発売日(2021年05月01日)

美容の経営プラン

2021年05月01日号

目次: 特集
最強の美容室になるための
戦略と戦術

●「最強の美容室」の条件
●REPORT
　危機的状況からV字回復を導いた戦略 （株）zeze（徳島県徳島市）
●「最強の戦略」の前に必要なこと
　～理念・使命と未来像（ビジョン）
●顧客発想の戦略転換で16年連続プラス成長!
　Luminous beauty care（秋田県秋田市）
●生産性80万円超! 「カット」が美容を変える
　TICK-TOCK（兵庫県神戸市）
●「最強の戦略」の方程式
●Lond式 人を生かす出店戦略
　Lond（東京都中央区ほか）
●「最強の設計図」を描こう
●総スタッフ数220人 MINXの成長を支える組織戦略
　MINX（東京都中央区ほか）
●COLUMN
　ランチェスターの法則と弱者・強者の戦略
●勝てる戦術を構築しよう
●「最強の1人サロン」の個客戦術
　JEWEL（東京都港区）
●戦略・戦術プラスワンの工夫
●まとめ 最強の美容室は最強のオーナーがつくる
●知ってトクする? 注目のTopics
●サロンの労務と働き方改革
　1.働き方改革と年次有給休暇のルール
　／ 秋山幸子［特定社会保険労務士 あおぞら人事・労務サポート］
●金融機関と上手に付き合うコツ ～有利な取引を勝ち取るちょっとした工夫
　1.金融機関の職員は、だいたいこういう性格です
　／ 佐々木城夛［沼津信用金庫 参与］
●わがブスの声を聞け！
　1.最悪パワハラ7選　スタッフに言ってはいけない言葉
　 わがブスチャンネル（やす・ヘコ・とっちー）
●NEWS
●○○なあなたへの1冊
　今月のテーマ：いい本を読んでも、その内容を実際に役立てられないあなたへの1冊
　伊藤雅郎［Beautism］
●サロンのインテリア
　①epi… （千葉県木更津市）
　②ASTRAEA by Selene（福岡県糟屋郡須恵町）
●NEW PRODUCTS

邦楽ジャーナル

412号

目次: 「邦楽ジャーナル」2021年5月号（412号）目次
以下＜＞内は執筆者名

［特集］
コロナの中で 2 貸切のバーチャルイベントの会場でリアル交流！＜櫻樹（若林宏誌）＞

フェスティバル: 全国学生邦楽フェスティバル／二十五絃箏制作30周年記念フェスティバル
配信: 日本歌曲協会／作曲家グループ〈邦楽2010〉

［人物］
いんたびゅう
山野安珠美
最初のソロアルバムは沢井曲。「私のホームはここにあります」

世界の尺八 13 オーストラリアの演奏家1 アン・ミッシェル・ノーマンさん／北アメリカの演奏家1 ラルフ・サミュエルソンさん

［奏法］
宮城道雄の何が凄い!? 尺八作品 34 ＜藤原道山＞　山の水車
（尺八が入った宮城道雄作品を毎回1曲取り上げ、その曲の魅力や、他楽器と尺八の関係、どのように演奏したら曲が生きるのかなどを、尺八演奏家の視点で藤原道山氏が紹介します。）

丸田美紀の箏十か条 10 ＜丸田美紀＞　体のメンテナンス
（丸田美紀氏がステップアップしてくるきっかけになった出来事などを交えながら、自身が音に向き合うときに気をつけていることを十か条にまとめます。）

田辺頌山の尺八吹奏クリニック 10 ＜田辺頌山＞　横ユリの練習方法1
（クセと個性は似て非なるもの。合理的でクセのない演奏が出来るよう、具体的に例を挙げながら1年間、誌上レッスンします。）

琴古流尺八の秘密 5　＜徳丸十盟＞ 本曲の基本技法1
（山口五郎門下で東京藝大尺八専攻非常勤講師を務める徳丸が、流麗な琴古流の吹き方の極意を教授。）

［知識］
「浪花十二月」と上方地歌 5　＜菊央雄司＞　皐月
（大坂で活躍する地歌箏曲胡弓演奏家の菊央雄司が地歌作物の『浪花十二月』を題材に大坂地歌の魅力を紹介し、端歌物『ゆき』を様々な角度から検証。）

