発売日(2021年05月01日)

建設機械

2021年5月号

目次: ■特集：橋梁維持管理技術の検証と評価
○これからの橋梁のメンテナンスと理想の技術者像/（一財）首都高速道路技術センター/髙木千太郎
現在緊喫の課題であるインフラストラクチャーに関する適切なメンテナンスの実施、特に道路橋を対象にメンテナンスとはどのようなことで何を為すべきか、最新の技術にも触れ、メンテナンスにおける技術者の有り方などメンテナンスのポイントを紹介する。また、メンテナンスを効率的・効果的に実施するために必要な技術者について、技術基準、設計法などの流れを説明するとともに、理想像について提言する。

○ドローンを活用した橋梁点検システム/ルーチェサーチ㈱/渡辺 豊
橋梁の定期点検には高所作業車や橋梁点検車が用いられることが一般的だが、省力化・効率化・安全の観点からロボットの適用が検討されてきた。ドローンも一つの有効な手段となり得ることから、国土交通省の現場検証に参画しながら、開発を進めてきた。ドローンを使用した点検の利点、非GNSS環境でも自律飛行可能なドローンの機能について紹介する。2019年の道路橋点検要領の改定の際、ロボット点検も認められるようになり、当社のドローンも性能カタログに掲載された。

○工事関係者みんなで考える仮設の有効活用/日綜産業㈱/吉川　博之
仮設を用途によって使いこなすことがどれだけ有効か、そして、仮設を知って安心して工事を納めることが建設業界にとってどれだけ重要かということを広く知ってもらいたいと考え、本稿では、進化した吊足場について紹介する。

○高精度を確保する次世代赤外線画像判定支援システム/西日本高速道路エンジニアリング四国㈱/川西　弘一・林 詳悟・橋本　和明
橋梁等のコンクリート構造物の浮き・剥離などを高精度かつ定量的に抽出する赤外線調査システムの概要について解説する。本稿では、画像処理や機械学習による損傷自動判定システムの活用事例を紹介する。

■技術資料
○屋外移動ロボットにおける自己位置推定高精度化のためのマルチセンサ統合化環境の構築/室蘭工業大学/片岡　悠真・水上　雅人
各種センサによる情報を統合化した相対位置推定の高精度化を検討するためのツールとして実験系構築を進めたマルチセンサ統合化環境について紹介する。

○天井ふところ内の目視検査のための小型検査ロボットについて足利大学/仁田　佳宏／戸田建設㈱/稲井　慎介
まず2011年の東日本大震災の際に行った小型検査ロボットによる天井ふところ内の損傷検査の実例を紹介する。次に、紹介した東日本大震災時の適用例を活かして開発している天井ふところ内のための検査ロボットを紹介する。

○地震時の被害把握を目的とした建物の構造ヘルスモニタリング/東京大学/楠 浩一
現行の耐震設計においても、巨大地震に対しては安全に建物に損傷を生じさせ、そのエネルギー吸収により地震のエネルギーを吸収することを想定しており、一定程度の損傷は許容している。そのため、地震発生時には建物の継続使用の可否と被災度を判定する「応急危険度判定」と「被災度区分判定」の精度がある。両者は技術者の目視調査により判定を行うが、近年、建物に設置したセンサーにより自動的に判定する構造ヘルスモニタリング技術の開発が進んでいる。本稿では、構造ヘルスモニタリング技術の現状と、将来の利用方法について紹介する。

○大規模災害緊急復旧工事の建設機械活用事例/大成建設㈱/中村 誠・政氏　信之
令和元年10月12日に台風19号が群馬県嬬恋村付近を走る国道144号線は甚大な被害を被った。国、群馬県、（一社）日本建設業連合会の要請を受け、特定災害復旧等道路工事の施工について当社が選定された。本稿では、大規模災害緊急復旧工事の概要について建設機械・施工を中心に紹介する。

○施工のICT化に基づく生産性向上を目指した転圧管理システム/酒井重工業㈱/後藤　春樹
転圧管理システムは、締固め度の指標となるローラ加速度応答法を標準搭載することで、より高い品質管理と締固め品質向上の実現を目指したICT機器である。ICT機器は締固めにこだわった、より専門的で、より使い勝手の良い製品で、将来はAIの活用を視野に入れ、新たな付加価値の創造を発注者およびユーザーへ提案することを目指している。本稿では、ローラに特化した転圧管理システムを紹介する。特にCCVを用いた管理手法を重点的に解説し、十分な適用性が得られていることを強調した。

○デジタル化が施工管理を進化させる/FARO Technologies,Inc./Yuan Lei
DXが進んでいない業界の一つに挙がることが多い建設業界。プロジェクトの大小に関わらず、企画、設計、施工、管理などの領域やステージごとに異なる会社、専門家が網の目のように交差して完成させなくてはならない。FAROが提供するソリューションでコスト超過を最小化し、遅延を軽減、品質の向上を目指してはどうだろうか。

○山岳トンネルにおけるロックボルト工の自動化を実現戸田建設㈱/山口　洋平・三上　英明／サンドビック㈱SMRTカンパニー/松本　啓志
当社とサンドビックSMRTカンパニーは、高速道路をはじめとする日本の山岳トンネルでの仕様・規格・施工管理基準を満たしたロックボルト自動打設機を開発し、新名神高速道路、宇治田原トンネル東工事に２台導入した。通常のロックボルト作業は、モルタル充填、ロックボルト挿入などの作業はすべて人手に依存しており、切羽付近に立ち入っての作業や重量物を扱う作業が一般的であったが、同システムを使用することで、切羽付近での作業をすべて機械で行えるため、マシン１台当たり１人のオペレーターで施工ができる。本稿では、本システムの特長と実施工で得られた効果について紹介する。

■話題の工法
○老朽化した吹付のり面の補修・補強工法「ニューレスプ工法」および「吹付受圧板工法（FSCパネル）」/日特建設㈱/近藤　保徳
建設から数十年が経過した吹付のり面（モルタル・コンクリート吹付工）には、吹付表面の劣化や吹付背面の地山の風化進行に起因する不安定化が多く見られる。今後、これらの維持・更新の時代に遷移していく中、限られた予算を有効に活用しなければならない。従来、老朽化した吹付工の対策として多く採用されてきた方法は、老朽化吹付工をはつり取り、新たに吹付工を行う更新であるが、はつり取り作業の危険性回避、廃棄物の低減および工期の短縮などの観点から、はつり取らずに老朽化のり面を再構築するニューレスプ工法と吹付受圧板工法（FSCパネル）を紹介する。

■業界情報
○2020年12月度建設機械出荷金額統計/（一社）日本建設機械工業会

法律のひろば

2021年5月号

目次: 特集　デジタルプラットフォームの透明性及び公正性の向上に向けて

■巻頭言　デジタル・プラットフォーマーの競争政策新法／依田高典
■特定デジタルプラットフォームの透明性及び公正性の向上に関する法律に関する政省令・指針の解説
　／村瀬 光・梶元孝太郎・山田真由葉・佐久間弘明　
■アプリ事業におけるデジタルプラットフォーム取引透明化法と関連施策に関する考察／岸原孝昌
■透明性のある経済エコシステムを目指して／中谷昇
■プラットフォーム取引透明化法の意義と解釈運用の方向性／伊永大輔　
■デジタルプラットフォーム規制を巡る欧州の動向／生貝直人
■デジタルプラットフォーム取引透明化法にみるイノベーションガバナンスの在り方
　――「アジャイル・ガバナンス」、「コンプライ・アンド・エクスプレイン」、「共同規制」／羽深宏樹
◆最近の判例から◆
　労働契約法（平成３０年法律第７１号による改正前のもの）２０条に関する最高裁の判断（退職金及び賞与）
　労働契約法（平成３０年法律第７１号による改正前のもの）２０条に関する最高裁の判断（手当及び休暇）
　／大竹敬人
◆読み切り◆
　父母の離婚後の子の養育の問題に対する法務省の近時の取組について
　～「養育費バーチャルガイダンス２０２１」及び「未成年時に親の別居・離婚を経験した子に対する調査」
　の紹介～／倉重龍輔　
ひろば時論
　■保護司の国際発信～保護司からHOGOSHI へ～
　■コロナ禍における訟務事務従事職員（事務官）に対する研修について
●ひろば法律速報
●訟務情報

