発売日(2005年04月20日)

ニューズウィーク日本版 Newsweek Japan

4/27号

目次: ★カバーストーリー★

　　日本企業　グローバル時代のいい会社、悪い会社

　　社員旅行やお茶くみを廃止するだけでは、職場の国際化は図れない。
　外国人が見た日本企業の姿と、異文化「協争」を生かした人材活用術に迫る。

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◆News of the Week◆

　東アジア　　　暴走するネオナショナリズム
　　　　　　　　制御不能の反日デモで激化しはじめた日中の対立が
　　　　　　　　周辺地域の地政学を一変させる

　中華圏　　　　神経をとがらせる中国の「同胞」
　　　　　　　　香港と台湾にとっての脅威は中国

　中国社会　　　反日デモは革命の導火線
　　　　　　　　天安門事件以来の大規模デモは
　　　　　　　　政府が「表現の自由」を認めたサイン
　　　　　　　　そう受け取った国民が怒りを噴出させれば
　　　　　　　　体制は揺らぎ外国資本は逃げ出しかねない

　イギリス　　　総選挙圧勝でも憂鬱なブレア
　　　　　　　　5月5日に労働党が勝利した直後から
　　　　　　　　政権の主導権はブラウン財務相の手に移り
　　　　　　　　首相退陣へのカウントダウンが始まる

　バチカン　　　有力候補は当選しない？
　　　　　　　　コンクラーベのトップ候補が落選するという
　　　　　　　　これだけの「兆候」
　　　　　　　　次期法王として最有力視されるラッツィンガー
　　　　　　　　だが選挙では落選するという「兆候」もこれだけある

　家　族　　　　イラクに散った親子のきずな
　　　　　　　　イラクで戦死する米兵が増えるにつれ
　　　　　　　　親を失った子供や夫を亡くした妻も増加
　　　　　　　　心のケアや経済的補償の改善が求められている

　音　楽　　　　マライアと自由と不実な男
　　　　　　　　数々のトラブルを乗り越えた歌姫が
　　　　　　　　新作『MIMI』について本音を語る

◆World Affairs◆

　G8　　　　　　強権国家ロシアにはサミットを任せられない
　　　　　　　　プーチンが議長ではサミットの信用に傷がつき
　　　　　　　　民主主義を広めるブッシュの方針にも打撃だ

　イラク　　　　治安回復へ、予感じわり
　　　　　　　　新政府が自前の治安部隊で武装勢力との戦いに着手
　　　　　　　　ようやく安全で自立した国家への希望が見えはじめたが

　国土防衛　　　回避された第2の9.11テロ
　　　　　　　　「危険な航空機」の進入は阻止したが、
　　　　　　　　残された課題は大きい

　密入国　　　　不法移民戦争国境の攻防
　　　　　　　　「反移民」の自警団も活動開始
　　　　　　　　アメリカとメキシコの国境が燃え上がる

◆Special Report◆

　日本企業　　　グローバル時代のいい会社
　　　　　　　　社員旅行やお茶くみをなくすだけでは国際化は図れない
　　　　　　　　複雑な文化の壁を融合させられるかが
　　　　　　　　「いい会社」と「悪い会社」の分岐点だ

　BOOKS　　　　日本のカイシャの不思議な実態

　文化摩擦　　　対中ビジネスはイバラの道
　　　　　　　　日系企業での出社拒否事件が浮き彫りにする
　　　　　　　　中国人従業員との大きな溝

　グローバル企業　多国籍オフィスをパワーに変える
　　　　　　　　　世界中から集まった社員の「異文化衝突」を
　　　　　　　　　業績アップにつなげる先進企業の人材活用術

　■時差と距離に勝つ多国籍チームの掟

　■異文化ストレスの処方箋

◆Society & The Arts◆

　シリコンバレー　ドットコムの冬はもう終わった
　　　　　　　　　ブロードバンドの普及を追い風に、
　　　　　　　　　ネット起業家たちが戻ってきた

　映　画　　　　世にも不幸な3人の子供たち
　　　　　　　　孤児のきょうだいが悲惨な運命に立ち向かう
　　　　　　　　『世にも不幸せな物語』は、製作現場も不幸の連続

　演　劇　　　　デンゼル、原点に返る
　　　　　　　　デンゼル・ワシントンがシェークスピアに挑戦
　　　　　　　　舞台の喜びを語る

◆My Turn◆　　ベトナムから来た愛娘がくれた人生

◆This Week　　　国連安保理の席は勲章ではない
　　　　　　　　ジェームズ・ワグナー（本誌副編集長）

◆Tokyo Eye　　　愛（のない）地球博のグロッキーな1日
　　　　　　　　李小牧（歌舞伎町案内人）
　
◆On Japan　　　反日から親インドへアジアの新秩序
　　　　　　　　キャロル・グラック（コロンビア大学教授〈歴史学〉）
　
◆News English　英語で読む「英語教育ブーム」
　　　　　　　　

◆Picture Power　人と動物が奏でる無言のハーモニー

◆Periscope◆
　ブッシュとシャロン対立の真偽
　「すぐ聖人に」の裏にある思惑
　機内持ち込み可で笑うマッチ業界、ほか

The Tip Sheet
Perspectives
New Products
Newsmakers
Letters

◆特別付録　メールと電話のビジネス英語
　　日本語とこれだけ違うメールの常識
　　シチュエーション別「使える」メール表現
　　日本人がまちがいやすい危険な言葉
　　送信ボタンを押す前にもう一度チェック
　　とっさに困らない電話の便利表現

