発売日(2020年12月19日)

英国The Economist（エコノミスト）

2020年12月19日号

目次: The world this week

The world this year
KAL’s cartoon
Leaders

Covid-19 in 2020
The plague year
This will be remembered as a moment when everything changed

Targeting big tech
Credibility gap
Trustbusters say they are going after the tech giants. Markets don’t take them seriously

Children
Getting girlhood right
Girls are doing better than ever. Don’t let the pandemic stymie them

The Arab world
Ten years after the spring
Why democracy doesn’t yet spread in the Middle East and north Africa

Country of the year
Admiration nation
The Economist’s annual award for most-improved country

Letters

Letters to the editor
On farming, books, aerial combat, Latin, Machiavelli, diversity, Ireland, the turkey
Asia


Expatriates in Asia
Shipping out
Preserving Yangon
In with the old
Banyan
A lonely furrow
China


Sexual harassment
Refusing to be silent
Human rights
Proxy war
United States


The final Senate races
The decider
Covid-19 in New York
The Holly and the UV
Cyber-security
Bear hunt
Schools and covid-19
Lesson learned
Lexington
Good neighbours
The Americas


Brazil
Awaiting their fate
Cuba
From distortion to disruption
Middle East & Africa


The Arab spring at ten
No cause for celebration
Iran
Go hang
Western Sahara
Heat in the desert
Kidnapping in Nigeria
The lost boys of Kankara
Congo’s gold rush
Beer, brothels and broken dreams
Europe


The Vatican’s finances
Falling on hard times
The European Union budget
Locked and loaded
Health care
Flight of the white coats
Azerbaijan’s ghost towns
Bitterness prevails
Charlemagne
Sprechen Sie Tory?
Britain


Negotiations with the EU
An extra mile, a narrow path
Brexit-related disruption
Lorrypolitik
Heathrow expansion
Cleared for take-off
Animal welfare
The pet offensive
Bagehot
The wisdom of Scrooge
International


Waste-pickers
Down in the dumps
Christmas Specials


Newsletters
Season’s greetings!
Rural France
Fragments from a forgotten valley
Bloodsuckers
History, written by the vectors
Sidney Street
The one that got away
Digital humanities
The book of numbers
Sadie Tanner Mossell Alexander
The Alexander technique
Shingle art
A universe of stones
Essay
Awesome, weird and everything else
Erasmus
Citizen of the world
South Korean mountains
Race to the top
Crossword, etc
Cryptic and coniferous
Quiz
Try our Christmas quiz
Gay rights
A queer old tale
Travels in Zululand
Trust deficit
Extraterrestrial hiking
A short walk in Gale crater
Economies past
Factories and families
Shaolin monastery
The profession of renunciation
Reconstruction
Revolutionary embers
Military deception
Bodyguard of lies
Pleistocene Park
The prophet of permafrost
Business


Big oil
Brown v broad
Cinema and streaming
Big bets on the small screen
Bartleby
Straight talking
Schumpeter
The parable of Ryanair
Finance & economics


High-tech finance
Quantum for quants
Market mania
Froth or fundamentals?
Counterfactual economics
Panned
Free exchange
Location, location, location
Science & technology


The highest fidelity
An auricular spectacular
Evolution and agriculture
Good catch
Data storage
Re-record, not fade away
Books & arts


Poetry on the Tube
Tunnels of love
Winter weather
The white stuff
Economic & financial indicators

Economic data, commodities and markets
Graphic detail


The media and covid-19
The biggest story ever?
We’re hiring full-time and trainee data journalists
Obituary


John le Carré
The watchful scribbler

driver（ドライバー）

2021年2月号

目次: driver 2021年2月号
CONTENTS

特別付録:昂ぶる純血 新旧スポーツカーカレンダー2021

オレたちの頂上決戦「THE 比較」
ノート vs ヤリス/フィット
GRヤリス vs シビック タイプR
歴代国産ホットハッチ比較列伝
レヴォーグ vs BMW 3シリーズ ツーリング/スカイライン
ソリオ vs ルーミー
エルグランド vs オデッセイ
フォレスター vs CR-V/RAV4/ボルボXC40

ニューモデル試乗&徹底解説!
エクリプス クロス/Nワン/フィット モデューロX/CX-5、CX-8ほか
レクサスLS/ジープ レネゲード4xe/クラウン

最 新から定番まで人気のカスタム取りそろえました
ランドクルーザープラド
カスタムスタイルセレクション 2021
JAOS/ FLEX/ WORK/ ROAD HOUSE/ SUPER STAR

データシステムのドラレコ「DVR3200-B」は超高画質!

マッチングよし! レヴォーグにBBSホイール「RI-D」を履かせてみた

カロッツェリアの車載用Wi-Fiルーター「DCT-WR100D」の実力は?

生駒商事の優良ガラスに交換したくて町のガラス屋さんに行ってみた

カーメイトのダクション360 Sで死角のない360度映像を記録してみた

d’s pick up!
・純ガソリン車が買えなくなる日

新車ぞくぞく「NEW CAR INDEX」

新製品紹介

読者のコーナー
・読者の広場「クルマノラヂオ」
・ぞっこん! 愛車物語

driver’s column
・千葉 匠「カーデザインOld&New」
・ケニー中嶋「日本人の知らない北米クルマ社会」
・丸山 誠「最新トピック 丸っと解説! 」
・今井亮一「悪い違反者ほどよく眠る

峠狩り〈三重/滋賀県・鞍掛峠〉

News
・マル得ディーラー情報局&モデルチェンジ情報

読者プレゼント&クロスワード
熱田護のF1 FOCUS
三好秀昌の「ニッポン探訪」
島下泰久「じどうしゃのキモチ」
編集部がくやうら

Wedge（ウェッジ）

2021年1月号

目次: WEDGE_SPECIAL_REPORT
取られ続ける技術や土地　日本を守る「盾」を持て

文・インタビュー 小川 聡、加茂具樹、國分俊史、玉井克哉、藤城 眞、宮本雅史、平野秀樹、トーステン・ベナー、
鶴岡路人、クライブ・ハミルトン、奥山真司、村山裕三、編集部
イラストレーション・マグマジャイアンツ

DATA：狙われる機微技術 活発化する「経済安保」めぐる動き
編集部

Introduction：アメリカは本気 経済安保で求められる日本の「覚悟」
小川 聡（読売新聞東京本社編集局政治部次長）

Part 1：なぜ中国は技術覇権にこだわるのか 国家戦略を読み解く
加茂具樹（慶應義塾大学総合政策学部教授）

Part 2：狙われる技術大国・日本 官民一体で「営業秘密」を守れ
編集部

Part 3：日本企業の人事制度 米中対立激化で“大転換”が必須に
國分俊史（多摩大学大学院教授、ルール形成戦略研究所所長）

Part 4：「経済安保」と「研究の自由」 両立に向けた体制整備を急げ
玉井克哉（東京大学先端科学技術研究センター教授）

COLUMN：経済安保は全体戦略の一つ 財政面からも国を守るビジョンを
藤城 眞（SOMPOホールディングス顧問）

Part 5：“合法的”に進む外資土地買収は想像以上 もっと危機感を持て
宮本雅史（産経新聞編集委員） 平野秀樹（姫路大学特任教授） 編集部

Part 6：激変した欧州の「中国観」 日本は独・欧州ともっと手を結べ
トーステン・ベナー（グローバル公共政策研究所所長） 鶴岡路人（慶應義塾大学総合政策学部准教授）

Part 7：世界中に広がる“親中工作” 「イデオロギー戦争」の実態とは？
クライブ・ハミルトン（チャールズ・スタート大学教授） 奥山真司（国際地政学研究所上席研究員）

Part 8：「戦略的不可欠性」ある技術を武器に日本の存在感を高めよ
村山裕三（同志社大学大学院ビジネス研究科教授）
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米中対立は輸出規制や技術管理の分野にまで及び、「経済安全保障」の重要性が増している。
だが、新冷戦の最前線にある日本では、技術や土地などを守る法律や体制が整備されていない。
世界はまさに動乱の時代。日本は米欧とも連携しつつ、自国を守る「盾」を持つ必要性が高まっている。
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■WEDGE_SPECIAL_OPINION
新型コロナを克服し“明るい未来”をつくるには

