グルメ・料理 雑誌（デジタル版）

ソワニエプラス

2026年07月10日発売

目次: FM FUKUOKAが発行する福岡のグルメガイド「ソワニエプラス」。＜福岡の食を愛する、本物志向の大人たちへ＞をコンセプトに、旬の情報をお伝えしてまいります。

Soigner plus gravure
PICK UP TOPICS
Now Serving！
ザ・メシュラン
特集 続・美味しい絶景
寺脇あゆ子の名店探訪
大人のおいしい旅 ～有明海沿岸～
child seat
夜はモーレツ??番外編
九州のスター生産者
食人列伝
福岡界隈リサーチ ?別府周辺?
よりみちカフェ
嬉しい手みやげ
child seat
自宅で楽しむ 推し!! の一皿
プレゼント
秘密にしたい店

蕎麦春秋

2026年06月24日発売

目次: 健康食としての「蕎麦」、日本食としての「蕎麦文化」普及と継承を目指しています。単に美味しい蕎麦店を取り上げるだけでなく、店舗のしつらえ、製粉の状況、蕎麦粉の種類等周辺の情報も網羅しています。 蕎麦打ちのプロ中のプロも登場します。匠の流儀は選りすぐりの名人の表情。真剣勝負の蕎麦を打つ姿をカメラが捕まえます。蕎麦関連情報には特段、力を入れ、全国の動きを載せます。アマチュア団体の「蕎麦普及」活動や全麺協の有段者の話等も取り上げます。「蕎麦文化」発展の一助となればと考えています。 全体に人間の生き方、心情、志、等があふれる誌面です。蕎麦春秋にご期待を！

目次
特集トビラ：「『ゴルフ場』近くの旨いそば屋」　そば家 麦藁　
特集：石臼挽き蕎麦 東間
特集：手打ち蕎麦・和カフェ 貴匠庵
特集：松月庵
特集：粋蕎庵 茂蔵
特集：手打そば さか間
連載：DEEN池森秀一の「そば三昧」 そば八（長野・長野）
連載：ソバと蕎麦
連載：「そば」トレンド
匠の流儀：江戸蕎麦手打處 あさだ（東京・浅草橋）
連載：「そば」のそばに酒
連載：「そば打ち名人」への道程　
連載：「そばつゆ」を探る！ 東白庵 かりべ（東京・千歳烏山）
連載：牧太郎の「隅田の風」
連載：ソバ粉でもう一品
連載：そばを読む
連載：立木義浩のそば行脚 さらしん（東京・自由が丘）
連載：「そば」文学紀行　　
TOPICS：一般社団法人「全麺協」主催 「一般公開そば大学in北海道東川」開催！
TOPICS：from readers 気になるそば店 元八庵（神奈川・日吉本町）
Soba News
読者の声/編集後記

栗原はるみ

2026年06月01日発売

目次: ◇ひとり暮らしの楽しみ方　ひとりだからこそ、の楽しみ／１自分のために、ちゃんと作る～ひとりでいただく、ふだんの食事／２冷蔵庫にいつもあるもの／３だしがあれば、ごちそう！／４器を楽しむ　ひとりごはん、ふたりごはん／５仲良しが来る日の料理◇驚き、感動の職人技。ギターが一本できるまで◇ボーダーが、いつでも私らしい服◇連載　寂しくても、楽しく◇連載　私と福島◇別冊　もやし、大好き
※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。※電子版からは応募できない懸賞があります。※電子版には付録は付きません。

はじめに
目次
ひとり暮らしの楽しみ方
ひとりだからこそ、の楽しみ
１　自分のために、ちゃんと作る　～ひとりでいただく、ふだんの食事
２　冷蔵庫にいつもあるもの
３　だしがあれば、ごちそう！
４　器を楽しむ　ひとりごはん、ふたりごはん
５　仲良しが来る日の料理
とじ込み　調味料4種のレシピシール
連載　寂しくても、楽しく
驚き、感動の職人技。ギターが一本できるまで
ボーダーが、いつでも私らしい服
連載　私と福島
とじ込み　ポストカード「栗原さんの庭の花」
別冊　もやし、大好き
奥付

特撰！ おにぎり

2026年05月29日発売

目次: おにぎりブームが一段落し、すっかり定着した「おにぎり専門店」。ワンハンドフードという特性を生かし、近頃は新店や2号店に「テイクアウト専門店」を出店する所が出てきている。今回はそうした気軽に購入しやすい「テイクアウト専門店」をピックアップ。編集部厳選の首都圏1都3県の人気おにぎり、近年レベルを上げているチェーン店のおにぎりを一挙掲載！


■ テイクアウト専用 ■■■■■■■
ゆっくりと食事をする時間がない場合や、会社や学校、ピクニック等に持って行きたい時にサッと購入しやすいテイクアウト店。イートインスペースがない分、豊富な品揃えや提供までの時間が早い。都内に3店舗を構える新進気鋭の専門店「おにぎり維心 恵比寿店」や、4種類の無添加の海苔を選べるという異色のカスタムが楽しめる「ノリケラトプス研究所.海苔と米と」等、テイクアウト専門のおにぎりを大特集！


■ 注目のラインナップ ■■■■■■■
「おにぎり ぼんご」や「一汁おにぎり 一粒万福」等の人気店をラインナップしている他、「NIGICHA」や「和むすびや＆わんこの まるっと」といった犬等のペット同伴可能なお店も掲載。さらに「セブン-イレブン」や「ファミリーマート」「オリジン東秀」等、各チェーン店の定番おにぎりや注目のおにぎりを網羅しています。