発売日(2009年09月05日)

キネマ旬報

2009年09月05日号

目次: 定価890円（税込）

表紙&ピンナップ 草彅剛（「BALLAD 名もなき恋のうた」）

アンケート企画
参加者募集
映画の中の忘れられない食卓は？

【巻頭特集】
『クレヨンしんちゃん』の名作映画を山崎貴が実写化！
「BALLAD 名もなき恋のうた」
新垣結衣インタビュー
対談 山崎貴×原恵一
「BALLAD 名もなき恋のうた」における山崎貴の進化論

【特集】
東宝特撮総進撃
特別対談 石上三登志×樋口真嗣～東宝特撮の歴史とその魅力を紐解く～
東宝特撮を支えた男たち 中野昭慶特技監督、井上泰幸デザイナー
特撮魂を受け継いだ男たち 大森一樹、手塚昌明、出渕裕
ブルーレイ体験ルポ

是枝裕和×ぺ・ドゥナが贈る生と死の寓話
「空気人形」
インタビュー 是枝裕和[監督]、ぺ・ドゥナ

美しい歌や音楽に映画の心が映る
「幸せはシャンソニア劇場から」
インタビュー クリストフ・バラティエ[監督]
評

【特別企画】
短期集中連載①
森田芳光組「わたし出すわ」篇①

短期集中連載②
日本初のハリウッド・リメイク「サイドウェイズ」ができるまで①

追悼 大原麗子

追悼 ヤスミン・アハマド

Listen to the Movies
映画美術は語る 種田陽平が聞く美術監督インタビュー
番外篇 ダンテ・フェレッティ

「あの人はいつも映画の中に」⑬ 菅田俊

私を舞台に連れてって⑤
ミュージカル『グレイ・ガーデンズ』宮本亜門 インタビュー

Kinejun Select
アメリカの現状をネガティヴに描いた群像劇
「正義のゆくえ I.C.E.特別捜査官」

★巻頭グラビアインタビュー
草彅剛 「BALLAD 名もなき恋のうた」

インタビュー
・フー・ジュン 「レッドクリフ PartⅠ&Ⅱ」

撮影現場ルポ
「人間失格」

dancyu(ダンチュウ)

2009.10月号

目次: おいしいスパゲッティ花盛り！

トップシェフの基本技を盗め！
林 冬青「リストランテ アッカ」の
パルミジャーノのシンプルスパゲッティの奥義

小野清彦「ダノイ」のまろやか
「ミートソース」をわが家の定番に

馬場圭太郎「タロス」の
「ヴォンゴレ」を絶対成功させる秘訣

もっと美味しく！「トマトソース」渾身のベスト5

「リストランテ カシーナ・カナミッラ」中目黒
濃厚フレッシュ・トマトスパゲッティ

「リストランティーノ バルカ」広尾
レモン風味の完熟トマト

「アクアヴィーノ」広尾
黒胡椒たっぷりのナポリタン

「ラストリカート」神楽坂
生姜とナスのトマトスパゲッティ

「ヴィーノ・デッラ・パーチェ」西麻布
バターが香る北のトマトスパゲッティ

もっと楽しく！「カルボナーラ」逸品めぐり

「クオーレ・ディ・ローマ」代官山
極めつけのカルボナーラ

「ディリット」幡ヶ谷
白トリュフ風味のカルボナーラ

「ラ・バッロッタ」大阪
玉ねぎペーストのカルボナーラ

「お薦めイタリアン」の傑作レシピ

「グットドール クラッティーニ」丸の内
キャベツ畑のスパゲッティ

「イカロ」中目黒
玉ねぎとパンチェッタ

「イル・マンジャーレ」麻布十番
ローマ風レタスのスパゲッティ

「コルヴィエラ」茅場町
オレンジとレモンのコートダジュール風

「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」千駄ケ谷
白胡麻とゴルゴンゾーラのペンネ

「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」千駄ケ谷
干し椎茸のペペロンチーノ

「グースト」池尻大橋
さつまいもと豚肉のスパゲッティ

「トラットリア ラ・テスタドゥーラ」淡路町
白いんげん豆と季節野菜

南イタリアの知られざる名品

「オステリア ヴィンチェロ」新宿
魚のそぼろスパゲッティ

「トラットリア・ピッツェリア・チーロ」明石
イカのレモンクリーム

「ピノサリーチェ」渋谷
シチリア風なすとトマトのブカティーニ

イタリアで拾ったお役立ちマンマの味

玉ねぎとアンチョビ
タヤリンのセージバター
にんじんのスパゲッティ
カリフラワーのパスタ
きのことミント
白いんげんのパスタ

落合 務「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」
スパゲッティは「乳化」で10倍旨くなる

日本初。フレッシュ＆ミルキーな本物の味わい
「水牛のモッツァレラ」を求めて宮崎へ

特集
俺は、ソース焼きそば

フライパンでつくる基本技、オムそば、そば飯、塩焼きそば
土井善晴さんの焼きそばがおいしい理由

濃い店、ホンマにうまい店
「あぺたいと」新高島平、「神田焼そば 麺ヱ門」神田、「浪花家総本店」麻布十番、「福竹」蓮沼、「teppanyaki nomi」池尻大橋、「富士宮やきそば ZOOSAN」三軒茶屋、「やん！」大阪……

2009年「焼きそば」の旅

すべては屋台から始まった。小江戸に太麺の主張あり
川越「太麺」

焼きそば好き市民が求める温故知新の味に王道なし
青森・黒石「つゆ焼きそば」

麺香ばしく、ソース後がけ。これぞ“そば焼き”の流儀
神戸・長田「そば焼き」

愛されて半世紀以上。イン・ザ・スープの理由
那須塩原「スープ入り」

山間の町で食べ継がれる万能“味噌だれ”の衝撃
岡山・蒜山「味噌だれ」

文・山内史子
「カップ焼きそば」漫遊記

その他の注目記事

男子、朝から厨房に入るべし──教える人・濱田美里 料理研究家
初めての「弁当」づくり
◎キャベツと肉炒め、生姜焼き、炊飯器で蒸し鶏、でかにぎり……

「一食入魂」連載100回記念
小山薫堂スペシャルインタビユー

ほか

多聴多読マガジン

Vol.16

目次: ■特集■
こんどは英語で読んでみたいあの名作
【女性部門】
１位 『赤毛のアン』－松本侑子
２位 『若草物語』－黛道子
３位 『秘密の花園』－安井京子
【男性部門】
１位 『十五少年漂流記』－古川昭夫
２位 『アルセーヌ・ルパン』－西澤一
３位 『三国志』と『西遊記』－編集部

■創刊３周年記念: 特別座談会
英語学習の中で「多聴多読」はどのように位置づけられるか
--あるいはインプットとアウトプットの関係
[参加者]
門田修平(関西学院大学教授)
白井恭弘(ピッツバーグ大学教授)
古川昭夫(NPO法人SSS英語多読研究会代表)
高瀬敦子(近畿大学講師)
戸谷比呂美(放送通訳者)

●連載［快読快聴ライブラリ］
(1) Pig in Love (Evans社のZigzagシリーズ)
(2) Twenty Thousand Leagues Under the Sea (Penguin Readers)
(3) The Little Prince (IBC Audio Books)
(4) Gifted: Out of Sight Out of Mind (Macmillan Children’s Books)
(5) 書き下ろしホラー小説/連載第4回 The Gateway to Hell

●連載[リスニング・シャドーイングのなま素材]
(1) VOAニュース「マイケル・ジャクソンさん急逝」
(2) 英文メールで会話力がアップする!
クリス・チャーチル(経営コンサルタント)
(3) オックスフォード大学出版局から新シリーズProjectX誕生
コリン・ベセル(日本支社ジェネラル・マネージャー)
ロッド・セオドロ(英国本社出版ディレクター)
(4) 映画『ハリー・ポッターと謎のプリンス』についてインタビュー
ダニエル・ラドクリフ＆エマ・ワトソン＆ルパート・グリント

●連載
・新TOEICテスト 会話でボキャビル
「問題・解決」編
・沢田博がキーワードからニュースの裏側を見る
「核なき世界の可能性」
・クリストファー・ベルトンと『トワイライト～初恋～』の原書を楽しく読む

盆栽世界

10月号

目次: 【巻頭グラビア】
神無月の光芒
ツリバナ、シラキ、糸ススキ、ノイバラ、山柿
季節の盆栽展より

【特別企画】
樹と暮らし、樹と歩む人生に迫る
女流盆栽の今
加藤文子（奏デル盆栽）

【特集1】
花を愛で、実を楽しむために人気小品盆栽4樹種の要点を詳解
キンズ・クチナシ・寒グミ・ウメモドキ
小品実ものの手入れ術

【特集2】
秋の展示会シーズンも間近。樹作りの勘所をしっかり押さえておこう
小品真柏とミニ雑木作りのポイント
真柏・エノキ・アカシデ・壺石

【新登場】
自然樹の趣をそのまま素朴な鉢に移した
種から育てた
「山の木」の小さな盆栽シリーズ
イヌブナ、カマツカ、マユミ、メギ、ツルウメモドキ、イロハモミジ他、身近な里山の樹を27樹種掲載

【新樹種・稀素材】
稀樹種ばかり11種掲載！
黄葉メギ、紅斑メギ、一才メギ、八房スギ、ウラジロフジウツギ、極姫性サルスベリ、常緑イヌビワ、白斑ヤマブキ、一才桃花桃実ザクロ、糸葉クワ、ミズナラ

