日本外食新聞 発売日・バックナンバー

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

3Ｄプリント食品、ついに社会実装 未来食は社会課題解決し宇宙へ
牛めし・とんかつに次ぐ第３の柱に 松屋フーズＨＤ、《六厘舎》の松富士買収│ 「トロ」が焼肉の「カルビ」に!? 築地青空が銀座三越に独自の「焼うお」店
プロの視点は――船井総研グループに聞く 今年はこうなるMアンドAとIPO
キューピーマオンソース PASTAPOLLUCE フェラーラ
ブラックニッカクリア 三菱食品 一番搾り
バリューテイスト FOODFUN! そば膳
居酒屋Japan2026
第一生命経済研究所・嶌峰義清氏に聞く 2026年、外食企業が勝ち抜くための道とは
RMK認定冷凍めん 鍛茶 NEXTFOODLAB
GYRO HD、252店舗に拡大 イタリアンのダルマプロダクション傘下に
謹賀新年
◆印束義則の繁盛店実況中継 108-(1) 埼玉・秩父 《旬の郷 あかし》
デンマーク産ポーク サッポロ生ビール黒ラベル GOLDENCURRY
TSUJIYA GROOVE、鶏と京都食材の魅力発信 コースのみの焼鳥割烹出店

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

職人技の関西風でＦＣ展開 《昼だけうなぎ屋》徹底解剖する
◆印束義則の繁盛店実況中継 107-(2) 神奈川・弘明寺《酒好きが集まる小料理屋 おさけ。》
「八丈島の食文化」都内に広めたい 源八船頭が目黒に郷土料理《源八船頭》│big up《焼き鳥 敷嶌》 自動串焼き機で人手不足解消を
居酒屋Japan2026
ホリイフードサービスが大阪に 初のハラールラーメン店オープン│コズミックホールディングスが 鯖やとSABARの２事業を譲り受け
FRESH ORDER BLEND 冷凍むきえだまめ 外食日報 木挽ブルー 鍛茶
サントリーが多彩なメニュー展開を後押し 「飲酒気分」で楽しむノンアル提案を ベースのノンアル《ZEROPPA》
大庄がマグロ料理専門店続々と 静岡に初の《オートロキッチン》
そら、ブランドさらに深化へ 六本木に《佐田十郎》を

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

６次化先駆者ＡＰＨＤが取り組んでいること なぜ「常連客」との絆が必要なのか
外食産業記者会選考 外食アワード2025 資さんうどんの崎田氏ら５氏に│ミナモトがロットと協業で もんじゃ・お好み焼業態に参入
ファンファンクションが新宿に 福井食材、古民家風居酒屋で
◆印束義則の繁盛店実況中継 107-(1) 神奈川・弘明寺《酒好きが集まる小料理屋 おさけ。》
大東企業が｢これからの板前｣テーマに 「お客との距離近い」新業態
海鮮つまみや出汁割り提供 第一興商、すし酒場業態に参入
居酒屋Japan2026
「居酒屋JAPAN」大阪に1.5万人超が来場
百圓寿司と酒肴核に THANが初の立ち寿司酒場を

【2025年11月25日号 目次】（全32ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／クックサービス 代表取締役 飯尾 崇行 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2025東京 居酒屋など異業態から続々参入 ●前編● 挑戦者が変える寿司店の常識
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 106-(3) 東京・久米川《kitchen KEIJI》
５：キューピーマオンソース FOODFUN! ブルガリアシェフクリエ
６～７：「本格カフェの流れ」はこうだ その道のプロの見解はーー３氏に聞く
８：オーマイPresto フレッシュオーダーブレンド 外食日報 ベイクドチーズの素 鍛茶
９：《らあめん花月嵐》のグロービートＪ 京都《セアブラノ神》買収で初のＭ＆Ａ│寿司《花いちもんめ》や定食《とろろ屋》など まん福ＨＤが２社を傘下に│横浜で第18回居酒屋甲子園全国大会開催 和歌山《焼肉家・㐂ねん》が優勝
１０：ミシュラン店監修で30年には関東進出も クックサービス、一関に「ちゃん系」出店
１１：KOBIKIBLUE 福助書店e+ デンマーク産ポーク 彩響
１２：荷馬、台湾の人気クラフトビール輸入 下北沢に「二十四節気」専門店
１３：居酒屋JAPAN2025大阪紙面展示会特別号
１４～１５：外食ソリューションEXPO2025東京セミナー再録 居酒屋など異業態から続々参入 ●後編● 先入観なしの寿司店運営とは
１６：居酒屋JAPAN2025大阪 セミナー一覧 聴かなきゃ損！損！さぁ会場へGO！GO！
１７：居酒屋Japan2025 目次part1
１８～２１：居酒屋JAPAN2025大阪 紙面展示会(1) 飲食店の課題解決できる商材を直接確認できます!
２２：ニュースコレクション 外食産業を動かす33人の経営哲学
２３：居酒屋JAPANを支援する全国各地の飲食店勉強会・団体
２４：居酒屋Japan2025 目次part2
２５～２８：居酒屋JAPAN2025大阪 紙面展示会(2) 店舗経営に必要な商材が勢揃い！来て見て納得!!
２９：外食市場を攻めるなら 外食日報は必読
３０：福助書店e+ NEWSTOCK
３１：居酒屋JAPAN大阪実行委員会協力メンバー紹介
３２：居酒屋Japan2026