舗装

2021年5月号

目次: 防水機能を有する橋面舗装 特集号

舗装考
舗装技術は進歩したのか
奥脇　郁夫

げんばから
－高速道路サービスエリアでの高耐久舗装の適用事例
高速道路休憩施設への高耐久舗装施工事例
鈴木　功一/黒井　　翔/稲葉　航平

特集・防水機能を有する橋面舗装

特　集
耐久性を向上した舗装系防水の床版防水層への適用
藤井　洋志/青野　　守　　
寺田　　剛/藪　　雅行

新たな橋梁レベリング層用グースアスファルト
混合物の鋼床版への適用性の検証
田口　翔大/横田　慎也/鎌田　　修　　
樋口　勇輝/上野　貞治/竹林　宏樹

コンクリート床版に適用可能な改質グース
アスファルト混合物の開発
湯川　誠二郎/岡島　穂高/青木　政樹

路肩部グースアスファルト舗装の機械施工への取組み
小川　定弘/比嘉　　均　　
中村　博昭/服部　隆司

路面ヒータ車による
グースアスファルト撤去工の実用化に向けた検討
太田　信之介/吉田　祥二/松下　大輔

エポキシアスファルト舗装によるRC床版の延命化
佐藤　金市/小山田　哲也

VOICE
─読者，モニターの声─

連載企画
つくば小僧の舗装問答 第３回

令和３年度　舗装施工管理技術者　技術講習ご案内

話　題
「舗装の長期保証制度に関するガイドブック」の発刊

口　絵
令和2年に開通した道路（その２）

主要地方道佐渡一周線（新潟県，本文48ページ参照）

建築ジャーナル

2021年5月号

目次: 特集■必要な建築とは何か　　　　　　　　　　　　　　●表紙絵＝坂口恭平
公共空間としての横浜市寿町健康福祉交流センター　　　　　　

「パブリック 図書館の奇跡」という映画を見た。寒波の夜、アメリカオハイオ州シンシナティの路上生活者たちが図書館を占拠する。公共空間とは何かを問いかけるヒューマンドラマだった。2019年6月、寿町総合労働福祉会館は横浜市寿町健康福祉交流センターに建て替わった。その地域の人たちの生活や生存に直接関係する重要な公共空間だ。そこで建築家が何を考え、それにかかわる人々はどう受け止めているのか。一つの建築ができることで生まれてくるものは何か。

■特集
必要な建築とは何か
公共空間としての横浜市寿町健康福祉交流センター…………2
■座談会①
◆建築を生む、協働と葛藤｜金子祐三×小泉雅生×高沢幸男×唐木研介×吉武俊一郎…………4
◆管理者側の視点から?中路博喜さんへの質問｜中路博喜…………10
■座談会②
◆寿地区の医療・保健・地域活動と
横浜市寿町健康福祉交流センター｜梅田達也×小西祐子×鈴木 伸×竹本真紀×吉武俊一郎…………11
■図解
◆写真で見る旧会館と交流センター　写真＝井上 玄、本誌…………18
◆まちの変化に向き合う設計提案
寿町健康福祉交流センター｜唐木研介…………22
■必要な建築とは何か
◆場の力　寿町 旧センター4階のこと｜山田清機＋小島一郎…………26
◆健康福祉交流センターの機能と寿町のまちづくり｜吉武俊一郎…………29
◆つくり手としてまちと向き合う｜竹本真紀…………33

■連載
◆未来へのおくりもの 震災十年の検証［8］
東日本大震災復興事業における
巨大防潮堤の背景と
復興事業からの再生にむけて
─清野聡子…………36
◆五十嵐太郎の先読み編集局［148］
朝鮮大学校と武蔵野美大のあいだの壁と橋
─五十嵐太郎…………40
◆前川國男論◎戦後編［37］
内省的な空間への志向転換
─松隈 洋…………41
◆仕事場［63］
皆で遊び、食べ、旅し、設計をする、
共同体としての設計事務所
─象設計集団…………46
◆まちの胃袋［112］
ウインドファームのコーヒー豆（福岡県水巻町）
─山崎 亮…………48

■建築
◆一粒社ヴォーリズ建築事務所（東京都千代田区）…………49
◆浅井謙建築研究所（東京都港区）…………57
◆小松設計（川崎市多摩区）…………69
◆アーキテクト・アソシエイツ・ヨコハマ（横浜市西区）…………77

税務事例

2021年5月号

目次: ■税務論文
所得税法における安定収入と不安定収入（下－1）
―競馬所得の事業所得該当性が争点とされた東京高裁平成29年9月28日判決を素材として―／酒井克彦

■租税訴訟学会
荒川民商事件再考／山口敬三郎
つまみ申告への重加算税賦課を肯定した裁決例／長島弘

■アコード租税総合研究所報告（第130回）
成人向け租税リテラシー教育における公民館の活用／酒井克彦

■アメリカ租税訴訟理論と裁判例の展開（第3回）
～連邦APA，適正性の推定と立証責任を焦点にして／石村耕治

■国際課税コーナー
【国際課税トピックス】
アンデス共同体多国間条約／矢内一好
【国際課税のケース・スタディ】
日本・アルゼンチン租税条約の適用関係／高山政信

■書評
『裁判例からみる保険税務』酒井克彦／編著・監修（評者）高木英樹

■事例の検討・税務判断のポイント
【資産税】
●居住建物及びその敷地が共有の場合の配偶者居住権の評価／八ッ尾順一

■税理士のための重要商事判例（第77回）
原始株主となる者による株主名簿への記載請求権／續　孝史

■税務のカルテ：裁判例から学ぶトラブル回避の処方箋（第26回）
小規模宅地の特例に関する手続き要件特例対象宅地等を取得した相続人の同意書／黒住茂雄

■デジタル課税進展史～電子商取引からデジタル課税へ～
第Ⅴ部OECDによる2019年5月作成のデジタル課税の作業計画以前の動向（その2）／矢内一好

■海外重要租税判例
税法の規定が違憲だという信念に基づく無申告等が故意に基づくものであり脱税になるとされた事例
―Cheekv.UnitedStates498U.S.192,111S.Ct.604（1991）／川田　剛

●税と経済学の交差点（第189回）（土居丈朗）
炭素国境調整措置（国境炭素税）は実現するか

●租税法余説（第71回）（酒井克彦）
相続税法上の「贈与」と民法上の「贈与」

月刊 保育とカリキュラム

2021年6月号

目次: 特集１
６月の憂鬱を払拭！
心が晴れるチームワーク術
同僚性
天気もどんより、気持ちもどんより…何かと憂鬱な６月。心にパッと日がさし、悩みも晴れて「明日も頑張るぞ！」と前向きになれる、“最強チームワーク術”をお教えします。

特集２
由来を知って☆ 楽しく作って☆
心キラメク七夕行事
七夕の活動のきっかけになるシアターや、様々な技法を使った七夕製作のアイディアをご紹介します。

食品と開発

2021年5月号

目次: 【FOODWATCHER】SDGsで注目される緑藻類などの海洋資源

特集／食品工場の安全管理再点検
◆HACCP制度化における微生物検査の考え方／五十君 靜信(東京農業大学 応用生物科学部)
◆食物アレルゲン管理における検査の活用と課題／西 純市(㈱生活品質科学研究所)
◆食品工場における洗浄除菌剤の選定と活用のポイント／三上 優美(㈱ウエノフードテクノ)
◆食品施設の洗浄不足を数値で管理 ～ATPふき取り検査（A3法）～／志賀 一樹、松本 浩祐(キッコーマンバイオケミファ㈱)
◆IT活用で食品安全を確保するために
　～HACCPナビを利用した効率的・効果的な食品安全管理のご紹介～／氷川 珠恵(㈱三菱総合研究所)

