ビジネス・経済 雑誌 ランキング

週刊BCN

2026年08月24日発売

目次: 【Weekly News】
OpenAI Japan
パートナープログラムでAI実装加速へ
知見共有し多様な価値を一体提供

アマゾン・ウェブ・サービス・ジャパン
地域創生支援の新プログラム発表
地方パートナーのスキル向上を後押し

【KeyPerson】
武田 聡
三菱電機デジタルイノベーション　代表取締役 取締役社長
AI時代のDX実行部隊になる

【Special Feature1】
露呈したUSBメモリーのリスク
専用端末や管理ソフトで抜け穴を防ぐ

【Special Feature_2】
生成AI時代に脚光浴びるリファービッシュPC
部材高騰と循環型経済が市場拡大を後押し

【Interview】
千人回峰
山川恭弘
バブソン大学
准教授
さまざまな国での生活が
生きるための知恵とたくましさをもたらした（下）

【Era】
GROWTH VERSE
代表取締役会長兼CTO
南野充則
最適化を探求する

ダイヤモンド・チェーンストア

2026年08月01日発売

目次: 特集●加熱する開発競争 “模倣困難”の壁をどう越える? スイーツは甘くない。
★カバーストーリー
そのアイテムに「必然性」はあるか? スイーツ市場で勝つための条件
★食品小売の戦略
①トライアルホールディングス
原材料深掘りから商品の見せ方まで 他社がまねできない独自戦略を徹底
②平和堂
圧倒的開発スピードと地元中小メーカーとの連携で差別化図る
③ランドロームジャパン
シュークリーム目当てにお客が来店 年間200万個を売るヒット商品に
④ウジエスーパー
ローカライズ×ストーリー性で他社にはない“尖り”を追求
⑤セブン-イレブン・ジャパン
新コンセプト打ち出し売場を全面刷新 「3年で売上倍増」めざす新機軸の商品開発
★首都圏注目店調査
有力SMチェーン3社の最新スイーツ戦略
スーパーマーケットバロー横浜下永谷店・ヤオコー新浦安店・ロピア松戸五香店
★食品メーカーの戦略
①ドンレミー
カップスイーツ中心に支持定着 新たな成長エンジンは海外販路拡大
②モンテール
年間100アイテム超を投入 定番と新商品の2軸で支持を拡大
★専門家解説
①激戦のスイーツ市場 次なる競争軸は「独自性」の創出
若狭薫（スイーツコンセプト）
②安易なモノマネはリスク大!
青果スイーツ導入のメリットと落とし穴
塩原淳男（リテール&アグリサポート代表）
★専門家提言
変化の只中にあるからこそ おいしさのさらなる追求を
辻口博啓（日本スイーツ協会代表理事）

★THE INTERVIEW
イオンフードスタイル 代表取締役社長 平田炎
従業員の意識改革と大胆な組織変更を断行!“地固め”を終え、今後は「攻め」のフェーズへ

★NEW STORE REPORT
・東京都江戸川区フードスタイル船堀店（イオンフードスタイル）
・神奈川県横浜市ザ・ビッグ港南台店（イオンビッグ）
・千葉県浦安市トライアル西友浦安店（STリテール）
・大阪府豊中市阪急オアシスマルシェ豊中駅前店（関西フードマーケット）
・新潟県村上市原信村上インター店50
・福島県福島市MEGAドン・キホーテMAXふくしま店
・大阪府大阪市フレスコ三国店（ハートフレンド）

★連載
・井本悠樹のトレードマーケティングのススメ
・DCSレポート「ロビン・フッド」続々出店!
・海蔵寺りかこの今日も売場で考えた。
・StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
・WORLD NEWS ウォルマート、ヴァイヴ・コー買収で広告機能を強化 ほか
・鈴木敏仁のアメリカントレンド
・牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
・STORE MANAGER 店長の仕事 店長の流儀
・MARKET DATA INDEX 景気を読む

★MD EDITION
・注目マーケティングトレンド
・注目メーカーピックアップ
・MDスペシャルローリングストック
・カテゴリー フォーカス
無添加風味調味料
カレー
家庭用手袋
スパイス&ハーブ
・新製品情報
・注目プロモーション
・104週販促カレンダー

ブレーン

2026年07月31日発売

目次: 【特集】
世界のクリエイティブ
経営と社会を変革する
人間の発想とAI実装

15人のクリエイターが回答
クリエイティブ産業の
未来を示す事例とキーワード
・これが今年の“要注目” 私的ナンバーワン！事例
・世界のクリエイティブから読み解くキーワード

〈回答者〉※五十音順
・荒井信洋（AKQA Tokyo）
・有川泰志（VML & Ogilvy Japan）
・エレノア・ショーディー（ワイデン＋ケネディ東京）
・太田郁子（Droga5 Tokyo part of Accenture Song）
・奥野麻子（博報堂）
・加藤寛之（電通）
・木下マイヤ（TBWA HAKUHODO）
・河野吉博（TBWA HAKUHODO）
・酒井美奈（電通PRコンサルティング）
・佐々木亜悠（電通）
・佐々木康晴（電通グループ）
・近山知史（博報堂PROJECT_Vega）
・羽片一人（サイバーエージェント）
・砥川直大（The Breakthrough Company GO）
・リック・サクライ

カンヌライオンズ2026審査委員長の視点
・AI時代のイノベーションとは
「変化を起こす力」である
志村和広（電通）：Innovation部門
・「それは持続する変革か？」
SDGs部門審査で貫いた4つの基準
佐藤カズー（地球中心デザイン研究所）：SDGs部門

日本からの受賞作品
・ニッカウヰスキー／竹鶴ピュアモルト「dear difference」
・味の素「音でみるレシピ SOUNDFUL RECIPE」
・ティグリス・ジャパン「Condensed Identity」

ヤングカンヌ2026
日本勢が見たゴールド受賞作の勝因

消費者とクリエイターの境界線は
「テイスト」への向き合い方
世一麻恵

【青山デザイン会議】
グラフィックデザインの
実験的視点
岡崎智弘×小玉 文×三木聖也

【SPECIAL】
・専門組織で活躍するクリエイターや
プロデューサー、ストラテジストを募集中
ベイカレント インタラクティブGr.
・広告制作の新たな選択肢
ブランドを彩る「音」の戦略設計
Audio Network Japan
・クリエイティブパートナーズ

【CONTENTS】
BRAIN’S BRAIN（今月のカバーストーリー）
Ines Pagniez（フランス）

QUESTION
「暑さで仕事に集中できない！バカンスに行くならどこ？」

CREATIVE NEWS

UP TO WORKS 今月の注目広告

AI TOPICS
・トイエイト
・クラシアン「AI森末慎二」

TCC賞2026
受賞作品発表

犬馬難鬼魅易
文：仲畑貴志

エディターズチェック
・〈CD〉Official髭男dism『OFFICIAL HIGE DANDISM LIVE at STADIUM 2025』Blu-ray、DVD、CD
・〈PACKAGE〉飯塚海苔店／飯塚のり店「のり選び」シリーズ
・〈LOGO〉『テレ東音楽祭2026夏』

STAND THE FLAG
沖縄県／京都府／愛知県／長崎県

業界ニュース

心に残ったプレゼン術
野村不動産ソリューションズ

名作コピーの時間
米澤克雄（navy）

デザインの見方
城﨑哲郎

セレクト10

業界ニュース

CREATIVE NAVI

月刊エアステージ（AIR STAGE）

2026年08月28日発売

目次: 航空業界をめざす道のりは、決して平坦ではありません。
就活がひと段落する夏は、一度深呼吸をして「次のステップ」へ向かうための大切な「充電期間」でもあります。
10-11月合併号では、秋以降の採用を見据える方や、既卒でのキャリア採用を目指す方、そしてこれから就活本番を迎える2028年卒の皆さんにとっての「新たなスタート」を力強く応援する情報をたっぷりまとめます。

【第1特集】
今の自分をブラッシュアップ！もっと強い私になる
〜自分磨き＆「空で働く」伸びしろ強化。就活の経験から学ぶ 次のステップ〜

面接で上手く話せなかった、書類が通らなかった……そんな経験は、あなたを強くする最高の「伸びしろ」です！
本特集では、新卒選考の振り返りから、既卒（キャリア採用）での再挑戦のリアルを徹底解説します。
自分らしい「人間力」と「柔軟性」を磨き、次なる挑戦へ向かうための実践ノウハウが満載です。

【第2特集】
「乗りたい」から「働きたい」へ、楽しい企業研究！
CAが熱くプレゼン！ 私の“推し”サービス

JAL、ANA、独自ブランド系、LCC各社の現役CAが、自社の自慢の「推し」サービスを熱くプレゼンします。
「乗客として嬉しい」という視点を、「提供する側（なぜそのサービスが必要なのか）」の視点へと変換する。各社のブランド戦略や「チーム力」など、楽しく読めて「質の高い志望動機」につながる企業研究コンテンツです。

経済界

2026年08月24日発売

目次: 経済界２０２６年１０月号

「視点」 北尾吉孝（ＳＢＩホールディングス社長）


特集　親と子の愛と葛藤　事業承継のリアル

親子対談（１）
「事業の理解」と「役員への求心力」を後継者はどのように身に付けたのか
里見 治（セガサミーホールディングス会長 ファウンダー）×
里見治紀（セガサミーホールディングス社長 グループＣＥＯ）

