発売日(2019年06月06日)

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週刊新潮
2019/06/13 22号
発行間隔: 週刊
発売日: 毎週木曜日
紙版
【特集】 あなたの隣にいる「中年ひきこもり」の正体 ▼「元農水次官」がエリート校出身の息子を  刺殺するまでの「家族の肖像」 ▼「川崎事...

週刊新潮

2019/06/13 22号

目次: 【特集】
あなたの隣にいる「中年ひきこもり」の正体
▼「元農水次官」がエリート校出身の息子を
 刺殺するまでの「家族の肖像」
▼「川崎事件」型と「次官事件」型の二大類型とは
▼暴発予備軍は100万人という「8050問題」
▼「受験失敗」から「トイレ籠城」までの危険シグナル一覧
▼私はこうして「ひきこもり地獄」から脱却した!
▼ではどうすればいいのか「対処マニュアル」

【特集】
「小室圭さん」の経済力を危惧された
「美智子上皇后」に新たな重大公務
御代替わりで多忙なご公務から解放された「美智子さま」。
自然、思いは苦難の「眞子さま」に向かい、
最近しきりと周囲にこう尋ねられるという。
「小室さんは法律の世界で独り立ちできるのでしょうか」。
その言葉からはご自身に新たな使命を課される決意が偲ばれ……。

【特集】
立川志らく「一人で死んでくれ」炎上で置き去りにされる重大議論

【特集】
笑って大往生できる「在宅医療」の最前線

【ワイド】どうにもとまらない
(1)学会イベントが疑われた「山本リンダ」当て逃げ事故の原因
(2)まるで「ジャイアンのコンサート」になった「枝野幸男」誕生会
(3)「裕次郎」愛用キャンピングカーがヤフオクで落札されるまで
(4)経営者セミナーの講演が人気を呼ぶ「カリスマAV嬢」の口上
(5)名人「豊島将之」に捨て駒なしというミニマリスト生活
(6)“無職夫”と乳飲み子を抱えた「上原多香子」の令和枯れすすき

【特集】
独占激白! 「毎晩ロマネ・コンティを飲みたいわけじゃない」
「金の亡者」といわれた「本庶佑」博士が「小野薬品」に反論2時間

【特集】
着色料まみれ! 添加物ざんまい!!
食べてはいけないスーパー・駅ナカの「お寿司」
▼「生鮮食品」のはずが発がん性という不思議
▼「タール系色素」使用量トップはあの人気チェーン
▼EUで課される「キレる子ども」表示
▼米国では許可されない物質が野放し
▼なぜ「太巻」「ちらし寿司」が要注意なのか
▼「死亡率アップ」を指摘した「フランス論文」
▼江戸っ子も驚く「ワースト商品」ランキング

週刊女性セブン
2019年6/20号
発行間隔: 週刊
発売日: 毎週木曜日
紙版
エリート元次官 44才引きこもり息子を刺殺「第2の川崎殺傷犯にさせない!」 大下容子『大下容子ワイド!スクランブル』って言えません 長谷...

週刊女性セブン

2019年6/20号

目次: エリート元次官 44才引きこもり息子を刺殺「第2の川崎殺傷犯にさせない!」

大下容子『大下容子ワイド!スクランブル』って言えません

長谷川京子・桐谷美玲ほか こんなところに!? ポツンとおしゃれ美女

イッテQ「やめないで!」クレームの嵐と内村の怒り

「令和」ゆかりの地を訪ねて

「MJのように踊りたい!」おとなダンサーズ、浅草に舞う!

映画『名探偵ピカチュウ』世界的ヒットこれだけの理由

田中みな実 事務所に秘密で“新カレ”と同居スタート <撮>

羽生結弦「大物が感嘆!」厳選の差し入れは東北銘菓

夏たびこそ行きたいところに行く!

MEN’S EX[メンズエグゼクティブ(旧:メンズイーエックス)]
2019年7・8月合併号
発行間隔: 年10回
発売日: 2,3,4,5,6,8,9,10,11,12月6日
紙版
デジタル版
表紙 目次 EXPRESS EXTRA EXPRESS 良い“SUIT”の話。 シンシの名品、ビームスにあり 新説・コンサバ手帖「ニッポンの夏とリネンウェア」 PR...

MEN’S EX[メンズエグゼクティブ(旧:メンズイーエックス)]

2019年7・8月合併号

目次: 表紙
目次
EXPRESS
EXTRA EXPRESS
良い“SUIT”の話。 シンシの名品、ビームスにあり
新説・コンサバ手帖「ニッポンの夏とリネンウェア」
PREMIUM STANDARD 王道のゴールとは
そこに、至高の王道あり。
華まで見せる センスの良い正統
時代に左右されず愛される普遍性
”育てる”という上質とのつきあい方
スタイルある人たちは”自分らしさ”を育ててきた
”贔屓”がある。
趣味に本気になれるサードプレイスを持つ。
王道的装いの3ヶ条とは
ドイツのセダンに立ち返る
力強く、美しく安らぐ”癒しの黒”
AWAYがHOMEになる「あの町の美味しい」を知っている。
”おもてなし”の王道をホテルの茶室で気楽に嗜む
スーツ感覚でウールの着物を装う粋
口福のひとときがもっと幸せになる道具とは
ハレの日に華を添えるミキモトの粋
IWCという時間の愉しみ方
王道を重んじる紳士の手元に新たな色気(ウブロ)
美意識を持つ紳士の次なる正解(タサキ)
モーリス・ラクロアの真心が成す最短距離のプレミアム
絶対の信頼を勝ち得る手元のオールラウンダーとは(シチズン)
距離の1mのVゾーン
森岡 弘の「自分デザイン」入門
中村達也の買い足しノート
名作予報
大人の車会見学
加藤綾子がそっとシェアする一流思考のヒント
EX-sentials
NOTICE BOARD
SHOP LIST
いであつしの大人のコンサバ小噺
MEN'S EX PRESENT

dancyu(ダンチュウ)
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
第一特集 東京の味わい方 [東京の味わい方1] 東京、ひとりの夜の楽しみ 文=植野広生(本誌編集長) 「wasabi」代々木上原、「老酒舗」...

dancyu(ダンチュウ)

2019年7月号

目次: 第一特集

東京の味わい方
[東京の味わい方1]

東京、ひとりの夜の楽しみ
文=植野広生(本誌編集長)
「wasabi」代々木上原、「老酒舗」御徒町、「サプライ」幡ヶ谷
[東京の味わい方2]大満足の7軒

いま、スゴイ店
お造りからパスタまで本物「SHIGEtei」神楽坂
深夜を熱くするビストロ「YOSHIDA HOUSE」広尾
イタリア一周の旅へ「オステリア デッロ スクード」四谷三丁目
好きな時に、ちょいと握りを「み富」銀座
ハムとお燗でゆるむ「きたぽん酒」恵比寿
天真爛漫さと緻密さ「小泉料理店」恵比寿
昼と夜、異なる愉しみを「The SG Club」渋谷
[東京の味わい方2]納得の4軒

前から、スゴイ店
「Organ」西荻窪 文=平野紗季子
「MIYAUCHI」吉祥寺 文=平松洋子
「ラ・パタータ」外苑前 文=武井義明
「銀座千疋屋 本店」銀座 文=渡辺真理
随筆

東京の蕎麦、鮨、鰻。
文=中島京子
ホフディラン小宮山雄飛さん、父・義孝さんの

親子の渋谷
「ムルギー」「台湾料理 麗郷」「渋谷 鳥福」
老舗百貨店で味わう

3時のおやつはお子様ランチ とビールと名建築
文=甲斐みのり
エチオピア×葛飾、ミャンマー×高田馬場、インドネシア×新大久保……

大国際胃袋的TOKYO
文=田中邦和
「レフェルヴェソンス」で考えた

イノベーティブフレンチって何だ?
文・イラスト=辛酸なめ子
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」「てんぷら 近藤」へ!

親孝行は銀座で。
文=鹿野真砂美
創刊29年の総決算

東京じぶん土産14
dancyu編集部員がハマった6皿
「東京焼き麺スタンド」の焼きそば/「トマト」のジャワカレー/「スガハラフォー」の鶏肉のフォー/「一東菴」の粗碾そばがき/「ロッジ赤石」のエビサンド/「もつ焼 酒場野田」のシロたれ
第二特集

新しい中華
この夏、訪れて欲しい中華の新店案内

Next Chinese Star 5
「サエキ飯店」目黒 澄み切っているけど力強い
「O2」清澄白河 なじみのメニューが華麗に変身
「サルーズキッチンマーケット」北参道 ナチュラルワインと癒し系
「遊猿」四谷三丁目 集う、安らぐ、そして呑める
「南三」四谷三丁目 スパイス、ハーブ、発酵!
仰天大陸中華料理店案内
――知られざる“郷土中華”に欣喜雀躍!
「李厨」高田馬場、「山西亭」東新宿、「四季 陸氏厨房」銀座
達人が伝授する超“宴会”術♪

中華は8人で旨くなる!
「JASMINE 憶江南」中目黒
新麺日報
──次世代のアイドル麺を探せ
The dancyu Chinese Times
――モダン・カントニーズ到来!
連載
[新連載]東京食景

かいば屋 台東区・浅草
ニッポン美味紀行 23

長崎・茂木の「枇杷」
京都「食堂おがわ」の季節ごはん 第15回

六月のお題は“冷や汁”です
dancyu Fresh Topics
皆に愛されるインド料理の良店が新宿に!/牛も豚も羊も鴨も、みんな放牧!/世界の名シェフが日本の旬に出会う
カルパッチョの真実[最終回]●土田美登世

料理の魅力に取り憑かれた作曲家
東京で十年。●井川直子

「葡呑」
私的読食録●角田光代

東京が放ち続けるエネルギー
注文の多い映画館●深町泰司

『オデッセイ』
台所の時間●平松洋子

焙る
一食入魂
或るバーテンダー●木村俊介

「バー・ロカイユ」板橋広通
今月のdancyu
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ

鏡山牧場の放牧黒毛和牛
ギフトカタログ案内
予約購読のご案内
前号が購入できる全国書店リスト
エディターズノート
「dancyu祭2019」開催しました!
「食いしん坊倶楽部」始めました!