虚無僧尺八の20世紀 5　＜志村哲＞　虚無僧はアウトローか？
（地無し尺八吹奏家で大坂芸大教諭の志村が古典尺八を繋いできた先人とその場所にスポットを当てる。）

邦楽用語きほんの「き」 55 ＜釣谷真弓＞　九州系地歌
（普段からよく耳にするけれど、意外と意味を知らなかったり、身近すぎて自分で調べることのなかった邦楽の基本用語を、日本音楽史を研究する箏演奏家の釣谷真弓さんが簡潔に説明します。）

1分間「箏曲地歌」アナウンス 165 ＜野川美穂子＞　筆の跡
（演奏会のアナウンスやプログラムに無料で使用できる解説文）

［エッセイ］
リレーエッセイ 5　＜杵屋小三郎＞ 更新されゆく文化の上に
（演奏家や作曲家を中心に楽しいエッセイでつなぐ友達の輪。まずは若手からスタート！）

おと・かたち・いろ考 77 ＜村尚也＞　赤い鳥から、かなりやへ
（舞踊家・舞台演出家・評論家、村尚也氏が「日本の音」を解きほぐします。）

ヒダキトモコのつぶらな目
（表紙といんたびゅうの撮影を担当する写真家の目に写るものは。）

［楽譜］
クラシック アレンジSCORE 9
ピアノ・ソナタ第8番「悲愴」第2楽章（尺八・箏・十七絃三重奏）＜ベートーヴェン作曲・森亜紀編曲＞

［話題・他］
Report
・第7回利根英法記念邦楽コンクール

News
・国立劇場、建替え！
・津軽三味線アニメ「ましろのおと」が結ぶ縁
・太鼓ソリスト、林英哲！
・2022ワールド尺八フェスティバル会場変更

こんなの見つけた 13 木村薫さんの浮世絵ステッカー

［ＣＤ・他］
New Release
話題の新譜・新刊がズラリ

HOW　今月の新入荷商品／尺八本曲販売CDリスト#1
（弊社取扱いの通信販売CD等のご紹介）
http://hj-how.com/

［情報］
PICK UP　注目の公演を紹介
邦楽情報　5月1日-6月30日分
5月のテレビ・ラジオ（放送予定の邦楽関連番組一覧）
邦Ｊフォーラム（受賞、コンクール募集内容・結果など、邦楽界の様々な動きを提供）
おけいこ場案内（習ってみたい！という方へ）


邦楽ジャーナル
http://www.hogaku.com/

月刊ぎふと PREMIUM

5月号

目次: ●巻頭特集：Well-beingとギフトビジネス
　　　　　ビジネスで注目を集める「Well-being」とは？その背景と現状を探る

・雑貨の業界でもWellness、Well-beingの考え方が、今後重要になっていくでしょう。　
　（株）生活の木　代表取締役社長　重永忠氏

・豊かなライフスタイルとウェルビーイングに関する情報コラムサイト　
　「Well-being　Guide」をzen　placeが公開

・緑や植物の力を健康に生かす「ガーデンセラピー」を普及、健康と文化を産業化していきたい　
　一般社団法人日本ガーデンセラピー協会　理事長　高岡伸夫氏／理事　岩崎寛氏

・商品をセレクトして、それを効果的に店頭に並べて売場をつくるMD能力が強みです。
　（株）スタイリングライフ・ホールディングス　プラザスタイル　カンパニー　商品二部　H&B課　バイヤー　向田奈月氏

・差別化のポイントは「顧客を限定しないこと」ヒントマーケットをベースにした、東急ハンズの「ビューティ・ヘルスケア」製品の販売戦略

・バスタイムから快眠まで、健やかで心地よいライフスタイルを提案する　内野（株）の新作発表、及びフラッグシップショップ

・健康志向に対応した新業態が好調「ビオラル丸井吉祥寺店」　（株）ライフコーポレーション

・世界一売れているハンドメイドソープ「medimix」を日本で展開　ハイローズ（株）


●アートを取り入れたライフスタイル　専門流通と雑貨流通のスクランブルの可能性

・アートの効能を雑貨のモノづくりに活かしてほしい　現代美術家　神谷敬久氏

・アートとは、恋愛と同じ。最初から相手の全てがわからなくてもいい　
　一般社団法人　アート東京　代表理事／アートフェア東京　エグゼクティブ　プロデューサー／artKYOTO・art　stage　OSAKA　総合プロデューサー　來住尚彦氏

