発売日(2018年01月05日)

企業と人材

2018年01月号

目次: ■特集　現場主体の若手技能者育成
◎解説
　現場目線でみた生産現場の人材育成のあり方
　　ジン・コンサルティング　代表／生産技術コンサルタント　西村　仁
◎事例１　ＹＫＫ　ＡＰ
　協力会社とともに若手育成のため「施工技能修練伝承塾」を展開
　少数精鋭で６年かけて育成
◎事例２　ダイニチ工業
　徹底したQCサークル活動の継続によって
　社員の意識を高め、フレキシブルな生産体制を確立
◎事例３　ダイセル
　プランドオペレーター全員に基本動作を振り返る研修を実施
　メンテナンス技術力強化をめざし、「道場」を開設

■事例レポート　日本アイ・ビー・エム
　NPO対象のPMワークショップが講師役の社員の気づきを生む

■調査資料
　日本経営協会「第２回 女性管理職意識調査」
　女性管理職が働き続けるうえで重視していることは、
　主にワーク・ライフ・バランスや給与面

●連載
◎世界の人事はこうなっている（新連載）
　　リクルートワークス研究所グローバルセンター長　村田弘美
◎じつはちがった人事の定説(5)
　　HRストラテジー　代表　松本利明
◎学びの近未来デザイン(5)
　　IPイノベーションズ　栗原良太
◎信頼関係を構築するかかわり方、伝え方(10)
　　アドット・コミュニケーション 代表取締役　戸田久実
◎人材開発担当者のための　経営管理ちょこっとゼミナール(10)
　　中小企業基盤整備機構 東北本部 中小企業大学校仙台校 校長　林　伸次
◎三遊亭兼好の笑売上手(20)
　　落語家　三遊亭兼好
◎気づく人、通り過ぎる人（新連載）
　　日本ワーク・ライフバランス研究所　代表　森沢弘直

●教育スタッフＰＬＡＺＡ
◎いきいき働く職場づくり 女性社員のキャリア形成と育成（新連載）
　　久保田一美（MY STORY K.K.　代表）
◎ゼロからはじめる板書講座（新連載）
　　大枝奈美（ Be-Nature School　ファシリテーション講座　講師）
◎電話応対から学ぶ 人と人とのコミュニケーション
　　吉川理恵子（公益財団法人日本電信電話ユーザ協会　技能検定部長）
◎教育コンサルタントの自画像
　　米本大河（エドガ　CEO）
◎教育スタッフの「仕事」日誌
　　内田光彦（ 日産自動車　人事本部人財開発G　人財開発インストラクター）

・Book Review
　元・人材開発室長の若い担当者に読ませたい本（佐藤栄時）
・読者アンケート
・News Digest
・編集部からのお知らせ
・事例インデックス
・広告インデックス／編集部の「ここだけの話」／次号予告

INDUST(いんだすと)

363号

目次: 1月号【№363】「環境再生・資源循環局」の出航

　2017年７月、環境省は組織改革を実施した。それまでの大臣官房廃棄物・リサイクル対策部は、福島原発事故に伴う除染事業等を行う部局と合わさり「環境再生・資源循環局」となった。同時に、管下の産業廃棄物課は「廃棄物規制課」となり、独立の局の下、産廃行政に関しても新たな施策を力強く打ち出すことが期待されている。その一方、「『規制課』と呼ばれるからには、これまでの産廃処理業の『振興』への施策の足取りが弱まってしまうのでは…」との業界内の心配も聞かれる。「環境再生・資源循環局　廃棄物規制課」は「規制と振興」をどのようにし、産廃処理行政を進めていくか？

◎新年特別インタビュー
・環境省廃棄物規制課長　成田　浩司氏
「産廃対策の歴史と重み受け、振興への力へ」
・全国産業廃棄物連合会会長　石井邦夫氏
「全国産業資源循環連合会」へ改称

◎特集座談会　新生「廃棄物規制課」への期待
環境省環境再生・資源循環局次長　山本　昌宏　氏
　永一産商株式会社　永井　良一　氏
大阪ベントナイト事業協同組合　浜野　廣美　氏
杉田建材株式会社　杉田　昭義　氏
大谷清運株式会社　二木　玲子　氏
三光株式会社　三輪　陽通　氏
＜司会＞公益社団法人全国産業廃棄物連合会　専務理事　森谷　賢　氏

◎「新たな雑品スクラップ対策と今後の課題」
国立環境研究所資源循環・廃棄物研究センター副センター長　寺園　淳

林業新知識

2018年2月号

目次: 特集...4
「親子・家族で楽しむＧＰＳ
　自山の場所・境界を記録しよう」
四田純夫さん（富山県）

　最近はスマートフォンも普及し、ＧＰＳが身近なものとなってきました。
ＧＰＳをもって所有林の境界を回れば、境界情報がデジタル記録として保存でき、
今後自分の山へ行く時に迷いません。
後継者へ山を託す際にも非常に便利なデータとなります。
そんなＧＰＳを実践している林家が四田純夫さんです。

「父から教えてもらった山の場所が自分一人では分からない。
１００筆を超える所有林の境界を把握し、後継者に引き継ぐには」
とＧＰＳにチャレンジ。
　その後、改めて父親と境界を歩き、丹念にデータを記録していったそうです。
さらに所属する林研グループでも講師役となり、地域でＧＰＳ普及のけん引役に――。
そんな四田さんに、林家としてのＧＰＳの実践を伺いました......

夫婦で働く...1
「独自の工夫とアイデアで原木シイタケと向き合う夫婦」
大山正則さん・尚子さん夫妻（新潟県）

「もともとは神主の家系でした」
　こう語るのが糸魚川市で「株式会社大山農場」を営む大山正則さん。
自宅裏手にはスギの山がこんもりとしているが、これはその神社の森であるという。
正則さんの祖父・司穂さんは教職である一方、神職であったのだ。
父親の左近さんは公務員として、林業事務所を転々としたとのこと。
左近さんの代までは、神職の手伝いなどをしていたそうだが、
正則さんの代では引き継がなかったのである。
　さて、正則さんはこの地で長年シイタケ栽培に力を入れてきた方である。
現在も原木栽培にこだわりながら、奥さんの尚子さんと力を合わせて、
質の高いシイタケを生産し続けているのだ。
また、量は多くないものの原木ナメコも栽培している......

お悩み相談室...17
「自伐型林業を志す若者に、何をどう教えれば...」

Ｑ　自伐林業を始めたいという若者（Ｕターン）が教えを請いに
私を訪ねてきました。教える経験がないので、何をどのように教えればいいか......
（61歳・自伐林家）
林研コーナー「私たちのチャレンジ」...18
「浄法寺漆の安定供給に向けて」
浄安森林組合青年部（岩手県）

こちら林業普及指導員です...20
里山整備団体で安全講習を実施（千葉県）
普通科高校から担い手を確保せよ！（愛媛県）

読者コーナー...22
木材市況
全林協からのお知らせ...24

薬局

2018年1月号

目次: 特集：Evidence Update 2018　－最新の薬物治療のエビデンスを付加的に利用する－

≪特集の目次≫

■特集にあたって（名郷 直樹）

■今年の論文ベスト・テン（名郷 直樹）

■エキスパートが注目する最新エビデンスをアップデート！
・降圧薬（小原 拓）
・抗不整脈薬（梶間 勇樹ほか）
・心不全治療薬（高井 靖ほか）
・虚血性心疾患治療薬（和田 恭一）
・抗血栓薬（入江 利行）
・気管支喘息治療薬（坂野 昌志）
・慢性閉塞性肺疾患治療薬（宮崎 雅之）
・消化性潰瘍治療薬（米田 博輝）
・肝炎治療薬（原田 大ほか）
・糖尿病治療薬（青島 周一）
・脂質異常症治療薬（青島 周一）
・高尿酸血症治療薬（三宅 健文）
・統合失調症治療薬（桑原 秀徳）
・うつ病・睡眠障害治療薬（桑原 秀徳）
・抗てんかん薬（森 美穂ほか）
・認知症治療薬（福士 元春）
・鎮痛薬（神林 祐子）
・抗リウマチ薬（永幡 研ほか）
・骨粗鬆症治療薬（南郷 栄秀）
・抗菌薬（門村 将太）
・抗ウイルス薬（矢倉 裕輝）
・抗真菌薬（山田 和範）
・ワクチン（福士 元春）
・肺癌治療薬（林 稔展）
・胃癌治療薬（吉村 知哲）
・大腸癌治療薬（飯原 大稔ほか）
・前立腺癌治療薬（川上 和宜）
・膵臓癌治療薬（篠原 旭）
・乳癌治療薬（山口 健太郎ほか）
・子宮癌治療薬（佐藤 淳也）
・悪性リンパ腫治療薬（中島 寿久ほか）

≪シリーズ≫

■緩和ケアでの問題解決力を磨く！ 薬剤師のための5ステップ実践ガイドROO製剤を提案する，その前に
（中村 博子／伊勢 雄也／片山 志郎／鈴木 規仁／岡村 由美子）

■プロフェッショナルEYE　専門薬剤師からみた勘所
セファロスポリン系抗菌薬に自然耐性である腸球菌菌血症の治療を研究せよ！
（望月 敬浩／倉井 華子）

■Dr. ヤンデルの言葉のネタ帳 〜“病院ことば”の，じっくり，例えば，結局は〜
両方やらなくっちゃあならない 〜Note 10. 「 緩和ケア」を言い換える（後編）〜
（市原　真）

