激流 発売日・バックナンバー

特 集
今のままでは維持できない
2024年問題 迫る物流危機


■間近に迫る「運べない」「届かない」の現実

●運送事業者へのインパクト
・事業者の対応状況も含め、概要を解説

●政府の動き
・二つの会議で短期、長期の問題解決に取り組む


■インタビュー
●根本敏則 敬愛大学 経済学部 教授／「持続可能な物流の実現に向けた検討会」座長
・発荷主から着荷主まで運賃の見える化が改革の第一歩

●製・配・販連携協議会
・四つの課題に向き合い「あるべき姿」に近づける

●カスミ
・在庫の可視化を基軸に全体最適の仕組みを作る

●コープさっぽろ
・自前物流の強みを生かし全方位で生産性を向上

●シジシージャパン
・サプライチェーンの連携を積み重ねコスト上昇を食い止める

●ＰＡＬＴＡＣ
・全社一丸のプロジェクト発足で「配送革新」に向けて邁進

●日本加工食品卸協会
・製販の協力を得て「翌々日納品」の実現に挑む

●全国農業協同組合連合会
・共同輸送とパレチゼーションで遠隔地の産品輸送を効率化

●AZ-COM丸和ＨＤ
・パートナー企業の経営改善につながる強固な関係づくりを推進

●F-LINE
・企業・業種の垣根を越え未来の物流の在り方を模索


■流通トピックス
● ファストリが先陣を切った賃上げの波が生む人材格差
● Zホールディングスが仕掛けるメーカー販促費争奪戦
● スーパーバリューも人手不足、ロピア立て直しの前途多難
● 三度目の値上げに見るマクドナルド「二つの深謀遠慮」
● 次のスポンサーに注目集まる「携帯大赤字」の楽天グループ

■この人に聞く
●エバラ食品工業　森村剛士 代表取締役社長
・「食」をもっと面白くして新市場を創出する

■インタビュー
●ヤオコー 川野澄人 代表取締役社長
・ＥＤＬＰよりもハイ＆ローのほうがお客様に響いている

■新店舗情報
●ヤオコー加須店
・ドミナントの空白を埋め足元のシニア、広域のヤングを取り込む

■決算分析
●セブン＆アイＨＤ、イオン 2023年2月期第3四半期
・最高益の中身が浮き彫りにした大手二社宿痾の課題

■特別レポート
・空間戦略の巧拙が大規模ＳＣ生き残りのポイント

■バイヤーズ・アイ
●薬王堂 「マスク・衛生用品」
・付加価値商品の品揃えで、女性客の単価をアップ

■ドラッグストア最前線
●2023年5月期決算企業の上期決算分析
・好調な上期から一転、下期は不透明感が漂う

■2022年12月の小売動向
・活況の年末商戦を経て向かうアフターコロナの新局面

■スーパーマーケット・トレードショー2023直前企画
・東京近郊の注目新店視察ガイド


■情報ファイル
日本アクセス（展示会）／ファミリーマート、ローソン（組織・人事）／日本医食同源研究所（食材開拓）／トーホー（展示会）／小林製薬（新商品）／イトーヨーカ堂（商品）

■商品戦略
●Ｑｖｏｕ（キューボー） 「のむシリカ」

■酒類戦略
● 養命酒製造 「香の雫」

■座談会
●福島県産水産物の風評払拭に向けて
・消費者に安全性と「常磐もの」の自慢の品質を伝える

特 集
コスト増を耐えしのぐ
流通業界2023年 全予測

●総合スーパー
行動制限解除でも客数減少業態が托す一縷の望み

●食品スーパー
コストアップ要因目白押しで過酷な体力勝負に突入

●コンビニエンスストア
熾烈さを増す三社三様の日販引き上げ競争

●ドラッグストア
調剤併設・食品強化だけでは勝ち残れない同質競争が始まった

●百貨店
新テナント開発と富裕層の囲い込みに活路を見出す

●生協
物価高騰に「結束力」で対応し存在感を高める

●専門店
勝ち組負け組を区分けする商品・価格戦略の優劣

●ホームセンター
もう一回り成長のカギを握る大都市圏への本格進出

●家電量販店
図らずも東京・池袋の3強激突でわかる最強企業

●外食
既存の経営手法踏襲か抜本改革かの分水嶺の到来

●EC
コロナ後も成長を目指す、3プラス1社の拡張戦略

●食品卸
2024年問題が間近に迫り製配販の協業強化が必須

●経済動向
物価上昇に歯止めがかかり年後半から景気持ち直しか

■新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ19社の経営者に聞く2023年の行方

■新春特別インタビュー
●アークス　横山 清 代表取締役社長
新価格体系を受け入れ、第二のリーマン・ショックに備える

●ライフコーポレーション　岩崎高治 代表取締役社長
・ワクワクする売り場やサービスで価格以上の価値を訴求する

●J.フロントリテイリング　好本達也 代表取締役社長
・逆境に立ち向かう風土改革、人材育成に力を尽くす

■流通トピックス
● 新年も出店意欲は旺盛、DS各社が全国で攻勢
●Zホールディングスが仕掛けるメーカー販促費争奪戦
●JR東日本が楽天銀行と結び、銀行代理業参入のなぜ
●ファストリ柳井会長兼社長の国内値上げ強気発言の裏にあるもの
●安さと早さで爆発的な成長を遂げるSHEIN
●北海道最後の地場百貨店「藤丸」再建を請負うよそ者2人

■2022年11月の小売動向
コロナ常態化の一方、物価高で消費者の価値基準が変容

■中国流通事情
コロナ規制で全小売業種不況長期化の懸念

■この一手にフォーカス
●セブンイレブン・ジャパン
フェアの継続と「松竹梅」の価格戦略で生活防衛意識に対応

■店舗戦略
●ローソン 「グリーンローソン」
新しい便利と温かい未来を両立するサステナブルな実験店

■フローズンエコノミーサミット
●冷凍食品の可能性を探る、初の大規模カンファレンスを開催

■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
●キャッシュレス決済は手数料に見合うだけのメリットがあるか

■新店舗情報
●ベイシアフーズパーク大田原店
・食品の鮮度と味を全面に打ち出した第五の新業態

●ヨークベニマル塩釜舟入店
・地元海産物を鮮魚、惣菜で売り込み漁師町の支持をつかむ　

●ライフ市谷薬王寺店
・惣菜からミールキットまで簡便商品の充実で若い都市生活者を取り込む

●サミットストア踊場駅前店
・600坪の売り場に最新MD満載の戦略店

●無印良品板橋南町22
・基本アイテム充実の「ふだん専門店」で高頻度来店を促す


■バイヤーズ・アイ
●平和堂 「酒類」
・売り込み品を決め、値上げ後の数量アップを図る


■ドラッグストア最前線
●薬樹
・患者を知り、多剤併用の弊害を取り除く減薬提案

■海外情報
●米国
・レイオフのアマゾンをオンラインでもキャッチアップするウォルマート
●ドイツ
・エネルギー危機が加速させるスーパーの省エネ
●タイ
・小売業の業績回復は外国人観光客数次第


■情報ファイル
●イオン(商品)
●全国スーパーマーケット協会(展示会)
●イトーヨーカ堂(実証実験)


■M&Aキャピタルパートナーズ
●2023年食品スーパー、ドラッグストア、調剤薬局のM&A予測

■イントレピッド・スピリッツ・ジャパン
2023年プレミアムウイスキー市場の拡大戦略「イーガンズ」

■商品戦略
●ユニ・チャーム「ライフリーさわやか男性用快適シート」
・ 新市場創出で小売業の売り上げ拡大を支援

■商品戦略
● 神明「こめからだⓇ」そのまま炊ける雑穀ごはん

■精肉テナント事業
● バリューネットワーク「肉の雅屋」

■エバラ食品工業
・多様な売り場提案で実現する店舗売り上げ増

■ユニ・チャーム
・2023年春成長戦略共有会

■レイテック
「LIEBHERR」「AHTプラグインショーケース」

■OKI
「PLAVI Pro330S」

・イベント(イントレピッド・スピリッツ・ジャパン)
・社会貢献活動(小林製薬、フマキラー )
・バックナンバー販売
・編集後記

特集
ドラッグストア
早くも塗り替わった勝ちパターン

フード&ドラッグというだけでは戦えない競争環境の激変

ウエルシアHD
専門性と利便性の追求で付加価値経営に邁進

ツルハHD
足場固めに軸足を移し中核のツルハを立て直す

マツキヨココカラ&カンパニー
統合効果も積み上がりインバウンド復活の備えも万全

コスモス薬品
NBでは取り込めない顧客ニーズをPBで補う

サンドラッグ
お家芸は順調だが売上高一兆円のハードルは高い

スギHD
デジタルを駆使してお客に近付くマーケティング戦略が深化

クリエイトSDHD
「医・食」ワンストップの利便性を追求しドミナントを深耕

クスリのアオキHD
フード&ドラッグを強化し調剤併設、ドミナント化を加速

カワチ薬品
競合に押され価格戦略もチグハグ業績維持の正念場

Genky DrugStores
価格高、エネルギー高をローコスト経営で乗り切る

薬王堂HD
仕組みを使い倒す意識改革で店頭の実現力が向上

トモズ
ラボにけんコミとグループ一体で健康寿命の延伸に貢献

アインHD
構造改革を土台に積極出店でブランド力を高める

■各社トップインタビュー

■大手ドラッグストアの業績一覧

■大手ドラッグストアの食品、化粧品、調剤の売上高・前期比増減率・構成比推移

■大手ドラッグストアの既存店売上高・客数・客単価前年同月比伸び率



■ INTERVIEW・この人に聞く
●東神開発　倉本真祐　代表取締役社長
・次世代型SCに転換して生存競争を勝ち抜く

■ 中国流通事情
●巨額の投資は泡と消え、未来の小売業惨敗「盒馬」の実情

■ 流通トピックス
● 〝失敗は許されない〟ららぽーと堺で見せたロピアの方針転換
● ファストリ社外取締役に京谷氏就任で囁かれる憶測
● 円安失速、中国出店加速、似鳥会長の先を読む力が復活か
● 業態転換効果一服のワークマン「一般靴」で再成長に挑む
● ライフコーポレーション創業者、清水信次氏が残したもの


