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グリーン情報

2026年05月01日発売

目次: グリーン情報　５月　
ＭＡＹ　２０２６　Ｖｏｌ．５２１

ＣＯＮＴＥＮＴＳ


◎特集

15 人とみどりをつなげる
16 みどりをみんなで活用して　より良いまちづくりに貢献する
（一社）ソーシャルグリーンデザイン協会
18 人と自然をつないで　サステナブルな社会へ
NPO birth
22 みんなが自由に活動できる　コミュニティ
シモキタ園藝部
26 みどりのライト層に　みどりを届ける
midori-ba
30 花みどりを起点に　笑顔を交わす場をつくる
Green Works

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◎ピックアップ

8 全国みどりと花のフェアかつしか開催
12 FUKUOKA FLOWER SHOW 2026

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◎アラカルト

6 植物用活力剤「リキダス顆粒」誕生！　ハイポネックス ジャパン
34 ８億円邸宅が示す　グリーンウェルネスという新潮流
44 パックトライアル2026

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◎子どもたちと地域の未来を考える花と緑のまちづくり　40

50 埼玉県本庄市
地域愛に溢れた市民の力で
四季折々の自然を楽しむ

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◎schools

72 岐阜県立国際園芸アカデミー　学修成果を学内外に発表
73 テクノ・ホルティ園芸専門学校　工夫を凝らした作品を展示

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◎トピックス

74 JFIトレードフェア2026春　限定品が人気
76 第16回砧花き春の大商談会　オープン前から300人以上の行列
77 クリスマスローズの世界展2026　加藤農園「漆黒の闇」が最優秀賞受賞
78 第51回フクカエン見本市　ブルームフェス2026
岐阜花き流通センター 2026年 内覧会 春
79 鴻巣花き「令和８年春季品評会」
「超★群馬花会議」８年ぶりに開催
80 Nihonbashi Business Flower Show 2026 初開催！
81 愛知豊明花き地方卸売市場　開場30周年記念式典・祝賀会
82 第18回TAKAMATSUスクール　ロイヤルカスタマーを創出する
83 第41回花卉懇談会フォーラム　業界を牽引する代表者が講演
84 バラクライングリッシュガーデン　GREEN×EXPO 2027出展に意気込み
85 ランドスケープ経営研究会　第10回LBAサロンを開催
86 家庭園芸肥料・用土協議会　令和７年度説明会・研修会・情報交換会
87 街づくり・店づくり総合展「NIKKEI MESSE」
「Green ＆ Wellness」を掲げた　麻布台ヒルズのまちづくり
88 屋内緑花の新時代を拓く特別講演会
YKK AP LANDSCAPE　田主丸緑地建設を子会社化
89 「全国花き物流協議会」設立総会
コメリオリジナル 園芸用品体験会 2026


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◎連載

38 GREEN×EXPO 2027　出展者紹介
56 園芸薬品のキホンと病害虫対策のコツ(5)　草間祐輔
58 ヒーリング時代の緑の使い方（55）　千葉大学大学院　岩崎　寛
62 問答形式で学ぶ園芸知識（27）　柴田忠裕
65 ただいま花咲く準備中！(13)　堺　俊幸さん
68 名工チャレンジ（10）　小林　徹
70 IGCAをチャンスにするために(5)


2 ルポルタージュ店舗　FLORA（三重県松阪市）
49 TPGAレター(18)
60 企業緑地　わが社のみどり自慢（12）　なんばパークス　パークスガーデン
64 ひろがる花のわ＆花笑み(5)　栗原志津香さん
66 企業を訪ねて(18)　片倉養蜂場（長野県塩尻市）

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◎インフォメーション

91 ニュース
94 イベント情報
96 園芸関係統計資料
97 今月の市況

人民中国

2026年06月09日発売

目次: ■特別企画
　 特集　小さな雑貨が世界を結ぶ　多元と創意に満ちた義烏
　 　 PART1　地方の市場が貿易の要に
　 　 PART2　夢と活気があふれる都市
　 　 PART3　多文化共生の理想を追求

■時事・経済
　 Scope　引き金は自衛隊の右傾化と皇軍化　在日中国大使館テロ未遂事件を厳しく弾劾　　文：小西誠
　 習近平かく語る
　 　 推動新発展階段改革取得更大突破、展現更大作為
　 　 新たな発展段階の改革をより大きく突破させ、より大きな成果を挙げられるよう推進しよう
　 up-to-date NEWS
　 　 中米首脳が「建設的な戦略的安定関係」の構築で一致
　 　 ／メーデー連休で多数の記録塗り替え　数字から見る社会の活気
　 　 ／「入京通 GO BEIJING」が開設　外国人の北京観光がより便利に
　 中国、望見心耳　中国の友人からの二つの「問い」　　文：木村知義
　 中日経済のいま　経済発展推し進める電力変革　中日新エネ貿易の新たな姿　　文：陳言
　 経済の目で読む現代中国　国際化が進む人民元　　文：田代秀敏

■文化・観光
　 対訳で読む節気の俳句　芒種　夏至
　 美しい中国　[ｼ+巛/田]博
　 　 串焼き味わい聊斎を聴く　窯火と瑠璃きらめく古都
　 中国当代文学ガイド
　 　 冷静な洞察力で描く田舎暮らしの「いま」――繆睫『雨後大地』　　文：熊淑娥

■社会・民生・歴史
　 report　辺境の末端から開放の最前線へ――雲南・河口取材記
　 report　野良猫に安心できる家を
　 百万荘のカフェから　みんなで守る緑の山河

■インフォコーナー
　 パンダと学ぶ体質ごとの健康法　五態の五・陰陽バランス型
　 新語ネット語　殺[米+羔]／場景創新／詞元
　 インフォボックス
　 対訳　世相小説＆エッセー
　 　 中年女性的白髪抗争　中年女性の白髪との闘い
　 ＠Japanわたしと中国　和魂漢才　　文：樹神宇徳
　 休日中華のススメ　第18回　作って楽しく食べておいしい　青蛙[足+八]石板（そら豆入りもち米粉お焼き）
　 ＶＯＩＣＥ・編集後記

〔とじ込みページ〕
　 中国の切手　中国篆刻（三）
　 グラフィティ　by本誌社員
　 読者アンケート

NIBEN Frontier[二弁フロンティア]