≪巻頭言≫

　今年もまたEvidence Updateをお届けすることになりました．おそらく昨年度も同じような書き出しだったような気がします．そして今年もまた同じ思いでこの巻頭言を書いています，と書いて，ちょっと待てと思いました．本当に「同じ」思いなのだろうかと．さらに書けば，この「同じ」と思うことこそ，日々の業務の最大の敵の一つではないかと．
　同じことをくり返すのも，それはそれで立派なことです．その同じことのくり返しの基盤がなければ，仕事にならないでしょう．しかし，その同じに安住し，まったく同じになってしまうと，立派な仕事もほころび始めます．まったく同じでは進歩がないし，それが続けば退屈で続けるのが難しくなってきます．そこで，進歩しようと，退屈しないように何か新しいものはないかと，考えたり，勉強したりするわけです．先ほど同じは敵だと言いましたが，そこも間違いでした．同じは敵ではありません．同じような毎日に「同じ」ように新しいことを付け加えていく，つまり少しずつ違うことが「同じ」毎日，ということです．
　そう考えると，日々のEBMの実践もその例外ではありません．これまでの研究結果をもとに，同じ説明を患者にくり返す，それが基盤にあります．しかし，それに満足することなく，常に新しい論文を勉強しては，それを付け加えて，日々の業務を改善していく，そういう昨日と少し違う，「同じ」毎日です．
　この同じを基盤とし，まったく同じかというと同じでなく，少しずつ違うという点で「同じ」毎日をくり返していく，この日々の普遍をEBMの実践に敷衍すれば，EBMの実践を，以下のように言い換えることができるかもしれません．
　EBMの実践とは，毎日の同じような臨床実践のくり返しの中に，ちょっとした違いを見つけて，同じことのくり返しである安心感と，そこに新しいことを付け加える喜びとで，日々の仕事を，よりやりがいのある，楽しいものにしていく営みである．
　本特集が，みなさんの日々の同じような毎日に，何かしら新しいものを付け加えるようなものになれば幸いです．

名郷 直樹
武蔵国分寺公園クリニック　院長

ミュージカル

Vol.354

目次: ★表紙★
『ブロードウェイと銃弾』の浦井健治、城田優

★インタビュー・座談会★
『Endless SHOCK』…………………………………………………堂本光一
『ブロードウェイと銃弾』 ……………………………浦井健治＆城田優
『メリー・ポピンズ』……濱田めぐみ／平原綾香／大貫勇輔／柿澤勇人
『ファン・ホーム』………………………………………………瀬奈じゅん
『ロマーレ』……………………………………………花總まり／松下優也
宝塚花組『ポーの一族』…小池修一郎／明日海りお／仙名彩世／柚香光
宝塚宙組 新トップスター………･･･………………………………真風涼帆
宝塚宙組『不滅の棘』……………………………………………愛月ひかる
『ラ・カージュ・オ・フォール』………鹿賀丈史＆市村正親／木村達成
『マタ・ハリ』…石丸さち子／柚希礼音／加藤和樹／佐藤隆紀／東啓介
『ナインテイルズ』…宮川彬良／田尾下哲／昆夏美／小野田龍之介／JKim
『ジキル＆ハイド』………………………石丸幹二／笹本玲奈／宮澤エマ
『戯伝写楽2018』……………………………………橋本さとし＆小西遼生
OSK日本歌劇団………………………………『三銃士』高世麻央＆舞美りら
錦織一清のスペシャルシート［190］……………………ゲスト・四宮貴久


★記事★
『Endless SHOCK』製作発表
『ジャニーズ Happy New Year アイランド』製作発表
『リトル・ナイト・ミュージック』製作発表
『メリー・ポピンズ』製作発表
『リューン』上演！
地球ゴージャス『ZEROTOPIA』製作発表

★ステージフォト★
『ダディ・ロング・レッグズ』の井上芳雄、坂本真綾
『アダムス・ファミリー』の橋本さとし、真琴つばさ・壮一帆、ほか
『ロッキー・ホラー・ショー』の古田新太、小池徹平、ソニン、ほか
『スカーレットピンパーネル』の石丸幹二、安蘭けい、上原理生、泉見洋平、ほか
『屋根の上のヴァイオリン弾き』の市村正親、鳳蘭、ほか
宝塚星組『ベルリン、わが愛』『Bouquet de TAKARAZUKA』の紅ゆずる、綺咲愛里、ほか
宝塚花組『はいからさんが通る』の柚香光、ほか
『SECRET SPLENDOUR』の早霧せいな、ほか
『朝陽の中で微笑んで』の松任谷由実、寺脇康文、宮澤佐江、ほか
『デパート！』の太田基裕、ほか


★連載★
○ 井上芳雄の「ミュージカルに恋をした！」 No.88
2017年のミュージカル界の劇的変化と、ずっと変らないこと
○萩尾瞳 ミュージカル・ハイライト No.266
気になる…

機能材料

2018年1月号

目次: 【著者一覧】
宇山　浩　　大阪大学
森川　豊　　あいち産業科学技術総合センター
伊藤雅子　　あいち産業科学技術総合センター
後居洋介　　第一工業製薬(株)
濱田仁美　　東京家政大学
雲　浩靖　　オンキヨー(株)
矢吹彰広　　広島大学
藤田健一　　京都大学
平山朋子　　同志社大学


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【新春特集】セルロースナノファイバー実用化の最新動向

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特集にあたって
Introduction

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セルロースナノファイバーの機械加工と高圧ジェットミル処理の最新動向
Latest Trend of Machining of Cellulose Nanofibers and High Pressure Jet Milling

　次世代の高機能性素材として期待されるセルロースナノファイバーの開発や実用化において,セルロースをナノサイズの太さに加工できる機械技術の発展は必要不可欠である。ここでは,機械加工の中でも,高圧ジェットミルで加工されるセルロースナノファイバーの特性とその応用について述べる。

【目次】
1. はじめに
2. セルロースナノ加工品の分類と機械加工
3. 高圧ジェットミルによるセルロースナノファイバー加工と特徴
　3.1　高圧ジェットミル
　3.2　高圧ジェットミルによるセルロースナノファイバー加工
　3.3　セルロースナノファイバーの粘度特性および分散安定性の向上について
4. セルロースナノファイバー透明膜および複合膜への応用
　4.1　セルロースナノファイバー透明膜
　4.2　透明複合膜
5. セルロースナノファイバーの表面処理およびフィルタへの応用
　5.1　表面処理(撥水化)
　5.2　表面処理(表面電位変化)セルロースナノファイバーを用いた花粉除去フィルタ
　5.3　自由曲面フレネルの成形方法と留意点
6. 結び

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TEMPO酸化セルロースナノファイバーの開発と応用展開
Development and Application of TEMPO Oxidized Cellulose Nanofibers

　第一工業製薬(株)では,TEMPO酸化セルロースナノファイバー(TOCNF)からなる水系増粘剤「レオクリスタ(R)」を製造販売している。TOCNF は高い増粘性,優れた乳化・分散安定性,高い擬塑性流動性など,ユニークな特徴を有している。本稿ではこれらの特徴の詳細や,水性ゲルインクボールペンへの実用化などの開発事例について紹介する。

【目次】
1. はじめに
2. セルロースの新たな利用方法,セルロースナノファイバー
　2.1　CNFの調製方法
　2.2　TEMPO酸化によるCNFの調製
3. 増粘剤としてのTEMPO酸化CNFの特徴
　3.1　ネットワーク構造の形成
　　3.1.1　高い増粘性
　　3.1.2　乳化安定性
　　3.1.3　分散安定性
　3.2　ネットワーク構造のせん断による破壊と再構築
　　3.2.1　スプレー可能でタレないゲル
　3.3　皮膜形成能
　　3.3.1　微粒子の乾燥時の凝集抑制
　　3.3.2　ゲル状皮膜の形成
4. 開発状況と応用事例
　4.1　水性ゲルインクボールペンのインクとしての実用化
5. おわりに

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セルロースナノファイバーを利用したテキスタイルの改質
Functionalization of Textiles with Cellulose Nanofibers

　植物由来のセルロースナノファイバー(CNF)は,その極細形状に由来する全く新しい機能が期待され,様々な産業分野での応用研究が進んでいる。著者らは繊維産業の衣料分野でのCNFの活用に着目し,セルロース系繊維から成るテキスタイルに対してCNFを塗布することにより,その改質と新たな機能化を検討している。

【目次】
1. はじめに
2. 植物由来の繊維
3. セルロースナノファイバー(CNF)
4. CNFの調製法
5. CNFの応用研究
6. CNFのテキスタイルへの応用
　6.1　織物・不織布へのCNF塗布による特性変化
　6.2　TEMPO酸化処理布へのCNF塗布の効果
　6.3　CNF塗布テキスタイルのインクジェット捺染適性
7. 最後に

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セルロースナノファイバーを使用した“スピーカー用振動板”の開発と製品化
Development and Commercialization of“ Speaker Diaphragm” Using Cellulose Nanofibers

　セルロースナノファイバーを使用したスピーカー用振動板の開発に世界で初めて成功。セルロースナノファイバーの特徴は軽くて強いことであり,また,スピーカー用振動板にも軽くて強いことが求められている。セルロースナノファイバーをスピーカー振動板に適用した場合の効果等やそれらを用いて開発製品化したスピーカーやヘッドホンについて解説する。

