ワイン王国別冊　ビール王国 発売日・バックナンバー

feature
◉特集：全国ブルーパブ＆タップルーム巡り
札幌開拓使麦酒醸造所／月と太陽ブルーイング／BLACK FOX BEER ／大雪地ビール／
Argon Brewing ／Yellow Beer Works ／CRAFTROCK BREWPUB & LIVE ／
KUNISAWA BREWING / Arts & Crafts KAWACHIYA ／KUNITACHI BREWERY ／
イサナブルーイング／254BeeR & Restaurant ／EBINA BEER ／Mt. Fuji Brewing ／
箕面ビールWAREHOUSE ／小西酒造　白雪ブルワリービレッジ長寿蔵／
松江堀川地ビール館ビアレストラン／BREWERY AND ROASTERY WOLFBRÄU ／
浮島ブルーイング／クラフトバンク
◉だから私はDREAMBEER を選びました　千葉県　田所弘之さん
◉TOKYO CRAFT ペールエールが香りをより洗練しリニューアル
◉いまだからこそ、よなよなビアワークス
◉魂を宿したジャパニーズクラフトジン「日の丸ジン　蔵風土」誕生
◉孤高のベルギービール　シメイ
◉特別対談
1. 見果てぬ夢を追いかけて　 キリンビールマスターブリュワー 田山智広さん× 木内酒造CTO 相澤正幸さん
2. コラボレーションの醍醐味　コエドブルワリーCEO 朝霧重治さん× カーボンブリュースCEO トニー・ティオンさん
◉燃焼するキャンプ熱　さぁ、ビールを抱えて海へ山へ
◉2022 ワールドビアカップ・リポート

interest
◉テイスティングレポート　
◉和田明日香の Let’s シュフBEER ！
◉ブルワー魂　秩父麦酒　丹　広大さん
◉パブめしペアリング
◉魂の一串、極の一杯　堀晋福／鴨葱巻きの巻
◉奥深きペアリングの世界「天ぷら」編
◉Kingdom Information
◉ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
◉魅惑のビアアミューズメント第22 回／カフェ ミニヨン
◉ローカルビールに会いに行く　
◉〆のビール19 ／AQ ベボリューションズ　桑野アルバートさん

story
◉真鍋かをりの「旅先ビール」35 ／韓流クラフトビールとの遭遇
◉ベルギービール解体新書24 ／山本高之

◉feature
特集１：クラフトビールの伝統と革新
日本が世界に誇るワールドアワードに輝いたビールたち
クラフトビール、ピルスナーに回帰す
革新的なビールがつくる新たな文化
酒の境界線を越え、ビール造りの新たな地平に臨む

特集2：屋外飲みに最高の季節がやってきた
さあ、テラスでビール！
アンカーズ デックス東京ビーチ店／MOKICHI FOODS GARDEN
THE UPPER ／東京ビアホール ＆ ビアテラス14
常陸野ブルーイング・ラボ神田万世橋店

◉interest
ビールとまちづくり
春に飲みたいビール
奥深きペアリングの世界「ピザ」編
和田明日香の Let’s シュフBEER ！

ヤッホーブルーイング10 年ぶりのレギュラービール。
満を持して登場した「裏通りのドンダバダ」

多重奏のうまさを極める
ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム〈無濾過〉誕生

分とく山総料理長 野﨑洋光さんの珠玉のペアリング
マスターズドリーム〈無濾過〉× えび煎餅

新たなるビアライフが始まる予感。
おいしく、お得なデジタルコミュニケーション、
プレモルメンバーズがスタート

地域に密着しクラフトビール文化を育む
「COEDO BREWERY THE RESTAURANT」の魅力

オリオンビール ザ・ドラフト
旨味と爽快さを両立させた出色のビール

ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
魂の一串、極の一杯　堀晋福／ぼんぼちの巻
ブルワー魂　柿田川ブリューイング　片岡哲也さん