月刊経理ウーマン

2005年04月20日号

目次: 【総力特集】
あなたの会社の"健康度"をチェックしてみよう！

決算書で分かる「会社の病気」
経営者がなんとなく感じている会社の危機は、経理で数字を分析すれば一目瞭然。ここでは、経理がチェックできる数値と危険な症状（病気）を解説します。

【その他の記事】
◆優秀な部下・後輩が辞表を持ってきたときの対応術
優秀な部下や後輩が「会社を辞めたい」と申し出てきたとき、何か手を打つことはできるのでしょうか？　優秀な部下や後輩が辞表を持ってきたときの対応をアドバイスします。

◆あなたの「ビジネス常識力」分かるチェックシート【経済知識編】
信頼される経理ウーマンになるには、経理の仕事だけではなくさまざまな知識を身に付けることが大切。ここで、経済についての「ビジネス常識力」をチェックしてみましょう。

◆「取締役」の責任が問われるとき
いろいろな義務と責任が規定されている取締役を安易に引き受けると、思いもよらないトラブルに巻き込まれる恐れがあります。ここでは取締役の「責任」について解説します。

◆地域別「ゴールデンウィーク」に行ってみたい穴場観光スポット
ゴールデンウィークの予定はもうお決まりですか？　ここでは「みんなが行く有名観光スポットじゃつまらない」という人のために全国各地の穴場スポットを紹介します。

◆「経理の転職」―経験者が語る成功と失敗の分岐点
一般的に転職が有利だといわれている経理ですが、安易な転職で失敗する人もいるようです。ここでは、経理の仕事で転職した人の体験談を紹介、成功と失敗の分岐点を探ります。

◆社有車の上手な管理術
きちんとした社有車管理は大切な社員の命を守ることにつながります。ここでは、日頃の車両管理の方法から、万一事故が起きてしまった場合の対応までを解説します。

◆労働保険の年度更新事務―こうすればスピーディーにできます！
4、5月は何かと忙しいものですが、労働保険料の年度更新事務も行なわなければならない時期です。ここでは年度更新事務をスピーディーに行なうためのコツをアドバイスします。

◆最新版　ネットでできる「公的手続き」
近年、公的手続きのＩＴ化が進んでいます。ここでは、「電子政府」「電子自治体」や、インターネットでできる公的手続きについて説明します。

◆「人材投資促進税制」の上手な使い方・活かし方
小さな会社でも教育訓練に力を入れることで節税できる「人材投資促進税制」。興味を持っている人も多いのでは？　実例をあげてその活用法や注意点などをアドバイスします。

■連載記事■
景気を読む／今月の事務チェックポイント／実務レッスン講座／助成金･補助金ガイド／税理士のひとりごと／今月のシネマ／クリッピングデータ／法改正ＴＲＥＮＤ情報／ホームページガイド／印紙税ワンポイントレッスン／お気に入りの「この１冊」／仕訳ワンポイントレッスン／井戸端会議室　　他

月刊食堂

5月号

目次: 《特集》変わる中華、広がるエスニック

視野の広いマーケットを持つ中国料理と、料理そのものの
インパクトで根強い人気を誇るエスニック料理。
いずれも外食のアイテムとして高い潜在力を備えているが
マーケットの成熟に対応して今、新しい商品開発、業態開発の
動きが顕著になってきた。
それは厳しさを増す食市場のなかで、外食ならではの専門性を
アピールするための試みでもある。とりわけ新興勢力や新業態の
台頭著しいカレーの分野は、ベーシックな商品を書くに新たな
市場を開拓する余地が残されていることを、明確に物語るものと
いえよう。
新しい形で見えてきた、中華・エスニックの将来性。
本特集では、いま押さえておきたい最新トレンドを通して、
このジャンルの可能性を探っていく。



◆いま「カレー」がこんなに熱い

◆カレーの魅力全開、古奈屋の仕組み解剖

◆中華・エスニック、専門店の新しい形

◆ハイデイ日高が加速する「中華食堂」戦略の全貌

◆大阪王将が狙う、町場の中華の巨大マーケット




《特集》FCビジネス、これからの視点

◆いま、伸びるFCが備えるべきもの

◆セント・リングスに学ぶ「マルチブランドFCジー」への道

◆これからのFCビジネスを占う最新トピック




《特集》そばうどんで「シニア」に切り込め

◆そばうどんで訴える「プラスα」の魅力

◆かめやが挑む、立ち食いそばの高品質化

◆“麺の力”を高める、国産小麦最前線

◆シニアに受ける業態開発の48のポイント

《Zoom Up》
・愛知万博に結集した飲食の革新的な部分
・焼肉チェーンウエストがカレー専門店で第3の柱
・“ライスから麺”の転換で絶好調カレーうどん千吉
・大阪の四川辣麺、担担麺一本で多店化好調
・「足場のある居酒屋」で大人気、福岡の祭祭
・名古屋に出店したモクモクてづくりファームのブッフェ

