農業・畜産・漁業 雑誌 発売日一覧

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1 食べもの通信

食べもの通信社

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食べもの通信

2020年11月25日発売

目次:  目次
食べもの通信 2020 12月号 No568

インタビュー ………………………………………………………………02
長崎大学熱帯医学研究所教授
山本太郎さん
新型コロナウイルスは根絶ではなく
感染者や困窮者を守るべき

特集 海苔は
日本古来のスーパー食材
………………………………………… 07

海苔ってすごい!
豊富な栄養、知られざる機能性………………………………………08
三重大学名誉教授 天野秀臣

海苔の成分が総合して
腸内環境を整え、がんを抑制………………………………………………10
北里大学大学院医療系研究科准教授 丸山弘子

水温23度以下で育つ海苔
地球温暖化は大きな懸念……………………………………………………12
全国海苔貝類漁業協同組合連合会

海苔漁業の現場から-千葉県-
温暖化で餌不足 
魚が海苔を食べる被害増加……………………………14
ルポライター 矢吹紀人

海苔をもっとおいしく食べる
種類・産地の特徴・保存法・安全性………………………………………16
日本の伝統食を考える会・東京連絡会・栄養士 太郎良一枝

______________________________
シリーズコロナ危機から命を守る〈6〉

コロナ対策の基本は自己免疫を高める生活…………………………18
那須烏山市国民健康保険七合診療所所長 本間真二郎

新型コロナ以降の世界で農と食の地殻変動
小規模・自給・有機へシフト…………………………………………20
NAGANO農と食の会会員 吉田太郎

…………………………………………………………05
●12月の旬
「アボカド」 薬剤師 橋本紀代子
………………………………………………………………………06
●岩手・釜津田 12月の山里だより○89
手間暇主義 三上亜希子
………………………………………………………………………22
●子どもの食事 おかわりちょうだい!
魚の重ね煮、ココアのケーキほか
川崎市 すぎのこ保育園
………………………………………………………………………24
●薬膳で元気に⑥
寒い冬に備えた養生
国際薬膳師 麻木久仁子
………………………………………………………………………27
●ワッハッハ談義㊽
いま見直されるサケの栄養
食文化史研究家・未来長寿食研究会会長 永山久夫
………………………………………………………………………28
●シリーズ 食の安全・安心
〝かくれ食品添加物〟
輸入果物にポストハーベスト、カット野菜に殺菌剤
家庭栄養研究会顧問 蓮尾隆子
………………………………………………………………………30
●暮らしのなかの有害物質⑱
女性を現代病から守るには(1)
ベビーパウダーやファンデーションの原料
「タルク」に卵巣がん・中皮腫の疑い?
ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議理事 水野玲子
………………………………………………………………………32
●続 とっておきの温泉宿⑫
自家源泉の還元力を調査・公表 療養に自信をもつ湯宿
栃木県・西那須温泉「大鷹の湯」
フリーライター 和田美代子
………………………………………………………………………34
●なぜ?子どもの体調不良⑧
むし歯予防にいらない フッ素洗口・フッ素塗布
NPO法人自然育児友の会相談役 ディロルフ幸子
………………………………………………………………………35
●続 どっちを選ぶ? こんなに違う加工食品㉑
「ふりかけ」
食品評論家 小薮浩二郎
………………………………………………………………………36
●情報カフェ㉓
甘いもののとりすぎにご用心!
砂糖中毒になっていませんか?
家庭栄養研究会編集委員会
………………………………………………………………………38
●最近の話題から
有機食材の学校給食実現を 熱気あふれる集会
家庭栄養研究会編集委員 古山成江

………………………………………………………………………39
●海外レポート 幸せの国ブータン(最終回)⑥
医療費は基本的に無料 アルコールの節制が課題
日本ブータン研究所代表 平山雄大

40 私もひとこと・読者会案内 42 情報トピックス
44 2020年『食べもの通信』総目次
46 読者プレゼント・くらしのMEMO 
47 家栄研だより 48 食べもの通信社NEWS
●表紙・本文イラスト:中村鈴子/特集・おかわりちょうだいイラスト:チブカマミ