家にいながら旅気分！
全国のクラフトビールが飲めるビールサーバー、
ドリームビアが注目される理由

テイスティングレポート　
パブめしペアリング
Kingdom Information

香港からやってきたアーティスティックなクラフトビール
carbon brewes tokyo

魅惑のビアアミューズメント21 ／ 覚林坊
ローカルビールに会いに行く　
〆のビール18 ／奈良醸造　浪岡安則さん

◉story
真鍋かをりの「旅先ビール」34 ／新たなるチャレンジが、ビールも人生もうまくする
ベルギービール解体新書23 ／山本高之

◉feature
特集：まるっと一冊、ニッポンのクラフトビール

巻頭インタビュー　
ヤッホーブルーイング　てんちょ（代表取締役　井手直行さん）

ベテランブルワーが注目する気鋭のブルワー

いまこそ地ビール
ろまんちっく村／Bryü ／ヤッホーブルーイング

特別対談：牛久醸造場 角井智行さん × 反射炉ビヤ 山田隼平さん
見つめる先は、ビール造りの新たな地平

世代を超えて引き継がれるブルワー魂
254BeeR　五條芳範さん× 横浜ビール　深田 優さん
SHIKI BEER　矢野利治さん× カンパイ！ブルーイング　荒井祥郎さん
カマドブリュワリー　丹羽 智さん× 美作ビアワークス　三浦弘嗣さん

スタイル別　ブルワーの推しの１本！

編集部員が選んだ この冬飲みたいニッポンのクラフトビール20 本

バレンタインデーに向けて知りたい
カカオ豆から知るチョコレートビールの世界

◉interest
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」
至福の呑み鉄ビール紀行
和田明日香の Let’s シュフBEER ！
本格ビールのうまさで糖質ゼロ！
フェクトサントリービールの本気度
だから私はDREAMBEER を選びました　安地美菜子さん／良介さんご夫妻
イタリアンクラフトビールの雄、バラデンから缶が登場
ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
魂の一串、極の一杯　堀晋福／丸ハツの巻
ブルワー魂　マルカブルーイング　神谷みずきさん
テイスティングレポート　
パブめしペアリング
Kingdom Information
気鋭のインポーター　9　
奥深きペアリングの世界「カレー」編
魅惑のビアアミューズメント20 ／ オウムのカフェ FREAK
ローカルビールに会いにゆく　
〆のビール17　ビーイージーブルーイング　ギャレス・バーンズ

◉story
真鍋かをりの「旅先ビール」33 ／変わりゆく浅草、変わらぬ浅草
ベルギービール解体新書22 ／山本高之
木下半太の「罪とビール」最終回

feature
◉特集：ビアペアリングを極める
◉フルコース・ペアリングの至福
　舞浜地ビール工房HARVESTMOON ／Far Yeast Brewing ／THE UPPER
◉サブスクで聴ける！ ビールな人々のプレイリスト
◉渋谷 東急フードショー」が“SHIBUYA” に与える新たな価値
◉忘れられないペアリング・エピソード①
◉料理と酸っぱいビールのおいしい関係
◉スパイスカレー× クラフトビールの店が佐久に登場！
◉忘れられないペアリング・エピソード②
◉ある夜の編集部ペアリング談義
◉忘れられないペアリング・エピソード③

interest
◉和田明日香の Let’s シュフBEER ！
◉「神泡」に象徴されるサントリーの真摯なビールづくり
◉定期購入サービス
　「ひらけ！よなよな月の生活」がリニューアル
◉だから、DREAMBEER にハマりました／和田明日香さん
◉ベルギービールの達人に聞く、シメイグリーンの衝撃
◉ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
◉魂の一串、極の一杯　堀晋福／せせりの巻
◉大人の炭酸学　第三回　泡で紐とくビールの香味再発見
◉テイスティングレポート　
　副原料のフレーバーが印象的なビール/
　2021年に開業した日本の醸造所
◉パブめしペアリング
◉ブルワー魂　八ヶ岳ブルワリー　松岡風人さん
◉Kingdom Information
◉気鋭のインポーター　8
◉奥深きペアリングの世界「パン」編
◉魅惑のビアアミューズメント19 ／
　サイエンスバー　インキュベーター
◉ローカルビールに会いに行く　
◉〆のビール13 ／ハーベストムーンブルワリー　園田智子さん

