グルメ・料理雑誌発売日一覧

月刊・週刊・ムックなど、発行間隔ごとに絞り込んでグルメ・料理雑誌の発売日をご紹介しています。最新号やバックナンバーの発売日は、各商品ページでご確認いただけます。日本最大級の雑誌に特化した通販サイトFujisan.co.jpでは、通常価格よりお安く購入できる定期購読や、送料無料でのお届けなど便利でお得なサービスをご提供しています。現在までに100万人以上がご利用したFujisan.co.jpの定期購読サービスを、ぜひご利用ください。

【 2015/9/15 】

出版社：

缶つまシリーズ89種の完全ガイド付き！酒呑みのココロを打つおつます缶詰ゾクゾク増殖中！

缶つまとは、酒のつまみとして作られた缶詰のことで、「K＆K缶つま」シリーズを販売をする国分株式会社からは、「広島かき燻製油漬け」、「厚切りベーコンのハニーマスタード味」、「コンビーフハバネロソース味」など、2010年の発売以来、89種類が登場してます。これらの中から人気No.1を決めようというのが「K＆K缶つま総選挙」。本書は、その総選挙の公式BOOKとして、家呑みスタイルを贅沢にする「缶つま」89種と、極上アレンジレシピをまとめた一冊です。新作の「缶つま匠（たくみ）」シリーズの情報も掲載。

【 2020/4/3 】

出版社：

食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン『エル・グルメ』。その大人気コンテンツである「パン特集」がカムバック！過去３号分を再編集して１冊にまとめ、ボリュームたっぷりにお届けします。近頃、再び注目を集める昔ながらの定番パンから、世界中から探した最新トレンドパン、さらには食欲をそそるビジュアルのサンドイッチに総菜パンまで……。これまで掲載した人気のパンとベイカリー、そしてレシピを一挙に大公開！パン好きなフーディー必見、読み応えのある１冊です。※内容は2016年5月号、2018年3月号、2019年3月号の抜粋となります

【 2022/11/28 】

出版社：

1品10分で完成。糖質控えめ＆低カロリー常備菜でダイエット！

糖質量控えめ＆低カロリー。しかも、スピーディーに10分で作りおきできる簡単常備菜を多数紹介！数種類を作っておけば、毎日手軽にダイエットができる常備菜レシピが満載です。肉、魚介、野菜など、素材別に選べる主菜、和風、洋風、中華などから選べる副菜など、使い勝手も◎。やせる常備菜を合わせて、やせ効果をさらにアップさせた簡単献立も1週間分収録しています。巻末には、やせる常備菜7品で作る1週間分の朝ごはんメニューや、やせる常備菜弁当、手軽に作れるやせるスイーツなども収録。［※本書は2015年に刊行された『10分で作れる！やせる常備菜』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。］

【 2018/3/7 】

出版社：

肉も魚もOK！糖質オフでラクやせ！

わずか10分で手軽に作れる、やせるおかずを集めた本です。どのレシピも、肉や魚、チーズ、卵も食べてよい糖質オフのダイエットレシピなので、がまんも不要！無理なくダイエットが続けられます。繰り返し食べたくなる人気のやせるレシピから、肉、魚介、卵、野菜など、素材別のやせるメインおかずやサブおかずまで、作るのが楽しくなる簡単やせおかずがいっぱい。時間のあるときにまとめて作り置きできるおかずや、お弁当にも使える料理には、マークをつけてさらに使いやすいようにしました。※本書はei cookingシリーズ好評既刊より10分で作れる糖質オフレシピを厳選し、さらに作りやすいように再編集したものです。

【 2022/12/26 】

出版社：

1品10分で完成。安心！糖質控えめ＆低カロリーおつまみを紹介

肉、魚も卵もOK！たっぷり食べても太らない、やせるおつまみを集めました。どのおつまみも太る原因になる糖質を大幅にカット。カロリーも低めなので安心してたっぷり食べられます。しかも、作り方は簡単。10分で作れ、保存のきくものも紹介しています。毎日晩酌をされる方は、食べ続けることで、いつもの食習慣が改善され、糖質オフ効果でスマート体型への変身が期待できます。※本書は2015年に刊行された『10分で作れる！やせるおつまみ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