【目次】
1. スピーカー用振動板とは
　1.1　スピーカーの構造
　1.2　スピーカー用振動板に求められるもの
2. セルロースナノファイバーのスピーカー用振動板への適応
3. 製品化
　3.1　Onkyo SC-3(B)と振動板
　3.2　Pioneer S-PM50 D,S-PM30 Dと振動板
　3.3　ヘッドホンPioneer SE-MONITOR5と振動板
　3.4　Onkyo桐スピーカーと振動板
4. 今後の展開

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CNFを用いた自己修復性防食コーティング
Development and Commercialization of“ Speaker Diaphragm” Using Cellulose Nanofibers

　金属材料の腐食を防止するために,各種の塗料による防食コーティングが行われる。防食コーティングにおいては,欠陥が生じた場合に新たな防食皮膜が自然に形成する自己修復性が有効である。本稿では,疑似血管としてセルロースナノファイバー(CNF)および腐食抑制剤の吸脱着制御による自己修復性防食コーティングの開発について紹介する。

【目次】
1. はじめに
2. 金属の腐食と防食コーティング
3. 自己修復性防食コーティングの構造
4. コーティングの評価方法
5. 自己修復性防食コーティングの開発
　5.1　セルロースナノファイバーを用いた自己修復性防食コーティング
　5.2　セルロースナノファイバーを用いた自己修復性防食コーティングにおける各種腐食抑制剤の影響
　5.3　セルロースナノファイバーを用いた自己修復性防食コーティングにおけるコーティング内pHの影響
6. まとめ


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[ Material Report -R&D- ]

イリジウム錯体触媒を活用する効率的な有機ハイドライド水素貯蔵システム
Development of Efficient Hydrogen Storage System Based on Organic Hydride Technology Using Iridium Complexes as Catalyst

　低炭素社会における理想的なエネルギー源として期待の大きい水素の利用拡大を図るために,安全で効率的な水素貯蔵法の開発が求められている。本稿では,著者らがこれまでに取り組んできた,有機ハイドライド水素貯蔵システムの開発に関する研究成果を紹介する。

【目次】
1. 背景
2. 機能性配位子を有するイリジウム錯体触媒による有機分子の脱水素化
3. テトラヒドロキナルジンを有機ハイドライドとする水素貯蔵システム
4. デカヒドロナフチリジン誘導体を有機ハイドライドとする水素貯蔵システム
5. ピペラジン誘導体を有機ハイドライドとする水素貯蔵システム
6. まとめ

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表面テクスチャリング技術の最新動向とトピックス(1)

表面テクスチャリングに期待される効果
Expectation for Performance Improvement of Sliding Surface by Surface Texturing

　表面テクスチャリングは摺動面のトライボロジー特性を向上させる極めて有効な手法であり,国内外を問わず多くの研究がなされている。本稿では,特に流体潤滑下および弾性流体潤滑下におけるテクスチャの効果に焦点を当て,その潤滑特性の向上メカニズムの解説とともに近年の研究事例の紹介を行う。

【目次】
1. はじめに
2. 流体潤滑域におけるテクスチャの効果
3. 弾性流体潤滑域におけるテクスチャの効果
4. おわりに

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[ 機能材料マーケットデータ ]

紙・パルプ用化学薬品工業の市場動向
Strain-Induced On-Surface Synthesis for Fabrication of Functional Organic Molecules

　製紙用薬剤は,紙・板紙の製造において様々な用途で用いられる。国内需要は紙・板紙の成熟市場に連動して縮小傾向にあるが,製紙用薬剤メーカー各社は,ニーズの高機能化に取り組むとともに,中国や東南アジア地域の発展をにらみ,同地域における市場展開・生産体制の強化を行っている。

【目次】
1. 概要
2. 紙・板紙需要動向
　2.1　紙
　2.2　板紙
3. 製紙パルプ需要動向
4. 古紙需要動向
5. 製紙用薬剤需要動向
　5.1　主要薬剤の動向
　　5.1.1　製紙パルプ用薬品
　　5.1.2　古紙処理工程用薬剤
　　5.1.3　抄紙工程用薬剤
　　5.1.4　二次加工用薬品
　　5.1.5　その他
6. 製紙用薬剤メーカーの動向
　6.1　国内メーカーの中国,東南アジア地域への進出
　6.2　各社の国内動向

計測技術

2018年1月号

目次: ■特集：食品業界における計測技術
○食品防御について/関西大学/広田鉄磨
日本では、過去、監視カメラ設置に代表されるハードに傾斜した食品防御が主流をなしてきたが、そのハード主体のスタイルの採用以来すでに６年が経過している。タイミングとしては、そろそろ、このスタイルの実効性の検証がなされてしかるべき時期に来ていると感じる。

○封入液を使用しない「サニタリ圧力センサ」/長野計器㈱/佐藤　譲
本稿では、新製品であるSU71を中心に、圧力伝達用の封入液を使用しない「封入液レス」タイプの当社サニタリ圧力センサを紹介する。「取付時のゼロ点調整不要」「フラットな受圧面」「放熱フィンレス構造」「低圧レンジ対応」「オールステンレスケース仕様」など各種特長を紹介する。

○自動炭酸飲料モニターCooReの概要と特長/㈱アタゴ
本器は、炭酸飲料の炭酸ガス（CO2）濃度とBrix（糖度）を１台の装置で、同時に測定できる。炭酸ガス濃度測定は手振りが不要で、ピアシングと一体で自動吸引・測定を行ない、炭酸ガス濃度を自動換算して表示する。

○“安心／安全”封入液の無いサニタリ演算型差圧伝送器/㈱バルコム/小北浩志・村田英範
封入液を使用しない二つの圧力センサからの信号を演算して差圧と低圧側の表示と出力（4～20 mAを可能にした）を実現した新製品「VSD4」を紹介する。

○食品工場の、品質向上・原価低減を実現させるスマート工場化/横河ソリューションサービス㈱/相原正幸
食品製造業の大きな二つの課題である「品質向上」と「原価削減」。今、継続的な改善活動が実現可能な「スマート工場化」が求められている。IIoTやデータ解析、新技術により「ワーキングスタイル」を変え、更なる改善に向けた新しい道筋をイメージするための事例を紹介する。

■解説
○連続気泡ポリエチレンフォームの気泡断面と動的粘弾性測定/名古屋市工業研究所/足立廣正
連続気泡ポリエチレンフォームの断面写真からフラクタル次元は圧縮弾性率と関係があることがわかった。また、粘弾性測定装置より求めた転移ピーク温度、限界温度と昇温速度とは正の直線関係にあった。さらに、周波数温度特性からマスターカーブの作成が可能であった。

■連載
○ガス流量計測のはなし　第 114回
流量計102 ガスメータの基礎(20)/東京メータ㈱/小林　駿
今回の「ガスメータの基礎(20)」は、地球温暖化を抑制する水素社会への対応として、家庭で使う水素ガスメータや流量計の可能性調査結果報告の第２回のリポート、乾式ガスメータについて説明する。ガス燈は、桑名市市民会館前のガス燈を紹介する。

○AE（アコースティック・エミッション）の基礎　第 13回（最終回）/八戸工業大学/武藤一夫
前回と本稿の二回に分け、著者らが開発してきた広帯域型AEセンサ等を用いて、チップマウンタ用１軸駆動ユニットのセンシング事例に続き、試験時に発生する超音波とAE信号について比較し、AE検出の優位性について紹介する。

○マスフロー千夜一夜物語　第 41回/EZ-Japan/黒田　誠
流体を測定する重要なツールである流量計。その中でも「質量流量計」に分類される熱式流量計であるマスフローメータ（MFM）、マスフローコントローラ（MFC）に搭載されている熱式流量センサーに関して、そのオリジンにあたる熱線式風速計から派生したインサーション型、半導体製造装置産業で重用されている巻線型、最新技術のMEMS型のレビュー行う。

○食品のトレーサビリティ　第 19回/食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会/大野耕太郎
2017年８月より、カルビーがネット販売大手のアリババグループとの販売提携を発表した。世界最大級の越境ECサイトに主力商品を展開する事で、巨大な中国の消費市場に対する戦略の将来性を語っていた。今後の日本の食品流通を考える時に、アマゾン同様、大きな影響を与えそうだ。人気の要因は日本の商品の品質であるが、当然、大規模な供給に対する商品の品質保証や真贋を示す商品情報の重要性は増していく。そのECモールに出荷される商品に食品トレーサビリティに対する新たなアプローチがある。

■コラム
○第19回 日本産業の來し方行く末/山崎弘郎

■製品ガイド
○レベル計

画像ラボ

2018年1月号

目次: ■解説
〔セキュリティ〕
○指識別情報を用いたフレキシブル空中署名個人認証システム/鹿児島大学/佐藤 公則
本研究では行動的特徴の中でも偽造が困難で紛失等の心配のない空中筆記動作に着目し個人認証システムを提案する。空中筆記時にフレキシブルに指を変え、空中署名認証を行うシステムの有効性の検証を行い、指識別情報を用いたフレキシブル署名の場合はEER=2.67%となり、フレキシブル空中署名個人認証の有効性を確認できた。

