レシピ 雑誌 発売日一覧

レタスクラブ

2025年11月25日発売

目次: 【料理】
●簡単に映え見せ！　デパ地下風おかず
　・盛り上がり度No.1！肉が主役のおかず
　・おしゃれ度満点 魚介が主役のおかず
　・食卓が断然華やぐ！ごちそうデリサラダ
●せいろ蒸しはじめました
●毎日の食卓をおいしく、ラクにお助けする！
時短調理大賞2025

【健康・美容】
●レタスクラブご自愛ラボ第2弾
　洗い方と保湿を変えて乾燥知らずに！
顔・からだの潤い美肌ケア
●レタスクラブご自愛ラボ第2弾
生活のさまざまなシーンで使える
足元あったかグッズ大検証!!

【その他】
●『レタスクラブ』創刊38周年記念　
ご愛読感謝の豪華プレゼント！
●潰れる、荷崩れするなどのストレスをゼロに！　
一生役立つスーパーの袋詰めテク
●こんなに使える！ 進化した
ポケットつきSNOOPYでかエコバッグ
●1月増刊号（12月25日発売）の付録は
琉球風水志シウマさん監修
高見え！最強金運ミニ財布

【通販】
●備えておくと重宝！　
お手軽「栄養チャージ食材」をチェック！

【特別付録】
●ポケットつきSNOOPYでかエコバッグ

【はずせる保存版】
●炒めものから煮込みまで！
　大根のおかずBOOK
●食品ロスを防いでまるごとおいしく！
食材長もち早見シート　野菜編

【毎号付録】
●月～金×4週分の晩ごはん
　12月の平日ラク献立カレンダー


大人気連載！
●オトナのNEWSは加藤シゲアキさん
●注目の韓国人の素顔に迫る！　FOCUS ON K-STARSはチョン・ウヒさん

コミックエッセイ連載陣・・・犬山スケッチ、おづまりこ、新久千映、たかぎなおこ、卵山玉子

オレンジページ

2025年12月02日発売

目次: 【特集内容】
◇フライパン派も、オーブン派も。皮パリッ、ジューシー！ローストチキン
◇ひき肉、鶏むね、豚薄切り肉ごちそう見えおかず
◇シンプルがいいね！作っておける彩りマリネ
◇いつもの食材もひと工夫で店の味！leikogaさんのリストランテ・パスタ
◇おしゃれに変身！とっておきポテトcollection
◇プロが徹底解説！みんなのそうじのコツ、集めました。
◇「あったらいいな」を1万円台で！ごほうびキッチン家電
◇簡単、おいしい、元気になる。井上咲楽、塩麴で何作る？

【連載】 「西田尚美の今日もお天気」「愛らしさににっこり。小さな雪だるまケーキ／週末楽しむ小さな手しごと」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「あなたに合う本、おすすめします。世話焼きな本屋さん」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ／バーベキューソースのスペアリブ」「鏡リュウジの星からのエール」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／クッキー」「長谷川あかりのあたらしい きほんの料理／アクアパッツァ」「栗原心平さん流　旬の野菜でだけうま弁当／おろしにんじんつくね弁当」「コウケンテツ51歳 美を学ぶ」「3stepでアガる私に 令和のアプデ美容」「しょ～このかろやかな暮らし」「気になるあの人／ 古川雄大さん」「植松良枝×オレンジページ〈うまくいくふた〉」「コンポストのある暮らし」「山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのニャンコ。」など

