Veggy（ベジィ） 発売日・バックナンバー

vol.87 contents
●Features
不調をととのえる
古き良き、縄文の暮らしを取り戻す！
縄文・古代食レシピ／諏訪英子
古代食は未来食
＜オーソモレキュラー医学　柳澤厚生＞免疫力をアップさせるあらゆる不調のととのえかた
＜電磁波除去療法　丸山修寛＞薬いらずで生きる生命エネルギーの高め方
＜根本療法　杉田穂高＞不調の原因を取り除くカビないカラダのメソッド
＜オステオパシー　ホルヘ・アランダ＞世界中の恵まれない子供たちに 医療を届けたい
＜園芸療法　岩崎 寛＞植物の力で不調をととのえる 園芸療法を暮らしに取り入れよう
知っておきたい基本のハーブ
世界の台所に伝わるホームレメディ
不調を感じた時にお世話になりたい　信頼できるクリニック＆サロン

●Beauty, Health, and more……
更家悠介×桐村里紗　私たち一人ひとりが地球市民としてプラネタリー・ヘルスに向き合う
中国を代表する究極の古代食「クコの実」のルーツは寧夏にあり
毎日の食事が麻の実でおいしく楽しくなる　食卓に置いておきたい手作りふりかけ
アレルギーの改善も期待できる　 腸活における3つのポイント
約20億年前に誕生した藻類スーパーフード　九州・筑後から届ける「筑後産クロレラ」の魅力
女優・熊谷真実が愛する食器シリーズ「森修焼」で彩る日々の暮らし
ワクチン後遺症や日々の不調に悩むすべての人へ　デトックスと体調改善の新常識「MDα」を取り入れよう

●veggy 15th anniversary Festival
veggy 15周年アニバーサリーフェスティバル
_SHIP／WO! POPCORN／筑後産クロレラ／Hareto-Keto／HASSEN ORGANIC／各種レッスン
世界のトップ・プラントベース・パティシエに学ぶ　フランス菓子／Adrian Wu

●Regulars
Japan Topics
秀聴のイミュテラスライフ Vol.5
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES MARCH
アーユルヴェーダ的生活　Vol.7
ホメオパシー入門　Vol.2
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.50
行く旅、開運道 Vol.4
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.13
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第40回
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.79

vol.86 contents
●Features
開運力を高める!
«開運・薬膳レシピ　田中明緒»血と気の巡りを良くする　食べる薬とされる薬膳食材
«九星気学　姫野理南子»九星気学の知恵で読み解く、2023年は「癸卯年四緑木星中宮」の年
«ジョーティッシュ ARAKI»「分散化の時代」の展開と、本誌の未来を読み解く
«宝石　岡本敬人»JEWELLNESS　自分本来の輝きを取り戻す宝石のパワー
«隕石　景山八郎»隕石（メテオライト）のパワーを通して宇宙のエネルギーを取り入れる
«ヒンメリ　大岡真奈»ゆらゆらと、幸運を引き込む、北欧の祈りのかたち「ヒンメリ」
«高次元存在　グレゴリー・サリバン»高次元存在によるエネルギーサポートでライトボディを修復する
スピリチュアリティが高まる　最強の開運スポットガイド
ヒーラー・栗花落ききの世界聖地めぐり
世界に流れる神秘の水
●Beauty, Health, and more……
カロリーもGI値もゼロの「ラカントS」がパワーフード「カカオ」の味わいを彩る
中国を代表する薬膳パワーフード「クコの実」「なつめ」で運を切り開く！
ウェルビーイングなあの人　夏目頌子さんが大切にしていること
油を変えると脳も変わる？インカインチオイルとエンドカンナビノイドの関係性
カカオ―人類を魅了する“神の食べ物”
ドライフルーツとナッツからできたオーガニックKanae Bar／良質な素材を使用するローチョコレートimalive chocolate
麻の実でもっとおいしくなる　神秘のローチョコレート
名古屋に誕生したロー＆ヴィーガンの聖地「Ve Tree（ビートゥリー）」
大切なあの人に贈りたい　暮らしに寄り添う糀スムージー
特別な日に飲みたい極上有機中国茶／ナチュラルな原材料にこだわった日本のコンブチャ「_SHIP」
土づくりから食の環境・健康を支える　家庭菜園向けクロレラ農業資材「エージング」「ベースワン」
IN LOVE WITH WELLNESS CHOCOLATE　ウェルネスチョコレートはココロとカラダへのご褒美
ココロもカラダも喜ぶウェルネスチョコレートが大集結！veggy×ビューティアポセカリーPOP UP SHOP 2023
veggy’s WELLNESS CHOCOLATE SELECTION in BEAUTY APOTHECARY POP UP SHOP　Felixina／にじいろkitchen／Hareto-Keto／Coco ChouChou／Aimer Raw／Jewel Tree／Ve Tree
●Special　SERENDIP TRAVEL
ベトナム　ニャチャン もう一度自然と繋がるステイ／小野綾子
イングランド　ずっと変わらないもの　ポターが愛した湖水地方へ ／西田宏次朗（編集部）
●Regulars
Japan Topics
秀聴のイミュテラスライフ Vol.4
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES JANUARY
ホメオパシー入門　Vol.1
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.49
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第39回
アーユルヴェーダ的生活　Vol.6
行く旅、開運道 Vol.3
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.12
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.78
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.26
※今号の連載「三笘薫のヨーロッパ便り」は休載いたします。

