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2026/06/15発売の目次

森林科学

2026年06月15日発売

目次: 森林科学　No.107

表紙写真：日本初の地上11階建て高層純木造耐火建築物「Port Plus」（神奈川県横浜市）

表紙イラスト：赤谷加奈（いきものパレット）

特集　建てものと森林

巻頭言　なぜ今「木で建てる」のか？─建てものにおける木材利用の動向─　1 長坂　健司
まちともりを繋ぐ物差し─環境 / 経済評価─　3 森井　拓哉
地域材を有効活用した公共施設の建設─川下自治体において安定的に地域材を調達するには─　7
渡辺　景己
我が国の歴史的建造物の木材はどこからどのように？　11 松本　武　
森林とつながるオフサイト建築の現在と未来─持続可能な木造住宅生産と災害レジリエンスの向上─　15
長坂　俊成
地中に森をつくる　19 沼田　淳紀
「建てものと森林」をさらに学ぶ5つのキーワード　24　長坂　健司

シリーズ　林業遺産紀行　大型木製水車駆動帯鋸製材装置一式　25　深町　加津枝
シリーズ　現場の要請を受けての研究　グラップル操縦者の労働負荷を可視化する　29　小澤　雅之

コラム　職場紹介
北から　「緑の地球」を次世代へ―国際緑化推進センター（JIFPRO）35年のあゆみ―　32　仲摩　栄一郎

コラム　森の休憩室Ⅱ　樹とともに　ヤシに登る　33　二階堂　太郎

ブックス 38
学会記事 42
編集後記

参考価格： 1,100円定期購読(1年プラン)なら1冊：849円

森林について一歩ふみこんで知りたいあなたへ

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2026/07/15発売の目次

FoodLife（フードライフ）

2026年07月15日発売

目次: 【特集・中国料理】
「ＬｉＨｕａ」宮元脩太郎シェフ
ヌーヴェルシノワの名店「礼華」グループが新店オープン。
礼華で研鑽を積んだ若きシェフが中国料理のさらなる進化を目指す

【中国料理　名店・名料理人の人気メニュー・最新料理】
「Matsushima」松島由隆オーナーシェフ
雲南の郷土料理、牛のサーピエで作るセンマイ料理「牛撒撇」
天ぷらを梅のソースで、夏メニュー「穴子、ズッキーニの天ぷら」

【連載第11回】
MONNALISA 河野透シェフの仕事
～仏料理のレジェンドに今だから学ぶべきこと～
８年間の本場料理人生活に終止符
自らが考え、発信するシェフの仕事へ

【調理現場の課題解決】
人気のトマトガーリックメニューが人手不足でも導入できる
カゴメの新商品「トマトとニンニク」を使ってメニュー提案

【2026注目のイタリアン】
オステリアヴェッキオスタンポ小池教之シェフ
イタリア郷土料理を追求し続けてきた名シェフが新天地で価値創出

【HOTEL TOPICS】
パレスホテル東京　「Essence of Japan‐大分県‐」
「ENOWA YUFUIN」とコラボレーションし日本の豊かな地域文化の魅力を発信する

シャングリ・ラ東京　イタリアンレストラン「ピャチェーレ」
『枕草子』にちなんだ叙情的な夏メニュー

ホテルメトロポリタンエドモントフレンチレストラン「FOURGRAINS」
“美食と養生”をテーマに夏のディナーコース販売

【TOPICS】
日本酒類販売「日酒販総合展示会 2026」開催
『カンパイの創造～飲み方、もっと自由に。～』をテーマに、
多様化するニーズに応える多彩な商品を紹介

イル・コッレ社プレゼンテーション・ディナー開催
プロセッコと天ぷらのペアリングを堪能

サントリー「２０２６年ＲＴＤ戦略説明・試飲会」開催基幹ブランド強化、ビールユーザーの
買い回り促進、若年層への需要拡大を３つの柱に掲げる

ヴィントナーズ　オーガニック・プロセッコ
「ベッラ・ストーリア・ビオロジコ・プロセッコ・エクストラ・ドライＮＶ」業務店限定発売

【調理現場の課題解決 2026注目食材】
テーブルマーク
調理工程の簡略化や品質の安定化に貢献する商品のラインナップ強化
ケイエス冷凍食品　２０２６年秋の業務用新商品発売

【連載】
ニュースステーション
友田晶子の気になる日本酒
外食産業企業動向
ホテルイベント
安川哲二の今月の一品
編集後記

参考価格： 1,650円定期購読(1年プラン)なら1冊：880円

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労働安全衛生広報

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労働災害防止と健康づくりのためのノウハウを満載した実務情報誌！

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安全衛生関係通達集

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2026/07/25発売の目次

安全衛生関係通達集

2026年07月25日発売

目次: ■ 通達
令８・４・28 基発0428第４号
労働安全衛生規則の一部を改正する省令の施行について

令８・４・28 基発0428第９号
労働安全衛生規則等の一部を改正する省令の施行等について

令８・４・28 基発0428第10号（平29・８・４基発0804第４号）
一般健康診断における健康診断項目の取扱い等について

令８・４・28 基発0428第14号、保発0428第８号
「定期健康診断等及び特定健康診査等の実施に係る事業者と保険者の連携・協力事項について」の一部改正について

令８・５・27 基安発0527第１号
大型荷役機械等の解体工事における安全確保に係る総点検について

令８・５・26 基発0526第1号
労働安全衛生法及び作業環境測定法の一部を改正する法律の一部の施行に伴う関係政令の整理等に関する政令等の施行について（個人事業者等の安全衛生対策の推進に係る規定関係）

〈追補〉
令８・３・30 基安安発0330第１号、基安労発0330第１号、基安化発0330第１号
令和８年度における建設業の安全衛生対策の推進について

■　参考資料
安全衛生関係法令　改正一覧（令和８年４月～令和８年６月）

索引（分野別）

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警察実務判例解説（任意同行・逮捕篇）　別冊判例タイムズ11号

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