ランキング

不動産法律セミナー

2026年07月17日発売

目次: ●新連載
　司法書士　択一式セレクト演習[1]　新連載

●好評連載
　土地家屋調査士　記述式セレクト[7]
　行政書士〔法令科目〕問題別解説演習[4]
　土地家屋調査士 筆界特定の事例研究[62]辻上佳輝
　いとやんの徒然草[115] －司法書士コラム 伊藤和雄

●他
　HEAD LINE・最新受験情報
　土地家屋調査士 合格体験記
　ライセンスガイド
　不動産法律セミナー取扱書店一覧
　不動産関連等資格（検定）試験カレンダー
　事務所等求人コーナー

モーニング

2026年08月06日発売

目次: ◎『アクトクの楽園』は巻頭カラー４P付き！ カンボジア編、佳境へ！ 謎の男・神宮寺の正体は！？ ◎『「壇蜜」』は表紙で登場！ 最新単行本第３巻、通常版も特装版も大反響発売中！ 物語は2021年、「灰色の同居人」との大切な時間――。◎『望郷太郎』は巻中カラー付きで登場！ 最新単行本第１５巻発売中!! 再会の太郎、パル、ハッタ。譲れぬ信念がぶつかり合う。

ディテール

2026年06月17日発売

目次: 特集　リノベーション

男の隠れ家

2026年07月27日発売

目次: 梅雨が過ぎ去り、夏の日差しが森に降り注ぐ季節。静けさと上質な時間を求めて、美しい自然の中に出かけよう。五感が洗われるような感覚に包まれて、大人たちは都会で失われた感性を取り戻すことができる。小説家たちが歩き、言葉を紡いだ並木道。かつて宣教師たちが伝えた別荘の文化。そして、街道の宿場町として連綿と続くはるかな記憶。爽やかな風に撫でられて、今こそ「避暑地」の原点へ。

アイデア

2026年06月10日発売

目次: 特集│Special Feature
親密さのグラフィック―BL漫画にみる関係性のデザイン

BL（ボーイズラブ）は、漫画や小説のみならず、アニメ、ゲーム、二次創作へと広がりながら独自の文化圏を築いてきた。その一方で、BLはこれまで主に物語やジェンダー、セクシュアリティの文脈から論じられてきたジャンルでもある。本特集では、そうしたBL表現を「デザイン」の視点から捉え直し、そこで視覚化される「親密さ」や「関係性」の表現に注目する。

2010年代以降のBL漫画を中心に、50点以上におよぶカバーデザインを掲載。ふたりの距離感を示す構図や色彩、タイポグラフィ、装丁表現などを通して、「親密さ」や「関係性」がどのように視覚化されてきたのかを読み解く。あわせて、デザイナーによるコメント、漫画家・ソライモネへのインタビュー、藤本由香里、西原麻里、溝口彰子、タイモン・スクリーチらによる寄稿も収録。BL表現の豊かさと、その視覚文化としての魅力に迫る。

月刊ＴＶガイド関西版

2026年07月23日発売

目次: ★表紙＆巻頭グラビア
松村北斗　ドラマ「告白－25年目の秘密－」　

★「VIVANT」シーズン２　予習復習大特集！

★夏のtimelesz　特集４連発！
①「We're timelesz LIVE TOUR 2026 episode 2 MOMENTUM」ライブリポート
②猪俣周杜＆篠塚大輝　シングル「消えない花火」リリースグラビア
③篠塚大輝　ラジオ「…＆シノ！from timelesz」独占密着グラビア
④内田有紀＆寺西拓人　ドラマ「ラストノート」グラビア

★祝15周年！　EBiDAN大集合スペシャル！
15周年記念シングル「Yes! 東京」リリース　グラビア
タカシ(超特急)＆古川毅(SUPER★DRAGON)＆田中雅功(Sakurashimeji)
＆髙田彪我(Sakurashimeji)＆FUMINORI (BUDDiiS)＆FUMIYA (BUDDiiS)
＆志賀李玖(ICEx)＆山本龍人(ICEx)＆近藤駿太(Lienel)　