○8Kスーパーハイビジョン技術とその医療応用/(一社)メディカル・イメージング・コンソーシアム/谷岡健吉
従来の2Kハイビジョンの硬性内視鏡では鮮明な映像として見ることが困難であった体内の微小な血管や神経、臓器の境界部が、筆者らが開発した8K硬性内視鏡ではクリアに捉えられることが確認された。本稿では、8Kの技術とその内視鏡外科手術システムへの応用について報告する。

○濃度勾配ベクトル集中度を用いた眼底画像における毛細血管瘤の自動検出/滋賀県立大学/畑中 裕司
糖尿病網膜症は糖尿病の合併症であり、日本人の主な失明要因となっている。健康面や医療費の観点から、その早期発見と早期治療が重要である。本稿では、人間ドックなどで普及している眼底検査の画像から、糖尿病網膜症の診断所見の一つである毛細血管瘤を検出する手法について解説する。

〔エンタテインメント〕
○絵画の質感を考慮したインペインティングの解説/大阪大学/吉田 大海
本稿で扱うインペインティングは、劣化した絵画の仮想修復を行う方式である。本方式は、補完に絵画技法であるスフマート技法の概念を取り入れることで、自然で滑らかな濃淡値が補完される。さらに、フラクタル次元によって特徴評価を行ったテクスチャを反映させることで、絵具の凹凸や絵筆のタッチが表現され、絵画画像の補完に有効な方式となっている。

〔教育〕
○研究画像不正自動検出システム/エルピクセル㈱/中尾 悠基/上智大学/湖城 恵
学術論文における画像不正問題に対し、学術界および産業界は具体的な対策を講じる必要がある。本稿では、全国の大学・研究機関およそ80箇所で実施された画像処理教育活動と併せ、不正な画像処理が施された画像を効果的に検出するソフトウェアの最新機能を報告する。

〔スポーツ〕
○映像を起点にしたコミュニケーションによる実践知の発見と伝承/日本大学/嶌田 聡
本稿では、熟練技能やスポーツなどのスキル獲得を認知論的アプローチで支援する方法として、映像を起点にしたコミュニケーションで実践知の集約や伝承を行う方法について述べる。映像視聴時に協調行動を促すインタラクションの場を提供する映像シーン連動掲示板システムを紹介した後、それをベースに持続的な知識創造の実現に向けた研究事例を示す。

〔生活支援〕
○深層学習による高精度歩容認証/大阪大学/武村 紀子・白神 康平・槇原 靖・村松 大吾・八木 康史/大阪電気通信大学/越後 富夫
本稿では、歩容エネルギー画像を入力とする畳み込みニューラルネットワークを用いた観測方向変化に頑健な歩き方の個性に基づく個人認証技術の開発とその大規模歩行映像データベースによる性能評価について解説する。

〔画像処理〕
○拡張現実環境における手の仮想手への置換に基づく仮想物体操作の位置ずれ補正/(元)関西学院大学/小野 晃弘 /関西学院大学/角所 考・岡留 剛/奈良先端科学技術大学院大学/舩冨 卓哉/京都大学/飯山 将晃
拡張現実環境で手による仮想物体操作を実現しようとすると、手の計測誤差やユーザの操作誤差により、手と仮想物体間に位置ずれが生じる。そこで、ビデオシースルー型の拡張現実環境を用い、現実空間映像中の手を仮想手に置き換えることで位置ずれの解消を図る。

〔3D〕
○超多視点裸眼立体インタラクティブコンテンツの制作と実行環境/(国研)情報通信研究機構/吉田 俊介
超多視点裸眼立体ディスプレイ向けのコンテンツ制作には、通常はその表示原理や仕様の熟知が必要である。本稿では、そのような表示対象においても、一般のクリエータが容易にコンテンツ制作できるフレームワークの設計指針と実行環境について紹介する。

○ディジタルペンとペーパクラフトによる３次元立体筆記システムの提案/東京電機大学/石橋 卓也・ 続木 由布子・長谷川 誠/ユニバーサルロボット㈱/岩田 英三郎・釜中 博樹
コンピュータグラフィックスで設計した３次元立体のポリゴンを平面上に展開し、紙に印刷、ペーパクラフトによって３次元立体を造形する。ディジタルペンを用いてペーパクラフトに筆記、筆跡をコンピュータグラフィックスに反映させるシステムを提案する。

■特集：ネプコンジャパン2018にみる自動外観検査装置とビジョンシステム
○高速・高分解能・低被曝を実現するインライン自動X線検査装置/オムロン㈱/大西 貴子
基板実装業界における高密度化・微細化の流れを受け、インラインX線検査装置にはより高速で高分解能な撮像性能が求められている。さらに近年は低被曝への関心も高まりつつあり、これらの両立は全数検査による高品質保証を展開していくための課題である。本稿では、大幅な撮像高速化を実現した当社の最新X線自動検査装置VT-X750に関し、上記課題の解決に向けた主要技術を紹介する。

○人工知能（AI）による表面実装部品の外観検査装置/㈱東京ウエルズ/高橋 晃次
当社の外観検査装置TWA-4100シリーズの更なる進化を目的とした、電子部品へのAIの導入の試みについて、その背景とその技術を紹介する。

○RMH方式トレイ詰め機能付き６面外観検査装置/㈱ヒューブレイン/蒲田 喜彦
本稿では、ウエハレベルの極微小部品から大型電子部品までを、整列された状態でなくても側面を含めた６面を高速で画像検査を行い、良品を整列された状態でトレイや粘着シート等に収納可能な装置を紹介する。

○検査データ作成時間低減への取り組み/㈱レクザム/高岡 佑丞
プリント基板の外観検査では多品種の基板に対応するため、高精度かつ高速な検査はもちろん、検査データ作成時間の短縮化が求められる。データ作成時間の大幅な削減を可能とした当社3D基板外観検査装置について紹介する。

○カメラ付属の無償ソフトで３次元ステレオ計測システムの構築/㈱アルゴ/西田 祐矢
TheImagingSource社の３次元ステレオ計測システム構築ソフトウェアの紹介である。同社はローコストソリューションをシンボルにしたドイツの低価格産業用カメラメーカーである。付録には、同社がリリースしている4200万画素高解像度カメラと最新のマシンビジョンレンズの事例を紹介する。

○品質安定化のために最適な画像処理検査の方法/ヴィスコ・テクノロジーズ㈱/亀田 明彦
これまで目視検査に頼らざるを得なかったサイズの製品も、高速・高精度に検査する自動外観検査装置を紹介する。切実さが増す自動検査への要望に応えるべく開発された当装置が示す、画像処理検査の可能性についても言及する。ネプコン2018会場にて展示予定。

■コラム マルコーニの彼方へ207
○すべてはインターネットから始まった/ヤマネコ

食育フォーラム

2018年2月号

目次: 食育フォーラム
2018 February
No.202
Contents

特集
少数者の食育のために
10 「形態食」を 知っていますか？
東京都立志村学園 経営企画室　渡會 勲

29 みんなと一緒に楽しく同じものを～「フレンズ」製品10周～
日東ベスト株式会社 商品企画部 　本間康之　稲葉ゆかり

大会リポート
02 第12回 全国学校給食甲子園

連載
04 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周！
いかめし、石狩汁、いももち（北海道）
東京都杉並区立大宮小学校 遠藤悠子
06 おいしい給食大集合! Season3 オリンピック・パラリンピック給食編
鶏肉と大根の韓国風煮物、五色あえ、プコプ
（韓国）　　　　　　　　　　平野直美
09 献立ヒットパレード⑨
カリカリ大豆
埼玉県川越市立菅間第二学校給食センター
46 切り紙で作る 調理の言葉⑧
煮る・煮含める
原作: 堀井秀美
製作: 埼玉県志木市栄養士会
58 食育まんが掲示板㉟
ホワイトチョコレート　
秋山三冬
61 食べ物、旬を味わう言葉㉛
酸っぱい
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
食品研究部門 上級研究員 早川文代
63 地球46億年の進化と人類の食生活⑯
ヒトに最も近いボノボの進化と食性
兵庫県立大学 名誉教授 辻 啓介
68 赤松先生に聞く 結果を出し、発信するための食育の評価⑤
STEP3 到達目標の実態把握と数値目標の設定
お茶の水女子大学
基幹研究院 自然科学系 教授 赤松利恵
77 明けても暮れても学校給食
やさいのくにがっしょうだん
名古屋市立東海小学校 栄養教諭 竹内淑乃

資料
37 食育ニュース･ミニ版 食べ物ふしぎ10パネル
横浜市楽しい食育サポートチーム
38　　 食育だより　布目菜都美
39 給食だより名作アンコール　横川一美
40 カラー版 食育もりもり♪（小学校向け） 三嶋裕子
41 食育カラーイラスト
42 カラー版 食育 資料・イラストの森
43 カラー版 BE HEALTHY!（中学校向け）
44 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
45 わくわく献立表
48 カラー版 もりもりパクパク　 榎川久仁子
50 学級担任用指導資料 三嶋裕子
52 壁新聞と連動した『食育指導用』資料 三嶋裕子
54　　 このたべものなぁに?　三嶋裕子
56 食育クイズ王 Rebooted
57 放送資料 給食室からこんにちは　布目菜都美
62 きゅうしょくぺロリンカード　 猪瀬里美