■ 決算分析
食品スーパー 2023年2月・3月期上期決算分析
減益続出の中で浮かび上がった企業間格差拡大の構図

食品卸　2023年3月期上期決算分析
全社経常増益達成もコスト急上昇で問われる下期の稼ぎ方


■ 2022年10月の小売動向
人流回復で潤った矢先の物価高と「第8波」の難局


■ 激流レポート
●ALPS処理水は安全か?食品スーパー各社が風評被害を懸念

■ 特別レポート
●縮小一途の衣料品販売回復へ動く企業戦略


■ 新店舗情報
●イオン天王町ショッピングセンター
最新フォーマット導入で生まれ変わった都市部の「総合」モデル店
・インタビュー　イオンリテール 井出武美 社長
総合の品揃えを生かしECも総合的なサービスとして拡大

●ヨークフーズwithザ・ガーデン自由が丘中野店
シェルガーデンとの協業で多様化する都市部のニーズを深掘り
・インタビュー　ヨーク 大竹正人 社長
商圏調査で浮き彫りになった消費志向の二極化


●ライフビエラ蒔田店
実用性と楽しさを提供し有望市場で支持獲得を狙う

●ニトリ池袋サンシャイン60通り店
最大級の品揃えと最新機能を体感できる都市型旗艦店


■ この一手にフォーカス
オイシックス・ラ・大地
畑から消費者までフードロス削減を推進

■バイヤーズ・アイ
●オギノ 「和日配」
・新PBを基軸に簡単調理の商品で若年層を取り込む


●情報ファイル
・PALTAC、あらた（決算）
・プラネット（社長交代）
・セブン&アイ・ホールディングス(経営）
・ZOZO（店舗）　　
・ローソン（商品）
・ハンズ（屋号）
・サンスター（店頭施策）


■海外情報
●米国
・スーパー最大手と二位の経営統合に待ったがかかった理由

●タイ
・ローカルな生活者のニーズを取り込むコメリの「ハード&グリーン」

●オランダ
・AIによる自動値引きを導入する スーパー、アルバートハイン


■M&Aキャピタルパートナーズ
・調剤薬局四万店時代を見据えた生き残り戦略の提言

■全国スーパーマーケット協会
・リアル展示で期待に応えるスーパーマーケット・トレードショー2023を来年開催

・3年ぶりの寄付講座を高千穂大学で開講


■商品戦略
●エバラ食品工業
技術力とチャレンジ精神が結実した新価値商品で市場を活性化

●イントレピッド・スピリッツ・ジャパン
アイリッシュ・ウイスキー「イーガンズ エンデヴァー」

●サラヤ
自然派甘味料「ラカントS」

●レック
家庭用品「ふわるんNマスク」

●フマキラー
「園芸用品」

●アズフィット
「クリーンエイド 超ワイドマスク グレー」

●アリナミン製薬
「ベンザブロックYASUMO」

●東京食品機器
SDGsをリードする包装形態「スキンパック」

●東洋新薬
機能性表示食品戦略

特集
ロピア
危ういユートピア


売上高2兆円の拡大戦略が引き起こす随所の綻び

PB戦略
粗製乱造のそしりを招きかねない開発姿勢

スーパーバリュー買収
迷走企業子会社化で早くも問われる立て直し策

ロピアVS競合7番勝負（星取表・黒星／白星／引分け）

寝屋川島忠ホームズ店（大阪府寝屋川市）【黒星】
平和堂と競う関西1号店は商売の基本欠如に変貌

鶴見島忠ホームズ店（大阪市鶴見区）【引分け】
イオンにさらに離されかねない欠品だらけの売り場

相模原島忠ホームズ店 （神奈川県相模原市）【黒星】
激戦地でよもやの返り討ち、中途半端な売り場で埋没

渋沢店 （神奈川県秦野市）【黒星】
ヤオコー、ベルクの後塵を拝する時代遅れの惣菜

ワンズモール店 （千葉市稲毛区長沼町）【黒星】
得意の店作りを逆手に取られ劣勢の集客力貌

小平店 （東京都小平市・国分寺市）【白星】
既存SMのモデルチェンジを跳ね返す単品量販の破壊力

ノースポート・モール店／港北東急SC店（横浜市都筑区）【白星】
王道を守り変化にも対応で広域からファンを獲得

新店舗

港北東急SC店 （横浜市都筑区）
成長の原点に立ち返る10年ぶりの大型改装

三田対中店 （兵庫県三田市）
ファミリー層を取り込むピザと菓子の新たな仕掛け

和泉中央ビバモール店 （大阪府和泉市）
新味に欠け欠品が多く売り場に漂う手詰まり感

柳津店 （岐阜県柳津町）
開業時の評価を払拭した「走りながら考える」修正能力


INTERVIEW・この人に聞く
イオン九州　柴田 祐司　代表取締役社長
・九州のお客に寄り添い商品、業態開発に挑戦し続ける



■ 流通トピックス
日本一値上げの遅いベルクも恐れる公取委の目
● オーケー関西進出公表で揺れ動く水面下のM&A交渉
● 不祥事カッパの社長人事でわかるコロワイドの子会社統治能力
● 無印良品の威光が衰え事業構造改革待ったなし
● DCMホールディングス、ケーヨー株買い増しで業界再編加速か
● 「携帯」がECを食い潰す楽天グループお寒い内情
● セブンとヨーカ堂、あえていまシナジー最大化の理由


■ 特別レポート
●値上げラッシュに歯止めがかからず 小売業腐心の対応策


■ 生協　2021年度総事業高ランキング
・アフターコロナを見据え若年層の加入拡大を強化
・地域生協総事業高ランキングトップ30


■ 決算分析
■ 総合スーパー　2023年2月期第2四半期決算分析
・行動制限解除に水を差すコスト高と円安の進展

■ コンビニエンスストア 2023年2月期第2四半期決算分析
・業績回復基調で戦いは新フェーズに突入か


■ 2022年9月の小売動向
・物価高騰で迫られる消費の二極化への対応

■ この一手にフォーカス
ローソン
コンビニの新しい在り方を模索するDX施策を相次ぎ発表

■バイヤーズ・アイ
●くすりの福太郎 「ヘアケア」
・専売品とプレミアム商品を仕掛け細分化した髪の悩みに対応


■ドラッグストア最前線
トモズ
・地域支援に踏み込む有料の健康相談サービス


●情報ファイル
・アマゾン（物流）
・イオン（PB）
・OKI（イベント）
・ファミリーマート（PB）　　
・CCC×SMBC（金融）
・ヤフー（データ活用）


■海外情報
●米国
・ニトリ、チェーンストア理論に固執し米国撤退の憂き目

●ベトナム
・伝統を生かす地元企業の巻き返しに外資系コンビニ苦戦

●フランス
・食品価格高騰に対応するスーパーの食品ロス防止の妙案



■商品戦略
エバラ食品工業
・機能性表示食品市場参入でストレス、睡眠の悩みを解決

■物流最前線
日本パレットレンタル
・納品伝票電子化システム「epal DD Plus」

■商品戦略
●徳島産業
・「鬼のすだちポン酢おろし」「燻製薫るたまねぎポン酢」

■秋冬商品戦略
●サンヨー食品
・袋麺「サッポロ一番」


■商品戦略
●ホシザキ
・スチコン「クックエブリオ ミニ」

●レイテック
・「LIEBHERR」「AHTプラグインショーケース」



■その他
・商品（ファンケル）
・国際物流総合展2022注目商品・サービス
・書評
・バックナンバー販売
・編集後記
・セミナー案内

特集
ウエルシア
止まらぬ成長 深化と進化の全貌


■地域に寄り添う価値創造で究極の差別化構築に挑む

■社長インタビュー
●ウエルシアホールディングス 松本 忠久 代表取締役社長
・生活インフラとしての勝ちパターンが見えてきた

■業態開発
・生鮮の扱いに新境地を開き激戦区九州で旗揚げ
■商品戦略
・柔軟なMDと付加価値PBで差別化路線を突き進む
■調剤事業
・薬剤師が活躍できる場を広げ地域医療に貢献

