コンビニ 発売日・バックナンバー

全246件中 211 〜 225 件を表示
1,047円
◆ファミリーマート「アメリカ出店」真の狙い
 ・7月20日、待望の1号店オープンの舞台裏に迫る
 ・FAMIMA CORPORATION 井上史郎President&CEOに聞く「出店、物流、運営」
 ・第1号店「West Hollywood Store」の出店地は、ここだ
 ・佐藤英成Vice Presidentが店舗を案内しながら話す「これがFamima!!だ」
 ・アメリカのお客は「Famima!!」をどう受け止めたか

◆最新!「コンビニ加盟・更新条件ガイド」
 ・【保存版】店舗数上位15チェーンの「加盟・更新条件」詳細
 ・【解 説】加盟条件の「差異」から分かる本部の狙いどころと加盟者のニーズ
 ・【インタビュー】「50歳代で独立したオーナーに聞いた」

◆今どき、コンビニ「夏のキャンペーン」効果測定
 ・各キャンペーンに対する、お客の認知度と魅力度

◆辛口オーナー座談会
 ・新商品が売れない理由は現場への情報不足にある!

◆青果物販売を個店対応する、セブン-イレブンの実験店&意欲店

◆きれい好きとは言えないオーナーのためのラクラク「清掃マニュアル」
 ・コンビニ大王・竹内稔の「実践編/決め事ひとつですべて解決」
 ・ピカピカ事例 サンクス盛岡加賀野二丁目店/ミニストップ岡崎洞町店/スリーエフ狭山上赤坂店

◆「ファミマらしさ」ってなんだ!?
 ・ホスピタリティを発想の原点に全社的な意識改革がスタート
 ・はつらつ型組織に変革するブランド戦略浸透のさせ方

◆【レポート】被災店舗の復旧支援を目的にファミマサポート隊を編成
◆【シリーズ】効果検証<第3回>雑貨売場で加工食品を売る
1,047円
◆廃棄弁当「もったいない」運動にどう対処する!?
 ・セブン‐イレブンに聞いた「1日9回の鮮度チェックの狙い」
◆「コンビニ24時間営業の見直し」賛否
 ・赤字垂れ流しや万引き・強盗のリスク、治安や環境への不可は見逃せない
 ・開閉店への移行は夜間だけではなく、その前後で計10万円の売上減
◆生鮮百均コンビニの弱点を突く
 ・大競争エリア・東京・葛西で、「ストア100(ローソン)」「ショップ99」「コンビニ」の実証比較をした!
◆公開!「また来たくなる店」の接客
 ・極意は3つのS、「スピード」「サービス」「サプライズ」だ!
◆「また行きたい店」「もう2度と行きたくない店」の差は、どこにあるか?
 ・接客レベルが分かる月刊「コンビニ」版「接客調査シート」
 ・予想を超える親身な対応をされると、お客は「また行きたい」と思う
 ・「また来たくなる店」にするために本気で指導をしよう!
 ・池田勝彦の今月の直言 コンビニ接客サービスの原理原則
◆「セーフティステーション活動」に参加しよう
◆新世紀の御用聞き
 ・御用聞きの経営理念とその実践の現代的解釈
◆中国大陸第一号FC加盟店オーナーが「おでん成功体験」を語った!
◆レポート『コンビニ24時間』
 ・「ポイントカード」販売期限の4時間前にポイントが加算
 ・「新店舗型」ファミリーマートが造船工場にサテライト店
◆チェーン名鑑「年度&地域別」分析
 ・「日本のコンビニ」41チェーンの「本部」と「店舗」「商品」が分かる
1,257円
◆「生鮮+百均コンビニ」の挑発
 ・小売市場に激震!ローソン、am/pm、スリーエフが新業態開発
 ・青果物専門コンサルタント藤井俊雄が指摘する「STORE(ストア)100」の問題・課題
 ・エーエム・ピーエム・ジャパン「フードスタイル」/スリーエフ「q’s mart」
 ・単身者の利便性から逆算した必要アイテムとメニュー&調理法
 ・コンビニ新フォーマット続々開発の背景とその評価
◆セブン‐イレブン「グループ再編」で何が変わる!?
 ・積極的な投資を支持する時代の潮流にグループのDNAを適合
 ・トップのアイデアや発想からグループ戦略への移行に期待する
 ・各社の業革が一層深耕。攻めの経営に期待する
◆コンビニ女性商人の時代
 ・サークルK高木町店/セブン‐イレブン南方瀬ノ渕店
 ・女性だからこそ発揮できる「三つの強さ」とその実践
◆地区マーチャンダイジング最前線
◆竹内稔の「今、売れる新商品」の見極め方
◆05年「お中元商戦」の傾向と対策
◆保存版「コンビニチェーン名鑑」<05年版>
 ・「日本のコンビニ」42チェーンの「本部」と「店舗」「商品」が分かる
 ・市場規模は「7兆5958億円」、店舗数は「4万2953店」に

1,047円
◆100店調査「春の新商品」vs「定番商品」
・導入率、展開フェース数で、「春の新商品」は定番商品を越えられるか?
・店舗が積極的に発注をした新商品は、どのカテゴリーの、どの商品か?
◆チェーン本部 05年2月期決算
◆早分かり「コンビニ13チェーン、今年の動き」
◆≪第一回≫コンビニオーナー世論調査
・経営課題、店舗運営、商品とサービス、環境問題、私生活など65の質問に答えた
◆アダルト本取り扱いの「是非」再燃
・横浜市が販売自粛に動く、対してアダルト本業界は・・・
・業界関係者からの反論:業界は規制とシールでダブルパンチ
◆新立地「毛細」出店の局面
・セブンが病院内に初出店、ローソン、ファミマは出店加速
◆密着 コンビニvs専門店 米飯・惣菜競争
・激戦地「祖師ヶ谷大蔵」に見る中食争奪戦の近未来
・「お客の動向リサーチ」「売場レイアウト比較」「品揃え分析」から見えたコンビニの対策
・データで読み解く「中食市場」
1,047円
≪コンビニ 4月号≫

■□カラー
カラーコピーするだけでPOPの台紙ができる! 
今月のチャレンジPOPは「ヘルシア烏龍茶」

■□オーナーに聞いた
「あなたは24時間営業を続けますか?やめますか?」

■□花王「ヘルシア烏龍茶」3/26決戦
貢献度最大の「緑茶」誕生から約2年、
下降する烏龍茶市場でヘルシア・ブランドがあえて勝負をかける。「夢よ再び」なるか!?

<販売戦術> 「烏龍茶」大量販売の鍵は「緑茶」成功体験の検証にあり
<Q&A> 開発担当者・内田隆信氏が語る、今なぜ烏龍茶なのか!?