お役立ち情報
08 お知らせ
78 ザ・情報ツウ〜書評とニュース〜
79 歳時記

粉体技術

2018年1月号

目次: 写真で振り返る日本粉体工業技術協会２０１７

＜誌上年賀＞
新年挨拶
山田幸良
副会長からの誌上年賀
　島田啓司、棚橋純一、牧野尚夫

＜特集＞働きたい女性も活躍できる社会を目指して

特集「働きたい女性も活躍できる社会を目指して」を企画して
高井千加、谷正美

「我が国における女性活躍推進の取り組み
～競争戦略としてのダイバーシティのススメ～」
坂井萌

「大学における女性活躍・躍進の取り組み」
藤岡伸子

「ダイバーシティ経営推進への取り組み」
大川原綾乃

「ダイバーシティが私の夢を叶える」
伴亜瑳美

「女性活躍推進担当になって～技術屋出身おかんの両立ガイド～」
周藤雅美

「私と家庭と仕事」
稲田幹

「帯同休暇を取得して
小澤佳加

「最近の男女共同参画に関する雑感」
所千晴

「米国での子育てを通して」
森康介

「わが家のライフイベント～育児編～」
窪田光宏

「育ジイ・育メンを楽しもう」
小波盛佳

海外での行事のお知らせ（日本開催の国際行事も含む）
海外交流委員会

＜連載＞
「営業改革のABC～売れる条件、売れない理由～」
　第９４回かわいい子には背伸びをさせよう
　吉永亮

「事業繁栄の原理原則～伸びる会社はココが違う～」
　第９４回新たな競争時代の幕開け
　吉永亮

「海外市場情報」
２０１８年注目の海外展示会－３８－
石戸克典

「粉惚最新」
湖山人

「帰ってきたはなしかのはなし」
その５２ 「犬」
　林家卯三郎

「スイス滞在記１. ～準備編～ 」
高井千加

「荒川正文氏を偲んで」
浅井信義

nines（ナインズ）

Vol.40

目次: プロ野球に身を置く信州人　ヤクルトスワローズ球団職員　齋藤充弘さん（伊那北高出）
第1回北信野球の日詳報
48歳年男座談会　長野商・池田監督×エプソン・村山監督×甲子園出場上田東高主将・吉川さん
高校野球「反撃の序章」　上田千曲、諏訪二葉、赤穂、飯田
イオン信州地区学童軟式野球決勝大会　優勝・浅間スポーツ少年団
ボーイス長野県支部秋季大会　松本ボーイズ優勝で全国へ
全日本少年春季軟式野球大会北信越予選　丘クラブが全国へ　東御東部中は敗退
県中学校ジュニア強化講習会は岡谷東部が優勝
佐久地域応援ページ　佐久高校　初の準優勝から30年　準Ｖ戦士が座談会
おじゃまｄｅナインズ　つくば秀英高校（茨城）　多くのプロを輩出するワケ
グラブ博士　梅原伸宏の加速上達野球セミナー
情熱スタジアム　丘中・横山監督／菅野中・市田監督
諏訪ネクストジェネレーション　豊平少年野球

ターボ機械

2018年1月号

目次: ◆年頭のご挨拶/株式会社荏原製作所/後藤　彰

■特集：自動車用ターボ機械の技術動向
〔展望・解説〕
○特集「自動車用ターボ機械の技術動向」の発刊にあたって
/富山大学/川口　清司
○自動車用ターボ機械の概観
/富山大学/川口　清司
○自動車用ターボチャージャの高速モデル予測制御技術
/三菱重工業㈱/茨木　誠一・山下　幸生・彌城　祐亮
○自動車用トルクコンバータの技術動向
/㈱エクセディ/冨田　雄亮・河原　裕樹
○車両電動化時代を見据えたカーエアコン用シロッコファン
/㈱デンソー/酒井　雅晴・今東　昇一
○エンジン冷却ファンの低騒音化を目指して
/㈱デンソー/酒井　雅晴・吉田　憲司
○自動車向け内接歯車式オイルポンプロータの開発動向
/住友電工焼結金属㈱/高田 翔一・吉田健太郎・魚住　真人/住友電気工業㈱/有永　真也/ Sumiden Sintered Components Indonesia/小菅　敏行
○自動車用ウォーターポンプにおける効率の改善
/㈱山田製作所/宋　飛
■会議報告
○ターボ機械協会　第78回富山講演会　報告/㈱荏原製作所/櫻井　高幹・山本　元基/㈱ＩＨＩ/森田　功/㈱日立製作所/八塚健太郎/㈱電業社機械製作所/角 晃太郎/㈱東芝/川尻　秀之

季刊 事業再生と債権管理

159号

目次: ■巻頭言■
破産申立代理人弁護士の債権者・破産管財人に対する不法行為責任
　　弁護士　岡　正晶

■特集■
『会社を立て直す
　中小企業社長のための事業再生入門 ─民事再生を中心に─』
[1] 私的整理と民事再生の選択
[2] 民事再生を選択したとき
[3] 民事再生申立て・開始決定後の対応
　　弁護士　大川　治／柴野高之／奥津　周

■特集■
『会社更生の活用促進に向けて』

●第１部　総論
最近の会社更生実務の課題
　　弁護士　多比羅　誠
●第２部　滋賀ゴルフ倶楽部の会社更生事件
[1] 滋賀ゴルフ倶楽部の更生手続の概要
[2] 再度の破綻と更生手続の活用
[3] ゴルフ会員権の更生手続における扱い
[4] 公租公課の取扱い
[5] 更生担保権者による担保目的物の調査に関する協力の要否
[6] 財産評定とスポンサー拠出額との関係
[7] 有価証券報告書の提出義務
[8] 倒産手続開始後の株主総会の必要性
　　弁護士　松尾慎祐／菊野聖貴／日野慎司／渡辺和也

●第３部　ラムスコーポレーションの会社更生事件
[1] 事案の概要、全体像
[2] 外国法人の更生手続に関する諸問題
[3] 更生計画に関わる諸問題
　　弁護士　進士　肇／朝田規与至／堀本博靖／浅野　響／高橋　優／石森博行／丸山貴之／金丸絢子／庄崎裕太／三枝知央／小島伸夫／金山真琴

●第４部　裁判所・研究者の視点から
株式会社滋賀ゴルフ倶楽部の更生手続
　　東京地方裁判所　吉田晃一
債権者申立てに係る、外国に財産を有する外国法人の更生手続に関する諸問題
　　東京地方裁判所　岡本陽平
会社更生実務の課題と今後の展望
　　東京大学　松下淳一

■特集■
『新債権法下の差押えと相殺 ―差押えと相殺に関する改正―』
【座談会】「差押え前の原因」をどう考えるか
　　弁護士　井上真一郎（司会）
　　東京大学　道垣内弘人
　　弁護士　長谷川宅司
　　三井住友銀行　八木崇典
　　一橋大学　山本和彦

■事例研究 経営者保証ガイドラインへの実務対応■
事業譲渡後の会社を「廃業支援型特定調停スキーム」に基づき、保証人２名を「経営者保証ガイドライン」に基づき、いずれも特定調停手続で一体的に整理した事例
　　弁護士　宮原一東

■コーポレートリスク&ガバナンス■
窮境企業ガバナンス論　そのとき社長は何を恃むか？（各論・その３）
　　弁護士　濱田芳貴

■最新論点■
民事執行法改正中間試案に対する検討 　債務者財産開示制度の見直し、暴力団員による買受け防止及び債権執行事件の終了に関する規律の見直し
　　早稲田大学　内田義厚

韓国における国際倒産処理手続 ─韓国不動産の換価─
　　韓国弁護士　金　永根

■沖縄事業再生通信■
事業承継支援におけるM&Aの活用
　　沖縄県事業引継ぎ支援センター　羽田晶年

■実務の視点■
静岡中小企業支援５号ファンドを設立
─「オール静岡ファンド」の取組み
　　静岡キャピタル　夏目文雄

消費と生活

339

目次: ＜グラビア＞
環境・エネルギーの未来が集結 エコプロ２０１７環境エネルギーの未来展／日本ヒーブ協議会40周年記念事業シンポ／「寝たきり」を減らすためにやるべきことは／消費者の買い物行動で世界を変える／四時間余りで歴史の宝庫河南省へ
＜特集＞
消費者団体関連行政・団体リーダー２０１８を語る　　　　　　　　　　
ワイド特集　消費者の視点で捉える視聴率と広告　　　　編集部　　　　
信頼出来る住宅関連業者の選び方　　　　　　　　　　　小林嬌一　　　
増加する仮想通貨の勧誘トラブル　　　　　　　　　　　多田文明　　
＜商品特集＞
こじらせない早め早めの風邪対策　セルフメディケーションの重要性
こだわりだしやプレミアムタイプ　冬の食卓を楽しむ鍋つゆ・調味料　　　　　　　　　　　
日本の食文化　進化し続ける即席めん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜連載＞
やぶにらみ社会学　２１７　　追い打ち　　足立則夫　　　　　　　　　　　　　　　　　　
消費者問題なう　　シュリンクフレーション　猪瀬聖　　　　　　　　　　　　　　　　　　
消費者センターめぐり　１９９　石巻市福祉部市民相談センター　　　　　　　　　　　　　
New York Now　３６　学生寮システムの豪華アパート「コモン」　楓セビル　　　　　　　　
コンシューマー・アイ　　母との想い出　岩崎　佳代　　　　　　　　　　　　　　　　　　
資格講習会講師が伝える「消費生活アドバイザー」学習方法＜連載⑫＞　
＜消費者情報＞
ガリバーの１０年保証、実は有料／ナチュラルＤＮコラーゲン／家庭用磁気治療器ジャパンライフ／
「強引・強迫」相談４５５２１件／住宅に関する相談全体の約６割／外食時に残さずおいしい食べきり／若者の消費者契約トラブル１１０番／ブライダル関連１１０番／大賞は「イリイの匂いを探しに」
＜話題＞
消費者を守る消費者３法を学ぼう(日本加除出版)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ウィルスを減少・抗ウィルス加工の製品(一般社団法人繊維評価技術協議会)　　　　　　　　
住宅めぐり　シニア世代住宅の課題を娘の視点で分析（セキスイハイム）　　 　　　　　　
鏡餅に込める新しい年への思い（日本鏡餅組合）　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　
「トクホ」受諾臨床試験のパイオニア「機能性表示食品」申請受諾も好評（ケイ・エス・オー）
有機人工土壌「初芝くん」開発で地球温暖化対策に貢献（地奨住建）　　　　　　　　　　　　
ｃｉｎｅｍａ　１月・２月公開の作品　　
ＢＯＯＫＳＴＡＬＬ　　　　　　　　　　
読者の広場　　　　　　　　　　　　　　
羅針盤・編集後記　　　　　　　　　　　