vol.85 contents
●Features
自律神経をととのえる
自律神経が引き起こす問題やメカニズムを知ることからはじめよう
スペシャリストが解説＆伝授！ 自律神経の乱れをととのえる方法
＜レシピ　姫野理南子先生＞ココロとカラダをリラックス　メンタル向上レシピ
自律神経をととのえる食材
＜女性の悩み　桐村里紗先生＞コロナ禍で陥ったトラウマモード　そこから脱して冒険モードへ転換
＜ストレス＆睡眠　星子尚美先生＞自律神経の乱れの元凶はストレス　生活習慣を変えて負の連鎖を断つ
＜運動　前島ネイト先生＞自律神経をととのえるための運動は意識改革を伴う簡単なものが効果的
＜オーソモレキュラー医学　中村篤史先生＞投薬に頼らない根本治療を目指すオーソモレキュラー医学！
＜口腔機能　菊地貴明先生＞歯は脳と繋がる感覚器官様々な不調の原因は口の中にある
＜消化器官＆漢方　中島佐知子先生＞ 脳と消化器官の関係性から自律神経のととのえかたを紐解く
初心者のための東京・漢方めぐり
神経系をととのえるお茶の時間
＜ホームケア＆ツボ　じん（JIN）先生＞自律神経は筋肉が4割、食べ物が4割、精神的なことが2割！
＜ヨガ＆呼吸法　藤田真弓先生＆佐藤ゴウ先生＞姿勢と呼吸を正して自律神経をととのえるヨガ

●Beauty, Health, and more……
カロリーもGI値もゼロの「ラカントS」甘味料チェンジで自律神経をととのえる
「ケールでととのう」ライフスタイルのすすめ
乱れない自律神経のつくりかた「クコの実」で“第二のPFC”を摂取！
美容や健康に欠かせないミネラル　シリカ（ケイ素）について学びましょう
ペルー発のスーパーフード　ひとさじのインカインチをプラスしよう！
お腹周りと三首を温めて寒い冬を乗り切る身体づくり
“新型コロナ＆ワクチン後遺症”の救世主『HYPER有機ゲルマニウム100』でミトコンドリアから元気に！
医療従事者や医療機関から問い合わせ殺到！ウイルス浄化 空気清浄機「Revirase レビレース」
オーガニックハチミツの力で、これからの季節に備えて免疫力を高めよう
パワフルなブレインサポートドリンク『BrainON Supreme』／医師が贈る、食べる処方箋「ドクターズテーブル」
ととのえサロンガイド　Wellness＆Beauty arkakiranah／65℃／eureka.TOKYO／発酵温浴nifu／Terme Felice／Shalom Healing Salon／HAL Wellness
私の体のととのえ方　食事とおやつを置きかえる
今年のクリスマスを彩る特別なプラントベースケーキ

●Special SERENDIP TRAVEL
グリーンランド 静寂と光の世界／石井真弓

●Regulars
Japan Topics
秀聴のイミュテラスライフ Vol.3
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES NOVEMBER
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.48
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第38回
アーユルヴェーダ的生活　Vol.5
行く旅、開運道 Vol.2
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.11
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.77
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.25
※今号の連載「三笘薫のヨーロッパ便り」は休載いたします。連載再開はvol.86を予定しています。

veggy vol.84 contents

●Features
精進料理　古くて新しい、心身のととのえ方
映画『土を喰らう十二ヵ月』が描いた物語
中江裕司監督インタビュー　食べることは生きること、生きることは死へ向かうこと
土井善晴 ロングインタビュー　自然に生かされる暮らしは「一汁一菜」との共鳴へ
精進料理研究家・藤井まり インタビュー　心身が優しくなる精進料理
はじめての精進料理／藤井まり
鎌倉精進紀行
報国寺／東慶寺／鎌倉彫カフェ 倶利／点心庵／木と季／香菜軒／kamakura 24sekki／テールベルト＆カノムパン／精進手土産
心と身体を取り戻す、禅の旅へ
淡路島　禅坊 靖寧
京都　　両足院／泉仙 大慈院店／曼荼羅茶／THE SHINMONZEN
福井　　松永六感
東京　　精進料理 醍醐／Vegan Veggie 嫦娥／香雅堂
精進的発想にもつながる最新の食材たち　UMAMI EGG／八百屋さんの煮出しスープ 飲む野菜ファースト
アジアの精進料理の現在地
韓国の尼僧 チョン・クワンのメッセージ
中国・広州から世界へ発信　“魂のための美しい本”を目指した『食悟』
魂を美しくする『食悟』の真髄　中国精進料理に欠かせないクコの実
奥深き台湾素食の世界
もっと精進料理について知りたい方へ　精進ブックガイド12選

●Beauty, Health, and more……
中国発祥の二大食材　「抹茶×羅漢果」でつくる精進スイーツ
ケールで“人生初”のマクロビに挑戦しよう
暮らしの真ん中にホットプレートを
忙しい現代人のととのえ方　月に一度の16時間ファスティング
地球の環境と食べる方の健康にこだわりぬいた　未来視点のVエイドパン「筑後産クロレラ」
「GRØN」の美学とつくりかた 第2回
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES SEPTEMBER
VEGGY JOURNAL vol.45
INFORMATION

●Special SERENDIP TRAVEL
縄文の祈りの大地、秋田へ／西田宏次朗（編集部）

●第２特集
ネクストジェネレーションのためのヘンプ＆CBDガイド
ヘンプ＆CBDを解読する
ドキュメンタリー作品を通してヘンプやCBDのことを考える
Hemp Beauty　麻は古より伝わる日本の叡智
Greeus CBD TOOTHPASTE／roun CBDモイスチャーバーム
Lull KYOTO 麻暁／Earth Laboratory of the earth＆It’s me
OTO 10% CBDスリープ・ドロップス／Naturecan 10% CBDオイル
freemo CBD WATER／CAMYU CBDフェイス＆ボディローション

●Regulars
秀聰のイミュテラスライフ Vol.2
三笘薫のヨーロッパ便り　Vol4
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.47
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第37回
アーユルヴェーダ的生活　Vol.4
＜新連載＞行く旅、開運道 Vol.1
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.10
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.76
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.24

vol.83 contents
プロサッカー選手 三笘薫　最新ロングインタビュー

●Features
朝活 Morning Method
山田豊文先生に訊く幸運体質に変わる最強のモーニングメソッド
veggy的朝活のススメ
一週間朝活レシピ／梅原美奈子
毎日食べたい、やさしい薬膳粥／悦納
アーユルヴェーダのスープに近い朝粥／Dr.ガーマゲ・モハン
わたしの朝の、はじめかた石原新菜／リト史織／ケリー隆介／イングリッド・フェルナンデス／前島ネイト
朝はやっぱりパンが食べたい！食パン／クロワッサン／菓子パン／ハードパン／メロンパン／カレーパン
いま「MCTオイル」が選ばれる理由
「アーモンドミルク」を飲むなら朝が最適！
朝食にも欠かせない「オーツ麦」の魅力
新しい発見をもたらしてくれる 朝の時間を考えるためのブックガイド
写真家・かくたみほが切り取った世界の朝 2015-2021

