お酒(ワイン・日本酒など) 雑誌 発売日一覧

ワイナート(Winart)

2021年03月05日発売

目次: 特集　白ワイン品種の最新ガイド／おすすめロゼワイン＆プロセッコ・ロゼで春を満喫／飲んでおきたい白ワイン、ワインガイド　ほか２１８本

REAL WINE GUIDE（リアルワインガイド）

2021年03月15日発売

目次: 巻頭特集

●金賞受賞ワインってどうなの？　美味しいの？
　　と試飲をはじめたら事態が一変！ そこで
売れまくっている入門者向け ワインセットの実態を検証　


巣ごもり需要で一般の方のワイン購入がかなり増えています。
そこで、愛好家のみなさんがふだん気にもかけないであろう
金賞ワインの品質を探ろうとスタートしたこの企画。

当初はそれぞれ単品で金賞ワインを購入するつもりでしたが、
ネットモール店を検索すると、上位に出てくるのはワインセットばかり。
でも、これが初心者・入門者の方に人気のセットかと気づき
「金賞ワインセット」を9店舗から11セット購入し、試飲をスタート。

ところが！
試飲初回から衝撃の事実を突きつけられ、事態は一変。
そこで急遽、テーマを変更。
ワインのすそ野の広がりに重要な入門者向けワインセットの
実態を検証することにしました。


テイスティングレヴュー
　今号も続きます！2018年ヴィンテージ ブルゴーニュ（編集部試飲）、
　日本ワイン現地試飲、ナチュラルワイン、番外編

連載コラム
　 　　 　呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、
　　　　　蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」
　　　　　リアル日本ワインガイド、ワインの路上観察学・・・等々

WANDS（ウォンズ）

2021年04月05日発売

目次: 06　特集
　　日本のワイン市場を読む2020/2021

07　2020年ワイン市場分析
13 2021年ワイン市場予測
15 主要11か国ワイン販売動向
チリ
　　　　フランス
イタリア
スペイン
アメリカ
オーストラリア／ドイツ
南アフリカ／アルゼンチン
ニュージーランド／ポルトガル


30　特集
　　ジャパニーズウイスキーの定義決まる

31 日本のウイスキー市場
33 ジャパニーズウイスキーガイド30
36 活発化する“ジャパニーズ”蒸留所　ガイアフロー蒸溜所
38 サントリースピリッツ／アサヒビール
39 若鶴酒造／サクラオB&D
41 国産ウイスキー専門バーが見る「表示基準」施行後の期待と課題
Japanese Malt Whisky SAKURA グランスタ東京店
　　　　Shot Bar ゾートロープ
　　
05 Topic
　　　ペリエ ジュエ ベル エポック 2013

連載
03　WORLD BRIEF
　　　From Austria アンドレアス・ウイックホフMW


26　SHOP 魅力の棚作り　東急百貨店本店　和洋酒(THE WINE)
27　BAR ここでしか飲めない1杯　AGAVE
28 IMPORTER インポーターの現場から　明治屋

43 世界の動き
47　WANDS STREET
52　酒類データ 2021年1月
55 注目の新商品ガイド

ワイン王国

2021年04月05日発売

目次: ●特集 夢のコラボが実現！
イタリアワイン最強ガイド『ガンベロ・ロッソ』
トレ・ビッキエーリ大公開！

●現地オンライン取材
不屈のカリフォルニア 未来へのアプローチ

●試飲企画
進化し続けるカリフォルニア・ワインの魅力

●第27回ロングパートナー
パシフィック洋行　鈴木絵里子さん（ワイン事業部ブランドマネジャー）Ｘ イナマ（イタリア・ヴェネト）

●第5回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！
「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」ソムリエ 若原美紀さん

●第2回 日本のチーズがすごい！「白カビチーズ」

●ハレの日に訪れたいレストラン
「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」

Aperitif 1「 時を経て奏でられる“響き”」高関 健
Aperitif 2「 こだわりのグラスで楽しむワインライフ」伊藤 明
Aperitif 3「 キャンプでサウナチュール！ サウナーの視野を広げたい」秋山大輔

