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2026年09月18日発売

目次: ０ｋｍから始まる東京駅

脊椎脊髄ジャーナル

2026年09月25日発売

目次: ■特集
脊椎脊髄の解剖・機能・代謝画像アップデート

特集にあたって・・・堀　正明
動態・機能評価の進化―多姿勢MRI（グラビティMRI）・・・宮地利明，他
立位MDCTの開発と脊椎領域における臨床応用―機能評価の進化・・・山田祥岳，他
3D/4D超音波技術の現状と多次元的・動態的機能評価の展開・・・岩﨑　博，他
代謝イメージング―MR spectroscopy・CEST・・・栂尾　理
脳脊髄液循環からneurofluid動態へ・・・黒田　輝，他
PET/SPECT による炎症・代謝・神経再生評価・・・北出　誠，他
脊椎脊髄画像診断におけるマルチモーダル統合とAIの応用・・・張　洵陽，他

■Nomade
世界とのつながりを，次の世代へ・・・渡辺航太

■Case Study　脊髄をめぐる意外な様相⑥
C3/4高位障害の臨床症状は語り尽くされているか?・・・福武敏夫

■Odyssey
思い出すことなど・・・花北順哉

週刊TVガイド長野・新潟版

2026年09月30日発売

目次: 最新号コンテンツ

■特集1
10th ALBUM「The Way of L.O.V-E」リリース
A.B.C-Z

■特集2
［Aぇ! groupのQ＆Aぇ!］1周年記念撮りおろし
Aぇ! group

■特集3
星新一生誕100年記念朗読劇「星新一が描いた未来」
福田悠太

■特集4
舞台「ノッキンオン・ロックドドア THE STAGE」
上田竜也×川島如恵留

■特集5
映画「時給三〇〇円の死神」
西畑大吾

■特集6
アニメ「魔法の姉妹ルルットリリィ」対談
八乙女光×音響監督・大寺文彦

■特集7
［もうパパ！］
塩﨑太智

■特集8
映画「沖晴くんの涙を殺して」
広瀬アリス×木戸大聖

■特集9
「ミュージカル『新テニスの王子様』The Final Stage」
今牧輝琉×井澤勇貴

■特集10
WEEKLY TOP NEWS イチメン
INTERVIEW
［滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん］
和田明日香×長野博×中西茂樹

■特集11
INTERVIEW
［アベレー女 比べたがるオンナたち］
菊池風磨×澤部佑

■特集12
「ENTA!9」
ふぉ～ゆ～

■特集13
好評連載
SUPER EIGHT BEATSHOW!!
村上信五

■特集14
Kissまであと何マイル？
宮田俊哉、藤ヶ谷太輔

■特集15
すとーんずのれんさい SixTONES STYLE
京本大我×髙地優吾

■特集16
恋するVoice!
黒沢ともよ×熊谷健太郎

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おすすめネット動画解説

連続テレビ小説［ブラッサム］＆
大河ドラマ［豊臣兄弟！］

ドラマガイド

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PRESENT

中央公論

2026年09月10日発売

目次: 特集　危機の時代に学ぶべき軍事入門

鉄道ピクトリアル

2026年09月18日発売

目次: 特集：頭端式ホーム

■グラフ
頭端式─ターミナル駅ならではの面白味を見る……………………………１
1980年当時の阪急梅田駅 ………………………………写真：与野正樹… 39
阪急大阪梅田駅は今 …………………………… 写真と解説：焼田　健… 40
頭端式ターミナルの風景…………… 写真：佐藤　博・今井和彦ほか… 42
北と南の頭端式ホームを持つ駅─稚内駅と門司港駅ものがたり─
　……………………………………………………………… 三宅　俊彦… 48
線路の果て、街の始まり　記憶の中の北国終端駅 稚内とすすきの
　………………………………………………………… 解説：小薪智徳… 54
Pictorial Color Gallery やがて想い出となる前に…………… 松 本　 誠… 81
近畿日本鉄道19400系「Les Saveurs 志摩」……………………………… 86
令和８年熊本地震 九州の鉄道への影響…………………………………… 88
JR九州 九州新幹線800系「くまモンアドベンチャー号」／
　DD200-501甲種回送／227系500番代「Kizashi」運転開始ほか………89
西武鉄道「トキイロ」第１編成甲種輸送／
　京阪「卵型車両」運用終了／能勢電鉄1757編成11月末引退へほか… 90
近鉄南大阪・吉野線に「飛鳥・藤原 四神ライナー」運転開始／
　九州各地の保存車の話題………………………………………………… 91
トピック・フォト（各地・関東・中部・関西）………………………… 92
2026年夏 JR＆民鉄夏の臨時列車………………………………………… 100
中国３都市のART─ Autonomous Rail Rapid Transit
　…………………………………………………………構成：西田　敬…102
PT Kereta Commuter Indonesiaイベントレポート 往年の姿に蘇った
　日本の譲渡車両─デポック車両基地ツアー2026─… 石川　海斗…109

■本　文
今月の話題：頭端式ホーム………………………………… 編　集　部… 9
頭端式ホームの魅力を考える ……………………………… 岩成　政和…10
頭端式ホーム駅「門司港」　線路と施設のあゆみ……… 大 塚　 孝… 24
鉄道の話題…………………………………………………… 編　集　部…38
頭端式ホームを持つ終端駅の興味…………………………祖田　圭介… 56
中国のART─Autonomous Rail Rapid Transit…………… 西 田　 敬…103
昭和の鉄景 第119回　無煙化前夜の北総景色……………椎橋　俊之…112
書評（741）『温泉と鉄道の近代史─湯治からレジャーへ』
　…………………………………………………………… 三木　理史…113
荷物輸送の動脈だった上野・東京連絡線………………… 和 田　 洋…114
旧形国電ピックアップ（Part2 ） …………………………内田　隆夫…124
山陽新幹線岡山開業後の153系転用計画
　─昭和44年８月時点の計画資料と比較する─…………平石　大貴…134
2025年度民営鉄道車両動向（西日本編）……………… 岸上　明彦…145
８月のメモ帳…………………………………………………………………158
読者短信・情報ファイル……………………………………………………159
後部車から……………………………………………………………………161

9月18日発売　B5判168ページ　特別定価1350円
JAN:4912064111164　01227

装苑

2026年07月28日発売

目次: 表 紙　　M!LK
特 集　　装苑男子　2026 at Creative Field

◆ M!LK
重なるほど自由になる、無限の僕ら。
◆ 未来をひらく表現者たち
林 裕太／齋藤 潤／越山敬達
◆ UTAの見る夢
◆ MFBB vol.47 Yellow by TAKAHISA MASUDA
◆ 中村嶺亜（KEY TO LIT）の２つの顔、拡張する表現。
◆ ジャンルを越境するクリエイター
堀内太郎 × 牛尾憲輔／TaiTan／森 洸大／LOM BABY／YUKI
◆ SO-EN BEAUTY　秋冬のメイクで魅せる3つの旬顔
ヘアメイク 寺田祐子（資生堂） × RUI（STARGLOW）
◆「彼岸」が提案 たくろう 新衣装をクリエイト
◆ 加賀 翔（かが屋）× くるま（令和ロマン）
感情でつなぐ芸人のクリエイティビティ
◆ Imaginary SO-EN Boys
装苑ガールの心に住む、4人の空想男子
◆ スニーカーからはじまる、足もとのニューコード
◆ 第100回装苑賞決定
◆ 装苑賞第100回記念特別インタビュー
◆ 増田貴久、神田百実、SUMIRE 特別ゲストが選んだ3つの才能
◆ 装苑賞に挑んだデザイナーたち
津森千里／丸山敬太／森川拓野／丸龍文人／高橋悠介 ほか全21名

