ビジネス・経済 雑誌 ランキング

財界

2026年09月09日発売

目次: 早稲田大学総長・田中愛治の改革総括「達成できたこと、一部やり残したこと」／特集　環境激変化をどう生き抜くか？

投資手帖

2026年09月18日発売

目次: 銘柄特集
生成ＡＩの普及でデータセンター向け光製品の需要が拡大へ！
いま注目の「光関連」　厳選８銘柄

スコープ
日本は４０年度まで成長戦略１７分野へ３７０兆円の投資を実行
高技術力をもつ日本企業は世界のサプライヤーとして活躍へ

特別銘柄企画
待ち伏せ狙いの「低ＰＢＲ・中低位株」厳選７銘柄
“秋の彼岸底”相場は、冬の上昇相場に向けた仕込み場

月刊経理ウーマン

2026年08月20日発売

目次: 月刊経理ウーマン

□2025/8/20発売号（現在発売中の号）


【特別企画】
最近の傾向からやってはいけないタブー言動まで 敵を知れば百戦危うからず!?
「税務調査」の疑問が氷解する14問14答

やましいことがなくても何となく「嫌～な感じ」がする税務調査。「税務調査」の連絡が入ると緊張してしまう社長や経理担当者は多いのではないでしょうか。税務調査はそう頻繁にあるものではないので不安に感じるのも無理はありません。そこで大切になるのが「税務調査」の中身を十分に理解しておくこと。敵を知れば百戦危うからず…です!?　今月の特集では「税務調査」にまつわるあなたの疑問にズバリお答えします。

【その他の記事】
◆もう一度おさらいしておきたい「棚卸資産」の税務知識
棚卸資産は、会社が将来の生産活動や販売活動のために保有している資産のことです。その種類には、原材料や製品、商品、半製品、仕掛品などがあり、一般に「在庫」などと呼ばれます。この在庫の評価は、企業の経営成績や、税金計算のもととなる利益の額に大きく影響するだけに、税務署も非常に厳しくチェックする項目となっています。ここでは棚卸資産の評価方法から税務調査対策まで、ビギナー担当者にも分かるように解説していきます。

◆「社員の定着」を実現するための重要ポイント教えます
人手不足の昨今、社員の採用に苦労している中小企業は少なくありません。しかし、採用よりも重視すべきは「社員の定着を図る」ことではないでしょうか。せっかく採用できても社員が定着せず、すぐに辞めてしまうようでは、人手不足は解消できませんし、採用コストも無駄になってしまいます。これではまるで「穴の開いたバケツ」で水を汲んでいるよなものです。ここでは専門家が、せっかく採用した人材の定着を実現するためのポイントをレクチャーします。

◆「源泉徴収の実務」─こんなときどうする？
源泉徴収は経理担当者にとって身近な手続きですが、支払先によっては源泉徴収をすべきかどうか迷うケースがあります。また外国人労働者に対する給与は源泉徴収が必要なのでしょうか。従業員や外注先から預かった源泉所得税を法定納期限までに納付しなかった場合、「不納付加算税」が課せられるだけに源泉所得税の取り扱いには注意が必要です。ここでは迷いやすい源泉徴収の実務について解説します。

◆「忙しいのに儲からない」と感じたときにチェックすべき５つの項目
売上は増えていて社員も皆忙しく働いているのになかなか利益が上がらない、手元に現金が残らない…。あなたの会社はそんな事態に陥っていませんか？　「忙しいのに儲からない」という事態の背景には、無駄なコストの増加や非効率な仕事の進め方があるのかも知れません。忙しさが十分な利益につながっていなければ、ただ仕事量だけが増えている状態になりかねません。ここでは「忙しいのに儲からない」と感じたときにチェックすべき項目を解説します。

◆いろいろあります「株主優待」の大研究
株主優待は、企業が自社の株式を保有する株主に商品やサービスを提供するものです。一般的には自社製品や割引券等が提供されますが、なかにはユニークな株主優待を実施している企業もあります。最近は値上がり益や配当だけでなく、株主優待に着目して株式を購入する人も増えているようです。ここではちょっとユニークな株主優待を実施している企業をご紹介しました。あなたも株主になってユニークな優待サービスをゲットしてみてはいかが？

◆有名人が語る「わたしの金銭哲学」」(伊藤さとりさん)
各界の有名人にお金にまつわるエピソードや哲学をインタビューする本連載ですが、今回は、映画コメンテーターとして「ひるおび」（TBSTV）」の生放送で月２回の映画解説、「newsおかえり」（ABCTV）は毎週金曜オンライン生出演で映画解説のレギュラー出演。また「めざましテレビ」(CXTV)では米アカデミー賞予想、「あさイチ・映画愛特集」(NHK)で解説を務める伊藤さとりさんにご登場いただきました。

【連載記事】
景気を読む／今月の事務チェックポイント／実務レッスン講座／税理士のひとりごと／今月のシネマ／ホームページガイド／お気に入りの「この１冊」／仕訳ワンポイントレッスン／税金用語辞典／読者の井戸端会議室　　他

新電気

2026年09月01日発売

目次: ■付録
・令和8年度 エネルギー管理士（電気分野） 試験問題と解答・解説


■特集
・鉄道信号における接地技術
　等電位化だけでは説明できない「接地」と「絶縁」の基本思想
・鉄道信号設備における接地の基本思想
・接地設計の基本原理 電流経路の管理
・電流経路を管理する実装方針 境界（侵入点）設計
・境界設計の実装例
・まとめ

文／小山 敏雄（株式会社サンコーシヤ）
協力／株式会社サンコーシヤ

　接地技術は電気設備設計の基礎であり、一般の建築物では等電位化等を基本に感電防止と機器保護を図ってきた。一方、鉄道信号設備では、同じ「接地」という言葉を用いながらも、設計思想や評価軸が異なる場面が少なくない。
　鉄道信号では、雷サージに加え、地絡・誘導など時間的に持続し得る電流も無視できない電気的影響として考慮する必要がある。設備は線路に沿って広域に分散し、レールという特殊な導体を含むため、等電位化の扱い方や接続条件によっては、接続点の増加が誤動作や影響拡大の要因となり得る。したがって、電気的影響時の電流経路を意図どおりに管理する考え方が有効である。
　本稿では、鉄道信号分野における接地と絶縁の役割分担について、雷サージ・地絡・誘導電流などの電気的影響時の電流経路を管理する設計技術として捉え、その着眼点を整理する。また、保安器メーカーの視点から、雷害・地絡影響に対する設計・施工・保守上の着眼点を示す。


■開発秘話
・東京電設サービス
　次世代防錆技術『LaSEC工法』
　取材・文／新電気編集部


■現場実務
・エネテク 太陽光相談所
　(56) 太陽光10%超えの現実！ 蓄電池もPCSも現場は危険がいっぱい!?
　エネテク／野口 貴司、松尾 茂則

・現場の電気保安実務
　(245) 絶縁監視装置の概要と検出事例（中編）
　郷田 昌三

・省エネコンサルに学ぶ！ 省エネ実務実践法 ～エネ管知識もフル活用～
　(7) 冷凍設備の省エネ
　田沼 和夫（田沼技術士事務所）

・電力プロフェッショナルのための法律相談
　(5) 受電設備年次点検と「取適法」
　竹内 和生（弁護士法人 池田・染谷法律事務所）

・驚き 桃の木 変圧器!?
　(30) 変圧器の等価回路（その1）
　原作／塩田　広、漫画／さがわゆめこ


■ライセンス
・計算問題から攻略する 過去問徹底演習
　新電気電験問題研究会
・理論：過渡現象の計算
・電力：たるみの計算
・機械：ブロック線図/伝達関数の計算
・法規：変圧器の計算


■電気の基礎・応用
・シン・電気数学
　(9) 連立方程式（２元１次）
　栄　隆志

・でんけん！！ 電力系統研究会
　(26) 抵抗するの
　原作／ゆっくり電力、漫画／雛瀬かぐや

・西山先生の電験三種「ずぼテク」教室
　(65) パワエレマスターシリーズ ～整流回路を学ぶ～
　西山　真（日本エネルギー管理センター専任講師）

・マンガで読む 電験三種　楽しく学んで『法規』を攻略！
　(32) 電技・解釈編「低高圧架空電線路の施設（1）」
　原作／不動 弘幸、作画／霧賀 ユキ

・お悩み解決！ エネ管Q&A
　(19) 「なんだかんだで普段よく使っているコンピュータのことを全然わかっていないことに気づきました……」「画像データや音声データなどのファイル形式の違いがよくわかりません……」
　電験アカデミア

