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2026年09月01日発売

目次: ●特集「給食関連事業者に役立つ生成AIの活用法」
・日本給食品連合会　管理者夏季研修会
　中込氏「AIは人に取って代わるものではなく人の能力を伸ばすツール」
・講演① AIは新入社員と同じ　丁寧に教えて優秀な新人に　㈱ReEMA　宮原里歩代表
・講演② 現場の課題を深く知り、AI武器に「選ばれる事業者」へ　㈱ホワイトナイト　新井庸支代表

●外食・大光「エムオー会」特集
・外食業界、次々と押し寄せる新たな課題解決に向けた挑戦
・大光、前期売上高は過去最高の795億円となるも減益、当期は増収増益を計画

●冷食メーカーの方針
・26年上半期認定数量、市販用は9.6％増、業務用は0.2％増
　ニチレイフーズ、味の素冷凍食品、テーブルマーク、日東ベスト、日清製粉ウェルナ、ヤヨイサンフーズ、極洋、シマダヤ、ライフフーズ

●給食向け食材特集
・共同購買機構ファンズエーピーと業務用商品の動向
・ファンズエーピーの共同購買取扱額は6.2％減65億4,900万円
・講演「AI時代における企業経営の落とし穴。～今、理解すべき事～」　AceDo㈱ CAO　村上利光氏
・消化吸収がよくて、エネルギーになりやすい！　日清MCT オイル＆パウダー をご紹介

○ニュースアラカルト
・｢健康な食事・食環境」認証の第10回認証店舗・事業所が決定！ 外食・中食部門に準認証追加
・2025年度 冷凍食品メーカー売上高ランキング

○ケンコーマヨネーズ・炭井会長 社長復帰インタビュー
開発背景など伝え歴史的商品残す

○ニュース
・（公社）日本栄養士会、「『栄養の日・栄養週間2026』市民公開講座」に約330人が参加
「人生100年時代の健康を支える、栄養の力」テーマに4講演

・令和8年熊本地震、給食業界にも影響、優先配送や備蓄食対応も
東洋食品、宇城市に保存水やアルファ化米などを提供、人的支援も視野に
文科省・樫原課長「被災地支援に全力で取り組む」
淀川食品は熊本県の事業所メンバーが治療食コンテストに出場、震災を乗り越え、活躍

・協同組合関東給食会、創立60周年記念式典に約170名が参加
困りごとを共通課題とする文化を次世代に

○文科省、隔年で実施している「学校給食実施状況等調査」の結果を発表
・小中学校の給食費平均月額は2年で約12％上昇
・学校給食の外部委託、全業務で前回調査上回る、調理委託化率は62.9％

■シリーズ連載
・「社員食堂の多角的分析」 日本栄養大学 客員教授　高城孝助
［09］ 衛生に関わる法律・制度 ～その３ ～
・給食業界のヒト戦略 ～採用・育成・定着の実践ノート～　㈱ライフデザインラボ 代表取締役　村山寛樹
［09］ 備えが未来をつくる
・給食業界のための人事処方箋 ‒人が辞めない・育つ組織の作り方　ハイマネージャー㈱ CAIO　森謙吾
［09］ 1on1ミーティング（3） 忙しい現場でも続く「仕組み化」のコツ
・これからの病院給食・抜本的改革 ～未来の病院給食をデザインする～　帝塚山大学 名誉教授　河合洋見
［07］ 栄養管理と栄養食事基準 ― 病院給食のパラダイムシフト ― その4

・時の話題 ～食品製造の衛生管理と課題～ 食品安全教育研究所　代表 河岸宏和
・表紙の献立
　三島食品の『メイン食材販売支援プログラム』で、喫食者においしい食事と笑顔を提供してはいかが？
・給食現場におすすめしたいアイディアレシピ 《秋メニュー》

季刊エンターテインメントビジネス

2026年09月01日発売

目次: 【特集】
新施設・アトラクション 2026夏

■サンエックスパラダイス　富士急ハイランド
■グレートムーン／スーパーフレア　よこはまコスモワールド
■わんぱく共和国　西武園ゆうえんち
■OTO-RACTION PARK　横浜八景島シーパラダイス
■東武スーパープール　東武動物公園
■熱いぜ!!東京ドイツ村 炎と水のカーニバル
■勝浦ウォーターアイランド
■インドアパーク　池の平ファミリーランド
■メリッタKid’s NARA　M! NARA
■東京相撲部屋娯楽　東京タワー
■Commune Plaza