親子対談（２）
会長が感服した「息子のＩＲ活動」とそれでも上場を廃止した理由
冨澤昌三（メガネトップ会長）×冨澤昌宏（メガネトップ社長）

親子対談（３）
５年前倒しで承継を実現 「大阪の千房から世界の千房へ」の展望
中井政嗣（千房ホールディングス会長 ）× 中井貫二（千房ホールディングス社長）

「お前が社長をやってみぃ！」で承継へ 先代から学んだ上場企業トップの苦悩
越智勝寛（タビオ社長）

想定外続きの事業承継に貞末社長はどう対応したのか
貞末奈名子（メーカーズシャツ鎌倉社長）


総力特集　人材育成企業２０２６

藤田　晋（サイバーエージェント会長）

粟田貴也（トリドールホールディングス社長兼ＣＥＯ）

青野慶久（サイボウズ社長

リプロライフ

アッサアブロイ グローバルソリューションズ ジャパン

東京エーワン

ＳＢＣホールディングス

サン・フレイム

ＬＩＢＥＮＤＬＥ

日建管理グループ


レポート

記事の「値段」は誰が決めるのか 新聞社と生成ＡＩ、対価交渉の最前線

鴻海傘下入りから丸10年 シャープ再成長のカギを握る新規事業

ビール類の税率統一が最終段階に 32年にわたる財務省との攻防


インタビュー

不祥事の絶えない生保業界 協会新会長の信頼回復への次の一手
隅野俊亮（生命保険協会会長）

日本のエンタメは世界で稼げる 海外で得た確信と覚悟とは
堀　義貴（ホリプログループ会長）

ジェネリック大手が目指す次の１００年に向けた「品質と供給」
中手利臣（沢井製薬社長）


トレンドインタビュー
九州の有力企業から全国で成長する企業への青写真
伊藤 治（イデアハウス社長）


Ｒｏｏｔｓ
ＴＩＳＩ
東洋情報システムが紆余曲折を経てＴＩＳＩに辿りついた道のり


日本の宝、百年企業に聞く
新井清太郎商店
１３７年の伝統をつむいだ老舗商社が描く未来


政知巡礼
「与党内のガバナンス不全が国会の混乱を招いた」
玉木雄一郎（国民民主党代表）


＃熱盛エンタメ
子どもたちにとって遊びと学びは一体 創造性を育てる土台作りへの教育改革
石戸奈々子（慶應義塾大学教授／Ｂ Ｌａｂ所長／ＮＰＯ法人ＣＡＮＶＡＳ理事長）


燦々トーク
極限の現場で学んだ諦めないリーダーの条件
岩村公史（エル・カレア代表）


豊穣序曲
体操は入り口にすぎない　子どもが行きたくなる場所をつくる
南　友介（ネイス社長）


連載

ニュースな言葉

米国ビジネス便り●長野美穂

グローバルレポート

米国●渡辺亮司

中国●福島香織

欧州●中空麻奈

中東●高橋和夫

Devil’s Advocate～ブランドを育てるマーケティング～●和田浩子

文系ドクターの医療ニュース深読み●村中璃子

霞が関番記者レポート

スポーツインサイドアウト●二宮清純

書評

フォトレポート●日産自動車

フォトレポート●エヌビディア

HEADLINE

経済界倶楽部東京7月例会

From EDITOR

企業診断

2026年08月27日発売

目次: ■連載　インタビュー　Umano!　#96
金融機関と連携して中小企業にテクノロジーを届ける
株式会社ココペリ代表取締役CEO　近藤繁さん　取材・文：原正紀

■特集1　企業内診断士はどこまで活躍できるのか　プロボノと民間契約　一般社団法人埼玉県中小企業診断協会

■特集2　満点答案を探せ　令和7年度2次試験編　池田雄紀／村上雅一／宮本咲子

■令和8年度中小企業診断士1次試験　総評　江口明宏

■視点　SNAと人の仕事の価値　小川真由

■シリーズ　これは知っトク！　ITツール　夏原響

■シリーズ　企業の魅力を引き出すシゴト
販売促進コンサルタントが行く！　大森渚

■シリーズ　さすらいの診断士と行く　20世紀の旅　西條由貴男

■シリーズ　〈カルチャー〉本郷歴史サロン　藤城徹

■シリーズ　逆転の合格者たち　門脇信好さん　相川太郎／堀切研一

■レポート　「温故知新経営」のすすめ　Vol.2　上山芳樹
神戸市塩屋の地域活性化に見る人口減少社会の新視点

■連載　2次の討論会　最終回　江口明宏×立花夏生×平野純一

■連載　世相を読み解く診断士の眼　三枝元

■連載　THE KOMON　新居智臣

■連載　中小企業政策を読む　山下洋

■連載　企業体質を改善するBPS総合診断　最終回　森川雅章

■連載　会社の磨き上げ大全　高澤彰

■連載　継ぐこと，つなぐこと　秋田舞美

■連載　小規模コンサル日記　大萱芳久

■連載　ふぞろい流合格ゼミ2026　ふぞろいな合格答案プロジェクトチーム
2次試験編

■連載　「一発じゃないけど合格！」講座　最終回　野網美帆子

■コラム　コンサルタントのためのartes liberales　青木剛

■連載　Go! Go!　コンサルちゃん　しまだなな

■連載　しんしん診断クリエーター　さとう純一

■連載　コンサルタントのロジカルシンキング　日沖健

■連載　診断士謎解きドリル　仲田俊一

■講座　中小企業診断士試験　実戦問題集
2次試験編（事例I・II）

積算資料

2026年08月24日発売

目次: 『積算資料』80年の歩み

主要資材の現況と展望

石油系資材ウォッチ・速報レポート


ER 80th since 1946

施工動画！

建設資機材等おそれ情報

テーミス(THEMIS)

2026年08月01日発売

目次: 【THEMISレポート】
・富士山噴火‐「火山灰」が首都圏覆い尽す
停電に加え交通・通信インフラは麻痺して断水の恐れも─食料備蓄で身を守れ


【政　治】
・高市首相‐自民反主流派＋野党に屈せず
・「消費税減税」‐高市首相3財務省「死闘」へ
・小渕優子‐「反高市」鮮明➡総裁選出馬へ‐税調インナー辞任の裏に財務省が
・「中道」分裂進む‐立憲・枝野ら新党結成へ‐立憲怨嗟・公明焦慮の中で
・検事の不祥事‐不倫・恫喝・冤罪見よ‐正義・公正・規律はどこへ
・「血税」喰う国会＆地方議員の「醜態」斬る‐国保逃れ・海外旅行・カツアゲ事件


【経　済】
・北尾ＳＢＩＨＤ会長 ‐「フジ」と組み野望達成へ奔る
・三菱地所‐「丸の内再開発方式」を海外へ‐日本一高い「トーチタワー」引っさげ
・出光興産‐石油危機へ「脱中東」で挑む‐エネルギー多角化実践へ
・双日‐「レアアース」先見＆実績でリードす‐日商岩井時代の伝統生かし
・日本郵政‐「税金投入」しても改革成らず‐「郵便料金」の再値上げも！
・《挑戦企業99》インターエナジー‐「危機直撃」超え躍進す───政策研究大学院大学名誉教授　橋本久義


【社　会】

《特集　皇室激震》
・『皇室典範』改正‐「愛子天皇」実現認めず
・雅子さま‌‐「海外優先＆遅刻連発」に批判沸く

・朝日新聞政治部‐醜聞＆人事で大混乱！
・学校が危ない‐火災・平和学習・盗撮続く‐教師・教委・文科省に問う
・中国が「邦人逮捕」‐習近平の強権許すな‐高市首相の「台湾＆Ｇ７発言」捉え
・「境界知能」の少年を闇バイトから救え‐「簡単な仕事で高報酬」と誘うが
・好調「テレ朝」3物言う「村上ファンド」遂に激突す‐「早河天皇」揺さぶる新たな敵が
・レアアース（希土類）はあなたの家庭に沢山ある！‐中国の規制をはね返せ
・中部電力ミライズ‐「自動節電」で脱炭素貢献へ‐家庭用冷蔵庫を活用し
・地下アイドル‐女性の「推し」操り続出へ‐芸能プロやテレビを尻目に
・辺野古事故‐玉城沖縄県知事　に真相究明問う────三枝玄太郎


【生活＆健康】
・食道がん‐新薬で「切らずに治療」が進む
・《エネルギー新時代41》東京電力‐国益損なう「外資導入」許すな‐経産省の政策は安易だ
・〈中高年ノート180〉中高年に増加の「熟年離婚」新兆候追う‐定年前後を問わずある日突然！


【国　際】
・ネタニヤフ首相‐イラン＆汚職で退陣へ
・ウクライナ‐「ドローン」操り反転攻勢へ‐プーチン‐戦況不利で危うし
・大英帝国危うし‐政治も経済も混乱へ‐新首相登場も不安多く


【連　載】
〈新連載　一士諤諤〉自衛隊を傷つけて恥じない人々に問う　　ジャーナリスト 小笠原理恵
・日本警世　朝日新聞と媚中政治家はフジモリ大統領の功績を見よ　　ジャーナリスト 高山正之
・日本異人伝　賤ヶ岳七本槍⑵‐七人の軌跡から見る秀吉の人材登用術　　元東京大学史料編纂所教授　本郷和人
・動物的人間論　別れ話から「殺人」に‐若者の心理＆行動へ　　動物行動学研究家 竹内久美子
・大　喝　日本は中国の威圧に屈するな
・THEMIS Eye　政界との「パイプ」を生かして 次期文科次官は矢野和彦氏か
・THEMIS LOBBY　『赤頭巾』の庄司薫氏は実家や文壇と距離を置き
・社会短針　「スマートグラス」が「第二の脳」に！
・テレビ短針　『開運！なんでも鑑定団』長寿の秘密　桧山珠美
・スポーツ短針　橋上巨人監督代行「優勝争い」に絡むも
・社会短針　林家正蔵には落語協会会長が似合う?!
・往来之記

ファッション販売

2026年08月27日発売

目次: ファッション販売 2026年10・11月号

●創刊50周年記念イベント
　FASHION CONNECT 2026 リポート
・ゲスト講演 オンワード・クローゼットセレクト 前川真哉氏
　OMO化を推進、店舗×ECの現在地
・ゲスト講演 XA Holdings 河野貴伸氏
　アパレル業界のAI活用の未来 ─事例からも学ぶ─
・ゲスト講演 TOKYO BASE 柿島 遼氏
　接客による最強のパーソナライズ
・企業講演 アドビ
　生成AIが変えるファッションコンテンツ制作
・企業講演 メグリ
　ファンづくりの鍵は「クロスユース」
・企業講演 ZOZO
　店舗在庫の「見える化」がOMOを加速
・企業講演 セントリックソフトウェア
　新たな時代の商品情報戦略

●今の時代に必要な人材育成とは
・人材に選ばれる組織へ
　生存戦略としての「成長投資」
・アズ ノゥ アズ
　現場経験を活かした「自社研修」で人材を育てる
・デサントジャパン
　自分で成長できる環境と制度を整える
　３年構想の育成プログラム
・スペシャリティ ストアーズ アソシエーション
　企業の垣根を越えた学び合いで見える
　これからの業界に必要なこと

【連載・シリーズ・リポート】
・私のキャリアストーリー
・産地と歩む実力派ブランド
・店長のお仕事
・エリマネ意識改革メソッド
・オーガニックコットンファーム紀行
・ファッションのビジネスって素敵
・今月はこう売る！ 気温と気象 ウエザーMD

