デーリィジャパン 発売日・バックナンバー

特集うちの今の繁殖管理

ルポ1 牛の状態に合わせた“さじ加減”が決め手
北海道／河原崎牧場 河原崎 孝一さん

ルポ2 繁殖に近道はない。総合的な実践が基本
福島県／浪岡牧場 浪岡 泰博さん・良子さん

ルポ3 周囲のサポートで好成績をキープ
新潟県／小野牧場 小野 洋平さん

ルポ4 初回発情を見つければ以降の繁殖が楽になる
徳島県／向牧場 向 将勝さん

ニュース追っかけ
生乳生産量800万tを目指して低乳価品目への支援強化
～平成23年度概算要求～

マイ・オピニオン
Made in Japan by Japaneseのブランドを
山下 一仁氏

研究報告／技術を磨いて利益アップ＆コストダウン

牛性選別精液を有効活用するために
早川 宏之

経済損失は多大！ 牛の消化管内線虫感染による被害
髙橋 俊彦

ニューヨークタイストールにおける繋留方法の改善案
後藤 裕

今日からできます！ 儲かる乾乳期管理
芳賀 政美、藤田 善紀、内田 賀子、池田 亮子、森 隆光、大野 裕之

これでいいのかな？うちの“やり方”
哺乳子牛の寒冷対策
哺乳子牛の寒冷対策のポイントを復習しよう 加藤 敏英

技術連載
分娩事故を防ぐためのポイント 5
正常な分娩の進行を知る 石井 三都夫

きちんと知っておきたい“牛の感染症” 11
口蹄疫 大橋 誠一

経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善 19
渡邊 徹

見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方 11
分娩の解説――その1 平井 洋次

カラー記事
Dairy Girl Style
みなさんと競える技術力の習得をめざしています 岡山県／冨谷 智子さん

現地ルポ

酪農イメージを一新する “Live a Happy Life”を実現したい 兵庫県／箸荷牧場

簡単！ おいしい！ 国産チーズのなるほどレシピ 11
チーズ オン ちゃんちゃん焼き

酪農教育ファーム対談
未来の牛乳ファンを育てたい
埼玉県／吉田 英子さん、神奈川県／石田 陽一さん、大江 靖雄氏

現場ルポ

モミガラ堆肥と剪定枝堆肥の「混合堆肥」で農産物をブランド化
千葉県／野田市堆肥センター

経営マネジメント連載

現場巡回日記 22
猛暑の影響 時田 正彦

北海道における酪農経営形態の変化から読み取れるものとは 5
酪農経営の担い手と酪農経営形態の展望について 原 仁

スムーズな経営継承のために 5
スムーズな世代交代を 山本 淳子

NDKリレー連載 11
何が何でも解決したい！ わが家の問題点 永見 愛

キリンの目 11
年次「有給休暇」を与える 入来院 重宏

農協を訪ねて
牛乳消費拡大への取り組みで県内消費を増やしたい
新潟県酪農業協同組合連合会――代表理事会長 小玉 昭吉氏に聞く

酪農パートナー・カンパニーの目線
機械と一緒にノウハウを提案してきた営業スタイル
東邦貿易㈱

セミナーレポート

疾病、農家のマンネリズム、アドバイザーのマンネリズムの予防
日本家畜臨床学会 特別講演2010

時代が求める飼料づくり
畜産コンサルタント・セミナー

【チェック・ポイント】

哺育期のマイクロファイバー添加は増体に有利
品川 悦夫

海外情報
ニュースまとめ出し
ギャラリー
読者の広場
ホクレン家畜市場・初妊牛の相場
牛乳乳製品統計技術連載

●特集 消費拡大危機（クライシス）このままでは酪農はジリ貧になりかねない
本誌提言
補助金削減が消費拡大の妨げになってはならない

日本乳業協会の対応
全額自主財源での普及活動

中央酪農会議の対応
マスメディア型から草の根型へ転換

指定団体からの意見
ホクレン、中国生乳販連、沖縄県酪

飲用向け割合50％ このままでは乳価は下がり続ける

私の意見／パート1

私の意見／パート2

●ニュース追っかけ
日本の牛1.6％、豚2.2％を奪った口蹄疫

●マイ・オピニオン
元気に農業をし、農業を楽しむために
本間 惇氏

●研究報告／技術を磨いて利益アップ＆コストダウン
「泌乳持続性の高い牛は配合飼料を節約できる」ってホント？
田鎖 直澄

繁殖低下でこれだけ損をしている！
鈴木 善和

乳用牛に試みた乳房形成手術
岸 真名生

●これでいいのかな？うちの“やり方”
TMR調製のやり方
牛を観察して、TMR調製の良し悪しの判断を 末川 正彦

●技術連載
分娩事故を防ぐためのポイント 3
体格と分娩事故との関係 石井 三都夫

●きちんと知っておきたい“牛の感染症” 9
寄生虫病 河本 麻理子

●経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善 17
渡邊 徹

●見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方 9
乾乳期によくある病気 Q&A《つづき》 平井 洋次

●ルポ
オランダ・ルポ ダイナミックフィーディング
より少ない濃厚飼料でより良い結果を
ウィルフライド・ヴェセリンク（翻訳＝照井英樹） 現地ルポ

●小回りの効く地域密着型で成功するTMRセンター
宮城県／広域TMRセンター・アップル

●経営マネジメント連載
北海道における 酪農経営形態の変化から読み取れるものとは 3
酪農経営の経営格差の実態 原 仁

スムーズな経営継承のために 3
後継者を育てる 1 山本 淳子

現場巡回日記 20
農業の雇用事情 時田 正彦

NDKリレー連載 9
NDK鳥取の会 2 コントとケーススタディ 松井 秋子、石井 一功、岡田 綾子、福留 克信、澤田 寿和

キリンの目 9
人事評価の制度 入来院 重宏

●農協を訪ねて
丹那維新チャレンジ・プロジェクトで「V字」回復
静岡県／函南東部農業協同組合――代表理事組合長 片野 敏和氏に聞く

●酪農パートナー・カンパニーの目線
自給飼料増産のリーディングカンパニー
雪印種苗㈱

●カラー記事
簡単！ おいしい！ 国産チーズのなるほどレシピ 9
野菜ときのこのチーズフライ

【チェック・ポイント】
事務室や車両内部も消毒しよう 加藤 博昭
海外情報
ニュースまとめ出し
読者の広場
ホクレン家畜市場・初妊牛の相場
ギャラリー
牛乳乳製品統計

