醸す酒」。
酒造りの技術を磨き、日本酒や農業の未来について、
それぞれが考え、アクションを起こす蔵元たちを紹介します。
「ニッポンの酒の文化を、後世にまで伝える」という想いを胸に、
酒を造り続けることが、「風土を醸す（生かす）」ことにつながっていく――
それは、小誌連載「橘ケンチの今宵のSAKE」をはじめて１年以上、
ともに全国の酒蔵をめぐる中で、彼の飽くなき探求心に驚かされ、
日本文化に対して真摯に向き合い、魅力を発信し続ける姿を
目の当たりにして、確信へと変わりました
２０１８年９月には「酒サムライ」の称号を授かった橘ケンチさん。
本特集では、およそ１年以上をかけて
橘ケンチさんとともにめぐった酒蔵を一挙公開。
酒の新たな世界を拓く扉は、もう目の前に迫ってきています。



表紙
TOPICS New Open
TOPICS New Products
TOPICS New Fashion
TOPICS Exhibition
目次
旬のトピックをお届け！ニッポンの酒、最前線
世界が惚れ込む大七酒造の酒の魅力とは？
特集 新時代到来！　いま飲むべきは、風土を醸す酒
橘ケンチさんとめぐる、風土を醸す日本酒蔵 part1 桝田酒造店 富山・東岩瀬「日本酒の聖地をつくる。」
松本酒造 京都・伏見「田んぼの個性を醸す。」
山忠本家酒造 愛知・愛西「山田錦の力を引き出す。」
仁井田本家 福島・郡山「全量無農薬米という、ありえないこと。」
泉橋酒造 神奈川・海老名「地域民と酒米からつくる。」
本当はココが知りたかった！ 日本酒の教科書
日本酒の新時代をつくる店
日本ワインの15年をTAKAZAWAの髙澤義明さんが語る
続々誕生中！ クラフトビールが飲める店
乾杯から締めまで楽しむ ウイスキー限定の忘年会、開催！
Discover Japan アプリで日本文化を体験しに行こう！
橘ケンチさん監修！ 造り手の顔が見える酒30
名店店主が語りたい1本
編集部オススメの4本
橘ケンチさんとめぐる、風土を醸す日本酒蔵 part2 新政酒造 秋田・鵜養「橘ケンチ、酒蔵に転職!?」
元坂酒造 三重・柳原「神から授かった風土への感謝。」
白糸酒造 福岡・糸島「蒸米を極める。」
橘ケンチさん直筆サイン入り！ 色校正紙＆日本酒プレゼント！
12月14日、出版記念イベント開催します！！
特別な日は、西武 旅するレストラン「52席の至福」に乗って。秩父の酒を味わう、上質な列車旅
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ「ショウナイホテル スイデンテラス」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
鞄とわたし。 Supported by master-piece 最終回
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE 番外編
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
地域ブランディング協会通信
丸の内発26時
新刊書籍『民芸お菓子』発売！
DJ Meeting Table
写真家・荒木則行の12月の絶景
culture clips
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