吉川愛&綱啓永＆髙松アロハ　ドラマ「名探偵のままでいて」
松本若菜&佐野勇斗　ドラマ「君の好きは無敵」
古川雄輝&長野凌大　ドラマ「普通の恋愛」
小川史記&瀬戸利樹　ドラマ「しもべの王子様」
森愁斗（BUDDiiS）&椿泰我（IMP.）　映画「ウォーターガーディアンズ」

★夏ドラマ☆キャストグラビア
大森南朋＆相葉雅紀＆松下奈緒　
山田涼介＆白石聖
仲里依紗＆のん＆深川麻衣　
趣里
深田竜生＆浮所飛貴　

★Snow Manニュース
渡辺翔太　宮舘涼太　向井康二

★高橋文哉＆櫻井海音＆高橋恭平＆野村康太　
映画「ブルーロック」

★声優グラビア
斉藤壮馬　

★連載「AmBitious produce シャスがに惚れてまう！」拡大版
ライブ「AmBitious 夏魂 2026」直前スペシャル！

★スペシャル☆リポート
20th Century
薮宏太＆橋本良亮
宮野真守＆神山智洋
藤井流星　
小瀧望
SixTONES STock
Aぇ! group　
舞台「虹のかけら～もうひとりのジュディ」

★好評連載
三谷幸喜
長野博

（内容は変更になる場合があります）

英国生活ミスター・パートナー

2026年07月10日発売

目次: 第２弾！スコットランドから生まれたもう一人のシャーロック・ホームズ

月刊京都

2026年08月07日発売

目次: 特集「おひるごはん案内」

●もてなしの京和食
　二條葵月／石塀小路まめ茶 京都／祇園川上／割烹料理 福やす

●老舗名店の京料理
　祇園 中村楼／山ばな 平八茶屋／京懐石 美濃吉本店 竹茂楼

●美味な鰻を味わう　
　鰻・割烹 戸石／祇をん う桶や う／木屋町 廣川

●豆腐と湯葉を楽しむ
　南禅寺順正／湯豆腐 嵯峨野／とようけ茶屋

●落ち着ける肉料理店
　十二段家 花見小路店／市場小路 四条烏丸店／焼肉 南山

●古都の眺めが良い店
　リーガロイヤルホテル京都 フレンチダイニング トップ オブ キョウト
　／B STORE 1st／Kacto

●イタリアン＆フレンチ
　DEUX FILLES ドゥフィーユ／ShibaF／チンクエイカリヤ

●カレー＆スパイス料理
　インドレストラン ムガール／SOUP CURRY OHMIYA／SPICE GATE

〈特別対談〉若い力で地域に愛される伝統の味を守り継ぐ
　　◇鈴鹿 可奈子〈㈱聖護院八ッ橋総本店代表取締役社長〉
　　◇山岡 景一郎〈㈱白川書院代表取締役社長〉

編集部のおすすめ粋な店｢妙心寺周辺｣
　取材・佐藤和佳子

京都 ふしぎの玉手箱「『宴の松原』伝説」
　文・ＮＰＯ法人 京都観光文化を考える会・都草

まるわかり京都ニュース

寺社探訪「東福寺 芬陀院」
　取材／文・蔵田敏明　写真・横山健蔵

京の花さんぽ12ヵ月「萩」
　取材執筆／鬼丈三七・夏宮橙子（オフィス・ＴＯ）　

本を読む　
　
京都ぷらっと日記
　｢ときめくコラボ『ハンコと手ぬぐい』」
　絵と文・小酒句未果

わが青春は京都に「好きなものに、真剣だった」
　文・鈴木美香

京都食材の舞台裏
「茶の湯文化と共に発展した『北山杉』と『北山丸太』の魅力」

CITY EDITION
瓦版京都
今月のクイズ
バックナンバー紹介
催しもの情報9月
祭事記京都
読者だより
次回予告／編集後記
京を描く 大原の里
　絵と文･岩田重義