【連載】
◆外食産業を動かす人々／クックサービス 代表取締役 飯尾 崇行 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 106-(3)／東京・久米川／《kitchen KEIJI》 …4

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

外食ソリューションEXPO2025東京 ワンオペではなく「ソロ活」だ ●後編● １人で運営し続けていく秘訣とは
◆印束義則の繁盛店実況中継 106-(2) 東京・久米川《kitchen KEIJI》
ペッパーFSがいきなり居酒屋!? 吉祥寺に《牡蠣海幸かいり》立ち上げ│SANKO MF、「水産６次産業化」強み活かし 飲食店拡大フェーズへ
emma.、高円寺にカジュアルレストラン アジア料理を自然派ワインで│赤坂のオフィスビルに13店舗のフードコート 野村不、「カイワイ・アカサカ」開業
ハモン・セラーノの魅力に迫る ●後編● 「認証付き」を知る
居酒屋Japan2025 2026
前年実績超え全体の７割にとどまる 施策の是非で明暗くっきり
サントリーが和食を中心とした中高価格帯で需要創造 ジン市場の成長エンジンになるか
キリン「氷結」と初コラボ
ソルト・Ｃが公園内にすき焼きレストラン 京都観光地で和牛の魅力披露

【2025年11月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ホイッスル三好 代表取締役 三好 一太朗 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2025東京 ワンオペではなく「ソロ活」だ●前編● 自分１人の運営はこんなに楽しい
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 106-(1) 東京・久米川《kitchen KEIJI》
５：居酒屋Japan2025 2026
６：特集 和えそばに替え玉うどん―ヒントはラーメン 「立ち業態」もここまで進化した
７：居酒屋の二毛作メニューにも! そば・うどん商材
８：ハモン・セラーノの魅力に迫る ●前編● 生ハムはどれも同じではない
９：「青森サーモン」を毎日直送 若竹が新横浜にサーモン特化の酒場
１０：鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載14MAMA スナック《エメラルド》あいママ
１１：マルシェが居酒屋《八剣伝》で地元密着企画 子どもは「焼鳥全品半額」に
１２：旨みを味わう 和のボンカレー

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ホイッスル三好 代表取締役 三好 一太朗 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 106-(1)／東京・久米川／《kitchen KEIJI》 …4
◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載14MAMA スナック《エメラルド》あいママ

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

外食ソリューションEXPO2025東京 コロナ禍境に違う道選んだ２人 ●後編● GOSSO×そら 繁盛店作る共通点とは
第18回居酒屋甲子園全国大会テーマは「夢」 ５店舗が様々な課題解決プレゼン
地元の第３者になぜ託したのか シーフード・マルイの事業承継こう進んだ
居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア 2025
◆印束義則の繁盛店実況中継 105-(3) 神奈川・鶴見《そば処 のみ処 和 鶴見店》
大阪・ハンダの人気焼肉食べ放題店 冷凍肉不使用で東京初進出│黒毛和牛一頭買い活かす 俺のが《俺のステーキ》立ち上げ
スマイルリンクルが創業ブランド再構築 「鉄板×酒場」の新業態を│peace putが手作りハンバーガーの新業態 高品質と気軽さの新価値を
ＡＩエージェント開発 HATALUCK 店長に改善の行動提案
焼肉の多店舗展開企業が寿司店開業のわけ カワイハイ、寿司をもっと身近に自由に

【2025年10月15日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／浅草むぎとろ 代表取締役社長 田中 一成 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2025東京 コロナ禍境に違う道選んだ２人 ●前編● GOSSO×そら 何を変え何を変えなかったか
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 105-(2) 神奈川・鶴見《そば処 のみ処 和 鶴見店》
５：《築地食堂源ちゃん》など36ブランド展開 サイプレスHDが10月８日に新規上場
６：そらが《鮨よしかわ》で初の新宿進出 世界に通じる鮨ブランド育成を│Human Qreateが「鮨バブル」に挑む 《産直鮨 一石三鳥》で健全な価格破壊
７：◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載13MAMA スナック《夏》なつママ
８：特集 シダックス コントラクトFSが 「タイパ給食」で新たな成長へ
９：これは重宝!? 人手不足でも本格的なメニューを メーカー「いち推し」がズラリ
１０：アサヒ製品出荷停止影響で 炭酸ガスボンベ品薄懸念も
１１：キューピーエッグケア FOODFUN! チョレギドレッシング 骨までやわらか国産さばシリーズ
１２：Make our Guests Passionateの 渋谷《松五郎》が１人しゃぶしゃぶに