■専門総合店舗・最前線
●イオンタウン幕張西店
・全てのカテゴリーの専門性を高め健康生活の拠点を構築

■M&Aの歴史
・売上高を1兆円に押し上げた20社超の企業参集のなぜ

■特別対談
「順天堂大学医学部附属 順天堂医院 総合診療科・病院管理学 小林 弘幸 教授」
「ウエルシアホールディングス 池野 隆光 代表取締役会長」
・健康寿命延伸に役立つドラッグストアとは

■この人に聞く
神明ホールディングス 藤尾 益雄 代表取締役社長
・稲作農業崩壊の危機を全力で食い止める


■ 流通トピックス
● 着地点はどこ、シダックス買収迷走劇の顛末
● 安売り二強のいいとこ取りマミーマートのDS戦略
● 小麦の出荷価格据え置きでも値上げは止まらない
● ライバルとの比較でわかるすかいらーく再び「三桁閉店」の必然
● 米国アマゾンとの資本業務提携で果実を得るアイスタイル


■ 四国の「mac」買収でわかるサンドラッグM&A戦略の限界


■特別レポート
・10兆円産業化を可能にしたフード&ドラッグの躍進


■2022年8月の小売動向
・「行動制限なき夏」の消費回復は見込み外れ


■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・コストは上昇、価格転嫁は限界で深刻化するジレンマ


■中国流通事情
・生鮮ECのリーダー企業「毎日優鮮」泥沼の惨敗劇


■新店舗情報
●ベルクフォルテ横浜川和町店
・商品、売り場、販促総動員で神奈川の支持基盤を固める

●ライフ豊洲店
・実用性と楽しさを提供し有望市場で支持獲得を狙う

●マルエツ板橋南町店
・若い世代向けMDと健康提案で都心立地を攻める

●@FROZEN（イオンリテール）
・イオンリテールが手がける冷凍食品の新業態が登場


■バイヤーズ・アイ
●セブンイレブン・ジャパン 「チルド麺」
・名店の味とグルメフェアでお客の支持を集める


■ドラッグストア最前線
●日本チェーンドラッグストア協会
・保健機能食品の売り場作り実証実験の成果と課題


■海外情報
●米国
・スマホレジの万引きリスクを高める物価高騰
●タイ
・消費者、加盟店が敬遠コロナ下の消費喚起策
●ドイツ
・コロナ禍でもサステナブルでエコなビジネスが続々誕生


■情報ファイル
・イオンリテール（店舗）
・神明ホールディングス（経営）
・ファンケル（組織・人事）
・ローソン（DX）
・エア・ウォーターアグリ&フーズ（商品）
・イトーヨーカ堂（商品）
・ロック・フィールド（商品）


■商品戦略
●ファイントゥデイ資生堂 「黒TSUBAKI」
・傷んだ髪をも艶あふれるオーラ髪へ導くダメージケア

■販売戦略
●イトーヨーカ堂 「薬用養命酒」の販促事例

■最新技術
●パナソニック産機システムズ 「ノンフロン冷凍機システム」

■秋冬商品戦略
● Mizkan 「鍋つゆ」

■商品戦略
●ホーユー 「ビゲン グレイスタイル」

■東京食品機械
●SDGsをリードする包装形態「スキンパック」

■その他
・第22回JAPANドラッグストアショー注目商品
・プロモーション（サンスター）
・ABCL分析
・書評
・バックナンバー販売
・編集後記　

特集
生協
次世代シフト 本格始動

■活動の根幹を揺るがすコスト増で聖域なき構造改革に着手

■特別インタビュー
●日本生活協同組合連合会 土屋 敏夫 代表理事会長
・消費者の暮らしの防衛にしっかり寄り添う

■日本生協連の商品戦略
・価格とエシカルの二軸でコープ商品らしさを追求

■コープさっぽろ
・宅配・店舗の再編を進め、北海道の生活インフラを担う

■みやぎ生協
・強みの店舗で新たな挑戦を仕掛け、収益構造の改善を急ぐ

■コープデリ連合会
・創業30周年を機に未来につなぐ事業、社会活動が始動

■パルシステム連合会
・産直、有機、環境配慮の商品提案で仲間づくりを推進

■ユーコープ
・社会的役割を発信し「あってよかった」の共感を増やす

■コープあいち
・生産性向上と生協の強みを訴え、加入率3割を目指す

■とやま生協
・合併で組織力を強化し、人口減の地方で生き残りを図る

■コープこうべ
・宅配に積極投資、店は適正規模化で経営基盤を確立

■エフコープ
・若い世代とコミュニケーションを深め、次の40年につなぐ

■地域生協 事業連合・大規模生協の状況
■生協の総合概況




■ 流通トピックス
● オーケーが関西の食品スーパーナカガワを買収か

● アマゾン、FC&DS強化は値上げの布石か

● PPIH、売り上げから利益至上主義へ経営戦略を転換

● 緊急登板、バローHD小池社長代行とはどんな人物か


■ 激戦地レポート
●創業の地では負けられないベルクが突いたフーコットの弱点

■ 評伝
●百貨店再生に人生を捧げた、西武百貨店和田元社長逝去

■ 特別レポート
●巣ごもり特需反動減は住居関連小売業淘汰の序章か


■バイヤーズ・アイ
●イオンリテール 「ベビー用品」
・大型雑貨からフードまで揃え、外出需要を取り込む

■ドラッグストア最前線
●第22回JAPANドラッグストアショー
・3年半ぶりにリアルで開催、過去最高の出展者数を実現


■ 新店舗情報
●ライフ西荻窪店
・こだわり商品を巧みに差し込み競合の高質スーパーに対応

●カスミ茂原マーケットプレイス店
・撤退企業の店を引き継ぎ房総ドミナントを強化

●マックスバリュエクスプレス幕張店
・こだわり商品や自前の宅配導入で小型店の競争力を強化


■ 2022年7月の小売動向
・「第7波」で陰る回復基調に追い打ちをかける人手不足

展示会情報
●日本アクセス
・「秋季Food convention 2022」を開催

●三菱食品
・「ダイヤモンドフェア2022」を開催

●三井食品
・「フードショー2022」を開催、独自商品やメニュー提案で「食」の楽しさを発信

●伊藤忠食品
・大阪展示会と連動したハイブリッド型展示会、「Food waveオンライン2022秋冬」を開催


■海外情報
●米国
・セルフレジ導入拡大で 万引きリスクも増大

●英国
・EC革命か、購入者が事業を育てる買い物ソーシャルネットワーク

●ミャンマー
・パパママショップをつなぎ格差是正に挑む日系ベンチャー


■情報ファイル
●九州物流研究会（経営）
●ベルク（DX）
●イオンリテール（DX）
●プレシア（商品）
●楽天グループ（決算）
●小林製薬（経営）


■衛生企業の業務用提案
●北海道ロジサービス×TSUNAGUTE　「2022年度日本ロジスティクス大賞」受賞
・納品書のペーパーレス化で物流現場の働き方改革につなげる


■物流最前線
●クレオ 「洗浄機」「洗浄剤」
・洗浄の一貫体制を整え現場の衛生をトータルサポート


■商品戦略
●資生堂 「エリクシール」
・主力商品の一新で新規客獲得と愛用者満足を引き出す


■秋冬商品戦略
●ヤマキ 「割烹白だし」
●丸大食品 ・品質にこだわった商品提案
●日清食品 「日清のどん兵衛」
●ハウス食品 ・家庭での料理・食事の楽しさを広げる
●にんべん 「ぎゅ～っとポーションだし」
●エスビー食品・付加価値商品を相次ぎ投入