story
◉ベルギービール解体新書21 ／山本高之
◉ビール短編小説　最終回「ほんとうの約束」室井佑月
◉真鍋かをりの「旅先ビール」32 ／自分の中にある「ペアリングの正解」
◉木下半太の「罪とビール」17 ／永久の誓いと別れ

■feature
●特集：クラフトビールの世界旅
●世界のクラフトビールの「今」
　アメリカ／カナダ／イギリス／フランス
　ドイツ／ベルギー／イタリア／南の島／オーストラリア／北欧
●世界のビールを取り巻く大きなうねり
●ホップ最前線の地　ヤキマ
●あの国にトリップできる魅力店

■interest
●「フードペアリング大全」訳者ワダヨシさんインタビュー
●和田明日香の Let's シュフBEER  
●冒険しながらサントリーのビールづくりが学べる
　ロールプレイング型ビール工場体験ゲーム
　サントリー「BEER iLAND」
●ヤッホーブルーイング「よなよな月の道楽座」開催
●ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
●魂の一串、極の一杯　堀晋福 ねぎ間の巻
●ブルワー魂　オラホビール　山越 卓さん
●テイスティングレポート　
　国産のヘイジーIPA
　ナショナルブランドの「個性」で勝負する1本
●低アルコールビールのシーンをつかまえろ
●大阪ブルワーズアソシエーション誕生
●Kingdom Information
●気鋭のインポーター　7　
●奥深きペアリングの世界「発酵料理」編
●パブめしペアリング
●魅惑のビアアミューズメント18  GOLF BAR59
●ローカルビールに会いに行く　
●〆のビール15  富士桜高原　宮下天通さん

■story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」14
ビール短編小 31「お姫様になりたい」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」31／ビールの香りで甦る旅先の情景
ベルギービール 体新書20／山本高之
木下半太の「罪とビール」16／リスタート

●feature
特集：全国ビアパブ巡り
大島由香里さんがビアレストランにハマった日
ボトル＆缶も売っている魅力店
ビールを愛するシェフのいる店
新進気鋭の注目店
注ぎに技ありの名店
大衆酒場でクラフトビール
旅した気分になれる店
ビールが飲める書店

●interest
和田明日香の Let’s シュフBEER ！
待望のクラフトビール宅配サービス、ドリームビアが始動！　そのうまさに、糖質ゼロに、二度驚く
そのうまさに、糖質ゼロに、二度驚く「パーフェクトサントリービール」が登場
あの名作「僕ビール、君ビール。よりみち」が復活
ビールはグラスでもっと美味しくなる
ブルワー魂　反射炉ビヤ　山田隼平さん
魂の一串、極の一杯　堀晋福／六串目「つくねとパウエル・クワック」
パブめしペアリング
新連載　ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
SPRING VALLEY 豊潤＜496 ＞誕生
奥深きペアリングの世界「蕎麦前」編
Kingdom Information
気鋭のインポーター　6 ／Laffimport ／export
魅惑のビアアミューズメント17 ／Pepper PARLOR
大人の炭酸学　中編
テイスティングレポート　
ローカルビールに会いにゆく　
〆のビール12 ／BET　セバスティアン・ホヘンタナ

●story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」13
ビール短編小説30「おい、その、なんだ」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」30 ／外国のビアパブに思いを馳せる
ベルギービール解体新書20 ／山本高之
木下半太の「罪とビール」15 ／なおぽんの告白