■□オーナー特集
コンビニ大王・竹内稔の絶対に失敗しないパート・アルバイトの募集と採用
面接人数1000人の経験から成功の法則を教える

◇「表彰常連店」はここまでやる◇

ミニストップ
≪本部政策≫ 公平な制度の導入で、全店に受賞チャンスとモチベーションアップの機会をつくる
≪店舗事例≫ 市川田尻3丁目店:表彰状を見たお客から「がんばっているね」と言われるのが一番の励みに

ファミリーマート
≪店舗事例≫ 盛田屋八木沢店:<実施→チェック→抜けをフォロー>の繰り返しでS&QCをレベルアップ

スリーエフ
≪本部政策≫ 1つの目標に向かって一致団結、チームワークの向上が最大の収穫


■□レジ前テーブル50店調査


■□DVDソフトはコンビニがもらった!
今すぐ観たい即時性の欲求と価格ダウンによるお手頃感が「DVD=コンビニ」市場を押し上げる
◇メーカーの秘策◇
①ワーナーエンターテイメントジャパン
②ソニー・ピクチャーズエンタテインメント
③20世紀フォックスホームエンターテイメントジャパン

■□池田勝彦の直言 
病院内出店は期待できるが、それ以外は慎重にすべきだ。
特殊立地は、出店条件を厳格に定めよう

■□レポート
<家庭ゴミ投棄> 対抗策はあるのか?いま戦わなくてはコストは増大する
<宅 配> 宅配時代再来の予感、コンビニ業界で沸騰する賛否
<ファミマフェスタ2005> どうなっている?「加盟店が楽しみながら勉強できる商品展示会」

■□業界常識早分かり
コンビニ業界用語集(後編)
◇運営編◇
①基本4原則 ②発注&品揃え ③従業員教育 ④マーケティング&プロモーション
⑤在庫管理 ⑥インストア・マーチャンダイジング ⑦その他

■□ルポ
「ヒット商品」は、こうして誕生した!
<第3回> エーエム・ピーエム・ジャパン「牛角シリーズ」

■□太田美和子の「にっぽん全国また来たくなるコンビニ」
<第9回> セーブオン坂城インター店:平林安弘店長

■□小説「最強のザ・コンビニマン」
<第18回>「喧騒」

■□05年4月の発注と売場計画書 
催事&オペレーションカレンダー/催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/
加工食品/チルドデザート/アイス・冷食/酒/雑貨・雑誌/サービス

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■□スーパーバイザーの臨店アクションガイド
■□今月のチャレンジPOP
■□4月の天気予報
■□トレーダーズインフォメーション
■□05年4月の新商品
■□今月のニュース
■□バックルーム/主要15チェーンの都道府県店舗数
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1,047円
■■■ コンビニ3月号 ■■■

◇◆◇ カラーグラビア ◇◆◇
中部国際空港内にサンクスがオープン
ファミマオーナーが被災地に「まるかぶり寿司」を送った
さっそくやってみよう! 3月のチャレンジPOP(キャラメルコーンほか)

◇◆◇ 問題提起 ◇◆◇ 24時間営業「見直し」論争
業界を揺るがしたコンビニ最大のタブーを再検証する
 
 ◇なぜ今、反深夜営業なのか
 ◇資料:チェーン各社の24時間化の推移と食品スーパー・マルエツの延刻化

≪池田勝彦の直言≫
防犯上の不安も個店主義の徹底も非24時間化の理由にならない

≪高山邦輔の提言≫
アメリカ型文明が生んだ「利便性」一辺倒を再考する時期が来た

◇◆◇ オーナー特集 ◇◆◇ コンビニ出世魚物語
「バイト→オーナー」になった理由

◎スタッフ歴8年→オーナー就任03年11月◎ 
中村 泰伸オーナー(30歳) ◆サークルK港金船町店
 「笑顔とあいさつ」。それがスタッフ8年間でつかんだ成功の最強法則

◎スタッフ暦1年6カ月→オーナー就任04年9月◎
多田 茂幸オーナー(43歳) ◆スリーエフ東大和けやき通り店
 41歳の最年長バイトが一念発起、笑顔の奥には冷静な観察眼も

◎スタッフ歴9年→オーナー就任02年8月◎
菅原 卓オーナー(35歳) ◆ファミリーマート浦和駅東口店、浦和東口駅前店
 「最終決断をする」その責任感をオーナーとして実現したかった

◎スタッフ歴6年→オーナー就任04年7月◎
大山 勝オーナー(30歳) ◆ローソンあざみ野駅前店
 店舗スタッフだった夫婦が成功体験を次のステージで全開

◇◆◇ レポート「コンビニ24時間」◇◆◇
 ≪偽札対策≫  急増する通貨偽造犯罪に最新の注意と断固たる対応を!
 ≪花粉症対策≫ 本格飛散2週間前の横浜で売場づくりを実査した!

◇◆◇ 緊急インタビュー ◇◆◇
ファミリーマート・上田準二社長が熱く語った最前線の「戦闘力」とグローバル2万店構想
 
◇◆◇ 今月の注目の人 ◇◆◇ 
ファミリーマート所沢駅前店・朝比奈 邦雄オーナー
新潟県中越地震の小千谷市に「まるかぶり寿司」4500本を届けた
 ▽まるかぶり寿司を届けた2月1日に密着!
  「まるかぶり寿司を届けに行った先々で出会った皆さんの『ありがとうございました!』の声や笑顔は生涯忘れません」

◇◆◇ 実務ルポ ◇◆◇ ミニストップ山之手店
なぜ、この店は売上げを伸ばし続けられるのか?
 ▽110カ月営業して前年割れ7カ月だけの店

◇◆◇ 実務提案 ◇◆◇ 
連絡ノート、日記、ホワイトボード、給与メッセージ、表彰制度
店長の「コミュニケーション・ツール(道具)」活用術

◇◆◇ 春から「パンも売れる店」になる ◇◆◇ 
パンの販売数1日600個の「デイリーヤマザキ我孫子駅前店」とパンメーカー「山崎製パン」が秘訣を伝授!

 △今日からまねしよう「優秀店の売場在庫数から売り方、改廃の目安」
 △ひと目で分かる、春に売上げが「上がるパン」「下がるパン」
 △発注業務を基礎から学ぶ ≪第6回≫
   時間帯別に売り込み商品を変えて、菓子パンの売上げアップ”!
 