WORLD SOCCER DIGEST(ワールドサッカーダイジェスト)
6/20号
発行間隔: 月2回刊
発売日: 第1,3木曜日
紙版
デジタル版
2019 No.533 620 CONTENTS [特集]2019年夏の移籍マーケット最前線 強豪クラブの「ニーズ」と「ターゲット」 欧州強豪17クラブ ここまで...

WORLD SOCCER DIGEST(ワールドサッカーダイジェスト)

6/20号

目次: 2019 No.533
620

CONTENTS
[特集]2019年夏の移籍マーケット最前線 強豪クラブの「ニーズ」と「ターゲット」
欧州強豪17クラブ ここまでの動きと補強ポイント
ウイング/セカンドトップ
現地紙の担当記者が明かす 欧州市場の鍵を握るスペイン「BIG3」の夏の動き
センターバック
センターフォワード
攻撃的MF/インサイドハーフ
セントラルMF/アンカー 
ゴールキーパー
サイドバック/ウイングバック

[第2特集]コパ・アメリカ完全ガイド 6.14開幕!!大会展望&スケジュール
ブラジル
ペルー
ベネズエラ
ボリビア
アルゼンチン
コロンビア
パラグアイ
カタール
ウルグアイ
日本
チリ
エクアドル
ワールドクラス予備軍から無名の逸材まで 必見のヤングプレーヤー

OTHERS
チャンピオンズ・リーグ決勝レビュー
ヨーロッパリーグ決勝レビュー
2018-19シーズンのラストにお届けする スペシャルプレゼント
元イタリア代表のヴィエリとマルディーニがプロデュース『SY32 by SWEET YEARS』のショップスタッフお薦めスタイル
WSD PHOTO GALLERY
連載 レジェンドの言魂[第65回]
2018-2019 EUROPEAN OTHER LEAGUES 注目6か国優勝チーム決定

[定期寄稿]サイモン・クーパーのジェンダー学     
女子フットボールの過去・現在・未来 女子W杯の開幕を前に“鬼才”が「確かな成長」を実感

好評連載
「アッズーリ復権」の担い手たち 第9回 アレッシオ・ロマニョーリ
表舞台から消えた逸材 ~かつて一世を風靡した大器のその後を追う~ 第4回 ロイストン・ドレンテ
フットボーラーの気になるパートナーはどんな人?? “WAGs”pediaVol.02 ラケル・マウリ
東京ヴェルディ・林陵平選手の「欧州サッカーに無我夢中」 第4回のテーマ 18-19シーズンの欧州マニアック・ベスト11
あのWCCFが完全リニューアル!!WSD編集部員が体験レポートFOOTISTA始めました 第2回
最強世代を探せ!!年代別BEST11 第10回1999年生まれ

The JOURNALISTIC「各国記者が世界を斬る!!」
ITALY/イタリア
SPAIN/スペイン
ENGLAND/イングランド
GERMANY/ドイツ
FRANCE/フランス
ARGENTINA/アルゼンチン
HOLLAND/オランダ
EASTERN EUROPE/東欧

TOPICSデリバリー[トピックス]
PLAYER DATA RANKING[スタッツ]
HOT STUFF[プレゼント&インフォメーション]
BACK NUMBER[バックナンバー]
次号予告&編集後記

別冊付録(デジタル雑誌には付いておりません)
MANCHESTER CITY 3冠記念冊子 完全保存版!!

NEXT
次号は6月20日(木)発売
※一部地域によっては発売日が異なります。

ダ・ヴィンチ
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
★表紙:門脇 麦、小松菜奈 ●特集1 物語を彩る 悪い男 ◎悪い男を、演じる 岡田健史/岡田准一/田中哲司/津田健次郎/眞島秀和 ◎女...

ダ・ヴィンチ

2019年7月号

目次: ★表紙:門脇 麦、小松菜奈

●特集1
物語を彩る 悪い男

◎悪い男を、演じる
岡田健史/岡田准一/田中哲司/津田健次郎/眞島秀和
◎女性作家たちによる わたしの好きな、悪い男
[インタビュー]島本理生
[寄稿]千早 茜/山本文緒/柚月裕子
[イラスト]相澤いくえ/akabeko/野田彩子/のばらあいこ
[マンガ描き下ろし]尾崎衣良『深夜のダメ恋図鑑』悪い男編
◎各ジャンルのプロが厳選! 悪い男の物語ガイド
◎結局、悪い男ってなに!? 総括座談会


●特集2
ほっと一息つけていますか?
本を片手にお茶の時間

◎書く人のお茶時間
川上未映子/岸 政彦/ジェーン・スー/加藤シゲアキ
◎喫茶店研究家・難波里奈セレクト
本を読むならこんなお店で
◎演じる人のお茶時間 篠原涼子/井浦 新
◎[描き下ろしマンガ]雁 須磨子/マキヒロチ/山田南平
◎池澤春菜がご案内 中国茶に片想い
◎[ブックガイド]お茶と本の気になる関係


●インタビュー&対談
奥田亜希子、北川悠仁、下村敦史、700ニキ、似鳥 鶏、吹井 賢、詠坂雄二、熊川哲也、加藤正人、関取 花、山里亮太(南海キャンディーズ) ほか

●あの人と本の話:椎名桔平、東出昌大、松下優也

●ノベル ダ・ヴィンチ
“あの日の自分”に出会える、2年ぶりの長編小説
『彼女たちの場合は』江國香織

●コミック ダ・ヴィンチ
新キャスト&スタッフで待望の全編アニメ化!
『フルーツバスケット』

●好評連載中
荒木経惟「男 ―アラーキーの裸ノ顔―」鳥越俊太郎
塩田武士「デルタの羊」
益田ミリ「スーパーマーケット宇宙」
北尾トロ「走れ!トロイカ学習帳」
和牛「和牛の一歩ずつ、一歩ずつ。」
マツセダイチ「君は月夜に光り輝く」
穂村 弘「短歌ください」
メグ・シェリー「メグさんの読書占い」
中村倫也「中村倫也のやんごとなき雑談」
土屋礼央「土屋礼央の仮定のはなし」
橘 もも「小説 空挺ドラゴンズ」

●【旬の本棚】
ローソン×ダ・ヴィンチ
あきこちゃんと読む、梅雨を元気に乗り切る本!

●特別企画
文芸ロック30周年記念インタビュー
人間椅子

Daytona(デイトナ)
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
◎今月の世田谷ベース 1.Nerf【ナーフ】世田谷ベースに第二次ナーフブームが到来している模様。どうして一体またナーフを始めたんですか? ...

Daytona(デイトナ)

2019年7月号

目次: ◎今月の世田谷ベース

1.Nerf【ナーフ】世田谷ベースに第二次ナーフブームが到来している模様。どうして一体またナーフを始めたんですか?

2.Guiter【ギター】螺鈿(らでん)やエングレイブを入れたらカッコイイギターが完成するぞ!ギターのフルカスタムオーダーついに完成です。

3.Drink【かっこいい飲み物】所さんがお気に入りBOTTEGA BACIのオーガニックブランドオレンジソーダとオーガニックシシリアレモンソーダ

4.Hat【帽子】先月のブーニーハットに続き、今月も所さんお気に入りのハットをご紹介します。

5.Battery【バッテリー】サンダンスが開発した最高のバッテリー。その実力を目の当たりにした所さんは全てのハーレーのバッテリーを交換。


◎巻頭特集:まだまだあの快感は終わらない!令和に楽しむ2ストローク

・ヤングタイマーなオフ車で遊び尽くせ!!

・❝遊び❞の1台として買いたい ヴィンテージな2スト軽自動車たち

・クルマと濃厚な関係を求めるなら2ストとジムニーを手に入れろ! SJ10ジムニーを買ってみた。

・New Wave Vespa Customs

・そもそも2ストとはどんなエンジンなのか?

・The Silent Samurai  Dani Pedrosa × Deus Ex Machina CR500

・MESSERSCHMITT KR200 ヒコーキ屋さんが作った❝軽快自動車❞

・ガレージで見つけた2ストコレクション

・SAAB 96 MONTE CARLO 先進のセンスが光るヴィンテージ・サーブ

・新品で手に入れる2ストローク

・2スト珍車の宝庫 レーン自動車博物館



その他コンテンツ

◆STAND UP COMEDY 世界を笑い飛ばせ!スタンドアップコメディの魅力

◆DAYTONA HOUSE × LDK

◆街乗りブレーキパッドの決定版はコレだ!!

ほか

CNN ENGLISH EXPRESS(CD付き)
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
CNN ENGLISH EXPRESS 7月号 ――――――――――――― ◆特集 受験・ビジネスの武器に! 英語で振り返るアメリカ史 大統領選、外交...

