NHK まる得マガジン 発売日・バックナンバー

1日5分、手軽に“お得”を！ 生活が楽しくなる情報を月替わりで

月曜から木曜まで毎日5分の生活情報ミニ番組のテキストです。美容・健康、掃除、料理など、暮らしがちょっとステキになる情報をお届けします。

■ご注意ください■
※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
夏の冷え症を温めて解消！

70～80度のお湯を入れたホットドリンク用のペットボトルをお灸がわりにする「ペットボトル温灸」。近年、冷房の多用などにより急増している夏の冷え症と、その「夏冷え」が引き起こす、肩こり・首こり、胃腸の不調、腰痛、夏風邪、不眠などの体調不良を、ツボ周辺を温めることで改善・解消する。

■講師：若林理砂
■医学監修：福田千晶





表紙
放送カレンダー
はじめに
contents
夏の不調対策には「ペットボトル温灸術」が手軽です
ペットボトル温灸術　Q&A
part1 「夏冷え」のタイプを知ろう
part2 冷えを解消しよう
part3 肩こりをやわらげる
part4 腰痛をやわらげる
part5 おなかの調子を整える
part6 風邪をひいたとき
part7 ぐっすり眠るために
part8 シャキッと元気に
奥付

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■今月のテーマ
水の中なら無理せずラクして効果大！

水の浮力や抵抗・水圧などのため、陸上より負担は軽いのに運動効果が高いのが、水中ウォーキング。正しい歩き方を覚えて、楽しみながら、引き締まったカラダを目指そう！

■講師：高橋雄介


表紙
放送カレンダー
はじめに
contents
水の中で歩くと、なぜいいの？
水中ウォーキングの注意点とポイント
目的に合わせたメニューを組もう！
part1 水中で歩いてみよう！
part2 基本をマスターしよう！
part3 下半身を引き締めよう！
part4 上半身を引き締めよう！
part5 体幹を鍛えよう！
part6 ジャンプウォークで しなやか美脚
part7 ブレスウォークで おなか引き締め
part8 負荷を加えて レベルアップ
奥付

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■今月のテーマ
知ってなっとく。オイルでアンチエイジング！

「油は太るのでなるべくとらないほうがいい」は誤解。“オイル”と一口に言っても種類や特徴はさまざま。人気のオリーブオイル、話題のココナツオイル、抗酸化作用がありアンチエイジング効果も期待できる「オメガ３系」の亜麻仁油、えごま油など、オイルごとに適した使い方を紹介。体に必要な油を賢くおいしくとるコツが満載の一冊。

■講師：堀 知佐子


表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTENTS
INTORODUCTION
賢く使うためのオイル基礎知識
Chapter1 亜麻仁油・えごま油
Chapter2 オリーブオイル
Chapter3 ごま油
Chapter4 菜種油
Chapter5 ココナツオイル
Chapter6 米油
Chapter7 魚油
Chapter8 バター
オイルについて知っておきたい6つのこと
こんなオイルは気を付けて！
オイルの使い方一覧表
奥付

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■今月のテーマ
適度な運動で腰痛を改善＆予防しよう

ぎっくり腰や慢性腰痛など、中高年をはじめ多くの人を悩ませている腰痛。実は安静にしすぎたり、腰をかばいすぎたりするのは逆効果になる場合もある。「1回3秒、上体を反らす」といった簡単な体操を日常生活に取り入れ、痛みに負けずにセルフケアできる、画期的な方法を紹介。

■講師：松平 浩


表紙
放送カレンダー
はじめに
Contents
体操を始める前に 知っておきたい腰痛の種類
当てはまっていたら要注意 病気やケガが原因の腰痛
まず、「これだけ」は覚えておこう 腰痛の改善・予防の3か条
腰痛対策の新常識
Exercise1 これだけ腰痛体操 その1
Exercise2 これだけ腰痛体操 その2
Exercise3 ぎっくり腰体操
Exercise4 ひざ抱え体操
Exercise5 腕・脚上げ体操
Exercise6 片脚ブリッジ体操
Exercise7 ストレッチ体操 その1
Exercise8 ストレッチ体操 その2
奥付

