ビジネス・経済 雑誌

ダイヤモンド・チェーンストア

2026年06月15日発売

目次: 特集●GMSの雄、「新しいスーパー」創造へ イズミの決断
・カバーストーリー
イズミの“新しい船” 高収益SMモデル構築へ「勝負の2年間」が始まった!

PART1 トップが語るイズミの成長戦略
1 イズミ代表取締役会長山西泰明
未曾有の危機を超え「新しい船」を創る! 山西会長が描く、持続的成長のあり方
2 イズミ代表取締役社長町田繁樹
“GMS偏重”を脱し、新SMモデルを構築! トップが示す「地域の総合生活産業」への道筋

PART2 「新規SM事業の創造」の全貌
1 「新SM」の最前線
青果・鮮魚で圧倒的来店動機を! モデル店舗で生鮮強化を実証実験中
2 インタビューゆめマート熊本代表取締役社長山野正道
サニーの高生産性とイズミの営業力を融合! 新体制で臨む九州SM戦略の全容
3 注目店レポートゆめマート水前寺駅／サニー水前寺店
両者の強みを融合! 新SMの試金石となる「水前寺モデル」
4 インタビューユアーズ代表取締役社長根石紀雄
英知を結集し、都市型SMモデル構築へМ&Aの「成功事例」として果たす役割

PART3「GMSの進化」の方向性
1 次世代GMS戦略
“稼ぎ頭”事業をテコ入れ!「コト・時間・コミュニティ」を提供する場へ
2 ライフスタイル部門の再構築
売場面積を適正化、アイテム数3割減顧客・MDを20歳若返らせ、客数増へ
3 注目店レポートゆめタウン光の森
「次世代GMS戦略」を体現する、屈指の繁盛店時間消費に舵を切る大規模活性化が進行中!
4 注目店レポートLECT
年間イベント数2000! 異色の店づくりは健在“ゆめタウン化”を拒む巨大モールの覚悟

PART4 各領域責任者が語る新中計の打ち手
1 インタビューイズミ取締役副社長山西大輔
PB開発、総菜・生鮮強化、インフラ整備……副社長が語る、イズミ商品領域の全貌
2 “最後発PB”「ゆめイチ」のこれから
早くも200品目! 急ピッチで開発進む 総菜ブランド「zehi」との連携も視野
3 知られざる“最強”開発部隊
小売業としてはきわめて異例の専門家集団多様なスキーム駆使し、「街づくり」を推進
4 「新フェーズ突入」のネットスーパー戦略
システム障害から2年、定額制移行で好発進次世代の「空中戦」に向けエリア拡大へ

PART5 財務面から見るイズミ
イズミ、今ひとたびの離陸なるか
財務から読み解く盤石の経営基盤第三次中計を支える「地域一番店戦略」の真価

★THE INTERVIEW
クックマート 代表取締役社長 白井健太郎
“異色のローカル”のトップが明かす
ブルーゾーンHD入りのねらい

★THE INTERVIEW PLUS
三菱食品 代表取締役社長 伊藤和男
激動の小売業界で「食品卸」への期待に応え抜く

★NEW STORE REPORT
・ヤオコーコトエ橋本店
・スーパーベルクス北柏店
・フードスタイル十三東店（ダイエー）
・東急ストア フードステーション元住吉店

★連載
・DCSレポート
1 ライフの自然派ブランド「BIO-RAL」の成長戦略
2 イオンが5カ年の新中計を発表
・高倉照和のネットスーパー戦略考
・佐々木泰行の流通閑話
・松岡由希子の流通最旬キーワード
・一店入魂カブセンター矢巾店
・NEW STORE INFORMATION 新店情報

★MD EDITION
・カテゴリーフォーカス 食用油
・104週販促カレンダー
・新製品情報
・注目プロモーション

★2025年度下半期 注目カテゴリーランキング特集パワーカテゴリー2026
●加工食品 低カロリー甘味料（顆粒・粉末）／中華調味料／レトルトカレー／
ルウカレー／パック玄米・雑穀ごはん／お茶漬け／レトルトパスタソース／
生地・皮／食パン・食卓パン／ソーセージ／鍋物つゆ／キムチ／冷凍弁当
●菓子類 プレーンヨーグルト／ガム／グミ／ドリンクヨーグルト
●飲料・酒類 豆乳／牛乳／トマト・野菜飲料／ビール／ワイン（果実酒）／
その他ノンアルコール飲料／RTD／ウイスキー
●生鮮食品 ブロッコリースプラウト

トッププロモーションズ販促会議

2026年06月01日発売

目次: ■特集1
テレビCMだけでは動かない、
そんな今こそ。
セールスプロモーション

＜DATA＞
プロモーションメディア広告費の10年を振り返る
「販促の重心」はどのように移ってきたのか

＜INTERVIEW＞
セールスプロモーションは「認知の後工程」ではない
生活者の行動を設計し、購買を検証する中核機能へ
北原 整（電通プロモーション 代表取締役社長執行役員）

セールスプロモーションの出番は購買の前だけではない
“機能する接点”づくりで事業成果につなげる役割に
橋本昌和（博報堂プロダクツ 代表取締役社長）

販促は、手法で選ぶ時代からマインドシェア獲得へ
日清食品ダイレクトマーケティング流・「売れる」の現在地
佐藤真有美（日清食品ダイレクトマーケティング）

ただ渡すだけでは人は動かない
「辛ラーメン」が投資する“最初の一口”づくり
鄭 永日、三浦善隆（農心ジャパン）

小売が歓迎する販促とは?
イトーヨーカ堂が語る、メーカーに求める提案
中村哲士（イトーヨーカ堂）

＜CASE＞
AIを“使わない”ことは競争劣位になる
“使うだけ”では、競争優位にはならない
花王

「きたきたのこのこの山里」に見るAI活用の今
感情のない人工知能は“売れる”をつくれるのか
明治

AIを使っても売り場は均質化しない
ファミマが狙う業務改善の「その先」とは
ファミリーマート

＜TOPICS＞
OOH、POP・什器、折込チラシ、DM、イベント
手法別に見るセールスプロモーションの現在地


■特別企画
第18回「販促コンペ」

＜TOPICS＞
応募要項

よくある質問

課題一覧とオリエンテーション

最終審査員

審査員


■特別企画
IP business

＜TOPICS＞
サンリオ、初の自社ゲームブランド始動
開発・販促費100億円投資・3年で10タイトル展開へ
サンリオ

日本アニメIPはアジア・中東でどう見られているのか
3カ国調査で見えた“浸透”と“伸びしろ”
博報堂「日本アニメIP グローバルファン調査」

IPbusiness Headline


METHOD
秘公開 これがプロの企画書だ！
TAIMATSU 「MUSASHI JAPAN『Road to SHOGUN』」の企画書
髙橋圭一郎、佐藤有途、畑山雅俊（マッキャンエリクソン）

買う5秒前Ⅱ
草場 滋


CASE STUDY
SHOW YOUR SHOP !
JINS銀座店

いま会いに行くべき、販売・接客のキーパーソン
LIXIL Advanced Showroom　高木菜月

今月のPOP UP !
CRAFT AROMA SHOP Presented by SPRING VALLEY BREWERY

まちの“愛され店舗”探訪
世田谷区宮坂 OLD SCHOOL

シネマティック・マーケティング
『箱の中の羊』


ACTIVATION TOOLS
PACKAGE
AbemaTV HaRENO／奇跡の歯ブラシ

POP
ミニッツメイド「ぷるんぷるんQoo」／かぞくできょうはなにする?ルーレット

OOH
DIG SHIBUYA 2026／SCREENS CONTEXTUALIZED

EXPERIENCE
ARIGATO-CHAN／灘五郷酒所

VENDING MACHINE
SALAD STAND／東京ソラマチなど


TOPICS
業界団体の動きにみる SP最前線
〇日本プロモ―ショナル・マーケティング協会（JPM）
〇日本広告審査機構（JARO）


NEWS&DATA
IDEA&TECHNIQUES
タカラトミー、サンリオ／
ベストホスピタリティーネットワーク／
江崎グリコ／ニチレイフーズ／
日本生活協同組合連合会／
イケア・ジャパン、ポケモン

SP EXPRESS

PRESENT CAMPAIGN

PROMOTION MOVIE

MARKETING DATA


PR
となりのプレゼントキャンペーン戦略
─「とりあえず」を脱却するインセンティブ設計─
クオカード

ニューズウィーク日本版 Newsweek Japan

2026年06月16日発売

目次: Special Report
映画公開記念 帰ってきたマイケル
伝記映画『Michael/マイケル』が日本上陸 キング・オブ・ポップの伝説が2026年によみがえる

映画　マイケル・ジャクソン再臨であの熱狂が蘇る
来日インタビュー　「マイケルの素顔を届けたい」
再掲載　アメリカが失ったMJという伝説
ピクチャー　写真で振り返るトップスターの軌跡
ディスコグラフィー　キング・オブ・ポップが音楽史に刻んだ傑作たち


日本の燃料が枯渇する日
エネルギー戦略　中東からの調達先分散は正しかったが、他の選択肢には問題が

Periscope
PERU　大接戦ペルー大統領選と中南米の右旋回
UNITED STATES　トマトの値上がりをトランプは侮れない
UNITED STATES　スペースXの成功と大型IPOの教訓

