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日本外食新聞

2026年08月15日発売

目次: 【2026年8月15日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ジュネストリー 代表取締役 東明 遼 氏
２～４：外食ソリューションEXPO2026東京 てっぺん×和音人 飲食人２人が語る｢食の本質と未来｣ ●前編● 上と下繋ぐ「継承世代」の役割とは
５：◆印束義則の繁盛店実況中継 115-(2)／千葉・福俵／《東金ステーキMOG》
６：◆SNSでバズった!!噂の現場 13リポストめ
７：◆お前の外食経営に愛はあるんか？ 父子相伝―父と子の紙面激論
８：◆「上司力」の前川孝雄が指南！ こうすれば「上司」が100倍楽しくなる！
９：卵を使ってないキューピーエッグケア 外食日報 NEXTFOODLAB やさいと大豆ミートシリーズ
１０：「BOEUF ROUGE」の実践に学ぶ ヴィーガンメニューここが肝だ
１１：メーカー開発の植物性食材活用で 手軽にヴィーガン料理を提供可能に
１２：夏だ！最盛期だ！ビアガーデンだ!!

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ジュネストリー 代表取締役 東明 遼 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 115-(2)／千葉・福俵／《東金ステーキMOG》 …5
◆SNSでバズった!!噂の現場 13リポストめ sio×BRISK STAND、SNSからのコラボ!? 〈切ったやつ〉の調理技法が採用!! …6
◆お前の外食経営に愛はあるんか？ 父子相伝─父と子の紙面激論 8回 経営の本質 …7
◆「上司力」の前川孝雄が指南！ こうすれば「上司」が100倍楽しくなる！ 第３回 人手不足なら、逆に｢人を減らしたら｣ どうなるかを考えてみる …8

Low BEAT（ロービート）

2026年04月27日発売

目次: 最新27号では、『定番20機の現在値』と題した特集をお届けします。
この数年の間に、アンティークウオッチの相場が総じて値上がりしています。
ロレックスやオメガなど、定番モデルはもちろん、一般的にはそれほど知名度の高くない玄人好みのブランドでも価格のハードルは高くなっています。
そこで本特集では、改めてブランドを象徴する定番モデルに焦点を当てて現在の相場動向をお伝えしています。
また『知られざる時計産業国の歴史をひも解く』と題した特集も必見です。スイスやドイツ、日本など、今日時計産業の盛んな国は、市場での流通が多くフォーカスされることも多いですが、反面、マイナー国はそうでもありません。
本特集はそんなマイナー国にスポットを当てた特集で、チェコとイギリスをクローズアップしています。
ほかにも、ケアーズ会長の川瀬氏による「Dr.川瀬の歴史に埋もれた いとしの古時計」や「男の身だしなみ講座」といった人気連載も見逃せません。今回も充実した内容でお届けしています。


●名機礼讃 IWC／VACHERON CONSTANTIN／PATEK PHILIPPE／SMITHS
●高騰を続けるアンティーク時計市場 定番20機の現在値
　ROLEX　［デイトジャスト／エクスプローラーⅠ］
　OMEGA　［シーマスター／コンステレーション］
　BREITLING　［ナビタイマー］
　IWC　［ヨットクラブ／マーク］
　SEIKO　［グランドセイコー／キングセイコー］
　TUDOR　［オイスタープリンス］
　PATEK PHILIPPE　［カラトラバ］
　VACHERON CONSTANTIN　［クロメーター・ロワイヤル］
　LONGINES　［コンクエスト］
　JAEGER-LECOULTRE　［ジオマティック／メモボックス］
　MIDO　［マルチセンタークロノ］
　GALLET　［フライングオフィサー］
　UNIVERSAL GENEVE　［ポールルーター／トリコンパックス］
　EUER　［カレラ］
●自身のコレクションから自慢の時計を厳選して紹介 愛好家自慢の逸品時計図鑑
●国民的ブランドにクローズアップ　知られざる時計産業国の歴史をひも解く【チェコ＆イギリス編】
●アンティークに合うのは？編集部注目の時計ベルト
●アンティークショップこだわりの逸品45選
●アンティークの魅力を伝え続ける名店たち Antiques SHOP GUIDE

COLUMN&NEWS
●銀座の名店シェルマンで手に入れる 名門2大ブランドのドレスウオッチ8選
●アンティーク上級者も必見のレアディテール ロレックスのスポーツモデルに注目
●Dr.川瀬の歴史に埋もれた いとしの古時計 第3回　簡易クロノグラフ
●コレクター白苺が綴るアンティークウオッチエッセイ Vol.24 白苺のムーヴメント偏愛「IWC Cal.71 “フィッシュテール”について」
●advintage アドヴィンテージ　英国時計を中心に扱う銀座の隠れ家的アンティーク店
●シチュエーション別に指南　男の身だしなみ講座 【File.09】 ラルフ ローレン（シャツ）
●コミット銀座の腕利きの鑑定士 金子氏おすすめのレアロレックス3選
●ウオッチトレンドを考える。第17回 ご先祖様を探せ！時計メーカーが渾身の力を注いで生み出した初代モデルが凄い
●歴史に消えた「キワモノ」時計 第11回【ジャンピングアワー 】
●NEW ISSUE　BQ氏監修。セイコーにフォーカスしたカタログブックを鋭意製作中！
●第7回アンティーク時計フェア出店予定一覧（2026年4月時点）