◇◆◇ 新入社員特集 ◇◆◇ 
≪業界常識早わかり≫ コンビニ業界用語集(前編)
フランチャイズシステムとは/情報・物流の仕組みを学ぶ/商品開発のプロセスを追う
 
◇◆◇ 連 載 ◇◆◇ 
≪第8回≫ 太田美和子の「ニッポン全国また来たくなるコンビニ」 
 生活彩家新宿パークタワー店・岡野雄治店長
 
≪第17回≫ 小説「最強のザ・コンビニマン」:「対決」
 
◇◆◇ 05年3月の発注と売場計画書 ◇◆◇
催事&オペレーションカレンダー/催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/加工食品/チルドデザート/アイス・冷食/酒/雑貨・雑誌/サービス商品

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今月のこれでいいのだ/05年3月の新商品/トレーダーズインフォメーション/スーパーバイザーの臨店アクションガイド/今月のチャレンジPOP/05年3月の天気予報/今月のニュースファイル/バックルーム(主要15チェーンの都道府県店舗数)
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1,047円
≪コンビニ 2月号≫

◇◆◇ カラー ◇◆◇ 飾ってみよう!春のディスプレイ

■3~5月のすぐできる15の実例を紹介
■石川香代の「あなたのお店に指導に行きます」

<街で見つけた優秀店>
①ローソン郡山駅前店(福島県)
②ファミリーマート大谷田3丁目店(東京都)

さっそくやってみよう! 2月のチャレンジPOP

▽△戦略分析△▽ チェーントップの「今年の方針」を読み解く

◇◆◇ 特 集 ◇◆◇ 店長が取り組む、今年こそ!「業務改善」

<PART.1> 改善前→改善後ドキュメント

◇ファミリーマート豊島園駅前店
店長の意思を全員に共有化させた週1回の幹部ミーティング

◇ミニストップ四日市泊小柳店
頑張りすぎオーナーと聞き役SAの二人三脚の意識改革が店の空気を変えた

<PART.2> カギは人にあり、P/Aの能力アッププログラムを公開
自己実現は仕事を通してと思うスタッフの数だけ店は強くなる

<PART.3> 改善で数値はこう変わった
◇サークルK若宮店
  競合出店に危機意識をスタッフと共有、始まりは「意見交換」から

▽△密着ルポ▽△ 「ヒット商品」は、こうして誕生した!
【第2回】ローソン「ごはん亭」<開発担当:岩崎廣幸>
米飯ブランディングプロジェクトリーダーがヒットの理由を語る!

▽△池田勝彦の直言▽△
家庭ゴミの不法投棄、トイレ開放の諸問題に奉仕の精神で取り組め

◇◆◇ 特別企画 ◇◆◇ 21世紀の黒船来航に負ける気がしない!
日本コンビニvs米国ウォルマート

ウォルマート西友の価格はコンビニの脅威たり得るか?
  早分り「ウォルマートが世界最大の小売業になるまで」

<コンビニが負けない理由>
心の価値を追求して30年、“価格訴求”の競争は終焉した


◇◆◇ 店舗運営強化企画 ◇◆◇ 
労働環境の整備が店の発展を生む
オーナーのための労務管理

◇◆◇ スペシャルレポート ◇◆◇ 
オーナーが利用してトクする!助成金・補助金・貸付制度
 
◇◆◇ 実務企画 ◇◆◇ 
「ディスプレイ」で店の個性を出そう 

◇◆◇ 緊急企画 ◇◆◇
まだ間に合う「バレンタインデー」売上げアップの直前対策
練習しておこう!「5分間でできる簡単ラッピング」
 
◇◆◇ 密着ルポ ◇◆◇ 
04年末・05年始「優秀店の機動的売場づくり」ウォッチング

▽△ 発注業務を基礎から学ぶ ▽△
【第5回】正しい改廃管理を身に付けて、死に筋を減らそう
  
▽△ 太田美和子の「ニッポン全国また来たくなるコンビニ」▽△
【第7回】ミニストップ仙台長嶺店:大泉初朗オーナー

▽△ 小説 ▽△ 「最強のザ・コンビニマン」
【第16回】「露見」

▽△ 05年2月の発注と売場計画書 ▽△
催事&オペレーションカレンダー/催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/加工食品/チルドデザート/アイス・冷食/酒/雑貨・雑誌/サービス一

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今月のこれでいいのだ
05年2月の新商品
トレーダーズインフォメーション
スーパーバイザーの臨店アクションガイド
今月のチャレンジPOP
2月の天気予報
今月のニュースファイル
バックルーム(主要15チェーンの都道府県店舗数)
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「73回商業界ゼミナール」開催迫る!
信じよう!人間力経営!!
開催日:2月8日(火)、9日(水)
会場:シェラトングランデトーキョーベイホテル(舞浜)
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1,257円
≪コンビニ2005/1月号目次≫

◇カラー◇さっそくやってみよう!チャレンジPOP

◇まんが◇竹内稔の「コンビニ道は商人道」<第13回>
「初詣に行こう!」の巻

◇トピック◇「牛角」とのシナジー効果第一弾「am/pmの弁当」改革
国立大初!京都大学内にナチュラルローソンが開店 
 
■□■特 集■□■
オーナーたちは、こうして解決した「コンビニ後継者問題」

◆◇Part.1◇◆ オーナーたちの店舗継承物語
ファミリーマート江東橋四丁目店
  初代・河井佐蕙子オーナー / 2代目・河井浩司店長
コミュニティ・ストア木場おおさかや店 
  3代目・渡辺大一オーナー

◆◇Part.2◇◆ オーナーたちの本音に迫る
≪加盟店の実態アンケート≫
「事業を継ぎたいと考えている」後継者は4人に1人

私が店を継いだ理由 ◇サンクス北仙台店
  2代目・沢田英明店長
私の後継者の決め方 ◇ポプラ岡山福島三丁目店
  初代・黒田耕治オーナー / 2代目・西村充裕店長

◆◇Part.3◇◆ コンビニ事業家からのアドバイス
≪成功する事業拡大の条件≫
ミニストップみどり台駅前店/幕張本郷2丁目店/藤崎6丁目店
  初代・細井功オーナー 2代目・細井功大店長

≪複数店化を目指すオーナーへ≫

◆◇Part.4◇◆ 池田勝彦の今月の直言
初代オーナー、スーパーバイザーがすべきこと
 優秀な2代目オーナーの誕生には、初代オーナーとSVの懸命な姿がある
 
■□■編集長の核心インタビュー■□■
サークルKサンクス土方清社長が静かに、そして力強く語った  

■□■特別企画■□■
自ら書いて、壁に張ろう「経営理念」はオーナーが示す
<オーナーアンケート>全国102店舗の経営理念一挙公開
店の方針を大きく掲げて、みんなの気持ちを1つにしよう
 
■□■年始の誓い■□■
もっと休みがとれるオーナーの24時間管理術

<アンケート>オーナー126人がお答えします 
1日の仕事時間と1カ月の休日日数

店長が「仕事時間」を短縮すれば、店舗運営能力は自然と向上する

■□■オペレーション分析■□■
元実力店長がピークタイムを徹底検証
「優良店のスタッフの配置、動作、声だしには、こんな意味がある」


◇密着ルポ◇「ヒット商品」は、こうして誕生した!<第1回>
  ファミリーマート「包み仕立て弁当」

◇本部戦略と現場の運用◇ 本格化!カード戦略とその効果
◇追跡ドキュメント◇ 競合店出現!そのとき、オーナーはどうする?
◇発注業務を基礎から学ぶ◇ <第4回> 
  POSデータから米飯発注の問題点を見つける

◇検証①予約商品◇ 
今年、大量の在庫が店頭に残ってしまったのはなぜか?