その他
新製品情報
書評
バックナンバー販売
編集後記

特集
食品卸・日用品卸
値上げ局面を乗り切る価値創造の総力戦

■食品卸
●未曽有のコスト高が引き起こす変革の嵐
● 日本アクセス
・攻めと守りの構造改革で新たなサービスと価値を創造

● 三菱食品
・新たな提供価値をものにし踊り場からの成長につなげる

● 国分グループ本社
・食の課題解決に挑む「共創圏」の事例が続々登場

● 加藤産業
・メーカーの販促を売りにつなげる営業力を発揮

● トモシアホールディングス
・地域密着と個性強化の戦略で新たな成長につなげる

● 三井食品
・物流・差別化・生産性の三軸強化で業績復活の道筋をつける

● 伊藤忠食品
・三つの重点施策をやり遂げ次期中計に備える

● 日本酒類販売
・創業以来初の中計を掲げ挑戦と成長の新ステージへ突入

● ヤマエグループホールディングス
・持株会社体制に移行しM&Aで事業領域を拡大

● トーホー
・コスト低減と新規開拓強化で収益改善を進める

■日用品卸
●古くも新しい「売買差益からの脱却」が再浮上
● PALTAC
・卸の枠を超えた中間流通機能が一段と進化

● あらた
・ニーズの高いカテゴリーの需要を独自商品で取り込む

● 大木ヘルスケアホールディングス
・卸機能の再定義を進め現場の提案力を強化

● 井田両国堂
・リアル対応に磨きをかけ化粧品需要の本格回復に備える

■各社トップコメント
● 日本アクセス 佐々木 淳一 社長
・社会的課題を解決し持続的成長を実現する

● 三菱食品 京谷 裕 社長
・全カテゴリー全業態のデータを駆使し新たな価値を創出する

● 国分グループ本社 國分 晃 社長
・現状の見直しや協業だけでは物流問題は解決しない

● 加藤産業 加藤 和弥 社長
・海外事業比率を売り上げの1割に引き上げたい

● トモシアHD 荒木 章 社長
・業界を挙げて自前主義から協調主義への転換が大事

● 三井食品 柴田 幸介 社長
・値上げが行き着いた時、再び相見積もりが激化する

● 伊藤忠食品 岡本 均 社長
・会社をフル活用してもらうダイバーシティを推進

● 日本酒類販売 倉本 隆 社長
・10月の価格改定に向けた対応を急ぐ

● ヤマエグループHD 網田 日出人 会長兼社長
・こんな世の中だからこそM&Aを加速させる

● トーホー 古賀 裕之 社長
・問屋の機能を生かした提案で値上げラッシュに対応

● PALTAC 糟谷 誠一 社長
・将来に向けた投資として「人財」強化を進める

● あらた 須崎 裕明 社長
・値上げを受け入れてもらえる付加価値が必要

● 大木ヘルスケアHD 松井 秀正 社長
・ボトムアップの経営で顧客企業の方針具現化を支援


● 井田両国堂 井田 隆雄 社長
・リアルのお店があってこそ私どもの売り場提案が生きる

■大手食品卸8社、大手日用品卸3社の取扱分野別売上構成比
■食品卸各社の商社、小売業との資本関係図




■ 流通トピックス
● 今度はM&Aで成長かロピア、スーパーバリューを買収

● 増収増益継続に赤信号のニトリが繰り出す「必然の一手」

● ベイシア新社長登場でデジタル改革一気呵成

● PPIH「アジア向け農産輸出」が急拡大


■ 特別レポート
●回復途上の外食産業で進む全業種共通の生き残り策


■バイヤーズ・アイ
●みやぎ生協 「ヨーグルト・乳酸菌飲料」
・人気の健康商品を集め売り場面積を拡大


■百貨店・SCリバイバル
●高島屋
・ショールーミングストアで新たな顧客・取引先を開拓


■ 新店舗情報
●ヤオコー横浜磯子店
・MDの差別化で知名度を高め横浜進出の足がかりを築く

●イトーヨーカドー幕張店
・衣食住をワンフロアに集約した新GMSモデル店


■ 決 算
●情報ファイル
・セブン&アイ・ホールディングス 米国コンビニ買収で国内小売り売り上げ首位に

●食品スーパー2023年2月期 第1四半期決算分析
・粗利と販管費の舵取り難で優勝劣敗が鮮明化

●ドラッグストア最前線「2021年度決算分析」
・コスト増で営業利益率が低下、収益確保の仕組みづくりが急務



■ 2022年6月の小売動向
・物価上昇、コロナ「第七波」到来で経済正常化に足踏み


■ 海外戦略
●イオン
・出店とPB開発でベトナム事業の成長を加速


■ 中国流通事情
・生活習慣を一変させた若者がリードする健康消費


■ 特別インタビュー
●プラネット 田上 正勝 社長
・消費財流通業界のインフラ作りを商流から物流まで広げる


■海外情報
●米国
・スピード宅配に代わる サブスク特典のガソリン値引き

●中国
・中国生まれのフィギュアが普遍の魅力で世界を席巻

●ドイツ
・燃料費高騰で進む小売業界の省エネ対策


■情報ファイル
●日本生協連（経営）
●ファミリーマート（デジタル）
●セブンイレブン・ジャパン（商品）


■ユーグレナ
●「からだにユーグレナ マスカット&ハーブ味」
・機能性表示食品市場参入でストレス、睡眠の悩みを解決

■流通営業戦略
●ファンケル「平和堂など量販店における『楽ひざ』の取り組み事例」
・シニアが抱えるひざ悩み解消のサプリメントを提案供

■DX推進
●アイネス 「REAL MD」「Visualized CDA」

■物流戦略
●日本自動車ターミナル

その他
新製品情報
研究（ファンケル）
ABCL分析
バックナンバー販売
編集後記

特集
物価高エネルギー高と戦う
食品スーパー20社の経営戦略

● アークス（北海道 札幌市）
攻めと守りでコストを引き下げ「生活防衛価」を継続

● ヨークベニマル（福島県 郡山市）
惣菜子会社を統合し製販一体のビジネスモデルを追求

● カスミ（茨城県 つくば市）
新業態で成果を上げたMD、サービスを既存店に広げる

● ベイシア（群馬県 前橋市）
不変の理念に立ち返りデジタルで顧客接点を拡大

● ヤオコー（埼玉県 川越市）
お客満足向上のサイクルを回し既存店売り上げを堅持

● ライフコーポレーション（東京都 台東区）
同質競争を抜け出す三つの戦略が始動

● サミット（東京都 杉並区）
「生きる糧の種」を芽吹かせ来店動機を創出

● いなげや（東京都 立川市）
販管費率引き下げとMD強化を図り次期中計につなげる

● アクシアルリテイリング（新潟県 長岡市）
コロナ収束後を見据え短期、長期の競争力を磨く

● オギノ（山梨県 甲府市）
地域色とエリア特性を生かした商品、売り場づくりを推進

● マックスバリュ東海（静岡県 浜松市）
地域生活者の多様なニーズに応えエリアシェアを高める

● バローホールディングス（岐阜県 多治見市）
商品力で選ばれる店に向け新経営陣試練のスタート

● アオキスーパー（愛知県 名古屋市）
前期の苦戦を踏まえ改装、顧客満足度向上に全力

● ヤマナカ（愛知県 名古屋市）
顧客価値創造と従業員育成に努め中計達成を目指す

● 関西フードマーケット（兵庫県 伊丹市）
消費環境の変化も取り込み事業基盤の再構築に邁進

● ハローズ（岡山県 都窪郡早島町）
長期ビジョン達成に向けリアルで築いたフォーマットを強化

● リテールパートナーズ（山口県 防府市）
グループ連携強化には程遠く三社三様の戦略が鮮明に

● サンリブ（福岡県 北九州市）
グループ再編が一段落、攻めの姿勢に徐々に転換

● ハローデイ（福岡県 北九州市）
特売に代わる顧客還元、EDLPをブラッシュアップ

● サンエー（沖縄県 宜野湾市）
複合小売業の特性を生かし県内外の需要を取り込む

●主要チェーン100社の経営考課表


■ 激流レポート
●そごう・西武売却交渉のカギを握る「MUMSS」の重い役割

●グローバルの負の連鎖が引き起こす食糧原料高騰の危機


■ 流通トピックス
● 良品計画に元敏腕幹部集結で浮き彫りになるアキレス腱

● ITでも一歩先を行くニトリの足を掬う円安の大波

● 惣菜の商品力に不安を残すロピアの中部進出

● アマゾン「成長神話崩壊」か物流施設に囁かれる過剰説

● イオン成長の土台を築いた小嶋千鶴子氏逝去


■ INTERVIEW　この人に聞く
一般社団法人 離島振興地方創生協会　千野 和利　理事長
・離島と企業をつなぎ地方創生の成功事例を作る


■ 特別レポート
・コロナ苦境を抜け出した百貨店復活への三つの手がかり


■ 指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・物価上昇が浮き彫りにした循環しない国内経済の欠陥


■ 2022年5月の小売動向
・コロナ一服も束の間、好不況業種を覆う下振れリスクが急浮上


■ この一手にフォーカス
●日本生活協同組合連合会
・宅配の強みを生かすDXの成果を全国展開


■ 食品スーパー経営戦略への提言
●M&Aキャピタルパートナーズ
・未来基点の意思が食のインフラ継続の鍵を握る

■ 70周年特別インタビュー
●サラヤ 更家悠介 代表取締役社長
・衛生、環境、健康を次の10年でさらに広げる


■ 新店舗情報
「街づくりの最新事例」
・BRIDGE LIFE Platform南栗橋
産官学五者が連携してつくる郊外の新たな生活拠点

・イオンスタイル南栗橋
コミュニティー醸成の場として街づくりの一端を担う

・ライフ カメイドクロック店
圧倒的な品揃えで集客する都内東部の新旗艦店

・ヨークベニマル牛久上柏田店
松竹梅の品揃えに地元商品を加えて価値を売り込む


■バイヤーズ・アイ
●スギ薬局 「台所用洗剤」
・家事の負担を減らす便利な付加価値品を提案


■ドラッグストア最前線
●クオール
・全店高レベルの在宅調剤提供に向け体制を刷新



■百貨店・SCリバイバル
●三越伊勢丹HD
・デジタルシフトで個のマーケティングへ大変革


■海外情報
●米国
・DXで試着を変えたアマゾン初のアパレルショップ
●フランス
・急速なインフレが家計を圧迫激安店が大繁盛
●タイ
・飲食店を救ったフードデリバリーの盛況と競争激化


