発売日(2021年08月01日)

月刊終活

2021年8月

目次: 仏壇仏具注目商品　株式会社若林佛具製作所　三つ足型の盆提灯「AGASATO」 …01
NEWS PICK UP !　 供養関連業界の最新ニュース　……02
最先端樹木葬墓地を訪ねる　メモリアルパーク海田　……04
　〝選べる霊苑〟をモットーに開苑から18 年目を迎えた人気霊苑に樹木葬墓地を新設
寺力本願　臨済宗妙心寺派 大泰寺　……08、77
　仏教に心寄せる若者·ファミリー·外国人に宿坊体験·境内キャンプ＆ＲＶを提供
セレモニージャパン2021出展企業リポート　……14
　株式会社吉相　高齢化地域の葬儀を機能性でカバーする移動葬儀車「絆」
　株式会社メモリアホ―ルディングス　「リゾートセレモニー家族旅行」
文様　名所　……16
展望　量から質への転換　……18
石材特集　最先端墓石展示場でお客様との信頼と共感を醸成　……20
　有限会社あらき石材店　お客様に両方を見ていただくことで相乗効果を狙う
　山崎石材工業株式会社　展示場を多くの目に止まる立地の良い国道沿いに移転
　株式会社吉運堂　人と石とこころを繋ぐ文化コミュニティー施設
鳴本石材株式会社が「コロナに負けない！石屋さん応援オンラインセミナー」を開催 …26
セレモニージャパン2021出展企業リポート　……30
　おくりびとアカデミー、大阪エクセルホテル東急、恩送りのテレプレゼンスシステム
セレモニージャパン2021 セミナーリポート　……32
　「専門葬儀社の生き残り戦略」を考える
　「コロナ禍での感染症対策·遺体処置の実態」専門家によるパネルディスカッション
　コロナ禍・葬儀の縮小化でも負けない葬儀社運営
　帰ってすぐにできる！コロナ禍でも単価を上げたメモリア流実践手法とは!?
　業界メディアによるパネルディスカッション
　　コロナ禍でもできる石材店の売上UP・顧客満足度UP～その方法とは～
　売れない墓地を売れる墓地に樹木葬開発事例・ブランディングetc
　今後の終活業界で活躍する女性が身につけておくべきスキルとは
　お寺のおひとり様支援と弔い委任─おひとり様の弔いは誰がするのか？
仏壇特集 ……60
　株式会社マルアイ　「お線香つつみ」が示す新しい弔いのかたち
　第9回いのちの積み木ファシリテーター養成講座リアル＆オンラインで同時開催！
　お香の時間　SENN 燈·熄×下町フルーツサンド
　仏壇仏具業界ニュース
仏事におけるサブゼロホスピタリティ パンデミック時代のサブゼロホスピタリティ …66
供養関連News　……68
本のページ　……70
供養業界の外から見えるライフエンディング　……72
　株式会社アオアクア　所長·事業本部長　丸山充帆さん
　従業員一人ひとりのワークライフバランスで業界と社会を変える
お寺の税務　……80
　宗教法人の税務　特殊な給与（現物給与·退職金）の取り扱い
ハスノハお悩み解決団 決めつけてしまう自分が嫌いです　……83

月刊薬事

Vol.63 No.11

目次: ●特集　見逃せない痛みと根拠がわかる 頭痛薬の使い方

■特集にあたって
平田　幸一
■頭痛の分類（ICHD-3とはなにか）
滝沢　翼、伊庭　知里、鈴木　則宏
■頭痛治療の考え方
菊井　祥二、竹島多賀夫
■一次性頭痛の治療
　●片頭痛の急性期薬物療法
齊藤　達郎、寺山　靖夫
　●片頭痛の予防薬物療法
伊藤　康男、伊藤　護之、荒木　信夫
　●片頭痛の新規薬物療法
柴田　護
　●緊張型頭痛の薬物療法
永田栄一郎
　●群発頭痛の薬物療法
今井　昇、杉上　香織
　●漢方薬による治療
伊藤　護之、山元　敏正
■二次性頭痛の治療
　●頭頸部血管障害による頭痛の治療
小林　聡朗、竹川　英宏、鈴木　圭輔
　●非血管性頭蓋内疾患による頭痛の治療
柴田　靖、松村　明
　●薬剤により生じる頭痛の治療
雨澤奈津美、辰元　宗人
　●薬剤の使用過多による頭痛の治療
渡邉　由佳、五十嵐久佳
■薬剤師がおさえておくべき頭痛対策
　●非薬物療法
團野　大介
　●患者教育
税所　裕子、坂井　文彦

取材

●Report　ワクチン集団接種の「トラブル再発防止」を徹底 古河薬剤師会

連載

●グラトレ［17］
全身性エリテマトーデスでプレドニゾロン、タクロリムス、ヒドロキシクロロキンを内服中の21歳・女性（焼肉店勤務）。今回は腹痛と下痢で受診し、急性腸炎のため入院。入院3日目に入院時に提出された血液培養から細菌が検出された。提案は？
浦上　宗治
●循薬ドリル［4］
心不全の病態評価を薬物治療のフォローに活かそう──これまでの知識のおさらい
梶原　洋文
●ゆる～く覚える配合変化［12］
ハンプ（R）はダパンプ？
相澤　学
●臨床ですぐに使える 薬学トリビア［40］
相互作用でよくみるセント・ジョンズ・ワートって何？
宮川　泰宏
●多職種によ～く伝わる 薬学的思考を活かした診療録記載のまとめ方［8］
用法・用量の評価、変更の提案（腎機能評価編）──その2
岩川　真也、浦田　元樹
●購買適正化で病院経営強化 目からウロコの薬価交渉術［47］
令和3年度上期薬価交渉の論点──再算定品目をどう扱うか
中野　一夫
●児童精神科医が伝えたい 子どものメンタルヘルス［19］
インターネット時代の子どもたち――ゲームをすることの利点と問題点
宇佐美政英
●添付文書からRMP、審査報告書まで 新薬ななめ読み［10］
エドルミズ（R）錠50mg（アナモレリン塩酸塩）
鈴木　信也
●ジャーナルクラブの広場
齊藤　順平／三星　知／桑原　秀徳／鈴木　大介／段林　正明／佐藤　史織／木村　友絵、木村　利美／Lisa Holle、鈴木　真也

その他

●薬事セレクション
●初収載ジェネリックPICK UP
デュロキセチン塩酸塩
川邉　桂
●ニュースレター
●次号予告・編集部より

月刊電設資材

8月号

目次: ◆記事◆
「大きなビジネスチャンスをつかもう 最新エネルギー事情」舟山大器（（一社）日本PV プランナー協会）
　地球環境問題は各国が温室効果ガス削減目標を掲げ取り組んでおり、この実現に向けて国はもとより地方自治体、企業などが一致団結してあたろうとしています。そして今や脱炭素運動は企業活動の基本になってきました。この中で電気工事業者が重要な位置を占めようとしています。
　今月号では最新のエネルギー事情を解説していただき、電気工事業者の立ち位置を明らかにしていきます。

