農業・畜産・漁業 雑誌 ランキング

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肉牛ジャーナル

2021年05月01日発売

目次: 【特集 令和2年度枝肉共励会の傾向と種雄牛別成績の総まとめ】

●東京・大阪・神戸市場の種雄牛別成績を振り返る
  本誌編集部
●令和2年度大阪市食肉市場(株)の牛枝肉共励会を振り返る
  村田定治
●令和2年度神戸市場共励会を振り返って
  丸谷太志・安井春樹・桒野壮馬

口絵
●和牛の部の最優秀賞は(株)髙﨑ファームが受賞!
 -福岡食肉市場令和3年度開場記念ミートフェア-
●「選ばれる生産者」を目指して
 -千葉県鴨川市 (株)髙梨牧場-
●丑年特別企画 ぶらり牛めぐり ③
 -湯島天神・牛嶋神社-

連載
●シェパードのコラムから 152
  松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●肉用牛のゲノム情報活用による生産性向上の現状と課題 ⑤
 「ゲノミック評価のためのリファレンスデータおよび現場後代検定結果」
  黒木一仁
●伏見獣医師に聞く!牛のあれこれ ⑫
 「飼養環境〔Ⅴ〕」
  本誌編集部

読み切り・その他
●画像認識技術を活用した肉用牛の分娩兆候検出
  鍋西 久
●「選ばれる生産者」を目指して
 -千葉県鴨川市 (株)髙梨牧場-
  本誌編集部
●和牛の部の最優秀賞は(株)髙﨑ファームが受賞!
 -福岡食肉市場令和3年度開場記念ミートフェア-
  本誌編集部
●令和3年度農林水産省畜産関連予算
  本誌編集部
●新たに10頭を共同利用種雄牛に選定
 -(独)家畜改良センター-
  本誌編集部

表紙写真/髙梨牧場の肥育牛

参考価格: 1,700円

生産者必携!繁殖から肥育まで、肉牛情報満載の月刊誌

  • 2021/04/01
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  • 2021/03/01
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  • 2021/02/01
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  • 2021/01/01
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  • 2020/12/01
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  • 2020/11/01
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3 現代農業

農山漁村文化協会

現代農業

2021年05月06日発売

目次: 【特集】
●2021年減農薬大特集
  殺虫剤がわかる!「RACコード」でまずは分類

 ◇殺虫剤が見えた!の体験
 ◇Q&A「RACコード」で分類名人になる!
  ・殺虫剤って種類が多くて覚えきれない。いい覚え方はないの?
  ・今さらだけど、RACコードって「系統」とどこが違うの?
  ・そういや、うちの県の防除指針にもRACコードが載り始めたなぁ。
  ・最近の農薬ラベルにはRACコードが書いてあるの?
  ・うちの農協の防除暦には、まだ載ってないよ。
 ◇害虫の死に様で分類!? 殺虫剤の効き方 詳しい話
 ◇IRACコード別、主な殺虫剤の登場年
 ◇IRACコード別、主な殺虫剤の特徴一覧
 ◇私も分類してます
 ◇殺虫剤・殺菌剤のRACコードによる分類一覧
 ◇除草剤のRACコードによる分類一覧


◆農家は菌と仲良しだ-防除編

◆楽しみ果樹のお手軽防除

◆ますます広まるドローン防除
 ・ミカン  段々畑でのドローン活用術
 ・ダイズ  弱めの風圧がちょうどいい!

◆脅威!?新顔病害虫たちの正体

◆アスパラガスの茎枯病を防ぐタイミング

◆クビアカツヤカミキリを防ぐ

◆そのウンカ防除、本当に必要?

