学校給食 発売日・バックナンバー

目次
きょうの給食なーに？　佐賀県
季節の食べものクイズ・８月
季節の和食献立・半夏生給食／福井大学教育学部附属特別支援学校
世界の食を知る／根岸絹恵
学校給食の歴史年表／編集部
とびら
子どもの心・９歳の壁って何？／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（３）／奥田康子
子どもの環境・コロナ禍だからこその教育活動／田島裕司
子どもの食べもの・脱脂粉乳の思い出／村上祥子
特集１・創刊800号記念　給食の昔と今／編集部
特集１・特別コラム　これからの給食・食育
調理と衛生・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・創刊800号記念　給食の人気メニュー“昔と今”／編集部
畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子
８月こんだて表（書き込み式）
８月イラスト＆カット集
８月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「夏野菜について知ろう」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・『坂月さかな作品集 プラネタリウム・ゴースト・トラベル』／石子 順
こだわり手作り給食・チキンライスの具・粉ふきいも／橋本正樹
食育劇場　おなかGooぐー
食のまなびや／道嶋里志
「新しい生活様式」を実践する中で／小泉加奈子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「食べ物ビンゴゲームに挑戦！」
英語で食べよう！／小椋美雪
７月カレンダー（書き込み式）
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今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［７月］佐賀県

目次
きょうの給食なーに？　三重県
季節の食べものクイズ・７月
季節の和食献立・６月の旬を味わう献立／長野県木曽郡王滝村立王滝小中学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・脱炭素化と食、日本の動向／編集部
とびら
子どもの心・子どもの自主性を育てるには／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（２）／奥田康子
子どもの環境・世界に「虹色スマイル」を／田島裕司
子どもの食べもの・おうちごはんがおいしい！今どきキホン定食／村上祥子
特集１・学校給食摂取基準の改正ポイント
特集１・学校給食摂取基準の改正について／齊藤るみ
特集１・減塩を意識した献立レシピ
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／窪田友華
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・カンピロバクター食中毒について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・減塩を意識した献立作り／滋賀県草津市学校給食センター
畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子
７月こんだて表（書き込み式）
７月イラスト＆カット集
７月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「夏が旬の魚を知ろう」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・竹宮惠子『新版　エルメスの道』／石子 順
こだわり手作り給食・高野豆腐の卵とじ／橋本正樹
食育劇場　おなかGooぐー
食のまなびや／道嶋里志
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「豚肉について知ろう」
英語で食べよう！／小椋美雪
６月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［６月］三重県

目次
きょうの給食なーに？　和歌山県
季節の食べものクイズ・６月
季節の和食献立・鶏肉のさっぱり煮の献立／長野県木曽郡王滝小中学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・子どもが自ら学ぶ、食への敬い／編集部
とびら
子どもの心・「キレる」子どもへの対処法／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（１）／奥田康子
子どもの環境・給食委員会の活動より／田島裕司
子どもの食べもの・「うま味」と人生100年時代／村上祥子
特集１・新・食品成分表の活用法
特集１・日本食品標準成分表2020年版の改訂ポイントと活用方法／渡邊智子
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／加藤祐望
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・有毒植物のスイセンとイヌサフランについて／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・新しい生活様式の中で、ルールを守った給食時間／編集部
畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子
６月こんだて表（書き込み式）
６月イラスト＆カット集
６月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「漬物のこと知っていますか？」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・小山愛子『舞妓さんちのまかないさん』／石子 順
こだわり手作り給食・鶏肉の照り焼き／橋本正樹
食育劇場　おなかGooぐー
食のまなびや／道嶋里志
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「貧血を防ごう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
５月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］和歌山県

目次
きょうの給食なーに？　石川県
季節の食べものクイズ・５月
季節の和食献立・入学・進級お祝い献立／東京都練馬区立谷原小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食育掲示板
食のシンフォニー・「板前給食」で秋を味わおう！／編集部
とびら
子どもの心・親子で読書習慣を身につけよう／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（35）／奥田康子
子どもの環境・東日本大震災から10年／田島裕司
子どもの食べもの・「ヤングケアラー」／村上祥子
特集１・震災後10年、福島の給食
特集１・東日本大震災後の経緯と福島の給食対応／編集部
特集１・震災から10年、南相馬市の給食
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／鬼頭愛実
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・パスチャライズ牛乳中でのBacillus cereusの増殖について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・あの日から、立ち上がった人びとの記録／編集部
畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子
５月こんだて表（書き込み式）
５月イラスト＆カット集
５月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「春の山菜を知ろう！」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・ちばてつや「いっただっきまあ〜す！」／石子 順
こだわり手作り給食・おから／橋本正樹
食育劇場　おなかGooぐー
食のまなびや／道嶋里志
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「野菜の良さを知ろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
４月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［４月］石川県
巻末特別付録／季節の食べもの＆世界の料理クイズカレンダー