【HACCP対策】
◆HACCP導入のためのハード＆ソフト　安全・衛生管理強化のための最新ソリューション
　アンリツ、エクシール、キッコーマンバイオケミファ、サラヤ、JNC、
　セントラル科学貿易、つくば食品評価分析センター、ティアンドデイ、DKSHジャパン、
　日水製薬、ニッタ、ニレコ、ハセッパー技研、ホシザキ、森永生科学研究所、ワコウ

【品質・安全対策】
◆品質・安全性確保のための受託試験・検査サービス
　ー食品企業の人手不足が検査のアウトソーシングを加速ー
　オリエンタル酵母工業、食品分析開発センターSUNATEC、テクノスルガラボ、ファスマック、三重県環境保全事業団

【支援技術】
◆新食品表示法で重要性高まる印字・印字検査技術 ～原材料原産地表示の移行期間迫る～
　イーデーエム、エムエスティ、紀州技研工業

【市場動向】
◆ポリフェノール食品・素材の市場動向
◆シュガーレス・低カロリー食品向け甘味料の動向 ～健康志向、コロナ太り対策でおいしさを演出

【機能性食品開発のための知財戦略(35)】
◆食品用途発明の最新報告〈2021年1月後半－2月特許公報発行／公開分〉　
　今号注目の機能性 有用菌の活用に関する用途発明／春名 真徳(特許業務法人ユニアス国際特許事務所)

【機能性表示食品の発売動向を追う(67)】
◆機能性表示食品の届出・受理の現状

【素材レポート】
◆難消化性αオリゴ糖（α-シクロデキストリン）による酸化コレステロールの人工腸液における溶解性低減作用／南里 亜由美、古根 隆広、石田 善行、寺尾 啓二(㈱シクロケムバイオ、神戸大学大学院医学研究科)
◆機能性成分HMPA、はじまる ーポリフェノールの腸内細菌代謝産物に着目した研究開発ー／西谷 洋輔(丸善製薬㈱)
◆食物繊維「ヘルバセルAQプラス」の特徴と食品アプリケーションへの応用／梶原 千裕(DSP五協フード＆ケミカル㈱)

【シアトル発　最新FOOD NEWS】
◆アメリカで受けているボウル製品／吉田 隆夫(食品産業コンサルタント)

【クローズアップ】
≪行政≫
・疾病リスク低減の言い回しに一歩踏み込む ―特定保健用食品制度（疾病リスク低減表示）の今後の方向性を公表／消費者庁
・食品の「無添加」「不使用」表示は10％強 ―令和2年度の食品表示実態調査で明らかに／消費者庁
・新型コロナ禍で「自宅での食事・料理の回数が増えた」は3割 ー 20-30代を中心に食生活の変化が進む／農林水産省
・EPAを利用したGI産品の輸出手続を簡素化 ―神戸ビーフなど106品は生産者からの生産証明書は不要に／農林水産省、経済産業省

【GNGグローバルニューストピックス】（毎号掲載）
・2020年のナチュラルプロダクツ産業への投資活動は堅調に推移
・炎症、糖尿病、筋肉に作用するプロバイオティクスへの関心が高まる
・培養肉は10年以内に従来の肉類と同等の価格に達する可能性：CE Delft社調査
・ワクチンは免疫サポート分野の脅威となるか？
・分泌抗体を配合した細胞培養乳児用ミルクの開発生産へ
・年齢、男女別を考慮してカスタマイズした食生活が精神の健康を改善する可能性
・米国の豆乳売上高が10年ぶりに増加：Danone北米
・中国の保健食品として6月からグミおよびパウダー商品の登録が可能に

【その他】
・新製品紹介
・業界商品動向
・国内文献速報
・特許速報

月刊 近代盆栽

2021年6月号

目次: 近代盆栽美術館

国風盆栽展を彩った名木　〜第95回国風盆栽展より・その２〜


特別実技１　究極の角度変更！

真柏33年のブランクからの脱却　　　実技／小川敏郎


イベント詳報

芳春院盆栽庭園　開園記念特別展示


適期企画

葉もの盆栽　プロの作業に学ぶ樹形・枝味維持のコツ

■けやき　混み合った枝を切り透かし、雑木らしい枝味を再生　　実技／石井治美

■楓（石付）　石とのバランス改善を図る役枝切断と樹形変更　 実技／石井治美

■葉もの・春の作業ガイド　養成木の遅い芽つみと芽押さえ


詳報！

小品盆栽フェア　第29回春雅展


日英併記で海外盆栽人の思いを綴る
海外BONSAI便り　ロイ・ミナライ
企画・構成・翻訳⁚小林真紀子


特別実技２　修業最後の大仕事

真柏　古木を磨き上げる　　実技／李　瑟企


連載　四季折々の山野草から盆栽飾りの下草まで

月刊　山野草盆栽 山あじさいと初夏の山野草　　喜宝園


・皐月連載　素材の見所探しと活かし方　　実技⁚秋山　実
・小品連載　素材の魅力を引き出す小品盆栽のつくりかた　　実技⁚広瀬信幸
・名石探訪 　 監修・解説⁚一般社団法人日本水石協会
・図解シリーズ　イラストで学ぶ若木素材の培養管理　　群　境介
・季の彩
・名鉢鑑賞「東福寺色絵山水図長方鉢　銘・嵐山」
・今月の管理マニュアル手帖
・名樹鑑賞「黒松　銘・鳳凰」
・(公社)全日本小品盆栽協会ニュース
・日本小品盆栽組合告知
・盆栽ナゼ?ナニ?　研究室
・読者の広場・お茶をどうぞ
・懸賞キンボン・クイズ
・常時販売　盆栽道具
・イベントガイド
・付録「盆栽情報」

健康管理

803号

目次: ＣＯＮＴＥＮＴＳ

特集　在宅勤務と健康
2　　＜新横浜ウエルネスセンター　セミナー＞
　　　講演
　　　　ＣＯＶＩＤ－１９と在宅勤務
　　　　　～未曽有のリスクに対応する産業保健～　　　　　　　藤野　善久　

【健康管理・連載＆コラム】　
32　　産業保健師リレー記事　産業保健師の記録、足跡(108）
　　　　私の習慣と２０２１年夢コラージュ　　　　　　　　　　松田　雅子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
36　　考察「しごとと健康」(134)
　　　　【再考】メンタル対応はなぜ難しいと言われるのか　　　森　　悠太
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前園　健司
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高尾　総司