CGムック（カーグラフィックムック）

2026年05月21日発売

目次: この4シーターを忘れない

永遠のドライビングスリル／2002 Alfa Romeo 156 GTA／2004 Alfa Romeo 156 Sportwagon GTA／2004 Alfa Romeo 156 2.5 V6 TI 24V／2001 Alfa Romeo 156 2.0 TWIN SPARK

知られざる“Z”／1996 Alfa Romeo 155 T/S TI-Z

青に呼び起こされた記憶／1998 Maserati Ghibli CUP／1998 Maserati Quattroporte V8

消えなかった憧憬／1989 Lancia Prisma 1.6 i.e.

喜びを届け続けて／創業50周年を迎えたガレーヂ伊太利屋

優雅さと、少しの野生／2003 Ferrari 456M GTA

V12、定員5名のサラブレッド！／1989 ALPINA B12 5.0

アンダーステイトメントの価値／ALPINA Mémoire

哲学は不変です。／アルピナと共に歩んだニコルのこれまでと、これから

メルセデス・デザインの定型を作った男／追悼：ブルーノ・サッコ

小さな優等生／1989 Mercedes-Benz 190E 2.6

憧れと現実の間のフレンチセダン／1993 Renault 21 Turbo Quadra／1994 Peugeot 405 MI 16

4人で乗るともっと楽しい／1991 Peugeot 205 CTI／1991 Saab 900 Turbo 16 Cabriolet／1993 Mercedes-Benz E320 Cabriolet

忘れ難きあの4シーターたち／Personal Choice

黒船来襲／Inter Tec

CG NEO CLASSIC Concierge

桃源暗鬼

2026年07月08日発売

目次: 製薬会社に連れてこられてしまった四季と氷鷹零。二人は「鬼神の子」というだけで、危険な実験を強いられてしまう。悲惨な実験の先にある“死”を受け入れる零と、仲間が必ず助けに来ると信じる四季。するとそこへ屏風ヶ浦が現れ、二人を救い出す。四季と屏風ヶ浦は製薬会社から脱出する最中、先代の炎神を知るという男と遭遇し、その男から「古文書」の存在を伝えられる。一方で、オークション会場に捕らわれてしまったロクロと水鶏だったが、四季と屏風ヶ浦に助けられる。その後、ロクロと水鶏と共に逃げる屏風ヶ浦の前に桃院黒馬・白馬の脅威が立ちはだかり!?
ISBN：9784253017930

Betsucomi (ベツコミ)

2026年08月12日発売

目次: 厚紙ピンナップ＆グラビア＆インタビュー　中島健人／表紙＆巻頭カラー　『シュアハピ』　宇佐美真紀／カラー　『死神は、また恋をする。』　ヒナチなお／カラー　『虎王の花嫁さん』　原田唯衣／新連載＆カラー　『たぶん、恋色ブルー』　庭のこころ

住民と自治

2026年08月11日発売

目次: 特集Ⅰ　自治と分権の地域防災
地域防災における「自立」について考える─「孤立」「依存」「自助」を通して　●矢守克也
ジェンダー視点で考える防災・支援・復興　●浅野幸子
外国人とともにつくる安全・安心の防災─支援の対象から地域づくりの主体へ　●田村太郎
徳島・板野町　こんにちは！「女性消防団」です─板野町消防団第五分団の取り組み　●楠本千草
岩手・大槌町　未曽有の林野火災から考える自治体の災害対応体制
　─職員の安全と健康を基盤とした持続可能な災害対応体制を　●小笠原佑樹

特集Ⅱ　自維連立政権の目指す医療・介護政策
　　　　連載「自維連立政権合意書を検証する」より
第３回　医療保障の抜本的な縮減と皆保険の空洞化　●長友薫輝
第４回　介護保険制度の根幹を破壊する政策　●日下部雅喜


FOCUS　「文化経済戦略」下で加速する「稼ぐ博物館」をめぐる動向と問題点　●長澤成次 　
ZOOM IN　辺野古転覆事故を利用した平和学習への違法・不当な支配　●中嶋哲彦

【連載】
加速する日本列島軍事要塞化─対抗する地方自治の現場から
　第９回　静岡・富士駐屯地　富士から撃つな、富士を撃つな　●林　克
汚された水─PFASを追う
　第24回　PFAS相談外来から全国PFAS汚染マップづくりへ─全日本民医連の取り組み　●大島民旗
自治体で働く青年の想い　
　第16回　市民のための仕事は、かたちを変えて続いていく　●永安歩実
くらしと自治と憲法と　第42回　国会審議の何が問題か　●只野雅人

直言　障害者福祉における「65歳問題」と自治体福祉行政の裁量権　●豊島明子
@NEWS　東京　設置基準施行から３年、解消されない特別支援学校の教室不足
　　　　　　 ─障害のある子どもの発達を保障する本来のインクルーシブ教育を　●板原　毅

