おかずのクッキング 発売日・バックナンバー

おかずのクッキング 223号(2019年8月/9月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
肉と野菜のサラダ的料理

≪今月の特集≫
■野﨑洋光さん・古田等さんの「和・中華の豆腐おかず」
東坡豆腐、揚げ豆腐きのこあんかけ、豆腐団子の軽い煮込み、揚げ豆腐とゴーヤーの四川炒め　他

■堀知佐子さんの「なす絶品レシピ美味しいストック術」
蒸しなす、揚げ焼きなす、塩水漬けなす

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
なすと鶏肉の揚げだし
ミックスサンドイッチ

＜素材のレシピ＞
高野豆腐
豆苗

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
れんこんと豚ロースの土鍋蒸し、れんこんと鶏肉の醤油焼き、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“旬を楽しむ　ちょちょいとおつまみ”
サンマの和風コンフィ、鶏肉のどて煮仕立て、天ばらご飯　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
鶏となんこつとセロリの台湾風うま煮、ドイツ風ソーセージとじゃがいものじっくり炒め

■ウー・ウェンさんの“夏の万能だれ”
豚しゃぶの黒酢はちみつあえ、蒸しなすのごまだれあえ、きゅうりの粒マスタード白あえ　他

■浜内千波さんの“2品で献立　浜内千波のすぐにできるおかず”
戻りガツオの野菜ソース添え、ダブル卵のポテトサラダ、かぶのステーキアボカドソース　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
豆腐の琥珀羹


■関岡弘美さんの“香りアップ、おいしさふくらむ仕上げにオイル”
■真藤舞衣子さんの“パパッとそうめんレシピ”
◇あの時あの味～角野卓造さん


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2019年8月
第1週　＜土井善晴＞トマト肉みそのレタス包み／　＜ウー・ウェン＞ピーマンのねぎ塩炒め、レタスの黒酢風味炒め
第2週　＜土井善晴＞グリルチキン、蒸し野菜／　＜関岡弘美＞アサリと香菜のボンゴレ中華
第3週　＜土井善晴＞なすと鶏肉の揚げだし／　＜コウケンテツ＞牛肉といんげんのトマトカレー煮
第4週　＜土井善晴＞素材のレシピ　豆苗／　＜真藤舞衣子＞なすと青じその梅味噌そうめん
第5週　＜土井善晴＞鶏肝のソテー、グリーンサラダ／　＜笠原将弘＞アジと焼きなすカルパッチョ

2019年9月
第1週　＜土井善晴＞牛肉のフライパン焼き、クスクスのサラダ／　＜堀知佐子＞ストック料理・蒸しなす
第2週　＜土井善晴＞素材のレシピ　高野豆腐／　＜柳原尚之＞カマスの筒焼き浸し
第3週　＜土井善晴＞ミックスサンドイッチ／　＜大原千鶴＞れんこんそぼろ煮、れんこんと豚バラ肉の黒酢あん
第4週　＜土井善晴＞豚薄切り肉の酒炒り、ささみのカレーボイル／　＜浜内千波＞焼きサバとなす、トマトの甘酢醤油漬け


●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 金曜日 10:20～ 6日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。
※アベマTV、テレ朝動画、TVerで見逃し配信中！

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 222号(2019年6月/7月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
作りやすい夏野菜の煮もの

■今月の特集
有元葉子さんの「ピーマン料理はこれで決まり」
ピーマンと牛肉の炒めもの、ピーマンと豚ひじき炒め煮、ピーマンのパスタ　他

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ぬか漬けの楽しみ方
酸辣湯麺

＜素材のレシピ＞
みょうが
キムチ

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
なすと牛肉のすき焼き風、なすとアジの南蛮漬け、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“旬を楽しむ　ちょちょいとおつまみ”
カツオ片面焼き梅らっきょうだれ、辛子手羽先、納豆きゅうりのおいなりさん　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
骨つき鶏とトマトのガーリック照り焼き、たっぷりにらの手羽餃子

■ウー・ウェンさんの“トマトときゅうり”
トマトと白身魚のオイスターソース煮、きゅうりの中華麺、たたききゅうり　他

■浜内千波さんの“2品で献立　すぐにできるおかず”
豚ロール煮トマト味、豆腐とエビのとろり煮込み、ささ身とごぼうのフライ、豆苗の豚肉のせ熱し油がけ　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
たこのしょうが酢