FEATURES
◇ ANGELICPRETTY ピンクのドールに、ひとしずくの黒。
◇ SO-EN FASHION SCHOOL info 2026
文化服装学院／文化学園大学／ヴォートレイル ファッションアカデミー
◇ The 102nd Tokyo International GIFT SHOW
◇ アート×ファッションで、新たな表現を拓く注目プロジェクト
A-POC ABLE ISSEY MIYAKE × 美術家・松山智一

REGULARS
◇ 矢島沙夜子のあたらしい日本民藝手帖　第五回 貝細工
◇ One Thousand and One Nights　蜷川実花と未来の女の子たち
第三十夜 南 琴奈
◇ 第101回装苑賞応募要項
◇ 川尻蓮（JO1）の吟遊詩人　 第一回「蓮(はす)」
◇ クリエイティブマインド　vol.5 山田紗子

SO-EN JAM
○ 意匠のポートレート
○ 今の時代を作る人　中島健人／森 七菜
○ MISATO ANDO 子どもの景色からのアート ⑤ロン・ミュエクの彫刻作品を体感する
○ COLUMN 塩塚モエカ ここだけはエデン／小林裕翔 記憶の中の美術館／
枝 優花 主人公になれないわたしたちへ／ムーンガウス
○ ファッションにまつわる10のアイテムと10のはなし
坂口涼太郎／とんだ林 蘭／紫 今
○ あの人のときめき愛好録 KIKO／ブン
○ 女の子と小さな物語 by Kon Ito　vol.5 山﨑七海
○ 嶽本野ばら 可愛いは文化 #5 ズボンの話

信徒の友

2026年09月10日発売

目次: 特集＝証しをしようよ

よく聞く言葉だが、それが何かよくわからない。
そんな人も挑戦してみよう

◆それが苦手なあなたに伝えたいこと……町田さとみ（埼玉・初雁教会牧師）
◆主はあなたに何をしてくださいましたか？……小宮山 剛（神奈川・逗子教会牧師）
◆証しの準備の仕方……編集部
◆証しの場を作ろう───北海道・新発寒教会、東京 救世軍杉並小隊、山口・小郡教会、千葉・美浜教会

◎特別読み物
・《レポート》能登半島地震から2年半──七尾教会と輪島教会を訪ねて

＜連載＞
●祈り

●献堂しました
　─滋賀・能登川教会

●金さんのスケッチ散歩
　─埼玉・大宮教会
　　……金 斗鉉

●植松氏、教会に行く
　─第7回「聞いてはならないものを」
　　……清藤 淳（東京・松沢教会牧師）

●おいしく食べようよ
　─うこん「うこんがゆ野菜ペーストのせ」
　　……柳谷晃子（料理文化継承家、「Le Mani」主宰）

●切り絵で描く もう12のおはなし
　─第7回「落ち穂拾い」
　　……澤田知子（切り絵作家）

●ボクシの乗り物
　─第7回「東京メトロ　丸ノ内線2000系」
　　……米山恭平（東京・本郷中央教会）

●シンチャク！
　気になるこの本
　─『伝記漫画　三浦綾子』漫画 高倉みどり、シナリオ 日本聖書協会、監修 森下辰衛（日本聖書協会）……評者：横山未来子（歌人）
　この映画が見たい
　─『わたしの知らない子どもたち』

●世界の教会は今
　─イギリス　証しの年プロジェクト　自分の物語を語る
　　……藤守義光（日本キリスト教協議会総務）

●神に愛された教会へ─テサロニケの信徒への手紙一を読む
　─第7回「あなたが主の中に立っているなら」3章1〜13節
　　……川﨑公平（神奈川・鎌倉雪ノ下教会牧師）

●証し さんびかとわたし
　─「神さまと出会う歌」
　　……有馬仁美（福島・須賀川教会員）
　　
●じっと見て探して
　─「エリシャに助けられた家族」
　　……峯田敏幸（イラストレーター）

★日毎の糧……主日：小林よう子（青森・八戸小中野教会牧師）
　　　　　　　週日：辻 順子（愛知・鳴海教会牧師）
　聖書日課：ヨブ記、コヘレトの言葉他
　祈りに覚える教会：東京都、新潟県

少年エース

2026年09月26日発売

目次: 特別付録　『ケロロ軍曹』侵略自由帳／巻頭カラー『イケメンお姉さんはそーゆー目で見られたい』ヨウハ／センターカラー『最後の願いに月が泣く』水無月すう

JOUR（ジュール）

2026年10月02日発売

目次: ◆掲載作品◆

「団地のふたり」原作：藤野千夜／漫画：志村貴子
「セフレの品格」湊よりこ
「仏田龍平監督の母と妻」入江喜和
「セミプレシャス　―わたしたちのきらめく時―」本田恵子
「爆走婚活教室」小田扉
「花凛さん、つじつまが合いません！」マキノマキ
「魔法のリノベ」星崎真紀
「限界オタクOLですが、ヤンデレ御曹司に婚姻届を突きつけられています。」漫画：みづき水脈／原作：夕日
「そもそもウチには芝生がない」たちばなかおる
「たくらん」ぬまじりよしみ
「それ以外の星たち」原夏見
「保険調査員・神子島真実」高梨みどり
＜風のペンション クロニクル＞「淋しい旅人」　大谷博子
「派遣戦士 山田のり子」たかの宗美
「ヨンイチ婚！」臼倉若菜

BE LOVE (ビーラブ)

2026年10月01日発売

目次: 今号の表紙は圧倒的オーラを放つ『ちはやふる plus　きみがため』!!　瑞沢VS.富士崎の白熱する戦いの行方は!?　大ヒット王宮恋愛ファンタジー『星降る王国のニナ』は連載7周年記念の巻頭カラーで登場！　慎結が挑んだファンタジー復讐譚『幻炎の城のナビン』はついに最終話！　不条理に立ち向かったナビンとルシアンの未来とは――。　不穏が急加速の『わたしたちがみたものは』は、あやしげな霊能力者が村にやってくる！　今秋、国立新美術館にて開催される「少女漫画・インフィニティ 萩尾望都×山岸凉子×大和和紀 三人展」を記念して、三人が一堂に会したひとときの様子を掲載！　三人の言葉を楽しんだあとは、ぜひ会場で作品と向き合う時間を！