別冊Discover Japan シリーズ

FOOD ベスト・オブ・お取り寄せグルメ

目次: 「一度でいいから食べてみたい！」と思わせる、
究極のお取り寄せグルメだけを厳選したムック本です。
誰もが知っているあの名店の代表メニューから、
各地の珍味名産加工品、ご飯のおとも、漬け物、銘酒、お茶まで、
全国各地にある美味しい逸品を収録。
また、発売月のシーズンにあわせて考えた鍋セット特集、
記念日などに大切な人へ贈りたくなる、見た目重視の贈り物特集など、
シチュエーションや目的に応じて商品を探せるようにまとめたコンテンツも
コラムとして盛り込みました。
家にいながら、特別な逸品をお取り寄せできる魅力を一冊に凝縮し、
お取り寄せという側面から、日本の食の奥深さを再発見できる本になりました。
※このムックは別冊DiscoverJapan『お取り寄せ便利帖』を加筆、再編集したものです。

004 一度は食べたい至高の名店

004 焼岳すっぽん／奥飛騨キャビア
005 シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店／フォアグラスモーク
006 志摩観光ホテル／伊勢海老のブイヤベース
007 髙野屋／からすみ
008 星のうなぎ／うなぎの蒲焼
009 京都吉兆 嵐山本店／𠮷兆削り鰹節・𠮷兆出汁昆布
010 山形屋海苔店／山形屋謹製極上御海苔 真帆紫焼海苔・味付海苔詰合せ
011 宝泉堂／しぼり豆・煎り豆詰合せ
012 ピエール・エルメ・パリ／マカロン
013 千疋屋総本店／マスクメロンシャーベット

014 目利きが選ぶ伯楽の逸品

014 鳥彌三／水炊き
016 グルマンズ和牛／ハンバーグ＆ビーフメンチカツ
018 青葉亭／牛たん詰合せ
020 FRENCH DELICATESSEN KAMIYA／シェフのSpecialおすすめセット
021 加藤牛肉店／手ほぐしビーフ
022 吉野寿司／箱寿司
023 道頓堀今井／きつねうどん
024 遊々椿／夢つり菓子
025 洋菓子ヴィヨン／ヴィヨネット・ポワール、川村屋賀峯総本店／浜たから
026 まめや金沢萬久／有機大豆の炒り豆・紅白豆、紫野和久傳／和三盆糖金平糖ふりだし、
HIGASHIYA／HIGASHIYAおこしの詰め合わせ、萬々堂通則／微笑丸箱
027 甘春堂／西方瑠璃、トミゼンフーヅ／彩果の宝石、エゾアムプリン製造所／エゾアムプリン
ゼリーのイエ／ゼリー詰め合わせ、三月の羊／ひつじパンDX
028 落雁 諸江屋／オトギクズユ、NPO法人越後妻有里山協働機構／ツマリコメギフトセット
道の駅 越後出雲崎 天領の里／いずもざきの汐風米、小野食品／なごり雪セット、くらすわ／ジャム＆コンフィチュール
029 NPO法人越後妻有里山協働機構／天神囃子、加茂錦酒造／金箔入祝酒「松」
明利酒類／百年梅酒プレミアム、金滴酒造／雪国のだるま、酒井商店／酒酒ポポ酒ポポ

030 暮らしが豊かになる グルメ食材

032 1_米
034 2_パン
038 3_麺類
042 4_乳製品
046 5_ごはんのお供
050 6_酒のつまみ
054 7_肉
056 8_魚
057 9_卵
058 10_お菓子
062 11_煎餅
068 12_茶
072 13_ジュース
074 14_水
076 15_日本酒
080 16_ワイン
082 17_クラフトＢＥＥＲ
084 18_焼酎

064 column 1 特別な日、大切な人に贈りたい！ 記念日＆贈り物グルメ
086 column 2 心身ともに温めて寒さを乗り切るおすすめの鍋セット

090 プロが選ぶ
知られざる生産地の調味料

092 星付きレストランのシェフ、料理人に聞きました
普段使いの調味料教えてください！

096 1_醤油
100 2_塩
104 3_味噌
108 4_油
110 5_砂糖
112 6_みりん
114 7_酢
116 8_ダシ
118 9_辛味調味料
120 10_塩麹
122 11_ソース
124 12_その他

クリーンエネルギー

2018年1月号

目次: ■テクニカルレポート
○IoTを活用したエネファームの価値向上/東京ガス/関根大輔
当社では、パナソニック製エネファーム新製品向けに、スマートフォンアプリの利用やメンテナンス活用が可能になる「エネファームネットワーク接続サービス」を2017年８月から開始した。本稿では、サービスの具体的な内容や実物件の導入事例について紹介する。

○新形状のLNG運搬船用モス型LNGタンクの開発/川崎重工業/和田康平・持田邦彦
容積効率を向上させた新形状のモス型LNGタンクを開発した。この新形状タンクの開発により、新パナマ運河を通峡可能な船幅制限を満たしたままで約15%の積載容量の増加を可能にする180型LNG運搬船が実現した。

○プラスチック成形工場向けエネルギー最適化システム「MiELPLAS」/トーエネック/古田涼亮
プラスチック成形工場では、射出成形機のエネルギーが工場全体の大きな割合を占める一方で、エネルギーや操業状態の見える化が十分行われておらず、運用改善の余地が残されている。本稿では、当社が開発したエネルギー最適化システム「MiELPLAS」について紹介する。

○フード・グリーン発電システムの開発/ティービーエム/佐原邦宏
水を守り、新エネルギーを生み出す！フード・グリーン発電システムの開発背景と開発内容をまとめた。NEDO支援のもとで開発された、都市型バイオマス「排水油脂」を原料にした「新エネルギーの地産地消」を実現する発電技術の全体像を紹介する。

○熱電発電応用製品/KELK/八馬弘邦
熱から電力を生む熱電発電は、大きな産業排熱の回収、ストーブやアウトドアの炎から発電する自立電源、環境にある微小熱からのエネルギーハーベスティング、で利用される。本稿では、それらを使い易くする熱電発電ユニットや無線デバイスと、その適用例について紹介する。

○空調機のクラウド環境における省エネ制御/三井情報/水谷義忠・久々江裕二
建物環境の快適性維持と省エネの両立は、企業にとって重要な課題である。それが人手による手段では限界があることを踏まえ、MKIはクラウドコンピューティングを活用した環境管理サービスで低コストでの省エネ対応を実現した。本稿では、その仕組みと対応について紹介する。

○環境共生建築設計用熱負荷シミュレーションシステム「エコシミュレ」/大林組/相賀　洋
、ZEB（ゼロ・エネルギー・ビル）の達成や環境共生建築の実現に必要な省エネルギー手法に関し、その導入効果をより正確に予測する熱負荷シミュレーションシステム「エコシミュレ」の紹介をする。

■エネルギー事情
○日本版シュタットベルケの可能性/NTTデータ経営研究所/村岡元司
各地で地域エネルギー会社を設立する動きが活発化しつつある。それに伴い、ドイツのシュタットベルケに対する関心が高まっている。収益ビジネスと非収益ビジネスをバランスよく組み合わせ、地域の維持・活性化に貢献していくビジネスモデルは、わが国でも適用可能であろう。

○バーチャルパワープラントを組み入れた静岡市のエネルギーの地産地消事業/静岡市環境局/平川徹弥
当市は、地球温暖化対策の推進、防災機能の拡充、地域経済の活性化、さらには市の電力調達コストの削減を図るため、自治体として国内初となる電力売買の一括契約とバーチャルパワープラントを組み合わせた「エネルギーの地産地消事業」を実施している。

○エネルギーの地産地消、地域活性化を目指す「いこま市民パワー㈱」/生駒市地域活力創生部/天野　卓
市民力をキーワードに環境モデル都市の取り組みを推進している生駒市。全国で初めて市民団体の参画を得て新電力会社「いこま市民パワー株式会社」を設立し、エネルギーの地産地消、地域活性化を目的として事業展開を進めている。