2026年06月19日発売

目次: 20 【特集】座談会【成年後見制度の大改正】

2　【講演録】なぜ弁護士の業務を妨害するのか
—業務妨害者の心理を理解する—

15　山椿
山田 秀雄

16　多摩支部だより　
杉野 公彦

18 遠い空から 〜元気に頑張っています〜
　ミロノワ アンナ
　
34 法律研究会紹介
法と経済学研究会

36　連載 二弁の百年

44 ファミリー・フレンドリー・アワード
須田 克也

53 東京フロンティア基金法律事務所から
・活動報告
・支援弁護士のご挨拶

54 常議員会報告
令和8年5月11日　植木 琢

56　奥付

クリーンエネルギー

2026年06月05日発売

目次: ■テクニカルレポート
○エタノールメタネーション
/大阪ガス(株)　辻口拓也
当社では、バイオエタノールを原料として都市ガスの主成分であるメタンを製造する「エタノールメタネーション」技術の研究開発を行っており、本稿では、本技術の概要と特徴・開発経緯・今後の展開について紹介する。
○設備シェアリングとマイクログリッドを統合した複合型マネジメントモデルの構築 /(株)日立パワーソリューションズ　八角幸平・竹中章浩・三上陽介
/(株)日立製作所　小川史晃
設備シェアリング型ファシリティマネジメントとマイクログリッドを統合し、工業エリアにおける設備・エネルギーの一体管理モデルを構築した。本稿では、人材不足と脱炭素化の課題解決に向けた有効性と将来展望を紹介する。
○移動可能なコンテナに集約した直流主体のマイクログリッドの実証概要と構成技術
/前田建設工業(株)　小林信裕
/ダイハツ工業(株)　芹澤毅
近年、再エネ活用やレジリエンス強化が求められる中、再エネ・蓄電池・電気自動車を直流接続したコンテナ型マイクログリッドの実証を開始した。本稿では、平常時のビークカットや電力効率向上、停電時の電力確保・融通を想定した実証概要と構成技術を紹介する。
○人手・水・電気を用いない、形状自由な次世代消火機器の開発
/プロ・クリエイティブ(株)　石垣範和
エネルギー・情報化社会の発展に伴い、電子機器や電池等を由来とする火災対策が求められている。本社は、この課題を解決すべく、人手・水・電気を用いない次世代消火機器を開発・販売する。本稿では、従来の消火器と異なる点を紹介するとともに、製品を通じ実現を目指す資源循環について紹介する。
○汎用材料からなる墨汁/Si接合型太陽電池
/長岡工業高等専門学校　島宗洋介
カーボンブラックを主成分として含有した市販の墨汁とSiウェハからなるμW程度の低出力の墨汁/Si接合型太陽電池を実現した。これまでの試作状況やさらなる性能改善に向けた開発指針について本稿で紹介する。
○エネルギー材料を志向したアニオン伝導性セルロース膜の開拓
/山梨大学 三宅純平
我々は近年、セルロースを一段階で化学修飾するだけで高いアニオン伝導性とアルカリ安定性を両立するアニオン交換膜(AEM) が得られることを見出した。本稿では、この手法で得られるQC-1の合成、物性を中心に紹介する。
○吸着誘起カチオン移動機構に基づくゲート型吸着
/関西大学　田中俊輔
ゼオライトにおいて、カチオン移動に基づくCO₂吸着挙動を見出し、骨格変形に依存しない新たなゲート型吸着機構を提示した。本機構は、狭い圧力スイングで大きな有効吸着量を発現し、省エネルギーなCO₂分離・高純度濃縮に寄与する。これにより、ゼオライトは次世代吸着材として新たな展開を切り拓く可能性を示した。
○バイオ燃料駆動水冷圧縮着火機関の排熱発電
/岡山理科大学　近藤千尋・麻原寛之・森嘉久
熱機関の低炭素化を進めるべく、バイオ燃料利用に加え排熱回収利用に取り組んでいる。本稿では、熱電モジュールTEMを搭載した実機排熱発電にて、TEM温度の動特性が出力・回路効率評価に及ぼす影響について紹介する。
○多層一括成膜によるペロブスカイト太陽電池の高速製造
/埼玉大学　石川良
ペロブスカイト太陽電池の製造工程を劇的に削減する多層一括成膜プロセスを開発した。一度の塗布でp-i-nの3層を同時に形成し、光安定化出力測定で18.0%と順次成膜の18.3%に匹敵する性能を示し、将来のモジュール製造に向けた基盤技術となる。
○一段でCO₂からジメチルエーテルを合成
/静岡大学　武石薰
本稿では、ジメチルエーテル (DME) に関して紹介するとともに、DMEのクリーンエネルギーとしての重要性、その製造法、そのDMEを二酸化炭素 (CO₂) から一段で製造できる触媒の開発について紹介する。
■エネルギー事情
○世界のガス産業の低排出ガス燃料の取り組み状況
/LNG経済研究会　大先一正
バイオメタン、低排出水素(ブルーおよびグリーン水素)、e-メタンは、CO₂排出量を大幅に減らせるガス燃料であり、バイオメタンと低排出水素の供給量は2024年から2030年に掛けて100億立方m以上増加する見込みである。これに対し、e-メタンは基本的に商業生産開始前の状況にあり、供給量の伸びは限定的であるが、生産開始に向けた調査、検討活動は活発化している。
○EV(電気自動車) 拡大に伴う蓄電池 (バッテリー)の普及動向について
/LNG経済研究会　奥田誠
リチウムイオン電池を筆頭に蓄電池(バッテリー)は、今やスマホやEV(電気自動車)の電源、また、電力グリッドの安定供給のための蓄電設備まで広範に利用されている。本稿では、その中で最も導入容量が大きく主要利用分野になっているEV関連の蓄電池の動向を紹介する。
■フィールドレポート
○過去の被災経験を活かした高度BCPおよび水のポテンシャル有効利用
/(株)サンケイビル　森山実
/(株)竹中工務店　前田龍紀
/Daigasエナジー(株)　矢野雅弥
2024年6月に神戸須磨シーワールドがオープンした。本稿では、その前身である須磨海浜水族園が阪神・淡路大震災で被災した経験を活かし、非常用発電機兼用コージェネを活用した熱源水ネットワークの構築について紹介する。

ホテル旅館

2026年05月21日発売

目次: 【ホテル旅館　2026年6/7月号】目次
《特集》もう一度見直したい　スパ・サウナの集客力

サウナ併設型ホテルを軸に滞在型観光地をめざした町興しプロジェクト
中尾甚六HOTEL（佐賀県・唐津市）

〇2026年 注目の最新サウナ施設４選
AQUAIGNIS GARDEN SPA（長野県・軽井沢町）
サウナメッツァ大井町トラックス（東京・品川区）
高輪SAUNAS（東京・港区）
豊島園 庭の湯（東京・練馬区）

〇ホテルスパの新潮流
パティーナ大阪「パティーナ・ウェルネス」（大阪市・中央区）
ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港「ELLE SPA」（東京・大田区）

【SPECIAL TOPICS1】
国の登録有形文化財を継承したスモールラグジュアリーホテル
帝国ホテル 京都（京都市・東山区）

【SPECIAL TOPICS2】
日本初進出を果たした注目のラグジュアリーホテルブランド
1.　1 Hotel Tokyo（東京・港区）
2.　カペラ京都 （京都市・東山区）

【FOREIGN REPORT】
中世とその遺産を再定義した修道院ホテル
イル モナステロ／グランド ホテル ピアッツァ ボルサ／オテル ジュール セザール
（ヨーロッパ・イスキア島／シチリア島／アルル）

【MONTHLY TOPICS】
1. ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが
　「クラブインターコンチネンタルラウンジ」をリニューアル！
2. メズム東京、オートグラフ コレクションがランチをセミブッフェスタイルに刷新！
3. ヒルトン東京お台場が“世界最大級”の噴水を望むテラス席限定炭火焼ペアコースを販売！

【TOP INTERVIEW】
プリファード トラベル グループ CEO リンジー ユベロス氏

【Close Up】
1. オンライン旅行業界の国際カンファレンス『WiT Japan 2026』 が6月1日、2日に開催！
2. フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトが
「みちる旅マルシェ2026」を開催！

【新連載】
ホテルの菓子職人
ヒルトン大阪 エグゼクティブ・ペストリーシェフ　百田利治氏

【連載】
今月の○○
今月の「サウナ」 ＞THE BLISS FUJI

「私の思い出ホテル」＿#13
ゲスト：総合ウェルネス温浴プロデューサー／ ONEBLOW CO.,LTD. CEO 笹野 美紀恵さん

おひとりさま、ようこそ。
～ひとり客をもてなす、ホテルのこだわり～＿#9 まろ
「温泉宿の“離れ”に、ひとり専用客室『古湯温泉ONCRI ／おんくり』」

諸国ホテル漫遊記　関根虎洸
「ホテル『Ｗ22byブラサリ』とフラッシュパッカー」

ネクストリーダーズ2025 特別インタビュー

ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術＿#14　原 忠之
「宿泊需要増大に貢献する関連諸産業の世界市場規模と将来成長を俯瞰する」

歴史を彩ったホテル、その物語＿#92　富田昭次
「巨大イベントへの期待とその頓挫」

考える旅人＿#156　山口由美
「1936（昭和11）年のインバウンド」

今月の小規模店
いかほ秀水園（群馬県・伊香保温泉）
七扇（神奈川県・七沢温泉）

ホテルルームのお伽話＿#410　井村日登美
「蘇ったリゾート」

ホテル旅館の用語解説＿#563、564
帝京大学経済学部教授 金 振晩
360-Degree Feedback（多面評価）／多面評価の利点／多面評価の設計と課題
愛知淑徳大学交流文化学部教授 野口洋平
オシント／ヒューミント／シギント／イミント

INFORMATION DESK
今月のホテルイベント
ヘッドラインニュース
北海道／東北／関東／甲信越・東海／京阪神
関西・北陸／中国・四国／九州・沖縄
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
東京ホテルウォッチング …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英
柴田書店出版案内
広告索引
製品情報
バックナンバー
次号予告／チェックアウト