◇検証②店内調理◇ 
実験から本格展開まで、なぜ今、脱既存フォーマットなのか!?

◇検証③04年店舗開発◇ 
コンビニ「店舗面積拡大」政策が出店スピードに与える影響度
 
■□■連 載■□■
◇太田美和子の「ニッポン全国また来たくなるコンビニ」<第6回>
  スリーエフ白井冨士店
   宇賀祐人オーナー/宇賀みちるマネージャー

◇小説「最強のザ・コンビニマン」<第15回>「幽霊」

◇05年1月の発注と売場計画書 催事&オペレーションカレンダー
催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/単品管理「米菓」/加工食品/チルドデザート/アイス・冷菓/酒・ビール/雑貨・雑誌/サービス

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今月のチャレンジPOP/1月の天気予報/スーパーバイザーの臨店アクションガイド/今月のニュース/トレーダーズインフォメーション/1月の注目新商品/バックルーム(主要15チェーンの都道府県別店舗数)/「商業界ゼミナール」開催の案内
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1,047円
<コンビニ12月号 目次>

◆◇◆月刊『コンビニ』年末恒例「店舗応援」売上げプラスオン特集◆◇◆
【Part1】もうひと押しの売上げづくり必勝法 「年末年始」。店長、走る!

≪マンガ≫ 竹内稔の「コンビニ道は商人道」スペシャル
「大みそかの夜にお店に出るということ」

≪話題のDVDの販売術≫
12月23日発売のDVD 「世界の中心で、愛をさけぶ」は、もっと売れる!

≪DVDのヒットの条件≫
「ラストサムライ ショック」よ、再び!

≪機動的に売場を変える≫
売上げ稼ぐ「12月平常時・クリスマス・大晦日」のファストフードの棚割モデル

≪直前予約対策≫
1人でクリスマスケーキを60個!
新井恵里子さん(デイリーヤマザキ高崎貝沢店)の注文獲得の秘策

≪正月のサービス商材はここに注意≫
「カード、はがき、チケット」の販売数量変動への万全対策

≪年末年始の人員対策≫
裏技公開!パート・アルバイトの「ドタキャン、帰省の対処法」

【Part2】今、最も旬な商品の販売成功事例 冬のデザート「発注名人」登場!

≪アイテム数拡大≫ サークルK川崎元住吉駅前店
ロス覚悟で売場を2倍に拡大、チェーン売上高No.1を獲得

≪1つの成功体験≫ ファミリーマート大岡山北口店
サンプルケースが起爆剤、1品入魂を積み重ねエリア平均の2倍に

≪POPと発注力≫ ミニストップ養老押越店
強気の発注とオリジナルの販促ツールで、2年間で30%アップを実現

≪コンセプト訴求≫ スリーエフ保土ヶ谷和田町店
「ケーキ屋さん風」をイメージしたコーナー展開で競合との差別化に成功

≪TVチャンピオン「甘味王」が語る≫
「チルドデザートは、知れば知るほど売れる!」

◆◇◆緊急企画◆◇◆ 
値引きなしと横並びNB価格が崩れていく「コンビニ価格」激動前夜

≪池田勝彦の直言≫
マーチャンダイジングの水準向上と新ライフスタイルへの対応に今すぐ取り組め

≪価格ゾーン調査in津田沼≫
弁当カップ麺デザートアイスパンスト

≪異業態が攻めてくる≫ 急成長「SHOP99」を解剖する
超繁盛店「渋谷店」の売場を徹底分析、オリジナル商品「QQLabel」を食べ比べ

◆◇◆緊急ルポ◆◇◆ 
新潟県中越地震「コンビニ店長奮闘記」

◆◇◆インタビュー◆◇◆ 
主役はコンビニオーナー映画『銀のエンゼル』(鈴井貴之監督)全国公開迫る

ヒロイン役佐藤めぐみさんがコンビニを語る
「自分の家がコンビニだったら、楽しいと思いますよ。学校帰りに『みんなおいでよ』って、友達を呼んだりして」

◆◇◆特別企画◆◇◆ 
あなたのお店の商品構成はこのままで大丈夫か?
データで読み解く「04年に伸びたカテゴリー、縮んだカテゴリー」
 ●化粧品、医薬部外品、カップスープの売場が大移動した理由
 ●売場拡大中の玩具菓子、珍味、豆菓子と縮小傾向の嗜好品、スナック菓子、カップ麺
 ●注目はFFのパスタ、小型ペット飲料、米菓、カップ型アイス

◆◇◆オーナー希望者の寄稿◆◇◆
今、本部は加盟希望者に何を伝えようとしているのか?
「セブン-イレブン加盟店説明会」体験記

◆◇◆マンガ◆◇◆ 
竹内稔の「コンビニ道は商人道」
≪第12回≫ 「コンビニのトイレを有料にしよう」の巻

◆◇◆店舗実務企画◆◇◆ 
発注業務を基礎から学ぶ
≪第3回≫ ABC分析のデータから、お客の買物行動を読み取ろう

◆◇◆小説◆◇◆ 
最強のザ・コンビニマン
≪第14回≫ 「導線」

◆◇◆緊急提言◆◇◆
医薬部外品はグルーピングで差別化を図れ! 

◆◇◆12月の発注と売場計画書◆◇◆
◎催事&オペレーションカレンダー
◎部門別仮説情報
  催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/加工食品/チルドデザート/アイス・冷食/酒/雑貨
◎スーパーバイザーの臨店アクションガイド
◎今月のチャレンジPOP
  「ガンダムマイクロフィギュアセレクション」(バンダイ)
  「温感茶(おんかんちゃ)」「カテキンたっぷり緑茶」(ハウス食品)
  「プリングルズ ウィンターバーベキュー」(P&G)
  「暴君ベビネロ」「麻辣仙人」(東ハト)
  「エビオス錠300錠」(アサヒフードアンドヘルスケア)
◎12月の天気予報

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トレーダーズインフォメーション/今月のニュース/12月の注目新商品/バックルーム/主要15チェーンの都道府県別店舗数
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1,047円
◆セブンーイレブン最前線の「一進一退」◆
札幌、東京、大阪、福岡の実験&模範店舗を実地踏査

≪大阪≫ 「機動的な売場づくり」
セブン-イレブン大阪安土町1丁目店
朝・昼・晩でFF、日配、デザート売場が大きく変わる。
昼にはおでん什器を移動させて対面販売!!