書評　木村公一 著『イスラエルの変革とパレスチナの解放』　●土肥有理
BOOK REVIEW
Ｊつうしん　和歌山県・地域自治体問題研究所
　　　　　　首長インタビュー25年、研究所の知名度と影響力向上に　●大前和久
自治の風─大阪から　第１回　自治体・公務公共の職場に働く労働者の声や思いとの協働を　●猿橋　均
編集後記


表紙写真　●大坂　健
スケッチ　●芝田　英昭

月刊TVガイド北海道版

2026年08月24日発売

目次: ★表紙＆巻頭グラビア
岩本照　
ミュージカル「タイムトラベラーズ・ワイフ」
＆「真田十勇士 SHADOWS OF THE TEN NINJA」

★Snow Manニュース
宮舘涼太　「日本公演40周年記念 ディズニー・オン・アイス“Let’s Party!”」会見リポート

★秋の新ドラマ速報！

★夏ドラマ“クライマックス”大特集

庄司浩平　高画質グラビア
ドラマ「Tシャツが乾くまで」

ドラマ「ラストノート」スペシャル！
寺西拓人　
草川拓弥　

③夏のBLドラマ♡HOTペアグラビア！
・奥智哉&杢代和人　ドラマ「君は夏のなか」
・小泉光咲＆四坂亮翔　ドラマ「陽キャ集団にいる芹沢は、俺の前だと様子がおかしい」
・渡部秀＆齋藤璃佑　ドラマ「キスは捜査のあとで」
・君沢ユウキ＆坂井翔　ドラマ「えっちなお尻じゃダメですか？」

④プレミアム・グラビア
簡秀吉　ドラマ「おちたらおわり」
奥平大兼　ドラマ「税金で買った本」
正門良規＆川島如恵留　縦型ショートドラマ「Chat Boy」
小島健　ドラマ「八神瑛子 -上野中央署 組織犯罪対策課-」

★Howzit　ジュニア新グループ初登場！

★SUPER★DRAGON　冠バラエティー「スパドラ★クエスト」

★「24時間テレビ49」見どころガイド　
＆ytvサポーター・インタビュー
嶋﨑斗亜＆大西風雅＆真弓孟之＆永岡蓮王＆渡邉大我　

★夏のエンタメ・グラビア
重岡大毅　　映画「5秒で完全犯罪を生成する方法」
八村倫太郎＆増子敦貴＆駒木根葵汰＆前田公輝　映画「ホーム スイート ホーム」
戸塚祥太　「朗読会『葉葉葉』 -裸足であがる-」

★声優グラビア
榎木淳弥　 「鎧真伝サムライトルーパー」

★好評連載
三谷幸喜
長野博
AmBitious

★スペシャル☆リポート
DOMOTO
山田涼介
中島健人
ACEes
B＆ZAI
堂本光一＆井上芳雄
「Three」
映画「ブルーロック」ワールドプレミア
「DAN! DAN! EBiDAN!」新グループ囲み取材
体操男子 第2回ナショナル強化合宿＆会見

And more…

（内容は変更になる場合があります）

まちがいさがしパ～ク

2026年06月26日発売

目次: 解いて脳活 賞品GET!
オールカラー 特盛80問

まちがいさがしパーク
2026年 8月号

全問 豪華プレゼント
2万円が当たる!
応募期間 101日間 10月5日(月) 当日消印有効

特集1 2026年 歳時記グルメ 下半期カレンダー
特集2 楽しいぬり絵パズル
人気ブランド品・エアフライヤー・小型洗濯機・現金2万円
まちがいさがしパーク 8月 たっぷり遊べる!

アロハエクスプレス

2026年06月05日発売

目次: ●自分だけのハワイが見つかる！今のワイキキ時間
「ワイキキでどう過ごす？」をテーマに、全16のシーンから楽しみ方をご提案。
到着日から夜、そして帰国前まで、リアルな旅の流れに沿って紹介するから、
迷わず動けること間違いなし！
初めての人にも、何度も訪れている人にも、新しい発見がある一冊です。
この夏はもちろん、これからのハワイ旅行に役立つ完全保存版。

●ハワイの歴史を読む　時代が宿る、4つの名門ホテル　　

記憶に残る風景は、いつもホテルとともにある…
けれど、あのロビーも、あの中庭も、私が訪れるずっと前からさまざまな時代を見つめてきました。そんなハワイの4つの名門ホテル、モアナサーフライダー、ロイヤルハワイアンホテル、ハレクラニ、カハラリゾートに刻まれた記憶を手がかりに、観光地としての歩みをひも解きます。

●知らないと損をする？　ハワイの移動術　交通アップデート完全版

スカイライン第2期の開通で、空港まで鉄道がつながった今のハワイ。
少しずつ変化するザ・バスの路線から、ホノルルでの小回りに便利なＢｉｋｉの使い方まで、最新の交通事情を完全ガイド。
さらに、出発地＆目的地別に最適ルートも紹介します。
バス、鉄道、車、自転車をどう使い分けるか…迷いがちな移動の“正解”を、この特集で解決します！