■情報ファイル
●セブンイレブン・ジャパン（商品）
●国分グループ本社（展示会）
●エア・ウォーター（経営）
●ユニ・チャーム（新商品発表会）
●PALTAC（決算）


■会長・社長人事
イオングループ/エコス/サツドラHD/サントリーHD


■商品戦略
ユニ・チャーム 「ベビー用紙おむつ」

■商品戦略
レイテック 「LIEBHERR」

■産直支援
丸和運輸機関 ・SMの競争力強化に貢献


■サラヤ
「ノータッチ式ディスペンサー」「GRASP」

特集
コンビニ復活なるか

●逆風の中を生き抜く再成長戦略が動き出した

■セブンイレブン
●インタビュー 永松 文彦 社長／青山 誠一 取締役執行役員商品本部長

●経営戦略
人流減少下でも日販アップが可能なビジネスモデルを構築

●商品戦略
便利の幅と価値向上で客数増加に挑む

●7NOW
自前で作る30分のお届けビジネスが本格稼働

■ファミリーマート
●インタビュー 細見 研介 社長／塚本 直吉 取締役専務執行役員商品本部長

●経営戦略
コンビニと新規事業の好循環で新たな価値を生み出す

●商品戦略
あらゆるデータと声を取り入れ売れる商品を開発

●マーケティング戦略
おいしさ、お得、楽しさを伝え続け企業イメージを上げる

■ローソン
●インタビュー 竹増 貞信 社長／藤井 均 常務執行役員商品本部長

●経営戦略
個店主義を推し進め加盟店利益をさらに押し上げる

●商品戦略
全商品、売り場の見直しを進めワンストップ化を実現

●エリアカンパニー戦略
地域に落とし込んだ「私たちのローソン」の店づくり

■ミニストップ
●インタビュー 藤本 明裕 社長／仲澤 光晴 取締役商品・デジタル担当

●経営戦略
デリバリーとＳＰＡ強化で目指すライフスタイルブランドへの道

●商品戦略
弁当・惣菜の魅力で集客する「デスティネーションストア」を目指す

■セコマ
●インタビュー 赤尾 洋昭 社長

●経営戦略
小売業、食品製造、物流サービスの三本柱で総力戦を展開


■この人に聞く
●ダイイチ　若園 清 　代表取締役社長
手間暇かけて面倒なことを愚直にやり続ける


■流通トピックス
● 杏林堂の食品ノウハウをツルハグループに移植
● バローホールディングス、異能の経営者が最前線から退く
● 百貨店改革の王道を歩み、三越伊勢丹業績が改善
● 銀座店大盛況でもワークマン高成長継続への疑念
● ニトリ、エディオン提携に見るワンストップ化の潮流


■特別レポート
● 値上げラッシュ一色は慢性デフレ脱却の契機となるか


■中国流通事情
● 初の店舗閉鎖が示唆するイケア失敗の連鎖


■2022年4月の小売動向
● 値上げ基調で高まるインバウンド解禁の期待と不安


■新店舗情報
● イオンタウン旭
● COTOE流山おおたかの森
● ヤオコー大宮櫛引店　　
● 西友深沢目黒通り店
● ダイソーマロニエゲート銀座店　　
● 3COINS+plus西銀座デパート店
● ♯ワークマン女子銀座イグジットメルサ店


■この一手にフォーカス
● イオンリテール 「ルルティ」
・衣料のシェアリングサービスでＺ世代・ミレニアル世代を開拓


■企業紹介
● UUUO（ウーオ）
・オープンな水産流通を構築し鮮度の高い魚を届ける


■バイヤーズ・アイ
● マックスバリュ東海「酒類」 商品本部 グロサリー部バイヤー　出口 拓
・家庭用に地域性を取り込み需要を喚起


■ドラッグストア最前線
● 千葉薬品
・大手にひけを取らないトータルヘルスケア戦略を展開


■新連載 第1回 百貨店・SCリバイバル
● 池袋パルコ
・目的買いを促すジェンダーレス＆エイジレスな館へ転換

■海外情報
● 米国
・メタ（旧フェイスブック）直営店の挑戦
● 欧州
・撤退か、継続かロシア事業の判断が分かれた小売業
● ミャンマー
・スーパー特設コーナーが映し出すクーデター後の社会情勢


■情報ファイル
● シジシージャパン（商談会）
● PALTAC（商品）
● 日本酒類販売（展示会）
● あらた（決算）
● サンスター（販促）　


■商品戦略
● 日清食品 「カップヌードルＰＲＯ 高たんぱく＆低糖質」
・健康栄養素とおいしさを両立し年間販売計画比二〇〇％の実績を上げる


■イベント案内
● 技研商事インターナショナル／LBMA Japan「オルタナティブ データ マーケEXPO 2022」


■商品戦略
● 鈴茂器工
・「スズモフェア2022 東京」開催


■物流戦略
● 東京ロジファクトリー
・環境配慮型センターを相次いで開設

特集
時代が求める衣食住に再挑戦
大手スーパーの2022年経営戦略

●「積年の課題」解決の売り場改革が始動

●イオンリテール
衣料品のあるべき姿を示し営業黒字の道筋をつける

●イトーヨーカ堂
店舗と商品部連動で生活シーン別売り場編集を推進

●フジ
共同持株会社設立でシナジー追求が活発化

●イズミ
惣菜開発、ライフスタイル売り場づくりと集客力強化を模索

●ユニー
専門量販店の集積で個店経営の精度を高める

●イオン九州
グループの経営資源を活用し独自のビジネスモデル構築を急ぐ

●平和堂
館全体の付加価値向上に向け積極投資に打って出る

●イオン北海道
地域一番の商品、便利な店の実現で道民の暮らしに寄り添う


■注目店舗
●イオンリテール「イオンスタイル日の出 」
・伸び代を捉えファミリー型から三世代対応型に進化

●イトーヨーカ堂「グランツリー武蔵小杉」
・選択と集中の大胆な手法でお客の価値観の変化に対応

●フジ「エミフルMASAKI」
・非日常需要に応える商品、サービスを揃え四国全域から集客

●イズミ
「ゆめタウン下松」
・人気雑貨店のFC導入でお客の若返りを実現

●ユニー
「アピタパワー岩倉店 」
・わずか1年の再改装でお客のとりこぼしを修正

●イオン九州「イオン若松ショッピングセンター」
・ライフスタイル型の店揃えと売り場構成の見直しで集客力が向上

●イオン北海道「イオン江別店」
・止まっていた時を動かす食品売り場の一大リニューアル

■トップコメント

●イトーヨーカ堂　山本 哲也 社長
・専門店では満足できない商品を品揃えしていく

●フジ　尾﨑 英雄 社長
・ネットゲームで知ったビジネスチャンスの広がり

●ユニー　河野 琢真 取締役
・ネットは当面やらずリアルに集中する

●イオン北海道　青栁 英樹 社長
・商品化のスキル向上には現場での教育が不可欠




■この人に聞く
●松山三越　浅田 徹 前代表取締役社長
・大事なことは地域協業で共に栄える仕掛け作り


■流通トピックス
● 円安だけではない、常勝ニトリ苦戦の要因
● 定期宅配で稼ぐ生協の牙城を脅かすセンター化の大波
● スーパーバリューの主導権を窺うロピア
● 「自信の値上げ」で資源高不況に打ち勝つしまむらの快進撃
● イオン岡田会長、戦争反対の人道的意思表示


■特別レポート
・EC、小売業入り乱れラストワンマイルの攻防激化


■中国流通事情
・上海ロックダウンで国内外経済大打撃の懸念


■新店舗情報
●セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店
・ハイエンドなマーケットで次世代の店づくりに挑戦
●「ライフコーポレーション 岩崎高治 社長」
・わくわくする売り場を作り顧客層と商圏を広げる

●サミットストア世田谷船橋店
・内部充実を重視した中計「GO GREEN」の集大成
●「サミット 服部哲也 社長」
・時代に合わせて店が大事にする価値観も変えていくべき

●コープ久喜店
・加工センターと連携し充実の惣菜、ベーカリーを実現

●サミットストア浦安駅北口店
・即食・簡便を武器に浦安駅前の激戦区に分け入る



■決算分析
●コンビニエンスストア
・人流に頼らない目的来店を促す独自性を各社一斉に追求


■月次レポート
・「まん防」解除に伴い経済動向じわり回復の様相


■バイヤーズ・アイ
●ウエルシア薬局 商品本部 商品統括部長兼ヘルスケア商品部長 中田 裕之
「大人用おむつ・介護用品」
・使用率向上と用途欠落をなくし介護の悩みをサポート