≪札幌≫ 「個店対応力」
全国屈指の運営力を誇るエリアに新型店舗が続々オープン、その実力は?

≪東京≫ 「異業態間競争」
「ショップ99」近接出店攻勢の未来図に、個店ができること、本部がやるべきこと

≪首都圏≫ 「新商品の大胆拡縮」
前日から導入当日、1週間後の展開に本部お墨付き優良店舗が出した解答

≪福岡≫ 「地区開発商品」の売り込み
セブン-イレブン博多駅前通店
アイテム数で6割!売上げで5割!
鶏、鯖、高菜を使った地域の味の米飯、調理パン、調理麺、惣菜を売り込む!

◆映画「銀のエンゼル」 鈴井貴之監督インタビュー◆
主役はコンビニオーナー!
「オーナーとしてがんばる父親を通して、家族の再生を描きたかった」

◆実務企画◆ 本格焼酎、ワインの販売強化策
【ミニストップ松戸殿平賀店】
顧客の顔が見える品揃えと思いっきりの良い陳列が固定客をつかむ
【スリーエフ】
泡盛を求めて沖縄へ 量産不可の蔵元を巡り商品調達
【セイコーマートなかやま南1条店】
従業員参加の試飲会による知識共有で、ワインの売上伸長を実現
【ファミリーマート】
購買者心理の分析から売場を改善、チューハイ・リキュール類の伸長を狙う

◆特 集◆ 04年秋冬「誌上商品展示会」
セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマート、サークルKサンクス、ミニストップの売場展開が早分かり

●セブン-イレブン
FFで進む品質向上、菓子では高単価のオリジナル商品開発が始まった 
  炭火炙り焼チャーシュー弁当/オリジナルワイン/まちのお菓子屋さんシリーズ
●ローソン
新型機器で調理した弁当が・好評 定番商品にも新技術を活用 
  鮭幕の内/吟上肉まん/具具具
●ファミリーマート
FF商品開発で狙うは「20代、30代女性」と「40代から60代男女」
  フライドチキン/中華まん/おろしタツタ弁当/ナチュラルサイクル
●サークルKサンクス
「発芽米弁当」に「きびごはん」で健康を気遣うお客を獲得  
  ほがら菓たいむ(サークルKサンクス)
  ファンケル発芽米弁当/手包みトンポーローまん(サークルK)
  パイナップルと豚しょうが焼きときびごはん/大肉包(サンクス)
●ミニストップ
原材料の調達からこだわった「本物の味のカウンターFF」を開発する 
  五目中華フカヒレまん/スティックホットドッグ/やわらか豚角煮丼/吉村家シリーズ

◆マンガ◆ 竹内稔の「コンビニ道は商人道」スペシャル
【第11回】大王流「すべてはお客さまのために」の巻

◆店舗実務企画◆ 「発注業務」を基礎から学ぶ
【第2回】「商品特性」と「ライフサイクル」を加味して発注をしよう!

◆インタビュー◆ 99円ショップがコンビニ立地で急成長!
深堀高巨 九九プラス社長激白
既存のコンビニが取りこぼした客層を生鮮プラスで呼び戻す

◆商品特集◆ 「発注担当者の皆さん、聞いてください!」
メーカーの商品開発チームが熱く語りまくる≪後編≫

☆ロッテ☆ 「ガーナ」
商品開発部第二企画室 チョコレート担当 主査 森信一郎
微妙な味わいの変化と新しい食べ方に挑戦「ガーナフォンデュ」はおいしいですよ

☆バンダイ☆ 「ポケモンキッズシリーズ」
キャンディ事業部 企画開発チーム リーダー 飯吉康二
「子供ターゲットだからこそ真剣勝負」攻撃的マーケティングで1億7000万個の販売を達成

☆森永製菓☆ 「チョコボール」
菓子事業本部 菓子マーケティング部 チョコボールブランドマネジャー 佐藤実
子供の頃から、そして大人になっても選んでもらえるロイヤルティを追求

☆キャドバリー・ジャパン☆ 「リカルデント」
キャドバリーアダムス セールス&マーケティング統括本部 ブランドマネジャー 大谷弘子
この商品の開発担当になってから私も虫歯知らずに

☆日清食品☆ 「ラ王」 
マーケティング部 第6グループマネージャー 浅野洋一郎
コンセプト・おいしさ・エンターテイメント性を強化”ブランドファイト”に勝ち抜くリニューアル実施

☆ヤクルト本社☆ 「タフマンV」 
開発部 開発課主事 蝦名秀昭
味・原価・納期の厳しい要求をクリアし店頭で戦う”銀”を開発

☆湖池屋☆ 「ポテトチップス(旨味だし入りうすしお味+焼のりしょうゆ味)」
マーケティング部 商品グループ マネージャー 青島健二
「1万人のモニターから生まれた企画」これがコンビニ限定でも勝てる自信です

☆キリンビバレッジ☆ 「ファイア」 
営業本部商品企画部 ブランド管理担当 部長代理 笹崎茂男
缶コーヒー嫌いな私を缶コーヒー党にさせた缶コーヒー

☆マルハ☆ 『まるまるたっぷり』シリーズ 
食品第一部 加工食品課 課長代理 山本亜矢子
「止まらないルームランナー」状態で、季節感や嗜好に合った商品開発に走りつづける

☆明治製菓☆ 「キシリッシュガム」 
食料商品企画部 北岡宣幸
キシリトール認可と同時にガム市場へ参入。機能面の進化で独自性を訴求

◆連 載◆ 太田美和子のにっぽん全国「また来たくなるコンビニ」
【第5回】「サークルK楠本郷店」 日當啓介オーナー
自己実現の熱い思いを皆で共有し、大型立体POPが売場に開花

◆小 説◆ 最強のザ・コンビニマン
【第13回】「迷走」 

◆今月の直言◆ 池田勝彦(元セブン-イレブン専務 FRI代表取締役)
ドラッグストア、100円ショップ…、他業態の競合出現に慌てる必要なし!
店舗水準の向上にまい進せよ

◆11月の発注と売場計画書◆
▲催事&オペレーションカレンダー
▲部門別仮説情報
  催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/加工食品/チルドデザート/アイス・冷食/酒・ビール/雑貨
▲スーパーバイザーの臨店アクションガイド
▲今月のチャレンジPOP
  「のどぬ~るスプレークリアミント」(小林製薬)
  「スープの達人 にごり豚骨醤油」
  「スープの達人 黒マー油とんこつ」(日清食品)
  「リポビタンG」(大正製薬)
  「おっとっと<焼きガニ味>」(森永製菓)
  「キャラメルコーン ミルクチョコ味」(東ハト)
  「Knorr(クノール)なめらかコーンポタージュ」(カルピス)
▲11月の天気予報
▲今月の単品管理 ≪キャンデー≫

