グルメ・料理 雑誌（デジタル版）

おとなの週末

2026年10月15日発売

目次: 昔ながらの街並みが残り、美酒佳肴が楽しめる街・神楽坂。実は「普段使いのできる魅力的」な店もあります。今回は散策の手助けにもなる、和、洋、昼、夜に秀逸な店を集めました。ほか、「下町寿司」、「えほんの世界」、「東京トレイル」特集もあります。なお、電子版オリジナル特典として、2024年11月号の神楽坂特集を掲載しています。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

今月の金メダルはココだ！
ゆるり、愉しむ食と旅　長良川鵜飼の観覧船／3時のおやつ／ひょうたんの花
目次
特集１　秋はしっとり おいしい坂道散歩　神楽坂
居酒屋以上割烹未満で気軽に楽しめる　和食に酔う
コラム１　神楽坂散策をもっと楽しく　キーワードは「江戸」と「巴里」
仏、伊、中…etc. 驚きと感動が待つ　世界の美味めぐり
コラム２　新店も名店もこのペアリングが主流　おやつ時間はお茶と過ごす
和あり、洋あり。月に一度は訪れたい　少し贅沢ランチ
コラム３　5500円以内で楽しむ　大人の街・神楽坂で格安はしご酒
和洋中、接待・会食に使える　美食レストラン
座談会　日々の調査と取材から楽しみ方を提案　神楽坂散歩のすゝめ
吉田羊　「ヒツジメシ ～草を喰みたきゃ仕事しろ～」Vol.142
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」Vol.69
通販企画　おとなの週末　お取り寄せ倶楽部　「ご褒美スイーツ」
特集２　美味と人情に心ほぐれる　下町寿司
特集３　いまこそ感じたい　えほんの世界
ラズウェル細木 「たまGo！」Vol.51
磯部寛之 「酔滴のラダー」Vol.51
特集４　東京の新たな魅力再発見　東京トレイル
おと週インフォメーション
バックナンバーのご案内／9月号プレゼント 当選者発表
マッキー牧元×門上武司　「おいしい往復書簡」Vol.134
「覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー」
おと週裏掲示板
渡辺高「杜氏の晩酌」Vol.51
井川直子「女将のいる場所」Vol.22
写真家・森山大道　「Weekend」Vol.73
次号予告／取材後記
2024年11月号神楽坂特集
奥付

おとなの週末セレクト

2026年10月16日発売

目次: 食の宝庫・九州が誇る名物料理と産地直送の食材を使った美味をご紹介。鮮度抜群の肉刺しや、鍋料理などの肉料理編、産地にこだわった刺身や練り物など魚料理編の２本立てでどうぞ！秋は食事やお酒のみならず、時間までも存分に楽しめる“カフェ”が絶妙な気分。夜空を眺められる空間や、じんわり沁みいる音楽、自在な使い勝手もうれしくてそこにいるだけでなんだか幸せ……。そんな東京の「夜カフェ」をご案内します。（全27P）

奥付

ワイン王国別冊　ビール王国

2026年10月21日発売

目次: 今号では、クラフトビールの「多様性」をさまざまな角度から考察します。
クラフトビールを定義する際、必ずと言っていいほど多様性という言葉が登場します。
しかし、なにをもって多様性というのか、多様性とは何を示しているのか──。
今号の特集では、6つのテーマからクラフトビールの多様性を紐解いていきます。

目次
特集：クラフトビールの本質。それは多様性
chapter1： 多様性というビールの楽しみ　西林達磨
chapter2： ビアパブで、ビールの多様性を実感する　YONA YONA TOKYO BREWERY
CRAFT BEER BAR IBREW YOKOHAMA
Beer Stand AMBER RONDO
chapter3： 達人に聞く「プレゼントするならこのビール」
chapter4： ビール王国編集部ミッドナイトトーク
chapter5： 我ら地ビール党！その土地ならではのビール造りに魅せられた人々　SOUTH HORIZON BREWING
近江麦酒
sunao brewery
chapter6： 色が語る、クラフトビールの個性
和田明日香のLet’s シュフBEER
DREAMBEER 参画ブルワリーの中で、六甲ビールが、いま注目される理由
おせちに寄り添う「アメリカンESB」という新解釈
古都に誕生した鎌倉雪ノ下ビール醸造所。3人のブルワーが挑む「その先」のビール
「濃くする」のではなく「深くする」。金麦がビールになるために目指した味わい
ビール王国の本「ブルワー魂 追補改訂版」
「きれいなビール」を支える、ビアサーバーの守護神
白と黒、ふたつの魔法　作曲家・植松伸夫と一関の造り手が醸す一杯
真鍋かをりの「旅先ビール」52 ／ドイツの青空の下で飲んだ、極上の１杯
ブルワー魂　パシフィックブルーイング　大庭 陸さん
何が変わる!?　酒税法改正2026
ワイン王国バックナンバー／定期購読のご案内
Kingdom Information
横浜ベイブルーイング鈴木真也のベースボールスタジアムで楽しむクラフトビール
ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
テイスティングリポート
魂の一串、極の一杯　堀晋福／ニ十八串目「手羽茗荷とビア・デザミ ブロンド」
パブめしペアリング
奥深きペアリングの世界　東南アジア料理編
魅惑のビアアミューズメント／BREWBOOKS
BK 特派員のビアパブリポート
ローカルビールに会いに行く
〆のビール36 ／サイダーシャック　店主　土肥泰士さん