●第２特集
よりヘルシーに進化するプラントベース・スウィーツ
奈良発！ 極上veganカヌレ「onwa」
にじいろkitchen／ハーブ専門店Felixina
ひなたとゆめcafe／bienvenue!／Jewel Tree
PLANTALL／abricot.coro／Hareto-Keto
Haruwa Vegan ice／FAR EAST BAZAAR／feermier
Lounge＆Dining G／美腸活カフェL for You AOYAMA

●Special　SERENDIP TRAVEL
英国・イングランドを歩く／西田宏次朗（編集部）

●Beauty, Health, and more……
「ラカントS」で朝食をしっかりチャージ！
女優・ヨガインストラクター　松本莉緒さん 「ヨガ後に飲む国産100％ケールが私のルーティンです」
うるのん×熊谷真実さんインタビュー 「笑顔で健やかな日々を送るために」
森修焼の食器でおいしい朝ごはんを楽しもう
ヨガインストラクター　里見茜さんが選ぶ「植物発酵原液 シリカが入ったおいしい酵素」
仕事や暮らしに使える知恵を短期間でコンパクトに学べるVegan検定スタート！
“食・性・動・氣”の連動で生まれる真の養生「四魂養生」における“動”の重要性とは
手軽に酵素を摂取できる「酵素ごはんの素」
人気店「GREENPOST MUFFIN」の魅力
マインドフルな時を楽しむファスティング温泉宿／朝のより良い時間を過ごすために、沈静のハーブVETIVERティー　　
日本古来の発酵の知恵で、豆乳ヨーグルトを仕込もう！
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES JULY
秀聰のイミュテラスライフ Vol.1
「GRØN」の美学とつくりかた
今期は総勢20名！ veggy サステナブルアンバサダー決定！
VEGGY JOURNAL vol.44
INFORMATION　

●Regulars
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.46
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第36回
アーユルヴェーダ的生活　Vol.3
1占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2022年7月
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.9
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.75
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.23

vol.82 contents
●Features
循環する暮らし
捨てずに楽しむ！ 毎日の食品ロスTips
傷んだ野菜をもっと楽しむ！ 捨てないレシピ／小鉢ひろか
ランドスケープデザイナー ポール・スミザー　循環する庭の作り方
美術作家・華道家 亀井紀彦　手から生まれる花と緑の風景
経済思想家・斎藤幸平　脱炭素化への取り組みと気候変動を乗り越えるために、私たちが考えるべきこと
オリエンタルヴィーガン・クリエイター 楊鼎子「素食をおいしく食べること、それは良くいきること」“10年計画のウィッシュリスト”で手に入れた自由
循環させていく、これからの暮らし方ガイド
キッチンからはじめる地球にやさしい暮らし
コーヒーを飲みながら循環について考える
サステナブルテクノロジー
地球に負担をかけないファッションへ
オフグリッドな旅に出よう
ドキュメンタリー映画を観てこれからの「循環する暮らし」を考える
「循環する暮らし」について考え続けていくためのブック・ガイド
みんなのサステナブルアクション

●Special　SERENDIP TRAVEL
愛に導かれて、インド／ヨガ指導者　佐藤ゴウ
宇宙で最も甘い聖地ヴリンダーヴァンへ

●Beauty, Health, and more……
「衛生・環境・健康」サラヤとはじめる「循環する暮らし」
レトルトカレーの新定番　待望の「ボンカレーベジ」が発売
インカの伝統食に学ぶ未来のライフスタイル
J.S.BURGERS CAFEの新メニューは「NUTRALYS」を使用したヴィーガンバーガー
ホームメイドのオーツミルクでカラダが喜び、地球に優しい新習慣
“循環する暮らし”に欠かせない葉物野菜は佐賀県唐津市で生まれる「グッドリーフ」で
“食・性・動・氣”の連動で生まれる真の養生「四魂養生」は“巡らせること”が重要
豊富な食物繊維とたんぱく質！毎日の食卓におからパウダーをプラス
“ふだんを愛しく”感じるようなライフスタイルへ「aozora」のクリーンスプレー
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES May
veggy サステナブルアンバサダー募集！
VEGGY JOURNAL vol.43
INFORMATION　

●Regulars
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.45
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第35回
アーユルヴェーダ的生活　Vol.2
占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2022年5月
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.8
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.74
ORGANIC MOTHER HOUSE 最終回
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.22

※今号の連載「三笘薫のヨーロッパ便り」は休載いたします。連載再開はvol.83を予定しています。

vol.81 contents

12　DETOX デトックス

14　本誌初登場！ ローラが語るデトックスライフ
自分の身体と心との向き合いかたそして、自分を肯定し、心を解放すること

18 『MORINGA CLEANSE』を続けて身体も心もすこやかにデトックス

20 世界中で話題の生米レシピ　
リト史織インタビュー

22 グルテンフリー＆ホールフーズでデトックス！／リト史織

40 溜め込まずに生きるということ
蘆田英珠／佐々木依里／高橋知／相馬絵美／矢上真理恵／グレゴリー・サリバン／勝田小百合

56 世界のデトックス法
クレイ／ピート／ヘナ／ヒマシ油／サウンドヒーリング（ソルフェジオ周波数）

60 PBWFで免疫力アップ！鈴木晴恵先生インタビュー

62 アイテムの力を借りてデトックス
バスタイム／居住空間／グルテンフリー

66 veggy的デトックス・ブック・ガイド

●Special
SERENDIP TRABEL
71 心身を洗い流す時間
72 日本を代表するデトックス・スポット・ガイド
73 ハーブの癒しと浄化の力でデトックス　池尻大橋「HerbalSpace」
74 沖縄・読谷村「星のや沖縄」
76 沖縄・武富島「星のや武富島」
77 石川「香林居」／北海道「北こぶし知床 ホテル＆リゾート」
78 福岡「甘酒ファスティング施設 セルラボ糸島」／茨城「天空の庭 天馬夢」
79 京都「両足院」／新宿「発酵温浴nifu」