■関岡弘美さんの“お酢＆レモンで夏のさっぱり麺”
■真藤舞衣子さんの“パパッとしょうがレシピ”
◇あの時あの味～清水ミチコさん
◇おいしいものに会いにいく～日光ゆば


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2019年6月
第1週　＜土井善晴＞きゅうりとベーコンの煮つけ、ゴーヤーと豚バラの煮つけ／　＜柳原尚之＞福袋
第2週　＜土井善晴＞素材のレシピ　キムチ／　＜笠原将弘＞ゆば和風オニオングラタンスープ
第3週　放送休止／放送休止　
第4週　＜土井善晴＞ズッキーニの煮つけ、じゃがいものチーズかけ／　＜関岡弘美＞酢鶏そば
第5週　＜土井善晴＞酸辣湯麺／　＜大原千鶴＞なす田楽

2019年7月
第1週　＜土井善晴＞冬瓜と梅干しの煮つけ、ピーマンとしらすの煮つけ／　＜ウー・ウェン＞トマトサラダ、きゅうりの水餃子
第2週　＜土井善晴＞素材のレシピ　みょうが／　＜笠原将弘＞冷やしトマトエビチリ
第3週　放送休止／放送休止
第4週　＜土井善晴＞とうもろこしとスペアリブの煮つけ、いんげんと玉ねぎの煮つけ／　＜コウケンテツ＞豚そぼろと焼きなすのエスニックおかずサラダ

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 金曜日 10:20～ 6日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 221号(2019年4月/5月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
2品で作る土井式お弁当おかず

■放送45周年記念
伝えていきたい“この一皿”

■今月の特集
大宮勝雄さんの「親子で作り続ける下町の人気洋食」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ぬか漬け（仕込み編）
豚ロースのお好み焼き

＜素材のレシピ＞
にら
ゆでたけのこ

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
肉じゃが、天ぷら、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“旬を楽しむ　ちょちょいとおつまみ”
ズッキーニとかまぼこコロコロかき揚げ、いわしの山椒味噌煮、じゃがいもと塩辛のグラタン　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
ひき肉とじゃがいもの北欧風、鶏とアスパラのレモンクリームカレー

■ウー・ウェンさんの“定番中華をもっとおいしく”
エビチリ、麻婆春雨、回鍋肉　他

■浜内千波さんの“2品で献立　浜内千波のすぐにできるおかず”
鶏もも肉のこんがり揚げ　ねぎだれがけ、アサリ入り浜内流塩ミネストローネ、豆腐と長芋たっぷり入り　寄せ卵のえのきあん　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
真鯛と新玉ねぎの煮物、ホタルイカの山吹酢味噌

■関岡弘美さんの“いろいろ使える合わせ酢”
◇あの時あの味～中尾ミエさん


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2019年4月
第1週　＜土井善晴＞カレー豚パセリそぼろ、煮卵／　＜笠原将弘＞とり将コロッケ
第2週　＜土井善晴＞つくねハンバーグ、鶏のからあげ／　＜柳原尚之＞鯛茶漬け
第3週　＜土井善晴＞素材のレシピ　ゆでたけのこ／　＜浜内千波＞炊き込みご飯
第4週　＜土井善晴＞ツナおからそぼろ、ごぼうとしいたけのそぼろ／　＜コウケンテツ＞カリカリチキンとししとうのコチュジャン炒め

2019年5月
第1週　＜土井善晴＞素材のレシピ　にら／　＜関岡弘美＞バラの巻きずし
第2週　＜土井善晴＞炒り卵と鶏そぼろ／　＜ウー・ウェン＞酢豚
第3週　＜土井善晴＞ソースとんかつ、焼きキャベツ、卵焼き／　＜大宮勝雄＞油揚げ入りロールキャベツ
第4週　＜土井善晴＞豚ロースのお好み焼き／　＜大原千鶴＞高野豆腐とえんどう豆の卵とじ、キャベツの和風炒め


●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 金曜日 10:20～ 6日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
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おかずのクッキング 220号(2019年2月/3月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
毎日食べたい　おいしい魚料理