特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

栄養と料理

2025年12月10日発売

目次: ６ 新春お年玉プレゼント＆アンケート

特集　高血圧と減塩

11　高血圧の新常識！　あなたに合った高血圧対策　大屋祐輔

15　減塩献立の決定版！　食べたい気持ちをかなえます　１食2.5gまでの減塩献立集　新谷友里江

28　うま味 香り 酸味などを生かして　塩控えめだからおいしい料理　吉田 愛

73　ここが変わった！ 高血圧管理・治療ガイドライン2025　大屋祐輔

79　健康をはばむ社会的な要因に注目　貧困が血圧上昇に影響する!?　西岡大輔

料理

37　少人数家族でもおいしく食べきる　わが家の新定番おせち　みないきぬこ　

48　年末年始に楽しみたい　かたまり肉と骨つき肉で、ごちそう料理　市瀬悦子

連載特別編

53　佐々木敏がズバリ読む栄養データ　韓国 胃がんと食の文化遺産の行方　佐々木 敏

連載

1　きょうも元気に　ウインタースポーツの魅力　香川明夫

4　思い出の味 【俳優・アーティスト　ディーンフジオカさん】　

64　「私の献立日記」　【ぐっち夫婦さん】

84　「ナッジの極意」　実践編　子どもへのナッジ　林 芙美

86　食品安全トピックス 　いわゆる「健康食品」とのじょうずなつき合い方

88　このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　「たくあん」　サンキュータツオ

90　栄養watch　ノーベル生理学・医学賞の研究で明らかに　制御性T細胞とアレルギー予防の栄養　 香川靖雄

95 　佐々木敏がズバリ読む栄養データ　胃がんとピロリ菌と食塩　その関連と発症への影響を探る　佐々木敏

121　新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル 【アクアパッツァ】　登坂淳一

124　レシピカード　「タラ」　植田有香子

132　管理栄養士のリスキリング講座　Instagramの基本機能を理解する　永吉峰子

134　季節のティーペアリング　「玉露×生ガキ」　ブレケル・オスカル

クロワッサン

2025年12月10日発売

目次: 目利き44人が推薦！
買ってよかったもの2025

一年の総決算、恒例「買ってよかったもの」特集です。
今年もいろいろな出合いがありました。
暮らしを彩ってくれたもの、家事を助けてくれたもの……。
実際に使って、味わって、本当によかった逸品を
44人の目利きと編集部スタッフが責任をもって推薦します。

■西田尚美さんの買ってよかったものは？
■おしゃれで機能的、着心地も。
　軽やかで暖かい大人の冬服。
■日々の暮らしが豊かになった、
　2025年のヒットアイテム。
■和洋のスイーツやかわいい雑貨。
　小さなギフトに感謝をこめて。
■家事のストレスすっきり解消。
　消耗品、生活雑貨の名品。
■白熱の情報交換！
　最近おいしかったもの選手権。
■買い物は運命の巡り合わせ。
　旅先でみつけた思い出の逸品。
■年末年始にゆっくり楽しみたい
　本・映画・ドラマ、今年のベスト。
■うちのコもお気に召しました。
　ペットと幸せに暮らすグッズ。
■マニア・ふなっしーが語る
　一期一会の「刀」の魅力。
■気分転換や娯楽、スキル向上。
　“課金”する価値ある体験12選。
■調子がいいのはこれのおかげ！
　体にいいことはじめました。
■私たち世代が乗りやすいのは？
　愛車の魅力をお話しします。

Veggy（ベジィ）

2025年11月10日発売

目次: 髪・爪・肌をととのえる
エイジングや炎症に負けない髪・爪・肌のつくり方／内山葉子
薬膳を知って実践すれば髪・爪・肌は生まれ変わる！／赤堀真澄
髪・爪・肌がととのう！世界一簡単でやさしいせいろレシピ／サヤ
髪や肌のうるおいのための薬膳ブックガイド8選
毎日のケアはキッチンから肌と髪にやさしい自然派レシピ
爪が変われば人生が変わる！美しい“すっぴん爪”を育てましょう／嶋田美津恵
有害電磁波（デジタル毒）が髪・爪・肌に悪影響を及ぼす！／内山葉子
電磁波への理解が対策のはじまり／猿田友
健やかで美しくあるための「マイルール」と「愛用品」
自然の力が導く、美しい髪と肌　ONENESS／ノームアンドコー／SUPMILE／Hayden's／ナンバースリー／uruotte／SHIKI／Natures for

より強く、より美しく “Stay Strong”な生き方
元パティシエのパーソナルトレーナーが伝授　ラカントSでギルトフリーな毎日の過ごしかた
クコの実、なつめ、白きくらげ　爪と肌に潤いをもたらす薬膳食材
美味しいから続く、ザクロ発酵ドリンク
若々しさの鍵は抗酸化にある？　私がグリーンコーヒーに注目する理由
美味しく、健康美を目指す！『業務用VEGAN桑の葉美人』
シリカをチャージしてうるおう髪・爪・肌に「のむシリカLIGHT」が誕生
古来アーユルヴェーダの知恵と西洋発のナチュラルビューティーで髪本来の美しさを引き出す！
récolteが提案する食事を楽しむための新しい価値観
ミャンマーの女性たちが育んだアマヤーコーヒーの物語
ALISHAN ORGANIC TIMES NOVEMBER
veggy Journal vol.63
Information

●Special　SERENDIP TRABEL
冬こそ行きたい沖縄
沖縄で暮らすベジィな人々にとってのパワースポット／琉球の楽園へ還る 極上のリゾートホテル／沖縄で立ち寄りたいレストラン＆カフェ６選／沖縄で見つけた！サステナブル＆エシカルなモノコト

veggy Topics
ビーガン王子とまいてぃの地球にやさしい冒険記　Vol.2
矢作直樹　日々徒然　第3回
カヒミ カリィのベジタリズモ Re:JAPAN vol.94
熊谷真実のオーガニックライフ　第54回
青山佳澄の至極シンプル風水ライフ　最終回