農業・畜産・漁業 雑誌(デジタル版)

農耕と園芸

誠文堂新光社

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農耕と園芸

2021年08月23日発売

目次: 第1特集は、トマトの最新動向。トマトの品種・育種の動向から、最新技術情報をご紹介します。生食用のトマトから注目の加工用トマトの品種特性の研究成果や、天候を気にせず高品質トマトを栽培できるLED補光についても取り上げます。
第2特集は、農業の労務管理について。人材の雇用・育成・労務管理など、具体的な管理ポイント、注意点などを事例とともにご紹介します。
産地取材記事「生産現場へGO!!」は岩手県八幡平市の若手トマト生産者を訪ねます。



目次
【連載】アグリニュース
【特集】トマトの最新動向
【特集記事】トマトの品種・育種の動向について/農研機構野菜花き研究部門 野菜花き品種育成研究領域 施設野菜花き育種グループ 松永 啓
【特集記事】地力で決めるトマトの追肥量/北海道立総合研究機構 十勝農業試験場 生産技術グループ 主査(園芸) 坂口雅己
【特集記事】酸素供給剤の培地添加はトマトの根の褐変を改善し収量を増加させる/千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
【特集記事】加工用トマトの品種特性/北海道立総合研究機構 花・野菜技術センター 研究部花き野菜グループ専門研究員 平井泰。協力: ( 一社) 全国トマト工業会
【特集記事】LED補光によって、天候を気にせず高品質トマトを安定収穫!/東京大学 大学院農学生命科学研究科 附属生態調和農学機構 矢守 航
生産現場へGO! 若手がリードする八幡平の夏秋トマト/岩手県八幡平市 田村和大さん、取材協力:JA 新いわて、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治
【特集】どうする? 農業の労務管理
【特集記事】3タイプにみる雇用型農業法人の人材育成・労務管理/日本農業経営大学校校長 早大名誉教授 堀口健治
【特集記事】ゆめファーム全農における労務管理について/全国農業協同組合連合会 耕種総合対策部 高度施設園芸推進室 石田裕太郎 知識秀裕 吉田征司
【特集記事】農業における労務管理のポイント! 時間外労働、賃金について/社会保険労務士法人日本中央社会保険労務士事務所 特定社会保険労務士 内海 正人
【特集記事】ケーススタディ 株式会社Tedy の取り組み 調達した労働力に見合った農作業を与えて適切な労務管理を実践/取材協力:株式会社Tedy、取材・文:斉藤勝司、撮影:徳田 悟
【連載】新花き探索/(有)エクゾティックプランツ 尾崎忠
【連載】クローズアップ! 農業最新技術 含有成分を制御しやすいゼオライトを活用して低カリ野菜を生産する栽培条件の確立を目指す/取材協力:法政大学生命科学部環境応用化学科 渡邊雄二郎、取材・文:斉藤勝司
【連載】栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長・農学(京大)博士・元東京農大客員教授 渡辺和彦
【連載】素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
【連載】花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 主任研究員 岡澤 立夫
【連載】売り方上手は商売上手/農産物直売所 二木季男
【連載】知りたい‼研究紹介/千葉大学 園芸研究科先端園芸工学講座 加藤顕、取材・文:千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
第63回野菜・花き種苗改善審査会 春まきダイコンの部 リポート/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
武蔵野種苗株式会社武蔵野種苗園『夏の農場見学会』リポート/取材・文:編集部
施設園芸・植物工場展GPEC リポート/取材・文:編集部
【連載】なるほど園芸用語/藤重宣昭
【連載】農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.41/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
【連載】農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
【連載】知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子、イラスト:ほりみき
【連載】市場情報 野菜・切り花・鉢物・果実
第36回花卉懇談会セミナー ウィズコロナの花卉産業/取材協力・資料提供:花卉懇談会事務局、取材・文:編集部
【連載】もぎたて情報室
【連載】野菜作り1年生
【連載】Information

参考価格: 1,650円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:1,500円

園芸農家のための総合園芸誌

  • 2021/05/21
    発売号

  • 2021/02/22
    発売号

  • 2020/11/23
    発売号

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/05/23
    発売号

  • 2020/02/22
    発売号

アグリジャーナル (フリーマガジン)

アクセスインターナショナル

アグリジャーナル (フリーマガジン)

2021年10月13日発売

目次: 持続する農業へ。

農業を産業として発展させるための「儲かる農業」や「働きやすい職場」の仕組みづくり、地球環境への負荷を低減する「環境保全型農業」の推進、食料の安定供給のための新しい技術の活用など、さまざまな取り組みが各地で進められています。
生産者たちのそれぞれの挑戦、それをサポートする産官学の動きから、ワクワクするような農業の未来が見えてきました。