【注目される小品美石の世界】
初秋の空気を運んでくる
片品川小菊石


【連載】
・木村正彦の楽しい盆栽教室
　「真柏の石付け2　峻険な山水の景観を創造する」
・今日からはじめる小さな盆栽講座／群　境介
・趣味家の輪を広げよう・第94回／上島武夫さん
・樹道哀楽／齋藤義生さん
・ユニークな盆キチの連載エッセイ・　その3
・“名木を守る” 盆栽苑の作業日誌（最終回）／昭和記念公園


【展示会報告】
・第36回秋季御成展「小品盆栽と水石」（御成園友の集い）
・第6回小品盆栽愛好会展（宇都宮竜神つた小品盆栽愛好会）

【情報】
・全国盆栽展示会情報
・バックナンバー案内

●表紙／キンズ

進学レーダー

2009年別冊

目次: 中学入試では学力重視の傾向が強まってきましたが、女子校を中心とする多くの学校で「面接」が実施されています。
中学入試の面接はどのようなネライと内容で行われ、そしてどのような対策が必要なのでしょう。
本書では、約200校の学校アンケートと先輩保護者・受験生からの貴重な「合格アドバイス」をもとに、面接・実技試験に臨むための基本的な心構えと、各校別の詳細なアドバイスを満載。
帰国生入試、推薦・専願入試情報も掲載。


ＣＯＮＴＥＮＴＳ

第1部＜ＰＡＲＴ１＞
●学校インタビュー／慶應義塾中等部・湘南白百合学園
●先輩保護者インタビュー／横浜雙葉

■面接・実技編～まずは面接のキホン！
●面接の形式は？ ●所要時間は？
●面接では何が聞かれるの？
●志望理由の書き方は？
●学校タイプ別面接対策 ●服装は？
●実技試験のキホン
●入試準備のキホン ほか

第1部＜ＰＡＲＴ２＞
■帰国生入試＆推薦入試編
●帰国生入試を行う学校＆募集要項
●ＡＯ入試、推薦・専願入試を行う学校＆募集要項

第２部／データ編
学校別 面接実技データ集
●面接編…首都圏・関西地区ほか 180校！
●帰国生対象面接編…首都圏・関西地区ほか 24校！
●実技編…首都圏・関西地区ほか 14校！


巻末企画
面接レッスン＆チェックシート

史学雑誌

118編8号

目次: 論文
16世紀末の九州―東南アジア貿易
加藤清正のルソン貿易をめぐって 中島 楽章…… 1
研究ノート
古代ローマの 「名乗りの条件」 の相続について
その歴史的展開の様相 安井 萠……37
1930年代初期日本における国家社会主義運動
そのナチ党論と 「ファシズム」 論に焦点をあてて 福家 崇洋……63
書評
衣川 仁著 『中世寺院勢力論 悪僧と大衆の時代 』細川 武稔……87
石井寛治著 『経済発展と両替商金融』小林 延人……93
下田 誠著 『中国古代国家の形成と青銅兵器』丹羽 崇史… 100
新刊紹介 108
文献目録：日本史Ⅳ 118
会告86, 117, 158

建築設備と配管工事

9月号

目次: ■特集:遠隔支援サービス
○建物の遠隔支援サービス/三菱地所設計/佐々木邦治
○遠隔管理システムの現状と今後の展望/NTTファシリティーズ/渡邊 剛
○上越新幹線散水消雪設備の遠隔監視制御システム/ダイダン/佐々木洋二/東日本旅客鉄道/森安亮之
○CO2削減ソリューション/オムロン/鈴木純子
○携帯電話による中央監視の遠隔操作/ジョンソンコントロールズ/浦嶋寿義・中村宏道
○無線によって設備の「見える化」を実現するシステム/東洋電機製造/鶴田祐紀
○ビル設備運用システム&プランニング/三菱電機ビルテクノサービス/木村文昭・斉藤 薫
○エネルギーの無駄の見える化/横河電機/菅野不二夫

■最新技術情報
○グリッドシステム天井対応カセット型空調機/大林組/和田 一
○建築と一体化した太陽光採光システム/大成建設/小林 光
○密閉式ヒーティングタワーを用いた大規模空調システム/空研工業/貞弘尊典/空研冷機/井上雅裕
○環境対応型白継手/日立金属/徳多加志
○ねじ込み式ステンレス製チャッキバルブ/石崎製作所/浅井信裕
○温暖化リスクマネジメント・コンサルティング/損保ジャパン・リスクマネジメント/横山天宗
○電路支持チャンネル固定施工の新工法/日本パワーファスニング/長谷部優

■解説
○熱環境シミュレーションを用いた環境配慮街区の計画/日建設計総合研究所/山村真司/東京電力/西原茂雄
〔竣工事例〕
○名古屋インターシティ/日本設計/本田公宏・大串辰雄/大林組/野村浩之
○慶応義塾日吉キャンパス協生館/三菱地所設計/高瀬知章・佐藤博樹・山口隆生
○イオンレイクタウン/大林組/早川博文

■シリーズ:建築設備に関する空気の基礎知識 2
○湿り空気/新日本空調/吉田新一

■製品ガイド
○レーザー距離計

■Le petit pouce:ペットと暮らす
○建物の品格/畑建築デザイン/畑由起子

■市場動向
○素材価格動向

■News&Products

BoatCLUB（ボート倶楽部）

2009年10月号

目次: ------------------------------------
■ 2009年10月号特集
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「ボートフィッシング特大号」

（内容）
マイボートで魚を釣る楽しさを知るすべてのボートアングラーに贈る、
ちょっと特別な『ボート倶楽部』。
今回も、フネとサカナと戯れる悦び、
そしてテクニックを満載してお届けします。

●出艇回数の多さとユニークなスタイルに注目
ボート釣り三昧の生活
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●ボートエギングに旋風を巻き起こす話題のメソッドを公開！
イカ先生のスパイラル釣法
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●浅海エリアのゲストアングラーがディープな釣りを体験
Nonoの部屋プラス 同乗編
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●石川県・七尾湾で、根魚五目のレッスン＆フィッシング
実戦！魚探道場 出張編
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●コマセを使わず集魚効果抜群のご当地釣法はいかが？
夏の夜の夢、日本海の電気釣り
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●30ポンドの攻防
第31回 国際カジキ釣り大会
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●“スモールボートでカジキ”に懸ける男たちの思い
南紀すさみ 第3回関西ビルフィッシュトーナメント
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●海底地形や海水温などのデータ活用法をヒラメ釣りで検証
ヒラメ釣りを海洋科学で考える
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●流し釣りの定番装備を使いこなすコツとワザ
ヤマハYF-23EXで学ぶ、船外機艇のスパンカーメソッド
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●東京湾のシーバスガイドがカロライナスキッフ2480DLXで実釣
スキッフ、お江戸へ行く
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●進化を遂げた往年の人気カタマランとオートスパンカーの実力を体験
ニッサン・サンキャット26で快適フィッシング
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●釣果で楽しむ江戸前の味に挑戦！
釣った魚で握り寿司



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■ 特別企画
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Tadamiの表紙イラストTシャツを販売！

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■ 今月のボート
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マイボートの休日
「山崎秀隆さんとスズキ・アグレッサー」

スタディ・オン・ザ・ボート
「エッジウォーター228CC」

Tadamiのマイ・フェバリットボート
「カロリニアン28エクスプレス」

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■ 好評連載
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今月の釣魚料理
彩り野菜との相性抜群「カサゴの空揚げ和風あんかけ」

今月の海の駅
［最終回］千葉県安房郡鋸南町「きょなん・ほた海の駅」

今月のヒト・モノ・フネ
タレントフィッシングクラブ世話人・水野重幸さん

海を守る人々
東京都、大阪府ほか「バラスト水問題」

ボートの常識・非常識
「モーターボートの乗り揚げ事故2例」

ボートデザインメモワール
「ヤマハSC-60の開発」

ボーティングトラブル一件落着
「浸水 2」

ツールマイスター養成講座
「トルクレンチ」

我が家の子連れボーティング日記
［最終回］「ボートで楽しむ海水浴」

クールポコ。の「やっちまったなぁ！」ボートライフ
「初めて魚が釣れたぞー！」

コラム集
「ソルティボックス」

タダミの船長日誌
「個性派『海の駅』歴訪（三河湾→伊勢湾」


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■ ボートフィッシング
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さかなクンの「イラスト水族館」
「ドチザメ」

関西発 ミラクルBOAT GAMES
「和歌山県白浜沖のイワシベイト・ゲーム」

快釣激ウマ 森山ボート塾
「真夏のルアーゲーム」

全国マリーナ釣り情報

とどのつまり
「カツオよ、お前もか」

直伝！釣れたての食卓by桜多吾作
「トビウオ編」

読者釣行レポート
切東真二さん〈アンバージャック〉「京都府・丹後半島沖」


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■ カートップ倶楽部
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カートップクラブ・インプレッション
「スナガ・イーグル495SE」

カートッパー虎の穴
「新潟県・村上マリーナ出艇のアジ、メバル」

われらカートップ de 釣り行き隊！
「遠征先での焦りは禁物」

2馬力のダンディー
ワケあって磯ザオ1本海に出る「神奈川県・小網代沖」

合体トレーラー釣行記
今期初の大サバと、マダイ大バラシの喜怒哀楽釣行

キャリアブルボート特派員
「千葉県・館山沖」三宅 稔〈ありく丸〉


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■ 綴じ込み付録
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「マリングッズカタログ」

cafe-sweets（カフェスイーツ）

vol.103

目次: 《特集》 一杯入魂！　オーナーバリスタへの道

コーヒー専門店といえば、ドリップコーヒーが主流だった日本のコーヒー業界。ここ数年で、エスプレッソマシンを常設する店が増えてきました。そして今や、エスプレッソマシンをあやつるバリスタが、続々と独立オープンする時代に。