Bup（美アップ）

2026年08月10日発売

目次: 14
今月の
ＣＯＶＥＲ ＨＡＮＤＳＯＭＥ　　

織山尚大×西村拓哉(Howzit)
Translucent
“おりたく”の透明感

22　
トレンドぎゅん詰め♡2026A/W
NEW秋COSME

01　ふんわり「ぼかし」が新しい ＃抜け感ブラーLIP
02　定番カラーを秋っぽく更新 ＃スモーキーブラウンEYE
03　重ねて作るおしゃれな温度感　＃ぬくもりベージュCHEEK
04　生っぽいツヤ肌を品よくまとう　＃美容液ファンデーション
番外編♡　2,500円以下で買える！プチプラ人気ブランド新作まとめ

40
今すぐ真似したい神アイテム！
私、実は○○マニアです！

46
みんなはどんな基準で選んでる？
気になるシャントリ超まとめ

56
編集部がリアル推し！
「見逃し厳禁」の今アツ☆コスメ
メイクフィックスミスト＆スポンジ

週刊TVガイド福岡・佐賀・山口西版

2026年09月30日発売

目次: 最新号コンテンツ

■特集1
10th ALBUM「The Way of L.O.V-E」リリース
A.B.C-Z

■特集2
［Aぇ! groupのQ＆Aぇ!］1周年記念撮りおろし
Aぇ! group

■特集3
星新一生誕100年記念朗読劇「星新一が描いた未来」
福田悠太

■特集4
舞台「ノッキンオン・ロックドドア THE STAGE」
上田竜也×川島如恵留

■特集5
映画「時給三〇〇円の死神」
西畑大吾

■特集6
アニメ「魔法の姉妹ルルットリリィ」対談
八乙女光×音響監督・大寺文彦

■特集7
［もうパパ！］
塩﨑太智

■特集8
映画「沖晴くんの涙を殺して」
広瀬アリス×木戸大聖

■特集9
「ミュージカル『新テニスの王子様』The Final Stage」
今牧輝琉×井澤勇貴

■特集10
WEEKLY TOP NEWS イチメン
INTERVIEW
［滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん］
和田明日香×長野博×中西茂樹

■特集11
INTERVIEW
［アベレー女 比べたがるオンナたち］
菊池風磨×澤部佑

■特集12
「ENTA!9」
ふぉ～ゆ～

■特集13
好評連載
SUPER EIGHT BEATSHOW!!
村上信五

■特集14
Kissまであと何マイル？
宮田俊哉、藤ヶ谷太輔

■特集15
すとーんずのれんさい SixTONES STYLE
京本大我×髙地優吾

■特集16
恋するVoice!
黒沢ともよ×熊谷健太郎

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連続テレビ小説［ブラッサム］＆
大河ドラマ［豊臣兄弟！］

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TV LIFE （テレビライフ） 関西版

2026年09月16日発売

目次: 3週合併秋ドラマ超特大号 COVER 土屋太鳳&佐久間大介
テレビライフ
9/19金 - 10/9金

3週間展開きオールイン番組表 シルバーウィークのお供に!
3週合併超特大号!!! 裏表紙に登場!
グラビアインタビュー
TWS 新連載!
山﨑天 (櫻坂46) STAGE REPORT
ラヴィット! ロック 2026 DRAMA INTERVIEW
和田雅成&高橋大翔 COVER
土屋太鳳&佐久間大介
映画「マッチング TRUE LOVE」 全38本
秋ドラマ大相関図 夏ドラマクライマックス
「風、薫る」「告白-25年目の秘密-」「GTO」「リラの花咲くけものみち 2」 好評連載
Hey! Say! JUMP
髙木雄也
佐藤勝利
WEST.
中間淳太&濱田崇裕
なにわ男子
西畑大吾&藤原丈一郎 CINEMA INTERVIEW
西畑大吾&福本莉子 LIVE REPORT
Ryosuke Yamada
A.B.C-Z
AmBitious
ジュニア夏祭り SP DRAMA INTERVIEW
原田泰造&三宅弘城&橋本将生
「サ道 2026~」 秋ドラマ主役メッセージ
向井理&正門良規
連続ドラマW「MR~」 強力連載陣
中沢元紀
井内悠陽
樋口日奈
宮下草薙
トンツカタン森本
信子 (ぱーてぃーちゃん)
尾身智志 (ラブレターズ)
橋本涼 (ジュニア)
YOU

フォトコン

2026年09月17日発売

目次: 022 特集１
入賞はシャッターではなくセレクトで決まる
撮る力より選ぶ力【入賞】を分ける10の視点
森谷柊也


035 特集２
チームチャンピオンズカップ2026 長野【開催目前】
MK5（TCC2025優勝チーム）座談会
「ステルスチームから王者へ――MK5が歩んだTCC挑戦の物語」


040 特集３
見え方がガラリと変わる花のスペシャルな狙い方
花フォト大変身マジック
並木 隆


フォトコンG
046 「蒼き空に歌い、草原に横たわれ」長倉洋海」
052 「馬力」山岸 伸／近井沙妃


写真連載
008 「街の日常を過る」立木義浩
012 季節の音色「魅惑の双門」米 美知子
014 SOUL OF ANIMALS「アハクトウワシ」前川貴行
018 新・農業女子に会いたい「遠藤政子／小林美香」山岸 伸