NHK きょうの料理ビギナーズ

2026年07月21日発売

目次: 特集　２品で満足！夏ごはん／テキスト企画　夏野菜のシンプルまとめづくり

数字の大きなナンプレOn！

2026年06月18日発売

目次: 手軽に持ち歩けるサイズの誌面に、大きなマス目の問題が1ページにどーんと1問。書き込 みやすくてストレスフリーなので、サクサクと心地よく解けちゃいます☆

ビギナーさんには、易しい難度の「入門編」「初級編」。少し慣れてきた人は、ちょっぴ り手応えのある「中級編」「上級編」をどうぞ。このレベルにボリュームを持たせてあり ますので、「ちょうどいい難度」で気持ちよく解くことができます。そして、我こそはナ ンプレマスターなり！と自負する方々へは、手強い「達人編」「名人編」をどうぞ。あら ゆるレベルを1冊で網羅した、選りすぐりの全102問です。

また、集中しすぎてちょっと疲れたかな…というときのために「不等号ナンプレ」「偶数 奇数ナンプレ」「足し算クロス」などの変わり種パズルも取り揃えています。変則ルール で思考力に刺激を与えることにより、さらなる脳トレの効果が期待できます！

Harper’s BAZAAR（ハーパーズ バザー)

2026年07月17日発売

目次: 『ハーパーズ バザー』9月号の主なコンテンツ
■シスターフッドで結ばれて
それは女性同士の連帯や絆を指す言葉。「シスターフッド」というフレーズが昨今、
映画や小説といったカルチャーの文脈のみならず、ファッションの界隈でもささやかれるようになった。
誰かと分かち合った記憶や感性とともに、シスターフッドについて読み解く。

■この靴とバッグで、世界に触れる
デジタルな刺激に満ちた日常のなかで、私たちは今、
触れることの価値を見つめ直している。自然を感じさせる素材や
モチーフ、クラフトのぬくもり、オーガニックなフォルム。靴とバッグの
最新作を通して、ラグジュアリーと自然の新たな関係性を描き出す。

■ヌードを脱ぎ捨てる、秋冬モードメイク
メイクしていないような美しさよりも、メイクをしているからこそしゃれて見える顔へ。
感情を映す色、グラムな陰影、知性を宿す光が、メイクアップの自由を呼び覚ます。

■キスすることで、もっと美しくなる
キス。愛する人、大切な人と交わす最も親密な行為。紀元前16世紀頃から続けられてきたという、
愛情やつながりを表現するキスの本質や、身体への影響、美容との関係をひもといていく。

■絡まり合う世界で、地球と呼吸する
「モア・ザン・ヒューマン」とは、人間だけを世界の中心に据えるのではなく、動物や植物、土地、気象、
さらには科学技術との絡まりあいのなかで世界を捉える視点。アートや建築、文学、思想など、
多彩な表現を通して、人と地球の未来に光を当て、つながりを考える。

■ロンドンの街角で見つける静寂のオアシス
ローカルな街の雰囲気と文化の息吹を肌で感じる、ロンドンのフィッツロヴィア地区。
ここに今年オープンしたホテル、ザ・ニューマンを、トラベルジャーナリストのメアリー・ルシアナが訪れた。

特選漢字100問

2026年06月18日発売

目次: 漢字パズルの決定版！
バラエティー豊かで楽しい全100問!!
漢字ナンクロもバラエティーも良問がてんこ盛り♪
・ことわざリレーパズル
・漢字ジグザグワーズ
・難読熟語穴埋めパズル
・四字熟語整理整頓パズル
・ヒント飛び出し漢字ナンクロ
・ホワイト漢字ナンクロ　などなど

もちろん全100問に豪華プレゼントつき！
ダイソン コードレス掃除機、東芝 炊飯器、タブレットなどに加え
特別企画で北海道グルメカタログが10名様に当たる♥

地平

2026年08月06日発売

目次: ★知層　News In-Depth
キューバの危機と転換 山岡加奈子（アジア経済研究所）
フィリピンへの眼差し――加害の忘却と上から目線の危うさ 日下 渉（東京外国語大学）

★特集１：生きられる都市へ
都市は誰のものかーー住宅危機と都市の再政治化 森 千香子（同志社大学）
〈インタビュー〉民主主義の修復は可能だ――「対話の政治」が都市を変革する 岸本聡子（杉並区長）
ニューヨークは社会主義都市へ――マムダニ市政半年の前進 矢作 弘（ジャーナリスト）
清瀬で何が始まっているのか――原田市長が向き合う試練と希望 飯岡志郎（ジャーナリスト）
都市を収奪するメガイベント 原口 剛（神戸大学）