■トレーダーズインフォメーション/11月の注目新商品/今月のニュース/バックルーム/主要15チェーンの都道府県別店舗数

1,257円
◆オーナー特集◆ 「コンビニ事業家」への道
4人の複数店オーナーが語り尽くす

①3店舗経営:ローソン 大谷好太郎オーナー
競合を閉店させながらGタイプ既存店を1店ずつ増やす「着実経営」
「『継続は力なり』。逆境にもめげずに、コンビニ経営を企業でやりたい」

②4店舗経営:サークルK 服部哲也オーナー
既存店をSAタイプで引き継ぐ「無借金の堅実経営」
「店を任せることは通帳と印鑑を渡すのと同じ。その覚悟がなければ多店舗化はできない」

③4店舗経営:サンクス 谷口正オーナー
店長会議を主催し、人を育てる。目指すは「組織運営」
「スパルタでは人は育たなかった。4店舗になって組織運営の大切さに気がついた」

④6店舗経営:ミニストップ 伊藤隆規オーナー
新店SLタイプの怒濤の増店を続ける「突撃経営」
「『経営は水と同じで、止まったら濁る』。環境変化が激しい今こそ、出店で攻める」

▲池田勝彦のチェーン本部への直言▲
「FCビジネスは加盟した人が幸せになるためのビジネスモデルであること」を忘れるな!

◆特別企画◆ 9・1「サークルKサンクス」誕生
06年度完全一本化に向けて、土方清社長が語る
「合併の進め方に間違いがなかったことを証明するためにも、成果を予定通りに出したい」

◆保存版◆ 04年版コンビニ・サービスの全貌(宅配事業、おサイフケータイ、近未来予測)
拡大し変容し続けるIT拠点の現状把握と未来展望

≪近未来予測≫サービスステーション化への進化を占う7つのキーワード
202x年首都圏郊外に住む4人家族の事例
≪現状と可能性≫宅配の多様化、おサイフケータイの登場がサービスを変える
コンビニ・サービス一覧と消費者の利便性を検証

◆短期集中連載◆ 「発注業務」を基礎から学ぶ
売上げ不振の原因は作業手順の間違いにある!
≪第1回≫全員で発注業務に取り組み、新たな売上げを創り出そう

◆店舗実務企画◆ 
① 防犯デジタル機器の賢い活用の仕方
防犯機器の有効活用はスタッフによる防犯能力のパワーアップがすべてだ

②お借りします!あなたのお店の「トイレ」100店調査
トイレ貸出しに対する本部の認識は?店舗の現状は? 
シャワー付きも出現。予備ロール、芳香剤、洗浄液は足りてるか? 

◆トップインタビュー◆ リージョナルチェーン 攻める! 守る!
独自戦略で地域密着を深耕するエリア限定有力チェーンの新戦略

①セイコーマート 赤尾昭彦社長
オリジナル商品開発に邁進、飲料だけで年間500万ケースを売り切る

②ココストア 盛田宏社長
店内調理にベーカリー機能を付加し、今期都内一等立地に出店を計画

③ホットスパーコンビニエンスネットワークス 桐戸通雄社長
業務改革を推進して直営店を強化、出店も再開させ攻勢に転じる

④国分グローサーズチェーン 大塚潤一社長
再度、個店対応を徹底強化し、今秋には成功体験を続々と生む

⑤シー・ヴイ・エス・ベイエリア 泉澤豊社長
都心回帰に商機を見いだし、生鮮をプラスした新MD実施

⑥ポプラ 目黒俊治社長
「スーパーコンビニ」開発が快調、売れ筋分析を他の業態に波及させる

⑦九州コンビニエンスシステムズ 冨田晋社長
離島出店でエブリワンが強さ発揮、沖縄、九州へもジワジワ商勢圏拡大

◆商品特集◆ 「発注担当者の皆さん、聞いてください」
メーカーの商品開発チームが熱く語りまくる

①サントリー「フラバン茶」
食品カンパニー健康飲料部 高山真理奈:「日本のお父さんたちの”血液をサラサラ”に」

②キリンビール「麒麟酔茶チューハイ」
酒類営業本部 古園篤:「お茶と間違う程の口当たりの良さで酔うより”楽しむ”層を開拓」

③ロッテスノー「雪印 シェ・ミルク バニラビーンズ入り 濃厚バニラ」
研究開発部企画グループ 山本芳郎:「一年半のトライアル&リニューアルを経て”ミルクの専門家が作ったアイス”完成」

④UCC上島珈琲「ブラック無糖シリーズ」
マーケティング本部飲料開発部部長 渡辺勝人:「新しいカテゴリーだからこそコンビニで」狙いが的中しナンバーワンシェア獲得

⑤寿がきや食品「名古屋台湾ラーメン」
商品開発部即席めんチーム:「名古屋の味を全国にアピールしたい!」胃袋を酷使し激辛ラーメン試食の日々

⑥モンテール「小さな洋菓子店」「ありす庵」
企画開発部部長 元持敦:チルドデザートに鉱脈を見い出し設備投資。毎日6回の試食からヒット商品を放つ

⑦ネスレベバレジ「ネスカフェ サンタマルタ」
マーケティング統括部 林正樹:”シャキッとしたい””ホッとしたい”2つの気分を満足させたい

◆海外レポート◆ 北京セブンは本当に大丈夫か?
5カ月で6店舗、認知度高いが課題も見えた
ヘビーユーザーの「セブン通いの日々」

◆今月の直言◆池田勝彦(元セブン-イレブン専務 FRI代表取締役)
確かな商品価値と情報がセットになり、売れ筋が生まれる

◆今月の単品管理◆
ホットウオーマー対応商品/食べるスープ

◆マンガ◆ 竹内稔の「コンビニ道は商人道」
≪第10回≫「コンビニの中心で愛を叫ぶ」の巻

◆小 説◆最強のザ・コンビニマン
≪第12回≫「逃走」

◆10月の発注と売場計画書◆

▼催事&オペレーションカレンダー
▼部門別仮説情報:催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/加工食品/チルドデザート/冷菓・冷食/酒/雑貨
▼スーパーバイザーの臨店アクションガイド
▼今月のチャレンジPOP
「かっぱえびせん エビマヨ味」(カルビー)
「のどピンキー」(フレンテインターナショナル)
「日清の本うどん きつね たぬき 天ぷら」(日清食品)
「亜細亜茶館 天津甘栗プリン」(日本ミルクコミュニティ)
「プライム ステインオフ」(ライオン)
「フィリップ・モリス・ライトKSボックス」(フィリップ・モリス・ジャパン)
▼10月の天気予報

▼今月の「これでいいのか!?」/トレーダーズインフォメーション/10月の注目新商品/今月のニュース/バックルーム/主要15チェーンの都道府県別店舗数


1,047円
◆特 集◆ 次世代マーケティングと売場づくりを検証する
「ランチ需要」拡大の突破口
 
 ▼これまでの常識は適用しない! お客の嗜好、買い方が変わった!