目次
きょうの給食なーに？　茨城県
季節の食べものクイズ・４月
季節の和食献立・震災を忘れず復興を願う給食／千葉県船橋市立高根小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・給食は午後のがんばりの素!!／清水まゆみ
とびら
子どもの心・「ボーッとする」ことも大事です！／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（34）／奥田康子
子どもの環境・思いを馳せる／田島裕司
子どもの食べもの・「コロナ下のおせち料理」／村上祥子
特集１・コロナ状況下の調理体験
特集１・中学生は緊急時に力になれる！家族のための料理作り／齊藤公二
特集１・やってみる！体験の楽しさ／大坪玲子
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／小泉加奈子
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・弁当を原因とする食中毒について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・withコロナ時代の工夫、子どもたちに調理体験を！／編集部
４月こんだて表（書き込み式）
４月イラスト＆カット集
４月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「給食のやくそく」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・馬場のぼる『馬場のぼるのスケッチブック』／石子 順
こだわり手作り給食・かしわのすき焼き風／橋本正樹
食のまなびや／道嶋里志
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「食べものの３つのはたらきを知ろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
３月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［３月］茨城県

目次
きょうの給食なーに？　鳥取県
季節の食べものクイズ・３月
季節の和食献立・「初午」にちなんだ献立／東京都港区立白金小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・コロナ禍の学校給食を報告！／編集部
とびら
子どもの心・子どもへの言葉掛けのポイント／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（33）／奥田康子
子どもの環境・SDGsとの関連から／田島裕司
子どもの食べもの・「コンビニかんたんごはん」／村上祥子
特集１・個に応じた給食と指導
特集１・EERを活用した栄養管理を実施して／岡庭大毅
特集１・児童生徒の体格に合った給食提供と指導への活用／浅井沙織
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／窪田友華
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・ヒスタミン食中毒について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・オンラインで開催！全国学校給食甲子園、優勝は…／編集部
３月こんだて表（書き込み式）
３月イラスト＆カット集
３月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「ひな祭りの食べもの」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・矢口高雄『蛍雪時代ーボクの中学生日記』／石子 順
こだわり手作り給食・厚揚げのチャンプルー／橋本正樹
食のまなびや／道嶋里志
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「郷土料理について知ろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
２月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［２月］鳥取県

目次
きょうの給食なーに？　静岡県
季節の食べものクイズ・２月
季節の和食献立・お正月のおみくじ給食／東京都港区立白金小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・食育に活用、動画作成を学ぶ／編集部
とびら
子どもの心・メンタルが強い子に育てるには？／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（32）／奥田康子
子どもの環境・地域のける双方向な関係性から／田島裕司
子どもの食べもの・「自己管理能力」を育む「自炊力」／村上祥子
特集１・自己管理能力を育む
特集１・自己管理能力を育成する食育／髙田マリ
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／平尾　綾
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・ノロウイルス食中毒事例について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・印象に残るパワポで、教科とつなぐ５分間指導／編集部
２月こんだて表（書き込み式）
２月イラスト＆カット集
２月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「冬が旬の魚を知ろう」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・香川まさひと・木村直巳『夫婦めし①』／石子 順
こだわり手作り給食・野菜のホットマリネ／橋本正樹
食のまなびや／道嶋里志
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「元気が出る朝ごはんを考えよう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
１月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１月］静岡県

目次
きょうの給食なーに？　鹿児島県
季節の食べものクイズ・1月
季節の和食献立・冬至の献立／岡山県立岡山支援学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・応募作品が途上国の給食に！／編集部
とびら
子どもの心・子どもの嘘について考える／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（31）／奥田康子
子どもの環境・私の学びの紆余曲折／田島裕司
子どもの食べもの・ミニシェフナイフで生きる力／村上祥子
特集１・ICTを活かした食育
特集１・ICTも活用した食育を！／清久利和
特集１・オンラインで給食指導／瓦屋大志
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／加藤祐望
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・ウイルスの検査法について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・オンラインで、双方向性のある給食指導／編集部
１月こんだて表（書き込み式）
１月イラスト＆カット集
１月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「江戸時代の食生活」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・土田直敏『渥美 清さん』／石子 順
こだわり手作り給食・和風ドライカレー／橋本正樹
食のまなびや／道嶋里志
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「１月の行事食について知ろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
１２月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１２月］鹿児島県