◆ウィズ・ジャンボタニシ時代のかしこい付き合い方

◆知っておきたい 貯蔵病害の防ぎ方

◆輸出農家の農薬使用 世界基準への努力

◆果樹農家のSS防除のコツ

◆こんな防除機作った

◆ヘギイタダニ、スムシからミツバチを守る

◆サシバエ・アブから牛を守る


…ほか

参考価格: 838円

自然な暮らしを村に町に

  • 2021/04/05
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  • 2021/03/05
    発売号

  • 2021/02/05
    発売号

  • 2021/01/05
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  • 2020/12/04
    発売号

  • 2020/11/05
    発売号

4 養牛の友

日本畜産振興会

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養牛の友

2021年05月01日発売

目次: <グラビア>
「コロナ後」を見据え、情報発信
幕張メッセ・FOODEX JAPAN 2021

髙﨑グループが二連覇達成!
福岡市中央卸売市場食肉市場・令和3年度開場記念ミートフェア

特集 衛生管理の向上で疾病予防
消毒の基本と徹底
山﨑世使子

これからのネズミ対策は捕獲率の向上が鍵となる
鈴木靖裕

ハエの生態と、その駆除方法
山本喜康


<新進気鋭の獣医による病気のチェックポイント>
戸田克樹
病気の早期発見のために、まずは病気を知ろう!
第2回 哺乳期の病気を知る

<昨年の種雄牛動向を総括>
冨谷尚博
2020年の共励会などにおける種雄牛別枝肉成績(2)

<業界のあれやこれやを語ります>
小野健一
オノケンのさくら坂46

<牛飼い獣医による繁殖レクチャー>
佐々隆文
一貫経営への道を探る

<リレー連載 震災から復興、そして未来>
宮城県農政部畜産課
東日本大震災に学ぶ畜産経営のこれから

<種雄牛カードで五元交配を楽々実現!>
宮下正一
一目で分かる血統把握術

<牛にまつわる業界エッセー>
原田英男
お楽しみは、これからです!

<牛飼いたちへのメッセージ>
工藤洋一
牛見爺のメモ帳

カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ

参考価格: 1,619円

現場第一主義の肉牛総合誌

  • 2021/04/01
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  • 2021/03/01
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  • 2021/02/01
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  • 2021/01/01
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  • 2020/12/01
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  • 2020/11/01
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5 月刊食品工場長

日本食糧新聞社

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参考価格: 2,095円 定期購読(2年プラン)なら1冊:1,746円