・電験二種 電気数学夜話
　(5) グラフの描き方と極大値・極小値
　南郷 綾子

・電験二種 一次試験突破！ 基礎力アップ講座
　(33) 電子回路〈二種にチャレンジ〉
　前田 隆文

・電験一・二種 二次試験 対策講座
　(6) 「電力・管理」パーセントインピーダンス【その2】
　磯島 誠也


■コラム
・電車トリビア
　(73) 曲線での乗り心地 ～ここにも歴史あり!～
　鈴木 剛志（小田急電鉄株式会社）

・科学探究クロニクル
　(129) ミシン
　森　弘之（東京都立大学）

・スポーツコラム
　(152) アジア大会が名古屋で開幕。32年ぶりの日本開催
　小林 信也

・工業英語 四方山話
　(159) band
　古樋 直己

・SD Forum
　70年前の『新電気』を振り返る②/工高白書/掲示板

Wedge（ウェッジ）

2026年09月18日発売

目次: WEDGE_SPECIAL_REPORT
【特集】上昇する金利、進む円安、下落する国債……
大膨張する日本の借金　「国民総ゆでガエル」から脱却を
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本の借金が大膨張を続けている。債務残高対GDP比は200%を超え、世界最悪の水準にある。
こうした中で、「消費減税」が打ち出されたが、この選択の先に待ち受けているものは何か。
もちろん、本当に必要な支出もあり、「借金＝すべて悪」とは言い切れない面もある。
しかし、あまりにも身の丈を超えすぎていないか。
将来世代に過大な負担をかけないためにも、適切な給付と負担は不可避であり、それこそ民主主義の基本だ。
財政再建に向けて、打開策はゼロではない。現実を直視し、今こそ、新たな一歩を踏み出さなければならない。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

文・土居丈朗、真山 仁、河村小百合、厚谷 司、矢野康治、片山杜秀、編集部

Part 1 INTRODUCTION
近づく「Point of No Return」 財政危機を直視せよ
土居丈朗　慶應義塾大学経済学部 教授
Part 2 INTERVIEW 1
｢国頼み」はもうできない 国民は白昼夢から目覚めよ！
真山 仁　小説家
Column ANALYSIS
データから考える国家財政 今こそ考えたい日本の未来
編集部
Part 3 RECONSTRUCTION
80年前の悲惨さを忘れるな！　財政再建のためにできること
河村小百合　日本総合研究所調査部 主席研究員
Part 4 INTERVIEW 2
財政破綻したからできた「お任せ民主主義」からの脱却
厚谷 司　夕張市長
Part 5 INTERVIEW 3
将来世代からの〝収奪〟やめ 財政再建に本気で向き合え
矢野康治　元財務事務次官
Part 6 INTERVIEW 4
歴史の分水嶺に立つ日本 今こそ「生存戦略」を打ち出す時
片山杜秀　思想史研究者、慶應義塾大学法学部 教授


■WEDGE_OPINION 1
・｢FOIP」10年目の再定義　核心踏まえ、地域秩序像を描け
神保 謙　慶應義塾大学総合政策学部 教授

■WEDGE_OPINION 2
・日本人に必要な「独立自尊」　高度人材育成は台湾に学べ
寒川誠二　国立陽明交通大学電機学院講座 教授

■WEDGE_OPINION 3
・親日国・ミャンマーの危機　日本は長期的視野の外交展開を
丸山市郎　元駐ミャンマー日本国特命全権大使

■WEDGE_ REPORT
・中華系EV、東南アジアで伸長　日系メーカーの〝勝ち筋〟とは
山本 肇　野村総合研究所タイ プリンシパル


■連載
・世界のコミュニティを読む ｜ 山崎 亮
・あの熱狂の果てに ｜ 與那覇 潤
・偉人の愛した一室 ｜ 羽鳥好之
・時代をひらく新刊ガイド ｜ 稲泉 連
・一冊一会
・JAPANESE,BE AMBITIOUS！ 米国から親愛なる日本へ ｜ 藤田浩之
・各駅短歌 ｜ 穂村 弘
・30分の旅 ｜ 柳瀬博一
・日本病にもがく中国 ｜ 富坂 聰
・拝啓オヤジ ｜ 相米周二
・つくりびととの談い ｜ 山田清機
・モノ語り。 ｜ 水代 優
・読者から／ウェッジから

建築施工単価

2026年06月24日発売

目次: 建築工事単位施工単価（4工種掲載）
建築工事市場単価（全32工種掲載）
労務需給調査（建築・設備工事）

令和8年度 公共建築工事積算基準類とその改定について
「国家機関の建築物等の保全の現況」について

ER 80th since 1946
建設資機材等 おそれ情報

月刊専門料理

2026年09月18日発売

目次: 【月刊専門料理 2026年10月号】目次
【特集】小さなワンオペ店の成功法則

○人気ワンオペ店のつくり方
近藤大介（ドミニク）／泥谷俊介（ルオーゴ）／佐藤幹樹（アルブル）／小泉敦子（シュヴァル）


○修業～独立準備～開業～現在　ワンオペオーナーシェフ30人「開業・経営」白書
那須育美（アルカナム）／湯澤秀充（eos）／内村光尚（オデッテ）／栗脇正貢（ココン）／廣田駿（シオタ）／安藤寛（めんとスープ）／早田六月（ユヌ イメルシオン）／藤井トモヒロ（ラ クルール デテ）／佐山典義（ラグレアーブル エスプリ ド ギャマン）／松本ゆう子（ル・マッシャン）／海野元気（レストラン スノゥ）／新井勇太（レストラン ディズヌフ）／藤田正美（アルカディア）／島本さつき（オスタリア・マッジォ）／大矢海（KAI）／細田健太郎（sou+）／半田直（boat）／町田和宏（マチルダ）／天野智詞（レストラン オリガミ）／坂田慎吾（コングスト）／岡本大佑（SPICE飯店）／江崎祐弥（中華 汀）／明石圭一郎（一輩子 吉華）／西岡英俊（シノワズリ372）／高橋良輔（饗華）／木嶋正明（中国菜 木燕）／永見匠（浅草 永見）／高山知也（馳走 髙山）／小池正浩（やまぼうし）／宮原瞬（和氣 旬）

〈TOPIC〉
追悼 玉村豊男氏 インタビュー再録

【連載】
・シェフの愛用アイテム　4. 松本浩之（レストラン プルニエ）／加藤邦彦（うぶか）
・創刊60周年特別企画―専門料理と私―　7. 山口祐介（虎景軒）
・柴田日本料理研鑽会×現代作家　器を知る、盛る、遊ぶ　5. 色絵［後編］
・郷土料理の探求―野田雄紀（野田）　4. 愛知県
・フランス料理、魚介のテクニック　6. 清藤洸希（枯朽）
・麺・飯！　17. 佐藤恭生（ビストロシノワYASMIN）
・厨房の彼女たち　11. 島本さつき（オスタリア・マッジォ）
・プロのまかないロカボ飯　4. 髙嶋寿（マダム・トキ）


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用語解説
次号予告
料理解説

労働判例

2026年09月15日発売

目次: ■判例(コメント付)
◎スターサージカル事件(東京地裁令7.12.19判決)
　～公益通報を目的とした社内資料持ち出しの不法行為該当性～
◎福山通運（文書提出命令）事件〈付 原決定＝20頁〉(広島高裁令7.10.10決定，広島地裁福山支部令7.7.1決定)
　～解雇にかかる乗務記録簿提出命令の可否～
◎イーテック物流事件(京都地裁令7.7.4判決)
　～諭旨解雇の有効性と基礎賃金の算定方法～
◎プレカリアートユニオン(総会決議不存在確認)事件〈付 原審＝54頁〉(東京高裁令6.11.13判決，東京地裁令6.2.28判決)
　～組合役員選任決議に対する不存在確認の成否～
◎国・瀬戸労基署長(東濃信用金庫)事件〈付 原審＝74頁〉(名古屋高裁令6.9.12判決，名古屋地裁令5.6.12判決)
　～精神障害発病・自死の業務起因性とパワハラの有無～

【企業実務・判例Ｒｅｖｉｅｗ】
◎《検討判例》あおぞら銀行事件(東京高裁令 8. 1.22判決労判1355号5頁)
　～降格およびそれに伴う減給が無効とされ，配置転換が不法行為に該当するとされた事例～
　野口＆パートナーズ法律事務所　弁護士　加守田枝里

【連載】
◎遊筆－労働問題に寄せて
　不正対応業務における労働者とのコミュニケーション
　渥美坂井法律事務所・外国法共同事業　弁護士　中野真
◎項目別登載判例索引
◎労働法令関連Ｎｅｗｓ　同一労働同一賃金に関する「改正省令及び告示の周知に係るＱ＆Ａ」等について
◎最近，マスコミで報道された「労働判例」等一覧／次号予告

判例時報

2026年09月15日発売

目次: ◆記　事◆

今西事件が示す刑事司法の諸課題
――最高裁上告棄却決定を受けて――……川﨑　拓也
 

たかが営造物責任、されど営造物責任
――東京電力福島第一原発事故国賠訴訟最高裁判決をめぐって――……植木　哲


◆判決録細目◆

行　政

◎機能性表示食品に係る機能性関与成分に関する検証事業の報告書に記録された検証の手法や基準、検証結果（データ）、考察内容、問題点等の情報が行政機関の保有する情報の公開に関する法律（平成28年法律第51号による改正前のもの）５条６号柱書及び同号イ所定の不開示情報に該当するとした原審の判断に違法があるとされた事例
（最三判令７・６・６）


民　事

◎政党交付金の交付を受ける政党等に対する法人格の付与に関する法律７条の２第１項にいう法人である政党等と破産手続開始の決定を受けるべき適格
（最一決令７・10・20）