○技術研究組合の設立と取り組み/次世代水素エネルギーチェーン技術研究組合/遠藤英樹
千代田化工建設が三菱商事・三井物産・日本郵船とともに設立した当組合が、NEDO助成を受け有機ケミカルハイドライド法による水素サプライチェーン実証を遂行する。ブルネイからの水素を川崎市臨海部へ供給。2020年に１年程度運転予定。

■フィールドレポート
○コジェネレーション過給機のインタークーラ冷却水を有効活用する熱回収システムの開発と運転実績/丸の内熱供給/高野祐輔・佐々木邦治
当社は、都市の未利用熱としてのコジェネレーションシステムのインタークーラ冷却排熱を熱源としたヒートポンプシステムを開発した。本稿では、地域冷暖房システムへの導入方法、運転実績と省エネルギー効果について紹介する。

○防災拠点機能を備えた都市型ごみ焼却処理施設/荏原環境プラント
武蔵野クリーンセンターは、都市型防災拠点機能を備えた新しいごみ焼却処理施設として平成29年４月に稼動した。耐震性の向上，災害時の熱電供給システムの構築、一時避難者へのサポート、早期の自立再稼動が可能な設計と安心安全な施設づくりについて紹介する。

クリーンテクノロジー

2018年1月号

目次: ■特集：クリーンテクノロジー
○クリーンテクノロジーの変遷/㈱テクノ菱和/田村　一
本特集では代表的な各種産業におけるクリーンテクノロジーについて、技術の変遷や最新動向を紹介していくことで、クリーンテクノロジーに関する技術全体の動向を紹介できるものと考えている。本稿は総論として、クリーンテクノロジーの変遷について概略を紹介する。

○半導体製造におけるクリーンテクノロジー/新日本空調㈱/水谷　旬
前項では半導体製造におけるクリーンテクノロジーそのもの、もしくはそれに近い内容の動向について纏め、後半ではどちらかというと半導体自体やウェーハに関する内容を記すことで、半導体製造におけるクリーンテクノロジー、およびその他の関連動向について解説した。

○大型デバイス製造におけるクリーンテクノロジー/清水建設㈱/長谷部弥・小松原正幸
本稿では、大型デバイス製造用クリーンルームのクリーン空調システムに関して、従来のシステムでは十分に取り組めていなかった省エネ・省資源化を目指したクリーン空調システムをいくつか紹介する。

○製薬施設における空調設備設計のポイント/高砂熱学工業㈱/竹下健二郎
製薬業界の発展に伴い製薬施設の空調設備設計は、複雑、かつ高難易度になっている。本稿では、製薬施設の空調設備設計技術の普及のため、空調設備システム、室圧制御、除染方式について、最近の動向や事例を交え留意点を紹介する。

○リチウム電池製造におけるクリーンテクノロジー/高砂熱学工業㈱/西村浩一
リチウム電池製造には、空気中の水分を極端に低減した「ドライルーム」と呼ばれる環境の中で製造される。過去のドライルーム技術から最新のドライルーム技術への変遷について解説する。

○製薬製造関連施設におけるクリーンテクノロジー/ダイダン㈱/飯田修司
製薬製造関連施設の最適環境を維持する室圧制御について、室圧維持を阻害する各外乱と、それを抑制する最新技術、除染方式の比較概論や実験動物飼育施設における空調換気システムの動向などを紹介する。

○食品工場のクリーンルームとその管理/コンサルタント・テクニカルライター/佐田守弘
食品工場におけるクリーンルームは、光学機器や電子部品などの製造と異なり、主に微生物汚染の防止に主眼がある。本稿では、食品工場に適用されるクリーンルームの規格とその適用、およびクリーンルーム管理のあり方について紹介する。

■解説
○ヒト皮膚から放散するたばこ煙由来成分の測定/東海大学/関根嘉香・佐藤祥大/AIREX㈱/木村桂大
ヒト皮膚の表面から様々な揮発性有機化合物が放散され、その一部は体臭の原因になる。本稿では、能動喫煙者、さらには受動喫煙者の皮膚表面から、たばこ煙に由来するVOCsの放散が認められたので紹介する。

○細胞培養加工空間「スマートCPユニット｣/ダイダン㈱/古川　悠
㈱カネカと共同で、大規模なCPFの構築が難しいユーザーに対して、半開放型気流制御ブース「エアバリアブース」と閉鎖型自動細胞培養装置「P4 CS .」を組み合わせた細胞培養加工空間「スマートCPユニット｣を提案している。本稿では、スマートCPユニットの概要について紹介する。

○水中の放射性セシウム濃度全量モニタリング装置/日本金属化学㈱/斎藤英之
福島第一原子力発電所事故に伴い環境中に放出された放射性物質を含んだ排水を扱う施設において、水中の放射性セシウム濃度を、全量、原位置で高速モニタリングする装置「セシモニウォーター」を開発した。その特徴を紹介する。

○空気齢を用いた空気清浄機の性能評価と居住域での運用に関する留意点/芝浦工業大学/諏訪好英/東京工業大学/鍵　直樹
本稿では、空気清浄機の性能評価と空気齢との関係について紹介し、さらに空気清浄器を実際の室内で運用する場合の留意点について考察する。

○数値シミュレーションによる空気清浄機のスギ花粉除去性能評価/群馬大学/高橋俊樹・福田裕也
スギやヒノキの花粉はアレルゲンであり、その除去に空気清浄機が普及している。ここでは、室内に侵入した花粉除去を目的とした空気清浄機の利用を想定し、ラージエディーシミュレーション（LES）による乱流解析ならびに花粉挙動の解析の方法について説明する。さらに、花粉除去性能評価、窓や換気扇など開放系での計算例、家具の設置の影響、などを調査目的とした解析例を紹介する。

○パワー半導体製造工程におけるレーザアニーリング技術/住友重機械工業㈱/川﨑輝尚
本稿では、薄板化が進むパワー半導体製造プロセスで不可欠な熱処理技術であるレーザアニーリングについて紹介する。

○マイクロバブルを利用した半導体ウェーハの洗浄技術/（国研）産業技術総合研究所/高橋正好
半導体製造におけるフォトレジスト除去には硫酸過水という強力な薬液が主に利用される。ところがマイクロバブルという小さな泡を使うことで水ベースでの除去が可能になった。そのメカニズムや特徴について解説する。

■製品紹介
○MR技術を活用した数値流体シミュレーションの3D体感システム/三機工業㈱/福森幹太

■研究室紹介
○早稲田大学基幹理工学部機械科学・航空学科精密工学研究室/早稲田大学/川本広行

リハビリナース

2018年1号

目次: 【特集】落としどころはココ！ リハビリ病棟の退院支援 そのまま使える外泊チェック票付き
東京都リハビリテーション病院　蟻田富士子

◆外泊チェック票のダウンロード方法

＜総論＞
◆ひとめでわかる！ 退院支援ロードマップ
富山県リハビリテーション病院・こども支援センター　中市かおりほか

＜事例でわかる！ リハ病棟の退院支援＞
◆1 入院前患者訪問の情報を活用した退院支援のプロセスと多職種協働
富山県リハビリテーション病院・こども支援センター　中市かおりほか

◆2 くも膜下出血後の重度障害者への退院支援 ―病棟ナースの立場から
東京都リハビリテーション病院　牧　希美江

◆3 頭部外傷による高次脳機能障害者への退院支援
埼玉県総合リハビリテーションセンター　川野香織

◆4 大腿骨頚部骨折患者への退院支援 ―患者・家族のニーズに到達しなかったC氏への介入
総合リハビリテーション伊予病院　押岡大助

◆5 若年の脊髄損傷者への退院支援
神奈川リハビリテーション病院　太田めぐみほか

＜ダウンロードコンテンツ＞
◆そのまま使える！ 外泊チェック票
東京都リハビリテーション病院　小川　彰



【Journal in Journal】輝け！リハビリチーム
〈カンファレンス〉
◆多職種カンファレンス“あるある”お悩み解決サロン
・カンファレンスの記録の有効な残し方について
公益財団法人宮城厚生協会長町病院　金成建太郎



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック18本！
◆速習！ 今さら聞けない 誤嚥＆誤嚥性肺炎
「誤嚥性肺炎とは-わが国における肺炎と誤嚥性肺炎の現状」
藤田保健衛生大学病院　三鬼達人



【連載】
◆Reha’sアンテナ
［14］作業療法士と薬剤師の協働による関節リウマチ患者に対する吸入補助器具作製
医療法人社団阿星会甲西リハビリ病院　中島宏文ほか

◆目指せ！ 東京パラリンピック! ? 障がい者スポーツ大事典
［5］パラ・パワーリフティング
特定非営利活動法人日本パラ・パワーリフティング連盟　吉田　進

◆ケアの根拠を、ことばにしよう！ かたちにしよう！ リハビリ病棟におけるEBPの進め方
［6］EBPを推進するコアチームをつくろう
佛教大学　松岡千代

◆“フォーマット”ギャラリー
［41］藤田保健衛生大学七栗記念病院 ベッド移乗自立チェックリスト／トイレ移乗自立チェックリスト
藤田保健衛生大学七栗記念病院　川上健司