■ドラッグストア最前線
●「2022年度調剤報酬改定」
・ 影響は限定的だが対人業務の強化が求められる


■社長人事
●マックスバリュ東海／サンエー／ドラッグイレブン／ケーヨー


■情報ファイル
●ファミリーマート（商品）
・2022年度上期、商品政策発表会を開催

●日本生協連（商品）
・在宅ニーズを取り込み冷凍食品がコロナ2年目も伸長

●ローソン（新事業）
・店内厨房を活用したゴーストレストラン事業を拡大

●日本惣菜協会（技術）
・人に代わって盛り付けを行う惣菜ロボットを現場に導入

●ファンケル×キリンビバレッジ（商品）
・腸内環境を改善する機能性表示食品「キリン 午後の紅茶 アップルティープラス」発売


■Ｓ検（スーパーマーケット検定）
●全国スーパーマーケット協会
・経営層から新入社員まで食品小売りの人材教育を幅広く支援

■SDGs 特別対談
●セブン＆アイHD×サラヤ
・共通の環境、衛生対策をもとに商品開発から社会貢献活動まで取り組みを広げる

■酒類戦略
●イントレピッド・スピリッツ・ジャパン「プレミアムスピリッツ」
・国分グループ本社との協力体制を整え家庭用市場への販売強化に乗り出す

■商品戦略
●アリナミン製薬「アリナミンドリンク」シリーズ
・新ＣＭを投入し、身体の疲労回復に加え集中力の改善も訴求

■カゴメ
●体験型観光施設「カゴメ野菜生活ファーム富士見」
・地域連携で築く、農業体験なども楽しめる野菜のテーマパーク


■物流戦略
●東京ロジファクトリー　
・化粧品、医薬部外品の免許を取得、環境配慮型センターを相次いで開設


■海外情報
●米国
・1兆円の設備投資で加速するウォルマートのDX対応

●英国
・従来路線の真逆を行くイケアの都市型小型戦略

●タイ
・コロナが後押しした「スシロー」支持は定着するか

特集
ディスカウントストア
チキンレースの勝者はどこ

■限界突破の最安値競争を制する新たな条件

●ロピア
・東名阪制覇も成長鈍化でささやかれる次の一手

●オーケー
・関西進出の機をうかがいMD強化と新事業育成を急ぐ

●神戸物産
・「製販一体体制」強化で全ての「食」の魅力を高める

●PPIH
・コロナ禍をしのぎ攻めの体制が徐々に整う

●トライアルカンパニー
・組織の一体化を図り生鮮強化のSM化が鮮明

●ザ・ビッグ
・事業会社に横串を刺すカテゴリーブランドの導入が始まった

●ビッグ・エー
・快適とローコストが同居する次世代型店舗に挑む

●パレッテ
・多店舗化が浮き彫りにする独自性喪失の試行錯誤

●フーコット
・二号店で見せるエイヴイ×ヤオコーの進化形

●マミーマート（生鮮市場TOP）
・生鮮と惣菜で独自色を打ち出すニューフォーマットを拡大

●北辰商事（ロヂャース）
・「PB」「PC」で利益を稼ぐ独自路線を邁進

●Genky DrugStores
・低価格生活便利店全国展開に備え人材育成をより強化


■この人に聞く
●新日本製薬　後藤 孝洋 代表取締役社長CEO
・顧客視点を貫きスマートライフを創造していく

■流通トピックス
● 前門の虎後門の狼、値上げ交渉板挟みバイヤーの苦難
● 中国に続きロシアでも「国家」に翻弄されるファストリ柳井氏
● 「料理の鉄人」まで迎え入れたロピアの事業拡大欲
● 3期ぶり減益計画「勝ち組」マックに「三つの懸念」


■激流レポート
・ファンドから流通事業者へそごう・西武はどこが買う

■特別レポート
・環境保護に待ったなしプラごみ対策に世界が動く

■中国流通事情
・リアルの苦境を脱け出した「美特好」DX戦略への転換

■この一手にフォーカス
●ミニストップ
・「食事のデスティネーションストア」を追求しデリバリーや自社ECにも参入

●楽天グループ×西友
・実店舗とネットスーパーを融合したプラットフォームを全国に広げる


■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
●物価上昇で問われる中小企業の生産性への向き合い方


■展示会レポート
●スーパーマーケット・トレードショー 2022
・食のトレンドから地域貢献まで盛りだくさんの情報を発信

■コロナレポート
●「まん防」全面解除で経済正常化へ期待が膨らむ


■新店舗情報
●スーパービバホーム一宮店
・日々の暮らしの全てが揃う提案型SC

●平和堂ビバホーム一宮店
・こだわり・提案型の店づくりで東海エリアの支持を高める

●カスミBLANDE研究学園店
・食の専門性とくつろぎの提供で幅広い客層を取り込む

●ビオラル下北沢駅前店
・スーパーの激戦地で、オーガニック・サステナブルの価値訴求に挑む

●ヤオコー和光南店
・無風地帯に進出し和光ドミナントを深耕

●サミットストア湯島天神南店
・小型店でもワンストップショッピングの品揃えを追求

●マルエツプチ馬込駅前店
・限られた売り場を生かし少人数世帯の需要に応える


■バイヤーズ・アイ
●ローソン 「菓子・珍味」
・健康菓子のコンセプトを見直し客層の幅を広げる


■ドラッグストア最前線
●ジェンダーニュートラル化粧品
・売り場づくりとデジタルの仕掛けで男性市場を掘り起こす


■情報ファイル
●イオン（PB）
・初のプレミアム生ビールと女性に寄り添うフェムテック商品を発売

●コンビニ、外食（商品）
・相次ぎ値上げを発表

●国分グループ本社（決算）
・12年ぶりに最高益を達成

●セブンイレブン・ジャパン（商品開発）
・デイリーメーカーのノウハウを活用、「冷凍食品だからおいしい」商品をつくる

●ファミリーマート（商品）
・おむすびカテゴリー再強化へ「春のおむすび祭り」実施

●小売業のDXをサポート（展示会）
・「リテールテックJAPAN2022」が開催

●丸和運輸機関（EC）
・土浦新センター建設とファイズHD子会社化の両輪でEC物流事業を拡大

●製・配・販連携協議会（物流）
・2030年の共同配送実現に向け4つのワーキンググループを新設

■海外情報
●米国
・アマゾン、レジレス決済をホールフーズにも導入

●フランス
・実店舗の強みを生かす「顧客体験」強化に舵を切る百貨店

●東南アジア
・感染者数が高止まる中、条件付きで外国人の入国を再開


■プロモーション
●モンテール「スーパー・コンビニ スイーツ白書2022」を発表
・平均購入金額は過去最高を記録し、ドラッグストアでの購入率が拡大

●資生堂
・「アネッサ」の新ミューズ就任、新テレビCM発表会を開催

■商品戦略
●サラヤ　自然派甘味料「ラカントＳ」

●にんべん 「ぎゅ〜っとポーションだし」ほか

●レイテック 「LIEBHERR」

●ホーユー 「メンズビゲン カラーリンス トリプルプラス」

その他
SMTS注目商品
バックナンバー販売
編集後記

特集
どこまで広がる
冷凍食品ビッグバン

■需要爆発が引き起こす未体験の胃袋争奪戦

スーパーマーケット
●イオンリテール
・積極投資が実を結び二大販路で売り上げが急伸

●イトーヨーカ堂
・3つの温度帯の惣菜化で果たす簡単調理の先兵役

●リオン・ドールコーポレーション
・お客の簡便需要に応え新業態を多店舗展開

生協
●日本生協連
・需要急増が映す少子高齢時代に不可欠な商材

●パルシステム連合会
・宅配需要の急伸を背景に産直品の冷凍食品化を促進

コンビニエンスストア
●ローソン
・商品、売り場両面の改革で客数増の武器に育てる

ドラッグストア
●ツルハホールディングス
・食品強化の必須商材として品揃えの幅を広げる

外食・惣菜
●ロイヤルホールディングス
・レンジでチンの歴史から築いたレストランのクオリティ

●リンガーハット
・自販機が営業時間外の目的需要を掘り起こす

●ロック・フィールド
・日常使いと異なるプチ贅沢の需要を取り込む

メーカー・卸
●テクニカン
・「凍眠」技術で切り拓く高鮮度高品質の商品開発

●日本アクセス
・メーカーを全面支援しリーチインからおいしさを発信

米国の冷凍食品事情
・量り売りからピックアップロボットまで一歩進んだ最新事例



■この人に聞く
●エア・ウォーター　鹿嶋 健夫 常務執行役員 農業・食品カンパニー長
・畑と食卓を流通加工でつなぎ農産物を余さず届ける


■流通トピックス
● そごう・西武売却で注目が高まるイトーヨーカ堂の行方
● 花王の値上げに噛み付いた「DSスーパー」オーケーのプライド
● 新宿西口再開発、小田急が東急不動産と組む必然
● コロナで苦しんだPPIH、業績回復で一息
● 時間差でやってくる、もう一段物流費値上げの大波