◎１　自動車保険契約の人身傷害条項が、保険金請求権者について、同条項の適用対象となる事故によって損害を被った「被保険者。ただし、被保険者が死亡した場合はその法定相続人とする。」と定めている場合において、上記「被保険者」が上記事故により死亡したときに生ずる人身傷害保険金の請求権の帰属
　２　自動車保険契約の人身傷害条項が、保険金請求権者について、同条項の適用対象となる事故によって損害を被った「被保険者」及び「被保険者の父母、配偶者又は子」と定めている場合において、上記事故による上記「被保険者」の死亡によって精神的損害を受けた上記「被保険者の父母、配偶者又は子」が存在することが、上記「被保険者」が被った損害を填補するための人身傷害保険金の額に及ぼす影響
（最一判令７・10・30）

〇猫が死亡したことにつき、猫の慢性腎不全の治療に当たった獣医師らに治療行為上の過失（注意義務違反）及び薬剤に関する説明義務違反があるとして、原判決を変更し、猫の飼い主らの損害賠償請求を一部認容した事例
（東京高判令６・９・19〈参考原審：横浜地判令6・4・25〉）

〇遺産分割審判の相手方が日本国外に居住しているものの、遺産分割の対象となる財産が全て日本に所在し、そのために相手方の居住地の法での分割ができない場合において、当事者間で管轄の合意を成立させることが困難であるときは、緊急管轄の法理により国際裁判管轄権を認めるのが相当であるとされた事例
（東京高決令５・８・９〈参考原審：横浜家相模原支審令4・12・9〉）

▽原発性腋窩多汗症の治療を使用目的とする医療機器（ミラドライ）を用いて外陰部の体臭の治療をしたことにより熱傷等が生じたことについて、医師の説明義務違反等が認められた事例
（東京地判令７・３・27）

▽夫の提供した精子を用いた顕微授精によって子を出産した女性の、妻に対する不法行為が認められた事例
（東京地判令６・９・26）

▽母が第１子及び第２子を監護中、同子らが原因不明の傷害を負い入所措置となった状況の下で、同入所措置以降に母と交際を開始した父と母との間に出生し、間もなく一時保護となった未成年者について、児童相談所長が児童福祉法28条１項の申立てをしたが、父母の監護態勢が整っていることや、裁判所による同条４項に基づく勧告後、親子交流を経て短期間ではあるが未成年者を安定して監護するに至っている状況等を踏まえ、同申立てを却下し、併せて同条７項に基づく勧告を行った事例
（大阪家審令７・５・29）


労　働

▽他人の名義を用いてコンサートチケットを大量購入したことで逮捕されたものの起訴猶予となった自衛官に対する懲戒免職処分及び退職手当の全部を不支給とする処分につき、裁量権の範囲の逸脱・濫用はないとされた事例
（東京地判令６・８・７）

積算資料

2026年08月24日発売

目次: 『積算資料』80年の歩み

主要資材の現況と展望

石油系資材ウォッチ・速報レポート


ER 80th since 1946

施工動画！

建設資機材等おそれ情報

近代食堂

2026年08月21日発売

目次: 【特集】
●ワンオペ●小規模店●ひとり社長●家族経営●１店舗主義…etc.
目指せ！最高の個人店
令和版小が大に勝つ経営のやり方・考え方


事例店01 幸町 満留賀（神奈川・川崎）
リブランディングを成功させ、「60歳以降も無理なく楽しく続けられる理想の店」へ
事例店02 Resort Cafe & Bar POLE POLE（山口・宇部市）

個店の魅力と人づくりの仕組みが融合。夫婦２⼈＆アルバイト主体の強い店へ
事例店03 ひょうたん（東京・勝どき）
大衆店に＂高級店＂の魅力を落とし込み、客単価も売上も大幅アップに成功する！
事例店04 Shungry-La DINER（東京・三鷹）
ITも活用し、価値づけ&効率化を極め、40人規模の宴会もワンオペ可能に
事例店05 地球の中華そば（神奈川・金沢文庫）
専門店化ではなく地域の様々な人たちが楽しめるラーメンづくりをブレずに徹底
事例店06 mille（東京・東日本橋）
ワンオペからツーオペにシフトしてサービス力を強化し、売上1.5倍増を実現


全東信破産でいち早く対応策を発信した食団連は、なぜ「個店連合会」を立ち上げたのか


創業49年の『やきとり大吉』。スモールビジネスの強さの秘訣


新連載
レストランテックの番人・山澤修平の
これ、使ってみてください。


今月の表紙　ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・神楽坂『La Matière』
魚介と野菜、アンチョビが一体となって作る瑞々しさ


【特集】
2026年上半期から見えた
注目業態＆メニュー


「価格上振れ」が新たな勝機に！外食インフレで変わるヒットの法則
価値爆上げのカギは「体験価値」。お客の心も魅了するのが売れる秘訣
「進化系・尖り系」専門店が繁盛。この時代に勝つための差別化戦略が！
有望な「NEXTグルメ」も続々！要チェックの＂渋いトレンド＂も台頭
今売れる「ひとひねり」はコレ！注文したくなる魅力がグッと高まる

注目レポート
「金麦」がビールへ。手頃な価格で日常的に楽しめる＂デイリービール＂市場をつくる

interview 繁盛店トップの新視点
全店のお客も働く人も同じようなスマイルの空気感を醸成する秘訣
■㈱ピアンタカンパニー『ピアンタ』代表取締役 伊藤秀樹氏
高いクオリティとSNS発信により新規獲得リピーターづくりを蓄積
■㈱Dazy 代表取締役 林 龍男氏


話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ新・繁盛店

東京・荻窪『ら～めん 髙尾』
一杯500円のラーメンを集客のフックに地元客を獲得。連日100人以上、14坪・月商350万円！

神奈川・藤沢市『点心・発酵 薬膳ごはん和』
ローカル立地で創業18年。馴染みの料理×薬膳で地元客の日常使いを掴む

愛知・名古屋『鶏と鴨と麺 トリカモメ 大曽根本店』
専門性の高い鴨料理を軸に幅広く＂居酒屋の定番＂も揃え酒場としても客層拡大に成功！

SPECIAL REPORT
ホップの香りをぎゅっと閉じ込めた炭酸飲料
「HPY ホップウォーター」を ホッピービバレッジが新発売！

熱回りがよく保温性抜群!シズル感あふれる演出で魅了する「トキワ鉄器」

いま強い店は、こう作る
東京・品川区『イタリアンとフレンチのカゼ』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・駒込『小松庵総本家 駒込本店』


海外飲食店の「日本食」トレンド
高級感や非日常を楽しむ「体験価値」を重視した【ハイエンド日本食】
㈱TNC マーケティングディレクター　澤村建造


「テック上手」の店になる６つの方法
「情弱ビジネス」の餌食になるな。AI時代に失敗しない「6つの見極め方」
一般社団法人レストランテック協会 代表理事 山澤修平


「ミライの繁盛店」のつくり方
様々な経営改善・強化の取り組みを「逆視点」の思考で精査すべき
飲食店＂共創＂コンサルタント　佐野裕二

繁盛店を作る メニュー表
「ドリンク」＆「フード」をコンパクトにまとめ、シンプルに選びやすく！
気づきライター　印束義則

「肉」が動けば、「外食」が動く
40℃超えの酷暑の夏。食中毒リスクを再点検
㈲ブリッジインターナショナル　代表取締役　食肉コンサルタント　高橋　寛


pick up トピックス
名店の味を冷凍グルメでお届け！船橋に新たな拠点を新設し拡大図る etc.


外食の時流がワカル　話題の新店＆メニュー
■東京・上野『成吉思汗だるま 東京本店』
■東京・西荻窪『食堂 髙ひろ 西荻高架下』
■神奈川・厚木『大衆寿司 天ぷら 七福 厚木店』
■東京・池袋『梁山泊小籠湯包 リンクス池袋店』
■『鳥貴族』
■東京・蒲田『パスタ食堂 Tiger Pasta』

Jurist (ジュリスト)

2026年08月25日発売

目次: 特集は「激動の国際課税──共存パッケージを踏まえて」。共存パッケージ（Side-by-Side Package） の承認により，グローバル・ミニマム課税が新たな局面に入りました。本特集では，共存パッケージを踏まえて，国際課税のガバナンス，GloBE ルールの再編，国内法との接続，租税条約との関係，紛争処理のあり方，さらには租税競争の今後に至るまで，激動する国際課税の現状と課題を多角的に検討します。
また，特別企画として今年度より本格始動している排出量取引制度に関する座談会を掲載しています。

特集　激動の国際課税――共存パッケージを踏まえて
14　特集にあたって●増井良啓
18　国際課税秩序の再編とガバナンス●吉村政穂
23　GloBEルールと共存パッケージ――国際課税の「協調の体系」の試練と再生●南　繁樹
29　グローバル・ミニマム課税との共存パッケージに係る令和8年度税制改正について●宇多村哲也／宮本温大
35　租税条約とグローバル・ミニマム課税の交錯――国際最低課税残余額に対する法人税を巡る議論を例に●増田貴都
41　国際課税における紛争処理の再定位●本田光宏
46　多国籍企業の抱える課題と実務対応●鬼頭朱実／白土晴久
52　租税競争の変容と国際課税の将来●長戸貴之