●Beauty, Health, and more……

80 カロリー＆GI値がゼロの「ラカントS」で
甘味料からデトックスをはじめよう
82 親子ではじめるケールのある暮らし
84 心が穏やかになる菌との暮らし
86 シリカが入ったおいしい酵素
88 毎日使いたいミキサーで暮らしを豊かにアップデート
90 「フラノフィールド」の グルテンフリー＆オーガニック食品
92 毒素を溜めない身体をつくろう
医師が語る水分補給の重要性
94 女性がきれいになるプロテイン
96 食卓から未来を変える「筑後産クロレラ」
98 スーパーフルーツ「カシス」 濃厚エキスでクリアな毎日へ
100 スナックタイムをもっとギルトフリーに
101 栄養豊富なグルテンフリークラッカー／
瀬戸田エコレモンのコンフィチュールとレモン麹
102 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES March
106 海から考えるサステナブル・ファッション
108 「四魂養生」から考える“性養生”
110 今こそ知りたい！ 世界のオーガニック認証ガイド
112 「リジェネラティブ・オーガニック認証（RO認証）」は、
地球を再生するための希望の光になる
118 veggy Gluten-free Recipes
122 VEGGY JOURNAL vol.42
130 INFORMATION　

●Regulars

104 三笘薫のヨーロッパ便り　Vol.3
131 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.44
132 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第34回
133 アーユルヴェーダ的生活　新連載　Vol.1
134 料理de陰陽五行　最終回
135 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.7
136 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.73
137 ORGANIC MOTHER HOUSE vol.5　
138 占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2022年3月

vol.80 contents

●Features
Purify Your Body and Mind
清めて、ととのえる

森星ロングインタビュー
自然の光、色や音、そして人の手が生み出したもの
コロナ禍で見つけたととのえ方と新たな物語

「ジョーティッシュ（インド占星術）」で読み解く！
惑星の配置から見た2022年以降の世界

あの人の、ととのえ方
武藤千春／藤井まり／ブレケル・オスカル／三穂＊Miho／ニーマル・ラージ・ギャワリ
一青窈さん×谷尻直子さん　
「母として、女性として大切にしていること」

エネルギー＆オーラをととのえるチャクラスープ／水野香織

気血をととのえる薬膳スープ／オリエンタルヴィーガンレストラン「悦納」

感情をととのえるおうち精進スープ／藤井まり

世界の自然療法でととのえる！ハーブセラピー／ストーンヒーリング

リラックス、できてる？
Herbal Space／湯河原惣湯／HEAD SPA Kuu／KAMAKURA HOTEL／菜音／Medicha／扉温泉 明神館／1日を良くしてくれる、ととのえアイテム

ページをめくってマインドフルネス
本を読んでととのえる

映画を観ることでととのえていく
ととのうムービーガイド

●第２特集
Let’s Find Happiness!
Natural＆Vegan Chocolate
幸福を運んでくれるナチュラル＆ヴィーガンチョコレート
スーパーフード「カカオ」の秘密
幸せを運んでくれる
ナチュラルチョコレートの祭典
veggy’ｓ Vegan Chocolate Selection in Beauty Apothecary
Felixina／にじいろkitchen　
THE CBD／ハレトケト
Coco Chouchou／MAAHA　
スーパーフード「藍」を使った「藍ショコラ」
はじめてのローチョコレート

●Special
SERENDIP TRABEL
ハワイの彼方へ
取材・写真／Ryoya Takashima

●Beauty, Health, and more……
心身をととのえるためには甘味料選びが大切
妊娠中や産後にもしっかり摂りたいケール
上質な水を飲んで全身をととのえる！
羊水の響きをもたらす「音響チェア」で心と体をととのえる
発芽酵素玄米生活に切り替えて食事からととのえる！
2022年、「四魂養生」で心も体もととのえる
“首元・お腹まわり・足首”を温めてととのえよう！
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES January
東京・虎ノ門「気象庁食堂」で実施するクロレラヴィーガンメニュー
世界が注目するエンドウ豆プロテイン『NUTRALYS』
VEGGY JOURNAL vol.41
INFORMATION

●Regulars
三笘薫のヨーロッパ便り　Vol.2
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.43
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第33回
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー　Vol.21
料理de陰陽五行　第5回
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.6
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.72
ORGANIC MOTHER HOUSE vol.4　
占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2022年1月

vol.79 contents

●Features

特集：腸・発酵食

巻頭インタビュー
斎藤工が語る「発酵と菌への愛」
体の主導権を腸内細菌に渡す“発酵的生き方”を目指して

布施純郎先生が伝授する腸活法
あなただけの腸内細菌を育てるため
発酵食品や発酵性食物繊維を摂ろう

おうちで発酵食
発酵あんこ／カシューベール／麹で簡単ヨーグルト／コンブチャ／ピクルス

日本の古き良き暮らしを求めて
オオニシ恭子先生のやまと薬膳と箱屋常吉の手仕事

やまと薬膳のお手当レシピ／オオニシ恭子

発酵デザイナー・小倉ヒラクが切り取る
発酵を取り巻く世界の変化

発酵人のキッチンから
山田奈美／真藤舞衣子／大泉寛太郎／堤由起子／関根愛

世界の植物性発酵食

発酵・腸活を知るならこの本からはじめよう
発酵について知るための映画ガイド

第２特集
veggy editor selection 2021
ヴィーガンクリスマスケーキ&
お歳暮のお取り寄せ
クリスマスケーキ／クッキー／マフィン／米粉パン／アイスクリーム／大福／日本酒