CNN ENGLISH EXPRESS(CD付き)

2019年7月号

目次: CNN ENGLISH EXPRESS 7月号
―――――――――――――

◆特集
受験・ビジネスの武器に!
英語で振り返るアメリカ史

大統領選、外交関係、移民問題など、複雑化するアメリカ社会。
ニュースをなんとなく見ているだけでは、なかなかよくわからないものです。

そんな激動の時代にあるアメリカですが、その根底にある大きな歴史の流れを知れば、
CNNをはじめとするニュースをすっきり理解できることでしょう。
今月号の特集では、アメリカの建国から今日までの歩みを英語で振り返ります。


◆CNNスペシャル・インタビュー
ベストセラー『サピエンス全史』著者
ユヴァル・ノア・ハラリ 「人類が直面する三つの脅威とは?」

今月号のインタビューに登場するのは、7万年という広大なスパンで人類史を研究し、
全世界1000万部突破のベストセラー『サピエンス全史:文明の構造と人類の幸福』の著者であるユヴァル・ノア・ハラリ氏です。

現代の「知の巨人」が、人類が対処すべき三つの喫緊の問題、そして人類を待ち受ける恐るべき未来を語ってくれました。


◆巻頭インタビュー 猪子寿之(チームラボ代表)

2018年、東京・お台場に広さ1万平方メートルの地図のないミュージアム「チームラボ ボーダレス」がオープン。
わずか5カ月で来場者数100万人を突破し、現在もチケット完売の日々が続きます。

このアート作品を創造しているのは、多種多様な分野のスペシャリストから構成されるアート集団「チームラボ」で、
その最先端かつ唯一無二のアートが高く評価されています。

チームラボ代表・猪子寿之氏に、「チームラボ ボーダレス」に込めた思いを語っていただきました。
原点となった、アメリカやイギリスでの留学生活を振り返っていただき、「体験」することの重要性が伝わってくるインタビューとなっています。


◆CNN Newsmakers Today
アメリカが世界一の産油国に
どう変わる? 世界の石油勢力図

昨年、アメリカがサウジアラビアやロシアを抑え、世界一の産油国となりました。
シェール石油の採掘技術が進歩したためです。

一方、ひところ世界の石油市場を牛耳っていたOPECですが、それも今は昔、現在では影響力が弱まっています。
とはいえOPEC勢力を全く無視できるかというと、そうもいかないようです。世界の新しい石油情勢についてお送りします。


◆アンダーソン・クーパー360°
ついに公表された「マラー報告書」
混迷深まるトランプ氏のロシア疑惑

「ロシア疑惑」の捜査結果をまとめたマラー報告書がついに公開されました。
トランプ陣営とロシア政府の共謀の証拠は見つからないものの、トランプ大統領について潔白とは結論付けず、最終判断は議会に委ねられました。

議会が報告書の全文公開と司法長官の召喚を要求するも、トランプ氏は大統領特権でこれを拒否。
国民はこの事態をどう見ているのか?
そして、2020年の米大統領選挙への影響は?

料理通信
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
【巻頭特集】肉好きも虜にする、みんなのヴィーガン 国際色豊かなスタッフを擁するレストラン「INUA」のまかないは基本、ベジタリアン食で、 ...

料理通信

2019年7月号

目次: 【巻頭特集】肉好きも虜にする、みんなのヴィーガン

国際色豊かなスタッフを擁するレストラン「INUA」のまかないは基本、ベジタリアン食で、
肉料理が出るのは週1回だけ。
様々なバックグラウンドを持つスタッフが一緒にテーブルを囲めるし、
1日1回、しっかり野菜を摂る食事がスタッフの体調を整えてくれると考えるからです。

ベジタリアン、ヴィーガンというと、限られた人の特別な食事の様に聞こえますが、
環境や健康を考えて週に1回は菜食にする習慣が緩やかに広がるなど、
多様化する食の選択肢のひとつになりつつあります。
いろんな食生活の人が障壁なく、みんなで楽しめる食のかたちがヴィーガンなのです。

肉や魚や乳製品を使わずともお腹も心も満たされる料理を探求することは、
新しい素材や調理法に出合い、料理の幅を広げることにもつながります。

「野菜だけじゃ物足りない・・・」。
そんな肉好きをも虜にする、味作りや食材使いのヒントを教わります。


■肉好きも虜にする、みんなのヴィーガン!
東京・飯田橋「INUA」

■ノン・ヴィーガンも通いたくなる――今日のお昼はヴィーガンで!
東京・麹町「ソラノイロ」
東京・日比谷「リバイブ キッチン スリー」
東京・新宿「アインソフ リプル」
東京・表参道「エイタブリッシュ」


■<夜だけヴィーガンライフ>のススメ――ヴィーガンつまみ術
日本酒に合うヴィーガンつまみ 東京・学芸大学「あめつち」
ワインに合うヴィーガンつまみ 東京・駒沢大学「ミャンカー」
ビールに合うヴィーガンつまみ 大阪・谷町六丁目「中国食堂261」


■世界の最新ヴィーガン事情
・NewYork|肉食の人も通っているプラントベースのメキシカン
――「JaJaJa Plantas Mexicana」

・Berlin|世界初! ゼロ・ウェイスト×ヴィーガンレストラン
――「FREA」

・London|世界の美味を大胆にアレンジ 気鋭のヴィーガンレストラン
――「Stem+Glory」


■この国に、ヴィーガン入門!

【イタリア】塩だけでなく、オリーブ油も野菜の味を引き出す鍵
――大阪「オステリア ラ チチェルキア」

【イスラエル】豆と野菜を主役級にする中東のスパイス&ハーブ使い
――東京・広尾「タイーム」

【インド】ミルキーな素材と酸味使いが鍵 ヴィーガンカレーの味づくり
――サザンスパイス代表・渡辺玲

【台湾】タマネギ、ネギ、ニンニクにも頼らない味
――東京・錦糸町「ベジハウス」


■菜食が広げる料理の未来
「HEINZ BECK」ハインツ・ベック×
「INUA」トーマス・フレベル

■庄司いずみさんに教わる<ヴィーガン対応テクニック12>
入門編――ヴィーガン、ベジタリアンについて知ろう
実践編――ヴィーガンに対応する臨機応変テクニック12&レシピ


■ヴィーガンと共存する店づくり、味づくり
・炭焼き肉自慢のシェフに教わるがっつり系ヴィーガン料理
東京・青山「The Burn」

・ヴィーガンからノンベジまで
渋谷「ロス・バルバドス」に人が集まる3つの味づくり


■ヴィーガン麺に挑戦!
・「麺屋武蔵」のvegan 骨太・醤油ラーメン
――東京・新宿「麺屋武蔵 新宿総本店」

・「CITYSHOP」のvegan NEO・ヌードル
――東京・表参道「CITYSHOP NOODLE」

■1カ月間、ゆるりとヴィーガンやってみた。IN TOKYO


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【第2特集】
胡椒、山椒、花椒・・・「椒」を極める
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顔が見えるクラフトな胡椒が注目を集めています。
また、“マー活”流行りで、花椒の市場が急拡大。
「胡椒」「山椒」「花椒」といった「椒」系の香辛料が、
料理のジャンルを問わず広く浸透中です。

こんなにも人を虜にするのは、ただ単に「痺れる」からだけではなく、
その奥に、他に得がたい魅惑の香りや清涼感があるから。
そう、「椒」は香りが命!
麻辣のその先に広がる、新たな味覚領域を開拓しましょう。


■生産者に教わる胡椒の「ABC」
「クラタペッパー」倉田浩伸

■街の達人に教わる! 香りを味わう「椒」レシピ【胡椒篇/山椒篇】
東京・江古田「マイマイ」
東京・渋谷「オルランド」
東京・渋谷「酒井商会」
東京・西早稲田「甘露」
森枝幹
東京・麻布十番「老四川飄香」

■どう違う? どう使う?
和山椒 vs 中国花椒
「老四川飄香」井桁良樹×森枝幹

■もっと知りたいティンブール、木姜子、馬告
東京・江古田「パーラー江古田」
東京・荒木町「南三」
東京・代官山「falo」


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【連載】
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■表紙のレシピ
――料理家・冷水希三子

■真似したくなる台所
――鈴木純子

■日常に使いたい日本の器と道具
――ガラスボウル 永木卓

■素晴らしき日本の発酵文化
――みりん「畑商店」

■World Topics
――Stockholm, Brussels, Paris, Torino, New York ,Macau, Sydney

■新・クリエイション魂
――新井治彦「ワイナリー和泉屋」

■Local Topics Japan【ヴィーガン視点で見る地方食材】
――新潟・村上、静岡・浜松、香川・三木町、徳島・徳島

■生涯現役
――根岸政明「レストランEAT」

■何でもテイスティング講座
――植物性ミルク

■続・これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種
――ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ(サルデーニャ州)

■安くて旨くて、何が悪い!
――神奈川・関内「鯖寅酒販」

■食のプロを刺激する店
――「タ―ブル」

■新米オーナーズストーリー
――東京・立石「ブンカ堂」

■未来に届けたい日本の食材
――自然農法の野菜

■誰もがはじめられるSDGs実践集
――「海の魚の今とこれから」

■Web料理通信「The Cuisine Press」のご案内

■New open

■Information

■Book&Culture

■バックナンバー

■定期購読&電子書籍のご案内

■月と星から学ぶ食の占星学

■次号予告・編集後記

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日本ネット経済新聞
0549
発行間隔: 週刊
発売日: 毎週木曜日
紙版
2019年06月06日号の主な内容 ================================================== 【ヤフー 成果報酬型サイト掲載不可】 ASPは概ね歓迎...

日本ネット経済新聞

0549

目次: 2019年06月06日号の主な内容

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【ヤフー 成果報酬型サイト掲載不可】 ASPは概ね歓迎/アフィリエイトのイメージ懸念
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 ヤフーは6月3日から、アフィリエイトサイトなどをはじめとした成果報酬型サイトの広告掲載を原則認めない措置に踏み切った。ヤフーが、ユーザーに広告をクリックさせることを目的としたサイトかどうかを判断。成果報酬型サイトと判断したものに関しては、ヤフーが提供するすべてのサービスおよび提携パートナー上での広告掲載をできなくした。アフィリエイト・サービス・プロバイダー(ASP)事業者からはヤフーの措置について、問題のある広告を出稿するアフィリエイターが減少するため、ヤフーの対応を歓迎する声が上がっている。

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「ECニュース」
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■クルーズショップリスト/自社ECの成長を支援/出店者イベントで戦略発表
■楽天 〈史上最大のイベント〉/一般・ビジネス向けを同時開催
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「ノウハウ」
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■【ネットが拓く〈リテンションの時代〉】連載第24回 顧客から加入者に変化
■【DMフェア2019〈セミナーダイジェスト〉】〈講師〉ヒマラヤ 販売チャネル統括チーム 宮城敏郎マネージャー「SOYグランプリが語る、楽天市場攻略法〈第2回〉」/店頭受取促進でニーズを確保
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「ネットショップ」
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■【受賞店に聞く】 〈楽天ショップ・オブ・ザ・マンス(19年4月度)受賞〉「越前宝や」/母の日と連休需要捉え
■【注目のスタートアップ企業】 〈和スイーツ『つくれる』〉/和菓子屋に製作キット提供
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    ・
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「商品トレンド」
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■【こだわり商品開発】 イデアインターナショナル〈「BRUNOシリーズ」〉/ヒット商品のシリーズ展開に成功
■江原道/夏季限定のジェルを販売/夏の肌に4つの機能
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「法律・行政関連」
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■国民生活センター/プラットフォームの相談事例公表/返金・返品に対応しない事例も
■日本健康・栄養食品協会/個別審査型JHFA開始へ/既存食品群にとらわれず認定
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「システム・支援」
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■ラストワンマイル協同組合/大阪で営業開始へ/説明会開催、組合員募集
■ロックウェーブ/サーバー容量を自動増/カートASPで初めて
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「インタビュー」
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■〈「メルペイ」の導入メリットとは〉メルペイ Online Business Development マネージャー 遠山義幸氏、クルーズショップリスト プロダクト管理本部管掌 取締役 稲垣剛之氏/”新規獲得””既存活性化”に期待

月刊GoodsPress(グッズプレス)
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 2,3,4,5,6,7,9,10,11,12月の6日
紙版
デジタル版
【特集1】 富士山とフェスと、旅の便利道具 。 ●Mt.FUJI ・“令和元年”ご来光ねらいの富士登山。なぜ人は富士山に登るのか? ・ご来光...