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:330円

創刊50年!食は命の原点。ストレスに負けず、元気になる良質な食情報をお届けします。

  • 2020/10/25
    発売号

  • 2020/09/25
    発売号

  • 2020/08/25
    発売号

  • 2020/07/25
    発売号

  • 2020/06/25
    発売号

  • 2020/05/25
    発売号

3 現代農業

農山漁村文化協会

現代農業

2020年11月05日発売

目次: 巻頭特集
むらのメンテはまかせんさい!
農家の土木は安い、早い、夢がある (広島・松原徹さん、大下正則さん、發正彦さん)
◆農道・水路の自主施工
どこでも生コン! クローラ自走式ミキサー車を作った 成岡好行
もうスタックしない! 補強資材グランドセルで轍なしの農道に 山田豊

溝掘り・側溝掃除

スコップを研いで潤滑スプレー噴霧 伊藤雄大

テコで泥を上げる側溝掃除スコップ 阿部雅美

水路に溜まった山砂をハウス前に敷く 佐藤民夫

◆田んぼを直す、広げる
借地が11ha増えた!
コロナ休校の大学生農家 圃場整備に明け暮れる 中島裕也
拝見! サトちゃん田んぼの暗渠と出入り口 (福島・佐藤次幸さん)

バックホーで掘って引っ張る暗渠設置具 志々目邦治

枕地・四隅に 縦穴を開けてみた 中道唯幸

山間地の田んぼ、バックホー1台で合筆してます 星義広

◆自由自在! バックホーのアタッチメント
自作アタッチメントならここまでできる 橋本桂一
台風被災地で大活躍したバケットハンド 志々目邦治

バケット爪でお茶の改植時間が3割減 藤原貞三

果樹の抜根や石積みにカンタンツメ (和歌山・山口勝さん)

稲作・水田活用
2020年の異常気象の中、
横田農場がノリノリなわけ (茨城・横田修一さん、平田雅敏さん)
超低コストのひこばえ栽培

勝手に生えてきた「夏ひこばえ」で反収5俵 関祐二

1日4haの二番穂収穫で売り上げ28万円!? 尾崎大作

温暖化を逆手にとる 再生二期作で合計反収1.44t! 中野洋

一粒万倍 バケツイネ選手権2020 締切間近

【イネってこんな植物6】酒米の中心は、なぜ白い? 新田洋司

【超疎植1本植え9】米を売って、仲間を増やす 村上厚介

【新連載 大規模農家、ムギ600kg どりへ】元肥半分で、コスト65万円減 (福岡・金子一巳さん)

【中山間地で小麦2】赤かびを出さない10月播種 鈴木貴良

野菜・花
局所加温にひと工夫
ミニトマト 重油が減る生長点加温に大満足 岩田紘一

ナス 竹チップの発酵熱で株元加温 井手治

作物はどこを温めるといい?

給湯器で炭酸ガス施用と暖房 山本康弘

【40tどりキュウリ2】一番大事なのは定植から1カ月間の樹づくり 山口仁司

【環境制御の地下部編7】養液栽培でpHとECを測る 斉藤章

環境データをパッとグラフ化

エクセルを活用し、収量と環境のつながりを掴む 佐鳥啓介

環境データ自動計算シートを作成 神崎正明

ミツバチヘギイタダニ対策・イチゴ農家編 俵博

【ネギの生理9】よくある育苗トラブル 本庄求

色染めカスミソウのドライフラワーでひと稼ぎ 佐藤房枝

【枝物図鑑9】ロウバイ 前川俊雄

【常識のなかの非常識36】セル苗定植の制約 白木己歳

果樹
ナシの2本仕立てにはコツがある
ハイブリッド仕立てで基部を暴れさせず、花芽をつける 實川勝之

【新連載 楽々ナシ栽培】 縦横配列の2本仕立て (福島・藤田忠内さん)