農業と経済

2026年03月19日発売

目次: ■特集
たがための農林業──多様な生きものとの共生が生み出す価値
……田村典江＋坂本清彦＋鎌田磨人＋秋津元輝 責任編集


■Ⅰ 多様な生きものとの共生のうちにある農林業

●１　いま、なぜ「たがため」の農林業を問うのか
──人新世を生き延びるための農林業再考……田村典江

●２　環境人文学におけるマルチスピーシーズと「more-than-human」思考の動向
──生きものと向き合う農林業の未来を考える……ルプレヒト・クリストフ

●３　あなたが生きものであることを学ぶ農業
──小学校農業科の取り組み……中村桂子

▪コラム１　「農業が農業である」ことを「生命誌論」から考える
──守田志郎・宇根豊による「農の思想」の現代的意味……西川芳昭

▪コラム２　有機農家グループ「ＴＡＧＡＴＡＭＥ」の共生型有機農業
──持続可能なオーガニックの町を目指して……岡本菜那・小泉沙耶


■Ⅱ 生きものの視点から見る農林業

●１　豚の身になって考える相互依存の食世界
──耕作放棄地に豚を放つ実践から……秋津元輝・氏本長一

●２　対話に基づく在来知と科学知の連携が拓く農業の持続可能性
──遅れてきた田んぼ研究者のフィールドノートから 大塚泰介

●３　日本の農業とともにあるミツバチを含む多様な生態系のつながり
──ポリネーターと蜜源植物の視点から考える……眞貝理香

●４　多様な微生物との共存・共生による持続可能な農業
──「見えないパートナー」の機能と可能性……木村重光

▪コラム３　人間と昆虫の協働としてのＩＰＭ
──天敵を活用した総合的な害虫管理の仕組み……長坂幸吉

▪コラム４　滋賀県「魚のゆりかご水田プロジェクト」による地域社会のレジリエンス向上
──機能を再構築するプロセスがもたらす価値……金尾滋史


■Ⅲ 森林利用と林業の新しい姿

●１　森林サービス産業という新たな枠組み
──森林空間の価値を開く林業経営の可能性……高山範理

●２　新たな森の利用者たちが促す地域活性化と多業種展開
──四つの事例から読み解く方向性と可能性……平野悠一郎

●３　山菜・きのこが森の恵みであり続けるために
──森林や住民との関わりへの着目が拓く可能性……齋藤暖生

▪コラム５　森のようちえんの森林利用
──「自然の中に共にあること」を感じる保育……丹羽英之


■Ⅳ 「人間以外」を含めた地域の取り組み

●１　コウノトリの飛来が変える地域の暮らし
──生きものを冠したローカル認証を媒介とした制度的増幅の可能性……大元鈴子

●２　棚田や段畑の石積みを通じた生物多様性への貢献
──価値と技術を広めてつなぐ「石積み学校」の経験から……真田純子

●３　地域住民と生物多様性の相互作用による農業・土地利用の形成
──高知県梼原町の農地維持と地域資源循環の仕組みに学ぶ……新田直人

▪コラム６　土を育てて作物を育てる
──農を人の手に取り戻す有機農業……高谷裕一郎



■連載 世界の食と農をめぐるシステム転換


■連載 ポスト・コロナ時代の食と農と地域を支える──担い手たちの群像


■連載 ブックガイド──農と食を読む

法学教室

2026年06月26日発売

目次: 法学教室は，今年度から来年度にかけて，基本七法の「争点」を特集します。2か年計画とは言え，紙幅の都合上，扱える争点の数には限りがあり，各分野においてそれぞれの判断基準で項目の厳選が行われています。刑法分野においては，総論・各論に分けてひろく論点を取り上げるのではなく，学修上特に重要な分野に絞って理解を深める方針を採りました。20206年度は「共犯論」の争点。とかく事実認定や法的評価が難しいと言われる共犯をめぐる10の争点を，「共犯論のプロ」である10名の先生方に明瞭にご解説いただきました。共犯をめぐる考え方の一端であっても掴んでいただけることを期待しています。来年は財産犯を扱う予定です。
「時の問題」では，いわゆる「年収の壁」と外国人政策を取り上げました。前者については税法および社会保障法の両分野からご解説いただき，2本立てとなっています。いずれのテーマも，ともすれば偏見や不平等感に基づく一方的な言論がなされやすい問題です。正確な理解のもとで，未来へ続く思考を深めていただけると幸いです。

◆特集　刑法の争点Ⅰ　共犯論
4　はしがき…橋爪　隆
6　Ⅰ　間接正犯…塩谷　毅
10　Ⅱ　共同正犯の成立要件…十河太朗
14　Ⅲ　共謀の射程…嶋矢貴之
18　Ⅳ　承継的共同正犯…照沼亮介
22　Ⅴ　共犯関係の解消…成瀬幸典
26　Ⅵ　過失の共同正犯…谷井悟司
30　Ⅶ　共犯と錯誤…伊藤嘉亮
34　Ⅷ　不作為と共犯…松尾誠紀
38　Ⅸ　共犯と正当防衛・過剰防衛…松本圭史
42　Ⅹ　共犯と身分…曲田　統

◆【巻頭言】
1　社会の変化と犯罪対策…川出敏裕

◆【法学のアントレ】〔第112回〕
2　コンパクトシティのコンパクトなキャンパス？…岡田陽介

◆【時の問題】
46　年収の「壁」と税制が考慮すべきこと…住永佳奈
50　社会保障における年収の壁――「130万円の壁」をめぐる要保障性をどうみるか…中益陽子
57　外国人政策と法――社会保障を中心に…橋本直子

◆講座
もう一度向き合う、人権論のキーワード〔第4回〕
66　親密な結社・親密な人的結合…平地秀哉

最新判例に学ぶ行政法解釈〔第16回〕
74　地方議会による議員に対する出席停止処分――最大判令和2・11・25民集74巻8号2229頁，大阪高判令和6・8・28判タ1531号70頁等…大江裕幸

日本相続法を考える〔第4回〕
85　法定相続人と相続分…水野紀子

もっと深めてみよう、会社法の機能と役割。〔第4回〕
91　公開会社における株主総会の権限――会社法295条2項の機能…南　健悟

のびのび民事訴訟法〔第4回〕
98　送達…内海博俊

刑法総論の秘密、刑法各論の秘訣。〔第16回〕
104　続・判例変更2題――性的意図の要否と横領後の横領…和田俊憲

◆【演習】
112　憲法…上田健介
114　行政法…小澤久仁男
116　民法…建部　雅
118　商法…河村尚志
120　民事訴訟法…福本知行
122　刑法…渡邊卓也
124　刑事訴訟法…堀田周吾
126　知的財産法…平澤卓人

◆【判例セレクトMonthly】
128　掲載判例目次
129　〔行政法〕ライフル銃所持許可取消処分取消訴訟（最判令和8・3・27）…興津征雄
130　〔行政法〕死者の個人情報と個人情報保護法の開示請求（最判令和8・2・20）…原田大樹
131　〔民法〕労働契約上の賃金債務不履行と不法行為責任（最判令和8・2・13）…加藤雅之
132　〔商法〕任期短縮の定款変更により退任した取締役の不再任の正当な理由（東京地判令和7・6・4）…石川真衣
133　〔民訴法〕信託契約の成立についての審理（最判令和8・1・20）…伊東俊明
134　〔刑法〕制御困難高速度と対処困難高速度（福岡高判令和8・1・22）…齊藤彰子
135　〔刑訴法〕違法収集証拠排除法則――違法性の承継（名古屋高判令和7・10・9）…池亀尚之
136　No.549掲載判例

◆Book Information
138　宇賀克也『管見 最高裁判所』
139　水野浩二 編著，佐々木　健＝高　友希子＝田中　実＝松本尚子 著『西洋法制史』

養牛の友

2026年06月01日発売

目次: ＜ルポ＞
繁殖から託されたバトンを
実直な肥育で昇華する
株式会社加治佐畜産（鹿児島県曽於市末吉町）

＜グラビア＞
枝肉単価10,024円の高値をつけ、
㈱塚田牧場が名誉賞を獲得！
第38回横浜食肉市場ミートフェア

特集　牛の腸活で健康牛づくり!
「腸活」で生産性の向上を目指そう！
戸田克樹

牛子牛の消化管細菌叢と健康管理
大塚浩通

下部消化管のマイクロバイオータと
プロバイオティクス酵母
－健康で強い牛を作るための戦略を考える－
森　一紗

牛における腸内環境改善と
生産性に対する粗繊維原料の影響
伊藤　乾

＜牛飼いに必須の学び舎＞
川田智弘
知識を武器に！　牛飼いの寺子屋
第８回 暑さに負けない牛づくり
－栄養管理から考える夏場の暑熱対策－

＜気鋭の牛飼い獣医師が現場に迫る！＞
笹崎真史
笹崎真史の「現場の馬鹿力」
第５回　牛の助産師たれ。
～②お産の環境を考える～

＜ＰＶＬ検査が対策の鍵!!＞
谷千賀子ほか
牛伝染性リンパ腫（EBL）にどう向き合うか
－現場でできる防疫対策

＜Guardianが勧める飼養管理テクニック＞
三島隆生
１回やってみよう！ １回知ってみよう！
第17回　子牛の呼吸器病とアンモニアガス
－肺エコーで見える環境管理－

＜多方面で活躍する畜産コンサルタントによる情報提供の場＞
大久保喜美
養牛よもやま広場

＜データに基づいた多角的な情報を発信＞
大内田一弘
情報はチカラ

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
第111回　若狭牛生産者の挑戦～変化球編～

皆さまに愛されて50周年!
「養牛の友」大感謝祭プレゼント!!
カラー版
各地の枝肉共励会・共進会から
種雄牛紹介（幸照茂）
牛飼いのつぶやき
今日も牛びより
格付結果の概要
業界ひろいよみ
ワールドニュース

KAIUN（海運）

2026年06月01日発売

目次: 【特集】フィジカルAI時代到来　海事産業を変革するAI×ロボットの新潮流

ロボットの適用領域は大きく拡大
活用の鍵は人材とデータの確保
●一般社団法人AIロボット協会（AIRoA）
　理事長　尾形 哲也 氏

ロボットの協働を空間から支援
フィジカルAI実装の基盤を整備
●富士通株式会社　富士通研究所
　フィジカルAI研究所長　鈴木 源太 氏

口頭指示で動くロボットが実現
オープン化で実装の加速を図る
●ファナック株式会社
　ロボット研究開発統括本部　統括本部長
　（兼）ロボットアプリケーション技術本部長
　常務執行役員　安部 健一郎 氏

造船分野での活用検証を推進
人とロボットで役割分担へ
●川崎重工業株式会社
　社長直轄プロジェクト本部　ソーシャルロボット事業戦略部
　特別主席（技術担当）　藤本 浩明 氏、
　エネルギーソリューション＆マリンカンパニー　船舶海洋ディビジョン
　坂出造船工場生産技術部長　山崎 健太郎 氏


【特別企画】データで読み解く海運・造船決算2025


【グラビア】
Sea Japanに3万4000人が来場
国内外630社が脱炭素化・DX技術を発信

就航から35年 客船「にっぽん丸」が引退
“皆様の心の中で走り続けている”
●商船三井クルーズ


【緊急企画】
ホルムズ海峡クライシス　News Log3
―4月2日～4月26日―


＜シリーズ etc.＞
連載　旅と船／竣工船フラッシュ／研修講座・セミナーのご案内／
CLOSE UP／せんきょう（日本船主協会）／
造船ニュース／NEWS Pick Up／ブローカーの窓から／
内航ニュース／連載　LOOK BACK KAIUN／スタッフ通信