【特集 うちの今の哺育・育成管理】
［ルポ1］ 子牛からの喰い込みアップで腹の出来具合が変わった 北海道／野原牧場 野原 幸治さん・加代子さん
［ルポ2］ 多頭数・少人数でも綿密管理で健康発育 北海道／農事組合法人 カーフゲート
［ルポ3］“強化”哺育で育った牛はこんなに違う 北海道／たむら牧場 田村 登志文さん・純子さん
［ルポ4］ 教育的な側面を叶えながら「12カ月齢で体高140㎝」が目標 群馬県／群馬県立中之条高校 美野原農場
［ルポ5］ 地域との調和と徹底管理で感染症フリーの後継牛を生産する 岐阜県／㈲足立牧場 大洞 充史さん
［ルポ6］ 子牛に腹いっぱい食べさせる 岡山県／長恒牧場 長恒 充さん・厚子さん

【ニュース追っかけ】
口蹄疫の猛威で未曾有の事態 家畜のいない畜産地帯――あり得ないことが現実に

【マイ・オピニオン】
次代の農業を展望する 小林 国之

【研究報告／技術を磨いて利益アップ＆コストダウン】
子牛の下痢を見つけたら、まず何をする？ 直井 哲生
エサの給与の順番はこんなに大事！ 越川 志津

【これでいいのかな？うちの“やり方”】
突発的に乳房炎になってしまったら…
普段からやるべきことは“やる” 河合 一洋

【技術連載】
《新》分娩事故を防ぐためのポイント 1 難産の原因と対策～その1～ 石井 三都夫
《新》北海道における酪農経営形態の変化から読み取れるものとは 1 生乳生産および酪農経営の動向 原 仁
《新》スムーズな経営継承のために 1 経営をバトンタッチする際の考え方 山本 淳子
経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善 15 渡邊 徹
きちんと知っておきたい“牛の感染症” 7 アルボウイルス感染症 山川 睦
見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方 7 よくある病気 平井 洋次

【カラー記事】
ここから「酪農の魅力」を発信！ 栃木県那須塩原市 青木地区の酪農家のみなさん
簡単！ おいしい！ 国産チーズのなるほどレシピ 7 きゅうりの冷製サラダピザ

【経営マネジメント連載】
NDKリレー連載 7 鳥取発!! 大風呂敷ワークショップ 河田 強
キリンの目 7 酪農の職場と「メンタルヘルス」 入来院 重宏
山田牧場物語 26《最終回》 作＝天野 聡彦、原案＝山本 浩通
現場巡回日記 18 農場の防疫対策を考える 時田 正彦

【農協を訪ねて】
何事もまず自分たちが動かなければ始まらない 中標津町農業協同組合――代表理事組合長 髙橋 勝義氏に聞く
酪農パートナー・カンパニーの目線
時代の流れとともに変化する酪農に対応してサービスを充実化 オリオン機械㈱

【チェック・ポイント】
海外情報
ニュースまとめ出し
読者の広場
ギャラリー
ホクレン家畜市場・初妊牛の相場
牛乳乳製品統計

特集 6月は牛乳月間＝牛乳・乳製品の消費（需要）拡大を！
～酪農家にしかできない消費拡大方法もある！～

【消費拡大活動における酪農家の活躍／牛乳宅配店の活躍】

食と地域をつなげてもらうことが大事な消費拡大活動 北海道／むらかみ牧場
消費拡大の意識を高めて、みんなで活動を続けていこう！ 北海道／㈱本田牧場
「牛のお母さんが 世界のお母さんの命を守る」という形に 山梨県／小澤牧場
酪農青年らが「自作のショーで牛乳をアピール」 埼玉県／サークルD-1（ディーワン）
「牛乳講座」で消費者交流と牛乳PR 茨城県／荻野 利江さん
微力でも誰かが動かなければ何も始まりません 熊本県／桜井 栄子さん
牛乳の“癒し”の提案をもっとしていこう 東京都／㈱川和ミルク
牛乳消費喚起対策事業 3年間で消費減退に歯止めをかける
統計で見る生乳需給生乳需要への対応、どう見るか？
消費拡大 私のアイデア生産者を応援する
富士シティオ㈱のPB牛乳「うちの牛乳です」
マス・マーケットの先に「産直」のコンセプトを

緊急レポート
口蹄疫発生で防疫体制の強化を！

ニュース追っかけ
生産者のための生産者組織であることを再認識

マイ・オピニオン
理想と現実、戦略と実践 三石 誠司

研究報告／技術を磨いて利益アップ＆コストダウン
えっ！ 緑膿菌 緑膿菌による乳房炎対策について 佐藤 礼一郎
スラリーの臭気対策として 曝気のすすめ 本間 満農業金融の新しい動き 梅本 雅