★特集２：脱・採取主義
採取という視座――現代資本主義の物質的基盤とはなにか 箱田 徹（神戸大学）
化石燃料時代に逆らうコロンビア（後） アンドレアス・マルム（ルンド大学）

★単発
〈インタビュー〉ウフカジ（強風）に立ち向かう――沖縄と民主主義の尊厳のために 玉城デニー（沖縄県知事）
東南アジアの模索と選択――対米自立への視座 猿田佐世（新外交イニシアティブ代表）
〈短期連載〉イスラエル 戦争経済とその崩壊（中）――イスラエル軍需産業の反革命 シャー・ヘヴァー（経済学者・在ドイツ）
虚構の「働きたい改革」 佐々木亮（弁護士）
比較のなかの国旗損壊罪 山元 一（青山学院大学）

★連載
加害研究の戦後史　第５回　朝鮮とインドネシアから加害と向き合う 内海愛子（恵泉女学園大学名誉教授）
日本の公安警察2026 第12回　デジタル環境下の活動の片鱗 青木 理（ジャーナリスト）
山椒のひとつぶ　第5回　「男の中の男」トランプ 辛淑玉（のりこえねっと共同代表）
再生可能エネルギーの底力　第3回　一次産業あってのバイオマス発電 まさのあつこ（ジャーナリスト）
ユース・ポリティクス　第6回　北欧社会からのアイデア②民主主義の学校フォルケホイスコーレ 能條桃子（FIFTYS PROJECT）
電力総連の研究　第6回（最終回）　新潟知事選挙――野党共闘と連合 後藤秀典（ジャーナリスト）
歌舞伎町で。第15回　すり替えられる論点――「思想」の問題にされる暴力 仁藤夢乃（Colabo代表）
ウクライナ通信　第27回　徴兵への反発 尾崎孝史（写真家）
〈叛-地政学〉への旅――いくつものフォルモーサへ　第4回　私たちの足の政治はどこにあるのか？ 今福龍太（文化人類学者・批評家）

★書評　Independent Book Review
「世界」とともにある「私」のために――現代沖縄文学試論 佐喜真 彩（立教大学・法政大学非常勤講師）
個と場と本　第26回　言葉の危うさと向き合う 磯前大地（くまざわ書店八王子本店）
編集部のイチオシ新刊

忘れられた未来へ　第3回　船の墓場 星野 藍（写真家）
読者投稿
編集後記

Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）

2026年07月24日発売

目次: 今回の特集は「次の成長株を追え」
株式市場において、相場を主導する大型株や半導体セクターに目が行きがちだが、
中小型株のなかには、大きなポテンシャルを秘めた企業が多数存在する。
圧倒的な勢いを伴って次なる成長ステージへ加速し始めた企業の可能性を探る！

次の成長株を追え THE BREAKOUT

COVER STORY
徳重徹（Terra Drone代表取締役社長）
時限1年の「椅子取りゲーム」防衛ドローンのゲームチェンジャーなるか

PART 1：THE WINNING PATH
経済界「次の主役」は誰だ 中小型グロース企業に託された 日本の命運
interview｜「AIぐるぐるモデル」で好循環 黒字化の先にある AIベンダーの「重責」
Column｜スペースX、 OpenAI、アンソロピック……巨大IPOが起こす 「地殻変動」
interview｜受注残は1,200億円超え衛星ビジネスの新時代が始まる
Column｜スボラティリティの魔境、宇宙銘柄「本質的価値」の見極め方
interview｜90兆円の「隠れ資産」を 掘り起こす出張訪問買取が爆益を生む理由
Column｜「トークンマキシング」は日本企業の新たな経営評価指標になりうるか
interview｜「獲る力」から「売る力」へ1兆円のクジラが挑むバリューサイクル改革
Column｜「覚醒」の起爆剤か、社名変更20社その後の株価パフォーマンス

PART 2：THE INVESTOR’ S EYE
市場で流れる「初回放送」を見逃すな 大転換を見極める3つの法則
プロが仕込んだ有望株中小型日本株ファンドの上位組入銘柄リスト120