【 2016/10/11 】

出版社：

“頼れる作りおき”があれば、忙しい日も安心

“おかずの素”があればごはん作りが楽になる! ほんのひと手間加えれば、美味しいおかずにすぐ変身! ごはん作りが驚くほどラクになる、魔法のような作りおき。カンタンなのに、すごく便利な“おかずの素”の作り方から、使いこなし技までたっぷりご紹介します! ※本書の一部は『暮らし上手の副菜手帖』『暮らし上手の美味しい野菜』『暮らし上手特別編集つくり置きBOOK』の記事を再編集し、一部加筆し掲載しています。

【 2020/11/18 】

出版社：

誕生！新しい進化系の冷凍つくりおき！ 10分で作って冷凍、あとは加熱するだけ！

毎日の食事作りをラクにするものといえば、おかずの作りおき。ただ、日持ちが心配になったり、温めなおすと野菜がくしゃっとしたりして、できたてのおいしさが楽しめない不満も。そんな悩みを解決するのが、本書で紹介する冷凍ミールキット。わずか10分で食材を下ごしらえして保存袋に入れるだけ。冷凍しておけば、いつでも食べたいときに、焼くだけ、煮るだけ！まな板も調味料も不要。温め直しにはない出来立てのおいしさも楽しめます。手順通りに加熱するだけので、誰でも失敗なし。留守番の家族用に、離れて暮らすシニアの両親への差し入れにも活躍。

【 2023/12/18 】

試し読み

12月31日につめるだけのフリージングおせち　新装版

発行間隔 :

既刊

出版社：

マイナビ出版

冷凍おせち作りで、年末はゆったり過ごそう！

あわただしい年末におせちを作るのはたいへん。特に大晦日は何かと忙しいものです。そこで本書は大晦日に作るゆとりも時間もないという方のために、あらかじめおせちを作って冷凍保存するテクニックとレシピを紹介したおせちBOOKです。この本を参照しておせちを作り、保存しておけば、大晦日にかかるおせちの作業時間はなんと1時間以内！忙しい年の瀬にゆとりを作れるおせちレシピを紹介します。※本書は2014年に刊行された『12月31日につめるだけのフリージングおせち』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

【 2023/1/25 】

試し読み

1人分ずつ、好きなときに食べられる　温めなおしてもおいしいごはん

出版社：

【 2023/7/10 】

1品10分で完成! やせる! つくりおき弁当　新装版

発行間隔 :

既刊

出版社：

マイナビ出版

1品わずか10分で作りおき！朝詰めるだけのやせる弁当を紹介

本書では、1品10分以内で作れるやせる弁当おかずを紹介。どのおかずも低糖質で低カロリーなのでおなかいっぱい食べてOK。日もちもするので、作りおきすれば平日の朝は詰めるだけ、忙しい朝にも役立ちます。PART1では平日5日間3週間分のやせる弁当を、PART2では電子レンジでできる手軽なおかずを紹介。PART3ではバリエーション豊富なやせる主菜と副菜を素材やジャンルごとに掲載。この1冊で毎日の弁当作りがぐんとラクになり、“やせ体質”が身につきます。※本書は2019年に刊行された『1品10分で完成! やせる! つくりおき弁当』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

【 2019/6/24 】

出版社：

5～10分の冷蔵・冷凍つくりおきで朝詰めるだけ！どんどんやせる！

本書では、1品10分以内で作れる手軽なやせるおべんとうおかずを紹介。どのおかずも低糖質で低カロリーなのでおなかいっぱい食べてOK。日持がするので、作りおきしておけば平日の朝は詰めるだけ、忙しい朝にも役立ちます。PART1では、平日5日間3週間分のやせるおべんとうを収録。PART2では、鍋不要！電子レンジでできる手軽なボリュームおかずを紹介。PART3ではバリエーション豊富なやせる主菜と副菜を素材やジャンルごとに掲載。この1冊で毎日のおべんとう作りはぐんと楽になり、“やせ体質”が身につきます。 ※本書は、eicookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。