◆1年間で発表に結びつける！ 0から始める看護研究
［5］データを分析する！
佛教大学　山本直美

◆ケアに直結！ 高齢患者さんの看護のきほん
［5］糖尿病の概説
武蔵野大学　山本由子



【Report】
◆リハビリテーション・ケア合同研究大会 久留米2017
医療法人尚和会宝塚リハビリテーション病院　山中政代



【その他】
・information
・奥付

いいね

Vol.35

目次: 特集／ジムに行かないお金もかけない
「大人の筋トレ」

・稲垣えみ子さん（元朝日新聞編集委員）インタビュー
「生きるための筋トレって？」

・白澤卓二さん（医学博士）おすすめ
「太極拳（タイチ）」でつくるブレーキの効くからだ

・田口順子さん（フェイシャルヨガインストラクター）におそわる
「顔ヨガ」で笑顔いきいき

・奥谷まゆみさん（整体トレーナー）におそわる
「骨盤底筋」でインナーマッスルのスイッチON！

・エリカ・アンギャルさん（栄養コンサルタント）も実践
「ナチュラルな筋肉をつくる食事」

・安田登さん（能楽師、元ロルファー）
「和のウォーキング」はじめませんか？

・石原新菜さん（医師）
「ちょいラン」でこころもからだもリフレッシュ！

・吉本秀一さん（作業療法士、理学療法士）
「けん玉」で全身運動！


連載／「ひねこぶたとひめこぶた」
陣崎草子・絵　落合恵子・文

潮

2018年2月号

目次: 【新春企画】
●次代を担うアスリートたち
　　大谷翔平／高梨沙羅／井手口陽介／高木美帆
　　阿部一二三／大坂なおみ／大橋悠依／辻　沙絵
　　村上茉愛／奥原希望／清宮幸太郎　

　
【巻頭対談】
◆日本の政党政治のゆくえ
　　御厨　貴　ＶＳ　佐藤　優

【第五回潮アジア・太平洋ノンフィクション賞発表】
◆受賞作「『玉砕の島』ペリリューから帰還した父」（抄録）
　◇受賞者：ゆき惠　ヒアシュ
　◇選考委員：梯久美子／後藤正治／楊　逸／吉岡　忍

【特別インタビュー】
◆核兵器廃絶へ―より良い世界の建設へ向かう時。
　　シルヴァーノ・マリア・トマーシ　

【対談】
◆「街の本屋」再生のカギとは何か。
　　　舩坂良雄　ＶＳ　長岡義幸　

【地域特集】
●茨城
　◇強き信念で茨城の将来を切り開く。
　◇「首都圏の台所」で地方の魅力を発信する。
　◇県内唯一のローカルラジオ局の使命。
　◇日本一子どもを産み育てやすい県へ。
　◇オリンピック・パラリンピックとスポーツ教育。
　◇茨城人国記。　
　◇茨城―豊かな自然溢れる「常世の国」。


◆田原総一郎　ＶＳ　河合雅司
　　ニッポンの問題点
　　　迫りくる人口減少にどう立ち向かうか。

◆ルポ
　　北朝鮮拉致―横田家の四〇年。

◆世界への扉　　三浦瑠麗
　　エルサレムの首都承認と米国の思惑。


《新連載》
◆自動車大戦争　　片山　修
　　世界が迎えるＥＶシフトのうねり。

歌劇

2018年1月号

目次: ・カラーポート
轟悠、紅ゆずる、綺咲愛里、明日海りお、仙名彩世、 望海風斗、真彩希帆、珠城りょう、愛希れいか、真風涼帆、 星風まどか、美弥るりか、芹香斗亜、彩風咲奈、礼真琴、 柚香光、愛月ひかる、凪七瑠海、七海ひろき、彩凪翔、 華形ひかる、月城かなと、星条海斗、桜木みなと、 沙央くらま、瀬戸かずや、鳳月杏、朝美絢、水美舞斗、 瀬央ゆりあ、暁千星、永久輝せあ
・サヨナラ袴ポート　箙かおる
・TAKARAZUKAニュース
・ポスター図鑑
・POSTER COLLECTION

STAGE PHOTO
・『ひかりふる路（みち）～革命家、マクシミリアン・ロベスピエール～』『SUPER VOYAGER!』（雪組宝塚大劇場公演）
・『神家（こうや）の七人（しちにん）』（専科宝塚バウホール公演）
・『Arkadia―アルカディア―』（月組宝塚バウホール公演）
・『鳳凰伝』『CRYSTAL TAKARAZUKA―イメージの結晶―』（月組全国ツアー公演）
・『ひかりふる路（みち）～革命家、マクシミリアン・ロベスピエール～』（雪組宝塚大劇場新人公演）

連載
・扉　
・特別企画第125回　ワールドワイド オブ タカラヅカ
・陽月華の今月の華　陽月華

STAGE INFORMATION
・公演評『ベルリン、わが愛』『Bouquet de TAKARAZUKA（ブーケ ド タカラヅカ）』（星組大劇場公演）　玉岡かおる
・公演評『ひかりふる路（みち）～革命家、マクシミリアン・ロベスピエール～』『SUPER VOYAGER!』（雪組宝塚大劇場公演）　宮辻政夫
・公演評『神家（こうや）の七人（しちにん）』（専科宝塚バウホール公演）／
　『Arkadia―アルカディア―』（月組宝塚バウホール公演）　宮辻政夫
・座談会『ポーの一族』（花組宝塚大劇場公演）
・座談会『WEST SIDE STORY』（宙組東京国際フォーラム公演）
・てい談『不滅の棘（とげ）』（宙組シアター・ドラマシティ公演）
・楽屋取材『ひかりふる路（みち）～革命家、マクシミリアン・ロベスピエール～』『SUPER VOYAGER!』（雪組宝塚大劇場公演）
・公演評『ひかりふる路（みち）～革命家、マクシミリアン・ロベスピエール～』（雪組宝塚大劇場新人公演）　坂東亜矢子

SPECIAL
・新年の辞　小川友次
・二〇一八年　初春の夢
・朝夏まなと東京公演千秋楽
・ありったけの感謝をこめて（退団ご挨拶・舞台歴）　箙かおる
・新花組生紹介（103期生）
・「組レポ。」　和海しょう、貴澄隼人、早花まこ、如月蓮、花音舞

えと文
・仙名彩世のゆうるりと…きいてください　仙名彩世
・しもんの読むならしもん認証必要です!!!　紫門ゆりや
・まあやきほのまぁきいて　真彩希帆
・ステラアーのキラキラダイアリー　綺咲愛里
・日々開眼　パートII　澄輝さやと

楽屋日記
・『ひかりふる路（みち）～革命家、マクシミリアン・ロベスピエール～』『SUPER VOYAGER!』（雪組宝塚大劇場公演）　汐聖風美、琴羽りり
・『ベルリン、わが愛』『Bouquet de TAKARAZUKA（ブーケ ド タカラヅカ）』（星組東京宝塚劇場公演）　夕陽真輝
・『神家（こうや）の七人（しちにん）』（専科宝塚バウホール公演）　周旺真広
・『Arkadia―アルカディア―』（月組宝塚バウホール公演）　結愛かれん
・『鳳凰伝』『CRYSTAL TAKARAZUKA―イメージの結晶―』（月組全国ツアー公演）　空城ゆう

REGULAR
・短波長波
・タカラヅカ・メディア情報
・公演ガイド
・イベント情報
・宝塚歌劇団日誌
・話の小箱
・通販あんない
・スカイ・ステージ
・プレゼント・コーナー
・高声低声
・次号予告

L&A Network

2018年1月号

目次: ○RFIDを使用したユニフォーム管理システム/フレックス・システム/熊田善和
1点1点バーコード読み込みまたは手入力していたところを、RFIDを使用して一括で読み取ることにより、大幅な作業効率の向上を図る。本システムで個別管理することによりユニフォーム等の不正使用・不正流用防止で安全管理、危機管理をより徹底する。また、ユニフォームの現在状況の把握（貸出中、返却、クリーング・修理中、回転率等）と廃棄処理が可能となる。コスト面については、アドオン開発により既存の基幹システムとの連係を可能にし、低コストで最大の効果をもたらす。

■話題の追跡
○マイナンバー運用におけるリスク評価の課題とその対策/アスラボ/佐々木真由美/首都大学東京・産業技術大学院大学/瀬戸洋一
マイナンバー制度おいて、自治体ではリスクの回避のため特定個人情報保護評価が導入された。リスク評価が適切に実施されているか分析したところ、評価書の再利用や、リスク評価が十分でない事例が見つかった。リスク対策を適正に行うためには、適切なアクセス制御が必要で、特に、マイナンバーDBへのアクセスには、ICカードと生体認証などの多要素認証が重要である。また、自治体で進められている強靭性向上モデルへの対応やセキュリティクラウドにも同様のアクセス制御技術が重要である。

■プロダクトA
○検体管理システムを支える識別管理ラベル/日本ブレイディ/川野彩織
○厚生労働省ER/ES指針/CSVガイドライン対応ラベル発行＆検査パッケージ/サトーヘルスケア/須賀広道
○“クラウド温度管理システム ”IoTクラウドケースエクスプレス/スムーズ&シャープコーポレーション/野村貿易

■連載
○薬剤師の視点から見た医療安全と自動認識　第７回
第37回医療情報学連合大会参加報告（第18回日本医療情報学会学術大会）/日本調剤/鈴木 高弘
○製造現場：情報と制御　第8回
製造情報の利活用のための設計2/日立パワーソリューションズ/吉澤 隆司
○NFCで始める実践RFID　第63回
町工場と IoT　6/ハヤト・インフォメーション/大坂 泰弘

■製品ガイド
○ハンズフリーを実現する製品