【連載】
◆外食産業を動かす人々／浅草むぎとろ 代表取締役社長 田中 一成 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 105-(2)／神奈川・鶴見／《そば処 のみ処 和 鶴見店》 …4
◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載13MAMA スナック《夏》なつママ …7

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

プロの料理を素人が完全再現できる「録食」で ソニーＧが切り開く新地平
◆印束義則の繁盛店実況中継 105-(1) 神奈川・鶴見《そば処 のみ処 和 鶴見店》
店長で最大年収2000万円も トリドールHD、「心的資本経営」始動│味仙が渋谷から「旨辛文化」発信へ 名古屋の《矢場味仙》が東京進出
●特別企画● 人手不足でも本格的な料理を提供するための強い味方！ メーカーおススメ商品を紹介!!
出汁のバランス徹底的に追求 うまプロ、人気もんじゃ店を東京に
居酒屋Japan ミートフードショー 焼肉ビジネスフェア 2025 2026
ワイエスフード、商品力強化へ ミシュランシェフ・西村貴仁氏がCCOに
ホットランドHDが関東でとんかつ業態育成 《よし平》が千葉県に初出店
JF調査25年8年度 土日増やお盆帰省需要 好調で全店売上8.4％増
Sunrise、川崎の人気店が東京初進出 蕎麦前を楽しめる居酒屋を

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 外食ソリューションEXPO2025東京 ＡＰ流「人的資本経営」を徹底解剖 ●後編● これが「生販直結モデル」の未来像だ ◆印束義則の繁盛店実況中継 104-(2) 福岡・久留米《久留米らーめん道 麺めん志し 本店》 「ニュウマン高輪 ルフトバウム」に 新業態含む11店舗がオープン│GoodBeer＆Friendsが設備や流通の課題解決し クラフトビールのシェア拡大へ 勝手にサン●リーバー《水ヰ》開業 ミナデインが洋酒文化繋ぐ おばんざい主役の大衆割烹で マルホが三軒茶屋に初進出 居酒屋Japan ミートフードショー 焼肉ビジネスフェア 2025 2026 串カツ田中ＨＤがイタリアンＦＲのピソラ買収 ロードサイド業態取得で新たな成長戦略を ミュースコレクション33 外食産業を動かす33人の経営哲学 宅配注文管理システムのtacoms 競合企業買収し最大手に 「銀座仕込みの味」を気軽に楽しめる サンシャイニーが池袋に初の高級寿司店

【2025年9月15日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／gcompany 代表取締役社長兼会長CEO 佐々木 秀幸 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2025東京 ＡＰ流「人的資本経営」を徹底解剖●前編● 新たな「チェーンストア」像かくあり
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 104-(2) 福岡・久留米《久留米らーめん道 麺めん志し
本店》
５：繁盛店は情報感度が高い!! FOODFUN!! 飲食店のためのメーカー情報マガジン
６：◆SNSでバズった!!噂の現場 12リポスト目 宮城・仙台《先代 きよゑ食堂》│WAT＆ボンテンポ、食通じた交流の場創出へ 食堂と音楽バー融合した複合店舗を池尻に
７：居酒屋Japan 2025 2026
８：peace putが生ドーナツとベーカーリーカフェを 東京・自由が丘に同時オープン
９：野村不の芝浦ツインタワー南棟が本格開業 商業エリアに飲食事業集大成の24店舗
１０：gcompanyがＦＣ見据えたモデル店開発 札幌の人気イタリアンが渋谷に進出
１１：ONODERA GROUPが子会社化のシナジー具現化 《なだ万》との協業店舗の展開スタート
１２：Sigma Alimentos×ソルト・コンソーシアム メキシコ食品会社が飲食旗艦店

【連載】
◆外食産業を動かす人々／gcompany 代表取締役社長兼会長CEO 佐々木 秀幸 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 104-(2)／福岡・久留米／《久留米らーめん道 麺めん志し
本店》 …4
◆SNSでバズった!!噂の現場 12リポスト目 宮城・仙台《先代 きよゑ食堂》