投資手帖

2026年06月19日発売

目次: 銘柄特集
中東情勢緊迫化や生成ＡＩの普及を背景に天然ガスの需要が増大！
「ＬＮＧ関連」に注目　厳選８銘柄

スコープ
国内では上場企業の経営改革が一段と進展
宇宙開発など壮大な技術革新がＡＩ・半導体関連銘柄の上昇を後押し

特別銘柄企画
待ち伏せ狙いの「低ＰＢＲ・中低位株」厳選７銘柄
日経平均ＥＰＳは最高値水準、“持たざるリスク”が拡大へ

前衛

2026年06月08日発売

目次: 憲法を真ん中にしたたたかいで平和な沖縄を守り抜く
――「オール沖縄」の団結で県知事選挙での勝利を
　赤嶺政賢
国際社会における平和秩序の原点と現点
　松井芳郎
イラン戦争とインフレ、暮らしと営業をどう守るのか
　村髙芳樹
ホルムズ・ショックと世界経済――「力による平和」がもたらした供給寸断、そして経済・食料の複合危機
　金子豊弘
〔シリーズ　経済安保を問う〕
日米軍事同盟体制の中の経済安全保障法――26年改正案の問題点
　永山茂樹
均等法施行40年――職場のジェンダー平等をすすめるために
　米沢玲子
ジェンダー平等と労働組合運動の再生――アイスランド「女性の休日」が示唆すること
　友寄英隆
特集　政府の外国人政策のどこが問題か
座談会
外国人の排除ではなく、命と尊厳を守る社会に（上）
　出席者　大澤優真／児玉晃一／吉水慈豊
学校から見える排外主義
　金竜太郎
職場支部への党機関の基本姿勢を考える――8中総の提起の深さ、豊かさ
　大山夏夫
連載
マルクスと国際政論活動──その展開を追って
　山口富男
第6回（最終回）　外交史分野での二つの作品／むすびに
■論点
「五類型撤廃」による武器輸出全面解禁の危険性　齋藤和紀
安倍・高市政権を「否」とした生長の家の信念と覚悟
　柿田睦夫
■暮らしの焦点
全国に広がるＰＦＡＳ汚染と予防原則に基づく対策の課題
　中島敬介
■メディア時評
［新聞］｢最後の一線｣越える政権の危うさ
　千谷四郎
［テレビ］『黒潮に抱かれて～与那国島と台湾』
　沢木啓三
■文化の話題
［演劇］こまつ座「国語事件殺人辞典」
　寺田忠生
［音楽］平尾貴四男〝幻の弦楽四重奏曲〟
　小村公次
［美術］国立美術館・博物館の将来は？
　朽木　一
■スポーツ最前線
ボクシング史に残る名勝負
　小林秀一
■本棚
企業分析研究会著『現代のグローバル企業分析』など
■今月のグラビア　かあちゃんの半夏生（はんげしょう）　久保村　厚
　　　　
今朝はよく晴れた。田植え後の初めての草刈り

法律のひろば

2026年06月02日発売

目次: 【特集】育成就労制度の概要と運用の実務
　令和９年４月から育成就労制度が施行されます。本特集では、出入国在留管理庁の職員らが制度の概要やスケジュール、関係省令・分野別運用方針の内容を網羅的に解説。新たな制度では、監理支援機関の許可基準が厳格になり、「外部監査人の設置」が義務付けられています。外部監査人となるための要件には、弁護士・行政書士・社会保険労務士などの有資格者も含まれており、実務家は必読の内容です！

特集　育成就労制度の概要と運用の実務
育成就労制度の概要とスケジュールについて／山田尊裕・三科璃菜

育成就労制度の関係省令について／髙牟禮雄太

特定技能制度及び育成就労制度に係る基本方針及び分野別運用方針について／鈴木崇寛

育成就労制度運用要領及び施行日前申請の概要について／堀内亜紀

育成就労制度における監理支援機関の制度的役割と許可基準及び業務内容／和久田凌馬


特別寄稿
続・体系書執筆40年――傘寿の法学者、山路越えて／伊藤　眞

論説
AIは法制度にどのような影響を与えるか／太田勝造

現代的ハラスメントの実態と対応／山浦美紀

更生保護を誰もが“あたりまえ”に知る社会へ
―第76回“社会を明るくする運動”に寄せて―／法務省保護局更生保護振興課


連載
国際通商・経済安全保障の理論と実務［第２回］
経済安全保障①─経済安全保障リスク／鈴木　潤

保護司制度の課題と展望［第２回］
「持続可能な保護司制度の確立に向けた検討会」と同報告書を踏まえた運用上の施策等について／熊坂洋三

弁護士とソーシャルワーカーの対話［第20回］
生成AI時代の対人援助／浦﨑寛泰・佐藤香奈子

英米法研究［第104回］
ソーシャルメディアのプラットフォームが利用者の投稿の削除等をしている場合に、政府機関に対して同プラットフォームへの削除等の働き掛けをしないよう求める申立ての原告適格が否定された事例（合衆国最高裁判所2024年６月26日判決）／尾島　明

ひろば時論
更生保護を「あたりまえ化」するために／法務省保護局
移転価格税制訴訟の動向／法務省訟務局


訟務情報
自由に不妊手術等を受けることのできる地位確認等請求事件（東京地裁令和８年３月17日判決）


ひろば法律速報
・盗難特定金属製物品の処分の防止等に関する法律（令和７年法律第75号）
・ギャンブル等依存症対策基本法の一部を改正する法律（令和７年法律第76号）
・社会保険労務士法の一部を改正する法律（令和７年法律第77号）
・手話に関する施策の推進に関する法律（令和７年法律第78号）
・独立行政法人男女共同参画機構法（令和７年法律第79号）
・租税特別措置法及び東日本大震災の被災者等に係る国税関係法律の臨時特例に関する法律の一部を改正する法律（令和７年法律第81号）
・ストーカー行為等の規制等に関する法律の一部を改正する法律（令和７年法律第83号）

日経ドラッグインフォメーション

2026年06月01日発売

目次: ▲2026年6月号　no.344　6月1日発行


■特集　知ってトクする抗菌薬

●知ってトクする抗菌薬（023p）
●押さえておきたい適正使用の現在地（024p）
●医師に聞く抗菌薬のキャラクター（028p）


■ＩｎｓｉｄｅＯｕｔｓｉｄｅ

●制度疲弊の後発品促進策　数字合わせの業務に違和感（003p）


■ＮＥＷＳ　Ｐｉｃｋ　Ｕｐ

●指定濫用防止医薬品の販売、１８歳未満は小容量１個まで　ほか（009p）


■ウェブサイト 「日経ＤＩ」 ＰＩＣＫ　ＵＰ

●薬剤師マギーの 「コアラの国の薬局ばなし」 薬剤師による患者評価に２万円、 「メディケーションレビュー」 が抱える課題（013p）
●京都府病薬ｐｒｅｓｅｎｔｓ 「よりぬき！ ＤＩアップデート」 薬局向け加算も新設！ 多領域で広がるバイオシミラー、いま一度理解を深めよう（014p）
●笹嶋勝の 「後輩に贈る私の流儀」 リフキシマとリクシアナの取り違えはなぜ起きた？ （016p）
●村阪敏規の 「薬局ＤＩ　編集室」 薬剤師の父が机に残した 「怪文書」 （017p）
●メディックメディアの 「動画でもっと！ 薬がみえる」 ワルファリンの作用を減弱させるビタミン（018p）


■医師が語る処方箋の裏側

●ＢＺ系薬をやめられない患者にＢＺ系薬を追加で処方した理由（033p）


■実践！ 薬局コミュニケーション術

●患者の 「思い込み」 をほぐす質問術　～情報の削除（省略） ・ 一般化 ・ 歪曲～（034p）


■専門医が教えるフォローアップの勘所

●喘息治療の目標 「臨床的寛解」 を知る（036p）


■フォローアップに生かす薬歴の書き方

●減薬後の在宅患者の薬歴（038p）


■今月のＤＩノート

●注目の新薬／みみよりＤＩボックス／添付文書　改訂ピックアップ（042p）


■医師と考える　薬学マネジメント

●浮腫出現後にＳＧＬＴ２阻害薬が処方された９０歳心不全患者（044p）


■相関図で分かる！ 漢方の基本

●清熱の基本方剤（1）　白虎湯（050p）


■薬史学のすゝめ

●日本ワインの黎明期を支えた薬学者たち（053p）


■日経ＤＩクイズ

●（１）健康サポート　家庭血圧が診察室血圧と異なる要因（055p）
●（２）服薬指導　ナルティークに変更された片頭痛患者（057p）
●（３）処方箋を読む　パルモディアＸＲが増量された患者（059p）
●（４）服薬指導　川崎病で服用量が変化するアスピリン（061p）
●（５）服薬指導　てんかんの子どもに処方されたジアゼパムの点鼻薬（063p）


■ＴＲＥＮＤ　ここに着目！ 調剤報酬改定２０２６

●薬剤師インフルエンサーが語る　ここに着目！ 調剤報酬改定２０２６（066p）


■ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　この人に聞く

●溝神　文博氏　薬剤調整に１０００点の評価、患者の納得が必須に（070p）


■日経ＤＩカレッジ通信

●（072p）


■薬局経営者奮戦記　社長はつらいよ

●内装だけでこの値段 !? （081p）

ヤノニュース

2026年06月15日発売

目次: 特集
2026リカバリーウェア市場動向
～二極化するリカバリー市場、ワークマンが拓く新領域～

特集
国内主力アパレル専門店の2025年度決算
根強い節約志向と値上げ克服、明暗分かれた各社の決算

決算ハイライトレポート
①株式会社TOKYO BASE
②株式会社バロックジャパンリミテッド
③株式会社ユナイテッドアローズ
④青山商事株式会社
⑤株式会社AOKIホールディングス
⑥株式会社はるやまホールディングス