●feature
特集：冬のクラフトビール大全
冬にこそ堪能したいビアスタイル 10
ビールでほっこり温まろう
2021 年　鍋ペアリング選手権！
クラフトビールお取り寄せ帖
今日のビールは銭湯で
ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界

●interest
大人の炭酸学〈前編〉
福澤 朗さんが語るキリン　ホームタップが変えたビアライフ
和田明日香の Let’s シュフBEER ！
リニューアルした金麦〈糖質75％オフ〉は麦の旨味とシャープな飲み口をまとって登場
ヤッホーブルーイングの御代田醸造所が始動 ！
世界でもっとも有名なフクロウはどのように誕生したのだろうか
ようこそ、焼鳥とシメイの深遠なる世界へ
魂の一串、極の一杯　堀晋福／ちょうちんの巻
ブルワー魂　ベアレン醸造所　宮木孝夫さん

テイスティングレポート
　インターナショナル・ビアカップ2020 金賞受賞ビール
　見つけたら即買いのカナディアンクラフト

パブめしペアリング
キリン ホームタップのラインナップが拡充中！
ビールを飲むなら名建築で21 ／外交官の家
Kingdom Information
気鋭のインポーター　5　インビアーズ　
奥深きペアリングの世界「チーズ料理」編
魅惑のビアアミューズメント16 ／カフェ きゃらふ
ローカルビールに会いにゆく　
〆のビール12 ／のぼりべつ地ビール鬼伝説　柴田康彦さん

●story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」12
ビール短編小説29「こういう女が好きでしょう？」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」29 ／厳冬のベルギーでオルヴァルがくれた温もりともに──
ベルギービール解体新書18 ／山本高之
木下半太の「罪とビール」14 ／白と黒のあわいに揺れて

□Feature
●特集：ビールの旬は秋！
●ブルワーたちの町自慢
●テラスでビールしない？
●ホップ大研究
●この秋気になるビアスタイル
●この秋注目の気鋭のブルワリー
●秋の夜長は村上春樹を肴に


□interest
●キリン ホームタップで注ぐ理想のおいしいビールとは
●和田明日香の Let’s シュフBEER！
●から揚げの天才で神泡プレモルを堪能
●お得なビアライフを約束してくれるヤッホーブルーイングの「よなよな月の生活」とは!?
●東京駅にふたつの巣(ネスト)
●奥深きペアリングの世界「魚介料理」編
●パブめしペアリング
●ビールを飲むなら名建築で20／ホテルニューグランド
●Kingdom Information
●気鋭のインポーター　4 　
●枝豆とポテサラと、宮本輝と。後編
●ブルワー魂　横浜ビール　深田優さん
●魂の一串、極の一杯　堀晋福　
●魅惑のビアアミューズメント15／BAR PIER19
●ローカルビールに会いに行く　
●〆のビール12 ／サンクトガーレン　岩本伸久さん


□story
●なぎら健壱の「のどごしの町とビール」11
●ビール短編小説28「ライナスの毛布」/室井佑月
●真鍋かをりの「旅先ビール」28／深まる秋、ゆるりと飲むビールは熟成チーズとともに──
●ベルギービール解体新書17／山本高之
●木下半太の「罪とビール」13／ヨコハマ、オトコ、オンナ