Commentary
視点 ニヒリズムの波が世界を滅ぼす──河東哲夫
日本 クマとの共存を米北東部に学ぶ──グレン・カール
経済 中国貿易黒字の新たな行き先──缪延亮
Superpower Satire 風刺画で読み解く「超大国」の現実 ト ランプが操る愛と報復の司法省──ロブ・ロジャース&パックン
Economics Explainer 経済ニュース超解説 再エネ大国パキスタンに遅れた日本── 加谷珪一
Help Wanted 人生相談からアメリカが見える 娘が犬恐怖症でも飼いたい夫って?
Sustainability for the Future 世界の挑戦、日本の貢献 サプライチェーンに環境正義を

World Affairs
中朝関係　ロシアと二股の北朝鮮にいらつく中国
インド　若者の「ゴキブリ党」が増殖中
アメリカ　「反トランプ」を公言し夢奪われたW杯審判

Features
ルポ　来た、見た、触った! 中国「性造業」の実力

Life1／Style
Movies　「善意」の嘘とホロコーストの記憶
Games　『あつ森』の心地よさに魅せられて
Sports　大リーグが放映権料改革でチーム格差打破
Royals　アメリカで急低下するメーガン妃とブランド力

Departments
Perspectives
In Focus
Picture Power リビアの檻に捕らわれた移民の叫び
News English & Letters
Tokyo Eye 外国人リレーコラム── 周来友　「擦辺球」WeChat不正送金を許すな

ネットワークビジネス

2026年05月29日発売

目次: ▼2026年７月号目次

■化粧品売上高ランキング２０２６
44社の合計売上高は１５７４億５９００万円
ヒット化粧品13品登場！

メンズリーダーの“美学”
ナチュラリープラス　衣笠文弥さん
ニナファームジャポン　今澤 昇さん
サンクスアイ　谷口博輝（ジャーニー）さん
ＤＡＩＹＡＭＯＮＤＬＩＦＥ　倉田洋一さん
ｃｏｎｏｈａｎａ　田野井浩一さん
ネクスピュア　森川現介さん

メーカー８社　化粧品開発の協力パートナー

■プラチナエイジの未来【後編】
60歳代からも輝くリーダー９人の人生
生涯現役で幸せになれる仕事

ナチュラリープラス　眞壁明美さん
ユニシティ・ジャパン　武田輝夫さん・貴美江さん
ハッピーファミリー　福島京代さん
日本ベスト　荒井紀子さん
アマーレグローバルジャパン　千葉弘美さん
エルシーエー　越 浩美さん
Ｎｅｗ Ｕ Ｌｉｆｅ Ｊａｐａｎ　山川明子さん
ＷＡＫＡＹＡ ｐａｒｆｅｃｔｉｏｎ　石田初子さん

■企業ＦＬＡＳＨ
サンベール 25年の歩み
製品とリーダーから振り返る25年
会社とリーダーの団結が築き上げた歴史

■主宰企業20社 26年の化粧品戦略大公開
新製品が好調な企業とベストセラーに注力する企業に分かれる

■イベントフォーカス
日本ベスト「ＪＢＭファミリーリーダーズ コンベンション」
ネクスピュア「エキサイティングセミナー＆ライブ」

■ＴＨＥ ＷＩＤＥ ＮＥＷＳ
ニナファームジャポン「19周年アニバーサリーに４０００人が参加」

■マンスリーニュース

■コンベンション＆イベントリポート
ニナファームジャポン／ネクスト・ライフ／ネクスピュア／ベガ

【大好評連載】
橋口智親の知っておきたい健康ワード14睡眠と抗ストレスの機能性化学Ｖｏｌ．２／根っこワーク協会のお悩み解決塾33悲しみから立ち上がる方法／心の専門家・佐藤康行「こころのネットワーク」76「エゴのチャンネル」と「愛のチャンネル」／竹原黎侍のＩＴ・ＤＸの考え方を「生物の生態」から学ぼう！３イルカに学ぶ「役割の柔軟性」／見山敏のマインドマネジメント講座81人の心を動かすための心構え／龍さんの中国直銷通信140ビミョーでグレーな中国直銷／ＹＫＣの「ネットワークビジネスをメジャーにする！」41“付加価値”のあるサービスを提供しましょう／マンガで学ぶ！ ネットワークビジネス コンプライアンスアカデミー24ブラインド勧誘にならない、アポイントの取り方とは

■読者プレゼント＆広告インデックス
■読者からのお便り　これだけは言わせて
■編集後記
■次号予告＆バックナンバー・定期購読の申し込みのお知らせ

ビジネス法務

2026年05月21日発売

目次: 【特集１】
最新　英文契約実務の留意点
―― AI活用，一般条項，特別条項

◆「使える実務」がわかる
AI活用の重要ポイント
久保山愛生 12
◆一般条項
　――「要・不要」の見極め方
熊木　明 15
◆秘密保持契約
　――国際的取引に先立つ締結の際の注意点
髙橋　玄 21
◆売買契約
　――和文契約との相違に着目して
辰野嘉則 28
◆共同研究開発契約
　――知的財産の帰属・独占性・努力義務
鈴木惇也／ハリー・エヴァンズ／ピーター・デガノン 33
◆M&A契約に関するトレンド
　――アーンアウト条項の活用
大久保　涼／小山田柚香 39

【特集２】
26年10月施行
「カスハラ・就活セクハラ」対応のポイント　65
鈴木蔵人

【特別企画】
◆26年12月施行
改正公益通報者保護法が人事労務に与える影響
清水　咲／柊木野一紀／平井　彩 106
◆「地政学リスク」最新情勢と有事対応の総点検
――初期対応から平時の契約書整備まで
松本　拓／横井　傑／高嵜直子 122

【地平線】
◆AI時代の法と交渉
太田勝造 i

【Trend Eye】
◆自動運転の事業化に関する法制度の動向
齋藤悠輝 4

【時事を斬る】
◆働き方改革の「総点検」の結果は総点検になっているのか？
岡芹健夫 116

【実務解説】
◆企業価値担保権の実務
――事業性融資や伴走支援の新たなツール
冨川　諒 48
◆知的財産の取引適正化に関する最新動向
――知的財産取引適正化WG報告書等をふまえて
松田世理奈 80
◆経済安保推進法改正案のポイントと実務への影響
福冨友美／湯浅　諭 90
◆景品表示法における期間限定表示をめぐる最新実務
　――「繰り返し・同一」の誤解を解消する
綿　秀斗 96
◆報告書が整理するベンチャーデット実務の論点
――新株予約権付融資における利息の範囲
糸川貴視／大島　岳 131

【連載】
◆LEGAL HEADLINES
森・濱田松本法律事務所外国法共同事業編 6
◆新連載
各国別　上場会社買収制度のポイント
第１回　米　国
稲葉正泰 43
◆新連載
最新事例に学ぶ　EUの競争法制度と実務
第１回　法制度の全体像と執行機関
亀岡悦子 54
◆法務担当者のための著作権入門
第４回　譲渡かライセンスか
竹内　亮 59
◆一口海外法務ニュース
石田雅彦／藤河家知美／小菅直人 62
◆最新判例アンテナ
第96回　国立大学非常勤講師の労働契約法上の労働者性を肯定した事例
（東京高判令８.１.15労働判例ジャーナル168号１頁）
三笘　裕／平松慶悟 64
◆企業法務のための外為法入門
最終回　経済制裁②
大川信太郎 84
◆「正しい」が生む組織の死角
――沈黙・緊張・不安を読み解く視座
第２回　ゼロを掲げた瞬間に，何が止まるのか
木曽　裕 95
◆基礎の基礎から始める要件事実・事実認定の徹底的入門
第９回（最終回）　第６章　要件事実の具体的現れ方（第２節）
伊藤滋夫 101
◆業種別　環境法務の最新トレンド
第３回　化学・石油化学業
川端健太／一井梨緒 118
◆PICK UP 法律実務書
中国法務最前線――実務担当者のリアル
相澤周平 138
◆ビジネスはワインとともに
～ソムリエ社労士の発想法～
第３回　乾杯はナポレオンのように
石田恵三 139
◆AI時代のコーポレート変革
第４回　技術が苦手でもAIは扱える
――法務人材に問われる「最低限の理解」と組織を動かす力
工藤照久／淵邊善彦／照山浩由 140

【特別収録】
◆ビジネス実務法務検定試験Ⓡ　１級演習問題 145
◆ビジネス実務法務検定試験Ⓡ　３級模擬試験問題 148

【OTHER ISSUE】
編集後記・次号予告・広告募集 160

ファッション販売

2026年04月27日発売

目次: ファッション販売 2026年6・7月号

●アパレル業界　職種別インタビュー
・エリアマネジャー／SV
　ノーリーズ　船本浩美さん
　スタッフと店舗の架け橋となり
　可能性を最大限に引き出す
・パタンナー
　アンリアルイズム　浅野麗子さん
　デザイナーの思いを具現化
　パタンナーはものづくりの要
・プレス
　ビームス　片平楓果さん
　ブランドの魅力を“外”へ届ける仕事
　コミュニケーションから生まれる発信
・営業
　ジュン　平原 瞳さん
　営業の仕事は働きやすい環境をつくること
　元販売員だからできることとは

●販売スタッフの多様な働き方
・個人の可能性を広げる制度・仕組みが
　企業や業界全体の価値を高めていく時代に
・事例　アダストリア　
・事例　アバハウスインターナショナル
・事例　ユナイテッドアローズ