■PART 1 MEDICAL
新型コロナの「真実」
大切な人や社会を守るには
武藤義和（公立陶生病院感染症内科主任部長）

■PART 2 ECONOMY
ピンチをチャンスに
日本企業は「攻め」の経営に転換を
中島厚志（新潟県立大学国際経済学部教授）

■WEDGE_OPINION 1
コロナ禍でまたぞろ忍び寄る“日本型ポピュリズム”の影
筒井清忠（帝京大学文学部長）

■WEDGE_OPINION 2
前途多難なバイデン政権 「台湾有事」にどう備えるのか
小谷哲男（明海大学外国語学部教授）

■WEDGE_REPORT
コロナ禍で進んだテレワーク でもやっぱり最後は「対面」
編集部

■POINT_OF_VIEW 1
ナゴルノカラバフ紛争再燃 緩む国際秩序にほくそ笑むロシア
マクシム・クリロフ（国際ジャーナリスト）

■POINT_OF_VIEW 2
解説 クリロフ論文が示すきな臭いロシアの「同盟観」
小泉 悠（東京大学先端科学技術研究センター特任助教）

■NEWS_TOPICS 1
油価低迷、バイデン勝利 ダブルパンチのサウジ皇太子
畑中美樹（一般財団法人国際開発センター研究顧問）

■NEWS_TOPICS 2
中国がTPPに参加? RCEP後の東アジア経済の行方
大西康雄（科学技術振興機構CRSC特任フェロー）

経済の常識 vs 政策の非常識 by 原田 泰
雇用の維持と人材流動を両立させるには

国防の盲点 by 勝股秀通
原点に戻れ！ 迷走するイージスアショア代替策

道半ばの社会保障改革 by 土居丈朗
児童手当「特例給付」廃止の是非 全世代で子育て支援を

戦国武将のマネー術 by 橋場日月
常陸国の利権を我が物に 暴れ回った鬼・佐竹義重

VALUE MAKER by 磯山友幸
成人式は誰のもの？ 原点回帰で生まれた新しい価値

各駅短歌 by 穂村 弘
入れ歯

さらばリーマン by 溝口 敦
きっかけは映画『もののけ姫』 苔栽培ビジネスで時代の波に乗る
園田純寛さん（苔むすび代表・店主））

時流仏流 by 鵜飼秀徳
日本社会の縮図 変わりゆく葬送のかたち

ノンフィクション再読のススメ by 稲泉 連
空へ

●拝啓オヤジ　相米周二
●世界の記述
●新刊クリップ　足立倫行
●読者から／ウェッジから

＆Premium（アンドプレミアム）

2021年2月号

目次: LIFE WITH GOOD COFFEE
おいしいコーヒーライフ。


Introduction
おいしいコーヒーの今。

My Coffee Life
私のコーヒーライフ。
雅姫、加藤由佳、福本敦子、前田敬子、小谷実由、麻生久美子、石川博子 ほか

Ready for Coffee
プロに教わる、お菓子とコーヒー。
長尾智子、中村樹里子

Talking about Good Coffee
これからのコーヒーの話を。
丸山健太郎、小島賢治、大塚朝之、林秀豪

KeyWords
おいしいコーヒーのキーワード。

Coffee Hopping Guide
京都・福岡 コーヒー街歩きガイド。

GOOD COFFEE ROASTERIES & CAFES
新世代ロースター&カフェブック。

TOKYO COFFEE MAP
2017~2020 東京コーヒー新店マップ。


【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内「コーヒーショップ」ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「樓上的珈琲廳」ほか
&KYOTO 大和まこの京都さんぽ部「コーヒースイーツ」ほか
&COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「盆ザル」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈hum〉のゴールドブレスレット」
……etc.

Cycle Sports（サイクルスポーツ）

2021年2月号

目次: 特別付録: 2021カンパニョーロカタログ

ニッポンのじてんしゃ旅
世界も羨む絶景パノラマを体感せよ
阿蘇ビバ!

注目の最新モデルを試乗&紹介
NEW MODEL IMPRESSION
リドレー・フェニックス
キャニオン・エアロードCF SL 7ディスク
サンティッロ・RB-01

ロングライド、ヒルクライム、クリテリウム
このオフ~本番直前の目標別トレーニング

インナーウェアと小物で変わる!
冬ライドの賢い着こなし術

革新とデザインの共存
フィジーク・ヴェントの2トップ

Road to Tokyo 2020
増田成幸インタビュー

気持ちの強さが戦いを制す
沢田と今井が泥の中タイトル獲得

編集長、学生に戻る!?
ヒコ・みづのジュエリーカレッジ大阪自転車メカニックコースに体験入学

「鳥取うみなみロード」を西から東へ
とっとり漁港巡りライドへ行こう!

ころぶところがる
三蔵法師スポークが折れる
黒田硫黄

サイクリストの語らい場
CS GEAR CHANGE
ちゃりぶ/みんなの自転車インプレ/みみみ通信/隣の自転車銭湯/ニャンクルスポーツ

石田ゆうすけのNIPPON漂流
僕の細道
第173回
あの頃の温泉街はまだ残っているか?

気になる〝アレ〟を比較検証
カブラボ
第23回 コーティングってどのくらい効果があるの?

これがeバイクの最前線
e-Cycle Sports
eバイクはどこまで積める?
伊豆グランピングキャンプ

物欲グッズをトライ&ジャッジ!
[吉本 司/田村 浩]
ジロ・ヘリオス スフェリカル
オルトリーブ・フォークパックプラス

※取材は、関係者およびスタッフの安全確保を最優先に考え、新型コロナウイルスへの感染対策として必要な措置を執りながら行いました。

月刊ピアノ

2021年1月号

目次: 月刊ピアノ2021年1月号のオススメは【運をつかむ星占い。あなたの2021年はどんな年？～ラッキー・ミュージックで、新年を始めよう！】と【どの神様にもお祈りしてみたい～芸術の神様】です。

特集1は【ラッキー・ミュージックで、新年を始めよう！】。いよいよ迎える2021年。新年の幕開けは大好きな音楽とともに過ごしてほしい。そんな願いを込めて、ラッキー・ミュージック＆2021年の運勢をお届けします。
2021年に記念イヤーを迎える作曲家を8人紹介します。まだ聴いたことのない作曲家がいたら、これを機会に聴いてみませんか？

特集2【芸術の神様】では、上達したいときや発表会・コンクールで成功したいとき、祈願に訪れたい芸術の神様と、神様が祀られているスポットをご紹介いたします。

インタビューは、年明けからさまざまなオーケストラとショパンの「ピアノ協奏曲第1番」を共演の予定の牛田智大、デビュー20周年の節目の年へ向けてのピアノリサイタルを予定している上原彩子。
「ネットシーンに光る逸材奏者」第2回は、動画をYouTubeに投稿後、わずか1年でチャンネル登録者数が60万人を超えた“けいちゃん”さんをご紹介します。
コンサートレポートは、3カ月連続で配信による《marasy piano live tour 2020 online》を開催したまらしぃのライブをレポートいたします。

「Catch Up!!」では、2020年の3月に発売され、世界中で3000万本に迫る大ヒットを記録している『あつまれ どうぶつの森』の魅力に迫ります。

今月のスコアはドラマ『35歳の少女』主題歌「三文小説（King Gnu）」、映画『STAND BY ME ドラえもん 2』主題歌「虹（菅田将暉）」、「Whenever You Call（嵐）」、『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』主題歌「炎（LiSA）」、「ル・ローヌ（服部克久）、年始に特番が予定されているドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』主題歌「恋（星野 源）」、「コーヒーとシロップ（Official髭男dism）」、「香水（瑛人）」、「ハイ・ホー(シューマン風)」など、最新ヒットから人気の定番曲まで全13曲を掲載。
初級から上級まで、今月も幅広いアレンジで魅力満載、充実の内容でお届けします！