これでいいのかな？うちの“やり方”
「体細胞数」「細菌数」対策について
全頭の生乳出荷で良い成績を 河合 一洋

技術連載
防ごう、生乳への危害 6《最終回》
酪農場におけるHACCPのメリット 赤松 裕久

きちんと知っておきたい“牛の感染症” 6
地方病性（成牛型）牛白血病（EBL） 村上 賢二

経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善 14
渡邊 徹

実際に牛を飼って肌で感じました 41《最終回》
田中 義春

見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方 6
乾乳後期の飼料設計のポイント 平井 洋次

レポート連載
現場巡回日記 17

酪農現場における労働環境を考える 時田 正彦

NDKリレー連載 6
勉強会の「出前」で大きな成果 森 一憲

酪農ヘルパーのここだけの話 23《最終回》
陽月

カラー記事
夏場は「自家製発酵TMR」で喰い込みがグッと良くなる
栃木県／高橋 平治 牧場

チャンスを作れば飲んでもらえる 茨城県牛乳普及協会の駅構内の「milsta（ミルスタ）」が人気

簡単！ おいしい！ 国産チーズのなるほどレシピ 6
カッテージチーズ・スパゲティ

経営マネジメント連載
酪農場のモチベーション・アップ 6《最終回》
酪農場も自分自身も10年たったら「3837」になろう！ 桑島 克憲

キリンの目 6
賃金水準を考える 入来院 重宏

【デーリィ・コミック・ジャパン】 山田牧場物語 25
作＝天野 聡彦、原案＝山本 浩通

農協を訪ねて
みんなが牛乳を売る努力をしている
熊本県酪農業協同組合連合会――代表理事会長 吉田 孝壽氏に聞く

酪農パートナー・カンパニーの目線
お客さまと一緒に成長してきたから今がある
株式会社オールインワン

【チェック・ポイント】
読者の広場
海外情報
ニュースまとめ出し
ギャラリー
ホクレン家畜市場・初妊牛の相場
牛乳乳製品統計

●特集「うちの環境対策」
ルポ1 健土健民こそ環境対策！< -糞尿処理・利用もパーラー雑排水処理も一歩先を行く-
北海道／太田牧場 太田 福司さん
ルポ2 牛のデータを把握し、履歴のわかる牛群で、顔の見える関係づくりを
長野県／前田牧場 前田 勉さん・祥子さん
ルポ3 買いエサ一本のリスク回避が堆肥の利用促進に
栃木県／シンボリ サイド 渡辺ファーム 渡辺 直一さん
ルポ4 消費者が入ることで牧場環境は変わる。変えることができる
広島県／㈲トムミルクファーム 沖 正文さん
環境対策コラム 19・23・27

●ニュース追っかけ
22年度はさらに需給ギャップ拡大と予測

●マイ・オピニオン
農業もまず、人づくりから 松岡 義博

●現場報告
乳成分値からわかること！―神奈川県の酪農家でのMUN値について－ 平井 久美子

●技術を磨いて利益アップ＆コストダウン
ウシが喜ぶ草地を作ろう 山川 政明

思わぬ効果！発酵TMRはハエ類の飛来が少ない 平岡 啓司

乾乳期間中の低Ca飼料は分娩前後の低Ca血症を増加させる!? 大谷 昌之

これでいいのかな？うちの“やり方”
分娩後の初回搾乳の方法について 初回搾乳の方法のポイント 河合 一洋

●技術連載
防ごう、生乳への危害 3
バルクタンクの冷却不足・乳温上昇の防止 赤松 裕久

きちんと知っておきたい“牛の感染症”3
ウイルス性下痢 宮崎 綾子

見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方 3
乾乳前期のエサ給与 平井 洋次

実際に牛を飼って肌で感じました 38
田中 義春

経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善 11
渡邊 徹

女性獣医師たちの「これは言わせて」 12《最終回》
橋本 尚美

●レポート連載
酪農ヘルパーのここだけの話 20 陽月

NDKリレー連載 3 日常生活の中で行うワークショップ 桧山 尚子

サポセンレポート 14《最終回》 酪農経営状況と経営者行動 畠山 尚史

現場巡回日記 14 酪農現場での労働環境について考える 時田 正彦

●カラー記事
ドイツ・ルポ 乳と太陽を搾る ヴェルスマン農場

簡単！ おいしい！ 国産チーズのなるほどレシピ 3 チーズとハムのスティック（カマンベール）

●経営マネジメント連載
酪農場のモチベーション・アップ 3 お客様に評価される製品作りは「5Sの徹底」から 桑島 克憲

キリンの目 3 経営主の夢の片棒を担いでもらうには 入来院 重宏

【デーリィ・コミック・ジャパン】山田牧場物語 22
作＝天野 聡彦、原案＝山本 浩通

【農協を訪ねて】域内流通で生産基盤を強固にする 愛知県酪農農業協同組合／代表理事組合長・伊藤 敏之氏に聞く

酪農パートナー・カンパニーの目線 3 良い製品を末永く使っていただきたい ㈱ナスアグリサービス

【セミナー・レポート】 バイオセキュリティ・セミナー 忍び寄り、伝播する 病原体の侵入を防げ！

千葉県／安全安心な国産生乳をつくる会

【チェック・ポイント】
酪総研シンポジウム
ニュースまとめ出し
海外情報
読者の広場
ホクレン家畜市場・初妊牛の相場
牛乳乳製品統計

●特集 うちの Do It Yourself（自分でできる／自分でやろう）
北海道／藤本牧場 成松牧場 箕田牧場
栃木県／ふるや牧場
埼玉県／斉藤牧場 持田牧場
神奈川県／沼上牧場 吉田牧場
茨城県／中山牧場
静岡県／朝霧メープルファーム
岡山県／妹尾牧場 岸本牧場
香川県／藤川牧場
熊本県／衛藤牧場 森牧場
岐阜県／足立牧場
大分県／安養寺牧場 大石牧場 今井牧場
兵庫県／長谷川牧場 鷹尾牧場 藤岡牧場 藤原牧場