【連載・シリーズ・リポート】
・私のキャリアストーリー
・オーガニックコットンファーム紀行
・産地と歩む実力派ブランド
・店長のお仕事
・ファッションのビジネスって素敵
・エリマネ意識改革メソッド
・今月はこう売る！ 気温と気象 ウエザーMD

ブレーン

2026年06月01日発売

目次: 【特集】
ブランドの未来構想
「体験型展示」をデザインする

本屋やフリマ、服の修理体験も
パーパス浸透を目指し
本社で企画する体験型展示
ゴールドウイン
本社1階 企画展示

成田空港の独自の価値とは？
アート展示を通じて模索
成田空港「40,000 SKY COLORS project」

滋賀県の未来を
データ×アートを通じて考える
トヨタ・コニック／DAS LAB
「SHIGA FUTUREs THINKING WEEK 2026」

500種類の「音」から曲をつくれる展覧会
ブランド体験における「音」の優位性とは
NTTドコモ・スタジオ＆ライブ、CHOCOLATE
「OTO MART」

来場者と共に考える
余白をデザイン
コクヨの体験型展示
コクヨ「好奇心あふれる展」

銀座100年の歴史辿る立体展示
時代ごとの「ムード」を形に
ソニー企業／Ginza Sony Park「100.80.60.展」

大阪・関西万博から園芸博へ
「null2」“転生”の展望
落合陽一×マクニカ「null2n」「null4」

いま、人に届くのは
リアルな空間の「異常値」だけ
唯一無二の体験の生み出し方
杉山 央（新領域）

【第13回「BOVA」】
オンライン動画部門
グランプリ発表

【青山デザイン会議】
物語体験を再設計する
～「MANGALOGUE：火の鳥」対談
石橋 素×朴 正義

【SPECIAL】＜PR＞
クリエイティブパートナーズ

【CONTENTS】
BRAIN’S BRAIN
Lucas Blat（ブラジル）

QUESTION
「一生に一度は体験したいこと」教えてください。

BRAIN’S PLAYLIST
原口亮太（TBWA HAKUHODO）「頭空っぽで企画だ！」

CREATIVE NEWS

UP TO WORKS

AI TOPICS
・FRACTAL「そよぎフラクタル」
・全国小規模多機能型居宅介護事業者連絡会「ケアのまなざし」
¬
犬馬難鬼魅易
文：仲畑貴志

アートディレクター養成講座
卒業制作レポート

エディターズチェック
・〈ツール〉中村美津穂 展覧会「私たちの内にある見るという存在」DM、ステッカー
・〈装丁〉田中達也（著・作）『MINIATURE LIFE 365　田中達也の今日の１枚』（小学館）
・〈ロゴ〉静岡県「JAPAN TEA SHIZUOKA」ロゴマーク

STAND THE FLAG
群馬県／埼玉県／沖縄県／愛知県

業界ニュース

心に残ったプレゼン術
大日本印刷

名作コピーの時間
中野ほの（VML & Ogilvy Japan）

デザインの見方
西塚涼子（アドビ）

セレクト10

エディターズブックセレクト

SPECIALIST NAVI
はらゆうこ（フードスタイリスト）

CREATIVE NAVI

ホテル旅館

2026年05月21日発売

目次: 【ホテル旅館　2026年6/7月号】目次
《特集》もう一度見直したい　スパ・サウナの集客力

サウナ併設型ホテルを軸に滞在型観光地をめざした町興しプロジェクト
中尾甚六HOTEL（佐賀県・唐津市）

〇2026年 注目の最新サウナ施設４選
AQUAIGNIS GARDEN SPA（長野県・軽井沢町）
サウナメッツァ大井町トラックス（東京・品川区）
高輪SAUNAS（東京・港区）
豊島園 庭の湯（東京・練馬区）

〇ホテルスパの新潮流
パティーナ大阪「パティーナ・ウェルネス」（大阪市・中央区）
ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港「ELLE SPA」（東京・大田区）

【SPECIAL TOPICS1】
国の登録有形文化財を継承したスモールラグジュアリーホテル
帝国ホテル 京都（京都市・東山区）

【SPECIAL TOPICS2】
日本初進出を果たした注目のラグジュアリーホテルブランド
1.　1 Hotel Tokyo（東京・港区）
2.　カペラ京都 （京都市・東山区）

【FOREIGN REPORT】
中世とその遺産を再定義した修道院ホテル
イル モナステロ／グランド ホテル ピアッツァ ボルサ／オテル ジュール セザール
（ヨーロッパ・イスキア島／シチリア島／アルル）

【MONTHLY TOPICS】
1. ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが
　「クラブインターコンチネンタルラウンジ」をリニューアル！
2. メズム東京、オートグラフ コレクションがランチをセミブッフェスタイルに刷新！
3. ヒルトン東京お台場が“世界最大級”の噴水を望むテラス席限定炭火焼ペアコースを販売！

【TOP INTERVIEW】
プリファード トラベル グループ CEO リンジー ユベロス氏

【Close Up】
1. オンライン旅行業界の国際カンファレンス『WiT Japan 2026』 が6月1日、2日に開催！
2. フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトが
「みちる旅マルシェ2026」を開催！

【新連載】
ホテルの菓子職人
ヒルトン大阪 エグゼクティブ・ペストリーシェフ　百田利治氏

【連載】
今月の○○
今月の「サウナ」 ＞THE BLISS FUJI

「私の思い出ホテル」＿#13
ゲスト：総合ウェルネス温浴プロデューサー／ ONEBLOW CO.,LTD. CEO 笹野 美紀恵さん

おひとりさま、ようこそ。
～ひとり客をもてなす、ホテルのこだわり～＿#9 まろ
「温泉宿の“離れ”に、ひとり専用客室『古湯温泉ONCRI ／おんくり』」

諸国ホテル漫遊記　関根虎洸
「ホテル『Ｗ22byブラサリ』とフラッシュパッカー」

ネクストリーダーズ2025 特別インタビュー

ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術＿#14　原 忠之
「宿泊需要増大に貢献する関連諸産業の世界市場規模と将来成長を俯瞰する」

歴史を彩ったホテル、その物語＿#92　富田昭次
「巨大イベントへの期待とその頓挫」

考える旅人＿#156　山口由美
「1936（昭和11）年のインバウンド」

今月の小規模店
いかほ秀水園（群馬県・伊香保温泉）
七扇（神奈川県・七沢温泉）

ホテルルームのお伽話＿#410　井村日登美
「蘇ったリゾート」

ホテル旅館の用語解説＿#563、564
帝京大学経済学部教授 金 振晩
360-Degree Feedback（多面評価）／多面評価の利点／多面評価の設計と課題
愛知淑徳大学交流文化学部教授 野口洋平
オシント／ヒューミント／シギント／イミント

INFORMATION DESK
今月のホテルイベント
ヘッドラインニュース
北海道／東北／関東／甲信越・東海／京阪神
関西・北陸／中国・四国／九州・沖縄
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
東京ホテルウォッチング …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英
柴田書店出版案内
広告索引
製品情報
バックナンバー
次号予告／チェックアウト

やさい畑

2026年05月02日発売

目次: 【第1特集】
ラクしてとるか　攻めて極めるか
トマト・キュウリ・ナスの仕立てワザ
枝をどう伸ばすか、どこで切るか――。仕立て方によって、野菜の育ちは大きく変わります。わき芽が次々と伸びるトマト、ナス、キュウリは、とくに仕立てが重要で、放っておくと枝葉が混み合って、よい実がとれなくなります。
よい実をとるための仕立てのポイントは、伸ばす枝を見極めて株の力を実に集めること。管理のしやすさを優先するか、それとも手をかけてしっかり結果を引き出すか――。攻めと守り、それぞれの仕立てワザから、あなたに合う仕立て方を見つけて、満足のいく収穫へとつなげてみませんか。

【主な内容】
〇トマトの仕立てを攻略する
「わき芽を取るだけで手間いらず らくらく１本仕立て」「ミニ・中玉がどっさりとれる しっかり２本仕立て」ほか
〇ナスの仕立てを攻略する
「難しい整枝いらずで収穫するだけ らくらく水平ネット仕立て」「側枝１果どりで休みなく収穫できる　しっかり摘芯仕立て」ほか
〇キュウリの仕立てを攻略する
「収穫中心で管理が簡単 らくらく垂直ネット仕立て」「子づる摘芯で長くとれる しっかり親づる１本仕立て」ほか

監修／能登山　修
有機無農薬栽培研究家。YouTubeなどをとおして、有機栽培の普及活動に取り組む。オーガニックアカデミー専任講師、貸農園「シェア畑」栽培顧問を務める。


【基本がわかる大型連載】
庭先販売 プロのワザ
吉田農場の多品目野菜づくり
東京都練馬区で200年以上にわたり野菜を作り続けている吉田農場の吉田さんに、季節ごとの野菜の栽培法を基本から教わります。30年ほど前から庭先販売に取り組み、一年を通じて、多品目の旬の野菜を効率よく育てています。限られた面積でいかに効率よく、かつ品質のよい野菜を作るか―。そのために実践している「時間と労力を最適化する知恵とワザ」を紹介します。