【TOPICS】
■富士急ハイランド

【SPECIAL REPORT】
■本田技研工業㈱

【NEW ATTRACTION CLOSE UP】
■NAMJATOWN
■JOYPOLIS SPORTS X

【注目製品レポート】
■㈱スターランド 　
■㈱オーディオテクニカ
■㈱トスコム

【注目システムレポート】
■㈱ランシステム

【注目企業レポート】
■㈱ラディックス

【特別企画】
カラオケマーケット　次なる一手

［INTERVIEW］
■㈱スタンダード 代表取締役社長 小林克章氏
■カラオケGLANZA京橋／カラオケGLANZA名古屋錦

［INTERVIEW］
■㈱ミニジューク関西 代表取締役 島垣利光氏
■ホテル・温泉旅館のカラオケ活用　泰泉閣

［注目のニュービジネスレポート］
■LEMONADE by Lemonica
■酵素風呂GENTLE
■(一社）全国カラオケ事業者協会活動レポート
■カラオケ白書2026から読み解くカラオケマーケット
■「カラオケCLUB DAM」レポート
■「ジャンカラ 本通ぶちまんなか店じゃけえ」

【特別企画】
■レジャー・集客施設のエネルギーコスト削減
㈱インテレクト

【EVENT ＆ EXHIBITION】
■環水公園サマーファウンテン2026　富岩運河環水公園
■Ehtel “Release” Party-Produced by SWAG

【連載】
■観るから“感じる”へ イマーシブ体験がひらく未来⑥
㈱タケナカ／㈱シムディレクト
ゼネラルプロデューサー 長崎英樹
■エンタメタウン 大阪ミナミ⑪
南地中筋商店街振興組合理事長 真鍋知秀
■ベネッセアートサイト直島 現在、そして未来へ⑦
公益財団法人福武財団 事務局長 笠原良二
■マーケットトレンド
デジタルジャーナリスト 久保内信行
■Tech ＆ Products
■ブックレビュー

季刊レジャーホテル

2026年07月01日発売

目次: 【特集】
投資を活かす！　リニューアル戦略
――収益最大化を追求する戦略・戦術　　　

■ホテルの単価アップに直結する
戦略的な空間ブラッシュアップが求められる

[設計家インタビュー]
■高コスト時代に求められるリニューアル戦略
投資すべきポイントの見極めが肝要
㈱KOGA設計　代表取締役　古賀志雄美氏

■レジャーホテルの既成概念から脱却した
「進化への挑戦」が成長戦略に直結する
㈱玄子空間デザイン研究所　代表取締役　玄子邦治氏

■さまざまなアプローチから
限られたコストを戦略的に投資すべき
アートフォルム㈱　代表取締役　横川久弥氏

[リニューアル事例]
■営業継続しながら段階的にリニューアル工事
隣接するグループホテルと料金面での差別化狙う
LAX RESORT Ⅰ・Ⅱ［福島県福島市］

■長期的な戦略から既存の特別室を
スクラップアンドビルドしブラッシュアップ
HOTEL VILLA ESTATE　[福井県敦賀市]

■ビジネスホテルから進化系ホテルへ
インバウンドに的を絞った空間・サービスを提供
ホテル松の井／「酒林」／「別館」　[東京都新宿区]

[浴室リニューアル]
■投資効率を徹底追求した
戦略的な「浴室空間」のブラッシュアップ
㈱バスシステムデザイン研究所

【スポット】
■レジャーホテル未来展望
いま改めて問われるレジャーホテルの存在意義
生き残りを賭けた「改革への挑戦」が求められる
㈱ミマコーポレーション代表取締役　美馬辰也氏

■（一社）日本レジャーホテル協会 活動レポート

■レジャーホテル協会・団体レポート
インバウンド需要に湧く京都を拠点に
レジャーホテルの枠組みのなか新たな需要を創造
京都ホテル協会　会長中原正智氏

【マーケットトレンド】
■AIは大企業だけのものではない
ーー「いつかやる」を続けることの本当のリスク
デジタルジャーナリスト　久保内信行

【NEW OPEN CLOSE UP】
■東京アクアシンフォニー

【新施設紹介】
■HOTEL FLOWERS那珂店[茨城県那珂市]

【連載】
■NEXTマーケットを開拓する若手経営者インタビュー［第６回］
㈱ワールドワイド　代表取締役　板倉瑞希氏
■業界を支えるスタッフインタビュー　［第３回］
㈱GHP　課長　鈴木英代氏
■キャッシュフローを維持するための戦略的な［税務対策］［第37回］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ささき税務会計事務所 所長　佐々木康貴氏
■レジャーホテル経営者が取り組んだ
――ゼロからはじめる「予約獲得」戦略　［第８回］
㈱Webたん　代表取締役 松本智嗣
■ホテル評論家 瀧澤信秋の
「イケてる」レジャーホテル探訪［第42回］
ホテル評論家 瀧澤信秋氏

【資料】
■ブックレビュー
■ニュース＆トピックス

精神障害とリハビリテーション

2026年06月30日発売

目次: 巻頭言｜第32回札幌大会を終えて―それでも未来をあきらめない…大川浩子
特集日本精神障害者リハビリテーション学会第32回札幌大会

大会長企画報告｜ともにつくる（共創：co-creation）精神障害者リハビリテーションの未来―浦河発の取り組みとともに…池田 望，高田大志，川村敏明

特別講演｜共同創造から共同妄想へ―VR/AR技術を用いた幻聴・幻視当事者研究の実践…畑田裕二
教育講演1｜触法精神障害者の未来を「ともにつくる」―総力戦でリカバリーを追求する…賀古勇輝
教育講演2｜当事者・家族・支援者のコラボレーティブワーク―家族まるごとのリカバリーを目指すメリデン版訪問家族支援という手立て…吉野賀寿美
教育講演3｜個別性を大切にする就労支援―IPS実践を通して見た障害者就労の過去と今…本多俊紀，猪田正憲，澤田恭一