業界レポート
①2025年度のキャバクラ・スナック市場規模は、前年比101.1％と推計
～「2026年版 アダルト向け市場徹底研究」より～

②2026年のブライダル産業市場規模は前年比99.5％とほぼ横ばいで推計
～「2026年版　ブライダル産業年鑑」より～


スポーツビジネス分析
2026年3月期　スポーツシューズブランドシェア動向

イラストレーション (Illustration)

2026年04月17日発売

目次: 特集【このイラストレーターがすごい！】
イラストレーションの世界の第一線で活躍するイラストレーター107名に、「自分がすごいと考えるイラストレーター」を３名ピックアップしていただきました。選者のコメント付きで一挙紹介します。
プロのイラストレーターだからこその目線で選ばれた、本当にすごいイラストレーターとは一体どんな人なのでしょうか。

選者（敬称略・掲載順）
ア・メリカ／IC4DESIGN／赤／秋山花／あけたらしろめ／agoera／浅妻健司／アサバマリエ／芦野公平／石黒亜矢子／一乗ひかる／井筒啓之／伊藤ハムスター／犬ん子／イリヤ・クブシノブ／上杉忠弘／牛久保雅美／浦上和久（東京メロンボーイ）／瓜生太郎／江口寿史／塩谷歩波／及川正通／大河紀／オオクボリュウ／大久保つぐみ／大桃洋祐／オカタオカ／岡野賢介／小田島等／影山徹／カシワイ／亀井英里／カワグチタクヤ／かわさきしゅんいち／木内達朗／北澤平祐／鬼頭祈／きりさき／killdisco／くまおり純／黒田潔／げみ／ゲレンデ／小池アミイゴ／ゴトーヒナコ／斉藤コーキ／サイトウユウスケ／坂崎千春／サタケシュンスケ／信濃八太郎／四宮愛／JUN OSON／スージー甘金／TAO／高杉千明／高橋キンタロー／高橋将貴／竹井千佳／舘野鴻／谷端実／田渕正敏／丹下京子／チカツタケオ／土谷尚武／都築潤／デハラユキノリ／寺田順三／とんぼせんせい／中島花野／nakaban／中村隆／中村佑介／なつめさんち／Naffy／西村ツチカ／西山寛紀／二宮由希子／橋賢亀／彦坂木版工房／日菜乃／100%ORANGE／平井利和／ヒロ杉山／ヒロミチイト／fancomi／POOL／福田利之／マツオヒロミ／松野美穂／Mika Pikazo／水沢そら／みなはむ／峰岸達／三好愛／millitsuka／本秀康／柳智之／矢野恵司／矢部太郎／山﨑杉夫／山村れぇ／山本美希／ユア／吉實恵／吉田誠治／米山舞／北田哲也


【インタビュー】
雑誌のアートディレクターが考える「すごいイラストレーター」

イラストレーションを多用する雑誌のアートディレクター4名の視点から見た「すごいイラストレーター」を紹介するインタビュー。

登場デザイナー：佐藤亜沙美（『文藝』アートディレクター）、川名潤（『群像』アートディレクター）、𠮷田昌平（『暮しの手帖』アートディレクター）、宮古美智代（『MONKEY』『Coyote』アートディレクター）


【インタビュー】
『週刊文春』表紙リニューアルについて　大久保明子（『週刊文春』表紙アートディレクター）

和田誠さんが1977年から2025年まで48年間、表紙を描いてきた『週刊文春』。その偉大な仕事を引き継いだ同誌表紙ADの大久保明子さんにインタビューします。

【座談会】
イラストレーターによる覆面トーク「お仕事トラブル編」

第43回　ザ・チョイス年度賞審査結果発表

日経トップリーダー

2026年06月01日発売

目次: ▲2026年6月号　no.501　6月1日発行


■特集１　有事に負けない経営

●有事に負けない経営　中東危機 ・ 金利上昇 ・ 急増するＭ＆Ａ…（014p）
●新光重機（千葉市 ・ 建設機械レンタル）金利高騰でも投資を緩めず　リスク耐性高める手厚い現金（016p）
●４社の事例に学ぶ危機回避策　財務基盤強化との両輪で対応（020p）
●緊急時の備えを古田土会計 ・ 古田土満氏が解説コロナ禍と異なる中東危機 「あらゆるコストが膨らむ」 （026p）


■壁を超えろ

●数々のヒット商品を生み出してきた創業者の強いリーダーシップの反動で、社員が受け身で指示待ちに。根強いトップダウンの組織文化をどう変革したのか。（003p）


■巻頭言

●白黒のポテチが暗示する未来（007p）


■リーダーシップの誤解　岸見一郎

●リーダーは 「上に立つ人」 ではない（011p）


■インタビュー　スノーピーク

●山井　太　会長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）／水口　貴文　社長創業家×非創業家の 「バディ経営」 家族経営の良さを残して再上場へ（032p）


■企業研究　アオイ電子

●高松市　半導体 「後工程」 で世界へ　シャープ工場買収の勝算（036p）
●木下　和洋　アオイ電子社長手堅い経営から積極投資にかじ　先端分野での量産で先陣を切る（040p）


■鼎談インタビュー

●菊川人吾　経済産業省イノベーション ・ 環境局長×冨山和彦　日本共創プラットフォーム（ＪＰｉＸ）代表取締役会長×深尾京司　独立行政法人経済産業研究所（ＲＩＥＴＩ）理事長人手不足時代も追い風に　しがらみのない中堅 ・ 中小はＤＸにも有利（044p）


■社長のための生成ＡＩ実践講座

●新商品の利用シーンをＡＩで視覚化　社内の議論を 「１枚の絵」 から始める（048p）


■疲れ切らずに成果を出す　自分に優しいメンタルケア　短期連載

● 「憧れる人にはなれない」 と思ったら（052p）


■大塚商会　大塚裕司社長　ぶれない二代目経営

●新入社員には 「自分のことを好きであってほしい」 と伝える（054p）


■メメント ・ モリ　経営者たちの死生観

●ドラッカーの死生観 「美しい会社」 と 「醜い会社」 その違いをどう答えるか？ （056p）


■破綻の真相

●人気アニメ巡礼店の運営元が破綻　本業の居酒屋需要減を補えずフーディアム ・ インターナショナル　居酒屋 ・ ハンバーガー店などの飲食店運営（060p）


■賃上げの研究

●価格転嫁で苦労し、教育を仕組み化 「頑張れ一辺倒」 の会社から転換する（064p）


■サイボク笹崎静雄の古典ちちんぷいぷい

●自分を活かし人を活かす（070p）


■大事凡事

●産業と経営の常識が変わる !? ヒューマノイドが動かす世界（072p）


■トラブル以上事件未満　困った社員の事件簿

●医学的な判断と労働法上の判断は別物（075p）


■調査マンは見た！

●節目に振り返る、変わらぬ現場主義（077p）


■読者がたより

●会社への執着を手放した　ほか（079p）


■キーエンス流 「性弱説経営」

●日々の確認と称賛が社員を早く育てるコツ（084p）


■グロース企業トップインタビュー

●弓削多醤油　弓削多　洋一　社長伝統的な木桶醤油にこだわり　価格競争ない独自商品を提供（088p）


■社長のための新刊本

● 『雇わない経営』 ほか（095p）


■白井一幸の世界一のチームビルディング

●仕事は 「やらせていただいている」 （097p）


■後を継いだ経営者がやるべきこと、やるべきではないこと

●西陣坐佐織　佐竹美都子　代表　家業とものづくりを次代につなぐ（098p）

やさい畑

2026年05月02日発売

目次: 【第1特集】
ラクしてとるか　攻めて極めるか
トマト・キュウリ・ナスの仕立てワザ
枝をどう伸ばすか、どこで切るか――。仕立て方によって、野菜の育ちは大きく変わります。わき芽が次々と伸びるトマト、ナス、キュウリは、とくに仕立てが重要で、放っておくと枝葉が混み合って、よい実がとれなくなります。
よい実をとるための仕立てのポイントは、伸ばす枝を見極めて株の力を実に集めること。管理のしやすさを優先するか、それとも手をかけてしっかり結果を引き出すか――。攻めと守り、それぞれの仕立てワザから、あなたに合う仕立て方を見つけて、満足のいく収穫へとつなげてみませんか。

【主な内容】
〇トマトの仕立てを攻略する
「わき芽を取るだけで手間いらず らくらく１本仕立て」「ミニ・中玉がどっさりとれる しっかり２本仕立て」ほか
〇ナスの仕立てを攻略する
「難しい整枝いらずで収穫するだけ らくらく水平ネット仕立て」「側枝１果どりで休みなく収穫できる　しっかり摘芯仕立て」ほか
〇キュウリの仕立てを攻略する
「収穫中心で管理が簡単 らくらく垂直ネット仕立て」「子づる摘芯で長くとれる しっかり親づる１本仕立て」ほか

監修／能登山　修
有機無農薬栽培研究家。YouTubeなどをとおして、有機栽培の普及活動に取り組む。オーガニックアカデミー専任講師、貸農園「シェア畑」栽培顧問を務める。


【基本がわかる大型連載】
庭先販売 プロのワザ
吉田農場の多品目野菜づくり
東京都練馬区で200年以上にわたり野菜を作り続けている吉田農場の吉田さんに、季節ごとの野菜の栽培法を基本から教わります。30年ほど前から庭先販売に取り組み、一年を通じて、多品目の旬の野菜を効率よく育てています。限られた面積でいかに効率よく、かつ品質のよい野菜を作るか―。そのために実践している「時間と労力を最適化する知恵とワザ」を紹介します。