激流

2026年07月31日発売

目次: 特集
食品卸
商社系ＶＳ民族系頂上決戦の幕開け

「そうは問屋が卸さない」業界席巻に歯止めはかかるか

■日本アクセス
マーケットインの発想で取引先の困りごとに応える

■国分グループ本社
持続可能な食の付加価値を地域と世界に届ける

■三菱食品
完全子会社化でじわり加速する新事業領域拡大戦略

■三井物産
流通グループ 領域拡大と既存強化を掲げる新会社として初の中計が始動

■加藤産業
持ち前の営業力を軸に製・販への課題解決提案を深化

■トモシアＨＤ
新体制で挑む規模拡大と地域性深掘りの両立

■日本酒類販売
激変する市場環境に基盤固めと提案力強化で対応

■山星屋
得意先の期待に応える菓子人材をしっかり育成

■トーホー
外食好調を追い風に地域別・業態別の提案力を強化


トップコメント
■日本アクセス 服部 真也 社長
世界市場のシェア獲得に伊藤忠商事のネットワークを活用

■国分グループ本社 國分 晃 社長
生活者に最適な食の体験を提供していく

■三菱食品 伊藤 和男 社長
国内海外両面で三菱商事との連携を強める

■三井物産流通グループ 柴田 幸介 社長
売り上げのサイズは卸がプレーするための〝運動場〟

■加藤産業 加藤 和弥 社長
食品の消費減税が卸にプラスに働くとは考えにくい

■トモシアHD 竹内 孝久 社長
HD体制の良さを追求し4社目の参画や上場も視野に

■日本酒類販売 倉本 隆 社長
酒税改正後もビール市場は三つの価格帯がベースになる

■山星屋 猪 忠孝 社長
相対的なお得感をどう出すかの価格対応が必要

■トーホー 奥野 邦治 社長
食品の消費税が1％になれば外食業界は厳しい

■食品卸各社の商社、小売業との資本関係図




■INTERVIEW♦この人に聞く
⚫︎エフピコ　佐藤 守正 代表取締役会長
・現場と消費者双方の役に立つ容器革命に邁進する


■流通トピックス
● サツドラHD、株主問題が決着しても不透明なMBOのその先
● 米と中東とエアコン特需に翻弄される小売業界
● ｢高市食品消費減税｣無理筋に対応企業も出現
● 小売業の新たな成長戦略リテールメディア市場が急拡大
● ユニクロ超えを目指すワークマンのかけ声


■激流レポート
「物言う株主」「投資ファンド」に小売業はどう向き合うべきか


■特別レポート
中小の外食企業を振り落とす外国人就労と消費税率


■特別寄稿
失われた三〇年の「正体」と次世代への継承 ――ＧＤＰでは測れない〝逆・茹でガエル〟の奇跡――


■話題の新店・注目店
ヨークベニマル馬渡店
・コストアップ時代を生き抜くローコストと点数アップへの挑戦

フードスタイル船堀店
・4社の共同商品開発につなぐシナジー創出の第一歩

マルエツ三郷中央店
・1.5倍に拡大した売り場で「旬と鮮と安」を訴求

イオン八王子滝山
・イオンモール初の〝ＳＭなし〟施設で新価値創造に挑む

イオンモール ダナンタンケー
・ベトナム市場開拓加速の起点となる中部最大都市への出店

FAMIMA PARK AZABUDAI
・わざわざ行きたくなる未来のファミマを模索する旗艦店

Yodobashi-Ikebukuro
・家電激戦区で仕掛ける新複合型商業施設が始動



■ 海外情報
米国
・ニューヨーカーが受け入れた「タシケント」の食文化

ベトナム
・個人店とチェーン店が入り乱れ独自のカフェ文化を形成

英国
・クイックコマース市場拡大で進む小売業の店舗再定義



■ ドラッグストア最前線
2026年5月期決算分析
・コスト増を打ち返す収益体質強化と新商勢圏獲得へ邁進


■ 経営に効く広報
最終回
・広報の仕事が未来の中枢人材を育てる


■ 情報ファイル
セブンイレブン・ジャパン
・新FC契約の内容を発表契約期間・チャージ率見直し

ヨークＨＤ
・2025年度大幅増益達成もIPOの実施時期には慎重姿勢

イオン
・健康サービス「からサポ」を開始

日本生活協同組合連合会
・2025年度総供給高は101.0％、宅配は前年並み

国分グループ本社
・「首都圏・関信越」「低温デリカ」の2展示会を初の会場で開催

西鉄グループ×今村商事
・データで「仮想新店」を作り売り場を最適化

キンレイ
・2026年度は売上6％増を計画、9月に新商品＆リニューアル


■ 秋冬商品戦略
ヤマキ 「鍋調味料」
・偉人とだしをテーマにした鍋つゆの拡充で新需要を開拓

■ 商品戦略
ハナマルキ
・液体塩こうじの活用法を料理インフルエンサー4人が紹介

■ その他
新製品情報／ABCL分析／バックナンバー／編集後記

現代農業

2026年08月05日発売

目次: 特集　痛快！農家の脱ナフサ　ポリ袋、マルチ、ポット……リユース・代替術

自由民主

2026年08月25日発売

目次: ８月13日から14日にかけて、千葉県の広い範囲が記録的な豪雨に見舞われ、甚大な被害が発生しました。
被災地域が選挙区となる小林鷹之政務調査会長は同14日から自治体首長らと精力的に意見交換しました。
わが党は被災地の声に真摯に耳を傾けながら、政権与党として政府と一体で復旧に全力で取り組みます。
今号１面では、同豪雨被害について解説します。

＜１面＞
千葉豪雨 被災地の声を聞き復旧に全力　内水氾濫への対策強化が急務
「自由民主」の記事や画像をＳＮＳでシェアしよう！
みんなの声を紙面に生かす　機関紙「自由民主」ご意見ＢＯＸサイトはこちら
幸響　見坂茂範参議院議員

＜２面＞
プーチン大統領の択捉島訪問「断じて容認できない」　関係合同会議が政府から報告受ける
いつでも・どこでも り災証明書はマイナポータルから申請できます
適切な官公需へフォローアップ　低入札価格調査・最低制限価格調査制度の適用状況
訃報 大野松茂氏逝去

＜３面＞
エージェントＡＩ前提の社会構造へ　党ＡＩ・ｗｅｂ３小委が国家戦略を主導

＜５面＞
出入国在留管理の一層の厳格化を　第二次出入国在留管理基本計画を公表
特定外来生物ヒアリに注意！

＜６面＞
歴史を紡ぐ　～日本遺産のストーリー～
　琉球王国時代から連綿と続く沖縄の伝統的な「琉球料理」と「泡盛」、そして「芸能」


＜７面＞
こだわりの一品～私の愛用品をご紹介～
上田勝義　岡山県議会議員
思い出の一枚
　川崎ひでと衆議院議員
意見書キーワード「国旗損壊罪」（１／２）
メディア短評　長山靖生(評論家)

＜８面＞
沖縄県知事選 古謝げんた氏を推薦　８月27日告示 ９月13日投開票

PCG（ピーシージー）

2026年08月01日発売

目次: 世界の菓子PCG　2026年8月号　

■特集1 フルーツの活かし方～バナナ・パイナップル・キウイ～ VOL.681
夏場のパティスリーに欠かせないトロピカルフルーツ。中でもバナナやパイナップル、キウイはは安定して手に入る手軽さから、さまざまな商品に活かされていますが、多くの場合サブ的扱い。そこで本特集では、これらのフルーツにスポットを当てて、3人のシェフにバナナ・パイナップル・キウイをメインに据えたお菓子を提案していただきました。また、トロピカルフルーツを専門に扱う代理店に各フルーツの流通状況やトレンドなども伺いました。
◆特集1◆　フルーツの活かし方
　～バナナ・パイナップル・キウイ～
　製品提案～夏の定番フルーツを菓子に活かす～
秋城俊徳（帝国ホテル 東京）　@ imperialhotel_jp_official
金田英継（des sâteaux d’or）　@ des_gateaux_dor_2022
星　陽二（ASH PLUS PATISSERIE）@ ash_plus_patisserie
専門家に聞く、バナナ・パイナップル・キウイのトレンドの変遷
横上重曜　（レインボーフレッシュ株式会社）@ rainbowfresh_jp
　バナナ・パイナップル・キウイ加工品カタログ
◆特集2◆　伝統菓子再考　サンマルク
及川透氏に聞くサンマルクの定義と再構築のポイント
及川 透（日本菓子専門学校）@ nihonkashi
□製品提案～伝統菓子再考 サンマルク
菊地賢一（パティスリー レザネフォール）@ lesanneesfolles1115
西堀雅之（Pâtisserie ECRIN DOUX）@ ecrin_doux
奥野善満（patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵）@ minimal_beantobarchocolate
◎業界トピックス
◎話題の店　ニナ ザ・リッツ・カーツトン東京 @ nina.ritzcarltontokyo
◎話題の店　八芳園洋菓子店 @ happoen_patisserie
◎製菓ゼミナール　和田康則（株式会社ヨックモック）@ yokumoku_jp
◎私のスペシャリテ　板谷弘貴（Pâtisserie L’occasion）@ loccasion_2025
◎アジアンペストリーカップ日本代表チームが優勝
◎ステファン・クライン アメ細工製法のポイント
◎インフォメーション

財界九州

2026年08月25日発売

目次: 目次
2026年9月号

TOPINTERVIEW　　　P8
長崎県 知事 平田 研氏「人口の増減に左右されない地域基盤を」


テーマリポート

文化・歴史で地域活力を創出 P17
【FUKUOKA】古代外交・交易の迎賓館を現代に再現／10月から「北館東門」が一般公開を開始へ P18
【KITAKYUSHU】公共空間を活用したエンタメで観光化／「日本一おもしろき城」でブランド再構築 P20
【SAGA】スノーピークと連携し歴史体感公園に／県初の「Park─PFI活用」して再整備 P22
【NAGASAKI】近代化歴史遺産を生かして地域活性化／洋館改修や「長崎内外倶楽部」復活 P24
【KUMAMOTO】官民連携で城下町などの町家を拠点化／「熊本地震を教訓」に歴史的建造物を保全 P26
【OITA】発酵・醸造文化を発信して交流地点に／九州初の「ユネスコ食文化創造都市」認定 P28
【MIYAZAKI】県主体で国を巻き込み民俗文化維持へ／2028年の「ユネスコ登録」を目指す P30
【KAGOSHIMA】近代化支えたレガシーで魅力を発信／県都主導で「西郷隆盛プロジェクト」推進 P32
【OKINAWA】見せる復興で象徴再生の機運を醸成／5度の焼失経て「6度目の正直」にかける P34