【今号の内容】
●甘長トウガラシ　●ズッキーニ　●つるなしインゲン　●ラッカセイ　●モロヘイヤ　●クウシンサイ　●カボチャ　●ショウガ　●サツマイモ

指導／吉田智博
吉田農場代表。1985年生まれ。東京都練馬区で200年以上続く農家の八代目。祖父母の代から本格的に野菜づくりを始め、30年余り前から自宅前に設置した自動販売式のコインロッカーで庭先販売を続けるほか、地元の直売所やマルシェ、大手デパートへ野菜を出荷している。約１haの畑をフル回転させて、多品目の野菜づくりに取り組む。


【大型連載】
もっと知りたい菌ちゃん農法
庭先につくろう！　菌ちゃん畝
無農薬・無肥料でも糸状菌の力を生かして、大きくて健康な野菜が育つ「菌ちゃん農法」。今号は、「菌ちゃん農法を始めたいけど、畑を借りるのはハードルが高い」という人のために、庭に菌ちゃん畝を立てるポイントを紹介。埼玉県近郊で「菌ちゃんウネ作り屋さん」として活動する山田寿夫さんに、庭の広さに応じた２つの方法を教わります。

監修／吉田俊道
㈱菌ちゃんふぁーむ代表取締役。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県農業改良普及員を経て1996年に有機農家に。食育推進にも取り組み、ＮＰＯ「大地といのちの会」理事長を務める。著書に『微生物の力だけで奇跡の野菜づくり 図解でよくわかる菌ちゃん農法』（家の光協会）など。


【自然栽培を成功させる方法】
どっさりとれる！
乾燥に負けないサトイモの穴植え
神奈川県愛川町の農園で、年間100品目もの野菜を自然栽培で育てて、出荷している田村吾郎さんによる栽培講座。今号は、手軽にできるサトイモづくりのワザを紹介します。田村さんの畑では、近年の暑さのなかでも、夏には葉が人の背丈ほどまで伸び、秋には丸々と太ったイモがどっさり収穫できます。その秘訣は、種イモの植え方と土寄せのタイミング。自然栽培に最適な、猛暑に負けない栽培ワザを教わります。

栽培指導／田村吾郎
1971年、神奈川県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。2012年、愛川町で就農し、「わんぱく自然農園たむそん」を開園。無肥料・無農薬で栽培した野菜を地元の直売所で販売するほか、個人宅やレストランに届けている。


【別冊付録】
木嶋博士の驚き育てワザ
種まき・植えつけ編
木嶋利男東京大農学博士の、これまで『やさい畑』で紹介してきた数多くの栽培ワザを厳選。特別な道具や技術がなくても、実践するだけで育ちがガラリと変わる「ひと工夫」をまとめました。種まき・植えつけシーズンに必携の一冊です。

監修／木嶋利男
東京大学農学博士。伝統農法文化研究所代表。栃木県農業試験場生物工学部長などを歴任。長年、世界各地の自然農法や伝承農法の研究に携わる。『連作でよく育つ野菜づくり』『驚くほどよく育つ野菜づくりの裏ワザ 決定版』（共に家の光協会）など著書多数。

飲食店経営

2026年06月15日発売

目次: 月刊飲食店経営 2026年7月号

【今月の表紙】
株式会社マリノ 代表取締役社長 水野由太佳氏に聞く
東海エリアを中心に存在感を高めてきたマリノの次なる一手
おにぎり専門店で挑む世界市場と、次世代の成長戦略

●厨房から変わる飲食店
　人手不足時代の厨房テックの在り方
・ラショナル・ジャパン
・クールフライヤー
・ミクリード
・リポート

●人材難の時代に、人で勝つ仕組みづくり
・トリドールが「心的資本経営」に込めた覚悟
　ハピカン経営が示す、人口減少時代の外食企業の戦い方
・人が辞めない店は何を伝えているのか
　バルカンパニーに見る社内報アプリ活用術
・人手不足時代の定着率向上を支える
　「バイトルトーク」が引き出す店舗の可能性

●GOSSOが描く「ポートフォリオ経営」の現在地
　ときわ亭から肉寿司まで、5事業で描く成長戦略

●新店紹介　恵比寿の人気参鶏湯専門店が
　渋谷に移転してリニューアルオープン
　美容、滋養、健康がテーマの食べる薬膳で
　身体の内側から元気に

【連載】
・ニッポン農泊紀行
・選ばれる店になる
・労務管理
　同一社内における複数店舗
　勤務スタッフの取り扱い
・気象と気温
・小規模飲食店のためのHACCP実践講座
・外食総研
・今月の注目
・細かすぎる集客の視点
・実力店長はここが違う!
・利益を出す計数管理のひみつ
・人材マネジメントの処方箋
・立地の応用
・補助金・助成金をもっと活用しよう!
・ホットインフォメーション
・編集後記

会社四季報

2026年03月18日発売

目次: 新時代の「勝ち筋」を見極めよう

全上場3858社の業績を独自2期予想

2026年2集春号では、3月期決算企業の第3四半期決算実績を踏まえ、業界担当記者が今期の業績予想のアップデートとともに、来期の見通しを先取り予想しています。

日本国内全上場3858社をフルカバーした四季報で、4月から始まる来26年度の有望銘柄を見つけましょう！
株式投資はもちろんのこと、営業先開拓などのビジネスユースや就職活動などにも、ぜひお役立てください。

【今号のおもなトピック】
「1人当たり営業利益」で生産性を全社検証！
新卒・中途採用数＆初任給も掲載

※お知らせ※
●袋とじ付録は、ワイド版だけのオリジナル付録です。ご注意ください。
●「会社四季報ONLINE」今ならおトク！詳しくは巻末で。

株主手帳

2026年05月15日発売

目次: ■100％自社取材、今月の［トップインタビュー］
～ヘッドアップディスプレイ世界トップシェア～
日本精機(7287・S)　
永野　恵一 社長

～エネルギー事業が成長けん引する機械専門商社～
西華産業(8061・P)
櫻井 昭彦 社長

～長野で流通・運輸・観光を中核に事業展開～
アルピコホールディングス(297A・S）
佐藤 裕一 社長

他、上場企業経営陣にインタビュー


■巻頭特集
中期経営計画アップデート企業
オークネット／船井総研ホールディングス／大和冷機工業　など

他

企業診断

2026年05月27日発売

目次: ■連載　インタビュー　Umano!　#93
診断士資格を奨励，中小企業のホームドクターとして
独立行政法人中小企業基盤整備機構理事長　宮川正さん　取材・文：原正紀

■特集1　生成AIはじめの一歩　古澤登志美／成田祐司

■特集2　経済学・経済政策の時事問題　出題傾向と攻略のポイント　三枝元

■新連載　2次の討論会　Season2　江口明宏×立花夏生×平野純一

■論考　小売業のリアル店舗の役割再評価（最終回）　菊池一夫／竹村正明／脇坂真吏

■論考　中小企業への伴走支援の効果　約80%の確度で改善に向かう　大塚教晃

■シリーズ　業種別コンサルティングの手法
中小建設業のコンサルティング　今井靖

■シリーズ　これは知っトク！　ITツール　夏原響

■シリーズ　本郷歴史サロン　藤城徹

■シリーズ　逆転の合格者たち　里見伸二朗さん　中坪孝太／堀切研一

■連載　THE KOMON　新居智臣

■連載　補助金申請支援の要諦　酒井勇貴

■連載　小規模コンサル日記　秦博雅

■連載　フレームワークの落とし穴　北村森

■連載　会社の磨き上げ大全　高澤彰

■連載　企業体質を改善するBPS総合診断　森川雅章

■連載　プロコンたちの流儀　須藤慎さん　中村美音

■連載　中小企業診断士の「稼ぐ力」実践講座　辻村裕寛

■連載　ふぞろい流合格ゼミ2026　ふぞろいな合格答案プロジェクトチーム
1次試験編／2次試験編

■連載　300点超えエミリーの効果的ふぞろい学習法　松永恵璃加

■コラム　コンサルタントのためのartes liberales　青木剛

■連載　Go! Go!　コンサルちゃん　しまだなな

■連載　しんしん診断クリエーター　さとう純一

■連載　コンサルタントのロジカルシンキング　日沖健

■連載　診断士謎解きドリル　仲田俊一

■講座　中小企業診断士試験　実戦問題集
1次試験編（全科目）／2次試験編（事例III・IV）

激流

2026年06月01日発売

目次: 特集
コンビニエンスストア
中東危機下で競う客数維持総力戦

ＦＣビジネスに未曽有の逆風、対処法の優劣

セブンイレブン
⚫︎経営戦略
トップライン引き上げを最優先に加盟店利益の挽回を図る
⚫︎商品戦略
品質追求から一段踏み込み価値提供の新領域を開拓
【インタビュー】
・阿久津知洋 社長…前向きに挑戦しようという気運が高まっている
・羽石奈緒 取締役執行役員商品本部長…工場の単品あたりの発注量を増やしていく

ファミリーマート
⚫︎経営戦略
直面する二つの難題に新たな体制で挑む
⚫︎商品戦略
節約志向と併買志向に応える商品開発を強化
【インタビュー】
・ 小谷建夫 社長…信頼性を生かしたサービスを打ち出したい
・ 木下紀之 執行役員商品本部長…出来立て商品の開発強化を検討