【 2018/2/16 】

出版社：

おいしいから続けられる、やせレシピ決定版！

1日1000kcal摂取という、まさに短期決戦でダイエットに挑みたい方へ向けたレシピブック。栄養士が栄養バランスもしっかりと考えて、30日分の献立を提案します。本書の通りに1ヵ月を過ごすことができれば、きっと、理想の自分が手に入るはず！1日3食×30日の献立のほか、どうしても間食がしたくなってしまう人のために、低カロリーで満足感のあるスープレシピも豊富に掲載。来たるべき薄着の季節に向けて、美しくダイエットしちゃいましょう！※本書は2012年12月発売「食べてやせるスープ」、2013 年1月発売「1000kcal30日レシピ」に加筆・修正し、再構成したものです。

【 2019/12/10 】

出版社：

すぐに作れてすぐ飲める！晩酌のおともに活躍する簡単おつまみをご紹介。

本書は、最短で3分から作れる、スピードおつまみを中心に集めたレシピブックです。家での晩酌は、自分のペースで好きなものを食べて、時間を気にせずお酒が飲める至福の時間。帰ってきてすぐに晩酌を楽しめる、火を使わなくていいサラダやあえものなど、とにかくすぐに1杯飲みたい！というときにおすすめのレシピが盛りだくさんです。また、オーブンに入れるだけのほったらかしおつまみや、事前に仕込んでおけばすぐに飲める、便利な作りおきおつまみも。好みのおつまみを、その日の気分で選んでみてください。 ※本書は、ei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。

【毎月16日】

出版社：

豊かな食生活をめざす料理番組のテキスト

「キユーピー３分クッキング」（日本テレビ系）放送テキストのほか、美味しい「旬」レシピが満載です。

【毎月16日】

出版社：

豊かな食生活をめざす料理番組のテキスト

出版社：

The only magazine that brings you the absolute best of the best from over 43,000 tried-and-true family favorites on allrecipes.com! Each issue brings you hundreds of secrets you won’t see anywhere else &#8211; fast tips to save you time and money, step-by-step how-to’s, and ideas to help you put your own spin on every dish! 「allrecipes.com」に掲載されている43,000以上のレシピの中から、選りすぐりのものをお届けする唯一の雑誌です。時間とお金を節約するためのヒントや料理にオリジナルのアレンジを加えるためのアイデアなど、他では見られないコンテンツが毎号満載です。 ※本誌に日本語の記載はございません。

【 2017/3/9 】

出版社：

極ウマBBQレシピとすぐに使える上達のコツをご紹介！

これからの季節、BBQを楽しもうという人も多いはず。その多くの人にとって、BBQとはスーパーで買った味付き焼き肉とスライスした野菜、焼きそばというメニューが当たり前なのでは？外で出来合いの食材をただ焼くだけでも十分美味しいけど、じつはほんの少し手を加えるだけでBBQはより本格的に、より美味しく変身します。本書は、誰でもできるほんのちょっとしたBBQのコツを、レシピ、火の起こし方、道具の選び方、もっと美味しくなるソースなどを含めてレクチャー。講師役は数々のアウトドア料理書を刊行した小雀陣二さん。 BBQをより美味しくする、仲間に思わず教えたくなるノウハウが満載です！

【 2017/5/18 】

試し読み

CanCam Special Issue 鈴木亜美かわいい妊婦の安産レシピ

出版社：

【 2017/11/22 】

出版社：

全世界で生産されているコーヒー豆の選び方、カプチーノからエスプレッソまでコーヒーの種類による味の違い、水やミルク、砂糖に至るまで何を使えばコーヒーがおいしくなるのか、コーヒーの淹れ方や自家焙煎をする方法、豆の鮮度を保つ保存方法など、最高のコーヒーを楽しむためのHow toをすべて詰め込みました。※本書は2012年6月発行の「コーヒーがおいしくなる魔法の本」、2014年10月発行のOFFEE BIBLE」、2016年2月発行の「ベスト・オブ・コーヒー」、2017年4月発行の「コーヒーの学校」に加筆・修正し、再構成したものです。

【 2,5,8,11月の25日】

試し読み

cookpad plus（クックパッドプラス）

出版社：

「おいしい」がつくる、きょう、あした。料理からはじまる暮らしのマガジン『cookpad plus』

「cookpad plus」は、クックパッドの人気レシピの紹介はもちろん、料理のみならず、ライフスタイル情報を発信し、日常に素敵さをプラスします。

【 3,6,9,12月の15日】

出版社：

広島のディープなライフスタイルブック「FLAG！」

広島の観光・グルメ・カルチャーなどライフスタイルに欠かせない情報を中心に、毎号テーマを変えて発信。2015年9月創刊以来、ＩターンやＵターンの編集者を中心に、広島に住んでいると気づかない切り口で、数ある広島の情報誌としては類を見ない内容を掲載しています。広島を観光で初めて訪れる方は、広島への先入観が変わる一冊。そして、広島に長年住んでいる方でも、新しい「広島」の側面を知ることができる一冊となっています。