■今月の特集
秋元さくらさんの「ひと足先に春気分！キャベツ、春豆を楽しむ」


■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
うどん鍋
ブリの手巻き寿司

＜おやつの教科書＞
ごま団子

＜素材のレシピ＞
長芋
菜の花

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
九条ねぎの肉吸い風小鍋、あさりの湯豆腐、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“家族みんなが満足！ごちそうおかず”
スナップえんどうオムライス風、ささ身フライ ふきのとうタルタル、さわらから揚げ うるいあんかけ　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
豚バラと小松菜の中華炒め、鶏とじゃがいものカレーソースグリル

■ウー・ウェンさんの“卵料理といえばこれ！”
鶏肉と卵のそぼろ、大鉢茶碗蒸し、茶卵

■浜内千波さんの“バランスおかず”
根菜たっぷり豚汁、鶏手羽元と玉ねぎのスープ 青梗菜入り、黄金ご飯の生ハムやのり巻き茶巾　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
蛤の潮汁

■日髙良実さんの“かんたんイタリアン”
■堀知佐子さんの“あとは焼くだけのやわらか肉・魚料理２”
■真藤舞衣子さんの“パパっと大根レシピ”
◇あの時あの味～
◇おいしいものに会いに行く～


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2019年2月
第1週　＜土井善晴＞ブリの照り焼き、酢れんこん／　＜柳原尚之＞おいなりさん
第2週　＜土井善晴＞金目鯛の煮つけ、春菊の白あえ／　＜大原千鶴＞丸大根と鶏団子のみぞれ小鍋
第3週　＜土井善晴＞魚の茶碗蒸し／　＜コウケンテツ＞たっぷりきのこの牛クリーム煮
第4週　＜土井善晴＞ブリの手巻き寿司／　＜笠原将弘＞はまぐりかぶら

2019年3月
第1週　＜土井善晴＞素材のレシピ　長芋／　＜日髙良実＞サバ缶と季節野菜のパスタ
第2週　＜土井善晴＞素材のレシピ　菜の花／　＜浜内千波＞ミルク茶碗蒸し カニあんかけ
第3週　＜土井善晴＞カレイのから揚げ、、蒸しブロッコリー／　＜秋元さくら＞そら豆ドリア
第4週　＜土井善晴＞海老水餃子、香菜のサラダ／　＜ウー・ウェン＞卵と豚肉の醤油炒め、ふわふわ卵スープ
第5週　＜土井善晴＞ごま団子／　＜日髙良実＞マグロのカツレツ

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
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●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
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おかずのクッキング 219号(2018年12月/2019年1月号)

【　※電子版には掲載していない画像や広告ページ等があります。また、付録はついていません。ご了承ください。　】

■巻頭特集
土井善晴先生の
あったかい一人寄せ鍋
今年のおせち

■今月の特集
笠原将弘さん＆コウケンテツさんの「盛り上がる！絶品ごちそう肉レシピ」

■今月の第2特集
渡辺有子さんの「季節の野菜と揚げものでおもてなし」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜素材のレシピ＞
玉ねぎ
のり

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
かぶら蒸し、さわらと大根のさっと煮、さっと和惣菜　他

■ウー・ウェンさんの“からだにやさしい温メニュー”
玉ねぎと白身魚の味噌風味煮、豆腐・しょうが・ねぎの四川風鍋、ラム肉と玉ねぎの醤油煮クミン風味　他

■浜内千波さんの“バランスおかず”
焼き野菜クリーム煮、だしサラダ、味噌ねぎチャーハン　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
和南瓜のとりあんかけ

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
「天現寺　笹岡」オーナーシェフ笹岡隆次さん

■関岡弘美さんの“おもてなしにも大活躍の使える作りおき”
■井上真里恵さんの“パパっと餅レシピ”
◇あの時あの味～野口五郎さん
◇おいしいものに会いに行く～京都・錦市場


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年12月
第1週　＜土井善晴＞豚バラと白菜の醤油鍋、ごま豆板醤ソース／　＜笹岡隆次＞金目の煮つけ
第2週　＜土井善晴＞塩漬け豚のポテ、ポタージュ／　＜コウケンテツ＞ごろごろ豚ときのこのパエリア
第3週　＜土井善晴＞ドロップドーナツ／　＜笠原将弘＞土鍋ステーキご飯
第4週　＜土井善晴＞黒豆／　＜大原千鶴＞和風ローストビーフ、じゃがいもの薄甘煮
第5週　放送休止