ヘルスケア・レストラン

5月号

目次: 特集１
介護保険の改正で求められる栄養管理
管理栄養士よ
介護福祉の分野に踏み出そう！

特集２
DPCと地域医療連携の時代
「栄養パス」は栄養士の強力なツールとなるか

特集３
ここまで楽しめる！
糖尿病患者のための
初夏のデザート集

ベストメニュー
　勝和会井口病院
　母の日メニュー／下準備と調理法の工夫で満足度をあげる透析食

栄養士とチーム医療
　ベルランド総合病院
　病棟での専門家としての活動で、患者本位のチーム医療に貢献する

糖尿病・肥満症の方に適した甘味の工夫
　カロリーゼロの自然派甘味料「ラカントS」で無理なく低エネルギーに

わたしの食・食・食
　南清貴さん（整体指導者「キヨズキッチン」プロデューサー）
　生産者の方の人間的魅力に惚れ込んで食材を仕入れています

対談「食事療法にも息抜きを」
　「パルスイート」力ロリーゼロを使って満足度を高めた初夏の糖尿病食

特別誌上講演　雨海照祥
　血糖コントロールとICU外傷患者のアウトカム

給食システム海外研修報告　第２報＜第１回＞
　飯田範子（株式会社レオックジャパン栄養管理推進統括室執行役員）
　RDが経営管理の面でも貢献するクイーンズ・メディカル・センター

Let's study読んで、知って、学ぶ
栄養士のためのスキルアップ講座
　Lesson.1　口腔ケアと食支援　関口恵利
　Lesson.2　ビタミン・ミネラルの特性と調理　武敏子
　Lesson.3　ボーダレス時代の衛生管理　宮本邦彦
　Lesson.4　褥瘡ケアのための栄養研究室　田村佳奈美
　Lesson.5　病院経済の流れを読む　工藤高
　Lesson.6　21世紀型フードサービス　佐藤節子
　Lesson.7　食の安全とリスク管理　垣田達哉
　Lesson.8　食コーチングによる栄養相談　影山なお子

Dr.雨海のスーパー・ダイエティシャン養成講座
　マクロ栄養学のすすめ－栄養を考えるヒント（14）「Ｍ」の巻

食・サポーターズ・ナウ－食と健康を支える面々－
　馬場洋子さん（国立メディカルクリニック管理栄養士）

栄養士のための業務改善Q＆A
　「Ｃ型肝炎の悪化を防ぐ方法は？」ほか

ご好評につき今年も開催を決定
第２回これからの臨床栄養の実践活動のための人間栄養学セミナー＜告知＞

フードサービス最前線　永生病院
　食べる楽しみを嚥下障害者に提供、安全でおいしい食事づくりに挑み続ける

Special Report「策26回フード・ケータリングショー」
　「HOTERS JAPAN 2005」「第5回厨房設備機器展」開惟

世界の病院食・術後食　丸山道生（東京都保健医療公社大久保病院外村医長）
　多民族国家オーストラリアの種類豊富な病院食

さあ！街へ、デパ地下へ。中ごはん、外ごはん
　今月のテーマ「シズル」　吉永真由美（コピーライター）

今月の人＜Bright Youth＞
　酒井美佳さん（医療法人社団武蔵野会朝霞中央総合病院栄養科・管理栄養士）

とっておきの一皿
　工藤美香の中～重度摂食・嚥下障害者向け介護食＜牛肉の赤ワイン煮＞

フィガロジャポン(madame FIGARO japon)

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目次: 《インテリア大特集》夢のある暮らしを提案します
ラブリーに始めたい、私たちの雑貨生活！

●まずは、フェアリーテールのような部屋作り。
●乙女心がキュン！ネバーランドへようこそ。
●デイリーツールだって、ラブリーが信条です。
●夢の雑貨の発信地、クリエーターのアトリエへ。
●ロンドンとパリで見つけた、愛しい宝物たち。
●知りたい！あの人のファンタジーワールド。

〈スペシャル企画〉
Tシャツ、タンクトップ、キャミソール、ポロシャツ
４大トップスで、旬のおしゃれアップデート！

〈とじ込み付録・厳選旅ガイド〉
キレイになる最新情報
韓国ソウル、ビューティ紀行

〈Mode１〉
白でつくる優しい着こなし
ノスタルジックホワイトの夢。

〈Mode２〉
クルスチャン ディオールの
キャンディカラーが弾ける！

〈Mode３〉
フェンディで旅する、
洗練のアフリカンサマー。

〈緊急ルポ〉
来日スーパーモデルの素顔を追跡
ジェマの東京オフストーリー。

〈Document〉
飛び出す絵本を集めてます
ポップアップマニア、知ってた？

〈Cuisine〉
季節の果実をひと工夫
イチゴが主役のご馳走レシピ。

〈女の視点〉
「自分（わたし）らしい花」を愉しむために
センスのいい花屋さん。

インタビュー〈Actualite〉
●キアラ・シヴェロ／ミュージシャン
●フアン・パブロ・レベージャ／映画監督・脚本家
●トッド・ソロンズ／映画監督

〈連載〉
パリ毎日便234
トレトレ30
ザッピング30
ワールドニュース大追跡
デザインスナップ＠ストックホルム
パリのお惣菜21
美しき女たちの選択38
美容愛情対決30
今月のおすすめ映画・演劇・音楽・美術・本
東京チャット
気になる最新アイテム
「ヌーヴォー」プレゼント＆インフォメーション
中森じゅあんの算命学（占い）
モードとアートの交差点95

ビデオサロン

2005年5月号

目次: 【速報】
・ついにエブリオの3CCD版が登場　ビクター GZ-MC500
・松下のメモリで小型HDカメラを実現　パナソニックDVCPRO HD P2カメラ