月刊GoodsPress(グッズプレス)

2019年7月号

目次: 【特集1】

富士山とフェスと、旅の便利道具 。

●Mt.FUJI
・“令和元年”ご来光ねらいの富士登山。なぜ人は富士山に登るのか?
・ご来光ねらいの富士登山“必携装備”
・ベースレイヤー+シャツ&パンツは、吸汗速乾性を重視
・ミドルレイヤーは動きやすさと防寒性に着目
・アウターレイヤーに必須なのは、防水透湿&撥水性
・トレッキングシューズは、足首まで覆うハイカット仕様を
・フィッティングにも優れる軽量型ザック
・ヘッドランプは照度より“持参することが大事”
・防寒小物で耳・首・手首のカバーを万全に
・UV対策ギアで肌・目のダメージを防ぐ
・心地良く眠るための山小屋安眠グッズ
・高山病を予防し、体力消耗を抑えるための心構えと便利モノ
・絶景を切り取る撮影テクニック
・富士山での撮影に適したタフネスカメラ
・「富士山×鉄道」撮影術
・楽しく登るために知っておきたい、富士登山の知識とマナー
・気の合う仲間と登れば、山は何倍も楽しくなる!
・“愛でる”富士山グッズ12選

●FESTIVAL
・年々盛り上がる夏のフェスシーン。その快適装備と便利ギアを考える
 スチャダラパーBoseさんに聞く、キャンプインフェスの楽しみ方
・一日の寒暖差を考慮し昼と夜で、服を変えるのがベスト!
・設営・撤収が容易な小型テントで快適空間をつくる
・シェード&タープで最高のチルアウトスペースが完成!
・フェスの快適度はチェアで決まる!
・無骨で頼れる大容量“デカタイヤ”ワゴン
・アウトドアで最高にうまい、コーヒーと朝食を楽しむ!
・悪天候でもムレずに快適な“雨道具” セレクション
・フル稼働するスマホをケア。絶対役立つ屋外フェスガジェット

●TRAVEL
・旅の便利道具で快適トリップ
 一芸 スーツケースカタログ
・旅を極める“こだわり”荷物
・機内快眠大作戦!
・不便をなくす秘訣は旅ガジェットにアリ!
・世界一周航空券で地球をひと巡り


【特集2】

夏までに、脱いでも凄いカラダになる!

腹筋の強化書


【特集3】

AV四天王が最新21モデルをクロスレビュー

完全ワイヤレスイヤホン攻略ガイド

歴史街道
7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
------------------------- 歴史街道19月7月号--------------------------------- ●目次 屋根の上のヴァイオリン弾きを支える縁の下の力...

歴史街道

7月号

目次: ------------------------- 歴史街道19月7月号---------------------------------
●目次

屋根の上のヴァイオリン弾きを支える縁の下の力持ち 黒鉄ヒロシ

この人に会いたい  vol.150 舞台『北齋漫畫』主演 横山 裕

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●●特集1 日清・日露戦争 名将の決断 その選択が歴史を変えた

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【総論】

「世界史の奇跡」をもたらした二つのエネルギー      中西輝政




【日清戦争】

◇徹底分析
                  
兵力・軍艦数で劣る日本が勝てた理由            原 剛


◇坪井航三

海軍●単縦陣が勝つ! その時、世界の海戦の常識が変わった 誉田龍一


◇乃木希典

陸軍●名将の原点――「徳目の将」が最前線に立つとき…   谷津矢車


【日露戦争】

◇徹底分析

増強されていくロシアに日本が負けなかった理由     原 剛


◇奥保鞏(おく やすかた)

陸軍●十六時間の激闘――ロシアが誇る難攻不落の要塞を攻略 鈴木英治


◇上村彦之丞

海軍●東郷平八郎の判断ミスを救った「まさかの独断専行」  秋月達郎


◎二つの勝利は、日本と世界をどう変えたか         茂木 誠


<ビジュアル>

①ひと目でわかる「日清戦争」

②ひと目でわかる「日露戦争」


<コラム>

二つの戦いの間に何があったのか


<ブックガイド>

特集をもっと知るための本


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●●特集2 怜和の原典 万葉集と日本人のこころ

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【総論】どのように成立し、どんな影響を与えつづけたのか    中西 進


◇権力抗争、遷都、遣唐使、防人…

“最古の歌集”から浮かび上がってくる歴史とは         長尾 剛


◇下級役人はつらいよ――万葉びとが込めた想い         山口 博
 


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■特別企画 


北条・伊達が怖れた“常陸の鬼”佐竹義重


五十四万石の礎を築いた「阿修羅の如き男」 近衛龍春

<コラム>

敵か味方か――義重をめぐる人びと

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<読み物>

◇新紙幣の“顔”に決定!

●渋沢栄一、津田梅子、北里柴三郎ってどんな人?          楠戸義昭

●「働くことの意味」とは――石田梅岩の思想に学ぶ         森田健司

●「日本人の国民食」ラーメンのすごい進化史            青木ゆり子

●「禅」は剣豪・武蔵をどのように成長させたのか          富田基房


◇古代エジプト、聖書からディズニーまで
●「シンデレラ」はこうして世界に広まった             川田雅直


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★ 連載ほか 

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★連載小説 月と日の后 第十五回

藤原道長の娘・彰子の生涯を描く長編

初花の章…冲方 丁


★〈城紀行〉戦国の風 第十一回

逆井城◎後北条が息衝く城郭公園

写真・文…畠中和久


★歴史こぼれ話 日本海海戦と戦艦三笠 第6回

受け継がれる「Z旗」に込めた想い


★歴史街道・ロマンへの扉

嵯峨鳥居本…林 宏樹/松本紗代子


★「歴史街道」伝言板


★BOOKS・CINEMA

私の一冊…木道壮司


★この著者に注目!

…森山光太郎


★歴史街道脇本陣


★年間購読のご案内


★次号予告!

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以上でございます。
ぜひ本誌にてお楽しみくださいませ。

ELLE gourmet(エル・グルメ)
2019年7月号
発行間隔: 年5回刊
発売日: 2,4,6,10,12月の6日
紙版
デジタル版
●愛しのアジアごはん 爽やかに香るハーブやスパイス、魚醤やしょうゆ味が食欲をそそる料理、 そしてフルーツたっぷりの甘さ控えめなスイーツ・...

ELLE gourmet(エル・グルメ)

2019年7月号

目次: ●愛しのアジアごはん
爽やかに香るハーブやスパイス、魚醤やしょうゆ味が食欲をそそる料理、
そしてフルーツたっぷりの甘さ控えめなスイーツ・・・。
夏には特に恋しくなるアジアのフードだけど、今や、その人気はシーズンレス!
過去に何度かのブームを経てファンを増やしたアジアのフードは、
もはやディープなロケーションや、おしゃれな演出も不要なくらい、
私たちの日常のなかにしっかりと浸透しています。
例えば、台湾の国民食ともいえる魯肉飯(ルーローハン)は今では
バーやビストロの締めにも登場するほど。モバイルスイーツや朝食も、
アジア勢が元気です。そんな、アジアのフードの今を大特集!
ぜったい食べに行きたい店から、本格派&手軽なレシピ、
そしてグルメを目指して旅したい台湾とバンコクの最新情報まで、
いつだって食べたいアジアの味をお届けします。


●アジアごはんの今を知るキーワード8
これまで幾度とブームになった台湾、ベトナム、タイといったアジアの国々のフード。
今、その人気に再び火が付いている。ブームになった秘密を最新のキーワードで探ってみよう。


●狙うは台湾サンドと新顔スイーツ!
台湾の人気グルメといえば、小籠包や鹹豆漿、魯肉飯、豆花やかき氷などが頭に浮かぶ。
そんななか、独自の進化を遂げているのがサンドイッチだ。
炭火で焼いた食パンに挟むのは、甘じょっぱい、台湾ならではの味わい。
ブームになるかもしれない、新顔の台湾スイーツも紹介。


●タイ料理でガストロ体験!
目まぐるしく変化しているバンコクの食シーン。東南アジアのハブ的存在で、
さまざまな人種や文化が交差し、食の分野も他に類を見ないほどバラエティー豊かだ。
バンコクの今の気分がわかる、新しい食のスポットを訪ねてみよう。


●梅ってポストレモン?
爽やかな酸味があって、きれいな黄色が料理に映える人気者のレモン。
でも梅だって同じキャラクターを持っていない?と注目したらやっぱり海外でも人気の兆し。
梅の新しい可能性を、ここに発見!


●いまどきシェフの生態系
「おいしい料理を作って客に提供する」だけじゃない活躍を見せるシェフが増えてきた。
それも世界中で。新時代のシェフは、ルックスから表現力に至るまで、
過去に比べ何かが確実に違っている。注目すべき人々をレポート!

Discover Japan(ディスカバージャパン)
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。 ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、...