会社法判例速報
2　支給額決定後の任務懈怠を理由とした退職慰労金の不支給（東京高判令和7・12・24）●久保田安彦

労働判例速報
4　専門業務型裁量労働制に関する労使協定の締結に係る過半数代表者選出の適法性――学校法人松山大学事件（高松高判令和8・7・7）●竹内（奥野）　寿

独禁法事例速報
6　ぎまん的顧客誘引と差止請求の「著しい損害」（東京地判令和8・4・24）●染谷隆明

知財判例速報
8　選択発明の進歩性（知財高判令和8・3・26）●小泉直樹

租税判例速報
10　複数の受益者がある受益割合の定めのない信託に係るみなし贈与課税（大阪地判令和7・4・17）●平川英子

特別企画
58　〔座談会〕排出量取引制度が始まる●髙村ゆかり（司会）／島村　健／武川丈士／若林伸佳

新法の要点
80　宇宙活動法改正について●大段徹次

判例詳解
86　ライフル銃所持許可取消処分の裁量審査（最三小判令和8・3・27）●田代滉貴

霞が関インフォ
94　外為法の改正及び最近の対内直接投資審査制度の見直しの概要（下）●西方建一

連載／広報と法務〔第17回〕
98　危機管理広報（8）――危機時の社内広報，危機管理広報に関するFAQ●鈴木悠介

海外法律情報
78　中国―社会扶助法の制定●岡村志嘉子
93　イタリア―特別州における県の廃止・再設置をめぐる動向●芦田　淳

書評
79　高田倫子著『行政裁量の法理論的・憲法学的考察』●田中裕登
97　岩原紳作著『会社法・金融法研究の軌跡』●松尾健一

最高裁時の判例
107　〔民事〕1．消費者が液化石油ガスの供給等に関する契約を終了させる場合に消費設備に係る配管の設置費用等に関して所定の金額を液化石油ガス販売事業者に支払う旨を定めた条項が，消費者契約法（令和4年法律第59号による改正前のもの）9条1号にいう「当該消費者契約の解除に伴う損害賠償の額を予定し，又は違約金を定める条項」に当たるとされた事例／2．消費者が液化石油ガスの供給等に関する契約を終了させる場合に消費設備に係る配管の設置費用等に関して所定の金額を液化石油ガス販売事業者に支払う旨を定めた条項が，消費者契約法（令和4年法律第59号による改正前のもの）9条1号により無効となるとされた事例（最三小判令和7・12・23）●熊谷大輔

113　〔民事〕液化石油ガス供給のために戸建て住宅に設置された消費設備に係る配管等につき当該住宅に付合しており民法242条ただし書の適用もないとされた事例（最三小判令和7・12・23）●熊谷大輔

経済法判例研究会
118　差別化市場における水平型企業結合の単独効果と問題解消措置――ANAホールディングスによる日本貨物航空の株式取得（公取委令和7・6・18発表）●川島富士雄

商事判例研究
122　主要株主に対する短期売買利益提供請求が認められた事例（東京地判令和5・12・6）●野田耕志

126　キャバクラ嬢の芸名に関するパブリシティ権の成否が争われた事例（東京地判令和5・11・30／知財高判令和7・6・30）●孫　一然

130　典型的な経営支配権争いがない場合等の新株等発行差止め――ジーネクスト新株等発行差止請求事件（東京地決令和6・8・8）●柳平大樹

労働判例研究
134　法律事務所におけるカウンセル弁護士の労働契約法上の労働者性――西村あさひ法律事務所・外国法共同事業事件（東京高判令和7・9・25）●原　昌登

138　チームリーダーの研究員としての地位確認と賃金差額請求――国立研究開発法人理化学研究所（雇止め）事件（さいたま地判令和6・12・20）●香川孝三

租税判例研究
142　土地建物の取得後，建物を1年超賃貸した後に除却した場合の土地の取得価額（東京地判令和6・11・13）●長島　弘

渉外判例研究
146　法の適用に関する通則法28条と29条の適用関係（東京家判令和5・3・23）●竹下啓介

学会予告
151　2026年度 秋季学会予告

法学教室

2026年08月28日発売

目次: 今号より基本七法の特集に戻ります。
9月号は「会社法の争点Ⅰ」。ガバナンス関連の主要論点を7つ取り上げました。商法分野の「争点」は、最も新しいものは2009年刊行の『会社法の争点』ですが、本特集を組むに当たり意識されたのは1993年に二分冊で刊行された『商法の争点』のうち『Ⅰ 総則・会社』の項目立てとのことです。30年の時の流れのなかで、会社をめぐる制度の評価あるいは理解はどのように変化してきたのか――93年版の『争点』も、図書館などで閲覧可能であると思います。ぜひ本特集と読み比べ、理解を深めてください。
「判例クローズアップ」では、本年2月に出された旧警備業法違憲判決を取り上げました。本判決は、違憲の時期や国賠法上の違法評価等をめぐって見解が分かれ、3つの補足意見・1つの意見に加え、5裁判官による反対意見も付されました。関係する法令も多岐にわたりますが、法学教室では、学習上特に重要と思われる憲法および民法の視点から解説を加えていただきました。先の国会で改正された成年後見制度にも連なる、長い線上の問題です。立法および司法は、どの時点で、どのようにすべきであったのか、ぜひ一緒に考えてみてください。
微かな秋の気配とともに、2026年度も折返しを迎えました。来月号からは、刑事訴訟法分野の講座連載も始まります！

◆特集　会社法の争点Ⅰ
4　はしがき…松井智予
6　Ⅰ　会社の政治献金…林　孝宗
10　Ⅱ　会社の規模／株式流通性に応じた立法…尾崎悠一
15　Ⅲ　相互保有株式の規制のあり方…舩津浩司
19　Ⅳ　従業員による株式保有の現代的諸相…道野真弘
24　Ⅴ　役員資格の制限…内田千秋
28　Ⅵ　取締役等の説明義務――従来の解釈論と今後の展望…伊藤靖史
33　Ⅶ　資本減少／DESの現代における意義…松嶋隆弘

◆【巻頭言】
1　奴隷制…小島慎司

◆【法学のアントレ】〔第114回〕
2　そうだ キャンパスの外へ行こう。…倉見智亮

◆【判例クローズアップ】
37　旧警備業法違憲判決―憲法と欠格条項（最大判令和8・2・18）…植木　淳
44　旧警備業法違憲判決―民法からみた立法者の責任（最大判令和8・2・18）…冷水登紀代

◆講座
もう一度向き合う，人権論のキーワード〔第6回〕
50　14条1項後段列挙事由…平地秀哉

最新判例に学ぶ行政法解釈〔第18回〕
58　労災支給処分の取消訴訟における特定事業主の原告適格―一般財団法人あんしん財団事件（最判令和 6・7・4民集78巻3号662頁）…服部麻理子

日本相続法を考える〔第6回〕
67　相続の承認と放棄…水野紀子

もっと深めてみよう，会社法の機能と役割。〔第6回〕
73　個人株主と機関投資家の議決権行使…増田友樹

のびのび民事訴訟法〔第6回〕
81　4つの試金石…内海博俊

刑法総論の秘密、刑法各論の秘訣。〔第18回〕
87　続・犯罪論における数値基準…和田俊憲

◆【演習】
96　憲法…上田健介
98　行政法…小澤久仁男
100　民法…建部　雅
102　商法…河村尚志
104　民事訴訟法…福本知行
106　刑法…渡邊卓也
108　刑事訴訟法…堀田周吾
110　知的財産法…平澤卓人

◆【判例セレクトMonthly】
112　掲載判例目次
113　〔憲法〕「私の体は母体じゃない」訴訟（東京地判令和8・3・17）…西村枝美
114　〔憲法〕難民帰化訴訟（東京地判令和8・5・12）…西村裕一
115　〔行政法〕送還停止効と重大な損害（最決令和8・5・27）…原田大樹
116　〔民法〕不貞行為における第三者の過失（最判令和8・6・5）…白須真理子
117　〔商法〕吸収分割による賃借人の地位の承継（東京地判令和7・1・16）…中東正文
118　〔民訴法〕訴訟手続中断中に受継を経ずに提起された控訴が不適法でその不備を補正できないとされた事例（高松高判令和7・4・16）…工藤敏隆
119　〔刑法〕入札等の「公正を害すべき行為」が認められた事例（最決令和8・4・21）…東條明徳
120　〔刑訴法〕刑訴法339条1項4号にいう「被告人たる法人が存続しなくなったとき」（最決令和8・4・7）…亀井源太郎

経済界

2026年08月24日発売

目次: 経済界２０２６年１０月号

「視点」 北尾吉孝（ＳＢＩホールディングス社長）


特集　親と子の愛と葛藤　事業承継のリアル

親子対談（１）
「事業の理解」と「役員への求心力」を後継者はどのように身に付けたのか
里見 治（セガサミーホールディングス会長 ファウンダー）×
里見治紀（セガサミーホールディングス社長 グループＣＥＯ）