・アート雑貨の開発の余地はまだまだあると思います　アートナビゲーター　日下真美氏

・「GINZA　SIX」の新インスタレーション　彫刻家・名和晃平氏によるインスタレーション「Metamorphosis　Garden（変容の庭）」


●リアル店舗の在り方

・いままでにない「店頭体験」を提供！「b8ta（ベータ）」　
　ベータジャパン合同会社　代表　北川卓司氏インタビュー

・1号店は約40日間入場制限、注目の新業態　#ワークマン女子

・プラス、セーラー万年筆が共同でDtoCブランド立ち上げ　「ancora（アンコーラ）」リアルショップを銀座にオープン



●商品特集：コロナ禍の下で運動不足…　悩みを解消する健康グッズは!?



●主催展示会

・第63回インターナショナルプレミアム・インセンティブショー春2021　レポート

・第30回日本プロモーション企画コンテスト表彰式＆受賞者プレゼンテーション

・第63回インターナショナルプレミアム・インセンティブショー春2021　各コンテスト結果発表

・第2回京都インターナショナル・ギフト・ショー2021　来場者アンケートに見る販促情報

・第92回東京インターナショナル・ギフト・ショー



●ソーシャルギフト：新社長就任INTERVIEW　アピデ（株）



●連載

・ギフトECサイトの処方箋　第94回　「ウェルビーイング」　
　（株）エンファクトリー　取締役　CDO　清水　正樹氏

・売り場の販促のヒント


●カンパニー・協会・イベント・ショップ

・「STMK（ストマック）／すみだ東京ものづくり計画」　ものづくり職人集団の、技とアイディアを展示販売！

・中川政七商店が手掛ける奈良の複合商業施設　鹿猿狐ビルヂング

・日本初上陸！台湾初の食雑貨セレクトショップ「神農生活」「食習」「Oolong　Market　茶市場」

・スケーター（株）が社内展示会を開催　秋の新製品までを発表

・生活の木


●調査

・いま、選びたい商品とは？　長く使える“お気に入り”のモノを暮らしに

・アジアでは定着。欧米でも着用率が大きく伸びる。世界的にマスクの着用が習慣化！

・withコロナの夏、暑さ対策は…　水分補給と、「暑さ指数」の活用を！

・雨の日を快適に過ごすには？　～梅雨の季節の「傘」の話題～

・プレミアム・キャンペーン事例集

・ショップデータ


●その他

・プロムナード

・業界関連ニュース




～～今月の特集～～

●Well-Beingとギフトビジネス～雑貨業界でも有望なコンセプト

今月号の巻頭特集では「Wellness、Well-being」にスポットを当てる。
この言葉、SDGsなどの用語に比べたら､人口に膾炙しているとは、まだまだ言いがたい。

・ウェルネス（wellness）
健康な心身ならびに社会生活を得てより積極的・創造的な健康を目指し、維持・発展させようとする生活活動｣を叶え、実現する。

・ウェルビーイング（Well-being）
｢人間性の向上・回復｣｢身体も精神も健やかで良い状態｣｢幸福であること｣｢楽しい人生・生活｣を叶え、実現する。

ただ、この“解説”をからわかるように、生活雑貨の業界にとって、ある意味、身近なタームであるとも言えると思う。このWellness、Well-beingの概念を実現するツールが、生活雑貨であるともからだ。

この用語を新しい経営理念として追求している（株）生活の木、ガーデンセラピーの普及を図るるガーデン協会。
またWellnessの観点からは、「ビューティー＆ヘルス」というジャンルのMDに定評のあるプラザスタイルと東急ハンズの販売戦略。健康をテーマとした新業態を展開する大手量販店ライフなどの事例から、このWellness、Well-beingをテーマとしたビジネス展開の現状を探った。




●アートを取り入れたライフスタイル～専門流通と雑貨流通のスクランブルの可能性

日本人のアート関連の展覧会への入場者数は、世界有数。美術が大好きな国民であることは間違いない。ただし、アート作品の購入ということになると、年間約3200億円と、世界の兆単位の規模と比すると心許ない数字でしかない。このギャップは何の起因するのか？

また、生活雑貨の業界において、ミュージアムグッズのようなアート関連の商材が差別化のツールとして大きく注目を集めるようになってから数年経つが、現状はどうなのか？
今月から数回にわたって、現状を“アートと雑貨の接点”という視点で、周辺業界の現状を探る。