●Beauty, Health, and more……


デニムメーカーから生まれた
サステナブルティー「藍香茶」
親子ではじめるKALE LIFE
アンデスの知恵を食卓に
インカの即席粥・インカミール
HUMMUS（ハムス）で美味しく腸活を楽しもう
「やえつむぎ」で自分らしく紡ぐ日々の暮らし
「ラカントS」は発酵食との相性も抜群！
米粉・麹・ヴィーガン料理とスウィーツが学べる
「にじいろkitchen認定講師制度」
日本美容界のパイオニアが繋いだ
女性が笑顔で輝く社会への想い
“乳酸菌産生物質”が腸内革命をサポートする
アトリエドゥコージの塩麴ソイマヨ／コンブチャ「KOMBUCHA_SHIP」
麹のあま酒でおいしく腸活／麹のリキュール「Me」
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES November
ヴィーガンアスリートが語るクロレラの魅力
クコの実のパイオニアが語る「ボーダーを越えるクコの実の可能性」
Let’s Eat More veggy
VEGGY JOURNAL vol.40
INFORMATION　


●Regulars

＜新連載＞三笘薫のヨーロッパ便り　Vol.1
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.42
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第32回
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー　Vol.20
料理de陰陽五行　第4回
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.5
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.71
ORGANIC MOTHER HOUSE vol.3　
占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2021年11月


●Special
SERENDIP TRAVEL

遥かなる道東へ
人と野生動物が共生する北の大地での暮らし　
世界自然遺産　知床

veggy(ベジィ) vol.78 contents

20 脳活 Brain Foods
22 毎日取り入れたいブレインフード
24 薬学博士・生田哲先生が脳と腸の関係を解説
脳によいものを食べるだけでなく、腸内細菌も育んでいくことが何よりも大事

30 脳にアプローチするためのブックガイド
32 One Week脳活スウィーツレシピ/保坂あゆみ
42 One Week脳活ワンプレートレシピ/ブラフ弥生

56 今に集中し、心を解放する
マインドフルネスとヨガ/佐藤ゴウインタビュー
60 脳を健やかにするアーユルヴェーダ/ガーマゲ・モハンインタビュー
64 仏教という心の科学から脳をアップデートする! /アルボムッレ・スマナサーラ長老インタビュー

68 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィな暮らし
吉川プリアンカ/高嶋綾也/ちえぱん/冨澤智子/まいも/金守聡美

14 ブライトン・アンド・ホーヴ・アルビオン
三笘薫が語る
海外でのチャレンジ、そしてプラントベース

113 EVERYDAY CBD
多様化するCBDプロダクトの魅力に迫る
正高佑志先生に聞く大麻とCBDの話/
CBDのある生活をはじめてみよう/
CBD shop&café/
HEMP by SKY GREEN/Greeus/
チャスキブレンドオイル アントニオ/
NOALA/Felixina/SUGOY/UN/ME/
nuu'/Honey Island/エリクシノール

●Beauty, Health, and more……

72 情報を処方するドクター桐村里紗先生が伝授!
脳活の実践に“甘味のスイッチ"は不可欠!
74 プラントベース食に不足しがちな栄養素はクロレラで補える!
76 チャスキオイルで脂質改善しよう
78 まだ知らない米ぬかの魅力に出会える最旬スポット「おこめぶらん」の旗艦店が東京・南青山にオープン!
80 国産ケールを使用した絶品バターサンドを堪能しよう
82 フランスで人気の植物療法「ジェモセラピー」
84 贅沢リッチなオーガニッククコの実で夏の終わりの腎ケア
86 「音響チェア」で体に波動を響かせ免疫力アップ
88 アボカド16個分の栄養素が詰まったグローブアボカドオイル
89 アーモンド感アップ! クリエイト アーモンドミルクヨーグルト
90 オーガニックセイロンシナモン「True Ceylon Cinnamon」
/健やかでクリアな脳を保つために「Brain On」
91 注目の植物「ヒューペルジア」/ホーリーバジルで心身スッキリ!
92 草津温泉×ファスティング ホテル クアビオ/脳の極限をリラックスするシロダーラ
93 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES September
94 日本初の新コンセプト尽くし 89種類の和漢素材配合「和漢シリーズ」
96 YAKUZEN GARDENから生まれた「和漢ペットフード」シリーズ
129 VEGGY JOURNAL vol.39
138 INFORMATION

●Regulars

9・11・13・15
GO! VEGGY GO! ドイツ/スペイン/カナダ/日本
139 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.41
140 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第31回
141 ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.19
142 料理de陰陽五行 第3回
143 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯 Vol.4
144 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.70
145 ORGANIC MOTHER HOUSE vol.2
146 <新連載>占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2021年9月

●Special

SERENDIP TRAVEL

99 京都 今だからこそ満喫したい、国内の旅
100~102　星のや京都/OMO/GOOD NATURE HOTEL
103 ローカルマルシェと神水巡り
104 京都veganカフェ巡り
106 京都を散策しながら出会った伝統的で優雅な和の香り

vol.76 contents


14 ベニシアさんの庭とキッチンから
心の目を開いて
生きていこう
梶山正

●Features
22 進化する
極上スウィーツ
Plant-Based Sweets
24 新時代の天然甘味料
26 ドクター桐村里紗が「糖」を解説
糖質の摂取や甘味料を選ぶ際に
気をつけておくべきこと
そして、考えるべき人工甘味料のこと
32 砂糖にまつわるブック＆ムービーガイド
34 抗糖化のお茶でアンチエイジング
36 旅するヴィーガンスウィーツ
Explore the World of Sweets／NAOYA
パイナップルケーキ／サヴァラン／グルテンフリーキャロットケーキ／
ハルヴァ／クエ・サラ／ブルーベリーとルバーブのタルト／
ルクマのロームース／プティーチエ・マラコー／
レッド・ヴェルベットケーキ／イチジクジェラート／
オヴォツネー・クネドリーキ
56 教えて！ あなたのいち推しスウィーツ
Vegan Kids／TWINS／veducate japan／マクロビマウス／
Vegewel／Green Rabbits Club／ベジィ編集部
70 愛されヴィーガンスウィーツを
お取り寄せ