衛生管理、環境保全などを網羅、食品製造に携わる方々のための情報源

6 食べもの通信

食べもの通信社

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食べもの通信

2021年04月25日発売

目次:
 目次
食べもの通信 2021年 5月号 No603

インタビュー ………………………………………………………………02
京都大学准教授・食の思想史研究者
藤原辰史さん
商品ではなく
人間関係構築の食を

特集1 ………………………………………07
2021年度から
小中学校で1人1台タブレット導入
心配な電磁波被ばく


GIGAスクールで
子どもの電磁波被ばくが増える?………………………………………08
環境ジャーナリスト 加藤やすこ

タブレット導入で教育現場は大混乱
大手企業がねらう巨大市場……………………………………11
北多摩東教育センター運営委員 中山和人氏の講演から

子どもへの電磁波被害配慮を
市民団体が市へ陳情……………………………………13
いのちと環境を考える多摩の会*共同代表 和田幸子

特集2 ………………………………………… 14
安い卵や食肉の裏に残酷な飼育
アニマルウェルフェア(動物福祉)で家畜も快適に

世界で進むアニマルウェルフェア
飼育環境の改善遅れる日本……………………………………15
帯広畜産大学畜産学部准教授 瀬尾哲也

消費者の知らない
採卵鶏の過酷な飼育の現状……………………………………18
ジャーナリスト 猪瀬聖

安さの陰に
肉用鶏の大型化・超過密飼い
ストレス多く「薬漬け」……………………………………20
家庭栄養研究会編集委員会

アニマルウェルフェアを守る
平飼い養鶏生産-大分県・藤野屋……………………………………21
食ジャーナリスト 小倉正行

アニマルウェルフェア認証農場
牛も人も幸せになる牧場-北海道大樹町・坂根牧場……………………………………22
帯広畜産大学大学院博士後期課程 山根百合奈

______________________________

…………………………………………………………05
●5月の旬
「ワラビ」 薬剤師 橋本紀代子
…………………………………………………………06
●岩手・釜津田 5月の山里だより94
鳥暦、畑のはじまり 三上亜希子
………………………………………………………………………23
●すてきな日本の味 第47回 
三陸海岸の極上肉厚ワカメとコンブ
ノンフィクション作家 島村菜津
………………………………………………………………………24
●子どもの食事 おかわりちょうだい!
つくね団子と野菜の炊き合わせ、春のかやくご飯ほか
京都市 風の子保育園
………………………………………………………………………26
●主菜になる豆腐料理㉓
芽吹きパワーがある5 月の旬の食材
池上保子
………………………………………………………………………29
●ワッハッハ談義○53 行事食編⑤
親の願い かしわ餅に
 食文化史研究家・未来長寿食研究会会長 永山久夫
………………………………………………………………………30
●シリーズ 食の安全・安心
“かくれ食品添加物” 一括名表示という抜け穴
添加物500品目がかくれんぼ
家庭栄養研究会顧問 蓮尾隆子
………………………………………………………………………32
●がん治療・再発予防の補完療法⑥
キーワードは脳の偏桃体
笑いの段階アップで免疫力もアップ
Y.H.C.矢山クリニック理事長 矢山利彦
………………………………………………………………………34
●新連載 あたふた育児 ママ奮闘記①
忙しい〜💦
でも健康で幸せに暮らしたい!
FOS認定 マスターオーガニックコーディネーター 鈴木かや
………………………………………………………………………35
●伝統の技キラリ!和食器具㉕
曲げわっぱのマグカップ
木曽路・ 小坂屋漆器店
………………………………………………………………………36
●なぜ?子どもの体調不良⑫ 最終回
事故による脳の後遺症 歯の調整で完治
NPO法人自然育児友の会相談役 ディロルフ幸子
………………………………………………………………………37
●続 どっちを選ぶ? こんなに違う加工食品㉖
「無添加だし」
食品評論家 小薮浩二郎
………………………………………………………………………38
●食のかけ橋 日本の産地から○98
「定年就農」で果樹園を再生
地域に吹き込む無農薬栽培の風
静岡県・渡辺卓也さん
………………………………………………………………………40
●情報カフェ㉘
不調改善、生活習慣病予防…
元気なカラダに酢の力!
家庭栄養研究会編集委員会
………………………………………………………………………41
●海外レポート 豊かな社会キューバ⑤
70%の薬を自国で製造など
無料で医療が提供できる国
映像ジャーナリスト 中野健太

42 私もひとこと・読者会案内 44 情報トピックス
46 読者プレゼント・おいしいヒント② 
47 家栄研だより 48 食べもの通信社NEWS
●表紙・本文イラスト:中村鈴子/特集・おかわりちょうだい!イラスト:チブカマミ
/がん治療・再発予防の補完療法イラスト:OTO

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:330円

創刊50年!食は命の原点。ストレスに負けず、元気になる良質な食情報をお届けします。

  • 2021/03/25
    発売号

  • 2021/02/25
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  • 2021/01/25
    発売号

  • 2020/12/25
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  • 2020/11/25
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  • 2020/10/25
    発売号

7 デーリィジャパン

デーリィ・ジャパン

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デーリィジャパン

2021年04月20日発売

目次: 【特集】酪農の人材マネジメント

■ルポ1 人材が宝~協力し合って成長していく~
 北海道弟子屈町 ㈱トレジャーロッジ

■ルポ2 皆がチャレンジしやすい農場
 静岡県富士宮市 ㈱エル・ファーム・サカキバラ 一富士農場

■ルポ3 異業種から雇用を学ぶ
 広島県東広島市 トムミルクファーム


★次回予告★ 6月号特集
《スマート酪農で生産性向上を狙う》
 人材確保が難しいなか、IoT機器などを用いた飼養管理、いわゆるスマート酪農が注目されている。
 最先端のIoT機器の導入によって農場管理はどのように変わったのか、現場を取材した。
 ※新型コロナウイルス感染症の感染状況等により内容が変更になることがございます。あらかじめご了承下さい。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■Milkyな時間はHappyな社会を作る
 磯 日出夫