ローソン
⚫︎経営戦略
加盟店をどこまでも後押しし周年反動、環境要因を跳ね返す
⚫︎商品戦略
チャレンジ開発と値頃の工夫で価格以上の価値を提供
【インタビュー】
・ 竹増貞信 社長…店舗メディアはお客とのコミュニケーションに活用したい
・ 藤井均 専務執行役員商品本部長…PBで売り場を埋め尽くさないＮＢもしっかり売り込む

セコマ
⚫︎経営戦略
物価高、人口減少が強まる中で際立つユニーク経営
【インタビュー】
・ 赤尾洋昭 社長…地方ではスーパーの代替え機能を持つ店の開発も有り得る



INTERVIEW♦この人に聞く
⚫︎スギホールディングス　杉浦 克典 代表取締役社長
・水平・垂直の仲間作りでビジネスモデルを拡張していく


流通トピックス
● 卸再編からセブンまで伊藤忠岡藤会長の深謀遠慮
● 既存店が上場来最大の伸び、純粋100円ショップセリアが躍進
● ユニクロ躍進の陰で密かに変身｢GU大改革｣の成否
● 「ゼンショー2代目」消費税ゼロやるべきではない納得の理由
● まいばすけっとを標的に都市型小型スーパー激戦の様相


総合スーパー、食品スーパー2025年度決算分析
・「率」を落として「額」を取る価格攻勢が鮮明


この一手にフォーカス
⚫︎イオン
・新大型インフラ投資で食品小売りの収益構造を抜本変革
⚫︎セブン＆アイ・ホールディングス
・2030年までの海外コンビニ成長戦略を発表
⚫︎ウエルシア共栄会
・ツルハとの統合後も変わらぬ盛況ぶりを見せる


特別レポート
・物価高で支持を集める小売業ＰＢ開発の決め手を探る


話題の新店・注目店
⚫︎ロビン・フッド甚目寺店
・ドンキらしさと日常使いを両立した食品強化型の一号店
⚫︎ライフ大井町トラックス店
・品川エリアの新ランドマークにＳＭ＋ビオラルを同時オープン


ドラッグストア最前線
⚫︎ドラッグストア 2026年2月期、3月期決算分析
・メガ連合の独走阻止へシェア拡大を急ぐ


経営に効く広報
⚫︎第10回 いかに他社ブランドと差別化するか ― 企業価値を高めるブランディング戦略 後編 ―


デジタル変革への提言
⚫︎ アマゾンウェブサービス
・AIエージェントは小売業の「道具」から「同僚」に進化する


情報ファイル
●イオン
・トップバリュの食品3500品目を8月末まで価格維持
●メディパルホールディングス
・PALTACを完全子会社化へデータ活用や物流面で連携推進
●PPIH
・ロビン・フッド1号店、直近の手応えと課題
●神戸物産
・グルメ杵屋と合弁立ち上げ機内食事業に参入


■商品戦略
●アリナミン製薬
・「多様化する疲れ」に応える訴求で新規ユーザーを拡大


■その他
新製品情報／ABCL分析／バックナンバー／ 編集後記

月刊エアステージ（AIR STAGE）

2026年05月28日発売

目次: 【特別付録】
あなたの就活のお守りに。「ANA・JAL現役CA直筆応援メッセージシール」

今号は、ANA既卒CA採用に向けた対策を【第1特集】として緊急掲載！
さらに、いよいよ選考の山場を迎える新卒生向けの「最終面接」徹底対策（第2特集）と、これから就活を本格化させる大学3年生（2028年卒）に向けた「はじめての航空就活ガイド」（第3特集）の豪華3本立て。
既卒・新卒・これから就活を始めるすべての受験生の背中を力強く押す、必携の1冊です！

＜第1特集＞
人事のホンネと先輩CAの合格ストーリー
ANA既卒CA 募集に備えよ！

今年度も予定されているANAの既卒CA採用。これまでのキャリアを武器に青い翼を目指す方へ、既卒採用ならではの合格戦略を解説します。
採用担当者に根掘り葉掘り聞いた「選考突破のポイント」や、受験生の「知りたい！」に本音で全力回答するQ&Aを大公開。待遇＆福利厚生、入社後のキャリアまで、ANAで長く働くためのリアルな情報が満載です。

＜第2特集＞
面接官の視点でひもとく“合否の分かれ目”
内定をつかむ！最終面接のリアルと極意

最大の関門「最終面接」における、面接官の評価基準を徹底解説します。
身だしなみや立ち居振る舞いのチェックポイント、想定外の質問への対応法、そして夢を掴んだ先輩たちが肌で感じたことを語り合う「覆面座談会」まで、最終面接を突破するための実践的ノウハウを凝縮しました。

＜第3特集＞
自己分析、TOEIC、インターンシップ…「いまやるべきこと」が全部わかる！
はじめての航空就活
ゼロからわかる準備＆合格ステップ

2028年度新卒生必見！ 航空業界を目指すなら、時間のある大学3年の夏が最大のチャンスです。
職種比較MAPや就活カレンダー、運命の1社を見つける自己分析ワークから深い企業研究のやり方、TOEICやインターンシップの「本当のところ」まで、今すぐ始めるべきアクションを完全網羅。中高生のための航空業界進路相談室も掲載しています。

【その他の注目記事】
・エントリーシステムがグループで一元化「JALグループリクルートセンター」新設
・移住して日本各地の魅力を発信！「JALふるさとアンバサダー」新体制スタート
・あこがれの現場を実際に見にいこう！ 読者モデルが行く会社訪問 ZIPAIR編
・航空業界志望の中高生必見！オープンキャンパスガイド2026

ーCONTENTSー

＜特別付録＞
あなたの就活のお守りに。
ANA・JAL現役CA直筆応援メッセージシール

＜特集＞
人事のホンネと先輩CAの合格ストーリー
ANA既卒CA 募集に備えよ！

6　採用担当者に根掘り葉掘りきいた
　ANA既卒CA採用 選考突破のポイント
8　CA採用担当者の﨑山菜乃さんが本音でアンサー！
　既卒の「知りたい！」に全力回答Q＆A
10　ANA CAは長く働ける！
　待遇＆福利厚生と入社後のキャリア
12　表紙モデルインタビュー My Sky Story～空の仕事と私の物語～
　ANA 既卒客室乗務員
　北村 廉さん／佐々木菜摘さん／渡邉ことみさん

＜第2特集＞
面接官の視点でひもとく“合否の分かれ目”
内定をつかむ！最終面接のリアルと極意

20　面接官はどこを見ている？
　・身だしなみと立ち居振る舞い
　・個人面接
26　こんなときどうする？
　・最終面接対策 Q＆A
28　夢をつかんだ先輩たちの覆面座談会
　合格者が肌で感じた「最終面接」

＜第3特集＞
自己分析、TOEIC、インターンシップ…「いまやるべきこと」が全部分かる！
はじめての航空就活
ゼロから分かる準備＆合格ステップ

36　働きたい場所から見つける
　あなたにぴったりの航空業界お仕事MAP
40　似たような制服を着ているが実はかなり違う
　CAとグランドスタッフのお仕事比較
42　「いつ」「何を」すべきかがパッと分かる！
　2028年度新卒版 航空就活カレンダー
44　運命の一社を見つける第一歩
　自分を知る「自己分析」ワーク
46　「なぜうちの会社？」に自信を持って答えるために
　“好き”だけじゃない企業研究
48　時間がある「この夏」こそ動き出す最大のチャンス！
　TOEIC600点と就活を有利に進める資格
50　参加しないと不利になる？
　インターンシップ＆早期選考「本当のところ」
52　独学？スクール？自分に合う対策を見つけよう
　エアラインスクール活用術
54　夢をかなえるルートはさまざまある
　中高生のための航空業界進路相談室

【そのほか】
2　一度の登録で複数社にエントリーできる！
　「JALグループリクルートセンター」新設
56　航空業界志望の中高生必見！
　オープンキャンパスガイド2026
60　移住して日本各地の魅力を発信！
　「JALふるさとアンバサダー」新体制スタート

【連載】
62　空の現場で働こう！
　注目求人PICK UP
63　あこがれの現場を実際に見にいこう！
　読者モデルが行く会社訪問 ZIPAIR編
72　外資系CA Tokoのチャットルーム
73　エアライン就活のモヤモヤを解決！
　みんなのお悩み相談室
75　エアステージ・エアラインスクール人気講師が伝授する
　「受験生が得するヒント」
76　CAになるための教科書
78　CA＆グランドスタッフ
　筆記試験講座（国語／英語／社会／理数）
87　AIR STAGE バックナンバー紹介

月刊経理ウーマン

2026年05月20日発売

目次: 月刊経理ウーマン

□2025/5/20発売号（現在発売中の号）


【特別企画】
小さなボヤでも対応を間違えると大火事になりかねない!!
会社を危うくする「労務トラブル」回避マニュアル

社員の権利意識の強まりや最近の人手不足を背景として「労務トラブル」が急増しています。労務トラブルの代表例としては解雇や残業代不払い、セクハラ・パワハラなどがありますが、こうしたトラブルが起きたときに対応を間違えると、最悪の場合、会社の経営を揺るがす大問題につながることにもなりかねません。また、いまの時代はＳＮＳが普及しているため、インターネットへの書き込みでトラブルが炎上して、会社が大きなダメージを被ることもあり得ます。大切なのは最初の対応を間違えないこと、そして日頃から正しい労務知識を身に付け、いざというときの対策を検討しておくことです。今月の特集企画では会社を危うくする「労務トラブル」を回避するための心得を、Ｑ＆Ａなども交えながら解説します。