年間を通じて安定した発電が可能
「小水力発電の特徴と設置・維持管理」田中忠親（全国小水力利用推進協議会）

過電流や短絡・漏電などの異常を検知し、電気事故を防ぐ
「ホーム分電盤の種類と特長」水野孝美（日東工業㈱）

適切な保守管理を行い、事故・障害を防止する
「油入変圧器の絶縁劣化診断」佐藤 学（ユカインダストリーズ㈱）

重大事故の事例と発生原因、対策について解説します
「高所作業車の事故事例と安全対策」原澤康夫　稲吉譲司（㈱アイチコーポレーション）

省力化、省人化で効率よく設備を運用します
「電気設備の遠隔監視装置」田中信吾（㈱戸上電機製作所）


◆連載◆
電線愛好家の女優・タレントの石山蓮華さんが
電線にまつわる日々の徒然をお届けします
「I Love 電線　石山蓮華の電線日記」

新連載！日本全国のお城をご紹介します
「あなたの知らない魅力がいっぱい 日本全国お城めぐり」露木雅人

創業当時の様子から現在に至るまでの歴史を振り返ります
「創業物語～はじめの一歩　八州電工㈱」

◆コラム◆
【ちょっとお得な税金の話】
　税理士二見さんの税金に関するコラム
今月は「インボイス発行のための事前登録申請」についてです。

【電材レストラン】
ムッシュと美奈子がレストランで食レポします！
エレックスサービス㈲「保険サービス」の巻

◆調査・動向・資料◆
【設備工事業にかかわる受注調査結果】
　電気工事として受注した工事のうち、構内設備設置工事の調査結果をまとめました。

【電設資材の価格展望と動向】
　一般社団法人日本電設工業協会提供の電線等の価格展望と動向

【ニュース&トピックス】
　電気工事業界のホットな話題が満載！

【電気工事用積算資料】
　電設資材積算資料総覧＝電気工事の積算資料に必要な材料約2万点を掲載

〔主な項目〕
・電線、ケーブル
・電線接続材
・架線器材
・地中電路材
・配管配線材
・電路資材
・配線器具
・受配電機器
・制御機器
・避雷設備
・計測器、試験器
・電源装置
・防災設備
・照明器具
・空調衛生設備
・放送、情報機器
・工具
・工事用機器

ワンダーしぜんランド

2021年8月号

目次: ■特集
ドンという大きな音とともに、色とりどりの光がきらめく打ち上げ花火。
その壮大なスケールと美しさに、思わず息をのみますね。こんなにも
コンピューターの技術が発達している時代でも、花火玉は職人さんの
手作りだとは、ほんとうに驚きです。そこには、美しい花火を作って
見る人を喜ばせたいという職人さんの思いや願いが込められているの
でしょう。花火の仕組みに興味をもち、美しいものを十分に味わえる
感性を身につけたいものです。

INNERVISION（インナービジョン）

2021年8月号

目次: 特集
Women’s Imaging 2021
Breast Imaging Vol.16
Informed choiceを念頭においた次世代乳がん検診/乳房画像診断への大いなる期待
企画協力：植松孝悦（静岡県立静岡がんセンター乳腺画像診断科兼生理検査科部長）

I　総　論
適切な情報提供に基づくInformed choiceによる次世代乳がん検診と乳房画像診断
植松孝悦

II　次世代乳がん検診のmust-haves

1．乳がん画像診断におけるAI技術の応用：その現状と展望，乳がん検診への期待
篠原範充

2．マイクロRNAを用いたリスク層別化乳がん検診と画像診断
中島康雄

3．血中マイクロRNAマーカーを応用した乳がん検診の開発
下村昭彦

4．非造影乳房MRIによる乳がん検診の実際
高原太郎

5．総合判定を用いた乳房超音波検査併用による乳がん検診の現況と展望
広利浩一

6．乳房トモシンセシスによる乳がん検診の実際と今後の展望
坂　佳奈子

III　次世代乳房画像診断のmust-haves

1．超音波フュージョン技術を活用した乳房画像診断

1）乳がん診療における磁場空間を用いた最新の超音波画像診断
榊原淳太

2）超音波フュージョンsecond-look USのための仰臥位乳房MRI撮像法の工夫
清水郁男/中野正吾

3）乳房MRIフュージョンセカンドルック超音波検査のための乳房MR画像と超音波画像のレジストレーション（位置合わせ）テクニック
植松孝悦/鳥澤智里

2．造影マンモグラフィの現状と可能性
結縁幸子

3．乳房におけるabbreviated MRIおよびultrafast MRIの臨床応用と将来展望
山口　健ほか

4．乳房専用PETの臨床的有用性と将来展望
佐藤葉子

5．超音波CTの原理と技術開発の現状
高木　周/東　　隆

6．マイクロ波マンモグラフィの機器開発と臨床研究の現状
高尾信太郎ほか

7．光超音波イメージング装置開発の現状と展望
椎名　毅

■Breast Imaging最新技術（モダリティ別技術解説）
シーメンスヘルスケア/GEヘルスケア・ジャパン
ホロジックジャパン/キヤノンメディカルシステムズ
フィリップス・ジャパン/富士フイルムヘルスケア
島津製作所/EIZO/JVCケンウッド/バルコ/ジェイマックシステム
NOBORI/PSP/クライムメディカル/ネットカムシステムズ
富士フイルムメディカル/コニカミノルタジャパン

目次裏
名古屋掖済会病院
2room型のハイブリッドERが24時間365日の“断らない救急医療”をサポート
先進の80列CTとダブルスライドCアーム採用のAngio 装置で
重症外傷や急性期脳梗塞などの迅速な処置に対応

The Frontline of Medical AI
医療AIの第一線 現在から未来へ，日本から世界へ 第2回
AI医療機器プログラムのバージョンアップ問題
島原佑基

Intelligent CT
SOMATOM X.cite Exciting Report Scene4
高齢化が進む地域の脳卒中コアセンターに低侵襲検査を可能にするIntelligent CTを導入
─Perfusion CTや低管電圧撮影による確実性・安全性の向上と，
AI技術による検査業務の効率化を実現
山形市立病院済生館

乳がん診療最前線の現場から2021
1．多施設におけるマンモグラフィネットワークと
マンモグラフィ画像診断ワークステーションの活用
石原節子/戸上　泉
2．年間約1500件のマンモグラフィ撮影を支える乳腺画像診断ワークステーションの使用経験
宮田真理子

US Report
一般社団法人日本心エコー図学会第32回学術集会ランチョンセミナーLS8
これで診断していいの？ 心不全
講演：機械学習を用いたVector Flow Mapping ─意義の考察
鍵山暢之
症例提示1：HFrEFの一例
大門雅夫
症例提示2：HFpEFの一例
楠瀬賢也

IVリポート
・富士フイルムメディカルが「FUJIFILM MEDICAL SEMINAR 2021 エクセレントカンファレンス」をWebセミナーとして開催
・島津製作所，血中アミロイドペプチド測定システムを発売
・GEヘルスケア・ジャパンが誠光会における「コマンドセンター」導入の記者発表会を開催
・GEヘルスケア・ジャパン，「社会共創を通じた未来の医療・次世代ヘルスケアオープンイノベーション」を開催