38　　相談室だより(99)
　　　　家事・育児の分担を考える　　　　　　　　　　　　　　北嶋　聡史

40　　さんぽ会(71)
　　　　月例会ダイジェスト【71】

41　　ニュース・アイ

検査と技術

Vol.49 No.5

目次: ■病気のはなし
感染性心内膜炎（仲松正司）

■技術講座
微生物
グラム染色（木村由美子・栁原克紀）

血液
シリーズ　悪性リンパ腫におけるフローサイトメトリー・2
　成熟NK/T細胞悪性リンパ腫解析（林田雅彦）

生理
導出18誘導心電図
　小児先天性心疾患領域への応用（垣本信幸）

微生物【step up編】
接合菌の特徴と鑑別方法（仁木　誠）

■トピックス
5-アミノレブリン酸蛍光染色による癌細胞の検出，細胞診への応用（三村明弘）

流体力学から見る心筋梗塞（山本　匡）

■フォーカス
在宅医療における臨床検査技師のかかわり（小針幸子）

真菌に魅せられて（槇村浩一）

■過去問deセルフチェック！
ウイルスと疾患
解答と解説

■疾患と検査値の推移
ネフローゼ症候群（小島智亜里・下澤達雄）

■臨床検査のピットフォール
血清Caの役割とその変動（加藤美咲）

■臨床医からの質問に答える
FASTにおけるfree echo spaceの見分け方について教えてください．（脇　英彦）

■ワンポイントアドバイス
心不全患者におけるL波の発現様式とその意義（正井久美子）

■読者質問箱
小児のスパイロメトリーを適切に行う方法について教えてください．（高瀬真人）

■オピニオン
地域に寄り添う検査室のあり方（三島清司）

■帰ってきた　やなさん。[19]
がんゲノム研究会始めました．（柳田絵美衣）

■ラボクイズ
T-NHL（林田雅彦）

4月号の解答と解説（林田雅彦）

■第67回臨床検査技師国家試験―解答速報
本誌編集委員会

まなぶ

2021年5月号

目次: まなぶ２１年５月号　目次

特集　ＳＤＧｓをはたらくものの手に

ＳＤＧｓをより良い未来を選ぶためのものに・・・・・・・・・・・横田昌三
〝自己責任〟から〝社会の責任〟へ（ＧＯＡＬ３）・・・・・・・・鹿倉泰祐
地裁判決から日本のジェンダー平等を考える（ＧＯＡＬ５）・・・斉藤小百合
国境を越え知恵を絞り飢餓をゼロに（ＧＯＡＬ２）・・・・・・・・野川未央
森林や生物多様性はなぜ重要か（ＧＯＡＬ15）・・・・・・・・・・三柴淳一
クリーンなエネルギーをみんなに（ＧＯＡＬ７）・・・・・・・・・伴　英幸
世界に広がるプラスチック汚染（ＧＯＡＬ14）・・・・・・・・・・栗岡理子
蛇口や排水口の向こう側を想像しよう（ＧＯＡＬ６）・・・・・・・村上彰一
労働運動の前進が目標実現のカギ（ＧＯＡＬ４）・・・・・・・・・佐藤　浩
役場では見たことがないが実情・・・・・・・・・・・・・・・・・北川寿一

◆日本のうしお 世界のうしお　
思惑がぶつかりあう米国と中国・・・・・・・・・・・・・・・・・高橋和夫
英国で広がるコロナ禍を利用した賃下げ、首切り・・・・・・・・・浦田　誠　

◆職場の法律相談　
同性とパートナーシップ宣誓　配偶者手当を貰えますか？・・・・・小竹広子

◇原水禁の歴史⑤世界に広がった核被害者・・・・・・・・・・・・金子哲夫

◇誌上学習会『賃労働と資本』⑦　商品の価格はなにによってきまるのか？③

ベースボールマガジン

2021年6月号

目次: 1989-2000
90's広島東洋カープ ビッグレッドマシン伝説

[カラーグラビア]
PROLOGUE

COVER STORY
山本浩二
「カープ平成維新の将」

Ⅰビッグレッドマシンの衝撃
SPECIAL INTERVIEW
野村謙二郎
「3連覇が証明したもの」

SPECIAL COLUMN
前田智徳「MAEDA転生」

CLOSE-UP
江藤 智「90年代カープのアーチスト」

CLOSE-UP
金本知憲「原点はカープにあり」

CLOSE-UP
緒方孝市「1996年の教訓」

1996メークドラマに敗れたり
三村敏之「トータルベースボールの蹉跌」

Ⅱ「投手王国」の黄昏
SPECIAL INTERVIEW
大野 豊「津田の分まで、1991年の見えない力」

SPECIAL INTERVIEW
川口和久「覚悟のFA移籍」

CLOSE-UP
佐々岡真司
「心優しき背番号18、花は2度咲く」

INTERVIEW
紀藤真琴
「なぜだ!11年目の突然変異」

スターカタログ
助っ人列伝

1989-2000カープクロニクル
1989-1993/1991年の栄光
1994-1998/三村監督とビッグレッドマシン
1999-2000/嗚呼…13連敗

STADIUM MEMORY
広島市民球場90年代の情景

UNIFORM STORY
「赤」のルーツはレッズ、という誤解

1989-2000限定歴代ベストナイン

[モノクロ]
FA時代に挑む!
90年代カープの育成論

苑田聡彦氏[広島・スカウト統括部長]が語るスカウトの極意

検証!広島東洋カープとドラフト

内田順三氏[元広島ほか]が語る
カープ打線の作り方

古沢憲司氏[元広島]が語る
カープアカデミーとは何か?

鈴木清明氏[広島・常務取締役球団本部長]が語る
カープの理念

[記憶と記録の交差点]
”投高打低”から”打高投低”へ

個人成績通算ランキング

悪太郎の90年代カープ論
INTERVIEW
堀内恒夫[元巨人、野球評論家]

文化人トーク
谷村志穂[小説家]
　×えのきどいちろう[コラムニスト]
母から娘へのカープ愛。

1989-2000
一軍出場全選手年度別成績

EPILOGUE

[連載]
「ショウアップナイターの言葉学」(47)松本秀夫[フリーアナウンサー]
谷繫元信[元大洋・横浜、中日]「仮面(マスク)の告白」(46)
パンチ佐藤の漢の背中!(52)ゲスト◎川島 堅[元広島]
伊原春樹[野球解説者]の球界回顧録「追憶は回る、右腕とともに。」(50)
「魂の活字野球学」(39)

労働判例

2021.5.01号

目次: ■判例（コメント付）
◎～組合員４名に対する出勤停止処分・配転命令の有効性等～
　長崎自動車事件〈付 原審〉（福岡高裁令2.11.19判決，長崎地裁令2. 3.27判決）
◎～公益通報を不正としてなされた懲戒処分の有効性等～
　学校法人國士舘ほか（戒告処分等）事件（東京地裁令2.11.12判決）
◎～多数の業務ミスおよびセクハラを理由とする普通解雇の有効性～
　みずほビジネスパートナー事件（東京地裁令2. 9.16判決）
◎～営業成績給の廃止を含む就業規則変更の有効性～
　野村不動産アーバンネット事件（東京地裁令2. 2.27判決）
　
■判例（普通解雇）
◎～疾病による勤務態度の悪化・業務懈怠を理由とした普通解雇の有効性～
　太平洋ディエムサービス事件（大阪地裁令2. 3.27判決）

■命令ダイジェスト
◎大久保自動車教習所事件（中労委令2. 9. 2命令）
◎ＣＬＣ事件（中労委令2. 8. 5命令）
◎社会福祉法人祐愛会事件（沖縄県労委令2. 3.12命令）
◎古久根鉄工事件（愛知県労委令2. 2.10命令）

■遊筆－労働問題に寄せて
非正規労働者の賞与の不支給について　大阪市立大学　教授 根本　到
―正規と非正規の間の労働条件の格差についてのガイドラインは意味を持たないのか

デイリー・マネタリー・アフェアーズ

4月30日号

目次: ======================================================================
デイリー・マネタリー・アフェアーズ　2021.4.30
======================================================================

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　本日のフィナンシャル・モニター　　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

＜国内モニター＞

　**日経平均は前日比62円08銭高
　　決算発表銘柄に買い。米大統領演説やFOMC控え小動き。　

　**国会がRCEP批准承認
　　各国で手続き進捗、年末にも発効の見通し。

　**トヨタ3月世界販売は前年同月比44.2%増
　　982,912台と過去最高を更新。中国や北米で売れ行き好調。2020年度世
　　界販売は前年度比4%減。米インディアナ州工場に約8億ドル投資。

　**ソニー3月期純利益は前期比2倍に
　　初の1兆円台突破で2年ぶりに過去最高更新。ゲームや音楽などエンタメ
　　事業が牽引。

　**JR東日本の新幹線GW期間指定席予約数が増加
　　緊急非常事態宣言前後に約1万1千席増。国民は政府無視。

　**オリエンタルランドが上場来初の赤字決算
　　3月期の入園者数は前年比73.9%減と過去最低。541億円の赤字。

　**スズキがインドでの四輪生産一時停止
　　感染者急増で酸素不足。工業用酸素が医療用に。

　**資生堂がドルチェ＆ガッバーナと契約解消へ
　　収益性重視、香水や化粧品の開発・生産・販売契約を2021年末で終了。

　**日産がメキシコ工場の操業一時停止へ
　　深刻な半導体不足で5月に7日間停止。

　**豊田合成が英国2工場での生産終了へ
　　欧州事業の不振やホンダの英国撤退で生産拠点をチェコに集約。

　**三井住友がベトナムのノンバンクに出資
　　最大手の「FEクレジット」へ最大1500億円。

　**三菱航空機が99.6％減資
　　資本金を1350億円から5億円に。スペースジェット事業に拠る累積損失
　　の一部を穴埋め。
　
　**3月小売業販売額は前年同月比5.2%増
　　4か月ぶり増加。コンビニや百貨店が回復。経産省が基調判断上方修正。

