流通・小売 雑誌 発売日一覧

食品商業

2021年02月08日発売

目次: 食品商業　2021年3月号

【特集】
●スーパーマーケットのための｢HACCP」導入の重点ポイント
・製造と販売の不達の立場を持つ総菜部門はHACCP導入と運用で安全管理を強化しよう

●流通トップが語る2021年わが社の革新 アークス 代表取締役社長 横山 清

●大津屋「オレンジBOX／オレボステーション」代表取締役社長 小川明彦

●「ボトムアップ理論」を取り入れよう！

●「ニューノーマルの時代」の新商品

●平和堂石山店

●マックスバリュエクスプレス浜松常盤町店

●関西スーパー富田林駅前店

●このまま使える3月の販促企画書


・ＳＭ小型店舗のマネジメント
・基礎から学ぶ｢売場の計数」
・商売上手を科学する
・農と食のイノベーション
・マネジメントの「落とし穴」に気を付けよう!
・店長のための楽しく学ぶ労務管理
・編集後記

ダイヤモンド・チェーンストア

2021年03月01日発売

目次: 特集●プロが徹底指南! コロナ後の激変に備える　強いＳＭのつくり方
“絶好調”の今こそできること　強い部門を、組織を構築し「強い店」を創造する
特別インタビュー サミット代表取締役社長　服部哲也
「機能的価値」と「情緒的価値」を磨き込み　顧客に支持される「強い店」を創造する!
PART1　部門別●プロが解説!売れる・魅せる売場づくりの手法
1.青果　まだまだ伸びしろのある集客部門!
2.精肉 “コロナ後”の成長のカギを一挙公開!
3.鮮魚 顧客ニーズの変化に応えた売場・商品づくりを!
4.総菜 コロナ禍の苦境から脱する方法
5.加工食品 「総合的買いやすさ」のある売場づくり
6.日配品 楽しいSMを日配からつくる方法
7.冷凍食品 「夕食のおかず」を提案せよ
8.酒類 カギを握るのは「クラフトビール」「日本酒」「ナチュラルワイン」
PART2　もっと店を強くする!販促・店舗運営・競合調査の手法
1.再考! 販促戦略 「商品×販促×販売」三位一体型の販促を志向せよ
2.最強の店舗オペレーション 「儲け」をより意識した作業効率化が企業を、店舗を強くする!
3.競合店調査 大型店の現役店長が明かす!効果的な競合調査の“虎の巻”
PART3　次代の売場・商品づくりのヒント
1.「ミレニアル世代」を考える “未来の優良顧客”を今のうちに取り込む方法
2.食品小売とSDGs 食品小売の店・商品づくりの方向性とは
3.「食の多様性」への対応 多様化する“食ニーズ”のとらえ方

特別企画 白熱!恵方巻商戦　6社の予約限定恵方巻を徹底比較

THE INTERVIEW●スギ薬局代表取締役社長 スギホールディングス代表取締役副社長　杉浦克典
デジタル技術の活用範囲を広げ、「アナログの強み」を引き出す

NEW STORE　新鮮激安市場!六地蔵店（コスモコーポレーション）

連載
新店情報
松岡由希子の流通最旬キーワード
DCSレポート　NRFビッグショー2021 DXで築くニューノーマル ほか
WORLD NEWS　セインズベリー●省エネと顧客体験の向上をめざす旗艦店を開発 ほか
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
渡辺林治のリンジのアドバイス
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
小久保重信の月刊アマゾン
森田俊一のコンビニの現在地
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
カテゴリーフォーカス　チリワイン／煮豆
新製品情報
注目プロモーション