2019年1月
第1週　＜土井善晴＞素材のレシピ　玉ねぎ／　＜ウー・ウェン＞焦がし醤油ねぎラーメン
第2週　＜土井善晴＞牡蠣のお好み焼き、牡蠣の味噌煮込み／　＜柳原尚之＞寄せ鍋
第3週　＜土井善晴＞骨付き鶏肉と豆腐の塩鍋、しょうが味噌すいとん鍋／　＜浜内千波＞大根のステーキ風　半熟卵のせ
第4週　＜土井善晴＞素材のレシピ　のり／　＜笹岡隆次＞ちらしずし

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 金曜日 10:20～ 6日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 218号(2018年10月/11月号)

【　※電子版には掲載していない画像や広告ページ等があります。また、付録はついていません。ご了承ください。　】

■巻頭特集
土井善晴先生の
おいしいご飯と秋のおかず

■今月の特集
五十嵐美幸さんの「根菜たっぷり肉料理」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
シュウマイ
エビとひき肉のポテトグラタン

＜素材のレシピ＞
れんこん
うずら卵

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
甘塩鮭としめじの炊き込みご飯、水菜と豚肉のハリハリ鍋、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“家族みんなが満足！ごちそうおかず”
肉じゃが風さつま煮、鮭・舞茸シュウマイ、かぼちゃの炊き込みご飯　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
梅ポテトコロッケ、鶏と焼きねぎの生姜南蛮漬け、豚肉と根菜のポットロースト

■ウー・ウェンさんの“フライパンひとつでひと味違う魚料理”
大正エビの豆板醤炒め、鮭の酒粕炒め、帆立貝と舞茸のオイスターソース　他

■浜内千波さんの“バランスおかず”
さつまいもと根菜のスープ、なすと厚揚げのトマト煮、きんぴらごぼうサラダ　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
赤飯

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
「トゥーランドット臥龍居」オーナーシェフ脇屋友詞さん

■堀知佐子さんの“食材を生かす醤油味のおかず
■井上真里恵さんの“色々使えるがらスープ”
■関岡弘美さんの“パパっときのこレシピ”



◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年10月
第1週　＜土井善晴＞豚カツの味噌ソース煮込み／　＜脇屋友詞＞自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み
第2週　＜土井善晴＞里芋と牛バラ肉の煮もの、まいたけの焼き飯／　＜柳原尚之＞秋鮭の焼きびたし
第3週　＜土井善晴＞素材のレシピ　れんこん／　＜井上真里恵＞エビ餃子、タラのレモン香菜鍋
第4週　＜土井善晴＞べーごぼ、クーブイリチー／　＜浜内千波＞ひらたけのカルボナーラ

2018年11月
第1週　＜土井善晴＞シュウマイ／　＜五十嵐美幸＞担々肉じゃが
第2週　＜土井善晴＞塩鮭の油炒め、煮干しの佃煮、洗い米／　＜脇屋友詞＞白菜と鶏団子のとろとろ煮
第3週　＜土井善晴＞素材のレシピ　うずら卵／　＜堀知佐子＞和風焼き豚
第4週　＜土井善晴＞エビとひき肉のポテトグラタン／　＜浜内千波＞こんがりチキンの野菜たっぷり小豆あんかけ

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 金曜日 10:20～ 6日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 217号(2018年8月/9月号)

【 ※電子版には掲載していない画像や広告ページ等があります。また、付録はついていません。ご了承ください。 】

■巻頭特集
土井善晴先生の
夏の一皿おかず

■今月の特集
有元葉子さんの「なすとトマトで和洋中」


■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
焼き餃子
さんまご飯

＜素材のレシピ＞
おかひじき
ベーコン

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
ゴーヤーと鶏肉の炒め煮、アジの南蛮漬け、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“家族みんなが満足！ごちそうおかず”
鶏のから揚げ きゅうりおろしがけ、イワシととうもろこし さんが焼き、冬瓜すり流しそうめん　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
ささ身と刻み野菜のしそサラダ、豚肉とセロリのガーリックスープ煮