豆選び、焙煎、抽出技術、ラテアートまで、これまでにない広がりで、ますますコーヒーの世界が盛り上がりそうです。

ラテアーティスト・澤田洋史さんに聞く、おいしく美しいフリーポアラテアートの極意

バリスタがオープン！　個性派バール＆カフェ
エスプレッソバール レガーレ
エスプレッソ フェリーチェ ロースター
バール・デル・チェーロ
ファイブアンドファイブカフェ
ウィークエンダーズ
バール リベルタ
ラテアートカフェ クレマ
ミーマ エスプレッソ＆コーヒー
カフェ・ラビスタ

バリスタたちのこだわり＆愛用グッズについて聞きました
癒しのラテアート＆デザインカプチーノ

アメリカでバリスタとして開眼。ニューヨークスタイルのコーヒー文化を発信中！
　「ベアーポンドエスプレッソ」

ＮＹでは、バリスタは憧れの職業です
ナインス・ストリート・エスプレッソ トンプキンス・スクエア店
カフェ・グランピー チェルシー店
ジョー・ジ・アート・オブ・コーヒー 西23丁目店
ギンミ！コーヒー モットストリート店

人気ロースター「カウンターカルチャー」のバリスタ養成講座がＮＹでスタート！
「カウンターカルチャー・コーヒー・ニューヨーク・リージョナル・トレーニング・センター」

ＮＹのコーヒーが変わる!? 西海岸の人気ロースター「ストンプタウン」が始動！
「ストンプタウン・コーヒー・ロースターズ」

「ストンプタウン」が共同経営する焼き菓子充実のカフェもオープン！「カフェ・ペドラー」

バリスタなら知っておきたい　エスプレッソマシンの構造と選び方のポイント
（株）大一電化社

エスプレッソマシンで新テイスト!?
「ティーエスプレッソ」システムが本格展開をスタート！「ダブルトールカフェ渋谷店」

コーヒー以外も魅力的！　バリスタのオリジナルドリンク

バリスタのためのアレンジドリンクレシピ10「シェーカーズ カフェラウンジ」

バール＋ベーカリーの新コンセプトで“日本のバール”を提案！「パンとエスプレッソと」

パニーニとデザインカプチーノが人気の個性派バールを訪ねました！「ジョジョ四ツ橋店」

名古屋・大須の繁盛バール。「オフィチーナ ディ チェザリ」を徹底解剖！

デザイン・カプチーノが人気！敷地面積300坪。
愛知県郊外の和風づくりの大型カフェ「カフェ・バリスタ」

長野・軽井沢の「ハルニレテラス」に丸山珈琲の新コンセプト店がオープン！

水戸で話題！バール併設のトラットリアがオープン！「トラットリア ブラックバード」

パンツェッタ貴久子さんがトラットリア＆カフェ＆デリをオープン！「コチネッラ」

［特別付録］

パンツェッタ貴久子さんに学ぶ カフェ＆バールにぴったりのフード＆スイーツ・レシピ


ドイツ・ケルンでワールド ラテ アートチャンピオンシップが開催！

ほか

薬局

9月号

目次: 特集： バイタルサインとハイリスク薬の管理


■特集にあたって（堀内龍也）

■薬剤師によるバイタルサインの測定・使用の意義（佐藤秀昭ほか）

■バイタルサインの取り方・書き方・使い方（狭間研至）

■バイタルサインと検査値を併読する理由（佐藤圭創）

■バイタルサインで捉えることができる副作用（佐多竹良）

■ハイリスク薬の種類と管理のポイント（阿南節子）

■ハイリスク薬による副作用とバイタルサイン
・神経系副作用（久保寺隆行ほか）
・精神系副作用―悪性症候群（長嶺敬彦）
・呼吸器系副作用（山口剛史ほか）
・循環器系副作用（森川敬子ほか）
・消化器系副作用（越前宏俊）
・血液障害（岡田 定）

■薬学的視点を踏まえたバイタルサイン教育
・薬剤師がバイタルサインの測定を習得するための環境と実践（大林恭子ほか）
・薬学生を対象としたバイタルサイン実習（髙村徳人ほか）
・薬学生における早期のバイタルサイン実習（大井一弥ほか）

■ Exercise



≪NEWS≫

・Japan-US cancer clinical trials workshop
・インスリン製剤によるアレルギー
・ベンゾジアゼピン受容体作動薬（BZ）による夜間異常行動
・医療経済学から見た骨粗鬆症治療


≪シリーズ≫

■今日から使える抗菌薬の基礎知識 8
グリコペプチド系・オキサゾリジノン系抗菌薬（抗MRSA薬）
（坂野昌志／三鴨廣繁）

■症例から学ぶ TDM 実践アプローチ 第19回
フレカイニド
～過量投与時の検討～
（小杉隆祥ほか）

■臓器障害からひも解く生理学 5
全身倦怠感，黄疸から肝臓の役割と意義を考える
（當瀬規嗣）

■こころのファイル アンティーク通りの窓から 6
試合中の脳震盪
（福西勇夫）

■病気百話 よくわかる疾患の病態生理 95
口内炎＆舌炎―舌を出す
（北岡建樹）


≪Report≫

■ディスカッション能力向上を目指した
スモールグループディスカッションへのKJ法導入の試み
（大井一弥ほか）


＜巻頭言＞
医療の崩壊を防ぐために薬剤師に何ができるかが問われている．「チーム医療」が日本でも急速に進展し，医療の中心になりつつある．
薬剤師には，いかに患者の近くで薬のプロフェッショナルとして個々の患者に最適の薬物療法に貢献するかが求められている．
医療チームの一員である薬剤師には，医薬品情報，レジメン管理，患者状況の把握とそれに基づく処方設計，処方提案，直接服薬指導，服薬支援，その他の薬学的管理指導（処方された薬剤の投与量，投与方法，投与速度，重複投与，配合変化，配合禁忌などに関する確認ならびに患者の状態を適宜確認することによる効果，副作用などに関する状況把握）を行うことが求められており，薬剤管理料を算定できる要件として明記されている．医療安全の担い手としてハイリスク薬を中心に医薬品による副作用を防止あるいは早期に発見するために，また個々の患者に最適な薬物療法を進めるために「患者の状況を確認する」にはどうしたらよいかが今問われている．
バイタルサイン，さらに進んで心電図など患者の身体状況を把握するために必要なフィジカルアセスメントは，これからの薬剤師業務を遂行するうえで必須の条件になるであろう．そのためにはフィジカルアセスメントの意義と測定・評価スキルを充分に研修する必要がある．薬剤師は人体の解剖学，病理学，治療学，生理学，とくにバイタルサインの意義と手技をマスターするとともに，心電図の読み方，心音，肺音，腸音などの聴診と評価は薬剤師誰でもが身に付けるべきであろう．近い将来聴診器をもった薬剤師が病棟に常駐し，在宅患者のもとを訪れるようになることが期待される．
「薬剤師は患者に触ってはならない」というトラウマはほとんど消えたと確信するが，さらに薬剤師の病棟業務や外来化学療法，在宅医療を進化させるうえで本特集が貢献することを期待する．

堀内龍也
日本病院薬剤師会 会長

Medical Rehabilitation（メディカルリハビリテーション）

2009/9/5号

目次: Monthly Book Medical Rehabilitation No.109
(2009年9月増刊号)


摂食・嚥下リハビリテーションと栄養管理


編集企画／藤島一郎（浜松市リハビリテーション病院院長）



Ａ．全般、評価、基礎
摂食・嚥下リハビリテーションにおける栄養管理の位置づけ 柴本 勇
摂食・嚥下障害における栄養管理とシステム 金谷 節子
栄養スクリーニングとアセスメント 緒方みゆきほか
摂食・嚥下障害と栄養不良―経口摂取移行のために― 栢下 淳ほか
摂食機能の発達と食物形態 尾本 和彦
食べやすい食品のテクスチャー特性と咀嚼運動 高橋 智子
身体機能からみた経口摂取と食品形態 黒住 千春ほか
摂食訓練における食品形態と栄養管理 前田 広士ほか

Ｂ．各論、疾患、施設対応
小児、障害児における摂食・嚥下障害と栄養管理の問題 牟田園満佐子
脳卒中急性期の摂食・嚥下障害の管理とリハビリテーション 近藤 国嗣
繰り返す誤嚥性肺炎、虚弱高齢者における嚥下障害 丸茂 一義
神経筋疾患における栄養障害と摂食・嚥下障害の管理 野﨑 園子
頭頸部癌術後の摂食・嚥下障害と栄養管理 山下亜依子
在宅・地域医療における摂食・嚥下障害者への嚥下食提供時の
工夫と栄養管理・栄養サポート 大塚 純子
在宅高齢者の嚥下障害管理における栄養問題：開業医の立場から
在宅ターミナルケアにおける摂食・嚥下障害者に対するかかわり 藤島百合子
摂食・嚥下外来における嚥下リハビリテーションと栄養指導 高橋 浩二
回復期リハビリテーション病棟における嚥下リハビリテーションと栄養評価 大熊 るり
高齢者施設（特別養護老人ホーム、老人保健施設など）における摂食機能療法と栄養管理―福祉領域の口腔機能向上（摂食・嚥下機能向上）支援について― 植田耕一郎