デラックスクロスワード

2026年07月17日発売

目次: 『デラックスクロスワード』は、パズル雑誌発行部数日本一のマガジン・マガジンが発行している、
バラエティ豊富なパズル雑誌です！

クロスワードを中心にアロークロスやスケルトン、漢字パズルといったバラエティ豊かなパズルが遊べます。
かわいいイラストのまちがいさがしなどもあるので、お子さまと一緒にも楽しめますよ♪
問題数は80問超と充実のボリューム！パズル初心者から上級者まで、満足できるまさにデラックスな１冊です。

特に、最後のチャレンジ問題は「ホワイトクロス」。これは黒いマス目が１つもない（解きながら自分で黒マスを
見つける必要がある）高難易度の問題です。頑張って解いたあとの達成感がたまりません！

さらに『デラックスクロスワード』は、全ての問題が懸賞型となっているのも嬉しいポイント。高級ブランドや
最新家電、現金や金券など豪華なプレゼントををご用意しています。
楽しく問題を解いて、賞品をゲットするチャンス！

応募方法は付属の専用ハガキに記入して送るだけ♪インターネット環境のある方は、パズルメイトのホームページからも
簡単に応募できますよ。
全問正解に挑戦するもよし、欲しい賞品だけ選んで応募するのもＯＫ！

豪華賞品が当たる、やりごたえバッチリな『デラックスクロスワード』は、奇数月に好評発売中です！

ほんとうに泣ける話

2026年08月19日発売

目次: 涙こぼれるハートフル・ストーリー満載！

特集 人生で一番泣いた日
★巻頭カラー
まさき輝「Ｂｉｇ　Ｗｉｎｄ」
★注目作品
岡田理知「泣いたりもする」
上原七海「クン太に手を引かれて」
長広洋子「おバレリーナ」
★大好評連載
西田陽子「犬が西向きゃ尾は東」
佐香厚子「あ・ぶ・な・いハイヒール」

月刊中国情勢

2026年08月10日発売

目次: 時のうごき――――――――――――――――――――――――
党中央政治局、下半期の経済運営手配　10月に５中総開催決定
中国経済は現在、幾つかの困難に直面　党外人士座談会で習氏
馬興瑞氏の党籍剥奪・公職解任　重大規律・法律違反
中国規律検査・監察機関、上半期41.2万人を処分　省長・閣僚クラス幹部74人

科学技術大会における習近平氏の演説全文
焦裕禄のような県党委書記になろう　「求是」誌習近平氏の演説掲載
倪岳峰河北省党委書記退任　後任に羅文氏
重慶市長代行に陳新武氏
国務院人事

軍事ニュース―――――――――――――――――――――――
習近平氏、質の高い国防・軍隊近代化強調　中央政治局集団学習
北京で解放軍建軍99周年レセプション　董軍国防相、先進的戦闘力建設加速を
陳永靖武官の在日大使館での建軍99周年あいさつ
国防省会見（７月）

対日関係―――――――――――――――――――――――――
「判断」10年で日本外相が騒ぎ立て　中国外務省が非難の談話
南中国海仲裁判断めぐる日本の言動に申し入れ　中国外務省
中国、日本の攻撃・中傷に強く反論　ＡＳＥＡＮ地域フォーラム
731の日に新「特高」を発足　日本の悪意は許しがたい　「環球時報」社説
小泉氏「妄言」にある日本の核の野心を警戒せよ　新華社時評
エアコンからレアアース回収　――笑い話では片づけられない　環球時報社説
釣魚島で海警による日本への対抗の現場を体験　「環球時報」記者がパトロール同行
中国外務省の記者会見・コメント（日本関連）

核爆撃に至った背景省察を　広島原爆81年で中国外務省

対外関係―――――――――――――――――――――――――
習主席、上海でカンボジア首相と会見　タイとの停戦で役割果たす用意
習主席、タイ・カンボジア紛争解決へ役割果たす　上海でアヌティン首相と会見
中国タイが外相・国防相「２＋２」戦略対話設置合意
王毅氏、ＳＣＯ外相理事会会議で発言　四つの提案を行う
王毅氏、キルギス外相と会談　ハイレベル往来の準備を
2026世界ＡＩ大会における議長声明全文
中ロ全面戦略協力強化・善隣友好協力深化共同声明全文

―――――――――――――――――――――――――――――
人民元為替レートの推移（2026年７月）
◇◆中国、種子業の知的財産権保護を強化◆◇

リハビリナース

2026年06月25日発売

目次: 【特集】
脱・廃用症候群！
看護の力でADL向上を促そう
プラン：公益社団法人宮城厚生協会坂総合病院　藤原 大

〈総論〉
■1　回復期リハビリテーション病棟における廃用症候群と看護の役割
社会医療法人新潟勤労者医療協会下越病院　鈴木滉生ほか
〈廃用症候群のケア〉
■2　褥瘡のケア
静和記念病院　畠山 誠
■3　摂食嚥下・口腔のケア
公益社団法人福岡医療団千鳥橋病院　中城文代
■4　循環機能低下へのケア
東北医科薬科大学病院　千葉一幸
■5　排泄機能低下へのケア
公益社団法人宮城厚生協会坂総合病院　野村主弥
■6　骨・関節機能低下へのケア
一般財団法人脳神経疾患研究所附属総合南東北病院　折内英則
■7　麻痺・拘縮・筋力低下へのケア
一宮市立市民病院　吉田朱見
■8　精神・神経症状へのケア
公立大学法人宮城大学　内海史子
■9　栄養低下へのケア
医療法人社団福寿会みらいリハビリテーション病院　古谷房枝
〈事例紹介〉
■10　多職種連携がADL改善につながったケース
特定医療法人社団勝木会やわたメディカルセンター　中山周子