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■今月のテーマ
みるみる落ちるから、掃除が楽しくなる！

いま注目の「セスキ炭酸ソーダ」。重曹よりも強いアルカリ性で、頑固な油汚れに効果を発揮する。日常の汚れはセスキを水に溶かしてスプレーし、拭き取るだけでピカピカに。水アカにクエン酸、固まったた油汚れに石けんなど、汚れの種類に合わせた洗浄剤の選び方と簡単掃除のノウハウを紹介。

■講師：赤星たみこ



表紙
放送カレンダー
はじめに
もくじ
CHAPTER 1 セスキ炭酸ソーダのパワー
CHAPTER 2 台所まわり
CHAPTER 3 シンク・排水口
CHAPTER 4 浴室
CHAPTER 5 リビング（１）
CHAPTER 6 リビング（２）
CHAPTER 7 トイレ・ペットの汚れ
CHAPTER 8 玄関
お役立ちグッズ
奥付

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■今月のテーマ
腸内フローラを整えて健康増進！

日本の伝統食でもある乾物がヨーグルトと出会ったら…まったく新しい味わいに！ヘルシーな乾物をヨーグルトで戻すことで栄養価がさらにアップ。日本人に不足しがちな栄養素（カルシウム、鉄、食物繊維）が手軽に補える。海外でも行列ができるほどおいしいレシピで、からだの中から健康増進。

■講師：サカイ優佳子
■栄養監修：佐藤秀美



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTENTS
乾物 meets ヨーグルト！
ヨーグルトと乾物が出会うとどうなるのでしょう？
1 切り干し大根
2 干しわかめ・寒天
3 クスクス
4 ドライフルーツ
Kanbutsu in Italia！ イタリアを旅した乾物！
5 煮干し
6 煎り大豆
7 干ししいたけ
8 高野豆腐
ヨーグルトで戻した乾物Ｑ＆Ａ
乾物をふだんから使いこなすことは、食の防災訓練
乾物をもっとおいしく楽しんで、PEACEな未来を！
奥付

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■今月のテーマ
みそ玉でおかずづくりをスピードアップ！

「みそ玉」は、“みそ”にかつお節と薬味・調味料などを混ぜて小分けにしたもの。保存がきき、お湯を注いでみそ汁にしたり、具材と合わせて炒めものや煮物にするなど、手間なしで調理に使える便利アイテム。「にんにくみそ玉」「甘辛みそ玉」など用途に応じて数種類作っておけば、毎日のおかずやおやつにまで大活躍する。
わかめのみそ汁／白菜と豚バラのみそ鍋／簡単ホイコーロー／かぼちゃのみそ煮　ほか

■講師：杉本節子



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTENTS
みそ玉ってどんなもの？
みその種類／削り節と削り粉
1 基本のみそ玉で 汁もの
2 ねぎ・しょうが入りみそ玉で 鍋もの
3 にんにくみそ玉で 炒めもの
4 調味料入りみそ玉で 煮もの
5 甘辛みそ玉で 焼きもの
6 たまみそ玉で あえもの
7 肉みそ玉で 麺・丼
8 甘みそ玉で おやつ
奥付

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■今月のテーマ
姿勢が変われば、体も変わる！

スマホ、パソコン、読書、家事……現代生活は背中や腰が丸くなることばかり。姿勢がよくなれば良質な呼吸ができるようになり、肩こり、腰痛、頭痛もやわらぐ。そんな正しい姿勢を体にインプットするための、今日からできる簡単エクササイズを詳しく紹介する。

■講師：碓田拓磨
■医学監修：仲 眞美子


表紙
放送カレンダー
CONTENTS
あなたはねこ背？ 自分でチェックしてみよう
ねこ背ってどんな姿勢のこと？
どうしてねこ背になるの？
つらい肩凝りや腰痛も、ねこ背が原因？
ねこ背を直すと、どんないいことがあるの？
CHAPTER1 正しい姿勢を知ろう
CHAPTER2 イスの正座（１） 立ち座
CHAPTER3 イスの正座（２） 引き座
CHAPTER4 骨盤のエクササイズ ＯＮ・ＯＦＦ／左右骨盤体操
CHAPTER5 背中と肩のエクササイズ（１） キャットストレッチ
CHAPTER6 背中と肩のエクササイズ（２） ＭＡＸ腕回し／キャットレ棒
CHAPTER7 立ち姿勢のエクササイズ 立ち姿勢のキャットストレッチ／腹ねこ背、尻ねこ背を直すエクササイズ
CHAPTER8 まとめ サーキットトレーニング
奥付