Ｃ．経管栄養法、ＮＳＴ、栄養剤
摂食・嚥下障害における経腸栄養と経静脈栄養：全般 片桐 伯真
摂食・嚥下リハビリテーションにおける胃瘻の有用性と現状の問題点
およびその解決法 合田 文則ほか
経鼻経管栄養と間欠的経管栄養 藤森まり子
ＮＳＴと摂食・嚥下リハビリテーションの関係 伊藤 彰博ほか
栄養補助食品とトロミ調整食品 大越 ひろ
アメリカにおける摂食・嚥下リハビリテーション、嚥下食の考え方と現状 松尾浩一郎

治安フォーラム

10月号

目次: ＜グラビア＞
インドネシア・バリ島における爆弾テロ事件（平成14年10月12日）
第１次羽田闘争（昭和42年10月８日）

＜the Forum＞
「常識」と「柔軟」

「タテ」と「ヨコ」＝過激派の二つの組織・活動スタイル
－黒ヘルグループの最近の動向に着目して／小黒 敬

テロリスト等によるインターネット利用とその対策
－『過激化』におけるインターネットの役割／大川 裕

北朝鮮動向を巡る右翼の不法事案／齊藤信彦

「霊感商法」と統一教会（下）／塚原悦志

【連載】ロシア諜報史（38）
ロシア秘密警察の「濡れ仕事」／瀧澤一郎

【連載26】膨脹する中国―その現状と歴史／樋泉克夫

≪国際情勢≫
北朝鮮の相次ぐミサイル発射と核開発問題をめぐる国際社会による包囲網
中国・新疆ウイグル自治区における暴動
主要国首脳会議（イタリア・ラクイラ・サミット）の開催
インドネシア大統領選、ユヨドノ氏が再選
初の「米中戦略・経済対話」による両国協調路線の深化
混迷するイラン国内情勢

≪国内情勢≫
＜経済・社会情勢＞
日銀が企業短期経済観測調査(短観)を発表。業況判断指数が２年半振りに改善
西松建設の元社長に有罪判決
東京地裁がプリンスホテルに対して日教組への賠償等を命じる
＜政治情勢＞
静岡知事選挙で民主党推薦候補が勝利
東京都議会議員選挙で民主党が躍進
衆議院解散。８月30日総選挙へ
自民、民主両党がマニフェストを発表

＜随想＞温故知新（新隔月連載）
■横綱の姿勢に想う／芳賀 綏

◇フォーラムキーワード◇
ＩＷＣ（国際捕鯨委員会）
モバイルＷｉＭＡＸ（ワイマックス）
国際連合総会

◇海外ジャーナル・ウォッチ◇
テロへの共同対処を誓ったインドとパキスタン
YouTubeから削除されるテロリストの宣伝ビデオ

◇書評◇
金正日の正体／重村智計 著

◇歳時記◇
第１次羽田闘争（昭和42年10月８日）



≪過去１年の本誌項目別索引≫

■【過去１年の特集】
＜特集：治安情勢の展望＞（21.2月号）
＜特集：北海道洞爺湖サミットと治安＞（20.11月号）
＜特集：朝鮮半島情勢と治安＞（20.10月号）

■グラビア
インドネシア・バリ島における爆弾テロ事件（平成14年10月12日）（21.10月号）
第１次羽田闘争（昭和42年10月８日）（21.10月号）
革マル派非公然アジト（特集８頁）（21.9月号）
日本赤軍によるクアラルンプール事件（昭和50年８月４日）（21.8月号）
松川事件（昭和24年８月17日）（21.8月号）
大韓民国大使館に対する車両突入及び車両焼燬事件（平成８年７月12日）（21.7月号）
赤軍派による米子市内銀行強盗事件（昭和46年７月23日）（21.7月号）
爆弾事件（特集８頁）（21.6月号）
細川元首相直近におけるけん銃発砲事件（平成６年５月30日）（21.5月号）
沖縄返還記念日（昭和47年５月15日）（21.5月号）
あいりん暴動（昭和36年８月）（21.4月号）
浦和市内内ゲバ殺人事件（昭和52年４月15日）（21.4月号）
成田空港開港阻止闘争（昭和53年３月26日）（21.3月号）
「よど号」ハイジャック事件（昭和45年３月31日）（21.3月号）
日航機羽田空港沖墜落事故（昭和57年２月９日）（21.2月号）
「大喪の礼」中央自動車道切り通し爆破事件（平成元年２月24日）（21.2月号）
東大安田講堂攻防戦（昭和44年１月18日）（21.1月号）
本島長崎市長殺人未遂事件（平成２年１月18日）（21.1月号）
警視庁警務部長宅爆破殺人事件（昭和46年12月18日）（20.12月号）
連合赤軍リンチ殺人事件（昭和46年12月～昭和47年2月）（20.12月号）
三島事件（昭和45年11月25日）（20.11月号）
サミットを陰で支えた主役達（増頁）（20.11月号）

■ザ･フォ－ラム
「常識」と「柔軟」（21.10月号）
新型インフルエンザと「都市機能」（21.9月号）
主権国家の安全保障（21.8月号）
「警察庁指定116号事件」の犯人（21.7月号）
予知能力（21.6月号）
ノスタルジー（21.5月号）
元栓の管理人（21.4月号）
若い警察官に問う（21.3月号）
不安な時代（21.2月号）
何でも買える（21.1月号）
裁量の範囲内（20.12月号）
高みを目指して（20.11月号）

■安保･危機管理
新型インフルエンザ発生に際しての治安・安全保障問題／宮坂直史（21.5月号）
インドのテロ情勢とムンバイ連続テロ事件／来印永一（21.4月号）
平成20年中の国際テロ情勢を振り返って～回顧と展望～＜特集：治安情勢の展望＞／国際テロ研究会（21.2月号）
国際的イスラム過激派の現況／宮田律（21.1月号）
終焉した戦略的石油時代－開幕したエネルギー共存の時代／渥美堅持（20.12月号）
北海道洞爺湖サミットをめぐる国際テロ情勢＜特集：北海道洞爺湖サミットと治安＞／藤井人志（20.11月号）

■外 事 関 係
北朝鮮による拉致容疑事案／伊南利幸（21.9月号）
米軍撤退後のイラクにおける治安部門改革（SSR）の課題と展望／小塚郁也（21.9月号）
イスラム分派・法学派案内－正しい理解のために／花叢 賢（21.8月号）
金融危機にみるロシア経済の特性と変容／ロシア問題研究会（21.7月号）
北朝鮮動向―ミサイル発射と最高人民会議から／武貞秀士（21.7月号）
近年における北朝鮮関係外事事件の概要／外事事件研究会（21.6月号）
現代中国の一つの捉え方―10年代毎に着実に発展する中国の核・宇宙・海洋の「三位一体」戦略／平松茂雄（21.6月号）
韓国・李明博政権の１年を振り返る／大韓民国情勢研究会（21.5月号）
特別寄稿 真相はこうだ！ ｢ガス戦争｣と日ロ関係／剣南慕蓮（21.4月号）
迫り来る外国人受入れの流れ／八南浩生（21.3月号）
平成20（2008）年の中国情勢を振り返って＜特集：治安情勢の展望＞／中国問題研究会（21.2月号）
日本赤軍は過去の遺物か？－血塗られた過ちを自己正当化するエゴイスト／新田昌夫（21.1月号）
北朝鮮による日本人拉致容疑事案／河辺武頼（20.12月号）
【連載(1)～(26)】膨脹する中国―その現状と歴史／樋泉克夫（19.4～12，20.1,3，4，6～12月号，21.1，3～5，7～10月号）

■諜報･情報機関
【連載：ロシア諜報史】／瀧澤一郎
(38)ロシア秘密警察の「濡れ仕事」（21.10月号）
(37)思想的分断国家日本（21.9月号）
(36)ロシアの北一輝（21.8月号）
(35)過激派にやさしかった露帝（21.7月号）
(34)ロシア秘密警察は近親憎悪から生まれた（21.6月号）
(33)すべての歴史は現代史（21.5月号）
(32)仏軍事密偵ラブリ子爵（21.4月号）
(31)日本の捕虜になることを選んだ熱血ロシア海軍士官（21.3月号）
(30)ロシア軍の知られざる内情（21.1月号）
(29)自国批判は利敵行為か（20.12月号）
(28)牽制されたロシア軍密偵（20.11月号）

■情報通信関係
テロリスト等によるインターネット利用とその対策－『過激化』におけるインターネットの役割／大川 裕（21.10月号）
インターネット時代の通信傍受／土屋大洋（19.12月号）

■共産党関係
マスメディアへ頻繁に登場する日本共産党・志位委員長（前・後編）／治安問題研究会（21.7，8月号）
日本共産党・不破前議長の動向／治安問題研究会（21.4月号）
平成20年の日本共産党の動向を振り返って～１万2800人超の新入党員を獲得した日本共産党～＜特集：治安情勢の展望＞／治安問題研究会（21.2月号）
日本共産党の党勢拡大動向／治安問題研究会（20.12月号）

■過激派関係
「タテ」と「ヨコ」＝過激派の二つの組織・活動スタイル－黒ヘルグループの最近の動向に着目して／小黒 敬（21.10月号）
非公然アジト・活動に投影される革マル派の危険な本質／和田信二（21.9月号）
分裂・混迷の中で「前進」も「未来」もなく彷徨する中核派／勝山次郎（21.8月号）
「障害者支援」を表看板に資金、活動家の獲得をたくらむ革労協／曽我祐之（21.7月号）
爆弾事件＝今ここにある危機／益久隼人（21.6月号）
「世界大動乱」に便乗して組織拡大をもくろむ革マル派／内山浩史（21.5月号）
「反グローバリズム」運動をテコに「復活」を企てる共産同統一委員会／和泉裕（21.4月号）
ＪＲ東労組の組織体質に関する一考察／西野 誠（21.3月号）
平成20年の過激派の軌跡と今後の展望＜特集：治安情勢の展望＞／過激派問題研究会（21.2月号）
ＪＲ総連等による革マル派「批判」／塚田貴司（21.1月号）
ついに分裂し、迷走を続ける中核派／河井光太郎（20.12月号）
過激派による北海道洞爺湖「サミット粉砕」闘争の総括＜特集：北海道洞爺湖サミットと治安＞／大泉学（20.11月号）