　**2月電子部品出荷額は前年同月比10%増
　　6か月連続増加。スマホなど電子機器や自動車など幅広く受注増。


＜海外モニター＞

　**米ダウは反発
　　水曜は前日比164.55ドル安、木曜は同239.98ドル高。長期金利は1.64％へ
　　上昇、2年・10年格差は146BPへ拡大。

　**米1-3月期実質GDPは前期比年率6.4%増
　　現金給付や経済再開で個人消費が10.7%増と急回復。

　**米新規失業保険申請件数は前週比13,000件減
　　553,000件でと3週連続減少、昨年3月中旬以降の最低水準更新。

　**FOMC議事要旨「インフレは一時的要因で上昇」
　　パウエル議長の発言は従来通り。景気現状認識は上方修正。

　**バイデン大統領が1.8兆ドルの育児・教育支援策を発表
　　低所得家庭への給付や計4年間の教育無償化など。1.5兆ドルは富裕層増
　　税で。予想を超える規模に共和党は早速抵抗。

　**米NY市は7月1日に経済再開へ
　　約1年4か月ぶりに経済正常化の見通し。

　**独政府が今年のGDP見通しを3.5％増に引き上げ
　　3.0％から上方修正。製造業や輸出が牽引、個人消費も盛り返しへ。

　**独4月消費者物価指数は前年同月比2.1％上昇
　　3月から伸びが加速。前月比でも0.5％上昇。

　**サウジMbS皇太子「アラムコ株1％を売却へ」
　　世界の大手エネルギー企業と交渉中。他の投資家への売却可能性も示唆。

　**11-3月期スマホ出荷台数は前年同期比25.5%増
　　米IDC調査。2四半期連続増加、ファーウェイは7割減。

　**アップル1-3月期売上高は前年同期比54%増
　　「iPhone 12」シリーズが牽引、最終黒字は2.1倍に。

　**アマゾン1-3月期売上高は前年同期比44%増
　　ネット通販事業拡大で最終利益は3.2倍で最高更新。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　最近のボヤキ　　　　　　　　　　　　 　　　　　　異次元の金融政策
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　バイデン大統領が第三弾の経済対策「アメリカン・ファミリーズ・プラン」
を発表、育児や教育などの支援に予想を上回る1.8兆ドルを支出する案となっ
ている。10年間の計画で、1.5兆ドルを富裕層に対する増税で賄うシナリオで
ある。増税内容は既に報じられている通り最高税率の引き上げや富裕層へのキ
ャピタルゲイン課税が主軸であり、早速共和党は反対を表明しているが、民主
党内にも「規模が過大」と批判する上院議員がおり、共和党との交渉だけでな
く党内調整も不可避の情勢だ。

　大統領就任100日目という節目に公約の目玉を公表出来たのは、ワクチン政
策が予想以上に上手くいった成果であろうが、三つの財政施策の合計額が6兆
ドルというのもやり過ぎ感が否めない。高い支持率を維持している大統領は、
今こそルーズベルト時代以来の大変革に取り組むべきだ、と主張しているが、
景況感が想定以上に回復している時期にそこまでやる必要があるのか、とい
った声が浮上するのは避けられまい。その支出規模や財源のあり方を巡って
「今後の100日間」を同大統領がどう乗り切るのか注目されよう。

　こうした拡張的な「巨大な政府構想」の下で、FRBはひたすら緩和の維持路
線を突っ走っている。FOMC声明やパウエル議長の記者会見でも、インフレは
依然として「ノーマーク」とされており、軌道修正など頭にない、の一点張
りだ。その一途な姿勢に「五輪中止など有り得ない」といったリスク管理の
欠落したどこかの政府にも似た懸念を抱き始めている。筆者らは、常に最悪
の事態を想定したポジション操作を行うように訓練されてきた。いま各国の
金融政策は、リスクなど存在しないまさに「異次元の緩和世界」へと遊離し
始めているようにも思われる。
=====================================================================
【MAFS Daily Magazine】
---------------------------------------------------------------------

麻雀界

通巻第122号

目次: 目次：麻雀界の最新情報を完全網羅！


カラー：
■【Ｍリーグ】【鈴木たろうがセミファイナル役満第１号！】
■【特集】　　【３度目の緊急事態宣言発令で麻雀店が生き残る手段はあるのか？】
■【Ｍリーグ】【待ちに待ったセミファイナル開幕！16試合の電撃戦を見逃すな！】
■【特集】　　【１０１競技を絶やしてはいけない―私にできることはこの競技を遺していくことだ】
■【特集】　　【遂に施行された改正健康増進法加熱式と紙巻たばこの違いとは？】
■【ニュース】【麻雀界初のテレビ麻雀講座　好評スタート！】
■【ニュース】【（一社）日本健康麻将協会が協力！映画『お終活』５月21日公開！】
■【プロ情報】【元乃木坂46中田花奈が日本プロ麻雀連盟に正規合格！】

■【連載】スリアロチャンネル
■【連載】麻雀ウォッチ

★注目の女流雀士　梶梨沙子（Risako Kaji)

好評連載
■麻雀論考（福地誠）
■カジノ法制と風営法を巡る論争（木曽崇）
■麻雀徒然草（五十嵐毅)
■卓上から宇宙を見る（土田浩翔）
■麻雀徒然日記（桐生美也子)
■マージャンの文化史（西野孝夫）

新連載
■水滴石穿―全雀連理事長の活動記
■Focus on Mリーガー
■健康まあじゃん講座（齋藤真史）

読めば麻雀が楽しくなる！
■プロ団体インフォメーション

月刊消防

2021年5月号

目次: CONTENTS

Special Feature
■【巻頭カラー】熊本地震から５年　熊本市消防局（熊本県）

●【PICK UP】事故事例に学ぶ　名古屋市中区で発生した不活性ガス消火設備事故事案について　名古屋市消防局
●【最終回】　Brilliant～マイ・ワーク・スタイル～（12）　駿東伊豆消防本部　田方南消防署救急係　消防副士長　今井弘美
●【新連載】　後世へ伝える　とある火災調査員の備忘録（1）　製品からのメッセージ　火災原因改方

●Photo Topics　令和3年春の火災予防運動で、のんさんが東京消防庁一日消防署長に就任！　「月刊消防」編集室
●島根県防災ヘリコプターによる補助犬を使用する身体障がい者救助の運用開始　島根県防災航空隊長　浜田栄治
●愛知県消防団ＰＲ動画の制作＆愛知県消防協会イメージキャラクターが誕生！　愛知県消防協会
●Photo Topics　コロナに負けない！　消防艇全国一斉放水　「月刊消防」編集室
●消くんと防くんの危機管理アレコレ（18）　「大震災時にはすぐには自宅に帰らない」　元消防庁次長　日本防災士機構 特任アドバイザー　大庭誠司
●救助の基本＋α（58）　救命ボートの操船　衣浦東部広域連合消防局　碧南消防署　警防・救助係　消防司令　磯村幸治
●Fire Engine Collection（103）　水槽付消防ポンプ自動車Ⅱ型　善通寺市消防本部（香川県）
●消防士の台所～これが真庭の消防めし！（14）　署長絶賛☆☆☆ピリ辛ガーリックトマトパスタ　真庭市消防本部
●出動！東京消防庁舟艇部隊～東京の海を守り抜け～（5）　舟艇部隊の安全確実な運航を取り巻く環境　　「月刊消防」編集室　取材協力：東京消防庁第一消防方面本部
●消防士ポテンシャルトレーニング（18）　～ヒューマン・エラー　Vol.2～　月ヶ瀬和利
●これで伝わる！　防火管理指導のひとくちメモ（38）　イワシの群れと人間の集団　池田和生
●消防法学入門（23）　行政による基準・計画の策定　その２　意見公募手続・行政計画　関西大学　教授　山崎栄一
●消防心理学トピックス（62）　高齢者の生き方暮らし方　加藤孝一
●設例から考える救急現場の法律実務（16）　設例からＤＮＡＲ傷病者の対応を考える（まとめ）　山岸法律事務所　山岸功宗
●目指せ！　ドローンの匠!!（30）　オルソ画像の威力　国立研究開発法人　防災科学技術研究所　内山庄一郎
●CHEMICAL SOLDIERが解説！未来の活動のためのCBRNケースファイル（5）　除染で失敗してしまった実例はあるのか……消防と市民との一体感醸成が結果を左右する　濵田昌彦
●情報のひろば
●消防吏員昇任試験合格講座