【その他の記事】
◆令和８年度税制改正でインボイス制度の「経過措置」はこう変わる！
消費税のインボイス制度の定着を図るため、これまで小規模企業には特例措置(経過措置)が講じられてきました。具体的には、売上税額の２割を仕入税額控除としてみなす特例(２割特例)や、免税事業者などからの仕入れについて一定割合を控除できる経過措置(80％控除)です。これらの特例措置(経過措置)について、令和８年度税制改正で大きな見直しがされる予定です。ここでは改正の内容と中小企業の対応策について専門家がアドバイスします。

◆「障害者雇用促進法」の改正に中小企業はこう対応しよう！
今年７月に予定されている障害者雇用促進法の改正では、障害者雇用率（法定雇用率）が2.5％から2.7％へ引き上げられ、雇用義務の対象企業も常用労働者40.0人以上から37.5人以上へ拡大されます。この条件を達成できないと、納付金が発生したり行政指導の対象となる可能性があります。ここでは「障害者雇用促進法」の改正への対応と障害者雇用を促進する助成金について専門家が解説します。

◆経理が知っておきたい「増資」のメリット＆デメリット
資本金は返済不要の自己資本であり、会社の信用力や財務の強さを表わす指標となるものです。現在は法的には資本金１円から株式会社を設立できますが、資本金が１円の会社と1000万円の会社ではどちらが信用度が高いかは言うまでもありません。増資の方法や増資をすることによってメリットが大きいケース等について専門家がレクチャーします。

◆「食料品の消費税ゼロ」─具体的な内容と今後の見通しを探る！
高市首相が先の衆院選で公約として掲げた「２年間の食料品消費税ゼロ」ですが、自民党が選挙に圧勝したことにより実現の可能性が高まっています。消費減税の詳細は国民会議での議論を経て決定されることになりますが、早ければ今年秋に招集される臨時国会で消費減税に関する法案が提出される可能性もあります。現在公表されてい情報をもとに、「食料品の消費税ゼロ」の具体的な内容や今後の見通し等について見ていきます。

◆「文具屋さん大賞」2026─このステーショナリーがおススメだ!!
毎年恒例の「文房具屋さん大賞」。今年もメタル素材を使用しデザイン美を極めたシャープペンシルから片付けがしやすく大量の書類もギュッとコンパクトにしまえるファイルまで、文具の逸品が受賞作として並んでいます。どれも“文房具のプロ”である有名文房具店の店員さんが「自腹でも買いたい! 」と選んだステーショナリーばかりです。ここでは、今年の受賞作のなかから経理ウーマンにおすすめの逸品をご紹介します！

◆有名人が語る「わたしの金銭哲学」(ヒャダインさん)
各界の有名人にお金にまつわるエピソードや哲学をインタビューする本連載ですが、今回は、1980年大阪府生まれ。３歳でピアノを始め、音楽キャリアをスタート。京都大学卒業後、本格的な作家活動を開始。J POP、アイドルからアニソン、ゲームなどに様々な楽曲提供を行ない、タレントとしても活動するヒャダインさんにご登場いただきました。

【連載記事】
景気を読む／今月の事務チェックポイント／実務レッスン講座／税理士のひとりごと／今月のシネマ／ホームページガイド／お気に入りの「この１冊」／仕訳ワンポイントレッスン／税金用語辞典／読者の井戸端会議室　　他

月刊食堂

2026年05月20日発売

目次: 【月刊食堂 2026年6月号】目次
《特集》これを押さえれば既存メニューがパワーアップする
新定番・新商材　メニューアイデア図鑑

【中華篇】
春巻き／よだれ鶏／エビマヨ／エビチリ／餃子／焼売／麻婆豆腐／酢豚／レバニラ／青椒肉絲／具なし焼そば／黒炒飯

【洋食篇】
ウフマヨ／ピチ／ニョッキ／レーズンバター／マスカルポーネ／ブッラータチーズ／カルパッチョ／フライドポテト／レアカツ

【和食篇】
ポテトサラダ／唐揚げ／出汁巻き玉子／あて巻き／土鍋ごはん／パリパリピーマン／なめろう

【エスニック篇】
生春巻き／カレー／タコス

【番外篇】
前菜盛合せ／スナック菓子／インスタント麺

【ドリンク篇】
ビール／ハイボール／サワー／茶割り


《連載》
・“なにもできない社長”が繁盛店をつくれる理由（わけ）Season2
・トップが自ら語る注目FCモデルの強み
　当社FCの競争優位点、収益力、支援体制
・売上げがあがる店構え解説
・(株)ユニコン照井久雄のM&Aサロン
・業界を活性化する 若手トップ 今月の顔
　スリーウェイズ(株) 入交祐三氏
・今月の繁盛店
・覆面店舗チェック!!（鳥貴族）
・やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!? （山本謙治）
・レストラン食べ歩記（横川 潤）
・食のキラーコンテンツ（島田 始）最終回
・大手・中堅 外食企業動向 2026

インフォメーションコーナー
バックナンバー
次号予告

月刊専門料理

2026年05月19日発売

目次: 【月刊専門料理 2026年6月号】目次
【特集】春夏秋冬、野菜の前菜

〇素材選びと季節の表現
シェフたちの野菜前菜12ヵ月
トマト／ナス／ズッキーニ／キュウリ／トウモロコシ／パプリカ／その他の夏野菜／カボチャ／キノコ／サトイモ／サツマイモ／ハクサイ／レンコン／ホウレンソウ／タカナ／カリフラワー／グリーンピース／山菜／アスパラガス／ニンジン／タマネギ・ネギ／ジャガイモ／カブ／ダイコン／キャベツ／海藻／西洋野菜・ハーブ

・野菜料理80品のレシピ

〇フランス料理のスペシャリテ
名匠の野菜料理を辿る

・創刊60周年特別企画―専門料理と私―　3. 林亮平（てのしま）
・柴田日本料理研鑽会×現代作家　器を知る、盛る、遊ぶ　3. 織部［後編］

・野田雄紀氏はなぜ今、日本の郷土料理を作るのか―野田雄紀（野田）

・フランス料理、魚介のテクニック　2. 勇崎元浩（ル・トリスケル）
・麺・飯！　13. 倉田政起（蕎麦割烹 倉田）
・自分流で　早田六月（ユヌ イメルシオン）
・旬彩譜　高山知也（馳走 髙山）
・厨房の彼女たち　7. 秋元さくら（モルソー）

書評
定期購読のお知らせ
バックナンバー
次号予告
料理解説

月刊総務

2026年06月08日発売

目次: 特集　人を大切にする経営に学ぶ　


14　CHAPTER1　従業員のハピネスが感動の源泉になる　
「従業員の幸せ」あっての業績　ハピカン経営の挑戦は続く　
　　　　
株式会社トリドールホールディングス　代表取締役社長 兼 CEO粟田 貴也さん　
株式会社シェアードバリュー・コーポレーション　代表取締役　小林 秀司さん　


18　CHAPTER2　 “組織は生き残りをかけて変革を繰り返す　
ゴールが明瞭でなければ　施策には落とし込めない　

株式会社パーソル総合研究所　上席主任研究員　井上 亮太郎さん



22　企業事例　側島製罐株式会社　 根底にあるのは「感謝」仕事も給与も自分で決める　


24　企業事例　株式会社メッセホールディングス　1on1で信頼関係を構築　社外からの高評価も励みに　


44　総務リーダーを強くする情報アンテナ
社員の健康と幸福度を高める国際指針　「ウェルビーイングISO」の活用方法　

【執筆】一般社団法人社会的健康戦略研究所　研究員　竹中 友美　


52　第2特集　リベンジ退職を生み出さない　組織マネジメント　

【執筆】株式会社スコラ・コンサルト プロセスデザイナー　塩見 康史
【共同執筆】株式会社スコラ・コンサルト　プロセスデザイナー　髙木 穣
株式会社スコラ・コンサルト　プロセスリサーチャー　滝口 健史
【執筆協力】有限会社人事・労務　