【特集】
ソニーPC1000徹底研究
小型カバンに入る高品位カメラをフィールドでテストする!
3CMOSを初搭載し、広いダイナミックレンジを獲得。
原理的にスミアも発生しないというのが魅力のソニーPC1000。
同社の同価格帯カメラHC90と比較しながら、その実力と画の傾向を探る。


【特集】
失敗しない! 喜ばれる! 自信がつく!
ライブ収録テクニック
ビデオ撮影．編集を趣味にしているとよく頼まれるのがライブ撮影。
しかし、音楽をきちんととり、魅力的な映像を記録するのは至難の技だ。
プロの現場を取材し、アマチュアでも使えるテクニックを紹介する。


【特集】
いまさら聞けない。だけど、知れば10倍得をする「ノンリニアの技」
パソコンなしでは語れなくなったビデオ編集。
しかし、無手勝流で荒業を行なっている人、案外いませんか?
そこでここは初心にかえって本来の方法をおさらいしよう。
目から鱗のノンリニア編集/実用特集。



Adobe Premiere Pro
HDV編集するならどの"手"がイチバンお得!?
ようやく無償配布が始まったアドビ システムズの「HDVプラグイン」。
これでプレミアでHDV編集するためのプラグインはメインどころ3つが出揃った。
はたしてどのプラグインを使うのが一番か? テストして検証する。


インターネット経由で自作のビデオを世界中の人に見てもらおう計画
自作ビデオを配信する動きがアマチュアの世界でも活発に行われている。
これからますます盛んになっていく、この楽しみ方を体現者がレポート。


【レポート】
ビデオサロン流 愛．地球博ガイド
万博を見る&撮る!!
話題の愛知万博をビデオサロン読者が興味をもつ大型映像展示を中心に取材した。
また世紀のイベントを後世に残すためのビデオ撮影のポイントも紹介。


【シリーズ特集】
映像の構図
第4回 構図の極意(後篇)


ハイビジョンエアチェック&デジタルAV SALON
・実用なるか!? LPモードダビング対決
・東芝RD-Z1でハイビジョンを編集して残す

飲食店経営

2005年04月20日号

目次: ◆◆◆
◆◆◆販促ワイド特集　大阪でこんなのイケテるデ！
◆◆◆

“サプライズ”の街でヒットしている商品に学ぼう

■販促の営業マン 成功アイデアご披露座談会
①【クーポンマガジン】ホットペッパー大阪編集部編
“割引き”から始めても名物、看板メニュー、
魅力的な食材をアピールしているところがヒット

②【インターネット】ぐるなび関西営業所編
“宴会”目的中心から“記念日”目的などに拡大
｢できる｣内容がはっきりしているところがヒット

■2005食博覧会・大阪においで！
ORA田舞八郎会長大いに語る

■【大阪発　有力企業】ポムフード(大阪・中央区)
ポムの樹　手作りの料理と店づくりでオンリーワンを目指す

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◆◆◆
◆◆◆業界研究　牛丼をめぐる覇権争いを読む
◆◆◆

ゼンショーがなか卯を買収
吉野家、松屋はどう動く！？　●井上剛

【ロングインタビュー　大内勇一社長】
レインズインターナショナル　新成長戦略の全貌
外食と小売業とのシナジー効果を追求する　●黒川孝雄

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◆◆◆
◆◆◆カフェ独立開業
◆◆◆

安定経営の軌道に乗せる秘けつ

■激戦時代に勝ち残る安定経営のポイント　●入江直之

■好調店オーナーに聞く
①七面鳥カフェ(東京・港区)　相馬靖広さん・知江美さん　2001年3月12日オープン
②金魚カフェ(東京・渋谷区)　松村奈美さん　2002年2月22日オープン

■法人設立でカフェ事業に着手
ダーマ　ティープレッソ(東京・新宿区)いまだかつてない紅茶ドリンクでチェーンを目指す

■提案性、収益性の高いソフトクリーム・ジェラート売れています
①フレスカソフトクリームバー　マーブルジェラートカンパニー（兵庫・西宮市）
②アイス工房メーリア（横浜・戸塚区）
③スウェーデン（大阪・北区）
④バールジェラテリア アンティカ玉川（東京・世田谷区）

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■今日から取り組むクレンリネスのチェックポイント
食中毒防止！整理・整頓、異物混入対策、二次感染防止のコツ　●金子健