【収載楽曲】
●マンスリー・ピアノ・スコア・セレクション
・三文小説（King Gnu）／日本テレビ系土曜ドラマ『35歳の少女』主題歌
・虹（菅田将暉）／映画『STAND BY ME ドラえもん 2』主題歌
・Whenever You Call（嵐）
●月ピPremium! 上級アレンジで楽しむ極上のピアノ
・炎（LiSA）／『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』主題歌
●いつか必ず弾きたい とっておきの1曲
・ル・ローヌ（服部克久）
●編集部オススメ！話題曲
・恋（星野 源）／TBS系火曜ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』主題歌
・コーヒーとシロップ（Official髭男dism）
●ゆるく！楽しく!!カッコよく!!!みんなのプチJAZZ
・冬景色
●連弾しましょ♪さらに楽しく&華やかに♪
・紅蓮華（LiSA）／TVアニメ『鬼滅の刃』オープニングテーマ
●事務員Gの名曲タイムトリップ
・木綿のハンカチーフ（太田裕美）
●やさしくひける・お・す・す・め 初級アレンジ
・ヘドウィグのテーマ／映画『ハリー・ポッターと賢者の石』より
●気軽に楽しむ!! かんたん弾き語り
・香水（瑛人）
●ござさんの All that Goza's Piano Arrange
・ハイ・ホー(シューマン風)
●ずっしーの即わかり音楽理論教室
・「お正月」

投資手帖

2021年1月号

目次: 新春特別寄稿　白石茂治
割安な日本株を見直す動きも…
新年は菅政権が構造問題に本気で対応できるかが鍵

新春レポート
大詰めの「子年」から「丑年」を読む

新春恒例企画
テクニカルアナリスト7人が新年の日経平均の動きをズバリ予想！
安部雪春　岡本博　東野幸利　折戸正春　平野憲一　長森伸行　野坂晃一

新春特集
コロナ終焉、新時代が本格スタート、21年の「3大テーマ株」はこれだ
テーマ1　アフターコロナ
テーマ2　5Ｇ
テーマ3　グリーン投資

ひととき

2021年1月号

目次: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【特集】
千 宗室さん、細見良行さん、小山薫堂さんと行く──
　上ル下ル、京さんぽ

裏千家家元の千 宗室さん、細見美術館館長の細見良行さん、放送作家の小山薫堂さん──
お三方は多忙な日々の合間を縫い、京の町を親しく歩く間柄です。
まずは千さんと「寺町筋」を逍遥したら、続いては、お三方で昼から晩まで京さんぽ。
大人な真面目な“京の遊び”に出かけます。
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●京さんぽ1 千さんと歩く「僕の寺町」
大黒屋鎌餅本舗　船はしや總本店　村上開新堂　柳桜園茶舗　紙司柿本
●千さんと歩く「僕の寺町」〔案内図〕
●京さんぽ2 昼から晩まで京めぐり
細見美術館　京都市動物園　京都芸術センター　実伶　うえと
●昼から晩まで京めぐり〔案内図〕


【連載】
ちょいとお江戸の読み解き散歩
読み解き＝牧野健太郎　構成・文＝近藤俊子
歌川広重「東海道五拾三次之内 箱根 湖水図」

おいしいもんには理由がある　文＝土井善晴　
ハレの日の牛肉料理 ［京都府京都市］

京都の路地 まわり道　文＝千 宗室　
ことの始めは…

ひとときエッセイ「そして旅へ」　文＝今泉忠明
対馬の思い出

あの日の音　文・絵＝北阪昌人
瀬戸内海に、たゆたう音

地元にエール これ、いいね！
八尾和紙［富山県富山市］

メイドインニッポン漫遊録　文＝いで あつし
尾州の山栄毛織［愛知県津島市］

名勝アルバム　
無鄰菴庭園［京都府京都市］

美の鼓動　文＝鷲田めるろ
森永邦彦 ファッションデザイナー

ホリホリの旅の絵日記　
文・絵＝堀 道広
福井の恐竜たち［福井県福井市ほか］

MONOQLO（モノクロ）

2021年2月号

目次: MONOQLO（モノクロ） 2021年02月号

「テストするモノ批評誌」MONOQLO（モノクロ）。
ガチンコテストと本音の批評で、本当にいいモノが分かります。

MONOQLO2月号は安くて良いモノ大特集！
「安くて良いモノ／株入門／ゴミ捨てガイド／手土産／名作漫画」　


【今月号の注目企画】　
・安くて良いモノ大賞2020-2021　
今年もさまざまな製品をテストして、ベストバイをご紹介してまいりましたが、　
実はその陰に「ベストじゃないけど……おすすめしたい」という
格安製品も多数ありました。
そこで今回はそんな「安くて良いモノ」に焦点を当てて、　
ガッツリとご報告させていただきます！　

・実録株入門
コロナ禍による株価暴落に始まり、株にまつわるニュースが多かった2020年。　
なんとなく株に興味を持ったあなた。
今こそ、株をはじめてみてはいかがでしょう！

・ゴミ捨て完全ガイド2021
年末年始くらいは何もしたくない！
面倒でず?っと後回しにしていた溜まった空き缶やら大型家電まで、　
楽して片付けたい……。　
そんな同志の方へ、「ゴミ捨て」特化の特集作りました。

・手土産グランプリ60選
取引先や親切に挨拶する機会も多いこのシーズン。
定番から新商品までテストして、オススメの手土産を一挙にご紹介！
ネットで買って送れるものを中心にランキングを大発表！　

・名作漫画 最高の最終回ランキング
『鬼滅の刃』だけじゃない！
我々の心を揺さぶってやまない
「最高の最終回」を迎えた漫画を識者とともに振り返り、　
本誌オリジナルのランキング形式でご紹介！　


【目次】　
総力特集●安くて良いモノ大賞2020-2021　

小特集●ゴミ捨て完全ガイド2021　

第2特集●実録株入門

小特集●手土産グランプリ60選

小特集●名作漫画 最高の最終回ランキング

連載：大谷和利のリアルグッドデザイン賞（イルミネーション）　
連載：MONOQLO FREE Wi-Wi　
連載：カレー沢薫の雑誌批評（週刊ベースボール）　
連載：コトハジメ
連載：売れ筋ランキングレビュー
連載：モノコレ
奥付＆次号予告

建築知識

2021年1月号

目次: 【特集】世界一やさしいカフェの作り方

全国には、家のように落ち着く、それでいて特別なひとときを過ごせる
素敵なカフェがあります。
居心地のよい小さなカフェが
リフレッシュできる場所として求められているのです。

本特集では、人気店に学ぶ小さなカフェの空間づくりのポイントと
カフェ開業のために押さえておきたい基礎知識を解説します。
この1冊で開業できます!!

提供メニュー別のカフェ設計から
併設カフェなどのさまざまな形態、
テイクアウト・通信販売による販路拡大方法、
さらには家具、食器、照明、音響、植物の取り入れ方など
老若男女に親しまれるカフェのノウハウを徹底解剖します！

将来カフェを開業したいと考えている方、店舗設計に携わる設計者に
役立つ情報満載です！


■目次
編集部を辞めて、カフェを始めるワニ

1章：小さなカフェのつくり方
・小さなカフェを始めたくなったら
・儲かるカフェはこうつくる！
・小さなカフェの厨房の基本
Q　開業当初はどうやって集客しましたか？
・小さなカフェの売上アップに必要なこと
Q　コロナ禍で人気のテイクアウトは？
Q　販路拡大はどうしてる？

2章：提供メニュー別カフェ設計
・ドリップの所作をカウンターで見せる
・見た目も華やかなサイホンで提供する
・エスプレッソマシンは小さなカフェの味方
・シンプルな淹れ方フレンチプレス
・自家焙煎店に少しのカフェスペース
・午後に紅茶のひとときを
・鮮度が命！くだものだもの
・充実のフードメニューで愛されカフェに
・定番の喫茶器具

3章：形態別カフェ設計
・テラス席で集客力をアップする
・景色を美しく見せる窓廻りをつくる
・戸建ては建物全体でコンセプトを表現
・「自宅でカフェを開く」という選択
・建築実務者が始めた併設カフェ
・ふらりと寄りたくなるスタンドカフェ
・移動販売車でカフェを開く