【現場で活かす酪農技術】
■護蹄 やってみよう! ダッチメソッド
 ――牛の蹄を自分で削蹄する方法
 井上 剛至

■繁殖 暑熱期の繁殖成績を上げる一工夫
 ――搾乳用TMR飼料への生菌剤添加による暑熱期の繁殖成績改善効果について
 渡辺 哲也

■防疫 地域をあげた防疫と哺乳・育成管理向上の試み《前編》
 ――北海道標茶町における取り組みを事例に
 長野 大介・久保田 学・安田 元


【HOT TOPICS】
■「家畜労働安全のすすめ」パンフ配信
 網走農業改良普及センター


【シリーズ】
■あなたは乳牛をどこまで知っていますか?
 牛は臭いと高い音に敏感な生き物だ 田中 義春

■誰にも聞けない酪農キーワード
 蹄病②:白帯病 鳥羽 雄一

■こばなしこうし
 「敷料を改善して乳房炎対策」
 「乳牛がいない世界はどうなる?」 島本 正平

■写真家&酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
 青空の下で 佐藤 弘康

■「仔牛と向き合うアイ」の法則とは?
 産まれてから初乳を飲ませるまでの手順 山口 鮎美

■酪農家を楽にする 牛のためのお産
 今、なぜ、お産が大切なのか? その2 石井 三都夫

■子牛はチャンス~改めて子牛と向き合う~
 Day1 何もないようで、実は一番の勝負どころ!?(ステージ②) 飯島 淳

■イチからわかる飼料作物の基本
 マメ科牧草編 佐藤 広子

■乳牛繁殖の基本のき~乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう~
 繁殖障害――卵巣に関連する疾患1 三浦 亮太朗

■《新連載》搾乳作業をもっと 楽に 明るく 快適に
 第1章 搾乳作業を楽に明るく快適にする工夫 1 榎谷 雅文

■兼業農家のススメ
 ~新規就農者を生み出すために動いた酪農家と関係者達の物語~
 第9章 学生との交流から生まれる力 愛知県 空き牛舎有効活用推進協議会

■よくわかるSARAとその対策【最終回】
 ルーメンのエンドトキシンと低pHのリスクをどう制御する? 櫛引 史郎

■乳の郷になるまで
 根室原野農村生活史 富田 光夫

■ほっこりマンガ
 ぼくはうしくん 武藤 美鈴

■実践! ゲノム解析で乳牛をレベルアップ
 組合事業の活用事例紹介 宮城県丸森町 菊地 武士さん

■搾乳ロボット牛舎設計のポイント
 GEAデーリィロボット「R9500」編


【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
 体のキズのスコアリング 伊藤 沙智


【Topics】
 ニュースまとめ出し
 海外だより
 読者の広場
 ギャラリー
 ホクレン家畜市場 初妊牛相場

参考価格: 2,850円

酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。

  • 2021/03/20
    発売号

  • 2021/02/20
    発売号

  • 2021/01/20
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  • 2020/12/19
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  • 2020/11/20
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  • 2020/10/20
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8 林業新知識

全国林業改良普及協会

林業新知識

2021年05月05日発売

目次: 特集
「チェーンソーのメンテナンス ポイントと勘どころ」…10
編集部

川尻先生に聞く なるほど! 造林・育林の初級相談室
「間伐⑤―間伐のギモン そこが知りたい Q&A」…4
文・川尻秀樹(岐阜県立森林文化アカデミー森林総合教育課長)

レポート
「お別れ遠足で植林を!久木野小学校の愛林教育」…8
文・蓑田誠一(水俣市立久木野小学校 前校長/熊本県)

山の技
「ロープの結び」…1
編集部

お悩み相談室
「素材生産を経営に組み込みたいが…」…17

林研コーナー 私たちのチャレンジ
「高校生対象の「スマート林業」研修」…18
日光地区木材流通研究会(栃木県)

こちら林業普及指導員です…20
広葉樹材の活用へ! 研修会や乾燥試験を実施(新潟県)
自分たちで守る!林業関係者25名がわな免許を取得(熊本県)