春夏秋冬
サグラダ・ファミリアと外尾悦郎さん P14

NEWS SCRAMBLE
〈西九州新幹線〉国と佐賀県がルート定めずアセス合意 P42

業界・地域リポート
Spotlight メディア【新聞】西日の戦略転換にみる厳しい現実／鳴り物入りでスタートした「北九州本社」の看板を下ろす P38
【Focus Okinawa】開業1年課題改善続くジャングリア／軌道に乗り始めた「沖縄から日本の“未来を”つくる」 P40


エリアリポート
【福岡】相次ぐ整備で変貌する北天神地区／「食と芸術・スポーツ」が融合し回遊性向上に期待膨らむ P102
【北九州】半導体・AI学研都市で集積加速／開設以来初めて「台湾半導体企業」が相次ぎ進出 P104
【佐賀】交流人口拡大で再生進める多久市／「TAQUA」などを拠点に多彩な誘客イベントで手応えも P106
【熊本】有明海沿岸道路の荒尾道路着工へ／道の駅「ウェルネスあらお」開業1カ月で10万人来場 P108
【大分】日田商工会館木造で建て替え計画／林業や木材産業盛んな「日田市を代表する」建築物に─ P110
【宮崎】輸出向けてん茶加工場相次ぎ新設／荒茶生産量は「全国4位」で釜炒り茶など種類豊富 P112
【鹿児島】子育て世帯の増加が目立つ姶良（あいら）市／県知事選にも出馬した「米丸まき子氏」が新市長に P114
【沖縄】うるま市有志沖縄そばのまち宣言／地域の食を起点に「交流人口の拡大」を目指す P116
【エリアフォーカスインタビュー 福岡／関家具 社長 春田 秀樹 氏】カリスマ創業家からバトン受け米ファンド傘下で新始動 P118


ズームアップ（企業・団体）

ZOOM UP SPECIAL【パソラボグループ】コアラボラトリーが完成、始動／鹿児島市に“九州最大”の医療検査施設 P36

継営者「創業者を勝ち投手にするのが私の使命」昭和グループ 代表 金子直幹氏 P92

新経営論（5）「成長戦略を実現する経営基盤の構築」長期ビジョンを実現するグループ経営／タナベコンサルティング 九州本部 HR＆人材

育成 ゼネラルパートナー 井上 禎也氏 P96

経営リポート【LINEヤフーコミュニケーションズ】総務部門がDXで自ら業務改革／「総務アワード」で九州唯一の受賞 P97

学ぶ力／自分の殻を破り、ぶれない軸を持つ P98

NEXT STAGE 次代への挑戦!!「PC技術を核とした事業多様化図る」 P100

未来を拓くCrossBorder2026 P120

県人会日和from東京（2） 発起人は大隈重信侯、発足130周年 P152

ズームアップ（人）
東京 九州人〜心のふるさと〜／ANAホールディングス 会長 片野坂 真哉氏
「県同士の良好な切磋琢磨（せっさたくま）が成長の源泉」 P150

グラフ
Kyushu PHOTOGRAPH「光芒（こうぼう）で色づく幻想的な有明海」 P6

連載（リポート・コラム・その他）

あの日あの頃／クラフティア 会長 藤井 一郎 氏 P122

Two of Us／古森 敬三 ファンタジスタプロダクション 社長 × 飯田 國大 セレンディクス 共同経営者兼CTO P124

Talk About P126

TOPIC P126

Lounge「家族で雅楽」CIC Fukuoka ゼネラル・マネージャー 鳥越 政則氏 P134

お値段異常の大損経済（5）雇用にも広がる“自損型” ／「技能実習制度」でさらに貧しくなる日本 P136

高橋孝治の中国法表層深層（38） P137

OH!ニッポン「ほんとうの平和主義 ～愛は地球を救わない～」 P138

ホークス「ホークスのイベント設計 新しい挑戦、その先の球団価値」 P140

ゴルフ知恵袋「グローブはちゃんと管理していますか？」 P142

食楽園「画家の牧野伊三夫さん㊦ 北九州市情報誌『雲のうえ』に北九州ラーメンを特集」 P144

九州大相撲伝「大相撲力士のフグ中毒事故」 P146

災害民話／第13回 瓜生島（うりゅうじま）伝説 P148

DATAでみる九州「福岡市が2カ年の合計土地取得金額はトップ 半導体投資に沸く熊本市、大津町なども上位に」 P153

Monthlyダイジェスト1 P154
Monthlyダイジェスト2 P161
memo 　P155


特集・長崎

【県南エリア】国際交流都市へ成長促すハードの充実／基幹産業である造船業は再生に向かう P64
【十八親和銀行】共創で地域社会の未来を切り拓く P67
【NAGASAKI INTERVIEW】「地域の強み生かして一体感ある発展を」／国の成長戦略に合わせ潜在力を発揮へ P68
【県南エリア】県とワンチームで課題解決に取り組む P64
【澤山グループ】7月にMCPグループと合弁会社設立 P71
【県北エリア】基地との共存共栄を生かした街づくり／松浦はアジフライで福岡都市圏を誘客 P72
【アペシオングループ】廃棄物処理から総合環境企業へ成長 P75
【県北エリア】基地や観光などの地域資源で成長図る
【県央エリア】好調な企業集積と定住促進で成長図る／県内でも活力あふれる諫早市と大村市 P78
Message「好調な企業集積で定住促進図る」諫早市 市長 大久保 潔重氏 P79
Message「空港活用で長崎県の未来をけん引」大村市 市長 園田 裕史氏 P80
【島原エリア】島原道路の整備進み企業誘致に追い風／温泉地では高付加価値型の観光を推進 P82
Message「豊かな歴史・自然が息づくまち島原」島原市 市長 古川 隆三郎氏 P83
【三基】75周年を迎え総合力で勝負する企業に P84
【五島・壱岐・対馬エリア】地域資源を磨き交流人口拡大で成長へ／五島市は高級ホテルの進出が相次ぐ P86
Message「ふるさとを護り次世代に受け継ぐ」五島市 市長 出口 太氏 P87
【イシマル】オフィスへの戦略投資が導く課題解決 P89
【西脇病院】拠点機能強化で依存症治療をけん引 P90


特集・DX
本格化するAI・デジタルの社会実装 P43
【NTTドコモビジネスソリューションズ】独自のAIインフラで企業のDXを促進し地方創生に貢献 P48

特集・GX
経済と競争力強化する国家戦略に P53
【堀内電気】EVをマネジメントすることで収益を生み出す実証実験開始 P55
【中山リサイクル産業G】福岡県須恵町に新工場 脱炭素社会実現に貢献 P57
【Tensor Energy】再エネをAIで効率よく運用管理 小規模企業向けや後継支援も P59
【東急不動産】脱炭素型の産業まちづくり事業 GREEN CROSS PARK始動 P61

日経トップリーダー

2026年08月01日発売

目次: ▲2026年8月号　no.503　8月1日発行


■特集１　トラスコ中山のとことん自前主義経営

●トラスコ中山のとことん自前主義経営（012p）
●“製造業のインフラ”トラスコ中山在庫数を強みに販売先を多様化　直近５年で１.５倍に成長（014p）
●中山哲也社長インタビュー 「教科書にない経営」 を支える　配達員時代にかけられた言葉（016p）
●自前主義を貫き成長　顧客満足を高めるため　設備も標語も自前で整える（020p）


■壁を超えろ

●体調不良の父に代わって、コロナ禍で社長に就任。一時は全店営業休止を余儀なくされる中、いかに業績を回復させたか。（003p）


■巻頭言

●ゲンキーとドンキ、正反対の勝ち筋（007p）


■リーダーシップの誤解　岸見一郎

●人生を先延ばしにしない（011p）


■追悼企画　塚越寛氏が遺したもの

●社員の幸福を心から願った 「年輪経営」 の提唱者（026p）
●塚越　英弘　伊那食品工業社長　人件費を増やせないなら 「経営者失格」 （028p）
●出雲　充　ユーグレナ　社長／森田　隼人　シャボン玉石けん　社長（031p）


■リポート　勇心酒造

●香川県綾川町、発酵製品製造カリスマ経営から組織重視へ　ＩＴをテコに、円滑に事業承継（032p）


■社長の育て方　短期連載　日本ケーブルの事業継承

●社長交代を失敗させない 「並走期間」 のつくり方（036p）


■１０月から義務化　カスハラ対策緊急講座　短期連載　中小企業は狙われやすい

●まず社内の事例を類型化 「ＢｔｏＢ型」 の対策必須（042p）


■経営者の健康　ここだけの話

●社長のコンディションは会社に 「うつる」 （046p）


■社長のための生成ＡＩ実践講座

●ＡＩで磨く価格と戦略の作り方　自社の 「物語」 を価値に変えるには（048p）


■破綻の真相

● 「眼鏡の街」 で広がる企業間格差　業容拡大策が裏目、資金回らず匠精工　眼鏡フレームの部品製造（052p）


■メメント ・ モリ　経営者たちの死生観

●徳と経営者　社員を育てることは 「陰徳」 見返りを期待してはいけない（056p）


■賃上げの研究

● 「初任給を上げたら原資が枯渇…」 賃上げでよくある失敗事例３選（060p）


■大塚商会　大塚裕司社長　ぶれない二代目経営

●ＡＩで営業日報をつくらない 「文書の癖」 で現場を感じる（064p）


■サイボク笹崎静雄の古典ちちんぷいぷい

●“敗戦”……それでも日本の前途は洋々たり（066p）


■リレーコラム　世のため人のためになる経営

●新商品開発で地域から価値を提供する会社（068p）


■大事凡事

●２０２６年は 「進化」 の転換点か　変わるＡＩの主戦場、中小も好機（070p）


■グロース企業トップインタビュー

●ライフワークス　野田　和裕　社長キリスト教葬儀の認知度向上　聖書の成功哲学を基に起業（072p）


■高収益体質エクササイズ

●経営計画書で 「社員の未来像」 を示す（077p）


■トラブル以上事件未満　困った社員の事件簿

●突然の介護離職を防ぐための備え（079p）


■調査マンは見た！

●経営者保証の依存脱却による余波（081p）


■読者がたより

●事業承継が大きな課題　ほか（083p）


■キーエンス流 「性弱説経営」

● 「やめる気づき」 が会社を変える（088p）


■社長のための新刊本

● 『小さな会社は戦略が９割』 ほか（095p）


■白井一幸の世界一のチームビルディング

●凡事徹底から感動が生まれ、強くなる（097p）


■後を継いだ経営者がやるべきこと、やるべきではないこと

●サンプラテック　加藤　学司　社長　じっと待たずにアクションを起こす（098p）

月刊　不動産流通

2026年08月05日発売

目次: ☆流通フラッシュ
「脱・ストレスを目指す！ 不動産会社の『ウェルネス』」

☆特集
「不動産会社のウェルネス活動」

談話室：
「『暮らしびらき』で長屋の魅力を社会へ～オープンナガヤ大阪の実践から～」
大阪公立大学 生活科学研究科 教授　小池 志保子

随想：
「劇場で一番好きな空間」
吉本新喜劇座員　吉岡 友見

INTERVIEW：
（公財）日本賃貸住宅管理協会 会長　西田 光孝 氏
「賃貸住宅管理業法施行から5年。さらなる認知度向上と人材育成へ ブランディングを強化」

既存物件が生まれ変わる！リフォーム、リノベーション、コンバージョン[115]：
「『収納』と『生活動線』に配慮。シニア夫婦の希望かなえる」
（株）カナガワエステート（千葉県船橋市）