（REGULARS）

6　　7月のこよみと今月のトピックス

8　　HERO INTERVIEW　株式会社ヴィス　代表取締役社長　金谷智浩さん

29　　総務のプロに聞く　戦略総務的“場”の発想　vol.107
　　　YKK株式会社　管理本部 総務部　総務グループ長　歌坂 理恵さん　


36　　次世代オフィスツアー　vol.40　株式会社博報堂プロダクツ


48　　のぞいてみよう気になるオフィス　vol.44　株式会社内藤建築事務所 　東京本社・東京事務所　


【連載】

40　　人を大切にする会社づくり　人本経営　vol.147　小林 秀司
　　　
42　　キーワードで読み解く　ビジネスのツボ　vol.39　坪井 知己

60　　プロが教える　技ありスマホ撮影講座　vol.27

61　　映画に学ぶ仕事術　vol.26

62　　総務のＮＥＷＳ

64　　哲ちゃんギャラリー／「月刊総務プレミアム」のご案内

65　　読者アンケート

66　　予告


本誌掲載の記事、写真、イラスト等の無断複写、転載を禁じます。

現代農業

2026年06月05日発売

目次: 特集　鎌、刈り払い機、モア　よし、今夏の草刈り、楽しみだ

旬刊　経理情報

2026年06月10日発売

目次: 2026年6月20日増大号（通巻No.1779）

◆特集
今期から適用される改正事項等を中心に
2026年６月第1四半期決算の直前対策

Ⅰ　今四半期からの適用で従前との変更点を確認
期中会計基準の適用に伴う四半期決算上の留意点
……伊藤　剛（有限責任 あずさ監査法人　公認会計士）

Ⅱ　四半期決算での税金費用の計算方法を確認
防衛特別法人税の会計処理・開示の実務ポイント
……浅井　麻菜（PwC Japan有限責任監査法人　公認会計士）

Ⅲ　市場価格のない株式の時価評価等に注意
VCファンド関連の改正に伴う今四半期決算の留意点
……榎本　洋介（有限責任 あずさ監査法人　公認会計士）

Ⅳ　非化石価値を購入する需要家に影響が
バーチャルPPAの会計・開示における実務ポイント
……野川　澪（有限責任監査法人トーマツ　公認会計士）

Ⅴ　第１四半期から会計方針の変更の注記を
リース会計基準早期適用における実務上の留意点
……小倉　幹生（EY新日本有限責任監査法人　公認会計士）

Ⅵ　金融資産の譲受人の範囲に「融資者」も追加
ＳＰＣに関する金融資産の消滅範囲の改正のポイント
……加藤　圭介（EY新日本有限責任監査法人　公認会計士）

恒例企画　2026年６月第1四半期・９月第2四半期（中間期）決算関連資料一覧
……阿部　光成（公認会計士）　

◆実務解説
財務諸表・サステナ開示・記述情報の一貫性
中東情勢関連の開示における見通し・影響判断の考え方
……竹村　純也（公認会計士）　

◆何から始める？　FP&A導入の基礎のキソ
【第４回】FP&A導入の6つのステップ（ステップ３）
……池側　千絵（ストラットコンサルティング㈱）

◆ビジネス実務相談室
経理 新リース会計基準における借手の簡便的処理 　
税務 オープンイノベーション促進税制の見直し

◆談・論
猛暑時代の労働と企業価値
……堀江　正知（産業医科大学　学長）

◆アナリストの眼
防衛需要の顕在化で拡大する宇宙ビジネス
……奥村　裕介（岡三証券㈱　企業調査部　シニアアナリスト）

◆早わかり　ESGトピックス
経産省および東証、「SX銘柄2026」、「SX注目企業2026」を選定
……田井中　克之（森・濱田松本法律事務所外国法共同事業　弁護士・ニューヨーク州弁護士）

◆CFO回顧録
【第4回】金融危機とリーマンショック①
……川島　輝夫（㈱UACJ　エグゼクティブアドバイザー・京都大学経営管理大学院客員教授）

◆「データ分析の森」ガイドマップ
【第89回】単回帰分析、外れ値を取り去ると・・・？
……遠藤　武（ボックスコックスネット　代表）

◆ｉnほんmation
『強い「税務」　グローバルビジネスを進める組織と仕事』
……松原　有里（明治大学専任教授）

◆ランキング
週間ビジネス書ベストセラー

◆雑誌論文等の電子的利用についてのお願い

◆本誌の複写利用について

食品商業

2026年06月08日発売

目次: 食品商業2026年7月号

●“安心”を売る店になる
・価格・品質・サービスで築く
　“安心”を売る店の条件とは
・新たな「不」にどう応えるか
　変化の時代に問われる店の価値
・「安心というインフラ」を築く
　お盆商戦前の店長の役割

●「見切りシール」の研究
　値下げ表示から始まる利益改善

●食品小売業の越境ビジネス
　自社の強みを倍加する三つの視点と可能性

●2026年夏惣菜の勝ち筋
　猛暑・物価高時代の「損をしない消費」

●26年度SM戦略の焦点、荒利高をどう確保するか

●成長の方向は同じでも勝ち筋は違う、
　決算説明に見る共通課題と成長戦略

●新店リポート
・マルエツプチ西横浜駅前店
・そよらリーフシティ市川
・イオンタウン東浦和
・トライアル西友 二俣川店

●50％超増量を統一訴求、セブン創業感謝祭の勝算

【好評連載】
・リサーチ>>惣菜　他社の商品から学ぶ
・このまま使える！ 52週コトPOP
・このまま使える！ 今月の食育レシピ
・キーワードで学ぶスーパーマーケット入門
・パートさんのトリセツ
・自店の「数字」を知ろう！
・労務管理の知識と実践
・接客トレーニングステップアップ講座
・ニッポン農泊紀行
・2026年8月の販促カレンダー
・[気温と気象] 予想が難しい異常気象に備えを
・[果物] 盆を境に売り方を切り替える
・[野菜] 涼味野菜で夏バテを乗り切ろう
・[鮮魚] 刺身盛合せ依存、マグロ偏重からの脱却
・[精肉] 猛暑、お盆、節約に対応し、客単価と回転率を最大化
・[グロサリー] 季節の先取りで売上を稼ぐ
・[日配] 夏休み需要を狙った夏物商材の売り込み
・[惣菜] 9日間の夏休暇にメリハリを付けた販促を
・家計調査8月 全国平均
・NEWSBOX
・奥付

新電気

2026年06月01日発売

目次: ■第１特集
　蓄電所の保守・運営 入門
　・はじめに
　・蓄電所とは
　・蓄電所のO&Mとは
　・おわりに

　文／オリックス・リニューアブルエナジー・マネジメント株式会社
　写真・協力／オリックス・リニューアブルエナジー・マネジメント株式会社
　
　カーボンニュートラル社会の実現に向けて、再生可能エネルギーの導入拡大と電力需要の増加が進む昨今、再生可能エネルギーの発電量変動を吸収し、余剰電力の有効活用を可能にする蓄電所の開発が進んでいます。そして、社会インフラの中核を担う存在として注目される蓄電所の安定運用と運営効率化を両立させる鍵となるのがO&Mです。蓄電所の安定稼働を現場の最前線で支え、日々の点検・監視からトラブル対応まで担っているのが電気主任技術者です。設備の状態を見極め、異常を未然に防ぐメンテナンスは、電力供給の信頼性を左右する極めて重要な職務であり、大きな社会的使命を伴います。需給バランスを保つためには、設備そのもの以上に、確かな運用と保守を支える人の力が欠かせません。
　本稿では、蓄電所の役割や設備構成を解説するとともに、電気主任技術者の仕事内容とやりがいに迫ります。

■第２特集
　系統用蓄電池ビジネスの現在地
　・電力業界における蓄電池の潮流
　・蓄電池の種類
　・系統用蓄電池
　・再生可能エネルギー併設蓄電池
　・将来の電力システムとエネルギー貯蔵について

　文／神余 亮平（株式会社U-POWER（株式会社U-NEXT HOLDINGS））
　
　2050年のカーボンニュートラル実現に向け、日本の電力システムはかつてない変革期を迎えています。脱炭素化の主役となる再生可能エネルギーの導入が急拡大する一方で、天候に左右される出力の不安定さや、それに伴う「出力制御」による電力の損失が深刻な課題となっています。この課題を解決し、電力の安定供給と再生可能エネルギーの主力電源化を両立させる切り札として熱い視線を浴びているのが「蓄電池」です。
　本稿では、長期脱炭素電源オークションの開始や需給調整市場の本格稼働により急成長を遂げる「蓄電池ビジネス」の現在地に迫ります。市場を牽引するリチウムイオン電池（LFP）の動向をはじめ、大規模な「系統用蓄電池」が直面する系統接続の壁やルール変更に伴う事業リスク、さらには
FIP制度下で収益最大化を狙う「再生可能エネルギー併設蓄電池」の最前線を解説します。
　資源の多くを海外に依存する日本が「エネルギー自給率100%」という未来を切り拓くためには、電力を「作る」だけでなく「貯める」技術の確立が不可欠です。次世代の電力システムを支える蓄電池ビジネスの可能性と、その戦略的な重要性を紐解いていきます。


■開発秘話
・TMEIC
　世界最高水準となる99.0%効率を達成した『6極大形同期モータ』
　取材・文／新電気編集部


■現場実務
・エネテク 太陽光相談所
　(53) 黄砂襲来！　洗浄のベストタイミングと太陽光発電所の「食物連鎖」
　エネテク／野口 貴司、松尾 茂則

・特設：雷過電圧低減接地システムの特長と原理
　榊原 宏行

・省エネコンサルに学ぶ！ 省エネ実務実践法 ～エネ管知識もフル活用～
　(4) エネルギー管理士
　田沼 和夫（田沼技術士事務所）

・現場の電気保安実務
　(242) 自家用電気工作物の地絡継電器How-To（3）
　大屋　誠（九州電気保安協会）

・現場で使える便利術
　(14) ループ受電方式
　塚崎 秀顕（東京電気技術教育センター）

・変圧器の結線と第3高調波について
　水上　明（サット）

・驚き 桃の木 変圧器!?
　(27) 混触防止板　
　原作／塩田　広、漫画／さがわゆめこ

・電力プロフェッショナルのための法律相談
　(2) 電気事故の責任は誰が負うべき？
　竹内 和生（弁護士法人 池田・染谷法律事務所）


■ライセンス
・計算問題から攻略する 過去問徹底演習
　新電気電験問題研究会
　・理論：誘導起電力の計算
　・電力：汽力発電の計算
　・機械：誘導機の計算
　・法規：進相コンデンサの計算