初回は、現代アート作家として活躍する、スーパープランニング神谷敬久会長、日本最大のアートフェアを開催するアート東京の來住尚彦代表理事、アートナビゲーター日下真美さんの活動振りから、アートと雑貨業界の接点を探った。

グリーン情報

2021年05.06月

目次: グリーン情報　5月
ＭＡＲ．２０２１ Ｖｏｌ．４９１
ＣＯＮＴＥＮＴＳ

■特集
017　憧れの庭をかたちに
018　本物の美しさを追求　お客さまが憧れる庭をかたちに　ローザンベリー多和田　大澤恵理子
022　ガーデニングライフを長く楽しめる庭づくり　高崎松風園　山口俊輔
026　施工店に聞く！　今どきのリフォームガーデン　アンケート
027　AR技術を使った無料のシミュレーションアプリ　メタバガーデン
028　おさらい！ 庭の芝生のこと

033　東京五輪「花と緑のおもてなし」～夏花でどう迎える～
034　東京2020大会会場周辺における花と緑のおもてなし　早貸秀樹
038　まちに広がる夏花花壇　竹谷仁志

041　提案広がる！　コケとシダ
042　コケとシダをどう楽しむか？　長谷圭祐
044　コケとシダの売り場づくり
　　 プロトリーフガーデンアイランド玉川店／cotoha

■子どもたちと地域の未来を考える花と緑のまちづくり
050　福岡県福岡市　合言葉は「一人一花」「一企業一花壇」　みんなでつくる、花と緑にあふれたまち

■ピックアップ
006　人・植物・癒やし（1）
　　 速報・令和２年緊急事態宣言後の鉢物購買行動とリモートワークの実態　豊田正博
010　鶴見花きの完全在宅競りとは

■アラカルト
005　注目のポットカーネーション　ロマンスシリーズ・カリフォルニアシリーズ　雪印種苗
030　HOUSE×GARDEN　家と庭を一緒に考える　ユニソン
070　ここまで進化した薬品・肥料　住友化学園芸
080　テクノホルティ園芸専門学校　卒業・新旧作品展、フラワーデザイン競技会

■トピックス
082　世界らん展2021　-花と緑の祭典-　開催
084　トレードフェアＤＸ２０２１春　盛況
085　日経メッセ　街づくり・店づくり総合展開催
086　第14回TAKAMATSUスクール開催
087　日本ガーデンセラピー協会　第１回セミナー開催
088　家庭園芸肥料・用土協議会　説明会開催

■GARDEN RECIPE〔EX・造園コーナー〕
056　庭を演出する植物（4）　カラーハーブボーダー　越洋子
058　現場作業論　現場と道具の管理（9）　契約率１００％の職人が勝つためのヒントを伝授　小林徹
060　住宅デザイン様式とファサードデザイン（6）　スパニッシュ　松下高弘
062　ガーデンデザインのためのスケッチとパースの描き方（6）　着色方法をマスターしよう②　中山正範
064　成約率を高めるための印象力（2）　インパクトとサプライズ　山本結子

■連載
002　ルポルタージュ店舗　green green（愛知県千種区）
013　元気印　長谷圭祐
046　パルダリウム資材探訪　道草
048　生産地を行く　サノ・オーキッド（三重県鈴鹿市）
066　MPSニュースより　環境への意識は高まるのか？　本田繁
072　メーカーを訪ねて　ムサシ
074　ヒーリング時代の緑の使い方　千葉大学大学院　岩崎寛
076　TA-RA-YOU 園芸文化を支えた花たち　園芸文化協会　丹羽理恵
077　「五つ星」園芸店に選ばれて　the Farm UNIVERSAL CHIBA（千葉市稲毛区）
078　SDGsを経営に活かす　赤塚植物園
097　グリーン★アイ　松島義幸
098　庭を楽しむニュージーランドの暮らし　小笠原貴子

■インフォメーション
090　ニュース
093　イベント情報
094　園芸関係統計資料
095　今月の市況

近代中小企業　速習

5月本誌/別冊

目次: □月刊 近代中小企業「KinChu」 B5判：本文48ページ

>>> 特集企画：コロナ禍で求められる「適応力」

コロナ禍の社会変化は周知の通りです。
進化論を唱えたチャールズ・ダーウィンは
「強いものでも、知的なものでもなく、最も変化に適応できる種が生き残る」
と説いています。
企業も同様に変化に対する「適応力」が試される時です。