■オウム真理教
観察処分の期間が更新されたオウム真理教－公安審査委員会の決定から－／若村翔太郎（21.5月号）
平成20年中のオウム真理教の動向と今後の展望等＜特集：治安情勢の展望＞／安中久仁典（21.2月号）

■カルト・宗教問題関係
「霊感商法」と統一教会（上・下）／塚原悦志（21.9、10月号）
続・反社会的活動を続ける統一教会の実像／小谷浩孝（21.1月号）

■右 翼 関 係
北朝鮮動向を巡る右翼の不法事案／齊藤信彦（21.10月号）
右翼街宣車－音の暴力から直接行動まで／佐々木新一（21.9月号）
最近における本流右翼の視点／内海京介（21.8月号）
右翼今昔物語／善福浩朗（21.7月号）
平成20年中の主な右翼事件／貴山信二（21.6月号）
不安定社会に芽吹く危険分子／矢田 満（21.5月号）
いわゆる｢田母神論文｣をめぐる右翼の動向／駆井 翼（21.4月号）
対馬をめぐる情勢と右翼の動向／榛原 博（21.3月号）
平成20年の主な右翼動向を振り返って＜特集：治安情勢の展望＞／瀬戸太郎（21.2月号）
政権に焦燥する右翼分子／八丈仁志（21.1月号）
自損行為によって訴える右翼運動／松中克巳（20.12月号）
北海道洞爺湖サミットと右翼の動向＜特集：北海道洞爺湖サミットと治安＞／天岩魁（20.11月号）

■社会運動関係
雇用問題をめぐる大衆団体等の動向―「年越し派遣村」等の動向／仁井家直（21.6月号）
派遣労働者等をめぐる諸問題－「反貧困・格差是正」を掲げネットワークを拡げる労組・大衆団体－／大空雅誉（21.3月号）
平成20年の社会運動を振り返って＜特集：治安情勢の展望＞／社会問題研究会（21.2月号）
北海道洞爺湖サミットをめぐる反グローバリズム運動等の動向＜特集：北海道洞爺湖サミットと治安＞／江口和美（20.11月号）

■総 合
北海道洞爺湖サミットの開催結果＜特集：北海道洞爺湖サミットと治安＞／西岡宣親（20.11月号）

■治安関係重要判例解説／治安判例研究会
(77)防衛庁宿舎にビラを投函する目的で立ち入った行為を住居等侵入罪に問うことが憲法に違反しないとされた事例（最高裁第二小法廷平成20年４月11日判決・公刊物未登載）（21.3月号）

MEN’S EX（メンズ エグゼクティブ）

2009年10月号

目次: ◆スーツの可能性VSジャケットの応用力
・週末スエード靴のすすめ
・ﾒﾙｾﾃﾞｽ・ﾍﾞﾝﾂ 新型Ｅクラスの素朴なギモン
・旬のデジカメ＆ムービー 買うならどっち？
・夏バテ脱却サプリ
・ＢＥＡＭＳで見つけた 秋のイチ押しアイテム

うかたま

vol.16

目次: 小豆あんの洋風デザート村の粉もの
•山梨・明野村のほうとう　群馬・片品村のやきもち
•おいしい“手加減”
•地粉のだんご・めし・おやつ
•粉のおやつ
いぜもち／きゃあもち／串もち／味噌揚げ／たかきびもち／豆だんご／豆だご／はったい粉だんご／米の粉の揚げもん／ういろう／だんご飯／これ菓子／はげだんご／あん巻き

•粉のめし
もろこし粉のおやき／ぼうりだんご／そばのこがし／だんごじゃ／だんご汁／かぼちゃだんご汁／柳ばっとう／つんきりだご汁／はやそば／なべやき／ひらやちー／じゃがまんじゅう

•村の粉ひき歌
•粉をかく、粉を練る
•日本の粉と粉食文化
•小麦粉1kg でできるもの
粉のある風景＠粉カフェ　山梨県・くじらぐも　歩粉／KONA／haritts
みうたさんの雑穀粉ランチシアワセのお好み焼き
地域限定 この店 このメニュー　青森県深浦町岩崎のミズ料理
《連載》

gohan × tabi　山のおやつ？

gohan × mukashi　だんご３姉妹

カラダがよろこぶ手当て　カキ

タイマグラフィールドノート　食べものをめぐる物語

林弘子さんに教わる　「しょうがのシロップ漬け」

季節の重ね煮　八宝うま煮

おいしいものを育てる人　静岡県伊豆市の飯田哲司さん・ワサビ

二人ヨーガ 楽健法

窓際プランター栽培記

耕す女子たち

パリの台所　パリの屋根裏キッチンでつくるママンの味

甲田幹夫の思っていること　パンの話あれこれ

みうたさんの雑穀おやつ　押し麦の蒸しパン

豆ジャーナル　

うかたま女学校　

何でも見に行きたい　

食べるんだから知っときたい　

プレゼント／アンケート

編集後記

バックナンバーのご案内・取扱店

画像ラボ

9月号

目次: ■特集:産業用カメラとフレームグラバ接続写真集
画像あり可視光通信を用いた広域ARシステムに関する研究/東京大学/檜山 敦

本稿では広域に展開可能なAR システムを提案する。環境に設置する複数のタグと高速プロジェクタとの間で可視光通信を行うことにより、プロジェクタの投影位置および姿勢を推定し、必要な情報を実空間に重畳させるシステムの基礎原理と試作システムを紹介する。

画像ありJPEG画像に対する2次元近似パターンマッチング/北海道大学/中野 智晴・喜田 拓也

たとえばJPEG といった圧縮形式の画像に対し、画像照合やパターン認識処理をするためには、通常、元のBitmap 画像に一度、復元をしなければならない。本稿ではJPEG 画像に対しそれを復元することなく部分画像を近似パターンマッチングするアルゴリズムについて論じる。

○3次元ビデオの連結によるインタラクティブ3次元VRシステム/大阪大学/中澤 篤志

本解説では、我々が開発したユーザーのアクションに対してインタラクティブに反応する3次元ビデオ映像を提示する手法について述べる。

画像ありパブリックアート・デジタルサイネージへのリアルタイム映像処理の応用/科学技術振興機構/福地 健太郎

リアルタイム映像処理技術をパブリックアートやデジタルサイネージ、ステージパフォーマンスへ応用した事例を紹介し、またリアルタイム映像処理がもたらすインタラクティブ性について論じる。

画像ありレーザポインタの光路の可視化/大阪大学/岡本 周・酒田 信親・西田 正吾

レーザポインタを用いて作業指示をする際、指示を受ける作業者がレーザスポットを見失うと指示の伝達が困難になる。この問題を改善するため、本稿では霧を噴射することでレーザの光路を可視化し、レーザスポットの位置を推測可能にする手法を提案する。

画像あり色素増感素子アレイを用いた透過式瞳位置検出デバイス/慶應義塾大学/三木 則尚

視線情報は新たなコミュニケーションツール、安全安心な都市設計など、様々な利用が期待できる。本稿では、被験者の行動、視野を妨げず、かつ心理的負担が小さい眼鏡のように装着可能な視線検出システムのための、色素増感素子を用いた透過型瞳位置検出デバイスを紹介する。

○筆跡鑑定の知見に基づく特性値を用いたオンライン筆者照合/奈良工業高等専門学校/中村 善一/奈良先端科学技術大学院大学/木戸手 正継

オンライン筆者照合の研究は、署名照合を中心に研究が進められている。本稿では、筆跡を署名に限定するのではなく、より一般的な漢字文字列を対象としたオンライン筆者照合について述べる。

画像あり投射型インテグラル立体映像の歪み解析/NHK放送技術研究所/佐々木久幸・河北真宏・洗井 淳・岡野文男/日本ビクター/配野 泰行・吉村 真・佐藤 正人

本稿では投射型インテグラル立体映像方式に関する一般的な性質として、要素画像群の幾何学歪みとその再生立体像の画質への影響の関係について述べる。

画像あり中華炒め調理作業における匠の技の画像解析/芝浦工業大学/赤木陽子/慶應義塾大学/青木義満/味の素/川崎寛也・笠松千夏

中華の炒め調理に注目し、加熱調理操作の意義を具材の温度変化から画像解析することを目的とする。赤外線サーモグラフィを用いて、匠と家庭調理者の炒め調理の熱動画像を取得し、動画像から自動で具材温度などの特徴量を計測するシステムを構築した。匠と家庭の調理特徴量を比較・解析し、差異を定量的に解析した結果を報告する。

画像あり農作物のための画像を使った育成状況判定/インテックシステム研究所/青木功介・河尻 寛之/富山県立大学/中野愼夫

農作物とカラーチャートを同時に撮影した画像から、チャートの領域を自動認識し、色票の特徴量の変化について近似式を求める。これを農作物の領域の色値と比較して成長度の判定を試みた。果実を撮影し、熟練者が読んだ値と装置が算出した値を比較し評価した。