PART 3：GLORY AND SHADOW
「8割が初値割れ」の衝撃 IPO企業の株価 伸び率ランキング100
interview｜AI時代のコンサル再定義へ ビジネスインパクトを最大化する「経営OS」とは
Column｜東証グロース「時価総額 100億円の壁」突破の最適解
interview｜世界MAU4,000万のお絵描きアプリ「ライン取り」でサブスク会員倍増へ
Column｜IPO公募価格算定の構造的課題と問われる「調整の質」
１兆ドルへの熱狂と利益消失の罠 米未公開株「シャドーIPO」市場の正体
interview｜キーワードは「機会」「不確実性」 企業のAI活用に求められる「覚悟」とは

FEATURE STORY 2：
新時代のCFO
もはや「金庫番」ではない日本を動かす戦略的CFOの台頭
Column｜今、日本のCFOに求められる「3つの顔」とは
interview｜急成長! 時価総額6兆円の礎となった味の素の会計改革
interview｜徹底的な定量化で新しい価値を生む、丸井グループの人的資本投資
interview｜総額300億円超 異例の大型融資を引き出した「足で稼ぐ」CFO
interview｜年間1,000件超をさばく「M&A超仕組み化」の神髄

FEATURE STORY 3：
HOW DO WE LIVE? 今、10代と共有したい「古典」
特別対談 10代と「世界」についてどう対話するか？
私たちが10代と語り合いたい「不朽の名作」

OPINIONS
Forbes JAPAN Founderコラム 高野真 Unlock Japan で進む円安プロセス
地経学研究所の『地経学』で読み解く フロンティアAI規制で日本が注視すべきこと
川村雄介の飛耳長目 黒澤映画が映す社外取の本質
田坂広志の「深き思索、静かな気づき」 AI世紀の新たな学びの場

SERIES
CEO'S VOICE ゴールなき「門」を開き続ける実験経営 喜㔟陽一/東日本旅客鉄道
FRONTRUNNER START-UPS
「テスラを超える」完全自動運転の社会実装へ 宮宗孝光/DIMENSION、 山本一成/チューリング
30UNDER30 電動ボートエンジンを開発する「海のテスラ」 ジョナサン・ロード/Flux Marine 共同創業者兼CTO
WOMAN 金融を「わからない」と言える場をつくりたい 馬渕友理/きんゆう女子 代表取締役社長
中山亮太郎の「ビジネス夜明け前」 伝統を未来へ渡すには 祗園祭が示す新しい「支え方」

WORLD OF FORBES
物語先行の株は避ける 数学博士が選ぶ大化け銘柄の根拠 Orbis Investment Management
医療業界の「チャイナプラスワン」で大成功 創立20年のインドの製薬サービス会社 Anthem Biosciences
ロレックス、バーキンから美術品まで ラグジュアリー資産担保融資とは Luxury Asset Capital

THE REVIEW
元Number編集長が見た ファイターズの 「価値共創の城下町」計画

FORBES LIFESTYLE
CIRCLE30 THE MAN WHO NEVER RUSTS AND HIS SUIT 錆びない男とスーツ
人々に感動を与えるブランド ついに全貌を現したフェラーリ初の完全EV
伝統と革新が同居する「ルーチェ」が照らす未来 ティファニーが日本市場を重視する理由
革新は下山で生まれる─レクサスが新型TZとESに込めた「DISCOVER」の哲学
GIFT 贈り物百景 森平英也/古河電気工業代表取締役 CEO
小山薫堂 東京blank物語 ゲスト：近衞忠大（近衞家33代当主/curioswitch代表取締役）
近衞家33代当主、キャリアはNHKから
美酒のある風景 ROKU
今月のアートな数字 自称「回顧展」で見る、杉本博司の原点