激流

2021年03月02日発売

目次: 特集
GMSを諦めない
イオンリテール 不退転の再生プラン

■大型店を生かすゲームチェンジの改革が始動

■特別インタビュー
●イオンリテール 井出武美 代表取締役社長
・総合の強みを発揮する下地と仕組みが整った

■商品戦略
・積年の課題解決の道筋をつけ商品力の立て直しを急ぐ

■販売戦略
・従業員の主体性を引き出し売り場・品揃えを一変

■DX戦略
・顧客体験価値と従業員満足を突き詰め店舗を根本改革
…ケーススタディ
◎イオンスタイル有明ガーデン
・デジタルとリアル融合の成果を積み上げる

■ネットスーパー
・店舗出荷型で稼げる仕組みとサービスを着々と構築

■最新事例
●イオンスタイル野田阪神
・お客と従業員の声を生かし業績と風土のダブル改善
●イオンスタイルふじみ野
・健康と非日常を織り込んだ日常使いのＧＭＳ




■スギホールディングス 杉浦広一会長 退任
・「地域社会に貢献」の企業理念を次世代に託す

●杉浦克典 社長インタビュー
・調剤併設の土台の上に地域ヘルスケアの輪を広げる


■決算分析
・2020年度第3四半期決算と今後の動向


■INTERVIEW♦この人に聞く
カスミ 　山本 慎一郎 　代表取締役社長
・デジタルを中核に据え同質化競争から脱け出す


■流通トピックス
・居酒屋から焼肉店へ大変身、ワタミ渡邉会長の大勝負

・PPIH第2四半期決算が示す課題と将来性の交錯

・またまた新風か、ロピア夕方6時閉店の波紋

・ギンザシックス初の大型リニューアルの勝算


■大手EC企業の最新動向
●楽天
・楽天市場3兆円突破で経済圏がさらに拡大

●Ｚホールディングス
・販促強化からLINEとの統合につなげ競合を追撃

●メルカリ
・赤字覚悟の積極投資に舵を切り成長を加速


●激流レポート
・2人の議員の失態で「統合型リゾート」が遠ざかる


■特別レポート
・世界の潮流となった脱炭素社会への挑戦


■コロナレポート
●国内
・緊急事態再発令・期間延長で消耗戦を強いられる外食

●中国
・コロナ感染再拡大で繰り返す食品市場の混乱

●米国
・小売業界で活発化するニューノーマル対応の業態開発

●欧州
・世界で広がる「ワクチン・ナショナリズム」日本の備えは万全か



■バイヤーズ・アイ　
●ローソン
商品本部 飲料・酒部
シニアマーチャンダイザー 中村 良平
マーチャンダイザー 　　藤野 麻衣子

「酒類」・価格と質の二極化に対応し夕夜間の家ナカ消費を取り込む


■ドラッグストア最前線
●ココカラファイン
・敷地内薬局で磨く調剤事業の質


■企業戦略
●資生堂
・2023年に完全復活を目指す経営戦略「WIN2023」を発表


■感染予防・社会貢献活動
●資生堂
「 資生堂 Hand in Hand Project」


■ウイルス・感染症対策
●サラヤ
消毒アルコール「ハンドラボ」


■ラストワンマイル戦略
●パナソニック産機システムズ
受け取り用「冷凍・冷蔵ロッカー」「冷蔵スマートショーケース」


■商品戦略
●ハウス食品
「プロ クオリティ」「ごちレピライス」


■商品戦略
●エスビー食品
スパイス＆ハーブの強みを磨く


■情報ファイル
●PALTAC（展示会）
・「PALTACフェア2021」を初のオンラインで開催

●三井住友カード（決済）
・ナンバーレスの新カードを発行、自社のポイント戦略も強化

●日本アクセス（商談会）
・春季フードコンベンションをウェブ開催、チルド新会社や情報卸の取り組みを紹介


■海外情報
●米国
・クローガー、コロナ後の競争を見据えネットスーパーを強化

●フランス
・規制の長期化で飲食店の違法営業が多発

●ベトナム
・イオン、ハイフォンレチャンの早期成功がベトナム事業拡大の道を開く

月刊　不動産流通

2021年02月05日発売

目次: ☆流通フラッシュ
『緊急事態宣言、再び。 家探しユーザーニーズは？ 仲介・販売現場は？』

☆特集
『変わる！ サブリース』

◆登場企業
大東建託(株)（東京都港区）
(株)アミックス（東京都千代田区）
日本管理センター(株)（東京都千代田区）
ハッピーハウス(株)（福岡市博多区)
(株)アレップス（東京都千代田区）