●日本農業の現在と未来を読み解く「食料・農業・農村白書」
●アグリジャーナル読者に聞いてみた! 農業でどんな挑戦をする?
●農家の挑戦、支える農機 <耕起作業機/乾燥調製システム/草刈機>
●農業×SDGs <ハウス遮熱資材/バイオスティミュラント>
●地域活性化プロジェクト、農業女子応援プロジェクト、ほか



【TREND TOPICS】
施設園芸資材・畜産DX

農業界の最新トピックをチェック! 進化する農業資材、今回は植物工場での「儲かる農業」実現へと導くLEDライトと省力化に大きく貢献し、コストダウンも叶うという飼料タンクシステムを紹介!



【GOOD AGRI PROJECT】
アシストギア

腰に負荷がかかりがちな農作業。 毎日が大忙しの収穫時期こそ、身体に負担をかけずバリバリ働きたい……そんなときの強い味方であるメディエイド アシストギアをアグリジャーナル読者の体験レポート。



【連載】
●WORLD AGRI NEWS/農業・環境・買手にも嬉しい海外の最新ソリューション
●杉浦宣彦氏「これからのJA」
●ホームセンタークエスト

参考価格: 0円

2016年10月創刊! 次世代農業ライフ&ビジネス誌

  • 2021/09/18
    発売号

  • 2021/04/15
    発売号

  • 2021/01/29
    発売号

  • 2020/10/17
    発売号

  • 2020/07/30
    発売号

  • 2020/04/17
    発売号

鶏卵肉情報

鶏卵肉情報センター

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鶏卵肉情報

2021年10月25日発売

目次: シリーズ進化するブランド 純国産鶏が生む「いではのもみじ 紅」 エンリッチャブルケージでストレスなく ㈱半澤鶏卵
業界の動き
インタビュー 「スモっち」などで6次産業化を推進 農場HACCP認証も取得 ㈱半澤鶏卵代表取締役社長 半澤清彦氏に聞く
ニュース
セミナー 日本チャンキー協会が第3回技術ウェビナー③ 野外事例紹介 産卵成績改善への取り組み
ニュース 共立製薬が鳥インフルエンザセミナー マルイ農協の地域と連携した防疫対策
農林統計 家計調査報告
農林統計 鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
輸入通関実績
セミナー 「バーチャルクロップツアー2021」 アメリカ穀物協会がオンラインで開く
トピックス 2030年の鶏卵生産271万トン見込む 日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し」公表①
連載 農業界にモノ申す!157
トピックス 畜産経営者のための雇用対策指針② 一般社団法人全日本畜産経営者協会
イベント情報
広告索引・編集後記

参考価格: 715円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:550円

鶏卵・鶏肉業界をリードする

  • 2021/10/10
    発売号

  • 2021/09/25
    発売号

  • 2021/09/10
    発売号

  • 2021/08/25
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  • 2021/08/10
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  • 2021/07/25
    発売号

月刊HACCP

鶏卵肉情報センター

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月刊HACCP

2021年10月22日発売

目次: GRAVURE HACCP「導入済み」は42.7%、前年度比20.2ポイント増 第三者認証取得では自治体HACCP、FSSC22000など顕在化 令和2年度HACCP導入実態調査結果より 編集部
巻頭言
特集 食品工場およびフードサービスにおける食物アレルゲンコントロールの必須事項 シーアンドエス株式会社 西日本事業部 セールス部門シニアスーパーバイザー 津田 訓範、セールス部門 チーフ 水元 駿輔
特集 より効果的・効率的な食物アレルゲン検査のポイント 日本ハム株式会社 中央研究所 ヘルスサポート課 鶴田 慎太郎
特集 アレルゲンのふき取り検査における精度向上のための方法  プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部 加藤 重城
特集 アレルゲンを含む食品(卵)の評価結果 内閣府食品安全委員会
特集 化学的ハザードとしてのアレルゲンの予防コントロール手順 編集部
特集 製品紹介
セミナー コーデックスHACCP改訂、HACCP制度化の監視指導などを説明 研究班、厚労省など共催でオンラインによるシンポジウム開催 編集部
連載 現場に活かす! ISO22000、FSSC22000の理解と活用!!
連載 コンサルの現場から
連載 利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築
Challenge the Future~未来への架け橋~45
メディアSCOPE
連載 微生物学演習
連載 サニテーションプラクティスⅡ
セミナー HACCP制度化における衛生管理計画作成指導~行政との協働作業~事業者指導の実際報告 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター(JHTC)第37回フォローアップセミナーより 一般社団法人食品経営支援協議会研修コンサルティング部理事 JHTC認定HACCPリード・インストラクター 沼 博之氏
セミナー サスティナビリティを踏まえたICMSFの活動と食品安全への取り組み 国立環境研究所特任フェロー/Future Earth国際事務局日本ハブ事務局長/ICMSF委員 春日 文子氏
特別連載 新食衛法対応地域支援プログラム
ニュース
私の視点
食中毒発生情報
リコール情報
食中毒統計
書籍案内
バックナンバー
編集後記