1.コロナ禍での売上向上！その成長戦略のヒントに学ぶ
　IT Coaching株式会社／戸木 貞晴

2.キャッシュフロー経営への道！ドンブリ社長からの変容と進化
　丸山未来経営研究所／丸山 一樹

3.中小企業はニッチトップで！見習うべきは「雑草」の適応力
　株式会社ウイズダムビジネス研究所／河野 賢一

4.〝人材開発支援助成金〟と〝教育訓練給付金〟で労使共にスキルアップを目指す
　株式会社ビジネス忠臣蔵／今村 健太郎

5.「強い会社」に生まれ変われる２つの切り口と４つの習慣
　マネジメントパワー・コンサルティング／山下 洋

6.ハートグラム診断でわかる！ピープルスキル時代の働き方
　株式会社決断力／高島 徹

>>> 連載

「必見！ 税理士との付き合い判定ガイド」
第１回：良い税理士とは？ 悪い税理士とは？
株式会社POLA-RIS／鈴木 悠生

「小さな会社が挑戦する新商品開発」
最終回：新商品（サービス）開発後のマーケティング戦略〝想い〟の伝え方！
株式会社エイチ・コンサルティング／川﨑 英樹

「ＤＸを推進せよ！アフターコロナの企業経営」
第４回：顧客満足度・ユーザ利便性の向上をゴールとしたＤＸ推進を目指せ〈後編〉
シマCIOオフィス／小島 幸重

>>> 連載：ビジネス漫画

「続・新規事業で第２の創業をめざす 実行編」アフターコロナに向けて事業構造を変革する
第３回：新規事業に対応してブランド戦略を練り直す
原　作／河野 賢一（株式会社ウイズダムビジネス研究所）
マンガ／森元 智

>>> Information

月間ビジネス書ランキング
次号予告

◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇

□小冊子「速習」　A5判：本文32ページ

『未来をひらく自己変革のすすめ』

多くのビジネスパーソンが、コロナ禍の今ならではの
「ビジネスマインド」に関する問題を大なり小なり抱えているはずです。

あるある的な愚痴や泣き事なども含めて、
先人と後人をつなぐエピソードやメッセージをもとに
実際に使えるコンテンツとしてお届けします。

新 解体/建設リサイクル

5月号

目次: 17　特集1　進む建設リサイクル!副産物・廃棄物からの卒業

● バイオマスボイラーを導入、電気と熱を事業所内で有 効活用／㈲鷺斫り● フラフと有価の木質チップを発電燃 料に／（株）ログ● 昨年7月に「建設汚泥処理物等の有価物該 当性に関する取扱いについて」通知／環境省● 全国共同 で良質の再生土・改良土の生産・供給目指す／（一社）全国 建設発生土リサイクル協会●RPF製造プラント導入、廃 プラ等のR率95%に／藤クリーン（株）● リサイクル製品が NETISに登録／渡辺産業（株）●竹迫工場リニューアル完了、 新社屋も落成／（株）星山商店● 金属雑品を受ける五條工場 を開設／福源商事（株）


49　特集2　改正法施行で体系化へ!アスベストの調査・分析、除去と処理

● 法改正まとめ～石綿除去等作業はどう変わったのか～ ／大防法/石綿則の改正概要●スピード感を重視した石綿 分析事業が好調／㈱デイラボ● 国のマニュアル軸に適正 除去を徹底啓発／（一社）Hi-jetアスベスト処理協会● 発 注者へ除去費用の高騰の理解と納得を／（一社）石川県構 造物解体協会会長・今村秀憲氏、同協会理事・中谷和浩氏 ● 石綿検出技術を開発、約10分で判定可能／広島県立総 合技術研究所保健環境センター● アスベストばく露調査 報告書を公表／（独）環境再生保全機構● 改正法に伴う規 制強化で、市場動向に変化の兆し／編集部


65　特集3　データと傾向で見る
　　　　　　解体・建廃事業の課題と改善策

●前年度から471万t減の約3億7883万t／産業廃棄物の発 生量●2020年の解体棟数は約10万棟／建築物滅失統計調 査● 着工戸数・面積ともに減少続く／建築着工統計● 解 体系廃石膏ボードは今後40年間増加を続ける／（一社）石 膏ボード工業会● 中間処理施設は約2万件／産廃処理施 設数と近年の破砕事情


