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ワイナート(Winart)

2020年09月04日発売

目次: 表紙
ワイナート100号記念! 豪華読者プレゼント
豪華読者プレゼント 特別アンケート項目
定期購読キャンペーン!
目次1
目次2
今号のワイン
今号の人
巻頭特集 日本の造り手100
海外で活躍する日本人生産者
甲州とプティ・ヴェルド テロワールに適したブドウ品種が登美の丘独自の個性を引き出す
新ショップ完成!次の50年を見据えるマンズワイン勝沼ワイナリー
特別企画1 シャンパーニュ たゆまざるメゾンの挑戦
特別企画2 自宅時間を楽しくするアイデア集 家飲み時代のワイン&おつまみ拝見14
シャブリ、階層ごとのペアリング術
ペアリングで本領発揮! 寛容性あるフランチャコルタの活用法
スペイン、ペネデス発 老舗ナダルも挑んだDOカバからの脱却
ナパスタイルに彩りを与えるチリの感性 クインテッサにみる緻密な味わい
こだわりのワインが見つかるネットショップ フィラディス ワイン クラブ
連載 ゼロから挑むシードル造り ~スライダーに捧ぐ味を求めて~ Vol.13
連載 SAKE...HERE AND THERE, 日本酒にあそぶ 第25回 
連載 パンとワインの美味しい関係 Bread & Wine 第38回 
読者プレゼント&次号予告
特別企画3 異業種から参入も。さまざまな経歴をもつ日本ワイン界を賑わす新人たち
連載 造り手を変えた1本 第43回
連載 飲み手と造り手のワイン法 第14回
ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW BOOK & MOVIE
自宅でもワインライフを楽しめる ワインイベント&お得サービス掲示板
ワイナート ワールドワインニュース フランス/イタリア/アメリカ/日本/その他の国々
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参考価格: 1,980円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:875円

ワインをこよなく愛するみなさまにぴったりの一誌です。ワインと食のビジュアルマガジン『ワイナート』

  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/03/05
    発売号

  • 2019/12/05
    発売号

  • 2019/09/04
    発売号

  • 2019/06/05
    発売号

  • 2019/03/05
    発売号

2 ワイン王国

ワイン王国

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ワイン王国

2020年10月05日発売

目次: ● 特集 銘醸が造る ちょっと贅沢な
おうち飲みブルゴーニュ

● 現地取材
日本ワインをとことん楽しむ!
ブルゴーニュ 銘醸ワインを訪ねて

● ワインと日本酒の素敵な関係
ワイン好きにぜひ飲んでいただきたい日本酒

● 第24回ロングパートナー
日本酒類販 売芦川達也氏(執行役員 国際事業本部 本部長)
ラベントス・イ・ブラン(スペイン)

● 第2回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
「ビストロ・ミル・プランタン」店主 五味𠀋美氏

● ハレの日に訪れたいレストラン
「 日本料理 龍吟」

Aperitif 1「 試合後の祝杯ワインは格別!」武藤敬司
Aperitif 2「 ワインで縮まる“心の距離”」ピカ子
Aperitif 3「 ヨーロッパ3国 ワインとアートの晩餐会」柘(つげ)いつか

● 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台で見つけた「ピノ・ノワール」
情野博之/高丸智天/船戸加代子/丸山俊輔

● おうちごはんで楽しむ スーパーチリワイン
● これで完璧! 大切なワインの保管術
● 秋は“濃旨(こいうま)〞が恋しい!
● 可能性に溢れたアメリカンスパークリングワイン
● 第16回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
● 第32回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「KIZAHASHI」
● 第3回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子(きょうこ)

● Twinkle Line
● ワイン王国お勧めショップ
● WK Library

参考価格: 1,650円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:1,620円

ワイン王国の読者はワインが好きでたまらない人たちです

  • 2020/08/05
    発売号

  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/04/03
    発売号

  • 2020/02/05
    発売号

  • 2019/12/05
    発売号

  • 2019/10/04
    発売号

ワイン王国別冊 ビール王国

2020年10月15日発売

目次: □Feature
●特集:ビールの旬は秋!
●ブルワーたちの町自慢
●テラスでビールしない?
●ホップ大研究
●この秋気になるビアスタイル
●この秋注目の気鋭のブルワリー
●秋の夜長は村上春樹を肴に


□interest
●キリン ホームタップで注ぐ理想のおいしいビールとは
●和田明日香の Let’s シュフBEER!
●から揚げの天才で神泡プレモルを堪能
●お得なビアライフを約束してくれるヤッホーブルーイングの「よなよな月の生活」とは!?
●東京駅にふたつの巣(ネスト)
●奥深きペアリングの世界「魚介料理」編
●パブめしペアリング
●ビールを飲むなら名建築で20/ホテルニューグランド
●Kingdom Information
●気鋭のインポーター 4  
●枝豆とポテサラと、宮本輝と。後編
●ブルワー魂 横浜ビール 深田優さん
●魂の一串、極の一杯 堀晋福 
●魅惑のビアアミューズメント15/BAR PIER19
●ローカルビールに会いに行く 
●〆のビール12 /サンクトガーレン 岩本伸久さん