ESSAY & COLUMN
〇救急隊員日記（204）
〇火掛り　ＴＨＥ　スタンダード（44）
〇Ｖｏｉｃｅ（64）
〇ケアする心（13）
〇一条くんのイチから消防（18）
〇月刊消防BOOK REVIEW

※　「生活に息づく防火・防災の知恵」「予防技術検定トレーニング」はお休みします。

ぷちワンダー

2021年5月号

目次: おむすび　ころりん
文／ねぎしれいこ　絵／わたなべちいこ

「おむすびころりんすっとんとん」という楽しいリズムで
お話が展開していきます。
ボールをおむすびにみたてたりして、実際に転がして遊ん
でみるのも楽しいですね。
有名な日本の昔話を、繰り返し歌いながら親しんでください。

やさい畑

2021年6月号

目次: 〈特集〉すぐできる生育診断と対処法　夏野菜のＳＯＳ発見術
野菜が健全に育っているのか、何か足りないものや余計なものがあるのか。
それを知るには、野菜自身が発している信号を的確にキャッチし、読み解かなくてはなりません。
さらに野菜がそれまでにどんな道のりをたどってきたか、背景にある土や天候などの条件はどうか、合わせて考えることが大切です。
野菜の気持ちをくむ達人に、診断のコツと不調への対処法を教わります。

監修：石綿　薫
1971年生まれ。東京農工大学農学部卒。種苗会社勤務を経て、財団法人自然農法国際研究開発センターにて育種と有機栽培技術の研究開発に携わる。退所後、長野県松本市で就農。60aの農場で独自品種の大玉トマトなどを栽培する。

循環菜園のすすめ
残渣や緑肥作物を土に鋤き込むことで土壌生態系を循環させ、ごく少ない肥料での栽培が可能となる「循環菜園」。
完成には長い時間がかかるので、始めるなら早いほうがいい。
循環を完成させるための過程として“ムギ類の使いこなし”と“育苗”は家庭菜園でもすぐに取り入れたい有効なセオリー。
カボチャやズッキーニなど初夏を代表する野菜で、応用の方法を学んでいこう。

栽培指導・監修：内田達也
㈱いかす取締役。サステナブル・アグリカルチャー・スクール講師。1976年、東京都生まれ。（公財）自然農法国際研究開発センターと霜里農場での有機農業研修後、農業法人理事などを経て、オーガニックの農産物の生産・販売、スクール事業を行う（株）いかすを仲間たちと創業。現在、神奈川県平塚市で4haの有機栽培圃場を運営し、年間50品目の野菜を出荷している。

今号で紹介する野菜
循環のセオリーはムギと育苗／カボチャ／ズッキーニ／ゴーヤー／オクラ／つるありインゲン／ラッカセイ／ショウガ／モロヘイヤ／クウシンサイ／サツマイモ

＜緊急提案＞ トマトは花房直下〝わき芽１葉残し〟が大正解
トマト栽培に欠かせない「わき芽かき」。
とくに大玉トマトは、大きな実をとるためにわき芽をこまめにかくことが推奨されます。
一方で、実が大きくならない、数が少ないという声が多いのも事実。
じつはその原因が、わき芽かきにあるとしたらがくぜんとしませんか。
わき芽の取り方で、収量がおおいに違ってくるのです。

監修：竹内孝功
自然菜園コンサルタント。自給自足Life代表。長野県長野市在住。無農薬、無化学肥料栽培による持続できる自然菜園を指導。著書に『これならできる！自然農園』（農文協）、「育ちや味がどんどんよくなる自然菜園で野菜づくり』（家の光協会）など。

〈イガさんの菜園実験室〉 老化苗の若返りプログラム
がっしりと育った葉色のよい元気苗を選ぶのが、夏の果菜類では重要です。
ところが５月に入り、店頭でいざ苗を選ぼうとすると……売れ残りの老化苗しかない！　と、途方に暮れたことはありませんか？
あるいは、植え時を逃して老化させてしまう場合もあるでしょう。
そんなダメな苗を立ち直らせて収穫へとこぎつけるため、２つの方法を試しました。

栽培指導：五十嵐透
東京都練馬区の農業体験農園「イガさんの畑」園主。練馬区農業体験農園園主会会長。江戸時代から続く農家に生まれ、平成11年に農業体験農園を開設。現在は約120名の利用者に、年間約20種類の野菜の栽培法をわかりやすく指導している。

メロン栽培の極意
美しい果皮からは芳醇な香りがただよい、みずみずしく甘い果肉はさながら夏の宝石。
遠くアフリカの地で誕生したとされるメロンは、世界各地に広がり、人類を魅了し続けてきました。
日本では、高級果実の代名詞ともなっているメロンは、家庭菜園愛好家の憧れの野菜と言ってもよいでしょう。
その一方で、「挑戦したが失敗した」という声もよく聞かれます。
重要なのは、気難しいメロンの性質を理解し、それに合った育て方をすること。
ポイントさえ押さえれば、家庭菜園で至高のネットメロンを収穫することも夢ではありません。

監修：川城英夫
千葉県農業試験場、千葉県農林総合研究センター育種研究所所長などを経て、現在、ＪＡ全農主席技術主管。監修書に『いまさら聞けない野菜づくりＱ＆Ａ300』（家の光協会）など多数。

〈木嶋流野菜作り道場１４〉雨にも日照りにも負けず、甘い実がたくさん採れる　スイカの鞍つき栽培
真夏の暑さに強そうなスイカですが、実際に育ててみると、病気にかかったり、甘くならなかったりと気難しい野菜です。
それは日本の気候風土がスイカの原産地と異なっているから。
原産地の条件に近づける「鞍つき畝」なら、生育旺盛にして収量アップの期待大。
家庭菜園で作りやすい小玉タイプのスイカで実証しました。

師匠：木嶋利男
東京大学農学博士。ＭＯＡ自然農法文化事業団理事。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、自然農法や伝承農法の研究に携わる。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞受賞。『連作でよく育つ野菜づくり』（家の光協会）ほか著書多数。

弟子：神田賢志
木嶋流野菜づくりを学ぶ農業青年。農業系出版社に勤務後、海外などでの農業研修を経て、2020年から東京都八王子市で新規就農し、現在はキテレツファーム代表を務める。「人と自然にやさしく」をモットーに、圃場の７割で有機ＪＡＳ認定を取得。

女子栄養大学農園　 サツマイモ５品種 味比べ選手権
新しい品種が次々と登場し、活況を呈しているサツマイモ界隈。
ひいきの品種がある人も多いでしょう。
この味比べでは、たくさんの品種の中から、「ほくほく」「ねっとり」「オレンジ」の各系統を代表する有名イモのつる苗を入手。
同時に栽培し、とれたイモを３つの調理法で試食してみました。
サツマイモの魅力は、甘さや食感だけでは計れません。

栽培・監修：神田徹
1959年生まれ。82年から2020年まで埼玉県職員。おもに農業の試験研究機関に勤める。21年度から埼玉県鶴ヶ島市にある女子栄養大学大学農園の管理責任者を務め、「農園体験」授業を担当。

夏野菜のお助け活力液
厳しすぎる夏の暑さがこたえるのは、人間も野菜も同じ。
とくに夏野菜の場合、着果の負担も重なって「まだまだとれる」というときに株がばててしまいがち。
そんなときにはドクター古藤考案の手作り活力液でファイト一発、元気を取り戻してあげましょう。
スーパーやドラッグストアで手に入る材料で、どれも簡単に作れます。