062 プロに聞く! 新製品速報
杉本利彦／吉森信哉

199　 新製品情報





コンテスト
068 モノクロ作品招待席
審査・選評　立木義浩
080 モノクロ作品招待席　応募規定


中・上級コース マンスリーフォトコンテスト
082 ネイチャーフォトの部
　　　　今月の審査・選評　並木 隆

103 自由作品の部
　　　　今月の審査・選評　榎並悦子

124 組写真の部
審査・選評　四方伸季

初級コース フォトコン・スクール　
137 自由の部　審査・選評 今井しのぶ
147 こうすればよくなる【自由の部】

151 ネイチャーの部　審査・選評 井上嘉代子
161　 こうすればよくなる【ネイチャーの部】

213 【応募規定】フォトハイ句！
216 【応募規定】月例コンテスト




連載

174 中谷吉隆の「フォトハイ句！」

176 一生懸命フォトグラファー列伝　神立尚紀
第２９８回「辰ノ口奈稔子」神立尚紀


184 クラブの魅力を教えてください！
アビリティフォト（埼玉）
ASAKA PHOTO（福島）
フォトスピリッツ（長崎）

ニューモデルマガジンX

2026年09月26日発売

目次: 一括企画のファミリー戦略で派生モデルも並行開発される次期NOTE
GR-GTの「客を選ぶ」と明言した“お高い”目線
計画より2年遅れだけど開発は確実に進んでいるレクサスRX・MORIZO-RR
トヨタのミニバン未来構想：シエンタとノアの計画をダブルでキャッチ
まだまだ続くトヨタ車のブラッシュアップ＜ランクル250、クラウン・エステート、レクサスRZ＞
GRMNカローラにMORIZOエディション以来、4年半ぶりに軽量2シーター参上
我ら読者SCOOP探偵団
ニューモデル情報を総まとめ！COMING UP NEXT＜レクサスGX、アウトランダー派生車、ホンダ系サプライヤーに翻弄される日産＞
自動運転もココまで来た！ AMGテストカーがハンズオフでニュル一周した
走破性を継承しつつ上質感も追い求めた新型パジェロ
ニューカマー喜怒愛楽【マツダCX-5】
《ミニバン燃費実力対決》トヨタ・ヴォクシー vs 日産セレナ
興味深いCARらトコトン聞いた【ホンダ・スーパーONE、シトロエンC3エアクロス】
《特集・令和8年 千葉豪雨》車両水没を防ぐための意識改革も必要では!?
《特集・令和8年 千葉豪雨》残価設定ローン地獄の実態に迫る
《特集・令和8年 千葉豪雨》公共交通機関はどこまで運行すべきなのか
《特集・令和8年 千葉豪雨》豪雨被害に備えて車両保険は絶対に必要!!
《特集・令和8年 千葉豪雨》中古車にまつわるお悩み解決！カーライフ個別指導塾
10月から首都高8.1%値上げ。大型車は先送りの不公平
よこ山昌一のディーラー試乗記【レクサスES】
金融庁が保険会社向けの改正監督指針パブコメを公表
法令違反のオンパレード。答えよ!! テスラジャパン
トヨタカローラ福岡に複数の不適切事案発覚
トヨタカローラ名古屋で起きたゴタゴタの悲しい顛末
編集部予想ニューモデル発表スケジュール
コンパクトSUV対決【日産キックス vs ホンダ・ヴェゼル】
《新型車レポート》日産エルグランド
《新型車レポート》マツダ・ロードスター
西川淳のKYOtoKYO【BYDラッコ】
《新型車レポート》BMW・iX3
底値まで待って買いたい新車【スズキ・ジムニーノマド】
エンジン分解せず内部のカーボンを水素で燃やして洗浄
第63回TOKYOおもちゃショー2026開催
フジエクスプレス路線バス運転士の労働環境告発
《路線バス運転士を救え》西武バスで運転士のセクハラ事案
懲りない!! 大手損保の大型兼業代理店優遇
マガジンX厳選 最新NEWS＆TOPICS
川端由美の世界を駆ける!!【第103回：吉利汽車】
BYDラッコが大切にしたカスタマーファーストの姿勢
自動車アラウンド・ザ・World【第158回】
新車販売情報室2026【8月の新車販売概況】
あるトラックドライバーの独り言【第68弾】
ざ・総括【アウディQ3】
ざ・総括【2年ぶりの中国製BEV試乗】
ざ・総括【自動運転とヒューマノイド】
川島ノリコの知りたいこといっぱい【第23回】
設楽ダムでも仮橋不具合を見つけた
今月の新車情報 WHAT’S NEW
N.Yマンスリーレポート【AI自動運転普及】
編集Kのジャカルタ街角ウォッチング
《繁盛店レポート2026》鈴木自工
酷暑に耐えたエンジンのメンテ＆緊急脱出ハンマー
大田中秀一のクルマが見える！世界が見える！【第78回】

ゼクシィ関西

2026年09月18日発売

目次: ▼今月の特別付録
【ミッキーマウス】
トートバッグ＆ポーチ２点セット

▼今月の特集＆綴じ込み別冊、他
《綴じ込み別冊》
◆結婚決まったらまず読む本
◆結婚のお金攻略BOOK
◆義実家とのいい関係BOOK

《特集》
◆結婚のお金＆ダンドリ
　まるわかりSpecial
◆結婚のマナー、これが今の正解
◆結婚式演出idea27
◆Volumeless Dress Collection
◆実録　式当日写真の魅力
◆婚約指輪、どう決める?
◆前撮りアイデア

《スペシャルコンテンツ》
◆ピンクの婚姻届
◆相場一覧＆結婚準備ダンドリシート
◆結婚の手続き・届け出かんたんシート

近代食堂

2026年09月24日発売

目次: 特集

宴会料理・コース・販売戦略の新アイデア！
秋冬の繁忙期＆年末商戦
この魅力強化で勝つ！


秋冬に売れる注目メニュー
■出汁しゃぶおばんざい おかか 東京
■博多酒場 安べゑ 新宿東口靖国通り店
■炙りや あんどん
■島おでん MIKE 丸の内店
■小松庵　総本家　銀座

繁盛店のイチオシ宴会コース
■ガブキチ・㈱ピート
■韓国大衆酒場 ラッキーソウル・㈱ＤＤグループ
■築地もったいないプロジェクト 魚治㈱MUGEN
■一石三鳥韓邸 ㈱Human Qreate
■鮨NOBU 　㈱そら
■焼鳥2-61 ㈱一歩一歩
■沖縄料理なんくるないさー Brand Bank Company㈱
■羊肉酒場 火辻 ㈱つきよ
■炙りや あんどん 合同会社エヌエスカンパニー
■近江うし焼肉にくTATSU 青山本店 ㈱SEP


まだある！売れる・喜ばれる宴会の注目アイデア

年末商戦・この販売戦略にも注目！
24席のそば店が、大晦日だけで200万円を売り上げた秘訣と変遷


今月の表紙　ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・新宿『SHOGUN BURGER TOKYU KABUKICHO TOWER』
話題の店のカレーソースで作るディップインバーガー

●ワンオペ●小規模店●家族経営…etc.
目指せ！最高の個人店
令和に勝ち残る＂個店の強さ＂大解剖
■東新宿 サンラサー（東京・東新宿）
料理のおいしさと店舗運営力をワンオペで両立して人気確立

■焼肉家ごんたか（埼玉・吉川市）
逆境をバネに和牛の価値を極め、ＤＸと「個店の連帯」で繁盛店へ


interview 繁盛店トップの新視点
１日16回転の驚異的な集客力と多様な人材を束ねる「親炭教育」
■㈱DARUMA Company 代表取締役社長 金 有燮 氏

９日間で５千万円を売り上げた！日本最大級のビュッフェに挑戦
■栄盛㈱ 取締役 張 徐 氏


レストランテックの番人・山澤修平の
これ、使ってみてください。〈今月のテーマ/外国人〉

話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ新・繁盛店

東京・飯田橋『Trattoria Gran Bocca』
自慢のローストビーフに加え、流行のポップオーバーがヒット。約50坪・月商2600万円超！

愛知・名古屋『うなぎのうな泰　錦店』
サプライチェーンの一括化とセルフ化×機械化×専用器具で職人不要の格安うなぎ店を実現

神奈川・藤沢市『タイ料理とチーズケーキ　チャップストックガーデン』
１日４時間で月商５５０万円。タイ料理×チーズケーキの２本柱で付加価値を高めて繁盛を築く！


『鉄ホピ』東京グルメ×ホッピー　東京メトロ東西線で巡る
■第3回　中野　『大衆酒場コグマヤ　名物煮込』


一流シェフも認める質の高さと歩留りの良さ！オーストラリア産牛肉　大麦牛ANGUS
▪『LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA』