大会企画シンポジウム｜地域における精神医療・リハビリテーションの課題と取り組み―北海道の実情・実践から考える…中村慎一，中島邦宏，佐々木寛，（座長）石井貴男・永井順子
学会企画シンポジウム｜10年後の精リハ学会に向けて…下平美智代，伊藤順一郎，彼谷哲志，山口創生，吉田光爾，（座長）内野俊郎・樽谷精一郎

市民公開トークイベント｜みんなで考える「どうすればよかったか？」…池田 望

日本精神障害者リハビリテーション学会第32回札幌大会演題一覧
2025年度 第4回「IPPO賞」受賞機関の紹介…千葉理恵
第4回「IPPO賞」受賞実践報告｜アウトリーチを地域のインフラに，Q-ACT15年の歩み［一般社団法人Q-ACT］…鷹子 剛，須田竜太
第4回「IPPO賞」受賞実践報告｜ピアサポートの価値に根をはるための1年を通じたピアサポートワーカー研修プログラム［東京大学医学系研究科医学のダイバーシティ教育研究センター］…佐々木理恵，金原明子，里村嘉弘，川村有紀，西村聡彦，山口創生，宮本有紀，熊谷晋一郎，笠井清登
2025年度 第12回「野中賞」選考経過と受賞者について…佐藤さやか

原著｜精神障害がある人の民間賃貸住宅への居住支援の実施頻度および入居実績数に関連する要因―精神保健医療福祉領域で活動する支援機関職員に対するアンケート調査の分析結果から…志村敬親，吉田光爾

原著｜精神障害を抱える人々の自己開示に伴う感情体験―集団プログラム参加者の語りに基づく質的研究…奥村智志，北山彩乃，原田雅也，加藤里采子，高木友徳

原著｜精神障がい領域のピアスタッフが大切にしたいこと―ピアスタッフの価値と役割に関わるアクションリサーチ…横山和樹，荒井浩道，磯田重行，鶉領太郎，佐々木理恵，関口明彦，瀬戸麻貴，西村聡彦，濱田由紀，早川紗耶香，眞嶋 栄，矢部滋也，相川章子

事例・実践報告｜精神科訪問看護における小集団を用いた社会的孤立へのアプローチ―「食事会」という作業がもたらす緩やかなつながり…浦川瑞生，長池将太，小川泰弘

当事者・家族のナラティブ｜精神疾患を抱える母親の「良い母親」アイデンティティの再構築―ミクロ社会構造における家族相互承認とリカバリー…村松秀樹

海外の事情｜英国精神保健領域におけるPPIの実践と課題―ロンドン視察報告…久永文恵，五十嵐百花，川口敬之
図書紹介
第33回京都大会案内

作文と教育

2026年08月20日発売

目次: 特集　作文の授業を創る～作文の授業と授業の意味を考える～
・書きたい気持ちを耕す「書く前の指導」 神﨑拓也
・子どもを知り受け止める「日常の指導」 瀧川万由
・作文をいよいよ書くとき　松田壱眞
・作文という火を囲みながら 網谷山人
・作文を書いた後の指導・授業を中心に　芝池僚介
・生きる力をはげます読み合いの授業　土佐いく子
連載
・四コママンガ いってらっしゃい!　Tsuda Kumiko
・風 第15回 戦争と教育――イスラエルから考える共感と憎悪　平野雄吾
・教師の本棚 第82回　荒金信太郎
・フレッシュ先生!!ワンツージャンプ 第85回 夢が叶った一年目～ぶどう組25人の子どもたちとの一年間～　平野莉子
・書くこと・授業を豊かに 第27回 手書きの意義を大切にし、読み合いの楽しさを見通した作文の授業の展開　福田重夫
・書くこと・授業を豊かに 第27回 子どもの声を聴く　永濱美貴
・日記と子ども 第27回 日記と読み合いで子どもたちを“みる”　吉成隼輝
・文学の授業・教科書「物語」教材から 第3回 文学を文学として読む楽しさ・面白さ、その価値　～「川とノリオ」（6年）と一読総合法」～　荻野浩毅
・この作品をどう読むか 第38回
・耳をすませば… 第40回 「頼り頼られるつながり」が育む「子どもの権利」　園田愛美
・私の学習室 第82回 発達障害の子ども・青年の生きづらさや困り感への共感的理解を――当事者や学生の手記をてがかりに　楠凡之
・楽しい通信・一枚文集づくり 第53回 一枚文集に出会って　住吉麻代
・友だちの気持ち
・四季のくらし　
・サークル北から南から　
・合評会報告　
・読者の広場　
・事務局便り・教育研究情報　
・編集雑感・次号予告