●技術を磨いてコストダウン ！
分娩後は体温を測りましょう！
小山 毅

単子なのにフリーマーチン？
梶山 清久

生菌製剤と温水の大量投与で食欲回復！――しかも安全・安心！
玉川 朋治

●現場報告
敷料管理は牛体・牛床の汚れに、こんなに影響を与える
脇本 亘

糞の臭いを、糞でとる――低曝気・活性汚泥法のメリット
埼玉県／高田 茂牧場

●現場事例
粗飼料生産供給ビジネスの可能性を求めて
鹿児島県／有限会社さかうえ・坂上 隆

●酪農場トピックス
環境に配慮したバランスの良い先行投資
岩手県／小松牧場

●オン・ファーム
トンネル換気のフリーバーン牛舎にダクト送風を配置し快適環境を実現
熊本県／有限会社ドリームファーム山本

酪農教育ファーム・ルポ
酪農家は先生、学びやは牧場
東京都／古庄 輝男先生に聞く

●DJインタビュー
大きなダメージを与える「減産」の前に、業界全体の努力が必要
滝澤 喜造氏〔日本乳業協会・常務理事〕に聞く

●ニュース追っかけ
今年の牧草は単純な刈り遅れではない

●連載／シリーズ
酪農ヘルパーのここだけの話＊17
親子で働けるのも酪農の良さでは？
陽月

経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善＊8
渡邊 徹

春夏秋冬 酪農場で思わず一句＊36 《最終回》
安田 豆作

酪農短歌 牛乳の向こう側＊29 《最終回》
牧 ひかり

女性獣医師たちの「これは言わせて！」＊9
『見える化』が魔法をかける!?
武藤 多佳子

あなたの大切な牛を守る“免疫のお話”＊12 《最終回》
「乳房炎」フリー・「笑顔」フルの生産現場を目指して！
林 智人、尾澤 知美、菊 佳男

実際に牛を飼って肌で感じました＊35
分娩間隔を1日でも短縮する 4
田中 義春

デーリィ・コミック・ジャパン
マンガ山田牧場物語＊19
作＝天野 聡彦、 原案＝山本 浩通

フリーストール入門講座＊28 《最終回》
各種マネジメントの習得 8
榎谷 雅文

畜産現場における消毒のあり方＊12 《最終回》
より良いバイオセキュリティ、殺菌消毒のあり方をもう一度考えよう
関 令二

サポセン・レポート＊11
「よこしま」な牛たち
岩下 有宏

ヒトと乳の歴史＊35 《最終回》
角倉賀道と愛光舎牧場
矢澤 好幸

現場巡回日記＊11
TMRセンターの情報発信基地
時田 正彦

●カラー記事
ミルクスポット＊28
農業者だからこその、ここだけの味を提供するジェラートショップ
長野県／㈱永井農場

アメリカ・ルポ
低乳価への打開策として、全乳哺育を取り入れ出荷調整を
カリフォルニア州／William DeBoer

手間なし簡単！ チーズを使ったクッキング・レシピ＊12 《最終回》
ふんわりチーズオムレツ
須藤 海芳子

●デーリィ・ワールド・ウォッチ
アメリカ 本誌取材／ヨーロッパ ウィルフライド・ヴェセリンク／北欧だより 山﨑 一大／オセアニア NNA豪州農業ニュースより

●チェック・ポイント
読者の広場／ニュースまとめ出し／ギャラリー／ホクレン家畜市場 初妊牛の相場／牛乳乳製品統計／総目次

特集 種、ついていますか？
こうすれば、もっと良くなる繁殖成績

1.授精しようとする卵がいつ作られたかを理解しよう
～マイナスエネルギーバランスと低受胎の関係～Ｒｏｎ Ｂａｔｌｅｒ

2.自発的待機期間って何？ どれくらいの期間がいいの？
黒崎尚敏

3.超音波画像診断でチャンスロスを減らす
清水大樹

4.現場でよくある“人為的”繁殖障害とその解決
～人工授精技術の見直し～玉野慎也

技術を磨いてコストダウン
活用しよう！ Ｅｘｃｅｌで簡易に利用できる飼料設計ツール
西村和志

「発酵ＴＭＲ」のパワーを探る
望月雅之

現地事例
コントラ＋ＴＭＲセンターで酪農家の経営を支える浜名湖農協のチャレンジ
伊藤謙一

オンファーム
経営の安定に搾ることを集中し、次の未来を見据える
宮城県／有限会社 岩崎牧場 岩崎喜市さん

乳牛の観察と快適な環境づくりに徹すれば数字はついてきます
鳥取県／野田英樹さん

ニュース追っかけ
国産ナチュラルチーズは、いくらなら輸入品と置き換えられるか？

連載／シリーズ
実際に牛を飼って肌で感じました 32
分娩間隔を1日でも短縮する
田中義春

経営江が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農協農経営改善 5
渡邊徹

春夏秋冬 酪農場で思わず一句 33
安田豆作

酪農短歌 牛乳の向こう側 26
牧ひかり 女性獣医師たちの「これは言わせて！」 6

レッツ・トラブルシューティング
田原鈴子

あなたの大切な牛を守る“免疫の話” 9
ワクチンの効果と盲点
林智人、尾澤知美、菊佳男

酪農現場における消毒のあり方 9
踏み込み消毒はバイオセキュリティの基本。しかし、とかく気休めに終わりやすい
関令二

フリーストール入門講座 25
各種マネジメントの習得
榎谷雅文

デーリィ･コミック･ジャパン／マンガ 山田牧場物語
作＝天野聡彦、原案＝山本浩通 サポセン・レポート 8

「まきばの彼女.net」で牛群管理
長井美智子

酪農協農ヘルパーのここだけの話 14
農場にはたくさんの“出会い”と“会話”があります
陽月

現場巡回日記 8
生乳生産にどのくらいのコストをかけていますか？
時田正彦

要チェック！ 経済の動き 9
仕切り直しとなった、わが国の財政再建
南武志

ヒトと乳の歴史 32
明治新政府の牧畜（酪農）政策
矢澤好幸

トピックス
機能的削蹄の原点を見直し、蹄管理および削蹄師をさらに進化させる
削蹄技術向上講習会

農林水産大臣賞は小針氏・石黒氏
全国酪農青年女性酪農経営発表大会

削蹄師と獣医師との連携を議論
護蹄研究会

酪農家の娘さんが牛の絵の個展、開く
神奈川県／井澤牧場 井澤泉さん

日本最大のヤクルト工場は環境への取り組みを強化
株式会社 ヤクルト・富士裾野工場

カラー記事
ミルクスポット 26
ミルク工房の名に恥じない極上ジェラートでお客さんのハートをゲット
岡山県／有限会社 まつだ牧場ミルク工房

オランダ・ルポ
「近代的」かつ「確実性」をキーワードとした新築牧場

手間なし簡単！ チーズを使ったクッキング・レシピ 9
クレーメ・ダンジュ
須藤海芳子

デーリィ・ワールド・ウォッチ～海外情報～
アメリカ 本誌取材／ヨーロッパ ウィルフライド・ヴェセリンク／北欧だより 山﨑一大／オセアニア ＮＮＡ豪州農業ニュースより

DJインタビュー
生乳需給の構造変化に要注目
～本田浩次氏（社団法人 日本酪農乳業協会・会長）に聞く

特集 ベッドメーキングの極意

ベッドメーキングは何のため？
菊地実
ルポⅠ 牛たちに、どういうところで寝てもらいたいか、それが重要
北海道／有限会社想いやりファーム・長谷川竹彦さん
ルポ2 質の良い麦稈を入れてやると、牛は本当に気持ちよさそう
北海道／湯澤牧場・湯澤利明さん
ルポ3 スニーカーで牛舎仕事ができる状態でいたい
北海道／箕田牧場・箕田俊也さん
ルポ4 牛舎は乾燥が命
福島県／長谷川牧場・長谷川和男さん・健一さん
ルポ5 1日2回のベッドメーキングは日常作業の一つ
茨城県／えびちゃんミルクファーム・海老沢隆志さん
ルポ6 毎週「水曜部はオガクズの日」「日曜日は石灰の日」
群馬県／有限会社神代牧場・石井孝治さん
ルポ7 要は自分の経営に跳ね返ってくることだから
千葉県／高木牧場・高木武雄さん

技術を磨いてコストダウン!