【新連載 たどりついた! ミカンの双幹形】 只隈智国

不知火の水腐れ症にジベレリン5000倍混用 上村英哉

【イネから学んだリンゴ9】主枝更新は徒長枝で 薄井勝利

【極上のモモ9】逆三角形の樹は車枝の苗づくりから 秋山陽太郎

【ミカンは草で7】みんなが気になる草生栽培Q&A 岩本治

【カメラ訪問記268】オンリーワンの熱帯果樹

山・特産
イチから造る小さなオリーブ搾油所(下) 山田典章

【獣害対策18】イノシシは掘り返すのが仕事

畜産
乳牛も草で育成 過肥を防いで繁殖能力が上がった 青沼光
いまこそ経産牛の肥育 ビタミンを抑えて肉色よく仕上げる 綾部寿雄

【自然養鶏7】アニマルウェルフェアで持続可能な経営 川尻哲郎

豚熱、そして放牧中止騒動(下) 中嶋千里

【草刈り動物5】ガチョウ(上) 髙山耕二

機械・道具
散布機の改造でラクラク堆肥まき

マニュアスプレッダに防風ネットで視界良好 中野雄大

マニュアスプレッダにゴム板追加、ブロキャスにふるい 片山信也

【農機のトラブル17】凍結で壊れた 久保田長武

くらし・経営・地域
ますます熱い! 農家のサツマイモ加工
これは絶品!「焼き芋の干しいも」 (栃木・元澤鋭州さん)

甘さがさらにアップ 雪中熟成干しイモ 大塚裕樹

規格外のイモも「アグリいもっこ」に 野田文子

ドラム缶焼きイモ機とサツマイモスティック 竹本幸司

ガス式焼きイモ機「ピカイチ」 小野田清

懐かしさが客を呼ぶ 伝統の味、こっぱもち 本多幸人

菌床シイタケ・キクラゲキットで巣ごもり需要を狙え 永島陽子

【あれもこれも薬草12】ヒキオコシ 松原徹郎

【楽食同源9】タイの発酵ソーセージ 神崎ソラダー

【農文協の名作8】『木酢・炭で減農薬』 工藤秀明

農作業事故ゼロを目指す
事故ゼロを守る大吉農園のルール4つ 大吉枝美

データで見る農作業事故

種苗法改定に異議あり! Q&Aでよくわかる
日本の育種力は、農家の自家増殖が支えている
日本の新型コロナ感染者・死者が少ないのは米食のおかげ 渡邊昌

【意見異見145】職人を訪ねて、農家の仕事が見えた 大西暢夫

その他
【主張】 正月の「食」で、「一緒に食べる」世界を伝え継ぐ

【農家の法律相談】 夫に先立たれた嫁の遺産相続について 馬奈木昭雄

何でも相談室/野良で生れたうた/読者のへや/読者アンケート

参考価格: 838円

自然な暮らしを村に町に

  • 2020/10/05
    発売号

  • 2020/09/04
    発売号

  • 2020/08/05
    発売号

  • 2020/07/04
    発売号

  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/05/02
    発売号

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肉牛ジャーナル

2020年11月01日発売

目次: 【特集 最近の肉用牛研究の動向】

●外国人における和牛肉の嗜好性
  独立行政法人家畜改良センター 企画調整部改良技術課 尾花尚明
●繁殖成績の向上のためのエコーの利用と最近の研究
  農研機構東北農業研究センター 畜産飼料作研究領域肉用牛生産グループ 伊賀浩輔
●岩手県における試験研究成果と取組中の研究課題について
  岩手県農業研究センター畜産研究所 家畜育種研究室
●秋田県畜産試験場における肉用牛の研究について
  秋田県畜産試験場 飼料・家畜研究部 主任研究員 高橋利清
●黒毛和種肥育牛に対する「膨潤発酵飼料」の給与効果について
  山形県農業総合研究センター畜産研究所 開発研究専門員 阿部正博
●黒毛和種雌肥育牛への圧ぺん玄米代替給与技術
  福島県農業総合センター畜産研究所 沼尻分場
●超音波肉質診断装置を用いた肥育牛の診断技術の開発
  栃木県畜産酪農研究センター
●滋賀県で取り組んでいる肉用牛の試験研究について
  滋賀県畜産技術振興センター 近江牛係
●鳥取県畜産試験場における最近の肉用牛研究の動向
  鳥取県畜産試験場 育種改良研究室 井上喜信
●広島県における肉用牛の研究成果と技術・製品の紹介
  広島県立総合技術研究所畜産技術センター 技術支援部
●黒毛和種自然哺育の離乳時における子牛の発声軽減試験
  香川県畜産試験場 酪農・肉牛担当
●褐毛和種去勢牛の早期出荷に関する飼養技術の開発
  熊本県農業研究センター畜産研究所
●鹿児島県肉用牛改良研究所の取組み
  鹿児島県肉用牛改良研究所

口絵
●今年も開催!畜産関係メーカーが製品をPR
 -第2回国際畜産資材EXPO-
●熊本県の(株)野田牧場が2度目の名誉賞を受賞!
 -第16回全日本牛枝肉コンクール-
●鳥取県の(株)うしぶせファームが名誉賞!
 -第11回神戸市西部市場銘柄和牛共進会-