〈巻末特集〉モダリティ EXPO 　バイヤーズガイド
マンモグラフィ 編

● Information
・第24回 CTサミット

● 市・場・発

● 次号予告

BRAIN and NERVE（ブレインアンドナーブ）

Vol.73 No.8

目次: ■特集　脳腸相関――脳-身体の双方向性制御■
自律神経系を介した臓器間ネットワークによる代謝調節（今井淳太，片桐秀樹）
腸内細菌と中枢機能の連関――機能性消化管障害における病態と治療（黒川駿哉）
パーキンソン病・レヴィ小体型認知症の脳腸相関（佐藤めぐみ，他）
腸内フローラと精神疾患――特に気分障害，自閉スペクトラム症について（功刀　浩）
小さな運び屋エクソソームを介した脳腸相関（杉浦　圭，他）
ストレスと脳腸相関（須藤信行）
多発性硬化症と腸内細菌叢――研究の現状と今後の展開（山村　隆）


□総説
難聴と認知機能（佐治直樹）
ミクログリアによる血液脳関門機能の制御（池上暁湖，和氣弘明）
□Review
What are the Association Areas?――A Discussion of Their History, Mapping and Number（Mitsuru Kawamura）
□症例報告
脊髄長大病変を認め，特徴的な頭部MRI画像を呈した肉芽腫性原発性中枢神経系血管炎の1例（伏屋公晴，他）
□神経画像アトラス
ジャルゴンを呈した進行性失語症例の脳血流99mTc-ECD-SPECT所見（石原健司，他）


●現代神経科学の源流
第13回　ノーム・チョムスキー【Ⅰ】（福井直樹×酒井邦嘉）

●臨床神経学プロムナード――60余年を顧みて
第6回　内包における体性機能局在：その歴史的展開
――19世紀後半から20世紀初頭にかけて――（平山惠造）

養鶏の友

8月号

目次: ＜ルポ＞
「命を育み、いただく」という学び
神奈川県立相原高等学校 畜産部 鶏プロジェクト
（神奈川県相模原市）

＜表紙連動企画＞
伊藤若冲が描いた鶏⑧
向日葵雄鶏図

特集　家保が語る！ 現場指導の今（後編）
平飼い採卵鶏農場におけるＪＧＡＰ構築指導
福田奈穂

令和元年東日本台風による管内の被害状況と防疫対策
佐藤浩庸ほか

動物の状態を理解・制御するシステム構築
ニワトリの福祉の自動定量化の試み
新村 毅ほか

持続可能性に配慮したデザイナーエッグを目指して
鶏卵の味覚特性ならびに遊離アミノ酸に
おける品種および飼料の影響
後藤達彦

『養鶏用ワクチン集』より
第２章 ワクチン各論④
トリメタニューモウイルス感染症
NBI/ZENOAQ 技術委員会

抗生物質代替候補として
エッセンシャルオイルの抗菌活性
Ceinwen Evans

素人が自力で会得した循環型農業
鶏と暮らす農民
第20回 生産する意味を示して消費者の心を揺さぶる
檀上貴史

竹サイレージ給与で夏場の食下量と産卵率がアップ
竹鶏物語～地域資源をありったけ使う～
菊川裕幸

業界歴半世紀の大ベテランが斬り込む！
技術士から見た養鶏業界の裏表
第８回 コロナ禍で起きた鳥インフルエンザと巨大養鶏
加藤武市

農業経営サポートのプロが解説！
新・デキル農家のつくり方
第５回 新型コロナウイルスワクチン接種に関する
取扱い －休暇や労働時間、特別有休制度－
小泉正典

次世代へ繋ぐためのノウハウを教えます！
事業承継のススメ
第４回　経営者と会社の資産を明確に区別しよう
堤 世浩

鶏界たちばなし

防衛技術ジャーナル

8月号

目次: 解説
4 特別連載企画
米国の安全保障衛星の動向
第３回「次世代通信衛星の開発」 菅田　洋一
11 防衛医学最先端
新型コロナ対応の洗浄・除菌剤として防衛医科大学校からの派遣衛生活動で使われている貝殻焼成酸化カルシウム水（BiSCaO Water）
石原　雅之／沢田　新一

オピニオン
2 展望台
陸上装備研究所における研究の取組み 佐藤　祐司
20 技術者の散歩道
“機体重量”と“思考過程” 石橋　一弘

連載
28 DEFENSE INDUSTRY FORUM
デジタル化の必要性 ─ 加速する航空宇宙・防衛分野の変化
構成／本誌編集部
35 新・防衛技術基礎講座 ─ 防衛装備庁 航空装備研究所編
第８講「高高度目標対処技術」 山下　皓大
58 写撃私見 ─ 軍事フォトジャーナリスト　菊池雅之がゆく！　自衛隊最前線!!
第28回「『総火演』今昔」 文・撮影／菊池　雅之

歴史
60 My Memoir
ある航空機技術者の回顧録 〜 紆余曲折の36年間（10）
陶山　章一

研究
46 DTF REPORT
第76回VFS総会から見たヘリコプタ技術の動向
岡田　矩忠／勝俣　　司／佐藤　拓朗／森　　智史／福留　光紀／
伊藤　威雄／岩崎　良紀／角田　　徹／野田　貴宏


26 随筆 MILITARY WHITE BOX
「新しい戦術形態？ アゼルバイジャンとアルメニアの戦争」
三野　正洋
44 EMER-TECH SCAN
「新興技術の軍事応用に秘めたる可能性！（３）」 本誌編集部
54 VOICE 加瀬　英明／北沢　信章
57 四季のコラム
折々に思うこと（二）七夕余話
山村　　鼎
64 英文目次
表3 編集後記／表紙説明／次号予定

※連載の「雑学！ミリテク広場」は都合により休みます。

建設機械

2021年8月号

目次: ■特集：ミニ建機の革新に迫る
○可能性を広げる新型ホイールローダ/キャタピラージャパン（同）/籠谷 知也
当社新型のCATミニホイールローダは、フォーク・ベールグラブ・プラウといったさまざま種類のCatワークツールアタッチメントが使用可能になり、作業機であるワークツールアタッチメントを交換することで、除雪・畜産・一般土木など車両１台で複数の作業が可能になり、作業効率向上・トータルコスト節約などが可能になった。本稿では、このように革新的な進化を遂げた新型ミニホイールローダを紹介する。

○ミニショベルにおけるICT施工/コベルコ建機㈱/酒井 満
現在、都市部における無電柱化の推進など、人口密集地、狭小道路に対応したよりコンパクトで高効率な工事が求められている。本稿では、当社のミニショベルとの組み合わせにて、小規模工事現場での活躍が期待される二つの技術、「Hemisphere 3Dマシンガイダンス」および「チルトローテータ」の特徴と利便性について紹介する。