参考価格: 2,750円 定期購読(デジタル版 3ヶ月プラン)なら1冊:2,063円

食の安全と品質保証のために

  • 2021/09/22
    発売号

  • 2021/08/22
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  • 2021/07/22
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  • 2021/06/22
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  • 2021/05/22
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  • 2021/04/22
    発売号

月刊養豚情報

鶏卵肉情報センター

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月刊養豚情報

2021年10月01日発売

目次: 特別グラビア 「国産純粋種豚改良協議会認定銘柄豚」ロゴマーク決定!!
特別グラビア 「第62回福島県農業賞」㈲肉の秋元本店が農業経営改善部門 受賞
巻頭言
特集 法改正に合わせた食品リサイクルループ構築の提案 エコフィード配合飼料製造に向けた取り組みを展開◎一般社団法人食品リサイクル推進協議会 事務局長・深津 宜央氏、事業開発部・深津 圭佑氏に聞く
特集 地域循環圏モデルの実現を目指して独自の取り組みを展開◎愛知県環境局資源循環推進課 循環グループ(あいち資源循環推進センター) 主査・高橋 敦士氏に聞く
特集 養豚におけるエコフィード利用の現状
トピックス 第53回家畜衛生部会をウェブ開催 施行規則・防疫指針変更案など答申
トピックス 持続的な畜産物生産、温室効果ガス削減などテーマに 農水省が令和3年度畜産環境シンポジウムをウェブ開催
連載 Mhyo概論
経営レポート③ 地域環境保全への取り組みと人材育成、経営の方向性◎群馬県安中市・下仁田ミート㈱
「豚熱ワクチン接種農場における豚熱の発生予防対策」を新たに提言 第15回拡大豚熱疫学調査チーム検討会開催
畜舎建築特例法の省令案示す 3,000平米以下は申請・審査不要
連載 我が農場のイチ押し種豚
ニュース
連載 栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
連載 井上太郎の五里霧中
豚の統計
広告索引・編集後記

参考価格: 1,375円

新しい時代の養豚経営のビジネスモデルを照らす専門誌。ポークチェーン確立のための国内外の最新情報を提供

  • 2021/09/01
    発売号

  • 2021/08/01
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  • 2021/07/01
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  • 2021/06/01
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  • 2021/05/01
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  • 2021/04/01
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農業協同組合経営実務