【今号の内容】
●甘長トウガラシ　●ズッキーニ　●つるなしインゲン　●ラッカセイ　●モロヘイヤ　●クウシンサイ　●カボチャ　●ショウガ　●サツマイモ

指導／吉田智博
吉田農場代表。1985年生まれ。東京都練馬区で200年以上続く農家の八代目。祖父母の代から本格的に野菜づくりを始め、30年余り前から自宅前に設置した自動販売式のコインロッカーで庭先販売を続けるほか、地元の直売所やマルシェ、大手デパートへ野菜を出荷している。約１haの畑をフル回転させて、多品目の野菜づくりに取り組む。


【大型連載】
もっと知りたい菌ちゃん農法
庭先につくろう！　菌ちゃん畝
無農薬・無肥料でも糸状菌の力を生かして、大きくて健康な野菜が育つ「菌ちゃん農法」。今号は、「菌ちゃん農法を始めたいけど、畑を借りるのはハードルが高い」という人のために、庭に菌ちゃん畝を立てるポイントを紹介。埼玉県近郊で「菌ちゃんウネ作り屋さん」として活動する山田寿夫さんに、庭の広さに応じた２つの方法を教わります。

監修／吉田俊道
㈱菌ちゃんふぁーむ代表取締役。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県農業改良普及員を経て1996年に有機農家に。食育推進にも取り組み、ＮＰＯ「大地といのちの会」理事長を務める。著書に『微生物の力だけで奇跡の野菜づくり 図解でよくわかる菌ちゃん農法』（家の光協会）など。


【自然栽培を成功させる方法】
どっさりとれる！
乾燥に負けないサトイモの穴植え
神奈川県愛川町の農園で、年間100品目もの野菜を自然栽培で育てて、出荷している田村吾郎さんによる栽培講座。今号は、手軽にできるサトイモづくりのワザを紹介します。田村さんの畑では、近年の暑さのなかでも、夏には葉が人の背丈ほどまで伸び、秋には丸々と太ったイモがどっさり収穫できます。その秘訣は、種イモの植え方と土寄せのタイミング。自然栽培に最適な、猛暑に負けない栽培ワザを教わります。

栽培指導／田村吾郎
1971年、神奈川県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。2012年、愛川町で就農し、「わんぱく自然農園たむそん」を開園。無肥料・無農薬で栽培した野菜を地元の直売所で販売するほか、個人宅やレストランに届けている。


【別冊付録】
木嶋博士の驚き育てワザ
種まき・植えつけ編
木嶋利男東京大農学博士の、これまで『やさい畑』で紹介してきた数多くの栽培ワザを厳選。特別な道具や技術がなくても、実践するだけで育ちがガラリと変わる「ひと工夫」をまとめました。種まき・植えつけシーズンに必携の一冊です。

監修／木嶋利男
東京大学農学博士。伝統農法文化研究所代表。栃木県農業試験場生物工学部長などを歴任。長年、世界各地の自然農法や伝承農法の研究に携わる。『連作でよく育つ野菜づくり』『驚くほどよく育つ野菜づくりの裏ワザ 決定版』（共に家の光協会）など著書多数。

総合食品

2026年06月01日発売

目次: 【グラビアトピックス】
●日本アクセス 第7回「Ｔｈｅ 乾麺グランプリ ２０２６」
　過去最高の１万６５００人が来場。
　伝統食乾麺の祭典としてさらに躍進

●味の素「ビクトリープロジェクトR」
　坂本花織さんと味の素社員の交流会開催
　味の素のサポートに「本当に救われた」


【感謝！創刊50周年】
食品産業は川上から川中、川下まで大変革の５０年
～そしてさらなる飛躍へ～

【山本純子のTHINK FROZEN】
創刊50年特別寄稿 家庭用冷凍食品50年を振り返る
冷凍食品システムの価値さらに高める
エンドユーザー理解の浸透に目を向けよう


【2026中元ギフト特集】
市場は縮小・変貌しても
変わらぬ価値への期待は続く
●日清オイリオグループ
●にんべん
●白子
●味の素ＡＧＦ
●昭和産業
●キリンビール
●アサヒビール
●サントリー

【ニューフェース　2026新商品】
エスビー食品／ハウス食品／東洋水産／日清食品／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／国分関信越、国分北海道／三菱食品／ロッテ／不二家

【TOPICS・PRESENTATION】

◆国分グループ
　２０２６年度「国分首都圏・国分フレッシュ・フードトランス 方針説明会」
　３００年の歴史で培ってきた強みを生かし、社会価値と経済価値を生み出す

◆味の素 「２０２６年猛暑食トレンド」発表
　提唱するのは、工程も味わいも軽い「オフ飯」と
　刺激的・華やか・重量級「オン飯」のスイッチメシ

◆ロッテ 〝気持ちアガる水〟『THE DAY』セブン－イレブン（首都圏）で発売　加藤小夏さんを起用した新ＣＭやビデオポッドキャスト番組もスタート

◆サントリー　『ザ・プレミアム・モルツ』マイレージキャンペーン
『プレミアムグラス』体験会開催　グラスによる味わいの違いを体感

◆永谷園　『日々のワクワクを届ける』、公式「永谷園アプリ」公開
　第一弾企画「サンリオキャラクターズ」とタイアップ実施

【レーダークローズアップ】
◆「第16回アクセス業務用市場開発研究会」総会
　「第7回アクセス乾物乾麺市場開発研究会」総会

◆キリンビール「The Stonewall Inn IPA」を数量限定発売
　すべての人が自分らしく楽しめるセッションＩＰＡ

◆有力メーカー・食品卸決算

上場食品メーカー　３月期 決算一覧

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

養豚の友

2026年06月01日発売

目次: 特集　人材育成 養豚のキャリア形成とは
直近５年 養豚就農者の動向など
統計調査が伝える経営と人材の近況

＜グラビア＞日本養豚協会 青年部会主催
人材育成への思いを語る
2026年度 JPPA青年部セミナー

＜グラビア＞世界獣医師会大会（WVAC2026）
獣医学現場で推進 ＤＸと人材育成
山口大学One Welfare国際研究センター

スポットワークのもたらす、
養豚業界 担い手不足解消
宍戸健太

外国人雇用で
畜産業の人手不足を解決
特定技能「畜産」と「運転もできる人材」育成の新視点！
脇田 遼

新連載 ＊ 基本を大切に！消化管ごとに異なる消化・吸収の役割を解説
消化・吸収の仕組み
第１回　基本に立って①
祐森誠司／押田敏雄

新連載 ＊ シリーズ 畜産技術士が語る
養豚経営技術の基礎と応用
第１回　暑熱対策技術
脇屋裕一郞

世界の養豚市場情勢と疾病発生状況
World Swine Report
№15　不安定な市場と、口蹄疫SAT1 型のアジアへのリスク
伊藤　聡

生菌剤の有効活用で生産性向上を図ろう！
目指せ！腸内菌の専門家
第35話：腸内菌叢の“チームワーク”を理解する
濱岡寛裕

最終回 ＊ とある農場の再建に挑む人々の赤裸々レポート
農場再建への道！
10. 再建のその先へ ―人と農場が取り戻したもの―
永井希三代

時季ごとに気を付けるべき疾病の解説と対策事例の紹介
疾病対策　 ―夏場対策―

敷地境界モニタリングの活用と周辺調査で悪臭苦情を減らす
臭気対策入門
第12回　“においの見える化”で進める地域との情報共有
森木　怜

日本食肉生産技術開発センター調査報告会より
オランダと畜場の
アニマルウェルフェア監査システム視察調査

概要と解説
豚認証集団に関する証明規程
新たな認証制度開始について
（一社） 日本養豚協会

日本食肉生産技術開発センター研究開発成果発表会より
食肉処理現場の課題解決へ
自動化・省力化技術が一堂に集結
押田敏雄／大内田一弘

業界のわだい

PCG（ピーシージー）

2026年06月01日発売

目次: 世界の菓子PCG　2026年6月号　

■特集 どうする、どうやる技術の継承
VOL.679
製菓に限らず、職人仕事で問題になるのが技術や知識の継承です。かつては必須だったスキルも便利な道具に取って代わられる場面が増え、昔ながらの技術を継承していくのが徐々に難しくなる環境に。現在、一線で活躍するパティシエの方たちは、自身の技術や知識、先人から受け継がれてきた伝統菓子をはじめとした歴史的技術の継承をどう考えているのか、伝える側、受け継ぐ側双方の視点から伺いました。
◆特集1◆どうする、どうやる技術の継承
　技術の継承～伝える側の考え～
横田秀夫（菓子工房オークウッド）　＠oakwood2004
河田勝彦（オーボンヴュータン）　＠aubonvieuxtemps.kawata
中川次郎（パティスリー キャロリーヌ）＠patisserie_caroline2003
□技術の継承～受け継ぐ側の意識～
熊谷治久（レタンプリュス）　＠lestempsplus
福江寛幸（LuLu） @lulu_patisserie_2024
上野啓介（上野菓子研究所）　＠uenoinstitutdepatisserie
神田智興（ODTOBRE） @patisserie_octobre
◆特集2◆伝統菓子再考 オペラ
　大森由紀子氏に聞くオペラの定義
□製品提案～伝統菓子再考 オペラ～
山崎正也（Pâtisserie”Basique”）　＠patisserie_basique
大窟達也（パティスリー アプラノス）　＠aplanos2011
□業界トピックス
◎ 話題の店　RésonEssance(レゾネサンス)　＠resonessance_2025
◎ 製菓ゼミナール　牛島源希（パティスリー レセンシエル） ＠patisserie_lessentielle
私のスペシャリテ　岡田茉子（アステリスク）＠asterisque_izumi
サンエイト貿易（株）キャップフリュイのフルーツピューレを使用した講習会を開催
◎ TOPIC　森永乳業株式会社
◎ Interview～PCGスペシャルインタビュー～
第24回 (有)タダシヤナギ オーナーシェフ　柳 正司氏
◎ インフォメーション