○ミニ建機の革新に迫る/㈱日立建機ティエラ/山本 大介・福島 悠太
慢性的な人手不足や安全への対策として、我々は現場の作業効率を高め、さらなる生産性の向上・安全性の向上・ライフサイクルコスト低減をめざした「Solution Linkage」を掲げ、市場のニーズに適合した建設機械の開発に取り組んでいる。本稿では、「現場の生産性向上」と「現場の安全性向上」に対応した製品について紹介する。

○スキッドステアローダのパイオニアとして/㈱ボブキャット/竹田有志朗
作業性・快適性・経済性等で日々進化を続けるBobcatのスキッドステアローダ。本稿では、当社機種の特長と概要を紹介する。

○不整地運搬車/㈱加藤製作所/早坂 広大
当社の現行の不整地運搬車の中から、2014年排ガス基準のエンジンを採用し、低燃費対策、各種操作性の向上、作業性の改善、現場ニーズへの対応を図った機種を紹介する。

■特集：防災・減災害に向けて
○総合的な防災・減災学をめざして/京都大学/矢守 克也
自然科学、人間科学双方の成果を融合した総合的な防災・減災学の構築を目指して、筆者が手がけてきた実践的な取り組みを二つ紹介する。第１は、津波避難訓練支援アプリ「逃げトレ」の開発と社会実装。第２は、アンサンブル予測を活用して「ポテンシャル」な豪雨災害（起こっていたかも知れない災害事例）を同定するための研究である。

○近年の激甚化する豪雨災害の特徴と課題/東京理科大学/二瓶 泰雄
戦後から現在までの水害発生状況の変遷を概観するとともに、近年の豪雨災害の特徴について、令和元年東日本台風と令和２年７月豪雨を例に紹介する。

○道半ばの国土強靭化、今こそ徹底加速せよ/京都大学/藤井 聡
2011年の東日本大震災から10年。かつて200兆円の財源を調達し、10年で国土強靱化を完了させるべしと言われていたにも拘わらず、十分に進捗していないのが現状だ。そうした中、土木学会は今のままでは、南海トラフ地震や首都直下地震が起これば、1,000兆円クラスの被害に見舞われるであろうとの試算を公表している。こうした国難を回避するために、今こそ、国土強靱化を抜本的に加速することが求められている。

○津波・高潮対策施設海底設置型フラップゲート式可動防波堤/東洋建設㈱/水谷 征治/日立造船㈱/山川 善人/五洋建設㈱/佐藤 健彦
海底設置型フラップゲート式可動防波堤は、平常時はゲートが海底に収納されて船舶の航行を阻害せず、非常時にのみ水面上に浮上し、航路を締め切ることで津波や高潮から人命や財産を守る防災施設である。本稿では、同施設の技術概要を紹介するとともに、現地施工方法についても紹介する。

■技術資料
○長時間飛行可能な有線給電ドローンを開発/㈱フジタ 千葉 拓史55
土砂崩落等の災害復旧は、遠隔操縦方式の建設機械や遠隔操縦ロボットを搭載した建設機械で行っている。従来はカメラ台車や建設機械コックピットに搭載したカメラの映像を元に建機の遠隔操縦を行っていた。本研究では有線給電によって長時間飛行可能で、かつ、走行する建設機械と連携して自動追従飛行する機能を有するドローンを開発した。ドローンに搭載したカメラからの映像を遠隔操縦の建設機械オペレータへ提示することで、建設機械の遠隔操縦に対し有用なことを確認したので紹介する。

■話題の工法
○標高2,000mの国立公園特別保護地区内における排水トンネルの施工/飛島建設㈱/日谷 昌保・武下登志之・戸澤 信吾
標高2,000mにおける、甚之助谷地すべりを抑制するための排水トンネル工事で、施工制限の多い環境下での施工記録を紹介する。

○幌延深地層研究計画地下施設の施工/大成建設㈱/押野 善之
原子力発電所からの使用燃料を再処理した際に生じる高レベル放射性廃液は、ガラス原料と混合して一体化してガラス固化体にする。ガラス固化体は地上で数十年程度冷却貯蔵した後、深度300ｍよりも深い地層中に処分する。幌延深地層研究計画地下施設工事は、高レベル放射性廃棄物の地層処分に係る深地層の調査技術や工学技術の向上を目的とし、３立坑と水平調査坑道で構成される研究施設を施工する工事である。

■製品紹介
○生コン製造の自動化への挑戦/會澤高圧コンクリート㈱/佐々木良滋
当社とアイザワ技術研究所は、AIを用いた生コンクリートの品質判定技術を開発し、2021年４月より本技術を使ったスランプ判定システムを自社のプレキャストコンクリート製品工場に実装し、品質管理の高度化や一部自動化に着手している。今後、大手ハウスメーカーなどと提携し、当技術を使った新たな生コン品質保証モデルの概念実証を併行して進めていく。

○更なる進化を遂げた油圧ショベル用アタッチメント着脱装置/㈱タグチ工業/岡田 康弘
油圧ショベルへ取り付ける「アタッチメント」の交換作業には多くの時間、労力が必要となる他、作業時の不具合、事故、危険が常に伴う。そこでこれらの課題を解決するため、従来機から更なる進化を目指したアタッチメント着脱装置の開発へと至った。

■業界情報
○2021年3月度…建設機械出荷金額統計/（一社）日本建設機械工業会

舗装

2021年8月号

目次: 舗装考
カーボンニュートラル
高野　博幸

報　文
ライフサイクルコスト分析に基づく積雪寒冷地における
排水性舗装および北海道型SMA適用の有効性に関する研究
田中　俊輔/丸山記美雄/亀山　修一

アスファルト舗装の層間はく離が内部応力や
たわみに及ぼす力学的影響に関する検討
若林　由弥/川名　　太/渡邉　一弘

施工層間の接着性評価に関する新たな試験方法の検討
竹林　宏樹/高橋　茂樹　
馬場　弘毅/近松　稔之

アスファルト混合物でオーバーレイされたコンクリート
舗装の荷重伝達率の評価方法に関する一検討
松下　郁生/植田　知孝/山下　敦馬

3次元FEMに基づくコンクリート舗装横断目地の耐久性向上に関する検討
大庭健太郎/洲﨑　尚樹/竹林　宏樹　　
高橋　茂樹/西澤　辰男

大型車の燃料消費量を考慮したコンクリート舗装とアスファルト舗装のLCCO2
新見　龍男/吉本　　徹

VOICE
─読者，モニターの声─

話　題
放射第５号線及び三鷹３・２・２号線の開通
澁谷　怜史/田中　翔真

口　絵
北海道型SMA

北海道型SMA（北海道，口絵，本文４～９，44ページ参照

建築ジャーナル

2021年8月号

目次: 建築ｼﾞｬｰﾅﾙ2021　NO.1319　8
特集■限界集落
「アフリカでは『一人の老人が死ぬと図書館が一つ消える』と言います」。
2002年の高齢者問題世界大会で、
故・アナン国連事務総長が行った有名なスピーチだ。
しかし、私ならこう言いたい。
「一つの集落がなくなることは、一つの図書館が消えることだ」。
これからは、限界集落とは言わず、貴重集落と呼ぼう。
ミニマルな貴重集落を守るひとびととその暮らし方から学ぶ。