4章：家具と設え
・店に合わせた家具を選ぶ
・正統派カウンター・収納のつくり方
・憧れのカップで店の風格を表す
・商品は動線上にディスプレイする
・カウンターに必要なものとは？
・トイレにもこだわりさらに居心地よく
・まねしたくなる素材使い
・きめ細やかな照明が心地よさをつくる
・空間に合った音楽で居心地のよいカフェに
・花とグリーンで店を彩る
・絵画でカフェ空間を彩る
Q　お客様を呼び込むインスタグラム発信のコツは？
Q　カフェの感染症対策はどうすべき？
・一目でカフェと分かるファサードに

・修行するワニ

5章：メニューづくり
・メニューの価格設定と経理
・メニューのおいしいつくり方

月刊食堂

2021年1月号

目次: 《特集》新春恒例！　大ヒット店詣で38店　坪月商50万円超の怪物店　2021年版
小誌の新春恒例企画「坪月商50万円超の怪物店」の特集テーマは、「繁盛の現場に勝る経営の教科書はない」というもの。その方針のもと、誌面では坪当たり月商が100万円を超す超弩級のヒット店をはじめ、坪月商30万〜81.6万円を弾き出す計27店の業態特性と収益構造などの情報をコンパクトにまとめました。また、本年号から効率よりもパワー重視で大きく稼ぐ月商1500万円超えの大繁盛店9店の情報も掲載。総計38店におよぶヒット店の取組みを「教科書」とし、本誌を「参考書」としてぜひとも繁盛の現場をその目で確かめていただきたい。


坪月商100万円超！ モンスター級ヒット店
坪月商 187.5万円 覚王山フルーツ大福 弁才天 本店
坪月商 110万円 から揚げの天才 上尾店


坪月商70万円超！ メガトン級ヒット店
坪月商 81.6万円 中華バル サワダ
坪月商 73.3万円 東京ギョーザスタンド ウーロン
坪月商 71.4万円 TAP & GROWLER


坪月商50万円超！ ウルトラ級ヒット店
坪月商 68万円 きになる嫁デラックス
坪月商 66.6万円 BEERKICHI
坪月商 65万円 酒呑倶楽部 アタル
坪月商 65万円 食堂かど。
坪月商 60万円 居酒屋 おけい屋
ほか全13店


月商1500万円超！ マンモス級ヒット店
月商 3億3500万円 渋谷横丁
月商 3200万円 幸せの焼肉食べ放題　かみむら牧場 京急蒲田第一京浜側道店
月商 3000万円 精肉卸問屋直営 焼肉まるい精肉店
月商 2800万円 TexturA
月商 2600万円 豊洲場外食堂魚金
ほか全9店


坪月商30万円超！ ヘビー級ヒット店
坪月商 47.2万円 スタンド富士
坪月商 43.9万円 大衆食堂2.0 とぽす
坪月商 43.4万円 ラムのラヴソング
坪月商 41.6万円 □ニ〇
坪月商 41.5万円 サプライ
ほか全11店


新連載
動画解析で導いたオペレーションの最適解から学ぼう
脱 頑張り依存のすゝめ

伸びてる会社のトップ×成長支援コンサルタント
ビジョンをつくろう 対談


トピック
問われる大会の開催意義
居酒屋甲子園 REBORN


ほか

MOSTLY CLASSIC(モーストリー・クラシック）

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目次: 　元旦の夜はウィーン・フィルのニューイヤー・コンサートを見て過ごす、という音楽ファンも多いことだろう。ニューイヤー・コンサートで演奏されるウィンナ・ワルツには心躍らされるものがある。特集はシュトラウス一家のウィンナ・ワルツやニューイヤー・コンサートの歴代指揮者などを取り上げている。
　ウィンナ・ワルツを今のようなスタイルに形作ったと言われるのがヨハン・シュトラウス１世とヨーゼフ・ランナー。２人はパーマー楽団に所属していたが、２人で独立、さらに分離してシュトラウス楽団とランナー楽団に分かれた。２人の仲たがいは「ワルツ合戦」と呼ばれ、「ウィーンでは太陽は昇りたがらない。ランナーとシュトラウス、それに彼らのワルツが、すべてを陰らせてしまう」とショパンが書いたほどである。ランナーは４３歳で早世したが、「宮廷舞踏会」「ロマンティックな人々」などを残した。シュトラウス１世の代表曲の１つが、ニューイヤー・コンサートのアンコールの定番、「ラデツキー行進曲」。
　「ワルツ王」と呼ばれるのはシュトラウス２世。父シュトラウス１世は息子を音楽家にするつもりはなかった。しかし、シュトラウス２世は子供のときから才能を示した。シュトラウス１世は愛人のもとへ走ったため、両親は離婚。シュトラウス２世がデビューすると親子対決の構図となり、「こんばんはシュトラウス１世、おはようシュトラウス２世」と世間はうわさした。結局、父親は１８４９年に亡くなり、親子対決に終止符が打たれた。弟のヨーゼフやエドゥアルトもシュトラウス楽団に引き入れ、ファミリー・ビジネスはますます盛んになっていく。
　シュトラウス２世のもっとも有名なワルツは「美しく青きドナウ」。これもニューイヤー・コンサートのアンコールの定番。そしてオペレッタ「こうもり」。オッフェンバックの勧めでオペレッタを書き始めたシュトラウス２世。「こうもり」は１８７４年に初演され、成功を収めた。「お話が能天気だし、音楽は軽快で美しいメロディーが満載だ。はつらつとした序曲から、『さあ、楽しむぞ』というウキウキ感に満たされる」と音楽評論家の石戸谷結子氏。
　ウィーン・フィルのニューイヤー・コンサートはクレメンス・クラウスが始めたもの。１９３９年の大みそかが最初で、４１年から元旦に移された。５５年から７９年まではウィーン・フィルのコンサートマスター、ヴィリー・ボスコフスキーが指揮を行い、そのあとをマゼールが７回連続で出演する。８０年のカラヤンからは、毎回指揮者が変わる現在のスタイルになって。現在は世界９０カ国以上に中継される人気コンサート。指揮者も世界を代表するマエストロたち。アバド、クライバー、メータ、アーノンクール、小澤征爾も２００２年に登場した。
　来年はリッカルド・ムーティ。存命指揮者では最多の６回目の登場となる。ウィーン・フィルには１９７１年にデビュー。指揮回数は４４５回と非常に多く、両者は気心に知れた仲だ。スッペの「ファティニッツァ行進曲」で始まり、シュトラウス２世の「音波」「ニコ殿下のポルカ」、「春の声」や「皇帝円舞曲」も入っている。コロナ禍で無観客公演となるが、音楽ファンは待ち遠しいだろう。
　特集は他に、◎シュトラウス家のファミリー・ヒストリー◎ウィンナ・ワルツの作曲家たち◎ワルツはなぜ３拍子なのか◎１９世紀後半のウィーンとシュトラウス一家◎ウィンナ・ワルツと指揮者の相性いろいろ、などです。
表紙は、ヨハン・シュトラウス２世とニューイヤー・コンサート２０１６です。

◎宮本文昭の気軽に話そう　　ゲスト　村上明美　ピアノ
　ドイツ・ミュンヘン在住のピアニスト、村上明美。ドイツ・リート（歌曲）の伴奏ピアニストとして活躍している。「指揮者のような視点が必要です。曲全体の解釈が必要なため、歌曲ピアニストは、詩の解釈のみならず、歌声部の詞にあったフレージングや細やかなニュアンス、そして音楽的タイミングを確認し、互いの役割を見極めます」と村上は仕事の内容を説明している。

◎２０２０回顧ベスト・コンサート編、ベストCD＆DVD編
　ベスト・コンサート編、ベストCD&DVD編をそれぞれ１０人の評論家に選んでもらった。ベスト・コンサート編は、コロナ禍で多くのコンサートがキャンセルされた中で、多くあげられたのがワレリー・ゲルギエフ指揮ウィーン・フィルの来日公演。コロナ禍の中でもCD、DVDは例年と変わりなくリリースが続いた。膨大な枚数のため評者によってばらばら。日本人ではフォルテピアノの川口成彦、ピアノの小山実稚恵、ヴァイオリンの神尾真由子、チェロの佐藤晴真、ソプラノの天羽明惠らがあがった。