2021年10月01日発売

目次: JA経営実務 10月号目次

特集:JA経営の真髄
 ・農地の社会的価値とJAの役割 第7回
  JAや生協による都市部を中心とした農地保全の取組み 
   農林中金総合研究所 小田志保

トピックス:
 ・経営管理委員会の特徴と問題点について 第2回
   小樽商科大学 多木誠一郎

緊急企画:JAの企業家精神 第5回
 ・JA東京中央会前会長・須藤正敏氏に聞く①
  ~JA企業家精神の本質とは何か~
   日本福祉大学 柳 在相

経営管理:
 ・変革期のJAの成長戦略 第31回
  金融仲介機能とエリア戦略の展開(1)
   株式会社協同経済経営研究所 加島 徹

 ・JA中期計画策定の手引き ~中期財務計画を策定しよう~ 第3回
  部門損益を集計・分析してみよう
   公認会計士 甲斐野新一郎

営農:
 ・輝け!営農指導員! 第23回
  愛知一のいちご産地維持発展のために
  ~JA西三河いちご部会での取組み~
   愛知県・JA西三河 久野未槻

 ・いまこそTACだ!! 第120回
  Ⅰ 担い手が求める次世代へのバトン
   島根県・JAしまねくにびき地区本部 渡部直樹

  Ⅱ Tとことん、A会って、Cコンサルティング!
    ~共に歩む法人設立と高収益作物の取組み~
   島根県・JAしまねくにびき地区本部 片寄俊一

農業・協同組合:
 ・農業の可能性を探る 第18回
  「みどりの戦略」と新規就農の有機農家たち
   日本経済新聞社 吉田忠則

 ・新協同組合物語 第30回
  瀬戸内かきがらアグリ推進協議会
   農林中金総合研究所 田口さつき

教養講座:
 ・コミュニケーションの科学 第31回
  ―イメージを活用する(9)―
   コミュニケーション・プロデューサー 夏川立也

 ・学び方・教え方を考える インストラクショナルデザイン 第103回
  有事のリーダーの育て方
   インストラクショナルデザイナー 寺田佳子

 ・初級講座 経営に役立つIT活用入門 第97回
  ラジオ配信
   株式会社サピエンティスト 下出 一

時事:
 ・農政展望 第91回
  日本の食料自給率が過去最低に
   農政ジャーナリスト 栩木 誠

資格試験演習:
 ・農協論 石田正昭
 ・農協法 多木誠一郎
 ・農業経済 小野史
 ・農協経理 田中弘司

情報:
 ・全中情報
  JAグループの自己改革 規制改革実施計画の閣議決定を受けて
   JA全中JA改革推進部JA改革推進課 山田剛之

 ・金融情報
  米国経済:労働者不足が回復の足かせに
   農林中金総合研究所 佐古佳史

 ・経済情報
  タマネギ直播栽培、農研機構と共同研究
   JA全農耕種総合対策部
  専門学校生による「とくたま」使用のメニュー開発や農場研修を実施
   JA全農たまご㈱・全農東北プロジェクト

 ・共済情報
 『JA共済 地域貢献活動REPORT2021』を発行
   JA共済連調査広報部

 ・JCA情報
  協同組合間連携に向け円卓会議を
   日本協同組合連携機構

相談室:
 ・実務相談
  連合会の権利義務の包括承継

 ・人事関係法問答
  衛生委員会と労働災害防止の取組み
   JA全中JA経営対策部経営対策課 川島一雄

 ・税務・会計相談
  自社利用ソフトウェアの研究開発費の取扱い
   税理士 成瀬秀雄

パブリックフォルダー:
 ・営農経済事業変革マラソン 06
  大切なことを書き留める
   株式会社ACWパートナーズ 大國 仁

 ・ブックレビュー
 『天才の考え方 藤井聡太とは何者か?』加藤一二三×渡辺明著/中央公論新社刊
   山海野玄

 ・ブックレビュー
 『稼ぎ続ける力 「定年消滅」時代の新しい仕事論』大前研一著/小学館刊
   日本農業新聞 齋藤花

「先人」学び、「先進」を実行するJA役職員のための総合情報誌

  • 2021/09/15
    発売号

  • 2021/09/01
    発売号

  • 2021/08/01
    発売号

  • 2021/07/01
    発売号

  • 2021/06/01
    発売号

  • 2021/05/01
    発売号

農業経営者

農業技術通信社

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農業経営者

2021年10月10日発売

目次: ■特集
AGRI FACT(後編)
・(1)ニュース
・(2)食と農のウワサ
・(3)食の疑問に答えます
・(4)コラム・マンガ
・(5)農薬と病気
・(6)世界のオーガニック
・(7)農家のホンネ

■経営者
[新・農業経営者ルポ(206)]
農民であっても、義のために闘うサムライ。
農業生産法人(有)新鮮組 代表取締役 岡本重明 (愛知県田原市)

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信(161)]
他力本願寺、長沼本院 教祖は日入ミヤイ!(宮井能雅)

■提言
[スマート・テロワールの実践者たち(8)]
農協が担う最先端の「農村経営」 大都市にない豊かさの源泉とは
静岡県浜松市 後藤善一氏(JAみっかび前組合長)
北海道北見市 小野寺俊幸氏(JAところ会長理事)
(藻谷浩介)

[世界農業遺産を訪ねて(4)]
宮城?大崎耕土の巧みな水管理
巧みな水管理が肥沃な耕土を創った 救世主は牛、産直、生物多様性(叶芳和)

[地域活性化という「遊び」(67)]
ちょっとしたものをちょっと時間を割いて作る(山本晋也)

■技術解説
[山口亮子の中国のアグリテック最新事情(6)]
1兆円市場 中国スマート農業の構造(山口亮子)

[アルパカファームの経営・労務事件簿(74)]
「育休」が就職先に選ばれるポイントになる(監修:矢萩大輔)

[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ(46)]
フランス(2) 無形文化遺産による保護・継承とヘンプ生地国内製造への挑戦(赤星栄志)