ビジネスガイド

2026年06月10日発売

目次: 特集１　「高齢者」，「採用」，「賃上げ」，「外国人」がキーワード！令和８年度“使える”助成金／特集２　同一労働同一賃金ガイドライン改正への対応実務～令和８年１０月施行　社内制度の見直しと就業規則の改定～

企業と人材

2026年06月05日発売

目次: ■特集　インタビュー　「組織」と「人」のイマ！
◎感動と共感を軸に進化し続ける「アート経営」
　一橋ビジネススクール 客員教授　名和高司　氏
◎CASE Report
　オリックス生命
　最適人材配置のためにAIモデルを構築・活用

◎随時連載
　謎解き　感性＆体験型研修
　第9回　「香りでチームビルディング」　セントスケープ・デザインスタジオ
　東京理科大学　教育支援機構 教職教育センター　教授　井藤元　氏
◎随時連載
　聞きたい！　キラリと光る人事の取組み
　第3回　Genki　Global　Dining　Concepts
◎Event Report
　International　Women’s　Day　Leadership　Forum　2026
◎シリーズ(随時連載)
　地域コミュニティによる新たな学びのデザイン
　第3回 地域×学び×ゆるさ
　―横浜市・みなとみらい「横濱OneMM」の取組み
◎調査資料
　上場企業の人的資本経営の浸透・従業員認知に関する調査(速報)
　日本生産性本部

【連載】
◎空のひととき　気象予報士　太田絢子
　第3回　天使の梯子
◎人事実務の全体と個別を理解する　ＨＲＭナレッジ大系®―ＪＳＨＲＭ研究会編―
　第15回　中堅・中小規模人事担当者に必要な視点と役割
　JSHRM　執行役員　岡田英之
◎共感と行動を促すストーリーテリング
　HRインスティテュート　代表取締役社長　三坂健
　第3回　「相手軸」に立ったストーリーテリング
◎自律と協働を両立するチームマネジメントの再定義
　Hyper-collaboration　代表取締役　CEO　吉田裕美子
　第3回　参加型システムにおけるマネージャーの役割
◎Rethink：新卒採用の「あたり前」を問い直す
　採用コンサルタント／採用アナリスト　谷出正直
　第3回　今の学生はどのように意思決定しているのか
◎人と組織の学びを拓く　人事図書館メンバーが選ぶ1冊
　人事図書館
　第3回　メンバーの才能を開花させる技法

【Tips for TOD】
◎原点回帰から表れる　組織が動く人事の役割(3)
　ビジネス作家　田村夕美子
◎研修効果を高める　担当者のための研修の場づくり(3)
　アルー　孔令愚
◎キャリア開発風土醸成へ　管理職の役割と求められる教育(3)
　パーソル総合研究所　小室銘子
◎教育スタッフの「仕事」日誌　Season20(3)
　ＪＢＣＣグループ ＪＢエキスパート　菊池勇輝
◎社会人学生の「大学院」日誌　Season2(3)
　東京大学　佐藤雄一郎
◎新刊ブックレビュー
◎次号予告／編集部の「ここだけの話」

肉牛ジャーナル

2026年06月01日発売

目次: 【特集　肥育から一貫経営を始めた生産者】

●肥育専業から一貫経営に！創意工夫で高品質な和牛生産に挑戦する生産者
　－北海道網走郡津別町　迫田畜産－
　　本誌編集部
●肥育から一貫へ、繁殖部門の難しさと素牛高で発揮される自家産牛の強み
　－山形県最上郡最上町　（有）山口畜産－
　　本誌編集部

口絵
●（株）塚田牧場の出品牛が名誉賞に輝く！
　－第38回横浜食肉市場ミートフェア－
●肥育専業から一貫経営に！創意工夫で高品質な和牛生産に挑戦する生産者
　－北海道網走郡津別町　迫田畜産－
●繁殖・肥育・販売まで手がける五島牛の一貫経営
　－長崎県五島市 （株）山口Farm－

連載
●シェパードのコラムから　213
　　松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・加地永理奈・橋本匠護
●肉牛の肝機能がわかる！ 最新栄養学　⑭
　「解毒（飼料成分との関連）」
　　鳥居伸一郎
●酪農学園元野幌農場における肉牛の飼養管理と教育研究の取り組み　①
　「酪農学園肉牛農場の開設時から現在までの牛群整備の経緯と繁殖管理」
　　西寒水 将・谷川未菜・堂地 修
●みちびき（準天頂衛星システム）利用による日本型バーチャルフェンスシステムの構築とその利用について　②
　　二井博美・宮城茂幸
●牛肉を愛した偉人たち　43
　「小野田寛郎・下」
　　又吉正直

読み切り
●「五島牛」の産地を訪ねて
　－第一航空サービス（株）「九州長崎 五島福江農業訪問ツアー」より－
　　本誌編集部
●（株）塚田牧場の出品牛が名誉賞に輝く！
　－第38回横浜食肉市場ミートフェア－
　　本誌編集部
●（有）大洞畜産が単価１万円超えで連覇を達成！
　－第20回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会－
　　本誌編集部
●消費者意識調査と食肉小売店販売戦略実態調査の報告書より
－（公財）日本食肉消費総合センター－
　　本誌編集部

表紙写真／迫田畜産の繁殖牛

治安フォーラム

2026年06月15日発売

目次: 「集団浅慮」に陥らないために

〈特集：第51回衆議院議員総選挙〉
第51回衆議院議員総選挙の結果／廣方 優志
第51回衆議院議員総選挙をめぐる日本共産党の動向／治安問題研究会
令和７年の右翼事件等を振り返って／外井 徳夫
イラン戦争とイスラーム共和国体制／坂梨 祥
宗教復興現象と暴力（５）／小川 忠
各国のカウンター・インテリジェンス（75）／柏原 竜一
世界のテロ動向（23）／和田 大樹

◇書評◇
『私が見た金正恩　北朝鮮亡命外交官の手記』リ・イルギュ（著）　李相哲（訳）

◇フォーラムキーワード◇
宮中祭祀
防災庁
人種・民族的な動機に基づく暴力的過激主義（ＲＥＭＶＥ）

◇歳時記◇
白銀病院事件

◇国際情勢◇
◇国内情勢◇

自治実務セミナー

2026年06月27日発売

目次: 巻頭言　ハラスメント社会と公務員の対応　　嶋津 昭

特集　地域の未来をつくる博物館──自治体が担う役割と可能性
転換点に立つ博物館と自治体の意思決定──地域の未来を共に創る　中尾智行………2
自治体における文化・博物館政策の課題と展望　小林真理………8
博物館が関係人口創出の鍵──人口減少先進地・飛騨市の挑戦　三好清超………12
市民と共創する地域に根差した博物館──市民全員が語り部となる未来　保阪太一………15
リニューアルが拓く小規模博物館の可能性──四万十市郷土博物館の実践から　川村慎也………19
文化資源を使う時代へ──福祉行政と博物館の連携による地域回想法の取組　伊藤明良………23

実務と理論
市議会の議員は市内で運営されている私立保育所の経営責任者に就任することができるか………28

実務演習
個人事業税における事業専従者控除〈税務行政〉………30

自治体実務サポート
教育　横浜市教育委員会におけるガバナンス強化　　原田 智………34

一評　揺れる博物館・美術館　中島俊秀………27

政策法務のかんどころ141
ガバハラ　国や都道府県による市町村への対応の実情　北村喜宣………33

入門講座
政策法学演習講座100　公務員弁護士と法令コンプライアンス　阿部泰隆………40
住民訴訟25　４号請求訴訟の基本構造　曽和俊文………44

自治大生の政策立案研究 優秀論文〔第168回〕
かかみがはら発　公立保育所から始めるインクルーシブ改革………50

法制実務研修員日誌〔第87回〕
OB編19：２年間の研修で感じたこと　平安山大地………55

地方自治研究室
税滞納者公表条例の再検討（1）　田中孝男………56

Book review
北村喜宣著『自治力の飛翔──次代を担う自治体職員へ』　米津孝成………61

伝えることの難しさと自治体職員の法務〈その13〉
伝えたい相手に受領する能力がない場合②　青山竜治………62

CLAIR海外だより〈パリ事務所〉
フランスのコミューン議会議員選挙について　椋田那津希………68

歴史とロマンの名画物語49
絶頂期のフェルメール　有地京子………71

自治研究

2026年06月27日発売

目次: 論　　　　説
補助金交付の行為形式と実体法理
――当事者訴訟の定着と今後の課題……京都大学名誉教授　髙　木　　　光　3
トランプの大統領令の考察（三・完）…早稲田大学名誉教授　大　浜　啓　吉　23
令和六年地方自治法改正について（四）
………………………岐阜県未来創成局長・
前総務省自治行政局行政課行政企画官　保　科　　　実　43
所有者不明土地問題に対応するための制度改革の政策過程（七）
……………………高速道路保有・債務返済機構理事長代理　高　橋　正　史　71
｢地域創生｣と｢市民セクター｣｢第三セクター｣｢第四セクター｣
｢第五セクター｣｢ジョイントセクター｣（一）
――概念・現況実態と今後の事業展開方向
………………………………前東北公益文科大学大学院教授　出　井　信　夫　90