このほか
◎青島広志の「押しもしないが押されてばかり」
◎外山雄三の「オーケストラと暮らして６０年」
◎小山実稚恵の「ピアノと私」
◎「鍵盤の血脈　井口基成」中丸美繪
など、おもしろい連載、記事が満載です。

JR時刻表

2021年1月号

目次: 列車に乗って旅の宝を見つけにいこう
冬の臨時列車情報 掲載
冬の“青春18きっぷ”発売中

巻頭カラー企画
「よくばり列車旅」⇒千葉編
「まんぷく全国記」⇒内房線・久留里線でいただきます
「十人十鉄～だから、鉄道が好き」⇒鉄道写真家 米屋こうじ
「モノ鉄コレクション」⇒湯呑

次号予告
2021年2月号の発売日は1月25日（月）の予定です。

【JR時刻表とは】

JR線の全線全駅を掲載。主要駅の構内図、私鉄、国内線航空ダイヤも収録。
駅の旅行センター・みどりの窓口でも使われている時刻表です。
見やすい2色刷り / JR6社共同編集 / JR6社の主要ニュースを掲載

●掲載内容一覧●
・さくいん地図
地図中の路線に付記されている数字で時刻が掲載されているページがわかる地図 東京・名古屋・大阪地区拡大図 / 地下鉄路線図 / 特急運転系統図 / 駅の構内図(主要駅) ※線名から検索できる「線名さくいん」も掲載

・JRニュース
主に、ダイヤ改正やJR6社のタイムリーな情報を紹介するページ。 季節やイベントに合わせて運転する増発列車の時刻も掲載 JRダイジェスト / JR6社ニュース / デスティネーションキャンペーン情報 / 季節限定で発売するおトクなきっぷ情報 / みどりの窓口で買えるイベント券 / 記念きっぷ / 季節のイベント・増発列車

・トクトクきっぷ
1年を通じて発売しているトクトクきっぷや季節やイベントにあわせて発売する 期間限定のトクトクきっぷをタイプ別(早特きっぷタイプ・回数券タイプ・ 往復割引きっぷタイプ・フリーきっぷタイプなど)にピックアップして紹介

・JR線・第三セクターの時刻
JR線・第三セクターの全線全駅の時刻を掲載 新幹線 / 新幹線と在来線のりつぎ / 特急・寝台列車一覧 / 在来線(東京・大阪の近郊区間[山手線・大阪環状線など]は初電・終電のみ)

・JRの営業案内 JRグループの運賃・料金や各種サービス施設のご案内 運賃 / 料金 / 制度 / 編成表 / 問合せ先 など ハイウェイバス(高速バス)・会社線の時刻 JR線・第三セクター以外の交通機関の情報 鉄道 / バス / ロープウェー・リフト / フェリー 定期観光バス 観光スポットを周遊するバスのコースを観光地別に紹介

飛行機 国内線の時刻・運賃表


【こんな方におすすめ! 】
◎じっくり旅行の計画を立てたい方
◎おトクなきっぷを使って旅行を考えている方
◎時刻だけでなく、JR各社のニュースや工事情報なども知りたい方

北海道じゃらん

2021年1月号

目次: ■完全保存版！冬に行くべき温泉ザ・ベスト！
■人気温泉地の最新トピックス
■2020年の最新NEWS 注目の宿＆ホテル
■＜肉＆魚＞穴場のスゴイどんぶり28
■人気店のコラボカレーも登場　絶対食べたい！激うまカレー
■保存版！冬イベント33連発！

★近場で再発見♪全道マチナカグルメ大特集
・【札幌・札幌近郊エリア】期間限定！冬アイス
・【札幌エリア】500円ワンコインラーメンまつり！
・【札幌エリア】札幌10区ほめられ手土産スイーツ厳選23
・【小樽エリア】あなたの知らないあの店の、あのメニュー
・【苫小牧エリア】人気ブロガーが教える冬におすすめの熱々ランチ
・【函館エリア】マチナカ実力店の”ブランドカキ”グルメをどうぞ。
・【旭川エリア】暖炉・薪ストーブのあるカフェで、スイーツ＆コーヒーを。
・【帯広エリア】自宅であたかも外食気分飯！感動テイクアウトグルメ！
・【釧路エリア】知る人ぞ知るレトロ喫茶の絶品ランチ＆スイーツ
・【北見エリア】ALL1300円以下！肉×魚のよくばりランチ登場！


そのほか、いろんな特集満載です。お楽しみに！

フィガロジャポン(madame FIGARO japon)

2021年2月号

目次: 【特集】Stay TOKYO! 旅する気分で、東京のホテル。
新しいホテルが続々オープンする東京。
普段はなかなか泊まる機会がなかったけれど、いまこそ東京のホテルで気分を変えたり贅沢したり、知らなかった東京に出逢えるチャンス。　
ホテルを拠点に暮らすように街を巡り、スパではヴァカンス気分、ホテルグルメはツウな視点でセレクション、ルームウエアにもこだわりを。
泊まるだけではもったいない。　
旅気分で楽しめる、とっておきの新体験をお届けします。

いまを体感する、新時代の東京ホテル。
フォーシーズンズホテル東京大手町／東京エディション虎ノ門／メズム東京、オートグラフ コレクション
ホテルと街の、素敵な関係。
DDD ホテル（蔵前エリア）／由縁別邸 代田（羽根木エリア）
僕とシークエンス ミヤシタパークと、渋谷の街と。
グローバル インスタグラマー D
朝、昼、夜、行くべきレストランを狙い撃ち。
ウェルネスなスパ＆ステイで、キレイになる東京。
アフタヌーンティが誘う、甘美な世界。
お目当ては、上質な空間と特別なカクテル。
遊びに、ワーケーションに、1万円台ステイ。
老舗ホテル「帝国」と「オークラ」が、私たちにとって永遠な理由。／山内マリコ
名門ホテルの魅力は、細部にこそ宿る。
理想のルームウエアを探して。
郊外で、自然に囲まれてリラックスタイム。

[MODE］
クルーズコレクションで、おしゃれ妄想旅ノート。
ルイ・ヴィトン、ある夢想家の小部屋で。／ローラ
ルイ・ヴィトン×ウルス・フィッシャー、アートな胸騒ぎ。
マルニ、レトロボリューションという美学。

[BEAUTE]
ボーテスターのおうち美容ルーティン。
笑顔を届ける、ルージュ ディオールの伝言。

ほか、連載など。

月刊エレクトーン

2021年1月号

目次: 月刊エレクトーン2021年1月号は、【人気プレイヤー&アレンジャーetc.から新年のご挨拶 2021 新春メッセージ&12星座占い】と【エレクトーンの新しい楽しみ方 初めてのオンラインレッスン&セッション】の2大特集です。

第1特集【2021 新春メッセージ&12星座占い】では、人気プレイヤーを筆頭に、本誌で活躍中のアレンジャーや執筆陣など多彩な方々から、年賀はがきの形で新春メッセージを寄せていただきました。さらに、2021年の全体運とラッキーミュージックを占った「12星座占い」も掲載！2021年はこれでばっちり！

第2特集【初めてのオンラインレッスン＆セッション】では、新たな選択肢のひとつとして定着しつつある【オンラインレッスン】と【オンラインセッション】に注目。オンラインレッスンではjet指導者とアドヴァイザリースタッフに、オンラインセッションでは富岡ヤスヤさんとヤマハの遠隔合奏サービスSYNCROOM（シンクルーム）開発スタッフに「ノウハウ」を大公開していただきました。

「アーティスト・インタビュー」は、11月にアルバム『Salut!（サリュ―！）』と『BIRTHDAY CAKE』の2枚のアルバムをリリースした鷹野雅史さん。
新連載「なんでも探訪」は、ヤマハ銀座店の“ブランド体験エリア”を調査しました。
「ライブ＆イベントレポート」は、松田昌さん、佐々木昭雄さん、窪田宏さんのコンサートの模様をお届けします。
注目ニュースは、2021年1～2月にオンライン開催が決定した全国展開の一大イベント『ELEFES LIVE ONLINE（エレフェス・ライブ・オンライン）』を。