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◆◆◆
◆◆◆店長セミナー
◆◆◆

パート・アルバイトのモチベーションアップ術

【実力P/A登場】
①大関祐子さん
とんかついなば和幸船橋店(千葉・船橋市)
～接客の最前線を任されるパートリーダー～

②後藤美奈子さん
とんかついなば和幸＆飛騨の高山らーめん京王八王子店(東京・八王子市)
～パートから契約社員へ、日々仕事に自信が持てる～

③小野貴之さん
七志とんこつ編青葉台店(横浜・青葉区)
～空き時間は、日頃気になる場所のクレンリネスに磨きを掛ける～

④鈴木芳子さん
丸亀製麺釜揚げうどん品川店(東京・港区)
～商品に対する、さまざまの工夫が。接客の自信につながる～

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◆◆◆
◆◆◆集客作戦
◆◆◆

■店頭ディスプレー
お客の目を引く原則と工夫　●西村宏子

■ケータイメール
天候季節催事を生かした5月、6月、7月コンテンツ集　●石井優子、宮本誠一朗

■顧客参加イベント
ワタミ(東京・大田区)優秀作が店頭メニューとなる手作り料理コンクール

■集客イベント
桃太郎すし(東京・杉並区)地元客から6年以上支持されている朝市

■正しい販促対策
ケーススタディで学ぶ個人情報保護法　●南原克己

■DM、Eメール、クーポン
販促効果を高める“顔の見える情報”　●金子哲雄

■ビール仕入れ価格値上げ対策
原価を下げ、客単価をアップするワザ　●中島孝治

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◆◆◆
◆◆◆連載
◆◆◆

■今月の販促企画書

■味覚ウォーズ
「おいしい」は視覚で決められる

■店長のための10分間講座 団塊の世代をつかむ2つのコツ

■実力店長はここが違う！
ふらんす亭新宿中央通り店　店長　鈴木潤

■今どきの新人アルバイトが辞めない対策教えます
【HOW TO 5】応募の電話対応で色メガネも変わる
【HOW TO 6】“漏れ”がないように電話受付表を使おう
“漏れ”がないように電話受付表を使おうHOW　TO 5

■こじれる会話の解決講座[第５回]
｢能力の高いP/Aが仕掛けてくるこじれる会話｣の巻　●落合嘉寛

■よく分かる基礎からの計数管理　人件費管理の基礎知識　●清水均

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■外食産業市場動向調査

■今月の動き
・日本マクドナルドの新体制

■FCニューススクランブル

■ビジネスピープル

■ヒットトレンド メモ
・食肉最前線　
・グローバル日本酒
・ホテル・旅館ウォッチング
・ニュースな外食
■フランチャイズ時評

■FC法律相談

■節税の基礎知識

■黒川孝雄のフランチャイジー診断
・五井駅前の串屋横丁（千葉・市原市）　秋元秀仁氏（33歳）

■新店情報／今月の本

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■新作レストラン
・ひだまり遊楽（札幌・中央区）
・MY HUMBLE HOUSE TOKYO（東京・中央区）
・Casita青山店（東京・渋谷区）
・健康食彩レストラン柿安三尺三寸箸アスナル金山店（名古屋・中区）
・京町家お食事処たかくら（京都・中京区）
・韓国料理 韓のさじ玉造店（大阪・東成区）

■話題店のメニュー点検
ｃｈｅｆ‘ｓ　Ｖ　（東京・渋谷区）

■NY発　レストラン新潮流をつくる群像
｢デュベ｣　サブリナ・ベルキン氏

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【独立開業セミナー】
■a&t.t上木草平の開業&リニューアル指南[第２回]

■新食材塾[第２回]
レストラン　ロアジス坂本（長崎市）ハイカラ長崎で土の匂いのするフレンチ

■フードビジネス・コーディネーターの仕事[第５回]

■起業塾Q&A　～飲食店で人生再スタート～
[第５回]人材採用

■「通信教育」受講体験記
大阪あべの辻調理師専門学校別科　中国料理編⑤

月刊　税理

2005年5月号

目次: ●巻頭論文
環境税の導入論議と既存税制との調整
京都大学大学院助教授
諸富　徹
　京都議定書に定められた温室効果ガスの削減目標を達成するための手段として、「環境税」が注目されている。地球環境保全のためにはやむを得ないという声がある一方で、経済団体等からは、経済活動への悪影響を懸念する声も強く、平成18年度税制改正における最重要テーマの一つとなることは必至であろう。
　本稿では、環境税の目的・役割を明確にしたうえで、導入にあたって、既存エネルギー税制との調整をどのように行うべきか考察する。

●税務論文
米国の税務行政からみた日本の税務行政の諸問題（上）
国士舘大学教授・慶応義塾大学大学院特別研究教授
本庄　資
　ブッシュ政権のもと、米国は小さい政府を目標に緊縮財政を執行しているが、日本の国税庁に当たるIRSの予算は前年比4％程の増加が見込まれている。行政にも効率性を求める米国では、投資に対する効果で予算を考えるが、IRSでは、投資1ドルに対して4．2ドルの税収というリターンがあるからである。これに対し日本は投資1円に対するリターンは2．7円と効率が悪い。それにしてもプラスの効果があり、投資額を増加すれば、徴収能力が高まることが明らかなのに、予算は縮小されている。これは、最近の調査率の低下にも表われ、今後の徴収額の一層の低下が明らかである。米国の税務行政との比較で、こうした日本の税務行政の問題点を浮き彫りにする。


●事例研究
補佐人税理士からみた税務訴訟の現実と問題点
税理士・公認会計士
関　博之
　去る１月１２日にさいたま地裁で判決が出された相続税法７条の低額譲渡をめぐる事件を基に、補佐人税理士として関与した執筆者が税務訴訟の現実から見た問題点を深く抉る。政務訴訟の問題点として筆者は、証拠文書の開示、総額主義に基づく理由の差替え、訴訟中も停止しない延滞税の加算など、多岐にわたると指摘。現実の訴訟現場を通した発言は、説得力がある。


●特集
経費支出の「直接性」をめぐる税務

　税法上で「業務の遂行上直接に要した費用」、「譲渡に直接要した費用」といった規定ぶりがみられるが、直接的に要したものか否かで経費性の有無、費用科目が異なってくる。
　税務判断では、この「直接性」の範囲をめぐって問題となることが多い。本特集では、具体的なケースにより検討を行い、税務否認が予測されるグレイゾーンについてはその立証策を示す。