親子対談（２）
会長が感服した「息子のＩＲ活動」とそれでも上場を廃止した理由
冨澤昌三（メガネトップ会長）×冨澤昌宏（メガネトップ社長）

親子対談（３）
５年前倒しで承継を実現 「大阪の千房から世界の千房へ」の展望
中井政嗣（千房ホールディングス会長 ）× 中井貫二（千房ホールディングス社長）

「お前が社長をやってみぃ！」で承継へ 先代から学んだ上場企業トップの苦悩
越智勝寛（タビオ社長）

想定外続きの事業承継に貞末社長はどう対応したのか
貞末奈名子（メーカーズシャツ鎌倉社長）


総力特集　人材育成企業２０２６

藤田　晋（サイバーエージェント会長）

粟田貴也（トリドールホールディングス社長兼ＣＥＯ）

青野慶久（サイボウズ社長

リプロライフ

アッサアブロイ グローバルソリューションズ ジャパン

東京エーワン

ＳＢＣホールディングス

サン・フレイム

ＬＩＢＥＮＤＬＥ

日建管理グループ


レポート

記事の「値段」は誰が決めるのか 新聞社と生成ＡＩ、対価交渉の最前線

鴻海傘下入りから丸10年 シャープ再成長のカギを握る新規事業

ビール類の税率統一が最終段階に 32年にわたる財務省との攻防


インタビュー

不祥事の絶えない生保業界 協会新会長の信頼回復への次の一手
隅野俊亮（生命保険協会会長）

日本のエンタメは世界で稼げる 海外で得た確信と覚悟とは
堀　義貴（ホリプログループ会長）

ジェネリック大手が目指す次の１００年に向けた「品質と供給」
中手利臣（沢井製薬社長）


トレンドインタビュー
九州の有力企業から全国で成長する企業への青写真
伊藤 治（イデアハウス社長）


Ｒｏｏｔｓ
ＴＩＳＩ
東洋情報システムが紆余曲折を経てＴＩＳＩに辿りついた道のり


日本の宝、百年企業に聞く
新井清太郎商店
１３７年の伝統をつむいだ老舗商社が描く未来


政知巡礼
「与党内のガバナンス不全が国会の混乱を招いた」
玉木雄一郎（国民民主党代表）


＃熱盛エンタメ
子どもたちにとって遊びと学びは一体 創造性を育てる土台作りへの教育改革
石戸奈々子（慶應義塾大学教授／Ｂ Ｌａｂ所長／ＮＰＯ法人ＣＡＮＶＡＳ理事長）


燦々トーク
極限の現場で学んだ諦めないリーダーの条件
岩村公史（エル・カレア代表）


豊穣序曲
体操は入り口にすぎない　子どもが行きたくなる場所をつくる
南　友介（ネイス社長）


連載

ニュースな言葉

米国ビジネス便り●長野美穂

グローバルレポート

米国●渡辺亮司

中国●福島香織

欧州●中空麻奈

中東●高橋和夫

Devil’s Advocate～ブランドを育てるマーケティング～●和田浩子

文系ドクターの医療ニュース深読み●村中璃子

霞が関番記者レポート

スポーツインサイドアウト●二宮清純

書評

フォトレポート●日産自動車

フォトレポート●エヌビディア

HEADLINE

経済界倶楽部東京7月例会

From EDITOR

月刊食堂

2026年09月18日発売

目次: 【月刊食堂 2026年10月号】目次
《特集》内需の逆風を跳ね返す、成長マーケットのポテンシャルと攻めかたを探る
インバウンドで稼ぐ

○インバウンドで稼ぐ大繁盛店の
集客モデルと 当たった施策

月商1200万円　マーメイドコーヒー ロースターズ 札幌店（北海道・札幌）

月商1500万円　ごちそう焼むすび おにまる 京都四条河原町店（京都・京都河原町）

月商2400万円　KOBE Beef Emperor Steak 新宿歌舞伎町店（東京・新宿）

月商1300万円　SAPPORO NIKUAZABU（北海道・札幌）

月商1130万円　食堂おわん（福岡・博多）

月商1700万円　おすしと炉ばた 鮨炉まん（京都・四条烏丸）

月商1000万円　炉端焼き HOTARU（東京・神田）

月商600万円　幕末カリー（東京・神泉）

月商900万円　寿司としゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題 HOT POT LAB 心斎橋難波店（大阪・心斎橋）

月商3000万円　博多炉端 魚男（福岡・天神）


○インバウンド集客導線づくり入門

○(株)Globridge大塚 誠社長がインバウンドに全力投球する理由
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI／すし酒場 FUJIYAMA TOKYO


○サンマルクHDの「インバウンド×アウトバウンド」で挑む外需開拓
豪州1号店が月商8700万円。牛かつなら世界で550店は出せる


《連載》
・“なにもできない社長”が繁盛店をつくれる理由（わけ）Season2
・トップが自ら語る注目FCモデルの強み
　当社FCの競争優位点、収益力、支援体制
・売上げがあがる店構え解説
・実名では聞けない悩みをぶつけるM&Aのホンネ相談室
・(株)ユニコン照井久雄のM&Aサロン
・今月の繁盛店
・覆面店舗チェック!!（コナズ珈琲）
・やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!? （山本謙治）
・レストラン食べ歩記（横川 潤）
・大手・中堅 外食企業動向 2026

インフォメーションコーナー
バックナンバー
次号予告

コマーシャル・フォト(COMMERCIAL PHOTO)

2026年09月15日発売

目次: 【特集】新世代のフォトグラファー
NEW GENERATION PHOTOGRAPHERS

広告、ファッション、音楽など、様々なジャンルで経験を重ねながら、自らの写真を模索し、次の仕事へと歩みを進める若手フォトグラファーたち。作品を発表し続けること、仕事の現場で求められるものに応えること。その両方を行き来しながら、それぞれの写真を形づくっている。

本特集では、編集部が今注目する10名をピックアップ。作品と本人の言葉を通して、彼らが今何を撮り、何を考え、その先に何を見ているのかを紹介する。


【FEATURE】
岡田裕介　「AYNI｜コノホシノアイニツイテ」

柿本ケンサク　「いつでもいま－ガラスに映す光」

【CREATORS EDGE 2026　SPECIAL REVIEW】
五十嵐隆裕が撮り下ろす
ニコンNIKKOR Z 24-70mm f/2.8 S II／NIKKOR Z 70-200mm f/2.8 VR S II

高橋秀行×ライカSL3-P
foton photography TOKYO / PHOTO EXHIBITION　光ざわり HIKARI-ZAWARI

第72回 日本映像スタジオ協会　スタッフフォトコンテスト
入賞作品発表&受賞者インタビュー

【好評連載】
Create My Book vol.23 「金村美玖、最新撮影模様」

ニッポンフォトグラファー探訪
Vol.24 写真集撮影から広告まで愛媛を拠点に、県外へ広がる仕事　熊 博之

Blackmagic Design Cameras
DaVinci Resolve 21
ソニーミュージック　離婚伝説2025 ONEMAN TOUR
『You Should Know Your Love』@Zepp DiverCity（TOKYO） 2025.11.30　
オカダワタル（ディレクター）

ゼウスのスチルライフマジック　高井哲朗
vol.66　毎日使う身近な日用品 歯ブラシを「写真」にする

長山一樹流 違いを生み出すコマーシャル・ポートレイト
第19回　オマージュのポートレイト

GLAY CREATIVE COLLECTION 2024- VOL.27
2026年アーティスト写真

フォトグラファー生存戦略
Vol.42　三村 漢×黒田明臣
「一枚の写真を、一冊の物語へ」

藤井亮の珍夢日記

ほか

月刊コールセンタージャパン

2026年08月20日発売

目次: ●コールセンタージャパン2026年９月号目次
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◆特集

コールセンター／CRM
IT市場展望

■Part.1 ＜市場動向＞
AI化加速のカギを握る「安全装置」
データ・業務・組織の“統制”を実現せよ
ガートナージャパン　亦賀忠明氏／アイ・ティ・アール　三浦竜樹氏／
デロイト トーマツ ミック経済研究所　佐藤利矩氏／IDC Japan　眞鍋 敬氏

■Part.2 ＜SIのビジネス動向＞
基盤更改は「AI前提の再設計」のチャンス
成否を分けるSIの“総合力”と“伴走力”
CXMコンサルティング 秋山紀郎氏

※主要SI取り扱い製品一覧


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◆第２特集

広がる役割に追いつかない報酬
SV／リーダーの意識調査2026


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◆Opinion

＞インタビュー
データ×ラベル付けで無意識を可視化
顧客理解で「選ばれる」企業になる

イオレ
上級執行役員COO
神谷勇樹氏

＞Discussion
＜AIとサポートの価値＞
サポートの価値はどこへ向かうのか
AI時代の体験設計とKPI再定義

＜パネリスト＞
ISラボ　渡部弘毅氏
NOT A VINTAGE　宇都宮 英氏
＜モデレータ＞
メルカリ　大貫竜平氏

＞サービスのプロに聞く！
自ら楽しむ姿が来館者の“気分を盛り上げる”
入場前から期待感を高める案内係の接客術

石屋製菓 白い恋人パーク
パーク事業部 案内チーム
チケットセンター
片野恵理さん


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◆Trend

＞FOCUS-Solution
AIによる反復練習と自動評価で人を育てる！
成長を促す「振り返り」「ブレない指導」
──オリックス生命保険、カウネット

＞FOCUS-Callcenter
IT／BPOベンダーが変革を支援
「AI-BPO」掲げる３社の戦略

＞FOCUS-Toics
不満・ストレスを感じた経験者は８割以上！
お客様窓口における“イライラ”実態調査
──アルティウスリンク

＞FOCUS-Topics
“AIを使える人”を増やし現場を変える！
組織を動かす「越境力」と「実装力」の要件
―ーAICX協会 代表理事　小栗 伸

＞NEWS DIGEST／掲示板
セリア／ホンダモビリティ東北／はなさく生命保険／コメ兵／地区宅便／
ソフトバンク／Sierra／Helpfeel／人間中心のAIコンソーシアム／企業情報化協会