読者コーナー…22

木材市況
全林協からのお知らせ…24

山林所有者みなさんと、ともに歩む

  • 2021/04/05
    発売号

  • 2021/03/05
    発売号

  • 2021/02/05
    発売号

  • 2021/01/05
    発売号

  • 2020/12/05
    発売号

  • 2020/11/05
    発売号

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養殖ビジネス

2021年05月07日発売

目次: 【 クローズアップ 】

日本と世界の水産養殖用ドローン

水中ドローンマーケットの現状と養殖業で利活用が加速する理由
藤川 理絵

世界を代表する水中ドローンとブルーエコノミーに基づく養殖業の発展
小林 康宏

アーム、ポンプ、ブラシの開発 クロマグロ養殖場への実装
土生 修平

水中ドローンの機体性能向上 ノリ、マダイ養殖における運用
小林 康宏、井東 恭彦

潜水士や水中自走式ロボットの代替 インフラ構造物の維持・点検への普及
佐々木 桃子

空中ドローンを活用したカワウ被害対策
坪井 潤一

韓国における海藻類を中心とした水産分野の空中ドローン導入事例
金 サンイル、白 銀栄

生簀補修や死魚回収にROV チリのサーモン養殖で必須機器に
志田 岳弥


【 ルポ 】

日本のシングルシードカキ養殖 ―広島県竹原市・大崎上島―
塩田跡地につくる生態系 持続可能な養殖に道筋
吉本 剛宏




【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―明日から使える! 魚類心理学―
学習を利用して人工種苗ヒラメの浮上行動を改善する
高橋 宏司

■養殖技術講座 ―バナメイ陸上養殖の健康管理― New!
エビの健康評価項目と疾病予防のために考慮する諸事項
野原 節雄

■養殖技術講座 ―アクアポニックス―
植物工場・養液栽培からアクアポニックスへの展開
中村 謙治

■養殖技術講座 ―ワクチン研究開発とガイドライン―
水産用DNAワクチンにおける国内外の承認状況と社会実装の課題
松山 知正、高野 倫一

参考価格: 2,200円

「産地動向」「マーケット動向」など、養殖に関わる方たちのビジネスに役立つ情報を発信いたします。

  • 2021/04/05
    発売号

  • 2021/03/10
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  • 2021/03/09
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  • 2021/02/05
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  • 2021/01/06
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  • 2020/12/03
    発売号

10 養豚界

緑書房

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養豚界

2021年05月07日発売

目次: 【特集1】
養豚とワクチンの基本・実践・応用

▽ワクチンの仕組みと働き
北海道大学大学院/迫田 義博

▽現場でワクチンの効果を最大限に引き出すポイント
(株)アップライズ/村山 修吾

▽どうなる? CSF・ASFワクチン開発
農研機構 動物衛生研究部門/山川 睦


【特集2】
飼料情勢アップデート2021

▽世界の穀物・飼料最新トレンド
三井物産(株) 食料本部畜水産事業部/瀧本 昌平

▽配合飼料価格をめぐる動向と配合飼料価格安定制度
農水省/波田 瑞乃


■農場を丸ごと清潔に! 洗浄・消毒の実践ガイド
第9回 「きれいな豚をつくる その2 在来豚の衛生対策と清浄な候補豚の導入」
アニマル・バイオセキュリティ・コンサルティング(株)/三宅 眞佐男

■養豚家のための栄養学
第17回 「可消化タンパク質とアミノ酸」
監修:家畜栄養コンサルタント/橋澤 義憲
マンガ:クシキノ アイラ

■ヨーロッパ養豚通信(228)
「亜鉛の飼料添加の中止がもたらした影響」
砂川 徹

■腸からはじめる生産性向上計画 New!
第1回 「腸内細菌叢って何?」
摂南大学/井上 亮

■養豚ワンポイントニュースレター
第2回 「PRRSの検査方法」
(株)ホグベットクリエイション/大久保 光晴

■コブたんズ
第29回 「昆虫タンパク質の養豚飼料への利用」
NOSAI宮崎養豚生産獣医療チーム/島本 正平

■養豚管理獣医師が日ごろの活動成果を発表
JASV年次大会2021

■養豚場と従業員を守る 労務管理のいろは
第9回 「就業規則」
キリン社会保険労務士事務所/入来院 重宏

参考価格: 1,760円

養豚家のための専門情報誌

  • 2021/04/06
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  • 2021/03/08
    発売号