116 新型コロナウイルスと
ワクチンの真実
歯科医・杉田穂高先生インタビュー



●Beauty, Health, and more……

74 「植物生まれのプッチンプリン」であまいひとときを
78 「ラカントS」でつくる薬膳ヴィーガンスウィーツ
80 インカインチは和の食材に合う！
82 米糠が主役の絶品アイスクリームを堪能しよう
84 「藍食」とスペシャルティコーヒーを体験できるカフェ
86 美しさと美味しさを兼ね備えた「Raw＆Raw」のローケーキ
88 水が人間の身体をつくるから
霧島天然水「のむシリカ」でミネラルチャージ
90 この夏、湘南でもっと美味しくケールを楽しもう
92 栄養たっぷりのケールで猛暑に負けない身体をつくろう
93 ViBERiの有機JASカシスパウダー／オーガニック「孔雀椰子の花蜜」
94 白樺シロップ「白金のしずく」／オーガニックハチミツ「Mielizia（ミエリツィア）」
95 魚沼の名水食パン／フードコスメORYZAE（オリゼ）
96 玄米酵素を使った「BUNKAI-San」
97 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES　JULY
100 窪塚洋介×UPCYCLE B
未来のために今の時代に風穴を開ける
サステナブルファッション＆アップサイクルビール
104 心地よい暮らしのためのヒント
CBDベイプで心身をととのえよう
106 免疫力アップのためにも「自分の体を知る」ことが大事！
108 世界トップクラスのサイズ感！ 「奇跡のオーガニッククコの実」
110 世界が認めた「富士の天然水　さらり」
112 総勢16名！ 個性豊かなveggy Lifeアンバサダーが決定
114 veggy Books Author Interview 　
グレゴリー・サリバン（アセンションガイド）
128 VEGGY JOURNAL vol.38
137 INFORMATION　


●Regulars

9・11・13・15　
GO! VEGGY GO!　オランダ／スペイン／カナダ／日本
130 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第30回
131 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.40
132 料理de陰陽五行　第2回
133 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.3
134 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.69
135 ＜新連載＞ORGANIC MOTHER HOUSE vol.1　


●Special
SERENDIP TRAVEL

143　世界遺産の屋久島へ
松田すみれ

vol.76 contents


14 女優・熊谷真実　
ロングインタビュー
　 2021年春、新しい旅立ち

●Features
20 植物性プロテイン
Everyday Plant-Based Protein Foods!
22 注目のニュープロテイン
24 超一流はすでに切り替えている！
プラントベースを実践する
世界のトップアスリートたち
＜アスリート・インタビュー＞
28 プロバスケットボール選手 アキ・チェンバース
32 プロサッカー選手 柏野海佑
36 ウェイトリフティング選手 セラフィナ・シナー
38 グレイシー柔術選手 Melody Ma
42 元プロ野球選手 米野智人
46 フィギュアスケーターの母 鈴木晴恵先生

52 Eat Worldwide Protein Foods
世界を旅するプロテインフード
LOCALE／SUKE6 DINER／Bánh mí Tokyo／明天好好／
　　　GINGER GLASS／ADI／梵 BON／bépocah／TAEWON BOWLS／
　　　BELLS中目黒HOTDOG&SHAKE／HIDEOUT／Cafe Sabot／
　　　FYLGDU MÉR／Elly’s Cafe／はちすずめ菓子店
70 ミートレスなプロテインフードを取り寄せよう
72 ヘルスコンシャスな人に聞く、
ベジィな暮らし　
＜アスリート編＞日比野菜緒／都倉賢／一ノ瀬メイ／髙橋拓朗
76 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィヒストリー
ジョージ・リー（ヴィーガンシェフ）

＜第2特集＞
109 ベジィブックスで作る
植物性タンパク質
レシピ

●Beauty, Health, and more……

78 リオパラ水泳日本代表・一ノ瀬メイさんが語る
私がヴィーガンとして生きる理由、そして糖分へのこだわりについて
80 「ラカントS」の顆粒＆シロップでつくる
ローカーボ＆ハイプロテインレシピ
82 最旬植物性プロテインフード「HUMMUS（ハムス）」
84 100%ナッツ由来のプロテインでマルチ栄養素を補おう
86 ケールで美しく、健康に！
毎日のケール・ルーティンはじめませんか？
88 離乳食メーカー×フレンチシェフ発！
食感が楽しい、安心素材のベジバーグ
89 ヤマキの「豆乳で元気」／ギルトフリーチップス「Eat Real」
90 古代食の力でプロテインを補充「GRØN（グロン）」／
CBDプロテイン「Greeus（グリース）」／
ハイプロテインアイスクリーム「ZENアイスクリーム」
91 有機JAS野菜＆果物のみでできた発酵ドリンク「HannaH organic」
92 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES MAY
98 クロレラ工業×命の食事　
筑後産クロレラを使用した「クロレラベジカレー」
100 古来より蘇る、新感覚健康茶「藍香茶」
102 東洋医学＋CBD＋アート　
“フェムケア”プロダクト「UN/ME」がついに発売！
104 「amritara」創立13年目のブランドリニューアル　
106 オーディションアプリ「mysta」発
veggy専属モデルがついに決定！
120 VEGGY JOURNAL vol.37
130 INFORMATION　
133 EDITOR’S NOTE

●Regulars

9・11・13 GO! VEGGY GO!　オランダ／スペイン／中国／日本
122 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.39
123 veggy公式インスタグラマーが最近訪ねたカフェ　最終回
124 ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.17
125 アロマde陰陽五行　新連載　第1回
126 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.68
127 料理をするように美しい素肌は作れるということ　最終回
128 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.2
129 Chef Hitoshi Sugiura’s Vegan column 最終回

●Special
SERENDIP TRAVEL

141 South Bay,Los Angel
ロサンゼルスの暮らし／齋藤志乃

vol.75 contents
●Features

12 Phytochemical
ファイトケミカル

14 “第7の栄養素"ファイトケミカルについて

16 スーパーフード&スーパーフルーツから
読み解くファイトケミカル

18 加藤淳先生インタビュー
野菜や豆類からファイトケミカルを
取り入れるために必要なこと

22 ジョリーン・ハート
スペシャルインタビュー
この春、イート・プリティでキレイになろう!