■電気の基礎・応用
・でんけん！！ 電力系統研究会
　(23) 電気技術者は架空を「がくう」と読むの
　原作／ゆっくり電力、漫画／雛瀬かぐや

・シン・電気数学
　(6) 部分分数分解
　栄　隆志

・マンガで読む 電験三種　楽しく学んで『法規』を攻略！
　(29) 電技・解釈編「電線路の施設（2）」
　原作／不動 弘幸、作画／霧賀 ユキ

・お悩み解決！ エネ管Q&A
　(16) 「情報セキュリティって？」「交流回路でのテブナンの定理の適用方法を教えてください」
　電験アカデミア

・電験二種 電気数学夜話
　(2) 微分の計算
　南郷 綾子

・電験二種 一次試験突破！ 基礎力アップ講座
　(30) 電子理論〈三種のおさらい〉
　前田 隆文

・電験一・二種 二次試験 対策講座
　(3) 「電力・管理」電力円線図③　四端子定数【その2】
　磯島 誠也


■コラム
・科学探究クロニクル
　(126) 炭素繊維
　森　弘之（東京都立大学）

・スポーツコラム
　(149) イランは敵国・アメリカでのサッカーW杯に出場できるか？
　小林 信也

・電車トリビア
　(70) 子どもたちからの質問 ～見学会での一コマ～
　鈴木 剛志（小田急電鉄株式会社）

・工業英語 四方山話
　(156) electric
　古樋 直己

・SD Forum　
　『新電気』ができるまでⅢ/工高白書/掲示板

投資手帖

2026年05月20日発売

目次: 銘柄特集
有望５０銘柄の買いゾーン・売りゾーン
昨年８月に続き、今年４月にダメ押し２番底を形成、
日経平均は新たな上昇トレンドに入る！！

スコープ
ストキャスティクスなどのオシレーター系指標の併用も効果的
株価指数、個別銘柄の過熱感を移動平均カイ離で分析

特別銘柄企画
待ち伏せ狙いの「低ＰＢＲ・中低位株」厳選７銘柄
不透明な世界情勢が続くなか、
各企業の今２６年度の戦略に注目

日経ドラッグインフォメーション

2026年06月01日発売

目次: ▲2026年6月号　no.344　6月1日発行


■特集　知ってトクする抗菌薬

●知ってトクする抗菌薬（023p）
●押さえておきたい適正使用の現在地（024p）
●医師に聞く抗菌薬のキャラクター（028p）


■ＩｎｓｉｄｅＯｕｔｓｉｄｅ

●制度疲弊の後発品促進策　数字合わせの業務に違和感（003p）


■ＮＥＷＳ　Ｐｉｃｋ　Ｕｐ

●指定濫用防止医薬品の販売、１８歳未満は小容量１個まで　ほか（009p）


■ウェブサイト 「日経ＤＩ」 ＰＩＣＫ　ＵＰ

●薬剤師マギーの 「コアラの国の薬局ばなし」 薬剤師による患者評価に２万円、 「メディケーションレビュー」 が抱える課題（013p）
●京都府病薬ｐｒｅｓｅｎｔｓ 「よりぬき！ ＤＩアップデート」 薬局向け加算も新設！ 多領域で広がるバイオシミラー、いま一度理解を深めよう（014p）
●笹嶋勝の 「後輩に贈る私の流儀」 リフキシマとリクシアナの取り違えはなぜ起きた？ （016p）
●村阪敏規の 「薬局ＤＩ　編集室」 薬剤師の父が机に残した 「怪文書」 （017p）
●メディックメディアの 「動画でもっと！ 薬がみえる」 ワルファリンの作用を減弱させるビタミン（018p）


■医師が語る処方箋の裏側

●ＢＺ系薬をやめられない患者にＢＺ系薬を追加で処方した理由（033p）


■実践！ 薬局コミュニケーション術

●患者の 「思い込み」 をほぐす質問術　～情報の削除（省略） ・ 一般化 ・ 歪曲～（034p）


■専門医が教えるフォローアップの勘所

●喘息治療の目標 「臨床的寛解」 を知る（036p）


■フォローアップに生かす薬歴の書き方

●減薬後の在宅患者の薬歴（038p）


■今月のＤＩノート

●注目の新薬／みみよりＤＩボックス／添付文書　改訂ピックアップ（042p）


■医師と考える　薬学マネジメント

●浮腫出現後にＳＧＬＴ２阻害薬が処方された９０歳心不全患者（044p）


■相関図で分かる！ 漢方の基本

●清熱の基本方剤（1）　白虎湯（050p）


■薬史学のすゝめ

●日本ワインの黎明期を支えた薬学者たち（053p）


■日経ＤＩクイズ

●（１）健康サポート　家庭血圧が診察室血圧と異なる要因（055p）
●（２）服薬指導　ナルティークに変更された片頭痛患者（057p）
●（３）処方箋を読む　パルモディアＸＲが増量された患者（059p）
●（４）服薬指導　川崎病で服用量が変化するアスピリン（061p）
●（５）服薬指導　てんかんの子どもに処方されたジアゼパムの点鼻薬（063p）


■ＴＲＥＮＤ　ここに着目！ 調剤報酬改定２０２６

●薬剤師インフルエンサーが語る　ここに着目！ 調剤報酬改定２０２６（066p）


■ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　この人に聞く

●溝神　文博氏　薬剤調整に１０００点の評価、患者の納得が必須に（070p）


■日経ＤＩカレッジ通信

●（072p）


■薬局経営者奮戦記　社長はつらいよ

●内装だけでこの値段 !? （081p）

日経ビジネス

2026年06月15日発売

目次: ▲2026年6月15日号　no.2344　6月15日発行


■特集　ＡＩデータセンターエフェクト　解剖２７０兆円市場、商機とリスク

●日経ビジネス×日経ＸＴＥＣＨ　共同特集　ＡＩデータセンター　エフェクト　解剖２７０兆円市場、商機とリスク（010p）
●イビデン、古河電工、日東紡…特需に沸く日本企業　ＡＩインフラ巨大経済圏　ガラスやポンプも潤う（012p）
●エヌビディア、ＧＰＵ供給網を徹底分析　大型化で日本勢に特需　次の注目は冷却 ・ 通信（018p）
●国家予算並み投資で、ＩＴ市場に変調　メモリー価格が７倍に　電力不足で計画頓挫も（022p）
●２６年以降開業の国内データセンターを独自調査　東阪以外の地方分散進む　液冷対応ＤＣも半数（026p）
●ＡＩバブルか成長か、３つのシナリオ　危うい資金環流 「まだ見ぬ負債」 を警戒（030p）
● 「制度の空白」 が生んだ建設ラッシュ　ＤＣは 「工場 ・ 倉庫」 か 「事務所」 か　住民反発に頭悩ます自治体（034p）


■第２特集　２０２６年版 「女性が活躍する会社ＢＥＳＴ１００」 「管理職比率」 増でも壁　女性活躍５つの新課題

●２０２６年版 「女性が活躍する会社ＢＥＳＴ１００」 「管理職比率」 増でも壁　女性活躍５つの新課題（038p）


■有訓無訓

●野田　毅　自民党元税制調査会長　社会保障財源に消費税は不可欠　増税から逃げ回ったツケの克服を（007p）


■編集長インタビュー

●［ジンズホールディングス会長ＣＥＯ（最高経営責任者）］　田中仁氏　“街づくり”に情熱を注ぐ（046p）


■グローバルインテリジェンス

●アナロジーが生む新しい戦略思考 「異分野」 発想で突破口を開く（096p）


■敗軍の将、兵を語る

●老舗銭湯、原油高で閉業　山口昌良氏　［桂木温泉社長］（100p）


■連載小説　二宮損得

●続　門人列伝（102p）


■経営教室

●第２回　就任３カ月で 「結果」 を出すイトーキ社長　湊　宏司　外部人材が変える１３０年企業（106p）


■世界鳥瞰　エコノミスト

●ウォーシュ新議長を待つ板挟み（114p）


■プロの洞察　経済安全保障

●地政学リスクの常態化が変える企業経営　求められる現実直視の合理的判断（116p）


■時事深層

●ＨＵＭＡＮ　ＣＡＰＩＴＡＬ人工知能（ＡＩ）導入の落とし穴 「二度手間地獄」 を回避せよ（118p）
●ＦＩＮＡＮＣＥ＆ＩＮＶＥＳＴＭＥＮＴ野村不や鹿島、環境価値で資金呼び込む 「緑」 は開発の添え物から目玉に（120p）
●ＡＩ　仏ミストラルＡＩ、２兆円企業に急成長　小型ＡＩ、オープン化で欧州攻略（122p）


■ニュースを突く　政治

●政権を占う物価高対策と日程管理（124p）


■編集長の視点／取材の現場から

●ブラックホール化したＡＩ経済圏（126p）


■日経ビジネスＬＩＶＥ

●経産省ＧＸ政策の司令塔が徹底解説　中東情勢も踏まえた　日本のＧＸ ・ エネルギー　政策の展望（128p）


■賢人の警鐘

● 「日本人の創造力は弱くない。　問われるのは 『経営の創造力』 だ」 経済産業研究所　（ＲＩＥＴＩ）フェロー　中神康議（130p）