feature
●北欧のビールをめぐる旅（前編）

●特集：宅飲みビールのA to Z
～宅飲みに絶対役立つ26 テーマを徹底解説～
A. ３つのムーブメントでおさえる日本のビール史
B. 私のおすすめペアリング20
C. グラスについて覚えておきたいこと
D. ビールの熟成
E. いまさらだけど黒ビールって何？
F. ビールを飲む順序は「起承転結」
G.2020 年10 月1 日の「酒税法改正」で「宅飲み」はどう変わる？
H. ビアファン必携の「グラウラー」
I. 鮮度
J. 外観を見る
K. 香りをとる
M. 喉ごし
N. スタイルガイド
O. 名店の唐揚げを自宅で再現
P. 編集部員のワンコインレシピ
Q. ビールを飲みながら観たい映画
R.「ビアカクテル」
S. 進化する「ノンアルコールビール」
T. スマホでビール撮影、基礎講座
U. 究極のテッパンおつまみ「ポテトチップス食べ比べ」
V. クセになるテッパンおつまみ「チーズいろいろ仕立て」
W. ラベルの読み方がわかればビールの素性がおのずと判る
X. 一石二鳥のビールヨガ
Y. 真夏のビールはオン・ザ・ロックで
Z. ビールをおいしく楽しむために押さえておきたい10 のこと


interest
ホームタップのある暮らし
魂の一串、極の一杯　焼鳥 國よし 堀晋福　
和田明日香の Let’s シュフBEER！
コント赤信号リーダー　渡辺正行さんのビールの流儀　だからぼくは鮨と一緒にザ・プレミアム・モルツを飲むんです
軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA 誕生
生まれかわるビールの魂スピリッツ
パブめしペアリング
北欧ビールをめぐる旅（後編）
気鋭のインポーター 3　DIG THE LINE
枝豆とポテサラと、宮本輝と。
Kingdom Information
ブルワー魂　南信州ビール　竹平考輝さん
魅惑のビア・アミューズメント14 ／ファースト・エアラインズ
ローカルビールに会いに行く3　
〆のビール10　ファー イーストブルーイング カンパニー　山田司朗さん

story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」10
ビール短編小説26「無理してるわけじゃない」/ 室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」27 ／クラフトビールの波はバンコクにも──
ベルギービール解体新書16 ／山本高之
木下半太の「罪とビール」12 ／４人の男女

feature
Kingdom topics
渋谷ビールプロジェクト

全国ビアパブ巡り2020
函館／松本／軽井沢／東京／川崎／箱根／小田原／伊豆
名古屋／京都／大阪／福岡／宮崎／長崎／沖縄

コラム1
音楽にどっぷり
ビールをじっくり味わえる店

コラム2
終電ギリまで上質ビール！
駅直結の魅力の名店

コラム3
あの「魚金」が
ブルワリー居酒屋をつくった理由（わけ）

interest
●ホームタップのある暮らし
●魂の一串、極の一杯　堀普福　
●和田明日香の Let’s シュフBEER！
●The Okura Tokyo「スターライト」が
サントリー「東京クラフト」を選んだ理由
●新「僕ビール君ビール」は
レモンやマスカットの香りをまとって登場
●残り物には福がある。
のこし酵母から生まれた木内梅酒はまさに絶品
●ブルックリン・ブルワリーの世界観
●ギャレット・オリバー（ブルックリン・ブルワリー ブルーマスター）
特別インタビュー
●ホップ・ファーマーズ・テーブル　４
●Kingdom Information
●気鋭のインポーター2
カーディナル・トレーディング　グレイソン・シェパードさん
●奥深きペアリングの世界「野菜料理」編　
●パブめしペアリング
●ブルワー魂/ 盛田金しゃちビール　山口　司さん
●魅惑のビア・アミューズメント13/ ザ・ラリーテーブル
●ビールを飲むなら名建築19 ／世田谷美術館　ル・ジャルダン
●ローカルビールに会いにゆく2　
●〆のビール10 ／TY ハーバー　阿部和永さん

story
●なぎら健壱の「のどごしの町とビール」9
●ビール短編小説26「ありがとう」/ 室井佑月
●真鍋かをりの「旅先ビール」26/ ナイショにしておきたい穴場温泉
●ベルギービール解体新書15/ 山本高之
●木下半太の「罪とビール」11/ すべては