【 2016/4/26 】

試し読み

FOOD DICTIONARY ウイスキー

出版社：

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。「ウイスキー」では、シングルモルトやブレンデッド、バーボンなど、様々な種類とともに幅広い飲み方があるウイスキーの基礎知識から、知る人ぞ知る情報まで紐解いていきます。

【 2017/5/11 】

出版社：

癒やしの時間をくれるお気に入りの空間

空間、建築、インテリア、コーヒー、料理、思想。日本全国に無数にあるカフェの中でも、本当に凄いカフェを徹底的に検証し、深い知識や物語とともに紹介していく書籍。単純な店紹介ではなく、その店から得られる知識を中心に店も紹介していく、新しいタイプの教科書です。客としての本当にいい情報を求める人と、お客を呼ぶために勉強をしたい人、どちらにも満足いただける内容です！※本書は2015年12月発行「カフェの教科書」、2017年2月発行「buono Vol.3」、2017年3月発行「buono Vol.4」に加筆・修正し、再構成したものです。

【 2017/1/10 】

出版社：

カレーをルウで作るのではなく、スパイスの配合から自分でやってしまう人、増えています。巷のカフェではそんなスパイスカレーが名物となり、スパイスをテーマにした飲食店は女性を中心に満席御礼の状況が続いています。本書は、そんなスパイスカレー、スパイス料理を自分で作ってみたい人たちに向けたエンターテイメント指向の教科書。人気のカフェやシェフ達に本当に美味しい作り方と、スパイスの知識を教えてもらいます。 ※本書は2012年3月発行「カレーの基礎知識」、2016年8月発行「スパイスカレーの教科書」に加筆・修正し、再構成したものです。

【 2016/4/25 】

出版社：

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。「コーヒー」では、生産地や豆の個性だけでなく、焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで解説。コーヒーのすべてを知ることで、新たな味わいへの扉が開きます。※本書は、弊社が発行するコーヒーに関するムックを、加筆・修正・追加取材し、再構成したものです。

【 2016/4/21 】

出版社：

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。「パスタ」では、シンプルであるがゆえに、ちょっとしたテクニックで味が大きく変わる数々のパスタを、プロならではのテクニックやちょっとした知識とともに解説していきます。

【 2017/1/11 】

出版社：

パンの知識を徹底的に掘り下げて追求したパン好きにとってのバイブル。そもそも天然酵母とは何なのか、パンにはどんな種類があって、そしてどんなバックストーリーが秘められているのか、自分でパンを作るための方法、小麦やバター、レーズンなど、パンに使う極上食材の基礎知識……。パン屋さんを紹介するガイドではなく、パンというワンテーマにおける基本から応用までを詰め込んだムックになります。

【 2017/5/10 】

出版社：

今、ラーメンは複雑怪奇と言えるまで枝分かれしており、そしてそれぞれが個性的。ああいう味のラーメンが食べたい、と思っていてもそれを中々言葉で表すことができません。そんな、ラーメン好きだけどラーメンのことがよくわからない、でも美味しいものを食べたいから知りたい層に向けたムックです。知識だけでなく、日本全国の絶対に外さないラーメン店のガイドも！※本書は2016年4月発行「ラーメンLOVERS」、2017年3月発行「buono Vol.4」、2015年9月発行「おいしい貝の本」に加筆・修正し再構成したものです。

【 2016/12/7 】

出版社：

今までのワインガイド本は、基礎知識やワインの情報が多く載っているものは多いですが、では実際に好きなワインと出会うにはどうすればいいのか、この“どうすれば”の部分が明確に解説してあるものはほとんどありませんでした。本書では好きなワインと出会うための基礎知識はもちろんのこと、ワイン選びに役立つ応用ネタも盛り込んであります。好きなワインを見つけるために、何を覚えればいいのか、何をしておけばいいのか、購入する際どんな部分に注目すればいいのか、といった部分に焦点を当て、多くの情報を紹介していきます。 ※本書は2016年2月発行「The Wine Book」に加筆・修正・追加取材し、再構成したものです。