【みんなのリハ看護】
●ハタラク×カガヤク パパさんナース
パパナースの私が仕事と育児を両立するために見つけたヒント
コープリハビリテーション病院　水畑拓馬
●病棟での新しい取り組み
回復期リハビリテーション認定看護師による
健康づくりサポート～地域住民に向けた健康講座の開催～
栃木県医師会塩原温泉病院　栗川美由紀
●これが私たちのチーム／委員会だ！
院内フットケアチーム
医療法人社団喜峰会東海記念病院　磯部絵美

【連載】
●新連載
CBAでつくる その人らしさをまもるケア
第1回　CBAの基本
鵜飼リハビリテーション病院　森田秋子
●新連載
看護ケアの根拠が身につく！病巣から症候がわかる脳画像の教室
第1回　記憶障害のある患者さんの脳画像
戸田中央メディカルケアグループ（TMG）本部　渡邉 修
●特別寄稿
回復期リハビリテーション病棟における退院支援看護師の役割
―生活を支える院内ハブとしての存在とその広がり―
東京都リハビリテーション病院　田中麻里子ほか
●学会・研究会の最新情報をお届けします！ Report
リハビリテーション・ケア合同研究大会 大阪2025

・Information
・資料ダウンロード方法
・次回予告

養鶏の友

2026年08月01日発売

目次: ＜グラビア＞
鶏卵の価値向上・消費拡大に向けた施策を考える
第2回 中核人材育成研修会 開催
7.9～7.10 埼玉県飯能市

国産農畜水産に特化した食の展示商談会
たべるーとEXPO 開催
7.13～7.14 東京都立産業貿易センター 浜松町館

高病原性鳥インフルエンザの発生時に
疫学調査チームが撮影した写真を
農林水産省が公開！

HPAIウイルス媒介リスクと死鳥管理の徹底
鶏舎内外におけるクロバエ類の
飛来状況調査および防除対策の検討
森本実奈子 白田英樹 福井弘之 藤田龍介

管理失宜による感染が否定できない！
2025～2026年シーズンにおける
高病原性鳥インフルエンザの発生に係る疫学調査報告書
高病原性鳥インフルエンザ疫学調査チーム（農林水産省）

近頃ウワサの飼料添加物 ㉗
現代養鶏とアミノ酸栄養
育種改良がもたらした要求量の増加、欠乏の影響、そ
して今なぜ「多めに入れる」なのか
江口 直

よく食べ、よく動き、よくつつくへの対応は？
ケージフリー採卵鶏の給餌戦略
International Poultry Production

成長性や産卵成績などの生産指標の改善にも寄与
採卵鶏における不溶性繊維の役割と指標
株式会社ゲン・コーポレーション

生産者エッセイ連載
百二十年養鶏を目指して
その十三　京都の雌鶏はいける口？
酒粕・ビール粕を飼料として利用するために
西田圭佑

～驕れる養鶏は久しからず～
あなたの管理、大丈夫？
第23回 五感も使った鶏舎の観察
小島洋美

農業経営サポートのプロが解説！
新・デキル農家のつくり方
第64回 雇用・労働分野の助成金を活用しよう！
清水健矢

40℃超えもめずらしくない今、従来の冷却で大丈夫？
トンネル換気型ウインドウレス
鶏舎で今後の夏季の酷暑に対応できるのか？
對馬宣道 向後克哉

ケージフリー鶏卵
小売業調査報告書《結果概要とまとめ》

鶏界たちばなし

粉体技術

2026年08月05日発売

目次: 【巻頭言】
雑談の重要性と雑談のお願い
… 吉田幹生

【粉の最前線】
世界トップレベルのコンタミレスナノ粒子化技術XEROGRIN®の開発と今後の展望
… 田中宏典

【特集】多角化戦略の成功例

特集「多角化戦略の成功例」を企画して
… 伊藤雅章、池田純子

多角化はなぜ成功するのか
－－パナソニックとコマツが教えてくれること－－
… 西田純

無機粉体、有機粉体を用いた植物用鉄供給材の開発
… 鈴木基史

既存粉体技術を活用したプリンテッドエレクトロニクス事業への展開
－－亜酸化銅ペーストと光焼結技術による新規配線材料の創出－－
… 合川茉里

技術情報誌「Readout」から見るHORIBA の技術と事業多角化の歩み
… 林奨

機械からマテリアルへ
－－粉体技術を起点としたPLGA ナノ粒子事業への挑戦－－
… 笹辺修司

JT グループ コーポレートR&D 組織「D-LAB」が推進する
「心の豊かさ」の価値探究から社会実装
－－これからの時代における新たな価値創造のあり方－－
… 日本たばこ産業株式会社 D-LAB