【2025年9月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／MENSHOグループ 代表取締役 庄野 智治 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2025東京 若手経営者５人が語るＺ世代の戦力化 ●後編● どうすれば若手が活躍するのか
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 104-(1) 福岡・久留米《久留米らーめん道 麺めん志し
本店》
５：シゲキがほしいが新たな立飲みＦＣ実現へ 〝型破り〟な創作中華を開発│昼は「洋食」夜は「ワイン酒場」 2TAPS、二毛作の新業態を東京・池尻に
６：特集 捨てる食材を「宝」に変換も 広がるラーメンスープの世界
７：本格的なのに調理が簡便なラーメン商材特集
８：居酒屋Japan 2025 2026
９：新デザインで女性客獲得にも本腰 《勝男》新モデル開発で攻勢へ
１０：◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載12MAMA スナック《茜》れいなママ
１１：チリ産のＰＢ冷凍ウニ開発 添加物不使用で生食感を
１２：アイアールハーツのコーチン専門店《一鳳》 関東初進出で限定品も

【連載】
◆外食産業を動かす人々／MENSHOグループ 代表取締役 庄野 智治 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 104-(1)／福岡・久留米／《久留米らーめん道 麺めん志し
本店》 …4
◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載12MAMA スナック《茜》れいなママ …10

【2025年8月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／BRISK STAND 代表取締役社長 添田 有吾 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2025東京 若手経営者５人が語るＺ世代の戦力化 ●前編● どうすれば若手が活躍するのか
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(3) 千葉・横芝《Good Day Ramen 千夏８》
５：BRISK STAND×アクシビワーズが学生街に 飲み対応のグルメバーガー店│Targetが今後の展開見据えた３店目 野毛に伊達鶏使った高コスパ焼鳥店
６～７：Ｈの立ち呑み《8》移転物語 敷地半分もこだわり詰めたビルに
８：「使いこなす局面」入りが鮮明な企業も 外食大手で広がる生成AI活用
９：WDI､高輪GWシティに《ウルフギャング》 初採用の食材による新メニューも
１０：出展社来場者募集中!! 居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア
１１：飲食店と協業した新プロモーション開始 〈ニッカ・フロンティア〉 ブランド訴求で新販促
１２：ひょうたんやグループの壱三壱 人気の京都しゃぶしゃぶ店が品川に

【連載】
◆外食産業を動かす人々／BRISK STAND 代表取締役社長 添田 有吾 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(3)／千葉・横芝／《Good Day Ramen 千夏８》 …4

【オープン情報】
武蔵野うどん小麦晴れ／TGI FRIDAYS 神奈川芸術劇場店／やえかつ など …8,9

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 鳥取で初月売上1200万円!? 急拡大する《トリュフドーナツ》 なぜそんなに地方で強いのか ◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(2) 千葉・横芝《Good Day Ramen 千夏８》 近藤商会が質高めたランチメインに 酒場《鳩乃湯》でオフィス街進出│サプラスが外国人や女性ターゲットに 新宿に老舗蘭州牛肉麺店 《vegan veggie 嫦娥》に見る 初のヴィーガン対応のヒントは中華に なぜヴィーガンつゆを作ったか 植物性原料100％ 動物性食材や香料不使用の鰹風味 和日 見つめなおす、和食のちから botanova 外食日報 卵を使っていないキューピーエッグケア グリップSが「エスニック×医食同源」 校舎活用し「ノンジャンル食堂」開業│花光雅丸氏の新会社beagle 業務提携先企業を完全子会社化 出展社来場者募集中!! 居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア トランジットHDが海外進出を支援 ベトナム料理店《Nen》が代官山に ブランド豚のとんかつ売りに Gardeniaが｢居酒屋以上割烹未満｣の店

【2025年8月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ＢＯＡ（ボア） 代表取締役 春田 幸一 氏
２～３：外外食ソリューションEXPO2025東京 DREAM ON流人材育成法大公開 ●後編● 「繁盛店の店長」生む風土作りとは
４：◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(1) 千葉・横芝《Good Day Ramen 千夏８》
５：光フードサービス・大谷社長インタビュー 「勝ちの方程式」ここにあり
６：ブラボー・ピープルズ×シェルシュ 代々木上原にコラボ居酒屋
７：後から読んでもためになる記事ばかり ニュースコレクション33
８：立飛グループが地元注目企業８社を誘致 「GREEN SPRINGS」にフードホール開業
９：「和食」と「喫茶」２ケタの高伸長 日本フードサービス協会25年6月度調査
１０：◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載11MAMA カラオケ酒場《MAGIC》さとみママ
１１：暑中お見舞い申し上げます 2025年 盛夏
１２：ユージー・GUが難波地下街に２店目開店 人気店のスンドゥブ特化業態を展開へ

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ＢＯＡ（ボア） 代表取締役 春田 幸一 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(1)／千葉・横芝／《Good Day Ramen 千夏８》 …4
◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載11MAMA カラオケ酒場《MAGIC》さとみママ …10