■写真で見る中国山地の限界集落
山村の風景と、じいちゃんばあちゃんの話を記録し続けて｜しまど かつあき　2
■座談会
限界集落に限界はない｜内山 節×嶋戸克顕×永岡里菜×山下祐介　7
■限界集落考
生きられる大地｜渡辺菊眞　13
■事例
１【長野県天龍村坂部】神々舞う中世の隠れ里｜関 京子＋内藤有香　16
２【高知県安芸市畑山】生きたい場所で生きる｜小松圭子　18
３【岐阜県郡上市白鳥町石徹白】わたしが限界集落に移住した理由｜平野馨生里　20
４【徳島県三好市山城町】国の政策を止めた山岳農民の集落から｜平田政廣　22
５【群馬県南牧村星尾】わが集落は15世帯｜松林 建　24
■映画『タイマグラばあちゃん』の監督から
限界集落・タイマグラの幸せ｜澄川嘉彦　26
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■連載
◆五十嵐太郎の先読み編集局【151】
メセナとしての企業の建築系ギャラリー｜
――五十嵐太郎　30
◆小さな町 川尻の震災報告【48】
古川保の伝統構法万歳【震災編】
――古川 保　31
◆見えない都市【10】
過ぎ去る都市
――連ヨウスケ＋山川 陸　32
【緊急企画】
美観論争から55年
東京海上ビルに解体の危機【3】
◆超高層化と持続可能性
――内田祥士　34
◆レトロフィットと社会の価値構造
――豊田啓介　35
◆居住の夢・戦後住宅クロニクル(年代記)【36】
1985
コーポラティブハウス「ユーコート」 まち育ての種をまく
――竹内孝治　36
◆前川國男論◎戦後編【40】
弘前という根拠地での実践から
――松隈 洋　42
◆お城と日本人―木造化論争の行方【32】〈彦根城・松本城〉
姫路城に続け
近代城郭と世界遺産
――毛利和雄　47
◆まちの胃袋【115】
グリージョ・エ・アオの前菜（大阪府能勢町）
――山崎 亮　48

■情報ポスト
東京都港湾　街路樹伐採問題22　海上公園という意味不明な空間
［愛 みち子|千代田の街路樹を守る会］　41

■建築
◆シーラカンスアント゛アソシエイツ（東京都渋谷区）…49
◆石本建築事務所（東京都千代田区）…53
◆アール・アイ・エー東北支社（仙台市青葉区）…57
◆長建設計事務所（新潟県長岡市）…65
◆志賀設計（福岡市城南区）…73
◆ゲンプラン設計（鹿児島県鹿児島市）…81

掲載設計事務所紹介…89
奥付…108

税務事例

2021年8月号

目次: ■税務論文
所得税法における安定収入と不安定収入（下－2・完）
―競馬所得の事業所得該当性が争点とされた東京高裁平成29年9月28日判決を素材として―／酒井克彦

大陸棚・EEZの資源開発と課税問題～所得税・法人税の施行地について～／矢内一好

減資の税制上の効果と課題／葭田英人

■集中連載
税務調査における課税庁と租税代理人の間の話合いの齟齬と消費税の仕入税額控除額40億円の否認（下）／阿部泰隆

■租税訴訟学会
財産評価基本通達189の⑵の改正の契機となった裁判例／長島弘

■アコード租税総合研究所報告（第132回）
法人税法22条3項にいう「別段の定め」
―クラヴィス事件最高裁令和2年7月2日第一小法廷判決を素材として―／酒井克彦

■アメリカ租税訴訟理論と裁判例の展開（第6回）
～連邦APA，適正性の推定と立証責任を焦点にして／石村耕治

■特別寄稿
台湾遺産税法の基本構造と最近の改正（上）／邱怡凱

「民事訴訟法（IT化関係）等の改正に関する中間試案」に対する意見（下）
／企業法実務研究会

■国際課税コーナー
【国際課税トピックス】
英国のCFC税制を巡る動向／矢内一好
【国際課税のケース・スタディ】
NPO法人と外国人の課税／高山政信

■税理士のための重要商事判例（第80回）
会社法484条3項に基づく取戻権の行使と破産法上の否認権の行使／戸髙広海

■税務のカルテ：裁判例から学ぶトラブル回避の処方箋（第29回）
同族会社への業務委託費に対する必要経費該当性と課税処分理由／小仙健太郎

■デジタル課税進展史～電子商取引からデジタル課税へ～
第Ⅵ部EUの国家補助規制／矢内一好

■海外重要租税判例
CPM法による移転価格課税処分が認められた事例〔米国〕
―Coca-ColaCo.v.CommissionerT.C.No.19（2020）／川田剛

■書評
『税務担当者と実務家のための相続税・贈与税体系財産評価』
渡邉定義・村上晴彦・小坂明正／共著（評者）川田剛

●税と経済学の交差点（第192回）（土居丈朗）
「骨太方針2021」で財政健全化目標が堅持された意味

●租税法余説（第74回）（酒井克彦）
もちろん解釈と違憲判決

食品と開発

2021年8月号

目次: 【FOODWATCHER】需要回復と供給遅延で、続く食品の値上げラッシュ

特集／スパイスの多様な利用
◆香辛料の塩味増強効果および添加香辛料の探索／坂本 千科絵(京都文教短期大学食物栄養学科)
◆ドライコートスパイス（香辛料抽出物製剤）の特性と応用例／大槻 英明(高田香料㈱)
◆職人技を数値化したガーリックシーズニングオイルの開発／杉本 小百合(稲畑香料㈱)
◆スパイシック(R)乳化物の特性と食品用途／大野 裕和(丸善製薬㈱)
◆スパイスやセイボリー向け抽出物の海外トレンドとアプローチ／水野 智子(ヴェ・マン・フィス香料㈱)

【支援技術】
◆食品ロス削減を実現するロングライフ化・鮮度保持技術　飯島電子工業、日本ハイコム、フクハラ
◆食品産業における臭気対策と清浄化対策　新コスモス電機

【市場動向】
◆たん白・ペプチド素材の市場動向
◆プラントベースフードの開発のための素材
◆多価不飽和脂肪酸の市場動向 ～機能性表示食品受理を契機に市場に動き～
◆食品加工のための乳化剤の市場動向 ～環境対応、賞味期限延長への取組みが顕著に～

【機能性食品開発のための知財戦略(37)】
◆食品用途発明の最新報告〈2021年4月後半－6月特許公報発行／公開分〉　
　今号注目の機能性 美容・アンチエイジングに関する用途発明／春名 真徳(特許業務法人ユニアス国際特許事務所)

【機能性表示食品の発売動向を追う(70)】
◆機能性表示食品の届出・受理の現状

【クローズアップ】
≪行政≫
・スマート農林水産業、環境、バイオの研究開発の方向性を提示
　―「農林水産研究イノベーション戦略2021」を策定／農林水産省
≪海外≫
・アップサイクル食品の認証制度始まる
　―未利用食材を活用した環境に優しい食品に注目／米国・アップサイクル食品協会