東北のライフサイエンス産業集積拠点を目指す
産学官金連携体「TOLIC」の取り組み
… 片野圭二

【わが社のプロフィール】
清川メッキ工業株式会社

【連載】
トレンドを掴む
注目される話題の動向を数値面からごく簡単に理解できるように
「代表的テーマパークを取り巻く概況」
… 佐々木城夛

粉体三姉妹
5．甘～いあれも粉でできている
… 粉体三姉妹

季節の科学逍遥録
第8回 カブトムシ
… 佐々義子

三秦紀聞
西安のいまとむかし③
究極の一杯はどこに
… 北雷

創 省 蓄エネルギー時報

2026年08月15日発売

目次: ◇特集：「骨太方針2026」と再エネ
　①成長戦略で再生エネ加速化するか
　②出直し洋上風力の公募条件、採算性ギリギリの水準に
　③積水化学、リコーがＰＳＣ市場投入へ商用化
〇動きと話題～「影」に着目した営農型ＰＶ
〇おらがまちの地球再生⇒山形県米沢市
〇特別レポート～東洋システム、二次電池の評価事業に省エネ加え大幅拡充
〇深層を聞く～環境省の中尾豊・前地域脱炭素推進審議官太陽光パネルリサイクル制度グループ長（上）
〇足元からｅｃｏ！
〇一考/ 再考
〇創エネコラム
〇新着情報ファイル
〇再エネ海外動向

GIS NEXT(ジーアイエスネクスト）

2026年07月28日発売

目次: トレンドインタビュー
　利用の広がりを探究の深化へ
　地理情報システム学会会長／東北大学大学院環境科学研究科・教授　 中谷 友樹氏… 4
特集
　GISによるSDGsへの貢献…………………………………… 9
　地図の力でSDGs 達成に向けた協働を広げたい
　慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科 後期博士課程
　元・日本地図学会 Mapping for a Sustainable World日本語版
　作成専門部会主査 吉田桃子さん… ………………………………………………………10
　森林のCO2 吸収ポテンシャルを定量化し、
　カーボンクレジットの創出により日本の林業を活性化する
　株式会社日立システムズ……………………………………………………………………14
　身近な「いきもの探し」をネイチャーポジティブに結び付ける
　いきものコレクションアプリ「Biome」
　株式会社バイオーム…………………………………………………………………………18
　衛星データ× AI による視覚化＋カーボンクレジット創出で
　世界の農業を変える
　サグリ株式会社… ………………………………………………………………………… 22
連載
　地図のチカラ ……40
　Next Story
　地球の学校× GIS NEXT コラボ企画……42
　平下治のGIS ビジネス推進室 ……50
　NEXTSQUARE ……54
　USER’ S FOCUS ……72
　プロフェッショナルのための ArcGIS 講座 ……74
　SIS 活用講座 ……76
GIS TODAY
　主なデスクトップGISソフトウェア一覧……78
　主なデジタル日本地図一覧……80
[COLUMN ／ ESSAY]
　高橋則雄の地図のない世界 ……71
　The View from Matsudo
　松戸から世間を眺めて ……82
　コラム鎌倉小僧 ……84
　アンジェラのNEXT占い ……86
　宇田川勝司の地理の素 ……87
[INFORMATION]
　トピックス ……28
　製品情報 ……32
　Book Review ……83
　イベントインフォメーション ……85
　購読案内 ……88

Takt（タクト）

2026年08月10日発売

目次: ８月10日(月)発売のTakt９月号の特集は『ピザ＆パスタ』

香ばしく焼き上げたピザに、もちもち食感のパスタ。
本格ナポリピザから、ソースまで食べ尽くしたくなるパスタ、
季節限定メニューまで、今訪れたい、とっておきのお店を集めました。
普段のランチにも、特別な日のディナーにも。
お気に入りの一皿を見つけに出かけませんか。


≪ 巻頭特集『ピザ＆パスタ』 ≫

【本格窯から届く、おいしい一枚】　
窯の炎が引き出す香ばしい香りと、焼きたてならではの食感。
生地づくりから焼き加減まで、職人の技とこだわりが光る一枚が並びます。
できたてのおいしさを、心ゆくまで味わってみませんか。


【喫茶店のナポリタンとピザトースト】　
昔ながらのナポリタンに、こんがり焼けたピザトースト。
長く愛される定番メニューには、喫茶店ならではの味わいと店主のこだわりが詰まっています。
どこか懐かしく、心まで満たされる一皿を楽しんで。


【今日のランチはイタリアン気分】　
今日はピザ？ それともパスタ？
お昼だからこそ気軽に味わえる、お店こだわりのランチが勢ぞろい。
午後からのエネルギーをチャージしに行こう。


【パスタ図鑑】　
トマトの爽やかな酸味に、濃厚なクリーム、オイルの香り、ほっとする和風。
ソースごとの個性が光る、お店自慢のパスタが勢ぞろい。
その日の気分にぴったりの一皿を見つけてください。


ほかにも、

『Beauty Navigation+』

『大人のご褒美 昼呑みの世界』

など。

今月も情報満載でお届けします！

グランドジャンプむちゃ

2026年06月24日発売

目次: ●表紙＆巻頭カラー!!
女子高生除霊師アカネ！
大武政夫
茜のもとに推しのアイドルのお祓い依頼が舞い込み…!?