●feature
特集 クラフトビールラプソディ
chapter 1　ビールのグラス、どうやって選んでる？
chapter 2　クラフトビールの新潮流
chapter 3　ボヘミアン・ラプソディを探しにピルスナーの故郷、プルゼニを訪ねた!
chapter 4　ビールが推し進めた人類の文明
chapter 5　パーフェクトな一杯を提供する 名店の必需品「グラスリンサー」
chapter 6　街角レポート！「濁りビール」をご存知ですか？
chapter 7　ビールから考える地球温暖化対策のはじめの1 歩

●interest
サントリー　ザ・プレミアム・モルツ／ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エールがリニューアル
日本一アーバンな蒸溜所、それが常陸野ブルーイング東京蒸溜所だ
至高のシングルモルト　ウエストランド蒸留所
新感覚ビアサーバー「NBC-40」の魅力解剖
魂の一串、極の一杯１　堀普福　新連載
和田明日香の Let’s シュフBEER! 1　新連載
ホップ・ファーマーズ・テーブルブル3
キリンシティのクラフトビール専門店「クラフトマルシェ」が誕生
Kingdom Information
奥深きペアリングの世界「牛肉料理」編１　新連載
パブめしペアリング
ブルワー魂/ 世嬉の一酒造 後藤孝紀さん
魅惑のビアアミューズメント12/ 囲碁将棋喫茶室 樹林
ビールを飲むなら名建築18 ／草月会館　コーネルコーヒー
ローカルビールに会いに行く１　新連載
〆のビール9 ／デビルクラフト　マイク・グラントさん

●story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」8
ビール短編小説25「年末・ビックリ！」/ 室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」25/ オールインクルーシブに覚醒す
ベルギービール解体新書14/ 山本高之
木下半太の「罪とビール」10/ 台湾夜曲

●いまこそビアペアリング
渾身のビアペアリング　一酒一菜
プロフェッショナルが伝授、このビールに合わせたいペアリング
味わい深きラーメンとクラフトビールの蜜月
国境を越えて響き合う和食とベルギービールの魅惑の関係
ビアペアリングで世界旅行
園山真希絵さんに教えてもらう誰でもつくれる極上のおつまに
ブラインドテストでわかったグラスがビールの味わいを大きく変えるという事実
ペアリング本にいざなわれて

■interest
●ホップ・ファーマーズ・テーブル2
●バイオキューテックが「ビールの番人」として
絶大なる信頼を得る理由
●ブルックリンブルワリーの世界観
●ここはスコットランド？ 筑波山麓の木内酒造八郷蒸溜所を訪ねる
●Kingdom Information
●パブめしペアリング
●ブルワー魂/ 二軒茶屋餅角屋本店　出口善一さん
●魅惑のビアアミューズメント11/
バー銀座ChouChou POPON
●ビールを飲むなら名建築17 ／ホテル雅叙園東京
●大使館リポート　最終回
●〆のビール8 ／べアレン醸造所　嶌田 洋一さん

■story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」7
ビール短編小説24「女の自信」/ 室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」24/ ビアペアリングを想いのままに楽しむ醍醐味
ベルギービール解体新書13/ 山本高之
木下半太の「罪とビール」9/ 帰れない四人
杉浦太陽のビール日記　最終回

■feature
特集　日本のビール文化を支える紳士淑女録

■interest
新連載　ホップ・ファーマーズ・テーブル　
ラグビー観戦に欠かせない驚愕のビール事情
あの名店がバイオキューテックを選んだ理由　分とく山　ホテル インターコンチネンタル東京ベイ
「リニューアルしてさらにおいしくなった　キリン「新・一番搾り生ビール」
常陸野ネストビールでひさしぶりにBOP してきた
分とく山 総料理長 野﨑洋光さんの夏のシメイの楽しみ方
この夏注目のニューカマー
Kingdom Information
パブめしペアリング
ブルワー魂／小西酒造 多田隈圭さん
魅惑のビア・アミューズメント10/ 笹塚ボウル
ビールを飲むなら名建築で16 ／バーマーブル
大使館リポート
〆のビール7 ／えぞ麦酒　フレッド・カフマンさん