【GNGグローバルニューストピックス】（毎号掲載）
・Vitafoods Europe 2021：専門家による腸と免疫についての最新トレンドの意見交換
・米国の2020年のオーガニック食品売上高が過去最高の619億ドルを記録：OTA調査
・Google検索で最も検索回数が多いワードは「プレバイオティクス」
・中国の登録制度認可食品で最も使用されている成分はカルシウム
・Nestle社がアジアの代替乳市場成長を後押し：GlobalDataによる分析
・5月の新商品紹介：子供の健康をサポートするスナックバーから金色のコーヒーまで
・女性のメンタルヘルスは食事要因とより強く関連：研究
・カレーの混合スパイス摂取で腸内の「善玉」菌が増加し「悪玉」菌が減少する可能性
・植物由来抽出物、香料は消費者のポジティブ感情を生み出す：Kerry社調査
・Unilever社、食品技術企業との提携でマイコプロテインを自社のポートフォリオに追加
・Better Meat社が巨大発酵施設を建設、マイコプロテイン「Rhiza」を大量生産
・オーストラリア：コラーゲン粉末飲料のスタートアップTheWell Being社が世界進出を計画
・カナダ保健省、Chr. Hansen社のプロバイオティクス株DDS-1(R)のヘルスクレームを承認

【その他】
・新製品紹介
・業界商品動向
・Hiニュース
・書籍紹介
・S-tecニュース
・国内文献速報
・特許速報

健康管理

806号

目次: ＣＯＮＴＥＮＴＳ

特集　ウィズコロナ時代の生活と働き方①
　　＜第108回健康管理研究協議会　例会＞
2　　話題提供
　　　　新型コロナウイルス感染症の最新知見　　　　　　　　　前田　秀雄

特集　コロナ禍とメンタルヘルス②
　　＜関東産業健康管理研究会　第１回ＷＥＢ研修会＞
14　　講演
　　　　感染症に伴う新たな就業生活にまつわる健康問題②
　　　　～ＣＯＶＩＤ－19感染症における医療従事者の
　　　　　　　　　　　　　　メンタルヘルスケアを参考に～　　笹原　信一朗

24　　ディスカッション
　　　　ストレス対処力を高める新たな働き方

【健康管理・連載＆コラム】　
31　　産業保健師リレー記事　産業保健師の記録、足跡(111）
　　　　今までの、そしてこれからの“My Life Shift”　　　　 萩野　とも子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
36　　考察「しごとと健康」(137)
　　　　【再考】復帰基準の考え方　　　　　　　　　　　　　　森　　悠太
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前園　健司
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高尾　総司

38　　相談室だより(102)
　　　　「恨み」の感情に対処する　　　　　　　　　　　　　　北嶋　聡史

40　　さんぽ会(74)
　　　　月例会ダイジェスト【74】

41　　ニュース・アイ

検査と技術

Vol.49 No.8

目次: ■病気のはなし
機能性消化管疾患
　機能性ディスペプシア（FD），過敏性腸症候群（IBS）（岡本陽祐・五十嵐良典）

■技術講座
生化学
シリーズ　臨床化学検査の基礎をなす方法と原理・3
　臨床化学分析における呈色反応（亀田貴寛）

輸血【step up編】
溶血性貧血の診断と検査（亀﨑豊実）

微生物
微生物学領域の抗原検査（宮本仁志）

生理
腹部エコー領域におけるカラードプラの活用（刑部恵介・杉山博子・西川　徹）

■トピックス
超音波医学における人工知能活用の現状と展望（中田典生）

スポーツドクターが用いる運動器エコーの実際（岩本　航・加藤拓也）

■フォーカス
臨床検査技師に求められるノンテクニカルスキル（辰巳陽一）

がん患者との面接（検査内容説明）のときに知っておいてもらいたいがん患者のこと（三浦里織）

■過去問deセルフチェック！
生化学・臨床化学（糖質）

解答と解説

■疾患と検査値の推移
慢性リンパ性白血病（三ツ橋雄之）

■臨床検査のピットフォール
知らなかったは通用しない！
凝固線溶検査におけるヘマトクリット補正（桝谷亮太）

■読者質問箱
感染症の迅速検査を行う際の検査前確率・検査後確率について教えてください．（大瀧博文）

■臨床医からの質問に答える
梅毒に関する検査結果についてどのように評価したらよいか教えてください．（村松　崇・木内　英）

■ワンポイントアドバイス
剝離しやすい硬組織検体の抗原賦活化法（廣瀬さやか）

■帰ってきた　やなさん。[22]
自作スタンプ！（柳田絵美衣）

■ラボクイズ
生化学検査（緒方良一）

7月号の解答と解説（小堀祐太朗）

まなぶ

2021年8月号

目次: まなぶ2021年８月号　目次

特集　米普天間基地移設合意から四半世紀

普天間返還合意から25年　たたかいの展望と課題・・・・・・・伊波洋一
性暴力は許さない！沈黙を破った沖縄の女性の力・・・・・・・山城紀子
無関心と上から目線　本土の側の思考停止・・・・・・・・・・杉田　敦
オキナワで学ぶことで青年はきっと成長できる・・・・・・・・近藤和樹
中国から見える普天間基地問題・・・・・・・・・・・・・・・吉田陽介
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◆日本のうしお 世界のうしお　
赤字・不祥事・経営危機での労組大会（ＪＰ）・・・・・・・・竹山　徹
土地利用規制法は市民を監視する法律・・・・・・・・・・・斉藤小百合
経済面での中国封じ込めという大きな間違い・・・・・・・・・菅原修一

◆職場の法律相談　
お客さんや保護者からのハラスメント・・・・・・・・・・・・木下徹郎
________________________________________

◆まなぶ論壇　『する？しない？ワクチン接種』
現場は混乱。くり返しだけは勘弁して・・・・・・・・・・・・井上尚志
責任を押しつけて成り立つワクチン接種・・・・・・・・・・・太田大志
接種しないという選択はあるが完全に満足できる選択はない・・池内　了

________________________________________

原水禁の歴史⑧「継続は力」核実験抗議の座り込み・・・・・・金子哲夫

誌上学習会⑨　商品の価格はなにによってきまるのか？ ⑤

デイリー・マネタリー・アフェアーズ

7月30日号

目次: ======================================================================
デイリー・マネタリー・アフェアーズ　2021.07.30
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　　本日のフィナンシャル・モニター　　　
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＜国内モニター＞

