グルメ・料理 雑誌（デジタル版）

おとなの週末

2026年09月15日発売

目次: ソーダ割り推奨の銘柄の出現により、世代を超えて飛躍的に飲まれるようになった「焼酎」。今回は、芋、麦、米など素材別で、おいしい料理と合わせて楽しめる店を集めました。冷たくても温かくても旨い。おいしい焼酎で、秋の訪れを感じてください。ほか、本当に旨い餃子を決定する「JAPAN餃子大賞」、「九州料理」「夜カフェ」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

今月の金メダルはココだ！
ゆるり、愉しむ食と旅　運気向上旅／熊本の銘菓／ゴーヤの花
目次
特集１　ソーダ割りで、お湯割りで。　いま飲みたい焼酎96本収録　焼酎酒場
ビギナーもツウも楽しめる、懐の深さあり！　芋焼酎
香ばしさとコクがクセになる　麦焼酎
ふくよかな味わいと種類の多さも魅力　米焼酎
個性的な味にファン急増中！　泡盛・黒糖
飲めばたちまちリゾート気分！？　島焼酎
好みの一本発見からペアリングの相談まで　焼酎を買うならここ！
新たな扉が開く　魅惑の焼酎カクテル
おすすめの一本、飲み方教えます。　座談会　焼酎の“気づき”
吉田羊 「ヒツジメシ ～草を喰みたきゃ仕事しろ～」Vol.141
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記 「コヨイのカヤノ」Vol.68
通販企画　おとなの週末 お取り寄せ倶楽部　「食欲の秋！ きのこ特集」
特別企画　銘店、総菜、通販の餃子から最高金賞が決定！　JAPAN餃子大賞2026
特集２　厳選された素材と、郷土愛あふれる美味に唸る　バリうま！ 九州料理
ラズウェル細木 「たまGo！」Vol.50
磯部寛之 「酔滴のラダー」Vol.50
特集３　秋の夜長に心地いい　夜カフェ
おと週インフォメーション
バックナンバーのご案内／8月号プレゼント 当選者発表
マッキー牧元×門上武司 「おいしい往復書簡」Vol.133
おと週裏掲示板
「覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー」
渡辺高 「杜氏の晩酌」Vol.50
写真家・森山大道 「Weekend」Vol.72
次号予告／取材後記
奥付

おとなの週末セレクト

2026年09月16日発売

目次: 新しいことを始めたい。そんなあなたのために、和に特化した体験・教室をご紹介。先生に教わり、その手で触れれば、自らの「趣味」に昇格するきっかけになるかも。もっと世界が知りたくなったその先には……。あなたはどの扉を開きますか？相撲の聖地・両国も特集。粋なムードと新風を吹き込むスポットの両方を体現できる街。“江戸博”を中心に、ゆるっと歩く周辺散策や、この街ならではのグルメをお伝えします。（全30P）

奥付

ワイン王国別冊　ビール王国

2026年07月29日発売

目次: ビール王国恒例の「全国ビアパブ巡り」をお届けします。
今回は二つのテーマで名店をめぐります。
一つは「海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の１杯」と題し、海辺や高原のリゾート地にある人気のビアパブやタップルームをご紹介。
もう一つは、いろんな意味で海外へ行きづらいこのご時世だからこそ、日本に居ながら海外旅行気分を味わえる「一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店」をご紹介します。

目次
特集： 全国ビアパブ巡り　Rusty Nest Brewery/Rusty Cafe ＆ Bar／神奈川県茅ヶ崎市
KAMOGAWA BREWERY / Kamogawa SEASIDE BASE／千葉県鴨川市
茅ヶ崎ビール Restaurant サーフライダー号／神奈川県茅ヶ崎市
Marshmallow／神奈川県小田原市
IN THA DOOR BREWING／兵庫県神戸市
TEN FORWARD／鳥取県岩見市
CHATAN HARBOR BREWERY＆RESTAURANT／沖縄県北谷市
AMATERASU醸造所／神奈川県藤沢市
那須ボルダーブルーイング／栃木県那須塩原市
Wolves Brewing 醸造所＆タップルーム／山梨県丹波山村
彦根麦酒 荒神上醸造所／滋賀県彦根市
辛島 虚空乃蔵／大分県宇佐市
ホフブロイ トウキョウ 新宿店／東京都新宿区
cucina tirolese 三輪亭 per famiglie／東京都世田谷区
WHY BEER ？／東京都渋谷区
Symergy Center／愛知県蒲郡市
ビールハウス ピルゼン／愛知県名古屋市
Belgian Pub Antwerp Six／大阪府大阪市
BEER RIZE BOTTLE SHOP／沖縄県北谷町
和田明日香のLet’s シュフBEER
ビアアミューズメントの決定版！　「よなよなビアライズ」がついにオープン
DREAMBEER」に人気の「サンクトガーレン」が登場！
魂の一串、極みの一杯　堀 晋福／ニ十七串目　「あかとデュベル・666」
パブめしペアリング
眞鍋かをりの「旅先ビール」51 ／スイスに伝わるビールとチーズフォンデュの不思議な関係
千年の歴史が育むチェコホップの真価　チェコホップ協会会長、ズデニェク・ロサ氏インタビュー
ブルワー魂　ムギクラブルーイング　田村治男さん
Kingdom Information
横浜ベイブルーイング代表　鈴木真也のベースボールスタジアムで堪能するクラフトビール
ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
テイスティングリポート
ビアアミューズメント／クツシタトサケ bobo
奥深きペアリングの世界　韓国料理編
BK 特派員のビアパブリポート
ローカルビールに会いに行く
〆のビール35／タップアンドグロウラー　店主 金井圭司さん