■シリーズ
画像あり環境と画像処理技術 第4回 農業分野での画像利用/京都大学/近藤 直

生物の特性を活かしたマシンビジョンシステムによって、生産者には精密農業を、消費者には安心・安全な食品の提供を可能とする。

○映像学と工学の連携 第1回 リベラル・アーツのトリヴィアムと映像文法/龍谷大学/熊野雅仁

映像学と工学の連携を深めるため、工学的応用を視野に入れ、映像学の教養教育としての体系化法、応用の一端を紹介する連載。第一回は、古来の文法観、リベラル・アーツのトリヴィアムを基軸に映像の文法を考察する。

■話題の製品と技術
画像あり遠くが見える顕微鏡/ユニオン光学/岡村 守

通常の顕微鏡だと作動距離が数十mm 程度しかなく、チャンバー内部やフローソルダ内の高温物質の観察を顕微鏡レベルで観察できなかった。しかし、超長作動ズームマイクロスコープを用いれば最大500mmの作動距離を保ちながら、ミクロの世界を観察する事ができる。本稿では、このUWZ2 の特長及び応用例について説明する。

■特集:特殊領域における画像入力関連機器2
画像ありセキュリティ分野へ貢献するサーモグラフィ/NEC Avio赤外線テクノロジー/佐藤 剛

NEC Avio赤外線テクノロジー(株)は小型軽量・簡単操作の新型サーモグラフィF30 と赤外線モジュールを紹介。浜松ホトニクス(株)は近赤外線カメラのラインナップと太陽光発電分野・半導体故障解析分野での応用例を。またフリーシステムジャパン(株)は可視光線により近い赤外領域を撮影できる近赤外線カメラについて、サーモグラフィとは違った用途で使用されている応用事例を紹介する。

画像あり近赤外線カメララインアップと半導体解析・PV評価への応用/浜松ホトニクス/杉下 財・越川一成・鈴木宏叔
画像あり近赤外線カメラの応用例 /フリアーシステムズジャパン/植村 英幸

■コラム　マルコーニの彼方へ
○初音ミクが繰り広げる新たな世界/ヤマネコ

NutritionCare（ニュートリションケア）

5号

目次: 【特集】もう「とりあえず」では終わらせない！今求められている栄養管理計画書の書きかた
京都大学医学部附属病院 幣憲一郎


◆特集（1）総論として
・栄養管理実施加算の実際 栄養管理計画書の役割と意義
京都大学医学部附属病院 幣憲一郎

◆特集（2）新人とベテランの栄養計画をくらべてみよう！
・栄養管理計画書の書きかたの基本
京都大学医学部附属病院 北爪綾子 幣憲一郎

◆特集（3）患者の情報を集めよう！
・3-1 カルテと看護記録を読む
前橋赤十字病院 伊東七奈子 小川哲史
・3-2 ベッドサイドを訪問する
川崎医科大学附属病院 市川和子

◆特集（4）私の施設ではこうしています！ 栄養管理計画書の工夫と改善
・4-1 芳越会ホウエツ病院の場合【紙カルテ】
芳越会ホウエツ病院 田岡真紀
・4-2 北里大学東病院の場合【紙カルテ】
北里大学東病院 野口球子
・4-3 軽井沢町国民健康保険軽井沢病院の場合【電子カルテ】
軽井沢町国民健康保険軽井沢病院 山本智栄子 伴野一樹 栗田純夫

◆特集（5）明日から使えるミニアイデア集
・5-1 栄養評価のリスクを色分け判定
聖隷福祉事業団総合病院聖隷浜松病院 古橋啓子
・5-2 多職種協働を意識したチェック方式
医療法人財団松圓会東葛クリニック病院 髙﨑美幸
・5-3 役割に応じた記入項目と評価基準
彦根市立病院 山本卓也
・5-4 小児用にアセスメント項目を作成
島根大学医学部附属病院 川口美喜子
・5-5 BMI・CONUT 法で誰が見てもわかる栄養状態
東北大学病院 岡本智子


■レポート
●第32 回日本栄養アセスメント研究会
医療法人永仁会永仁会病院 瀬戸由美

●第5 回ぴくるすの会
鹿児島純心女子短期大学 花木秀子

●第14 回日本緩和医療学会学術大会

●第4 回大阪NST 研究会 第25 回大阪病院機能向上研究会

●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
福島労災病院 菅野亜由美さん


■連載
●ベテラン栄養士からのメッセージ 思い出の扉を開けて
・追い風に乗って
生生会円山病院 谷口佳津子

●フレッシュ栄養士のひとりごと 私の心に残った患者さん
・急性期病棟でも重要な食事指導
脳血管研究所美原記念病院 石川ちひろ

●アレンジ簡単！ 治療食からふるレシピノート【最終回】
・おせち料理
神戸女子大学 土江節子
神戸女子短期大学 今本美幸
神戸女子大学 前田三紀
山口県立大学 佐々木亜希
和旬撫子 卜部吉恵

●管理栄養士ぷらすワン 資格取得のススメ
・臨床栄養師
医療法人財団松圓会東葛クリニック病院 髙﨑美幸

●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・糖尿病患者の栄養指導
JA 長野厚生連佐久総合病院 須江早苗
コメンテーター／独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

●栄養療法・栄養指導に役立つ 特殊食品・栄養補助食品オススメファイル
・栄養補助食品（ゼリータイプ）(3)
国家公務員共済組合連合会三宿病院 草間大生

●なんでもお答えします！ NST Q&A
・NSTの立ち上げ、勉強会の開催はどのように行うべきか
国家公務員共済組合連合会新別府病院 田崎亮子

●イラストでわかる 臨床栄養にいかす生化学講座
・ビタミンB6
長崎大学医学部・歯学部附属病院 東るみ 川﨑英二

●NST 回診日誌
・血清アルブミン値は有用な栄養指標だが、病状変化（初診時には問診）と合わせて、栄養状態を判断する！
箕面市立病院 飯島正平


■その他
●撫子通信

●NUTRITION ANTENNA

●Nutrition Park

●食いしん坊の本棚

●栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報

●本書で使用している略語

●医療・看護セミナーメディカからのお知らせ

音楽と人

2009年10月号

目次: 表紙・巻頭特集
浅井健一

堂本 剛
KREVA
小出祐介（Base Ball Bear）
POLYSICS
GLAY
The Birthday
RISING SUN ROCK FESTIVAL 2009 in EZO
山中さわお（the pillows）
AA=
斉藤和義
冨田ラボ×秦 基博
GLORY HILL
のあのわ
Prague
nil
JACK IN THE BOX 2009 SUMMER
FUNKIST
スムルース
THE SPIN
ハタチノ（EBI）
安部コウセイ（SPARTA LOCALS）
S.R.S
MADBEAVERS

10-FEET

regulars and others レビュー
秦 基博「チャレンジ学習帳」
戸田誠二「音楽と漫画と人」
Ken牛乳
河野丈洋（GOING UNDER GROUND）「羊が鳴く理由」
松田晋二（THE BACK HORN）「福島大逆襲」
大杉 漣「ゴンタクレが行く」
依布サラサ「あなたにあらあらかしこ」
増子直純（怒髪天）「俺とお前 or DIE!!!五郎」
百々和宏（MO’SOME TONEBENDER）「泥酔ジャーナル」
ザ・レコメンダー
山崎まさよし「今夜はおごります」
topics
映画と人（アヒト・イナザワ／VOLA & THE ORIENTAL MACHINE）
Poraloid&Aftershow
アーティスト私物展覧会

計測技術

9月号

目次: ■特集:省エネルギーと計測技術
○省エネ法改正の概要について/省エネルギーセンター/駒井啓一
○省エネルギーに貢献する流量計/オーバル/小澤貴浩
○省エネルギーの為の「見える化」/渡辺電機工業/原田陽平
○可変オリフィス式高精度蒸気用流量計/スパイラックス・サーコ/西岡眞二
○省エネルギー診断・対策に使用される超音波流量計/GEセンシング・ジャパン/小橋雅彦
○熱流計と熱流センサ/京都電子工業/田中克治
○ビルの空調システムにおける省エネ/山武 ビルシステムカンパニー/阿賀岡恵美子
○工場エネルギー管理システムの紹介/横河電機/古根 将
○光ファイバ温度計と省エネ対策　/エヌケーシステム/榎本 徹

■製品と技術
○カメラのデータ取り込み効率化/ルネサス テクノロジ/萩原 勝・下山祐司
○マルチプロトナライザー/ラインアイ/久保田康之

■コラム
○技術者育成雑感(24)/ワイド制御技術研究所/広井和男
○社長の独り言 第25回/とげぬき地蔵

■連載
○PID制御応用(その2):燃焼制御 第10回/ワイド制御技術研究所/広井和男
○電気の世紀へ 第69回/松本栄寿
○ガス流量計測のはなし 第43回/東京メータ/小林 駿

■JEMIMAインフォメーション
○校正事業推進委員会平成20年度活動報告/日本電気計測器工業会

■製品ガイド
○電力計/編集部

■News&Products

クリーンエネルギー

9月号

目次: ■特集1:吸収式グリーン制度の最新動向
○吸収式グリーン制度の最新動向/東京ガス/岡 雅博
○COP1.35高効率吸収冷温水機 RFDシリーズ/荏原冷熱システム/荒井憲雄
○排熱投入型吸収冷温水機「シグマエースジェネリンク1.43シリーズ」/川重冷熱工業/梶井亮輔
○吸収式グリーン機種 FシリーズPE型 高期間効率機の特徴と導入効果/三洋電機/徳田徹哉
○グリーン機種EXシリーズから広がる高効率吸収式ラインアップ/日立アプライアンス/浅沼俊浩
○高期間効率吸収冷温水機 KZ、MZシリーズ/矢崎資源/大島正彦