　**日経平均は前日比200円76銭高
　　米国ハイテク株高を受けて半導体が堅調。アジア株反発も追い風。

　**全国のコロナ感染者数が10,000人超に
　　五輪はメダルラッシュ、第五波は感染ラッシュ。病床使用率も上昇中。

　**厚労省がアストラゼネカ・ワクチン検討
　　公的接種で中年層への使用を審議会分科会で判断へ。ワクチン不足で軌
　　道修正。

　**2020年度ふるさと納税額が過去最高に
　　巣ごもり長期化で返礼品期待増、約6725億円と前年比約1.4倍に。

　**トヨタ1-6月グループ世界販売台数が過去最高に
　　前年同期比31%増の約546万台。米中を中心に回復、2年連続世界首位に。
　　世界生産は35％増の約529万台、海外生産は47%増の317万台。

　**三井住友とJBICがロシアLNG事業に融資
　　ガス大手ノバテクの北極海計画「アークティックLNG2」に2000億円規模
　　の協調融資。

　**三菱UFJがスマホ金融で異業種提携
　　大和証券や東京海上、フィンテック企業などと一体開発へ。

　**SBGが保ウーバー株4500万株売却
　　売却額は約21億ドルに相当、DiDiに拠る損失穴埋めへ。

　**ソニー「プレステ5」販売台数が1000万台突破
家庭用ゲーム機として歴代最速ペース。

　**JR西日本が普通電車127本削減へ
　　ダイヤ改正一部前倒しで10月から昼間の時間帯を中心に実施。

　**船井電機が秀和システムの傘下に
　　TOB成立。海外でのテレビ販売低迷で業績悪化、非上場化を正式決定。

　**菅首相が追加経済対策指示へ
　　30兆円規模の衆院選対策。

＜海外モニター＞

　**米ダウは前日比153.60ドル高
　　景気回復期待に3日ぶり反発。長期金利は1.27％へ上昇、2年・10年格差
　　は106BPへ拡大。

　**米4-6月期実質GDPは前期比年率6.5％増
　　コロナ前水準を回復するも予想を下回る。個人消費は堅調、住宅投資や
　　在庫が低迷。

　**米新規失業保険申請件数は前週比24,000件減少
　　2週ぶり減少するも400,000件と高止まり。

　**ユーロ圏7月景況感指数は前月比1.1ポイント上昇
　　119と1985年の統計開始以来最高に。

　**独7月消費者物価指数は前年同月比3.8%上昇
　　付加価値減税反動やエネルギー価格上昇が影響。強まるインフレ警戒感。

　**英FCAが上場企業に新指針案公表
　　多様性確保へ取締役の40%以上を女性に、また少なくとも1人は白人以
　　外に。

　**イスラエルは60歳以上にワクチン3回目接種へ
　　2回接種後の中和抗体減少確認。デルタ株対応へ。

　**タリバーン代表団が訪中
　　王外相と会談、中国は平和プロセスへの支援表明。

　**アマゾンの4-6月期売上高は予想に届かず
　　7-9月の見通しも市場予想下回り時間外で株価下落。

　**ロビンフッドIPO価格は38ドルに
　　需要低調で仮条件レンジの下限に設定。取引低調で終値も8％安。

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　　最近のボヤキ　　　　　　　　　　　　 　　　長期金利と経済の不均衡
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　米国の4-6月期実質GDP成長率は、期中では前期比年率10％以上の二桁も期待
されていたが、蓋を開けてみれば6.5％と1-3月期を僅かに上回る程度のペース
に止まった。コロナ以前の経済水準に戻ったのは流石に米国経済の底力である
が、牽引したのは現金給付に支えられた個人消費であり、投資面では今一つの
印象も受ける。設備投資はボトルネックに拠る供給不足などで計画通りに進捗
せず、住宅価格の高騰で住宅関連投資は大幅減となり、在庫水準も減少してい
る。問題は下半期の行方である。

　強気筋は、7-12月に7.5％程度の成長を予想し年間で7％の成長達成は可能だ
と見ているようだが、弱気派はデルタ株拡大や財政政策の一部停止の影響で下
半期はむしろ失速する、との見通しを示している。だがここから極端なシナリ
オは想定し辛く、恐らくは上半期と同様のペースで進むことになるだろう。金
融政策も継続し、急速なペース・ダウンもないがオーバー・ヒートもない状況
が続きそうな気配である。だが、景気が過熱しないからといって物価が落ち着
く保証はない。インフレ率はまだ上昇余地を残している。

　米国の長期金利は1.2％台での推移が続いている。テーパリング議論も曖昧で
デルタ株の感染ピークも見えず、という不透明感が安全資産への指向を強めて
いるという解釈もあるが、やはりFRBの大量購入が金利水準を歪めているという
構図も忘れてはなるまい。市場には、テーパリングの先延ばしは財政政策への
支援策に過ぎない、という根強い不信論もある。メディアはあまり報じなくな
ったが、米国の財政赤字拡大ペースを考えると、金利上昇は政治的タブーであ
るとも言えよう。だが、こうした長期金利と経済のアンランスは、とても「持続可能」
とは思えない。
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【MAFS Daily Magazine】
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麻雀界

通巻第125号

目次: 目次：麻雀界の最新情報を完全網羅！


カラー：
■【ＥＸ風林火山メンバーオーディション】
【新Ｍリーガー誕生！激闘の末、１／１７０の
　　　　狭き門を通過した松ヶ瀬隆弥が優勝！】
■【イベント】【2年ぶりに大型大会が開催！杜の都・仙台で高段者が腕を競った！】
■【イベント】【「東方Ｐｒｏｊｅｃｔ」の麻雀ゲーム東方幻想麻雀のＰＲイベントが開催！】
■【特集】【最高位戦日本プロ麻雀協会　土田浩翔プロインタビュー】　
【大衆へ向けた発信が大事―時代に沿ったプロ活動を】
■【麻雀屋をマージャン倶楽部に変えた男第６代全雀連理事長・木下裕章氏ご逝去】

■【連載】スリアロチャンネル
■【連載】麻雀ウォッチ

★注目の女流雀士　三浦ももこ（Momoko Miura)

好評連載
■カジノ法制と風営法を巡る論争（木曽崇）
■麻雀論考（福地誠）
■麻雀徒然草（五十嵐毅)
■卓上から宇宙を見る（土田浩翔）
■麻雀徒然日記（桐生美也子)
■マージャンの文化史（西野孝夫）

注目連載
■水滴石穿―全雀連理事長の活動記
■Focus on Mリーガー
■健康まあじゃん講座（齋藤真史）

読めば麻雀が楽しくなる！
■プロ団体インフォメーション

月刊消防

2021年8月号

目次: CONTENTS
Special Feature　災害救助犬の活用を考える

■災害救助犬と行政の連携　ＮＰＯ法人災害救助犬ネットワーク
■渋川広域消防本部の取組　渋川広域消防本部（群馬県）　警防課　浅見真喜
■市川市消防局の取組　市川市消防局（千葉県）

●【PICK UP】筑後地域消防指令センター通信指令員の教育について　筑後地域消防指令センター（福岡県）
●【新連載】さいたま市消防局が指導！「法務省矯正局に災害対応の精強な部隊を２年で作り上げる！！」（1）「特別機動警備隊」発足の背景　「月刊消防」編集室