稲発酵粗飼料の泌乳牛への給与ポイント
関誠
フリーストール飼養牛群における分娩場所について
佐藤洋平
雌雄判別精液を用いた乳牛の人工授精
～独自の授精マニュアルの成果～
鈴木健二、原口秀次、高野義雄、戸水節雄、鈴木唯一、今野健二、折笠唯史、望月和親

ニュース追っかけ

乳脂肪分とチーズの需要拡大が急務

デーリィ・ワールド・ウォッチ～海外情報～
中国／王雲飛 ヨーロッパ／ウィルフライド・ヴェセリンク 北欧だより／山﨑一大 オセアニア／NAA豪州農業ニュースより

連載／シリーズ

要チェック！ 経済の動き8
為替レート変動と日本経済
南武志
現場巡回日記7
自給飼料生産にどのくらいのコストをかけていますか？
時田正彦
春夏秋冬 酪農現場で思わず一句32
安田豆作
酪農短歌 牛乳の向こう側25
牧ひかり
経営が苦しい酪農家のための間違いだらけの酪農経営改善4
渡邊徹
リレー連載：美人？ 女性獣医師たちの「これは言わせて！」5～ナナ先生の場合～
酪農家を目指すぴかぴかの現関～酪農大学校で牛に学ぶ若者たち～
岡崎奈々
実際に牛を飼って肌で感じました31
周産期病を飼養管理で提言する10
早めのモニタリングでストレスを最小限に
田中義春
あなたの大切な牛を守る“免疫のお話”8
使いたくないけど、それでいいのか抗生物質!?
菊佳男、尾澤知美、林智人
サポセン（酪農サポートセンター）レポート7
「まきばの彼女.net」で牛群管理
長井美智子
フリーストール入門講座No.2 24
各種マネジメントの習得 その4
榎谷雅文
デーリィ・コミック・ジャパン／マンガ 山田牧場物語15
作＝天野聡彦、原案＝山本浩通
畜産現場における消毒のあり方8
牛病、とくに腸内感染病は飲水・水源の汚染に注意
関令二
今すぐできる生産コスト低減の方法12≪最終回≫
「酪農家の、酪農家による、酪農家のための」改良
伊藤晃
酪農ヘルパーのここだけの話13
傷病による長期利用が増加傾向～人員確保が問題です～
陽月

カラー記事

デーリィガール16
「なぜそうなったのか？」を掘り下げて分析する
今村智子さん
1万2000kg牛群は超・清潔な環境から
沖縄県／高宮城牧場
手間なし簡単! チーズを使ったクッキングレシピ8
パルミジャーノ・レッジャーノとパプリカのリゾット
須藤海芳子

オンファーム
当たり前のことを当たり前にやって入れば1万kgは搾れます
徳島県／古川牧場

トピックス

全国でオープンファームデイ開催
台湾の酪農乳業事情
矢澤好幸
静岡県畜産技術研究所がISO22000認証を得る
今後はその成果とノウハウを、酪農家の現場に伝えていきたい
ダルマジンセミナー
繁殖に関する最新知見を講演

《DJインタビュー》
生乳生産量日本一の新JA誕生
酪農家戸数を減らさず、豊かでゆとりある経営と生活を確立する
原井松純氏

《ルポ特集 酪農における女性の活躍》
「お料理」＋「元気」を毎月、家にお持ち帰り
北海道／JA中標津食品加工交流部会 乳製品・地場産グループのみなさん

今こそ消費拡大、消費者交流を高めなければなりません
北海道／佐々木妙子さん

これからは精魂こめて作ったものをアピールする私たちの時代です
福島県／木目澤久實子さん

酪農は安心して自然に生きていける私の場所です
茨城県／庄司晴美さん

消費者に酪農家の思いや楽しさを伝えたい
栃木県／石川文子さん

酪農は私の“癒し”
群馬県／茂木利子さん

写真を通して酪農現場の努力を消費者にアピール
神奈川県／鍛代明子さん

《技術を磨いてコストダウン》
平準化した泌乳曲線を持つ牛群づくりへ
富樫研治

《ニュース追っかけ》
成分調整牛乳が市場を広げる～そのための課題と対応は？～

《デーリィ・ワールド・ウォッチ―海外情報》
アメリカ／物産バイオテック
ヨーロッパ／ウィルフライド・ヴェセリンク
北欧だより／山﨑一大
オセアニア／NNA豪州農業ニュースより

《連載／シリーズ》
要チェック！ 経済の動き 7
18年ぶりの赤字となったわが国の貿易収支
南武志

現場巡回日記 6
合同会社のすすめ
時田正彦

春夏秋冬 酪農現場で思わず一句 安田豆作／酪農短歌 牛乳の向こう側 牧ひかり

経営が苦しい酪農家のための 間違いだらけの酪農経営改善 3
渡邊徹

リレー連載：美人？ 女性獣医師たちの「これは言わせて！」 4
～カナコ先生の場合～
今回のテーマ：奥様から始まる牧場改革Part2～私たち、女性であり母ですから～
濱下香那子

実際に牛を飼って肌で感じました 30
周産期病を飼養管理で低減する 9
初回受精日数は周産期病の指標値になる
田中義春

あなたの大切な牛を守る“免疫の話” 7
胸腺と初乳との関係
林智人、尾澤知美、菊佳男

酪農ヘルパーのここだけの話 2
作業機械の操作は気を引き締めて！
陽月

サポセンレポート 6
資金の調達から経営力の向上、そして返済のプロセス
畠山尚史、広瀬勇

フリーストール入門講座No.2 23
各種マネジメントの習得
榎谷雅文

デーリィ・コミック・ジャパン／マンガ 山田牧場物語 14
作＝天野聡彦、原案＝山本浩通

ヒトと乳の歴史 31
ジャージー牛と山岳洋式牧場
矢澤好幸

畜産現場における消毒のあり方 7
ハエは五月蝿いだけではない、多くの病原体の運び屋だ
関令二

今すぐできる生産コスト低減の方法 11
生涯生産性向上によるコスト低減 5
伊藤晃

世界の雑誌から 12
子牛用スターター飼料の給与を見直し、成長を最大限に
アル・カーツ


《カラー記事》
ミルクスポット 25
地産・手づくり乳製品で地域酪農の発信基地を目指す
愛媛県／野村農業公園「ほわいとファーム」

アメリカルポ
乳質改善のためのモニタリング「アダー・ハイジーン・スコア」「プレミルキング・ティートエンド・ハイジーン・スコア」「ティーエンド・リージョン・スコア」について