 ▼高級:セブン-イレブン「高単価商品」、売れる鍵は高級素材のアピールにあり
 ▼日替わり:セブン-イレブン「日替わり弁当」がヘビーユーザーを囲い込む
 ▼健康訴求:主食プラスもう1品を提案し、顧客の栄養バランスを充足させる
 ▼主従の逆転:デザート起点に関連販売を設計するセブン本社・直営店の先進性
 ▼地域オリジナル:ローソン「からつバーガー」ヒット、地域限定商品に手ごたえ
 ▼組み合わせ購入:「箱弁」からいろいろセット買いへ、お得感と選びやすさのある売場をつくろう 

◆特 集◆ 決断ひとつで高利益、お客の欲求に火をつけよう!
カウンター商品は「もっと売れる!」
 
 ▼[機会ロス撲滅] サークルK四宮住宅前店
 キャンペーンで初速をつけ、スタッフ全員の注目商品を育成

 ▼[廃棄ロスに耐える] ローソン小机店
 2年間の仕込み期間を経て「台形陳列・大量販売」の必勝法つかむ 
 
 ▼[売れる時間に売る] サンクス町田駅前大通り店
 繁華街立地の顧客の動きを分析、深夜帯も積極的に売り込む

 ▼[潜在需要を開拓] ミニストップ大田原富士見店
 「単独試食」と「コラボレーション試食」で日販は12万円

 ≪今日から始める単品管理≫
  ①中華まん:新商品の改廃基準は「ピザまんライン」にあり
  ②揚げ物・焼き物:1度でいいから試したい揚げ上がりコール
  ③おでん:猛暑で動向に異変。本格化は9月中旬まで待て

◆特 集◆ 「牛角」レインズのam/pm改革「第一幕」
日本最速のスピードで1000店舗を達成した外食の異端が走る!
 
 ▼西山知義新社長の勝算はファミレス再生の成功体験にあり
 ▼鈴木敏文VS西山知義の経営哲学とその実践を徹底比較

<今月のレポート>
▼密着ルポ:「笑顔のコンビニ」
  ミニストップ山南町村森店の「お客が和太鼓を叩くイベント」
  地域密着の店になるための答えが、このコンビニにある

▼最前線レポート:動き出した電子マネー
  「Edy」vs「Suica」、おサイフいらずで、お客の買物が変わる

▼臨店レポート:大潮流「店内調理」併設店舗の成長性&採算性をプロが射抜く
  ◯デイリーヤマザキ足立島根店
  ◯ローソン鶴見駒岡一丁目店
  ◯ダイニングカフェ「エーピースタイル」 

▼現地レポート:北海道ポイントカード競争
  店舗は売上げアップで効果大も、カード利用者の反応に温度差はなぜ?

◆保存版資料◆ 「日本コンビニ統計」
チェーン別「売上高&店舗数30年間推移」と「都道府県別出店数と出店余力」

<連 載>
▼今月の直言:単品管理の実現に向けた役割分担が、店舗運営のすべてを好転させる

▼【第4回】太田美和子のにっぽん全国「また来たくなるコンビニ」
「ファミリーマート北梅田店」他計5店
スタッフの可能性に期待して総勢100人のやる気集団をつくる

▼【第9回】竹内稔の「コンビニ道は商人道」
「雪だるまで火だるまの巻」

▼【第11回】最強のザ・コンビニマン
「監視」

<9月の発注と売場計画書>
▼催事&オペレーションカレンダー

▼部門別仮説情報
  催事エンド/ファストフード/飲料/日配品/菓子/加工食品/チルドデ
 ザート/アイスクリーム/酒/雑貨

▼スーパーバイザーの臨店アクションガイド

▼今月のチャレンジPOP
「赤カラムーチョ 韓国風キムチ味」(湖池屋)
「ヨープレイト苺ごろごろ食感果実ヨーグルト」(日本ミルクコミュニティ)
「もちっ!とワンタン麺 しょう油味」(明星食品)
「新歴史浪漫2 特別編 新選組戦場録」(フルタ製菓)
「チョコエッグ 戦闘機シリーズ第4弾」(フルタ製菓)

▼9月の天気予報

▼データで読み取るヒット市場「たばこ」

▼緊急提言!チョコレートの単品管理
  テレビCMの有無を基準に導入アイテムを絞り込もう

今月の「これでいいのか!?」/トレーダーズインフォメーション/9月の注目新商品/今月のニュース/バックルーム/主要15チェーンの都道府県別店舗数


1,257円
◆緊急レポート◆
今期500店舗を出店! セブンーイレブン新型フォーマット解剖
am/pmが「牛角」レインズの傘下に! 外食流「接客力」を普遍化できるか!?

◆即効売上げ対策◆ 夏こそ「声かけ!」
<なぜ、今、「声かけ」なのか?>
 商品を並べておくだけでは、お客は買わなくなった!
<声かけ名人に聞く>お客の6人に1人が「ジャンボフランク」を買う信頼感
 サークルK江東有明一丁目店 高橋征嗣オーナー
<声かけ成功事例>
 ①スリーエフ前野町店 「カウンターFFのタキート」をチェーン平均の8・5倍売る
 ②サンクス荒川6丁目店「ハリーポッターの映画チケット」を1日に60枚販売
<指導の達人に聞く>パート・アルバイトが率先して声かけする原動力
 ファミリーマート三鷹若葉通り店 村越洋店長
<オーナーへの手紙>あなたの店には「声かけ」の土壌がありますか?
 
◆年間最大の売上げとオリンピック需要を掴み取る◆
盛夏の3大カテゴリー 「米飯・冷やし麺・飲料」の稼ぎ方
<立地別の発注と売場づくり>
【米飯・調理麺】夏本番はデータより仮説を重視、大胆な発注で攻める
【飲料】3つの売場分類を盛夏向けに変更、手をかけた分だけ利益は上がる
<米飯+冷やし麺の新提案>
 「ミニ弁当」軸の組み合わせ販売が1食700円の大台に乗せる
<飲料のキャンペーン活用法>
 「クーポン券」「セット値引き」「ベタ付け」を生かして購入チャンスを増やせ
<イベント対応>「アテネオリンピック」は時間帯別の需要予測で臨む
<番外編>「盛夏だからできる関連販売」いち押しアイデア集

◆人材特集◆ 小さな集団の大きな懊悩に光明を!
店長が読む 明るい『売場人間学』
<経験的人間学>
 高校生から主婦、中高年男性までタイプ別の「接し方教室」
<コミュニケーション人間学>
 今日から始める3つの言葉がけと皆が輝く実践的フレーズ集
<やる気醸成人間学>
 人のやる気を高める5つのステップが最強チームをつくる