■特別レポート
・不人気業種小売業の働き方改革待ったなし


■中国流通事情
・政府も後押し、国内外のコンビニが入り乱れる発展競争


■新店舗情報
●カスミBLANDEつくば並木店
・高質強化、ウエルシアと融合の食品スーパー新業態


■小売りを支えるDX企業
●楽天グループ
・ネットスーパーのプラットフォーム事業を開始
●カウンターワークス
・コロナ変化を捉え商業施設の改革を後押し


■この一手にフォーカス
●Zホールディングス
・グループ力を結集し激戦のクイックコマース市場に参入


■コロナレポート
・オミクロン型拡大で鈍る経済回復の足取り


■個人情報保護法改正が迫るデータの扱い厳格化への備え
（KPMGコンサルティング　パートナー　大洞 健治郎）


■バイヤーズ・アイ
●トモズ 「衣料用洗剤・柔軟剤」
・高付加価値品を幅広く揃え都市型店の特性を生かす


■ドラッグストア最前線
●薬王堂ホールディングス
・PALTACと二人三脚で挑む物流効率化が一段と進化



■情報ファイル
●伊藤忠食品（展示会)
・ウェブ展示会と連動したハイブリッド型の東海展示会を開催

●日本アクセス（展示会)
・春季コンベンション2022をリアルとウェブで開催

●PALTAC（展示会)
・「PALTACフェア2022」をオンラインで開催

●セブン&アイHD、イオン（人事）
・イトーヨーカ堂新社長に山本哲也常務が就任/商品担当に土谷美津子イオンリテール専務が就任

●楽天グループ（決算）
・21年度は増収減益、携帯事業の先行投資で赤字幅拡大

●メルカリ（決算）
・上期決算は売り上げ増も最終赤字27億円に転落

●シジシージャパン（活動方針）
・「合同総会」にて2022年活動計画を発表、冷食強化、製配販での合理化を推進

●小林製薬（経営）
・DX活用による新製品、サービスを創出、アンメルツが中国でOTC医薬品に承認

●ソフトバンク×日本気象協会（共同開発）
・人流・気象データなどを活用した小売り・飲食業界向けAI需要予測サービス

●デジタルロジスティクス推進協議会（物流）
・「納品伝票電子化」標準データフォーマット、運用手順を公開


■海外情報
●米国
・安さと品質を兼ね備えたPBで業績拡大店舗数を増やすDSアルディ

●欧州
・2022年はデジタルが日常の買い物に浸透するか

●アジア
・デジタルでアジアの若年層を魅了、生まれ変わったバーバリー



■2022年春夏商品戦略
●ハウス食品 「レトルト食品」

●丸大食品 「だしのちからでおいしさそのまま減塩」「韓美食堂」

●養命酒製造 「養命酒製造クロモジのど飴」

●エスビー食品「価値提案を強化する」

■資生堂 「アネッサ」
・ 毎日使える日焼け止めと美容機能の新価値を提供

●フマキラー 「殺虫剤」


その他
商品戦略(フリーデン)
プロモーション(東海漬物)
新製品情報
バックナンバー販売
編集後記

特集
検証 ヤオコー
真の実力

■顧客総取り戦略に突き進む最強スーパーのハードル

●惣菜力
・真似のできない「第4の生鮮」はいかにして育まれたか

●オリジナル商品
・プレミアムPBから輸入ワインまで独自商品で差別化を推進

●和光丸山台店
・新旗艦店で見せたヤング層を取り込む多彩な仕掛け

●ドミナント戦略
・8店舗のMDと特質を際立たせ、本拠地川越で王国を築く

●オペレーション戦略
・人手不足を乗り越え攻守バランスの新ステージに突入

●フーコット
・2号店に託す子育て世代の獲得と買い上げ点数増

●エイヴイ
・独自のローコスト経営堅持と親会社出身の社長の登場

●財務分析
・ベルク、ライフと比較して際立つ特徴、33期連続増収増益は可能か

●共同記者会見より構成
ヤオコー 川野 澄人 代表取締役社長
・個店ごとの自由なチャレンジを増やしていく



■トップに聞く2022年の展望
●ライフコーポレーション 岩崎高治 社長
・今こそSMにも質の競争が求められている

●エイチ・ツー・オーリテイリング 林克弘 副社長
・3社の連携再構築で関西ドミナントの足場を固める


■この人に聞く
●アルビス　池田 和男 代表取締役社長
・地域社会にしっかり関わりSMの本分を極める


■流通トピックス
・コクミン買収で勢い増すウエルシアHD

・変化対応の遅れがセブンイレブンの業績を直撃

・いまどき「年16%成長」丸井のカード戦略の深謀遠慮

・止まらぬインフレ対応策は健康軸の付加価値商品

・香港で人気のPPIH「鮮選寿司」の展開は可能か


■特別レポート
・コロナが浮き彫りにしたSC生き残りの立ち位置


■中国流通事情
・国内外両軸でEC戦略を推進するバイトダンスの野望


■この一手にフォーカス
●まいばすけっと
・1000店突破で新たなドミナントエリアに進出

●イオン×キャンドゥ
・ラインロビングに加え集客力と商品力強化につなげる

●カインズ
・自社インフラを活用しハンズの復活を図る


■新店舗情報
いなげや国分寺東恋ヶ窪店
・ローコスト運営と独自の品揃えでDS型スーパーに対抗

MUJIcom東池袋
・〝無印初〟店内調理の弁当、惣菜を提供する小型実験店

サミットストア亀有駅北店
・商品、サービスのきめ細かさで地域のお客の負を解消


■コロナレポート
・オミクロン型感染急増で店舗の人手不足深刻化の懸念


■バイヤーズ・アイ
●セブンイレブン・ジャパン 「冷凍食品」
・メーカーの技術力を結集した高品質商品で新たな需要を創る


■ドラッグストア最前線
●スギホールディングス
・生活改善を促し、疾病予防につなげる生活習慣病リスクレポート


■情報ファイル
●平和堂（訃報）
・夏原平和会長が逝去

●ファーストリテイリング（経営）
・第1四半期増収増益の中に見えてきた課題

●イオン（商品）
・PB価格凍結宣言3月末まで延長

●ファミリーマート、ローソン（組織人事）
・新年度に向けた体制を発表

●イトーヨーカ堂ほか（実証実験）
・先進技術活用し食品ロス削減を検証


■海外情報
●欧州
・世界水準の環境対策に取り組む業務用スーパー「メトロ」

●米国
・スーパーが相次いで導入を始めた「ゴーストキッチン」

●ベトナム
・タイに代わる日本企業進出先の魅力と弱点



■物流戦略
●日本パレットレンタル「オープンシェアリング」
・ハード・ソフトの標準化・共有化で全体最適の指針を示す

■商品戦略
●パナソニック産機システムズ「ナノイー Ⅹ」搭載スーパーショーケース
・ケース庫内の除菌によって安心・安全な買い物空間を作り出す

■流通営業戦略
●ファンケル×イトーヨーカ堂「サプリメント売り場の取り組み成功事例」
・両社の販売協力体制を一段と強化し売り場の相乗効果を高める

■商品戦略
●ユーグレナ「C COFFEE」
・ＥＣ限定のダイエットコーヒーをドラッグストアに販路を広げ急伸

■商品戦略
●ニッセイコム 「GrowOne 販売情報システム」
・業種特化型テンプレートで中堅・中小企業などの業務効率を向上


その他
プロモーション（日本アクセス）
ABCL分析
新製品情報
バックナンバー販売
編集後記

特集　経済活動再開が問う真の企業力
流通業界2022年 全予測

●コンビニエンスストア
・小商圏化に託す再浮上の取り組みが本格化

●総合スーパー
・窮地におちいる大型店救済3つの方策

●食品スーパー
・コロナ特需後に待ち受けるコストアップの試練

●ドラッグストア
・各社一斉利便性、専門性の追求に戦いのステージが移った

●百貨店
・いよいよ問われる、あの手この手の苦難脱出策の成果

●生協
・コロナで得た店舗、宅配課題解決の資金余力

●専門店
・衣料品で進む企業格差、住居で始まる周辺領域拡大

●ホームセンター
・反動減を食い止める新需要創造の仕掛けが動き出す

●家電量販店
・勝ち残りを決めるEC、リアル、PB三位一体戦略の行方

●外食
・営業制限の苦境に続き、人手不足、原料高の追い討ち

●EC
・ユーザーを繋ぎ止めるサービスと品揃えの総合力勝負に突入

●食品卸
・値上げの荒波を乗り切る物流改革と新規事業への進出

●経済動向
・世界的な需給逼迫による物価上昇が最大のリスク要因



■新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ19社の経営者に聞く2022年の行方


■新春特別インタビュー
●セブンイレブン・ジャパン　永松 文彦 代表取締役社長
・コロナ下でも持続的成長ができるチェーンにしていく

●アークス　横山 清 代表取締役社長
・先が見えない時代こそ真面目な商売が武器になる


■流通トピックス
・激震続く関西、オーケーの思惑と万代、ロピアの連携
・生存余地を与えないコスモス薬品B&B戦略が始動
・都市部へ生鮮業種店を展開するバローHDの奇策
・深夜営業廃止に見るサイゼリヤの「外食革命」
・「コンサル販売」で大手に挑む家電量販六位ノジマの野望