Discover Japan(ディスカバージャパン)

2019年7月号

目次: ※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

<目次情報>
ビールは泡で選ぶ時代。/サントリー
New open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「渋谷スクランブルスクエア」
特集 うまいビールはどこにある?
いま、ビールは地域に還ってきている。
ホップ畑が地域をつなげる 遠野醸造/岩手・遠野
地域とともに歩んできたコエドの歴史 コエドビール醸造所/埼玉・川越
農家がつくった、奇跡のドメーヌビール パラダイス・ビア・ファクトリー/茨城・鹿嶋
多彩なビールが酒蔵から発信! 八海醸造/平和酒造/黄桜/石川酒造
知ればもっと、美味しい! ビールのA・B・C
飲んで触れる、日本のビール文化 クラフトビールの世界へようこそ!
私のビール偏愛日記
この夏のアウトドアはクラフトビアキャンプへ あの人気ブルワリーで本格的なキャンプが楽しめる!?
注目のイベント集めました! ビアガーデン&ビールフェスカレンダー2019
惹かれてしまう理由を大解剖! 大手ビールの逆襲
各メーカーのアイデンティティが見えてくる! LABEL DESIGN Collection
ビアライター兼ビアソムリエがチョイス ! ニッポンのクラフトビール25選
夜遊び? いいえ、ナイトツーリズムへようこそ。
闇夜を歩くと見える宗教都市の全貌 高野山の夜
この夏は、夜の時間に旅をする。
日光で心身を研ぎ澄ます旅へ 美の瞬間を堪能する
出張会議 in ATAMI せかいえ アイデアはベストな体調から! 熱海で心身を整える滞在を
世界も注目! あたらしい仕事をつくるひと Contemporary Design Studio we+ 安藤北斗/林登志也
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 「道後御湯」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載 Discover Japan絶景プロジェクト
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

ENGLISH JOURNAL (イングリッシュジャーナル)
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
■特集■ 国際貿易、デジタル課税、ロボット工学etc. 世界のこれからを英語で考えよう 2019年6月、G20大阪サミットが開催されます。世界の国...

ENGLISH JOURNAL (イングリッシュジャーナル)

2019年7月号

目次: ■特集■
国際貿易、デジタル課税、ロボット工学etc.
世界のこれからを英語で考えよう

2019年6月、G20大阪サミットが開催されます。世界の国や地域から代表が集い、地球規模で解決すべき問題について話し合うこの機会。「どんな国が参加するの?」「主な議題は?」「日本が求められる役割は?」まずはそんな疑問を解決し、G20などの国際会議や世界の諸問題に関する基礎知識を固めましょう。さらに時事問題を語るのに必要な英単語・フレーズを押さえ、海外ジャーナリストによる主要なテーマの語りを聞き、理解を深めます。本企画を通して、英語でG20を迎える準備を万端に整えましょう。

■特別企画■
動物にまつわる「おもしろ表現」

black sheepは「黒い羊」? eat like a horseは「馬のように食べる」?本企画では、直訳のままでは意味が伝わらない、動物の英語を使ったユニークな表現をご紹介します。かわいらしい動物たちに癒やされながら表現を学んで、ぜひ実際の会話でも使ってみてください。

■学習コーナー(インタビューのスクリプト&CD ※雑誌に付属)
EJ Interview 1 ラミ・マレック(俳優)
自分のルーツに対峙し、重荷を希望に変えた2人の青年

昨年秋に公開されてから世界各国で大勢の観客を魅了し、ロングラン上映された『ボヘミアン・ラプソディ』。主演のラミ・マレックは見事、ゴールデングローブ主演男優賞とアカデミー主演男優賞に輝きました。EJ Interview 1では、アカデミー賞授賞式直後のバックステージ・インタビューをお届けします。喜びの声とともに、彼をこの大役に挑ませた原動力が何だったのかが語られます。

EJ Interview 2 コルソン・ホワイトヘッド(作家)
奴隷制時代の史実を現代につなげる作家の想像力

アメリカ、ニューヨーク市出身の小説家で、6作目の長編小説『地下鉄道』で全米図書賞、ピューリッツァー賞、そして優れたSF 小説に与えられる、アーサー・C・クラーク賞などを受賞した作家のコルソン・ホワイトヘッドさん。本書のタイトルにもなった「地下鉄道」とは、19世紀のアメリカに実在した奴隷制廃止論者たちの組織の名称です。ホワイトヘッドさんは、比喩ではなく、もし本当に奴隷解放のために地下を走る鉄道が存在したなら、というアイデアを元に本書を執筆。SFの要素を交えながら、南部奴隷の脱出劇を描きました。その執筆の動機や、最新作について話を聞きました。

ココロに届く いい話、いい英語
Tea Time Talk
Brother, Can You Spare a Dime?

ゲストを迎えて気ままにおしゃべり
Quick Chat
日本と海外のマナー

World News
News 1:スペースⅩ新型宇宙船、打ち上げ成功
News 2:「 ホロコースト」発言で東欧首脳会議が中止
News 3:スウェーデンの少女、気候変動対策求めてスト

EJ Lecture
ギャヴィン・ジャイ・ブレア
イギリス大混迷 未知なるBrexit 第1回

クイズに答えて商品を当てよう!
Mystery Speakers
Sartorial Simplicity

連載
EJ Culture/Remarkable Japan! 日本人の知らない意外なニホン/暮らしてわかる素顔のアメリカ――オレゴン12カ月/Let’s Talk About You あなたに10の質問/実録!英語で3行日記/不思議の国のグプタ TOEICあるあるの世界へようこそ/キムタツ式 日常表現クイックレスポンス!/世界の英語/通訳の現場から/今月の重要単語ピックアップ

ほか

WWD BEAUTY(ダブリューダブリューディービューティー)
発行間隔: 週刊
発売日: 毎週木曜日(年2回休刊)
紙版
「WWDビューティ」6月20日号は、毎年恒例の保存版企画「世界のビューティ企業ランキングTOP100」です。米「WWD」発行の「BEAUTY INC」が売上高から...

WWD BEAUTY(ダブリューダブリューディービューティー)

2019年06月06日号

目次: 「WWDビューティ」6月20日号は、毎年恒例の保存版企画「世界のビューティ企業ランキングTOP100」です。米「WWD」発行の「BEAUTY INC」が売上高から独自に集計した、1~100位をランキング形式で紹介。各社の売上高や前年比、順位の推移、子会社および主要ブランド、最近のニュースを併せて解説しています。
 2018年は世界的なスキンケアブームやプレステージブランドの人気が各社の業績に大きく影響を与えました。スキンケアが強い企業はその恩恵を受けた一方で、北米を筆頭にマスメイクアップブランドが苦戦していることが読み取れます。地域別では中国を筆頭にアジアの売り上げが飛躍的に伸びたほか、16年以降続く大手企業による買収の傾向は18年も継続。中でもデジタル企業や最新技術を持つ企業の買収や投資が目立ちました。
 営業利益率トップ22には多くの日系企業もラインクイン。ビューティ株騰落率ランキングでは、17年はトップ10に日系企業がランクインしていましたが、18年はインド企業が台頭しています。激動のビューティ業界を生き抜く各企業の数字や動きが一目でわかる特集です。美容業界に関わる人はもちろん、美容業界を志す学生や、マーケティング資料をお探しの方も見逃せない内容です。
 ニュース面では、夏に向けて盛り上がる脱毛市場の今年の特徴的な動きを「低年齢化」「キッズ」「アンチカミソリ」といったキーワードから読み解いたほか、9月20日に開業する大丸心斎橋店本館の、化粧品関連売り場を強化する背景をリポート。そのほか、9月に日本に初上陸する米カリフォルニア発メイクアップブランド「トゥー フェイスド(TOO FACED)」を取り上げています。
 目元ケアのアイクリーム「プロディジー CELグロウ アイ」を発売する「ヘレナ ルビンスタイン(HELENA RUBINSTEIN)」、食用バラのエキスを配合した新スキンケアを発売する「レ・メルヴェイユーズ ラデュレ(LES MERVEILLEUSES LADUREE)」、初のスキンケアラインを発売するビューティブランド「ハッチ(HACCI)」を紹介。さまざまな役に挑戦し注目の女優・小芝風花のインタビューも掲載しています。

日本外食新聞
2019/6/5号
発行間隔: 旬刊
発売日: 毎月6,16,26日
デジタル版
【2019年6月5日号 目次】(全12ページ) 表紙:◆外食産業を動かす人々/熊の○○ 代表取締役 熊脇 稔康 氏 2:大阪《熊の焼鳥》が完全予約・会...

日本外食新聞

2019/6/5号

目次: 【2019年6月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/熊の○○ 代表取締役 熊脇 稔康 氏
2:大阪《熊の焼鳥》が完全予約・会員制の焼き鳥店で初のFC展開を開始! 失敗から学んだ経営哲学とは?
3:大阪《熊の焼鳥》が完全予約・会員制の焼き鳥店で初のFC展開を開始! 失敗から学んだ経営哲学とは?
4:大阪《熊の焼鳥》が完全予約・会員制の焼き鳥店で初のFC展開を開始! 失敗から学んだ経営哲学とは?
5:tamayaが静岡・西伊豆にダチョウ牧場 東京・浅草橋にダチョウ専門店も│◆高取宗茂の外食サムライ道
6:◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.26
7:サクレフルールJ、念願の日本橋に3号店│◆ソト女の食道楽
8:マザーズが東京・調布に2業態同時開店│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
9:NTCデリバ、鶏ラーメンで馬肉啓発する戦略店│◆売れるPBのすべて
10:ダブルウィンS、店舗トラブルをアプリで解決
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:近藤商店が東京・学芸大に酒場(鳩乃湯)

【連載】
◆外食産業を動かす人々/熊の○○ 代表取締役 熊脇 稔康 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【114】研磨 …5
◆月イチマガジン「ソトスマ」No.26/首都圏のベッドタウン 東京メトロ東西線沿線の街望郷の「昭和の鮨屋」に酔う …6
◆ソト女の食道楽/11皿目 モヒートクバーノ …7
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート/vol.30 …8
◆売れるPBのすべて/第29回 補助金・助成金の活用術(1) …9
◆印束義則の繁盛店実況中継35-(1)/千葉・君津/《君津北口の君鶏》 …11

【オープン情報】
カネコバルセロナほか …5,7,8,9

サッカークリニック
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
別冊付録 トレーニング・メニュー118 SPECIAL FEATURES【特集】 特集 Let's understand and improve group tactics in foofball. 「グルー...