◆経費支出の「直接性」「必要性」をめぐる税務の基本的スタンス
同志社大学教授
占部　裕典
１．所得税法３７条１項の必要経費の判断をめぐっては法解釈上、「直接関連性要件」、「通常必要性要件」が求められているが、このような要件の射程距離やこれらの要件の相互関係等については必ずしも明確ではない。
２．また、必要経費と家事費・家事関連費との間にグレンゾ－ン的な支出も存する。
３．経費支出に係る総論的な問題について、法人税法上の損金との相違に配慮しながら、判例・学説、課税実務の取扱いを検討していく。

＜経費支出の直接性をめぐる個人事業者に特有な税務＞

◆店舗併用住宅における経費区分
税理士
角田　益雄
１．店舗併用住宅に似て非なる店舗「併存」住宅というものがある。
２．所得金額計算において必要経費は収入金額を得るために直接必要なもの(個別対応)と年度中に発生した費用(期間対応)とがある。
３．租税訴訟における訴訟物(審理の対象)は所得そのものである。そして、適法性の主張立証責任は国側にあるが、納税者も自己に有利な必要経費を主張立証できる。
４．必要経費該当部分の立証方法として支払った事実のほかに、建物(土地)全体図とその利用状況を示す資料を提示できるようにしなければならない。
５．明確に区分できないときは主観的な目的に限らず、客観的なデータを保存し、経験則上の数値分析をしておく必要がある。

◆事業主が支出する冠婚葬祭に関連する費用の経費性
税理士
岡崎　和雄
１．事業主が支出する葬式費用は､家事費に該当し、事業の必要経費に算入することはできない。
２．事業主が支出する結婚式費用は､家事費に該当し､事業の必要経費に算入することはできない。
３．事業主が従業員に支給する結婚祝金､香典等は､相当な金額の範囲内であれば､事業の必要経費に該当する。
４．神社の祭礼等で町内会や子供会に支払う寄付金は、事業遂行上避けられない支出であれば､必要経費に該当する。

◆事業主の自己啓発のために支出する費用の業務関連性
税理士
崎山　強
１．必要経費概念の意義とあるべき判断構造（家事費概念との関係）を示す。
２．必要経費性判断のフレームワーク（判例による概念整理）を明確にする。
３．自己啓発費用の繰延資産該当性を肯定することは理論上可能である。
４．さまざまな資格取得費用の必要経費性判断の具体例を示す。

◆家族従業員に関する支出と従事の実態
税理士
坪多　晶子
１．法人とは違い、個人は生産活動と個人消費が一体化しており、経費性については非常に判断が難しいため、所得税法で細部にわたる規定がある。よって、家族従業員への支出については事前の検討が重要である。
２．個人事業者の従業員に対する給与であっても、家族である場合には直接に関連があるかどうかだけではなく、所得税法５６条の規定により特有な取扱いがある。
３．生計を一にする親族と生計を一にしない親族で従業員である者に関する支出については、取扱いが大きく異なる。特に生計を一にする場合、経費性については条件が厳しくなっていることに留意する。
４．相当と認められる金額や従事の実態には客観性が特に重要視され、殊に金額の判断基準は比準方式によることが望ましい。客観的な証拠を残すために、事実関係を確認できる書類を備えておくよう指導したい。

＜営業費の経費算入に係る「直接性」の判断＞

◆業務上直接必要な技術の会費・負担金の範囲
税理士・文京学院大学大学院講師
山口　義夫
１．「会費・負担金」のうち、業務遂行上直接必要な支出には、例えば、特定の専門業種団体やジョイントベンチャーグループに加入することが、その業務を行うことのできる要件となっている場合などがある。
２．業務遂行上直接必要な「会費・負担金」の範囲は、受入者側の経理処理（経常経費か資産取得目的か）を考慮して判断すべきである。
３．「会費・負担金」の範囲の判断には、債務確定の判定と家事関連費との区分、経費性支出か取得費かの区分、繰延資産などの償却資産か、出資金などの非償却資産かを考慮すべきである。
４．業務遂行上必要な「会費・負担金」の範囲であっても、例えば、家事関連費が含まれている場合、その部分を明らかに区分することが必要である。

◆業務上直接必要な技術の習得・研修費用の範囲
税理士
鈴木　修三
１．法人税法上、技術の習得・研修費用の範囲については、過去直接触れられていなかったが、平成１７年度税制改正において、「教育訓練費が増加した場合の特別控除」制度が創設されたため、これらの費用の具体例が分かりやすくなった。
２．ただし、これらは税額控除を受けられる範囲の教育訓練費を例示したものであって、それ以外にも研修費は存在する。
３．研修費は、その内容、金額の妥当性等を総合勘案する必要があり、無条件で損金処理が許容されるものではない。

◆交際接待に関連して直接支出する費用と交際費隣接費用
公認会計士・不動産鑑定士・中小企業診断士
土屋　晴行
１．税法上の交際費等と会計上の交際費を区分し、社内交際費、間接支出の交際費も含める。
２．通常要する額を超えると交際費等と認定される可能性が高い。
３．資産の取得価額に含まれているものも交際費等として取り扱われる。
４．接待・交際があったときに交際費等として計上しなければならない。
５．接待・交際に関する証拠書類を整備する。