□story
●なぎら健壱の「のどごしの町とビール」11
●ビール短編小説28「ライナスの毛布」/室井佑月
●真鍋かをりの「旅先ビール」28/深まる秋、ゆるりと飲むビールは熟成チーズとともに──
●ベルギービール解体新書17/山本高之
●木下半太の「罪とビール」13/ヨコハマ、オトコ、オンナ

すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。

  • 2020/07/16
    発売号

  • 2020/04/16
    発売号

  • 2020/01/16
    発売号

  • 2019/10/16
    発売号

  • 2019/07/16
    発売号

  • 2019/04/16
    発売号

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WINE WHAT(ワインワット)

2020年10月05日発売

目次: 総合格闘家にして人気Youtuberでもある朝倉海氏が表紙。
彼に贈られた勝利のシャンパーニュとは?
そして、アルザスワインの魅力をWINE WHATが追求。
柳忠之&井黒卓によるスペシャル対談のほか
東京22店舗のレストランによるペアリング提案、おうちでたのしむアルザスワインを紹介。
ブルゴーニュDGCガイドすごろく、スターソムリエによるボルドースタイルワインのブラインドテイスティングといったコストパフォーマンスだけでは語れない、気分がアガるパフォーマンスが高い「アゲパ」なワイン&ワイン周辺グッズ紹介。
そしてもちろん、おこもりワイン、おでかけワインを楽しくする連載企画も。



<必読コラム>Hors-d'oeuvre
コスパじゃないよ アゲパだよ
NaoKINGのパーティワインチョイス
新商品テイスティング
柳忠之&井黒卓スペシャル対談 アルザスワインの魅力
アルザスワインを堪能する! レストランフェア展開!
家飲みがぐっと楽しくなる アルザスワイン&和食のペアリング
ブルゴーニュDGCをすごろくゲームで理解する
スターソムリエ、世界の銘醸地ワイン完全ブラインドテイスティング ボルドー品種主体編
エラスリス創立150周年 エデュアルド・チャドウィック氏独占インタビュー
カバーストーリー 勝利の瞬間 朝倉 海
勝利という名のシャンパーニュ ヴィクトワール
レガーロ&国分グループ本社ワイン マリアージュ検証
レガーロ&おうちごはん 楽・旨・映レシピ
ジャカール三都物語(西日本編 名古屋・奈良・福岡)
ロシュ・マゼをさらに美味しく レストラン編
マッキー牧元とコノスルのぶらり酒歩き
カステルブラン 大切な人へのおもてなしvol.03
日本ワイン専門店「遅桜」
WINE WHAT online shop selection
「可南子ちゃんちょっとココ寄ってく?」
豪に入れば、豪に従う
シメジマン進之介のワインのあて
3000円以下バリューワイン読者テイスティング
Tamai Teppeiが見た風景
スパリブ対談 アル・メディオさん、平野滋さん
WINE WHAT的ワインの最初
インポーターリスト
奥付

参考価格: 980円 定期購読(月額払いプラン)なら1冊:784円

ワインと食で豊かな生活を提案するライフスタイルマガジン

  • 2020/08/05
    発売号

  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/04/03
    発売号

  • 2019/12/05
    発売号

  • 2019/10/07
    発売号

  • 2019/08/05
    発売号

5 WANDS(ウォンズ)

ウォンズ パブリシング リミテッド

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WANDS(ウォンズ)

2020年11月07日発売

目次: CONTENTS


07 特集 薬草酒の世界
08 薬草酒 基本のキ
12 薬草酒 販売のコツ  
   アブサン×バー・トラム
   ウニクム×Bar 識
   シャルトリューズ、イエーガーマイスター×バー・ゴヤ
11 ジョシィー ティーリキュール

15 特集 スパークリングワイン2020 冬
16 市場動向
18 シャンパーニュ最新情報
20 メゾン ペリエ ジュエ
22 ドゥラモット
24 シャトー・ド・ブリニ
25 シャンパーニュ・エンクリ
26 ビルカール・サルモン/シャンパーニュ ジャン・ノエル・アトン
27 レア・シャンパーニュ
28 クリュッグ、ドン ペリニヨン、ヴーヴ・クリコ
29 ナイティンバー


04 Topic「ドン・メルチョー」

30 WANDS BUYER’S GUIDE
   キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ

46 サントリープレミアムビールレポート 2020

連載
02 WORLD BRIEF
   From UK ジャスティン・ノックMW

35 RESTAURANT ワインリスト拝見 コンラッド東京
36 SHOP 魅力の棚作り ビック酒販新宿西口店
37 BAR ここでしか飲めない1杯 The CHOYA 銀座 BAR
38 IMPORTER インポーターの現場から ファームストン
39 WANDS STREET
49 酒類データ 2020年1&#12316;8月
54 注目の新商品ガイド

定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:1,182円

ワインショップやレストランなどに従事する方々にとって有益な情報を提供しています

  • 2020/10/05
    発売号

  • 2020/09/05
    発売号

  • 2020/07/06
    発売号

  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/05/05
    発売号

  • 2020/04/05
    発売号

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