【 2016/3/15 】

出版社：

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD 食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。「魚貝」では、通常流通する魚・貝・甲殻類・烏賊などのさばき方や旬の情報、調理法を詳細に紹介。ほか、貝好きにたまらないマニアックコンテンツも豊富に掲載しました。※本書は2009年6月に発行された「魚のさばき方と簡単レシピ」、2011年11月に発行された「知っておきたい魚の基本」に加筆・修正し、再構成したものです。

← 前のページ 123 4 5 6 7 8 9 ・・・26 次のページ →

レシピ雑誌 / グルメガイド・レストラン雑誌 / お酒(ワイン・日本酒など) 雑誌 / 栄養学・食育雑誌 / パン・スイーツ雑誌

女性ファッション雑誌 / メンズファッション雑誌 / ビジネス・経済雑誌 / 健康・生活雑誌 / スポーツ雑誌 / バイク・自動車・乗り物雑誌 / 芸能・音楽雑誌 / グルメ・料理雑誌 / 旅行・タウン情報雑誌 / アニメ・漫画雑誌 / ペット・動物雑誌 / 文芸・総合雑誌 / 趣味・芸術雑誌 / ヘアカタログ・美容雑誌 / 看護・医学・医療雑誌 / 教育・語学雑誌 / テクノロジー・科学雑誌 / パソコン・PC 雑誌 / 新聞・業界紙 / 洋(海外)雑誌 / 中国雑誌 / エロ本・アダルト雑誌 / その他

オレンジページ / KADOKAWA / 扶桑社 / 東京カレンダー / マガジンハウス / えんれいしゃ / ニューズ・ライン / プレジデント社

1 ESSE（エッセ）

扶桑社

最大

OFF

送料
無料

2026/06/02発売の目次

ESSE（エッセ）

2026年06月02日発売

目次: ＜別冊付録＞
笠原将弘さん・コウケンテツさんの
鶏胸おかずBOOK
アレンジが自在、高タンパク質でしかもヘルシーな「鶏胸肉」は、みんな大好き！がっつり味も、あっさり味も、変幻自在の鶏胸肉を楽しむレシピをお届けします

＜巻頭特集＞
梅雨と酷暑をすっきり！
家がきれいな人が夏にしていること
気温が上がり雨も増える今こそ、おうちの中の収納やインテリアを整えて、気持ちよく過ごせる空間にしたいもの。〝夏でも家がきれいな人〞のアイデアを取り入れれば、すっきり涼しい家に変わります。さらに梅雨どきの掃除と予防、部屋干しのコツも紹介！

CONTENTS
・家がきれいな人に教わる夏の部屋づくり
・新常識！収納スペース新整え術
・カビとにおい悩みをすっきり梅雨どき掃除&予防術
・部屋干し完全ガイド

<健康>
プレ更年期から要注意！
老けない骨活
最近、顔のたるみや姿勢の崩れが気になる…。その原因は、「骨」にあるのかもしれません。今日から隙間時間ですぐできる、「骨活」を暮らしのなかに取り入れて一生歩ける体を手に入れましょう

<美容・アイテム>
プチプラ&ごほうびアイテム大集結
ビューティ流行大賞2026
愛用の美容アイテムを、読者のリアルなコメントとともにお届けする、毎年恒例の人気企画。定番ものから新顔まで、手ごたえ確かな実力派をカテゴリー別に発表します

<占い>
ラッキーアイテム&アクションも！
ゲッターズ飯田さんの2026下半期開運占い
2026 年の下半期を前向きに乗りきるヒントを、人気占い師のゲッターズ飯田さんが解説。タイプごとの運気をチェックし、日々の行動に活かして、幸運な半年間を目指しましょう

〈読み物〉
STARTO ENTERTAINMENT 所属アイドルによる新たな音楽フェス
The ONE ～一音一生～に潜入！
5 月1 日、2 日に横浜アリーナにて行われた音楽フェスには、グループの垣根を越えてSTARTOアーティストたちが集結! 多幸感にあふれたライブの様子をレポートします

＜マネー>
物価高・円安・終わりなき米騒動…etc.
みんなの食費のリアル’26
食品の価格が高騰している今、ESSE読者はどう対策しているのか、なにをすればいいのかを徹底調査。FPの節約アドバイスも紹介します!