☆解説
『デジタル時代の個人情報保護』


談話室：
『ポスト・コロナで大きく変わる住宅地図』
オラガ総研(株) 代表取締役 不動産事業プロデューサー・牧野知弘　　　　

随想：
『小さな家で暮らしを見つめ直す』
YADOKARI(株) 経営企画室長／プロデューサー・相馬由季

INTERVIEW：
『空き家取引を分析・研究した「全日空家対策大全」を公表。課題解決に向け6つの提言』
(公社)全日本不動産協会 全日みらい研究所 所長・毛利信二 氏

既存物件が生まれ変わる！リフォーム、リノベーション、コンバージョン[49]：
『築30年の社員寮を家具・家電付き賃貸住宅に』
グローバルベイス(株) (東京都渋谷区)

ココに注目!![140]：
『再生可能エネルギー事業』
東急不動産(株)(東京都渋谷区）　

店舗探訪おじゃましま～す[175]：
『親子3人の強み発揮し、事業用仲介で地域密着』
(株)みやこ不動産（埼玉県川越市）

わが社のCSR[72]：
『モデルハウス敷地内に集いの場。無償で提供し、地域住民の活動を支援』
古郡ホーム(株)（埼玉県深谷市）

関連法規Ｑ＆Ａ[458]：
『行政手続のデジタル化に向けた押印原則の廃止のための宅地建物取引業法施行規則等の改正について教えてください。』
国土交通省 不動産・建設経済局不動産業課・益塚真哉

税理士さん 教えて！[96]：
『相続時精算課税制度(2)』
税理士・1級FP技能士・森下清隆

一問一答！建築のキホン[26]：
『居室の広さや天井高に関する規制について教えてください。』
(株)ユニ総合計画 一級建築士・秋山英樹

宅建業者が知っておくべき『重説』に関する調査実務 [52]：
『借地権・底地(4) ～敷地利用権が借地の場合の紛争』
(株)ときそう 代表取締役・吉野 荘平

不動産登記の現場から[36]：
『身に覚えのない古い登記』
司法書士・藤本忠久

宅建ケーススタディ 日々是勉強[82]：
『「売買」「贈与」に関する問題』
(株)頭脳集団ブレイン 代表・竹原 健

適正な不動産取引に向けて―事例研究[435]：
『売買契約の特約で交付を義務付けた私道通行掘削承諾書が買主宛てになっていないとして契約の有効性が争われた事例』
（一財）不動産適正取引推進機構 調査研究部 上席主任調整役・小野田 一雄

行政情報コーナー
『令和元年空き家所有者実態調査集計結果』（抜粋）
『「グリーン住宅ポイント制度」を創設』（抜粋）

消費者の目：
『セクシュアリティにとらわれず、住まい探しができる社会に』

Point of View[182]：
よく分かる！ 不動産信託受益権売買(3)
『信託不動産の譲渡と実物化』
(一社)第二種金融商品取引業協会 参事・衣川信行

NIPPONまちの履歴書[39]：
『家康がつくったお茶のまち 静岡県／静岡市・茶町通り』

地図博士ノノさんの鳥の目、虫の目[183]：
『孤島のお巡りさんの矜持』
（一財）日本地図センター 顧問・野々村邦夫

コレでバッチリ！営業マナー講座[140]：
『電子化でのマナー』
ヒロコマナーグループ 代表・マナー西出 ひろ子

お悩み解決クリニック[12]：
『「ゆとり」のない経営者』
JRC(株) ヒューマンルネサンス事業室室長・加藤澄子

トップに聞く[27]：
『「一歩先の価値」持つ商品の提供へ』
(株)コスモスイニシア 代表取締役社長・髙智 亮大朗 氏

知ってお得！健康読本[20]：
『気がつきにくい緑内障』
遠藤 真紀子

不動産事業者と地域金融機関のWin-Winな関係にむけて[14]：
『業種にかかわらず高齢化対応は必須。安全管理対策の見直しを』
信金中央金庫 信用金庫部 上席審議役 ・佐々木 城夛