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◆Casestudy

＞事例研究
山陰合同銀行
約800分類のコールリーズンで顧客導線を再設計
DXで生み出した余力を“攻め”の営業活動へ

＞センター探訪
三菱UFJ銀行
法人ダイレクトオフィス（東京）
委託先とともに育てる一体感
同じ方向を向くセンターへ


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◆Solution

＞ITの選び方＆使い方
三井ダイレクト損害保険
突発増の「ログインできない」をAIで５割解決
自然な対話で状況確認し最後まで支援

＞IT企業に聞く
HataLuck and Person
「接客に専念できる環境」を支援
暗黙知の共有でCX向上を図る

＞NEW Products
シンカ／メディアリンク／コラボス／RightTouch／インゲージ／ロジカル・アーツ


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◆データを捉える

＞DATA FILE by HDI
問い合わせ窓口格付け調査
――生命保険業界


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◆連載

【基礎】

＞デジタルでのおもてなし術――
＞Web接客とコミュニケーション:第４回
事業会社のエゴ──効率化の罠から抜け出す
対話を減らすより、信頼を増やす発想へ
榊原隆之

【実践】

＞AI時代に残る“正解のない応対”
＞「判断力」の磨き方：第１回（新連載）
マニュアルではもう対応しきれない！
求められる「状況に応じて判断する力」
武居正子

＞やる気アップ！
＞オペレータを動かす効果的な1on1：第６回（最終回）
“フィードバック”力を鍛える
管理者向け1on1トレーニング法
野村裕美

＞センター長！ 大変です！！
＞SVの事件簿：第12回（最終回）
窮余の策で“退職宣言”？！
「不安な気持ちからの逃亡」
寺下 薫

【戦略】

＞AIコンタクトセンター構築のための『再設計』
＞運用し続けるための壁の越え方：第１回（新連載）
顧客体験、チューニング、ナレッジ
AIオペレータ導入の３つの罠
長崎大都

【コラム】

＞市界良好：第173回
全件チェック
秋山紀郎

＞AfterCall～電話の後で：第173回
「AIの謝罪」は顧客の心に響くのか──
有人サポートでなければ担えない領域を考える
山田祐嗣

＞元ファーストクラスCAの接客術
“おもてなし力”の磨き方：第40回
他社を訪問する際の心づかい
江上いずみ

＞スキマ時間で声を変える！
＞毎日できるボイストレーニング：第19回
営業成績が上がる声の出し方・話し方
秋竹朋子

＞千客万来 百鬼夜行：第20回
“解決”を求めてさまよった休日
多和田 元

＞わたちゃんのかすたま～えくすぺりえんす：第139回
ノスタルジアマーケティング──「懐かしさ」は最強の感情
渡部弘毅

【まんが】

＞督促オペレータ奮闘記164
榎本まみ

激流

2026年09月01日発売

目次: 特集　ディスカウントスコア　四強急成長の波紋

現代農業

2026年09月04日発売

目次: 特集　見えた！菌を喜ばせる有機物投入法

財界九州

2026年08月25日発売

目次: 目次
2026年9月号

TOPINTERVIEW　　　P8
長崎県 知事 平田 研氏「人口の増減に左右されない地域基盤を」


テーマリポート

文化・歴史で地域活力を創出 P17
【FUKUOKA】古代外交・交易の迎賓館を現代に再現／10月から「北館東門」が一般公開を開始へ P18
【KITAKYUSHU】公共空間を活用したエンタメで観光化／「日本一おもしろき城」でブランド再構築 P20
【SAGA】スノーピークと連携し歴史体感公園に／県初の「Park─PFI活用」して再整備 P22
【NAGASAKI】近代化歴史遺産を生かして地域活性化／洋館改修や「長崎内外倶楽部」復活 P24
【KUMAMOTO】官民連携で城下町などの町家を拠点化／「熊本地震を教訓」に歴史的建造物を保全 P26
【OITA】発酵・醸造文化を発信して交流地点に／九州初の「ユネスコ食文化創造都市」認定 P28
【MIYAZAKI】県主体で国を巻き込み民俗文化維持へ／2028年の「ユネスコ登録」を目指す P30
【KAGOSHIMA】近代化支えたレガシーで魅力を発信／県都主導で「西郷隆盛プロジェクト」推進 P32
【OKINAWA】見せる復興で象徴再生の機運を醸成／5度の焼失経て「6度目の正直」にかける P34


春夏秋冬
サグラダ・ファミリアと外尾悦郎さん P14

NEWS SCRAMBLE
〈西九州新幹線〉国と佐賀県がルート定めずアセス合意 P42

業界・地域リポート
Spotlight メディア【新聞】西日の戦略転換にみる厳しい現実／鳴り物入りでスタートした「北九州本社」の看板を下ろす P38
【Focus Okinawa】開業1年課題改善続くジャングリア／軌道に乗り始めた「沖縄から日本の“未来を”つくる」 P40


エリアリポート
【福岡】相次ぐ整備で変貌する北天神地区／「食と芸術・スポーツ」が融合し回遊性向上に期待膨らむ P102
【北九州】半導体・AI学研都市で集積加速／開設以来初めて「台湾半導体企業」が相次ぎ進出 P104
【佐賀】交流人口拡大で再生進める多久市／「TAQUA」などを拠点に多彩な誘客イベントで手応えも P106
【熊本】有明海沿岸道路の荒尾道路着工へ／道の駅「ウェルネスあらお」開業1カ月で10万人来場 P108
【大分】日田商工会館木造で建て替え計画／林業や木材産業盛んな「日田市を代表する」建築物に─ P110
【宮崎】輸出向けてん茶加工場相次ぎ新設／荒茶生産量は「全国4位」で釜炒り茶など種類豊富 P112
【鹿児島】子育て世帯の増加が目立つ姶良（あいら）市／県知事選にも出馬した「米丸まき子氏」が新市長に P114
【沖縄】うるま市有志沖縄そばのまち宣言／地域の食を起点に「交流人口の拡大」を目指す P116
【エリアフォーカスインタビュー 福岡／関家具 社長 春田 秀樹 氏】カリスマ創業家からバトン受け米ファンド傘下で新始動 P118


ズームアップ（企業・団体）

ZOOM UP SPECIAL【パソラボグループ】コアラボラトリーが完成、始動／鹿児島市に“九州最大”の医療検査施設 P36

継営者「創業者を勝ち投手にするのが私の使命」昭和グループ 代表 金子直幹氏 P92

新経営論（5）「成長戦略を実現する経営基盤の構築」長期ビジョンを実現するグループ経営／タナベコンサルティング 九州本部 HR＆人材

育成 ゼネラルパートナー 井上 禎也氏 P96

経営リポート【LINEヤフーコミュニケーションズ】総務部門がDXで自ら業務改革／「総務アワード」で九州唯一の受賞 P97

学ぶ力／自分の殻を破り、ぶれない軸を持つ P98

NEXT STAGE 次代への挑戦!!「PC技術を核とした事業多様化図る」 P100

未来を拓くCrossBorder2026 P120

県人会日和from東京（2） 発起人は大隈重信侯、発足130周年 P152

ズームアップ（人）
東京 九州人〜心のふるさと〜／ANAホールディングス 会長 片野坂 真哉氏
「県同士の良好な切磋琢磨（せっさたくま）が成長の源泉」 P150

グラフ
Kyushu PHOTOGRAPH「光芒（こうぼう）で色づく幻想的な有明海」 P6

連載（リポート・コラム・その他）

あの日あの頃／クラフティア 会長 藤井 一郎 氏 P122

Two of Us／古森 敬三 ファンタジスタプロダクション 社長 × 飯田 國大 セレンディクス 共同経営者兼CTO P124

Talk About P126

TOPIC P126

Lounge「家族で雅楽」CIC Fukuoka ゼネラル・マネージャー 鳥越 政則氏 P134

お値段異常の大損経済（5）雇用にも広がる“自損型” ／「技能実習制度」でさらに貧しくなる日本 P136

高橋孝治の中国法表層深層（38） P137

OH!ニッポン「ほんとうの平和主義 ～愛は地球を救わない～」 P138

ホークス「ホークスのイベント設計 新しい挑戦、その先の球団価値」 P140

ゴルフ知恵袋「グローブはちゃんと管理していますか？」 P142

食楽園「画家の牧野伊三夫さん㊦ 北九州市情報誌『雲のうえ』に北九州ラーメンを特集」 P144

九州大相撲伝「大相撲力士のフグ中毒事故」 P146

災害民話／第13回 瓜生島（うりゅうじま）伝説 P148

DATAでみる九州「福岡市が2カ年の合計土地取得金額はトップ 半導体投資に沸く熊本市、大津町なども上位に」 P153

Monthlyダイジェスト1 P154
Monthlyダイジェスト2 P161
memo 　P155


特集・長崎

【県南エリア】国際交流都市へ成長促すハードの充実／基幹産業である造船業は再生に向かう P64
【十八親和銀行】共創で地域社会の未来を切り拓く P67
【NAGASAKI INTERVIEW】「地域の強み生かして一体感ある発展を」／国の成長戦略に合わせ潜在力を発揮へ P68
【県南エリア】県とワンチームで課題解決に取り組む P64
【澤山グループ】7月にMCPグループと合弁会社設立 P71
【県北エリア】基地との共存共栄を生かした街づくり／松浦はアジフライで福岡都市圏を誘客 P72
【アペシオングループ】廃棄物処理から総合環境企業へ成長 P75
【県北エリア】基地や観光などの地域資源で成長図る
【県央エリア】好調な企業集積と定住促進で成長図る／県内でも活力あふれる諫早市と大村市 P78
Message「好調な企業集積で定住促進図る」諫早市 市長 大久保 潔重氏 P79
Message「空港活用で長崎県の未来をけん引」大村市 市長 園田 裕史氏 P80
【島原エリア】島原道路の整備進み企業誘致に追い風／温泉地では高付加価値型の観光を推進 P82
Message「豊かな歴史・自然が息づくまち島原」島原市 市長 古川 隆三郎氏 P83
【三基】75周年を迎え総合力で勝負する企業に P84
【五島・壱岐・対馬エリア】地域資源を磨き交流人口拡大で成長へ／五島市は高級ホテルの進出が相次ぐ P86
Message「ふるさとを護り次世代に受け継ぐ」五島市 市長 出口 太氏 P87
【イシマル】オフィスへの戦略投資が導く課題解決 P89
【西脇病院】拠点機能強化で依存症治療をけん引 P90