いま強い店は、こう作る
埼玉・所沢市『イザカヤ TOMBO 新所沢本店』

そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・銀座『小松庵総本家 銀座』

「ミライの繁盛店」のつくり方
「デンジャラス・ゾーン」と「経営習慣病」はお店の危険信号
飲食店＂共創＂コンサルタント　佐野裕二

海外飲食店の「日本食」トレンド
現地の生活様式に合わせたストリートや屋台文化への日本食の浸透
㈱TNC マーケティングディレクター　澤村建造

「テック上手」の店になる６つの方法
そのクチコミ・SNS運用、規約違反では!?違反へのペナルティの大きさを知ろう
一般社団法人レストランテック協会 代表理事 山澤修平

繁盛店を作る メニュー表
＂名物＂の打ち出し方、独自のカテゴリー構成、巧みな言いまわしが秀逸
気づきライター　印束義則

「肉」が動けば、「外食」が動く
何が背景にあるのか？ブラジル鶏肉価格の下落
㈲ブリッジインターナショナル　代表取締役　食肉コンサルタント　高橋　寛

pick up トピックス
串カツ田中の初リブランド。ロゴと店舗デザインを刷新、ドリンク価格改定 etc.

外食の時流がワカル　話題の新店＆メニュー
■神奈川・横浜『叙々苑 ステーキJJ 横浜ハマボール店』
■大阪・難波『すき焼きしゃぶしゃぶ 杵屋萬野 難波駅前店』
■東京・品川『炉端会席 KAKU 品川』
■東京・渋谷『セアブラノ神 渋谷センター街店』
■『YEBISU BAR』▪東京・五反田『炭火焼鳥くわどり 五反田店』

読書のじかん 注目の新刊
製品ガイド
バックナンバー
広告索引
編集後記

A cars (アメリカン カーライフ マガジン)

2026年09月03日発売

目次: A-cars2026年10月号（9月3日発売号）の特集は『西海岸ロードトリップストーリー【前編】』に最新型コルベットZ06試乗レポートやヒストリックカー小図鑑「フォード・マスタング第2世代〜第5世代」を紹介!!

田舎暮らしの本

2026年09月03日発売

目次: 別冊付録　たまねぎファミリーファンブック／総力特集　移住の教科書／インタビュー　與那城　奨（Ｊ０１）

現代詩手帖

2026年09月28日発売

目次: 特集 詩人の老いかた
レイト・ワークを読む 作品
粕谷栄市
高橋順子
金井雄二 対談
井川博年＋小池昌代
「現代詩は老いることができない」 アンソロジー
詩人の老いかた10篇 エッセイ
秋山基夫
倉橋健一
たかとう匡子
中上哲夫
八木幹夫
岩阪恵子
瀬尾育生
倉田比羽子
矢野静明
中尾太一
大島静流 好評連載｜アーサー・ビナード
翻訳｜ヴォイスラヴ・カラノヴィッチ小詩集（山崎佳代子訳）

月刊星ナビ

2026年10月05日発売

目次: 公開天文台100周年がクライマックス。連載小説シリーズ“宙ノベ”もスタート！「JAXA×ラブライブ!スーパースター!!」コラボも進行中。

★今月の表紙
今回の表紙は新井浩之さん撮影の「スペイン皆既日食」。古い教会とヒマワリ畑を前景に日食が進むようすがわかります。

★特別綴じ込み付録「全国公開天文台マップ2026」
全国の公開天文台141館のマップとデータをまとめた、日本公開天文台協会（JAPOS）協力の完全保存版。近くの天文台や旅行先の天文台を探して出かけよう！

★日本の公開天文台100年の軌道　第五夜「クライマックスへ！天文台の未来と可能性」（紹介／米澤 樹・井上 毅、漫画／明石こや）
人類が夜空を見上げ、星に願いを託してきた歴史とともに歩んできた公開天文台。公開天文台100周年シリーズの最終回では、公開天文台の新たな可能性を考えながら、さまざまな楽しみ方を紹介します。公開天文台に行ったことがない人もレポート漫画を参考に、近くの天文台に遊びに行ってみよう！

★連載小説シリーズ“宙ノベ”「Gemini」第1話「テクネチウム」（文／穂高 明、絵／ささきさ）
天文小説家による連載小説シリーズ“宙（そら）ノベ”が今月よりスタート！第1弾は星のソムリエの小説家・穂高 明さん。『ダブル・ダブルスター』や『夜明けのカノープス』といった星空にまつわる作品も出版されています。星ナビでしか読めないディープな星空小説の世界へようこそ！

★宇宙を深掘り！V宙部　宇宙へ広がるLiella!の歌声! JAXA×ラブライブ!スーパースター!!（案内／宇推くりあ）
JAXA宇宙科学研究所（ISAS）と「ラブライブ！スーパースター!!」のコラボレーションが始動。小惑星、火星衛星、水星などを目指す4つのミッションの挑戦を紹介します。配信やグッズなど、コラボ内容についてもまとめました。ラブライブ!が大好きなバーチャルロケットVTuber・宇推くりあさんが案内します。

★Deepな天文機材 Hα太陽望遠鏡フェニックス2　フェニックスの性能限界にせまる（解説／Sam）
口径4cmのHα太陽望遠鏡「フェニックス」で、どこまで細かな太陽の構造を捉えられるのでしょうか。眼視でも優れた見え味を示すフェニックスですが、カメラで撮影すればさらに高精細なHα像を記録できます。今回は実際に撮影に挑戦し、その性能を引き出してみます。

★日食カウントダウン アイスランド〜スペイン皆既日食から2か月（解説／石井 馨）
2026年8月12日、アイスランド〜スペインを中心に皆既日食が見られました。現地で見られた皆既日食の様子を振り返りながら、2027年8月2日に起こる皆既日食にも注目します。

★初めての皆既食　スペインへの旅（報告／中山満仁）
シリーズ「星の街道をゆく」の中山さんが、初めての皆既日食を見にスペインへ。皆既日食初心者による、ぶっつけ本番の旅の行方とは？

MODEL CARS（モデル・カーズ）

2026年09月26日発売

目次: 【特集】ホンダスポーツ大全
366号では、今はなきホンダのオープンスポーツ、S660とS2000のプラモデルが、アオシマとフジミから
奇しくも揃って年内にリリース予定ということもあり、その期待も込めて「ホンダ スポーツ特集」を
お届けすることにした。昨今、ホンダのスポーツカーといえば、一にも二にも「タイプR」が注目を集める
存在だが、ここではあえて「S」あるいは「タイプS」というネーミングが持つ意味にこだわり、車種を
選定してみた。そのほか、「HONDA SPORTS MINIATURE CAR COLLECTION」と題して、編集部オススメ
のミニカーブランドから各アイテムをピックアップ。
さらに、前号では収まりきらなかった「グンゼ産業を覚えているか!?」特集の続編をはじめ、「プラモデル
郷愁の昭和風景」、「ホットウィールファンクラブ」、「ヤングタイマートミカクラブ」といった人気コンテンツ
も収録し、今回も見どころ満載の内容となっている。

