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(163誌) -
デジタル版
(64誌)
温泉 雑誌
グリーンフィールズ
さんいんキラリ
2026年05月21日発売
目次:
さんいんキラリ 61号(春夏号)内容
● 特集:山陰うまいもの探訪記「蕎麦味に酔う。」。
西は京丹後から東の山口県萩までの名店蕎麦屋を取材しました。土地に根ざした玄ソバの実を追求した蕎麦屋から、蕎麦にあわせて旬の季節料理や天麩羅の妙が素晴らしい15軒を紹介します。
● 大人のキラリ旅:島根県大田市「温泉津町を旅する」。
温泉と港の町である温泉津町は、世界遺産登録の町であり、銀の積出港として栄えた歴史的町並みや、湯治場としても知られている。近年、素泊まりのゲストハウスや飲食店が増えてきて、温泉津の町が活気づいている。
● 山陰の匠を探す「万葉牛の真髄」。
鳥取に人生を賭して「美味しい肉」を追求する人びとがいる。全国の食通を唸らせる、その和牛ブランドは「鳥取いなば万葉牛」。生産者の谷口拓也と肉卸業者の花房稔。この二人の出会いから、万葉牛の歴史は始まった。畜産の持続可能な未来に確かな光を射す。
山陰を山陰地方の美味しい食事処、巧みな手工芸、文化歴史を昔懐かしい自然を四季折々の美しい写真で紹介!
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EDITORS
世田谷の情報を知りたいなら、この一冊。創刊から20年を超えた、地域のリーディングマガジン
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エヌ・アイ・プランニング
ゆとりを楽しむ大人のために・・・、季節が薫る奈良の魅力を幅広く提供します。
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クリエテ関西
2000年発行の「うまい店100選 大阪」以来、長年好評を博してきた「うまい店100選」シリーズ。2009年から2013年7月まで「あまから手帖」に掲載された大阪の店を厳選。「大阪 旬のおいしい100
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ぜーんぶ源泉かけ流し! 本物の温泉にこだわる温泉情報誌
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