特集・DX
本格化するAI・デジタルの社会実装 P43
【NTTドコモビジネスソリューションズ】独自のAIインフラで企業のDXを促進し地方創生に貢献 P48

特集・GX
経済と競争力強化する国家戦略に P53
【堀内電気】EVをマネジメントすることで収益を生み出す実証実験開始 P55
【中山リサイクル産業G】福岡県須恵町に新工場 脱炭素社会実現に貢献 P57
【Tensor Energy】再エネをAIで効率よく運用管理 小規模企業向けや後継支援も P59
【東急不動産】脱炭素型の産業まちづくり事業 GREEN CROSS PARK始動 P61

鶏卵肉情報

2026年09月10日発売

目次: 隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。

業界の動き
インタビュー 人と環境で未来をつなぐ環境型プロジェクト「未来の卵」 [漢方薬の残渣が、未来の食を育てる] ㈱氣生代表取締役 久保田佳代氏に聞く
ニュース
セミナー ゲン・コーポレーションが孵化場経営懇話会 欧州のワクチン接種や未来の技術など講演㊤
連載 五ツ星タマリエ半澤が挑む!!-たまご消費拡大の探求と展開- 38
農林統計 初生雛輸入検疫羽根数
鶏卵規格別相場／食鳥相場
鶏卵肉相場／マーケット情報
農林統計 配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況
セミナー 独立行政法人農畜産業振興機構 ａｌｉｃセミナー ＥＵにおける乳製品・食肉の生産動向と 今後の畜産関連政策の方向性 ～７月に公表された畜産戦略を踏まえて～ 日本貿易振興機構（ジェトロ）ブリュッセル事務所 前田昌宏氏
連載 最近話題のニワトリの病気238
連載 仕事の法律相談室142
セミナー 全国消団連オンライン学習講座を開催 食中毒の原因カンピロバクターを学ぶ
トピックス 2025～2026年シーズンにおける高病原性鳥インフルエンザの発生に係る疫学調査報告書より／発生農場周辺における野鳥の調査 森口紗千子（国立大学法人鳥取大学鳥由来感染症グローバルヘルス研究センター特命准教授）／岩科友希（一般財団法人自然環境研究センター上席研究員）
イベント情報
編集後記

人民中国

2026年09月09日発売

目次: ■特別企画
　 特集　生態修復が紡ぐ美しい中国
　 　 PART1　山河を育み恵み分かち合う
　 　 PART2　草原を再生し収入増加促進
　 　 PART3　地球の腎臓――湿地を拡大
　 　 PART4　海岸線修復の成果を大海へ
　 　 PART5　砂漠化防止する緑の方程式

■時事・経済
　 Scope　「第二の百年」に向け世界の大黒柱へ　　文：富坂聰
　 習近平かく語る
　 　 全過程人民民主是最广泛、最真実、最管用的社会主義民主
　 　 全過程の人民民主は最も広範な、最も真実の、最も効果的な社会主義民主である
　 up-to-date NEWS
　 　 習主席、グローバルAIガバナンス体制共同構築を提唱
　 　 ／昨年度の「三新」経済の付加価値額　GDPの18.39%に
　 　 ／日本の2026年版「防衛白書」に中国国防部がコメント
　 中国、望見心耳　グローバルガバナンス問われる時代　　文：木村知義
　 中日経済のいま
　 　 AI分野における中米日の違い　世界人工知能大会と長[金/金金]科技上場から見る　　文：陳言
　 経済の目で読む現代中国　ワールドカップでの中国の存在感　　文：田代秀敏

■文化・観光
　 対訳で読む節気の俳句　白露　秋分
　 美しい中国　湘西
　 　 鳳凰古城・茶[山+同]（チャードン）・芙蓉鎮　名作生んだ山里を訪ねて
　 世界かんがい施設遺産　無堰取水の傑作「鄭国渠」　　文：馬愛梅
　 中国当代文学ガイド
　 　 人生の主役は自分自身――陳彦『主角』と秦腔の世界　　文：熊淑娥

■社会・民生・歴史
　 Special Report　新中国の戦犯裁判70周年を迎えて（下）
　 　 侵略被害者の叫びを国家再建の土台に　　文：石田隆至
　 40代から始める日本人の中国生活の記録　世界に広がる蘭州ラーメン　　文：植野友和

■インフォコーナー
　 パンダと学ぶ体質ごとの健康法　五形の二・火形人
　 新語ネット語　顆粒度／奥徳賽時期／数字[ｼ+甘]水
　 インフォボックス
　 対訳　世相小説＆エッセー
　 　 40歳重啓人生　40歳で再び人生をスタートする
　 ＠Japanわたしと中国　目印はチャイナコーデ　　文：佐藤未来子
　 休日中華のススメ　第21回　作って楽しく食べておいしい　地三鮮（ジャガイモとナスとピーマンの甘辛炒め）
　 ＶＯＩＣＥ・編集後記

〔とじ込みページ〕
　 中国の切手　人工知能
　 グラフィティ　by本誌社員
　 読者アンケート

会社四季報 ワイド版

2026年09月16日発売

目次: 業績躍進＆株主還元強化
「勝ち組」企業を探せ

全上場3802社の業績を独自2期予想

2026年4集秋号では、3月期決算企業の第1四半期決算実績を踏まえ、業界担当記者が今・来年度の業績を独自予想。 日本国内全上場3,802社をフルカバーした四季報で、「勝ち組」企業を見つけましょう！

株式投資はもちろんのこと、営業先開拓などのビジネスユースや就職活動などにも、ぜひお役立てください。

【今号のおもなトピック】
業績進捗率で上方修正先取り！
「収益性の変化」で有望企業を発掘 営業利益率＆改善度を全社検証

※ワイド版はマル秘 巻末「袋とじ」付き※
最低購入額が低い好業績、連続増益＆高ROEランキング

食品商業

2026年09月08日発売

目次: 食品商業2026年10月号

●変わる顧客接点
　店舗と本部で「販促」を再設計する
・販促活動の全体像をつかむ、
　店外・店内の手法を総整理
・本部と店舗の役割を連動させて、
　置き場から売場、買い場へと発展
・「欲しい商品、時期、価格」を見極める、
　チェーンストア経営の販促の原則
・「何をやるか」より「何をやらないか」、
　自社に合った販促の優先順位
・「この店に来る理由」をつくる
　スーパーマーケット販促 8つのトレンド

●26年秋の新商品企画 第2回
　生活防衛下、いま必要とされる手の届く満足を

●鮮魚の知識と技術を学ぶ 商魚塾「モズク」「ヒジキ」

●新店リポート
・ブランデ塩浜店
・ザ・ビッグ港南台店
・イオンスタイル下鶴間
・サミットストア月島3丁目店

●リポート
　ハッピーローソンタウン日野高幡台店で
　ニュータウンを活性化

【好評連載】
・リサーチ>>惣菜　他社の商品から学ぶ
・このまま使える！ 52週コトPOP
・このまま使える！ 今月の食育レシピ
・キーワードで学ぶスーパーマーケット入門
・パートさんのトリセツ
・自店の「数字」を知ろう！
・労務管理の知識と実践
・接客トレーニングステップアップ講座
・ニッポン農泊紀行
・2026年11月の販促カレンダー
・[気温と気象] 冬の売場づくりは気温10℃がキーワード
・[果物] 自店の客層に合わせた商品化で売上を積み上げる
・[野菜] 寒さも本格化、鍋物シーズン到来
・[鮮魚] 前半は寿司関連、後半は鍋商材の強化
・[精肉] 鍋シーズン本格化と年末商戦の準備月
・[グロサリー] あったかメニューを中心に売上を稼ぐ
・[日配] 鍋関連の売り込み強化とイベント需要で稼ぐ
・[惣菜] ホットメニューの強化と3連休の重点商品
・家計調査11月 全国平均
・NEWSBOX
・奥付