JREIT研究所[180]：
アイビー総研（株）　
代表取締役・関 大介

日本全国不動産掘り出し情報[183]：
『浦添市／美濃市』

不動産デジタル事情[241]：
『SNSを活用(2)』
（有）エフ・ディ・エス
代表取締役・有瀧敬之

WORLD VIEW[278]：
『ベトナムの最新不動産事情』
月刊「ACCESS」編集長　高橋正志（ベトナム在住）

REAL ESTATE MARKET SURVEY[14]：
『民法改正の影響か？ 賃貸保証会社と契約必須の物件が倍増!!』
アットホームラボ(株)

忙中閑あり
MARKET INDEX
不動産ニュースクリップ
業界団体の動き
バックナンバー

ファッション販売

2021年02月27日発売

目次: ファッション販売 2021年4月号

●販売の基本覚えることリスト
・お客様への心を映す挨拶と所作
・敬語は心遣いのコミュニケーションツール
・サイズチェックで覚えること
・気持ちを表す書き方と伝え方
・新たな出会いを得るためのSNS活用法
・「トレンド知識」をつかむには
・業界の代表者として正しい情報を得よう
・意味を押さえておきたいデジタル用語

●ファッション業界の仕事
・接客で活用できるための見せ方を担う
・バイヤーの直感を尊重しつつ高い妥協点で商品計画を組む
・お互いの信頼関係がヒット商品につながる
・お客様に付加価値をダイレクトに与えられる仕事
・店頭で養った感覚できめ細やかな商品配分に取り組む
・顔が見える関係性を大事に
・小さな積み重ねがその先のお客様の心に響く

●販売員が知りたいMDへの疑問

●Foucus スタッフスタート

【連載・シリーズ・リポート】
・「ファッション映画」でセンスを磨く
・販売員がEC担当に最適な理由
・属性別販売テクニックと時間帯別ルーティン
・美容トレンド最前線！
・人材マネジメントの処方箋
・ワンスアラウンドのエリアマネージャー塾
・マーケットを広げるマナーのチカラ
・店長意識改革メソッド
・新・お客さまゼッタイ主義
・衣服のソムリエ 育成ゼミナール
・今月の魅せ方・売り方
・may_ugramのインスタ講座
・次代を担う国産ブランド
・カンタン英語接客術！
・おんな社長が飛ぶ！
・心と体の「きれいの秘訣」
・どこでもヨガでセルフケア
・今月の視点
・編集後記

コンビニ

2021年02月24日発売

目次: 月刊コンビニ 2021年3月号

【特集】
●コロナ禍を奇貨として人財の戦力化を図ろう
・店舗と本部が一体化した人材育成でつくる次のステージ 店内体制の再構築を図る契機とする
・個店の個性を打ち出して、顧客満足を向上させる ｢商品を伝える力」の鍛え方
・店舗スタッフとのコミュニケーションを活性化させる オーナー・店長のためのSNS活用術
・コロナ禍に勝つ店舗基本オペレーションが実現させる 客単価増から客数増への好循環のつくり方

●怒涛の2020｢業界総括」
・20年12カ月&過去10年の既存店売上（客数・客単価）動向
・上場コンビニチェーン最新動向と通期業績見通し
・｢ＡＤＲ（裁判外紛争解決手続）が４月に認証 加盟店とチェーン本部の関係改善に必要なこと」

●独自性に磨きをかけ地域住民に愛され成長

●デジタルとテクノロジーを駆使して改革を推進

●コンビニは宅配マーケットで主導権を取れるはず !

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別　人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Ｑ＆Ａで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