連載
●シェパードのコラムから 146
  松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●肉用牛のゲノム情報活用による生産性向上の現状と課題 ①
 「肉用牛ゲノミック評価実用化への取組み」
  黒木一仁
●伏見獣医師に聞く!牛のあれこれ ⑦
 「肥育〔後編〕」
  本誌編集部
●生産現場で役立つアイテム紹介
 「大型施設機械・ICT機器編」
  本誌編集部

読み切り・その他
●熊本県の(株)野田牧場が2度目の名誉賞を受賞!
 -第16回全日本牛枝肉コンクール-
  本誌編集部
●鳥取県の(株)うしぶせファームが名誉賞!
 -第11回神戸市西部市場銘柄和牛共進会-
  本誌編集部
●田中清隆氏が勝早桜5産子で名誉賞を受賞!
 -第17回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会-
  本誌編集部

表紙写真/第16回全日本牛枝肉コンクールの名誉賞

参考価格: 1,700円

生産者必携!繁殖から肥育まで、肉牛情報満載の月刊誌

  • 2020/10/01
    発売号

  • 2020/09/01
    発売号

  • 2020/08/01
    発売号

  • 2020/07/01
    発売号

  • 2020/06/01
    発売号

  • 2020/05/01
    発売号

5 林業新知識

全国林業改良普及協会

林業新知識

2020年11月05日発売

目次: 特集...8
「小規模山主さんも一緒に! 地域ぐるみで森林施業を実践」
池松重孝さん・恵子さん夫妻(熊本県)

 自伐林家である池松重孝さん・恵子さん夫妻(熊本県芦北町)は、
地域の山林所有者に働きかけて山をとりまとめ、
森林経営計画(属地・区域計画)を立てています。
計画作成や補助金申請等は林業普及指導員OBなどの協力を仰ぎながら
地元のNPOに委託。施業は年間5~10ha。
「森林経営計画を立てたことで地元の方に仕事もお金も回り、
山も良くなって、みなさんやる気が出て、地域がとても良い感じに」。
 本特集では、池松さん方が立てた森林経営計画の内容とエピソードを通して、
山主さんが補助金を充当しながら所有林の施業を行う実践例としてご紹介します......
山の技...1
「樹上での伐採・枝下ろし 世界基準の安全な技術体系」
アーボリストトレーニング研究所スペシャルチーム(愛知県)

 立木を伐倒するスペースがない、枝を真下に切り落とすことができない、
クレーン車(高所作業車)が入れない......。
時にはこのような難しい条件下で伐採を行わなければならない場合があります。
例えば、社寺の境内や建築物の側での伐採です。
 従来から特殊伐採などの名前で知られる作業ですが、
近年は安全確保を大前提とした世界基準の技術が国内にも普及しています。
ISA(国際アーボリカルチャー協会)の技術体系です......
川尻先生に聞く なるほど! 造林・育林の初級相談室...4
「枝打ち3ー枝のどこをどう打つか」
文・川尻秀樹(岐阜県立森林文化アカデミー森林総合教育課長)

 これまで2回にわたり、枝打ちの目的と必要性、
いつどれくらい枝打ちするのかについて紹介してきましたが、
3回目は樹木医さんが基本としているCODIT理論を交えて紹介します......
お悩み相談室...17
「作業前後に神棚を拝む。息子たちは関心が薄い...」

 神様や仏様、ご先祖への感謝の心が
薄まってきているような気がしてさみしく思います......
林研コーナー 私たちのチャレンジ...18
「桜の葉と花で商品開発」
一関地方森林組合室根婦人部はなみずきの会(岩手県)

こちら林業普及指導員です...20
シイタケ原木地域内調達へ向け需給の情報共有(埼玉県)
高校生への森林・林業体験学習を実施(山口県)
2020年主要目次...22
木材市況
全林協からのお知らせ...24