指導：古藤俊二
ＪＡ糸島経済部部長補佐。ＪＡ糸島園芸グリーンセンターＡｇｒｉにて、農業資材についてのエキスパートとして、20年以上にわたり来店者からの野菜づくりについての悩みを解決するいっぽう、段ボールコンポスト「すてなんな君」など数々のオリジナル商品も開発。著書に『ドクター古藤の家庭菜園診療所』があり、新聞やラジオなそでも活躍。

〈長ネギ栽培の新常識〉斜め植え／牛乳パック軟白
＜スマイル農園のなるほど栽　培第８回　長ネギの斜め植え＞
　長ネギの栽培は、深い植え溝を掘って、苗を並べるのが手間です。そこで、発想を変えてみましょう。もし斜めに寝かせて植えたら、白い部分は同じように長くできるでしょうか？
　思い浮かぶのは、東日本の一部地域に伝わる特産野菜「曲がりネギ」。もともと地下水位が高い、石が多いなどの条件で、作土層の浅い畑のために開発された技術です。これを応用して「曲がりネギ」が手軽に作れる栽培法の確立に挑みました。

栽培指導：豊泉裕
1967年生まれ。東京都立川市の農業体験農園「スマイル農園」園主。江戸時代から続く農家の十代目で、就農26年目。2009年から同農園で105区画の利用者に年間約50種類の野菜の栽培を指導する。


＜めざせ大発見　畑の探求者 　長ネギの牛乳パック軟白＞
長ネギの白くやわらかい葉鞘を作るのに、欠かせない土寄せですが、けっして楽な作業ではありません。光さえ遮れば、別に土じゃなくてもいいのでは……？ひらめきを形にするのが、畑の探究者。手間もお金もかからない、新しい軟白のワザを考案しました。

栽培・文：和田義弥
大学卒業後、出版社勤務を経てフリーライター。茨城県石岡市に暮らし、約100坪の畑で自給用の野菜を年間約50種類栽培。世界70か国以上を旅したなかで出合った多様な栽培法を実践する。著書に『増補改訂版　ニワトリと暮らす』（グラフィック社）など。

＜別冊付録＞　生態に合わせて賢く防除する　害虫のトリセツ　
初夏から盛夏へと野菜が生長するほどに、害虫も成長し増えていきます。
同じような姿・形に見えても、好む野菜や被害の特徴、発生の時期が異なります。
対策の基本はまず見つけること。
この冊子では、畑で被害が多い代表的な害虫25種類を取り上げ、すぐできる対策と予防法をお教えします。
虫が苦手な人も、まずは虫を直視してください。
また、農薬の基本の基本も、レクチャーします。

監修（P４～23）：根本久
東京農工大学卒業後、埼玉県園芸試験場などを経て、現在は保全生物的防除研究事務所代表。農学博士。『イラスト　基本からわかる病害虫の予防と対策』（家の光協会）など著書多数。

監修（P24～30）：川城英夫
千葉県農業試験場、同県野菜担当農業専門技術員、千葉県農林総合研究センター育種研究所長を経て、現在、ＪＡ全農主席技術主管。農学博士。監修書に『野菜づくり　畑の教科書』（家の光協会）などがある。

PCG（ピーシージー）

VOL.618

目次: 世界の菓子PCG　2021年5月号
■特集　VOL.618　パティシエのこだわり
巷にあらゆるスイーツがあふれる中、パティシエの皆さんは常日頃から素材やお菓子に強いこだわりを持って製作されています。店づくりのコンセプトやお菓子づくりで大切にしていること、そして製菓材料の選び方や素材の加工法など、いろいろなこだわりについて伺いました。

◆特集◆ パティシエのこだわり
◎店のコンセプトと菓子作りのこだわり
　朝田晋平（パティスリー アプラノス）／寺井則彦（エーグルドゥース）
　鈴木一夫（ウェスティンホテル東京）／サントス･アントワーヌ（クリオロ）
　和泉光一（アステリスク）／藤本智美（パティスリー エチエンヌ）
　五十嵐 宏（パティスリー ラ･ローズ･ジャポネ）／山本 隆夫（クラブハリエ）
　藤原 和彦（ブロンディール）
◎素材･道具のこだわり
　ナッツ、加工品／チョコレート／クリーム類／フルーツ素材／バター／小麦粉、その他の粉／国産素材／その他のこだわりの素材／焼き型／こだわりの道具類

◎理事長座談会
　洋菓子店としてのブランドの確立と、働きやすい環境づくりを
　大島崇嗣（㈱レピドール）／金子亮一（㈱マッターホーン）／望月完次郎（㈱帝国ホテル）／山本隆夫（㈱クラブハリエ）／小澤俊文（全日本洋菓子工業会／㈱コロンバン）

◎ＰＣＧ経営情報
◎話題の店　おかしのいえと7人のこびとたち
◎私のスペシャリテ　柴田勇作（銀座マルキーズ）
◎コロナに負けるな コロナ禍、各店の取り組み
　パティスリー アンプリュース／パティスリー Ｎ コトブキ）
◎ＴＯＰＩＣ 鍋田 幸宏
◎ステファン・クライン＆ポール・クライン アメ細工製法のポイント
◎インフォメーション

サラサーテ

2021年6月号

目次: 【サラサーテ2021年6月号＝Vol.100　2021年5月1日発売予定！】【創刊100号記念号】
　おかげさまで、『サラサーテ』は創刊100号を迎えることができました。創刊は2003年5月。これもひとえに愛読者、関係者の皆さまのおかげです。ただただ感謝しかありません。

●創刊100号記念企画
・堤剛（チェリスト/サントリーホール館長）特別インタビュー
・《ツィゴイネルワイゼン》大谷康子誌上レッスン
・読者全員プレゼント（→下記写真、本誌参照）
・超愛読者登場×関東-関西編
　毎号『サラサーテ』をお読みいただいている／頻繁に取材掲載のチェロ界重鎮・堤剛の特別インタビュー。弊誌が冠するヴィルトオーゾヴァイオリニスト／作曲家のパブロ・サラサーテの代表曲《ツィゴイネルワイゼン》の誌上レッスン。これまでに4,000回以上同曲を弾いたという大谷康子による。巻末には楽譜も。
　
また、創刊1号から欠かさずご愛読いただいている読者の方を代表して、2組にご登場いただきました。

●表紙＆Artist Close-up　服部百音（ヴァイオリン）
　今号は2017年2月号にこのコーナーに初登場した服部百音の再登場です。17歳だった彼女も21歳になりました。この3月には桐朋学園大学音楽学部ソリスト・ディプロマコースを修了。コロナ禍の中、しばらくは日本に拠点を置き、学びを続けてじっくり取り組んでいくつもりという彼女。ソリストとして自立の道を歩んで行く覚悟です。2020年6月に逝去した大好きだった祖父・服部克久の「人格を見倣いたい」と言いつつ、歩み続ける服部百音の“いま”に注目。
●特集　アーティスト20人が選ぶ弦楽曲100
・川本嘉子×田原綾子 シューマン〈美しい5月に〉特別マスタークラス
・渡辺玲子「J・S・バッハ：無伴奏パルティータ第2番を語る」
・創刊100号を記念して、本誌になじみの深い日本の弦楽器奏者20名に、あえてジャンルの制約を設けずに「好きな弦楽曲5曲」を選んでいただきました。トップ奏者によるセレクト100です。
［選定アーティスト］池松宏／石川綾子／今井信子／海野幹雄／大谷康子／神尾真由子／川久保賜紀／木野雅之／篠崎史紀／堤剛／徳永二男／葉加瀬太郎／長谷川陽子／前橋汀子／三浦文彰／水谷川優子／宮田大／矢部達哉

●フレンチ・ボウの名工
　エミール・アウグスト・ウーシャ（1900～1969）の弓とその人生を紹介。完成度が高く演奏家に人気の〈ペカット・コピー〉1953年製作と良質のフェルナンブーコ材を使った1958年製作の「星屑」をメインにご紹介します。