■特集2:LNG調達の最新動向
○世界のLNG市場の現況/日本エネルギー経済研究所/小林良和
○新たなエネルギービジネスモデルとサハリン開発/新日本エネルギー/蝦名雅章
○次世代天然ガス高圧貯蔵(ANGAS)技術開発/日本ガス協会/小松原徹/清水建設/奥野哲夫
○寒冷地対策LNG船の概要/三菱重工業/伊藤弘人
○知多緑浜工場No.2 LNG地下タンク建設状況/東邦ガス/新屋勝巳

■テクニカルレポート
○進化するガスエンジン 三菱MACH-SI/三菱重工業/長面川昇司
○家庭用固体高分子形燃料電池向け水処理装置の開発/オルガノ/水落 久

■シリーズ:環境モデル都市アクションプラン
○人と環境と技術が融合する「ハイブリッド・シティ とよた」/豊田市役所/松本美佐枝

機能材料

2009年10月号

目次: 【特集】フレキシブルデバイス―オール有機ハイブリッドフィルムエレクトロニクスへの展望―
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特集にあたって
Introduction

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宮下徳治（東北大学 多元物質科学研究所 教授（副所長））





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環境に溶け込むアンビエントエレクトロニクス
Ambient Electronics

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関谷毅（東京大学 大学院 工学系研究科 電気系工学専攻 助教）
染谷隆夫（東京大学 大学院 工学系研究科 電気系工学専攻 教授；東京大学 ナノ量子情報エレクトロニクス研究機構）

ゴムのように伸縮自在な有機トランジスタ集積回路や有機ELディスプレイの作製に成功した。この伸縮エレクトロニクスは，電気を流すゴムのような新素材（伸縮性導体）を印刷配線として用い，有機トランジスタのアクティブマトリックス方式で駆動される。70～80％引き伸ばしても機械的・電気的な劣化がないことが確認された。伸縮自在なエレクトロニクスを利用すると，自由曲面や可動部の表面にも貼り付けられることができるため，ユニークな機器デザインが可能となり，エレクトロニクスの新用途が急速に拡大するものと期待されている。

【目次】
1. はじめに
2. 伸縮性導体
3. 有機トランジスタ・マトリックス
4. 伸縮可能なアクティブマトリックス有機ELディスプレイ
4.1 有機トランジスタ・アクティブマトリックス
4.2 有機ELセル
4.3 伸縮性ディスプレイの電気的特性
5. 今後の展望


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有機薄膜トランジスタ
Organic Thin Film Transistor

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鎌田俊英（（独）産業技術総合研究所 光技術研究部門 研究グループ長）

有機薄膜トランジスタは，次世代のフレキシブル・プリンタブルデバイスのキーテクノロジーとしての期待が高く，今日盛んに研究開発が行われ，ディスプレイ用TFTをはじめとしてめざましい発展を遂げている。ここでは，最近の開発動向や技術課題，さらには今後の発展が期待される方向性などについて紹介する。

【目次】
1. はじめに
2. 有機トランジスタの性能
3. 動作信頼性
3.1 電気的安定性
3.2 熱安定性
4. 新機能素子
5. おわりに


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アモルファス有機薄膜の分子配向と低しきい値レーザー素子への応用
Molecular Orientation in Amorphous Thin-films and their Application for Low Threshold Laser

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横山大輔（九州大学 未来化学創造センター 助教）
安達千波矢（九州大学 未来化学創造センター 教授；大学院 工学府 物質創造工学専攻）

従来，低分子有機アモルファス膜は光学的に等方的であり，その膜中で分子は3次元的にランダムに配向していると考えられてきたが，多入射角分光エリプソメトリーによる分析により，一般に細長い骨格もしくは平面状の骨格を有する分子はアモルファス膜中において基板に対し平行に配向することが明らかとなった。このような有機アモルファス膜内の分子配向は，有機レーザー素子の低しきい値化にも大きな寄与を果たしている。

【目次】
1. はじめに
2. 分子配向と光学物性
3. 低しきい値有機レーザー材料
4. おわりに


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フレキシブルデバイスとしてのフィルム型色素増感太陽電池
Film-type Dye-sensitized Solar Cell as a Flexible Device

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内田聡（東京大学 先端科学技術研究センター 特任准教授）
瀬川浩司（東京大学 先端科学技術研究センター 教授）

太陽電池の利用拡大が望まれるなか，既存の太陽電池はセルの価格や原料シリコンの確保など多くの課題を抱えている。そのため，薄膜シリコン太陽電池などの次世代太陽電池の開発が進んでいるが，さらにその先を見据えて有機薄膜太陽電池や色素増感太陽電池などの「有機系太陽電池」に注目が集まっている。これらは，本質的に薄膜化が可能でありフレキシブルデバイスの一つととらえることができる。本稿では，フレキシブルデバイスとしてのフィルム型色素増感太陽電池の要となる酸化チタン電極の作製法に焦点を当てる。

【目次】
1. はじめに
2. 酸化チタンナノ粒子の塗布技術
（1） スキージー（Squidgie）法
（2） ドクターブレード（Doctor Blade）法
（3） スピンコート（Spin Coat）法
（4） スクリーン印刷（Screen Printing）法
（5） スプレー塗装（Spray Painting）法
（6） その他
3. フィルム型色素増感太陽電池に用いる酸化チタン電極の安定性
4. 酸化チタン電極のマイクロ波焼成技術
5. おわりに


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有機ラジカル電池：フレキシブル全有機蓄電デバイスへ向けて
Organic Radical Battery toward a Totally Polymer-based，Flexible Rechargeable Device

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須賀健雄（早稲田大学 理工学術院 応用化学専攻 研究助手）
西出宏之（早稲田大学 理工学術院 応用化学専攻 教授）

ニトロキシドラジカルをはじめとする安定かつ迅速な電子授受能を有する有機ラジカルを高密度に置換したラジカル高分子は，新しい有機電極活物質として二次電池に適用可能である。本稿では，p，n型酸化還元能を有するラジカル高分子を正・負極に適用した全有機二次電池の構成を述べる。優れた高出力特性（たとえば1分で充電可能）に加え，高分子材料ならではの成形加工性を生かし，薄型かつフレキシブルな全有機蓄電デバイスへの展開を紹介する。

【目次】
1. はじめに
2. ラジカルのp，n型酸化還元と全有機二次電池の構成
3. 高容量化に向けたラジカル高分子の設計
4. 電極の作り込みと電池の位置づけ
5. 将来展望


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光運動材料の構造と機能
Photomobile Polymer Materials

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中裕美子（東京工業大学 大学院 総合理工学研究科 化学環境学専攻 博士課程2年）
池田富樹（東京工業大学 資源化学研究所 所長；高分子材料部門 教授）

フォトクロミック分子の微小な構造変化から巨視的な変形を導くことができる光運動材料は，光駆動型アクチュエーターとしての応用が期待できることから，たいへん注目を集めている。本稿では，光により動く架橋アゾベンゼン液晶高分子の特性および，より実用的な光運動材料の開発をめざした最近の研究動向について紹介する。

【目次】
1. はじめに
2. アゾベンゼン高分子の光変形
3. 架橋アゾベンゼン液晶高分子の光運動特性
3.1 液晶分子による屈曲方向の制御
3.2 水素結合による架橋
3.3 架橋アゾベンゼン液晶高分子フィルムの回転運動
3.4 積層構造を有する架橋アゾベンゼン液晶高分子フィルムの光運動
4. 今後の光運動材料


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プラズモニックデバイスの研究動向
Trends of Plasmonic Device

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三ツ石方也（東北大学 多元物質科学研究所 准教授）
宮下徳治（東北大学 多元物質科学研究所 教授（副所長））

金属ナノ構造体を対象とするプラズモニクスは，次世代型光技術として物理，化学，バイオなど各分野において注目を浴びている。本稿では，フレキシブルデバイスのアクティブ素子として期待されるプラズモニックデバイスの現状と今後の展開について，最近の研究動向を中心に解説する。

【目次】
1. はじめに
2. 表面プラズモン
3. 表面プラズモンによるセンシング
4. 局在表面プラズモンによる増強効果
5. メタマテリアル
6. アクティブ素子としてのプラズモニックデバイス
7. おわりに


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有機論理素子
Organic Logic Device

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松井淳（東北大学 多元物質科学研究所 多元ナノ材料研究センター 助教）

有機材料を用いた論理素子に関して，筆者が中心に行っている高分子ナノシートを用いた光駆動型の論理素子に関する研究を中心に解説する。





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フレキシブルメモリー
Flexible Memory

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植村聖（（独）産業技術総合研究所 光技術研究部門 研究員）

フレキシブル電子デバイスのアプリケーションにおいてメモリーは重要な機能であるため，低温溶液プロセスでプラスチック基板上に作製できる有機メモリーに期待が集まっている。ここでは強誘電性メモリーを中心に，有機メモリーに関する研究開発動向と産総研におけるプリンタブル・フレキシブルメモリーの研究開発例について紹介する。

【目次】
1. はじめに
2. 有機メモリーデバイス
3. フレキシブル1T型強誘電体メモリー
4. ポリペプチド膜を用いたメモリーデバイス
5. 今後の展望


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高分子エレクトロクロミック素子
Polymer Electrochromic Devices

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青木純（名古屋工業大学 大学院 工学研究科 物質工学専攻 准教授）

導電性高分子を使った高分子エレクトロクロミック（EC）素子は，フレキシブルなフィルムエレクトロニクスデバイスとして期待できる。本稿では，正負両極に導電性高分子を用いることにより1V以下の低駆動電圧で動作する高分子EC素子について紹介する。また，異なる導電性高分子を正負両極に用いることにより，フルカラーEC素子をめざした多色化についても述べる。