＜男と花＞
曽野舜太さん（M!LK）

＜表紙＞
有村架純さん

＜好評連載〉
Travis Japan の七五三掛龍也さんが登場！
「ノンストップ！ ESSE 金曜コーナー『七五三掛 kitchen』」

定期購読(1年プラン)なら1冊：724円

暮らしに役立つ！賢く生きる女性のための生活情報誌

詳細をみる＞

2 オレンジページ

オレンジページ

送料
無料

2026/06/02発売の目次

オレンジページ

2026年06月02日発売

目次: 【特集内容】
・うまみを全部吸わせました！しみじゅわ～なすおかず
・「なす好き」歓喜のレシピ満載やみつき！ほぼ〈なす〉だけレシピ
・ふだんのおかずに、ひとふり発見！スパイスって、白いご飯に合うんです
・こんな食べ方あったんだ！焼きそばニューフェイス
・頭痛、肩こり、気分が沈む… 〈天気痛〉をラクにするヒント
・プチプラからほぼ1万円台まで！自分を癒やすごほうびグッズ
・ごくごくすっきり、ジンジャーエール

【連載】
「西田尚美の今日もお天気」「魚も野菜も、どちらも主役。豆あじの南蛮漬け／週末楽しむ小さな手しごと」「栗原心平のトリセツ！」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「あなたに合う本、おすすめします。世話焼きな本屋さん」「どうする？どうなる？老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「続けやすいから、体が変わる！ 1日1分ストレッチ」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／ティラミス」「コウケンテツ51歳美を学ぶ」「3stepでアガる私に令和のアプデ美容」「しょ～このかろやかな暮らし」「気になるあの人／小野賢章さん」「コンポストと暮らす、楽しむ12ヶ月」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのニャンコ。」など

特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

ほどよい手間でよりよい毎日を。暮らしがはずむ、オレンジページ

詳細をみる＞

3 レタスクラブ

KADOKAWA

2026/05/25発売の目次

レタスクラブ

2026年05月25日発売

目次: 今号の料理特集は「まるさんの腸活ダイエット」。3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに、停滞期を支えた腸活レシピをたっぷり教わりました！NEWS連載は加藤シゲアキさんです。

【料理】
●しっかり食べてやせ体質を実現！
　まるさんの腸活ダイエット
●ヘルシーで使い方は無限大！
やせる万能だれ
●特別な道具は必要なし　体にやさしい
米粉のおやつ

【ダイエット】
●脚が太いのは小指が寝ているせいだった!?
寝指ほぐしでスリム脚
●半年で10kgやせてリバウンドなし！
マンガで分かる 3カ月で身につくやせ習慣