山林所有者みなさんと、ともに歩む

  • 2020/10/05
    発売号

  • 2020/09/05
    発売号

  • 2020/08/05
    発売号

  • 2020/07/05
    発売号

  • 2020/06/05
    発売号

  • 2020/05/05
    発売号

6 養牛の友

日本畜産振興会

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無料

養牛の友

2020年11月01日発売

目次: <グラビア>
牛飼いフォトモ~んどセレクション
香川県高松市・山種易産業㈱

特集 肥育牛を守るポイント
肉牛におけるウルソの利用
寺島豊明

肥育牛の突然死対策
冨谷尚博

肥育経営におけるICTを活用した取り組み
凾城悦司

特集 新型コロナウイルスの畜産への影響
新型コロナウイルス感染症による畜産農家への影響と対応策
農林水産省生産局畜産部畜産企画課

新型コロナウイルス感染症の影響を踏まえた事業展開
全国農業協同組合連合会

<新連載 アニマルウェルフェアを身近に感じよう>
戸澤あきつ
肉用牛のAWを実践する上で大切なポイント
第1回 ウシの特性に基づいて気をつけること

<肥育農家への飼養管理アドバイス>
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

<業界のあれやこれやを語ります>
小野健一
オノケンのさくら坂46

<畜産に雇用される外国人率の状況>
堀口健治
日本の畜産を支える外国人労働力 前編
―主に海外大学獣医学科卒の来日者(「技術・人文知識・国際業務」ビザ)の役割について―

<種雄牛カードで五元交配を楽々実現!>
宮下正一
一目で分かる血統把握術

<牛にまつわる業界エッセー>
原田英男
お楽しみは、これからです!

<牛飼いたちのララバイ>
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
新型コロナウイルスに関する生活者調査
畜産経営者のための資産運用ABC講座
新時代の種雄牛紹介
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
ぷち畜産クロスワードパズル

参考価格: 1,619円

現場第一主義の肉牛総合誌

  • 2020/10/01
    発売号

  • 2020/09/01
    発売号

  • 2020/08/01
    発売号

  • 2020/07/01
    発売号

  • 2020/06/01
    発売号

  • 2020/05/01
    発売号

7 農耕と園芸

誠文堂新光社

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農耕と園芸

2020年11月23日発売

目次: 特集:モモの最新情報

第1特集は「モモの最新情報」について。気になる品種の現状と今後の展望、さらには効果的な防除方法や作業性アップの秘訣、ネクタリン栽培の最新技術までご紹介いたします!

第2特集は「スイートコーン栽培最前線」を特集! 最新技術のドリップ・ファーティゲーションについてや、猛暑や台風に負けないスイートコーン栽培のコツなど、ホットな話題を中心にお届けします。

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:825円

園芸農家のための総合園芸誌

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/05/23
    発売号

  • 2020/02/22
    発売号

  • 2019/11/22
    発売号

  • 2019/08/23
    発売号

  • 2019/05/23
    発売号

8 月刊HACCP

鶏卵肉情報センター

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月刊HACCP

2020年11月22日発売

目次: 特集
食品現場の人手不足実態と変革をもたらすIoT

食品会社における外国人技能実習生の活用事例
~インセンティブを利用したモチベーションマネジメント
アローポイントパートナーズ株式会社 代表取締役 仲田 功一

現場に迫りくるIT化の波〜HACCP対応におけるデジタル活用のポイント〜
株式会社カミナシ 代表取締役 諸岡 裕人…24

“菌”と“汚れ”のデジタル化とIoT構想
株式会社mil-kin 代表取締役 狩野 清史

製品紹介
ザイレム ジャパン(ワイエスアイ・ナノテック株式会社)/サラヤ株式会社/株式会社ティアンドデイ

第2特集
食品ハザードを効果的にコントロールするためのトータルサニテーション

サニテーションの不備による食品事故・クレームの事例と防止策
スタジオワーク合同会社  
一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター リードインストラクター 上田 和久

効率・効果を上げる洗浄・殺菌のポイント
SEITA食品安全コンサルティング 青森 誠治

食品工場施設・設備のサニテーションと拭き取り検査の効果的な活用方法
株式会社エルメックス 技術顧問 坂根 香

米国における装置、器具、リネン類の衛生基準
フードコード2017年版より
編集部

製品紹介
ADEKAクリーンエイド株式会社/株式会社ウエノフードテクノ/株式会社エルメックス/キッコーマンバイオケミファ株式会社/株式会社クレオ/ニッタ株式会社

Challenge the Future~未来への架け橋~34
老舗洋菓子メーカーが既存管理見直しHACCP管理を構築
高度化基準を礎にシュークリームでJFS-Bの適合証明取得
株式会社洋菓子のヒロタ千葉工場(千葉県山武郡芝山町)