目次
きょうの給食なーに？　山梨県
季節の食べものクイズ・12月
季節の和食献立・「さわらの金山寺みそ焼きの献立」／岡山県立岡山支援学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・「食を敬う」こと／編集部
とびら
子どもの心・ゲームに熱中する子どもへの対応／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（30）／奥田康子
子どもの環境・東日本台風から約１年／田島裕司
子どもの食べもの・料理レシピ本大賞 エッセイ賞 受賞／村上祥子
特集１・今こそ、スチコン活用を！
特集１・スチコン（コンビオーブン）を有効活用しよう！／大西 周
特集１・スチコンで、便利においしい活用法／横山宏子
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／鬼頭愛実
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・カンピロバクター食中毒について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・スチコンで、楽においしく調理をしよう！／編集部
１２月こんだて表（書き込み式）
１２月イラスト＆カット集
１２月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「冬至ってなあに？」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・『えくぼのかよちゃん』／石子 順
こだわり手作り給食・夏野菜のかき揚げ／橋本正樹
食のまなびや／道嶋里志
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「電子レンジのことを知ろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
１１月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１１月］山梨県

目次
きょうの給食なーに？　福井県
季節の食べものクイズ・１１月
季節の和食献立・「岩手とり肉の日給食」／岩手県奥州市立胆沢学校給食センター
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・オンラインで調理実習と食育授業！／編集部
とびら
子どもの心・「私メッセージ」で伝えてみよう！／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（29）／奥田康子
子どもの環境・科学と歴史文化と…／田島裕司
子どもの食べもの・78歳のひとり暮らし／村上祥子
特集１・給食でPDCAに基づく食育
特集１・『食に関する指導の手引』からポイントを確認／編集部
特集１・「給食」を効果的で豊かな学びに／松岡珠美
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／小泉加奈子
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・感染性胃腸炎（ノロウイルス、ロタウイルス）について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・天ぷら職人の「揚げ」の技！オンライン調理講習会で学ぶ／編集部
１１月こんだて表（書き込み式）
１１月イラスト＆カット集
１１月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「おいもについて知ろう！」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・魚乃目三太『ちらんー特攻兵の幸福食堂ー』／石子 順
こだわり手作り給食・じゃがいものそぼろ煮（カレー味）／橋本正樹
食に抱かれて／高橋秀昭
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「なべでご飯をたこう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
１０月カレンダー（書き込み式）
News&Information
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１０月］福井県

目次
きょうの給食なーに？　滋賀県
季節の食べものクイズ・１０月
季節の和食献立・お彼岸に合わせた給食／東京都清瀬市立清瀬第五中学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・豪雨災害に備えて何をすべきか／編集部
とびら
子どもの心・叱らずに子どもとの関係を築くには／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（28）／奥田康子
子どもの環境・今だから学んでおきたいこと／田島裕司
子どもの食べもの・「村上祥子のミニシェフナイフ」寄贈のお知らせ／村上祥子
特集１・コロナを意識した衛生管理／監修・金井美恵子
特集１・「手洗い」を重点に、学校全体で取り組む／永井浩二
特集１・新しい生活様式と学校給食／齊藤るみ
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／窪田友華
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・大規模食中毒を引き起こした病原大腸菌について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・力作ぞろい！給食の絵画作品＆料理レシピ／編集部
１０月こんだて表（書き込み式）
１０月イラスト＆カット集
１０月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「受験勉強を頑張れる食事」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・山田はまち『みかづきマーチ １』／石子 順
こだわり手作り給食・アイルランド風ビーフシチュー／橋本正樹
食に抱かれて／高橋秀昭
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「うま味について知ろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
９月カレンダー（書き込み式）
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［９月］滋賀県

目次
きょうの給食なーに？　千葉県
季節の食べものクイズ・９月
季節の和食献立・暑い夏を乗り切る給食／東京都清瀬市立清瀬第五中学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・コロナ状況下でも学ぶことをやめないために／藤本勇二
とびら
子どもの心・「仕付け糸」と見える化／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（27）／奥田康子
子どもの環境・２つのプロジェクトのその後…／田島裕司
子どもの食べもの・半熟の煮卵／村上祥子
特集１・“子ども食堂”は今
特集１・日本の貧困と子ども食堂の現状／海老原誠治・大塩美奈子
特集１・子ども食堂に関わる／海老原誠治・白井ひで子
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／平尾　綾
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・ヒスタミン食中毒について／金井美惠子
中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子
特集２・子ども食堂、各地の取り組み／大塩美奈子
９月こんだて表（書き込み式）
９月イラスト＆カット集
９月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「おはぎってなあに？」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・日向なつお『宇宙めし！　１』／石子 順
こだわり手作り給食・沢煮椀／橋本正樹
食に抱かれて／高橋秀昭
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「おはしの使い方をマスターしよう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
８月カレンダー（書き込み式）
News&Information
掲示板
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編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［８月］千葉県