手間なし簡単！ チーズを使ったクッキングレシピ 7
クリームチーズ・ミニ・パイ～ブルーベリージャムを添えて～
須藤海芳子


《ルポ》
コントラ事業とリンクさせた熊本県の自給飼料活用型発酵TMRセンター
熊本県／株式会社 アドバンス

《座談会》
グループ活動がサバイバル酪農への大きな支え
大分県日出地区酪農経営研究会のみなさん

《トピックス》
米国産DDGS（トウモロコシ蒸留粕）の最新情報を紹介
アメリカ穀物協会

森永乳業グループの新たなスタートに向けて
～沖縄森永乳業株式会社・新工場竣工～

ハーズマンから削蹄師に
蹄から見えるものを伝え、農場が前に進む手伝いをしたい
大友浩次さん

2009 ZENOAQ酪農セミナー
栄養管理は繁殖成績に大きな影響を及ぼす

DJインタビュー
経営統合はゴールではなく新しいスタート
高野瀬忠明氏


特集「秋口にバテないために ～効果的な暑熱対策～ 」

早め、こまめに対策を！
牛たちはすでにヒートストレスを受けている

暑熱時の飼料設計の一工夫
鈴木 保宣

あなたが思っている以上に牛の体温は上がっている
鍋西 久

換気・送風による牛の効果的な暑熱対策
株式会社ソーワテクニカ・技術部


デーリィ・ワールド・ウォッチ海外情報

アメリカ／鷲山 順慈
中国／汪 斐然
ヨーロッパ／ウィルフライド・ヴェセリンク
北欧だより／山崎 一大
オセアニア／NNA豪州農業ニュースより


ニュース追っかけ

牛乳類の価格は着実に上がったものの…心配の種は「消費減」


連載・シリーズ

酪農ヘルパーのここだけの話 11
酪農ヘルパーと事務局との関係は大事です
陽月
サポセン（酪農サポートセンター）レポート5
徒然なるままに牛を想いて
奥村 昭夫
要チェック！ 経済の動き 6
格差問題をどう考えるか
南 武志
現場巡回日記 5
「自給粗飼料」から「国産粗飼料」へ
時田 正彦

春夏秋冬 酪農場で思わず一句 30 安田 豆作
酪農短歌 牛乳の向こう側 23 牧 ひかり
経営が苦しい酪農家のための 間違いだらけの酪農経営改善 2
渡邊 徹
リレー連載：美人？ 女性獣医師たちの「これは言わせて！」 3
～カナコ先生の場合～
今回のテーマ：奥さまから始まる牧場改革
濱下 香那子
実際に牛を飼って肌で感じました 29 周産期病を飼養管理で低減する
空胎日数の長い牛は周産期病に
田中 義春
あなたの大切な牛を守る“免疫のお話” 6
日和見感染ってどんなん？
菊 佳男、尾澤 知美、林 智人
フリーストール入門講座 No. 2 22
各種マネジメントの習得
榎谷 雅文

デーリィ・コミック・ジャパン／マンガ 山田牧場物語 13
作＝天野 聡彦、原案＝山本 浩通
畜産現場における消毒のあり方 6
消毒資材としての消石灰の品質とその見分け方
関 令二

今すぐできる生産コスト低減の方法 10
生涯生産性向上によるコスト低減5
伊藤 晃



カラー記事


デーリィガール 15
酪農家さんと一緒に問題を解決していきたい
神野 雅子さん

アメリカ・ルポ
バイオガスの利用で農場の光熱電力を賄う
ニューヨーク州 New Hope View Farm


手間なし簡単！ チーズを使ったクッキング・レシピ 6
モッツアレラと愉しむ冷たいスープ
須藤 海芳子



オン・ファーム

地域を守り、酪農の魅力を伝えていく牧場でありたい
北海道／山下牧場 山下 和洋さん

就農4年目にして平均分娩間隔387日、平均乳量1万kg以上を実現
岡山県／吉原 直樹さん


ＴＯＰＩＣＳ


おうちで食べたい幸せデザートNo.1
アイスクリーム白書
エヌワイエス栄養セミナー
暑熱期におけるカプセル化ナイアシンの効果、および飼料精密給与におけるカプセル化リジンの可能性
きれいな牛体・牛舎で高品質生乳を生産
群馬県／小暮牧場
生産力に磨きをかけ、挑戦していこう
千葉県畜産協会、長生地域畜産振興協議会
ハーズマンから削蹄師へ
ギャラリー