今月のスコアは、世界的な大ヒット「Dynamite(BTS)」、映画『STAND BY ME ドラえもん 2』主題歌「虹(菅田将暉)」、鈴や鐘が印象的な「silent(SEKAI NO OWARI)」、日曜劇場『危険なビーナス』から主題歌「エメラルド(back number)」と冒頭に流れるドラマチックなインスト曲「THE VENUS(菅野祐悟)」をお届けするほか、リクエストスコアでは、テレビアニメ『鬼滅の刃』エンディングテーマ「from the edge(FictionJunction feat. LiSA)」、『劇場版 ヴァイオレット・エヴァーガーデン』主題歌「WILL(TRUE)」、嵐の人気曲「Happiness(嵐)」を。初級アレンジの「よろこびの歌 -ポップver.-」や和と洋の楽器が交差する「春の海 -オーケストラver.-」は、新年の初演奏にぴったりです。さらに、人気の三原善隆氏書き下ろしアレンジ「中央フリーウェイ(荒井由実)」、ジャズオルガンとサックスで聴かせる「この素晴らしき世界」、に加えて、大人気『鬼滅の刃』より「紅蓮華～竈門炭治郎のうた～炎 メドレー」を2台のエレクトーンのアンサンブルでお届けします。
最新ヒットからシーズン名曲、クラシック、ジャズ、スタンダードと、今月もバラエティ豊かな全13曲です。

2019年12月に誕生60周年を迎えた“エレクトーン”。その唯一の専門誌として、役立つ講座やエレクトーンの最新情報、ヒット曲からスタンダードスコアまで、今月もエレクトーンを楽しむコンテンツ満載でお届けします。


【収載楽曲】
●マンスリースコア
・Dynamite(BTS)
・虹(菅田将暉) ／東宝系映画『STAND BY ME ドラえもん 2』主題歌
・silent(SEKAI NO OWARI)／TBS系 火曜ドラマ『この恋あたためますか』主題歌
・エメラルド(back number)／TBS系 日曜劇場『危険なビーナス』主題歌
・THE VENUS(菅野祐悟) ／TBS系 日曜劇場『危険なビーナス』より
●リクエスト
・from the edge(FictionJunction feat. LiSA)／TVアニメ『鬼滅の刃』エンディングテーマ
・WILL(TRUE)／『劇場版 ヴァイオレット・エヴァーガーデン』主題歌
・Happiness(嵐)／TBS系ドラマ『山田太郎ものがたり』主題歌
●かんたん初級アレンジ
・よろこびの歌 -ポップver.-
●きれいに弾きたい！ We Love CLASSIC
・春の海 -オーケストラver.-
●みんなが弾きたい JAZZ! JAZZ!! JAZZ!!!
・この素晴らしき世界(ルイ・アームストロング)
●三原善隆の弾いておきたい スタンダードアレンジ
・中央フリーウェイ(荒井由実)
●エレクトーン＆エレクトーン アンサンブルスコア
・紅蓮華～竈門炭治郎のうた～炎 メドレー
全13曲

住宅特集

2021年1月号

目次: 座談月評／総評
塚本由晴×平田晃久×増田信吾

巻頭対談
建築の想像力　青木淳×西沢立衛　司会：百田有希

特集企画
最新住宅プロジェクト13題
増田信吾＋大坪克亘
西沢立衛
妹島和世
秋吉浩気
平田晃久
村山徹＋加藤亜矢子
大西麻貴＋百田有希
萬代基介
長坂常
武田清明
西澤俊理＋Jovan Minic
渡辺菊眞
佐藤研吾

作品12題
SHOCHIKUCHO HOUSE
西沢立衛建築設計事務所

F
青木淳／AS

24mm合板の家
竹口健太郎＋山本麻子／アルファヴィル
特集論考1：窓辺をひろげる　竹口健太郎　山本麻子

京都のアトリエ／住居
タトアーキテクツ

品川の家
大石雅之建築設計事務所

谷中の公園のとなり
HAGI STUDIO
特集論考2：境界をゆさぶり、弛緩させる　宮崎晃吉

桜尾の座席
403architecture［dajiba］

アマカスハウス
フジワラテッペイアーキテクツラボ
特集論考3：暮らしという応答体の設計は可能か　藤原徹平

博多の家
横内敏人建築設計事務所

ARCHITEKTON
SUGA ATELIER

Chocolate Cornet
服部信康／服部信康建築設計事務所

福神の森
吉村理建築設計事務所

JTB時刻表

2021年1月号

目次: ［巻頭特集］
●いま、乗っておきたい列車　２０２１
　　ＪＲ北海道キハ４０形、近鉄１２２００系、東急８５００系など


◆ＪＲ・私鉄のおトクなきっぷが充実
◆ひと目でわかる！
　　ＪＲ線　電化区間と複線区間


…ほか

リンネル

2021年2月号

目次: ★特別付録
　・ＯＳＡＭＵ　ＧＯＯＤＳ［オサムグッズ］
　　　ジルのビッグトートバッグ＆ミニバッグチャーム


●年末年始を豊かにする
　　暮らしとおしゃれ１００のこと

　◇浜島直子さん／ｋａｚｕｍｉさん／
　　内田彩仍さん／高山　都さん　ほか


◆美の目利きさん１２人が選ぶ！
　　リンネル　ベストコスメ大賞２０２０

◆Ｒｅｌａｘｉｎｇ　ｓｔｙｌｅ　ｗｉｔｈ　ａｃｃｅｓｓｏｒｉｅｓ！
　　リラックススタイルに、アクセサリーでときめきを

◆今年は一人盛りずつで安心＆気軽に
　　今どきおせちで素敵な年はじめ

◆２０２１年も健康に！
　　胃腸の声を聞いて、自分に合う食べ方を発見！

◆外出中も家にいるときもぬかりなく！
　　この冬の風邪・インフルエンザ対策

◆ｊｉｃｃａ〈ジッカ〉
　　菊池亜希子さんが作る
　　　大人と子ども、これからの服


◆ＣＯＶＥＲ　ＬＡＤＹ
　　多部未華子さん


…ほか

月刊専門料理

2021年1月号

目次: 《特集》ワンオペの料理、チームの料理
調理もサービスも一人で行なう店、夫婦2人で営む店、複数のスタッフを雇って営業する店。シェフたちはどんな経緯で、そしてどんな思いから、現在の体制を選んだのでしょう。コロナ禍にあって、レストランの多様化がいっそう進む料理界。1月号は、ワンオペあるいは夫婦2人による店とチームで世界観を表現する店、双方の料理と店作りにフォーカス。やりがい、メリットやデメリット、営業上の工夫などを紹介しながら、新時代のレストランの在り方を探ります。

●一人で作り上げるおまかせコース
都志見セイジ（TSU・SH・I MI）／ 清水 将（レストラン アニス）／ 森 茂彰（mori）／ 中本敬介（ビーニ）


●ワンオペという選択肢 新店4店の場合
千葉稔生（ミル）／ 亀山知彦（アン ファス）／ 稲川信太郎（ボトルス）／ 笠井 篤（笠井）


●レフェルヴェソンス サービスが仕上げる料理
レフェルヴェソンス


●チームだからできること、チームだから作れる料理
米田 肇（HAJIME）／ 川島 宙（アコルドゥ）／ 川田智也（茶禅華）


< TOPIC >
1.熟成促進装置を識る　セミナー編
“熟成促進装置”の可能性をシェフたちが体感

2.シェフたちと行く 茨城県の生産地ツアー


◆新連載　
浪速割烹にて候 上野修三（浪速料理研究家）


ほか

月刊むし

599

目次: ●今月のむし（サメメクラチビゴミムシ）
●岐阜県板取川水系および柿野川水系のキリシマミドリシジミ
●北海道から採集された日本初記録の大型ミズムシ，Arctocorisa carinata lansburyi
●アカオニミツギリゾウムシの奇主アリについて
●ジャコウカミキリ類の芳香によるマタタビ効果
●八ヶ岳のベニヒカゲとクモマベニヒカゲ
●富士山南麓地域（静岡県）のタマムシ科甲虫
●国内で初めて発見されたChondracris rosea （バッタ科ツチイナゴ亜科）
●西九州，多良山塊のキイロアラゲカミキリ
●福田惣一氏を悼む―カミキリサロンとの50年―
●KIROKU・H&#212;KOKU（短報14編）
●虫誌ダイジェスト