サッカークリニック

2019年7月号

目次: 別冊付録 トレーニング・メニュー118

SPECIAL FEATURES【特集】
特集 Let's understand and improve group tactics in foofball.
「グループ戦術レベルアップ講座」

特集(1):清水亮・監督(大阪市ジュネッスFC・ジュニア/大阪府)
「次の受け手を考えられるのがベース。味方を助けられる選手になってほしい」

特集(2):戸田智史・監督(東京武蔵野シティフットボールクラブU15/東京都)
「グループ戦術の意図と使い方を知り、判断の伴った質の高いプレーを実現する」

特集(3):大塚一朗・監督(富山第一高校/富山県)
「グループ戦術の理解は必要不可欠。積み重ねることで共通理解を生む」

特集(4):カレカ・コーチ×ヴィト・コーチ(クルゼイロEC/ブラジル)
「ブラジルでは低年齢でグループ戦術を指導。特にフットサルから戦術の大部分を学ぶ」

特集(5):吉田和史・監督(マリアナオ・ポブレ ユースA/スペイン)
「連係がうまくいかない原因は3パターン。トレーニングを通じて問題点を解消する」

特集(6):塚本秀樹・GKコーチ(アビスパ福岡/福岡県)
「監督の考えを最も理解すべきなのがGK。信頼感のあるコーチングで味方を動かす」

COVER INTERVIEW 【巻頭インタビュー】
『ポスト平成の選手育成』
大滝雅良(静岡県立清水桜が丘高校・総監督)
「名手にプレー面で指導できるものはない。人間性を高める指導こそ、彼らに必要」

REPORT【リポート】
注目の若手選手インタビュー フレンキー・デヨング(アヤックス→FCバルセロナ/MF)
「GKキャンプ」の誌上再現:前編 澤村公康GKコーチ(サンフレッチェ広島)
短期集中連載「高校サッカー研究2019」第2回:山形県立庄内総合高校(山形県)
身体操作講座「『落下トリガー』で素早く動き出す」講師:中野崇・代表(JARTA)

JUNIOR SOCCER CLINIC【ジュニアサッカークリニック】
「ジュニア年代クラブ訪問」club F3(新潟県)
「子供も楽しく学べる『GK技術攻略講座』中山英樹(福岡ゴールキーパースクール・代表)」
「実戦で使える『個人技術向上メソッド』中川英治(クーパー・アカデミー・オブ・コーチング/ヘッドマスター)」

COLUMN【コラム】
勝つための栄養セミナー
母国イングランド直送コラム「フットボール・ツイッター」

SERIAL【連載】
読者プレゼント
Jリーグ・スケジュール
スペイン流の「戦術アクション」を学ぶ(14)坪井健太郎(CEエウロパ・フベニールA・第2監督/スペイン)
インフォメーション
キッズ年代の指導法 ドイツ式「サッカーと子育て」(1)
バックナンバー&次号予告
マンスリー・ターゲット(選手カルテ)

歴史人
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
[保存版特集]「本能寺の変」の真実 【特集内容】 2020年大河ドラマのクライマックスである「本能寺の変」を大特集! 光秀が変を起こした理由を...

歴史人

2019年7月号

目次: [保存版特集]「本能寺の変」の真実

【特集内容】
2020年大河ドラマのクライマックスである「本能寺の変」を大特集! 光秀が変を起こした理由を様々な面から分析。また、本能寺の変により引き起こされた様々な戦国のターニングポイントについても全て解説する。

人気連載・名将甲冑大全
特集・本能寺の変は歴史の必然だったのか?
特集・変直前! 織田軍団の動向を読み解く
特集・歴史的事件の背景にあった人間関係を紐解く
特集・ドキュメント! 本能寺の変
特集・[本能寺の変]信長殺しの動機と20の仮説
特集・光秀【誤算】の10日間を追う!
特集・秀吉と山崎の戦い
特集・「本能寺の変」を研究する
特集・その後の信長と光秀、遺体の謎と伝説
特集・ifもし信長が討たれなかったら
特集・明智光秀、その知られざる生涯
特集・天正伊賀越えの真実
特集・織田家 後継者選びの清洲会議
特集・ガラシャの生涯
特集・光秀の生涯を彩ったキーパーソン9人
連載・趣味人通販
連載・歴史人かわら版
連載・歴史の城下町
連載・歴史人プレゼント

出版社からのコメント
歴史人編集部7月号では、いまだ謎多き戦国の謎「本能寺の変」を取り上げます。2020年大河ドラマ「麒麟がくる」の主人公・明智光秀と、「天下布武」を掲げた織田信長。二人に焦点をあてながら、最新の研究とともに「本能寺の変」の真実に迫ります。

モトチャンプ
2019年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
フラリと 出かけたくなる 素朴な魅力を検証するのだ 清水草一 が往く“ 昭和 ・ バカボン ” ツーリング 最新 パーツ どたばたテスト カスタ...

モトチャンプ

2019年7月号

目次: フラリと 出かけたくなる 素朴な魅力を検証するのだ

清水草一 が往く“ 昭和 ・ バカボン ” ツーリング
最新 パーツ どたばたテスト
カスタム サンプル大量捕獲

料理王国
299号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
◆辛みを科学する◆ 012 [巻頭インタビュー]タカオ・タカノさん 料理に国境はない。 常に動いているメニューで食材に素直な料理を作り続け...

料理王国

299号

目次: ◆辛みを科学する◆

012 [巻頭インタビュー]タカオ・タカノさん
料理に国境はない。
常に動いているメニューで食材に素直な料理を作り続けたい

016 [大特集] 辛みを科学する

018 「辛み」と「香り」の強い四川料理になぜ今着目したのか
アンドレ・チャンさん「 シーチュアン・ムーン」

030 「辛み」を科学する
生理学研究所・生命創生探求センター教授 富永真琴さん
辛みは五味とは別。辛みとは何なのか?

山本 隆先生(畿央大学健康科学部教授)×前田 元さん(MOTOI)
「辛い」はなぜ「やみつき」になるのですか?

040 辛みをデザインする
「エディション・コウジ シモムラ」下村浩司さん
「辛み」の使い方次第で味はまろやかにもシャープにもなる

046 「料理屋 植むら」植村良輔さん
日本料理に辛い料理は必要ないが 辛みを使いこなしたおいしさはある

050 「バー・ツバメ」金子 歩さん、「エルセビチェロ」谷口大明さん

054 作ってみよう 自家製辛み調味料
「4000チャイニーズ レストラン」菰田欣也さんのラー油

058 「ロス・タコス・アスーレス」マルコ・ガルシアさんのチポートレ

062 「マダム・ゆず」神谷禎恵さんの柚子胡椒

064 家庭用カレールウで分かった! 「辛み」の役割は味のリセット
ハウス食品株式会社 開発研究所 清水愼太郎さん

066 世界一辛い?! ブータン料理を食べてみた!
「ガテモタブン」村上 光さん

070 世界のトウガラシ
村山晋作さん(Peppers.jp)×山﨑真人さん(出張調理人)
120種類以上を栽培するトウガラシ農家へ

076 はじめてのオリジナル「ミックス・スパイス」
シャンカール・ノグチさん

084 ついに解禁! ヴィンテージ・シャンパーニュの最新作
「ラ・グランダネ2008」その高貴なる味わい
086 高品質と食の安全を保障 EUが認定するIGP食品
シチリアの伝統と価値を担う誇り高きレモン・オレンジ・トマト
090 スーパースイーツvol.6 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ」
092 シェフズ ギャザリング vol.3
トップシェフが集まるイベントで料理界の未来を聞いた
100 第5回 パテ・クルート世界選手権 アジア大会2019 参加者募集
104 服部学園の取り組み vol.40
外国人向け和食講習会などを主催する日本ガストロノミー協会理事の相内氏
同窓生2人と企画するディナー会が大人気

◆連載◆
003 新店のこのひと皿
東京・外苑前「ブラマソーレ」、京都・烏丸御池「イル ガラージュ」
006 WORLD RESTAURANT NEWS
ミラノ発、シンガポール発、香港発、メルボルン発
010 増井千尋のパリ発
おいしいもの大好き まずいもの大嫌い54
「アストランス」の降格をどう判断したらよいのか
096 Self Portrait 今月のおまかせコース10
佐藤大典さん「メリメロ」
101 こんな時、どうする?飲食店専門 法律相談所11
102 大橋直誉の独立開業myルール!11

◆INFORMATION◆
106 イベントリポート
108 第10回 料理王国100選 2020年のエントリーがスタート!
109 開催決定! 第11回 シェフ交流会
110 What’s NEW!旬の情報をお届け!
111 バックナンバー&定期購読
112 次号予告・編集室から

いま、人気の出版社から探す

明星(Myojo)

2020年06月22日発売

目次: Myojo8月号・グラビア大特集は「ソロショット★グランプリ」
Hey! Say! JUMP/Sexy Zone/ジャニーズWEST/King & Prince/SixTONES/Snow Man/A.B.C-Z/Kis-My-Ft2のメンバーを1人1ページ、
美麗ショットを高画質でお届け!