  • 2021/02/08
    発売号

  • 2021/01/06
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  • 2020/12/04
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  • 2020/11/06
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11 月刊HACCP

鶏卵肉情報センター

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月刊HACCP

2021年04月22日発売

目次: 特集 “水”による正しく効果的な衛生管理を知る

正しい次亜塩素酸水に関する基盤知識と使用について~コロナ禍における光と影
一般財団法人機能水研究振興財団 堀田 国元、中藤 誉子、本間 茂

オゾン水の正しい使い方と活用事例
株式会社DOT&LINE 営業本部長 石川 大道

強アルカリ電解水の有効活用と環境負荷低減
ウォーターイノベーションラボラトリー シニアリサーチャー 松澤 徹治

製品紹介
株式会社エコノス・ジャパン/株式会社エムズトータルサービス/エレクター株式会社/サラヤ株式会社/ホシザキ株式会社

第2特集 食品施設における潤滑油の安全性管理について

FSSC22000審査視点の食品グレードの潤滑油の安全管理について
株式会社日本環境認証機構 食品ビジネスユニット 参事 大橋 文昭

食品グレード潤滑剤が要求されている実例と解決事例
株式会社レッドアンドイエロー 営業部 販売2課 荻野 剛生

Challenge the Future~未来への架け橋~39
業界に先駆けISO22000認証取得、制度化対応や新規取引も円滑に
和洋菓子の品質と安全性にこだわり続け、関西から首都圏へ販路も拡大
株式会社青木松風庵月化粧ファクトリー(大阪府阪南市)

トピックス
制度化で重要性増す「食品衛生7S」、80社以上が事例発表
徹底した現場改善と従業員の意識向上、第三者認証取得も実現
第14回食品衛生7S実践事例発表会を会場とオンラインで開催

厚労省が営業許可制度の見直し及び営業届出制度の創設に関するQ&Aを公表

HACCPシステムと労働安全を考慮した機械設備テーマに
日本機械学会がオンラインで市民フォーラム開く

解説
食品衛生CXC 1-1969の一般原則
1969年に採用、1999年に改正、1997年、2003年、2020年に改訂、2011年の編集修正
翻訳 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター、監訳 月刊HACCP 杉浦嘉彦

連載
利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築125
加藤 光夫

HACCP基礎講座―演習編(247)
HACCPのための微生物学演習(138)
藤井 建夫

サニテーションプラクティスⅡ~ヤシノミ天使のお悩み相談室~125
村松 寿代

コンサルの現場から 第28回
衣川 いずみ

現場に活かす! ISO22000、FSSC22000の理解と活用!!
フーズアーキテクト株式会社 代表取締役 小川 賢

NEWS
業界動向
●微生物検査における“損傷菌” の基礎や最新の検査技術などについて講演/食の安全を確保するための微生物検査協議会が2020年度研修会を開催

製品紹介
●DNP微生物検査用フィルム培地「Medi・Ca」をキッコーマンに事業譲渡
●食品生産ラインの省力化提案「UV殺菌専用ステンレスベルト」発売

開催告知
●食の安全を確保するための微生物検査協議会が2021年度の研修会を開催

統計資料
承認速報、リコール情報

GRAVURE
フードサービス現場のHACCP制度化対応、具体的実務を支援
中部電力ミライズとJFLAがHACCP導入セミナーを開催

本格稼働から1年半、「食品衛生7S」導入しJmHACCPを取得
取引先からの信頼基板向上を目指し、京うどん・蕎麦・惣菜を製造販売
株式会社俵たん(京都府京都市)

巻頭言
食中毒発生と感染拡大の効果的防止
岩本 嘉之

メディアSCOPE
テレビや雑誌で紹介の健康法はフィクションと考えよう
平沢 裕子

私の視点
Codex食品衛生の一般原則
何とどこが改定されたのか
杉浦 嘉彦

食中毒統計
バックナンバー
編集後記・広告索引

参考価格: 2,750円

食の安全と品質保証のために

  • 2021/03/22
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  • 2020/12/22
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  • 2020/10/22
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アグリバイオ