■その他
・2026LATEST MINIATURE CAR REVIEW
・東京おもちゃショー 2026 トミカブースレポート
・HONDA SPORTS MINIATURE CAR COLLECTION
・YOUNGTIMER TOMICA CLUB
・プラモデル新製品
・Model cars編集部イチオシ 2026年最新アイテムレビュー
・シューストック 秘密のコレクション
・[NEW MODELS] ミニカー新製品
・トミーテック ミニカー インフォメーション
・ホットウィールファンクラブ
・第157回 モデル・カーズ・コンテスト
・MBX-MANIAX
・丸餅博士の古典ミニカー天国
・TLV情報省
・もういっちょ加藤のオレの話も聞いてくれ！
など。

ランドスケープデザイン

2026年10月05日発売

目次: 世界日本庭園会議2025 大阪
World Japanese Garden Conference in Osaka 2025

海外の日本庭園 其の一
Japanese gardens overseas Part 1

1.カナダにおける日本庭園の世界の現状と将来について
Tim Nishibata（バンクーバー日経ガーデナーズ協会）
1.The Current State and Future of Japanese Gardens in Canada
Tim Nishibata (The VJGA (Vancouver Japanese Gardeners Association))

2.メキシコへの文化的超越
Guillermo Ashida（メキシコ系三世）
2.Cultural Transcendence in Mexico
Guillermo Ashida (third-generation Mexican)

3.リトアニアにおける日本庭園の設計
Laura Popkyte Fukumoto（リトアニア出身ランドスケープアーキテクト、フクモト・ランドスケープ代表）
3.Designing a japanese garden in Lithuania
Laura Popkyte Fukumoto (Landscape architect from Lithuania, Representative of Fukumoto Landscape)

4.アメリカ東海岸で日本庭園を設計するにあたって
Takaya Kurimoto（Penguin Environmental Design L.L.C., 米国ランドスケープアーキテクト）
4.Designing Japanese Gardens on the U.S. East Coast
Takaya Kurimoto (Penguin Environmental Design L.L.C., U.S. Landscape Architect)

5.一期一会
Juan Galves（新仙郷アンバサダー（名勝）、国際環境・景観アドバイザー MOAインターナショナル、千葉大学造園学修士、建築家）
5.Ichi go, ichi e
Juan Galves (Shinsenkyo Ambassador, International Environment and Landscape Advisor MOA, Master in Landscape Architecture, Chiba University, Architect)

6.ドイツにある私の日本庭園
Jacob Blaette（貿易商、日本庭園研究家）
6.My Japanese Garden in Germany
Jacob Blaette (Trader, Japanese Garden Researcher)

7.英国における日本庭園の変遷
プラントハンターの活躍からみえる英国の事例
Sanae Kumakura（農学博士、京都芸術大学・武庫川女子大学建築学部 非常勤講師）
7.The transition of Japanese Gardens in the UK
Sanae Kumakura (Ph.D. in Agricultural Sciences; Part-time Lecturer, Faculty of Architecture, Kyoto University of the Arts and Mukogawa Women’s University)

海外の日本庭園 其の二
Japanese gardens overseas Part 2

1.中国と日本の庭園
Liu Hua
1.Chinese and Japanese Gardens
Liu Hua

2.サンディエゴ日本友好庭園・博物館
伝統を称え、未来を築く
Keiji Uesugi（TUA Inc.代表、カリフォルニア州認定ランドスケープアーキテクト）
2.Honoring Legacy and Shaping the Future at the
Japanese Friendship Garden & Museum San Diego
Keiji Uesugi (Principal, TUA Inc., Assistant Professor, Landscape Architecture, Cal Poly Pomona)

3.オーストラリアの日本庭園
Ken Lamb（インペリアル・ガーデンズ・ランドスケープ設立者、チーフデザイナー）
3.Japanese Gardens in Australia
Ken Lamb (Founder and Chief Designer, Imperial Gardens Landscape)

日本の日本庭園
Japanese Gardens in Japan

1.奇跡の地球ガーデン「SENSEKI」の新たな誕生
Seizo Yamana（医学博士・ガーデンデザイナー）
1.The Rebirth of the “SENSEKI” Miracle Earth Garden
Seizo Yamana (Doctor of Medicine, Garden Designer)

2.Art of Creating Scenery
Sachimine Masui（早知峰 GARDEN+LANDSCAPE）
2.The Art of Creating Scenery
Sachimine Masui (Sachimine GARDEN+LANDSCAPE)

3.現代の中国ランドスケープデザインにおける日本庭園の影響
Yoshinari Okawa（TOA Landscape Architecture / Various Design Inc.代表）
3.The Influence of Japanese Gardens on Contemporary Chinese Landscape Design
Yoshinari Okawa (Representative, TOA Landscape Architecture / Various Design Inc.)

4.京都N邸 神話に想いを馳せる日本庭園
Soichiro Tsukamoto（塚本惣一郎アーシテクト・ドゥ・ペイザージュ代表取締役、武庫川女子大学建築学部景観建築学科非常勤講師）
4.N Residence, Kyoto: A Japanese Garden That Evokes Myths
Soichiro Tsukamoto (Representative Director, Tsukamoto Soichiro Architect de Paysage; Part-time Lecturer, Department of Landscape Architecture, Faculty of Architecture, Mukogawa Women’s University)

5.「私が考える日本庭園」
一設計者からの見方
Masahiko Kobayashi（小林ランドスケープ・アトリエ（KOBLA））
5.“My Perspective on Japanese Gardens”: A Designer’s View
Masahiko Kobayashi (Kobayashi Landscape Atelier (KOBLA))

福岡市地下鉄駅コンコース緑化事業［福岡県福岡市］
ランドスケープデザイン／（株）アービカルネット
Fukuoka City Subway Concourse Greening Project
Urbicul.Net, inc.

津島みなくるパーク［愛知県津島市］
ランドスケープ／（株）エスエフジー・ランドスケープアーキテクツ
植栽計画／（同）スタジオハタケランドスケープ設計事務所
Tsushima Minakuru Park
SfG landscape architects Inc., Studio Hatake Landscape Architecture LCC.