■ウー・ウェンさんの“香味野菜をたっぷりと”
みょうがと香菜の牛肉炒め、ミントとレモンたっぷり豚しゃぶ、香味野菜の白和え　他

■浜内千波さんの“バランスおかず”
塩筑前煮、カルパッチョ風アーモンドソース添え、簡単山形のだし風　他

■柳原尚之の“お料理歳時記”
菊なますの千疋めし

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
「ラ・ロシェル」オーナーシェフ坂井宏行さん

■堀知佐子の“あとは焼くだけの　やわらか肉・魚料理”
■中村陽子の“パパっと豆腐レシピ”
◇あの時あの味～大地真央さん
◇おいしいものに会いに行く～神楽坂


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年8月
第1週　＜土井善晴＞白麻婆豆腐／　＜坂井 宏行＞鶏肉のソテー バーベキューソース、照り焼き親子丼
第2週　＜土井善晴＞豚バラ肉の唐辛子煮込み、えごまの醤油漬け／　＜柳原尚之＞水晶なすのそうめん
第3週　＜土井善晴＞タンドリーチキン、焼き野菜 酢味噌添え／　＜大原千鶴＞なすとかぼちゃと厚揚げの炊いたん
第4週　＜土井善晴＞豚ヒレ肉のビール衣揚げ、きゅうりのピクルス／　＜笠原将弘＞トマト塩いか飯


2018年9月
第1週　＜土井善晴＞さんまご飯／　＜坂井 宏行＞特製まかないハンバーグ
第2週　＜土井善晴＞素材のレシピ　おかひじき／　＜コウケンテツ＞なす入りスパイシー揚げ団子 レモンソース
第3週　＜土井善晴＞鶏とかぼちゃの揚げ煮、万願寺唐辛子の炒り煮／　＜笠原将弘＞豚肉ソテー なすソース
第4週　＜土井善晴＞焼き餃子／　＜浜内千波＞里のさちごはん、わが家のごまかぼちゃ
第5週　＜土井善晴＞素材のレシピ　ベーコン／　＜ウー・ウェン＞香菜とサケのシンプル炒め

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 金曜日 10:20～ 6日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 216号(2018年6月/7月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
いろいろ楽しい夏の麺と体がよろこぶ料理

■今月の特集
坂田阿希子さんの「人気洋食を夏アレンジ」


■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
厚揚げカレー
麻婆茄子

＜素材のレシピ＞
ズッキーニ
春雨

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
冬瓜と鶏団子の炊いたん、牛肉トマト炒め、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“家族みんなが満足！ごちそうおかず”
手羽の薬味豆腐ぎょうざ、アジのポテサラにぎり、うなきゅうひつまぶし　他

■ウーウェンさんの“2つの具で絶品炒めもの”
なすと豚肉の四川風味炒め、ピーマンとしめじの味噌炒め、玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
「四川飯店グループ」オーナーシェフ陳建一さん


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年6月
第1週　土井善晴先生の海老焼きうどん　ピーマンの焼きそば／　陳建一さんの鶏手羽先とねぎの醤油煮こみ
第2週　土井善晴先生の豚レバーの生姜焼き　ゴーヤーチャンプルー／　柳原尚之さんのトマトとそら豆の煮物
第3週　放送休止
第4週　土井善晴先生のガスパッチョそうめん　そうめんイタリアン／　笠原将弘さんの長いもの豚肉巻き梅照り焼き
第5週　土井善晴先生の素材のレシピ　ズッキーニ／コウケンテツさんの豚肉とパプリカのトマト煮

2018年7月
第1週　土井善晴先生の厚揚げカレー／　大原千鶴さんの賀茂なすと白身魚の揚げ出し
第2週　土井善晴先生の素材のレシピ　春雨／　陳建一さんのエビのピリ辛ソース
第3週　土井善晴先生の麻婆茄子／　コウケンテツさんの茹で鶏のにら和え
第4週　土井善晴先生のカレーパンの素　カレーパン　ドライカレー／　坂田阿希子さんのエビカツ

●テレビ朝日
土曜日　4:55～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
土曜日 5:25～　 7日遅れ

●チューリップテレビ(TUT)
金曜日　9:55～　6日遅れ

●ABCテレビ　
日曜日　5:25～　１日遅れ

●琉球朝日放送(QAB)
金曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 215号(2018年4月/5月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
春サラダをごちそうに！＆春の献立

■今月の特集
サルボ恭子さんの「軽やかに、香りを楽しむ　ささっと山菜レシピ」


■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ポテトコロッケ
グリルチキンサラダ

＜素材のレシピ＞
そら豆
アサリ

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
鯛のソテー、鮭の木の芽焼き、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“家族みんなが満足！ごちそうおかず”
マグロのたたき長いもそうめん、鯛のから揚げキャベツあんかけ、たけのことおかかの焼き飯　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
新玉ねぎと鶏手羽とろとろ煮　菜の花の豚チヂミ　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
東京　西麻布「リストランテ アルポルト」オーナーシェフ片岡護さん



◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年4月
第1週　土井善晴先生の豚カツの香味ソース／　笠原将弘さんの鶏つくねと新じゃがスープ煮
第2週　土井善晴先生の手作りマヨネーズ　ポテトサラダ／　片岡護さんの豚丼
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　アサリ／　大原千鶴さんの春キャベツと豚肉の重ね煮
第4週　土井善晴先生の白身魚のオムレツ／　浜内千波さんの春野菜の煮酢豚

2018年5月
第1週　土井善晴先生のキャベツ焼きそば／　柳原尚之さんのよもぎもち
第2週　土井善晴先生のグリルチキンサラダ／　笠原将弘さんの豚こまのにんじん生姜焼き
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　そら豆／　片岡護さんの牛肉のタルタルステーキ風
第4週　土井善晴先生のポテトコロッケ／　コウケンテツさんの牛肉とわけぎの辛み炒め


●テレビ朝日
土曜日　4:55～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ
土曜日 5:25～　 7日遅れ

●チューリップテレビ
金曜日　9:55～　6日遅れ

●ABCテレビ　
日曜日　5:25～　１日遅れ

●琉球朝日放送
金曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

■巻頭特集
土井善晴先生の
とろりと温かい　冬の一汁一菜

■今月の特集
大原千鶴さんの「豆腐・油揚げであっさりこってり」


■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
しじみラーメン
タラのフライ

＜素材のレシピ＞
キャベツ
合いびき肉

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
シジミとせりの茶碗蒸し、イカにんじん、ふきと豚バラの炒め煮　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
鯛の香味醤油漬け焼きとかぶの葉と落とし卵の味噌汁　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
横浜市「中村孝明　貴賓館」オーナーシェフ中村孝明さん



◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年2月
第1週　土井善晴先生の土鍋の湯豆腐／　大原千鶴さんの衣笠丼
第2週　土井善晴先生の牡蠣たまごケチャップあんかけ　小松菜の炒め味噌汁／　中村孝明さんのブリの酒粕煮
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　キャベツ／　笠原将弘さんのブリの油淋鶏風
第4週　土井善晴先生のタラのフライ／　柳原尚之さんの近茶流追い込みちらし


2018年3月
第1週　土井善晴先生の炒り豆ご飯・ブリの刺身山わさび醤油添え・たけのこと豆腐の味噌汁／　大原千鶴さんの豆腐のみぞれ丼
第2週　土井善晴先生のカレーあんかけうどん・鶏卵うどん／　浜内千波さんの簡単ミートローフ
第3週　土井善晴先生のだし巻きたまごサンド・野菜のスープ／　笠原将弘さんの牛肉と新玉ねぎの塩すき焼き
第4週　土井善晴先生のしじみラーメン／　中村孝明さんのやわらか鶏つくね
第5週　土井善晴先生の素材のレシピ　合いびき肉／　コウケンテツさんの鶏手羽の中華肉じゃが　ひじきと水菜のツナサラダ

●テレビ朝日（EX)
土曜日　4:55～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
土曜日 5:25～　 7日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
日曜日　5:25～　１日遅れ

●琉球朝日放送（QAB)
金曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 213号(2017年12月/2018年1月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
定番料理で冬を楽しむ

■今月の特集
有元葉子さんの「2品で満足気どらないおもてなし」
渡辺有子さんの「旬の素材でかんたん華やかおもてなし」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
チキンライスのオムライス
ごぼう入りミンチカツ

＜素材のレシピ＞
マッシュルーム
長ねぎ

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ　落合務さん



◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2017年12月
第1週　土井善晴先生のごぼう入りミンチカツ／　笠原将弘さんのカキ大根
第2週　土井善晴先生のねぎ味噌　炒り豆腐／　落合務さんの豚肉のタリアータ
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　マッシュルーム／　堀知佐子さんの和風ローストビーフ
第4週　土井善晴先生のブリ大根　芋なます／　大原千鶴さんのかまぼこののり巻き風　開花紅白かまぼこ　曙なます
第5週　休止