牛乳乳製品統計

読者の広場

《DJインタビュー》
「牛乳は国産１００%」を前面に
門谷廣茂氏


《ルポ特集》「教えてください。お宅のやり方」
周産期（乾乳前期・後期～分娩～産褥期）の管理方法はどのように？

ルポ1
「カリ含量が低く、よく食べる乾草が必須」
北海道／藤本牧場

ルポ2
「乾乳牛は過密厳禁」
北海道／樋口牧場

ルポ3
「草の採食量を常にチェック」
茨城県／加藤牧場

ルポ4
「徹底した観察が大事」
熊本県／有限会社トミーフィールド


《技術を磨いてコストダウン！ 》

乳熱・ダウナー症候群予防のための
カルシウム補給剤を効果的に使うワンポイント・アドバイス
味戸忠春

酪農現場での大間違い
あなたの子牛の管理は間違っていませんか？
岡田啓司


《デーリィ・ワールド・ウォッチ～海外情報～ 》

アメリカ 物産バイオテック株式会社
中国 王雲飛
ヨーロッパ ウィルフライド・ヴェセリンク
北欧だより 山 一大
オセアニア NNA豪州農業ニュースより



《ニュース追っかけ》

生産基盤を守れるか？
～来年度の計画生産概要が決まる～


《アメリカ・ルポ》

地域の乳質向上を目指すラボ
米国ニューヨーク州Quality Milk Production Service（QMPS）


《連載・シリーズ 》

●サポセン（酪農サポートセンター）レポート3
良好な繁殖と高産次で怖いものなし。威風堂々の酪農経営
畠山尚史
●要チェック！ 経済の動き 4
世界同時不況と日本経済
南武志
●現場巡回日誌 3
資金繰りについて考える
時田正彦
●春夏秋冬 酪農場で思わず一句 28 安田 豆作
●酪農短歌 牛乳の向こう側 13 牧 ひかり
●【新連載】リレー連載：美人（？）女性獣医師たちの「これは言わせて」 1
～ジュンコ先生の場合～
今回のテーマ：メッセージは牛舎中に落ちている!?
牛が教えてくれる牧場のチェックポイント≪前編≫
西淳子
●あなたの大切な牛を守る“免疫のお話” 4
免疫劇のはじまり～感染との戦は自然免疫ではじまる～
林智人
●酪農ヘルパーのここだけの話 9
飼い主の牛への接し方の違いを目の当たりにしています
陽月
●イスラエル酪農は、なぜ世界一なのか？ 2
那須伸壽
●実際に牛を飼って肌で感じました 27
周産期病を飼養管理で低減する6
田中義春
●デーリィ・コミック・ジャパン／
マンガ ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？ 山田牧場物語 11
作＝天野 聡彦、原案＝山本 浩通
●畜産現場における消毒のあり方 4
読者からの質問「苛性ソーダを加えた強アルカリ水の安全性は？」
「使いやすい苛性ソーダ製品とは？」
関 令二
●フリーストール入門講座No.2 20
バンクマネジメントとは
榎谷雅文
●今すぐできる生産コスト低減の方法 8
障害生産性向上によるコスト低減3
伊藤晃
●ヒトと乳の歴史 29
近代化に貢献した酪農乳業の書籍
矢澤 好幸
●世界の雑誌から 11
乳牛におけるカビ毒の影響
マキシミリアン・シチュワー 訳：橋澤義憲

《カラー記事》

デーリィ・ガール 14
少しでも酪農家さんの期待にこたえられるよう尽くしていきたい
水野昌代さん

アメリカルポ
搾乳手順の確認～QMPSのフィールドプログラム～


手間なし簡単！ チーズを使ったクッキング・レシピ 4
チーズを使ったクッキング・レシピ Welsh Rabbit（ウエルシュ・ラビット）
須藤 海芳子

《オン・ファーム》

アイスクリーム店づくりでより強い家族酪農の和を
鳥取県／橋本牧場

《ＴＯＰＩＣＳ》


周産期の諸問題に、あらゆる角度から取り組んでいます
北海道しゃくなげ会
業務形態の垂直的発展へ 全国コントラクター情報連絡会議、開かれる
生産者の意欲向上のために海外輸出を拡大
熊本県・らくのうマザーズが上海向けに輸出開始
中曽根氏（岩見沢）・細澤氏（千歳）・加藤氏（旭川）が宇都宮賞を受賞
カナダがコスト高騰をしのげている理由とは
北海道アルバータ酪農科学技術交流協会
イネWCSを使った発酵TMRは泌乳牛にも有効
飼料イネの研究・普及に関する情報交流会
顧客（酪農家）の収益を着実にアップ 米国コンサルタントがその手のうちを紹介
知能型自動搾乳システムと健康状態監視システムの最新情報
新技術を活用した乳牛管理システムの開発成果発表会
ギャラリー

牛乳乳製品統計

読者の広場

DJインタビュー 頑張れ！ 日本の酪農家！
「価格転嫁、景気悪化による需給緩和、WTO…～予断を許さない課題が山積～」
坂東 寛之 氏


●特集 “あと一口”で差がつく
「“あと一口”の経済性をチェックしよう！」成田 修司氏に聞く
「“あと一口”食べさせる粗飼料のポイント4カ条」大友 友子
「牛のエサに対する好き嫌い」押部 明徳
「弱い牛にも“あと一口”食べさせるポイント6カ条」椋本 正寿
「エサ押しは、回数よりも“タイミング”が大事」三好 志朗氏に聞く

●技術を磨いてコストダウン！
トウモロコシ価格の高騰をどのように乗り切るか？ 6
「単位面積当たりの乳量を最大にするコーンサイレージ 3」小森 鏡紀夫

茶粕・焼酎粕は飼料としてどのくらい経済的か？
「食品残さを活用した搾乳牛飼料の検討～飼料コスト低減に向けた取り組み～」中原 高士

デーリィ・ワールド・ウォッチ～海外情報～
中国：汪 斐然、王 雲飛
ヨーロッパ：ウィルフライド・ヴェセリンク
北欧だより：山﨑 一大
オセアニア：NNA豪州農業ニュースより

●ニュース追っかけ
「やっと掴んだ乳価再値上げを活かすには、“消費者理解”が鍵となる」

●連載・シリーズ
新連載 サポセン（酪農サポートセンター）レポート 1
「「草地化」か「装置化」か。はたまた「資源化」か「廃棄物化」か」畠山 尚史
要チェック！経済の動き 2
「金融危機と銀行救済」南 武志
新連載 現場巡回日記 1
「企業は人なり～これからの酪農経営に必要なのは“人材育成”力～」時田 正彦
春夏秋冬 酪農場で思わず一句 26 安田 豆作
酪農短歌 牛乳の向こう側 19 牧 ひかり

酪農ヘルパーのここだけの話 7
「冬道は気をつけて利用農家さんに向かっています」陽月
TAC（タマノアニマルクリニック）の現場ファイル11
「高級受精卵の子供が難産、さぁどうする？」玉野慎也
実際に牛を飼って肌で感じました 25
「周産期病を飼養管理で低減する4（嗜好性の高い粗飼料給与を）」田中 義春
あなたの大切な牛を守る“免疫のお話” 2
「免疫劇の役者たち～免疫を担当する細胞の話～」林 智人
デーリィ・コミック・ジャパン
「マンガ ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？山田牧場物語9」原作／山本博通 作画／天野聡彦
畜産現場における消毒のあり方 2
「ヨーネ菌は強アルカリに弱い」関 令二
フリーストール入門講座No.2 18
「バンクマネジメントとは」榎谷 雅史
十勝・久代地区農協 アメリカ酪農視察レポート2 古川 研治
ヒトと乳の歴史 27
「遣米使節団が見てきた牛乳事情」矢澤 好幸
今すぐできる生産コスト低減の方法 6
「生涯生産性向上によるコスト低減 1」伊藤 晃

●カラー記事
デーリィ・ガール 13
「酪農の景気、早く良い方向に向かってほしい」小野田 麻衣さん
中国ルポ 1
「循環型農業で中国農業の課題解決に挑む」山東朝日緑源農業高新技術有限公司ルポ
手間なし簡単！ チーズを使ったクッキング・レシピ 2
「りんごとセロリのサラダ～ブルーチーズドレッシングとともに～」須藤海芳子