Red Earth Clinic（たけいデンタルオフィス）［福岡県福岡市］
ランドスケープデザイン／Ordinary+Scape（浅田英司）
建築設計／井田久遠＋相馬貴文＋西山雄大/AAAA
Red Earth Clinic (Takei Dental Office)
Ordinary+Scape, AAAA

連載 管理を意識した魅せるデザイン
［第1回］ランドスケープにおける植栽管理―メンテナンスの必要性について
文・写真／古橋麻美（Sheep’s Garden）
[Series] Visually Appealing Design with Maintenance in Mind ①
Planting Management in Landscapes—The Necessity of Maintenance
Text and Photos by Asami Furuhashi (Sheep’s Garden)

風景散歩／海外編 21
文・スケッチ／佐藤岳三（造園家）
Scenery walk / overseas edition 21
Text & Sketch by Gakuzo Sato

Information／Products／Books
バックナンバー

週刊包装タイムス

2026年10月05日発売

目次: ＜トップニュース＞
◇
耐水、耐久性ある高機能素材
2度目の経済産業大臣賞を受賞
- 日本紙パルプ商事 -

◇
兼用型の製袋機開発
サイドとボトムシールが1台で
- シムテック -

◇
百貨店ショッピングバッグ、大賞へ
1098点の公募から33点が入賞
- JPDA -

◇
本社で内覧会を開催
円筒デジタル印刷機を披露
- ローランド　ディー．ジー． -

◇
10月から「プチプチ」に社名変更
資源循環型社会の加速を目指し
- 川上産業 -

＜容器・シート関連＞
◇
「缶と備蓄」アンケート実施
「缶詰は防災に役立つ」約90％
- 大和製罐 -

◇
携帯しやすいサイズに刷新
デザインに人気キャラを起用
- エステー -

◇
デザインでイメージ払拭
薬剤師が開発した薬膳茶
- さかなし薬局 -

＜外装関連＞
◇
重要性や役割理解のキッカケに
小学生向け物流ゲームを公開
- 物流連 -

◇
第1回物流統括管理者連携推進会議
業種の垣根を越えて連携・協働
- JILS -

◇
約8万人が来場し、無事閉幕
来年はイノベーションエキスポを開催
- 国際物流総合展 -

＜軟包装関連＞
◇
スパウト付き袋が伸長
規格品、装着受託で実績増
- 伏見樹脂 -

◇
電動昇降式リフターが好評
四輪構造で抜群の操作性と安全性両立
- ジェイビーネクスト九州 -

◇
伊に高機能フィルムの新ライン
9月15日に稼働式を開催
- TOPPAN -

＜包装機関連＞
◇
トップの展望
お客様の成長と信頼に応える
包装システムインテグレータへ
- PACRAFT　代表取締役社長　高畠敦氏 -

◇
日本パビリオン出展募集
27年のプロパック・アジア
- 日包工 -

＜ラベル・紙器・段ボール印刷加工＞
◇
強化段対応の平盤打抜機
B段からAAA段まで切り替え簡単
- 三川 -

◇
基盤産業の認識を支えて
「9月印刷の月」記念式典を開催
- 日印産連 -

◇
分光濃度測色計の新製品
機能を限定したシンプル使用
- エックスライト社 -

＜週報＞
◇
最速306m2/h高速印刷
76インチ昇華転写IJP新発売
- エプソン販売 -

◇
四つの運動方針を承認
新潟で定期総会開催
- 紙加労協 -

◇
マテハンショールームを新設
創業80周年記念事業の一環で
- 伊藤電機 -

◇
タイ企業の株式を取得
両国段ボール工場は16拠点に
- レンゴー -

◇
一部の白板紙を値上げ
ともに10月1日出荷分から実施
- 王子マテリア／北越コーポレーション -

◇
業界情報
- リンテック -

＜総合ニュース＞
◇
フレキソラベル印刷を初公開
ラベルフォーラムで本格始動
- ボブストジャパン -

◇
ブランド訴求高める新包装
ロゴ拡大で店頭視認性向上
- ミツカン -

◇
PSの8月内需4％減
包装用など全4用途が前年割れ
- 日本スチレン工業会 -

◇
3カ月連続で前年比プラス
PSP8月出荷、7.8％増
- JASFA -

◇
ビスフェノール類分析サービス開始
製造業の化学物質管理をサポート
- 東海テクノ -

◇
共創コラボで缶スープ発売
代替コーヒー飲料等も発売
- ダイドードリンコ -

CONFORT（コンフォルト）

2026年09月04日発売

目次: 特集　窓はレイヤー　Windiws as Layers

建築、布、光が織りなす、
空間のアトモスフィア
David Geffen Galleries, LACMA（ロサンゼルス、USA）
設計ピーター・ズントー
カーテンデザイン須藤玲子／NUNO
自然のパワーを浴びる

どこにいても目に青葉
Flying Sengokuhara（神奈川・箱根）
設計古谷俊一／古谷デザイン建築設計事務所
ライティングデザイナー村角千亜希 光を着せ替え、シーンをつくる

変化を包み込む、中心は庭
園田の家（沖縄市）
設計五十嵐敏恭／STUDIO COCHI ARCHITECTS

小さな窓がつくる景色

視線を誘い ふるまいを導く窓
犬山の家（愛知県犬山市）
設計 服部信康／服部信康建築設計事務所

場面に応じた窓で一瞬一瞬の光を捉える
北大路のΔ（京都市北区）
設計 今津康夫／ninkipen!

対談 若原一貴×丸山弾
窓は「無意識」に響くようにつくる

密度の濃い余白に満ちた縦長のボリューム
縦式（東京都世田谷区・2025年） 設計若原一貴

雁行形の平面で部屋をつなぎ、奥行きを与える
那須の家（栃木県那須塩原市・2009年） 設計丸山弾

内外の接線をととのえる
ウィンドウトリートメント

Work
環境と視界を操作する透ける現代の蔀戸
切断の諸相06 Pale Veil（東京都目黒区）
改修設計 伯耆原洋太／HAMS and, Studio＋伯耆原智世

Trends
Textile & Design Consultant 髙田真由美
テキスタイルのトレンドを語る

Products
窓まわりを彩り、快適にするテキスタイル


SKWAT KAMEARI ART CENTREに現れた空白
目［mé］“spaceⅢ”


特別企画
採録「建築と言葉と本のはなし」
作家・建築士鳥山まこと×
建築家・「鈍考／喫茶芳」設計者堀部安嗣×
ブックディレクター・「鈍考／喫茶芳」主宰幅允孝


毎朝、新しい一日を発明するために
エットレ・ソットサスが拓いた
脱近代デザインの地平
文 伊東史子


連載
先生と生徒たちはいま、こんなことを考えている
ケンチク学ビバ　第73回
静岡理工科大学建築・都市デザイン学部建築学科
教授 田井幹夫

使い続けることが価値になる
未来につなぐDOCOMOMO建築　第3回
光が降り注ぐ美術館を、市民に開かれた創造の場に
旧秋田県立美術館／秋田市文化創造館
設計 日建設計工務　竣工1966年
アドバイザー 小杉栄次郎　改修設計 コスモス設計　
改修竣工2020年


MONO MIRU
PRODUCTS & NEWS

CONFORT INFORMATION
Exhibition　ルーシー・リー展
Spaces　セゾン現代美術館がリニューアルオープン／WAKISAKA KATSUJI /
SOU・SOU MUSEUM開設
GOODS ABEL BLACK PROJECTのスピーカー／アルテックがエンダースキーマ
とコラボレーション／KOYORIの新作椅子「Ichirin」

REVIEWS AND REPORTS
（仮称）世田谷地域青少年交流センタープロジェクト第5回若者検討会／『土木遺
産、終わりとはじまり再生デザインコレクション』千葉学＋長坂大編著／『KYOTO
ITOITO ─Exploring Tango Threads』須藤玲子・林登志也・安藤北斗著