日本古書通信

2021年02月15日発売

目次: ☆２０２1年２月号（２月１５日発行）主要記事目次

≪特集≫

◆近代日本文人の葉書７　（八木書店古書部）

≪本と人≫

◆文学全集のこと―藤田三男「三島由紀夫点綴」に寄せて（松本徹）

◆水上紀行―瀧太郎の大阪の足跡をたどる（田坂憲二）

◇追悼　深井人誌さんと能登を行く（飯沢文夫）

◆鯛焼き氏再び（大野隆司）

◆戦前の内容見本抄―架蔵のコレクションから　（竹居明男）

◆奈良絵本・絵巻の研究と収集1７　蛤の草子　（石川　透）

≪古本屋≫

◇古本屋控帳416　田村泰次郎と戦線日記　（青木正美）

◇Bibliotheca Japonica　（八木正自）

≪連載≫

◆続PR紙誌探索２３　時報社出版月報　（飯澤文夫）

◆パスポートと入館証、準備よし！（川口敦子）

◇一身にして二世を経る５４　（中嶋廣）

◆昨日も今日も古本さんぽ１２４　中央書房新店、古書みすみほか　（岡崎武志）

◇未紹介黒本青本１２７　（木村八重子）

◆銅・石版画万華鏡１６２　清親「富士十二景」　（森登）

◇和書蒐集夢現幻譚１０８　（福田博）

◆「露西亜評論」の時代４３　（配島亘）

◇美術雑誌総目次・大正編10（長谷川菜穂）

◇続・浮世絵の見所勘所30（校訂・岩切信一郎）（遠藤金太郎）


≪コラム≫

◆本卦還りの本と卦　下ばき　（出久根達郎）

◇古本屋散策２２７　レポルト社と「世界革命運動情報」　（小田光雄）

◇海外の書店　スロベニヤ（能勢仁）

◇聖謨が泉石に贈った野菜（片桐一男）

◇デジタル資料の活用（樽見）

◇古い話（三昧堂）

◇書物の周囲、特殊文献の紹介

≪古書目録≫

ダイヤモンド・ドラッグストア

2021年01月15日発売

目次: 特集●ビジネスモデルを変革する! DX最前線
顧客や社会のニーズをもとにビジネスモデルを変革するDXが本格化!

ケーススタディ
1.ウエルシア薬局　販促をアナログからデジタルへ　ワン・トゥ・ワンマーケティング実現めざす
2.トモズ　アプリで若年の新規顧客を獲得　4カ月で50万ダウンロードを達成
3.キリン堂　アプリを活用した顧客戦略に注力
4.マツモトキヨシHD 特別インタビュー　取締役管理本部長 小部真吾
コロナ禍における本社機能不全を避ける!バックオフィスのDXを推進中
5.クオールＨＤ　「QDX基本方針」を策定　保険薬局のビジネスモデルを抜本的に変革
海外ケーススタディ
1.アマゾン・ドット・コム　オンライン薬局を開設　ファーマシー市場へ本格参入
2.A.S.ワトソン　クラウド・ベース店舗をオープン　オンラインとオフラインの融合を推進
3.ウォルグリーン　新ロイヤルティ・プログラムを開始　スマホアプリの買物便利機能も拡充
4.CVSヘルス　処方薬をドローンや自動運転車で宅配
5.ライト・エイド　アマゾン、インスタカートとの提携戦略で生き残る
解説　新技術活用は便利な店を実現する手段　まず経営戦略を示せ!

●年頭所感　JACDS・薬業3団体・JAHI
●2020年流通業界10大ニュース　“コロナショック”が勃発!未曾有の変化に直面した1年

注目店舗
ココカラファイン東京新宿三丁目店「体験と発見」がコンセプトの新しい都市型大型旗艦店
スギ薬局 片町きらら店　北陸エリアのビューティ強化型旗艦店

連載
マンスリーデータインデックス
COVER PERSON　日本チェーンドラッグストア協会 会長　池野隆光
「街の健康ハブステーション」としての思いを伝えたい
関口周吉の在宅薬剤師概論 オンライン服薬指導の普及により問われる薬剤師の真価
DDレポート　クスリのアオキHDの成長戦略
郡司昇のDX入門 ECを一店舗として定義してはいけない理由
DD行政ニュース　中医協での騒動「後発品変更不可」欄削除めぐり薬剤師会代表の仰天発言に非難轟々
渥美六雄の針・路・提・言 本社づくりの考え方
DDビジネスニュース　クリエイトSDHD　処方薬の非対面受取サービス実証事業を開始 ほか
鈴木敏仁のアメリカ・ウォッチ アマゾンがネット調剤に参入
DDワールドワイドニュース ウォルグリーン　初期診療クリニック併設店舗を増設 ほか
新連載藤原大介の免疫講座 免疫を維持するとはどういうこと?
OTCアップデート 漢方薬の比較と使い分け
有藤文香の漢方講座 肌トラブルのための漢方ニキビ・吹き出物治療について

MD EDITION
CATEGORY FOCUS　オーラルケア
バイヤーズガイド