■story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」6
ビール短編小説23「女友達」/ 室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」22/ 魅力的な土地にはおいしいビールが必ずある
ベルギービール解体新書12/ 山本高之
木下半太の「罪とビール」8/ 泉の決断
北海道ビール今昔物語4/ 坂巻紀久雄
杉浦太陽のビール日記9

feature
● 特集 全国ビアパブ巡り
盛岡／仙台／日光／新潟／川崎／名古屋／京都／大阪／福岡／熊本／宮崎／鹿児島
東京駅から５分以内のビアパブ
列車でビール三昧／観光列車マップ／ビール列車マップ／
敦士さんが語る「駅で買えるビールに合うおつまみ」はこれだ！
あの郷土料理とペアリング

interest
● ブルワーの意思を忠実に反映する最先端のビール醸造設備
ベアレン醸造所雫石工場／東京エールワークス
● ワインの“ 赤白” のような
明解ペアリングをビールで探す
● 角界一のちゃんこと評判の宮城野部屋が
バイオキューテックを選んだ理由
● 新・電動式神泡サーバー誕生
● 「軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA」誕生
● プレミアムビールの先駆者が打ち立てた金字塔
● タイ料理の名店でシンハー三昧
● ブルームーンの「缶」が登場
● Kingdom Information
● 開運ビール
● “パブめし” ペアリング
● ブルワー魂/ くめざくら大山ブルワリー　岩田秀樹さん
● 魅惑のビア・アミューズメント9 / 居酒屋かやぶき
● ビールを飲むなら名建築で15
カールベンクス古民家カフェ『澁い』 -SHIBUI-
● 大使館リポート
● 〆のビール6 ／オラホビール　山越 卓 さん

story
● なぎら健壱の「のどごしの町とビール」5
● ビール短編小説22「やまびこ」/ 室井佑月
● 真鍋かをりの「旅先ビール」22/ パブの扉で世界旅行
● 塾長のホロ酔いビール紀行/ 酒井俊治- 最終回
● 木下半太の「罪とビール」７/ 友情と罪のはざまにて
● 北海道ビール今昔物語3/ 坂巻紀久雄
● 杉浦太陽のビール日記8
● ベルギービール解体新書11/ 山本高之

●feature
特集1　ビアスタイルを学ぼう！
2019 年　ビール王国版ビアスタイルガイド／コラボビールで新たなスタイルが誕生!?
人気の「サバ缶」、どんなビアスタイルに合うのかなぁ～？
ビールをとことん学べる魅力的な講座も花盛り

特集2　知られざる「シードル」の魅力

●interest
ビール王国編集部が選んだ「本麒麟」との№1 おつまみペアリング
シメイ、その深遠なる世界の探訪　タレント 眞鍋かをりさん
金麦〈ゴールド・ラガー〉の誕生によって消えゆくビールと新ジャンルの境界線
日本の洋食を世界に発信するレストランがバイオキューテックを選んだ理由
ビールの極意「適温」を極める
ビールのための「液体酵母」という選択
Kingdom Information
北海道ビール今昔物語
パブめしペアリング
ブルワー魂/ 城端麦酒　山本　勝さん
ビアアミューズメント(8) マジックバー十時
ビールを飲むなら名建築で(14) 旧奈良監獄
大使館リポート
大使館リポート番外編　フィレンツェで人気のビアスタイル
〆のビール／いわて蔵ビール　佐藤　航さん

●story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」4
ビール短編小説21「かわいい家族」/ 室井佑月
真鍋かをりの旅先ビール(21) ハワイアンビールのボトルの向こうに見える宝物
杉浦太陽のビール日記7
ベルギービール解体新書(10) 山本高之
塾長のホロ酔いビール紀行/ 酒井俊治
罪とビール　第六章「暴かれたなおぽんの陰」／木下半太