店舗探訪おじゃましま～す［236］：
「『寄り添う営業』を仕組み化。取扱い案件の9割が紹介」
（株）イーエム・ラボ（東京都港区）

わが社のCSR[107]：
「圧倒的に数が足りない『介助犬』の育成・普及を物心両面で支援」
（株）ウィル（兵庫県宝塚市）

専門家に聞くどうする？ 不動産実務の困りごと[4]：
「オーナーが認知症。仲介・管理の現場での対策は？」
（一社）不動産ビジネス専門家協会

関連法規Ｑ＆Ａ[524]：
「重要事項説明にあたっての『水害ハザードマップにおける対象物件の所在地』の説明について教えてください。」
国土交通省 不動産・建設経済局不動産業課　渡邉 建介

不動産登記の現場から[102]：
「BOT方式のPFI事業と移転登記」
司法書士　藤本 忠久

税理士さん 教えて！【拡大版】[162]：
「令和8年度 住宅・土地税制改正 おさえておきたい！ 7つのポイント⑶」
税理士・1級FP技能士　森下 清隆

一問一答！建築のキホン[92]：
「階段について、顧客に説明すべき見逃せないポイントは？」
（株）ユニ総合計画一級建築士　秋山 英樹

宅建ケーススタディ 日々是勉強[148]：
「『売買』に関する問題」
（株）頭脳集団ブレイン 代表　竹原 健

適正な不動産取引に向けて―事例研究[501]：
「共用部分に修繕工事が必要との説明を売主が怠った等とする買主の訴えが棄却された事例」
（一財）不動産適正取引推進機構 調査研究部

行政情報コーナー：
「令和7年度末 宅建業者と宅地建物取引士の統計について」
「令和8年版 土地白書（抜粋）」
「令和8年版 首都圏白書（抜粋）」
「令和8年第1四半期 主要都市の高度利用地地価調査動向報告～地価LOOKレポート～（抜粋）」

消費者の目：
「多様な自然を活用して“グリーンインフラ”まちづくりを進める」
東京都在住　女性

Point of View[248]：
「物件・居住者を守る 害獣・害虫対策①」
（一社）日本有害鳥獣駆除・防除管理協会　髙橋 祥

NIPPONまちの履歴書[105]：
「山口県／下関市　船頭泣かせの海に支えられたまち」

地図博士ノノさんの鳥の目、虫の目[249]：
（一財）日本地図センター 顧問　野々村 邦夫

大切なお客さまとの良好な関係を！カスハラ対応相談室［17］：
「法律によりカスハラ対策が義務化されることを知りました。具体的にどのような対策を行なえばよいのでしょうか？」
（一社）ココロバランス研究所 顧問　宮中 大介

企業トップに聞く[85]：
「富裕層ビジネスや法人仲介を成長の柱に」
三井不動産リアルティ（株）代表取締役社長　児玉 光博 氏

お悩み解決クリニック[78]：
「スマートに仕事がしたい」
JRC（株） ヒューマンルネッサンス事業室室長　加藤 澄子

コレでバッチリ！営業マナー講座[206]：
「『間に合わない』の伝え方」
ヒロコマナーグループ 代表　西出 ひろ子

事故物件に立ち向かう 私はおばけ調査員［26］：
「マンションのいわく付きの一室。その部屋の基礎部分に井戸を発見！」
（株）カチモード 代表取締役　児玉 和俊

国土交通省発足25年。平成・令和の重要施策［第4回］：
「住宅の省エネ性能強化」

知ってお得！健康読本[86]：
「ストレートネックを防ぐには」
遠藤 真紀子

それ、金融機関に相談を！[18]：
「親族への事業承継 金融機関は支援してくれる？」
オペレーショナルデザイン（株）取締役データアナリスト／沼津信用金庫 参与　佐々木 城夛

JREIT研究所[246]：
「2026年6月のJREITマーケット状況 価格は割安感から反発。下落傾向に歯止め」
アイビー総研（株）
代表取締役　関 大介

日本全国不動産掘り出し情報[249]：
「高千穂町／恵那市」
（株）遊都総研

WORLD VIEW[344]：
「地方都市イポーで体験した賃貸住宅事情（マレーシア）」
マレーシア在住ライター　森 純

REAL ESTATE マーケット サーベイ[80]：
アットホームラボ（株）

忙中閑あり
MARKET INDEX
不動産ニュースクリップ
業界団体の動き
バックナンバー＆BOOK

DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー

2026年08月07日発売

目次: ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページ、特別付録が含まれない場合がございます。

｜特集｜上司をマネジメントする

●[インタビュー] 大義のために覚悟を持って働く
上司と「うまく付き合う」必要はない
日本製鉄 代表取締役会長兼CEO　橋本英二

●[インタビュー] ロジックと共感で意思決定者を動かす
上司に理想を語る抵抗者ではなく、みずから実現する改革者であれ
HR GENESIS 代表取締役／いすゞ自動車 シニアアドバイザー　有沢正人

●良好な関係を築く3つのステップ
不安定なリーダーにどう対応すればよいか
サイモン・フレーザー大学 ビーディスクール・オブ・ビジネス 准教授　ジェフリー・イップ
カトリカ・ポルト・ビジネススクール 経営経済研究開発センター 准教授　ドリジョン・グルダ

●［名著論文再掲］「ボスマネジメント」の心得
上司をマネジメントする
ハーバード・ビジネス・スクール 名誉教授　ジョン J.ガバロ
ハーバード・ビジネス・スクール 名誉教授　ジョン P.コッター


｜DHBR創刊50周年記念連載｜
●識者が示すマネジメントのこれから
[第4回] 歴史の中で培われた組織能力を活かす
日本の製造業の勝ち筋は「面倒くさいものづくり」にある
東京大学 名誉教授　藤本隆宏


｜HBR翻訳論文｜
【ビジネスと社会】
●都市の持つエネルギーを取り込む
ナレッジ・キャンパス：企業の競争力を左右する拠点戦略
バンダービルト大学 訪問特別教授　リチャード・フロリダ
ボストン コンサルティング グループ パートナー＆ディレクター　葉村真樹
ボストン コンサルティング グループ　グローバル・センター・フォー・フューチャー・シティーズ 責任者　ウラジスラフ・ブテンコ
BCG研究所 アンバサダー　ナターリヤ・コニューコワ

【ガバナンス】
●多様化する利害関係者と複雑化するリスクに対応する
取締役会議長がいま担うべき仕事
リスボン大学インスティテュート ISCTEビジネススクール 准教授　ペドロ・フォンテス・ファルカン
ロンドン・ビジネススクール 教授　ランドール S.ピーターソン

【人材管理】
●勤務シフトをデータで最適化する
サービス職の離職問題をどのように解決するか
ペンシルバニア大学 ウォートンスクール 准教授　サンティアゴ・ガリーノ
ペンシルバニア大学 ウォートンスクール 博士課程　ボルハ・アパオラサ


｜連載｜
●世界標準の経営理論
[第17回] 経営理論の科学哲学による整理
他者とわかり合いたいのなら、
「世界をどう見るか」という哲学的前提に目を向けよ
早稲田大学大学院経営管理研究科・早稲田大学ビジネススクール 教授　入山章栄


｜Idea Watch｜
●AIを使用すると能力が低く見られる
●SCM経験者のCEOが増えている
●ニュースソースが消費者の経済見通しを形成する
『ハーバード・ビジネス・レビュー』／編


｜EI[Emotional Intelligence]｜
●好奇心という筋肉を鍛える方法
ラッセル・レイノルズ・アソシエイツ　チーフ・サイエンス・オフィサー　トマス・チャモロ＝プレミュジック


｜Life’s Work｜
経済学者
エステル・デュフロ

月刊食堂

2026年08月20日発売

目次: 《特集》売りまくる店の商品をひとつ残らず全部見る
繁盛店の全メニューランキング

ALL FOOD MENU 48品　ALL DRINK MENU 110品
CARAVAN 来民（東京・恵比寿）

ALL FOOD MENU 58品　ALL DRINK MENU 48品
タイ料理酒場JAM（東京・三軒茶屋）

ALL FOOD MENU 62品　ALL DRINK MENU 112品
ひまり商店 新橋店（東京・新橋）

ALL FOOD MENU 50品　ALL DRINK MENU 54品
ぴりおど。（東京・恵比寿）

ALL FOOD MENU 65品　ALL DRINK MENU 143品
CHERRY PICK HILLS (東京・渋谷)

ALL FOOD MENU 33品　ALL DRINK MENU 100品
Shibuya（愛知・名古屋）

ALL FOOD MENU 74品　ALL DRINK MENU 48品
sinensis （東京・吉祥寺）

ALL FOOD MENU 86品　ALL DRINK MENU 118品
食堂おわん（福岡・博多）


《連載》
・“なにもできない社長”が繁盛店をつくれる理由（わけ）Season2
・売上げがあがる店構え解説
・実名では聞けない悩みをぶつけるM&Aのホンネ相談室
・(株)ユニコン照井久雄のM&Aサロン
・業界を活性化する 若手トップ 今月の顔
　(株)イッショーホールディングス 谷川 翼氏
・今月の繁盛店
・覆面店舗チェック!!（朝サイゼ）
・やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!? （山本謙治）
・レストラン食べ歩記（横川 潤）
・大手・中堅 外食企業動向 2026