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■今月のテーマ
筆遣いをマスターして「美文字」を自在に

冠婚葬祭などで使う機会も多い筆ペンは、毛筆の表現を手軽に楽しめる筆記具。筆遣いの基本を学びながら、「縦画は太く、横画は細く」など、文字を美しく書くための法則を紹介。穂先の弾力をコントロールし、「やわらか」「きっちり」などの文字の表情を書き分け、筆ペンならではの様々な表現に挑戦する。

■講師：青山浩之

［巻末付録］
ひらがな・カタカナ全文字お手本



表紙
放送カレンダー
はじめに
目次
CHAPTER1 【基本ルール1】 45度から始まる
CHAPTER2 【基本ルール2】 強弱つけて美しく
CHAPTER3 【基本ルール3】 字のバランスを整える
CHAPTER4 【基本ルール4】 筆づかいはひらがな・カタカナで学ぶ
CHAPTER5 【応用ルール1】 中心そろえて美しく
CHAPTER6 【応用ルール2】 やわらか文字でやさしく
CHAPTER7 【応用ルール3】 きっちり文字でしっかり
CHAPTER8 【応用ルール4】 季節のあいさつに挑戦
奥付
［巻末付録］ ひらがな・カタカナ全文字お手本
　

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■今月のテーマ
誰かにプレゼントしたくなる、エコなラッピング

使用済みの紙袋や封筒、食品パックなどが、ひと手間かければすてきに変身するリユース（再利用）のラッピング術を紹介。お店で買った品だけではなく、手作りの物やおすそ分けなどを包むときにもぴったり。気軽にできて、しかもエコでおしゃれなラッピングで、世界に1つだけのプレゼントを！

■講師：正林恵理子



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTETENTS
基本の道具
Ｐａｒｔ１ 紙袋でふた付きの箱
デコレーションのアイデア１
Ｐａｒｔ２ 封筒でチャック付きの袋
デコレーションのアイデア２
Ｐａｒｔ３ ボール紙でサイズぴったり包装
デコレーションのアイデア３
Ｐａｒｔ４ 透明ファイルで見せる箱
デコレーションのアイデア４
Ｐａｒｔ５ 紙筒で小さな箱
デコレーションのアイデア５
Ｐａｒｔ６ 牛乳パックで丈夫な包装
デコレーションのアイデア６
Ｐａｒｔ７ 果物＆野菜ネットで小さな袋
デコレーションのアイデア７
Ｐａｒｔ８ 食器容器で形を楽しむラクチン包装
デコレーションのアイデア８
奥付

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■今月のテーマ
いまどき日本酒の、家のみ入門書

ここ10年で目覚ましい進化を遂げた日本酒。海外ではワインのように気軽に楽しむ人が増えている。ラベルの読み方、好みの酒の見つけ方、悪酔いしない飲み方を知れば、もう日本酒はこわくない。日本酒のタイプ別に、合う料理もくまなく紹介。家のみがもっと楽しくなる一冊！

■講師：葉石かおり



表紙
放送カレンダー
日本酒の味わいを言葉にしてみよう
CONTETENTS
日本酒を知れば、家飲みがもっと楽しくなる！
日本酒の【い】 知識編
その1 種類を知ろう
その2 ラベルを読む
日本酒の【ろ】 飲み方編
その3 温度を楽しむ
その4 悪酔いしない飲み方
日本酒の【は】 おつまみ編
その5 「軽やかタイプ」の極上おつまみ
その6 「しっかりタイプ」の極上おつまみ
その7 発泡酒の極上おつまみ
その8 にごり酒の極上おつまみ
SAKE INDEX
奥付

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■今月のテーマ
朝・昼・夜のちょこっとヨガで、すっきり、ぐっすり！