過去の夢対談企画再編集第二弾は、「山田涼介×佐藤勝利」、「有岡大貴×重岡大毅」、「玉森裕太×永瀬廉」の3本をお届けします。

7月号・8月号2号連続スペシャル付録「オールスターDATAカード」第二弾はジャニーズWEST/中山優馬/SixTONES/Snow Man

LIVEピンナップはSexy Zone/ジャニーズWEST

厚紙生カード「この顔がスキ」は6月号の読者アンケート投票で選ばれた1~12位の写真です。
表裏同じグループまたはタレントさんになっています。

表紙はジャニーズWEST 、裏表紙は過去約1年の表紙のアザーカット集です。


※表紙、裏表紙、ピンナップ、厚紙生カード「この顔がスキ」は「Myojo8月号増刊 ちっこいMyojo」と写真・デザインが異なります。

50年以上の歴史を持つアイドル・タレントの写真情報誌『Myojo』

  • 2020/05/27
    発売号

  • 2020/04/22
    発売号

  • 2020/03/21
    発売号

  • 2020/02/22
    発売号

  • 2020/01/22
    発売号

  • 2019/12/21
    発売号

2 週刊文春

文藝春秋

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週刊文春

2020年07月02日発売

目次: <全証拠入手>これでも「不起訴」なのか!
検察が握り潰した
菅原一秀<前>経産相の
“買収”バス旅行<新疑惑>

▼<自白LINE>「差額」176万を有権者に補填
▼<不起訴>特別待遇「河井を逮捕したので菅原は手打ち」
▼<黒川定年延長>決定の日に秘書聴取を“打ち切り”
▼<賭けマージャン>黒川も不起訴で高給弁護士に
▼<安倍>「僕は林検事総長でいい」言い出した理由

河井前法相「後援会強制参加」見返りは「スキー場<補助金>9千万円」

電通が幽霊法人トップ“裏金”1千万円を支払っていた<実名告発>

ワイド センテ必勝!
藤井聡太を覚醒させた「タイムマネジメントの敗北」

沼津女子大生刺殺 一人暮らし同級生の身勝手な動機

三重のガードを…「彼氏がいた」浅田真央の仰天告白

「前田敦子の婿」に耐え切れなかった勝地涼の“役者魂”

キャサリン妃がメーガン妃と決裂した「使用人罵倒事件」

共演俳優を驚愕させた篠原涼子「鼻の穴大きさ比べ」

河野太郎防衛相が説明できない陸上イージスの致命的欠陥

「父は裁判所事務官」札幌妊婦の腹蹴り男の正体

号泣会見須藤元気突然離党の糸を引く「恋の占星術師」

7月スタート有料化でもレジ袋を選んだほうがいいワケ

THIS WEEK
政治 “はんこ”はやめても定年は… 竹本IT相の事情

経済 給与補填に車、秘書、執務室 関電「負の連鎖」

社会 「泣き声で責められている気が」町田2歳児殺害

国際 「トランプの機嫌取り」フェイスブック社員決起

スポーツ 好調巨人の不安材料 エース菅野の“神宮の呪い”

芸能 聖子娘、モー娘。も惚れた山崎育三郎

グラビア
原色美女図鑑   鷲見玲奈

ニッポンの最新ホテルへ!

サザンオールスターズ42周年ライブ潜入撮

野球の言葉学   吉井理人(千葉ロッテマリーンズ投手コーチ)

飯島勲の激辛インテリジェンス(325)

「週1回、1食抜く」から始める
「プチ断食」で“コロナ太り”に克つ   鳥集 徹



木村 花さん<テラスハウス>
母が衝撃告白<10時間>
「娘はフジテレビに殺された」

「自殺の8日前 、娘から“やらせ”を打ち明けられました」。花さんの母・響子さんが初めて口を開いた。「娘 が遺していたLINEや契約書、すべてお見せします。スタッフの指示通りにしただけなのに、なぜ娘がバッシングを受け、死ななければならなかったのでしょうか」



夜ふけのなわとび   林真理子

本音を申せば   小林信彦

そこからですか!?   池上 彰

ツチヤの口車   土屋賢二

いまなんつった?   宮藤官九郎

パンタレイ パングロス   福岡伸一

考えるヒット   近田春夫

人生エロエロ   みうらじゅん

川柳のらりくらり   柳家喬太郎

言霊USA   町山智浩

この味   平松洋子

0(ゼロ)から学ぶ「日本史」講義   出口治明

心はつらいよ   東畑開人

ポップス歌手の耐えられない軽さ   桑田佳祐

ミカエルの鼓動   柚月裕子

ヤメ銀 銀行マンは絶滅するのか   秋場大輔

橘玲 緊急インタビュー
コロナ後の「女と男」
日本で「家族解体」がなぜ進むのか

阿川佐和子のこの人にあいたい   髙田旭人

新・家の履歴書   嘉門タツオ

文春図書館
『蝶の唆え』   奥本大三郎

『理由のない場所』   イーユン・リー

私の読書日記   穂村 弘

著者は語る   石井妙子

ミステリーレビュー   池上冬樹

名著のツボ   石井千湖

ベストセラー解剖/文春図書館推薦

見もの聞きもの
テレビ健康診断   青木るえか

木曜邦画劇場   春日太一

ネット秘宝を探せ!   佐々木健一

その他の世界   木下直之

クローズアップ   ジム・キャリー/北川史織

言葉尻とらえ隊   能町みね子

シネマチャート/注目の展覧会/ピックアップ

マンガ
タンマ君   東海林さだお

沢村さん家のこんな毎日   益田ミリ

日々我人間   桜 玉吉

新聞不信/食味探検隊

てこずるパズル/淑女の雑誌から

伊藤理佐のおんなの窓/読者より/表紙はうたう(和田 誠)

最もポピュラーな大衆紙の一つ、『週刊文春』

  • 2020/06/25
    発売号

  • 2020/06/18
    発売号

  • 2020/06/11
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  • 2020/06/04
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  • 2020/05/28
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  • 2020/05/21
    発売号

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The Japan Times Alpha(ジャパンタイムズアルファ)

2020年07月10日発売

目次: 今週号の主要コンテンツ

ニュース:国内外の主要な出来事や日本語メディアでは報じないニュースを英語でお届け
-----------------------------------
[Top News]
China approves contentious Hong Kong national security law
中国、香港国家安全法可決


[Easy Reading]
Cat helps rescue man lying down in canal; Toyama police reward it with cat food
ネコのお手柄 用水路転落の男性 救助のきっかけはネコの不思議な動き
、他


[National News]
AI predicts chances of developing 20 diseases
AI、3年以内に発症リスクある病気を予測
、他


[World News]
Greens gain, Macron pledges billions for climate
マクロン仏大統領、地方選敗北受け環境対策に?150億


[Science & Health ]
Team unlocks secret to the perfect cuddle
東邦大、「完璧な抱っこ」の強さ検証


[Focus]
Don’t open the door!: Japan haunted house goes drive-in
「3密」回避、ドライブインお化け屋敷


[This Week’s OMG]
Japan university awards ninja studies degree
三重大学、史上初の忍者学位を授与



コラム:ニュース以外の多様なジャンルの読み物記事
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[世界の教養 聖書]
語学を習得すれば海外の人と会話はできますが、理解を深めるには文化を知ることも重要です。 西洋をはじめとする文化の基盤ともなっている聖書を学び、多角的な視点を手に入れましょう。


[Center Spread]
世界各国のニュースをカラー写真と共にお届けします。今週はバリ・秘境の村に続く風葬について。インドネシア・バリ島にある秘境の村トルニャンでは、遺体を風にさらして ゆっくりと自然に帰していく伝統的な「風葬」が引き続き執り行なわれている。


[Essay]
世界各国に在住するライターから届くエッセーを紹介します。今年、日本のさまざまな場所を訪れたいと考えていた筆者。コロナウイルスの流行で、その目標を縮小せざるを得なくなった。 そこで思い付いた代案とは?


学習コンテンツ:英語のさまざまなスキルを磨く連載
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[3-minute Reading With Kip]
やさしい英語でさくさく読解エクササイズ!今週のテーマは「国際結婚」。異なる国で育った人同士が結婚する、いわゆる国際結婚を特別なものだと考えている人は多いでしょう。ただ、国際結婚とは人々 が思うほど特殊なものなのでしょうか? 筆者は、そうは考えていないようです。


[Describe This!]
言えそうで言えない日常の場面を英語で表現。今週はエクササイズに関する表現です。


[Odds & Ends]
やさしい英語の正しい使い方を紹介するコーナー。今週のテーマは” Shout, yell, scream ”です。皆さんは違いを説明出来ますか?





※この他、多数のコンテンツを掲載しています

参考価格: 320円 定期購読(月額払いプラン)なら1冊:288円

The Japan Times Alpha -- 英字新聞だから身につく 世界の視点、確かな英語力

  • 2020/07/03
    発売号

  • 2020/06/26
    発売号

  • 2020/06/19
    発売号

  • 2020/06/12
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  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/05/29
    発売号

こどものとも0.1.2.

2020年07月03日発売

目次: かもさんおやこの おさんぽ

増田純子 作

かもさん親子がお散歩にいきます。
けれど、1羽の子ガモが寝ていて、置いてけぼりになってしまいました。目を覚ました子ガモはびっくりしますが「おかあさーん」と大きな声で呼ぶと、お母さんが迎えにきてくれました。
デフォルメし、単純化された造形と、鮮やかな色づかいで表現された、美しい切り絵の絵本です。

赤ちゃんがいい気持ちになれる絵本

  • 2020/06/03
    発売号

  • 2020/05/02
    発売号

  • 2020/04/03
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  • 2020/03/03
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  • 2020/02/03
    発売号

  • 2019/12/20
    発売号

こどものとも年少版

2020年07月03日発売

目次: せっせ せっせ

花山かずみ 作

女の子が小さな土の山を作りました。それを見ていた友だちが「せっせ せっせ」、土を運ぶのを手伝います。お山は少し大きくなりました。
それを見ていた、ほかの友だちや園の先生、さらには近所の人も手伝って「せっせ せっせ せっせ せっせ」。
みんなで土を運ぶと、お山はどんどんどんどん大きくなって……、大勢が並んで土を運ぶ様子と爽快なラストが楽しい絵本です。

絵本が大好きになる絵本

  • 2020/06/03
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  • 2020/05/02
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  • 2020/04/03
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  • 2020/03/03
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  • 2020/02/03
    発売号

  • 2019/12/20
    発売号

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参考価格: 820円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:440円

シンプルな暮らしを楽しむ雑誌「天然生活」は、無理をせず、手を動かして、自分なりの暮らしを育む雑誌

  • 2020/05/20
    発売号

  • 2020/04/20
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  • 2020/03/20
    発売号

  • 2020/02/20
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  • 2020/01/20
    発売号

  • 2019/12/20
    発売号

7 月刊 Hanada

飛鳥新社.