インフォメーションコーナー
バックナンバー
次号予告

THE21（ザニジュウイチ）

2026年06月05日発売

目次: 今月号の読みどころ
ビジネス人生の折り返し地点、40代・50代が直面しているのは、地位や収入の停滞、そして将来への漠然とした不安だ。しかし、策を立てずにおびえて過ごすには、人生100年時代はあまりに長い。働く期間が長期化する時代に、「自分らしく幸せなキャリア」を切り拓いていくための知恵と戦略を探った。

━━━━　　もくじ　　━━━━━
総力特集：人生100年時代のキャリア戦略
ライフワークとライスワーク
自分が主人公のドラマを自分が見て、面白いと思えるか
山口　周
16p
自分を活かす働き方
「社会に必要とされている」実感があなたの支えとなる
田中　渓
20p
老後の不安解消
一つの専門性を磨き上げ、長く働き続けることを目指せ
橘　玲
24p
Well-beingなあり方
ありたい自分を言語化し、「0枚目の名刺」を作ってみよう
石川善樹
28p
キャリアロンジェビティ
自分を磨き続ければ人はずっとピークでいられる
後藤宗明
32p
定年前後の働き方
定年後の仕事満足度のカギは50代でのマインドチェンジ
坂本貴志
36p
緊急アンケート
『THE21』読者のセカンドキャリアの準備状況は？

40p
ブックガイド
「人生100年を充実させる働き方」を学べる書籍10選

42p
特別対談
言語化の達人2名が語る「言葉にして伝える力」の高め方
荒木俊哉×滝沢志郎
48p
言語のプロが教える！　英語を楽しく戦略的に学ぶコツ
ラテン語さん×内田　諭
52p
スペシャル・インタビュー
次世代に残す「共助のコミュニティ」をつくりたい
エラー＆ラーンで今治から世界を変える
岡田武史
10p
経営者インタビュー
『［実践］理念経営Labo』ベストセレクション
家具を通じて多くの人に「わくわく」を届ける
浮城智和
76p
次の時代を切り拓く経営トップの挑戦
第19回　Data-Driven Logisticsで企業間物流を持続可能にする
佐々木　太郎
81p
私の体験的リーダー論
第19回　大胆果敢な行動の中でも、たえず最悪のケースを想定し、備える
福田　淳
94p
TOPICS
米国西海岸で哲学者が大活躍！
AI時代のビジネスパーソンに「人文知」が求められる理由
岡田　弘太郎
56p
戦国最強の「小さな組織」は、なぜ生き残れたのか
「真田一族」に学ぶ組織のあり方
眞邊明人
66p
ビジネス教養として知っておきたい「フィジカルAI」の基礎知識
小野泰助
70p
ミドルリーダー必見情報
今月の「ミドルリーダーの本棚」選者：吉田洋介（人事図書館館長）

8p
今月の「編集部が選ぶ注目の新刊」

9p
好評連載
プロが深読み！　身近なデータの裏オモテ
最終回　生成AIが及ぼす雇用への影響――AI時代に改めて問われる人間の価値
宮本弘曉
6p
2040年の経済学
最終回　AIはどこまで進化する？　人類は最終的にどうなる？
鈴木貴博
60p
私の原動力
第49回　デザインの力で心を動かし、世の中の幸せを増やしていく
筧　裕介
84p
大学研究室探訪
第5回　学びの楽しさを取り戻す「実践共同体」とは？
松本雄一
86p
著者に聞く！　話題書一行要約
最終回『外資系金融ママがわが子へ伝えたい人生とお金の本質』
河村　真木子
91p
商品に歴史あり
最終回　ゴールドジム
藤井龍二
92p
Information
創刊500号の御礼と「季刊化」のお知らせ

1p
今月のキーフレーズ

5p
『THE21』季刊化のお知らせ／編集後記

64p
創刊500号記念！『THE21』プレイバック

65p
読者からのおたより

88p
読者プレゼント＆インフォメーション

89p
『THE21』から生まれた本／バックナンバーのご案内

90p
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
以上でございます。ぜひ本誌にてお楽しみくださいませ。

月刊HACCP

2026年08月28日発売

目次: ■特集：原点回帰のサニテーション〜「洗う」「消毒する」の徹底が衛生管理の土台を創る〜
●衛生点検を起点としたサニテーションの標準化・検証・改善活動の事例
　 株式会社SEITA　青森 誠治
●中小食品工場が効果的なサニテーションを行うための、やさしい最初の一歩
大切な2つの「見晴らし」
SOWAKA Project 代表　細川 正典
●衛生管理をサポートする中で知る
今、現場に求められていることとは━━？
株式会社サニクリーン 第一営業サポート部　DC部 課長
HACCP上級コーディネーター　鈴木 健太郎
●洗浄・殺菌の効果をどう確認するか ― 評価と環境モニタリングから考えるサニテーション管理―
ネオジェンジャパン株式会社 技術グループ　堀 景太
●サニテーション（洗浄・消毒）要件に関する日米欧比較　
規制・ガイドライン・設計規格における運用基準と位置づけ
編集部
●製品紹介

■Challenge the Future ～未来への架け橋～103
丸正酢醸造元、FSSC 22000取得で伝統製法と衛生管理を両立
合名会社丸正酢醸造元（和歌山県東牟婁郡）

■Interview
設備・資材認証が支える食品安全の未来
HACCP Internationalが描くグローバル戦略と日本市場への期待
エグゼクティブ・ディレクター マーチン・ストーン氏に聞く

■トピックス
●FSSCインサイト・イベント2026
「The Heartbeat of Continual Improvement」
FSSC財団 日本・韓国地域代理人　出田 宏
●FSSC認証支援と輸出促進のための補助事業情報などを共有
FSSC財団が「食品安全認証支援のための情報セミナー」開催
編集部
●食品安全を支える現場の経験と実務を詳細解説
第73回食品微生物技術懇話会」開催される
編集部

■連載
●HACCP基礎講座―演習編（311）
　HACCPのための微生物学演習（170)　藤井 建夫
●サニテーションプラクティスⅡ～ヤシノミ天使のお悩み相談室～
村松 寿代
●食品衛生キーパー～食品工場の安全を守るチーム力アップ
第21回　食品安全文化について考える～食品衛生7Sの実践がサポート～
株式会社食の安全戦略研究所 代表取締役　奥田 貢司
●HACCPを定着させるためのポイント
第9回　内部監査員の育成
わたなべコンサルタントオフィス 代表 渡辺 信吾
●現場に活かす！ ISO22000、FSSC22000の理解と活用!!
　第69回　ISO22000認証取得審査　10回目
フーズアーキテクト株式会社 代表取締役　小川 賢
●利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築 189
低コストAIでHACCP運用
株式会社フーズデザイン　加藤 光夫

■NEWS
●行政動向
▶食品衛生監視部会で見直し案概ね了承される
指導から「処分」へ変わるHACCP実運用とサプリ新規制
●業界動向
▶食品安全の最新動向、安全安心に対する考え方、内部監査の始め方などテーマに
JHTCが第47回フォローアップセミナー開催、会員280人が受講
▶食品微生物科学協会、ヤマサ蒲鉾で施設見学会
3工場の製造工程と食品安全管理を確認
●開催告知
▶FSP会、第57回講演会を9月17日に開催
HACCP制度化後の課題、ノロ対策、従業員教育などを解説
▶ハイブリッド洗浄による施設設備の損傷腐食劣化防止とバイオフィルム対策
フーズデザインがウェブセミナーを無料配信

■統計資料
リコール情報

■GRAVURE
ロット・賞味期限管理、定温保管、最終工程代行で食品物流を支援
阪南倉庫、「設計倉庫」で食品分野の対応を拡充

■巻頭言
最新FDA動向と無通告査察、日々の管理と次世代リスクへの感度
岩本 嘉之

■メディアSCOPE
腐りにくい、カビない…その理由は？
　 平沢裕子

■私の視点
法制化HACCP不履行に行政処分を
衛生管理計画の不遵守には支援
杉浦 嘉彦

■食中毒統計
■バックナンバー
■編集後記・広告索引

ビジネスチャンス

2026年08月21日発売

目次: 巻頭インタビュー 8
FC展開急加速のカフェ・ベローチェ
「満席率」を高めるための店舗改革を断行
C-United　友成 勇樹 社長


Top Interview 14
日本サブウェイ買収から間もなく2年、ワタミ流“当たり前経営”が奏功
全店平均月商は60万円増加し前年売上対比は70カ月連続超え
ワタミ　渡邉 美樹 会長


巻頭特集 20
競争、新局面
2026年版フランチャイズ加盟店舗数ランキング
各社が描く新たな戦略
多様化するFC市場


メガジーHISTORY 40
四万十の1羽から、年商30億へ
「自分が食べたい」を貫く、8ブランド21店舗の多角経営
カワマートホールディングス　川間 凡也 社長


第2特集 48
2026年のトレンド
注目のテナント・土地活用ビジネスを徹底分析
Case.1「セルフカフェ」セルフカフェ
Case.2「NOTIME」AVEND
Case.3「りんごのおもい」REARS
Case.4「セルフィット」セルフィット
Case.5「Tiana」AQool
Case.6「三度の飯より自習室」smasapo
Case.7「カレーランド」Roub


メガフランチャイジーの経営哲学 58
修理店から海外販売まで手掛ける時計専門チェーン
地盤を守るためにFC加盟を決断
ナカザワ　中澤 実仟盛 社長



―――

連載
マーケット/市場研究
アメリカに学ぶフランチャイズ事情 71
I. Fujita International　藤田 一郎 社長

経営者向け
経営者が知らないとマズイ　業績を上げるためのファイナンスの裏ワザ 72
アカウンタックス　山口 真導 社長

見えないリスクを可視化せよ！　外食のプロ経営者が伝授する「労務管理虎の巻」 73
Kissaco　安田 隆之 社長

元ベンチャーリンク社トップ営業が語る―必ず成功するフランチャイズ本部の共通点― 74
ATカンパニー　創業者　浅野 忍土 氏

加盟検討者向け
知識ゼロでも今からできる！世界一わかりやすいフランチャイズ加盟入門 76
ロータス・インターナショナル　古川 暁 社長

FC弁護士が答えるフランチャイズ法律相談 77
心斎橋パートナーズ　神田 孝 弁護士

FC本部構築
健全で強い本部の作り方 78
フランチャイズオーガナイザー　フリグマ　佐々木 翔 社長

～市場を抑えたパッケージづくり～　南部の兵法 79
ディーセント・スタイル　南部 晃舗 社長


FCトピックス 80
バリード・ジャパン／ココテラス／M&Aプロパティーズ／Zenken

フランチャイジー70年のあゆみ 84
和菓子店からミスタードーナツへ、地域とともに歩む70年間
「従業員の幸せ」を軸に人を育てる経営術
松屋　石森 慎司 会長／地主 茂 社長