26 Eat more rainbow
植物の色をもっと食べよう!
/石松利佳子

44 レインボーケーキをお取り寄せ!
48 コールドプレスジュースは
ファイトケミカルの宝庫!
50 中国茶で色を飲もう

52 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィヒストリー
エイドリアン・ウー(ヴィーガンシェフ)

54 ヘルスコンシャスな人に聞く、
ベジィな暮らし
小宮山順子/石原亜希子/正垣克也
那奈なつみ/川上明瞳/坂田まこと


<第2特集>
95 3.11を忘れない
96 原発事故は今も終わっていない
小出浩章先生インタビュー
102 3.11は突然全てを失った日

<第3特集>
108 愛されるお店と、
コロナ禍で見えてきたこと
GO! MUFFINS GO!/くれは食堂
悦納 Injoy/mique/搾り屋935
Guratsu/meu nota

●Beauty, Health, and more……
58 緑のファイトケミカル 中国生まれの「羅漢果」に備わったチカラ
60 『Vエイドパン(日常食バージョン)』に「筑後産クロレラ味」
62 インカインチオイルでオメガバランスを整える
64 ライフスタイルに寄り添うCBDオイル「nuu'」
66 “赤のファイトケミカル"代表クランベリー
68 「CITYSHOP」に圧搾米油を使用したメニューが登場!
70 インドネシアを代表する発酵食品「テンペ」をホームメイド
72 天然酵母で腸内環境改善 “美腸食"で快活な毎日
74 医師が勧める植物性乳酸菌「アレルノン」
76 2021年、さらに進化を遂げる「コンブチャ」に迫る!
78 おうちでできる養生法「メディカルハニー」
80 女性に嬉しいスーパーフード ケールで愛を包もう
82 大注目のスーパーフード「クナリナッツ」が日本上陸!
83 ニュージーランド産カシスを美容と健康に
森が育む豊かな恵みのコーヒー「ハチドリのひとしずく」
84 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES MARCH
85 2021年はビジネスの場でもサステナブルをまとう
86 体にやさしい歯磨き粉 ドクターブロナー「オールワントゥースペースト」
88 自分の愛し方を見つける“フェムケア"プロダクト「UN/ME」
90 安心・安全な化粧品を選ぼう 「レクステラ化粧品」
92 「新しい暮らし」に大切なこと
人間と動物、植物、そして微生物や最近との共存
94 ホメオパシーネクストスクール 第1期生募集
104 「オゾバリア」によるオゾンの力で新型コロナウイルスを自衛
105 免疫ビタミン「LPS」を摂取して新型コロナウイルスから防御
127 INFORMATION
132 VEGGY JOURNAL vol.36
135 EDITOR'S NOTE

●Regulars
9・11 GO! VEGGY GO! オランダ/チェコ/イタリア/日本
116 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.38
117 veggy公式インスタグラマーが最近訪ねたカフェ
120 Chef Hitoshi Sugiura's Vegan column vol.3
121 ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.16
122 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第29回
123 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯 Vol.1
124 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.67
125 料理をするように美しい素肌は作れるということ vol.5
126 アロマde陰陽五行 最終回

●SELENDIP TRAVEL
138 神秘のペルー
144 ドイツの春の訪れとコロナ事情

Veggy
vol.74 contents

Features……
12 2021年はプラントベースで世界が変わる！
14 フェイクじゃない！？ 次世代のプラントベースフード
16 Chill Out with Vegan Food at Home／宮内達也
30 お家で簡単！ プラントベース・クリーマリー
35 2021年、グルメ界のトレンドが変わる！ 杉浦仁志×能田幸太朗（FARO）
38 アダプトゲンで免疫力アップ
48 2021年以降の日本のベジカフェ事情を
マクロビマウスさんと一緒に占ってみた

62 Just Chilling Out and Relax
こんな時代だからこそ、もっとリラックスしていこう！
64 世界一幸せな国
フィンランド発のメンタルメソッドSISU
78 Next Holistic Medicine
79 ドクター中村篤史が目指すこれからの真の医療のあり方はココロとカラダを根本から癒すこと
82 桐村里紗先生インタビュー
「プラネタリー・ヘルス」の観点から食事を見直し、地球の土壌と自分の腸内細菌の土壌を改善する
86 A GUIDE TO LEATHER ALTERNATIVES 2021
88 Stay Warm,Stay Healthy！
91 Z世代＆ミレニアルズのベジィ事情
92 ベジィ編集部が選ぶZ 世代＆ミレニアルズ リスト
96 Millennials Voice　No.1　whyte 浜本忠勝
98 Millennials Voice　No.2　Blanche Market Michelle/Yuri
100 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィな暮らし