研　　　　究
不正請求における「公法上の不当利得」概念の弊害と
損害賠償請求権の有用性（一）
……………………………………………………………弁護士　吉　永　公　平　108
行政権限の移転と私法関係への影響
――国民健康保険法六四条三項を題材にして………弁護士　牧　山　秀　登　124

行政判例研究〔722〕……………………………………行政判例例研究会
一一四三　神戸石炭火力訴訟（行政事件）……中央大学教授　洞　澤　秀　雄　141

ドイツ憲法判例研究〔301〕………………………ドイツ憲法判例研究会
三〇一　基本権保護義務の域外適用
――ラムシュタイン基地・ドローン作戦事件
……………………………………………………日本大学教授　玉　蟲　由　樹　153

食べもの通信

2026年06月25日発売

目次: 目次
食べもの通信 2026年 ７月号　No.665
　
P08　インタビュー
●環境科学者　高田秀重さん
プラ汚染回避に社会的システム構築を



P13　特集1
あなたが使っているのはお酢もどき？
伝統的な発酵調味料
「酢」で健康に

P14　酢の優れた健康効果
毎日大さじ１杯で体が変わる！
東京農業大学名誉教授　小泉幸道

P16　伝統的な発酵調味料を見極めるポイント
家庭栄養研究会編集委員会

P19　自分で作れば、簡単、おいしい、安心！
マイブレンド酢のすすめ
家庭栄養研究会編集委員会

P20　さわやか！　夏のお酢ドリンク
料理研究家 池上正子


P21　特集2
やめられない、とまらない！
超加工食品の健康被害と依存性に警告！
菓子パン、市販総菜、清涼飲料水、カップ麺

P22　超加工食品の過食は全身に影響
腸内環境や慢性炎症との関連も
北里大学薬学部微生物学教室教授　金 倫基

P24　こんなに多い食の安全が保障されない食品添加物
元鈴鹿医療科学大学客員教授　中村幹雄

P26　世界で進む超加工食品の規制
健康を守る緊急の対策が必要
食ジャーナリスト　小倉正行


P01　●フランス ドルドーニュの田舎から
フランスで出会った手厚い産後ケア
Myna

P03　●野菜をおいしく
ズッキーニを手軽なおそうざいに活用しましょう!
野菜料理研究家　カノウユミコ

P06　●コップひとつから始める「自給自足」教室
レモングラスでハーブティーを楽しもう！
自給自足の園芸研究家　はた あきひろ

P12　●７月の旬
シシトウ
薬剤師　橋本紀代子

P28　●子どもの食事　おかわりちょうだい！
季節を感じる食材
群馬県桐生市・桐生ひまわり保育園

P30　●未来食堂　食がつなぐ新時代
野菜が主体の料理を提供
季節ごとの旬を味わえる山と畑に囲まれた食堂
岐阜県　「畑の中の食堂yama5ya（やまごや）」

P33　●PickUp情報
健康のために知っておこう！
賢い「油」の選び方・取り方（下）
家庭栄養研究会編集委員会

P34　●気になる食品添加物　ココ見て選ぼう
安全性を考えた豆腐と納豆の選び方
加工食品ジャーナリスト　中戸川 貢

P36　●シリーズ 食の安全・安心
自給率38％というのに輸入食品検査率わずか8.4％
2024年「輸入食品監視指導計画」から
家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子

P38　●がん治療・再発予防の補完療法
病気の根源を考える「エクスポソーム」その2
Ｙ．Ｈ．Ｃ．矢山クリニック理事長　矢山利彦

P40　●最近の話題から
25年「子どものからだのおかしさ実感調査」より
増えている「視力低下」「ネット依存」「AD/HD傾向」「偏食」
東京都公立小学校養護教諭　下里彩香

42 情報トピックス
44 私もひとこと
46 家栄研だより
47 読者会交流ひろば・連絡先／次号予告／編集後記
48 食べもの通信社NEWS
49 読者プレゼント
A: マネするだけの妊活ごはん
B: かんじゃ山椒園「手摘み臼挽き粉山椒」
50 作ってみたい四季の保存食
薬味のしょうゆ漬け
家庭栄養研究会編集委員会


●イラスト おかわりちょうだい！：チブカマミ／私もひとこと・作ってみたい四季の保存食：翠唯

戦略経営者

2026年06月01日発売

目次: 『戦略経営者』2026年6月号（通巻476号）目次
CONTENTS　No.476　2026

◎特集
石油不足は何をもたらすか
●1原油供給　日本総合研究所調査部研究員　栂野裕貴氏
ホルムズ海峡はしばらく緊張状態が続く原油の備蓄はあるものの油断は禁物
●2石油化学製品　丸紅経済研究所上席主任研究員　桒名奈美氏
企業の「予防的行動」が石化製品需給に大きく影響
●3物流　NX総合研究所主任研究員　佐藤信洋氏
燃料高騰とドライバー不足で中小事業者の赤字拡大懸念
●4飲食業界　外食ビジネスアナリスト　三輪大輔氏
利益、コスト管理を徹底しデータ活用経営にかじを切れ
●5働き方　テレワークマネジメント代表　田澤由利氏
テレワークは「非常時の解決策」から「日常の基盤」への進化が必要
●6食料問題　東京大学大学院特任教授　鈴木宣弘氏
生産者、消費者がともに豊かになるコメ増産と農家への所得補償に着手を

◎情報セキュリティ
▶サポート詐欺とは？　▶「偽のセキュリティ警告画面の消しかた」
▶ブラウザを閉じても画面上に通知が表示され続ける場合の対処方法

◎SERIES
●経営戦略論の100年戦争3　KIT（金沢工業大学）虎ノ門大学院教授　三谷宏治　
メイヨーは「誇り、つながり、雑談」の価値を見いだし、人間関係論を生んだ
●シリーズ経営計画のチカラ　
株式会社YTW　在宅看護・介護業
在宅医療・介護の現場でつかんだ「経営計画」という武器
●シリーズ事業承継
相栄電器　電子部品、情報通信・電力設備製品、医療機器製品の製造販売
「サーチファンド」型Ｍ＆Ａでさらなる成長目指す
●イベントレポート　NextTech Week2026
“ロボットワーカー”に近未来を垣間見る
●シリーズ優良企業の流儀
キンバト　ヘアケア用品製造業
詳細な業績管理が経営判断に確かな自信をもたらす
●ウェブ戦略が会社を変える〜BESTホームページ活用事例　　
イノベーション株式会社　土木・外構・エクステリア工事等
地元密着！ＨＰで叶えた戦略的な顧客獲得
●ご存じですか?中小企業支援制度　
[省力化ナビ]
中小企業基盤整備機構　経営支援部ハンズオン支援統括室副参事　宮代幸惠
人手不足を乗り越える省力化を“一気通貫”で後押しする
●TKC経営指標BAST　黒字企業の最新業績順位表
●著者探訪　川本大吾
大きな転換点にある日本の水産業の現状と未来
●Q&A経営相談　中小企業における夏季賞与相場の見通し　藤本一輝
●Q&A経営相談　スキマバイト解約ルールの厳格化　尾鼻則史
●「トランプ2.0」と変わりゆく世界　上智大学教授　前嶋和弘
ファミリービジネスにくすぶる利益相反疑惑

◎会計で会社を強くする
●FX4クラウド活用事例　
和田商事　人工大理石製造、加工業
限界利益と支出を注視し数字で語る習慣が定着

●いきなり書評
●今月の一冊／新刊本
●取材先を歩く
●News&Information

養鶏の友

2026年06月01日発売

目次: 特集　あきらめないで！ 暑熱対策
暑熱対策の核心はとにかく掃除
野口宏

夏場対策の基本と夏場対策資材フェスタＵのご紹介
坂本尚樹

ミラクルツリー「モリンガ」を
活用した鶏の暑熱対策への可能性
野本ちひろ

猛暑時代の新常識
“遮熱”で鶏と経営を守る！
山本隼

家畜の暑熱ストレス耐性と腸内環境
理化学研究所 九州大学 広島大学 北里大学

家禽専門獣医師が説く！
～驕れる養鶏は久しからず～
あなたの管理、大丈夫？
第21回 サルモネラ検査したことありますか？
小島洋美

今日のサルモネラ対策に関する実践的考察
卵の安全確保
ヘンドリックス・ジェネティックス

農業経営サポートのプロが解説！
新・デキル農家のつくり方
第63回　農業における高年齢
労働者の労働安全と労務管理
加藤久善

生産者エッセイ連載
百二十年養鶏を目指して
その十二　新しい飼料、新しい商品を作る
西田圭佑

感染しやすさは変異か？ 人か？ ハエか？
HPAIのウイルスはどのようにして
ウインドウレス鶏舎に侵入するのか？
對馬宣道　向後克哉

千葉県農林水産技術会議 令和７年度試験研究成果発表より
不織布等による鳥インフルエンザ
侵入防止対策に関する調査
小形次人

全ての病原性微生物は除去できない？ 消毒の本質的な限界
養鶏場における飲料水の
水質改善に向けた近年の進歩〈前編〉
Poultry Science

鶏界たちばなし