何かとストレスの多い現代、短時間でリラックスするためのヨガを紹介。朝に行えば体が目覚め、昼に行えば心がスッキリし、夜に行えばぐっすり安眠モードになれるポーズのほか、壁を使ったり、いすに座って行うポーズなど、手軽にできるものばかり。空いた時間にトライすれば心も体も軽くなるはず！

■講師：サントーシマ香
■医学監修：高尾美穂



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTETENTS
確認しておきたいこと
lesson 1
lesson 2
lesson 3
lesson 4
lesson 5
lesson 6
lesson 7
lesson 8
奥付

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■今月のテーマ
見て楽しい、食べておいしい、おしゃれなサラダ

ニューヨークで人気に火がついた新スタイルのサラダ。びんにドレッシングとカラフルな野菜をつめて作ります。詰める順番を守り、しっかり密閉すれば、鮮度を保ったまま保存が可能に。和風や洋風などの定番に加え、エスニック、肉や魚がメインのもの、フルーツサラダなどおいしいレシピが満載。

■講師：ワタナベマキ



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTETENTS
表紙のサラダには、これだけの野菜が入っています！
ボトルサラダをつくり慣れたら、毎日の暮らしが、もっとヘルシーに、楽しくなるはず！
CHAPTER01 ボトルサラダの基本
CHAPTER02 和風サラダ
CHAPTER03 洋風サラダ
CHAPTER04 エスニックサラダ
CHAPTER05 肉のボリュームサラダ
CHAPTER06 魚のボリュームサラダ
CHAPTER07 パスタとごはんのボリュームサラダ
ボトルサラダをもっと楽しむためのヒント集
奥付

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■今月のテーマ
クラフトビールの楽しみ方がわかります

“ラガー”タイプ、“エール”タイプを中心に、家庭でも気軽に楽しめる個性派ビールの魅力をわかりやすく紹介。ビールと料理の組み合わせ方、注ぎ方、飲み方など、ビールがさらにおいしくなる情報も満載！

■講師：藤原ヒロユキ

■テキスト電子版の切り取りページについて
※P72～79掲載の「おいしいビールとの出会いを記録！テイスティングノート」は、ご購入者に限り、パソコンサイトから印刷用データ（PDFファイル：A4サイズ8枚）をダウンロードしてご利用いただけます。
印刷にはAdobe Readerの最新版に対応するパソコンと、A4サイズ対応のカラープリンターが必要です。ダウンロードの際にはご利用条件への同意と、お名前、電子メールアドレス、購入ストア名の登録が必要です。



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTETENTS
LET’S ENJOY BEER
【QUESTION】 ビールって、何でできているの？
【QUESTION】 ビールって、どうやって造られるの？
【QUESTION】 ビールは、スタイル（種類）ごとに、どんな違いがあるの？
CHAPTER01 ラガービールを楽しむ
CHAPTER02 エールビールを楽しむ
CHAPTER03 個性派ビールを楽しむ
CHAPTER04 おいしいビールのつぎ方・保存法
CHAPTER05 ビールに合う料理（1）
CHAPTER06 ビールに合う料理（2）
CHAPTER07 ビールに合う料理（3）
CHAPTER08 ビアカクテルを楽しむ
BEER LIST
おいしいビールとの出会いを記録！ テイスティング・ノート
奥付
《電子版》 切り取り式 テイスティング・ノートについて

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■今月のテーマ
初心者でもきれいに着られる！

「日本の夏」といえば、ゆかた。花火大会やお祭りなどをゆかた姿で楽しむ人も増えている。けれど、自分一人で着付けをする自信がない…という方へ贈る、初心者でもすっきりきれいに着られる「ゆかたの着付け」決定版。男性の着付けや、ゆかたのたたみ方も収載。

■講師：安田多賀子


表紙
放送カレンダー
はじめに
目次
ゆかたを楽しむＱ＆Ａ
【女性のゆかたの着付けと帯結び】
一、 肌着をつける
二、 ゆかたをはおる
三、 えりを整える
四、 帯を巻く
五、 帯結びで美しく
【男性のゆかたの着付けと帯結び】
六、 男性の着付け
七、 男性の帯結び
八、 きちんとたたむ
奥付