cafe-sweets（カフェスイーツ）

2026年08月05日発売

目次: 【特集】パティスリーのヴィエノワズリー

メゾンボングゥ／パティスリーペシュミニョン／ルル／プレファレンス／スイートハーツ ナンポ／アトリエ パージュ 京都／パティスリー ラ・コンベルサシオン

ヴィエノワズリー専門店のオペレーションと営業手法 エムズヴィエノワズリー

スウェーデン発 カルダモンロールに注目！
バッケン

○“特別感”を演出する焼き菓子・発酵菓子
パティスリー ジュンウジタ／ボンヌカリテ／ブーランジュリー ヤナガワ／ブーランジェリー パニフィエ

《NEW OPEN》
タケヤ洋菓子舗／パティスリー ラ・コンベルサシオン

ルレ・デセール ジャポンが「若手向け技術講習会」を開催！

〈連載〉
・スペシャリテ　
　ダニエルの「ショーフロア」
・2人で店を　おかしや パージュ
・サルカラ 大井博司さんが考えるボーダレスなお菓子
　乳花（チーファ）
・「エキリーブル」魅惑の生菓子　德永純司の発想と構築メソッド
　ヴェリーヌ
・ベーカリとパティスリーのヴィエノワズリー研究
　セテュヌボンニデー 自由が丘　有形泰輔さん
・最新パリ通信
・フランス・パリ、新時代を切り拓くシェフたち
　デスティナシオン・ショコラ　ニナ・メタイエさん
・so good..　世界最先端のパティスリー
・和菓子、この味　SISIRIの雪もち
・中田英寿が見つけた、日本の“ほんもの”
　パティスリー ジラフ
・ホテルの菓子職人　
　ホテルグランヴィア大阪　市原健太郎さん
・はじまりの、菓子　ショートケーキ
　モンサンクレール　辻口博啓さん
・広がる！ 深まる！ お菓子の仕事
　（株）ローソン　商品本部 商品コンセプト部　シニアマーチャンダイザー　鈴江裕子さん
・いい店、いい話　cafe gula（川口葉子）
・定番菓子のこぼれ話（三浦裕子）

製菓・製パン・カフェ 業界ニュース
広告さくいん
バックナンバー
次号予告

FOOD Style21（フードスタイル21）

2026年09月10日発売

目次:
▽F’s eye　“消費者委員会が栄養機能食品の改正を答申”



▽この人に聞く　
　
『設立45周年　健食原料事業のこれまで・これから』

・・・㈱龍泉堂　代表取締役社長 兼 CEO　塩島 由晃 氏



▽ニュースショウ



▽ヘルスケア市場ウォッチング

～今月のウェルネス総研レポートonline より～






特集1　海の幸


●北海道の海洋資源から生まれる機能性素材～ヘルシーDo認定素材の可能性

・・・三浦 健人／（一社）北海道バイオ工業会


●「めかぶファースト」による２型糖尿病予防の可能性

・・・吉積 一真／カネリョウ海藻㈱


●ホタテ由来プラズマローゲンの生理作用と脳疲労時代における新戦略

・・・貴家 康尋／㈱ビーアンドエス・コーポレーション


●寒天オリゴ糖による腸内細菌叢制御

・・・唐澤 幸司／伊那食品工業㈱、高橋 秀明、藤井 匡、栃尾 巧／藤田医科大学


●サーデンペプチドの可能性

・・・二宮 聖生／仙味エキス㈱


●育毛素材としてのマリンプラセンタ

・・・西原 政晃／㈱日本バリアフリー


●美容・美肌素材としてのクラゲの有用性
　　　　　　
・・・馬場 崇行／㈱Jelly Labo


●海の幸関連の素材・研究・製品
　　　　　　
・・・編集部










特集2　野菜・果実のちから


●健康増進に寄与する機能性農産物

・・・山本（前田） 万里／（国研）農業・食品産業技術総合研究機構


●食と健康を支える野菜によるQOL向上の可能性

・・・有井 雅幸／デリカフーズホールディングス㈱


●オリザ油化の野菜・果実由来エキスがもたらす健康価値

・・・竹田 翔伍／オリザ油化㈱


●「フレッシュオリゴパウダー」技術による果実・野菜粉末の開発

・・・近本 啓太、寺尾 啓二／㈱シクロケムバイオ


●Mintel(ミンテル)レポート　世界の食と健康トレンド

『フルーツに広がる、健康・体験・情緒の複合価値

　─「甘味素材」から「価値設計素材」への転換─』

・・・山本 公亮／㈱Mintel Japan


●野菜・果実関連の素材・研究・製品

・・・編集部　編集部







▽ゲストルーム

『甘くて皮ごと食べられるオーストラリア産の生食用ぶどうが日本に本格参入』

・・・オーストラリア生食用ぶどう協会 CEO　ジェフ・スコット氏に聞く





【連載】Californian　Breeze　
　
『寝台列車旅の食事』・・・Junko Sakurai



【連載】厨の歳時記　

江戸の行事 九月　龍ノ口法難 / 牡丹餅・御萩
　
・・・文・村松 利枝子　画・いまいずみ きょうこ



【連載】文献　トピックス　・・・佐藤 充克




▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記

週刊循環経済新聞

2026年09月14日発売

目次: ◇
資本提携し再造林・脱炭素を加速
森林再生で新たな価値の創出へ
- 日本フォレスト／ホンダトレーディング -

木くずのリサイクルや森林再生、木質バイオマス発電事業等を手掛けるモリショウグループの日本フォレスト（大分県日田市、森山和浩社長）はこのほど、保有する森アグリ（同市、諌山和典社長）の株式の一部をホンダトレーディングに譲渡する株式譲渡契約を締結した。株式譲渡後の森アグリ株式の保有比率は、日本フォレスト75・1％、ホンダトレーディング19・9％、森アグリ役員（2人）5%となった。今回の資本提携により、森アグリは、低花粉かつ成長の早い特定母樹・早生樹の生産体制強化を進め、国内における再造林需要や森林由来のカーボンニュートラル関連需要への対応を加速していく。

◇
課題整理しプラ回収・R拡大へ
プラ資源循環戦略WG合同会議を開催
- 環境省／経済産業省 -

環境省と経済産業省は8月21日、中央環境審議会循環型社会部会プラスチック資源循環小委員会と産業構造審議会イノベーション・環境分科会資源循環経済小委員会によるプラスチック資源循環戦略ワーキンググループの第12回合同会議を開催した。

◇
太陽光パネルリサイクルの協議会を設立
産学官連携で課題解決目指す
宮城衛生環境公社／クリーンライフ／青南商事／丹野林業建設／藤田興業

宮城衛生環境公社、クリーンライフ、青南商事、丹野林業建設、藤田興業の5社はこのたび、資源循環の推進と県内の環境保全に向けて太陽光パネルリサイクル推進の課題解決に取り組むために「みやぎ太陽光パネルリサイクル研究協議会」を設立した。発起社代表社は宮城衛生環境公社が務める。発起社の他には、▽東北工業大学地域経済研究所▽（一社）宮城県産業資源循環協会▽（一社）宮城県建設業協会▽宮城県解体工事業協同組合▽宮城県電気工事工業組合――の5者が会員として参画。オブザーバーには▽宮城県環境生活部▽仙台市環境局▽（公財）みやぎ産業振興機構▽（公財）宮城県環境事業公社▽宮城県森林組合連合会――が名を連ねた。

◇
食ロス削減へ自治体支援
消費者行動変容促進も
- 環境省概算要求 -

環境省は2027年度概算要求で、食品廃棄物の発生抑制と食品循環資源の再生利用の地域実装を柱とする関連事業費として、26年度約1億5000万円に対し、27年度は3億円を要求した。食品ロス削減と食品リサイクル推進を一体的に進めるため、①地域力を活かした食品ロス削減対策の強化、②消費者等の行動変容促進、③食リ法に基づく安全・安心な3R推進――の3本柱を掲げる。

◇
第6期定時社員総会を開催
フィジカルAI導入など講演会も
- 全国建設発生土リサイクル協会 -

（一社）全国建設発生土リサイクル協会（JASRA、赤坂泰子代表理事）は8月28日、都内の会場で第6期定時社員総会および講演会を開催した。会は赤坂代表理事のあいさつで始まり「建設発生土の価値を高め活用していくことが大切だ。創設から5年の歩みの冊子をまとめたのも、その思いを詰めたもので、会員各位と関係者の方々の支援あってのものだ。AI、DX、環境配慮、資源循環など時代も変化している」旨を語った。

◇
災害時のトイレ支援で県と協定
携帯用を26万回分確保、初期対応強化へ
- 滋賀県環境整備事業協同組合／滋賀県下水道保全事業協同組合 -

滋賀県内の一般廃棄物処理業者21社が所属する滋賀県環境整備事業協同組合（大津市、権田五雄理事長）と滋賀県下水道保全事業協同組合（同）は8月20日、滋賀県と「災害時における災害用トイレ等の保有・提供および運用に関する無償支援協定」を締結した。両組合で携帯トイレ計26万回分を確保し、災害時には被災場所への迅速な供給、使用後の回収まで円滑に行える体制を構築する。発災後の初期対応の強化につなげていく。

◇
エアー式の止水板を発売
約5分で空気の充填完了
- ワン・ステップ -

ワン・ステップ（宮崎市、山元洋幸社長）は、空気を入れるだけで隙間に密着し、水の侵入を防ぐことができる防災用品「エアブロック」を発売した。豪雨や台風の発生時に事業所や企業の出入口に設置することで止水。平常時は付属の手動ポンプを使えば約5分で空気の充填が完了する。