PHOTOSAI（ふぉとさい）

2026年06月27日発売

目次: ■写真を楽しむための最新案内
・弘前の路地裏を歩く夏
・東京で藝大式アート体験
・宇部で野外彫刻を楽しむ
・チャットするだけで写真を編集

■Local Images② 臨海副都心 青海地区（東京都）

■写真愛好家作品集
・今年のテーマを決めましたSeries 9
・春を撮りました

■ギャラリー訪問記④「日常を作品に 初個展」

■氷の写真で綴る⑯ 谷田梗歌「玉雫の唄」

■各地で開催の展覧会
・ 四季を写す絵画たち（ホキ美術館・千葉県）
・巨匠ハインツ・ヴェルナーの描いた物語（メルヘン）―現代マイセンの磁器芸術― （愛知県陶磁美術館・愛知県）
・えいえいやっとな！蔵出し！細川家の狂言面・装束（永青文庫・東京都）

■『PHOTOSAI』販売店

■齋藤千歳の物欲お化け　第26話「スマートフォンでの撮影環境を見直し！」

■さきのりりが撮る！㉝ 旅するアイドルの風景スナップ
・日本橋の桜と仁川の夜
・さきのりりフォトライブラリー

■編集長の1枚

■サインができるページ

数字の大きな難問ナンプレOn！

2026年07月17日発売

目次: 厳選! 超上級問題

数字の大きな 難問ナンプレ On! 9月号

応募のしめきり 12月20日

これが原寸サイズ!

良問と難問で頭の体操! 102問!

パズル志専問誌 日本一!

数字が大きく解きやすい!

全問に豪華プレゼント付き

総額200万円 現金&人気ブランド品ゲットのチャンス!

モト ツーリング

2026年07月31日発売

目次: 神秘の秘境へ　冒険旅

Works（ワークス）

2026年08月10日発売

目次: 【特集】活躍寿命を延ばせ
Section 1　「ずっと活躍する」という新時代の扉が開いた
Section 2　キャリアロンジェビティ実践へ　企業と個人がすべきこと
Section 3　活躍長寿とAIの進化はどんな未来をもたらすのか

【連載】
ローカルから始まる。　ほっちのロッヂ共同代表・福祉環境設計士 藤岡聡子氏
人事のアカデミア　日常美学
Global View From USA　過度のAI依存をやめ、「考える工程」をヒトに残す
Global View From Nordic　国を挙げて取り組むデジタル化が可能にする「ポストのない国」
Global View From Policy World　転職・賃上げを阻む企業慣行が蔓延する日本 人材獲得の自由競争を促す政策対応に遅れか
Global View From Work Tech World　AIによる生産性や価値創出力の向上にはまず組織の構造改革を
人事は映画が教えてくれる　『MERCY／マーシー A I裁判』に学ぶ人とA Iの理想的な協働
著者と読み直す　『自然はすごい』

TV fan（テレビファン） 全国版

2026年07月23日発売

目次: 月刊ＴＶｆａｎ（テレビファン）9月号　7月23日（木）発売！

＜表紙＆巻頭グラビア＞
松村北斗
「告白－25年目の秘密－」


＜グラビア＞
山田涼介
「一次元の挿し木」

内田有紀
寺西拓人
「ラストノート」

松本若菜
佐野勇斗
「君の好きは無敵」

塩野瑛久
「告白－25年目の秘密－」

志田未来
「ブラックトリック～裁きを操る弁護人～」

奥平大兼
「税金で買った本」

仲里依紗
のん
深川麻衣
「Tokyo middle 30」

小池栄子
北香那
「さよならノワール」

吉川愛
奥田瑛二
「名探偵のままでいて」

かたせ梨乃
豆原一成
「夫婦と16歳～狂気の隣人～」

池井戸潤
有澤樟太郎
別所哲也
ミュージカル「民王」

B＆ZAI
夏ライブ直前全ペアSHOT&対談SP


＜Report＞
timelesz
We're timelesz LIVE TOUR 2026
episode 2 MOMENTUM

20th Century
Live Tour 2026 ～唄う人 踊る人～

Aぇ! group
LIVE TOUR 2026 Runway

ACEes
Arena Tour 2026 “V”