2021年04月22日発売

目次: 特集:植物ペプチドの多様な生理機能と応用展開
Physiological functions and practical applications of plant peptides
定価:本体2,091円+税

■ トップランナー
エア・ウォーター株式会社 望月 建治

■ 特集
総論 植物成長を制御するペプチド〜基礎研究の広がりと農業応用への可能性〜/松林 嘉克
乾燥耐性を向上させる植物ペプチド/高橋 史憲・篠崎 一雄
窒素取り込みを制御する長距離移行ペプチド群/大久保 祐里・松林 嘉克
植物の病害抵抗性を誘導する環状ペプチド/能年 義輝
塩ストレス耐性を強化するペプチド性遺伝子/近藤 隆之・中南 健太郎・花田 耕介

■ 連載 新たな食料・農業・農村基本計画について
第1回 食料自給率目標,食料の安定供給の確保/鈴木 健太

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:1,150円

アグリバイオに関する幅広い分野をカバーし、特集ごとに細分化した領域に焦点をあて、最新の情報を提供します。

  • 2021/03/27
    発売号

  • 2021/02/22
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  • 2021/01/22
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  • 2021/01/05
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  • 2020/11/30
    発売号

  • 2020/11/20
    発売号

13 農耕と園芸

誠文堂新光社

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農耕と園芸

2021年02月22日発売

目次: 第1特集:キノコの栽培技術と生産事例
シイタケの省エネ制御技術、農業副産物を用いたシイタケの低コスト栽培方法、マツタケに匹敵する味わいのバカマツタケの菌根苗づくりの解明など興味深い情報をお届け!

第2特集:キャベツの最新動向
近年深刻化するリン酸の減肥栽培技術、気になる結球内部障害の現状、開発中の収穫ロボット事例、種苗各社イチオシの品種紹介など紹介します。

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:1,155円

園芸農家のための総合園芸誌

  • 2020/11/23
    発売号

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/05/23
    発売号

  • 2020/02/22
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  • 2019/11/22
    発売号

  • 2019/08/23
    発売号

14 養鶏の友

日本畜産振興会

送料
無料

養鶏の友

2021年05月01日発売

目次: <グラビア>
小さいとこほど、間口は広く!
コロナ禍でも生き残る6次化小規模経営

AI画像解析×自動走行ロボットで
働き方改革を支援
東西産業貿易㈱が開発

<表紙連動企画>
伊藤若冲が描いた鶏⑤
紫陽花白鶏図

特集 衛生管理の向上で疾病予防
消毒の基本と徹底
山﨑世使子

これからのネズミ対策は捕獲率の向上が鍵となる
鈴木靖裕

ハエの生態と駆除法
山本喜康

畜産におけるカラス対策
塚原直樹

効率の良い石灰散布の提案
塩崎充博

素人が自力で会得した循環型農業
鶏と暮らす農民
第17回 採卵鶏のアニマルウェルフェア論争について
檀上貴史

エッグカンパニーが自慢の自社卵を紹介!
我が社の特殊卵②
阪本清隆 ほか

正しい飼料給与で卵質を守る
健康な肝臓の重要性
ヘンドリックス・ジェネティックス

『養鶏用ワクチン集』より
第2章 ワクチン各論①
ニューカッスル病
NBI/ZENOAQ 技術委員会

業界歴半世紀の大ベテランが斬り込む!
技術士から見た養鶏業界の裏表
第5回 家族農業で採卵鶏経営の改善を図る③
加藤武市

農業経営サポートのプロが解説!
新・デキル農家のつくり方
第2回 労災保険の特別加入と上乗せ労災
木村 光

今一度、見直してみませんか?
産卵低下・産卵異常の諸要因
第8回(終) 伝染性ファブリキウス嚢病
加藤宏光 ほか

鶏界たちばなし

参考価格: 1,619円

卵と鶏肉の技術情報誌

  • 2021/04/01
    発売号

  • 2021/03/01
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  • 2021/02/01
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  • 2021/01/01
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  • 2020/12/01
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  • 2020/11/01
    発売号

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