●巻中カラー＆2本立て!!
機動戦士ガンダム ラストホライズン
シナリオ・吉野弘幸 漫画・寺田ケンイチ 原案・矢立肇／富野由悠季 Ⓒサンライズ

●巻中カラー!! 新連載第3回!!
シリアルさんといっしょ
奥嶋ひろまさ

●むちゃ＆めちゃ横断短期集中連載!!
LIAR GAME The Last Game
甲斐谷忍

●連載陣!!
奥田の細道／相葉キョウコ
喫茶牢獄／日本橋ヨヲコ
Xinobi－乱世のアウトローたち－／藤堂裕
制裁学園／栗原正尚
太陽の王国っ！／原作・山本隆之 漫画・伏見航介
寧々子ママのお気に召すまま／寅尾あかまる
嫁がくる！／原作・光永康則 漫画・saku
来世ではちゃんとします／いつまちゃん
私と相性良い人、いませんか？／春輝

●特別読切
櫻子さんの破滅ゲージは今日もギリギリ／イガラシユイ

増刊 暮しの手帖

2026年06月11日発売

目次: 長谷川あかりさんとアライグマの洗井さんの　洗いもの いやいやレシピ
鶏もも肉のチリトマト丼
ズッキーニとアサリのショートパスタ
ピーマンと鶏ひき肉の焼きそば

有賀 薫×今井真実
「時短料理」のいま・むかし
令和版15分待ってね
キャベツとベーコン、大豆のスープ
鮭のしょうが焼き アボカドセロリ添え
鶏肉と夏野菜のマスタードクリーム
ささ身のぺたんこピカタ
牛肉と長ねぎの炒めもの
牛こま麻婆豆腐
ひじきポークカレー
玉子かけ ガパオライス

マネするだけで献立完成！３人の料理家が提案する まとめ買いで 平日５日分の晩ごはん
上田淳子さんの献立　
［１日目］かたまりひき肉とトマトのガーリック炒め／キャベツとベーコンのレモンパスタ　
［２日目］豚小間と野菜の中華うま煮／ピーマンの塩昆布和え／中華冷ややっこ　
［３日目］鶏もも肉と玉ねぎのビネガー煮／レタスのサラダ
［４日目］焼き鮭の南蛮／竹輪とワカメの辛子マヨ和え／たたききゅうりの梅和え　
［５日目］ゆで手羽中のピリ辛みそダレ和え／鶏ゆで汁のスープ／野菜のナムル　

堤 人美さんの献立
［１日目］野菜とひき肉のビーフン／豆腐と豆苗のちりめんサラダ　
［２日目］鶏もも肉とパプリカのマスタード炒め／にんじんご飯／春雨スープ　
［３日目］塩鮭とワカメのレンジ蒸し／みそそぼろサラダ　
［４日目］豚小間と油揚げの煮もの／ピーマンとザーサイのラー油和え／トマトのサンラータン風　
［５日目］ウスター手羽中／キャベツのラーパーツァイ風／じゃがいもの甘辛簡単煮　

しらいのりこさんの献立
［１日目］みそボロネーゼ／グリーンサラダ／にんじんドレッシング　
［２日目］鶏もも肉とキャベツのフライパン蒸し／かぼちゃのサラダ／トマトとワカメのみそ汁　
［３日目］鶏手羽中の梅カレー／夏野菜のオイル和え　
［４日目］トマトレモン酢豚／中華風白和え／オクラと玉子のとろみスープ　
［５日目］鮭のちらし寿司／ピーマンとかぼちゃのきんぴら／豆腐と海苔のお吸いもの

パパッとレシピ集
［主菜］
鶏むね肉とニラの塩にんにく煮　
もやしとひき肉の中華風玉子焼き　
豚肉と白滝のしょう油煮　
豚ひき肉とニラの広げ焼き　
鮭とゆで玉子の黒酢煮　
ポークチャップ
豚肉と玉ねぎ、パプリカのオイスターソース炒め　
鶏肉、なす、さやいんげんのピリ辛蒸し　
たたきいんげんと豚小間のみそ炒め

［副菜］
ふわふわケランチム　
ニラダレ豆腐
小松菜のみそ揉み
きのこの塩煮
切り干し大根とワカメのごま酢和え
にんじんのたらこ炒り

［汁もの］
洋風みそ汁　
長いもと三つ葉の梅おかか汁　
じゃこみそ汁　
アサリのみそ汁 山椒風味　
アサリとみょうがのお吸いもの　
アサリと豆苗のスープ　
アサリとトマトのスープ　
鶏ひき肉とパセリの玉子スープ
鶏ひき肉とトマトのスープ
鶏ひき肉とズッキーニの玉子スープ
鶏ひき肉ときゅうりのスープ

［丼・麺］
刺し身パックで漬け定食
刺し身パックで海鮮あんかけ丼
ひき肉と豆苗のオイスター風味丼
塩サバとなすのみそ照り丼
薬味たっぷりサバ缶丼
納豆そば
焼きトマトのパスタ