●５ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台で見つけた「ロゼワイン」
大葭原風子／河かわうち内 彪かける／情野博之／森上久生

●牛肉とワインの魅惑的マリアージュ
●ロゼワインはこうして楽しむ！
●ワインの保管を手助けするワインセラー
●特別編 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント
『キアンティ』『キアンティ・クラッシコ』 和食との新たなマリアージュ
●第35回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「じき宮ざわ」
●最終回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子

●WK Library
●Twinkle Line
●ワイン王国お勧めショップ

TARU（たる）

2021年03月25日発売

目次: 【人情喜劇と食い倒れの街 大阪道頓堀】
大阪の芝居文化を描いたNHK連続テレビ小説『おちょやん』が放送されて、全国から道頓堀に関心が集まっている。
東京から初めて大阪を訪れた人を道頓堀に案内すると、普通の日でも「今日は何かのお祭りですか？」と聞かれる。そのくらいに賑やかで、心ワクワクする、食とお酒が充実した“食い倒れ”の街である。
しかし、「道頓」という人物が私財を投じて川を掘り、日本屈指の芝居の街として発展したことは意外と知られていない。なんと、江戸時代に外国人が見物に訪れたほど、古くからエンターテインメントが盛んだったのだ。
芝居文化の歴史をひもときながら、お酒とともに、道頓堀を楽しもう。

■芝居まち・道頓堀 きのうきょう
－イラスト・文／成瀬國晴
■今注目の松竹新喜劇劇団員・藤山扇治郎さんインタビュー
誰もが“共感”し、“泣き笑い”できる芝居を道頓堀から届ける
■“おちょやん” が駆けた道頓堀を歩く
〜人情喜劇を育んだ芝居の街から食い倒れの街へ〜
■道頓堀 芝居文化＆食べ歩きマップ
■今も道頓堀に息づく芝居文化
大阪松竹座／道頓堀ミュージアム並木座／国立文楽劇場
■道頓堀の食い倒れ文化を楽しむ
〜お酒と楽しむ“なにわグルメ”〜
〔かに道楽 道頓堀本店〕／〔道頓堀 今井 本店〕／
〔がんこ 道頓堀店〕／〔道頓堀ホテル〕
■東京で大阪ソウルフードを食い倒れ⁉︎
—〔浪花のえぇもん うまいもん 大阪百貨店〕（東京都千代田区）
■道頓堀の編集長の思い出
弘法大師さんご縁の名対談！（東京都千代田区）
道頓堀の編集長の思い出
弘法大師さんご縁の名対談！


■［巻頭言］
酒ゴコロ、男ゴコロ —椎名誠
五キロのタコで豪快宴会
■［連載］カクテルノート
〈ハイボール〉〔浅草サンボア〕 －松林喜智さん
■［連載］黄金の琥珀に純白の泡 －松沢幸一
■おいしさ進化『アサヒ贅沢搾り』
－熟した果実の芳醇な味わいへ－
■【SPECIAL REPORT】
日本酒造組合中央会 本格焼酎＆泡盛イベント
■［連載］お酒と福祉の醸す日々 －川嶋 舟
■サントリーから春のおすすめRTD
■［連載］日本酒スタイリスト 島田律子のSAKE スタイル
■「スーパーマーケット・トレードショー2021」開催レポート
■［連載］飲むたび、こころ旅 －檀タツオ
■［連載］メビウスの輪 －中村順一
■［新連載］真夜中の交友好饗曲 －矢野隆司
■【PICK UP】
進化する『本麒麟』、オンラインイベント続々で注目が高まる
■［連載］春宵酔刻 －柄長葉之輔
■［連載］今宵の１話
■New Item
■［連載］『龍の瞳』ストーリー －今井 隆
■今月の一冊
■東の店／西の店
■Presents
■Back Number
■［連載］お酒を読む －鹿島 茂 商売上手な樽職人
■酒中の天