●火災事例に学ぶ　木造建物密集地区における強風下での消火活動について　成田市消防本部（千葉県）
●水難事故に迅速に駆けつける！　潜水隊発足！　芦屋市消防本部（兵庫県）
●Fire Engine Collection（106）　消防ポンプ自動車（ＣＤ-Ⅰ型ベース）　江津邑智消防組合消防本部（島根県）
●消くんと防くんの危機管理アレコレ（21）　「リスク・コミュニケーション」　元消防庁次長・内閣審議官　日本防災士機構 特任アドバイザー　大庭誠司
●消防士の台所～これが真庭の消防めし！（17）　ピリ辛だれでご飯がすすむ！　よだれ鶏　真庭市消防本部
●救助の基本＋α（61）　救助浮力資機材（その２）　常滑市消防本部　消防課３チーム救助担当　消防士長　主任　滝川恭平
●Information消防行政　ドローン運用アドバイザー制度について　消防庁消防・救急課
●消防士ポテンシャルトレーニング（21）　～ストレス・睡眠～　月ヶ瀬和利
●これで伝わる！　防火管理指導のひとくちメモ（41）　百年に一度の災害は「未曽有」と言えますか？　池田和生
●消防心理学トピックス（65）　大雪渓での出会いとライフスタイル　加藤孝一
●設例から考える救急現場の法律実務（19）　設例から救急救命処置の対応を考える（その２）　山岸法律事務所　山岸功宗
●消防法学入門（26）　行政手続　その3　―処分に関する手続（2）　関西大学　教授　山崎栄一
●後世へ伝える　とある火災調査員の備忘録（4）　原因と責任　火災原因改方
●目指せ！　ドローンの匠!!（33）　チーズの穴をふせぐには（その２）　国立研究開発法人　防災科学技術研究所　内山庄一郎
●CHEMICAL SOLDIERが解説！未来の活動のためのCBRNケースファイル（8）　ＤＭＡＴとＰＰＥ（後編）……医療関係者にはどんなマスク、防護服が必要なのか
濵田昌彦
●情報のひろば
●消防吏員昇任試験合格講座


ESSAY & COLUMN
○ケアする心（16）
○Ｖｏｉｃｅ（67）
○火掛り　ＴＨＥ　スタンダード（47）
○救急隊員日記（207）
○月刊消防BOOK REVIEW
○一条くんのイチから消防（21）

※「月刊消防Melody Line」「生活に息づく防火・防災の知恵」「予防技術検定トレーニング」はお休みします。

ぷちワンダー

2021年8月号

目次: カレーライスの　うた
詞／ともろぎゆきお　絵／かいちとおる

子どもたちが大好きなカレーライスの作り方をうたった歌です。
だんだんおいしそうなカレーライスができあがっていく様子に、
おなかがすいてきてしまいます。キャンプやクッキングなどで
カレーライスを作る機会があれば、ぜひうたってみてください。

PCG（ピーシージー）

VOL.621

目次: 世界の菓子PCG　2021年8月号
■特集　VOL.621　国産素材　PART.1～生産者の思いを伝える菓子づくり～
四季の豊かな日本には、世界に誇れる国産フルーツをはじめさまざまな農作物、乳製品、そしてお茶や調味料など、製菓に取り入れる価値があるものが存在します。そこで、今号では、積極的に国産素材を活用している方にその価値や活用法を解説していただき、その一部を使用した製品を提案していただきます。また、農林水産省の「地理的表示（ＧＩ）保護制度」の大枠や登録状況も紹介します。

◆特集◆ 国産素材 PART.1　～生産者の思いを伝える菓子づくり
◎メゾン ジブレーのフルーツカレンダー
　～江森シェフと産地の取組み　江森 宏之（メゾン ジブレー）
◎循環する生態系の中で育てられた、食材のおいしさを伝える
　加藤 峰子（ＦＡＲＯ）
◎製品提案～旬の味わいを届けるパティシエの技
　石井 英美（アディクト オ シュクル）／上野 博史（スイーツスタジオ ベルノート）
　秋城 俊徳（帝国ホテル 東京）／青木　繁（Ａｓ）
　バクサ 裕子（ラ･テール洋菓子店）
◎私の店で扱う国産素材とその意義
　バクサ 裕子（ラ･テール洋菓子店）／石井 英美（アディクト オ シュクル）
　菊地 賢一（レザネフォール）

◎地理的表示（ＧＩ）保護制度について

◎ヴァンドゥーズ講座
◎ＰＣＧ経営情報
◎話題の店　パティスリーオベイサン
◎製菓技術ゼミナール　上霜 考二（アヴランシュ ゲネー）
◎私のスペシャリテ　長谷川 哲也（帝国ホテル 東京）
◎コロナに負けるな コロナ禍、各店の取り組み
◎ＴＯＰＩＣ 木村 成克（ラ・ヴィエイユ・フランス）
◎ステファン・クライン＆ポール・クライン アメ細工製法のポイント
◎インフォメーション

月刊養豚情報

2021年8月号

目次: 月刊養豚情報2021年8月号

特集　持続可能な養豚産業を目指して

◎養豚産業におけるアニマルウェルフェアの波
信州大学学術研究院農学系・竹田 謙一

◎SDGsと養豚事業の関係について
㈱日本フードエコロジーセンター 代表取締役・髙橋 巧一（獣医師）

◎畜産業界における世界のSDGｓの流れと日本の
　養豚など畜産業界が考えるべき・対応すべき具体策
㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至

◎国内のSDGs目標達成に向けた動き

特別グラビア
3年ぶりに開催されたワールドポークエキスポ“最新テクノロジーと米国養豚業界”
◎㈱フロンティアインターナショナル・大貫 伸之介

トピックス
ヒト・モノ・ブタ・環境を情報でつなげる未来の実現に向けて②
令和2年度スマート農業実証プロジェクト

中国農業展望報告（2021-2030年）
豚肉の生産・消費・輸入動向など予測

東京ブランド畜産物の種畜維持を担う
昨年100周年を迎えた青梅畜産センターの取り組み

FOOMA JAPAN 2021愛知で開催
“発想力が食の未来を変えていく。”テーマに

経営レポート①
高品質と安全性にこだわり続ける「生産・加工・販売」の一貫システム
◎群馬・安中市／下仁田ミート㈱

ニュース＆新製品
●PIC社の栄養管理と給餌の更新情報を提供／イワタニ・ケンボローがウェブセミ
ナー開催
●中央畜産会「令和3年度定時総会」開催／令和2年度の実施事業等を報告
●「JASVベンチマーキングセミナー2020」開催／日本養豚開業獣医師協会
●畜産経営起因の苦情発生状況／令和2年は1,386戸、105戸減少
●低価格部位の価格上昇率大きく／日本食肉流通センター「コロナ禍の食肉をめぐる
状況」を分析
●食品安全委員会の新体制発足／委員長に山本氏（東海大教授）
●宮崎大学「豚の体重が見えるめがね」を開発／AI（人工知能）とAR（拡張現実）技
術を駆使
●小南博義氏が社長就任
●青森・三沢農場がJGAP認証取得
●笹﨑浩一氏が社長就任
●スターゼンが定時株主総会
●フィード・ワンが株主総会

連載
◎Mhyo概論
㈱エコアニマルヘルスジャパン・石垣克至

◎養豚現場の伝染病侵入防止対策
食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

◎【我が農場のイチ押し種豚

◎栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
東京サラヤ㈱・村松寿代

◎井上太郎の五里霧中
　井上太郎
etc.
巻頭言
豚の統計
編集後記