◆海外渡航に直接要した費用の範囲
税理士・公認会計士
上田　和彦
１．海外渡航費を業務上直接必要な費用である旅費等として処理するためには、その渡航が「業務の遂行上必要であること」及び「通常必要と認められる金額であること」の二つの条件を満たす必要がある。
２．上記二つの条件を満たすことを証明するため、海外渡航者は渡航計画書ならびに渡航報告書（日数区分を含む。）、渡航先で配布された資料等を保存しておき、その旅行と業務の関連性を説明できるようにしておく必要があるとともに、渡航に要した費用を日数区分と関連付けて整理しておく必要がある。
３．実務上の判断に当たっては、国税庁が公表している海外渡航費に関する通達等の趣旨を理解する必要がある。特に、よく行われている業務用と観光を併せて行う旅行に関しては、旅費として処理できる金額を求めるための具体的な計算式が示されているので、それを理解のうえ処理を行う必要がある。


◆棚卸資産の取得に「直接要した費用」の範囲
税理士
後久　亮
１．棚卸資産の取得価額が正しく処理されるためには、はじめに、棚卸資産の範囲を確認することが重要となる。
２．原則として、棚卸資産の取得価額には、その購入代価のほか、消費又は販売の用に供するために「直接要した費用の額」すべてが含まれる。
３．例外として、一定の要件を満たす少額の付随費用や、棚卸資産の取得価額に算入しないことができる費用がある。この範囲を明確に区分経理することで合法的に早期に損金経理できる。
４．棚卸資産の取得価額が正確に行われないと、売上原価が正しく算定できないばかりか、期末棚卸資産の評価にまで影響を及ぼすことになる。
５．「直接要した費用の額」は、加算する付随費用の範囲を画一的に定めることは実務上極めて困難である。したがって、法人の事業形態や棚卸資産の性質などを考慮して、期間損益計算の適正性、費用収益対応の原則、重要性の原則、保守主義の原則そして継続性の原則などに抵触しない範囲で取得価額に算入しないことができる。

◆繰延資産の取得に「直接要した費用」の範囲
税理士
玉ノ井　孝一
１．繰延資産の資産計上額は償却計算の基礎となる。
２．開業費は経常的な費用であっても、開業準備のために特別に支出されたものは繰延資産として計上することが相当である。
３．試験研究費及び開発費は、その活動の内容によって判断する。
４．税法上の繰延資産は任意償却が認められないので、その取得には注意が必要である。

◆固定資産の取得・譲渡に「直接要した費用」の範囲
椙山女学園大学教授・税理士
林　　仲宣　
税理士
四方田　彰
１．業務用資産である固定資産の取得・譲渡においては、会計帳簿等と関係資料により正確な価額が把握できるので、非業務用資産と異なり計算過程での混乱は少ない。
２．所得税法の領域における固定資産の意義は、用途や目的を問わない。個人が所有する資産のうち、棚卸資産、有価証券及び繰延資産を除いた広い概念である。
３．固定資産の取得価額と譲渡価額は、譲渡時である将来において取得時である過去の清算という相互関連の図式にあることを理解する必要がある。
４．減価償却資産の取得額は、購入、自己製作などの取得方法に応じて区分される。
５．譲渡所得の金額の計算上控除する資産の取得費は、原則としてその資産の取得に要した金額ならびに設備費及び改良費の額の合計額である。


●所得税実務
上場株式等の「1,000万円非課税特例」を適用する際の留意点
税理士
小川　実
　平成13年に手当てされた「特定上場株式等の譲渡所得の非課税制度」は、平成13年11月30日から平成14年12月31日までに購入した上場株式等を、平成17年～19年の3年間に売却した場合には、購入金額1,000万円までならどんなに利益があっても非課税になるという特例だ。適用に当たってはさまざまな留意点があり、要件をしっかり把握しておかないと多額の税金を納めることになってしまう。そこで本稿では、この制度の概要をＱ＆Ａ形式で解説するとともに、適用に際しての実務ポイントを検討していく。



●法人税実務
◆役員等に対する経済的利益の供与と報酬・賞与の区分
税理士
角田　敬子
　中小同族会社は、経営者に対する牽制効果がないことから、会社の金・資産を自分のものとする感覚が生じやすい。そのため、経営者等の役員に対する利益供与とみなされ、思わぬ報酬・賞与認定が行われる結果となる。では、その認定に当たり、報酬と賞与の区分は、どこにあるのだろうか？　本稿では、役員報酬と役員賞与の基本事項を確認した上で、認定区分の分水嶺を探っていく。



◆失念しがちな留保金課税不適用要件のチェック
税理士
植木　康彦
最近、留保金課税に係る損害賠償責任が多いという。平成12年～14年の税制改正で、留保金課税について創業から10年の停止措置のある新事業創出促進法による制度、平成１５年からの自己資本比率50％以下の中小法人への停止措置などがあり、不適用の条件を踏まえていないとミスをすることになる。留保金課税不適用要件は厳格に適用され、少しの手続ミスも許されない。17年度税制改正で、新事業創出促進法が改正され中小企業新事業活動促進法の規定に変わることで、留保金停止措置の要件も変わることとなり、変更点のチェックと、それに対する会社の見直しが必要になる。

◆課税処分取消事例にみる使途秘匿金認定の傾向と反証ポイント
税理士
樋之口　毅
　措置法６２条に規定する使途秘匿金の認定は、２項で「相当の理由なく」相手方の氏名等を記載しない場合に限られているわけだが、こうした判断を度外視した事実認定による課税処分がなされていることが、多くの事例で窺うことができる。本稿では、課税処分が覆された使途秘匿金認定の事例から、その傾向を探ることで、認定課税が行われた場合の反証のポイント（「相当の理由」の立証）を検討する。