2018年1月
第1週　土井善晴先生の干しエビのおから　釜あげ明太バター麺／　柳原尚之さんのとりねぎたたき鍋
第2週　土井善晴先生のチキンライスのオムライス／　浜内千波さんの鮭缶の味噌グラタン
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　長ねぎ／　落合務さんの鶏肉のトマト玉ねぎ煮
第4週　土井善晴先生のひじきの生姜煮　切り干し大根の煮物／　コウケンテツさんのカキと大根の炊き込みご飯　沢煮椀

●テレビ朝日（EX)
土曜日　4:55～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
土曜日 5:25～　 7日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
日曜日　5:25～　１日遅れ

●琉球朝日放送（QAB)
金曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

おかずのクッキング 212号(2017年10月/11月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
一汁一菜と煮つけ

■今月の特集
堤人美さんの「おかずがなくても大満足　秋の炊き込みごはん　混ぜごはん」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
野菜だけのクリームシチュー
やわらかくジューシーないなりずし

＜素材のレシピ＞
納豆
えのきたけ

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
鯛の酒盗焼き、しいたけの山、サーモンきずし柿ソース　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
れんこんの欧風ビーフカレーとごぼうのアジアンサラダ　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
東京・南麻布「分とく山」総料理長　野﨑洋光さん

■人気連載！　あの時あの味
てんぷら「みかわ是山居」店主　早乙女哲哉さん

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2017年10月
第1週　土井善晴先生のいなりずし　油揚げの炊いたん／　笠原将弘さんのさといもの和風ニョッキ
第2週　土井善晴先生のサバの煮つけ　大根とこんにゃくの煮つけ／　柳原尚之さんの秋色炊きおこわ
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　えのきたけ／　野﨑洋光さんの牛しゃぶ山いも大根おろしかけ
第4週　土井善晴先生の鶏手羽の煮つけ　ちくわの煮つけ／　浜内千波さんのチキン、小豆、根菜の洋風煮込み

2017年11月
第1週　土井善晴先生の野菜だけのクリームシチュー／　笠原将弘さんの豚かぶら
第2週　土井善晴先生の素材のレシピ　納豆／　野﨑洋光さんのイワシつみれきのこ汁
第3週　土井善晴先生のスペアリブのビール煮つけ　イカのソース煮つけ／　ウー・ウェンさんのたたき長いもの卵炒め　長いものスープ
第4週　土井善晴先生のさつまいもの煮つけ　ホタテとしめじの煮つけ／　コウケンテツさんのなすときのこのミートグラタンとトマトパセリサラダ

●テレビ朝日（EX)
土曜日　4:55～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
土曜日 5:25～　 7日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
日曜日　5:25～　１日遅れ

●琉球朝日放送（QAB)
金曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

■巻頭特集
土井善晴先生の
一汁一菜があれば

■今月の特集
大原千鶴さんの「作る人にも食べる人にもやさしい夏の煮もの」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ポークハンバーグ
担々そうめん

＜素材のレシピ＞
イカ
青紫蘇

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
冬瓜の冷たいすりながし、なすのたたき、とうもろこしの飛竜頭　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
牛肉とセロリの中華煮と揚げなすのスイートチリソース　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
銀座「Furuta」オーナー・シェフ古田等さん

■人気連載！　あのときあの味
小泉武夫さん

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2017年8月
第1週　土井善晴先生のなすの田楽　みょうがと枝豆の豚汁／　大原千鶴さんの冬瓜と手羽中の炊いたん
第2週　土井善晴先生の肉団子の甘酢あん　にんにくのバター炒りのせご飯／　笠原将弘さんの酔っぱらいガツオ　オクラ添え
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　青紫蘇／　柳原尚之さんの牛の冷しゃぶ大葉ソース
第4週　土井善晴先生のポークハンバーグ／　古田等さんの万能ごまだれ棒棒鶏

2017年9月
第1週　土井善晴先生のカツオそぼろご飯　炒り卵とせん切りの紫蘇　枝豆の塩茹で／　コウケンテツさんのビーフンチャンプルーと豆腐のもずく和え
第2週　土井善晴先生の素材のレシピ　イカ／　大原千鶴さんのトマトと鶏むね肉の炊いたん
第3週　土井善晴先生のライスコロッケ　野菜スープのような味噌汁／　笠原将弘さんの豚バラレタス
第4週　土井善晴先生の担々そうめん／　浜内千波さんの塩サバと野菜の簡単かき揚げ
第5週　土井善晴先生のイワシの餃子／　古田等さんのきのこつゆそば