奥付・次号予告

赤ちゃんと！

2026年09月25日発売

目次: 特集
赤ちゃんの事故予防
赤ちゃんを事故から守るうえで欠かせないのは、ママ&パパの注意力……ではありません！
2 4 時間3 6 5日、赤ちゃんから目を離さずにいるのは不可能。そんな無理をしなくても、赤ちゃんが安全に過ごせる場をつくることは可能です。
現実的に取り組める事故予防について、データを交えながら解説します。

～赤ちゃん・からだ・健康～
夜泣き･発達･気になること 気がかり相談室
坂本昌彦（佐久総合病院佐久医療センター小児科副部長）
赤ちゃんの夜泣きや睡眠のお悩みをはじめ、発達など、みなさんから寄せられた気がかりについて、小児科医・坂本昌彦先生にアドバイスをいただきました。
イラスト／ノグチユミコ

とり分け離乳食で　赤ちゃんといっしょごはん
鮭茶漬け
鮭の南蛮漬け
10月の食材

よくある離乳食のお悩みQ&A
指導／川口由美子（管理栄養士） 撮影／Tomoko Yamane

すこやか赤ちゃん～季節のお世話と過ごし方～
赤ちゃんのスキンケア
小笠原洋子
東京都杉並区／杉並ゆりかご保育園 看護師
イラスト／ツルモトマイ

Mama’s Care　吉田樹里
『産後の体力の低下』

子どものとなりから　安藤智子
『子どもを通した新たな出会い』

教えて！ベビラボ先生　皆川泰代
『赤ちゃんをあやす「トントン」の効果』

おしごとMama’s Time

ESSAY
今井 亮(料理家)
すかんぽといっしょに！ アソボーヨン
『ぶらりんこ　くるりんこ』

育児道を極めるパパボンド
『自動車整備士のパパ』

パパの健康相談室
『歯周病』

パンク町田の“変身”する動物の子育て
『ベニザケ』

季節と遊ぶ　くらしを楽しむ
『秋　収穫の秋』

社会とつながり、支え合う　ヒト・モノ・コト
『産後ドゥーラ』

桃山商事のオトコの子育て　よももやまばなし

※ 一部記事が変更になることがあります。ご了承ください。

月刊HACCP

2026年09月28日発売

目次: ■特集：利益を生み、衛生レベルを底上げする「食品施設DX」 ―― AI・IoT・次世代インフラが実現する究極の省人化とフードセーフティ
●食品工場DXはゾーニングから始まる ― AI・IoT・ロボティクスを衛生設計に組み込み、省人化と交差汚染防止を両立させる　　　　　　　Ｋ２Ｄ＆Ｍ株式会社 代表取締役　野々村 和英
●弁当・惣菜工場で「使い続けられる」AI画像検査
多品種少量生産に対応するToyoUke Visionの設計思想と品質管理への活用
株式会社マイクロ・テクニカ 新規事業戦略室　遠山 正弘
●人手不足時代の次世代食品安全戦略
DXが実現する「究極の省人化」と「高度衛生管理」の統合
編集部
●製品紹介

■Challenge the Future ～未来への架け橋～104
商品の企画から生産、販売までを垂直統合した「SPA型ビジネスモデル」を推進
JFS-BからFSSC 22000への短期移行、「現場主導」の品質管理体制を構築
フォルダボトリング株式会社 蔵王工場（宮城県刈田郡）

■特別解説
●ペストコントロールの再定義
「駆除」から「リスク管理」への転換と協働のあり方
編集部
●FDAの硬質異物に関するガイドライン・法規等と実務適用
～日本の食品企業が生かすべきポイント
編集部

■トピックス
●第8回名城大学農学部「食品の品質管理を考える会」を開催
　 FSSC V7、衛生用品、AI検査、食品工場設計の最新情報を共有
●Food Allergen Asia 2026が示した国際潮流①
予防的アレルゲン表示は「念のため」からリスク評価へ
●令和7年度実績のと畜・食鳥検査等実態調査結果公表
厚生労働省食品監視安全課
編集部
●FDA、生鮮カット青果物の生物的ハザード対策を最終化
― 21 CFR Part 117に基づく予防コントロールについて最新の考え方を提示
編集部
●和牛輸出を支える品質保証体制
　和牛マスター食肉センターの管理実務と北海道のハラル対応構想
●外食アレルギー対応協会が調理人を『料理』に集中させたい」をテーマに
ホテル・旅館の現場負荷の現状を共有しFOODTECHによる解説策を提示

■セミナー
食品安全をめぐる環境変化と今後の課題
HACCPの実効性評価と科学的リスク管理を解説
（公財）食の安全・安心財団理事長　山本 茂貴氏

■連載
●HACCP基礎講座―演習編（312）
　HACCPのための化学演習（142)　塩見 一雄
●サニテーションプラクティスⅡ～ヤシノミ天使のお悩み相談室～
村松 寿代
●食品衛生キーパー～食品工場の安全を守るチーム力アップ
第22回　食品安全文化についてⅡ～安全文化をさらに深く考えてみる～
株式会社食の安全戦略研究所 代表取締役　奥田 貢司
●HACCPを定着させるためのポイント
第10回　　「リスクに基づくアプローチ」と「有効性監査の実践」
わたなべコンサルタントオフィス 代表 渡辺 信吾
●現場に活かす！ ISO22000、FSSC22000の理解と活用!!
　第70回　ISO22000認証取得審査　11回目
フーズアーキテクト株式会社 代表取締役　小川 賢
●利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築 190
記録を形骸化した目的から改善に
株式会社フーズデザイン　加藤 光夫

■NEWS
●行政動向
▶「学校給食衛生管理基準」改正へ論点整理
HACCPの考え方踏まえ、施設・設備の規定など見直しへ
▶米食品安全団体、FDAトレーサビリティ規則の施行凍結解除を要請
2028年までの執行延期、食中毒調査への影響を懸念
●業界動向
▶JFS-C Ver.3.2、GFSI最新要求事項v2024の承認を取得
食品加工分野のCPOとして初、Kセクターも対象に
●開催告知
▶ふき取り検査でHACCP・衛生管理のPDCAを回す
迅速検査研究会が「第1回環境モニタリング特別講座」開催
●製品紹介
▶一晩で厨房床の改修が可能
エービーシー商会が「ケミクリートMA」を発売
●新刊紹介
　▶食品衛生の国際基準を体系的に解説
『食品衛生の国際基準を読み解く』
今城敏氏

■統計資料
リコール情報

■GRAVURE
加熱後の二次汚染を設備設計で抑制
全従業員によるリスク抽出を改善につなげる
ヤマサ蒲鉾㈱本社工場

■巻頭言
「安全」と「品質」をどう伝えるか
～カリフォルニア州の期限表示新法から考える日米の食品安全と食品ロス
岩本 嘉之

■メディアSCOPE
米国で拡大する寄生虫感染症、生野菜に潜むリスク認識を
　 平沢 裕子

■私の視点
毎月HACCPコラム原則6検証適用編
Codex正しく理解し思い込み排除へ
杉浦 嘉彦

■食中毒統計
■バックナンバー
■編集後記・広告索引