●オン・ファーム
「既存施設を活かしてコンポストバーン牛舎＋発行TMR給与に」埼玉県／吉田牧場
「廃業した牧場を譲り受け、チェーン化して規模拡大」広島県／有限会社広島牧場
「先入観がなかったから突っ走ってこれた」沖縄県／新里牧場

●ＴＯＰＩＣＳ
「バルク乳・個体乳細胞検査を行う」M’s Dairy Lab

●ギャラリー

●牛乳乳製品統計

●読者の広場

≪ルポ特集 教えてください。お宅のやり方≫
乳質向上・乳房炎コントロールのための日頃の管理はどうやっていますか？
北海道帯広市／中村寿夫牧場 北海道中川郡豊頃町／（農）よつ葉牧場
埼玉県児玉郡上里町／高田茂牧場 京都府京丹後市／野村拓也牧場

≪技術を磨いてコストダウン・国際競争力アップ！≫

●手作り凹面鏡でじっくり観察、乳房炎予防～乳頭端を見てみる～
角田元成

●トウモロコシ価格の高騰をどのように乗り切るか？～その4～
単位面積当たりの乳量を最大にするコーンサイレージの作り方
安達美江子

●消石灰でカンタン！ 蹄病予防！
石灰乳による蹄浴
森下康

●タイストールにおける蹄底潰瘍と乳成分（P／N比）の関係
小黒幹史

≪連載・シリーズ≫

●実際に牛を飼って肌で感じました 23
周産期病を飼養管理で低減する～その2～
ストレスすべてが原因になる
田中義春

●ヤングDJ・これってどういうことですか？ 25（最終回）
Q.乳牛におけるビタミンE、セレン（Se）の機能は？
有馬智之

●春夏秋冬 酪農現場で思わず一句 24
安田 豆作

●酪農短歌「牛乳の向こう側」 17
牧 ひかり

●TAC（タマノアニマルクリニック）の現場ファイル 9
“当たり前”から学んだ体調管理
玉野 慎也

●ちょっと待って！ その子牛の牽引は本当に必要？ 12（最終回）
分娩の介助（難産）
堀 仁美

●酪農ヘルパーのここだけの話 5
環境の良し悪しは経営につながっている！？
陽月

●デーリィ・コミック・ジャパン
マンガ／ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？ 山田牧場物語 その7
原作＝山本 浩通、作画＝天野 聡彦

●フリーストール入門講座No.2 16
反芻・休息の経済学
榎谷 雅文

●今すぐできる生産コスト低減の方法 4
生産コスト低減の方法と具体的なコスト低減提案～その4～
伊藤 晃

≪ザ・デーリィ・ファームズ＆ファーマーズ≫

●人並ならば人並み、人並み外れにや人並み外れぬ
大分県／（有）デーリィファーム本正

≪ＴＯＰＩＣＳ≫

●資材高騰下におけるTMRセンターの事業戦略
～北海道TMR連絡協議会 研修会～

●ECO COW COMFORT
～ウシ・人・地球にやさしい環境づくり～
松上千輝 能瀬静香 小池めぐみ 内藤沙貴 栗林充紘

●プロダクションメディスン研究フォーラム2008
英国におけるアニマルウェルフェアへの取り組み～その2～
ニコラス・ジェームス・ベル

●デラバル（株）／デーリィ・ファーミング・シンポジューム
VMS（搾乳ロボット）は酪農家の労働の質を大きく変える

●（株）エヌワイエス／酪農セミナー
初乳の低温殺菌はバイオセキュリティに効果的

●ギャラリー

●牛乳乳製品統計

●読者の広場

●特別企画 奥様座談会
いま私たちができることは…

≪技術を磨いてコストダウン・国際競争力アップ！≫

●繁殖管理の主人公は酪農家です！
繁殖管理を弱みから強みに変えた農場の事例
安富 一郎

●繁殖改善モニタリングシステムを活用しよう！
堀内 正洋

●体温常時遠隔監視装置を用いた牛の分娩の予知と開始の通報（分娩通報）システム
武石 秀一

●トウモロコシ価格の高騰をどのように乗り切るか？～その3～
低デンプン飼料プログラムで注意すべきこと
薮内 祐樹

≪連載・シリーズ ≫

●ヤングDJ・これってどういうことですか？23
Q 乳牛のアミノ酸バランス――それって何？ どうやって計算するの？
～その2～
梶川 博

●ヤングDJ・これってどういうことですか？ 24
Q.プレディッピングはどのように効果があるのでしょうか？
平井 綱雄
春夏秋冬 酪農現場で思わず一句 23
安田 豆作

●酪農短歌「牛乳の向こう側」 23
牧 ひかり

●TAC（タマノアニマルクリニック）の現場ファイル 8
小さな農家さんの事例からつかんだ大きなテーマ
～稲ワラ有効活用のコツを求めて～
玉野 慎也

●実際に牛を飼って肌で感じました 22
周産期病を飼養管理で低減する～その1～
～乾乳期への意識を高める～
田中 義春

●ちょっと待って！ その子牛の牽引は本当に必要？ 11
分娩の介助（過大児）
堀 仁美

●デーリィ・コミック・ジャパン
マンガ／ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？ 山田牧場物語 その6
原作＝山本 浩通、作画＝天野 聡彦

●フリーストール入門講座No.2 15
カウコンフォートを考える～その2～
榎谷 雅文

●今すぐできる生産コスト低減の方法 3
生産コスト低減の方法と具体的なコスト低減提案～その3～
伊藤 晃

●酪農ヘルパーのここだけの話 4
ヘルパーにとって酪農家さんとのコミュニケーションは最重要
陽月


≪ザ・デーリィ・ファームズ＆ファーマーズ≫

●フリーストールとフリーバーンの対面式牛舎をふる活用
栃木県／小針牧場・小針 勤さん

●過去5年間の平均乳量1万1000kg台の実績は、改良成果と独自のTMR体系
熊本県／松田牧場・松田 仁さん

≪ＴＯＰＩＣＳ≫

●快適！ コンポストバーン牛舎
茨城県／JA全農・笠間乳肉用牛研究所の場合

●EU特別ルポ ブルータングから牛たちを守るオランダの酪農家
ウィルフライド・ヴェセリンク

●プロダクションメディスン研究フォーラム2008
英国におけるアニマルウェルフェアへの取り組み～その1～
ニコラス・ジェームス・ベル

●ギャラリー

●牛乳乳製品統計

●読者の広場