注目のNEW FCビジネス 92
DXで進化する次世代型フィットネスクラブ　POCKET FITNESS
食品ロス削減ショップがリブランディングしFC展開を本格化　ecoeat
郊外が主戦場のピラティススタジオ　マシンピラティス専門店 ピラティススタジオSwan
和モダン空間とインバウンド需要で差別化するリラクFC　つぼみや
日本人向けに最適化した健康・美容志向の麻辣湯　赤坂麻辣燙
高校生と浪人生をターゲットにした会員制自習室　スタディグレイス
精肉店が手掛ける和牛バーガー専門店　にくと、パン。
平均年齢57.8歳の健康特化型パーソナルジム　DREAM CUBE 1
専門店のハイクオリティな査定を地方で展開　買取とくらや


フランチャイジーHISTORY 104
地域密着スーパーからFC多店舗経営へ拡張
商圏ごとに最適な業態を選択し商機をつかむ
島田屋　島田 顕三郎 社長


本店の旅　ビジネスチャンス出張所　第15回 108

cafe-sweets（カフェスイーツ）

2026年08月05日発売

目次: 【特集】パティスリーのヴィエノワズリー

メゾンボングゥ／パティスリーペシュミニョン／ルル／プレファレンス／スイートハーツ ナンポ／アトリエ パージュ 京都／パティスリー ラ・コンベルサシオン

ヴィエノワズリー専門店のオペレーションと営業手法 エムズヴィエノワズリー

スウェーデン発 カルダモンロールに注目！
バッケン

○“特別感”を演出する焼き菓子・発酵菓子
パティスリー ジュンウジタ／ボンヌカリテ／ブーランジュリー ヤナガワ／ブーランジェリー パニフィエ

《NEW OPEN》
タケヤ洋菓子舗／パティスリー ラ・コンベルサシオン

ルレ・デセール ジャポンが「若手向け技術講習会」を開催！

〈連載〉
・スペシャリテ　
　ダニエルの「ショーフロア」
・2人で店を　おかしや パージュ
・サルカラ 大井博司さんが考えるボーダレスなお菓子
　乳花（チーファ）
・「エキリーブル」魅惑の生菓子　德永純司の発想と構築メソッド
　ヴェリーヌ
・ベーカリとパティスリーのヴィエノワズリー研究
　セテュヌボンニデー 自由が丘　有形泰輔さん
・最新パリ通信
・フランス・パリ、新時代を切り拓くシェフたち
　デスティナシオン・ショコラ　ニナ・メタイエさん
・so good..　世界最先端のパティスリー
・和菓子、この味　SISIRIの雪もち
・中田英寿が見つけた、日本の“ほんもの”
　パティスリー ジラフ
・ホテルの菓子職人　
　ホテルグランヴィア大阪　市原健太郎さん
・はじまりの、菓子　ショートケーキ
　モンサンクレール　辻口博啓さん
・広がる！ 深まる！ お菓子の仕事
　（株）ローソン　商品本部 商品コンセプト部　シニアマーチャンダイザー　鈴江裕子さん
・いい店、いい話　cafe gula（川口葉子）
・定番菓子のこぼれ話（三浦裕子）

製菓・製パン・カフェ 業界ニュース
広告さくいん
バックナンバー
次号予告

コマーシャル・フォト(COMMERCIAL PHOTO)

2026年08月12日発売

目次: 【特集】身体表現を撮る
アスリートの躍動感やダンサーのしなやかさを、写真でどう表現するのか。撮り下ろし作品の制作現場と、第一線で活躍するフォトグラファーによる作品解説を通して、身体表現を捉えるための発想、撮影技術、機材選びを紹介する。さらに、オリンピックとFIFAワールドカップという世界規模のスポーツ大会を支える撮影現場にも迫る。
表紙・巻頭では、井上ユミコが東京バレエ団の二山治雄を撮り下ろす。

■ PART1　撮り下ろしで挑む身体表現
アスリートやダンサーの身体表現に挑む3名のフォトグラファーによる撮り下ろし企画。作品に加え、メイキングやインタビューを通して、ライティングやロケーション選び、被写体とのコミュニケーションなど、ビジュアルを生み出すための発想と撮影プロセスを紹介する。

川井一歩／Munetaka Tokuyama／井上ユミコ

■ PART2　作品から探る身体表現
4名のフォトグラファーが、自身の作品をもとに身体表現の撮り方を解説。撮影意図、ライティング、機材選択など、それぞれのアプローチを作品とともに紹介する。

皆川 聡／髙須 力／島田洋平／西村尚己

■ 関連企画
フォート・キシモトに聞く
「オリンピック撮影の舞台裏」
ミラノ・コルティナ2026から見る、大規模大会の現場力

Getty Images史上最大規模
「FIFAワールドカップ2026 撮影最前線」

【FEATURE】
木村 拓「SALSA ソースの世界」

【好評連載】
ニッポンフォトグラファー探訪 Vol.23
京都で広告写真を撮りながら現代アートへ挑み続ける 八木ジン

SHOW CASE #42
植村将也

Create My Book vol.22
野口花梨が金村美玖に送る、展示へのアドバイス

ゼウスのスチルライフマジック vol.65
トランプのカードで思い浮かぶ写真と言えば

長山一樹流 違いを生み出すコマーシャル・ポートレイト 第18回
笑顔のポートレイト

GLAY CREATIVE COLLECTION 2024-2025 Vol.26
HAPPY SWING 30th Anniversary GLAY SPECIAL LIVE
We♡Happy Swing Vol.4 extra “DREAMY” in VENEZIA OPENING MOVIE

フォトグラファー生存戦略 vol.41
磯部昭子×黒田明臣「強くも、被写体を消費しない表現」

藤井 亮の珍夢日記

新電気

2026年07月31日発売

目次: ■第１特集
・東芝の水力発電所向けDX技術
　・TOSHIBA SPINEX for Energyの概要
　・遠隔監視サービス
　・巡視点検サービス
　・発電機オンライン絶縁劣化診断技術
　・おわりに

文／株式会社 東芝（山上 俊輔、浦吉 大輝、坂本 直弥、高橋 友彰、黒田 英彦）
協力／株式会社 東芝

　近年、発電事業を取り巻く環境は大きく変化しています。高齢化による人材不足、設備の老朽化、自動化・DX化の遅れ、人件費の高騰、さらには、カーボンニュートラル社会への対応など多くの課題を抱えています。これらの課題解決に向けて、経済産業省は「スマート保安アクションプラン」を策定、国を挙げて「人手に頼る保安」から「データに基づく保安」への転換が進められています。
　水力発電所は、山間部に位置する場所が多く、アクセスが不便な箇所も少なくありません。そのため、日常点検やトラブル対応に多くの時間と負担がかかっています。また、発電所設備点検の際の高所作業や回転体等の保守（メンテナンス）の作業には危険を伴うといった課題もあります。
　東芝では、DX化を通じた業務の自動化や最適化とともに、設備・機器および作業者の稼働状況をデータとして収集・蓄積し、遠隔監視やデータ利活用を行うことで、顧客のスマート保安のニーズに応えることを目指しています。
　本稿では、水力発電所のスマート保安を支える東芝のデジタルサービス「TOSHIBA SPINEX for Energy（トウシバスパインエックス フォー エナジー）」と、それを構成する技術・サービスについて紹介します。


■第２特集
・小水力発電 事例紹介
　1. 猿倉・永野発電所
　2. 春近発電所
　3. 湘南ベルマーレ早戸川発電所
　4. しずぎんアクアエナジーパーク家康公用水発電所

　取材・文／新電気編集部


・広告企画
　小水力発電カタログ2026


■開発秘話
・明電舎 3Dピコ水力発電事業『LIFE PARTS』
　取材・文／新電気編集部


■現場実務
・エネテク 太陽光相談所
　(55) 恐怖のAI電話！？ 出力制御に振り回される技術者の悲鳴
　エネテク／野口 貴司、松尾 茂則

・現場で使える便利術
　(16) スポットネットワーク受電方式 その2
　塚﨑 秀顕（東京電気技術教育センター）

・省エネコンサルに学ぶ！ 省エネ実務実践法 ～エネ管知識もフル活用～
　(6) ポンプの省エネ
　田沼 和夫（田沼技術士事務所）

・現場の電気保安実務
　(244) 絶縁監視装置の概要と検出事例（前編）
　郷田 昌三

・驚き 桃の木 変圧器!?
　(29) 現実の変圧器と理想変圧器（その2）
　原作／塩田　広、漫画／さがわゆめこ

・電力プロフェッショナルのための法律相談
　(4) 送電線を通す権利とは？ ～物件と債権の考え方～
　竹内 和生（弁護士法人 池田・染谷法律事務所）


・学校教育
　学校教育の「現場」から
　神戸市立科学技術高等学校
　自学自習で「未来志向」を養う　理系人材育成校が取り組む資格教育
　取材・文／新電気編集部


■ライセンス
・計算問題から攻略する 過去問徹底演習
　新電気電験問題研究会
　・理論：RLC回路/共振の計算
　　・電力：短絡/%Zの計算
　・機械：変圧器の計算
　・法規：水力発電所の計算


■電気の基礎・応用
・でんけん！！ 電力系統研究会
　(25) 電力を遠くに運ぶの
　原作／ゆっくり電力、漫画／雛瀬かぐや

・電験三種 計算ドリル
　今月のテーマ：記述式時代の過去問を解いてみよう（昭和35年 電験三種 二次試験「電気理論および電気磁気測定」「発変電所」）
　村山 慎一（中部プラントサービス）