●アーティストインタビュー
・佐藤俊介（Vn）：6月に1年半ぶりの来日予定
・佐藤俊太郎（指揮者）と神谷美千子（Vn）夫妻：2020年10月にアンサンブル・アール・ヴィヴァン＝弦楽アンサンブルを結成、その目的と経緯を語る
・葉加瀬太郎（Vn／作曲）：2020年にデビュー30周年を迎えた彼がコロナ禍の中で目指す音楽活動について熱く語る

◎TOPICS　他
・ノルウェー財団の音楽家への名器貸与事業
・トリオ・リズル始動／フェスタサマーミューザ今年も開催！（7/22～8/9）／フィレンツェで「サクラプロジェクト」／今年も弦楽器展示会in 秋葉原UDX 5月7日～9日に開催予定！／音楽教室での著作権使用料問題、控訴審判決

■好評連載／レッスンもの
・長原幸太のオーケストラスタディ／ドヴォルジャーク：交響曲第9番《新世界より》
・鈴木康浩のヴィオラのオケスタ／マーラー：交響曲第6番（前編）
・黒川正三のチェロ基礎講座「オーケストラの技術」／チャイコフスキー：幻想序曲《ロメオとジュリエット》
・長谷川陽子の「チェロを始めよう！」総まとめ
・宮田大／フランクのチェロ・ソナタ
・ヴァイオリン習得術の革命　柏木真樹「身体の使い方達人への道①」
・森元志乃　基礎テクニック・リターンズ／スケール・ヴァリエーション
・志村寿一の「身体と音楽との調和」
・白瀬ゆり　「こどものおけいこ」（3）
・老舗弦楽器専門店の工房から・2／奏者のためのヴァイオリン鑑定入門②「モデルについて知ろう」

■好評連載／新進演奏家の体験的エッセイ
・田原綾子の「すばらしいヴィオリストたち」--第2回　ブルーノ・パスキエ
・荒井里櫻（Vn）の「ジャニーヌ・ヤンセンに憧れて②」
・川畠成道（Vn）のレガート・コンチェルタンテ
　　＆100号記念特別インタビュー
・遠藤記代子（Vn）の「一筆エッセイ」J・B・アッコーライ：協奏曲第1番
・森武大和の fromウィーン コントラバシスト演奏日誌

◇記事／情報
・低音ジャーナル／中高生のためのソロコンテスト　他　
・カフェ・ドゥ室内楽／ほのカルテット
・アマチュアオーケストラを訪ねて／金山隆夫（指揮）インタビュー
・「がんばれ、オーケストラ!!」④　新日本フィル／チェ・ムンス（Vn）

●楽譜 梶浦由紀：《鬼滅の刃》より〈炎（ほむら）〉SQ+Cb版［パート譜付き］、サラサーテ：《ツィゴイネルワイゼン》

SC JAPAN TODAY（エスシージャパントゥデイ）

538

目次: ■2021年5月号（538）
-----------------------------------------------------------------
＜特集＞
地域とともに進化するSC
-----------------------------------------------------------------

【マーケットアイ①】
「どこでも職住近接」がもたらすまちづくりの新たな可能性
東京大学 不動産イノベーション研究センター 特任教授　辻田 昌弘

【マーケットアイ②】
新型コロナウイルスによる消費スタイルの変化
（株）第一生命経済研究所 ライフデザイン研究部長 主席研究員　宮木 由貴子

【提言】
SCや商業施設の運営に、「関係人口」「シビックプライド」という視点を
（株）読売広告社 ひとまちみらい研究センター エグゼクティブ・プロデューサー　柿沼 裕之

【オピニオン】
「地域にフォーカスした」魅力的な情報を発信するオンラインマガジンサイト「Clips」
（株）アール・シイーテイー・ジャパン　佐藤 賢一
（株）アール・シイーテイー・ジャパン　恩田 将成

【ケーススタディ①】
地域に根ざしたSC運営で地域のプラットフォームの役割を担う「イオンモール天童」
イオンモール（株） イオンモール天童 ゼネラルマネージャー 　山崎 修

【ケーススタディ②】
～ユニークなイベントでSCを観光名所に～ 地域のために工場跡地をSCへ転換した「HEY WORLD!!」
（株）平和アルミ製作所 取締役経営企画部長　中條 直幸
（株）平和アルミ製作所 経営企画部次長　　　岸本 達雄

【ケーススタディ③】
まちの多様な機能を担う「コクーンシティ」 ～100年の地縁が可能にするもの～
片倉工業（株） 執行役員 不動産事業部長　栗原 修

【ケーススタディ④】
地域に寄り添い、人が集う場をつくり続けてきた「ユアエルム八千代台店」
（株）ユアエルム京成 八千代台店事業部長　澤口 裕伸

【ケーススタディ⑤】
強みをより強化し、かつSCが地域の情報文化を発信する舞台装置となることが地域一番店のカギ「サントムーン柿田川」
大東紡エステート（株） 常務取締役 副支配人　西島 俊則

【ケーススタディ⑥】
地域の人々が集い、交流するライフスタイルセンターへと進化する「みのおキューズモール」
東急不動産SCマネジメント（株） みのおキューズモール総支配人　志村 敦史

【ケーススタディ⑦】
商業集積地・福岡で、地域に根ざした多彩な施策でファンに支持される「トリアス」
（株）ケーファ プロパティマネジメント事業部 トリアス販売促進担当 マネージャー　吉野 俊貴

【コラム①】
地元に根ざし、みんなで創る。共創型シェアマーケット「ノクチラボ」
ten（株） 代表取締役　丸山 佑樹

【コラム②】
地方・郊外における求人・採用に関する動向
（株）マイナビ アルバイト情報事業本部 総合企画営業1部3課 課長　小笠原 智幸


●その他連載等

【日本のSC】
・アミュプラザみやざき
・カラフルタウン岐阜
・流山おおたかの森S･C FLAPS」

【世界の専門店】
・ハウス・オブ・フープス
（西村 あきら）

【World EYE from NY】
パンデミックの荒波に立ち向かうラグジュアリー・ランドマーク「ハドソンヤーズ」
（春日 淑子）

【官公庁からのお知らせ】
高齢者、障害者等の円滑な移動等に配慮した建築設計標準の改正について
（国土交通省住宅局建築指導課）

【SCアカデミー】
第13期・14期修了証授与式・第15期開講式
第14期修了生一覧／卒業研究論文「最優秀賞」（サマリー）

月刊養豚情報

2021年05月01日号

目次: 特集
新たな視点で養豚場のバイオセキュリティを構築する　第２回
◎アニマル・バイオセキュリティ・コンサルティング㈱ ・三宅 眞佐男

鳥取県と岡山県をワクチン接種推奨地域に設定
家畜衛生部会牛豚等疾病小委員会

農場における従業員への安全確保に向けた取り組み
〜実際の事故発生事例から考える

養豚生産を継続するために
――経営におけるリスク回避を考える
◎編集部

特別グラビア
豊田市制70周年記念でとよたひまわりポークを使った献立を提供
――産直市場でフェア展開も

中食・外食産業ビジネスのための総合展示会
｢第24回ファべックス2021｣開催

トピックス
コーデックス委員会のHACCPガイドライン改訂について
一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター（JHTC）第36回フォローアップセミナーより
◎山口大学共同獣医学部病態制御学講座教授・豊福 肇氏

ニュース＆新製品
●全農、4～6月期飼料価格5,500円上げ／原料高騰と円安、3期連続で補てん発動へ
●畜舎等建築・利用特例法案提出へ／計画認定施設を建基法の適用外に
●CPF社、動物福祉の取り組みが進展／BBFAWレポート“ティア3”に改善
●ジンプロコーポレーションが創立50周年でリブランディング
●「インゲルバック® サーコフレックス」、繁殖用雌豚における適応拡大承認を取得
●全国食肉学校・令和3年度学生募集／食肉に関する知識と技術を学ぶ「総合養成科」「食肉販売科」
●来年4月開催「国際養鶏養豚総合展2022」出展者募集開始
●環境対策排水処理装置「バビロン」を発売／中部エコテック、低価格エコシステム開発
●訃報 甲田やい子さん

連載
Mhyo概論
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン・石垣 克至

養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

我が農場のイチ押し種豚

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

etc.
巻頭言
豚の統計
編集後記