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月刊 Hanada

2020年06月26日発売

目次: 目次

【総力超特集156ページ 習近平帝国、目に見えぬ侵略】
クライブ・ハミルトン 日本でも進む習近平の「目に見えぬ侵略」
長谷川幸洋 米中新冷戦 トランプが握る“マネーの核兵器”
スティーブン・バノン 中国共産党は史上最悪の殺人集団だ!
山口敬之 武漢P4研究所 “蝙蝠女”石正麗と三十代の美人上司
ジョセフ・スティグリッツ ノーベル賞経済学者が緊急提言!世界は知識経済へ 国の借金は問題ではない(聞き手:大野和基)
黒井文太郎 中国「SNS情報工作」の全貌(新型コロナを巡る米中情報戦の内幕2)
大塚智彦 犠牲者はインドネシア漁民 中国版地獄の“蟹工船”
恵隆之介 中国公船領海侵入 日本人漁船船長の重大証言
長谷川幸洋×高橋洋一×近藤大介×村田晃嗣 中国はいま「真珠湾前夜」の日本
岩田健太郎 マスクはしてもしなくてもいい
田久保忠衛 日本の対中外交はなぜ甘いか 「吉田ドクトリン」という岩盤
福島香織  香港「国家安全法」導入で、習近平は詰んでいる
山岡鉄秀 目に見えぬ侵略が可視化されるとき(右から右へ進路を取れ!)
石平【新連載】世界一のチンピラ国家、中国(知己知彼)
門田隆将 「日本を滅ぼす」企業人と研究者たち (現場をゆく)

【ポスト安倍を考える 新・戦時宰相論】
小川榮太郎 「菅義偉総理」待望論

【東京都民に知ってほしい】
後藤貴智(「都政新報」編集長) 小池百合子都知事、職員の採点は歴代最低

【特集 無責任メディア】
楊井人文 朝日、NHKも踊った小池都知事の“情報操作”
酒井信彦 コロナ禍まで利用して安倍批判!朝日新聞は「頭から腐っている!」
藤原かずえ デマ報道で恐怖を煽った玉川徹と「羽鳥慎一モーニングショー」の大罪
堤尭×久保久保絋之 蒟蒻問答 朝日新聞は監視国家を望むのか

【内部告発!韓国】
柳錫春(延世大学教授)【完全独占手記】渦中の韓国教授が命懸けの訴え でっちあげられた「慰安婦事件」
鄭 炳喆 慰安婦「正義連」告発は文在寅政権にとって致命的打撃

【アメリカ黒人暴動の真相】
古森義久 米日主要メディアが報じない米国黒人暴動の驚くべき真相

【文科省の教科書抹殺】
藤岡信勝 新たに露見した文科省「不正検定」の動かぬ証拠
小山常実 公民教育の目的は「国家解体」か

【大村愛知県知事 リコール】
高須克弥 大村愛知県知事リコール!私の真意

【追悼・横田滋さん】
荒木和博 横田滋さんの決断が拉致問題を国民的課題にした
重村智計 安倍首相の孤高の功績と外交官、新聞記者の無責任(朝鮮半島通信)
【グラビア特集】日本国民の誰もが再会を願っていた

【谷口智彦のこの一冊】
兼原信克 『歴史の教訓ー「失敗の本質」と国家戦略』

【大反響連載!】
青山繁晴 澄哲録片片 同胞、はらからとは何か
佐藤優 猫はなんでも知っている アメリカの様子が変だ
室谷克実 隣国のかたち 「韓ニング」大国
西村眞 日本人、最期のことば・山田長政
為末大 私のらくらく健康法 今日“絶好調”でなくてもいい(取材・文/笹井恵里子)
笹井恵里子 暮らしの救急箱 その症状、天気のせいかも? 頭痛、耳鳴り、落ち込み、関節痛…… 
白澤卓二 ボケない食事 母からもらった愛情は白米より玄米おにぎり
高田文夫 月刊Takada

加地伸行 一定不易
山際澄夫 左折禁止
田村秀男 常識の経済学
九段靖之介 永田町コンフィデンシャル
有本香 香論乙駁
久保弾 世界の常識を疑え
蛭゛芸子 電脳三面記事
河村真木 世界の雑誌から
堤堯の今月この一冊
西川清史の今月この一冊
向井透史 早稲田古本劇場
みうらじゅん シンボルズ
岡康道 すべてはいつか、笑うため。
高野ひろし イカの筋肉

なべおさみ エンドロールはまだ早い
村西とおる 人生相談「人間だもの」
爆笑問題 日本原論

編集部から、編集長から

※休載
平川祐弘 一比較研究者(コンパラティスト)の自伝
D・アトキンソン 二つの島国で
秋山登の今月この一本+セレクション
小林詔司 コバヤシ鍼灸院

参考価格: 950円 定期購読(1年プラン)なら1冊:871円

花田紀凱責任編集!読者の「知りたい」欲求に応える強力月刊誌

  • 2020/05/26
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  • 2020/04/24
    発売号

  • 2020/03/26
    発売号

  • 2020/02/26
    発売号

  • 2020/01/24
    発売号

  • 2019/12/20
    発売号

8 子供の科学

誠文堂新光社

子供の科学

2020年06月10日発売

目次: ★特集 食材を操るサイエンスを知ろう 料理のロジック
新型コロナウイルスの影響で外出しづらい状況が続いています。
みなさんもお家で過ごす時間が増えているはず。
そんな今、お家でできる活動として注目の「料理」を特集しました。
調理中に起こる化学反応や、科学技術を使って生み出される新しい料理などをたっぷり紹介!
お家でできる実験も収録しています。

●小さな博物館の大きな挑戦 ティラノサウルス復元模型製作記
化石を扱う博物館にとって、「恐竜化石」はぜひとも展示したい標本です。
実物の化石ではなくても、精巧な復元模型があれば多くの人々の興味を引くことができ、その模型を使って来館者に説明をするのにも役立ちます。
しかし、従来の復元模型は高価であり、導入は簡単なことではありませんでした。
そんな中、北海道の小さな博物館が「常識を覆す新たな挑戦」を行っています。
この驚きのプロジェクトに迫り、新時代の模型づくりについてお話を伺ってきました。

●はじめようジブン専用パソコン 感染症拡散シミュレーション
緊急事態宣言の解除が発表されましたが、3密(密閉、密集、密接)を避けたり、移動を控えたりといった、「新しい生活様式」が求められています。
でも、こうした対策をしないとどうなるのか、直感的にはわかりにくいかもしれません。
そこで、今回はコンピューターが得意とするシミュレーションをプログラミングして、感染症が広がる様子を見てみましょう。

●とじ込み付録 ペーパークラフトロボット Craftel
クラフテルは風を受けてゆっくりと歩く6足歩行のロボットです。
風車や滑車、リンク機構など、機械のメカニズムがぎっしり詰まっているから、つくりながらロボットのポイントがつかめます。
つくるのは少し難しいけど、うまく動いたら感動すること間違いなし!
基本のつくり方と工作名人向けの追加オプション、そして自由研究のヒントも紹介します。

参考価格: 770円

小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌

  • 2020/05/09
    発売号

  • 2020/04/10
    発売号

  • 2020/03/10
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  • 2020/02/10
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  • 2020/01/10
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  • 2019/12/10
    発売号

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月刊ニュースがわかる

2020年06月15日発売

目次: ★人口減で変わる20年後の日本
少子化による人口減少が止まりません。
日本の総人口は毎年、前年を割り、昨年は約1億2616万人でした。
このまま進むと、近い将来、社会はどう変わるでしょうか。

<ニュース特集>
★新型コロナ再流行を警戒
新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言がようやく解除されました。
街に少しずつ人が戻り始めていますが
感染の「第2波」襲来が心配されています。

★どうなる「9月入学」
新型コロナウイルスによる休校の長期化を受けて
「9月入学」案が浮上し、論議となりました。
世界では9月入学が主流ですが、どんな長所と短所があるでしょう。

★ 海の地震の危機を知る
北海道沖と東北沖で巨大地震が起こった際の
津波の高さの推計値が発表されました。
日本は地震大国。多大な被害を及ぼす海の地震に備えましょう。

★ 身近な樹木から探る葉っぱの世界
身近な木を観察すると、葉っぱの意外な姿が見えてきます。
形、におい、毛の有無などに、環境に適応するための知恵がつまっています。

★ 沖縄・辺野古に基地はつくれるの
アメリカ軍普天間飛行場を沖縄県名護市辺野古に移す工事が難航しています。
設計変更を求める国に対し、沖縄県知事が認めない方針を示しているからです。

ほかに、次のような5月のニュースを扱っています。
実在した 秀吉最後の城/渦中の検事長 賭けマージャンで辞職/
東アフリカでバッタ大量発生/核燃料再処理工場が安全審査を通過

<好評連載>
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」……「回文ぷ~ん!」の巻
● 言葉で遊ぼう「ねじめのコトバ嵐」……学校に足りないものは何
● 「ニュースジョゼでもわかる系」……アイヌ民族を知ろう
● 学習まんが「ニュース探偵 小一郎」……動物を飼うことの責任
● ニュース検定4~3級模擬問題
● 不登校がテーマのまんが「わたし行進曲」……親にイライラ、落ち込むヒロイン
● 時事芸人、プチ鹿島の「オジさんの話を聞いて」……コロナ後の世界
● 歴史がパパッとわかるクイズ「レキッパ!!」……木戸孝允は変装上手
● 動物写真企画「みんな生きている!」……カツオドリ
● 解決!わだかまり……科学に対するモヤモヤした疑問に迫る少女、わだか・まりちゃん
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」……大喜利のお題をみんなで考えよう
●「答えよ」の連載100回記念トーク……作者が過去の名作投稿を語る
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」……疫病を追い払うアマビエ
● おすすめを読者が紹介「イチオシ!」……「はたらく細胞」
●「ニュース 勝手に品定め!」……見過ごされがちな5月のニュースを発掘
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」……キツい食卓ルール
● まんが「パトラっちとこまっち」
● 「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2020/05/15
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  • 2020/04/15
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  • 2020/03/14
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  • 2020/02/15
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  • 2020/01/15
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  • 2019/12/13
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