インタビュー
拭き取り検査キットで世界初のHACCP International認証取得
定量・定性検査で差別化、HACCP制度化で国内シェアさらに拡大
株式会社エルメックス

食品安全専門人材の育成を使命に――
ISO22000認証取得から1年、サーベイランス経て教育内容の充実を目指す
名古屋学芸大学管理栄養学部

解説
新型コロナウイルス・ノロウイルス・食中毒菌への対策
~次亜塩素酸水の活用について
国際HACCP同盟リードインストラクター  
元(一社)日本惣菜協会 技術アドバイザー 平山 誠

連載
HACCP基礎講座―演習編(242)
HACCPのための化学演習(107)
塩見 一雄

サニテーションプラクティスⅡ~ヤシノミ天使のお悩み相談室~120
村松 寿代

コンサルの現場から 第23回
衣川 いずみ

利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築120
ISO22000のフードチェーン対応統合リスト
加藤 光夫

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ・情報 第23回
芝生 圭吾

NEWS
行政動向
●肉料理の加熱不足で食中毒増加、札幌市が注意喚起
●小学校の給食で児童ら105人が食中毒、鶏肉からカンピロバクター検出
●秋田県内の保育施設で園児ら23人がO26に感染

業界動向
●アフターコロナの清掃事業とATP活用事例について講演
キッコーマンが第125回ルミテスターセミナーをオンラインで配信

製品紹介
●新アプリ「手洗いチェッカー」で手洗いを厳しくチェック
「コロコロチェッカー」などとのパッケージ導入も計画
●ウイルス・細菌の除菌対策に「次亜塩素酸水VS」を新発売
●トレーサビリティやネットワーク化に対応
印字検査用画像センサー「GVS-OCR」を発売

統計資料
承認速報、リコール情報

GRAVURE
抗菌・抗ウイルス、異物対策、自動化システムなどで最新資材多数
新型コロナ禍、感染対策に万全期しFOOD展開かれる

巻頭言
安全性を大前提に、さらに求められる食品の条件
岩本 嘉之

メディアSCOPE
「処理水」は「汚染水」ではない メディアは不安あおるな
平沢 裕子

私の視点
食監向けHACCP指導者養成始動
日本の国際化へ協働力を育てたい
杉浦 嘉彦

食中毒発生情報
食中毒統計
バックナンバー
編集後記・広告索引

参考価格: 2,750円

食の安全と品質保証のために

  • 2020/10/22
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  • 2020/09/22
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  • 2020/08/22
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  • 2020/07/22
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  • 2020/06/22
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  • 2020/05/22
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9 養鶏の友

日本畜産振興会

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養鶏の友

2020年11月01日発売

目次: <表紙連動企画>
母鶏インタビュー⑪
東天紅

<ルポ>
日本最北の養鶏場が六次化推進
あべ養鶏場(北海道下川町)

第一特集 地鶏新時代 〈前編〉
広島大学がライセンスを保有する広大鶏
竹之内 惇

北海道の美味しい地鶏がリニューアル
高品質地鶏「北海地鶏Ⅲ」
佐藤 駿

SDGsの実現に向けたJAS規格による
鶏卵・鶏肉の高付加価値化の取り組み
山本洋一

第二特集 飼料用米給与の発展性
下水処理水で栽培した高タンパク米を用いた養鶏への挑戦
渡部 徹

長期給与による市販赤玉鶏の産卵および卵質への影響
立川昌子

24万羽飼養で九州初となる認証を取得
採卵鶏農場における農場HACCP認証と成果
大津尚子

素人が自力で会得した循環型農業
鶏と暮らす農民
第11回「地域循環型養鶏×耕種農業への転換」
檀上貴史

農業経営に強い社労士が解説!
デキル農家のつくり方
第9回 農福連携にチャレンジ
日野直子

投資を通じて老後の安心を手に入れよう
畜産経営者のための資産運用ABC講座
第9回 運用の見直しは下がっている時も
上がっている時も焦らずのんびりと
山崎俊輔

今一度、見直してみませんか?
産卵低下・産卵異常の諸要因
第5回 鶏伝染性気管支炎(IB)
加藤宏光

鶏の情報発信します!
鶏界たちばなし

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卵と鶏肉の技術情報誌

  • 2020/10/01
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  • 2020/09/01
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