ビデオサロン

2021年1月号

目次: ●特集
撮影時に豊潤なルックを作る！
FILM LOOK アプローチ

柔らかさや豊かさ、穏やかさなど映像をリッチにする様々な要素を撮影時から意識し、
撮影後のカラーグレーディングだけに頼らないルック作りを修得するために
映画、CM、MVなど様々なジャンルで活躍されている撮影監督にお話を伺いつつ、
オールドレンズやアナモフィックレンズ、フィルターなどを使ったレンズワークでルックを作る方法も紹介する

いい画は現場で決まる
グレーディングに頼らない撮影手法とレンズとは
……小原 穣

撮影監督に訊く
撮影時のルック作りとこだわり、そしてフィルムルックとは？
……上野千蔵

一眼動画をフィルムルックに魅せる
オールドレンズ＆アナモフィックレンズの魅力
……上田晃司

オールドシネレンズと最小限ライティングで
金属造形家のムービーを撮る
……御木茂則

映写機用アナモとオールドレンズを
最新EOS C70に装着して撮る
……酒井洋一（HIGHLAND)

「フォトスタイル」とオールドレンズを使い
“柔らかさ”と“穏やかさ”を現場で追求
……ふるいちやすし

一眼と丸型フィルターで手軽に作る
シネマティック表現の世界
……照山 明

撮影監督に訊く2
劇場映画における映画らしいルックとは何だろう？
……柴主高秀


●今月の話題
パナソニックLUMIX BGH1は
映像プロダクションの味方になるか？

EOS C70クリエイターズトーク
深田志穂×金川雄策

サンディスク エクストリーム プロ ポータブル SSDが活躍する映像制作現場
ダストマンさんの使い方

ボリューム調整不要で異次元の『音』を録音できる
ZOOM F2/F2-BT
……桜風 涼

「手軽な動画」も「仕事としての映像」も“楽に”撮れるカメラ
ソニーFX6
……鈴木佑介


●新連載
映画も撮る漫画家！ タイム涼介先生の新連載
自主映画という麻薬


●連載
New Products
監督×俳優 演出ふたりがたり
『私をくいとめて』監督・大丸明子×女優・のん
ビデオ作品投稿コーナー「Views」……岡野肇
今日からあなたもダビンチ推し！……井上卓郎
Final Cut Pro X Reboot……斎賀和彦／高田昌裕
インハウス動画制作の現場から……嶋田史朗
DISCOVERY Movie……Heatin’ System
映画監督・武 正晴の『ご存知だとは思いますが…』
それが映画を○○にする……前田有一
たかまつなな×辻智彦 ドキュメンタリー撮影問答
映画の裏窓……御木茂則
4K＆8K＆HDR最前線……麻倉怜士
映画作家主義……ふるいちやすし
鈴木佑介の「動画をもう一度はじめから」
日日精進!! 撮影部。……藍河兼一
ビデオに効く！ Creative Cloud活用術……大須賀淳

大学への数学

2021年1月号

目次: 【特集】今解きたい図形の融合問題
・スタンダード演習
　　実戦演習（図形編）

・日日の演習
　　複眼的な思考へ（図形編）

・演習／数ＩAIIB
　　図形の刃を磨く

・演習／数III
　　総合演習(2) ─図形を中心とする融合問題

・発展演習
　　難問とタイマン勝負！（図形編）
===========================================================
・講義／数ＩAIIB
　　三角形で丸ごと○○！

講義／数III
　　総合演習（図形編）

・要点の整理／数Ｉ
　　データの分析の確認

・演習／数ＩB
　　データの分析

・受験数学ダイアログ
　　一橋でまとめ

・高校数学と大学数学のはざま
　　n次近似と極限

・大数模試
　　ハイレベル理系コース・第2回／問題
　　解答と講評

・プチ講座
　　距離の定義はいろいろある
----------------------------------------------------------------
・巻頭言
　　山のおさそい

・読者OBの受験体験記
　　東京大学理科一類への道

・化学の中の物理的な話題
　　電子線で何が見える？

・インタビュー・私の軌跡
　　濱田龍義　数学を研究し，数学を広める（前編）

・読者と作るページ
　　編集部のノートから
　　読者の接点
----------------------------------------------------------------
・《宿題》
　　今月の問題と11月号のレポート

・学力コンテスト
　　今月の問題／応募のしかた／11月号の解答／11月号の成績発表

・学コン・こぼれ話
　　2平方和とヤング図形

月刊碁ワールド

2021年1月号

目次: ★別冊付録
　・「２０２１認定１００問」
　・３ヵ月読み切りふろく
　　　「一力遼碁聖のめざせ！半目勝ち～終盤力を鍛えよう～（１）」


【名局シアター】
◆第４５期　名人戦七番勝負　第５局　芝野虎丸　ｖｓ．　井山裕太
　　３期ぶり通算７期目の名人獲得
　　　自戦解説・井山裕太名人
◆第２９期　竜星戦　決勝　一力遼　ｖｓ．　井山裕太
　　一力、竜星戦史上初の３連覇
　　　自戦解説・一力遼竜星

◆棋譜を並べて棋力ＵＰ
　・第４６期　天元戦五番勝負　第２局　井山裕太　ｖｓ．　一力遼
　・第３９期　女流本因坊戦五番勝負　第３局　上野愛咲美　ｖｓ．　藤沢里菜
　・第３９期　女流本因坊戦五番勝負　第４局　上野愛咲美　ｖｓ．　藤沢里菜

◆読み切り特大講座　第１０回
　　守ってから狙う　本手の心得
　　　講師・高尾紳路九段

◆棋戦フラッシュ
◆「２０２０年秋特別紙上認定　～碁　Ｔｏ　選べる署名免状～」解答


【連載講座】
◆トライアル３０
◆上達ワンポイント
◆定石・布石の常識破壊／講師・芝野虎丸王座（☆新連載）
◆先人の英知の結晶　格言から学ぶ／講師・鶴山淳志八段


◆段級位認定問題


…ほか

俳句四季

2021年1月号

目次: 俳句四季　No.521　　表紙写真・題字／浅井愼平


◆第19回俳句四季大賞記念作品40句
　蓬田紀枝子

◆座談会　最近の名句集を探る71
　齋藤愼爾・筑紫磐井・津髙里永子・堀田季何
　大石悦子句集『百囀』
　藤本美和子句集『冬泉』
　渡辺誠一郎句集『赫赫』

◆今月の華
　依田善朗・田中亜美

◆巻頭3句
　稲畑汀子・宇多喜代子・有馬朗人
　大串　章・宮坂静生・中村和弘

◆俳句と短歌の10作競詠
　高野ムツオ × 三枝浩樹

◆精鋭16句
　鈴木牛後・丹野麻衣子・西野結子
　横井理恵・若杉朋哉

◆今月のハイライト
　「道」「知音」「俳星会」「ぶどうの木」「玉梓」「銀漢」

◆「かつらぎ」吟行記
　中野雅弘

◆わが道を行く
　柴田鏡子・矢作十志夫

◆作品16句
　大石悦子・古賀雪江・佐藤文香・澤　好摩
　塩野谷仁・しなだしん・山﨑十生

◆好評連載
　猫の俳句 …… 南 伸坊
　俳壇観測 …… 筑紫磐井
　忘れ得ぬ俳人と秀句 …… 坂口昌弘
　句の手触り、俳人の響き …… 青木亮人
　俳句へのまなざし …… 大西　朋
　俳句のつまみ …… 藤村公洋
　てのひらの江戸－古典籍を旅する …… 神作研一
　本の窓辺 …… 酒井佐忠
　一望百里 …… 二ノ宮一雄

Stereo（ステレオ）

2021年1月号

目次: ベストバイ・コンポ2020プレビュー

●増大特集
ベストバイ・コンポ２０２０　いま注目すべき新製品＆従来製品が一目でわかる！
石田善之／生形三郎／鈴木 裕／角田郁雄／福田雅光／藤岡 誠／山之内 正／井上千岳／潮 晴男／小林 貢／林 正儀／岩井 喬／炭山アキラ
俺の一押しはこれだ！私的ナンバーワン
ベストバイ・コンポNEW
選考者はこう考えた
受賞メーカー問い合わせ先一覧