[ロブストス高垣の今日も一丁あがり(58)]
未来を予測して準備すべし!の巻(高垣達郎)

■時流
[土門「辛」聞]
全農・農協に降りかかる 堂島先物をひねり潰したツケ(土門剛)

[オピニオン]
コメ先物市場が消えた日(熊野孝文)

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(301)]
年間通して入荷しているマメ科野菜類 インゲン/サヤエンドウ/ソラマメ/エダマメ(小林彰一)

■連載
[江刺の稲]
ガラパゴス化がさらに進む日本農業(昆吉則)

[人生・農業リセット再出発(248)]
出稼ぎ外国人労働者と利権者たち(黒木安馬)

[ブックレビュー]

参考価格: 1,600円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:1,258円

ビジネス・ファーマーのための経営と技術と商品の情報誌

  • 2021/08/28
    発売号

  • 2021/07/28
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  • 2021/06/28
    発売号

  • 2021/05/28
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  • 2021/04/28
    発売号

  • 2021/03/28
    発売号

食べもの通信

食べもの通信社

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食べもの通信

2021年10月25日発売

目次: □インタビュー
作家・評論家・新聞記者
近藤康太郎さん



◇特集◇

薄毛は予防できる―心身の健康と頭皮の正しいケアが大切
堀 純 08

抜け毛、脱毛はシャンプーの合成界面活性剤の残留から
長谷川 治 11

十分な髪の予洗いと手早い乾燥で健康な頭皮に鍛える
余慶尚美 13

豊かな血液が全身を巡れば髪も健康に
猪越洋平 15

毛染めは植物由来の
自然派ヘアカラー「ヘナ」で
中澤由紀子 18


◇コロナ危機から命を守る〈14〉◇
第6波への備えをしっかりしつつ気持ちは明るく前向きに
岡田晴恵 20


■好評連載■
岩手・釜津田 11月の山里だより
山の暮らしと良き目薬と 三上亜希子

「野沢菜」 橋本紀代子

すてきな日本の味
カンボジア内戦で激減した胡椒 復活させた日本人
島村菜津

おかわりちょうだい
冬に向けての献立
栃木県宇都宮市 たんぽぽ保育園

野菜をおいしく
秋の恵み 穀物や豆を食卓へ
カノウユミコ

ワッハッハ談義
「油祝いの日」はけんちん汁
永山久夫


シリーズ 食の安全・安心
“ゲノム編集トマト”が販売開始市民の反対・不安をよそに 蓮尾隆子

がん治療・再発予防の補完療法
お金をかけなくても健康になれる③ がんにもウイルスにも効く野菜スープ矢山利彦

あたふた育児 ママ奮闘記
割烹着は最強の育児アイテム♪
鈴木かや


伝統の技キラリ!和食器具
ごま煎り(焙烙)
伊賀焼窯元 土楽

アレルギーを知って乳幼児期を元気に
原因食物の除去と解除の目安がわかるTARC検査
眞鍋 穰


食のかけ橋
日本の原風景に農業の「未来」エネルギーも地域の自然から
島根県・長谷川敏郎さん



続どっちを選ぶ?こんなに違う加工食品
「食パン」
小薮浩二郎

海外レポート 芸術大国スペイン
男女平等が普及したスペイン教育の普及率を上げる指針
斎藤由実子


定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:305円

食は命の原点。ストレスに負けず、元気になる良質な食情報をお届けします。

  • 2021/09/25
    発売号

  • 2021/08/25
    発売号

  • 2021/07/25
    発売号

  • 2021/06/25
    発売号

  • 2021/05/25
    発売号

  • 2021/04/25
    発売号

いいね!農style

北海道アルバイト情報社

北海道のあちこちに、農style

  • 2020/02/01
    発売号

  • 2019/01/25
    発売号

  • 2018/02/01
    発売号

  • 2017/02/01
    発売号

  • 2016/02/01
    発売号

  • 2015/03/16
    発売号

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ビジネス・経済 雑誌のカテゴリ

農業・畜産・漁業雑誌カテゴリでは、日本に限らず、世界の農業や畜産の情報をまとめた雑誌を販売しています。日本名牛百選をはじめとする種雄牛情報、専門家による技術記事や、政策等業界の動き、子牛・枝肉相場情報を掲載した「肉牛ジャーナル」や、養牛農家の未来のサポートを目指す現場第一主義の肉牛総合誌「養牛の友」、全国の養豚家の取り組みや経営方法を紹介するルポ、農場で発生しやすい豚病への対策など養豚家のための専門情報誌「養豚界」などが人気でございます。

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