◆【保存版】「コンビニチェーン名鑑」(04年版)◆
上位50チェーンの業績、本部組織、最新動向が分かる

速報!「日本コンビニ統計」
2004年度のコンビニは「市場規模7兆5160億円」、「店舗数4万2809店」
<売上げ規模1位から10位>
①セブンーイレブン・ジャパン ②ローソン ③ファミリーマート ④サークルケイ・ジャパン ⑤サンクスアンドアソシエイツ ⑥デイリーヤマザキ ⑦ミニストップ ⑧エーエム・ピーエム・ジャパン ⑨セイコーマート ⑩ポプラ
<売上げ規模11位から20位>
⑪スリーエフ ⑫国分グローサーズチェーン ⑬セーブオン ⑭東日本キヨスク ⑮ホットスパーコンビニエンスネットワークス ⑯九九プラス ⑰モンマートストアシステムズ ⑱ココ ストア ⑲南九州ファミリーマート ⑳エブリワン
<売上げ規模21位から50位>

◆今月の直言◆ 池田勝彦 元セブンーイレブン専務
あなたのお店が地域に存在する理由は、単品管理の地道な継続にあると考えよう

◆マンガ◆ 竹内稔の「コンビニ道は商人道」
第8回「ヤンキー来襲の巻(後編)」

◆連 載◆ 太田美和子のにっぽん全国「また来たくなるコンビニ」
第3回「デイリーヤマザキ奈良菅原町店」(奈良市)

◆小 説◆ 最強のザ・コンビニマン
第10回「迷路」

【8月の発注と売場計画書】
■催事&オペレーションカレンダー
■部門別仮説情報
■スーパーバイザーの臨店アクションガイド
■今月のチャレンジPOP
 「パワーエイド」(コカ・コーラ)
 「アサヒ旬果搾り ナチュリア オレンジ」(アサヒビール)
 「ふ~せんの実」(ロッテ)
 「カリーHOT ハバネロ〈大辛〉」(ハウス食品)
■8月の天気予報
■データで読み取るヒット市場
 
◆8月の注目新商品◆
◆トレーダーズインフォメーション◆
◆バックルーム◆ 主要15チェーンの都道府県別店舗数

1,047円
◆[ニュース・キャッチアップ] セブンーイレブン
「不当利得返還請求事件」原告敗訴を考える
5・31判決/東京地裁「判断」全文掲載

◆[特集]オーナー、SVが一緒に取り組む「打倒競合店」大作戦
私はこうして競合店対策を講じた
事例① ファミリーマート一社南店(名古屋市)
「タフな競合」相手にフェアを連発、1年で元の数字に戻す
事例② サークルK豊成店(岡山市)
開店4年目を襲った競合店の脅威 不安にかられ、鍛えられ、立ち直る
事例③ サンクス新岐阜駅北店(岐阜市)
開店当初の苦闘から日販を2倍に伸長、ひたすらマネジメント技術を磨く
ケースごとに考える競合店対策 必ずできる! 店舗再建プログラム

◆高単価商品を売り込め
これは商品力と販売力の問題だ!「セブン炭火焼弁当、ローソン具具具」
投入量は前年同期の2倍、全体の品質レベル押し上げる
セブン「高額弁当」ヒットの背景と価格転換がもたらす危険な兆候
開発担当者が語る「ローソン具具具の方向が見えた!」

◆POPで2倍売る!
ローソン、サークルK、サンクス、ミニストップ、スリーエフ 優良店選抜
店長が明かす「お客が集まる・商品が売れる」POPの魔力
優秀店が教える「手づくりPOPを継続する秘訣」
「売れるPOP」のつくり方、使い方
この表現はダメ『違法POP』に注意せよ
今日から挑戦!「簡単3分POP」のつくり方

◆[特別企画]日本コンビニin中国第2弾
伊藤忠商事、三菱商事の中国「物流戦略」
コンビニチャネル主要メーカーの中国進出状況一覧
[現地ルポ]ファミリーマートの上海米飯工場

◆商店街の「組合費」払っていますか? 
チェーン店に負担を求めた「条例」の波紋

◆ブロードバンド時代に情報システムはこう変わる
セブン・IYグループが、情報インフラを一本化

◆[インタビュー]
シー・ヴイ・エス・ベイエリア 泉澤豊社長 「ポプラ加盟でエリアFCの壁を破る」

◆[今月の直言]池田勝彦元セブンーイレブン専務
安売店との差別化を決定づけるのは商品の価格と価値の徹底追求

◆[マンガ]竹内稔の「コンビニ道は商人道」

◆[連載]太田美和子のにっぽん全国「また来たくなるコンビニ」

◆7月の発注と売場計画書
   季節の変わり目、変化に敏感に反応して欠品と廃棄を防ごう
1,257円
■勝見明(ジャーナリスト)の人間「鈴木敏文」学
 セブン-イレブン国内1万店、中国進出で終わらない
 Mr.コンビニの持続する志を解明する

■日本コンビニ in 中国「現地の評判」
 [北京編]セブン-イレブン1号店(東直門店)の詳細
 ・[ルポ]4/15北京の目抜き通りに姿を現した日本
  ナンバーワンコンビニは、開店景気の混乱を
  抜けて5年500店舗体制に始動する
 ・[現地の声]ニッポン直輸入の「便利さ」に
  北京市民の厳しい注文
 ・[図解]40坪2000品目の売場から
  「地域対応力」を検証する/
  店内でフライパンをあおるファストフードの全容
 ・[競合]物美、快客の有力チェーンは
  「セブン出店効果」に期待
 ・[価格調査]イトーヨーカ堂、カルフール、競合
  コンビニと比べて「セブンはそんなに高くない!」
 [上海編]攻めるローソン、追うファミリーマート
 ・[ルポ]地場コンビニより2倍の日販を稼ぐ
  ニッポンモデルはここが違う
 ・[インタビュー]
  上海華聯羅森 落合勇 総経理/
  ファミリーマート 南本権治郎 常務
 ・[写真解説]ローソン端金大厦店の売れ筋
  ファストフードと日式商品/ファミリーマート
  上海モデル(全佳便利店常徳店)が提供する
  「新しい便利さ」

■[即効売上対策特集]「夏だ、祭りだ、イベントだ」
 ・実例(1)ファミリーマート三郷鷹野店(埼玉)の
  「ファミマ祭り」
 ・実例(2)ローソン福島北中央店(福島)の
  「夏祭りでテント販売」
 ・実例(3)サンクス八景駅前店(神奈川)の
  「花火大会対応」
 ・実例(4)ファミリーマート岡山兼基店(岡山)
  山元博友オーナーの「イベント実践法」
 ・アイデア全開
  この手で「個店イベント」に挑戦しよう!

商品情報・内容

■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します

■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。

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