・シン・電気数学
　(8) 帯分数
　栄　隆志

・マンガで読む 電験三種　楽しく学んで『法規』を攻略！
　(31) 電技・解釈編「支線の施設方法と強度計算」
　原作／不動 弘幸、作画／霧賀 ユキ

・西山先生の電験三種「ずぼテク」教室
　(64) パワエレマスターシリーズ～半導体デバイスの基礎～
　西山　真（日本エネルギー管理センター専任講師）

・電験二種 電気数学夜話
　(4) 商の微分の基礎計算
　南郷 綾子

・お悩み解決！ エネ管Q&A
　(18) 「ネットワークの問題、わけわかめ」「回路に相互インダクタンスがある計算ってどうすればいいの？」
　電験アカデミア

・電験二種 一次試験突破！ 基礎力アップ講座
　(32) 電子回路〈三種のおさらい〉
　前田 隆文

・電験一・二種 二次試験 対策講座
　(5) 「電力・管理」パーセントインピーダンス【その1】
　磯島 誠也


■コラム
・科学探究クロニクル
　(128) 掃除機
　森　弘之（東京都立大学）

・電車トリビア
　(72) フェールセーフ～安全設計の根幹～
　鈴木 剛志（小田急電鉄株式会社）

・スポーツコラム
　(151) テニス、新しい覇権争いの波
　小林 信也

・工業英語 四方山話
　(158) parity
　古樋 直己

・SD Forum
　70年前の『新電気』を振り返る/工高白書/掲示板

金融法務事情

2026年08月25日発売

目次: 〈担当者解説〉
・2025年改正 資金決済法・関係政府令等の解説(1)
ー送金・決済サービスに関わる改正事項についてー
・高粒度データ等を活用した本邦金融システムに関する分析事例(1)
ー共同DP高粒度データ等を活用した分析ー
〈論説〉
・地政学リスクが高まる環境下での経済制裁コンプライアンス

建築施工単価

2026年06月24日発売

目次: 建築工事単位施工単価（4工種掲載）
建築工事市場単価（全32工種掲載）
労務需給調査（建築・設備工事）

令和8年度 公共建築工事積算基準類とその改定について
「国家機関の建築物等の保全の現況」について

ER 80th since 1946
建設資機材等 おそれ情報

近代食堂

2026年08月21日発売

目次: 【特集】
●ワンオペ●小規模店●ひとり社長●家族経営●１店舗主義…etc.
目指せ！最高の個人店
令和版小が大に勝つ経営のやり方・考え方


事例店01 幸町 満留賀（神奈川・川崎）
リブランディングを成功させ、「60歳以降も無理なく楽しく続けられる理想の店」へ
事例店02 Resort Cafe & Bar POLE POLE（山口・宇部市）

個店の魅力と人づくりの仕組みが融合。夫婦２⼈＆アルバイト主体の強い店へ
事例店03 ひょうたん（東京・勝どき）
大衆店に＂高級店＂の魅力を落とし込み、客単価も売上も大幅アップに成功する！
事例店04 Shungry-La DINER（東京・三鷹）
ITも活用し、価値づけ&効率化を極め、40人規模の宴会もワンオペ可能に
事例店05 地球の中華そば（神奈川・金沢文庫）
専門店化ではなく地域の様々な人たちが楽しめるラーメンづくりをブレずに徹底
事例店06 mille（東京・東日本橋）
ワンオペからツーオペにシフトしてサービス力を強化し、売上1.5倍増を実現


全東信破産でいち早く対応策を発信した食団連は、なぜ「個店連合会」を立ち上げたのか


創業49年の『やきとり大吉』。スモールビジネスの強さの秘訣


新連載
レストランテックの番人・山澤修平の
これ、使ってみてください。


今月の表紙　ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・神楽坂『La Matière』
魚介と野菜、アンチョビが一体となって作る瑞々しさ


【特集】
2026年上半期から見えた
注目業態＆メニュー


「価格上振れ」が新たな勝機に！外食インフレで変わるヒットの法則
価値爆上げのカギは「体験価値」。お客の心も魅了するのが売れる秘訣
「進化系・尖り系」専門店が繁盛。この時代に勝つための差別化戦略が！
有望な「NEXTグルメ」も続々！要チェックの＂渋いトレンド＂も台頭
今売れる「ひとひねり」はコレ！注文したくなる魅力がグッと高まる

注目レポート
「金麦」がビールへ。手頃な価格で日常的に楽しめる＂デイリービール＂市場をつくる

interview 繁盛店トップの新視点
全店のお客も働く人も同じようなスマイルの空気感を醸成する秘訣
■㈱ピアンタカンパニー『ピアンタ』代表取締役 伊藤秀樹氏
高いクオリティとSNS発信により新規獲得リピーターづくりを蓄積
■㈱Dazy 代表取締役 林 龍男氏


話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ新・繁盛店

東京・荻窪『ら～めん 髙尾』
一杯500円のラーメンを集客のフックに地元客を獲得。連日100人以上、14坪・月商350万円！

神奈川・藤沢市『点心・発酵 薬膳ごはん和』
ローカル立地で創業18年。馴染みの料理×薬膳で地元客の日常使いを掴む

愛知・名古屋『鶏と鴨と麺 トリカモメ 大曽根本店』
専門性の高い鴨料理を軸に幅広く＂居酒屋の定番＂も揃え酒場としても客層拡大に成功！

SPECIAL REPORT
ホップの香りをぎゅっと閉じ込めた炭酸飲料
「HPY ホップウォーター」を ホッピービバレッジが新発売！

熱回りがよく保温性抜群!シズル感あふれる演出で魅了する「トキワ鉄器」

いま強い店は、こう作る
東京・品川区『イタリアンとフレンチのカゼ』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・駒込『小松庵総本家 駒込本店』


海外飲食店の「日本食」トレンド
高級感や非日常を楽しむ「体験価値」を重視した【ハイエンド日本食】
㈱TNC マーケティングディレクター　澤村建造


「テック上手」の店になる６つの方法
「情弱ビジネス」の餌食になるな。AI時代に失敗しない「6つの見極め方」
一般社団法人レストランテック協会 代表理事 山澤修平


「ミライの繁盛店」のつくり方
様々な経営改善・強化の取り組みを「逆視点」の思考で精査すべき
飲食店＂共創＂コンサルタント　佐野裕二

繁盛店を作る メニュー表
「ドリンク」＆「フード」をコンパクトにまとめ、シンプルに選びやすく！
気づきライター　印束義則

「肉」が動けば、「外食」が動く
40℃超えの酷暑の夏。食中毒リスクを再点検
㈲ブリッジインターナショナル　代表取締役　食肉コンサルタント　高橋　寛


pick up トピックス
名店の味を冷凍グルメでお届け！船橋に新たな拠点を新設し拡大図る etc.


外食の時流がワカル　話題の新店＆メニュー
■東京・上野『成吉思汗だるま 東京本店』
■東京・西荻窪『食堂 髙ひろ 西荻高架下』
■神奈川・厚木『大衆寿司 天ぷら 七福 厚木店』
■東京・池袋『梁山泊小籠湯包 リンクス池袋店』
■『鳥貴族』
■東京・蒲田『パスタ食堂 Tiger Pasta』

バンクビジネス

2026年08月20日発売

目次: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊特集＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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企業の資金繰りに強くなる！
～お金の流れの基本と実態把握につなげるトーク

企業の実態を把握するには、決算書の数字だけでなく、資金がどのように流れ、
どのように使われているかを把握する視点が欠かせません。本特集では、資金繰
りの基本的な知識から資金繰り表の見方、企業の実態把握につながる着眼点、さ
らに社長との対話や融資提案へのつなげ方までを解説し、営業店担当者が法人融
資の現場で実践できる力を養います。

●マンガで学ぶ 提案のために求められる資金繰りの視点

●資金繰りに関する基本的な知識を押さえよう
①資金繰りって何？ どう考えればいいの？
②資金繰りをみるうえで大切なことって？
③企業のお金の流れはどうなっているの？

●資金繰りの変化から企業の実態を読み解こう
①資金繰り表から見つける
②預金口座の動きから見つける
③複数の変化を組み合わせて見つける

●資金繰りの変化を切り口に社長にこんなトークを投げかけよう
①売掛金・回収サイトに変化がみられる
②在庫が増加している
③預金残高や借入状況に変化が見られる
④利益と資金の動きにギャップがある

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊特別企画＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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●期限目前のいまお客様が直面する
手形・小切手電子化のお悩みＱ＆Ａ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊取材企画＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●奮闘！プレイングマネージャーの仕事術
阿波銀行　阿南支店
岩村 悠司さん

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊マンガ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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●教えて雷太くん！ あかりの窓口奮闘記
NISAの成長投資枠も新たに
活用したいお客様への案内

●ようこそ！まほろば町支店
担当者が代わっても
信頼される支店であるために

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊連載＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
金融実務をキソから学ぶ 預金・為替・融資 書類のミカタ
貸借対照表

苦手を克服！ 契約・担保・保証の実務レッスン
担保評価の基本的な考え方と陥りやすい落とし穴

住宅ローン＆法人融資に役立つ 金利の知識と説明
元利均等・元金均等返済の違いや金利上昇時の返済額の考え方って？

NG例で学ぶ 投信・保険販売時の説明義務
「万一、この商品でお客様が損失を被ってもこちらで補填させていただきます」

明日から実践！ 融資ニーズにつながるヒアリングの極意
御社の取組みをもっと広く知ってもらいたいですよね

決算書の“違和感”に気づく！ 粉飾決算ケーススタディ
利益操作　ケース①減価償却費の操作・費用の先送り

銀座の女将が教える 信頼を深める“言葉”と“ふるまい”
お客様をファンにする別れ際の一言

心理学の視点がカギ 営業現場のあるあるお悩み解決帳
「前の担当者は○○してくれた」と前任の担当者と比較された…

忙しいビジネスパーソンのための
10秒ストレッチで叶えるメンタル・リセット
スイッチオフで疲れをリセット！
リラックスモードに切り替えるアクション
　
失敗から学ぶ 社長の信頼獲得術
触れてほしくない話題を投げかけ関係が悪化…

最前線で口座を守る！金融犯罪＆マネロン対策ケーススタディ
預金口座の取引履歴に不特定多数の者との取引が頻繁に認められる

最新の制度改正を踏まえた年金の情報提供と口座獲得アプローチ
2026年施行予定のiDeCo の大拡充とNISA の併用提案

こんなときどうする？ 相続実務のキホンのキ
相続財産ってどうやって調査すればいいの？

チーム＆セルフで実践 マネジメント力向上の秘訣
太極拳の動きを取り入れて気持ちの切り替えや集中力を高める