●特別企画
2020年、私の・私たちの傍らにあった音楽

振り返り、味わう。2020年の音楽（鈴木 裕×山之内 正／コヤマタカヒロ（調理家電ガイド））
2020年に私がヤラれた1枚（飯尾洋一／岩間哲男／生形三郎／榎本憲男／小原由夫／河原賢一郎／菅野 聖／斉藤りか／鈴木 茂／高橋慎一／田中伊佐資／広瀬大介／山崎浩太郎／山本浩司）
注目のアメリカン・コンポ“Benchmark”を聴く（福田雅光）
ザ・グレート・コンポーネント「ハーベス XDシリーズ」更なるブリティッシュ・サウンドの高みを目指して（角田郁雄）
DENONとDL-103　その原点に迫る（井上千岳）
B&W 600シリーズ25周年記念モデル“Anniversary Edition”が踏み出した新たな領域（生形三郎）
短期集中連載（最終回）ZENシリーズの浸透力がハンパない!（生形三郎）
マランツMODL30＆SACD30nで鳴らす実力派スピーカー4選（鈴木 裕）
音源にハマると最高に楽しいスピーカーを作る（生形三郎）
ONTOMO Shop情報
第58回レコード・アカデミー賞発表

●Stereo試聴室　話題の新製品を聴く
（生形三郎／鈴木 裕／須藤一郎／角田郁雄／福田雅光／藤岡 誠／山之内 正：遠藤正奥（解説））
[MCカートリッジ]
フェーズメーション PP-200
[プリ・メインアンプ]
アキュフェーズ E-280／ヤマハ A-S2200
[ステレオ・パワーアンプ]
トライオード TRX-P300S
[スピーカーシステム]
JBL L82 Classic／クリプトン KX-1.5

●注目製品ファイル
ディナウディオ　Contour20i（小林 貢）
パイオニア　PD-50AE（潮 晴男）
モニターオーディオ　Bronze 500-6G（井上千岳）
ベンチマーク　DAC3 B（岩井 喬）
アキュフェーズ　DP-570（小林　貢）
ヘーゲル　H95（井上千岳）
ソナスファベール　LuminaⅠ（潮 晴男）
エソテリック　N-01XD（+K-03X）（土方久明）

アクセサリーファイル
オルソニック　サファイア・インシュレーター（井上千岳）
クリプトン　RB-HR1500（林 正儀）
新製品ニュース（遠藤正奥／峰尾昌男）

●連載
音の見える部屋 オーディオと在る人 今月の人：伊藤功さん（田中伊佐資）
いい音いい場所いいお店「アバックClassic馬車道」（上田高志）
音楽人巡礼～音のプロフェッショナルをたずねて～巡礼先：和田博巳邸（今津 甲）
短期連載「生形三郎“夢の”低音行脚～山﨑剛志さんの低音」
オヤイデ放談（鈴木 裕×近藤正隆）
スピーカー・クラフト（生形三郎）
ヴィニジャン～アナログの壺～（田中伊佐資）
クラフト・ヴィンテージ（キヨトマモル）
オーディオの基礎と焦点「デジタルアンプの形式」（柴崎 功）
使い方を知る～オーディオの新常識～（福田雅光）

●ステレオ　ディスクコレクション
今月の優秀録音（山之内 正）
今月の特選盤（林 正儀／鈴木 裕／田中伊佐資／広瀬大介）
今月の話題盤
[クラシック]浅里公三[ジャズ]市川正二[ロック／ポピュラー]宇田和弘[日本のポピュラー]増渕英紀

ポップ・ロック イワタ塾（岩田由記夫）
今月の変態ソフト選手権（炭山アキラ＋高崎素行）
今月のSACD～復刻盤編（岩間哲男）
テラシマ円盤堂（寺島靖国）
BOOKS
音の余白「ライブ配信視聴」／MOOK発売延期のお知らせ（岩出和美）
榎本憲男の俺にロックを鳴らさせろ（榎本憲男）
次号予告
TOWNS
編集後記

……ほか

工場管理

2021年1月号

目次: 特集１
徹底解剖！究極のモノづくり“不良ゼロ”へのアプローチ
ロンド・アプリウェアサービス　中崎 勝
【第１章】不良ゼロは究極の改善
【第２章】不良ゼロの７原則
【第３章】異物ゼロへのアプローチ
【第４章】原則整備へのアプローチ
【第５章】ポカミスゼロへのアプローチ
【第６章】キズゼロへのアプローチ
【第７章】ビデオ標準作成へのアプローチ
【第８章】モラルアップへのアプローチ
【第９章】不良ゼロを目指すということ

特集２
工場DX推進の担い手「ファクトリーサイエンティスト」の全貌
【総論】DXで工場の稼ぐ力を高める ～ファクトリーサイエンティストの誕生～
きづきアーキテクト　長島 聡
【解説】ある工場の事例から現場に必要なIoTスキルを考える
由紀ホールディングス　大坪 正人、タケム研　竹村 真郷
【事例１】知識ゼロの女性従業員をデジタル人材第１号に抜擢　デジタル化の第一歩を踏み出す
キャストワン
【事例２】独学と短期講習でスキルを養う　従業員に支持されるデジタル化を志向
ヒット
【事例３】デジタル人材を社内に増やし、精密部品加工現場のIoT化実現を目指す
ピーエムティー
【事例４】社内外でデジタル人材育成に取り組み、匠の技をデジタルの力で可視化
IBUKI

闘う！カイゼン戦士
独自の改善活動「みどりの活動」が障がい者の可能性を広げる
キョウセイ

【新連載】
現場力アップ実践講座１年コース　強い現場をつくるマネジメントの基本12講 ①
強い現場をつくるために管理監督者が考えるべきこと
ジェムコ日本経営　古谷 賢一

【連載】
わが社のイチオシ！改善アイデア ㊽
切削刃具の見える化ボード
マックス 玉村工場　永井 雅浩

拝聴！ニッポンの工場長 ㊸
どんなモノが来てもつくれる真のモノづくりのプロを育てる
１人ひとりが持つそのスイッチを探し 押してあげることが喜び
日本ガイシ　プロセステクノロジー事業本部
HPC事業部 製造部 製造部長　山田 智史氏

まんがde KAIZEN Learning ㊾
受注作業をシンプルにするには？
本田商店　三原 かおり

外国人にきちんと伝わる整理整頓の英会話 ③
きれいにする理由をていねいに説明しよう
松崎 久純

適正在庫の広場 シーズン2 54
モジュール化設計による在庫削減
勝呂 隆男

タケシの体験的山のリスクマネジメント ㉙
尾瀬の山小屋で単独行談義　１人気ままに山を歩くためのリスクマネジメントとは
昆 正和

変わる生産管理システム 〜人手不足時代の乗り切り方〜 ㊸
意味ありコードと意味なしコード
本間 峰一

解決！IoTお悩み相談室 ㉝
設備保全の高度化の進め方
アムイ　山田 浩貢

新時代のデジタル×アナログ 融合モノづくり ⑰
デジタルで変わるもの変わらないもの②
関ものづくり研究所　関 伸一

品質向上につなげる構内物流標準化マニュアル ⑤
保管作業の標準化② 保管効率を向上せよ
Kein物流改善研究所　仙石 惠一

これだけはマスター！ 若手社員の技術基礎力強化塾 ⑥
幾何公差と寸法補助記号と表面粗さの読み方
ジン・コンサルティング　西村 仁

The モノづくりコンプライアンス ～不正リスクの芽を摘む方法～ ⑨
悪意や無知だけでなく、善意がコンプライアンスを脅かす？！
打田 昌行

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次号予告＆工管レンズ

不動産法律セミナー

2021年1月号

目次: ●特集
　令和2年度 行政書士 本試験問題と解説

●新連載
　測量士補 科目別問題演習[1]

●好評連載
　司法書士 午前の部　科目別サイクル演習[7]
　いとやんの徒然草[48]－司法書士コラム 伊藤和雄

●他
　年頭のご挨拶
　ヘッドライン・最新受験情報
　不動産関連等資格（検定）試験カレンダー
　不動産法律セミナー取扱書店一覧
　ライセンスガイド
　事務所等求人コーナー