■中国流通事情
・経済失速、消費不振でネットもリアルも迎える試練


■コロナレポート
・年末商戦の盛り上がりにオミクロン型が水を差す


■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・国内消費の中心はリベンジではなく代替消費

■この一手にフォーカス
●セブンイレブン・ジャパン×ANAホールディングス
・ドローンが街中を飛ぶ「ネットコンビニ」商品の配送実験を実施

●コープさっぽろ
・店舗の使用電力を再エネに切り替え脱炭素を牽引

●くら寿司
・新事業戦略「スシテナブル」でZ世代の取り込みや漁業振興を目指す


■新店舗情報
●サミットストア王子店
・旗艦店大改装で「毎日行きたくなる店」を具現化

●ヨークベニマル仙台小松島店
・住宅街の空白地帯に攻め入る小型フォーマットの3号店

●ヤオコー川越霞ケ関店
・サミット跡地に出店し川越ドミナントをさらに強化

●ライフ弁天町店
・ロピア対抗の改装で足元の少人数世帯を取り込む

●ヨークフーズ早稲田店
・200坪の売り場で挑む都市型小型のモデルづくり

●ワークマンプロ板橋前野本通り店
・原点回帰で開発したプロ向け業態


■企業研究
●JFRカードカード
・J.フロントの局地的経済圏構築をカード・保険事業で支援


■バイヤーズ・アイ
●平和堂 「加工肉」
・冷凍可能な大袋タイプの品揃えで買い置きニーズに対応


■ドラッグストア最前線
●井田両国堂
・直営店で得た最新情報を生かす製販への提案力


■情報ファイル
●イオン（地域連携）
・能代市と包括連携協定、地域色豊かなご当地WAONを発行

●三菱食品（展示会）
・「食で創造する、持続可能な社会」をテーマにダイヤモンドフェア2021を開催

●プラネット（新サービス）
・流通業界専用マッチングサービス「THE PRODUCT TIMES」を発表

●日本パレットレンタル（新物流戦略）
・創業50周年にDXセミナーを開催「オープンシェアリング」で環境負荷軽減を目指す

●RX Japan（展示会案内）
・「COSME Week 東京 2022」を開催

●ユニ・チャーム（経営方針）
・2022年春成長戦略共有会を開催、SDGsの実現に沿った成長戦略を推進

●ファーストリテイリング（経営）
・「ライフウェア」に基づく2030年度目標とアクションプランを発表

●ファンケル（工場見学）
・高機能、高生産能力のサプリ専用「三島工場」が稼働


■全国スーパーマーケット協会
・第7回全国大会を長崎で開催


■海外情報
●米国
・ジレス決済の誤認頻発で アマゾンフレッシュの前途多難

●ミャンマー
・大型SCに閑古鳥が鳴く 「フラッシュデモ」対応への国民感情

●フランス
・見本市「メイド・イン・フランス」に見る 国産品人気の理由


■商品戦略
●イントレピッド・スピリッツ・ジャパン／アイリッシュ・ウイスキー 「イーガンズ」
・日本法人を立ち上げ一般家庭用にプレミアム商品群で本格参入

●ユニ・チャーム／ペット用品
・飼育環境、消費者の変化に対応したフードから衛生用品までをトータル提案


■特別対談
●TSUNAGUTE 春木屋 悠人 社長×モノフル 藤岡 洋介 社長
・トラック予約受付システムのサービスレベルを高めて、物流業界のデジタル化を推進

■プロモーション
●フマキラー
●小林製薬

特集
ドラッグストア
コロナ特需後の収益力競争

■主力商材失速で総合性と専門性両立の高度な競争に突入

●ウエルシアホールディングス
・店舗、商品、出店とイオンとのシナジー追求が本格化

●マツキヨココカラ＆カンパニー
・統合によるシナジー創出で売上高1.5兆円、営業利益率7％を目指す

●ツルハホールディングス
・過去最多出店と利便性、専門性の底上げでシェアを高める

●コスモス薬品
・調剤本格参入で物販とのシナジー創出に踏み出す

●サンドラッグ
・貞方体制本格化で打ち出した売上高1兆円構想の真実味

●スギホールディングス
・創業以来の調剤事業とデジタル活用に磨きがかかる

●クリエイトSDホールディングス
・調剤併設と生鮮強化の改装を進め地域シェアを高める

●クスリのアオキホールディングス
・拡大からドミナントへ安定成長へ舵を切る新中計が始動

●カワチ薬品
・過去の成功体験に頼りすぎ業績急回復も泡沫の懸念

●中部薬品
・即食と調剤、競合激化地区で二つの方向性を模索

●Genky DrugStores
・鮮度、安さであてにされる生鮮食品の仕組みが一段と進化

●薬王堂ホールディングス
・価格訴求の仕組みとビッグデータ活用で独自路線を開拓

●トモズ
・苦境下で全社一丸の販売力を養いコロナ後に備える

●アインホールディングス
・PBの全面見直しと出店エリアの拡大で収益向上を図る

■各社トップインタビュー

■大手ドラッグストアの業績一覧
■大手ドラッグストアの食品、化粧品、調剤の売上高・前期比増減率・構成比推移
■大手ドラッグストアの既存店売上高・客数・客単価前年同月比伸び率



■INTERVIEW♦この人に聞く
●パルシステム生活協同組合連合会　大信 政一 代表理事 理事長
・今こそ守り育むことが必要だと思っている

■激流レポート
・勝者も敗者も痛手を負う関西スーパー争奪戦の泥沼化


■流通トピックス
・最新旗艦店から読み解くヤオコー強さの秘密

・100年の歴史を誇る電鉄系百貨店に「不要論」が出る落日

・本道を貫き再生させる三越伊勢丹新中計の覚悟

・型破り良品計画社長が生み出す「破格の計画」の裏付け


■特別レポート
・コロナ収束半ばで原材料高騰の小売業はどう戦う


■コロナレポート
・接種証明を活用した消費活性化策で経済平常化への道筋に光明


■新店舗情報
●ヨークベニマル入江町店
・生鮮惣菜一体化で売り場を広げ商圏ニーズに対応

●イオンスタイル名古屋則武
・自社競合でも埋もれない「住む・働く・集う」の客層別にMDを展開

●ヨークフーズ八柱さくら通り店
・幅広い品揃えを凝縮し地域の食卓ニーズに柔軟に対応

●サミットストア大田中央店
・惣菜・ベーカリー売り場を一体化し即食需要に対応


■この一手にフォーカス
●セブンイレブン・ジャパン
・下期MDのテーマはさらなる質の追求と「ワクワク感」

●トライアルホールディングス
・地方都市で始めるスマートストアの研究開発
「Retail AI　永田洋幸CEO」
・ DXで地方から買い物体験を変えたい


■バイヤーズ・アイ
●オギノ 「コーヒー・お茶」
・大容量とカフェインレスの品揃えとその販促を展開


■健康食品市場を読み解く
・なぜ市民権が得られないのか五つのポイントで分析


■中国流通事情
・プラダ野菜市場とネットローンに見る若者消費の裏事情

■特別寄稿
・岸田総理が掲げる「新自由主義からの転換」とは何か

■情報ファイル
●アークス、オーケー
・ネットスーパーに続々参入

●ファミリーマート
・郵便局に最新技術とアナログの無人店舗をオープン

●エア・ウォーター
・プラス（農産物直売所）傘下入りで「食」の分野を強化

●サンスター
・年末年始ハブラシキャンペーンを実施、ハブラシ選びの手助けで健康増進に寄与


■全国スーパーマーケット協会
・「リアル」の意義を果たすスーパーマーケット・トレードショー2022を開催


■特別企画　衛生関連企業の業務用提案
●サラヤ
・コロナ感染対策の習慣化に備える体制を万全支援

●エステー
・業務用除菌剤「Dr.CLEAN+」 除菌と抗菌の両立で作業時間とコストを削減


■商品戦略
●レック
・家庭用品「しろくまHOTくつ下」「かけぽか」

●サラヤ
・自然派甘味料「ラカントS」

●アズフィット
・「息らくらくマスク」ほか

●エバラ食品工業
・「黄金の味」

●レイテック
・「AHTプラグインショーケース」「LIEBHERR」

●東京食品機械
・「スキンパック」「ガス置換包装」

●アリナミン製薬
・「アリナミンナイトリカバー」

●アイネス
・次世代型MDシステム「REAL MD」


■機能性表示食品戦略
●東洋新薬
・店舗、通販での健康食品拡大に貢献


■物流戦略
●東京ロジファクトリー
・都心部に効率的な配送網を構築