【家事】
●家事のプロがみんなのお悩みを解決！
梅雨どきのカビ・ニオイ取り大作戦

【美容・健康】
●2026レタスクラブ　時短コスメ大賞
●正しい歯磨きからお口エクササイズまで
あなたの健康を守る新オーラルケア習慣

【別冊付録】
●メインから、副菜、おつまみまで。
これ1冊でマンネリ解消！絶品なすレシピ

【はずせる保存版】
●栄養バランスもボリュームも◎！
　卵のおかずBOOK

【毎号付録】
●月～金×4週分の晩ごはん
　6月の平日ラク献立カレンダー

大人気連載！
●オトナのNEWSは加藤シゲアキさん

コミックエッセイ連載陣・・・犬山スケッチ、柴門ふみ、たかぎなおこ、卵山玉子、峯鳥子

毎日をもっとラクに楽しく！料理、片づけ、健康、お金…暮らしの悩みをリアルに解決します。

詳細をみる＞

4 NHK きょうの料理

NHK出版

送料
無料

2026/05/21発売の目次

NHK きょうの料理

2026年05月21日発売

目次: 第１特集　有本葉子の初夏の手仕事／第２特集　さっぱり＆スタミナで食欲増進

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

詳細をみる＞

5 東京カレンダー

東京カレンダー

最大

50%

OFF

送料
無料

2026/05/21発売の目次

東京カレンダー

2026年05月21日発売

目次: 表紙：西野七瀬
特集：「手土産」の極意。
Special Gravure：末澤誠也（Aぇ! group）

参考価格： 990円定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊：495円

きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。

詳細をみる＞

6 クロワッサン

マガジンハウス

最大

20%

OFF

2026/06/10発売の目次

クロワッサン

2026年06月10日発売

目次: 生活を楽しむ家。／表紙　渡辺翔太（Ｓｎｏｗ　Ｍａｎ）

参考価格： 680円定期購読(1年プラン)なら1冊：547円

暮らしの定番バイブル、『クロワッサン』。

詳細をみる＞

7 おとなの週末

講談社

食を愛する、街を楽しむ、旅に恋する大人の情報誌

詳細をみる＞

8 月刊専門料理

柴田書店

送料
無料

2026/05/19発売の目次

月刊専門料理

2026年05月19日発売

目次: 【月刊専門料理 2026年6月号】目次
【特集】春夏秋冬、野菜の前菜

〇素材選びと季節の表現
シェフたちの野菜前菜12ヵ月
トマト／ナス／ズッキーニ／キュウリ／トウモロコシ／パプリカ／その他の夏野菜／カボチャ／キノコ／サトイモ／サツマイモ／ハクサイ／レンコン／ホウレンソウ／タカナ／カリフラワー／グリーンピース／山菜／アスパラガス／ニンジン／タマネギ・ネギ／ジャガイモ／カブ／ダイコン／キャベツ／海藻／西洋野菜・ハーブ

・野菜料理80品のレシピ

〇フランス料理のスペシャリテ
名匠の野菜料理を辿る

・創刊60周年特別企画―専門料理と私―　3. 林亮平（てのしま）
・柴田日本料理研鑽会×現代作家　器を知る、盛る、遊ぶ　3. 織部［後編］

・野田雄紀氏はなぜ今、日本の郷土料理を作るのか―野田雄紀（野田）

・フランス料理、魚介のテクニック　2. 勇崎元浩（ル・トリスケル）
・麺・飯！　13. 倉田政起（蕎麦割烹倉田）
・自分流で　早田六月（ユヌイメルシオン）
・旬彩譜　高山知也（馳走髙山）
・厨房の彼女たち　7. 秋元さくら（モルソー）

書評
定期購読のお知らせ
バックナンバー
次号予告
料理解説

サンプルを見る

参考価格： 1,760円

第一線で活躍する調理師さんの技術を美しいカラー写真で紹介！

詳細をみる＞

9 あまから手帖

クリエテ関西

最大

30%

OFF

送料
無料

2026/05/22発売の目次

あまから手帖

2026年05月22日発売

目次: 【特集】
バーへ行こう！（P.14）
バーのまにまに。「八文字屋」いしいしんじ（P.18）
THE「BAR THE TIME」劇場（P.20）
「LAMP BAR」の現在地（P.24）
相対的で私的な一杯目の話。（P.28）
バーのまにまに。「Bar UK」武部好伸（P.36）
バーの街、沼津へ。（P.38）
Broken Generation Bartenders（P.42）
Do You Believe In Bartender’s Magic？（P.48）
「K6」の華麗なる系譜。（P.54）
バーのまにまに。「BAR B and B」松尾貴史（P.70）
ホテルバーという選択。（P.72）
「TALISKER」京都で10年。（P.76）
挨拶がわりの一皿を（P.80）
島之内の小さなバーで。（P.82）

【連載】
食にかまけず（P.2）
あま、から。（P.4）
からから料理帖（P.6）
あまから cooking with Class S プレミア（P.59）
こまから手帖（P.97）
関西『揚げもん』研究所（P.99）
日本ワイン、ようわからん（P.100）
カレーは読み物（P.101）
神戸のＥ面延長戦（P.102）
甘辛通信（P.103）
100人の料理人（P.104）
手負いの手練れが足掻く旅（P.106）
ダウン・バイ・ロー（P.108）
あまからセレクション（P.114）
味に魅かれて通う店（P.116）
2026日本茶ファンファーレ（P.124）
あまからスーパースター列伝（P.129）
故郷を離れて（P.130）
ミライのレシピ＆次号予告（P.132）
びゅーちふる・でい（P.134）
クロージング・タイム（P.136）