33　E-Conインタビュー
　次代に向け、業態の脱皮・飛躍が欠かせない解体工事業

宮城県解体工事業協同組合 理事長／佐藤正之氏



■形態:B5判
■年間購読料 10,560円(税込・送料込)
隔月刊(年6回奇数月(1、3、5、7、9、11月)
■冊売り 定価 1,885円 (税込・送料別)
■申込先: 日報ビジネス(株)
FAX:03-3263-2560(東京) 06-6262-2407(大阪)


>> 見本誌送ります。

SERIES [連載]


4　イーコン・データブック●2020年度は74億円余に、27道府県1都市が採用／全国産廃税

11　現場発! 解体＆建リコンプライアンス●アスベスト規制が解体工事業・建廃処理業を苦しめる制度とならないために

14　石膏ボードリサイクル探訪●異物除去高め日量117t能力に／（株）ラルス

26　コンストラクションを巡る環境諸制度●県知事へ要望書を提出／（一社）愛知県解体工事業協会

28　21世紀の先端施工●遮断熱効果で熱中症対策 老朽スレート復元、アスベスト封じ込めも／ムライケミカルパック（株）

30　お訪ねします解体現場●クレーン、滑り台の活用で斜面の建屋を効率解体／（株）両毛資源開発

38　タイムリートピック●解体堂フランチャイズの提案を開始／㈱片付け堂

40　ビジネス展開の新戦略●アスベストの調査・除去から処分まで一貫受注／大和建設（株）

43　需要増に応えてミニクラス圧砕機を続々発売／古河ロックドリル（株）

44　建設リサイクル最前線●桜台工場でRPF生産設備を導入／（株）リサイクルクリーン

46　識者・実務者に聞く! 解体事業ビジョン●実際の解体現場で災害救助訓練を実施／滋賀県解体工事業協会会長・土田真也氏

47　識者・実務者に聞く! 建廃事業ビジョン●廃石膏ボードを特定建設資材へ認定を／石膏再生協同組合副理事長・藤中秀基氏

59　建設資源―市況キャッチ●プラスチック資源循環促進法案の影響

60　焦点は建物解体!アスベスト被害再発と危機回避●石綿関係法令の施行によって今後気にかけねばならない事項／大石一成氏


COLUMN [コラム]


1　 巻頭言●急速に変わりつつある業者の選定要件

16　木材情報●全国バイオマスボイラーの燃料利用動向

32　解体・建廃ひそひそ話

76　循環経済と建設副産物●業界に先駆け、GTL燃料の利用促進／建設廃棄物協同組合

79　編集手帳●“自分は大丈夫”との慢心を排す 業界発展のために労災ゼロを


NEWS & OTHER [ニュース・その他]


2　 トピックス●（株）鳶浩工業

48　トピックス●巖本金属（株）

64　トピックス●（株）山﨑砂利商店

77　トピックス●（株）イーストコア

5　 列島E-Con

12　品目別建設副産物流通チェック　2021年2～3月

62　テクノロジーニュース

78　購読申込書

80　広告索引＋奥付

いただきます　ごちそうさま

2021年夏号

目次: 特集１
withコロナのいま　
子どもたちにとって大切なことを見直そう！
これから(・・・・)の「食育」

おいしいおはなし

廃材を利用して育てる！
かんたんミニ栽培〈ブロッコリースプラウト〉

子どもが夢中になる　食育教材で楽しもう！
〈健康エプロン®　あらいぐま くうちゃん〉

おばあちゃんの知恵袋
子どもと楽しむ歳時記〈七夕〉

保育者とともに子どもに聴く食育

食育実践レポート
２つの園の現場から
・あやめ保育園（新潟県阿賀野市）
・たかぞのこども園（群馬県桐生市）

特集２
梅パワーで暑い夏を乗り切ろう！
梅ｄｅ食育

食事時間の安全を守る　衛生チェック

保育者と考える　子どもをはぐくむ食の時間

食べたい！を育てる環境のヒント
ランチルーム探訪記
・湖北白ばら幼稚園（千葉県我孫子市）

やさしい食育遊び　おいしく・あそぼ！

私の食歴書　東 貴博さん

夏のいたごちレシピ
・バランス献立　４つのおさら
・４つのおさらの離乳食

旬の魚を知って食べよう！　〈イナダ〉

世界の“おいしい”いただきます　〈フランス〉