【目次】
1. はじめに
2. 正負両極にポリアニリンを用いたEC素子
3. 異なる導電性高分子を組み合わせたEC素子
4. おわりに


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界面化学結合型熱ナノインプリントリソグラフィー
Reactive-Monolayer-Assisted Thermal Nanoimprint Lithography

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中川勝（東北大学 多元物質科学研究所 教授）

筆者らが最近発表した光反応性単分子膜を特徴とする界面化学結合型熱ナノインプリントリソグラフィーによる熱可塑性高分子薄膜の成形と，ウェットエッチングによる金薄膜のナノ加工について紹介し，フィルムエレクトロニクスの実現に向けた課題をあげる。

【目次】
1. はじめに
2. TNILと金属薄膜微細加工の現状
3. 界面化学結合型熱ナノインプリントリソグラフィーと金薄膜のウェットエッチング加工
4. おわりに


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Material Report

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R&D

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高機能樹脂「Nichigo G-Polymer」―アモルファスビニルアルコール系樹脂―
High-performance Resin，Nichigo G-Polymer：Amorphous Vinyl Alcohol-based Resin

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渋谷光夫（日本合成化学工業（株） 新事業開発部 新規ポリマー開発グループ）

日本合成化学工業が開発した新規アモルファスビニルアルコール系樹脂「Nichigo G-Polymer」は，高透明性とともに従来のビニルアルコール系樹脂では実現できなかった延伸性と高ガスバリア性，低融点と高メルトテンション，低発泡性と高い乳化力，低結晶性と高い水素結合力など，相反する機能を兼ね備えている。またPVOHと同様の生分解性を有している。本稿では，本新規アモルファスビニルアルコール系樹脂の特徴を紹介する。

【目次】
1. 開発経緯と概要
2. 従来技術
3. 日本合成化学工業のビニルアルコール系樹脂機能化技術の変遷
4. 新規アモルファスビニルアルコール系樹脂
4.1 設計思想
4.2 特性
4.2.1 作業性に優れる水溶液挙動
4.2.2 良好な溶融成形性，成形加工性およびガスバリア性
4.2.3 乳化・分散剤性能
4.2.4 記録媒体への応用
（1） 高い表面光沢性，透明性
（2） 高い柔軟性
（3） 顔料を含む水分散液の高い消泡性
（4） 顔料を含む水分散液の高い粘度安定性
（5） その他
5. おわりに


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Market data

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ナノインプリント装置の市場動向
Market Trend on Nanoimprint Devices

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【目次】
1. 概要
2. 用途
3. 市場規模
4. 業界動向
5. 企業動向
（1） SCIVAX
（2） アイトリックス／ナノニクス
（3） 日立製作所
（4） 東芝機械
（5） 東洋合成工業
（6） 東京応化工業
（7） 大日本印刷





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INDUST(いんだすと)

２６３号

目次: 9月号[№263] 不況を乗り切れ！－産廃ビジネスの新展開を探る

【趣 旨】
100年に一度といわれる大不況。自動車産業をはじめ、大手製造業は売上減少で大きな痛手を受け
ている。物が生産されなければ廃棄物も出ない。産業廃棄物処理業界では、「現場から廃棄物が消えてしまった」状況にある。また、資源価格が急落し、資源リサイクルも大きな影響を受けている。現在が「底」で、今後、回復する見込みはあると言われているが、楽観視はできないだろう。そこで、9月号では、大不況時代の産業廃棄物処理業界の景気対策を取り上げ、現状をどうやって乗り切り将来につなげるか、どうしたら体力のある企業に成長できるか－企業レポート、インタビューを中心に紹介したい。


● 「現在の経済動向と産業廃棄物業界への影響および中長期的な課題」
みずほ情報総研㈱環境・資源エネルギー部チーフコンサルタント 光成美樹
● 「不況時代の産廃処理企業の生き残り策」
㈱船井総合研究所廃棄物処理企業コンサルティングチーム チームリーダー 貴船隆宜
● 「環境対策（『環境経営』）でコスト削減」 ㈱環境経営戦略総研 取締役社長 村井哲之
● 「廃棄物処理と景気対策－資源リサイクルの経営戦略」 フリーライター 黒井尚志
● 「最近の産業廃棄物処理業に対する支援について」 環境省廃棄物・リサイクル対策部産業廃棄物課
＜＜インタビュー＞＞
● 杉田グループ常務取締役 杉田昭義氏に聞く「大不況時代の産廃処理業」 編集部
● ㈱ミダックホールディングス代表取締役社長 矢板橋一志氏に聞く 編集部
「アジアでの事業展開を視野に－国内ではトータルサービスを基本に新規事業も」
● ㈱ウエスギ代表取締役 上杉圭司氏に聞く 編集部
「米国に商機、海外事業拡大へ－国内コンサルティングで営業強化へ」
● ㈱浜田代表取締役社長 浜田篤介氏に聞く
「環境にも財布にもやさしい新エネビジネスへの積極展開」フリーライター 宮崎文雄

ターボ機械

9月号

目次: ○ターボ機械協会賞(平成20年度論文賞)審査経過報告/論文賞選考委員委員長/井小萩利明
○第21回小宮研究助成金・第19回畠山研究助成金 助成研究報告/東京都立産業技術高等専門学校/平野利幸//古川雅人
○第22回小宮研究助成金・第20回畠山研究助成金選考経過報告/表彰委員会委員長/山本和義

■論文
○軸流ポンプ羽根車に生じる旋回チョークとチョークトサージ/大阪大学/渡邉俊文・佐藤英吉・逸見恭彦・堀口祐憲・川田 裕・辻本良信
○ポテンシャル計算とCFDによる翼に働く風洞壁影響の検討/東京大学/鈴木正己
○過膨張噴流中の衝撃波形状におけるヒステリシス現象/佐賀大学/松尾 繁・瀬戸口俊明
○極低流量における平板ヘリカルインディユーサの内部流れ/九州大学/渡邉 聡・井上直樹・石坂公一・古川明徳・金 峻琥
○斜流送風機後置静翼列のはく離流れに関する研究/佐賀大学/木上洋一・塩見憲正・瀬戸口俊明
○表面粗度が遠心圧縮機の性能に与える影響/IHI/沼倉龍介・川久保知己・玉木秀明

■展望・解説
○JAXA極低温キャビテーションタンネルの設備機能確認試験結果/宇宙航空研究開発機構/新井山一樹・吉田義樹・長谷川敏・渡邉光男・橋本知之・島垣 満・菊田研吾・津田伸一・永浦克司・田村 努
○ISO18436-2準拠 『機械状態監視診断技術者(振動)』認証制度の現状/新川センサテクノロジ/比土平幸代

■協会ニュース
○協会ニュース/ターボ機械協会/事務局

医学のあゆみ

230巻10号

目次: はじめに…菅野健太郎

消化管癌発生メカニズム
消化器癌におけるゲノム異常研究の現況－単一遺伝子変異から全ゲノム包括的変異解析への道…井上 裕・森 正樹
DNAメチル化と消化器癌…豊田 実・鈴木 拓
miRNAと消化器がん…中釜 斉
炎症と発癌…千葉 勉・丸澤宏之
腸管上皮幹細胞と大腸癌幹細胞－研究最前線…油井史郎・他

消化管癌診断
消化管癌の分子生物学的診断の現況…田中宏幸・藤盛孝博
消化器癌の内視鏡診断－消化器癌診断における拡大・画像強調内視鏡の今日，そして未来…相原弘之・田尻久雄
ダブルバルーン内視鏡（DBE）による小腸腫瘍の診断…岡 志郎・田中信冶

消化管癌治療
消化管癌に対する内視鏡治療の適応と進歩…三浦義正・山本博徳
消化器癌治療へのNOTESの適応と限界…北野正剛・吉住文孝
消化器癌腹腔鏡手術の最新トピックス…和田則仁・北川雄光
食道癌の外科的治療の変遷と集学的治療…森田 勝・前原喜彦
大腸癌の外科治療・集学的治療…海野倫明
胃癌の標準的化学療法（一，二次治療）－新規抗癌剤の評価を中心に…布施 望・大津 敦
大腸癌の分子標的療法…北山丈二・他
GISTの分子標的治療…杉山敏郎

消化管癌予防
ヘリコバクター・ピロリ除菌による胃癌予防…浅香正博・加藤元嗣
大腸がんスクリーニングの現状と課題…斎藤 博・他
肥満と消化管癌のリスク…池田文恵・飯田三雄

最新の規約・ガイドライン情報
食道癌診断・治療ガイドラインを考察する…幕内博康
胃癌取扱い規約と胃癌治療ガイドラインの改定に向けての動向…山口俊晴・佐野 武
大腸癌取扱い規約と大腸癌治療ガイドライン…小林宏寿・杉原健一
GIST診療ガイドライン－ガイドラインに則したGISTの診断と治療指針…西田俊朗・山崎 誠

■サイドメモ目次
DNAメチル化とRNA干渉
プロテオソーム
IRES
CreERT2，β－naphthoflavone
Lineage tracing法
Fluorescence（螢光）およびFluorophore（螢光物質）とは
内視鏡的粘膜下層 / 離術（ESD）の手法
Leterally spreading tumor （LST）の分類
Hospital volume
アディポサイトカインとは
食道癌治療上の問題点はなにか
小さなGISTと小さなSMT
GISTにおける内視鏡外科手術
GISTの遺伝子変異
次号の特集予告