目次
きょうの給食なーに？　福岡県
季節の食べものクイズ・８月
季節の和食献立・七夕給食／東京都町田市立町田第五小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・料理の面白さを伝えたい！／佐藤ともこ
とびら
子どもの心・アタッチメントについて考えてみよう／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（26）／奥田康子
子どもの環境・ひき算からたし算・かけ算へ／田島裕司
子どもの食べもの・アヒルのゆで卵／村上祥子
特集１・コロナ下で食育を発信！
特集１・休校中の食育発信の実施から、あり方を考える／編集部
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／加藤祐望
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・減少してきた細菌性食中毒について／金井美惠子
栄養教諭のひとりごと／戸城由己子
特集２・休校中も、動画で食生活をサポート！／編集部
８月こんだて表（書き込み式）
８月イラスト＆カット集
８月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「給食がない日の食事」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・小梅けいと『戦争は女の顔をしていない　１』／石子 順
こだわり手作り給食・沢煮椀／橋本正樹
食に抱かれて／高橋秀昭
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「休みの日もカルシウムをとろう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
７月カレンダー（書き込み式）
News&Information
掲示板
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今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［７月］福岡県

目次
きょうの給食なーに？　山口県
季節の食べものクイズ・７月
季節の和食献立・入梅献立／群馬県吉岡町学校給食センター
世界の食を知る／根岸絹恵
みんなの声・みんなのLunch room番外編
最新情報・新型コロナウイルス感染症対策
食のシンフォニー・編集部ママの在宅食育、悩みあれこれ／編集部
とびら
子どもの心・新型コロナウイルスと心のケア／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（25）／奥田康子
子どもの環境・三春滝桜を通した２県の絆／田島裕司
子どもの食べもの・心と体の健康を守る／村上祥子
特集１・食物アレルギー対応を見直す
特集１・全教職員で食物アレルギー対応する校内体制の整備／後藤三枝子
特集１・町内で統一したアレルギー対応／石田仁志子
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／鬼頭愛実
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・食物アレルギーについて／金井美惠子
栄養教諭のひとりごと／戸城由己子
特集２・北海道の食を受け継ぐ動画を作ろう！／編集部
７月こんだて表（書き込み式）
７月イラスト＆カット集
７月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「ラーメンを作ってみよう！」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・岩飛猫『人間のいない国』／石子 順
こだわり手作り給食・豚肉と豆腐のくず煮／橋本正樹
食に抱かれて／高橋秀昭
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「食事のお手伝いにチャレンジ！」
英語で食べよう！／小椋美雪
６月カレンダー（書き込み式）
News&Information
掲示板
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今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［６月］山口県

目次
きょうの給食なーに？　長野県
季節の食べものクイズ・６月
季節の和食献立・初がつおを味わう給食／千葉県船橋市立法典西小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・日野産麦にちなむ食育授業／谷津哲郎
とびら
子どもの心・新型コロナウイルスによる不安の対処法／上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（24）／奥田康子
子どもの環境・なくなって実感するもの／田島裕司
子どもの食べもの・マグカップでおひとりさまごはん／村上祥子
特集１・一斉休校、給食は…
山本五十六流調理術／山本五十六
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
若手栄養士の給食奮戦記／小泉加奈子
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・呼吸器系感染症 コロナウイルスについて／金井美惠子
栄養教諭のひとりごと／戸城由己子
特集２・スポーツと世界の料理、見て聞いて学ぶ！給食展／編集部
６月こんだて表（書き込み式）
６月イラスト＆カット集
５月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「食物アレルギーってなあに？」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・『サザエさん』／石子 順
こだわり手作り給食・肉じゃが／橋本正樹
食に抱かれて／高橋秀昭
給食献立を教材化する／宮原公子
最新のデータを読む／藤沢良知
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「感染を予防するために何ができる？」
英語で食べよう！／小椋美雪
５月カレンダー（書き込み式）
News&Information
掲示板
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今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］長野県