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みるとす（MYRTOS）

2026年10月10日発売

目次: 【表紙写真】
「私はあなたの子孫を地の塵のようにする」【刺しゅう・マカベアリス】

【中東・イスラエル情報】----------◆
＜イスラエル並びにユダヤ人に関するノート＞
イスラエルの『生存の論理』 ――― 佐藤　優

＜日本の非常識から見た中東の非常識＞
日本赤軍の正体 ――― 滝川義人

＜緊急リポート＞
仮庵祭の奇跡 ――― 谷内意咲

＜イスラエル 多角多論＞
イスラエルはどこへ向かうのか ――― 齋藤真言

＜知っておきたい中東・イスラム＞
選挙の鍵を握るアラブ人票 ――― 光永光翼

【聖書・歴史】----------◆
＜聖書の世界エッセイ＞
あなたのパンを水面に投げよ ――― 池田 裕

＜サムエル記講話＞
２つの悲劇とダビデの魂 ――― ラビ・ベニー・ラウ

＜目からウロコの新約聖書＞
パウロの回心（上） ――― 藤原豊樹

【エッセイ】----------◆
＜表紙によせて＞
私はあなたの子孫を地の塵のようにする ――― マカベアリス

＜イスラエルから学んだこと＞
トライアングルインベストメント ――― 田中猪夫

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声のひろば
編集後記

イタリア好き

2026年11月01日発売

目次: イタリア中部、ウンブリア州の古都ペルージャ。ここは、イタリアを代表するチョコレートの街として知られている。

老舗メーカー、ペルジーナの歴史、街をチョコレート一色に染める祭典ユーロチョコレート。そして今もチェントロには、それぞれの思いでチョコレートを作り続ける職人たちがいる。

母から娘へ受け継がれた菓子作り、父から息子へ伝わる職人の技、ジェラートからチョコレートへと広がった家族の仕事。そして、「チョコレートは人生そのもの」と語る職人の尽きることのない探究心。

店を訪ね、作る人に会い、チョコレートを味わってみると、同じ街にありながら、その考え方も味も実にさまざまだ。

今回の特集は「ペルージャのチョコレート物語」。
華やかな祭典の向こう側にある街の記憶と、今を生きる職人たちの仕事を通して、ペルージャとチョコレートの深いつながりを『イタリア好き』の視点で訪ねる。

【雑誌『 イタリア好き 』 とは】
“イタリア好き”にオススメ！ 観光情報誌とは違う、
イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。

〈目次〉

連載　クオーコ・ジャポネーゼ17　再会　井川直子
連載　紐解きのマヨリカ焼き17　中世の陶器の街デルータへ　池田由美子

-マンマのレシピ　トスカーナ州　アッバディア・サン・サルヴァトーレ

【特集】
-ペルージャのチョコレート物語
-ペルジーナとユーロチョコレート
-レシピと共に受け継いだもの　TURAN
-カカオの香りから始まった　AUGUSTA PERUSIA
-スパイスとカカオ、パンペパートの記憶
-季節をつないで、味をつくる MASTRO CIANURI
-チョコレートは人生そのもの　L’ARTIGANO PERUGINO

・イタリア好きフォト通信　イタリアのチョコレート
・マッシモのおじゃましまーす　FONTANAFREDDA
・いつもイタリア、いつもフィアット。
・ロンバルディアのワイナリーLANTIERIの魅力に迫る
　フランチャコルタに息づく、赤ワインの記憶

イタリア好きショップ
-ナターレには職人のパネットーネを

イタリアのグラスで紐解く　ワインと料理の味覚体験

連載　今日は何をおすすめしましょうか？　イタリアワインのアッビナメント　矢野航
-話題のイタリア料理人を訪ねて　Tripperia IL RAZZO
-いつもフィアット、いつもイタリア
-イタリア好きフォト通信　ピエモンテ州　ピエモンテ発!美しい村で「ビッグベンチ」を満喫
-ロンバルディアのワイナリー　時をつなぐフランチャコルタ
-イタリア好き通信　トスカーナ州　フィレンツェ近郊ローカルイベント
連載　イタリアでトレイルを走る　2026トレデジアン　原誠一郎
-Ciao ズッキーニパートナーズ とっておきのチョコレート菓子
-Information　イベント報告、プレゼント、書籍紹介
-Back Number/編集後記
-イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
連載　ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語　岩本彬