Beauty, Health, and more……
34 至上のオーツミルク「OATLY」が日本上陸！
40 高抗酸化力 日本古来のスーパーフード「藍」に注目
42 発酵クコの実酵母ドリンク「Cucobo」
44 これがラテの新定番！
栄養も摂れる「ケールラテ」で冬を乗り切ろう
46 簡単なのに本格的！ 自宅で楽しむヴィーガン料理
51 「オリーブオイル」どうやって選んでいますか？
52 日本が誇るスーパーオイル「米油」の製造現場に潜入！
54 私たちの体内バランスを健やかに整える
酸化や加熱に強いカメリナオイル
56 ニュージーランドの自然が育んだ「グローブ アボカドオイル」
57 毎朝手軽に焼きたてパンの美味しさを
58 農場から食卓まで直送！ 無農薬野菜の定期便
60 日本唯一の非加熱クラフトコンブチャ「KOMBUCHA_SHIP」
61 オーガニックスピルリナパウダー「BlueMajik」／
スプーン1杯からはじめる健康習慣“スイーツサプリメント”
70 エジプト産ホホバオイルを使ったコスメ「ジョジョブル」
72 オーガニックのその先 リジェネラティブ・オーガニック認証
74 医師が監修したCBD製品が登場！
75 人とペットが心身ともに健やかであるためのCBD製品
90 首元・手首・足首の「3首温活」をはじめよう！
104 現役アスリートお墨付きのプラントベースド・ホールフード
「クロレラ」で手軽に栄養チャージ
106 動物たちとの関係性から「新しい暮らし」について考える
108 クリアな自分になるためにからだに贈る「酵素八十八選」
110 ロースイーツ専門店「Raw&Raw」のノウハウが学べる
「ロースイーツパティシエ養成講座」
123 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES January
133 INFORMATION　
138 VEGGY JOURNAL vol.34
141 EDITOR’S NOTE

Natural&Vegan Chocolate　Saves Our Lives!……
113 ナチュラル＆ヴィーガンチョコレートは私たちを救う！
114 「カカオ」に秘められた効果・効能を徹底解説！
116 今お取り寄せすべきヴィーガンチョコレート
114 LIFT ME UP！ LIGHT ME UP！　ビューティアポセカリー×veggy
120 「Raw&Raw」のローチョコケーキ／
ハーブ専門店「Felixina」のCBDチョコレート
121 True Food＆Designの新感覚の低糖質チョコレート／
ヘルシー「Bean to bar」チョコレート
122 ギルトフリーで「美味しい」を我慢しない！
　　　「トリプルカッター® チョコレート」

Special……SELENDIP TRAVEL
143 ロシア　言葉の向こう側に

Regulars……
9・11 GO! VEGGY GO!　オランダ／フランス／イギリス／日本
128 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第28回
129 ベジィ編集部の社員食堂　Vol.6
130 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.66
131 料理をするように美しい素肌は作れるということ　vol.4
132 アロマde陰陽五行　第五回

vol.73 contents

●Features

12 サステナブル
持続可能な地球へ
14 窪塚洋介 ロングインタビュー
コロナがもたらした内的変革
今をよくするために動くべきこと
26 ヴィーガンシェフが語り合う
サステナブル食の可能性

30 Every Day Sustainable Lunch
毎日のサステナブル・ランチ／へるし～どい
38 サステナブルなおせち料理／へるし～どい
42 山田正彦先生インタビュー　
食の安全を自分たちの手で取り戻そう
46 veggy編集部が選ぶ　
サステナブルのヒントになるムービーガイド
52 edain（森星＋田上彩）×ECOALF
日常にこそ“サステナブル”をまとう
56 Japan Blue代表 真鍋寿男インタビュー
伝統的なクラフトマンシップ
日本が世界に誇る藍染ジーンズ
58 地球を再生していくために欠かせない
「サーキュラー・エコノミー」の実践
64 サラヤ株式会社 更家悠介社長が語るSDGｓ
マレーシア・ボルネオと
東アフリカ・ウガンダでの取り組み
70 veggy編集部が選ぶ　
サステナブルのヒントになるブックガイド
74 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィな暮らし

●Special SERENDIP YRAVEL

79 サステナブル・ステイ
80 大自然の魅力がつまったオーベルジュ
Auberge erba stella
オーベルジュ エルバステラ
82 世界各地の宿泊施設でエコステイ
86 週末行きたいサステナブルスポット8選

●Beauty, Person, Health, and more……

90 フードドライヤーで始めるサステナブルな暮らし
92 マイボトルでつなごう未来へのバトン
94 世界を魅了するソープ「ドクターブロナー」
96 専用ボトルでいつでもフレッシュな圧搾米油を
98 広大なサステナブル農場が育む「カメリナオイル」
100 「特撰 酵素八十八選」でからだ思いの暮らしを！
102 「地球の贈り物」の力を信じる「Faith in Nature」
103 キューサイのサステナブルなケール栽培
106 AIN SOPH.soarで「麻の実」を使ったコラボメニュー
107 ガーナ発の100％ナチュラルコスメ
108 クラフトビール「FULL MOON RABBIT」／
アーバン・グローサリー「大泉工場NISHIAZABU」
109 使って嬉しいエコラップ「Honeywrap (ハニーラップ)」／
サステナブルな木製パッケージ「KAYU PACKAGE」
110 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES November
112 発酵ゴジベリー果汁『Cucobo』の魅力
114 千坂メソッド　「籾付き玄米の優れた抗酸化力とケイ素に注目！」
116 霧島天然水『のむシリカ』でミネラルチャージ
118 「新しい暮らし」に必要な食と住
120 世界一の栄冠に輝いたヴィーガンレストランが
クロレラメニューを導入！
144 VEGGY JOURNAL vol.34
145 INFORMATION　
147 EDITOR’S NOTE


123 Best veggy gift for new year holidays!
年末年始はベジィ・グルメをお取り寄せ
124 「ココナッツグレン」のマウイマジックケーキ
125 Christmas cake selection
甘くて優しいクリスマスケーキ
126 ヴィーガンお菓子の贈り物やおもたせ
ドーナッツ／天然酵母パン／ケーキ／タルト／マフィン／
クッキー／ローケーキ／豆乳プリン／セミドライフルーツ／フルーツソルト
129 運を呼び込む精進おせち

●Regulars

9 GO! VEGGY GO!　オランダ（アムステルダム）／中国／アメリカ（カリフォルニア）
11 GO! VEGGY GO!　日本
132 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.65
133 アロマde陰陽五行　第四回
134 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第27回
135 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.37
veggy公式インスタグラマーが最近訪ねたカフェ　vol.2
136 ホリスティック・スペシャリスト・インタビュー　vol.15
137 料理をするように美しい素肌は作れるということ　vol.3