●テレビ朝日（EX)
土曜日　5:25～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 5:50～　 8日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
土曜日　6:00～

●琉球朝日放送（QAB)
日曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは03-3320-1755「テレ朝チャンネル1・2視聴者センター」まで。

■巻頭特集
土井善晴先生の
夏野菜をたっぷり
ごはん、味噌汁、卵焼き、サラダ

■今月の特集
坂田阿希子さんの「食いしん坊の夏の麺」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ハヤシライス
黒酢の酢豚

＜素材のレシピ＞
なす
ハム

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょいちょいとおつまみ”
アジの塩わさびなめろう、ポテきゅう、きつねレタス　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
手羽先の甘辛だれ焼きととうもろこしの甘辛炒め　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
「レストラン大宮」オーナー・シェフ大宮勝雄さん

■人気連載！　あのときあの味
片岡鶴太郎さん

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2017年6月
第1週　土井善晴先生のハヤシライス／　ウー・ウェンさんの豚肉と青じその塩味焼き餃子
第2週　土井善晴先生の自家製フレッシュトマトソース／　鈴木薫さんの小豆つくね 青じそとねぎの香り、小豆と豚バラの炊き込みご飯
第3週　休止
第4週　土井善晴先生のソーセージときゅうりのカレー／　大宮勝雄さんの和風ポークジンジャー

2017年7月
第1週　土井善晴先生の夏野菜の卵焼き／　笠原将弘さんのいそべハムカツ
第2週　土井善晴先生の素材のレシピ　なす／　コウケンテツさんの薬味たっぷり油淋鶏と春雨中華サラダ
第3週　放送休止
第4週　土井善晴先生の黒酢の酢豚／　柳原尚之さんの鰻とごぼうの柳川鍋
第5週　土井善晴先生のかぼちゃとにらのレタス包み／　大宮勝雄さんのハンバーグステーキ 和風ソース

●テレビ朝日（EX)
土曜日　5:25～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 5:50～　 8日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
土曜日　6:00～

●琉球朝日放送（QAB)
日曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは03-3320-1755「テレ朝チャンネル1・2視聴者センター」まで。

■巻頭特集
土井善晴先生の
春から初夏の作りやすくておいしい
「日々の料理」

■今月の特集
渡辺有子さんの「卵があれば！」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
新たけのこの炊いたん
春の豆すし
ビフカツサンド

＜素材のレシピ＞
ピーマン
冷凍エビ

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょいちょいとおつまみ”
菜の花ベーコン、そら豆入り豆乳卵焼き　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
山菜の変わりしゃぶしゃぶとかぶのたらこ和え

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
中国料理「赤坂璃宮」オーナーシェフ・譚彦彬さんの“スルメイカの塩味炒め”

■人気連載！　あのときあの味
武田鉄矢さん

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2017年4月
第1週　土井善晴先生の新たけのこの炊いたん、新玉ねぎの塩蒸し／　柳原尚之さんの山菜の天ぷら
第2週　土井善晴先生の春キャベツの蒸し焼き、フライパン肉じゃが／　ウー・ウェンさんのキャベツ桜海老ラーメン
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　ピーマン／　コウ静子さんのじゃがいもとアスパラガスのヨーグルトスープ
第4週　土井善晴先生の和風シチュー、新玉ねぎの天ぷら／　笠原将弘さんのカリフラワー土佐煮
第5週　土井善晴先生の春の豆すし／　譚彦彬さんのスルメイカの塩味炒め


2017年5月
第1週　土井善晴先生のビフカツサンド／　コウケンテツさんのサワラのごま焼きとにんじんのオレンジサラダ
第2週　土井善晴先生のかつおと新玉ねぎの三杯酢和え、アボカドの揚げだし／　笠原将弘さんのあさりだし 豆腐のおひたし
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　冷凍エビ、エビの卵炒め／　浜内千波さんの油揚げの詰め込み煮
第4週　土井善晴先生のにらと豆腐の焼き炒め／　譚彦彬さんの鶏やわらか揚げの甘酢からめ

●テレビ朝日（EX)
土曜日　5:25～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 5:50～　 8日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
土曜日　6:00～

●琉球朝日放送（QAB)
日曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは03-3320-1755「テレ朝チャンネル1・2視聴者センター」まで。