アレンジ自在の簡単仕込み
電子レンジを使って５分で作る 万能鶏ひき肉ダネ
ピーマンのそぼろ炒め
そぼろと油揚げのチーズ焼き
そぼろと豆腐のちゃんぷるう
カレーチャーハン
鶏と梅干しのやわやわうどん
白菜とそぼろのとろみスープ
あったか豆腐のそぼろあんかけ

にんにくとしょうがを効かせた 万能豚ひき肉ダネ
キャベツのみそ炒め
なすのみそ炒め
豚ひき肉あんの塩焼きそば
もやしと豚ひき肉の春巻き

２分で仕込めて翌日から使える 塩豚
塩豚の焼き肉風
塩豚の山椒丼
塩豚とかぶの蒸しもの
塩豚とキャベツのレモン和え
塩豚とれんこんのクミン炒め
新じゃがいもとそら豆のパスタ
玉子チャーハン
豆のスープ

とじ込み付録　びよ～んと開く「味つけ便利帖」
気持ちを高めてくれる料理の本
パパッとごはんを助けてくれる調理道具
自炊は巡る　オカヤイヅミ

北欧テイストの部屋づくり

2026年07月29日発売

目次: ◆巻頭インテリア実例集
「おしゃれに見える色の効かせ方」
色は、部屋の温度や住まう人の個性を映し出すもの。
空間に奥行きと心地よいリズムを生み出し、何気ない日常を輝かせる
巧みな色使いが光る、美しきインテリア実例を集めました。
◆特集
北欧スタイルのリラックス時間
美味しく、心地よく、そして美しく
5人のコーヒータイム
◆海外取材
イケア発祥の地
エルムフルトへ✈
◆その他のコンテンツ
・巻頭実例10軒に聞きました「わが家のキーカラーとキーアイテムについて」
・アイデアの宝庫！ イケアに学ぶ“カラー黄金比”
・人と猫の幸せを同時に叶える心地よい窓辺のしつらえ
・素朴と洗練が織りなすプリミティブ・インテリアの魅力
・北欧になじむプリミティブなインテリア雑貨
・暮らしのなかの小さなお気に入り
・住めば住むほど健康になる、下屋のある心地いい家
・MOVIE『リサ・ラーソンがいた時間』
・ショップガイド
・interview　ルイジアナ近代美術館メリッサ・ルーグマニー・ハンセンさん、カミラ・ステファンさん
・TOPICS　フィンランド最古のベーカリーカフェEkberg（エクベリ）が伊勢丹新宿店にオープン！

週間レース

2026年08月21日発売

目次: 2026年9月号　【目　次】
☆ 井上茂徳 鬼脚の一筆点評『犬伏が四国地区選手として20年ぶりＧⅠＶ』（356）
☆ 「日が沈む前に飲む酒はウマい」田中誠＆正田ユージ（235）
☆ 新連載！　ギャンブル北の国から⑥　沢　朋之

オータムビッグワイド展望
【ボートレース】
〔１〕若松ナイターＰＧＩ第13回ヤングダービー
① シリーズ展望＜吉田裕平が有終の美Ｖへ驀進＞
② ドリーム戦を斬る！＜常、吉田裕平、西岡顕臣の三つ巴戦！＞
③ ズバリ！伏兵
④ 2026ルーキーS優勝＆E・Wヤング優勝戦
⑤ 完全データ付出場選手一覧
⑥ 若松舟券大作戦

〔２〕富山GⅡ第42回共同通信社杯競輪
① シリーズ展望＜常古性優作の自在脚を信頼＞
② 完全データ付出場選手一覧

〔ボートレース＞
① 津G1開設74周年記念展望＜新田雅史＆豊田健四郎が悲願初制覇驀進＞
② 徳山GⅠダイヤモンドカップ展望＜白井英治筆頭の長州軍団がV跋扈＞
③ 大村GⅠ開設74周年記念展望＜ホーム原田幸哉がGPへ起死回生V走＞
④ 多摩川G1開設72周年記念展望＜毒島誠＆馬場貴也がW主役でV鎮座＞
⑤ 浜名湖GⅢオールレディース展望＜地元の三浦永理、長嶋万紀、山下友貴が団結＞
⑥ 尼崎第73ボートレースダービー出場選手
⑦ 第142期生募集要項
⑧ 賞金ランクベスト20＆あっせん
⑨ ボートトピックスワイド
⑩ 全国ボートレース選手配分

〔競　輪〕
① 岐阜GⅢ開設77周年記念展望＜嘉永泰斗が豪快捲りでV奪取＞
② 伊東温泉ミッドナイトGⅢTIPSTRA杯展望
③ 伊東温泉ナイターF1展望
④ 高知第22回サマーナイトフェスィバル後記
⑤ 輪界トピックスワイド
⑥ 脚力指数全国競輪選手配分

【オートレース】
① 伊勢崎特別G1プレミアムカップ展望＜青山周平筆頭に黒川京介＆鈴木圭一郎V三つ巴＞
② 共同通信社杯PC必勝ガイド
③ 伊勢崎第30回オートレースグランプリ
④ 川口G1キューポラ杯後記
⑤ オートレースビッグワイド
⑥ 全国優勝戦成績

〔よみもの〕
BIGレース観戦ガイド
編集部だより