◆デット・エクイティ・スワップ(DES)の会計・税務処理
税理士
佐藤　正樹
　会社の建直しのために、債務の株式化(DES)が行われることが多くなっていると言う。実行の方法はどのようにするか。資本の組み入れと債務のバランスはどのようにしたらよいのか。債権者が法人の場合はどうなるか。特に中小会社において、債権の評価や、資産の額等の処理でどのような注意点があるかを、検討する。


●資産税実務
◆相続・贈与財産の譲渡における取得費・付随費用の留意点
税理士
徳丸　親一
　２月１日最高裁判決を受けて、国税庁は相続・贈与財産を譲渡した場合における、相続人・受贈者が負担した付随費用を取得費として認める取扱いの変更を行った。本取扱いの変更は、１６年分の確定申告の申告以外にも、過去５年分の申告が対象となってくる。
　そこで、本取扱いの変更に伴って、１）どの範囲までが付属費用となるか、また、留意すべき費用とは何か。２）過去分の申告をチェックに伴う、更正の請求、及び嘆願書の提出の注意点とは何か、３）事業用財産、非事業用財産の別による減額計算上の留意点――等につき検討する。

◆物納要件の判定と金銭納付困難理由書の作成ポイント
税理士
山本　和義
　相続税の物納に際しては、「延納によっても金銭納付を困難とすること」がその要件となっている。そのため「金銭納付困難理由書」の提出が義務付けられているわけだが、その記載内容に関して様々な疑問点が生じている。例えば、「近い将来における金銭収入」とは、収入があるかどうか不確定なものも記載しなければならないのか、「近い将来における臨時的支出」には、合否がまだはっきりしていない子供の大学の入学金も入れてよいのか――など、その判断が難しい事例もある。そこで本稿では、これらの点を明らかにし、物納を認めさせるための理由書の作成ポイントを検討していく。

◆改正点を考慮した農地の納税猶予特例選択後の留意点
税理士
今仲　清
　17年度の税制改正で、相続・贈与税における農地の納税猶予特例について、継続届出書の3年ごとの提出制度の拡充などが行われた。17年度税制改正での農地に関する改正事項を確認し、納税猶予から適用除外される遊休農地の要件や3年ごとの継続届出の義務化におけるチェック事項などを、検討する。


●利益計画
◆薬局のモデル利益計画
中小企業診断士
石井　一久
　医薬品小売業界では、低価格を武器にした大型ドラッグストアの勢力拡大を受けて、中小規模の薬局・薬店は苦戦を続けている。また、今後も、規制緩和に伴う一般小売店との競争、医薬分業に伴う薬局数の増加、診療（調剤）報酬の引下げ――など難題は数多い。
　本稿では、中小規模の薬局をモデルに、商品施策の見直し、効果的なプロモーションの実施、顧客管理の充実等の経営改善策を提示。長期的発展を果たすための基盤作りの実現を目指す。

●判例研究
◆虚偽の住民登録などによる工作行為と「偽りその他不正の行為」の該当性
大阪地方検察庁検事（前・大阪法務局訟務部付検事）
中村　和洋
　所得税の申告や税務調査を免れる目的で虚偽の住民登録を繰り返していた行為は、所得税法238条1項に規定する「偽りその他不正の行為」に該当するか否かが争われた事例（東京高裁平成１６年２月２３日判決・平成１５年（う）２５４０号）を評釈する。判決は、被告人につき懲役１年及び罰金８００万円（懲役刑につき４年間の執行猶予）を言い渡した原審の判断を支持、控訴棄却している。


●連載・コラム●
◆ポイント・オブ・ビュー　
　弁護士　堀口磊藏　氏、弁護士　古田茂　氏　に聞く

◆税理士事務所みてある記
　高沢修一税理士事務所（東京税理士会四谷支部）

◆好調関与先にはワケがある！
　平林金属（株）（東京都大田区）／藤澤公貴　税理士（東京地方税理士会横浜中央支部）

◆医療法人制度の実務と課題
「医療法人の設立における諸問題」安松奈穂

◆クローズアップ税務争訟
　「簡易課税の事業区分と帳簿不提示」中西良彦

◆クマオーの消費税トラブル・バスター
「簡易課税は、取り下げられる？」熊王征秀

◆法律問題ワンポイント・レクチャー
「取引先が会社分割、どう対応したらいいの？」菅原万里子

◆金融機関との上手な付合い方　実践編
「金融機関は不動産担保・保証をこう見る！」甲賀伸彦

◆新時代の中小企業会計
「キャッシュ・フロー計算書の必要性」長岡勝美

◆実務の焦点
「みなし役員の認定は実際に行われている！？」苅米裕
「保証債務を履行するために資産を譲渡した場合の特例」根本東樹

◆税務・会計相談コーナー
「株式の消却を伴わない有償減資と課税関係」（法人税関係）／野原武夫
「株式の純資産価額計算上の３年以内取得土地建物等」（資産税関係）／渡邉正則
「金利スワップの会計処理」（会計関係）／西田俊之

◆ケース・スタディ　多税目取引の落とし穴～税目違えば、扱い変わる！

私のKeyword／三森暢子
税理士の休日／桑原陽子

別冊付録●税務情報（会社法案要綱・ほか）