＜連載＞
Aぇ! group編
正門良規
小島健

アニメ館（全国版）
花守ゆみり

関西版限定
Aぇ! group

BSフジ番組
「ハッチを、ひらこう。」


＜番組表＞
地上波・ＢＳデジタル番組表
7/27（月）～8/31（月）
ＮＨＫ ＢＳ４Ｋ＆ＢＳ８Ｋも充実！

うかたま

2026年06月05日発売

目次: 【特集】ありがとう、カレー！


疲れているときや忙しいとき、ありがたいのがカレー。
ひと皿でご飯も野菜も肉もとれて、
子どもも大人もみんな一緒に食べられる。
あるもので手早くつくれる日常のメニューであり、
時間とスパイスを使って味を極める特別な料理でもある。
どんな素材でもおいしくなる包容力もあって、
料理の楽しみが全部詰まっているかも。
あってよかった。ありがとう、カレー！！



■料理上手のありがとうカレー

＜中川たまさんのまかないカレー＞
　厚揚げとなすのキーマカレー風／フレッシュトマトと山椒のサルサ
　サバの干物と梅干しのカレー／切り干し大根とマンゴーのアチャール
　ハーブとレモンのチキンスープカレー／スパイス卵

＜鴨志田佑衣さんのお疲れカレー＞
　トマトカレー／ミニトマトのスパイス和え／モロヘイヤの冷やしカレー
　なすモッツァレラ／ピーマンの甘酒マリネ／やさしい牛すじカレー

＜上島亜紀さんのもてなしカレー＞
　素揚げ野菜のスープカレー／ごろごろチキンカレー／パプリカのアチャール
　きくらげのサブジ／キャロットラペ／炊飯器ビリヤニ

＜コラム＞カレールウって何？ 「胃もたれする」のはなぜ？


■ミニマムな要素でつくろう！ 基本のカレー　料理＝樋口直哉

カレー粉を使う基本のチキンカレー／スパイス3種でつくる本格スパイスカレー

樋口さんに聞く カレーづくりのQ＆A

基本のカレー アレンジしてみました！


■自分でつくってみる!? グリーンカレーペースト
グリーンカレー／グリーンカレー焼きそば／グリーンマヨじゃが　ほか


■もっと使いたくなる！ スパイスのはなし　協力＝石川ニシャンティさん


■ニッポンカレーの歴史 文＝阿古真理



【グラビア特集】新しい煎茶の楽しみ方 料理＝本間節子
煎茶ソーダ／ハーブ煎茶／煎茶のアイスキャンディー／煎茶のムース
煎茶シロップの白玉あんみつ


【単発特集】「干し飯（ほしいい）」をつくろう　料理＝末時千賀子さん


【単発特集】ぐるぐる編む“チガヤ”のかご　協力＝はやぶさきみ枝さん


【ほか】
初夏の葉っぱでつくる 朴葉巻き 長野県木曽町

農家をよんで、「お米と田んぼのいま」の話を聞いた


【連載】
nora×koke「ジャゴケの香りに誘われて」
文・写真＝鵜沢美穂子

gohan×mukashi「軽井沢でテニス」

唄と旅する「京都府の“福知山音頭”」
文＝石田千 絵＝牧野伊三夫　

いーからかんな村暮らし「種を守って引き継ぐ」
文＝瀬戸山美智子　絵＝ほりゆりこ

手縫いではじめる 衣の自給「野良ズボン」
文・監修＝大和まゆみ　写真＝武藤奈緒美

早川ユミのたんぼレッスン「田んぼの生きもの」
文＝早川ユミ

鴨志田農園の畑ごはん「ミニトマト」
料理・レシピ＝鴨志田佑衣　写真＝長野陽一

庭で野山で摘んで楽しむ ときめく草木「クワ」
文・監修＝半谷美野子　写真＝佐藤和恵

うかとたまの目指せピカピカ野菜「まかぬタネは生えぬ。」
文・写真・監修＝淡野一郎

日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん「静岡のヤマメずし」
絵・文＝松鳥むう　

サラーム海上の世界のソウルフードジャーニー「タコスとトルティーヤ」
文・写真＝サラーム海上

薬になる食べもののはなし「思い出のカレー」
文＝郷田美紀子

食べるんだから知っときたい「“非常食を買う”以外の防災って？」
文＝進士徹


【豆ジャーナル】
People 小川糸さん

Book／Cinema／Music／Art／Classified／Letter

うかとたまの豆通信

突撃！うかたま調査隊　長く使える布団がほしい！
千葉県我孫子市 渡辺寝具